Recept za solato s piščancem in grozdjem. Praznična solata z grozdjem in piščancem: priprava, nasveti

Solate z grozdjem in piščancem bodo vedno okrasile praznično mizo in navdušile vas in vaše goste s svojim sočnim okusom.

Pripravljeni so iz razpoložljivih izdelkov in ne bo težko zadovoljiti sebe ob delavnikih. Popolnoma popestrijo vaš dnevni meni.

Predstavljamo izbor najbolj okusnih možnosti.

Zahtevani izdelki:

Piščančja stegna - 1 kos.

Sir - 150 gr.

Jajca - 3 kos.

Grozdje brez pečk - 200 gr.

Orehi - 150 gr.

Kuhanje:

1. Piščanca narežemo na majhne koščke, solimo in popramo ter popečemo.

2. Jajca skuhajte in jih nasekljajte.

3. Naribamo sir.

4. Sesekljajte orehe.

5. Grozdje prerežemo na dva dela.

6. V solatno skledo položite plast piščanca.

7. Potresite z jajci in 1⁄2 sesekljanih orehov.

9. Uporabite grozdje za dekoracijo.

10. Pripravljeno piščančjo solato z grozdjem in orehi postavimo v hladilnik za približno 60 minut.

Recept za solato s piščancem, grozdjem, sirom in krompirjem

Zahtevani izdelki:

Piščančje prsi - 350 gr.

Krompir - 2-3 kos.

Jajca - 2 kos.

Sir - 100 gr.

Kišmiš - 100 gr.

Majoneza.

Kuhanje:

1. Skuhajte krompir, piščanca in jajca.

2. Namastite solatno skledo.

3. Kuhan krompir naribamo in damo na krožnik.

4. Krompir namažite z majonezo.

5. Piščanca narežite na majhne koščke, položite na vrh krompirja v solatno skledo in premažite z majonezo.

6. Jajca pretlačimo skozi ribež, nato pa ga položimo na plast s piščancem, ki ga tudi namažemo na vrh.

7. Naribajte sir, nato položite naslednjo plast in premažite.

8. Grozdne jagode narežemo na pol in z njimi okrasimo solato s piščančjimi prsi, grozdjem, sirom in krompirjem.

Solata s piščancem, grozdjem in zeleno

Zahtevani izdelki:

Piščančje meso - 650 gr.

Zelena - 3 kosi.

Grozdje - 400-450 gr.

Mandlji - 2 žlici. žlice

Peteršilj

Sir - 100 gr.

Majoneza

solatni listi

Kuhanje:

1. Operite sadje in zelenjavo.

2. Skuhajte piščančje prsi. Pri kuhanju dodamo sol. Meso narežemo na majhne koščke.

3. Mandlje pražimo 8-10 minut in sesekljamo.

4. Stebla zelene narežemo na majhne kocke.

5. Grozdje razrežite na 2 dela in jih olupite iz pečk.

6. Vse izdelke zmešajte z majonezo, soljo in poprom.

Solata "Tiffany" s piščancem in grozdjem

izdelki:

Piščančji file - 300 gr.

Jajce - 3 kos.

Sir - 100 gr.

Solatni listi.

Grozdje - 200 gr.

Orehi - 200 gr.

Kuhanje:

1. File skuhamo v ponvi. Vodo je treba soliti. z majonezo, soljo in poprom

2. Jajca kuhamo pet do sedem minut.

3. Predhodno oprano grozdje je treba po dolžini razrezati na 2 dela in odstraniti semena. (uporabite sultanije za pripravo rozin, če se ne želite ubadati s kostmi).

4. Kuhano in ohlajeno meso narežemo na kocke. Kuhana jajca naribamo na srednje strgalo. Sir je treba preliti tudi skozi strgalo. Izdelke dajte v različne posode brez mešanja, saj bo solata Tiffany s piščancem in grozdjem napihnjena.

5. Na štedilnik pristavimo ponev, da se segreje in dodamo sončnično olje. Položite piščančje meso za cvrtje. Nastavite ogenj na majhen, narezan file bo kuhan v petih do sedmih minutah. Ne pozabite mešati, da se ne zažge.

6. Če so orehi že olupljeni, jih je treba le še oprati in zdrobiti na deski. Zdaj so vsi izdelki pripravljeni za polaganje v plasteh v pripravljene jedi.

7. Na dno položite liste solate (njihovi robovi naj štrlijo navzven za lepoto) in jih premažite z majonezo.

8. Nadomestni:
- piščančje meso (samo polovica);
- jajca (polovica);
- nariban sir (polovica);
- nato izmenično drugi del teh izdelkov.
Vsako plast ne pozabite premazati z majonezo in posuti z orehi. Za udobje in enotnost predhodno razdelite oreščke na približno enakih 6 kupčkov.

9. Po vrhu razporedite zadnjo plast grozdnih polovic.

Zdaj lahko uživate v naši jedi.

Solata s piščancem, grozdjem in mandlji

Sestavine:

Piščančji file - 350 gr.

Jajca - 3 kos.

Sir - 100 gr.

Mandlji - 3 - 4 žlice. l.

Grozdje - 300 gr.

Mlet curry - 1⁄2 tsp

Majoneza

Kuhanje:

1. Prvi korak je kuhanje piščanca. Vodo zavremo, solimo in damo meso.

2. Zdaj pa pripravimo grozdje. Ko jih operemo in ločimo od vej, jih je treba po dolžini razrezati na 2 dela in odstraniti semena, če ne uporabljamo sultan.

