Enostaven recept za nadev za svinjske tartlete. Polnila za tartlete za prigrizek so preprosta in cenovno dostopna

Pripravljeni tartleti se prodajajo v skoraj vseh supermarketih ali kuharjih. Toda veliko bolj zanimivo je, da jih naredite sami. Majhne košarice za solate so narejene iz pita kruha in topljenega sira, pa tudi iz nekvašenega, krhkega ali krompirjevega testa.

Pet najhitrejših receptov za solatno torto:

Tartlete lahko napolnite s solato iz morskih sadežev, mesa, gob, klobas ali zelenjave. Prigrizki so okrašeni z rdečim kaviarjem, olivami, olivami, rezinami limone, vejicami kopra in peteršilja.

Kako kuhati solato v tartletih

Lepa poslastica bo okrasila vsako praznično mizo. Tudi preprosta solata, postrežena v majhnih jedilnih košaricah, bo navdušila goste.

Pet receptov za najnižjo kalorično solato:

1. Doma so tartleti narejeni iz moke, jajc, masla in kisle smetane. Testo ohladimo in nato razvaljamo na 3-4 mm debelo. Okrogle ali kvadratne surovce izrežemo iz plasti in jih položimo v modele za kolačke. Košarice pečemo pri temperaturi 170-180 °C 15 minut.

1. Da se testo med toplotno obdelavo ne bi napihnilo, ga prebodemo z vilicami ali pa na vrh nasujemo plast suhega fižola.

1. Testo lahko pripravite vnaprej, nato pa ga daste v vrečke za zamrzovanje in pošljete v zamrzovalnik.

1. Tartleti s sirom izgledajo izvirno in elegantno. Pripravljeni so hitro in preprosto. Vroče rezine sira položimo na kozarce, obrnjene na glavo, in jih pustimo, da se ohladijo.

1. Hrustljave dietne košare dobimo iz tankega lavaša. List najprej navlažimo z vodo in nato razrežemo na kvadrate. 3-4 slepe damo v modele za kolačke, nato pa jih pošljemo na sušenje v predhodno segreto pečico.

1. Solato je bolje razporediti v tartlete tik pred srečanjem gostov. V nasprotnem primeru bodo košare postale mehke in izgubile obliko.

Pripravljeni prigrizki so položeni na ravno posodo v toboganu.

Priboljšek lahko pripravite za prijateljsko zabavo. Priboljšek vam ne bo umazal rok, gostje pa bodo tako lahko prosto igrali družabne ali računalniške igre.

V zadnjem času postaja vse bolj priljubljena takšna oblika praznične pogostitve, kot je bife. Bifejska miza vam omogoča, da sprejmete veliko število gostov, jim daje možnost, da se prosto gibljejo po dvorani, komunicirajo med seboj. Vendar pa prigrizki za bifejsko mizo potrebujejo posebne, tiste, ki jih je mogoče vzeti z roko in jesti brez uporabe jedilnega pribora, dobesedno na težo. Med temi prigrizki so tudi tartleti - majhne košarice iz vafljev, krhkega ali listnatega testa, polnjene z različnimi prigrizki. Osnovo je danes mogoče kupiti v številnih trgovinah, vendar bo gostiteljica morala izbrati in skuhati nadeve za tartlete.

Značilnosti kuhanja

Tartlete lahko napolnite z različnimi izdelki: kosi rib, mesa, klobas, sadja in zelenjave, solate, paštete. Tukaj je prostor za domišljijo skoraj neomejen. Vendar pa mora kuhar pri izbiri in pripravi nadeva za košare upoštevati več točk.

• Če preveč sočna živila daste v košaro, se lahko gostom razmočijo in začnejo razpadati v rokah. Da, in njihov videz bo izgubil svojo privlačnost.
• Da testo nima časa, da se namoči iz omake, ki je del prigrizka, ali iz soka izdelkov, ki so v njem, napolnite tartlete tik pred serviranjem. Če to ni mogoče, jih pripravite nazadnje, potem ko so kanapeji, narezani in drugi prigrizki pripravljeni.
• Poskusite se prepričati, da so tartleti videti lepi in okusni, tako da bodo okras vaše mize. Da bi to naredili, lahko zlasti tanko narezane koščke rib ali mesa zvijete in položite tako, da spominjajo na vrtnico. Na vrh solate lahko položite rezine oliv, češnjev paradižnik, vejice zelenjave. Obstaja veliko možnosti za okrasitev tartletov, morate izbrati ali pripraviti nadev, ki ustreza uporabljenemu receptu.

