domov » solate » Nežna solata z rakovimi palicami in kozicami. kuharski recept kulinarična moja najljubša solata s kozicami in rakovimi palicami prehrambeni izdelki

Nežna solata z rakovimi palicami in kozicami. kuharski recept kulinarična moja najljubša solata s kozicami in rakovimi palicami prehrambeni izdelki

V sedemdesetih letih 20. stoletja so se japonski proizvajalci surimi mletih beljakovinskih rib naučili izdelovati imitacijo rakovega mesa ali rakovih palčk. Beljakovinska masa ni vsebovala niti grama naravnega mesa morskega raka, ampak je bila oblikovana tako, da je bila na daleč podobna mesu iz cevastih hitinskih lupin rakovih hodnih nog. Konec prejšnjega stoletja so rakove palčke nadomestile naravni izdelek v različnih jedeh, vključno s solatami.

Za solato boste potrebovali:

  • zamrznjeni lignji brez drobovja - 750 - 800 g;
  • rakove palice - 100 g;
  • 1 pločevinka koruze;
  • kuhano jajce - 2 kosi;
  • mlet poper;
  • sol;
  • voda - 0,5-0,6 l;
  • majoneza - 150 g.

Recept:

  • Naravno odmrznjene trupe mehkužcev prelijemo z vrelo vodo. Sperite z strjenimi ostanki kože in po potrebi osvobodite ostankov drobovine.
  • Pripravljeni trupi so položeni v široko ponev v eno vrsto. V kotličku zavremo vodo in lignje vlijemo v 0,5 litra vrele vode, dodamo 5-6 g soli. Vse skupaj segrejemo do vrenja in trupe kuhamo v minimalni količini vode približno dve minuti. Tukaj trupe vzamemo ven in ohladimo.
  • Kuhane lignje čez plašč narežemo na tanke trakove.
  • Jajce, ki ga predhodno skuhamo in ohladimo, narežemo na zelo ozke rezine.
  • Crab palice so narezane na tanke kroge.
  • Koruzo osvobodimo tekočine.
  • Združite vse sestavine, dodajte poper po okusu in solato začinite z majonezo. Vse premešamo in pripravljeno jed postrežemo na mizo.

Sorodni video:

Rakova solata s kozicami, rakovimi palicami, koruzo, jajci, kumarami

Naravno rakovo meso se zelo dobro ujema s svežimi kumarami, zato se bo k tej zelenjavi odlično prilegel okus palčk.

Za solato potrebujete:

  • majoneza - 150-180 g.
  • olupljene kuhane kozice - 300 g;
  • rakove palice - 200 g;
  • kuhano jajce - 2 kosi;
  • sveže zelene kumare - 200 g;
  • 1 pločevinka koruze.

Koraki kuhanja:

  • Rakove palčke narežemo poševno na koščke debeline 4-5 ml.
  • Kumare najprej operemo, narežemo na dolge plošče in nasekljamo na ozke palčke.
  • Če so kozice zamrznjene, jih pustimo odtaliti.
  • Tekočino odlijemo iz koruznih zrn.
  • Jajca narežemo na koščke.
  • Vse izdelke, pripravljene za solato, združimo skupaj, dodamo majonezo in sestavine dobro premešamo. Solata pripravljena.

Sorodni video:

Solata s kozicami, lignji, rakovimi palicami, koruzo

Najbolj okusne kozice so žive in kuhane tik pred zaužitjem. Raki se kuhajo v slani vodi z dodatkom kopra in lavrushke. Nato jih ohladimo, očistimo in uporabimo v solati. Vendar pa so takšni raki precej dragi, znebiti se lupine zahteva spretnost, zato je za solato bolj priročno in bolj donosno vzeti že pripravljeno kuhano solatno meso kozic, že ​​očiščeno hitina.

Za solato boste potrebovali:

  • meso kozic za solato - 200 g;
  • kuhani lignji - 200 g;
  • rakove palice - 100 g;
  • 1 pločevinka koruze;
  • 1 čebula;
  • majoneza - 120 g.

