domov » Praznine » Recept za palačinke na kefirju z otrobi. Dukan ocvrtki

Recept za palačinke na kefirju z otrobi. Dukan ocvrtki

Da ostanemo zdravi in ​​polni energije za produktivno in razgibano življenje še dolgo, pomagata šport in uravnotežena prehrana.

Hkrati vam ni treba stradati - le piti morate veliko vode in izključiti hitro hrano ter jo nadomestiti z domačimi ovsenimi palačinkami iz otrobov. Ta z vlakninami bogat stranski produkt predelave žitaric, ovseni kosmiči, bo zmanjšal vsebnost kalorij v vaši najljubši poslastici, skoraj ne da bi spremenil njen okus, in poskrbel, da boste zjutraj budni!

Koristi in škode ovsenih palačink

Dolgo časa so bili pri predelavi ovsa otrobi zavrnjeni. Nekoč so nutricionisti po raziskavah ugotovili, da gredo vsa najdragocenejša žita v krmilnike za živino.

To je bilo revolucionarno odkritje v prehrani in je otrobe naredilo za enega najbolj iskanih izdelkov med tistimi, ki se trudijo jesti zdravo in presenetijo vse s svojimi idealnimi oblikami.

Vendar pa otrobi niso koristni za vse. Na primer, bolniki gastroenterologov, ki imajo prebavne težave, vsaj v času poslabšanja bolezni, bi morali pozabiti na jedi, v katere so vključeni, da ne bi še bolj poslabšali svojega počutja.

V tem primeru je bolje zamenjati otrobe z navadnimi ovsenimi kosmiči in jedmi iz njih. Nežne in rahle ovsene palačinke, pečene v nepregorni ponvi, vam bodo prav prišle.

Palačinke iz ovsenih otrobov: recept za ohranjanje harmonije

Sestavine

  • - 4 stvari. + -
  • Kefir z nizko vsebnostjo maščob - 4 žlice. + -
  • Ovseni otrobi - 4 žlice + -
  • - 1 čajna žlička + -
  • - 1 ščepec + -
  • - 1 žlica. + -

Korak za korakom pripravite okusne palačinke iz ovsenih otrobov

Zjutraj, ko je vsaka sekunda vredna zlata, morate skuhati nekaj lahkega in zelo hitrega - na primer palačinke z otrobi. Takšne torte ne bodo pokvarile postave - ravno nasprotno, pomagale vam bodo obdržati se v formi z dobrim razlogom, saj so vključene v slavno dieto dr. Dukana.

Navedli smo količino izdelkov za dve odrasli porciji, vendar lahko količino sestavin prilagodite po lastni presoji (odvisno od porcij, ki jih pripravljate).

  1. Jajca razbijte v manjšo skledo in previdno ločite beljake od rumenjakov.
  2. Dodamo sladko komponento, sol, vse rahlo spenimo z vilicami.
  3. Združite z otrobi. Pred tem jih je treba z mlinčkom za kavo ali mešalnikom zmleti do stanja moke. Ostali bodo enako uporabni, vendar bo fino mleta jed iz otrobov bolj nežna in okusna.
  4. Končano testo napolnimo s kefirjem in pustimo stati približno 15 minut. Tako se bodo otrobi še bolj "razpršili", kar bo znatno izboljšalo konsistenco testa.
  5. V tem času mora biti ponev vroča. Njegovo dno s silikonskim čopičem namažite z oljem in z žlico razmažite testo. Če jih naredite ne prevelike, potem dobimo do 15 zdravih in zelo okusnih tort.

Izgledajo tako okusno, da jih želite takoj poskusiti. Toda tudi vroče testo iz otrobov je pretežko za želodec, zato je bolje, da se pecivo nekoliko ohladi. In medtem ko se oni hladijo, lahko mi medtem skuhamo čaj.

  • Da bo recept še bolj varčen, lahko uporabite cela jajca. Potrebujemo le 2 kosa srednje velikosti.
  • Če se vam jedi iz ovsenih otrobov zdijo pregrobe (čeprav so neverjetno zdrave!), potem lahko polovico njihove porcije nadomestite s katerim koli drugim žitnim otrobom.
  • Namesto sladkorja lahko v testo dodate naravno sladilo, na primer stevio v prahu ali med.

