Recept za pripravo sladoleda. Kako narediti sladoled doma: skrivnosti, recepti, trendi okusa

Sladoled je priljubljena poslastica mnogih otrok in odraslih. Lahko ga kupite v trgovini, vendar je najbolje kuhati doma. Z različnimi izdelki lahko ustvarite sladice za vsak okus: čokoladne, kremaste, sadne in jagodičaste ter druge.

Kako narediti maslen sladoled doma

Kremni sladoled je eden najbolj okusnih in nežnih, za njegovo pripravo pa potrebujete cenovno dostopne in preproste izdelke.

Sestavine:

• 5 rumenjakov;
• 0,5 litra mleka;
• 10 gramov vanilina;
• 0,5 skodelice sladkorja v prahu;
• 250 gramov 33% smetane.

Čas kuhanja: 2,5 ure.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 179 kcal.

Sladico je najbolje shraniti v zaprti posodi, da se ne navzame odvečnih vonjav in arom, ki bodo kvarile njen okus.

Kako narediti sladoledne lučke doma

Če je v družini veliko ljubiteljev sladoleda, lahko varno eksperimentirate in pripravite sladice po različnih receptih. Sladoled je lahka, nežna poslastica, ki se pripravi zelo enostavno in hitro.

Sestavine:

• 0,6 litra smetane 30%;
• sladkor v prahu - 100 gramov;
• vanilin.

Čas kuhanja: 9 ur.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 227 kcal.

Za pripravo sladoleda morate uporabiti samo ohlajene izdelke, da se bolje stepejo, zato jih je bolje postaviti v hladilnik vnaprej in ne tik pred kuhanjem.

1. Kremo vlijemo v globoko skledo, ji dodamo sladkor, vanilin in s pomočjo mešalnika vse dobro stepamo 5 minut;
2. Stepeno maso prestavimo v posodo s pokrovom in čez noč postavimo v zamrzovalnik.

Preden postrežete, je treba sladico pustiti, da se nekaj minut odmrzne, tako da jo je bolj priročno položiti na krožnike.

Kako narediti svoj domač sladoled iz sladoleda

Priprava navadnega sladoleda je zelo enostavna in enostavna, če pa imate prosti čas in želite presenetiti svoje najdražje, jih lahko razveselite z domačimi sladolednimi sladoledi.

Sestavine:

• 2 tablici temne čokolade;
• 0,6 litra 33% smetane;
• 0,4 kg sladkorja;
• 200 mililitrov mleka;
• rumenjaki - 6 kosov.

Čas kuhanja: 5 ur.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 270 kcal.

Eskimo ni pripravljen zelo hitro, vendar bodo tako odrasli kot otroci cenili rezultat.

1. Rumenjake dajte v ponev z debelim dnom, dodajte jim sladkor, mleko, 100 gramov čokolade, vse premešajte, postavite v vodno kopel in kuhajte, dokler masa ne postane gosta, nato jo odstranite in ohladite;
2. Smetano penasto stepemo in jih vlijemo v mlečno-jajčno maso, nežno premešamo z leseno lopatko in razporedimo v posebne modelčke, v katere vstavimo palčke in pustimo zamrzniti;
3. Ko popsicle zamrzne, morate pripraviti čokoladno glazuro - čokolado stopite v mikrovalovni pečici 10 sekund, nato pa posodo z njo postavite v posodo z vodo, katere temperatura naj bo 50 stopinj;
4. Sladoled enega za drugim jemljite iz zamrzovalnika, ga pomočite v čokolado in pustite na tleh, dokler se zgornja plast ne strdi.

Sladoled se izkaže za nenavadno okusen, nežen in osvežilen. Po želji lahko čokoladi dodamo koščke oreščkov.

Recept za domač čokoladni sladoled z višnjami

Zahvaljujoč različnim receptom lahko pripravite sladice z nenavadnim in izvirnim okusom, v katerih se bodo izdelki odlično združili in harmonično dopolnjevali.

Sestavine:

• mleko - 0,6 litra;
• rumenjaki - 2 kosi;
• čokolada - 50 gramov;
• 100 gramov masla;
• konzervirane češnje - 100 gramov;
• 1 kozarec sladkorja v prahu.

Čas kuhanja: 6 ur.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 160 kcal.

Češnja in čokolada sta popolna kombinacija v sladicah. Takšen sladoled odlično ohladi v vročem vremenu in daje pravi užitek.

1. V ponev vlijemo mleko, ga zavremo in ohladimo, ločimo 0,5 litra in vanj naribamo maslo;
2. Na ogenj pristavimo ponev z mlekom in maslom in ga malo segrejemo, da se začne topiti, nato stepamo z mešalnikom;
3. V 100 mililitrov mleka dodamo rumenjake, sladkor v prahu in dobro stepemo, nato dodamo tej mešanici mleko in maslo, pristavimo na majhen ogenj in ob stalnem mešanju zavremo;
4. Ohladite, stepite z mešalnikom, prelijte v loto in postavite v zamrzovalnik za 4 ure;
5. Sladoled stepemo z mešalnikom, mu dodamo vročo čokolado in konzervirane izkoščičene češnje.

Sladoled morate shraniti v zamrzovalniku in tesno pokriti posodo s pokrovom.

Kako narediti sladoled creme brulee doma

Creme brulee je sladoled nežnega okusa karamele in barve pečenega mleka, ki ga enostavno in hitro pripravimo doma. Za pripravo takšne sladice potrebujete preproste in cenovno dostopne sestavine, ki jih ima vsak v hladilniku.

Sestavine:

• 1 skodelica sladkorja;
• 600 mililitrov mleka;
• 1 kozarec smetane;
• 15 gramov koruznega škroba;
• 60 gramov suhega mleka.

Čas kuhanja: 4 ure.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 226 kcal.

Kuhanje sladic je prava umetnost, ki se je je treba naučiti. Toda z veliko željo in potrpežljivostjo lahko vedno skuhate nekaj okusnega in osvežilnega, tudi z malo kulinaričnimi izkušnjami.

1. Iz 80 mililitrov mleka in enake količine sladkorja pripravite sirup, za to morate v ponev dati sladkor, ga stopiti do zlato rjave barve in nato vanj vliti mleko ter med stalnim mešanjem kuhati, dokler masa ne postane podobna zgoščeni. mleko v konsistenci;
2. Večino mleka vlijemo v ponev, dodamo mleko v prahu, sladkor, dobro premešamo in vlijemo sirup, dobro premešamo, precedimo in zavremo;
3. V preostalem mleku raztopimo škrob in po 10 minutah dodamo maso v ponev ter kuhamo kot žele;
4. Posodo pokrijemo s prozorno folijo, ohladimo in ohladimo, nato dodamo stepeno smetano, premešamo, prestavimo v model in postavimo v zamrzovalnik.