Recept:

  • Solato kozico odmrznemo in narežemo na koščke.
  • Odprite koruzo v pločevinki in odcedite tekočino iz kozarca.
  • Čebulo drobno sesekljamo. Priporočljivo je, da vzamete ne zelo začinjeno sorto solate.
  • Palčke narežemo na tanke rezine.
  • Kuhane lignje narežemo na kolobarje ali trakove. Teh mehkužcev ni težko kuhati, najprej jih poparimo z vrelo vodo, operemo in potopimo v slano vrelo vodo, kuhamo največ tri minute.

Vse pripravljene sestavine združimo in začinimo z majonezo. Dobro premešaj. Solata pripravljena. Ostaja le, da ga damo v solatno skledo in postrežemo.

Težko je najti takšne ljudi, ki so ravnodušni do kozic. Ena stvar je, ko cena tega morskega sadeža ugrizne, ko pa oseba prostovoljno zavrne jedi s takšnimi sestavinami, se lahko vsem v okolici zdi noro. Ta solata je neverjetno nežnega okusa in je zelo enostavna za pripravo.


Sestavine:

  • kraljeve kozice - 0,5 kg;
  • šopek svežih zelišč;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • majoneza - 1 cev;
  • česen - 2 stroka;
  • kuhana jajca - 3 kosi;
  • rakove palice - 200-300 gramov;
  • 0,5 limone, sol.

Solata s kraljevimi kozicami in rakovimi palicami. Recept po korakih

  1. Za začetek morate kozice skuhati v vodi (sol) in olupiti.
  2. Ko morske sadeže položite v majhno skledo, jih potresite z limoninim sokom.
  3. Nato ločeno drobno sesekljajte rakove palčke in jih stresite v posodo s kozicami.
  4. Jajca skuhamo in narežemo na srednje velike kocke.
  5. Svežo srednje veliko kumaro narežemo na trakove.
  6. Česen drobno sesekljajte ali pretlačite skozi česen.
  7. Skupni masi dodajte kuhana jajca, kumare, česen.
  8. V skledo stisnite majonezo in po želji dodajte sol.
  9. Vse dobro premešamo in majhen del damo na lepo posodo.

Priporočljivo je, da solato s kozicami in rakovimi palicami pustite eno uro v hladilniku. Preden postrežete, lahko sesekljate kup zelenja in okrasite svojo mojstrovino. Dober tek!

in koščke ananasa

Za popolno pripravo te jedi bo trajalo nekaj časa, a okus solate bo na vrhuncu. Pri kuhanju je najbolje uporabiti ananas v pločevinkah.

Sestavine:

  • 2 jajci;
  • 300 gramov visokokakovostnih rakovih palic;
  • 400 gramov kozic;
  • 150 gramov trdega sira;
  • 150 gramov kisle smetane;
  • sol po okusu;
  • 1 skodelica konzerviranega ananasa;
  • solatni listi.

Solata s kozicami in koščki ananasa. Recept po korakih

  1. Skuhajte kozice in jajca.
  2. Ročno vtrite skozi grobo strgalo sira in enaka jajca.
  3. Odcedite vodo iz kozarca za ananas. Če gredo v kolobarjih, potem narežemo na majhne kocke.
  4. Potem ko smo narezali na kvadratke (ne premajhne) rakove palice.
  5. V majhni posodi ali skledi združite vse sestavine in začinite s kislo smetano (vzemite 20%).
  6. Po potrebi dodajte solato.
  7. Liste solate operemo in razporedimo po majhnem lepem krožniku, na sredino pa postavimo solato.

Solata s kozicami, rakovimi palicami in ananasom je odlična za sprejem pomembnih gostov. Ima zelo nežen okus in bo pustil le najbolj prijetne vtise vašega sprejema s prijatelji. Vso srečo!

