Recept za pilaf z divjim rižem. Pust pilav z divjim rižem in zelenjavo

Ponujam vam recept za Zebra manno pito brez jajc in mleka. To je popolnoma vegansko (pusto) pecivo. Posebnost te mane je, da ima plasti različnih barv, kot so zebraste črte. Običajno testo se izmenjuje s čokolado, kar ustvarja prijetno kombinacijo okusov in spektakularen videz.

• Somun a la FOCACCIA S PESTOM. Recept s fotografijo in videom

  Somun a la focaccia z baziliko bo odličen dodatek k juhi ali glavni jedi kot kruh. In je tudi povsem samostojno slastno pecivo, podobno pici.

• Okusna vitaminska solata iz surove pese z orehi. Solata iz surove rdeče pese. Recept s fotografijo in videom

  Poskusite to čudovito vitaminsko solato iz surove pese s korenčkom in oreščki. Popoln je za zimo in zgodnjo pomlad, ko sveže zelenjave primanjkuje!

• Tarte Tatin z jabolki. Veganska (pusta) pita z jabolki na krhkem testu. Recept s fotografijo in videom

  Tarte Tatin ali flip pita je eden mojih najljubših receptov. To je šik francoska pita z jabolki in karamelo na krhkem testu. Mimogrede, izgleda zelo impresivno in bo uspešno okrasila vašo praznično mizo. Sestavine so najbolj preproste in cenovno dostopne! Pita ne vsebuje jajc in mleka, to je pust recept. In okus je odličen!

• Vegansko uho! "Ribja" juha brez rib. Postni recept s fotografijami in video posnetki

  Danes imamo recept za nenavadno vegansko juho - to je uho brez rib. Zame je preprosto okusno. Toda mnogi pravijo, da je res videti kot uho.

• Kremna juha iz buč in jabolk z rižem. Recept s FOTO IN VIDEO

  Predlagam, da skuhate nenavadno kremno juho iz pečene buče z jabolki. Ja, tako je, jabolčna juha! Na prvi pogled se ta kombinacija zdi nenavadna, v resnici pa se izkaže za zelo okusno. Letos sem gojil porcijske sorte buč ...

• Ravioli z zelenjem so hibrid raviolov in uzbekistanske kuk čučvare. Recept s fotografijo in videom

  Kuhanje veganskih (pustih) raviolov z zelišči. Moja hčerka je to jed poimenovala Travioli - navsezadnje je v nadevu trava :) Sprva me je navdihnil recept za uzbekistanske cmoke z zelenjem kuk čučvara, vendar sem se odločila, da recept spremenim v smeri pospešitve. Oblikovanje cmokov traja predolgo, a rezanje raviolov je veliko hitrejše!

• Svinjina - 600-700 g.
• Čebula - 1-2 kos.
• Konzervirani ananas - 1 pločevinka.
• Dolgozrnati riž - 2 skodelici
• Sol in poper - po okusu.
• Rozine - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Način kuhanja:

In tako, najprej temeljito sperite in posušite svinjino. Nato ga narežemo na tanke rezine. Solimo in popramo po okusu, po želji potresemo z najljubšimi začimbami za pilav (v tem primeru papriko). Po tem pustite meso pri miru 15-20 minut.

Medtem olupimo in narežemo čebulo na pol obročke. V ponvi segrejte malo rastlinskega olja in na njem prepražite čebulo, dokler ni prozorna in mehka.

Medtem ko se čebula pripravlja, odprite kozarec ananasa, odcedite sok in sadje narežite na majhne kocke. Takoj, ko čebula doseže stanje, ki ga potrebujemo, ji dodamo ananas in premešamo, kuhamo na srednjem ognju nekaj minut.

Ko so ananasi dovolj topli in kuhinjo napolni prijetna sadna aroma, lahko v ponev dodamo že pripravljeno meso. Med mešanjem kuhamo še toliko časa, da meso pobeli.

Istočasno skuhajte riž, ga skuhajte v rahlo slani vodi, ne da bi ga malo kuhali (kot pravijo Italijani "aldente", čeprav se ta izraz nanaša na testenine ali testenine, vendar mislim, da ga lahko uporabimo tudi tukaj). Če želite to narediti, izberite riž samo dolgozrnatih sort in za pilaf. Končan pilav prestavimo v pekač, nanj položimo vsebino pekača skupaj z maščobo in sokom.

Pokrijemo s pokrovom in pošljemo v pečico, segreto na 150 stopinj, za eno in pol do dve uri. Želim vam dober tek!

Sergej je poslal zanimiv recept in fotografije po korakih kuhanja okusnega piščančjega pilafa, v katerem uporablja zlati in divji riž (imenovan tudi rjavi ali črni), pa tudi barberry. Zdaj je v modi govoriti o koristih in lastnostih divjega ali črnega riža, vendar mislim, da ne morate samo zaradi tega vključiti jedi iz njih v svojo prehrano 😉 Pilaf se pripravlja v počasnem štedilniku, zato vprašanja o tem, kako kuhati ali kuhati ta nenavaden črni in zlati riž, ne bi smelo nastati. Čas, kot vedno, samodejno nastavi pametni lonec.

Piščančji pilav z mešanico zlatega in divjega riža v počasnem kuhalniku

Ta riž običajno uporabim za eno praznično solato, vendar sem se odločil poskusiti narediti pilav.

za recept za piščančji pilaf z divjim in zlatim rižem boste potrebovali:

• Piščančja stegna (brez hrbtenice) - 1,2 kg.
• Riž (zlati z divjim) - 1 skodelica (kozarec vode - 290 gramov.)
• Čebula - 2 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Česen - 6-7 strokov,
• Barberry - 1 vrečka (5 gr.),
• Začimbe in začimbe - imam začimbe za pilaf,
• Piment črni poper - 6-7 grah,
• Rastlinsko olje - 40-50 gr.
• Sol in mleti črni poper - po okusu,
• Voda - 2 kozarca.

Kako kuhati pilaf z divjim in zlatim rižem

Izdelki za pilaf so zbrani, lahko začnete.

Meso narežemo na kose, v tem primeru vsako bedro, na pol. Solimo, potresemo z začimbami in odstavimo.
Čebulo drobno sesekljajte, korenje ali tri na grobo Rende.
V opran riž damo barberry in piment (da ne pozabimo nanje).

Torej, vse je pripravljeno za kuhanje pilafa s piščancem in divjim rižem, kuhal ga bom v večnamenskem kuhalniku Redmond (Redmond RMC-4503), izberem način "Cvrtje" (multikuhalnik Panasonic - "Pečenje" 20 minut).

Prilijemo olje, damo čebulo in korenje v skledo in občasno premešamo med praženjem v počasnem kuhalniku, pokrov je odprt.

Na koncu režima v skledo damo piščanca, riž z barberryjem, česnom in vodo. Solimo, pri čemer upoštevamo, da smo ptička solili. Vklopite način "Pilaf".
Na koncu načina zmešajte okusen dišeč pilaf po tem preprostem receptu v skledi večnamenskega kuhalnika

in razporedimo po krožnikih.