3. Končanega piščanca odstranite in ohladite.

4. Postavite ponev na majhen ogenj in vlijte rastlinsko olje, da prepražite meso. Če želite to narediti, piščanca razstavite na vlakna ali narežite na kose. Med cvrtjem potresemo po kariju.

6. Jajca skuhamo in naribamo, sir prav tako.

7. Hrano razdelite na 2 dela, tako da dobite dve plasti vsake sestavine.

8. Dno sklede za solato namažite z majonezo. Nato začnemo polagati plasti:
- piščančje meso;
- jajce;
- sir.
Nato znova ponovite.

9. Vsako plast potresemo z mandlji in namažemo z majonezo, razen vrha

10. Okrasite z grozdnimi rezinami na vrhu (prilepite jih na majonezo).

11. Da se solata s piščancem, grozdjem in mandlji prepoji, jo pred uživanjem nekaj časa hranite v hladilniku.

Solata z grozdjem in dimljenim piščancem

Sestavine:

Piščančja dimljena stegna - 100 gr.

Jajca - 1-2 kos.

Grozdje - 50 gr.

Sir - 30 gr.

Koper ali druga zelišča

Majoneza

Kuhanje:

Kuhanje solate iz dimljenega piščanca z grozdjem ne traja veliko časa, saj piščančjega mesa ni treba kuhati ali cvreti.

1. Piščančjo nogo narežemo na kocke.

2. Grozdje prerežemo na pol.

3. Jajca skuhajte, rumenjak in beljakovine drobno sesekljajte, ne da bi jih zmešali.

4. Sir pretlačimo skozi strgalo.

5. Vse izdelke položite v plasteh v pripravljene jedi:
- dno prekrijemo z narezanimi jagodami;
- drugo plast nasekljanih beljakov;
- piščančje meso;
- rumenjak.
Ne pozabite namazati vseh plasti z majonezo.

6. Solato potresemo z naribanim sirom.

7. Kuhano jed okrasite z zelišči.

8. Za eno uro postavimo v hladilnik.

Kombinacija piščančjega mesa s sadjem je zelo harmonična. Najbolj priljubljena različica solate iz teh sestavin je piščanec z ananasom, nič manj okusna in spektakularna pa je solata z grozdjem in piščancem. To kombinacijo najdemo v slavni solati Tiffany, pa tudi v številnih drugih receptih.

Glavna sestavina je piščanec. Za kuhanje je najbolje uporabiti prsni file. Predhodno ga je treba skuhati in ohladiti v juhi. File lahko spečete tudi na žar ponvi ali spečete v pečici v foliji. Še svetlejši okus solate se bo izkazal, če vzamete prekajenega piščanca.

Grozdje za solato lahko vzamete v različnih sortah. Predjed z velikimi zelenimi ali rožnatimi jagodami izgleda spektakularno, lahko pa vzamete tudi temno sorto. Pred pripravo prigrizkov jagode operemo, prerežemo na pol po dolžini in odstranimo semena. Če ste izbrali grozdje brez pečk, potem lahko daste cele jagode.

Listnate solate je priporočljivo pripraviti 2-3 ure pred serviranjem, saj se morajo namočiti. Solato do serviranja hranimo v hladilniku. Solate ne smete začiniti z omako vnaprej, bolje je, da to storite tik pred pojedino.

Zanimivosti: strokovnjaki menijo, da so sorte grozdja s temnimi in rdečimi jagodami bolj zdrave od zelenih in rožnatih.

Solata "Tiffany" s piščancem in grozdjem

Verjetno je vsak poskusil solato s piščancem in grozdjem. Če še niste jedli te predjedi, jo obvezno skuhajte. Okrasila bo vsako praznično mizo.

1 cela piščančja prsa;
5 jajc;
200 gr. trdi sir;
500 gr. veliko grozdje, po možnosti z zelenimi jagodami;
0,5 čajne žličke curryja;
1 ščepec soli;
0,5 skodelice mandljev;
2-3 žlice rastlinskega olja;
zelenice po okusu;
majoneza za preliv.

Piščančja prsa osvobodimo kože in odrežemo dva fileja z osi (seveda lahko kupite že pripravljene fileje v trgovini). File skuhamo in ga spustimo v slano vrelo vodo. Pri kuhanju piščanca lahko dodate začimbe - lovorjev list, poper. Kuhajte do konca 20-30 minut. Nato pustite, da se piščanec ohladi v juhi. Nato piščanca odstranimo in razdelimo na vlakna.

Nasvet! Če ne marate mandljev, lahko vzamete druge oreščke, na primer orehe ali lešnike.

V ponvi segrejemo rastlinsko olje, dodamo koščke kuhanega fileja, jih potresemo s karijem in med mešanjem pražimo pet minut, da se kosi zapečejo z vseh strani.

Preberite tudi: Solata iz svežega rdečega zelja - 10 receptov

Jajca trdo skuhamo, ohladimo v hladni vodi in olupimo. Jajca zdrgnemo na grobo Rende. Na isti strgalnik naribamo sir. Mandlje poparimo z vrelo vodo, po petih minutah vodo odlijemo in mandljem odstranimo lupino. Olupljene orehe prepražimo v suhi ponvi, nato pa jih narežemo na majhne koščke.

Grozdje odstranimo s ščetk, operemo. Vsako jagodo po dolžini prerežite na pol, odstranite semena.

Majonezo razporedimo v plastično vrečko, odrežemo vogal (lahko uporabite slaščičarsko vrečko). Na krožnik narišemo obris grozdja. Z omako namažite posodo znotraj konture. Nato v notranjosti konture položimo izdelke v plasteh, na vsako plast narišemo mrežico z majonezo in potresemo z nekaj sesekljanimi oreščki.