Brez pretiravanja lahko rečemo, da je ta solata res neprekosljiva. Priprava te jedi ne traja veliko časa, zato lahko v kratkem in kratkem času ustvarite mojstrovino z lastnimi rokami.


Sestavine:

  • lignji - 300 gramov;
  • rdeči kaviar - 100 gramov;
  • rakove palice - 200 gramov;
  • kozice - 300 gramov;
  • majoneza - približno 1 cev;
  • sol - po okusu;
  • kuhana jajca - 5 kosov;
  • katero koli zelenje (majhen kup);
  • mleti poper po želji.

. Recept po korakih

  1. Lignje damo v veliko skledo v hladno vodo in pustimo 10 minut. Nato očistite in dobro sperite. Po tem ga spustite v vrelo vodo dobesedno 3-5 minut - ne več. Izvlecite in ohladite.
  2. Kozice je treba odmrzniti, temeljito sprati in za 5 minut spustiti v vrelo vodo. Vzemite ven in ohladite, očistite.
  3. Kuhana jajca (trdo kuhana) razpadejo.
  4. Rakove palčke olupite iz filma in narežite na srednje velike kocke.
  5. Pripravimo majhno skledo in dodamo lignje, jajca, majonezo, sol in poper. Premešamo in pustimo 5 minut.
  6. Nato potrebujete solato s kozicami, rdeči kaviar, rakove palčke. Nalijemo v skledo z lignji.
  7. Zelenje je treba drobno sesekljati in dodati skupni masi, dobro premešati.
  8. Vzemite posodo, dajte solato po vašem mnenju (lepota) in jo postavite v hladilnik, da se ohladi in namoči.

Tako lahko skuhate resnično kraljevsko jed. Ni osebe, ki bi ostala ravnodušna do takšne jedi, zato gostiteljica ne tvega ničesar. Dober apetit in uspeh v kulinarični ustvarjalnosti!

Nahraniti svoje goste z okusno jedjo še zdaleč ni edina naloga ženske. Najprej jih želi presenetiti z lepoto te solate, njenimi oblikovalskimi sposobnostmi. Zato je zaželeno, da jed pravilno uredite in predstavite.


Sestavine:

  • kumare - 1 kos (dolga oblika);
  • jajca - 3-4 kosi (srednje velikosti);
  • kozice - 200 gramov (po možnosti tiger);
  • oljčno olje - 50 gramov;
  • rakove palice - 200 gramov;
  • sveža paprika - 1 velika (po možnosti zelena);
  • gorčična semena - neobvezno 1 žlica;
  • limona - 0,5 kosov (sok);
  • zelena čebula - majhen kup.

Solata s kozicami, papriko in kumarami. Recept po korakih

  1. Najprej morate kozice popolnoma odmrzniti, nato jih skuhati v vodi (sol), nato ohladiti in olupiti. Za to jed je najbolje uporabiti tigrove kozice.
  2. Nato skuhajte jajca, jih ohladite in naribajte na srednjem ali grobem strgalu.
  3. Svežo kumaro operemo, ji odrežemo repke in po dolžini naribamo, da dobimo dolge trakove. Kasneje bo takšna kumara harmonično izgledala na splošnem ozadju.
  4. Rakove palčke olupimo in narežemo na majhne kocke.
  5. Svežo papriko operemo, odstranimo sredico in narežemo na rezine.
  6. Vzemite posodo srednje globine in vanjo stresite poper, gorčična semena, sesekljano zeleno čebulo.
  7. Nato v solato dodajte kozice, rakove palčke, kumare, jajce.
  8. Dodamo olivno olje in dobro premešamo.