Sladoled je okusen, lahek in zagotovo bo zadovoljil tudi najmanjše otroke.

Po želji ga lahko prelijemo z različnimi sirupi, kondenziranim mlekom, čokolado.

Kako narediti sadni in jagodni led doma

Domači sladoled iz jagodičja in sadja je naravna sladica, ki jo je enostavno pripraviti. Pripravljen je samo iz svežih in kakovostnih jagod in drugega sadja z dodatkom drugih izdelkov.

Sestavine:

• 1 kozarec smetane;
• 0,6 kg jagodičja in sadja;
• 1,5 skodelice sladkorja.

Čas kuhanja: 6 ur.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 207 kcal.

Za to sladico lahko uporabite vse jagode in sadje, ki so v hladilniku - jagode, jabolka, ribez, banane, pomaranče in drugo.

1. Jagode in sadje dobro operite, razvrstite, odstranite nepotrebne dele in sesekljajte z mešalnikom;
2. Maso sadja in jagodičja zmešajte s smetano, sladkorjem in mešajte, dokler se zrna ne raztopijo;
3. Mešanico postavite v hladilnik za 2 uri, stepite z mešalnikom;
4. Pladenj s sladoledom postavite za nekaj ur v zamrzovalnik in vsakih 20 minut vzemite ven in stepite njegovo vsebino, da se nasiči z zrakom.

Če ni časa za nenehno stepanje mase, lahko sladico pripravimo v aparatu za sladoled. Za otroke je treba takšno sladico postreči v čisti obliki, za odrasle pa jo lahko prelijemo z alkoholom.

Kakšni dodatki za popestritev okusa sladoleda

Za pripravo okusnega domačega sladoleda lahko uporabite različne dodatke, ki bodo izboljšali njegov okus, vnesli nove eksotične note in ga okrasili.

1. Vse vrste oreščkov: orehi, pistacije, arašidi;
2. Čokoladni sirupi, koščki, ostružki;
3. Sadje in jagode, narezane na kocke;
4. vanilija;
5. Žele bonbon;
6. Marmelada, narezana na majhne koščke;
7. Zdrobljeni listi sveže mete;
8. Limonina in pomarančna lupina;
9. Cvetni listi čajne vrtnice, zmleti z malo citronske kisline in sladkorja v prahu;
10. Nageljnove žbice, janež, cimet in druge začimbe.

Z eksperimentiranjem z različnimi dodatki lahko naredite slasten in okusen sladoled. Ko pripravljate sladico za odrasle goste, ji lahko dodate malo konjaka ali likerja, da ji date rahlo pikantnost.

Vsak lahko naredi sladoled, vendar ne vsakdo tega naredi prvič. Ta sladica je narejena iz preprostih in cenovno dostopnih izdelkov, a če ne upoštevate nekaterih pravil, bosta njena tekstura in okus popačena.

Najlažji način za pripravo sladoleda je v polavtomatskem aparatu za sladoled, ki ga predhodno ohladimo v zamrzovalniku. Če takšne naprave v hiši ni, lahko sladico pripravite tudi v zamrzovalniku, jo nenehno vzamete ven in stepate z mešalnikom vsakih 15-30 minut, tako da je nasičena z zrakom in se izkaže, da je zračna.

Najbolje je, da sladico shranite v plastični posodi, ki jo lahko dobro zaprete s plastičnim pokrovom.

Če jo boste imeli odprto, bo hitro izgubila nežen okus in se navzela neprijetnih vonjav iz okolja.

Da bo sladoled lažji, bolj zračen, mu lahko med kuhanjem dodamo žlico konjaka ali ruma. Alkohol dodamo masi pred zamrzovanjem in ji damo izviren in pikanten okus.

Sirupe vnesemo v sladoled pred zamrzovanjem, naravne dodatke damo v rahlo zamrznjeno sladico.

Da bi bil sladoled nežen in zračen, mora biti kuhana masa podobna kisli smetani, saj bo bolj tekoča konsistenca po kuhanju vodena in brez okusa.

Sladoled bo okusen, če bo pripravljen iz najbolj kakovostnih in svežih sestavin. Za kuhanje morate izbrati najboljše in sveže mleko, jajca, smetano, zrele jagode in sadje. Dodatke in naravne arome je treba kupiti najboljše kakovosti, saj bo vaniljeva palčka dala poslastici slasten okus in aromo, za razliko od vanilijevega sladkorja.

Še en preprost recept za domač sladoled je v naslednjem videu.

Pravzaprav je vse zelo preprosto - za pripravo te poletne sladice boste potrebovali ...

Morda je težko najti osebo, ki ne bi marala sladoleda. To okusno, osvežilno poslastico obožujejo tako odrasli kot otroci.

Vsak sladkosned bo danes našel sladoled po svojem okusu - popsicle, sladoled, šerbet, kornet, sladoled z različnimi nadevi in ​​nadevi.

Seveda ga lahko kar kupite v trgovini, lahko pa vložite malo truda in časa ter naredite pravi domači sladoled.

Kako narediti domač sladoled

Na prvi pogled se morda zdi, da je priprava domačega sladoleda precej težka. Pravzaprav je vse zelo preprosto - za pripravo te poletne sladice boste potrebovali sestavine, ki jih zagotovo najdete v hladilniku vsake gospodinje.

Potrebovali boste mleko, smetano, sladkor in nadev: sadje, jagode, marmelado, oreščke, sirup itd. Velika prednost domačega sladoleda je, da je pripravljen brez dodatkov raznih barvil, konzervansov, emulgatorjev in arom, kar pomeni, da ste lahko prepričani, da je naraven.

Doma lahko naredite kateri koli sladoled, ki ga želite, z uporabo polnil po vaših željah in razveselite svoje ljubljene z okusno sladico. Tukaj je nekaj receptov za to dobroto, ki jo lahko enostavno pripravite doma.

Domači vanilijev sladoled (recept)

Sestavine: 100 g sladkorja, 250 ml mleka, 4 rumenjake, pol kozarca smetane, vanilin.