Kot lahko vidite, je zelo malo tankosti, ki omejujejo vašo kulinarično ustvarjalnost pri pripravi nadeva za tartlete, tako da si lahko sami izmislite možnosti polnjenja. Vendar pa obstaja veliko receptov, ki so jih ustvarili izkušeni kuharji, ki so že pridobili priljubljenost med številnimi gospodinjami. Lahko jih vzamemo kot osnovo ali pustimo nespremenjene.

Nadev za tartlete s skuto

• skuta - 100 g;
• trdi sir - 0,25 kg;
• svež koper - 50 g;
• češnjev paradižnik - 20 kosov.

Način kuhanja:

• Trdi sir zmeljemo na drobno.
• Opran in osušen koper z nožem drobno sesekljamo.
• Kremni sir pretlačimo z vilicami.
• Dodajte mu koper, premešajte.
• Skuto zmešajte z naribanim trdim sirom, sirno maso stepite z mešalnikom.
• Paradižnik operemo, osušimo in z ostrim nožem prerežemo na pol.

Tartlete napolnite s sirno mešanico, okrasite s polovičkami češnjevih paradižnikov. Če želite predjedi dati bolj pikanten okus, lahko kot dodatno sestavino uporabite česen, ki je prešel skozi stiskalnico. Za navedeno količino sestavin bo dovolj, da vzamete 2-3 stroka česna.

Video recept za to priložnost:

Tartleti s šunko in sirom

• piščančje jajce - 2 kos .;
• kisla smetana - 120 ml;
• šunka - 0,2 kg;
• krompir - 150 g;
• trdi sir - 50 g.

Način kuhanja:

• V skledo razbijemo jajca, jih stepemo z metlico. Med nadaljnjim stepanjem dodajamo kislo smetano. Doseči homogeno maso.
• Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na majhne kocke.
• Šunko narežemo na tanke trakove.
• Šunko zmešamo s krompirjem in s to mešanico napolnimo košarice.
• Zalijemo s kislo smetano.
• Sir drobno naribamo in potresemo po nadevu.
• Tartlete za 15 minut postavite v pečico, segreto na 180 stopinj.

Ti tartleti, pokriti s sirno skorjo, izgledajo okusno brez dodatnih okraskov. Izkazalo se je, da so zelo zadovoljivi, zato vam bodo omogočili, da zelo hitro nahranite goste. Pikanten okus jim lahko daste z vloženimi kumaricami. Če želite to narediti, morate vzeti 1-2 kumarice in jih narezati na majhne koščke, dodati v omako, preden jih prelijete z nadevom.

Nadev za tartlete z lososom in avokadom

• rahlo nasoljen file lososa - 0,2 kg;
• avokado - 0,6 kg;
• mehki sir - 100 g;
• limonin sok - 100 ml;
• koper - po okusu.

Način kuhanja:

• Avokado operemo in olupimo. Meso dajte v mešalnik.
• V mešalnik vlijemo limonin sok. Vanj dajte nekaj mehkega sira.
• Vse skupaj stepamo do gladkega.
• Tartlete napolnite s kremasto maso avokada, sira in limoninega soka.
• Lososa narežemo na tanke rezine, pri čemer pazimo, da je file popolnoma razkoščičen.
• Vsako rezino prepognemo na pol in položimo na vrh.
• Sesekljajte koper in ga potresite po tartletih.

Po želji lahko to predjed okrasite tudi z zelenimi olivami, tako da polovico položite na ribe. Poleg tega bodo oljke pomagale narediti okus jedi bogatejši in zanimivejši.

Konzervirani tunin dip

• konzervirana tuna za solate - 1 pločevinka s prostornino 0,25 l;
• sladka koruza v pločevinkah - 0,3 kg;
• paradižnik - 0,3 kg;
• piščančje jajce - 2 kos .;
• majoneza - 40 ml;
• paradižnikova pasta - 40 ml;
• trdi sir - 0,2 kg.

Način kuhanja:

• Sir grobo naribajte.
• Jajca skuhamo, ohladimo in olupimo. Narežemo jih na majhne kocke.
• Tuno iz pločevinke damo v skledo, dodamo ji konzervirano koruzo in jajca.
• Začinimo z majonezo in dobro premešamo.
• Paradižnik narežemo na tanke rezine.
• Tartlete premažite s paradižnikovo pasto in jih prelijte s solato iz tune in koruze.
• Na vrh položite rezino paradižnika. Potresemo s sirom.
• Pečemo dokler se sir ne stopi.

To predjed pripravimo nekoliko drugače: paradižnike narežemo na kocke in jih zmešamo z ostalimi sestavinami, namesto da z njimi pokrijemo solato. Splošni okus tartletov se od tega skoraj ne spremeni, vendar bodo videti drugače - prevladujoča ne bo rdeča barva paradižnika, ampak rumena barva koruze. Zato izberite možnost, ki vam bo pomagala bolje okrasiti mizo.