Takšno solato je treba razporediti na lep krožnik v majhni količini. Lahko okrasite z vejico zelenja ali pa pod dno položite liste solate. Da bo jed videti bogatejša, lahko okrog krožnika položite rdeči kaviar. "Rad kuham" vam želi a dober tek! In vsekakor poskusite

Način kuhanja:

  1. začnemo s postopkom priprave izdelkov: rakove palčke (meso), jajca in ananas narežemo na majhne koščke ter naribamo sir;
  2. zdaj preidemo na kozice in jih stresemo iz vrečke v segreto ponev. Ko se led na morskih sadežih stopi, vodo, ki je nastala v ponvi, odlijemo in kozico prelijemo s hladno vodo. Počakamo, da voda zavre in jo ponovno odlijemo. Že ohlajeno kozico očistimo;
  3. vse sestavine zmešajte v solatni skledi, začinite z majonezo (manj kalorična možnost - kisla smetana) in potresite z majhno količino mletega črnega popra (neobvezno).

Ta recept za hladno predjed z morskimi sadeži ni nič manj lahek in hkrati svež (zahvaljujoč kumaram), malo pikanten okus. Zato ima vse možnosti za kulinarični uspeh.

Zahtevane sestavine:

  • sveža kumara - 1 kos.
  • kozice (kuhane) - 0,5 kg
  • limona - ½ kos
  • sveže zelenje
  • zelena čebula
  • piščančja jajca (kuhanje) - 3 kos
  • rakove palice - 250 g
  • česen - 2 stroka
  • sol poper
  • majoneza



Način kuhanja:

  1. za začetek kuhane kozice prelijemo s sokom polovice limone;
  2. nato sesekljajte rakove palice, čebulo in česen, naribajte sir in stisnite česen skozi stiskalnico;
  3. vse sestavine prestavimo v solatno skledo, premešamo, solimo in popramo ter začinimo z majonezo - in zanimiva novoletna solata s kozicami in rakovimi palicami je pripravljena.

Ta različica solate združuje več prednosti hkrati: preprostost in hitrost priprave, svež prijeten okus in nizko vsebnost kalorij.

Zahtevane sestavine:

  • kitajsko zelje - 150 g
  • že pripravljena solatna kozica - 200 g
  • sveža srednje velika kumara - 1 kos.
  • rakove palice - 200 g
  • piščančja jajca (kuhana) - 3 kos
  • sol, poper, majoneza (kisla smetana, naravni jogurt)



Način kuhanja:

  1. kuhajte kozice nekaj minut, v vodo dodajte malo soli;
  2. narežemo na kocke rakove palice, jajca, olupljeno kumaro, zelje pa na tanko narežemo;
  3. Vse sestavine zmešamo v solatni skledi, po želji malo dodamo in popopramo.

Predstavitev jedi, ne glede na to, kateri recept izberete, je najbolje narediti v lepih porcijskih skledah ali v veliki skledi za solato.

Znano je, da so morski sadeži bogati z različnimi vitamini, elementi v sledovih in minerali. Morski sadeži vsebujejo veliko količino beljakovin in maščobnih kislin, kot je Omega 3. Solata s kozicami, lignji in rakovimi palicami ni mogoče izključiti iz prehrane zaradi posebnih koristi za telo. Članek ponuja več receptov za solate z morskimi sadeži.

Kuhate lahko tudi druge možnosti kuhanja, na primer ali.

Takšen recept ne bo povzročal težav, še posebej, če ga morate kuhati v naglici in so prave sestavine v hladilniku. Precej nenavadna kombinacija - morski sadeži s krompirjem, ki ga poznamo, bo jed naredila srčno in edinstveno. Solato lahko začinite z majonezo in kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Izdelki:

  • 150 gramov krompirja;
  • 200 gramov rakovih palic;
  • 3 jajca;
  • 200 gramov kozic;
  • 1 limona;
  • 100 gramov trdega sira;
  • sol;
  • 2 žlici majoneza (lahko uporabite kislo smetano).

