Solata s kozicami in rdečim kaviarjem je resnično kraljevska jed. Solata s kozicami in rdečim kaviarjem Kraljevska solata iz morskih sadežev in rdečega kaviarja

Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: 40 min

Srečanje z novim letom je dogodek, ki zahteva posebno pripravo. Da bi se potopili v vzdušje praznika, da bi silvestrovo preživeli v dobrem razpoloženju, je pomembno, da vse vnaprej premislite do najmanjših podrobnosti, vključno s prazničnim menijem. Mnoge gospodinje posebno pozornost namenjajo solatam. Ne samo njihova priprava, ampak tudi oblikovanje.
Predlagam, da za novo leto pripravite izvrstno praznično. Solata je zelo okusna, lahka, popolnoma nemastna. Odlično se ujema s kozarcem šampanjca.

- lignji - 1 kg;
- rahlo soljene ribe (losos ali postrv) - 300 gr .;
- rakove palice - 250 g;
- rdeči kaviar - 50 g;
- kozice - 300 gr .;
- jajce (samo beljakovine) - 5 kosov;
- majoneza - po okusu.

Recept po korakih s fotografijo:

Lignje za solato s kozicami in rdečim kaviarjem olupite iz filma in operite pod tekočo vodo.

Zavremo vodo, vanjo vržemo lignje in jih kuhamo največ 2-3 minute. Pomembno je, da lignjev ne prebavite, sicer bodo postali žilavi in brez okusa.

Kuhane lignje ohladimo. Nato jih narežemo na trakove.

Jajca trdo skuhamo, olupimo in ločimo na beljake in rumenjake. Rumenjaka ne potrebujemo, lahko ga uporabimo, beljake pa narežemo na enak način kot lignje, na trakove.

Rakove palice prečno narežemo na majhne koščke.

Nasekljajte tudi ribe.

Če so vaše kozice surove, jih skuhajte in olupite. Če ste kupili zamrznjene kuhane kozice, jih odmrznite in prelijte z vrelo vodo.
Zmešajte lignje, kozice, rakove palčke, ribe in jajčni beljak. Dodajte kaviar in premešajte solato z rakovimi palicami in kozicami.

Solata s kozicami in rdečim kaviarjem z majonezo.
Postrežemo ga lahko v skupnem krožniku ali v porcijah. Solato z morskimi sadeži lahko lepo porcirate s solatnim obročkom. Solata bo izgledala tudi v prozornih skledah in širokih kozarcih.
Končano solato z lignji in kozicami okrasite z vejico kopra in rdečim kaviarjem.
Kot tudi ljubitelje gurmanskega kaviarja in rdečih rib, ponujamo kuhati

S kozicami in rdečim kaviarjem si takoj zamislite izvrstno, lepo okrašeno jed. Seveda je treba za njegovo sestavo uporabiti najboljše in najdražje izdelke. To je razlog za takšno izbiro kot kaviar iz kozic in lososa. V teh morskih sadežih je veliko plemenitosti in popolnosti. In okus je neverjetno nežen in prefinjen. V skladu s tem se solata s temi komponentami izkaže za čudovito in noro okusno.

Morski sadeži se odlično ujemajo z zelenjavo. Prav sveža kumara daje jedi poseben okus. Z njegovo pomočjo pridobi ne le neverjetno aromo, ampak tudi lahkotnost, nežnost.

Boste potrebovali:

150 gr. rdeči kaviar;
1 kumare;
4 jajca;
200 gr. kozice (že olupljene);
100 gr. sir;
100 gr. majoneza.

Recept za kraljevsko solato s kozicami in kaviarjem:

Jajca trdo skuhamo, nato ohladimo, olupimo in narežemo na najmanjše kocke.
Oprano kumaro prav tako narežemo na majhne koščke.
Sir se podrgne na fino Rende. Po želji ga lahko narežete na kocke, kot jajca.
Kozice najprej odmrznemo v topli vodi, nato pa jih skuhamo v rahlo slani vodi. Po kuhanju jih odcedimo od vode in ohladimo.
Vse vnaprej pripravljene izdelke damo v eno skledo, prelijemo z majonezo in premešamo.
Zdaj je solata položena v porcijske oblike in na vrh vsake porcije je dodan kaviar.
Kraljevsko posodo za eno uro postavimo v hladilnik.

Namig: da bi kozice pridobile rahlo pikanten okus, lahko med kuhanjem v vodo dodate poljubne začimbe, vendar v majhni količini. Zahvaljujoč njim bo ta nežen morski sadež lahko v celoti razkril svoj okus.