Domače dietne ovsene palačinke: recept brez moke

Če je telo odpovedalo in želodec z jetri trmasto ne želi jemati grobe hrane, morate skrbno izbrati svojo prehrano. V tem težkem obdobju je bolje dati prednost jedem z ovojnim učinkom. Kuhane ovsene palačinke bodo prinesle prijetno raznolikost v precej strog medicinski meni.

Sestavine

  • Ovseni kosmiči - 15 žlic;
  • Zrele banane (srednje) - 2 kosi;
  • Sveže kravje mleko - 100 ml;
  • Piščančja jajca - 2 kos .;
  • Med - 1 čajna žlička;
  • Cimet - 1 ščepec.

Peka dietnih ovsenih ocvrtkov brez moke

  • Opravimo se z žiti: z mlinčkom za kavo jih je treba spremeniti v moko. Končni izdelek ni primeren, ker je njegova frakcija premajhna. Toda zdrobljeni kosmiči - kar potrebujete za okus in korist!
  • Torej, zmeljemo kosmiče, jih združimo z jajci, premešamo. Dodamo bananin pire (sadje nastrgano z vilicami).

Banano lahko nadomestimo z jagodičevjem ali jabolčno kašo, vendar ne sme biti preveč vodena.

  • V rahlo segretem mleku raztopimo med in vse izdelke zmešamo. Nastalo "testo" aromatiziramo s cimetovim prahom, še enkrat premešamo in pustimo, da se kuha približno pol ure.
  • Ker je vse ocvrto v olju tabu pri boleznih prebavil, bomo naše dietne ovsene palačinke brez olja spekli v ponvi proti prijemanju. Da se ne ocvrejo, jih je najbolje peči na majhnem ognju.
  • Takoj, ko je spodnji del pordel, palačinke obrnemo, počakamo nekaj minut in pripravljeno poslastico položimo na krožnik. Zdravo poslastico je najbolje postreči s tekočim medom ali sirupom iz sladkih jagod.

Zdrav in obilen zajtrk je najboljši začetek delovnega dne, polnega skrbi in obveznosti. Porcija okusne domače ovsene kaše bo telo »napolnila« z energijo in ga dobro zagnala. In nekaj preostalih tort lahko vzamete s seboj v službo kot prigrizek.

Dober tek!

Kaj skuhati za zajtrk poleg ovsenih kosmičev? Morda okusne in dietne palačinke? Njihova priprava ne traja več kot 10-15 minut. Je tudi zelo okusna in hranljiva jed.

Ponujamo vam preproste recepte, s katerimi lahko skuhate zdrave palačinke iz ovsenih otrobov, skute, špinače in celo ribeza.

Ovsene palačinke z jogurtom in jagodami

Sestavine:

Za test:

  • ovsena moka (ali koruza) - 50 g
  • jajce - 1 kos.
  • kefir
  • sladilo
  • vanilin

Za kremo:

  • naravni jogurt
  • mehka skuta
  • jagode (ali drugo jagodičje/sadje)

Kako kuhati?

  1. Zmešajte ovsene kosmiče, jajce, vanilin, malo kefirja in sladilo, da dobite homogeno maso.
  2. Pečemo palačinke v ponvi brez olja, jih ocvremo na obeh straneh.
  3. Za kremo v mešalniku stepemo naravni jogurt, mehko skuto in jagode ali drugo jagodičevje.
  4. Pripravljene dietne palačinke položimo na krožnik in okrasimo s smetano.

Dietetne palačinke z makom

©krylova_pp

Sestavine:

  • riževa moka - 100 g
  • kefir 1% - 100 g
  • jajce - 1 kos.
  • pecilni prašek - 1 tsp
  • mak - ½ žlice. l.
  • vanilin
  • sladilo

Kako kuhati?

