Cmoki doma - enostavno je, če imate kruhomat! Pekomat peče testo za cmoke in pico. Recept za testo za cmoke v kruhomatu Recept za peko kruha za testo za cmoke

Testo za cmoke v krušnem stroju se izkaže za gosto, a hkrati mehko in nežno, v vseh enotah je funkcija za gnetenje. Postopek traja približno 15 minut. In kar je še posebej dragoceno - brez truda gostiteljice. Odločiti se morate le za recept, naložiti izdelke in zagnati želeni program.

Kako narediti testo za cmoke v kruhomatu?

Domače enote so priročne, saj programi pomagajo narediti testo želene konsistence, delujejo v optimalnem načinu in se hitro spopadejo z nalogo. Za tiste, ki se odločijo narediti okusno testo za cmoke v kruhomatu, je pomembno le pravilno določiti način.

Za dokončanje naloge je vredno izbrati "Testo" ali "Gnetenje testa", lahko se pojavi "Testo za cmoke", "Nekvašeno testo", "Testo za rezance". Recept je primeren za vse vrste testa, vendar le brez kvasa.
Ni težko dobiti najboljšega testa za cmoke v krušnem stroju, če vsekakor presejete moko, da je nasičena s kisikom in naredi testo mehkejše.
Plasti je treba razvaljati ne preveč tanko, optimalno - 2-3 mm široko.
Moko je treba izbrati z visoko vsebnostjo glutena, najvišjega razreda.

Neizkušene gospodinje bi morale pri izbiri testa za cmoke v kruhomatu izbrati najpreprostejši recept. Vključuje vodo, jajca, sol in moko. Za mleto meso je bolje uporabiti goveje in svinjsko meso na pol, bolj mehka mešanica je pridobljena iz purana in piščanca. Dajte več čebule, potem bo meso dalo boljši sok. Nastaviti morate program "Cmoki iz testa".

Sestavine:

voda - 210 ml;
jajca - 1 kos;
sol - 1 čajna žlička;
moka - 450 g.

Kuhanje

Jajce stepemo s soljo.
Razredčimo z vodo, vlijemo v kruhomat.
Dodajte moko.
Nastavite program za 20 minut za gnetenje.
Testo za cmoke pustimo 1 uro v kruhomatu.

Priprava testa za cmoke v kruhomatu je zelo enostavna, ne zahteva posebnih veščin. Moko je treba dodati v majhnih porcijah, pri čemer je treba upoštevati, kako se bo gnetla. Ker se površina takega testa hitro suši, je priporočljivo, da ga damo v plastično vrečko in odrežemo dele za valjanje.

Sestavine:

voda - 250 ml;
jajca - 1 kos;
sol - 1 čajna žlička;
moka - 3 žlice;
rastlinsko olje - 1 žlica. l.

Kuhanje

Jajce zmešajte s soljo.
Nalijte v enoto.
Razredčite z vodo in oljem.
Dodajte sol in moko, premešajte.
Vklopite način "testo" za 1,5 ure.

V aparatu za kruh se bo izkazalo brez izjeme, glavna stvar je, da ga ne vzamete takoj, pustite, da se kuha pol ure. Zmes mora počivati, da gluten nabrekne. Nato bo testo dobro razvaljano in oblikovano. Ta recept je primeren tudi za pripravo rezancev. Pred valjanjem mizo potresemo z moko.

Sestavine:

voda - 200 ml;
jajca - 1 kos;
sol - 0,5 s. l.;
moka - 460 g.

Kuhanje

V posodo enote nalijte vodo.
Razbij jajce.
Moko presejemo, zmešamo s soljo.
Potresemo v majhnih porcijah.
Postavite na "Testo" 1,5 ure.

Testo za cmoke na mineralni vodi v kruhomatu

Kuhanje testa za cmoke v krušnem stroju vam omogoča zamenjavo navadne vode z mineralno vodo, potem se bodo izdelki izkazali za bolj zračne. Kroglice z mesom morate kuhati v precejšnji količini vode, potem ko priplavajo - približno 5 minut. Primerna je katera koli mineralna voda, vendar vsekakor - s plinom, bolje je vzeti srednje gazirano.

Sestavine:

mineralna voda - 200 ml;
moka - 4 žlice;
jajca - 1 kos;
sol - 1 čajna žlička;
sladkor - 0,75 žlice. l.;
rastlinsko olje - 3 žlice. l.

Kuhanje

V model vlijemo olje.
Zmešajte sol, sladkor in jajca, dodajte.
Nalijte mineralno vodo.
V serijah potresemo moko.
Postavite na "Testo" 1 uro.
Vzemite ven, pokrijte s plastično vrečko.
Nežno testo za cmoke v krušnem stroju se infundira 20 minut.

Menijo, da bo brez jajc vsaka serija razpadla, vendar to ni tako. Obstaja zelo enostaven recept za pripravo testa za cmoke v kruhomatu brez teh izdelkov, kjer jih nadomesti škrob. Testo za izdelke z mesom mora biti bolj tesno, bolj nasičeno z moko. Najbolje je, da po koncu programa dodate še 50 g moke, pregnetete z rokami in ponovno pošljete v enoto za 10 minut.

Sestavine:

voda - 280 ml;
moka - 370 g;
škrob - 2 žlici. l.;
sol - 1 čajna žlička;
sladkor - 0,5 tsp

Kuhanje

Presejemo moko.
Zmešajte s škrobom, soljo in sladkorjem.
Nalijte v vedro enote.
Nalijte vodo, nastavite način "Testo".
Testo za cmoke brez jajc v kruhomatu je takoj pripravljeno za mesenje.

Mehkejše in bolj občutljive izdelke lahko dobite, če jih vzamete v kruhomatu z mlekom. Zgnetemo po klasični različici. Mleko ne sme biti pregosto, malo ga razredčimo z vodo. Toda potem bodo kroglice z mesom manj okusne, čeprav ne preveč kalorične.

Sestavine:

mleko - 300 ml;
jajca - 1 kos;
moka - 700 g;
sladkor - 0,5 tsp;
sol - 1 žlička

Kuhanje

Presejemo moko.
Vlijte mleko v vedro.
Dodajte sladkor, sol, jajca, premešajte.
Potresemo z moko.
Nastavite način "Testo" za 1 uro.

V starih časih so kuhali moko, potem pa so gospodinje opustile tak recept kot preveč težaven. Danes je zelo enostavno kuhati v kruhomatu, lahko ga kuhate ločeno na pari. Pomembno je, da olje najprej raztopite v vreli vodi, nato pa vlijete moko. Jajca je treba segreti na sobno temperaturo.

