domov » Sladka peka » Recepti za bananine palačinke. Bananin ocvrtek - okusen in zdrav zajtrk Bananin ocvrtek najboljši recept

Recepti za bananine palačinke. Bananin ocvrtek - okusen in zdrav zajtrk Bananin ocvrtek najboljši recept

Palačinke, ki jih mnogi poznajo in ljubijo, lahko pripravite ne samo iz testa, ampak tudi na primer iz banane. V tem primeru se jed izkaže za bolj nežno, dišečo in neverjetno okusno. Tak zajtrk bo otrokom zagotovo všeč, par kosov pa bodo zagotovo želeli vzeti s seboj v šolo. Obstaja več različnih receptov, med katerimi lahko najdete najbolj sprejemljivega zase.

Bananin ocvrt brez moke

Sestavine:

  • banane;
  • 2 jajci.

Ta količina zadostuje za eno porcijo. Postopek kuhanja ne bo trajal več kot 15 minut.

Način kuhanja:

Bananine ovsene palačinke

Ovsena kaša velja za zelo zdravo kašo za odrasle in otroke. Na žalost je včasih preprosto nemogoče prepričati otroka, da zjutraj poje vsaj nekaj žlic kaše. V tem primeru lahko greste na trik in kuhate palačinke z dodatkom žit.

Sestavine:

  • 4 zelo zreli plodovi;
  • 0,5 st. moka;
  • 0,5 st. ovseni kosmiči;
  • 250 ml kefirja;
  • 2 testisa;
  • pecilni prašek;
  • ščepec soli;
  • vanilin.

Način kuhanja:

Palačinka z bananinim mlekom

Ta možnost je nekoliko podobna klasični, vendar je glede na uporabo sadja končni okus popolnoma drugačen. To jed lahko dopolnite z jagodno omako ali svežim sadjem. Sestavine so za 4 porcije.

Sestavine:

  • jajce;
  • 3 banane;
  • 1/4 st. mleko;
  • 0,5 st. moka;
  • 2 žlici. žlice rastlinskega olja;
  • 1 st. kristalni sladkor.

Način kuhanja:

Bananini ocvrtki na kefirju

Jed, pripravljena po tem receptu, ni le okusna, ampak tudi zdrava. Vse je v uporabi kefirja in ovsenih kosmičev. Poleg tega fermentirani mlečni izdelek naredi to jed zelo bujno.

Sestavine:

  • 3 zrele banane;
  • jajce;
  • 4 žlice. žlice granuliranega sladkorja;
  • 0,5 st. kefir;
  • 0,5 st. ovseni kosmiči;
  • ščepec pecilnega praška;
  • 0,5 čajne žličke cimeta.

Način kuhanja:

  1. S pomočjo mešalnika je potrebno sadje zmleti v stanje pireja. Dodajte granulirani sladkor, kefir, pecilni prašek, cimet in jajce. Še enkrat vse temeljito premešajte;
  2. V nastalo mešanico po delih dodajte moko in mešajte, dokler ne nastane konsistenca, ki mora biti podobna gosti kisli smetani;
  3. V ponvi segrejemo olje in na srednjem ognju pečemo palačinke na vsaki strani 5 minut.

Palačinka iz banan in jagodičja

Ta recept ne uporablja samo eksotičnega sadja, ampak tudi jagode, ki končni jedi dodajo nove note okusa. Najbolje jo postrežemo z naravno jogurtovo omako.

Sestavine:

  • 3 prezrele banane;
  • 6 jajc;
  • 100 g kokosovih kosmičev;
  • 50 g malin ali drugega jagodičevja;
  • 0,5 žličke cimeta;
  • 1 čajna žlička rastlinskega olja.

Način kuhanja:

Palačinke z bananinim kvasom

Zahvaljujoč uporabi kvasa so palačinke bujne. Za to različico jedi boste morali porabiti malo več časa, vendar je rezultat vreden.

Sestavine:

  • 1 liter mleka;
  • 0,5 kg moke;
  • 0,5 kg zdroba;
  • 30 g suhega kvasa;
  • jajce;
  • 100 g masla;
  • 3 umetnost. žlice granuliranega sladkorja;
  • sol.