  1. Jajce stepemo z vilicami, nato mu dodamo moko in kefir. Nato vse sestavine dobro premešamo. Moralo bi nastati precej gosto testo.
  2. Nato v testo dodamo mak, pecilni prašek in pustimo 5 minut.
  3. Pečemo dietne palačinke na kefirju brez olja v ponvi.

Ocvrtki z ribezom

©ppkseniagrehova

Sestavine:

  • črni ribez - 100 g
  • jajce - 1 kos.
  • naravni jogurt - 200 g
  • moka (katera koli uporabna) - 2-3 žlice.
  • pecilni prašek - ½ žličke
  • sladilo

Kako kuhati?

  1. Zmešajte ves črni ribez, jajce, naravni jogurt, moko, pecilni prašek, sladilo in stepajte v blenderju, dokler ne dobite konsistence tekoče kisle smetane.
  2. Palačinke popečemo v suhi ponvi na zmernem ognju, pokrite.
  3. Po želji lahko pripravljene palačinke premažemo z naravnim jogurtom.

bananine palačinke

©likasiparova

Sestavine:

  • banana - 1 kos.
  • naravni jogurt - 50-55 g
  • moka (katera koli uporabna) - 2 žlici. l.
  • jajce - 1 kos.
  • pecilni prašek - ¼ tbsp. l.
  • sladilo

Kako kuhati?

  1. Banano olupimo, nasekljamo in pretlačimo v blenderju (ali pretlačimo z vilicami).
  2. V skledi zmešajte banano, jogurt, moko, jajce, pecilni prašek in sladilo.
  3. Dietne palačinke spečemo v suhi ponvi.

Čokoladne palačinke

©ekateryna_bila

Sestavine:

  • ovseni otrobi - 20 g
  • jajce - 1 kos.
  • mleko - 10 ml
  • kakav - 1 žlička
  • pecilni prašek
  • arašidovo pasto

Kako kuhati?

  1. V globoki skledi zmešajte ovsene otrobe, jajce, mleko, kakav in pecilni prašek. Dobro premešaj.
  2. Dietne palačinke brez moke spečemo v suhi ponvi s pokrovom.
  3. Po želji lahko palačinke okrasite z arašidovim maslom.

Palačinke s špinačo

©bu_galina

Sestavine:

  • riževa moka - 1 žlica. l.
  • jajca - 4 kos. (3 beljaki in 1 rumenjak)
  • zamrznjena špinača - 100 g
  • poper

Kako kuhati?

  1. Špinačo odmrznemo, iz nje odcedimo vodo.
  2. Zmešamo riževo moko, 3 jajca, 1 rumenjak, sol, poper in zamrznjeno špinačo. Nato vse sestavine stepamo z mešalnikom (približno 3 minute).
  3. Pečemo palačinke v ponvi brez olja pod zaprtim pokrovom.

Korenčkove palačinke s herkulami

©poleznogotovim.ru

Sestavine:

  • mleti hercules (ali ovseni kosmiči) - 200 g
  • korenje - 2 kos. (lahko uporabite bučo)
  • kefir - 250-300 ml.
  • jajce - 2 kos.
  • soda - ½ žličke

Kako kuhati?

  1. Korenje operemo, olupimo in sesekljamo na strgalu ali v blenderju.
  2. Stepite jajca in jim dodajte korenje. Nato dodajte kefir in sodo. Vse sestavine dobro premešamo.
  3. V nastalo zmes dodamo mlete ovsene kosmiče ali ovsene kosmiče. Počasi dodajajte suhe sestavine, dokler testo ni gosto, a čvrsto.
  4. Dietne palačinke spečemo v suhi ponvi na obeh straneh.

bučni ocvrtki

©sofiya_sport_pp

Sestavine:

  • koruzna moka - 200 g
  • pečena buča - 900 g
  • jajce - 4 kos.
  • kefir 1% - 100 g
  • soda - 1 žlička

Kako kuhati?

  1. Zmešajte koruzno moko, sesekljano pečeno bučo, jajca, kefir in sodo.
  2. Vse sestavine zmešajte v blenderju, da dobite gladko konsistenco.
  3. Na suhi ponvi na obeh straneh spečemo bučne palačinke.