Sestavine.

Dragi kuharji, če imate doma kruhomat, priporočam, da ga uporabite za gnetenje testa za cmoke in cmoke.

Večino življenja sem bila prepričana, da za izdelavo cmokov vse sestavine dovolj dobro pregnetemo. Izkazalo pa se je, da je treba za pripravo pravega testa za cmoke, kot je kvašeno testo, postaviti v toplo okolje brez prepiha, da počiva.

Zahvaljujoč temu se aktivirajo vlakna, ki jih vsebuje moka, in samo testo postane elastično. Prav ta proces poteka v pekaču kruha, saj ustvari toplo okolje, v katerem testo vzhaja.

Če se odločite, da boste testo mesili ročno, ga potem, ko ga gnetete do gladkega, pokrijte s skledo ali namažite z rastlinskim oljem (da ne prepere) in ga postavite na toplo mesto brez prepiha. 30-40 minut. Zahvaljujoč temu triku boste dobili zrelo testo za cmoke. Če želite ugotoviti, ali je testo zrelo ali ne, ga preprosto pritisnite s prstom ali rahlo stisnite. Če se testo vrne v prvotno stanje, torej zdrsne nazaj, potem še ni dozorelo. In če je deformacija praktično nespremenjena, to je, da luknja iz prsta ne izgine, potem je testo pripravljeno.

Poleg tega je veliko lažje delati z zrelim testom, saj se v procesu valjanja ne krči nazaj, ampak odlično ohranja svojo obliko.

Rada bi povedala tudi nekaj besed o razliki med testom za cmoke in cmoki.

Testo za cmoke

Testo, ki ga danes gnetemo v kruhomatu, je idealno za pripravo cmokov. Ker se testo za cmoke tradicionalno razvalja malo debeleje kot za cmoke, je lahko mehkejše teksture. Po želji lahko vodo nadomestimo s toplim mlekom.

Prisotnost jajca v testu prispeva k temu, da se med kuhanjem (ko kuhamo cmoke ali cmoke) testo nekoliko poveča. Če želite, da vaši cmoki ali cmoki ohranijo svojo obliko, je bolje, da v testo ne dodate jajca.

testo za cmoke

Testo za cmoke naj bo čim bolj gosto. To vam omogoča, da testo razvaljate zelo tanko in cmok med kuhanjem ne bo razpadel, poleg tega pa bo odlično prenašal zamrzovanje.

Če želite to narediti, je bolje gnetiti testo v vodi, brez dodajanja jajc in soli. Hkrati ne pozabite nekoliko zmanjšati količine moke.

Ker potrebujemo zelo strmo testo, lahko naredimo naslednje, da ne preobremenimo tehnike. Naložimo sestavine in zamesimo testo, takoj ko kruhomat konča z mesenjem pritisnemo na pavzo in vzamemo testo iz posode. Ročno vmešajte v testo še 1-2 žlici. l. moke, želim opozoriti, da to ni najlažji postopek. Testo vrnemo v kruhomat, izklopimo premor in počakamo na konec kuhanja. To pod pogojem, da je v vašem programu za pripravo testa ena serija in nato 2 stopnji rasti.

Ko valjate klobaso iz testa, lahko drsi po pomokani mizi in če rahlo zmočite roke, bo postopek veliko bolj zabaven.

Poleg tega, potem ko nadev položite na sredino torte, je treba robove torte rahlo namastiti z vodo, da se bodo robovi cmokov zelo dobro povezali in med kuhanjem ne bodo razpadli.

Po želji lahko testo razvaljamo v tanko plast in iz njega s kozarcem ali kozarcem izrežemo kroge želene velikosti. Ta metoda je kot nalašč za tiste, ki imajo doma strojček za testenine.

Tukaj je še ena možnost za pripravo testa za cmoke in cmoke, vendar tokrat ročno:

Sestavine (za 600 g testa):

Voda - 185 ml. (ali 3/4 skodelice s prostornino 240 ml.).

Jajce - 1 kos.

Sol - 1 čajna žlička.

Pšenična moka - 450-470 g (ali 3 skodelice s prostornino 240 ml.). + 50-100 g moke za posip.

Čas priprave: 5 minut. Čas kuhanja: 1 ura 30 minut.

Kako narediti testo za cmoke v kruhomatu? Za vsako gospodinjo so ena najlažjih in najhitrejših jedi seveda cmoki. Ta jed je nepogrešljiva, če želite nekaj okusnega in zadovoljivega hkrati, vendar skoraj ni časa za pripravo polne večerje. Cmoke lahko nadevate z različnimi vrstami mesa in jih celo zmešate v enega in ustvarite izviren mesni nadev. Med načini izdelave cmokov je treba omeniti naslednje:

cmoke lahko kuhamo;
cmoke lahko ocvremo;
cmoke lahko poparimo.

Toda ne glede na to, kateri način kuhanja izberete, je najpomembnejši in temeljni trenutek pri kuhanju priprava testa. Ker so pred kratkim začeli uživati veliko priljubljenost med gospodinjami, je treba reči, da lahko naredite testo za cmoke v kruhomatu.

Testo za cmoke v krušnem stroju: kaj je to?

Vsaka gospodinja ve, da morate pravilno pripraviti testo, če želite, da so cmoki okusni in zdravi. Nekoč ta proces ni zahteval le posebnih kulinaričnih veščin, ampak tudi dovolj prostega časa, zdaj pa na srečo priskoči na pomoč gostiteljica! Toda kako zamesiti testo za cmoke v kruhomatu? Obstaja več receptov, ki so posebej zasnovani za to, da je testo v krušnem stroju ravno takšno, kot je potrebno za pripravo cmokov iz njega. Kljub temu, da je recept za pripravo in gnetenje testa zasnovan posebej za lastnike kruhomatov, sam po sebi ni tako zapleten.

Kaj si je vredno zapomniti pri pripravi testa za cmoke v kruhomatu?

Da bi hkrati skuhali resnično okusno in rahlo testo za cmoke, se morate spomniti, da bo voda pri tem igrala pomembno vlogo. Prav voda je nepogrešljiva in nepogrešljiva sestavina, brez katere ne gre. Izjema je bila priprava testa v kruhomatu, kjer ima voda prav tako eno najpomembnejših vlog.

Torej, najpomembnejše pravilo je, da mora voda doseči sobno temperaturo.