Način kuhanja:

Palačinke iz banan in skute

Še ena možnost zdravega zajtrka. Zahvaljujoč skuti se jed izkaže za bolj porozno, hkrati pa okus ostane na vrhu. Bodite prepričani, da pripravite te palačinke za svojo družino. Sestavine so za 4 porcije. Čas kuhanja - približno 25 minut.

Sestavine:

  • 2 banani;
  • 125 g skute;
  • jajce;
  • 4 žlice. žlice moke;
  • 2 žlici. žlice olja.

Način kuhanja:

  1. Zmešajte rezine banane in skuto ter z mešalnikom stepite v homogeno maso.
  2. Dodamo jim jajca in moko. Vse premešamo, da dobimo homogeno testo.
  3. Z žlico ga stresamo na vroče olje in pražimo do zlato rjave barve.
  4. Postrezite z marmelado ali kislo smetano.

Bananin in čokoladni ocvrtki

Kaj je lahko okusnejše od kombinacije banane in čokolade. Ta tandem je uporabljen v tem receptu. Otroci bodo navdušeni nad takšnim zajtrkom in sladico.

Sestavine:

  • 1,25 st. moka;
  • banana;
  • 150 ml mleka;
  • pol čokoladne ploščice;
  • jajce;
  • sol;
  • pecilni prašek.

Način kuhanja:

Vsi zgoraj navedeni recepti so zelo enostavni in vsakdo se lahko spoprime z njimi, obstaja želja. Poleg banan lahko v testo vstavite tudi drugo sadje in jagode, kar bo le izboljšalo okus končne jedi. Privoščite svoji družini zdrave zajtrke. Dober tek!

Kdo je rekel, da so palačinke nujno kombinacija moke, vode in sladkorja? Recepti odpirajo veliko prostora za domišljijo in vam omogočajo uporabo najrazličnejših sestavin. Ena najuspešnejših rešitev so bananine palačinke. To je čudovita sladica, ki bo všeč tudi najbolj izbirčnim otrokom. Najpomembneje pa je, da je ta sladica tudi zelo uporabna.

Prednosti banan

Banana je eden najbolj zdravih sadežev. Lahko nas naredi ne le zdrave, ampak tudi srečne, saj vsebuje hormon sreče, poleg tega pa:

Tradicionalni mlečni recept

Najpogosteje so bananine palačinke podobne najpogostejšim palačinkam, vendar z dodatkom banan, zato se tradicionalno kuhajo v mleku. Recept je precej preprost, tako da ga lahko obvlada tudi oseba, ki je daleč od kuhanja.

Za kuhanje boste potrebovali naslednje sestavine (število izdelkov je izračunano za približno štiri obroke):

  • 1 jajce.
  • 2 zreli banani.
  • Četrtina kozarca mleka.
  • 1 skodelica sladkorja (manj, če ne marate zelo sladkih sladic).
  • Pol skodelice moke (pšenice).
  • 2 žlici. žlice rastlinskega olja za cvrtje

Bananine palačinke po tem receptu na osnovi mleka lahko pripravite v dveh korakih.


Tako pripravljena sladica je zelo nežna in okusna, vendar je njena vsebnost kalorij precej visoka. Na 100 gramov izdelka je približno 450 kcal. Vendar pa si včasih še vedno lahko privoščite takšno poslastico.

Glavna razlika med palačinkami na kefirju in mlečno različico je, da so bolj puhaste in zračne. Če imate doma kefir in ostane nekaj prezrelih banan, poskusite skuhati to poslastico.

Palačinke na kefirju so zelo okusne, zračne in dišeče, otroci jih imajo radi.

  • 3 sladke banane.
  • 1 skodelica kefirja katere koli vsebnosti maščobe (primerne so tako brezmastne kot zelo mastne različice).
  • 2 veliki piščančji jajci.
  • Pol skodelice moke.
  • 1 čajna žlička sladkorja (če banane niso zelo sladke, lahko povečate količino sladkorja).
  • Pol čajne žličke sode, napolnjene s kisom.