1. Mleko postavite na ogenj in dodajte vanilin, zavrite, vendar ne zavrite.
2. Rumenjake stepemo s sladkorjem in združimo z mlekom, dobljeno mešanico segrevamo na majhnem ognju in mešamo z žlico, dokler ne dobi konsistence goste kisle smetane.
3. Zmes ohladite, dodajte stepeno smetano in zamrznite.
4. Vaniljev sladoled je pripravljen, postrezite ga s sadjem ali čokolado.

Domači jagodni sladoled (recept)

Sestavine: 2 skodelici jagod, 250 ml mleka in smetane, 100 g sladkorja, 3 rumenjaki, vanilin.

Jagodni sladoled je popolna domača poletna sladica. Jagode lahko po želji nadomestimo s katerim koli drugim jagodičevjem.

1. Za začetek jagodam dodamo 50 g sladkorja in jih za nekaj časa postavimo v hladilnik.
2. Posebej v kozici zmešamo mleko, rumenjake in preostalih 50 g sladkorja.
3. Ponev postavite na zmeren ogenj, mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
4. Nato zmes prelijemo v skledo, ohladimo, dodamo smetano, vanilijo, jagode in postavimo v zamrzovalnik.

Čokoladni domači sladoled (recept)

Sestavine: 75 g sladkorja, 250 ml smetane, 250 ml mleka, 120 g naribane čokolade.

1. Zmešajte mleko s sladkorjem in mešanico postavite na majhen ogenj. In ko se sladkor popolnoma raztopi, ponev odstranite z ognja in ohladite na sobno temperaturo.
2. Nato tej mešanici dodamo smetano in čokolado, postavimo v zamrzovalnik.

Povzetek: Kuhanje domačega sladoleda z otroki. Štirje najboljši preverjeni recepti za domači sladoled. Kako narediti sladoled za svojega otroka.

Sladoled je morda najbolj priljubljena poslastica za otroke in odrasle v vročem vremenu. Žal je danes v trgovinah težko kupiti naraven sladoled, brez dodatkov umetnih barvil, arom, konzervansov in drugih škodljivih kemikalij. Zato bomo sladoled pripravljali kar sami doma. Je preprosta, uporabna, poleg tega pa zanimiva predvsem za otroke. V tem članku bomo z vami delili dva osnovna recepta za pripravo kremastega sladoleda (sladoleda). Lahko jih dopolnite s svojimi najljubšimi prelivi: koščki sadja, jagodičevja, mletimi oreščki, kandiranim sadjem itd. Domači sladoled po naših receptih je pripravljen brez aparata za sladoled, kljub temu pa je rezultat mehak. poslastica brez ledenih kristalov. V tem članku boste izvedeli tudi, kako narediti pravi čokoladni sladoled. In z vami bomo delili recept za limonin sladoled. To je zelo priljubljen in preprost recept za mehak kremast sladoled s prijetno kislostjo.

1. Domači sladoled. Sladoled doma

1. osnovni recept

Boste potrebovali:

3 jajca
- 70 gr. sladkor (lahko manj)
- 300 ml. 30% smetane

1. Beljake ločimo od rumenjakov.
2. V ločeni posodi stepemo beljake s ščepcem soli.
3. Posebej stepemo rumenjake s sladkorjem.
4. Posebej stepemo smetano.
5. Zmešajte smetano, rumenjake, previdno dodajte beljake. Po želji v mešanico dodajte polnila.
6. Damo v zamrzovalnik in med zamrzovanjem 2-3x premešamo, da se ne naredi led. Okusen kremast domači sladoled bo pripravljen v 5-6 urah.

2. Recept za sladoled. Kako narediti sladoled

2. osnovni recept

Boste potrebovali:

1 liter 32-35% smetane
- 40 gr. Sahara
- 1 čajna žlička vanilijev sladkor
- 1 pločevinka kondenziranega mleka
- 1 žlica instant želatine

Opomba: izberite kakovostno kondenzirano mleko, vsebovati mora samo mleko in sladkor, brez rastlinskih olj itd.

Kako narediti domač sladoled:

1. Želatino namočimo v malo vode, da nabrekne.
2. Vse ostale sestavine zmešajte in stepajte približno 2 minuti.
3. Želatino stopite, ne da bi jo zavreli, nato pa jo v tankem curku vlijte v zmes.
4. Zdaj morate mešanico še naprej stepati, po približno 1 minuti se mora njena prostornina podvojiti. Zelo pomembno je, da smetane ne stepemo preveč, sicer bo sladoled masten.
5. Postavite v zamrzovalnik. Mehak, žameten, kremast domači sladoled bo pripravljen v 5-6 urah.

3. Kako narediti domač sladoled. recept za domači sladoled

Čokoladni sladoled

Boste potrebovali:

100 gr. temna čokolada
- 3 žlice sladkorja
- 1/2 skodelice mleka
- smetana 33-35% - 300 gramov

Segrejte mleko s sladkorjem, dodajte nalomljeno čokolado in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato zmes ohladite. Ohlajeno smetano stepemo in jo vmešamo v čokoladno zmes. Postavite v zamrzovalnik za nekaj ur. Sladoled lahko po 2-3 urah premešate, da se ne naredi led. Izkazalo se je mehak domač čokoladni sladoled.

4. Domači sladoled. Sladoled doma

limonin sladoled

Zelo priljubljen in enostaven recept za sladoled. Izkaže se mehak kremast sladoled s prijetno kislostjo.

Boste potrebovali:

500 ml smetane 33-35%
- 1 pločevinka kondenziranega mleka
- 1 limona

1. Iz limone iztisnite sok (skupaj potrebujete približno 50 ml).
2. Stepemo smetano. Stepanje prenehamo takoj, ko se krema začne gostiti. Zelo pomembno je, da smetane ne stepemo preveč, sicer bo sladoled masten.
3. V smetano dodajte kondenzirano mleko, premešajte.
4. Dodajte limonin sok, premešajte.
5. Maso vlijemo v obliko, v kateri lahko zamrznemo. Postavite v zamrzovalnik. Po 2 urah vzemite sladoled, premešajte (z vilicami ali metlico), postavite v zamrzovalnik, dokler popolnoma ne zamrzne (za 6-8 ur).

Gradivo pripravila: Svetlana Garbuk

Najokusnejši domači sladoled - v našem izboru! Pripravite, kar vam je všeč - sladoled, kremasto, čokoladno!

• smetana od 33% - 200 ml;
• mleko - 100 ml;
• jajčni rumenjaki - 2 kos .;
• sladkor - 60 g;
• vanilijev strok - 1 kos.