Nadev za tartlete s piščancem in ananasom

• kuhan piščančji file - 0,2 kg;
• konzervirani ananas - 0,2 kg;
• trdi sir - 70 g;
• česen - 2 stroka;
• orehova jedrca - 30 g;
• piščančja jajca - 2 kos .;
• majoneza - 50 ml;
• sol, črni mleti poper - po okusu.

Način kuhanja:

• Orehova jedrca z nožem narežemo na zelo majhne koščke.
• Sir zmeljemo na grobem Rende, zmešamo z orehi.
• Trdo kuhana jajca narežemo na majhne kocke.
• Ananas in piščančje prsi skuhamo v slani vodi na enak način kot jajca.
• Zdrobite česen, zmešajte majonezo z njim.
• Piščanca zmešajte z majonezo, dodajte ananas in jajca, premešajte, solite po okusu.
• Tartlete napolnite s solato in potresite z mešanico oreščkov in sira.

Takšni tartleti so sami po sebi videti okusni in privlačni, zato ne potrebujejo dodatne dekoracije.

Nadev iz kremnega sira in paprike

• predelani sir - 140 g;
• česen - 1 strok;
• mleta paprika - 5 g;
• majoneza - 40 ml;
• paprika (različne barve) - 0,4 kg.

Način kuhanja:

• Paprike operemo, odrežemo peclje, odstranimo semena. Meso paprike narežemo na četrtine največ pol centimetra širokih kolobarjev.
• Topljeni sir naribamo, ročno zmešamo z majonezo, papriko in strtim česnom. Dobro premešaj.
• Razdelite sirno zmes med tartlete, po vrhu potresite s poprom.

Takšnega nadeva ne bo težko pripraviti, a tartleti z njim izgledajo svetlo in praznično. Njihov okus ne bo razočaral niti vaših gostov.

Nadev iz rakovih palic

• rakove palčke (ohlajene ali zamrznjene) - 100 g;
• nizozemski sir - 100 g;
• piščančje jajce - 2 kos .;
• majoneza - 50 ml;
• oljke brez koščic - po potrebi;
• sol - po okusu.

Način kuhanja:

• Rakove palčke naribamo na grobo strgalo. Če so zamrznjeni, jih ni treba predhodno odmrzniti – tako jih bomo še lažje zmleli.
• Piščančja jajca skuhamo, olupimo in tudi grobo naribamo.
• Na enak način zmeljemo sir.
• Zmešajte rakov čips, sir in jajca, preliv z majonezo.
• Solato razporedimo v košarice, okrasimo z olivami.

Takšna predjed za bifejsko mizo bo stala poceni. Vendar pa bo vašim gostom zagotovo všeč njegov okus in po bifeju na mizi ne bo ostal niti en tartlet z nadevom iz rakov.

Tartleti z julienne

• kuhane piščančje prsi - 0,2 kg;
• sveži šampinjoni - 0,2 kg;
• trdi sir - 80 g;
• čebula - 80 g;
• smetana - 0,2 l;
• moka - 10 g;
• rastlinsko olje - po potrebi.

Način kuhanja:

• Piščančje prsi skuhajte, file ločite od kosti in narežite na majhne kocke.
• Gobe ​​operemo, popivnamo s prtičkom. Narežemo jih na približno enake kocke kot piščančje prsi.
• Srednje veliko čebulo, olupljeno z lupine, drobno sesekljajte.
• V ponvi segrejte rastlinsko olje, prepražite mešanico čebule, piščanca in gob. Pražimo na majhnem ognju, dokler ne izhlapi vsa odvečna tekočina iz posode.
• Mešanico potresemo z moko, premešamo. V tem času vam ni treba odstaviti ponve z ognja.
• Prilijemo smetano, dobro premešamo.
• Nadaljujte s kuhanjem, dokler vsebina ponve ni dovolj gosta.
• Julienne razporedite po tartletih, potresite z naribanim sirom.
• Postavite v ogreto pečico in pecite, dokler se sir ne stopi in porjavi.

S pripravo takšnih tartletov se boste morali poigrati, vendar je to ravno tak primer, ko rezultat v celoti upraviči vložen trud.

Nadev s kaviarjem

• kaviar - 0,2 kg;
• skuta - 0,2 kg;
• koper ali peteršilj - za dekoracijo.

Način kuhanja:

• Sir porazdelite po tartah.
• Na vrh položite žlico kaviarja.
• Okrasite z zelenjem.

Težko si je predstavljati bifejsko mizo brez tartletov s tako preprostim, a hkrati izvrstnim nadevom.