Postopek priprave palačink lahko zaupate svojemu otroku. Otrok bo zagotovo z veseljem obvladal ta preprost in zanimiv recept.

  1. Banane morate najprej dobro pretlačiti z vilicami ali tlačilko, nato pa jim dodajte vse ostale sestavine. Nastalo testo je treba temeljito pregnetiti.
  2. Bananine palačinke morate peči na enak način kot navadne, tako da jih z žlico položite v vročo ponev.
  3. Sladico lahko postrežete s kislo smetano ali marmelado, da jo okrasite z že tako prijetnim okusom.

Bananine palačinke na kefirju - video recept

Bananine dietne palačinke

Vsako dekle, ki je kdaj bilo na dieti, ve, kako močno si v tem času želiš nekaj sladkega. Toda ali si je med dieto mogoče privoščiti sladice? Odgovor: "Seveda lahko!" Glavna stvar je, da so to prave sladice, ki ne škodijo figuri.

Ena od možnosti za takšno poslastico so dietne bananine palačinke brez dodajanja moke. Če še vedno dvomite, da je to mogoče, si oglejte naslednji recept.

Za pripravo te jedi potrebujete le dve sestavini! To so banane in jajca.

Začnite s tem razmerjem: dve kokošji jajci na eno srednje veliko banano. Glede na to razmerje se lahko sami odločite, koliko sestavin morate vzeti za pripravo potrebne količine palačink.

Zelo priročno je, da priprava te jedi traja najmanj časa, tako da jo lahko pripravite celo za zajtrk pred službo. Palačinke so zelo hitro spečene z obeh strani.

Recept s skuto

Skuto-bananine ocvrtke so nekoliko podobne sirovim kolačem, vendar imajo še vedno svoje nianse in razlike. To je popolna sladica za otroke, saj imajo skoraj vsi otroci radi tako banane kot skuto. Pravzaprav lahko sestavine za pripravo te jedi vzamemo na oko, a da bi bila popolna, se je še vedno bolje držati standardnih razmerij.

  • 2 banani.
  • 100 gramov poljubne skute.
  • 1 piščančje jajce.
  • 4 žlice. žlici moke (testo lahko vpije malo več ali manj moke).

Kar zadeva sladkor, je bolje, da ga ne dodate, da bo sladica bolj zdrava. Poleg tega banane dajejo precej močno sladkost. Če pa ste še sladkosnedi, lahko v testo dodate eno ali dve žlici sladkorja, palačinke iz banan in skute ga ne bodo pokvarile.

  1. Banano skupaj s skuto je treba dobro pregnetiti. Najbolje je, da to storite v mešalniku, zahvaljujoč kateremu se bodo končne palačinke izkazale za bolj nežne in homogene, če pa ga nimate, ni pomembno, sestavine lahko zmešate z vilicami.
  2. Nato je treba mešanici dodati jajca in moko, po potrebi pa tudi sladkor.
  3. Testo se izkaže za veliko tanjše kot za sirne torte, zato ga morate z jedilno žlico razporediti na vročo ponev.

Recept za skutne bananine ocvrtke - video

Recept s čokolado

Kdo ne mara čokolade? Skoraj vsi ga obožujejo, zato, če želite zadovoljiti svoje goste (zlasti mlade), jim pripravite bananine čokoladne palačinke. To je ravno popolna sladica za prave sladkosnede. Za pripravo tega recepta boste potrebovali kar nekaj sestavin:


Oglejmo si korak za korakom recept za to sladico.

Recept z ovsenimi kosmiči

Ovsena kaša je zelo zdrav in dieten izdelek. V kombinaciji z banano nam daje odlično sladico, ki si jo v majhnih količinah lahko privoščijo tudi ljudje, ki spremljajo svojo težo. Zelo priročno je, da vam za pripravo te jedi ni treba mleti ovsene kaše v moko, saj je to mogoče storiti le z mlinčkom za kavo ali posebnimi šobami v kuhinjskih strojih, ki jih nimajo vsi.


Ovsene palačinke z banano so odlična jed za obilen zajtrk ali sladica za kosilo. Tudi otroci, ki odločno zavračajo zdravo ovseno kašo, bodo jedli tako okusno.