Zmešajte mleko in sladkor v majhni ponvi z debelim dnom. Vaniljev strok z rezilom noža prerežemo po celi dolžini, odstranimo semena in prav tako dodamo mlečni masi. Zahvaljujoč vaniliji je sladoled nasičen s slastnim naravnim okusom, toda v odsotnosti te sestavine lahko preživite z vrečko vanilijevega sladkorja ali ščepcem vanilina. Mešanico segrejemo do vročega stanja, vendar ne zavremo.

V drugi posodi z metlico nežno zdrobimo rumenjake. V tem primeru moramo le doseči enotnost - mase ne smemo stepati, sicer se lahko na površini oblikuje pena, kar bo zapletlo postopek izdelave sladoleda.

V pretlačene rumenjake v tankem curku vlijemo vroče mleko, zmes nenehno mešamo.

Dobljeno sestavo vlijemo v ponev, postavimo na majhen ogenj in kuhamo, dokler se rahlo ne zgosti. Pomembno je, da mleka ne pregrejete, sicer se lahko rumenjaki sesirijo! Da bi se izognili tej težavi, izberite ponev z debelim dnom za kuhanje smetane in kuhajte na majhnem ognju. Prav tako ne pozabite nenehno mešati kreme, zlasti na dnu (za to je najbolj priročno uporabiti silikonsko lopatko).

Pripravljenost preverimo na naslednji način: s prstom potegnite po silikonski lopatici. Če sled ostane jasna in ne plava s smetano, ponev takoj odstranite z ognja.

Namig: če so rumenjaki še zviti, lahko maso pretlačimo skozi fino cedilo ali pretlačimo v pire s potopnim mešalnikom. Vendar se jajčnemu okusu v sladoledu žal ne bo več mogoče izogniti. V tem primeru je bolje, da ponev prej kot slej odstavite z ognja.

Sveže pripravljeno kremo ohladimo na sobno temperaturo. Hkrati stepemo hladno smetano do trdega.

Na stepeno kremasto maso nanesemo ohlajeno kremo in premešamo. Zmes ohladite v zamrzovalniku 3 ure. V tem času je treba posodo 5-6 krat vzeti ven in maso temeljito premešati, da preprečimo nastanek ledenih kristalov in dobimo gladko in enotno teksturo.

Ko konsistenca slepega postane podobna mehkemu sladoledu in se bo težko mešala, maso preložimo v silikonski model, pokrijemo s pokrovom in postavimo v zamrzovalnik še za 3-4 ure (lahko pustite čez noč). .

Pred serviranjem zamrznjen sladoled pustimo nekaj časa stati na sobni temperaturi. Nato rahlo stopljeno maso zbiramo z žlico za sladoled in oblikujemo kroglice. Po želji sladico dopolnimo s koščki čokolade, metinimi listi ali jagodami.

Recept 2: domači sladoled - kremni sladoled

• 500-600 g smetane za stepanje (vsebnost maščobe od 30%)
• 100 gr sladkorja v prahu (ali finega)
• ščepec vanilina

V globoko skledo damo ohlajeno smetano, sladkor v prahu in malo vanilina. Stepajte do puhaste stabilne pene 4-5 minut.

Stepeno zmes damo v plastično posodo.

Postavili smo ga v zamrzovalnik za noč.

Pripravljen sladoled vzamemo ven, pustimo, da se malo odtali in ga lahko položimo v sklede.

Takšen sladoled je mogoče pripraviti na različne načine - z dodatkom kakava (rožičevca), zamrznjenih jagod - še posebej okusen je s kovačnikom (le jagode je treba najprej pretlačiti z mešalnikom, nato pa dodati v stepeno zmes in ponovno pretlačiti ).

Recept 3: kako narediti domač sladoledni sladoled?

Recept za domači sladoledni sladoled lahko ponovite doma, izkazalo se bo zelo okusno, naravno in okus bo podoben sovjetskemu sladoledu.

• jajčni rumenjaki (4 kosi);
• mleko (300 ml);
• smetana (33%, 300 ml);
• sladkor v prahu (180 g);
• vanilin (½ čajne žličke).

Torej, najprej zavrite mleko in ga nato ohladite na približno 30 stopinj.

Rumenjakom dodamo sladkor v prahu in vanilijev sladkor.

Premagali smo.

Dodamo mleko. Spet smo premagali.

Pristavimo na tihi ogenj in med mešanjem držimo, dokler se zmes ne zgosti. Kot svetujejo vsi okoli, lahko gostoto preverite s prstom po lopatki – če ostane jasna sled, je zmes pripravljena.

Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo in nato ohladite.

Medtem stepemo smetano.

Zmešamo z ohlajeno smetano.

Celotno mešanico prestavimo v posodo, v kateri nam bo nato z mešalnikom priročno mešati bodoči sladoled.

Nato ga vzamemo ven in na hitro (da se sladoled nima časa stopiti) zmešamo z mešalnikom.

Ponovno postavite v zamrzovalnik za 2 uri. Postopek ponovimo še 2-3 krat z razmakom 30-60 minut. Zahvaljujoč blenderju bo imel sladoled želeno strukturo. Mešalnik omogoča mletje ledenih kristalov in oblikovanje zračne mase.

Ko je sladoled popolnoma zamrznjen, ga vzamemo ven in s posebno žlico oblikujemo kroglice. Pred tem lahko sladoled postavite v hladilnik za 15 minut, da se malo stopi - veliko bolj priročno bo narediti kroglice.

Sladoled razporedimo po posodicah in potresemo ali prelijemo s poljubnim. Jaz sem naribana čokolada. Domači sladoled po okusu ni nič slabši od sladoleda iz trgovine, po vsebnosti pa je zagotovljeno, da ne vsebuje "dodatnih" dodatkov. Recept preverjen.

Recept 4: domači mlečni sladoled

• mleko - 1 kozarec;
• maslo - 25 gramov;
• jajčni rumenjak - 1 kos;
• sladkor - ½ skodelice;
• vanilin sladkor - 5 gramov;
• škrob - ½ čajne žličke.

V globoki skledi zmešajte sladkor, koruzni škrob in vanilijev sladkor.

Dodamo en rumenjak.

Maso zmeljemo do gladkega. Prilijemo malo mleka.

Preostalo mleko pošljite na ogenj. Dodajte 25 gramov masla. Maslo mora biti pravo, sestavljeno iz 100 odstotkov smetane kravjega mleka. Mešanico zavremo.