Solata s kozicami in rakovimi palicami:

  1. Krompir operemo, skuhamo v olupku in nato olupimo. Nastrgamo na grobo strgalo.
  2. Trdo skuhati jajca. Nato ohladimo in zmeljemo na srednjem graterju.
  3. Sir je tudi podrgnjen na Rende.
  4. Kot vsi prejšnji izdelki so pripravljene tudi rakovice. Naribajte jih na srednje velikem strgalu ali jih prepustite skozi mlinček za meso.
  5. Če uporabljate sveže kozice, jih po vrenju kuhamo približno 10 minut. Zamrznjeno - kuhamo približno 5 minut.Končni izdelek drobno sesekljamo, pustimo nekaj kosov za okras.
  6. Iz limone iztisnite sok in ga zmešajte z majonezo ali kislo smetano.
  7. Ko so vse sestavine pripravljene, lahko začnete sestavljati solato. Za udobje gostov bomo naredili porcijsko predjed.
  8. V kozarec položite rakove palice, jih namažite z majonezo.
  9. Nato dodamo jajca, ponovno omako in narezane kozice.
  10. Namažite z majonezo in dodajte krompir.
  11. Zdaj morate kozarec previdno obrniti na glavo in vsebino položiti na krožnik.
  12. Prelijemo z majonezo, potresemo s sirom in okrasimo s celo kozico.
  13. Izvirna jed iz preprostih sestavin je pripravljena! Takšen videz poslastice nikogar ne bo pustil ravnodušnega.

Za naše bralce smo pripravili še druge ideje za solate za praznik, na primer oz.

Solata z rakovimi palicami in kozicami - "Kraljevska"

Takšna solata bo všeč ne le ljubiteljem morske hrane, ampak tudi poznavalcem klasične ruske kuhinje. Tej jedi je dodana sveža kumara, zaradi česar je predjed ne le sočna, ampak tudi zdrava.

Potrebovali bomo:

  • kraljeve kozice - 300 g;
  • kumare (sveže) - 1 kos;
  • rakove palice - 300 g;
  • piščančja jajca - 3 kos .;
  • 1/2 limone;
  • česen - 1-2 stroka;
  • majoneza - 3 žlice. žlice;
  • sol - 1 ščepec;
  • zelenje.

Solata z rakovimi palicami in kozicami:

  1. Kozico kuhajte v vreli vodi približno 8 minut, vodo obvezno posolite. Ko so morski sadeži kuhani, jih očistite in potresite z limoninim sokom.
  2. Rakove palice narežite na majhne koščke.
  3. Trdo kuhana piščančja jajca. Ohladimo in narežemo na kocke.
  4. Moje kumare, po potrebi olupite iz lupine in narežite.
  5. Česen osvobodimo lupine in preidemo skozi česen.
  6. Vse pripravljene izdelke zmešamo. Začinimo z majonezo.
  7. Ko je vse pripravljeno, je bolje, da prigrizek pustite v hladilniku (idealno 1 uro, če pa nimate časa, je dovolj 20 minut).
  8. Solata je razdeljena na porcije in okrašena z zelenjem na vrhu.

Solata s kozicami in rakovicami

Takšna poslastica bo okrasila vsako praznično mizo. Nežen in prefinjen okus morskih sadežev v kombinaciji z ananasom bo presenetil vse goste. Jed odlikuje relativna enostavnost priprave in preprost nabor sestavin.

Sestavine:

  • piščančja jajca - 2 kosa;
  • meso rakov - 200 gramov;
  • ananas v pločevinkah - 100 gramov;
  • kozice - 150 gramov;
  • sir (po možnosti trdi) - 100 gramov;
  • sol - 1 ščepec;
  • majoneza - 3 žlice;
  • mleti črni poper.

Solata iz rakovih palic in kozic:

  1. Kozice skuhamo v slani vodi z začimbami, olupimo.
  2. Jajca skuhamo do trdega rumenjaka, ohladimo, odstranimo lupino in narežemo na kocke.
  3. Odstranite rakovo meso iz embalaže, sesekljajte.
  4. Ananas odstranite iz kozarca in narežite na majhne koščke.
  5. Sir naribamo na srednjem graterju.
  6. Zmešajte vse sestavine in začinite z majonezo. Da bo solata manj kalorična, lahko uporabite kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
  7. Okusna solata z morskimi sadeži in ananasom je pripravljena!