  1. Ovsene kosmiče prelijemo z vrelo vodo (približno 70 ml vode na določeno količino kosmičev) in pustimo, da se piva približno 10 minut. Takoj ko ovsena kaša absorbira vso vodo in nabrekne, bo pripravljena za nadaljnje manipulacije.
  2. Poparjenim ovsenim kosmičem dodamo pretlačeno banano in jajca. Vse sestavine je treba temeljito premešati do gladkega.
  3. Po tem lahko dodate vse ostale sestavine. Končano testo ne sme biti preveč tekoče.

Ovseno-bananine palačinke spečemo v segreti ponvi z maslom in jih z lopatko nežno obrnemo.

Pripravljeno pecivo ima okusen rdeč odtenek.

Pusti recept

Postenje ni razlog, da bi se odrekli svoji najljubši dobroti, le recept morate nekoliko prilagoditi. Ne sme vsebovati jajc, masla, mleka, kefirja in drugih mlečnih izdelkov. Poglejmo, s čim jih lahko nadomestimo.

Dišeče in okusne bananine palačinke so preprosta, zdrava in okusna jed za zajtrk ali malico čez dan, ki jo lahko pripravite v nekaj minutah. Narejene brez dodatka sladkorja, bele moke ali mlečnih izdelkov so palačinke bolj zdrava alternativa pecivu za čaj, okusen nadomestek tradicionalnih palačink, ocvrtkov in palačink. Ta preprosta in hitra jed iz treh osnovnih sestavin bo pomagala v vsakem letnem času in s svojo aromo in okusom navdušila vso družino. Poskusi!

Za pripravo bananino-jajčnih ocvrtkov z ovsenimi kosmiči pripravite sestavine po seznamu.

Zrele ali prezrele banane narežite na majhne koščke in jih z vilicami pretlačite do gladkega. Če se masa izkaže za nekoliko heterogeno, prepredeno z drobnimi koščki banan, to ni problem. Tako nenavadna podlaga bo palačinkam dodala polet in še bolj poudarila njihov okusen okus po banani.

Bananinemu pireju dodajte jajca v razmerju 1 jajce na 1 srednje veliko banano. Vse dobro premešajte, dokler ne dobite homogene mase.

Po želji dodamo začimbe: malo cimeta in vanilijev sladkor. Nato v zmes po malem dodajamo ovsene kosmiče ali zmlete ovsene kosmiče, dokler ne dobimo gostega testa.

Testo v porcijah po 1 žlico polagamo v predhodno segreto ponev in na srednjem ognju pražimo na obeh straneh do zlato rjave barve.

Iz navedene količine sestavin dobimo 9-10 palačink.

Okusne, dišeče bananine palačinke z jajcem so pripravljene. Dober tek!

Opis

bananine palačinke To je odličen način za popestritev že znane poslastice. Banane dajejo palačinkam neverjetno nežen okus in okusno tropsko aromo. Če postrežete to jed za zajtrk, svoji družini zagotovite poln naboj energije in odlično razpoloženje. Bananine palačinke po tem receptu lahko skuhate kadar koli v letu, saj lahko banane kupite v vsakem supermarketu.

Uporaba banan daje jedi ne le neverjeten okus in aromo, ampak daje telesu tudi koristne snovi. Navsezadnje je v sestavi banane veliko vitaminov, kljub dejstvu, da med prevozom lahko izgubijo določen del le-teh. En sadež vsebuje približno 20 % vitaminov C in B6, kar pokriva večino dnevnih človeških potreb. Banane poleg teh vitaminov vsebujejo tudi magnezij, kalcij in kalij.

Na žalost banan ni priporočljivo uživati ​​​​v velikih količinah ljudem, ki so na dieti, saj ima banana povečano količino hitrih ogljikovih hidratov. Če res želite poskusiti, lahko. Glavna stvar je, da se ne zanesete s to jedjo.

Za več informacij o tem, kako kuhati bananine palačinke z moko, vendar brez mleka, se lahko naučite iz recepta po korakih z dejanji in fotografijami, ki je na voljo spodaj.