Upoštevajte tudi razmerje z vodo, sicer lahko poškodujete motor kruhomata! Če vam razmerja vode in moke, navedena v receptu, ne ustrezajo zaradi dejstva, da potrebujete bolj strmo testo, ga preprosto gnetite z rokami po gnetenju s strojem za kruh.

Recept za cmoke v kruhomatu zahteva naslednje sestavine:

voda - 210 ml;
pšenična moka - 450 g;
sol - 0,5 čajne žličke;
jajce - 1 kos.

Najprej morate vse zgoraj navedene sestavine dati v posodo kruhomata. Poudariti je treba, da lahko vaš pekač kruha glede na model zahteva najprej tekoče in nato suhe sestavine. Program, ki ga izberete, ima ime "Cmoki" ali "Testenine". V povprečju bo čas priprave testa trajal pol ure in ga lahko pustite v skledi krušnega stroja še eno uro, nato pa ga izberite in ponovno pustite na toplem pod filmom. Po tej uri bo testo postalo elastično in ga boste lažje razvaljali.

Ali je mogoče kuhati testo za čebureke v kruhomatu?

Pekomat, kot že omenjeno, ni samo naprava za pripravo okusnega in zdravega kruha, ampak tudi za različne vrste testa. Moram reči, da sodobni aparati za kruh omogočajo gostiteljici, da se ne trudi z gnetenjem testa, saj bo avtomatizacija naredila vse sama in v skladu z vsemi željami!

Naslednji recept bo pomagal tistim lastnikom, ki jih zanima vprašanje: ali je mogoče kuhati testo za pecivo v krušnem stroju? Dodati je treba, da tukaj lahko naredite ne samo to, ampak celo skuhate testo za cmoke v kruhomatu!

Recept za pripravo testa za čebureke in cmoke se od običajnega testa za cmoke razlikuje po tem, da je sestavinam dodana vodka. Vodka je tista, ki je odgovorna za ustvarjanje plasti testa! Torej, za pripravo takega testa boste potrebovali:

voda - 200 ml;
vodka - 2 žlici. žlice;
moka - 450 g;
sol - 0,5 tsp;
jajce - 1 kos.

Najprej morate poslati vse zgoraj navedene sestavine v skledo stroja za kruh in nato izbrati način, imenovan "Testo". V tem času lahko začnete pripravljati nadev za cmoke ali čebureke. Po kuhanju testa ne morete pustiti eno uro v skledi pekača za kruh, ampak ga takoj razvaljajte.

Tako boste z vsestranskostjo vašega kruhomata prihranili svoj čas, hkrati pa to ne bo vplivalo na kakovost hrane, ki jo pripravljate!

Trenutno zaradi velike delovne obremenitve čez dan gospodinje vse manj kuhajo doma, pogosto dajejo prednost že pripravljenim kulinaričnim jedem ali polizdelkom. Toda tudi najimenitnejši kulinarični recept se ne more primerjati z domačo hrano, pripravljeno s posebno pozornostjo in ljubeznijo. Sibirski cmoki s sočnim mletim mesom in tankim testom niso videti kot sive kepe z nerazumljivim nadevom, kupljene v supermarketu.

Kuhanje cmokov vzame preveč prostega časa?! Če na posel in na proces oblikovanja otrok in moža povežete sodobne kuhinjske aparate, potem lahko koristno preživite družinski prosti čas, nato pa si privoščite okusno večerjo z rezultati svojega dela. Za mletje mletega mesa uporabite elektronski mlinček za meso, kruhomat Mulineks pa vam bo pomagal pripraviti pravo testo za cmoke.

Sestavine

pšenična moka - 450 g;
sol - 1/2 žličke;
jajce;
pitna voda 200 ml.

Postopek priprave testa za cmoke v kruhomatu Mulinex

1) Odstranite posodo iz kruhomata, vanjo razbijte jajce, dodajte sol in vodo. Za natančno odmerjanje sestavin obvezno uporabite merilno žličko, ki je priložena kruhomatu.

2) Pšenično moko dobro presejemo s finim sitom, da jo obogatimo s kisikom. Dodajte v skledo z ostalimi sestavinami.

3) Posodo postavite v pekač kruha, jo zaprite in zaženite program "Kvašeno testo" ali program za pripravo testenin. Nekateri stroji so opremljeni s funkcijo za gnetenje nekvašenega testa. Če uporabljate program za kvašeno testo, ga morate po tretjem gnetenju izklopiti, saj gre takrat masa na vzhajanje, pri nekvašenem testu pa je to odveč.

4) Za pripravo pravih cmokov je potrebno testo razvaljati zelo tanko, zato mora biti precej strmo, a hkrati elastično. Aparat za kruh se ne bo spopadel z zelo tesnim testom, zato morate po končanem gnetenju stroj začasno ustaviti, vzeti testo in ga z dodajanjem malo moke gnetiti do želene konsistence.

5) Po tem vrnite testo nazaj v posodo kruhomata in po pritisku na pavzo znova zaženite program, dokler ni končan.

6) Končano testo razdelite na 4-5 delov, enega od njih pustite za izdelavo cmokov, preostalo ponovno postavite v pekač. Da se nežno testo ne izsuši in ne izgubi elastičnosti pod vplivom zraka, med kuhanjem vzemite en kos.

Z aparatom za kruh Mulinex hitro pripravite testo za cmoke, ki bodo postali prepoznavna jed na vaši mizi. Zamrznete lahko veliko serijo cmokov, da dobite zalogo domače pripravljene hrane. Iz tega testa lahko skuhate cmoke z različnimi nadevi, domače rezance, v ponvi popečete grmičevje. Če ostane odvečno testo, ga do naslednjič shranite v plastični vrečki v hladilniku.

Pelmene lahko upravičeno imenujemo nepogrešljiva jed v vsakem domu. Konec koncev, če želimo nekaj okusnega in hitro kuhanega, smo takoj pozorni na recept za cmoke. Ni veliko gospodinj v našem času, ki imajo čas, da skuhajo polno obilno večerjo, da bi nahranili vso družino. V tem primeru cmoki odlično pomagajo ženskam, da ne preživijo pol dneva za štedilnikom, ampak hitro skuhajo mesne izdelke iz testa, ki se vedno izkažejo za okusne in hranljive.

Nemogoče je ne opaziti, da so cmoki za mnoge moške eno glavnih živil prehrane. Navsezadnje takšna jed ni le okusna, ampak tudi krepka, okusna in hranljiva. Vsakdo lahko naredi ta recept.

