Solata v obliki grozdja. Krepka solata "Grozdje" s piščancem

Piščanca za solato lahko pripravimo na naslednji način: namočimo v kislo smetano in sojino omako v kosih in nato spečemo v pečici. Nič ni boljšega od okusa ocvrtega.

Nekateri recepti uporabljajo orehe (orehe ali mandlje), zato jih lahko mirno dodate tudi solati. In če se odločite, da boste naredili eno od plasti sira, potem je sir Health ali Mozzarella primeren za prehransko možnost.

Sestavine:

• piščančja jajca - 5-6 kosov,
• kisla smetana 10% - 3-4 žlice. žlice,
• sol - po okusu,
• zelena sladka paprika - ½ kos.,
• piščančje prsi - 1/3 kos.,
• veliko grozdje - 1-2 grozda.

Če pripravite (zavrete) vnaprej, potem vam kuhanje ne bo vzelo več kot 15-20 minut.

Priprava solate Grozdje s piščancem

Jajca skuhamo, ohladimo in naribamo na grobo strgalo.

Solimo in dodamo malo kisle smetane.

Na opombo

Kislo smetano lahko uporabite s katero koli vsebnostjo maščobe. Pomembno je, da ni preveč tekoč, sicer lahko teče sok.

Na krožnik ali posodo z jajcem položite obrise grozdja.

Piščanca vnaprej skuhamo v slani vodi, ohladimo in narežemo na trakove. Lahko na pari, v pečici v obliki majhnih nabodal. Položite naslednjo plast. Sol na vrhu.

Papriko narežemo na trakove in položimo na piščanca.

Grozdje prerežemo na pol in odstranimo pečke. Položite rezine grozdja.

Še ena plast jajc.

In zadnja plast je piščanec. Na vrh prelijte kislo smetano in začnite razporediti rezine grozdja po celotnem območju solate.

Postavite nekaj na vrh, da naredite kup. Nekdo uporablja vejice iz pravega šopa, nekdo peteršilj in koper.

Tukaj dobite grozdno solato.

Ki se od njega nekoliko razlikuje po sestavi, a dizajn grozdja ostaja enak. Ta listnata solata je položena v obliki grozdja, zaradi česar je videti spektakularno na praznični mizi. Solata "Grozdni grozd" je zelo okusna! Za kuhanje sem uporabil prekajeno piščančje meso, lahko ga nadomestite s kuhanim piščancem. Grozdje za dekoracijo je treba uporabiti brez koščic, quiche-mish je popoln.

Sestavine

Za pripravo solate "Grozdni grozd" s piščancem boste potrebovali:

kuhan krompir v lupini - 1-2 kos .;

prekajeno (ali kuhano) piščančje meso - 100 g;

kisle kumare (ali kisle) - 1 kos;

trdi sir - 40-50 g;

sol, sveže mleti črni poper - po okusu;

majoneza - po okusu;

grozdje brez pečk (imam quiche-mish) - majhen grozd;

peteršilj (zelenje) za okras.

Koraki kuhanja

Piščanca narežite na majhne koščke in ga položite v drugo plast, nanesite mrežico majoneze.

Okrasite zelo okusno in spektakularno solato "Grozdni grozd" z velikimi vejicami peteršilja, ki posnemajo grozdne liste. Pustite, da se solata kuha 1 uro na hladnem in jo lahko postrežete na praznični mizi. Solata se izkaže ne samo zelo okusna, ampak tudi, zahvaljujoč piščancu, precej zadovoljiva. Ta jed ne bo ostala neopažena na praznični mizi!

Dober tek!

Izberite najboljši recept za grozdno solato! Lahka s piščancem, svetla s fižolom, nežna z ananasom - 10 najboljših receptov v našem izboru.

Ta jed bo pravi okras vsakega prazničnega praznika. Tiffany solata s piščancem in grozdjem je zelo sočna in bogata. Dobro se ujema s katero koli prilogo.

• Piščančje prsi - 2 kosa
• Grozdje brez pečk - 1 kos (šopek)
• Jajca - 4 kosi (trdo kuhana)
• Trdi sir - 200 gramov
• Mandlji - 1 skodelica (praženi)
• majoneza - po okusu
• Rastlinsko olje - po okusu
• Curry - po okusu

Piščančje prsi sperite, posušite in potresite z začimbami za curry. Nato popečemo v rastlinskem olju z vseh strani.

Ocvrte prsi ohladimo in narežemo na majhne kocke.

Nato olupimo in nasekljamo kuhana jajca.

Trdi sir naribamo na grobo strgalo.

Grozdje operemo, vsak kos prerežemo na pol.