Ko želite svojo družino razveseliti z zdravim in hranljivim zajtrkom ali večerjo, so palačinke kot nalašč za to. Obstaja veliko receptov za kuhanje. Na primer, bananine palačinke (ali palačinke) so zelo priljubljene, narejene so z moko ali brez, z mlekom ali kefirjem, dodana so jajca. Sladko jed postrežemo z medom, kondenziranim mlekom, kislo smetano ali marmelado. Palačinke so hitre in enostavne za pripravo, tako da bodo kos tudi kuharjem začetnikom.

Kako narediti bananine palačinke

Če želite popestriti svoj dnevni jedilnik, lahko skuhate krepke, zdrave in zelo okusne bananine palačinke. Ta jed je nežna, aromatična in se kar topi v ustih. Sladka jed je pripravljena kadar koli v letu, saj se sestavine zanjo prodajajo v kateri koli trgovini. Uporaba tropskega sadja za pripravo palačink je velik plus, saj vsebuje veliko količino vitaminov in drugih koristnih snovi.

Glavni izdelki za pripravo testa: moka, jajca, mleko ali kefir, soda (za sijaj) in banane. Obstajajo recepti, ki izključujejo uporabo moke ali jajc. Za okus lahko dodate cimet, vanilijo, kakav v prahu, kokosove kosmiče, jagode, skuto. Vse sestavine zmešamo tako, da dobimo homogeno maso konsistence goste kisle smetane. Nato prepražimo, testo z žlico damo v vročo ponev.

Katere banane so primerne za peko

Da bodo bananine palačinke okusne in lepe, morate izbrati pravo sadje. Bolje je kupiti zrelo (ali rahlo prezrelo) tropsko sadje. Lahko jih opazimo: banane imajo svetlo rumeno lupino, prekrito s pikami ali temnimi lisami. Takšni plodovi so zelo sladki, dišeči in mehki. Odlične so za pripravo bananinih palačink.

Bananini ocvrtki - recept s fotografijo

Receptov za pripravo sladke jedi z dodatkom tropskega rumenega sadja je veliko. Tehnologija izdelave ocvrtkov je preprosta, ne zahteva veliko truda in časa. Narejeni so dobesedno v 20-40 minutah, odvisno od specifičnega recepta in nabora sestavin. Spodaj so najbolj priljubljeni načini priprave palačink za vso družino.

Brez moke

  • Čas: 10-15 minut.
  • Obroki na posodo: 2 obroka.
  • Vsebnost kalorij: 148 kcal / 100 g.
  • Namen: zajtrk.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Prvi recept, kako pripraviti hranljiv zdrav zajtrk, so bananine palačinke brez moke. Obstaja ena težava - puhastih palačink med cvrtjem ni zelo priročno obračati, ker je testo brez moke preveč mehko. Da se palačinke ne raztrgajo, je bolje, da jih naredite majhnega premera. Za okus lahko v testo dodate cimet ali vanilijev sladkor.

Sestavine:

  • jajca - 2 kos .;
  • banane - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • cimet - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Sadje olupimo, banane pretlačimo z vilicami ali sesekljamo na strgalu.
  2. Nastalo bananino maso združite z jajcem, dodajte cimet.
  3. Zamesimo homogeno testo.
  4. Segrejte ponev, vlijte olje.
  5. Testo razmažemo z žlico, popečemo na vsaki strani do zlato rjave barve.
  6. Postrezite s kislo smetano ali medom.

Palačinke z banano na kefirju

  • Čas: 20-30 minut.
  • Obroki: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 226 kcal / 100 g.
  • Namen: popoldanski čaj.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Lahka, hitra jed za obilen prigrizek ali večerjo - klasične palačinke z bananami na kefirju. Če je vse narejeno strogo po receptu, se izkažejo za zračne, nežne in okusne. Dišečo poslastico bodo cenili tako otroci kot odrasli. Bolje je kupiti zrelo ali prezrelo sadje. Jed se odlično poda k kateri koli marmeladi, kisli smetani ali čokoladni omako.