Tartleti s sladkim nadevom

• sveže jagode - 0,4 kg;
• piščančje jajce - 5 kosov;
• sladkor - 80 g;
• vanilin sladkor - 5 g;
• moka - 50 g;
• mleko - 0,5 l;
• meta - za dekoracijo.

Način kuhanja:

• Mleku dodamo vaniljev sladkor, zavremo in ohladimo na približno 60 stopinj.
• Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake pretlačimo s sladkorjem, zmešamo z moko. Beljakovine lahko uporabimo za pripravo katere koli druge jedi.
• V rumenjake v tankem curku vlijemo mleko in vse stepamo z metlico.
• Ko zmes pridobi homogeno konsistenco, jo postavite v vodno kopel in segrevajte četrt ure, ne da bi zavreli. Nato vanilijevo kremo ohladimo v hladilniku.
• Operite in posušite jagode. Če je preveliko, jagode narežite na več kosov.
• Košarice napolnimo z vanilijevo kremo, na vrh položimo jagode.
• Torte okrasite z metinimi listi.

Sladke tartlete spominjajo na pecivo, ki smo ga poznali že od otroštva. Ni presenetljivo, da jih imajo še posebej radi otroci. Vendar pa odrasli ne bodo zavrnili tako izvrstne poslastice.

Polnjenje za tartlete je lahko drugačno. Vsaka gospodinja lahko receptu doda nekaj svojega, tako da pripravi edinstveno poslastico.

Porcijski prigrizki so pomembni za domače pogostitve in bifejske mize na prostem - izgledajo spektakularno in so zelo priročni za goste.

Idealno polnjenje za tartlete mora biti nežno, vendar ne zelo sočno, tako da testo košare ohrani svojo obliko in okus. Za nadeve lahko uporabite solate, paštete, testenine, nekatere hladne in tople predjedi. Tudi najpreprostejši recept s takšno postrežbo se spremeni v razkošno restavracijsko jed, vredno večerje, novoletne mize in romantičnega večera.

Kaj je treba upoštevati pri izbiri recepta za nadev

Najprej ne pozabite, da so tartleti različnih velikosti. Najmanjši so osredotočeni na strežbo kaviarja in gurmanskih sirov. Tisti večji so namenjeni za hladne predjedi, paštete in solate. V največji je običajno, da pečemo in postrežemo tople prigrizke, kot je julienne.

Upoštevajte tudi, da se za košarice uporabljajo različne vrste testa. Krhko pecivo, presno, vafeljsko, sirovo in listnato. Puff je bolj nežen, vendar se hitro napije in izgubi obliko, zato se priporoča za suhe nadeve.

Tartlete, zlasti tiste iz vafljev in tankega listnatega testa, je treba takoj pojesti. Nadev lahko še vedno pripravimo vnaprej, le da ga razporedimo v košarice tik pred serviranjem. Liste solate lahko uporabite kot profilaktično "podlogo", če jih po okusu kombinirate z drugimi izdelki in se prilegajo receptu.

Najboljše solate za tartlete s prigrizki

Najbolj priljubljeni prelivi za tartlete so solate. Toda tukaj je vredno izpostaviti več skupin - po stroških, hitrosti kuhanja, količini izdelkov, videzu.

Slastni recepti za praznično mizo

Praznične solate v tartletih niso le lepe in priročne, ampak tudi ekonomične - poraba hrane je majhna, vendar je miza videti bogata in obilna.

Iz rdečih rib. 200 g soljene rdeče ribe narežemo na dolge rezine, nasekljamo štiri kuhana jajca s svetlimi rumenjaki in 100 g konzerviranega ananasa. Zmešajte s kakovostno majonezo, dodajte 30 g rdečega kaviarja in ponovno nežno premešajte. Razdelite v servirne košarice. Potresemo z dobrim naribanim sirom in okrasimo z rdečim kaviarjem. Za spremembo lahko uporabite olive in črne olive.

Govedina. Meso, po možnosti goveje, skuhamo, razdelimo na vlakna. Orehe popražimo in sesekljamo. Zdrobite strok česna. Začinite z dobro majonezo.

Mesni krožnik. Skuhamo majhen goveji ali telečji jezik (potrebujemo 300 g), 300 g goveje kaše, 250 g piščančjega fileja. Vse skupaj ohladimo in lepo narežemo na trakove. Narežite tudi 200 g tambovske šunke, po eno vloženo in svežo kumaro, dve srednje veliki trdi hruški. Iztisnite sok polovice limone in ga zmešajte z drobno naribano lupinico in sesekljanimi listi šopka svežega pehtrana. Dodajte majonezo za okusno omako. Narezke začinimo, pustimo dve uri in postrežemo v porcijskih tartletih.