Bučkini ocvrtki

©ekateryna_bila

Sestavine:

  • ovseni otrobi - 1 žlica. l.
  • bučke - 300 g
  • jajce - 2 kos.

Kako kuhati?

  1. Bučko naribajte, sok, ki se je izločil iz zelenjave, odcedite, saj ga ne boste potrebovali.
  2. Zmešajte bučke, ovsene otrobe, jajce in sol. Vse sestavine dobro premešamo.
  3. V suhi ponvi z obeh strani popečemo dietne bučkine palačinke.

Palačinke iz skute, jajc in zelenja

©0_lenoshka_0

Sestavine:

  • skuta 5% - 100 g
  • jajce - 1 kos.
  • koper
  • začimbe

Kako kuhati?

  1. Zmešajte skuto, jajce, drobno sesekljano čebulo in koper. Dodajte začimbe.
  2. Dietne palačinke razporedite na suho vročo ponev in na obeh straneh na nizkem ognju prepražite pod pokrovom.

Lanene palačinke

©stasyaru

Sestavine:

  • lanena moka - 25 g
  • ovsena kaša - 25 g
  • jajca - 2 kos.
  • sladilo - 1 žlička
  • kokosovi kosmiči - 1 žlička
  • kakav - ½ žličke
  • lanena semena
  • vanilin (neobvezno)

Kako kuhati?

  1. Laneno moko, ovsene kosmiče, 2 beljaka, sladilo, kakav dajte v blender in stepite do gladkega.
  2. Iz dobljenega testa v suhi ponvi spečemo lanene palačinke.
  3. Končano jed okrasite s kokosovimi ostružki, lanenimi semeni in postrezite.

Dietni obroki so lahko ne le zdravi, ampak tudi zelo okusni. To potrjujejo naše dietne palačinke! Shranite te preproste in okusne recepte, da bo vsako jutro okusno in kot majhna gastronomska pojedina!

Pripravila Tatyana Krysyuk

Palačinke so zelo priljubljene, vendar so med dieto običajno prepovedane. Izjema so Ducanove palačinke - ne le odlično nasičijo, ampak imajo tudi prehranske lastnosti.

Na kefirju (brez otrobov)

Ta recept za Dukan palačinke ne vsebuje otrobov - vsebuje gluten in koruzni škrob (20 g oziroma 40 g). Potrebujete tudi jajca (2 kosi), kefir brez maščobe (300 ml) in ščepec soli. Preostale komponente so suhi kvas in pecilni prašek (po 0,5 žličke), 3 g fit parade (lahko ga nadomestite z Milfordom). Namesto glutena je dovoljeno uporabiti enako količino škroba, vendar je treba v tem primeru palačinke porazdeliti na 1,5 dni (sicer boste presegli dnevno količino DOP).

Kefir zmešajte s kvasom, pustite 10 minut, nato dodajte vse sestavine, razen pecilnega praška. Pustite testo 30-40 minut. Nato segrejte ponev, dodajte pecilni prašek v testo, premešajte. Palačinke spečemo v ponvi proti prijemanju.

Jetrni ocvrtki

Palačinke po Dukanu lahko naredite iz piščančjih ali govejih jeter (potrebnih bo 500 g tega izdelka). Vzemite tudi jajce, čebulo in koruzni škrob (2 žlici). Za uravnoteženje okusa uporabite sol in začimbe.

Čebulo in jetra zmeljemo z mlinom za meso ali mešalnikom, dodamo vse zgoraj navedene sestavine. Preden spečete prvo porcijo palačink, ponev rahlo namastite z rastlinskim oljem. Zmes z žlico razporedimo po segreti ponvi, jo obrnemo, nežno pobodemo z lopatko (palačinke so zelo mehke, zato se zlahka zlomijo).

Iz otrobov

Te palačinke boste skuhali iz jajc (2 kosi), nekaj žlic ovsenih otrobov, 10 g koruznega škroba. Potrebovali boste tudi 2 žlici. mehka skuta in jogurt z nizko vsebnostjo maščob (3 žlice). Za sladek okus uporabite 4 tablete Milforda, za puhasto testo pa dodajte pecilni prašek (0,5 žličke).