Polovico pripravljenega piščančjega mesa namažemo s karijem, nato polovico jajc in polovico sira, nato ponovimo plasti, ne da bi pozabili narediti mrežico majoneze in posuti z oreščki. Zgornje plasti sira ne namažite in ne potresite z oreščki. Pripravljene polovice grozdja potopite v majonezo in jih položite v vrste, tako da bo solata izgledala kot grozdni grozd. Solato okrasimo z zelenjem, ki bo posnemalo vinsko trto.

Solata "Prvi sneg" z orehi in sirom

Ta solata s piščancem, orehi in ima romantično ime "Prvi sneg". Poskusite ga skuhati, lepo je in okusno.

1 piščančji file;
6 orehov;
80 gr. trdi sir;
4 kuhana jajca;
½ dela dolge sveže kumare;
majoneza za preliv;
temno grozdje in nekaj zelenja za okras.

Orehe očistimo, jedrca sesekljamo v blenderju ali pa jih enostavno z valjarjem povaljamo po vrečki z orehi. Ni vam treba zmleti v prah, orehi morajo biti v koščkih.

Piščančji file skuhamo s soljo. Piščanca ohladimo in narežemo na majhne koščke. Posebej skuhamo jajca, jih ohladimo in narežemo na majhne kocke. Jajca naribamo na grobo strgalo, na enak način zdrobimo sir. Kumare narežemo na tanke trakove ali kocke.

Vsako sestavino dajte v ločen krožnik in premešajte z majonezo. Preden zmešate sir z majonezo, odložite del naribanega izdelka za dekoracijo.

Začnimo s plastenjem. Najprej položite piščanca, ga potresite z orehi. Naslednja plast je sir, nato razporedimo svežo kumaro, na vrhu porazdelimo naribana jajca z majonezo.

Preberite tudi: Solata iz rdeče pese - 13 najboljših receptov

Operite grozdje, prerežite na pol. Jagode razporedite v vrste, koncentrične kroge ali naključno – kakor želite. Zelenje drobno sesekljajte, dovolj bo, da vzamete 1-2 vejici kopra, po vrhu potresemo solato. Ostaja, da potresemo z naribanim sirom, posnemal bo prvi sneg, skozi katerega gledamo skozi zemljo in zeleno travo, ki se ni imela časa posušiti.

Solata z grozdjem in dimljenim piščancem

Preprosta, a okusna solata je pripravljena s prekajenim piščancem. Ker vam ni treba posebej kuhati piščanca, je solata hitro pripravljena.

400 gr. dimljen piščanec;
400 gr. grozdje (temno ali rdeče);
250-300 gr. trdi sir;
4 jajca;
majoneza za preliv.

Jajca skuhajte in ohladite. Očistite jih in razpolovite. Beljake in rumenjake naribamo v ločeni skledi. Naribamo sir. Prekajenega piščanca osvobodimo kosti in kože, narežemo na majhne koščke. Grozdje operemo, osušimo in vsako jagodo prerežemo, odstranimo pečke.

Izdelke začnemo polagati v plasteh, vsako plast namažemo z majonezo. Najprej položite veverice v enakomeren sloj. Nato položite koščke prekajenega piščanca. Piščanca potresemo s sesekljanimi rumenjaki. Naslednja plast je nariban sir, ne pozabite prekriti vsake plasti z majonezo.

Na plast sira položite grozdne polovice. Položiti jih morate v enakomerne vrste, da bo solata izgledala lepo.

Pikanten recept z grozdjem, pistacijami in zeleno

Osvežilen okus drugačne solate s piščancem in pistacijami. Dejstvo je, da je pripravljena s korenino zelene, kar daje predjedi posebno pikantnost.

400 gr. kuhan piščančji file;
100 gr. koren zelene;
40 gr. olupljene pistacije;
200 gr. grozdje;
25 gr. zelena čebula;
4 žlice limoninega soka;
nekaj listov solate (za serviranje);
majoneza za preliv;
sol, svež peteršilj po okusu.

Kuhan piščančji file narežemo na majhne rezine. Korenino zelene očistimo, narežemo na tanke trakove. Za pripravo korejskih solat priporočamo uporabo strgalnika.

Grozdje operemo in narežemo na polovice ali četrtine, odvisno od velikosti. Peteršilj drobno sesekljajte. Vse pripravljene izdelke zmešamo, rahlo potresemo z limoninim sokom in začinimo z majonezo.

Olupljene pistacije zmeljemo, vendar ne v prah, naj ostanejo zrna. Perje zelene čebule narežemo na tanke kolobarje, zarežemo poševno. Posodo obložimo z listi solate. Pripravljeno solato položite na liste solate. Nasip potresemo s sesekljano zeleno čebulo in okrasimo s preostalim celim grozdjem.

Solata z grozdjem bo popestrila praznično mizo. Čudno združuje sladko-kisli okus grozdja in bogato aromo mesa.

Bodite prepričani, da preizkusite eno od predlaganih možnosti za obogatitev kulture vsakdanjega življenja!

Seznam komponent:

mlečni sir - 0,2 kg;
piščančje prsi - 2 kosi;
majoneza;
štiri vaška jajca;
grozdje - 200 g;
začimba curry;
praženi mandlji - 100 g;
olivno olje za cvrtje.