Jajčno zmes vlijemo v vrelo mleko. Med mešanjem zavremo. Odstranite z ognja in dajte v hladno vodo. Ohladite, občasno premešajte.

Hladno zmes vlijemo v modelčke. Lahko je velika oblika ali majhne porcije. Imam velik silikonski kalup in kalupe za majhne avtomobile.

Pošljite kalupe v zamrzovalnik za nekaj ur.

Sladoled iz majhnih kalupov bo pripravljen v 30-50 minutah. Zelo enostavno ga je vzeti iz silikonskih modelčkov.

Iz velikega modela sladoled z žlico razporedimo po porcijskih krožnikih. Je neverjetno okusna, nežna in dišeča.

Recept 5: kako narediti sladoled doma

• 0,5 litra smetane (višja je vsebnost maščobe, okusnejši bo sladoled)
• ¾ skodelice sladkorja
• 4 piščančja jajca
• Čokoladni piškoti (ali drugi okusi)

V skledo razbijemo jajca in dodamo sladkor.

Dobro pretlačimo z vilicami in nadrobimo sladkor. Prilijemo smetano in ponovno dobro premešamo.

Dobljeno maso vlijemo v majhno ponev in postavimo na zelo počasen ogenj. Neprestano mešajte, ne zavrite, sicer se bodo jajca strdila. Odstranite z ognja, ko se masa začne zgostiti, mora biti konsistenca podobna tekoči kisli smetani.

Skupaj bo ponev na ognju preživela 15 do 20 minut, pripravljenost želene konsistence pa lahko ugotovite tudi tako, da s prstom potegnete po žlici. Če je žlica prekrita s smetano in ostane prstni odtis, je zmes za domači sladoled pripravljena.

Po odstranitvi s štedilnika maso prelijemo v poljubno posodo, primerno za zamrzovanje. Na splošno se lahko uporabi katera koli plastična posoda za hrano.

Dodamo poljubno polnilo (v tem primeru zdrobljene piškote, lahko pa tudi jagodičevje, koščke čokolade ali koščke sadja).

Pustimo stati približno eno uro, da se zmes nekoliko ohladi (mešanica se bo hitreje ohladila, če posodo postaviš v umivalnik s hladno vodo). Nato posodo z mešanico prestavite v zamrzovalnik. Domač sladoled se bo strdil in postopoma zgostil. Čas zgoščevanja je lahko od 5 do 6 ur, zato ga je bolje narediti ponoči ali zjutraj, kar bo uživalo do večera.

Pred serviranjem posodo z domačim sladoledom s smetano vzamemo iz zamrzovalnika in postavimo v hladilnik za 20 minut. Iz pripravljenega sladoleda z jedilno žlico (če ni posebne žlice za sladoled) razvaljamo majhne kroglice in jih nalagamo v visoke kozarce, skledice ali krožnike. Sladoled lahko okrasimo z naribano čokolado ali jagodičevjem. Postrezite takoj. Dober tek!

Recept 6: kako narediti sladoled iz mleka? (fotografije po korakih)

• mleko - 2,5 skodelice
• sladkor - 1 skodelica
• vanilin - po okusu

Mleko vlijemo v doma narejeno kozico, zavremo, nato kozico odstavimo s štedilnika in pustimo, da se mleko ohladi na temperaturo 36 stopinj.

Rumenjakom dodamo sladkor in vanilin (če želimo narediti vaniljev sladoled in ne navadnega sladoleda). Dobro premešamo in maso zmeljemo. Če želite to narediti, lahko uporabite mešalnik.

Dobljeno maso neprestano mešamo in vanjo v tankem curku vlijemo mleko.

Končno mešanico segrevamo na majhnem ognju, pri tem pa ne prenehamo mešati. Zmes mora postati gosta.

Dobljeno zmes, našo kremo najprej ohladimo, nato pa jo damo v hladilnik.

Kremo vlijemo v posebno skledo. Smetano stepamo dokler ne postane gosta.

Ohlajeni kremi dodamo stepeno smetano in maso premešamo.

Zmes preložimo v plastično posodo, pokrijemo s pokrovom in postavimo v zamrzovalnik za eno uro. Nato rahlo zmrznjeno zmes vzamemo ven, pretlačimo z mešalnikom in damo nazaj v zamrzovalnik. Postopek še enkrat ponovimo.

Nato maso bodočega sladoleda pustimo 3 ure v zamrzovalniku. Tukaj je naš sladoled. Da se sladoled nekoliko zmehča, ga pred serviranjem za 20 minut postavite v hladilnik.

Recept 7: nežen čokoladni sladoled (s fotografijo korak za korakom)

Kot veste, je domač sladoled veliko bolj okusen in zdrav kot kupljen v trgovini. Predlagam pripravo domačega čokoladnega sladoleda. Izkazalo se je mehko, homogeno, brez ledenih zrn. Ima bogat čokoladni okus in barvo.

• 50 g čokolade;
• 3 kozarca mleka;
• 4 rumenjaki;
• 200 g sladkorja.

Stepene rumenjake stepemo v čokoladno mlečno mešanico. Da se rumenjaki ne strdijo, jih prilivamo postopoma in takoj premešamo. Postavite na počasen ogenj in kuhajte ob stalnem mešanju, dokler se ne zgosti, ne dovolite, da zmes zavre.

Konzistenca zmesi naj bo takšna, da če s prstom greste po žlici, ostane sled.

Domačo čokoladno sladoledno zmes vlijemo v model, primeren za zamrzovanje, pokrijemo s plastično folijo ali folijo in postavimo v zamrzovalnik za 3 ure.

Za zamrzovanje in serviranje sladoleda je priročno uporabljati kartonske kozarčke za enkratno uporabo.

Slasten domač čokoladni sladoled je pripravljen.

Recept 8: domači sladoled s kondenziranim mlekom (s fotografijo)

• Krema 33% - 500 g
• Mleko - 200 ml
• Piščančje jajce - 4 kos.
• Vanilin - 2 g
• Kondenzirano mleko - 100 g
• Sladkor v prahu - 6 žlic

Piščančje rumenjake ločite od beljakovin. Rumenjake stepamo s tremi žlicami sladkorja v prahu, dokler rumenjakova masa ne postane bistra. Beljake stepemo v čvrst sneg s preostalim sladkorjem v prahu.

V rumenjakovo zmes vlijemo mleko in stepamo z metlico.