Recept za solato s kozicami in rakovicami

Ta recept je zelo primeren za dekleta na dieti. Zdravi morski sadeži in zelenjava imajo precej malo kalorij. Za vsak praznik lahko pripravite nenavadno jed.

Potrebovali bomo naslednje izdelke:

  • velika kozica - 150 gramov;
  • školjke - 150 gramov;
  • meso rakov - 150 gramov;
  • češnjev paradižnik - 5 kosov;
  • kumare - 1 kos;
  • česen - 3 stroka.

Za polnjenje goriva boste potrebovali:

  • naravni jogurt - 6 žlic. žlice;
  • majoneza - 3 čajne žličke;
  • limonin sok - 5-6 kapljic;
  • sol - 1 ščepec;
  • mleti črni poper;
  • česen - 1 strok.

Rakova solata s kozicami:

  1. Morske sadeže pred kuhanjem dobro operite in očistite.
  2. V segreto ponev z olivnim oljem (lahko tudi z malo sončničnega) damo 3 stroke česna, prerezane na pol.
  3. Nekaj ​​minut po dodajanju česna na olje pristavimo kozico. Takoj, ko kozice spremenijo barvo, jim dodamo školjke, solimo in vse skupaj pražimo nekaj minut. Po tem odstranite ponev z ognja.
  4. Kumaro operemo, narežemo na kocke.
  5. Na enak način narežemo palčke, če uporabimo rakovo meso, potem ga le narežemo na majhne koščke.
  6. Češnjev paradižnik operemo in narežemo na majhne koščke.
  7. Združite vse sestavine, premešajte.
  8. Pripravljamo se na pošiljanje. Z njo je vse zelo preprosto. Zmešajte vse sestavine razen popra. Dobro premešamo, lahko tudi pretlačimo z mešalnikom, da se okus poveže v en sam.
  9. Solato prelijemo s prelivom in potresemo s poprom.

Solata morskih kozic, lignjev, rakovih palic

Takšno solato zlahka imenujemo morska solata, hkrati pa je jed zelo hranljiva. Predjed izgleda predstavljivo, če je pravilno urejena. Glede sestavin pa zdaj težko rečem, da jih ni v trgovini. Zato uživajte v tem okusnem receptu.

Zahtevani izdelki:

  • rakove palice - 150 gramov;
  • kuhane kozice - 250 gramov;
  • kuhani lignji - 250 gramov;
  • piščančja jajca - 3 kosi;
  • rdeči kaviar - 50 gramov;
  • sol;
  • zelenje;
  • majoneza.

Solata - kozice, lignji, rdeči kaviar, rakove palčke:

  1. Lignje s kozicami operemo in očistimo.
  2. Lignje narežemo na koščke.
  3. Rakove palčke osvobodimo embalaže in narežemo na kocke.
  4. Jajca trdo skuhamo, ohladimo, olupimo in nasekljamo.
  5. Združite lignje, jajca in rakovice, premešajte.
  6. Jed začinite z majonezo, prelijte s kozicami in rdečim kaviarjem.
  7. Po želji lahko potresemo tudi z opranimi in sesekljanimi zelišči.

Predstavljeni recepti se ne razlikujejo po zapletenosti kuhanja, zato bo to zmogla katera koli gostiteljica. Kombinacija morskih sadežev z znano zelenjavo bo jed naredila bogato in nenavadno, kar bodo vaši gostje zagotovo cenili.

Poskusite tudi kuhati, ki vas bo navdušila s svojim neprekosljivim okusom.

1. korak: Priprava rakovih palic.

Odstranite rakove palice iz embalaže in jih narežite na precej velike kose. Nalijte jih na dno globoke posode.
Če so vaše rakove palčke zamrznjene, potem pred kuhanjem pustite embalažo z njimi, da se odmrzne pri sobni temperaturi ali v hladni vodi, ne da bi jo odprli.

2. korak: Priprava jajc.