Za pripravo solate z grozdjem in piščancem delujemo v fazah:

Piščančje prsi oplaknite, povaljajte v kariju, položite na dno pekača, prelijte z oljčnim oljem. Meso prepražimo do zlato rjave barve.
Prsi ohladimo in narežemo na majhne koščke.
Posebej v ponvi skuhamo jajca, ohladimo, olupimo in drobno sesekljamo z nožem.
Mlečni sir narežite na majhne kocke, vsako od njih naribajte na Rende.
Vzamemo zeleno grozdje sorte kišmiš, operemo, narežemo jagode.
Oreščke zmeljemo z mešalnikom.
Solato razporedimo po širokem ploščatem krožniku.
Položite v plasteh: piščančje kocke, majonezo porazdelite v tanko plast, na vrhu nalijte sir.
Sledijo sesekljana piščančja jajca. Prav tako jih obdelamo s plastjo majoneze. Po vrhu potresemo mlete mandlje.
Nato iztisnite majonezo, enakomerno porazdelite. Solato obložimo s polovičkami grozdnih jagod.

Prvi sneg - recept z jagodami

Temno grozdje izgleda zelo lepo na belem, kot prvi sneg, vrhu posode.

Boste potrebovali:

orehi - 40 gr;
sol - 4 g;
piščančje meso - 200 g;
tri vaška jajca;
sir - 80 gr;
grozd temnega grozdja;
majoneza.

Priprava po korakih:

Jajca kuhajte v ponvi 10-15 minut.
Olupljena jajca in piščanca narežemo na trakove.
Sir zmeljemo na strgalniku.
Orehe sesekljamo in zmeljemo v skledo blenderja.
Vsak izdelek dajte v ločeno skledo in premešajte z majonezo.
Odložimo pest naribanega sira. Potrebujemo ga za okras.
Ostaja, da sestavine eno za drugo položite na ravno posodo. Na prvem mestu je piščanec, sledijo oreščki, sir in nato kokošja jajca.
Robove posode potresemo s plastjo naribanega sira.
Pripravimo grozdje, vsako jagodičje razrežemo na dva dela.
Okrasimo jih z diapozitivom na vrhu solate. Mednje razporedimo vrvice naribanega sira v obliki snežink.

Z dimljenim piščancem

Receptni izdelki:

jajce - 4 kos .;
majoneza;
mlečni sir - 400 gr;
rdeče grozdje - 400 g;
prekajeno piščančje meso - 0,5 kg.

Kako narediti solato z grozdjem in dimljenim piščancem:

V posodo nalijemo vodo, spustimo jajca, kuhamo deset minut.
Oprane grozdne jagode z nožem po dolžini prerežemo na dva dela.
Prekajeno meso narežemo na majhne kocke.
Rumenjake in beljakovine damo v različne sklede in zmeljemo na Rende.
Enako naredimo s koščki sira.
Začnemo oblikovati listnato solato.
Na krožnik damo beljak, mesne kocke, narezane rumenjake in sir. Vsako plast premažemo z majonezo.
Ostaja še okrasiti vrh posode s polovicami jagod. Solato lahko postrežemo takoj.

S šunko

Potrebovali bomo:

ena veja grozdja;
sir - 110 g;
ena paprika;
šunka - 0,4 kg;
majoneza.

Kuhanje korak za korakom:

Šunko narežemo na tanke palčke.
Zeleno grozdje dobro operemo.
Sir nasekljajte na majhne kocke.
Papriki odstranimo semena in predelne stene, ostalo narežemo na trakove.
Sestavine združimo v globoki skledi za solato, prelijemo z majonezo. Vse premešamo. Hitro okusna solata je pripravljena.
Glavna stvar je, da je šunka kakovostna in naravna.

Solata "Emerald"

Čudovita poletna predjed, ki bo pritegnila pozornost na vaši praznični mizi.

Glavne sestavine:

orehi - 50 gr;
ena ptičja prsa;
sir - 90 g;
listi zelene solate - 4 kosi;
jajce - 3 kosi;
veliko zeleno grozdje - 200 gr;
majoneza.

Navodila po korakih:

Piščančje meso skuhamo v ponvi do mehkega. Ohladimo in narežemo na tanke trakove.
V drugi kozici skuhamo trdo kuhana jajca, jih olupimo in narežemo na majhne kocke.
Olupljene orehe zdrobimo z nožem.
Koščke sira pretlačimo skozi strgalo.
Oprane grozdne jagode narežemo na polovice.
Na dno velikega ravnega krožnika položimo oprane liste solate.
Na njih stresemo polovico piščančjega mesa, potresemo z malo soli in namažemo z majonezo.
Po vrhu razporedite polovico celotnega števila sesekljanih jajc, ponovno posolite in premažite z majonezo ter potresite z oreščki.
Tretja plast je polovična količina naribanega sira. Po vrhu prelijemo z majonezo in jo porazdelimo.
Nato se vse plasti ponovijo v istem zaporedju.
Predjed je okrašena s polovicami jagod. Za eno uro postavimo v hladilnik, da se posoda prepoji.

Izvirna predjed z ananasom

Seznam živil:

kos masla - 45 g;
orehi - 50 gr;
grozdje brez pečk - 0,1 kg;
sir - 150 gr;
piščančji file - 0,3 kg;
sol;
en strok česna;
ščepec črnega popra;
konzervirani ananas - 1 kozarec;
majoneza.

Kuhanje hrane korak za korakom:

Ptičji file narežemo na majhne koščke. Vsakega povaljajte v mešanici črnega popra, soli in v ponvi pražite 5 minut.
Položimo jih na krožnik in odstavimo.
Odcedite tekočino iz kozarca za ananas. Meso narežite na majhne kocke.
Oprano grozdje narežemo na četrtine.
Mlečni sir narežemo na kocke.
Sesekljane izdelke zmešamo v lepo globoko skledo za solato, dodamo sesekljane orehe.
Preliv naredimo posebej. Strok česna pretlačimo skozi stiskalnico in ga združimo z majonezo. Zmes vlijemo v solato. Vse premešaj.