Kraljevska solata s kaviarjem in kozicami

Tudi najbolj izvrstna kraljevska kulinarična stvaritev ne more brez rakovih palčk. Ta izdelek se je že dolgo uveljavil kot okusna sestavina, ki jo je mogoče enostavno in priročno uporabiti v različnih solatah. Torej ta recept pomeni njihovo sodelovanje. Navsezadnje tako subtilno poudarijo okus drugih komponent.

Boste potrebovali:

300 gr. kozice;
250 gr. rakove palčke;
300 gr. lignji;
50 gr. lososov kaviar;
100 gr. sir;
1 strok česna;
200 gr. majoneza.

Kraljevska solata s kozicami in rakovimi palicami:

Lignji so prvi, ki opravijo predhodno usposabljanje. Morski sadeži se očistijo in položijo v že popolnoma vrelo vodo. Dobesedno vre nekaj minut. Nato se hitro odstranijo.
Tudi kozice skuhamo v rahlo slani vodi, le malo dlje, v desetih minutah.
Lignje narežemo na zelo tanke trakove.
Rakove palčke očistimo in narežemo.
Če so kozice velike, jih tudi malo zdrobimo, majhnih ne moremo motiti.
Sir se podrgne na največji grater.
Česen olupimo in stisnemo s stiskalnico.
Vsi izdelki so položeni v solatno skledo, dodamo jim kaviar in majonezo.
Solato dobro premešamo in takoj postrežemo.

Pomembno! Meso lignjev je zelo muhasto. Njegovo kuhanje je treba jemati čim bolj resno. Potopite izključno v vrelo vodo in kuhajte največ tri minute. Če boste lignje preveč izpostavili v vodi, jih kasneje ne boste mogli žvečiti, zelo bodo žilavi.

Kraljevska solata s kozicami

Pri tem naj bi uporabili dve vrsti sira hkrati. Zaradi tega postanejo kozice še bolj nežne, kaviar pa še bolj prefinjen.

Boste potrebovali:

200 gr. olupljene kozice;
100 gr. skuta;
80 gr. trdi sir;
50 gr. rdeči kaviar;
3 krompirja;
50 gr. majoneza.

Kuhanje solate s kraljevskimi kozicami:

Kozice najprej odmrznemo, nato pa jih damo v ponev, zalijemo z vodo in solimo. V takšni "juhi" vrejo, nato pa vodo odlijemo, morske sadeže pa pustimo, da se ohladijo.
Skuto damo v zamrzovalnik, nato pa jo naribamo.
Trdi sir na grobem strgalniku.
Gomolje krompirja operemo, skuhamo, ohladimo in olupimo. Nato narežemo na kocke.
Sestavine zmešamo z majonezo v solatni skledi.
Vrh je okrašen s kaviarjem in celimi kozicami.

Namig: skuto po želji lahko nadomestimo s cenovno ugodnejšim topljenim sirom. Hkrati se bo okus nekoliko spremenil, a kljub tej jedi bo ostal nežen in zračen.

Kraljevska solata z morskimi sadeži

Ta je posebna in izvirna. Poleg neverjetnih in dišečih morskih sadežev so tukaj vključene sestavine, kot sta eksotični avokado in nežno pekinško zelje. Nastala je odlična, ne čisto običajna, a še bolj privlačna jed.

Za kraljevsko morsko solato boste potrebovali:

400 gr. kozice;
350 gr. rdeče rahlo soljene ribe;
200 gr. rdeči kaviar;
1 avokado;
1 sladka paprika;
200 gr. Pekinško zelje;
20 gr. limonin sok;
200 gr. majoneza;
20 gr. olive;
50 gr. sir.

Kraljevska morska solata:

Kozice je treba odmrzniti in nato skuhati v slani vodi. Na koncu kuhanja morske sadeže ohladimo in po potrebi narežemo na manjše kose.
File rdeče ribe narežemo na tanke rezine ali trakove.
Papriko operemo, odstranimo sredino s semeni in narežemo na tanke trakove.
Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico in ga nato narežemo na kocke nekoliko drugače kot prejšnje izdelke.
Ohrovt oplaknemo in ostrgamo.
Izdelke položimo v posodo za solato, prelijemo z majonezo, limoninim sokom in vse premešamo.
Vrh je pokrit z naribanim sirom.
Kraljevsko kreacijo okrasijo s kaviarjem, olivami in kozicami.