Kot nadev za cmoke uporabimo različne vrste mesa ali celo mešanico mesa, s čimer izboljšamo okus bodočega nadeva. Najboljša možnost je govedina in svinjina. Najpogostejša možnost priprave recepta je vrenje, vendar je malo ljudi zavrnilo tudi ocvrte cmoke.

Še vedno pa je pomemben del cmokov, od katerega je odvisen njihov okus in oblika, testo, katerega recept je treba skrbno izbrati pred kuhanjem. Noben nadev ne more rešiti jedi, če je testo gosto, trdo ali debelo.

Pomembno je omeniti, da od tega ni odvisen samo okus jedi, ampak tudi priprava. Konec koncev, če se izkaže, da je mehak ali neelastičen, bodo izdelki med kuhanjem razpadli ali izgubili vso svojo sočnost. Če znate skuhati okusno testo, potem bo recept za cmoke okusen, ne glede na to, kako ga kuhate.

Sodobni kuhinjski aparati so sposobni v kratkem času zgnetiti testo in mu narediti želeno gostoto, konsistenco in elastičnost. In pekač kruha vam bo pri tem pomagal. Če takšnega izdelka ne morete kuhati sami, jo prosite za pomoč - in po 1 uri boste prejeli odličen izdelek, iz katerega lahko začnete pripravljati domače cmoke.

Recept za testo za cmoke za kruhomat je precej preprost. Poleg tega se ne razlikuje veliko od drugih receptov. Med pripravo izdelka pa bodite pozorni na nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali pravilno gnetiti izdelek.

Voda, ena glavnih sestavin recepta, mora biti za gnetenje testa v kruhomatu sobne temperature.
Razmerje tekočine in moke mora biti strogo enako, kot zahteva recept. V nasprotnem primeru se bo konsistenca izdelka izkazala za napačno, cmoki pa bodo med kuhanjem razpadli ali izgubili obliko.
Če se testo izkaže za nekoliko tekoče, med mešanjem ne dodajajte moke - bolje je, da izdelek gnetete na mizi, tako da dodate nekaj ščepcev moke.
Pomembno je, da sol vstavite v kruhomat vnaprej, da nanjo ne pozabite.

Recept

Če se odločite, da boste sami skuhali cmoke po receptu in razveselili svojo družino z okusno večerjo, poskusite narediti testo s strojem za kruh v skladu s to možnostjo kuhanja.

Zahtevane sestavine:

jajce;
210 ml vode;
pol žličke soli;
450 gramov moke.

Kuhanje:

Izdelek naj počiva vsaj 20 minut, nato bo izdelek postal elastičen in ga bo lažje razvaljati.

Kako kuhati z vodko

Po tem receptu lahko naredite cmoke, mante, kinkalije in pecivo. Zahvaljujoč vodki se bo izdelek izkazal za večplasten.

Zahtevane sestavine:

200 ml vode;
450 gramov moke;
2 žlici vodke;
jajce;
ščepec soli.

Kuhanje:

Ta recept ne zahteva počitka, zato se lahko izdelek po gnetenju takoj začne razvaljati.

tesno testo

Ta recept za izdelek, kot že ime pove, se med kuhanjem izkaže za tesen in gost.

Zahtevane sestavine:

jajce;
ščepec soli;
500 gramov moke;
100 ml vode;
nekaj rastlinskega olja.

Kuhanje:

Tesno testo v krušnem stroju je mogoče narediti po katerem koli receptu - glavna stvar je izbrati pravi način.

Ta recept se bistveno razlikuje od zgornjega - med pripravo porabimo manj vode.

Kot lahko vidite, je izdelek v kruhomatu narejen hitro in enostavno. Glavna stvar je, da pravilno sledite sestavinam in korakom za pripravo testa za cmoke - potem vam bo zagotovo uspelo.

Mnoge gospodinje so prepričane, da testo za cmoke ne zahteva posebnih pogojev in ga je mogoče dobro kuhati, če vse sestavine temeljito premešate. Toda, da bi dobili dobro zorjeno testo, ga je treba postaviti na toplo mesto brez prepiha.

Prav to okolje, ki se ustvari znotraj kruhomata, vam lahko zelo pomaga. Ali je "zrel" ali ne, lahko preverite s preprostim testom: če po pritisku na njem ostane vdolbina, potem ga že lahko uporabite za pripravo cmokov in cmokov, in če se je vrnil v prvotno obliko, potem treba mu je dati malo več počitka.

Recept za testo za cmoke

Če želite, da testo za cmoke razvaljate zelo tanko, ga morate narediti čim bolj tesno. Ta kakovost bo omogočila, da bodo cmoki brez težav zdržali zamrzovanje, poleg tega pa bo preprečila, da bi nadev med kuhanjem iztekel.

Pri gnetenju tesnega testa je lahko marsikatera oprema preobremenjena, zato lahko naredite naslednje: naložite vse sestavine, pregnetete maso in po koncu gnetenja pritisnete pavzo in vanjo z rokami vmešate par žlic moke. . Nato vrnite testo v kruhomat, izklopite pavzo in pustite do konca kuhanja.

Sestavine:

450 gramov moke;
Pol čajne žličke soli;
jajce;
200 ml vode.

Najprej razbijte jajce v posodo za peko kruha;

Nato dodajte vodo in sol;

In nenazadnje dodamo še dobro presejano moko.

Nastavite program "gnetenje testa" in pustite, dokler ni pripravljeno.

Dobljeno maso razdelite na štiri dele. Iz enega zvijte klobaso, ostalo pa dajte nazaj v pekomat.

Za bolj priročno delo s testom lahko uporabite vodo, rahlo navlažite roke.

Nastalo "klobaso" je treba razrezati na enake kose po centimeter in pol.

Zdaj iz vsakega kosa razvaljajte kroglico in jo nato razvaljajte v tanek krog za izdelavo cmokov.

Da se robovi cmokov med kuhanjem ne razpadejo, jih lahko namažete z vodo.

Kako narediti testo za cmoke v kruhomatu

V aparatu za kruh Moulinex dobite zelo dobro testo za cmoke, vendar ocene hostes kažejo, da je bolje uporabiti določeno količino rastlinskega olja, da preprečite njegovo pretirano tesnost.

Tukaj je odličen osnovni recept:

210 mililitrov vode;
450 gramov moke;
jajce;
Pol čajne žličke soli;
Žlica rastlinskega olja.

Sestavine je treba položiti v naslednjem vrstnem redu: najprej jajce, nato vlijemo vodo in rastlinsko olje, nato sol in previdno dodamo presejano moko.