Boste potrebovali:

mlečni sir - 90 gr;
piščančji file - 200 g;
sol - 5 g;
belo zelje - 100 g;
oljčno olje - 80 ml;
kisla smetana - 0,3 l;
en paradižnik;
grozdje - 200 g;
kup zelene čebule;
gorčica - 4 gr.

Algoritem dejanj:

Piščančje meso skuhajte do mehkega, drobno narežite z nožem.
Želeno količino zelja narežemo na tanke trakove.
Potresemo s soljo in zdrobimo z rokami.
Oprano zeleno čebulo drobno sesekljajte.
Grozdje prerežemo vsako na dve polovici.
Paradižnik nasekljajte na majhne kocke.
Zdaj pa se lotimo polnjenja. Združite gorčico, sol, oljčno olje in kislo smetano, premešajte.
Na krožnik položite v plasteh: piščanec, omaka, zelje, paradižnik, zelena čebula, omaka, večina grozdja, sir, omaka. Po vrhu okrasite s preostalim grozdjem.

Grozdja

modro veliko grozdje - 0,3 kg;
nekaj svežega peteršilja;
prekajen piščančji file - 0,4 kg;
majoneza;
sir - 0,3 kg;
jajce -3 kos.

Kuhanje grozdne solate, korak za korakom:

Piščanca z nožem narežemo na majhne kocke.
Kuhana jajca ohladimo, ločimo beljake in rumenjake, ki jih posebej sesekljamo na strgalu.
Nasekljamo tudi koščke sira.
Solato začnemo oblikovati po plasteh. Najprej pridejo beljaki, nato koščki piščanca, nasekljani rumenjaki, sir. Vsako plast obdelamo z majonezo.
Po vrhu solate razporedimo grozdje.
Poslastico okrasimo s sesekljanimi zelišči, zapremo v hladilniku 60 minut. Postrežemo hladno.

Izberite najboljši recept za grozdno solato! Lahka s piščancem, svetla s fižolom, nežna z ananasom - 10 najboljših receptov v našem izboru.

Ta jed bo pravi okras vsakega prazničnega praznika. Tiffany solata s piščancem in grozdjem je zelo sočna in bogata. Dobro se ujema s katero koli prilogo.

Piščančje prsi - 2 kosa
Grozdje brez pečk - 1 kos (šopek)
Jajca - 4 kosi (trdo kuhana)
Trdi sir - 200 gramov
Mandlji - 1 skodelica (praženi)
majoneza - po okusu
Rastlinsko olje - po okusu
Curry - po okusu

Piščančje prsi sperite, posušite in potresite z začimbami za curry. Nato popečemo v rastlinskem olju z vseh strani.

Ocvrte prsi ohladimo in narežemo na majhne kocke.

Nato olupimo in nasekljamo kuhana jajca.

Trdi sir naribamo na grobo strgalo.

Grozdje operemo, vsak kos prerežemo na pol.

V blenderju zmeljemo pražene mandlje.

Na dno široke posode položimo polovico piščanca (predvidevamo, da pripravljamo dve veliki porciji).

Piščanca namažite s tanko plastjo majoneze in potresite s plastjo naribanega sira.

Po vrhu razporedimo polovico sesekljanih jajc.

In spet namažite z majonezo.

Vso to lepoto na vrhu potresemo z mandlji.

Namažite z majonezo.

Vrh solate okrasite s polovičkami grozdja. Dober tek!

Recept 2: okusna solata z grozdjem in sirom (s fotografijo)

Kot oreščke lahko vzamete skoraj vse okuse: orehe, mandlje, pistacije, arašide. Jaz sem se odločila za slednjo možnost, saj imam zelo rada arašide. Samo ne pozabite, da najprej popečete orehe.

Grozdje za solatni preliv lahko izberete tudi glede na osebne želje. Črna izgleda bolj učinkovito, vendar mi ni ravno všeč zaradi bogatejšega okusa. Zelena je po mojem mnenju bolj nevtralna in odlično dopolnjuje ostale sestavine. Poleg tega je potrebno grozdje brez pečk in poleg tega precej veliko - zeleno je lažje najti, sami se odločite, katero od grozdja izbrati za pripravo solate.

Arašidi 50 g
Svetlo grozdje 500 g
Piščančje prsi 500 g
Majoneza 200 g
Svež peteršilj 1 šopek
Trdi sir 100 g
Jabolko 1 kos.
Piščančja jajca 3 kos.

Recept 3: Krompirjeva solata z grozdjem (korak za korakom)

Krompir 3-4 kos.
Piščančje prsi
Jajce 3 kos.
Trdi sir 100 g.
Sladko grozdje 500 g.
Majoneza

Skuhajte krompir, jajca in piščančje prsi.

Ploščo namažite z majonezo.

Krompir naribamo na grobo strgalo in damo na krožnik.

Plast namažite z majonezo.

Piščančje prsi zmeljemo z nožem, solimo in premešamo z majonezo.

Na krompir položite piščančje prsi.

Jajce naribajte na grobem ribežu, položite na plast s piščancem.

Namažite z majonezo.

Na grobo naribajte sir, položite na plast z jajci.

Namažite z majonezo.

Grozdje prerežemo na pol, izvlečemo pečke (če so) in solato lepo okrasimo.