Kraljevska solata s kozicami in lignji

To je prava najdba za prave poznavalce morske hrane. Tukaj so najboljše sestavine. Dodani so ne samo kozice, ampak tudi lignji, katerih odličen okus je že dolgo znan vsem.

Boste potrebovali:

80 gr. rdeči kaviar;
200 gr. lignji;
150 gr. kozice;
2 krompirja;
100 gr. sir;
1 jajce;
1 čebula;
150 gr. majoneza.

Solata s kraljevskimi kozicami:

Najprej lignje očistimo iz filma in takoj potopimo v vrelo rahlo slano vodo. Vre naj največ pet minut. Pripravljenost morskih sadežev je zelo enostavno določiti. Če je postalo vizualno opazno, da trupi postanejo beli, potem je čas, da greste iz ponve in takoj ohladite.
Na krožniku ohlajene lignje nasekljamo z nožem na tanke trakove.
Kuhano v slani vodi in kozicah, z dodatkom popra in lovorja. Prav tako jih položimo v vrelo vodo, ponev pokrijemo s pokrovom in po ponovnem vrenju držimo dobesedno minuto.
Po tako kratkem in preprostem kuhanju vodo odlijemo, same kozice pa ohladimo, očistimo in drobno narežemo.
Krompir operemo in skuhamo v olupkih.
Ohlajen krompir olupimo in podrgnemo na najmanjši ribež.
Jajca skuhamo, ohladimo v hladni vodi in olupimo. Nato podrgnil na fino Rende.
Na enak način zdrobimo sir.
Čebulo olupimo in sesekljamo na rezine.
Za predstavitev jedi se vzamejo primerne svečane posode in vanjo najprej položijo lignji.
Nanje potresemo narezan krompir in čebulo.
Potem so tu jajca in kozice.
Ostaja, da vse potresemo s sirom in namočimo z majonezo.
Vrh je oblikovan iz kaviarja.
Po želji lahko vse plasti ponovite dvakrat ali celo trikrat.
Tik pred serviranjem solato okrasite z drobno sesekljano zelenjavo. Uporabite lahko tudi nič manj izvirne izdelke v smislu oblikovanja solate: oljke, koruza, grah.
"Kraljevsko" solato za kratek čas postavimo v hladilnik in šele nato postrežemo k mizi.

V solato "Royal" so dodani le najboljši in edinstveni izdelki. Jedi postrežejo ob slovesnih dneh, ko želite ustvariti resnično edinstveno in »bogato« vzdušje. Posebna pozornost je tudi v tem primeru namenjena dizajnu, saj tako žlahtne kulinarične kreacije preprosto ni mogoče postreči v preprosti solatni skledi. Pogosto se dobrote postrežejo v porcijskih kozarcih ali tartletih. Obrtniki oblikujejo celo solato v obliki zvitka.

Na praznik, pa naj gre za poroko, rojstni dan ali novo leto, vedno razmišljate, kaj postaviti na mizo, kako presenetiti drage goste. Jedi, katerih recept vključuje kozice in kaviar, vam bodo prišle prav! Navsezadnje rdeči kaviar upravičeno velja za hrano aristokratov, znak razkošja in bogastva okusa.

Dodaten plus je, da je rdeči kaviar izjemno koristen za človeka: vsebuje veliko esencialnih maščobnih kislin, ki preprečujejo razvoj bolezni srca, ščitijo pred depresijo in krepijo človeško imunost. Glede na banalnost navadnih sendvičev z rdečim kaviarjem vam ponujamo izbor receptov, ki vključujejo ne le ta izdelek, temveč tudi sestavine, primerne zanj.

Solata "Škampi pod krznenim plaščem"

Pravzaprav je bil recept za to solato ustvarjen na podlagi dobro znanega "sleda pod krznenim plaščem", le da menimo, da je ta možnost bolj praznična in prefinjena. Namesto rib se uporabljajo kraljeve kozice. Solata je prekrita s čudovito plastjo rdečega kaviarja. Jed se izkaže za okusno in hranljivo, izgleda zelo okusno.

Sestavine:

rdeči kaviar - 180 gramov
3 jajca
krompir - 2 kosa
kraljeve kozice - 800 gramov
zelenje
majoneza - 50 gramov

Način kuhanja:

Najverjetneje boste pri nakupu kraljevih kozic v trgovini našli že kuhane in zamrznjene morske sadeže. Da bi jih pravilno skuhali, morate odpreti embalažo, dati kozice v vrelo vodo, takoj zmanjšati ogenj in se malo potiti, da se odmrznejo. Po 5-10 minutah ugasnite ogenj in odcedite vodo. Kozico ohladimo in ji nato odstranimo lupine.