Sestavine:

  • moka - 400 g;
  • zrele, mehke banane - 1 kos;
  • kefir - 1,5 skodelice;
  • granulirani sladkor - 5 tbsp. l.;
  • pecilni soda - 1 tsp

Način kuhanja:

  1. V globoko skledo vlijemo kefir. Dodajte sodo, temeljito premešajte.
  2. Vlijemo sladkor, dodamo presejano moko. Živila mešajte z žlico.
  3. Banano z nožem narežite na majhne koščke, dodajte ostalim sestavinam.
  4. Zamesimo testo.
  5. Ponev segrejemo. Prilijemo olje.
  6. Palačinke cvremo na obeh straneh 2-3 minute.

Na mleku

  • Čas: 30-40 minut.
  • Obroki: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 170 kcal / 100 g.
  • Namen: večerja, prigrizek.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Naslednji recept, kako skuhati dišečo in zdravo večerjo, so palačinke z banano v mleku. Tehnologija ustvarjanja jedi je zelo preprosta, tako da lahko v kulinarični proces vključite tudi otroke.. Če za pripravo testa uporabite mešalnik ali blender, se čas kuhanja prepolovi. Glavna stvar je gnetiti homogeno testo brez grudic in paziti, da se palačinke ne zažgejo.

Sestavine:

  • mleko - 1,75 st.;
  • sadje - 2 kosi;
  • moka - 2,5 skodelice;
  • jajca - 1 kos;
  • sladkor - 1,5 žlice. l.;
  • vrela voda - ¼ skodelice;
  • sol - ščepec.

Način kuhanja:

  1. V eni posodi združite sladkor in jajce, dodajte sol.
  2. Dobro stepemo z vilicami, metlico ali mešalnikom.
  3. Nalijte mleko, ponovno stepite.
  4. Vlijemo moko, vlijemo vrelo vodo, gnetemo homogeno testo.
  5. Banane narežemo na tanke kroge, damo v testo.
  6. Palačinke ocvremo na zelenjavi ali maslu.

Bananine in jajčne palačinke

  • Čas: 20-30 minut.
  • Obroki: 2-3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 120 kcal / 100 g.
  • Namen: zajtrk, popoldanska malica.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Pustne in neverjetno okusne palačinke iz banan in jajc bodo odličen zajtrk za vso družino. Sladka, zdrava jed, ki je hitro pripravljena, saj ima le dve sestavini. Poslastico lahko štejemo za prehransko, saj se za njeno pripravo ne uporabljata moke in sladkorja. Cimet ali vanilin bo palačinkam dodal prijetno aromo in bogatejši okus.

Sestavine:

  • banane - 2 kosi;
  • jajca - 4 kos .;
  • vanilin - po okusu;
  • olje za cvrtje.

Način kuhanja:

  1. Sadje narezano na koščke.
  2. Zmešajte jih z jajci v mešalniku, dodajte vanilin.
  3. Pekač namažemo z oljem.
  4. Testo razmažemo z jedilno žlico.
  5. Na majhnem ognju popečemo na obeh straneh.

Dietni bananini ocvrtki

  • Čas: 20-30 minut.
  • Obroki: 12 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 180 kcal / 100 g.
  • Namen: zajtrk.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Druga zanimiva možnost za okusen zajtrk so nizkokalorične, a krepke palačinke z banano in ovsenimi kosmiči. Zahvaljujoč dodatku tropskega sadja je poslastica nežna, dišeča. Ovsena kaša bo naredila obrok koristen, napolnila telo z energijo za cel dan. Na mizo lahko jed postrežemo z vašimi najljubšimi jagodami ali sladko omako.

Sestavine:

  • sadje - 2 kosi;
  • mleko - 100 ml;
  • jajca - 2 kos .;
  • žita - 15 žlic. l.;
  • med - ½ čajne žličke.

Način kuhanja:

  1. Z mešalnikom zmeljemo kosmiče do stanja moke.
  2. Banane pretlačimo z vilicami.
  3. Sadno maso zmešajte z ovsenimi kosmiči, dodajte mleko, jajca, med.
  4. Zamesimo testo.
  5. Ponev segrejemo. Dietne palačinke ocvremo na obeh straneh.
  6. Okrasite z jagodami in postrezite.