Recept 4: Solata z grozdjem, piščancem in orehi

Piščančji file 2 kos.
Jajce 5 kosov.
Trdi sir 300 g
Grozdje 200 g
Majoneza 200 g
Curry 1 žlica
Rastlinsko olje 1 žlica
Orehi ½ skodelice
Sol, poper, zelišča (po okusu)

Piščančji file skuhajte, rahlo ohladite, razstavite na vlakna ali narežite na kocke.

Ponev segrejte, dodajte malo rastlinskega olja, prepražite koščke fileja 3-5 minut, solite. Dodajte kari.

Tokrat skuhamo jajca, ohladimo, olupimo, naribamo na grobem ribežu.

Sir naribamo na grobem Rende.

Orehe olupimo, jedrca sesekljamo.

Grozdje operemo s tekočo vodo, vsako jagodo odrežemo z vejice, prerežemo na pol, odstranimo semena.

Solato morate razporediti v široko posodo v plasteh v tem vrstnem redu: najprej morate narediti plast ½ sesekljanega, ocvrtega fileja, na vrhu 1-1,5 žlice. sesekljanih orehov, plast majoneze, plast ½ naribanih jajc, 1-1,5 žlici. orehi, plast majoneze, plast ½ sira, 1-1,5 žlici. orehi, plast majoneze, plast ½ sesekljanega, ocvrtega fileja, vrh 1-1,5 žlice. sesekljanih orehov, plast ½ naribanih jajc, 1-1,5 žlice. oreščkov, plast preostalega sira in oreščkov, plast majoneze, na vrhu okrasite z grozdjem in zelišči.

Recept 5: piščanec z grozdjem - solata (fotografije po korakih)

Okusna in hranljiva solata z grozdjem in piščancem bo okrasila vsako praznično mizo. Vsako grozdje bo dovolj, semena je treba odstraniti, jaz sem imel kišmiš. Piščančji file za to solato lahko skuhamo ali popražimo s čebulo, za to solato je primeren tudi dimljen piščanec.

Piščančji file - 300 g
Piščančja jajca - 3 kos.
Trdi sir - 150 g
Orehi - 150 g
Majoneza - po okusu
Grozdje - 150 g

Filete kuhajte do mehkega 25 minut v slani vodi. Jajca kuhamo 10 minut in nato ohladimo v hladni vodi.

Ohlajen file narežemo in ga v prvi plasti položimo v solatno skledo ali porcijske kozarce. Naredimo mrežico majoneze.

Ohlajena jajca očistimo, narežemo in zložimo v drugo plast. Potresemo s sesekljanimi praženimi orehi. Ponovno nanesemo majonezno mrežico.

Potresemo z naribanim sirom.

Solato okrasimo s polovičkami grozdja.

Pred serviranjem solato z grozdjem in piščancem pustimo stati 1 uro v hladilniku in postrežemo. Dober tek!

Recept 6: Preprosta večplastna solata iz črnega grozdja

Lahka, elegantna, lepa, razburljiva! Ni ga težko kuhati, vsebuje preproste izdelke, ki jih je mogoče najti v katerem koli hladilniku, vendar je njegov okus zelo prijeten. Kuhanje piščančjih prsi ne traja dolgo, ostale sestavine pa ne zahtevajo posebne priprave. Torej, če se gostje nepričakovano "potegnejo", potem je nekaj malenkosti, da ga skuhate! Tudi gostiteljica začetnica se bo spopadla! Odsotnost čebule ga naredi nežnega in okusnega!

1 grozdja.
2 jajci.
1 kuhana piščančja prsa.
100 gr. trdi sir.
majoneza (po okusu).
vse orehe, ki jih imam, lahko pa pinjole, indijske oreščke ali arašide

Pripravili bomo potrebne izdelke. Jajca skuhamo do strmega in ohladimo, piščančje prsi skuhamo z začimbami (lovorjev list, piment) in narežemo na majhne kocke, sir naribamo na grobo Rende, oreščke zdrobimo v mešalniku. Grozdje narežemo na enakomerne polovice.

Zdaj pa sestavimo solato. Položimo ga v obliki grozdja. Prva plast so kuhane piščančje prsi, narezane na koščke.

Piščančjo plast namažite z majonezo in potresite z orehovimi drobtinami.

Po piščancu pride jajčna plast. Prav tako ga namažemo z majonezo in potresemo z oreščkovimi drobtinami.

Naslednja plast je sir in jo namažemo z majonezo, na tej plasti se tesno in lepo prilegajo polovice grozdja brez pečk.

Tiffany solata je pripravljena! Morate pustiti stati nekaj ur! Pri serviranju na eno stran položimo velike liste peteršilja, ki posnemajo grozdno vejo.

Recept 7: Želva solata z grozdjem in sirom

1 kos piščančjega mesa
4 jajca
2 kosa jabolk
150 gr kateri koli trdi sir
4 listi zelene solate
1 kos ščetka za grozdje

Piščančje meso je treba kuhati v slani vodi. Po vrenju ga ohladimo in narežemo na precej majhne koščke.

Na naslednji stopnji skuhajte jajca, ohladite in ločite beljake od rumenjakov. Nato jih je treba naribati in odložiti.

Naribamo tudi sir in pripravimo grozdje tako, da ga narežemo na polovičke.

Jabolko olupimo in tri na Rende.

Solata "Želva z grozdjem" Za dekoracijo potrebujete ravno posodo. Nanj položimo liste solate in jih pokapljamo z limoninim sokom. Pripravljeno piščančje meso položimo na liste solate. Naslednja plast bodo beljaki. Tretja plast so naribana jabolka. Četrta plast - sir je previdno položen.

Vsako od teh plasti je treba namazati z majonezo. Poleg tega je bolje narediti majonezne mrežice in ne mazati obilno z žlico. Tako se ne bo izkazalo, da bi "pretiravali" z majonezo.