Ločeno skuhajte jajca in krompir. Posebej olupimo in še enkrat naribamo. Vzemite veliko skledo za solato, po možnosti prozorno, in pripravljene izdelke položite v plasteh, tako da vsako namakate z majonezo. Kozice bodo šle na prvo "nadstropje" - položite polovico njihovega števila, vsakega razrežite na tri dele.

Sledi plast kuhanega naribanega krompirja, nato jajca, nato spet pride na vrsto škampi (nekaj celih školjk pustimo za dekoracijo solate). Debelo namažite z majonezo in solato zaključite s plastjo rdečega kaviarja. Da vrh posode ne postane preperel, naj bo namaz majoneze pod njim debelejši kot običajno. Okrasite vrh solate s celimi kozicami, zelišči. Naj nekaj časa počiva. In pokličite goste k mizi.

Solata s kaviarjem in lignji "Neptun"

Noro nežna solata, užitek za prave poznavalce morske hrane. Če imate radi kombinacijo rakovih palic, kozic in lignjev, vam predlagamo, da si zapomnite ta recept. V nekaterih virih je ta solata s kozicami in kaviarjem pripravljena brez jajc. Toda v primeru počitnic v vašem domu vam priporočamo naš recept za solato Neptun - njen okus bo bogatejši in mehkejši kot običajno. Če imate načrtovan romantični zmenek, lahko v sestavinah pustite samo morske sadeže.

Sestavine:

180 gramov rdečega kaviarja
rakove palice - 200 gramov
file lignjev - 300 gramov
5 jajc
majoneza - 50 gramov
300 gramov kozic

Način kuhanja:

Glede na to, katero kozico ste kupili v trgovini, izberite način kuhanja. Če imajo morski sadeži rožnato barvo lupine, to pomeni, da so bili pred zamrzovanjem kuhani. Odtajajte jih samo v vroči ali topli vodi, kuhati jih ni treba več. Če so kozice naravne sive barve, jih je treba skuhati v slanici. Recept za slednjo je naslednji: v vodo damo začimbe, lovorjev list, poper v zrnu, sol, obvezno dodamo sveža zelišča. V tej slanici kuhajte kozice do mehkega.

Ne hitite z izlivanjem vode iz morskih sadežev, v tej elegantni slanici boste morali skuhati tudi lignje. Končni zamrznjeni file slednjega vržemo v vrelo vodo in kuhamo do 5 minut. Ne pozabite, da mesa lignjev ni mogoče prebaviti, ker lahko postane tesno. Pravočasno ga vzemite ven, pustite, da voda odteče, ohladite in narežite na kose.

Rakove palčke narežemo na rezine. Jajca skuhamo, odstranimo lupino in previdno ločimo beljake, nato pa jih narežemo na tanka peresa. Vse sestavine dajte v široko solatno skledo, dodajte majonezo, premešajte. Šele nato položite rdeči kaviar. Ker je sama po sebi krhka, solato le rahlo pretresemo, da jajca ne počijo. Te jedi vam ni treba soliti, saj majoneza in kaviar že vsebujeta zadostno količino začimb.

Solata "Morski čudež"

Bi radi okusili hrano aristokratov? Da, morda svojim solatam ne dodajo žlice kaviarja, ampak veliko več. Kljub temu navadni ljudje ljubijo rdeči kaviar nič manj kot aristokrati. Z veseljem vam ponujamo kulinarični recept za cenovno ugodno solato s kaviarjem. Imenuje se "morski čudež", v tem primeru ananas in paprika dodajata sočnost morskim sadežem.

Sestavine:

rdeči kaviar - 100 gramov
ananas v pločevinkah - 3 obročki
50 gramov majoneze
kozice - 500 gramov
solatni listi
1 paprika

Način kuhanja:

Priporočamo, da solato postrežete v skledah, vsako porcijo posebej, zato poskrbite za posodo vnaprej. Priprave te solate se lotite tako, da pripravite vse sestavine: liste zelene solate narežite na tanke trakove. Papriko operemo, ji odstranimo rep, notranjost očistimo semen in pregrad ter narežemo na tanke trakove.

