Da bi dobili sadni napitek, ne kompot, pijače ne zavrite. Ne pustite, da sok zavre. Takoj, ko voda zavre, takoj ugasnite ogenj in pustite, da se sok kuha in ohladi.
Morse lahko kuhamo iz vseh vrst jagodičja (vključno z lubenico) in iz različnih vrst jagodičja.
Sadne napitke lahko pripravite iz svežih ali zamrznjenih jagod, vendar so sveže jagode veliko boljše, saj imajo več vitaminov in soka, brez katerega si dobre sadne pijače težko predstavljamo.
Najbolj uporabno in okusneje je piti kompote in sadne pijače, ne le potešijo žejo, ampak tudi telesu dostavijo veliko koristnih snovi. Te pijače so veliko bolj zdrave od tistih iz trgovine, ki vsebujejo veliko konzervansov in podobno. Doma si pripravite zdrav in okusen jabolčni sok. Ta napitek je zelo enostaven za pripravo.
Recept številka 1.
Sestava potrebnih izdelkov:
Metoda številka 1.
Metoda številka 2.
Recept številka 2.
Sestava potrebnih izdelkov:
Način kuhanja:
Jabolka operemo, odstranimo sredico in naribamo. S čistimi rokami iztisnemo jabolčno maso. Sok nalijemo v kozarec, torto pa damo v ponev, dodamo vodo, pristavimo na ogenj in kuhamo petnajst minut, odstranimo z ognja in pustimo vreti pol ure. Nato precedimo, zmešamo z jabolčnim sokom, dodamo sladkor in dobro premešamo. Ohladimo, prelijemo v primerno posodo in postrežemo.
Vročina je ravno tista beseda, ki pristaja poletnemu obdobju. Žgoče sonce ne prizanaša nikomur. Zato je vse, o čemer lahko v takem trenutku sanjate, oddih ob morju, ki ga spremljata osvežitev in.
Toda prve sanje se ne uresničijo vsem, vendar izvedba drugega ne bo težka, saj vam zaradi tega ni treba zapustiti stanovanja. Obstaja veliko različnih pijač, danes pa bomo pozornost namenili le eni, in sicer sadni pijači.
Kaj je Morse? To je pijača iz soka, ki je razredčen z vodo in sladkorjem. Sadni, jagodni sokovi, mešanica svežega sadja ali jagodičja so glavne sestavine za pripravo sadnih pijač. Vsi spodnji recepti temeljijo na 5 porcijah pijače.
Brusnice temeljito operemo, zdrgnemo ali iztisnemo sok, dodamo malo vrele vode in nato precedimo skozi gazo. Stisnjene jagode prelijemo z vodo, zavremo in nato precedimo. V nastalo juho vlijemo sladkor, ohladimo in prelijemo s stisnjenim sokom. Nekaj rezin limone bo sadni napitek naredilo še bolj okusen.
Brusnice oplaknite, pretlačite z lesenim valjčkom, potresite s sladkorjem in pustite tri ure na hladnem mestu, da se napolni. Nastali sirup odcedimo in ponovno postavimo na hladno. Jagodno pogačo prelijemo z vodo in kuhamo deset minut, nato precedimo in juhi dodamo sirup in citronsko kislino. Premešajte in popijte ohlajeno.
Jagodni sok lahko skuhamo tudi iz zamrznjenih jagod - ni bistvene razlike, le nekatere jagode lahko postanejo slajše, ko so zamrznjene, nekatere ne, če pa je za zimo, potem so vsa sredstva dobra.
Obstajata dva načina za pripravo jabolčnega soka.
1. način . Jabolka operemo, narežemo na rezine, prilijemo vodo in pustimo vreti približno 10 minut, nato precedimo. V nastalo juho stresite sladkor, kuhajte 2-3 minute in ohladite.
2. način. Jabolčnemu soku (ročno iztisnjenemu ali kupljenemu) dodamo prevreto vodo, sladkor, cimet, dobro premešamo in postrežemo hladno.
Zdravniki ne priporočajo pitja čistega (domačega) jabolčnega soka, saj deluje na želodčno sluznico. Morse iz jabolk ali jabolčnega soka je odličen izhod.