Zdaj, ko so plasti pripravljene, se lotimo dekoriranja vrha solate v obliki želve. Če želite to narediti, morate samo položiti grozdje, prerezano na pol v obliki želvjega oklepa, in narediti glavo in noge iz sira. Tako je želva solata z grozdjem pripravljena!

Recept 8: Solata z grozdjem, sirom in česnom

Solata je zelo okusna. Primerno za počitnice in za lahko večerjo. Enostavna je za pripravo. Edina stvar, ki je ne priporočam, je priprava solate pred časom. Bolje ga je pripraviti tik pred postrežbo.

Trdi sir - 150 gramov
Grozdje - 200 gramov
Česen - 2 stroka
majoneza - po okusu
Raznovrstno zelenje - po okusu
Listi zelene solate - 1 šopek

Solata z grozdjem in piščancem vam bo vzela najmanj časa, saj je zelo enostavna za pripravo. In po okusu se ne bo umaknil niti najbolj zapleteni jedi.

Najpomembneje je najti prave izdelke. Osnova solate je piščanec in grozdje. Za takšne solate je primerno popolnoma vsako grozdje.

Vendar vam svetujem, da daste prednost sortam brez semen, da gostom ne povzročate nevšečnosti.

Obvezna točka je, da mora biti meso piščančje. Najboljši je prsni file. Rdeče meso iz nog ali stegen je zelo vlaknato in kitasto, zato jih bolje ne uporabljajte za solate.

Poleg glavnih sestavin se solati pogosto dodajo sestavine, kot so mandlji, orehi, kuhana jajca, jagode in trdi siri. Takšno solato lahko napolnite s čimer koli: majonezo, različnimi omakami, oljčnim oljem. Takšno solato lahko naredite tako v plasteh kot preprosto mešano.

Kako kuhati solato z grozdjem in piščancem - 15 sort

Solata "Tiffany"

To je solata v plasteh. Je enostaven za pripravo in ima nežen okus. Toda kljub temu je zelo zadovoljiv.

Sestavine:

grozdje - 120 gr.
piščančje prsi - 200 gr.
orehi - 50 gr.
sir - 150 gr.
jajca - 4 kos.
peteršilj
majoneza

Kuhanje:

Piščanca skuhamo in narežemo na kocke. Naribajte jajca in sir. Orehe sesekljamo.

Vse položite v plasteh. Vsako plast premažemo z majonezo: 1/2 dela piščanca, 1/2 dela jajc, oreščkov, 1/2 dela sira. Nato ponovite plasti. Grozdne jagode prerežemo na pol in jih položimo na solato. Okrasimo s peteršiljem.

Solata z rdečim grozdjem in piščancem "Favorite"

Ta solata izgleda zelo lepo na praznični mizi. Okus je zelo bogat, sestavine pa zdrave.Čas kuhanja vam bo vzel približno 20 minut.

Sestavine:

piščančji file - 300 gr.
grozdje - 200 gr.
sir - 150 gr.
orehi - 50 gr.
jajca - 3 kos.
olje rast.
majoneza

Kuhanje:

Piščanca narežemo na majhne koščke. Solimo, popramo in prepražimo na majhni količini olja, dokler se ne zmehča. Jajca narežemo na kocke. Grozdje prerežemo na pol. Orehe sesekljamo. Vse sestavine zmešamo. Po vrhu naribamo sir. Dodajte majonezo in premešajte. Lahko okrasite z zelenjem.

Solata pripravljena.

Ta solata ima zelo zanimiv okus. Primerno tako za praznične kot vsakdanje obroke.

Sestavine:

ananas v pločevinkah - 200 gr.
kuhan piščančji file - 300 gr.
štruca - 100 gr.
sir - 100 gr.
olje rast.
majoneza

Kuhanje:

Piščanca in ananas narežemo na kocke. Štruco prav tako narežemo na kocke in popečemo v ponvi, da naredimo krutone. Sir podrgnemo na Rende.

Vse sestavine, razen krutonov, damo v solatno skledo. Začinimo z majonezo.

Da se krekerji ne zmehčajo, svetujem, da jih dodate tik pred postrežbo.

Dober tek!

Solata iz rožnatega grozdja in piščanca "Delicious riot"

Najenostavnejši recept. Minimalni izdelki. Toda okus vas ne bo razočaral! Solata je lahka in bo zadovoljila tudi najbolj muhasto dekle.

Sestavine:

roza grozdje - 500 gr.
kuhan piščančji file - 500 gr.
zelena solata
majoneza
poper

Kuhanje:

Solatne liste natrgamo in damo v skledo. Piščanca narežemo na kocke. Grozdje prerežite na pol. Vse skupaj prelijemo v skledo. Začinite z majonezo, soljo in poprom po okusu.

Solata pripravljena!

Zelo zanimiva solata. Okus je sladek in kisel. Za gurmane in ne samo. Solatni preliv je osvežilen in daje rahlo citrusno noto.

Sestavine:

grozdje - 150 gr.
piščančji file - 300 gr.
kisli ananas - 5 obročev
solata ledenka - 0,5 glave
zamrznjene brusnice - 20 gr.
gorčica - 2 žlici
sladkor-1 žlička
limonin sok - 1 žlica
olivno olje
olje grozdnih pešk

Kuhanje:

Naredimo polnjenje. Zmešajte gorčico, sladkor, olje grozdnih pešk. Nato dodajte limonin sok in vse temeljito premešajte.

Piščanca in ananas narežemo na kocke. Solato natrgamo v skledo.