Palačinke z banano in mlekom

  • Čas: 1 ura.
  • Obroki: 3-4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 180 kcal / 100 g.
  • Namen: zajtrk.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Palačinke so ameriška različica palačink. Goste, bujne in lepe palačinke pečemo v suhi ponvi brez olja. Za udobje nekateri ljudje kupijo posebne jedi za cvrtje, v katerih so že kalupi za palačinke. Slastne ameriške palačinke so najboljše narejene iz prezrelega sadja, tako izpadejo bolj mehke in nežne. T Tradicionalno je poslastica okrašena z javorjevim sirupom ali medom.

Sestavine:

  • moka - 90 g;
  • jajca - 1 kos,
  • sladkor - 20 g;
  • mleko - 150 ml;
  • pecilni prašek - 2 tsp;
  • banane - 1-2 kos .;
  • maslo - 20 g;
  • sol - majhen ščepec;
  • soda - 0,5 žličke.

Način kuhanja:

  1. V eni skledi zmešamo sladkor, moko, sodo, pecilni prašek in sol.
  2. Sadje pretlačite, bananin pire zmešajte s stepenim rumenjakom, mlekom in koščkom masla. Dobro stepemo z mešalnikom.
  3. V tekočo maso dodamo moko, premešamo.
  4. Beljake penasto stepite. Vlijemo v testo.
  5. Palačinke spečemo v suhi ponvi. Palačinke ocvremo na obeh straneh do zlato rjave barve.

Čokoladno bananine palačinke

  • Čas: 30 minut.
  • Obroki: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 220 kcal / 100 g.
  • Namen: popoldanski čaj, večerja.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Preprost in nenavaden recept za bananine palačinke je jed s kakavom. Če natančno sledite receptu, potem nastane bujna, lepa in dišeča poslastica. Ocvrtki imajo okus po bananino-čokoladni, osvojijo že ob prvi degustaciji. Za recept se uporabljajo razpoložljivi preprosti izdelki, postopek kuhanja pa traja le pol ure. Jed se dobro ujema z oreščki, kondenziranim mlekom ali čokoladno omako.

Sestavine:

  • kefir - 1 žlica;
  • banane - 2 kosi;
  • moka - 1 žlica;
  • sladkor - 3 žlice. l.;
  • kakav v prahu - 3 žlice. l.;
  • jajca - 1 kos;
  • pecilni prašek za testo - 1,5 tsp;
  • sol - ½ žličke;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlico v testo in za cvrtje.

Način kuhanja:

  1. Zmešajte kakav, moko, sladkor, pecilni prašek, sol.
  2. Banane pretlačite z vilicami, jim dodajte jajce, maslo in kefir. Stepajte z mešalnikom, dokler ne nastane homogena masa.
  3. Dodamo moko, premešamo.
  4. Ponev dobro segrejte, nalijte majhno količino rastlinskega olja.
  5. Z žlico nadevajte testo, pecite na srednjem ognju na obeh straneh.

Z ovsenimi kosmiči

  • Čas: 20 minut.
  • Obroki: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 260 kcal / 100 g.
  • Namen: zajtrk, sladica.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Če v testo za palačinke namesto pšenične moke dodate ovsene kosmiče, bo zajtrk bolj nežen in okusen. Bujne palačinke z neverjetno okusnim okusom lahko daste otroku v šolo ali postrežete s čajem s prijatelji. Enostavne sestavine + minimalen čas - nastanejo mehke, zdrave in hranljive palačinke. Lahko jih prelijete s tekočim medom, sadnim sirupom, začinite s kislo smetano in sladkorjem.

Sestavine:

  • banane - 300 g;
  • ovsena kaša - 100 g;
  • mleko - 60 ml;
  • jajce - 1 kos .;
  • sol;
  • olje - 30 ml.

Način kuhanja:

  1. Z mešalnikom dobro stepemo jajce s soljo.
  2. Dodamo narezano sadje, moko in mleko. Ponovno premagajte.
  3. Pekač namažite z rastlinskim oljem. Testo dajte z žlico, v majhnih delih.
  4. Popecite na obeh straneh.