V blenderju zmeljemo pražene mandlje.

Na dno široke posode položimo polovico piščanca (predvidevamo, da pripravljamo dve veliki porciji).

Piščanca namažite s tanko plastjo majoneze in potresite s plastjo naribanega sira.

Po vrhu razporedimo polovico sesekljanih jajc.

In spet namažite z majonezo.

Vso to lepoto na vrhu potresemo z mandlji.

Namažite z majonezo.

Vrh solate okrasite s polovičkami grozdja. Dober tek!

Recept 2: okusna solata z grozdjem in sirom (s fotografijo)

Kot oreščke lahko vzamete skoraj vse okuse: orehe, mandlje, pistacije, arašide. Jaz sem se odločila za slednjo možnost, saj imam zelo rada arašide. Samo ne pozabite, da najprej popečete orehe.

Grozdje za solatni preliv lahko izberete tudi glede na osebne želje. Črna izgleda bolj učinkovito, vendar mi ni ravno všeč zaradi bogatejšega okusa. Zelena je po mojem mnenju bolj nevtralna in odlično dopolnjuje ostale sestavine. Poleg tega je potrebno grozdje brez pečk in poleg tega precej veliko - zeleno je lažje najti, sami se odločite, katero od grozdja izbrati za pripravo solate.

• Arašidi 50 g
• Svetlo grozdje 500 g
• Piščančje prsi 500 g
• Majoneza 200 g
• Svež peteršilj 1 šopek
• Trdi sir 100 g
• Jabolko 1 kos.
• Piščančja jajca 3 kos.

Recept 3: Krompirjeva solata z grozdjem (korak za korakom)

• Krompir 3-4 kos.
• Piščančje prsi
• Jajce 3 kos.
• Trdi sir 100 g.
• Sladko grozdje 500 g.
• Majoneza

Skuhajte krompir, jajca in piščančje prsi.

Ploščo namažite z majonezo.

Krompir naribamo na grobo strgalo in damo na krožnik.

Plast namažite z majonezo.

Piščančje prsi zmeljemo z nožem, solimo in premešamo z majonezo.

Na krompir položite piščančje prsi.

Jajce naribajte na grobem ribežu, položite na plast s piščancem.

Namažite z majonezo.

Na grobo naribajte sir, položite na plast z jajci.

Namažite z majonezo.

Grozdje prerežemo na pol, izvlečemo pečke (če so) in solato lepo okrasimo.

Recept 4: Solata z grozdjem, piščancem in orehi

• Piščančji file 2 kos.
• Jajce 5 kosov.
• Trdi sir 300 g
• Grozdje 200 g
• Majoneza 200 g
• Curry 1 žlica
• Rastlinsko olje 1 žlica
• Orehi ½ skodelice
• Sol, poper, zelišča (po okusu)

Piščančji file skuhajte, rahlo ohladite, razstavite na vlakna ali narežite na kocke.

Ponev segrejte, dodajte malo rastlinskega olja, prepražite koščke fileja 3-5 minut, solite. Dodajte kari.

Tokrat skuhamo jajca, ohladimo, olupimo, naribamo na grobem ribežu.

Sir naribamo na grobem Rende.

Orehe olupimo, jedrca sesekljamo.

Grozdje operemo s tekočo vodo, vsako jagodo odrežemo z vejice, prerežemo na pol, odstranimo semena.

Solato morate razporediti v široko posodo v plasteh v tem vrstnem redu: najprej morate narediti plast ½ sesekljanega, ocvrtega fileja, na vrhu 1-1,5 žlice. sesekljanih orehov, plast majoneze, plast ½ naribanih jajc, 1-1,5 žlici. orehi, plast majoneze, plast ½ sira, 1-1,5 žlici. orehi, plast majoneze, plast ½ sesekljanega, ocvrtega fileja, vrh 1-1,5 žlice. sesekljanih orehov, plast ½ naribanih jajc, 1-1,5 žlice. oreščkov, plast preostalega sira in oreščkov, plast majoneze, na vrhu okrasite z grozdjem in zelišči.

Recept 5: piščanec z grozdjem - solata (fotografije po korakih)

Okusna in hranljiva solata z grozdjem in piščancem bo okrasila vsako praznično mizo. Vsako grozdje bo dovolj, semena je treba odstraniti, jaz sem imel kišmiš. Piščančji file za to solato lahko skuhamo ali popražimo s čebulo, za to solato je primeren tudi dimljen piščanec.

• Piščančji file - 300 g
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Trdi sir - 150 g
• Orehi - 150 g
• Majoneza - po okusu
• Grozdje - 150 g

Filete kuhajte do mehkega 25 minut v slani vodi. Jajca kuhamo 10 minut in nato ohladimo v hladni vodi.