Kozice odmrznite, nato pa jih skuhajte v slanici, ki vsebuje slano vodo, poper in koper. Škampi bodo hitro kuhani. Pustite jih še 15 minut, da se navzamejo okusa in vonja pikantne juhe. Nato vzemite ven in olupite kožo. Če so kozice majhne, jih pustite cele; če so ujeti večji posamezniki, jih za udobje razrežite na več kosov. Vse izdelke, ki ste jih prej pripravili, razen kaviarja, prenesite v veliko skledo in premešajte, začinite z majonezo. Končano solato razporedite po skledah in v vsako porcijo dajte žlico rdečega kaviarja. Za okras je primerna zelenjava ali majhna rezina limone.

Solata z morskimi sadeži v tartletih

Če želite svoje goste razveseliti ne le z okusno jedjo, ampak tudi z izvirnim videzom, vam priporočamo recept za solato v tartletih. Jed bo postala izrazna dekoracija praznične mize. Tartleti, polnjeni z dobrotami, imajo privlačno miniaturno obliko, priročno jih je jesti tako z vilicami kot z rokami. Poleg tega jih zdaj ni treba peči sami, ampak jih je mogoče kupiti v trgovini.

Sestavine:

rdeči kaviar - 1 banka
300 gramov kozic
gobe - 300 gramov
4 jajca
100 gramov trdega sira
majoneza - 50 gramov
pripravljeni tartleti - 10-15 kosov
zelena čebula

Način kuhanja:

Jajca skuhamo, ohladimo, ločimo beljake. Rumenjaki za to solato niso potrebni. Veveričke narežemo na tanke trakove. Kuhajte kozice v začinjeni slanici, dodajte sol, lovorjev list, začimbe, zelišča. Odstranite iz vode in olupite. Recept za solato vključuje gobe. Priporočamo, da vzamete sveže šampinjone, ker jih bo treba ocvrti.

Torej, gobe operemo, narežemo, pošljemo v vročo ponev in prepražimo z dodatkom rastlinskega olja. Gob ne pozabite posoliti in poprati. Po praženju znižamo ogenj in jih dušimo še 15 minut. Pomiri se. Trdi sir naribamo na grobo strgalo. Vse sestavine solate, razen kaviarja, zmešajte v globoki skledi, začinite z majonezo. Vsak tartlet napolnite s solato, na vrh previdno položite žličko kaviarja, naredite okraske iz zelene čebule. Dober tek in vesele praznike!

Solate z morskimi sadeži in rdečim kaviarjem so nedvomno izvrsten poudarek praznične mize. Poleg običajnih praznovanj jih lahko pripravimo za vse vrste zabav, poslovnih dogodkov, večerij ali romantičnih zmenkov.

Upamo, da boste na podlagi teh dobrot izbrali nekaj izvirnih receptov, jih oživili in vaš dopust bo poln prijetnih vtisov.

Pogovor 0

Podobna vsebina

Solata z rdečim kaviarjem in kozicami je okusna in krepka jed, ki bo videti odlično na praznični mizi katerega koli dogodka. Poleg tega je vsebnost beljakovin v tej solati kar prevrnjena, kar pomeni, da je za tiste, ki se želijo do poletja presušiti, ta jed 100% primerna.

Poleg tega, da je ta solata zdrava in okusna, je tudi zelo preprosta. Rdeči kaviar in kozice se dobro ujemajo z zelenjavo, sadjem in celo piščančjim mesom. Poleg tega je mogoče izvoziti s prelivi, majonezo, kislo smetano, oljčnim in rastlinskim oljem, balzamičnim kisom, to ni vse, s čimer je mogoče začiniti to solato.

Da pa bo solata bolj okusna, morate upoštevati dve preprosti pravili. Najprej je treba skrajšati čas kuhanja kozic na minimum, dovolj je 5 minut. Tako bo meso bolj mehko kot mehko. Drugič, da bi občutili okus kaviarja v solati, ga je treba dodati v zadnjem trenutku, po mešanju. Tako se kroglice ne bodo deformirale, njihov okus pa bo jasno čutiti v solati.

Kako kuhati solato z rdečim kaviarjem in kozicami - 15 sort

Izvrstna jed, ki je primerna tako za praznično mizo kot za običajno kosilo.

Sestavine:

Velika kozica - 500 g
Krompir - 3 kos.
Jajca - 4 kos.
Rdeči kaviar - 100 g

Kuhanje:

Krompir in jajca pošljemo za kuhanje v ponvi ali počasnem kuhalniku 20 minut. Medtem v vreli vodi 4 minute kuhamo kozico. Po pretečenem času kozico očistimo. Ko sta krompir in jajca kuhana, ju olupimo in naribamo na grobo strgalo.