Piščanec z jezikom. 500 g piščančjega fileja in govejega jezika skuhajte, drobno sesekljajte. Naribajte 150 g dobrega sira, vse premešajte, začinite z majonezo. Okrasite z olivami in grozdjem.

Škampi s sirom. Skuhamo kozice in jih olupimo. Polovico kozic zmeljemo v mešalniku skupaj s koščki sira (vzemite izdelke v enakih razmerjih) in česnom po okusu, razredčite z majonezo. Nadev dajte v tartlete, okrasite s celo kozico in zelišči.

Kozice z Dor Blue. V ponvi stopite 250 g kosov modrega sira in nenehno mešajte, da se ne zažgejo. Dodamo 20 ml limoninega soka, strok česna in 500 g olupljenih kuhanih kozic. Pokuhamo in zalijemo z nekaj suhega belega vina. Pogrejte, pustite, da se ohladi in napolnite košarice za prigrizke.

Če želite presenetiti svoje goste, naredite solatno testo namesto tartletov.

Proračunske solate za bifejske košare

Za dobrote ni vedno sredstev, a vsaka gospodinja želi praznično mizo postaviti učinkovito in elegantno. Uporabite cenovno ugodne nadeve za tartlete iz poceni izdelkov - v vsakem primeru boste na koncu dobili elegantno predjed.

• Vzemite 100 g zelenega graha, paradižnika in konzervirane sardele (v olju ali naravnem polnilu), eno jajce, 80 g majoneze in 20 g gorčice. Ribe zmešajte s sesekljanim jajcem, grahom, dodajte majonezo, gorčico in začimbe. Okrasite z rezinami paradižnika ali česa drugega, če sveže zelenjave ni na voljo.
• Zelenje kopra zmeljemo v mešalniku ali z nožem, ga dodamo mehki skuti ali skuti, zmeljemo, solimo, uporabimo svoje najljubše začimbe in lasuljo za barvo. Ta nadev je primeren za majhne tartlete s kaviarjem, vključno z listnatimi. Lahko se iztisne skozi veliko šobo slaščičarske brizge.

• Pretlačimo kozarec jeter polenovke (olje predhodno odlijemo), naribamo dve trdo kuhani jajci in drobno nasekljamo dve manjši vloženi kumari. Vse premešamo, dodamo zeleno ali čebulo, ki smo jo predhodno marinirali v kisu, v enakem razmerju razredčimo z vodo. Vse premešamo in začinimo z majonezo.
• Naribajte 100 g trdega sira (tudi poceni topljeni sir bo zadostoval, vendar ne mehkega), dve kuhani jajci, majhen surov korenček. Vse zmešamo v eno maso z majonezo in dodamo par strokov strtega česna. Okrasimo z naribanim rumenjakom.

• Razdelite na vlakna ali sesekljajte hladno dimljenega roza lososa ali skuše na kocke, svežo kumaro drobno nasekljajte. Pripravite omako iz kisle smetane in majoneze (po eno žlico) in žličke gorčice. Maso nadevamo in nadev razporedimo po tartletih.
• 300 g piščančjih jeter skuhajte, ohladite in naribajte na grobem ribežu. Prepražimo 300 g gob, 150 g čebule in 150 g naribanega korenja. Iz ohlajenih izdelkov pripravite obilen nadev za jetrne tartlete z dodajanjem majoneze in mletega popra. Košare okrasite z zelišči in zelenim grahom. Lahko potresemo z naribanim sirom ali rumenjakom.

Lahko eksperimentirate, uporabite lahko skoraj vsako solato, vključno s kronsko solato, priljubljenim sledom pod krznenim plaščem in hitro solato iz rakovih palic, jajc in koruze.

Hladni prigrizki v košaricah kot alternativa sendvičem

Preproste in okusne polnila za tartlete lahko dobite v receptih za praznične sendviče. Ta možnost bo presenetila goste in okrasila celo mizo z minimalnim izborom jedi.

• Na dno majhnega tartleta položite kos masla, na vrh - lepo zavito rezino lososa, stičišče okrasite z mehkim sirom, iztisnjenim iz brizge, in zelišči.
• Košarico napolnite z mehkim mascarpone sirom in naredite klobuk rdečega kaviarja, ki ga okrasite s kodrastim peteršiljem. Če ni maskopona, naribamo trdi sir in zmešamo s kislo smetano (na 100 g sira dve žlici goste kisle smetane).
• Kuhano peso naribamo, dodamo česen in malo majoneze. Napolnite 2/3 košarice s svetlo maso, na vrh položite zvitke iz tankega traku soljenega sleda, okrasite z olivami in zelišči.
• Naribamo topljeni sir, ga zmešamo z naribanim česnom in majonezo. Polovico tartleta napolnite z maso, nato naribano jajce z majonezo, na vrhu pa lepo papalino. Okrasite z zelenjem.