Ohlajen file narežemo in ga v prvi plasti položimo v solatno skledo ali porcijske kozarce. Naredimo mrežico majoneze.

Ohlajena jajca očistimo, narežemo in zložimo v drugo plast. Potresemo s sesekljanimi praženimi orehi. Ponovno nanesemo majonezno mrežico.

Potresemo z naribanim sirom.

Solato okrasimo s polovičkami grozdja.

Pred serviranjem solato z grozdjem in piščancem pustimo stati 1 uro v hladilniku in postrežemo. Dober tek!

Recept 6: Preprosta večplastna solata iz črnega grozdja

Lahka, elegantna, lepa, razburljiva! Ni ga težko kuhati, vsebuje preproste izdelke, ki jih je mogoče najti v katerem koli hladilniku, vendar je njegov okus zelo prijeten. Kuhanje piščančjih prsi ne traja dolgo, ostale sestavine pa ne zahtevajo posebne priprave. Torej, če se gostje nepričakovano "potegnejo", potem je nekaj malenkosti, da ga skuhate! Tudi gostiteljica začetnica se bo spopadla! Odsotnost čebule ga naredi nežnega in okusnega!

• 1 grozdja.
• 2 jajci.
• 1 kuhana piščančja prsa.
• 100 gr. trdi sir.
• majoneza (po okusu).
• vse orehe, ki jih imam, lahko pa pinjole, indijske oreščke ali arašide

Pripravili bomo potrebne izdelke. Jajca skuhamo do strmega in ohladimo, piščančje prsi skuhamo z začimbami (lovorjev list, piment) in narežemo na majhne kocke, sir naribamo na grobo Rende, oreščke zdrobimo v mešalniku. Grozdje narežemo na enakomerne polovice.

Zdaj pa sestavimo solato. Položimo ga v obliki grozdja. Prva plast so kuhane piščančje prsi, narezane na koščke.

Piščančjo plast namažite z majonezo in potresite z orehovimi drobtinami.

Po piščancu pride jajčna plast. Prav tako ga namažemo z majonezo in potresemo z oreščkovimi drobtinami.

Naslednja plast je sir in jo namažemo z majonezo, na tej plasti se tesno in lepo prilegajo polovice grozdja brez pečk.

Tiffany solata je pripravljena! Morate pustiti stati nekaj ur! Pri serviranju na eno stran položimo velike liste peteršilja, ki posnemajo grozdno vejo.

Recept 7: Želva solata z grozdjem in sirom

• 1 kos piščančjega mesa
• 4 jajca
• 2 kosa jabolk
• 150 gr kateri koli trdi sir
• 4 listi zelene solate
• 1 kos ščetka za grozdje

Piščančje meso je treba kuhati v slani vodi. Po vrenju ga ohladimo in narežemo na precej majhne koščke.

Na naslednji stopnji skuhajte jajca, ohladite in ločite beljake od rumenjakov. Nato jih je treba naribati in odložiti.

Naribamo tudi sir in pripravimo grozdje tako, da ga narežemo na polovičke.

Jabolko olupimo in tri na Rende.

Solata "Želva z grozdjem" Za dekoracijo potrebujete ravno posodo. Nanj položimo liste solate in jih pokapljamo z limoninim sokom. Pripravljeno piščančje meso položimo na liste solate. Naslednja plast bodo beljaki. Tretja plast so naribana jabolka. Četrta plast - sir je previdno položen.

Vsako od teh plasti je treba namazati z majonezo. Poleg tega je bolje narediti majonezne mrežice in ne mazati obilno z žlico. Tako se ne bo izkazalo, da bi "pretiravali" z majonezo.

Zdaj, ko so plasti pripravljene, se lotimo dekoriranja vrha solate v obliki želve. Če želite to narediti, morate samo položiti grozdje, prerezano na pol v obliki želvjega oklepa, in narediti glavo in noge iz sira. Tako je želva solata z grozdjem pripravljena!

Recept 8: Solata z grozdjem, sirom in česnom

Solata je zelo okusna. Primerno za počitnice in za lahko večerjo. Enostavna je za pripravo. Edina stvar, ki je ne priporočam, je priprava solate pred časom. Bolje ga je pripraviti tik pred postrežbo.

• Trdi sir - 150 gramov
• Grozdje - 200 gramov
• Česen - 2 stroka
• majoneza - po okusu
• Raznovrstno zelenje - po okusu
• Listi zelene solate - 1 šopek

Če načrtujete praznično mizo ali samo želite razveseliti svojo družino z okusno in lepo jedjo, se prepričajte, da pripravite svetlo in krepko solato grozdja.