Zdaj položite solato v plasteh v naslednjem zaporedju:

Krompir
Beljakovine
kozice
Rumenjak
Vsako plast premažemo z majonezo.

Dober tek.

Vsaka gostiteljica se na vsak praznik pripravlja zelo dolgo. Ko izbirate solate na mizi, se lahko izgubite v tako široki paleti različnih jedi. Vendar pa je bila ta solata ustvarjena posebej za praznično mizo, navdušila bo vse.

Sestavine:

Rdeči kaviar - 100 g
Jajca - 6 kosov.
Trdi sir - 150 g
Krompir - 4 kos.
Lignji - 450 g
Rakove palice - 200 g
koper
Kozice - 300 g

Kuhanje:

Krompir, jajca, lignje in kozice skuhamo. Če ne želite, da so gumijasti lignji in kozice gumijasti, jih ne kuhajte več kot 5 minut. Jajca razdelite na beljakovine in rumenjake. Beljakovine in krompir naribamo na grobo strgalo. Majhen rumenjak. Crab palice narežemo na majhne kocke. Lignje narežemo na trakove. Trije sir na grobem Rende.

Solato položite v plasteh.

Krompir
lignji
Beljak
Rakove palice
Rumenjak
Rdeči kaviar
In okrasite našo solato s kozicami.

Dober tek.

Ta solata je zelo nežna in okusna. Zagotovo bo všeč vsem degustatorjem.

Sestavine:

Kozice - 300 g
Rakove palice - 200 g
Lignji - 200 g
Jajca - 5 kosov.
Rdeči kaviar - 100 g

Kuhanje:

Torej, najprej morate kuhati kozice v slanici z lovorjevimi listi, loncem črnega popra in origanom.

Da morski sadeži niso gumijasti, jih je treba kuhati največ 5 minut. Lignji ne več kot 3 minute.

Nato skuhamo lignje. Nato jih očistimo. Skuhamo jajca. Crab palice narežemo na polkrog. Jajca ločimo na beljake in rumenjake, narežemo na kocke. Čebulo kisajte v vreli vodi in kisu, da zmanjšate grenkobo. Zdaj ga narežemo na kocke. Trije sir na grobem Rende. Zmešajte vse sestavine in začinite z majonezo. Na vrh položite rdeči kaviar.

Ta solata bo osrednje mesto na praznični mizi. Vse bo presenetil s svojo preprostostjo in okusom.

Sestavine:

Kozice - 300 g
Lignji - 300 g
Rakove palice - 300 g
Jajca - 5 kosov.
Rdeči kaviar - 140 g

Kuhanje:

Skuhajte jajca, lignje in kozice. Morske sadeže lahko kuhamo v isti juhi z zelišči po vrsti. Kozice kuhamo 5 minut, lignje 3. Jajca razdelimo na rumenjake in beljake, narežemo na kocke. Lignje, narezane na pol obroče. Crab palice narežemo na majhne kocke. Zdaj zmešajte vse sestavine in začinite z majonezo. Solato namažemo s kaviarjem in okrasimo z rumenjakom.

Dober tek.

Seveda ta solata ni primerna za vsak dan, ta užitek bo stal preveč. Ampak, da razveselite svojo družino z okusno in kar je najpomembneje zdravo solato, je to ravno prav.

Sestavine:

Rdeči kaviar - 100 g
Kozice - 200 g
Lignji - 200 g
Rahlo nasoljen losos - 150 g
Jajca - 4 kos.
Kumara - 1 (majhen) kos.

Kuhanje:

Najprej morate pripraviti sestavine. Skuhamo lignje in kozice. Lignje kuhamo 2 minuti v vreli vodi, kozice lahko pustimo 5 minut.

Trdo skuhajte jajca.

Če takoj po koncu kuhanja jajca pošljete pod ledeno vodo, bo lupino veliko lažje odstraniti.

Lososa očistimo s kože in kosti, narežemo na majhne kocke. Kumare olupimo in narežemo na majhne kocke. Kozico očistimo. Lignje narežemo na majhne trakove. Vse sestavine zmešamo. Solato lahko začinite z jogurtom ali majonezo. Na vrh solate položite kaviar.

Dober tek.

Preprosta, a hkrati zelo prefinjena in neverjetno okusna solata bo všeč vsem brez izjeme.