Tablete zmeljemo v prah. Združite vse sestavine, pustite, da se testo napolni (trajalo bo vsaj 10 minut). Nato na obeh straneh popečemo palačinke, ponev rahlo namastimo s prtičkom, namočenim v olje.

Recept za napad

Za pripravo palačink, ki jih lahko jeste med napadom, uporabite piščančje jajce, ščepec cimeta, 0,5 žličke. pecilni prašek, pa tudi 3 žlice. nemastni jogurt in ovseni otrobi. Dodajte sladilo po svojem okusu. Vse sestavine zmešamo, pustimo nekaj časa stati, nato pa jih skuhamo v ponvi.

brez škroba

Ta recept vključuje mehko skuto (100 g), jajce in pecilni prašek (0,5 žličke). Potrebujete tudi ovsene otrobe (2 žlici). Zmešajte vse sestavine, pustite, da se testo vzhaja. Kuhajte v rahlo naoljeni ponvi.

Fritters po Dukanovih receptih so precej bujni in okusni. V večini primerov ne presegajo števila dovoljenih DOP (dodatni izdelki, ki se lahko uporabljajo v strogo omejenih količinah).

Ovsene palačinke so bolj zdrava in lažja alternativa izdelkom samo iz pšenične moke. Takšna jed ne bo dodala dodatnih kilogramov, ima občutljivo strukturo in neverjeten okus. Sladkost izdelkov in njihovo hranilno vrednost je enostavno prilagoditi z izbiro pravega recepta.

Kako kuhati ovsene palačinke?

Ovsene palačinke se pogosto pripravljajo za zajtrk in tako najdejo vredno zamenjavo za tradicionalno ovseno kašo.

  1. Osnova katerega koli recepta je cela instant ovsena kaša, zmlet izdelek v mešalniku ali mlinčku za kavo do stanja moke ali srednjih drobtin.
  2. Odvisno od kalibra ovsenih kosmičev jih je morda treba predhodno namočiti ali popariti v tekoči osnovi, dokler niso mehki.
  3. Ovsene palačinke pripravimo z mlekom, kefirjem, kislo smetano, jogurtom ali vodo, vsakič dobimo nov, a vedno vreden rezultat.
  4. Količina sladkorja v katerem koli receptu je spremenljiva in jo je mogoče prilagoditi navzgor ali navzdol po okusu.
  5. Okus izdelkov bo mogoče popestriti z dodajanjem sadne kaše, jagodičja, suhega sadja ali drugih ustreznih sestavin v testo.

Ovseni ocvrtki


Porozne, nežne in zračne so kuhane palačinke iz ovsene kaše na kefirju. Slednji reagira s sodo in pecilnim praškom ter med toplotno obdelavo kakovostno napihne testo. Ovsene kosmiče lahko dobite tako, da poljubne ovsene kosmiče zmeljete v kavnem mlinčku.

Sestavine:

  • jajce - 1 kos .;
  • ovsena kaša - 1,5 skodelice;
  • moka - 1 skodelica;
  • kefir - 0,5 l;
  • sladkor - 3 žlice. žlice;
  • rastlinsko olje v testu - 2 žlici. žlice;
  • soda - 0,5 žličke;
  • pecilni prašek - 1 čajna žlička;
  • olje za cvrtje.

Kuhanje

  1. Kefir zmešamo s sodo in ovsenimi kosmiči, pustimo 10 minut.
  2. Dodamo sladkor, jajce, maslo, moko s pecilnim praškom, mešamo, dokler se vse grudice ne raztopijo.
  3. Dobljeno osnovo z žlico stresamo na segreto olje.
  4. Rjave ovsene palačinke na obeh straneh.

Ovsene palačinke


Slastne ovsene palačinke lahko pripravite iz ovsenih kosmičev, ki jih je treba predhodno namočiti do mehkega v kefirju. Čas namakanja osnovnega izdelka bo odvisen od njegovih začetnih lastnosti in kalibra. Če testo nima dovolj viskoznosti in lepljivosti, lahko dodate nekaj žlic navadne moke.