Pekomat Mulinex postavimo na program Kvašeno testo, lahko pa ga izklopimo, ko maso trikrat pregnetemo. V tem načinu je dano eno uro, da se testo pravilno "oddalji", a ker ni kvas, ga ne potrebuje.

V nekaterih aparatih za kruh tega podjetja sta dva programa: za kvašeno in nekvašeno testo.

Če obstaja drugi program, je postopek kuhanja za vas nekoliko lažji, saj vam ni treba posegati v to, ko oprema deluje. Če pa takega načina ni, uporabite zgornji nasvet.

Nekvašeno testo po tem receptu lahko zamesite tudi na programu testenine.

Stroj za kruh "Redmond": kako gnetiti testo

Lastniki kruhomatov Redmond vam svetujejo, da ne obupate, ko med programi za kuhanje ne vidite dolgo pričakovanega načina testa za cmoke. Praksa kaže, da se lahko prilagodite in skuhate čudovito osnovo za cmoke na način "testo", "pica" ali "testenine".

Res je, kruhomat morda še vedno zahteva, da pet minut, preden je popolnoma kuhan, vmešate nekaj žlic moke, saj za modele tega podjetja še vedno ni enostavno zgnesti tesnega testa za cmoke.

Tukaj je dober recept, ki bo všeč vam in vašim najdražjim. Testo se izkaže za mehko, elastično, zračno in cmoki iz njega postanejo prava poslastica:

100 mililitrov vode;
Pol kilograma moke;
jajce;
2 žlici rastlinskega olja;
Pol čajne žličke soli.

Vendar bo uspelo le, če boste izpolnili številne pogoje. Najprej dajte vse sestavine v skledo, razen rastlinskega olja. Vklopite program Pizza. Po nastanku "koloboka" naredite premor in dodajte olje. Vklopite in pustite, dokler se segrevanje ne začne.

Nato ga vzamemo ven in damo v poljubno posodo pod prozorno folijo za 20 minut, da masa dobro počiva.

Vse! Vaša okusna osnova za cmoke je pripravljena za postrežbo!

Zanimiv alternativni recept dobimo, če ji dodamo malo vodke. Pripravite se vnaprej:

Najprej dajte vse tekoče sestavine v posodo kruhomata Redmond. To je jajce, voda, vodka in rastlinsko olje. In šele nato previdno vlijemo moko, ki jo morate najprej previdno presejati, in sol.

Vklopite način "testo" in uživajte v rezultatu.

Po zamrznitvi dodajte malo moke v testo, da preprečite lepljivost;
Če namesto vode dodate mleko, se bo masa izkazala za veliko bolj mehko;
Ne pozabite presejati moke, da jo nasičite s kisikom;
Širina razvaljanega testa ne sme biti večja od dveh milimetrov, potem bodo cmoki bolj nežni, nadev pa se bo počutil veliko bolje;
Cmoke kuhamo v nizki posodi z veliko vode, da se ne sprimejo;
Z dodatkom naravnih barvil lahko dobite zanimive obarvane cmoke, ki jih bodo z veseljem jedli ne le vaši otroci, ampak tudi odrasli: kurkuma bo kuhana rumeno obarvana, žlica paradižnikove mezge na jajce bo cmoke obarvala rdeče, špinačni pire pa naredi zeleni so;
Če želite na hitro narediti veliko porcijo cmokov, lahko uporabite poseben model ali pa razvaljate širok trak testa, na eno polovico položite kroglice iz mletega mesa na razdalji centimetra in pol od vsake. drugo, pokrijemo z drugo stranjo testa, zapolnimo razdalje med mletim mesom in narežemo na posamezne polpete. Lahko pa malo drugače: razvaljamo trak testa, na sredino testa po vsej dolžini položimo mleto meso, zvijemo, narežemo na 3 centimetre široke kose in ob straneh stisnemo. Dobili boste cmoke nenavadne kvadratne oblike, vendar to sploh ne bo vplivalo na okus.

Številne gospodinje, ki so poskusile zamesiti testo za cmoke v kruhomatu, si ne morejo več predstavljati svojega življenja brez tega malega domačega pomočnika. Utrujene roke in izgubljeni čas so preteklost.

Medtem ko stroj dela namesto vas, se lahko varno lotite priprave okusnih nadevov. Okus tako priljubljene jedi, kot so cmoki, postane preprosto nepozaben, zahvaljujoč bujnemu, nežnemu, a elastičnemu testu iz aparata za kruh.

Nikoli ne bo delovalo ročno! Zato izkoristite to darilo civilizacije za svoje zdravje, drage ženske!

Dober tek!

Aparat za kruh se odlično spopade z gnetenjem testa za cmoke, rezance in cmoke. Testo za cmoke v krušnem stroju je stvar ponosa in zavisti, izkaže se tako uspešno in tako enostavno ga je narediti. Kremno, univerzalno in jajčno testo. Značilnosti in skrivnosti njegove priprave v kruhomatu.

Skoraj vsak recept za cmoke je mogoče prilagoditi za kuhanje v kruhomatu. In zato lahko vsak izbere možnost s tistimi sestavinami, ki so mu bolj všeč.

Osnovni recept

Kako narediti testo za cmoke v krušnem stroju, če ga še nikoli niste poskusili, ampak le najpreprostejše izdelke v vašem arzenalu? Pravzaprav je v klasičnem receptu vse zelo enostavno. Tudi gostiteljica začetnica ga bo obvladala. Ta različica uporablja tehniko Panasonic.

Boste potrebovali:

voda - 210 ml;
jajce - 1 kos .;
sol - 1 čajna žlička;
moka - 450 g.

Kuhanje

Jajce stresemo s soljo in združimo z vodo.
Tekočo zmes vlijemo v vedro pekača kruha.
V isto posodo dajte moko.
Izberemo program "Cmoki iz testa" in na njem maso gnetemo 20 minut.
Uro po koncu programa, ko se masa precedi, lahko oblikujete cmoke.

Za nadev je odlična tako klasična kombinacija govedine in svinjine kot tudi mehko mleto puranje ali piščančje meso z dodatkom čebule in jajc. Kuhanje že pripravljenih cmokov po vrenju traja le 5 minut. Najbolje postrežemo s kislo smetano ali majonezo z nizko vsebnostjo maščob.

S kuhano kislo smetano

Recept za cmoke v krušnem stroju s kislo smetano in vrelo vodo ni nič bolj zapleten od klasičnega. Izkazalo se je precej elastično, vendar ga je enostavno razvaljati. Zaradi kisle smetane v sestavi je masa zelo nežna.