Sestavine:

Krompir - 3 kos.
Jajca - 3 kos.
Kozice - 200 g

Kuhanje:

Skuhajte zelenjavo in jajca, takoj lahko kupite olupljene in kuhane kozice. Da, preplačali boste 50-100 rubljev, vendar boste prihranili veliko časa. Tri krompirja in jajca na grobo Rende. Dodate lahko solato. Krompir položite v prvo plast, premažite z majonezo. Sedaj damo v kozico. Jajca položimo na kozico. Premažemo z majonezo. Po vrhu razporedite rdeči kaviar.

Sushi solata - torta

Ni skrivnost, da je suši za mnoge postal ena izmed najbolj priljubljenih jedi. Ta recept vam omogoča, da na suši pogledate drugače.

Sestavine:

Kozice - 150 g
Kumara - 1 žlica.
Philadelphia sir - 100 g
Rahlo nasoljen losos - 150 g
Nori listi - 5 kosov.
Kaviar - 100 g
Avokado - 1 kos.
Riž - 200 g

Kuhanje:

Torej, najprej skuhajte riž, po navodilih na embalaži. Medtem skuhamo kozico, narežemo ribe, olupimo kumare in avokado. Vse sestavine narežemo na tanke rezine. Zmešajte riž s sirom.

Zdaj položite suši torto v plasteh v naslednjem zaporedju:

Riž s sirom
nori list
Škampi pomešani s sirom.
nori list
Avokado
nori list
Losos
nori lisica
kumare
nori list
Rdeči kaviar

Dober tek.

Želite svoje goste presenetiti s prazničnim slamnikom? Potem ste našli, kar ste iskali.

Sestavine:

Piščančje prsi - 200 g
Kozice - 200 g
Kumara - 1 kos.
Rdeči kaviar - 100 g
Jajca - 3 kos.
Paradižnik - 3 kos.

Kuhanje:

Skuhajte jajca, kozice in prsi. Olupite kozice in jajca. Slednjo narežemo na kocke. Kumare in paradižnik narežemo na kocke. Prsi razstavimo na vlakna. Zmešajte vse sestavine in začinite z majonezo. Na vrh položite rdeči kaviar.

Dober tek.

Praznična solata za ljubitelje preprostih in okusnih jedi.

Sestavine:

Kozice - 300 g
Rdeči kaviar - 100 g
Paradižnik - 3 kos.
Riž - 150 g

Kuhanje:

Skuhajte kozice in riž. Kozico očistimo. Paradižnik narežemo na kocke. Vse sestavine zmešajte z majonezo. Okrasite solato s kaviarjem.

Dober tek.

Kraljevska solata je zelo priljubljena med ljubitelji morske hrane. In ni čudno, vedno se izkaže okusno in zadovoljivo. In to je še ena različica okusne solate.

Sestavine:

Predelani sir - 2 kos.
Korenček - 1 kos.
Krompir - 3 kos.
Čebula - 0,5 kos.
Kozice - 400 g
Rdeči kaviar - 200 g
Jajca - 5 kosov.

Kuhanje:

Skuhajte zelenjavo, jajca in kozice. Očistite sestavine. Krompir, korenje, krompir, jajca in sir naribamo na grobo strgalo.

Da boste skuto lažje naribali, jo pred pripravo solate postavite v hladilnik. V 30 minutah bodo lahko dosegli želeno temperaturo.

Zdaj položite solato v plasteh v naslednjem zaporedju:

Topljeni sir
korenček
Krompir
Drobno sesekljano čebulo
kozice
Rdeči kaviar.
Vsako plast namažite z majonezo.

Če ste navajeni svoje ljubljene presenetiti z nečim okusnim in nenavadnim, je ta recept zagotovo za vas.

Sestavine:

Koktajl kozice - 150 g
Tiger kozice - 200 g
Avokado - 1 kos.
Rakove palice - 150 g
Rdeči kaviar - 100 g

Kuhanje:

Kozico kuhamo v vodi, ki ne vre, 5 minut. Če uporabljate neolupljene kozice, morate količino povečati še za 100 g.

Tigrove kozice je treba razrezati na 2 dela. Avokado olupimo in narežemo na kocke. Crab palice narežemo na polkrog. Vse sestavine zmešajte in začinite z majonezo ali sirom Philadelphia. Solato okrasimo s kaviarjem.

Že ime te solate govori zase. Njegov okus, aroma in predstavitev so ustvarjeni za kralje in kraljice.

Sestavine:

Rakove palice - 250 g
Beljakovine - 7 kosov.
Kozice - 150 g
Rdeči kaviar - 100 g
Zelenje

Kuhanje:

Rakove palčke po dolgem narežemo na tanke trakove. Beljakovine narezane na ploščice. Kozice skuhamo in očistimo. Zelenje drobno sesekljamo. Vse sestavine zmešamo in začinimo z majonezo.