Paštete in testenine v originalni porciji

Paštete so idealen in preprost nadev za tartlete, vzamete lahko skoraj vse recepte - primerne so paštete iz jeter, rib, mesa, piščanca, zelenjave.

Iz piščančjih jeter. Popecite (ali zavrite, če ne jeste ocvrtega) 500 g piščančjih jeter, dve čebuli in dva naribana korenčka. Vse zmeljemo v mlinčku za meso ali v blenderju. V maso dodajte 50 g zmehčanega masla, če so bila jetra kuhana, pa 100 g masla. Pašteto dobro premešamo, dodamo baziliko, črni in rdeči poper. Razdelite na porcije.

Meso z jetri. Skuhajte 300 g svinjske pulpe in 300 g svinjskih jeter. V slani vodi skuhamo 100 g riža. Na rastlinskem olju prepražimo čebulo. Meso z zelenjavo in rižem zmeljemo v blenderju. Dodajte začimbe, uporabite kot polnilo za tartlete za prigrizke.

Piščanec z gobami. Piščančje prsi skuhamo, 200 g gob prepražimo s čebulo, naribamo 100 g trdega sira. Piščanca in gobe zmeljemo v blenderju, dodamo majonezo in nariban sir. Pustni nadev razporedite po tartletih, po vrhu potresite s sesekljanimi, predhodno praženimi orehi. Na vrh položimo četrtino oreha.

Porcijske tople predjedi v tartletih

Najbolj priljubljen vroč nadev za že pripravljene tartlete je julienne. Lahko je čisto gob, z dodatkom piščanca, mesa, rib ali školjk. O tem smo že govorili, za osnovo lahko vzamete katerega koli od teh receptov.

Julien. Ene piščančje prsi narežemo na trakove in popražimo, dodamo dve sesekljani čebuli in 500 g gob – vse skupaj dobro prepražimo, da voda izhlapi. Prilijemo 200 g kisle smetane in maso dušimo 10 minut na majhnem ognju. Pustimo, da se nadev ohladi. Pred serviranjem segrejte pečico, razporedite po tartletih (ta porcija potrebuje 12 kosov), potresite s sirom in pecite do zlato rjave barve. Postrezite takoj, okrašeno z zelenjem.

Nadev iz vročega krompirja in slanine- srčno in izvirno. Prepražimo tanke rezine treh krompirjev in ene čebule. 200 g slanine narežemo na trakove in jih prečno položimo v vsako košarico. Krompirjevo-čebulni nadev razporedimo, dodamo začimbe, na vrh položimo kolobarje čebule in košček sira ter pokrijemo s trakovi slanine, spet navzkrižno zavijemo. Postavimo v ogreto pečico za 10 minut.

Vroč omletni nadev za tartlete- ideja o preprostem zajtrku z romantičnim pridihom. Sir naribamo in z njim napolnimo tretjino košarice. Jajce stepemo z mlekom (za eno jajce - 25 ml mleka), kot za omleto, dodamo sesekljano (posušeno) zeleno čebulo, mleto papriko, druge začimbe ali gobovo juho. Previdno vlijemo v modelčke in postavimo v segreto pečico. Pečemo dokler ne porjavijo.

Izgleda zelo izvirno miniaturne pice- na dno košare položite plasti vsaj treh vrst klobas ali rezin mesa, pokrijte s krogom majhnega paradižnika, po vrhu potresite z naribanim sirom in pošljite v pečico. Ob serviranju okrasite z olivo.

Paradižnik. V košarico položimo rezine gostega paradižnika in liste bazilike, popopramo in izdatno potresemo z naribanim topljenim sirom. Pred serviranjem pecite, da se zlato zapečejo.

Upamo, da vam bodo ti preprosti recepti za okusne nadeve za tartlete pomagali pripraviti mizo in vas spodbudili k novim kulinaričnim podvigom. Poskusite, eksperimentirajte in živite z okusom!

Danes so praznični tartleti z nadevom sestavni del vsake pogostitve. In zelo sem zadovoljen z dejstvom, da je tartlete s polnjenjem za prigrizek mogoče najti ne samo v restavracijah, ampak tudi na iskrenem družinskem dopustu ali prijaznem pisarniškem bifeju.

Težko je presenetiti prefinjene goste s tradicionalnimi, tudi najbolj izvirnimi in izvrstnimi predjedmi, a izvirna postrežba predjedi in solate v tartletih je povsem druga stvar. Praznični tartleti so videti zelo elegantni in okusni, solate v tartletih pa so priročno postrežene na sprejemih in dogodkih na prostem. Danes lahko na internetu najdete veliko receptov, kako napolniti tartlete za praznično mizo: od najbolj tradicionalnih nadevov do nenavadnih in prefinjenih. A vseeno imam raje preproste prigrizke v tartletih iz cenovno dostopnih izdelkov, ki jih lahko vedno kupite v supermarketu v bližini hiše.