Sestavine:

  • jajca - 2 kos .;
  • ovsena kaša - 2 skodelici;
  • kefir - 0,5 l;
  • sladkor - 3-4 žlice. žlice;
  • soda - 0,5 žličke;
  • olje za cvrtje.

Kuhanje

  1. Kosmiče prelijemo s kefirjem in pustimo približno eno uro.
  2. Dodamo sodo, jajca, stepena s sladkorjem, žlico masla, premešamo.
  3. Palačinke Hercules ocvremo, dele testa damo v segreto rastlinsko olje in jih porjavimo na obeh straneh.

Ovseni ocvrtki - recept


Iz ostankov ovsene kaše, ki je niste pojedli pravočasno, lahko skuhate okusne palačinke. V tem primeru ne morete dodajati sladkorja ali sladkati testa, če je med jedci sladkosned. Sestavo osnove lahko dopolnimo s predhodno opranimi in poparjenimi rozinami, sesekljanimi suhimi marelicami ali sesekljanimi oreščki.

Sestavine:

  • jajca - 2 kos .;
  • ovsena kaša - 3 skodelice;
  • moka - 3 žlice. žlice;
  • sladkor - po okusu;
  • pecilni prašek - 1 čajna žlička;
  • olje za cvrtje.

Kuhanje

  1. Hladnim ovsenim kosmičem dodamo stepena jajca s sladkorjem, moko s pecilnim praškom, premešamo.
  2. Po potrebi teksturo podlage prilagodimo tako, da dodamo še malo ovsenih kosmičev ali pšenične moke.
  3. Testo z žlico polagamo na naoljeno segreto ponev in z obeh strani spečemo ovsene kašaste palačinke.

Ovseni ocvrtki


Ovsene palačinke, katerih recept zahteva dodajanje otrobov namesto moke ali kosmičev, bodo čim bolj koristne za telo in bodo odlična možnost za zdravo prehrano ali dietni meni. Za bogatejšo paleto okusov končnih izdelkov lahko v testo dodate ščepec mletega cimeta, vanilin ali vanilijev sladkor.

Sestavine:

  • jajca - 2 kos .;
  • kefir - 150 ml;
  • ovseni otrobi - 4 žlice. žlice;
  • moka - 1 žlica. žlica;
  • sladkor - po okusu;
  • soda - 0,5 žličke;
  • olje za cvrtje.

Kuhanje

  1. Kefir zmešamo s sodo in sladkorjem, pustimo stati.
  2. Dodajte stepena jajca, otrobe z moko, temeljito premešajte testo.
  3. Z žlico zajemamo del podlage in jo razporedimo po segretem olju v ponvi.
  4. Ovsene kosmiče z otrobi zapečemo na eni in na drugi strani.

Bananine in ovsene palačinke


Z banano lahko naredite ovsene palačinke za otroke in odrasle. Sadna kaša bo testu dala gostoto, viskoznost, sladkobo in edinstveno aromo. Če so banane sladke, lahko sploh brez sladkorja ali zmanjšate njegovo količino na minimum. Takšne izdelke je bolje postreči s kislo smetano, jogurtom ali kondenziranim mlekom.

Sestavine:

  • jajca - 2 kos .;
  • banana - 2 kos .;
  • ovsena kaša - 70 g;
  • polnozrnata moka - 2 žlici. žlice;
  • granulirani sladkor - po okusu;
  • olje za cvrtje.

Kuhanje

  1. Del ovsene kaše prelijemo z dvema deloma vrele vode, pustimo 7-10 minut.
  2. Dodamo pretlačeno bananino kašo, stepena jajca, sladkor po okusu in polnozrnato moko.
  3. Premesimo testo, ki ga malo damo v olje, segreto v ponvi.
  4. Oves popečemo na obeh straneh.