Bananine kokosove palačinke

  • Čas: 30-60 minut.
  • Obroki: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 208 kcal / 100 g.
  • Namen: malica, popoldanska malica.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Če želite skuhati nenavaden popoldanski prigrizek ali večerjo in vaša domišljija trmasto noče delovati, potem bo naslednji recept po korakih rešil situacijo. Lahko naredite bananino-kokosove palačinke. Bujna, okusna poslastica z zanimivim okusom in aromo vedno popestri dnevni jedilnik. Ta jed bo všeč otrokom in tudi odraslim. Palačinke so pripravljene relativno hitro in niso težavne.

Sestavine:

  • zrele banane - 2 kosi;
  • jajca - 3 kos .;
  • moka - 60 g;
  • sladkor - 50 g;
  • maslo - 30 g;
  • pasta skuta - 60 g;
  • pecilni prašek - 1 žlica. l.;
  • kokosovi kosmiči - 30 gramov.

Način kuhanja:

  1. V eni skledi zmešajte skuto, jajca, granulirani sladkor. Dodajte sadni pire.
  2. Sestavine z mešalnikom penasto stepemo.
  3. Dodamo moko, pecilni prašek, maslo in kokosove kosmiče.
  4. Dobro premešajte, pustite 20 minut.
  5. V suhi ponvi spečemo skutno-bananine palačinke s kokosom, ki jih popečemo na vsaki strani.

Nizkokalorične bananine palačinke

  • Čas: 20-30 minut.
  • Število porcij: 4-5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 120 kcal / 100 g.
  • Namen: večerja.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Če imate raje pravilno prehrano ali ste na dieti, potem je ta recept za palačinke samo božji dar. Zdrava in okusna jed z nizko vsebnostjo kalorij bo odlična dietna večerja. Za palačinke uporabimo polnozrnato moko, kefir, kokošja jajca in malo medu (namesto sladkorja). Končano bananino sladko jed okrasimo s svežimi jagodami, rezinami banan ali medom.

Sestavine:

  • kefir - ½ st.;
  • jajca - 2 kos .;
  • banane - 3 kosi;
  • med - 1 žlica. l.;
  • polnozrnata moka - 0,5 žlice;
  • pecilni prašek - ½ čajne žličke;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica.

Način kuhanja:

  1. Sadje pretlačite z vilicami, kašo zmešajte z jajci, kefirjem, medom in maslom. Dobiti morate homogeno maso.
  2. Dodamo moko, zgnetemo gosto testo. Pustite počivati ​​10 minut.
  3. Cvremo v suhi ponvi s premazom proti prijemanju.
  4. Postrezite vroče z naravnim jogurtom in jagodami.

Da bo jed bujna, okusna in zdrava, morate upoštevati nasvete izkušenih kuharjev. Tukaj je nekaj skrivnosti za pripravo okusnih bananinih palačink:

  1. Najprej nekaj besed o sadju. Če kupite nezrele banane, bodo hitro dosegle zahtevano »kondicijo«. Najpomembneje je, da jih damo zoriti ne v hladilnik ali na sonce (bolje jih kar postavimo na kuhinjsko mizo ali v skledo sadja). V nasprotnem primeru bo kaša močno potemnila in lahko pokvari barvo pečenja.
  2. Po dodajanju moke se gostota mase spremeni. Da ne bi dobili preveč strme in goste konsistence testa, je priporočljivo, da moko vnesete v majhnih delih in počakate, da nabrekne.
  3. Če se morate znebiti odvečne maščobe v palačinkah, pripravljene puhaste palačinke za nekaj minut položite na papirnato brisačo ali večplastni prtiček.
  4. Dietne palačinke in palačinke so običajno pripravljene brez moke, sladkorja in jajc. Izkažejo se manj bujne, a bolj uporabne. Okus lahko dopolnimo z jagodami, medom, narežemo na koščke sadja in potresemo po vrhu jedi.
  5. Peka se dobro ujema z različnimi sladkimi omakami, marmelado ali marmelado, kislo smetano in naravnim jogurtom, sladkorjem v prahu, kondenziranim mlekom.

Video





Prejšnji članek: Naslednji članek:

© 2015 .
O strani | Kontakti | Zemljevid strani