Dragi prijatelji, predstavljam vam zanimiv izbor receptov za polnjenje tartletov, za katere upam, da vam bodo prišli prav. Zelo zanimivo je vedeti, kakšne tartlete kuhate za praznično mizo? Veselim se vaših komentarjev in povratnih informacij!

Kaj lahko damo v tartlete? Najlažja možnost je nadev za tartlete iz rakovih palic. Toda v moji različici tartleti z rakovimi palicami malo spominjajo na klasično solato iz rakov. V kombinaciji z olivami in ananasom je ta tartlet solata preprosto neverjetna: pikantne zelene olive dopolnjujejo okusnost rakovih palčk, medtem ko ananas v pločevinkah doda tisti prepotreben praznični pridih. Oglejte si recept s fotografijami po korakih.

Tartleti z rdečim kaviarjem

Iščete okusne prelive za tartlete? Mogoče ti lahko pomagam. Predlagam, da poskusite skuhati zelo okusne košarice kaviarja kot prigrizek na praznični mizi. Predjed z rdečim kaviarjem v tartletih izgleda zelo impresivno in okusno, dodatne sestavine v obliki masla, prepeličjih jajc in sveže kumare pa odlično dopolnjujejo nadev za tartlete s kaviarjem. Kako narediti tartlete s kaviarjem (recept s fotografijami po korakih), si lahko ogledate.

Tartleti z ananasom in piščancem so odlična možnost prigrizkov za bifejsko mizo. Izdelati jih je enostavno in jih lahko naredi vsak. Nadev za ananasove in piščančje tartlete se dobro hrani v hladilniku več dni, zato ga lahko pripravite vnaprej in nato pred prihodom gostov položite v košare iz testa. Recept s fotografijo.

Tartleti z jetri trske in kumarami

Ena od možnosti polnjenja za tartlete so jetra trske. Ta predjed je pripravljena hitro in zelo preprosto, dobesedno v nekaj minutah. In bolje je, da to storite tik pred serviranjem, da se tartleti ne zmehčajo in ne izgubijo oblike. Oglejte si recept s fotografijo.

Predjed v tartletih s kozicami in skuto

Zelo pogosto za prihod gostov pripravim nekaj zanimivih prigrizkov v tartletih. Dejstvo je, da so praznični tartleti s polnjenjem videti zelo ugodni in zelo priljubljeni. Torej, če iščete spektakularno predjed, potem je to pravi primer. Kot potrditev mojih besed vam želim predstaviti recept za tartlete s kozicami in skuto. Kuhanje tartletov s kozicami in skuto, lahko vidite.

Jedi s tartleti bo okrasila tudi najbolj skromno praznično mizo, in če iščete zanimive in poceni prigrizke za počitnice, bodite pozorni na solato v tartletih z jetri trske. Luštne in prikupne košarice iz jeter polenovke se hitro in enostavno pripravijo, gostje pa jih še hitreje pojedo.

Nadev za tartlete iz jeter polenovke pripravimo z dodatkom korenja in kisle kumare. Jetra trske v tartletih se dobro ujemajo z vloženimi kumarami, nežnim korenjem in kuhanimi jajci. Ogledamo si recept za pripravo tartletov.

Nadev za tartlete s kaviarjem in zelenim maslom

Če želite popestriti tako klasično predjed, kot so tartleti s kaviarjem in maslom, potem bodite pozorni na zeleno maslo. Košarice s kaviarjem in zelenim maslom vas bodo zagotovo razveselile z zanimivim okusom in lepim videzom. Ogledate si lahko, kako kuhati tartlete z rdečim kaviarjem in zelenim maslom (recept s fotografijo korak za korakom).

Tartleti z rdečo ribo in sirom

Slastni prigrizki v tartletih, sploh ni težko in ni dolgo, kot se morda zdi na prvi pogled, in praznični tartleti z rdečimi ribami in sirom so živahna potrditev tega. Predjed v košarah z rdečimi ribami se izkaže za zelo okusno in svetlo. Zato, če iščete nekaj za polnjenje tartletov, varno priporočam nadev za tartlete z rdečimi ribami in sirom. Oglejte si recept s fotografijami po korakih.

Tartleti s feta sirom in paradižnikom

Nadev za že pripravljene tartlete sploh ne sme biti zapleten in zamuden. Tukaj, na primer, kot so te košare, polnjene s feta sirom in paradižnikom. Izkaže se okusen nadev za tartlete in grško solato na enem krožniku. Kako kuhati tartlete, polnjene s feta sirom in paradižnikom, sem napisal.