Ovseni jabolčni ocvrtki


Ovsene palačinke z jabolki lahko kuhamo z mlekom, jogurtom, kefirjem ali, kot v tem primeru, naravnim jogurtom brez dodatkov. Pred dodajanjem v testo sadne sadeže predhodno olupimo iz semenskih votlin, po želji in lupine, nato pa jih narežemo na majhne kocke ali zmeljemo na grobem ribežu.

Sestavine:

  • jajca - 2 kos .;
  • jabolka - 2 kos .;
  • ovsena kaša - 3 skodelice;
  • jogurt - 250 ml;
  • sladkor - 4 žlice. žlice;
  • soda - 0,5 žličke;
  • limonin sok - 1 čajna žlička.

Kuhanje

  1. Kosmiče prelijemo z naravnim tekočim jogurtom, premešamo, pustimo 20-30 minut ali uro.
  2. Dodamo sodo, gašeno z limoninim sokom, sladkor, rahlo stepena jajca.
  3. Vmešajte pripravljeno jabolčno kašo.
  4. Testo z žlico stresamo na vroče olje.
  5. Ovsene kosmiče z jabolki popečemo na obeh straneh pod pokrovom.

Ovseni ocvrtki na vodi


Lahko uporabite vodo kot tekočo osnovo in naredite brez jajc, kar povzroči prehranske. Bananina kaša, dodana v testo, izkoščičene rozine bodo izdelkom dale neverjeten okus. Namesto takšnih dodatkov so primerna naribana jabolka, hruške, različne sveže ali posušene jagode.

Sestavine:

  • rozine - 100 g;
  • banane - 2 kosi;
  • ovsena kaša - 2 skodelici;
  • moka - 1 skodelica;
  • voda - 1 l;
  • sladkor - 4 žlice. žlice;
  • pecilni prašek - 2 čajni žlički;
  • rastlinsko olje v testu - 4 žlice. žlice;
  • olje za cvrtje.

Kuhanje

  1. Instant ovsena kaša se prelije z vrelo vodo in pusti 20 minut pod pokrovom.
  2. Dodamo sladkor, maslo, z vilicami pretlačeno bananin pire, poparjene rozine in moko pomešano s pecilnim praškom.
  3. Testo premešamo, pustimo stati 10 minut.
  4. Ovsene palačinke pečemo tako, da dele testa na obeh straneh popečemo na olju.

Skutne in ovsene palačinke


Zdrava in okusna rešitev za hranljiv zajtrk - in herkule, ki jih lahko tradicionalno postrežemo s kislo smetano, dopolnimo s tekočo marmelado, medom, konfituro ali kondenziranim mlekom. Namesto kefirja je primeren jogurt, naravni tekoči jogurt ali kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe.

Sestavine:

  • jajca - 2 kos .;
  • skuta - 400 g;
  • ovsena kaša - 2 skodelici;
  • moka - 6 žlic. žlice;
  • kefir - 1 steklo;
  • sladkor - 3 žlice. žlice;
  • pecilni prašek - 1 čajna žlička;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

  1. Kosmiči se vlijejo v 400 ml vrele vode, pustijo pod pokrovom 15-20 minut.
  2. Dodamo stepena jajca s sladkorjem, mehko skuto, kefir, premešamo.
  3. Moko prelijemo s pecilnim praškom, dosežemo raztapljanje grudic moke.
  4. Testo po porcijah z jedilno žlico polagamo v segreto olje, pražimo pod pokrovom na obeh straneh.

Bučni ocvrtki z ovsenimi kosmiči


Tudi tisti, ki nimajo posebne ljubezni do buče v kakršni koli obliki, jo v palačinkah dojemajo vsaj mirno ali v večji meri izražajo veselje, ocenjujejo okus nastalih izdelkov. Nobenega dvoma ni o koristih takšne jedi, ki jo lahko vključite v dietni meni ali zdravo prehrano.

Sestavine:

  • jajca - 4-5 kosov;
  • buča - 300 g;
  • ovsena kaša - 8 žlic. žlice;
  • moka - 2 žlici. žlice;
  • kefir - 200 ml;
  • granulirani sladkor - po okusu;
  • pecilni prašek - 1 čajna žlička;
  • cimet.