Dober tek.

Kraljevska mimoza solata

Solata mimoza je znana vsem. Lepota te solate je v preprostosti priprave, enostavnih in vsakomur dostopnih sestavinah ter seveda okusu. Toda pravila so ustvarjena, da se jih krši, zato bomo s spremembo sestave dobili le novo in zelo zanimivo jed s starim imenom.

In z rdečim kaviarjem - resnično kulinarično mojstrovino, ki bo okrasila praznično in vsakodnevno mizo. Glavne sestavine prigrizka se odlično kombinirajo z različno zelenjavo, sadjem in mesom. Namesto običajnega preliva v obliki majoneze lahko uporabite kislo smetano, olivno ali rastlinsko olje, pa tudi balzamični kis.

[ Skrij ]

Kako skuhati kozice

Postopek kuhanja kozic je sestavljen iz več faz:

Zavremo potrebno količino vode.
Solimo po okusu, damo malo črnega popra v zrnu in lovorjev list.
Morske sadeže potopite v vrelo vodo za 3-4 minute. Nato izklopite ogenj in pustite v vroči vodi 15 minut, da se kozica nasiči z začimbami.

Za kuhanje velikih kozic bo trajalo malo dlje - približno 5-7 minut.

Solata "Morski izbor"

Solatni recept z rdečim kaviarjem in kozicami, imenovan "Morski izbor", je razkošna predjed za posebno priložnost. Jed je zelo okusna in okusna.

Sestavine

rdeči kaviar - 80 g;
kozice -180 g;
lignji - 200 g;
rdeče ribe - 150 g;
tri jajca;
ena kumara;
majoneza (ali jogurt) - 300 g.

Koliko kalorij?

Navodila po korakih

Treba je kuhati lignje in kozice. Lignje običajno kuhamo 2 minuti, nato jih narežemo na srednje velike trakove.
Trdo skuhamo jajca, naribamo.
Rdečim ribam odstranite kosti in jih narežite na majhne kocke.
Kumare olupimo in grobo sesekljamo.
Vse sestavine skupaj z majonezo ali jogurtovim prelivom premešamo.
Vrh prigrizka je okrašen z razpršenim rdečim kaviarjem.

Foto galerija

Solata "Royal" z ribami

Ribja predjed je izvrstna in lepo predstavljena jed. Praviloma je pripravljen za svečane dogodke, saj so za ustvarjanje te kulinarične mojstrovine potrebne precej drage komponente.

Solata s kozicami, rdečim kaviarjem in jajci

Recept za ta prigrizek je precej preprost in preprost. Kljub temu se jed izkaže za izvrstno in izvirno, primerno tako za svečani dogodek kot za romantično večerjo v dvoje.

Sestavine

kozice - 0,5 kg;
trije krompirji;
tri jajca;
rdeči kaviar - 90 g;
majoneza - 200 g.

Koliko kalorij?

Navodila po korakih

Kozice je treba skuhati in očistiti.
Krompir skuhamo, olupimo in nasekljamo z velikim ribežnom.
Jajca trdo skuhamo in naribamo.

Vrstni red plasti je naslednji:

krompir;
beljakovine;
kozice;
rumenjak;
kaviar.

Vsako plast je treba namazati z majonezo.

Video

Lastna različica solate s kozicami, rdečim kaviarjem in jajci je predstavljena na spletni strani Best Tasty Recipes.

Solata s kozicami, kaviarjem in avokadom

Morski sadeži se čudovito ujemajo s sadjem in zelenjavo, zato so osnova večine okusnih solat. Predjed s kozicami, kaviarjem in avokadom se izkaže za pikantno in zelo okusno.

Sestavine

kozice - 0,4 kg;
en avokado;
tri jajca;
rdeči kaviar - 100 g;
češnjev paradižnik - 3 kosi;
listi zelene solate;
majoneza.

Koliko kalorij?

Navodila po korakih

Skuhamo in očistimo kozico. Nekaj školjk lahko pustimo za okras. Ostale, če so velike, je treba narezati na majhne kocke.
Jajca skuhamo in narežemo na majhne kvadratke.
Avokado je treba olupiti in narezati na kocke.

Pripravljeno solatno skledo je treba prekriti z listnato zelenjavo in začeti polagati plasti v naslednjem zaporedju.

Prejšnji članek: Kako kuhati herkulsko kašo? Naslednji članek: Kako kuhati ovseno kašo na pari