Solata v tartletih "Mesna rapsodija"

Če iščete nekaj za polnjenje tartletov za praznično mizo, toplo priporočam, da pripravite tartlete s solato Meat Rhapsody. Solata v košarah se izkaže za lahko, začinjeno, bujno in hkrati zadovoljivo, jabolka v njej niso uganjena - zadovoljni bodo tudi vaši moški. Dodaten plus je, da solata ne “teče” in solatne košarice ostanejo drobljive. Poskusi! Recept s fotografijo korak za korakom.

Solata v tartletih "Družina"

Iščete lahko solato v tartletih? Predlagam, da poskusite kuhati praznične tartlete s solato "Family". Nadev za tartlete s korejskim korenjem, svežimi kumarami in vloženimi gobami je pripravljen hitro in preprosto, rezultat pa vas bo zagotovo razveselil. Takšna gobova solata v tartletih je kot nalašč tako za družinske počitnice kot za pisarniški bife. …

Tartleti s sledom in zeleno čebulo

Takšna predjed v košaricah se v prvi vrsti zlahka prevzame, to je že preverjeno. Nadev za tartlete iz sleda je pripravljen zelo preprosto, družba sledu pa je: sir, jajce in jabolko. Ena od prednosti tega recepta je, da je sestavin zelo malo, le nekaj.

Še en plus je, da so sestavine cenovno dostopne povprečnemu potrošniku. Torej, če morate kuhati praznične tartlete in potrebujete okusen nadev za tartlete, vsekakor priporočam tartlete iz sleda! Recept s fotografijo korak za korakom .

Solata v tartletih "Košara z gobami"

Danes je težko koga presenetiti s solato s piščancem in gobami, če pa to solato s piščancem v tartletih postrežete na izviren način, bo učinek popolnoma drugačen. Recept za tartlete s piščancem in gobami je preprost, okusen in nezahteven, a vsem vašim gostom bodo zagotovo všeč majhne in lične piščančje košarice. Kako kuhati solato v tartletih "Košara z gobami" si lahko ogledate na povezavi.

Julienne v tartletih

S tradicionalnim julienom na praznični mizi ne boste nikogar presenetili, toda tartleti z julienne nadevom so povsem druga stvar! Tartleti z gobami, pečeni v pečici s piščancem in gobami, niso pretepeni, izvirni in neverjetno okusni. Poleg tega lahko tak julienne v tartletih postrežemo na bifejski mizi. Recept si lahko ogledate s fotografijo korak za korakom.

Praznični tartleti s sirom in rdečo ribo

Ribji nadev za tartlete je ena najbolj kombinacij, in če v receptu uporabite rdeče ribe in košare iz krhkega testa, potem je uspeh recepta zagotovljen. Dobijo se zelo okusni tartleti, polnjeni s topljenim sirom, kumarami, jajci in rdečimi ribami. Odlična možnost za bife v pisarni ali domačo pogostitev! Recept za tartlete, polnjene z rdečo ribo in sirom, si lahko ogledate na povezavi.

Tartleti z rdečim kaviarjem in kremnim sirom

Zelo okusna in elegantna predjed z rdečim kaviarjem v tartletih! Košarice s kaviarjem in kremnim sirom so okusnejše od sendvičev. Tartleti z rdečim kaviarjem in sirom so najboljši način za presenečenje gostov z izvirno predstavitvijo takšne poslastice, kot je rdeči kaviar. Oglejte si recept korak za korakom s fotografijami.

Kako napolniti tartlete?

Recepti za nadeve za tartlete so lahko zelo raznoliki, a če pripravljate prigrizke v tartletih za veliko število ljudi, je bolje, da temeljite na njihovih okusnih željah ali izberete univerzalne nadeve za tartlete. Solata v tartletih, julienne, pašteta, mousse, smetana, posamezni izdelki, kot je rdeči kaviar ali vložene gobe, in to ni vse, s čimer lahko nadevate tartlete. V tartletih lahko postrežete ne le solate, hladne in tople predjedi, ampak tudi sladice. Navsezadnje ni nič lažjega kot napolniti tartlete s svojo najljubšo kremo in okrasiti z jagodami!

Kako kuhati polnjene tartlete?

Jedi v tartletih lahko pripravite v že pripravljenih košarah ali pa sami spečete tartlete. Glavna stvar je, da se ne zmotite s polnjenjem! Za pripravo tartletov s solato so najbolj primerne košarice iz krhkega testa - ne namakajo se in ostanejo hrustljave dolgo časa. Če pa dodate najmanj preliva, potem lahko uporabite tartlete iz listnatega testa.

Tartleti z nadevom