Boste potrebovali:

vrela voda - pol kozarca;
moka - 500 g;
jajce - 1 kos .;
kisla smetana - 4 žlice. l.;
sol - 1 žlička

Kuhanje

Sol in jajca stepemo z vilicami ali metlico.
Mešanici dodamo kislo smetano.
Vrelo vodo in mešanico jajc vlijemo v posodo pekača kruha.
Vlijemo isto moko in nastavimo način za nekvašeno testo in domače rezance. Na primer, v napravi LG izberite funkcijo "Testo".
Na koncu programa je najbolje pustiti, da se testo malo pokuha.

Choux testo iz kisle smetane za domače cmoke v kruhomatu je mehko in plastično. Sploh se ne trga in se odlično zvije v najtanjšo torto.

Z rastlinskim oljem

Olje v sestavi najbolj vpliva na elastičnost. Takšno žemljico je lažje razviti in jo je bolj priročno oblikovati. Poleg tega cmoki ali cmoki pri zamrzovanju ne bodo razpokali. In to pomeni, da lahko kuhate vnaprej.

Boste potrebovali:

moka - 450 g;
sol - 1 čajna žlička;
voda - 160 ml;
jajce - 1 kos .;
rastlinsko olje - 2 tbsp. l.

Kuhanje

Zmešajte jajce, sol in olje.
V vedro kruhomata vlijemo vodo in maslo z jajcem.
Vanj vlijemo moko in izberemo način testa brez kvasa. V tehniki "Mulinex" je primeren program "Gnetenje testa".
Ko je masa pripravljena, je pomembno, da jo pustite pol ure. Šele nato začnite kuhati naprej.

jajčno testo

Veliko število jajc v receptu naredi končno žemljico precej gosto. Toda takšni cmoki in cmoki so kuhani zelo okusni. Robovi cmokov so dobro zlepljeni, kar pomeni, da bo modeliranje enostavno in hitro.

Boste potrebovali:

ogrevana voda - 1 kozarec;
jajce - 3 kosi;
moka - 500 g;
sol - pol čajne žličke.

Kuhanje

Jajca z vilicami stepemo s soljo in vlijemo v posodo kruhomata.
Tam dodajte toplo vodo.
V vedro nalijte moko in izberite ustrezen način.

V pečici Kenwood traja gnetenje testa za cmoke 14 minut. Izberete lahko tudi standardni način za peko kruha, le ustavite ga po 20 minutah. To bo dovolj.

Pomembno je, da je žemlja po gnetenju topla. Tako bo gluten dobro nabreknil. In s takšno maso bo veliko lažje in bolj priročno delati.

Univerzalno testo za kruh

Za cmoke in cmoke

Kako gnetiti testo za cmoke v kruhomatu, je že postalo bolj jasno. Kaj pa cmoki? Tudi njim je tehnologija odlična. Zaradi specifičnosti nadeva je treba narediti testo za cmoke bolj nežno, saj ni razvaljano tako tanko. In če je pregosto, se ne bo razkuhalo. Takšen univerzalni recept bo primeren.

Boste potrebovali:

jajce - 1 kos .;
voda - 200 ml;
sol - 1 čajna žlička;
moka - 3 skodelice;
rastlinsko olje - 1 žlica. l.

Kuhanje

V skledo razbijemo jajce in dodamo vodo.
Tam nalijte sol, vlijte rastlinsko olje. Poklepetaj.
Vodo z jajcem in maslom vlijemo v vedro kruhomata.
Tja presejemo moko.
Poiščite pravi način. V pečici Redmond se imenuje nekvašeno testo.

Iz tega števila komponent dobimo približno 700 g testa za cmoke ali cmoke. Po gnetenju nastane precej gosta žemlja, brez mehurčkov. Čudovito se valja in pri oblikovanju ne štrli. Da se masa ne sprime, si lahko roke namažemo z oljem ali pa pomokamo mizo in valjar.

Za cmoke in pecivo

Ta recept je nenavaden, ker se masi doda močan alkohol. To vam omogoča, da dosežete posebno zračno teksturo, nepogrešljivo, če nameravate kuhati pecivo ali cvreti cmoke v ponvi.

Boste potrebovali:

vodka - 2 žlici. l.;
voda - 200 ml;
sol - pol čajne žličke;
moka - 450 g;
jajce - 1 kos.

Kuhanje

Sol razredčite v vodi, tam razbijte jajce.
Vodo z jajcem nalijemo v vedro kruhomata.
Dodajte mu alkohol.
Nalijte moko in vklopite funkcijo gnetenja cmokov.

Masa se zelo tanko razvalja in je odlična za mesne in gobove nadeve.

Choux pecivo brez jajc

Kako skuhati testo za cmoke v kruhomatu, da bo primerno za domače rezance? Za te namene se krema šteje za najboljšo. Vrela voda odlično zlepi vse komponente, masa je gosta, vendar ne gumijasta.

Boste potrebovali:

vrela voda - 200 ml;
moka - 350 g;
sol - 1 čajna žlička;
rastlinsko olje - 3 žlice. l.

Kuhanje

Sol razredčite v vreli vodi.
Tam nalijte olje.
V vedro pekača kruha nalijte vodo in maslo.
V vodo dodajte moko in izberite način testa brez kvasa. Če ni posebnega programa, uporabite katero koli drugo serijo, žemlja bo pripravljena za valjanje v pol ure.

Masa se izkaže za zelo podobno tisti, pripravljeni po receptu z dodatkom kefirja, enako plastično in mehko.

Če vam je do sedaj kruhomat pomagal izključno pri peki kruha, bo zdaj testo za cmoke brez dvoma zamesila le ona. In videli boste, kako je postopek priprave te najljubše jedi postal lažji in udobnejši.

Recept za testo za cmoke

Najprej razbijte jajce v posodo za peko kruha;

Nato dodajte vodo in sol;

In nenazadnje dodamo še dobro presejano moko.

Nastavite program "gnetenje testa" in pustite, dokler ni pripravljeno.

Dobljeno maso razdelite na štiri dele. Iz enega zvijte klobaso, ostalo pa dajte nazaj v pekomat.

Za bolj priročno delo s testom lahko uporabite vodo, rahlo navlažite roke.

Nastalo "klobaso" je treba razrezati na enake kose po centimeter in pol.

Zdaj iz vsakega kosa razvaljajte kroglico in jo nato razvaljajte v tanek krog za izdelavo cmokov.