Svetujem vam, da liste solate trgate in ne režete. Tako bomo jedi dali pozitivno energijo.

Solata z grozdjem in piščancem "Magic"

Ta solata se na prvi pogled morda zdi težka za pripravo. Toda v resnici se izkaže za preprosto in okusno solato. Pripraviti ga ne bo težko. In zagotovo bo povzročilo občudovanje!

Sestavine:

kuhan piščančji file - 150 gr.
rdeče jabolko - 70 gr.
grozdje - 80 gr.
jogurt - 125 gr.
orehi - 30 gr.
zelena
poper

Kuhanje:

Vse sestavine drobno sesekljamo in zmešamo v skledi. Prelito z jogurtom. In postrezite na listih solate. To solato lahko izvirno postrežete tudi na toastu.

Solata iz grozdja in piščanca "Grozdna grozdja"

Ta solata ima tako ime zaradi svoje predstavitve. Takšna solata bi bila primerna na banketu. Njegov videz in okus bosta zadovoljila vsakega gosta.

Sestavine:

prekajen piščančji file - 500 gr.
šampinjoni - 300 gr.
olupljeni orehi - 100 gr.
trdi sir - 200 gr.
jajca - 3 kos.
majoneza
pol kilograma grozdja (svetlo ali temno)

Kuhanje:

Gobe najprej narežemo na plošče in popečemo v ponvi. Jajca narežemo na kocke. Zmeljemo piščanca, orehe in sir. In položite v plasteh, ki se oblikujejo v obliki šopa: meso, gobe, jajca, oreščki, sir. Vsako plast premažemo z majonezo. Na vrh položite grozdje. Okrasimo z zelenjem.

Solata z grozdjem in piščancem "Želva"

Ta solata bo še posebej všeč otrokom. Lahko jih celo prosite za pomoč. Ta "želva" bo dala najbolj nežen okus, hkrati pa bodo vsi polni.

Sestavine:

kuhan piščančji file - 300 gr.
ruski sir - 200 gr.
grozdje katere koli barve - 300 gr.
majoneza
kozarec ananasa v pločevinkah

Kuhanje:

Ananas narežemo na kocke, prelijemo z dvema žlicama majoneze in pustimo namakati 30 minut. Meso narežemo na kocke in ga položimo na krožnik, na vrh položimo majonezno mrežo. Sir naribamo na grobo Rende, ga položimo na meso. Sledi ananas. In zadnja faza je polaganje grozdja v obliki lupine. Solato pošljemo v hladilnik za 2 uri. Nato uživajte v okusu.

Ta solata je lahka, všeč bo nežnejšemu spolu. Eleganten, edinstven okus bo pomagal osvojiti srce katere koli dame.

Sestavine:

solata "Iceberg" - kup
kuhan piščančji file - 150 gr.
sir "feta" - 100 gr.
grozdje - 50 gr.
orehi
limona
olivno olje

Kuhanje:

Solato natrgamo v skledo. Piščanca naključno narežemo. Sir narežemo na kocke. Grozdje prerežemo na pol in damo v skledo. Za preliv bomo vzeli rezino limone in oljčno olje. Vse temeljito premešamo. Po vrhu sesekljajte oreh.

Solata pripravljena. Dober tek!

Solata s piščancem, grozdjem in koruzo "Bliss"

Ta solata bo prijetno presenetila vse ljubitelje okusne hrane.Okus te solate je nežen in prefinjen.

Sestavine:

piščančji file - 150 gr.
konzervirana koruza - 50 gr.
grozdje - 100 gr.
sir - 50 gr.
zelena solata in zelišča po okusu
majoneza

Kuhanje:

Piščanca in sir narežemo na kocke. Grozdje prerežemo po dolžini. V skledo damo sesekljano zeleno in ostale sestavine. Vse napolnimo z majonezo.

Dober tek!

Solata "Grozdni piščanec"

Okusna solata, enostavna za pripravo.

Sestavine:

prekajene piščančje prsi - 1 kos.
grozdje - 200 gr.
sir - 200 gr.
zelena solata
česen
krekerji
majoneza in oljčno olje za preliv

Kuhanje:

Za preliv vzamemo majonezo, oljčno olje in česen.

Da se znebite vonja po česnu na rokah, morate v posodo stisniti limonin sok. In drži roke na tem. Vonj bo takoj izginil.

Temeljito premešajte. Prsi narežemo na kocke, sir naribamo na strgalo.V skledo stresemo piščanca, sir, krutone in grozdje. Začinimo z omako. Vzamemo sklede in jih obložimo z listi solate. Vanje previdno položite končano solato. Vrh potresemo z naribanim sirom. Okrasimo.

Okusna solata s sladkimi in kislimi notami.

Sestavine:

kuhan piščančji file - 80 gr.
grozdje brez pečk (kišmiš) - 100 gr.
sir - 50 gr.
rdeča in bela čebula - 50 gr.
orehi - 3 kos.
listi zelene solate - 2 kos.
oljčno olje - 2 žlici. l.
limonin sok - 1 žlička
mleti črni poper

Kuhanje:

Piščanca narežemo na krožnike, natrgamo liste solate. Čebulo narežemo na pol obroče. Brynza narezana na kocke.

Orehe sesekljajte z nožem. Vse premešamo in prelijemo z mešanico olja in limoninega soka.

Solata s prekajenim piščancem in grozdjem

Ta solata ima značilen sladkast priokus. Najmanj sestavin. In hitro kuhanje.

Prejšnji članek: Kako kuhati herkulsko kašo? Naslednji članek: Kako kuhati ovseno kašo na pari