Smetano stepemo z mešalnikom do kremastega. Dodajte kondenzirano mleko. Mešajte do gladkega.

Kremni masi dodamo rumenjakovo-mlečno zmes in vanilijo. Stepajte.

Dodamo stepene beljake. Stepajte z mešalnikom ali metlico.

Posodo pokrijemo s prozorno folijo in postavimo v zamrzovalnik. Po eni uri vzemite sladoled in premešajte. Ta postopek ponovite še 2-3 krat in pustite, dokler popolnoma ne zamrzne.

Domači sladoled je pripravljen!

Na vroč poletni dan si vedno želiš nekaj hladnega. In v teh dneh se prodaja sladoleda v trgovinah še posebej povečuje. Tudi mi jo pogosto kupujemo, obožujejo jo otroci, vnuki, tudi sami je nismo nenaklonjeni jesti. Če pa ga kupite kakovostnega, potem je precej drago. In slabo, z vsemi vrstami dodatkov in olj rastlinskega izvora - in ne želite jesti.

A zakaj bi kupovali, ko pa si jo lahko skuhate sami, in to vrhunsko kakovostno ter z različnimi okusi.

Obstaja veliko načinov za to. In vsi so relativno preprosti in enostavni. Odvisno od izbrane možnosti kuhanja lahko porabite od 5 minut do pol ure in dobite izdelek brez dodatnih dodatkov, samo iz naravnega mleka, smetane, sladkorja in včasih jajc.

In za to ne potrebujete izdelovalca sladoleda, saj morate v nekaterih receptih sestavine samo stepati z mešalnikom in jih nato večkrat premešati z žlico ali z istim mešalnikom. In to je to, po nekaj urah ohlajanja je okusen ohlajen izdelek pripravljen za uživanje. Poleg tega ima takšen okus, da hoče jesti in jesti.

Naš današnji članek bo o tej čudoviti hladni sladici in o njenih različnih vrstah. To je pravi sladoled, creme brulee, jagoda in vaša najljubša čokolada. In če imate radi druge okuse, jih je enostavno ustvariti na podlagi katere koli od danes predlaganih metod.

To je moj najljubši recept in zato sem se odločila, da z njim začnem današnjo zgodbo. Jem ga že zelo dolgo in v moji knjižici receptov je naveden kot “pravi sladoled”.

Kasneje sem naletel na podobne recepte, kjer se ta poslastica imenuje "sladoled iz sovjetskega obdobja" ali "sladoled po GOST-u".

Eno lahko rečem zagotovo, to je prava okusna hladna sladica, zelo nežna, zračna, ki se topi v ustih. Kdor ga vsaj enkrat pripravi po tej možnosti, ga za vedno vpiše v svoj hranilnik receptov.

Potrebovali bomo:

• mleko 3,4 - 4,5% - 200 ml
• smetana 33% - 500 ml
• sladkor v prahu - 150-200 gr
• jajčni rumenjaki - 4 kos
• vanilin - 0,5 tsp

Za velike sladkosnede se uporablja druga vrednost količine sladkorja, za tiste, ki so mirni glede sladkarij, a obožujejo sladoled, lahko uporabite njegovo prvo vrednost. Lahko vzamete tudi povprečje. Na splošno poskusite kuhati enkrat, potem lahko natančneje regulirate to sladkost.

Kuhanje:

Pri nakupu sestavin bodite pozorni na odstotek mlečnega izdelka, to je pomembno za kakovostno in okusno poslastico.

Celoten postopek kuhanja je sestavljen iz treh faz: priprava kreme; smetana za stepanje; hlajenje nastale mešanice.

1. Prvi korak je priprava kreme. Če želite to narediti, ločite rumenjake od beljakov.

Nato jih položite v skledo.

2. V njih vlijemo sladkor v prahu, vanilin in vlijemo mleko.

Oboroženi z metlico zmešajte maso do gladkega. Na tej stopnji še ne potrebujemo mešalnika, mešanice ni treba stepati.

3. Vlijemo v ponev in postavimo na ogenj. Ob stalnem mešanju zavremo, začeli se bodo pojavljati majhni mehurčki, vendar ne sme zavreti.

Ogenj za to mora biti minimalen.

4. Naslednji korak je, da smetano rahlo zavremo.

Ko kuhate sladoled s kondenziranim mlekom, vam ni treba kuhati ničesar. Tam preprosto stepete smetano in jo povežete s kondenziranim mlekom. Je vezivni element in pravzaprav zgoščevalec, zaradi katerega dobimo viskozno hladno sladico.

Tu skuhamo sladko smetano na mleku in rumenjakih. V tem primeru bo njihova naloga povezati vse komponente.

5. Kuhati je treba približno 20 - 25 minut, dokler ne postane viskozno in rahlo zgoščeno iz tekočine. Hkrati ga bo treba skoraj nenehno mešati, da ne zagori in ne postane "zrna".

Pripravljenost lahko preverite na ta način - v mešanico potopite leseno lopatko, jo vzemite ven in pustite, da se glavna masa odteče. Nato na preostalo kremo s prstom potegnemo vzdolžno črto in če se ob nagibu ne poveže, je zmes pripravljena.

Poskusite, da v kremi ne nastanejo zrna. Če je ogenj prevelik, se lahko pojavijo. V tem primeru vzemite metlico in delajte z njo. Na splošno je bolje mešati maso s silikonsko ali leseno lopatko.

6. Ko je krema pripravljena, jo damo v posodo s hladno vodo, seveda pustimo v kozici. Mešajte z lopatko, voda se bo hitro segrela in postala topla. Nato ga lahko odcedite in nalijete novega.

Zgodi se, da se za hlajenje uporablja tudi led. Se pravi, namažemo v skledo z vodo in ohlajanje je hitrejše. Jaz se odločim za prvo možnost, še posebej, ker se bo krema do steptanja že popolnoma ohladila. Lahko mimogrede in še enkrat spremenite vodo v hladnejšo.

7. Nadaljujmo z drugo stopnjo. Da se bo krema hitreje in lažje strdila, jih je treba predhodno vsaj eno uro postaviti v hladilnik. Na istem mestu ohladimo skledo, kjer jih bomo zbili in stepalnike mešalnika. Za posodo in aparate bo čas zadrževanja v hladilniku zadostoval od 30 do 40 minut.

Ko se vse ohladi, smetano vlijemo v skledo in začnemo stepati. Sprva to storite pri ne zelo visoki hitrosti, pojavili se bodo mehurčki pene.