Sestava tega je zelo preprosta in se pripravi precej hitro. Piščančje meso je v popolni harmoniji s sladkim in kislim jabolkom ter grozdjem. Če radi kombinirate sadje s slanimi jedmi, potem vam bo ta solata zagotovo všeč.

Sestavine:

Piščančje prsi 1 kos. (450-500 gr.)

Jabolko 1-2 kos.

Arašidi 60-80 gr.

Peteršilj 2-3 vejice

Grozdje 1 grozd

majoneza po okusu

Trdi sir 100-120 gr.

Piščančje jajce 3 kos.

Mleti črni poper

Lovorjev list 2 kos.

Črni poper grah 4-5 kosov.

Za pripravo solate kupite sveže ohlajene prsi. File ločimo od kosti. Dobro ga sperite in dajte v skledo. Zalijemo s hladno vodo. Dodamo lovorjev list, zrna črnega popra in nekaj soli. Zavremo. Zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte 20-30 minut, dokler se ne zmehča. Ko nastane pena, jo odstranite z žlico z režami.

Operite jajca. Prestavite v ponev s hladno slano vodo. Od trenutka vrenja kuhamo 10 minut. Potrebujemo trdo kuhana jajca.

Medtem na suhi vroči ponvi prepražimo arašide. Občasno premešamo, da se oreščki ne zažgejo. Po cvrtju preložimo v skledo, ohladimo in odstranimo lupino. Namesto arašidov so primerni orehi, ki jih je treba tudi posušiti.

Olupljene arašide pretlačite v mešalniku do drobnih drobtin. Lahko hodiš po skali.

Trdi sir zmeljemo na srednjem graterju.

Če je mogoče, uporabite sorte grozdja brez pečk. Sicer pa jagode katere koli sorte operemo, odstranimo iz šopka, osušimo s papirnato brisačo. Previdno prerežite na pol in odstranite koščico.

Kuhana jajca ohladimo v posodi z mrzlo vodo. Olupite in naribajte na grobem strgalu.

Kuhane prsi odstranite iz juhe, ohladite. Narežemo na majhne kocke.

Nazadnje pripravimo jabolko, da ne potemni. Oprano sadje posušite, razrežite na štiri dele. Odstranite lupine in semena. Zmeljemo na grobem Rende.

Za pripravo solate izberite ravno ploščo. Dodamo narezan piščanec. Razporedite po dnu in dajte obliko grozdja. Namažite z majonezo.

Po vrhu potresemo nekaj mletih arašidov.

V drugo plast razporedimo naribana jajca. Rahlo solimo in popramo. Potresemo z majonezo in potresemo z arašidovimi drobtinami.

Jajčni plasti dodamo naribano jabolko. Malo jih pokapljamo z majonezo in potresemo z mletimi arašidi.

Po vrhu razporedite nariban sir. Z vseh strani ga namažite z majonezo.

Po sirni plasti razporedite narezano grozdje. Iz opranega peteršilja naredimo liste. Solata "Grozdni grozd" recept s piščancem, pripravljena. Pošljite ga v hladilnik za 1-1,5 ure, da se vse plasti namočijo in postrezite. Dober tek!

To solato, izvirno v svoji zasnovi, lahko imenujemo listnato sadje in meso. Zagotovo bo všeč ljubiteljem takšnih kombinacij! Ste že poskusili solato s piščancem, orehi in ananasom? všeč? Potem je to zagotovo vaša jed!

Nekaj ​​besed o receptu. Prvič, na internetu je veliko receptov za to solato - nekdo ponuja možnosti s pekinškim zeljem in orehi, drugim je všeč kombinacija jabolk in mandljev. Uporaba piščančjega mesa v solati ostaja nespremenjena.

Kot oreščke lahko vzamete skoraj vse okuse: orehe, mandlje, pistacije, arašide. Jaz sem se odločila za slednjo možnost, saj imam zelo rada arašide. Samo ne pozabite, da najprej popečete orehe.

Grozdje za solatni preliv lahko izberete tudi glede na osebne želje. Črna izgleda bolj učinkovito, vendar mi ni ravno všeč zaradi bogatejšega okusa. Zelena je po mojem mnenju bolj nevtralna in odlično dopolnjuje ostale sestavine. Poleg tega je potrebno grozdje brez semen in poleg tega precej veliko - zeleno je lažje najti.

Na splošno vam ponujam osnovo, tako rekoč osnovo te čudovite solate, nato pa se odločite sami. Med receptom si bom zapisoval: kaj in kako se meni osebno najbolje kombinira in v kakšni obliki.