Da se robovi cmokov med kuhanjem ne razpadejo, jih lahko namažete z vodo.

V aparatu za kruh Moulinex dobite zelo dobro testo za cmoke, vendar ocene hostes kažejo, da je bolje uporabiti določeno količino rastlinskega olja, da preprečite njegovo pretirano tesnost.

Tukaj je odličen osnovni recept:

210 mililitrov vode;
450 gramov moke;
jajce;
Pol čajne žličke soli;
Žlica rastlinskega olja.

Sestavine je treba položiti v naslednjem vrstnem redu: najprej jajce, nato vlijemo vodo in rastlinsko olje, nato sol in previdno dodamo presejano moko.

Pekomat Mulinex postavimo na program Kvašeno testo, lahko pa ga izklopimo, ko maso trikrat pregnetemo. V tem načinu je dano eno uro, da se testo pravilno "oddalji", a ker ni kvas, ga ne potrebuje.

V nekaterih aparatih za kruh tega podjetja sta dva programa: za kvašeno in nekvašeno testo.

Če obstaja drugi program, je postopek kuhanja za vas nekoliko lažji, saj vam ni treba posegati v to, ko oprema deluje. Če pa takega načina ni, uporabite zgornji nasvet.

Nekvašeno testo po tem receptu lahko zamesite tudi na programu testenine.

Stroj za kruh "Redmond": kako gnetiti testo

Res je, kruhomat morda še vedno zahteva, da pet minut, preden je popolnoma kuhan, vmešate nekaj žlic moke, saj za modele tega podjetja še vedno ni enostavno zgnesti tesnega testa za cmoke.

Tukaj je dober recept, ki bo všeč vam in vašim najdražjim. Testo se izkaže za mehko, elastično, zračno in cmoki iz njega postanejo prava poslastica:

100 mililitrov vode;
Pol kilograma moke;
jajce;
2 žlici rastlinskega olja;
Pol čajne žličke soli.

Nato ga vzamemo ven in damo v poljubno posodo pod prozorno folijo za 20 minut, da masa dobro počiva.

Vse! Vaša okusna osnova za cmoke je pripravljena za postrežbo!

Zanimiv alternativni recept dobimo, če ji dodamo malo vodke. Pripravite se vnaprej:

200 mililitrov vode;
450 gramov moke;
2 žlici vodke;
Pol čajne žličke soli;
jajce.

Najprej dajte vse tekoče sestavine v posodo kruhomata Redmond. To je jajce, voda, vodka in rastlinsko olje. In šele nato previdno vlijemo moko, ki jo morate najprej previdno presejati, in sol.

Vklopite način "testo" in uživajte v rezultatu.

Po zamrznitvi dodajte malo moke v testo, da preprečite lepljivost;
Če namesto vode dodate mleko, se bo masa izkazala za veliko bolj mehko;
Ne pozabite presejati moke, da jo nasičite s kisikom;
Širina razvaljanega testa ne sme biti večja od dveh milimetrov, potem bodo cmoki bolj nežni, nadev pa se bo počutil veliko bolje;
Cmoke kuhamo v nizki posodi z veliko vode, da se ne sprimejo;
Z dodatkom naravnih barvil lahko dobite zanimive obarvane cmoke, ki jih bodo z veseljem jedli ne le vaši otroci, ampak tudi odrasli: kurkuma bo kuhana rumeno obarvana, žlica paradižnikove mezge na jajce bo cmoke obarvala rdeče, špinačni pire pa naredi zeleni so;
Če želite na hitro narediti veliko porcijo cmokov, lahko uporabite poseben model ali pa razvaljate širok trak testa, na eno polovico položite kroglice iz mletega mesa na razdalji centimetra in pol od vsake. drugo, pokrijemo z drugo stranjo testa, zapolnimo razdalje med mletim mesom in narežemo na posamezne polpete. Lahko pa malo drugače: razvaljamo trak testa, na sredino testa po vsej dolžini položimo mleto meso, zvijemo, narežemo na 3 centimetre široke kose in ob straneh stisnemo. Dobili boste cmoke nenavadne kvadratne oblike, vendar to sploh ne bo vplivalo na okus.

Nikoli ne bo delovalo ročno! Zato izkoristite to darilo civilizacije za svoje zdravje, drage ženske!

Dober tek!

Sodobne gospodinje imajo čudovitega pomočnika v kuhinji. Testo v kruhomatu je vedno uspešno, dobro zgneteno in elastično. Nič več umazane posode in rok za gnetenje mase, samo položite sestavine v kruhomat in vklopite ustrezen način.

Klasično testo za cmoke v kruhomatu

Standardni izdelki za testo so jajca, voda, rastlinsko olje, sol, moka. Vendar se ne smete omejiti na to, izdelke lahko zamenjate, dodate nekaj novega. Na primer, namesto vode lahko vzamete mleko ali mineralno vodo, okus cmokov bo od tega le koristil. Za tiste, ki ne uživajo jajc, lahko testu dodamo škrob za moč. Obstaja veliko možnosti za eksperimentiranje s testom, izberite katero koli!

Zahtevani izdelki:

1 jajce;
voda - 280 ml;
rastlinsko olje - 1 žlica. l.;
sladkor - 0,5 tsp;
sol - 1 čajna žlička;
moka - 550 g.

Tehnologija kuhanja:

1. Pripravite potrebne izdelke. Jajce vzamemo iz hladilnika in odmerimo pravo količino vode, razsutih izdelkov.
2. V vedro kruhomata nalijte vodo. Dodamo sladkor, sol, presejano moko. Dodajte rastlinsko olje, dalo bo testu elastičnost, po želji ga lahko nadomestite z oljčnim oljem.
3. Vklopite način "Cmoki iz testa (vareniki)". Odvisno od modela kruhomata se način imenuje drugače. V skladu s tem se spreminja tudi čas kuhanja.

4. Kruhomat pokrijemo s pokrovom in počakamo na konec programa za mesenje. Medtem lahko pripravite nadev ali pa se le sprostite.
5. Ko končate, bo aparat zapiskal, da je testo pripravljeno. Morate ga dobiti in začeti delati cmoke.
Najtežje je uganiti količino moke po klasičnem receptu, saj je velikost jajc različna. To težavo lahko rešite s pomočjo zvitega trika: zabijte jajce v kozarec, dodajte vodo do stopnje, ki jo določa recept. Namesto s čajno žličko je treba sestavine meriti z merilno žličko, ki je priložena kruhomatu.