8. Nato lahko postopoma dodajate hitrost. Po približno 5 minutah stepanja se bo krema začela gostiti. Po tem bo trajalo še tri do pet minut, da se jim zagotovi želeno stanje. Imenuje se tudi "preden se pojavijo vrhovi". Takrat se na površini pojavijo nepadajoči vrhovi.

No, to je za moj mešalnik, njegova moč ni tako močna. Smetano lahko zbijete v 3 minutah, če vam to dopušča moč opreme.

Še vedno lahko preverite pripravljenost s prstom po površini, mora ostati utor. Hkrati poskusite ne "ubiti" mlečnega izdelka, sicer bo sladoled izgubil svojo lahkotnost in zračnost.

9. Ko dosežete želeno gostoto, v dveh ali treh obrokih počasi prilijte ohlajeno smetano in stepajte na nizki hitrosti.

Nekdo na tej stopnji preprosto zmeša mešanico z lopaticami, jaz jo podrem, zdi se mi, da je dodatno nasičena s kisikom, in če so v kremi majhne grudice, se bodo popolnoma zlomile.

10. Dobljeno maso dajte v posodo ali dve posodi.

Da hitro zmrzne, ga razdelim na dva dela in dam v dve skledi. Zdaj je treba vsakega od njih zapreti s pokrovom in dati v zamrzovalnik.

11. Po 40 minutah odstranimo sklede in maso premešamo z leseno lopatko. Nato ponovno pokrijemo in postavimo v zamrzovalnik. To naredite trikrat in vse po 40 minutah.

Nič hudega se ne bo zgodilo, če boste po 45 ali 60 minutah ponovno premešali. Vendar tega ne pozabite storiti. To je pomemben korak. Zahvaljujoč njemu maso nasičimo s kisikom, sladoled se bo izkazal za zelo nežnega in zračnega.

Poleg tega ta postopek ne bo dovolil, da bi se v mešanici oblikovali majhni ledeni kristali.

12. Po tretjem času posode z vsebino postavimo nazaj na hladno. Tokrat že za 5-6 ur ali celo noč.

13. Končno je čas, da poskusimo našo poslastico. Lahko ga postavite v majhne vaze ali sklede.

Okrasite po želji - z naribano čokolado, orehi, marmelado, rezinami svežega, konzerviranega jagodičevja ali sadja.

Vsakdo, ki ta sladoled poskusi prvič, preprosto ostane brez besed. In nočejo verjeti, da je ta sladoled kuhan doma. Boleče je okusno, nežno in dišeče.

Bodite prepričani, da ga kuhate, prepričan sem, da vas takšna sladica ne bo pustila ravnodušne.

Plombir iz smetane in kondenziranega mleka po najpreprostejšem receptu

Po tem receptu lahko hladno sladico pripravite dobesedno v 5 minutah, pri čemer seveda ne upoštevate časa za zamrzovanje. In za to potrebujete samo dve komponenti.

Poslastica se izkaže za preprosto čarobno - nežno, zračno in neverjetno okusno.

Potrebovali bomo:

• smetana 33% - 500 ml
• kondenzirano mleko - 250 ml

Kuhanje:

1. Smetano dajte v skledo blenderja ali skledo za stepanje. Kot je razvidno iz recepta, morajo imeti določen odstotek maščobe. To je potrebno tudi za kakovosten sladoled brez ledenih kristalov, pa tudi za njegov okus.

Če uporabljate domačo smetano z vsebnostjo maščobe 40% ali več, vam jih ni treba stepati, sicer ne bomo dobili sladoleda, ampak maslo.

2. Smetano stepamo do čvrstih vrhov. Vendar pa vse potrebuje "zlato sredino", prav tako jih ni treba prekiniti, sicer bo končni izdelek izgubil vso svojo nežnost in žameten okus.

3. Uvedite kondenzirano mleko. Poskusite jih dobiti dobre kakovosti od zaupanja vrednega proizvajalca. Nadaljujte s stepanjem, dokler ne dobite elastične, enakomerne, prijetne mase.

Poskusite mešanico, če želite, da je sladica slajša, lahko dodate dodatno porcijo kondenziranega mleka.

4. To je pravzaprav celoten postopek kuhanja. Zdaj ostane samo, da maso prestavite v posodo ali drugo primerno posodo in jo zaprite s pokrovom.

Damo v zamrzovalnik za vsaj 2-3 ure, mora biti popolnoma zamrznjeno.

5. Nato vzemite ven in s posebno žlico razporedite po skledah ali vazah.

Okrasite lahko z jagodami, koščki sadja, sesekljanimi oreščki, koščki čokolade ali marmelado. Uživajte v nežnem žametnem okusu v vročem vremenu.

Da se kroglica sladoleda bolje oblikuje, je bolje, da žlico navlažite v vroči vodi.

Video o tem, kako narediti domač sladoled brez smetane v 5 minutah

Po tem receptu lahko res skuhate okusno hladno poslastico. In za vse to potrebujemo 5-6 minut. Čas bo odvisen od vaše fizične pripravljenosti.

Seveda v šali, čeprav je v vsaki šali nekaj resnice. In da ne izgubljamo časa, takoj nadaljujemo z ogledom.

kul?! Všečkaj to!!! In ni vedno treba čakati 5-6 ur, dokler se ne strdi.

In za ljubitelje rahlo stopljene sladice je to prava najdba. Poznam veliko takih, ki ne jedo hladne. Počaka, da se stopi, nato pa vzame žličko in uživa v slastnem mlečnem »hladu«.

Jagodni sladoled s stepeno smetano in kondenziranim mlekom

Resnično obožujem sladoled iz sadja in jagodičja, najljubši pa je jagodni sladoled. In tukaj je eden najbolj veličastnih receptov, ki nikogar ne bo pustil ravnodušnega.

Lahko ga pripravite v rezervi. Dobro se ohranja v hladilniku. In kadar koli se želite malo ohladiti, ga lahko dobite in uživate.

Potrebovali bomo:

• maščobna smetana 35% - 250 gr
• kondenzirano mleko - 1 pločevinka
• jagode - 300 gr
• limonin sok - 1 čajna žlička
• sladkor v prahu - 2 žlici. žlice

Kuhanje:

1. Jagode razvrstite, operite in posušite. Postavite jih v mešalnik in jih pretlačite v pire.

Danes pripravljamo jagodno poslastico, na splošno pa lahko ta recept pripravimo tudi iz drugih jagod in sadja.