Jajca dajte v majhno ponev in jih pokrijte z vodo. Ponev postavimo na močan ogenj. Ko voda zavre, izklopite plin in nadaljujte s kuhanjem. 15 minut. Trdo kuhana jajca z žlico poberemo iz vode in damo v umivalnik, odpremo hladno vodo in jih ohladimo.


Ohlajena kuhana jajca olupimo in zdrobimo. Narezane koščke jajc stresemo v globok krožnik, v katerem že ležijo rakove palčke.

3. korak: Pripravite krompir.


Krompir operemo in damo v velik lonec z vodo. Pristavimo na ogenj, zavremo, nato zmanjšamo, pokrijemo in še kuhamo 20-30 minut odvisno od velikosti krompirja, ki ste ga izbrali. Pripravljenost preverite z nožem, krompir mora zlahka preboditi.
Kuhan krompir ohladimo pod hladno vodo in olupimo. Končano korenasto zelenjavo narežemo na kocke in dodamo majonezi, krompir rahlo pretlačimo z nožem in ga zmešamo z majonezo.

4. korak: Pripravite zeleno čebulo.


Zeleno čebulo sperite pod tekočo hladno vodo. Odrežite belo konico, preostanek nadrobite in vlijte v globok krožnik z jajci in rakovimi palicami.

5. korak: Pripravite kozico.


V globoko ponev nalijemo vodo in postavimo na ogenj. Takoj, ko voda zavre, vanjo dodamo zamrznjene olupljene kozice. Kuhajte na srednjem ognju, dokler se ne zmehča, približno 5-7 minut. Kuhano kozico s pomočjo rešetkaste žlice preložimo na krožnik z drugimi sestavinami.

6. korak: Pripravite lok.


Čebulo olupimo z lupine. Najbolje, da ga pred tem razpolovite, tako je bolj priročno in hitreje za čiščenje. Olupljeno čebulo narežite na majhne kocke in stresite v globok krožnik, v katerem boste gnetli solato.

7. korak: Pripravite tunino.


S posebnim nožem odprite konzervo tune v pločevinki. Tekočino odlijemo, v procesu priprave solate je ne bomo potrebovali. Koščke tunine rahlo razdrobite z vilicami, vendar jih ne spremenite v homogeno kašo. Ribe dodajte ostalim sestavinam.

8. korak: Pripravite oljke.



Odprite kozarec oliv, odcedite vodo in jih brez rezin dodajte na krožnik. Lahko vzamete poljubne olive, brez koščic ali polnjene na primer s sardoni ali limono.

Korak 9: Zmešajte solato.



V krožnik z ostalimi sestavinami dodamo krompir, zmešan z majonezo, solimo in popramo po okusu. Temeljito premešajte vse sestavine solate, nič strašnega ni, če med tem nalomite olive ali bolj sesekljate krompir s tuno.

Pustite, da se mešana solata kuha in namoči, zato jo postavite v hladilnik za 20-30 minut. Potem lahko postrežete že pripravljeno solato s kozicami in rakovimi palicami.

10. korak: postrezite solato s kozicami in rakovimi palicami.



Pripravljeno solato preložimo v servirni krožnik. Okrasite solatno skledo z navtično temo, na primer, da ji daste videz ladje. Na mizo postrezite praznično solato.
Dober tek!

Namesto tune lahko uporabite katero koli drugo konzervirano ribo z nizko vsebnostjo maščob, na primer rožnati losos, šure.

Če želite končni jedi dati okus, jim pri kuhanju kozic in krompirja dodajte lovorjev list ali piment.

Pri izbiri konzervirane hrane se prepričajte, da je kozarec nedotaknjen, ne sme imeti vdolbin ali drugih napak.

Pri izbiri rakovih palic bodite pozorni na sestavo. Kakovostne palčke iz mletih rib imajo na prvem mestu besedo "surimi".





Prejšnji članek: Naslednji članek:

© 2015 .
O strani | Kontakti
| Zemljevid strani