Da bi bilo testo uspešno, je prvič bolje nadzorovati postopek, če je potrebno, dodajte moko.

Redmond (Redmond)

Zahvaljujoč aparatu za kruh Redmond lahko hitro zgnetete elastično testo za cmoke, ki med kuhanjem ne razpade.

Zahtevani izdelki:

Moka - 460 g;
voda - 200 ml
jajce - 1 kos .;
sol - 0,5 tsp

Tehnologija kuhanja:

1. V vedro nalijte vodo, vmešajte jajce. Solimo s predhodno presejano moko.
2. Vklopite način gnetenja nekvašenega testa, ki ustreza aparatu za kruh.
3. Počakajte, da se program konča, pustite, da testo malo počiva. Na mizo potresemo moko, tja položimo testo ali ga postavimo v hladilnik.
4. To testo je primerno za pripravo cmokov in rezancev.

Moulinex (Mulineks)

Pekač kruha Mulinex vam bo omogočil pripravo tesnega testa za cmoke, s katerim bo priročno delati. Naredite zaznamek izdelkov po klasičnem receptu. Nastavite način v skladu z modelom kruhomata. Hrano merite z merilno žličko. Kuhanega testa vam ni treba mešati, lahko takoj oblikujete cmoke.

Panasonic (Panasonic)

V aparatu za kruh Panasonic je testo vedno dobro, cmoki se ne trgajo iz njega, zlahka se oblikujejo in med kuhanjem razpadejo.

Zahtevani izdelki:

Voda - 300 ml;
jajce - 1 kos .;
moka - 500 g;
sol - 1 žlička

Tehnologija kuhanja:

1. Označite izdelke, nalijte vodo, stepite jajce. Za elastičnost testa lahko vlijete žlico rastlinskega olja. V tem primeru nalijte manj vode ali dodajte moko.
2. Zaženite mešalni program, počakajte do konca programa. Lahko pustite končano testno razdaljo. Če je moka slabe kakovosti, lahko testo plava, v tem primeru ga morate gnetiti ročno.

Choux pecivo za cmoke v kruhomatu

Iz kremnega testa dobimo tanke cmoke, izgledajo zelo okusno in se ne držijo skupaj. Razlika med klasičnim receptom je, da se v vedro ne vlije hladna, ampak kuhana voda. Pripraviti kremno testo za cmoke ni težko, rezultat vas bo zagotovo razveselil!

Zahtevani izdelki:

Vrela voda - 250 ml;
moka -600 g;
sol - 1,5 žličke;
jajce - 3 kos.

Tehnologija kuhanja:

1. V vedro nalijte kuhano vodo, vanj potisnite jajca. Vklopite način mešanja.
2. Postopoma dodajte moko in sol, pripeljite testo do pripravljenosti. Po potrebi dodajamo moko med gnetenjem, da vam potem ne bo treba ročno mesiti.

Kuhanje z mlekom

Z zamenjavo vode z mlekom lahko dobite bolj okusno in mehko testo za cmoke v kruhomatu. Količina mleka je enaka vodi, lahko uporabite klasični recept.

Zahtevani izdelki:

310 ml - mleko;
1 jajce;
670 g - moka;
sladkor -0,5 ure;
sol 1 žlička

Tehnologija kuhanja:

1. Mleko vlijemo v vedro kruhomata, dodamo moko in suhe sestavine.
2. Vklopite program, ki ga potrebujete za cmoke, počakajte, da se zaključi.
3. Vzemite testo, ga malo položite, kuhajte na predhodno pomokani mizi.
Za manj kalorično in okusno testo lahko mleko razredčite s kuhano vodo.

Osnova za cmoke brez jajc

Ljudje, ki so kontraindicirani v jajcih, bodo zainteresirani za recept za testo, kjer je vredna zamenjava - škrob.

Zahtevani izdelki:

Voda - 280 ml;
moka - 370 g;
škrob -2 žlici. l.;
sol -1 žlička;
sladkor - 0,5 tsp

Tehnologija kuhanja:

1. Presejte moko, jo zmešajte s škrobom, soljo, sladkorjem. Nalijte v vedro pekača kruha.
2. Nalijte vodo, zaprite pokrov in vklopite ustrezen način.
3. Ko je pripravljeno, vzamemo testo iz vedra, ga položimo na desko, posuto z moko. Po tem lahko oblikujete cmoke ali cmoke s poljubnim nadevom.

Kako narediti testo iz kisle smetane

S kislo smetano je testo mehkejše, okusnejše in bolj voljno za modeliranje. Kislo smetano po želji lahko nadomestimo s kefirjem ali jogurtom. Nekatere gospodinje v testo dodajo sirotko, zaradi česar cmoki ostanejo mehki dolgo časa in se ne držijo skupaj.

Zahtevani izdelki:

Kisla smetana 10-15% maščobe - 300 ml;
moka - 540 g;
sol -1 žlička

Tehnologija kuhanja:

1. Po klasičnem receptu se vzamejo vsi izdelki in upošteva vrstni red polaganja sestavin, kot je navedeno v stroju za kruh.
2. Gosto kislo smetano vlijemo v merilno skodelico, dolijemo vodo do želene stopnje. Naj bo 300 ml.
3. Vklopite serijo in počakajte na konec programa.
Ker je kisla smetana gosta in ima različno vsebnost maščobe, recept zahteva dodajanje vode, sicer bodo cmoki zelo kalorični in hranljivi.

Z rastlinskim oljem

Na žalost malo ljudi dodaja rastlinsko olje, a ko enkrat poskusite ta recept, ga je težko zavrniti. Testo se izkaže za voljno za modeliranje, cmoki se ne držijo skupaj.

Zahtevani izdelki:

Voda - 280 ml;
1 jajce;
moka - 570 g;
rastlinsko olje - 2-3 žlice. l;
sol - 1,5 tsp

Tehnologija kuhanja:

1. Dodajte rastlinsko olje v vodo. Stepemo eno jajce.
2. Vlijemo presejano moko in sol. Moka mora biti vedno presejana.
3. Zaprite pokrov stroja za kruh, vklopite način gnetenja testa.

Izkušene gospodinje, ki v testo ne dajo olja, ga med kuhanjem dodajo vodi, potem se cmoki ne sprimejo skupaj.

Z enim od receptov lahko skuhate okusno testo, ki ga lahko tanko razvaljate brez veliko truda in časa.

Prejšnji članek: Kako kuhati herkulsko kašo? Naslednji članek: Kako kuhati ovseno kašo na pari