Kuhanje

  1. Bučno kašo kuhamo na pari, pečemo v pečici ali dušimo na štedilniku, zdrobimo z mešalnikom.
  2. Kefir se zmeša z žiti.
  3. Jajca stepemo s sladkorjem.
  4. Združite jajca, kefir z ovsenimi kosmiči, bučo, dodajte cimet in moko s pecilnim praškom.
  5. Bučne palačinke z ovsenimi kosmiči popečemo v nepregorni ponvi brez olja, dele na obeh straneh popečemo.

Ovsene palačinke s čokolado


Ovsene palačinke za ljubitelje lahko pripravite z dodatkom čokoladnih kapljic. Ta recept je pripravljen brez jajc in mlečnih izdelkov in je primeren za pust jedilnik ali vegetarijansko prehrano. Zmleta lanena semena lahko nadomestite s pomokanimi chia semeni, čokoladne kapljice pa z razlomljenimi temnimi ploščicami.

Sestavine:

  • čokoladne kapljice - 3 žlice. žlice;
  • ržena moka - 0,25 skodelice;
  • ovsena kaša - 0,5 skodelice;
  • kokosovo mleko - 3 žlice. žlice;
  • rastlinsko olje in pasta iz orehov - 1 žlica. žlica
  • mleto laneno seme in pecilni prašek - po 1 čajna žlička;
  • banana - 1 kos .;
  • vanilija.

Kuhanje

  1. Lanena semena zmešamo z dvema žlicama vode, pustimo 5 minut.
  2. Dodajte pretlačeno bananino kašo, maslo, mleko, pasto iz orehov.
  3. Moko zmešamo z ovsenimi kosmiči, vanilijo in čokoladnimi kapljicami.
  4. Maso z žlico nadevamo v segreto ponev, ki jo z obeh strani zapečemo.

Ovseni kosmiči v pečici


V tem primeru se ovseni ocvrtki v mleku z dodatkom skute kuhajo v pečici, kar zagotavlja njihove največje prehranske lastnosti. Testo se izkaže za gosto in se sploh ne razširi na pekač, temveč ohrani obliko izdelkov, ki se izkažejo za bujne, zračne znotraj, rdeče zunaj.

Dukanova dieta je idealna za tiste, ki se odločijo posloviti od odvečnih centimetrov v pasu, izboljšati telesno kondicijo, izboljšati delovanje notranjih organov in si povrniti idealen videz.

Francoski nutricionist Pierre Ducane je ustvaril idealne pogoje, o katerih lahko samo sanjate: ni vam treba zmanjšati velikosti porcij, zavrniti večerje ali lahkih prigrizkov. Samo z zamenjavo nekaterih sestavin s sprejemljivimi lahko hitro dosežete želeni učinek.

Navedene sestavine so za eno porcijo. Če pripravljate palačinke z otrobi za vso družino, količino hrane večkrat povečajte.

Za pripravo ocvrtkov iz otrobov po Dukanu boste potrebovali:

  • ovseni otrobi - 2 žlici.
  • skuta - 2 žlici.
  • škrob - 1 žlička
  • sladilo - 0,5 tsp
  • pecilni prašek - ščepec
  • jajce - 1 kos.

Dukan ocvrtki iz otrobov - recept s fotografijo:

Maso pretlačite z mešalnikom ali kuhinjskim robotom, dodajte skuto.

Zmes za palačinke zmešajte do gladkega, dodajte sesekljane ovsene otrobe.

Naslednji korak je dodajanje škroba. Za pripravo dietnih ocvrtkov po Dukanu uporabljamo le koruzni škrob.

V obdelovanec vlijemo pecilni prašek, testo pripeljemo do enotnosti.

Dietno testo vlijemo v vročo ponev, pražimo 2 minuti. Obrnite palačinke, kuhajte še nekaj minut, dokler niso kuhane.

Naše Dukan Diet Palačinke z otrobi so pripravljene! Postrežemo jih lahko z aromatično kavo, hibiskusovo marmelado ali mlečnim želejem.





Prejšnji članek: Naslednji članek:

© 2015 .
O strani | Kontakti | Zemljevid strani