2. Pire prestavimo v skledo, v kateri bo priročno mešati obe zmesi. In vlijemo pločevinko kondenziranega mleka. Pripravimo si silikonsko ali leseno lopatko in z njo zmešamo obe zmesi v eno.

Pošljite posodo z vsebino v zamrzovalnik za 30 minut.

3. In medtem, ko se ohladi, pripravimo drugo skledo in vanjo vlijemo ohlajeno kremo. Vzemite izdelek z najmanj 30% maščobe, sicer morda ne bodo zašli. Če na škatli piše, da je ta izdelek zasnovan posebej za pihanje, potem bo čisto v redu.

Prav tako v isto skledo dodajte sladkor v prahu in limonin sok.

Včasih se ljudje sprašujejo, zakaj smetani ni mogoče dodati sladkorja? Vse je zelo preprosto - sladkor v prahu se bo hitreje raztopil v tekoči komponenti kot kristali. In zato jih bo lažje zrušiti.

Oborožite se z mešalnikom in vse zmešajte v eno zmes, dokler ne nastanejo stabilni lepi vrhovi.

4. Zdaj lahko v zmes vmešate jagodni pire. Mešajte z lopatko, maso premikajte od robov proti sredini. Po mešanju je treba zmes podreti z mešalnikom, dokler ni gladka.

Nato ga za 50 minut postavite v zamrzovalnik.

5. Po nastavljenem času zmes vzemite ven in jo ponovno stepite z mešalnikom. Nato posodo, pokrito s pokrovom, postavimo nazaj v hladno kuhališče. Tokrat bo trajalo 5-6 ur, da se sladoled popolnoma skuha.

Načeloma je to celoten postopek kuhanja.

Ob pravem času, vendar ne prej kot po 5 urah, lahko sladkost vzamete ven in postavite v vaze. Okrasite s svežimi jagodami in uživajte.

To je okusen domač sladoled! Samo prste si oblizni.

Čokoladni sladoled iz kondenziranega mleka brez smetane

Okusno hladno sladico lahko pripravite ne samo iz smetane in mleka. V ta namen je odlična tudi kisla smetana. Poslastica je gosta in okusna, z rahlim čokoladnim priokusom.

Kuhanje ni težko in ko ste ga enkrat skuhali, boste zagotovo želeli kmalu ponoviti rezultat.

Potrebovali bomo:

• kisla smetana 20% - 400 gr
• kondenzirano mleko - 1 pločevinka
• kakav v prahu - 2 žlici. žlice

Kuhanje:

1. V skledo damo kislo smetano. Poskusite ga dobiti v pravem odstotku, pazite tudi, da bo precej gost.

2. V isti kozarec nalijte kondenzirano mleko in kakav v prahu. Če ne marate čokoladnih sladic, potem ne morete dodati kakava.

Nasprotno pa lahko dodate malo več prahu, potem se bo okus čokolade pojavil močneje, barva izdelka pa bo bolj nasičena.

3. Vse skupaj premešamo s kuhinjskim pomočnikom – mešalnikom. Dobiti morate enakomerno homogeno maso brez grudic.

4. Zmes vlijemo v čisto in suho skledo in jo za 1 uro pošljemo v zamrzovalnik.

Nato vzemite ven in premešajte z metlico. Ta postopek bo omogočil nasičenje zmesi s kisikom, zaradi česar bo končni izdelek nežen in zračen. Prav tako preprečuje nastajanje ledenih kristalov.

5. Nato ponovno odstranite mešanico v hladno komoro in jo držite tam ne eno uro, ampak dve. Nato ponovno vzemite ven in premešajte z metlico. Lahko pa uporabite mešalnik, tako da ga vključite na nizko hitrost.

6. Postopek lahko ponovite čez nekaj ur, lahko pa že pustite sladoled hladiti 5-6 ur ali celo noč.

V tem času mora popolnoma zamrzniti do stanja, da ga lahko poberete s posebno žlico.

Lahko ga postrežete s koščki čokolade, ali s koščki čokolade ali s čim drugim.

Sladoled creme brulee brez jajc s kuhanim kondenziranim mlekom

Katere sestavine se uporabljajo za pripravo sladoleda doma. In tukaj je ena od teh možnosti, kjer se uporablja kuhano kondenzirano mleko. Hočete reči, da ne kuhajo tako? Kako pripraviti! In kako okusno je.

In druga značilnost recepta je, da tukaj ne bomo uporabljali jajc, niti beljakov niti rumenjakov. Čeprav smo danes že obravnavali druge recepte brez njihovega sodelovanja.

Potrebovali bomo:

• smetana 33% - 500 ml
• mleko - 100 ml
• kuhano kondenzirano mleko - 300 gr

Kuhanje:

1. Kuhano kondenzirano mleko damo v skledo, vanj vlijemo mleko in mešamo z žlico ali lopatko, dokler se obe komponenti ne združita v eno. Izkazalo se bo, da bo precej tekoča, rahlo raztegljiva masa.

Zaenkrat jo dajte na stran, naj počaka na svojo minuto.

2. V ločeni posodi stepemo ohlajeno smetano. Takoj, ko postanejo debeli, prenehajte z mešanjem, na tej stopnji ni treba biti zelo vnet, da ne izgubite zračnosti končnega izdelka.

3. Naenkrat vlijemo vso rjavkasto mlečno zmes in mešamo z lopatko, maso premikamo od robov proti sredini. Rezultat je mlečno-kremna snov z rahlim bež odtenkom.

4. Lahko ga prestavimo v skupno posodo in postavimo v zamrzovalnik, da zamrzne.

Lahko pa zmes nadevate v silikonske modelčke za mafine. Ali pa imate morda posebne posodice za sladoled. To bo preprosto čudovito!

Čas zamrzovanja je odvisen od prostornine posode. Približno se bo gibalo v razponu od 3 do 6 ur.

Nato jih vzemite iz modelčkov in uživajte v okusu.

Dragi prijatelji, tako zanimive in okusne domače recepte sem posebej zbral za vas v enem članku. Kot lahko vidite, njihovo prevajanje v resničnost ni tako težka naloga.

Vse, kar potrebujete, je nekaj prostega časa in nabor potrebnih izdelkov. In potem lahko uživate v svoji najljubši sladici vsaj vsak dan. Hkrati si vsakič omislite različne okuse in nadeve.

Vsem želim toplo poletje in dober tek!

Prejšnji članek: Kako kuhati herkulsko kašo? Naslednji članek: Kako kuhati ovseno kašo na pari