Zgodi se, da je nemogoče želeti nekaj okusnega. Toda kuhati - nasprotno, sploh nočem. Nato kuhajte kavno-čokoladni mafin v skodelici 5 minut v mikrovalovni pečici. Še nikoli nisem videla hitrejše različice domače peke!

Sestavine:

— pšenična moka, vrhunska - 3 žlice. l. (z zelo majhnim toboganom);
— instant kava - 1 žlička. (brez tobogana);
— kakav v prahu - 2 žlici. l.;
— granulirani sladkor - 2-3 žlice. l.;
— pecilni prašek za testo - 1/4 žličke;
— kravje mleko - 2 žlici. l.;
— izbrano piščančje jajce - 1 kos;
— rastlinsko olje, brez vonja, rafinirano - 2 žlici. l.;
— vaniljev sladkor ali vanilin - po okusu.

1. Testo lahko gnetemo v ločeni skledi ali takoj v skodelici. Samo opozoriti vas želim, da boste potrebovali veliko skodelico, sicer bo kolaček pri peki v mikrovalovni pečici padel iz posode. V moko dodamo pecilni prašek in temeljito premešamo. Presejati.




2. Dodajte instant kavo. Imela sem zrnat, vendar je bolje uporabiti v prahu, da se lažje meša. Načeloma konsistenca kave ni zelo pomembna, bolj pomembno je, da je kava kakovostna, aromatična in okusna.




3. Dodajte granulirani sladkor. Sladkosnedi lahko dajo 3 žlice. Če pa ne marate zelo sladkega peciva, dodajte 2 žlici. In če dodate vanilijev sladkor, ne vanilin, upoštevajte tudi to.




4. Vlijemo kakav v prahu. Bodite pozorni, ali je s sladkorjem ali ne. Recept zahteva čisti prah.




5. Zmešajte vse suhe sestavine. Vlijemo rahlo segreto mleko in rastlinsko olje.

Mimogrede, tukaj je še ena čudovita sladica, ki združuje okuse kave in čokolade -. Bodite prepričani, da poskusite.

6. Ostaja še dodati jajce. Zaželeno je, da je sobne temperature, vsaj ne le iz hladilnika. Temeljito premešajte. Testo za kavno in čokoladno torto mora biti homogeno, tekoče, tekoče.




7. Razdelite ga na kroge. Skodelice lahko namažete z rastlinskim oljem, da boste lažje vzeli končano pecivo. Skodelice testa postavite v mikrovalovno pečico. Izberite način "Mikrovalovna pečica", nastavite največjo moč. Čas kuhanja - 1,5 minute.
Končano torto lahko postrežemo s sladoledom, potresemo s čokolado ali preprosto potresemo s sladkorjem v prahu. Izberite možnost serviranja in ocenite ta preprost recept.
Saj je slasten mafin s kavo in čokolado pripravljen v skodelici v 5 minutah. Iz njega lahko pripravite preproste, a slastne torte ali pa ga postrežete domačim za zajtrk. Hitro, enostavno, okusno.

Vabimo vas tudi k pripravi

Seznamu osnovnih sestavin za pripravo kavne torte v mikrovalovni pečici včasih dodam dodatne sestavine (cimet, vanilija, kokos, rozine, oreščki, kakav itd.), pri čemer vsakič dobim nov okus!

Tradicionalno je bil tak kolač pripravljen v obliki "obročka" in ko je postal neuporaben, sem preprosto postavil kozarec v sredino okrogle oblike. Čeprav bi morali že kupiti novo primerno ... Kolački v mikrovalovni pečici se največkrat pečejo na maksimumu, povprečna moč pa mi je bližje. Obstajajo tabele za pretvorbo števila minut glede na moč, za to torto z okusom kave pa je primernih 6 minut pri MAX (900-1000) ali 9 minut pri moči 600.

Pripravite sestavine za kavni kolaček v mikrovalovni pečici.

Za testo najprej stepemo jajca s sladkorjem.

Vlijemo kefir in rastlinsko olje, dobro premešamo in stepamo.

Dodamo kavo in po želji kakav ali druge dodatke (npr. začimbe), premešamo.

Dobljeno maso združite z moko in sodo. Za peko imam najraje kupljen pecilni prašek, v tem receptu pa se je dobro izkazala soda, ki jo pogasimo s kefirjevo kislino in čas pečenja je ravno dovolj za želeno reakcijo.

Testo vlijemo v model (silikonski, steklen ali plastičen), primeren za mikrovalovno pečico. Primeren ne pomeni samo material, ampak tudi velikost. Višina testa v obliki mora biti 2-3 cm in imeti rob za dvigovanje 1,5-2 krat.

Nastavite način pečenja, na primer 9 minut pri moči 600.

Kavna torta v mikrovalovni pečici je pripravljena. Po želji ga lahko okrasimo s kakšno glazuro, preprosto potresemo s sladkorjem v prahu ali ga spremenimo v torto, obloženo s smetano.

Postrezite s čajem, kavo in drugimi pijačami.

Ekologija potrošnje. Hrana in recepti: 5 novodobnih receptov za lene, sladkosnede in vse. Zagotavljamo: vaš čaj se bo kuhal dlje!

Cupcakes v skodelici so preprosta in cenovno dostopna poslastica.

5 novodobnih receptov za lene, sladkosnede in vse-vse-vse. Zagotavljamo: vaš čaj se bo kuhal dlje!

Peka po tradicionalnih receptih je težavna in ni vedno enostavna. Zdi se kot natančna znanost: vzemite premalo enega ali preveč drugega in posledice bodo nepredvidljive. Drage izdelke je mogoče prevajati zaman in izgubiti veliko časa.

Kolački v skodelici vas ne bodo nikoli razočarali in bodo vedno uspeli. Najmanjši nabor sestavin in brez napora: zmešate in postavite v mikrovalovno pečico za minuto in pol - okusna mini torta "Honey cake" je pripravljena!

Kavni kolaček z orehi

To je klasika, ki nikoli ne bo šla iz mode. Ta torta je kot nalašč za popoldanski čaj ... Še posebej, če je prelita z mehko karamelo!

Kaj potrebujete:

2 žlici maslo
2 žlički granulirana instant kava
1 žlica vrelo vodo
1 srednje jajce
1 čajna žlička izvleček vanilije
3 žlice rjavi sladkor
(4 žlice navadne moke + 1/3 žličke pecilnega praška)
1 ščepec soli
1 žlica grobo sesekljanih orehov

Krema:
2 žlici smetana z vsebnostjo maščobe 30% (lahko jo nadomestimo s sirom mascarpone)
0,5 žlice karamelni sirup
polovica orehovih jedrc

Kako narediti kavno torto z orehi:

1. Instant kavo skuhajte z vrelo vodo in rahlo ohladite.

2. Maslo dajte v 350 ml skodelico in segrevajte v mikrovalovni pečici 10-20 sekund, dokler se ne stopi. Dodamo kavo, jajce, vanilijo in sladkor. Mešanico stepemo z vilicami ali metlico. Dodamo moko in sol, ponovno stepemo testo do gladkega, nato pa nežno vmešamo orehe.

3. Postavite v mikrovalovno pečico 2 minuti pri 600 W, 1 minuto 45 sekund pri 800 W ali 1 minuto 30 sekund pri 1000 W. Pustimo, da se torta ohladi.

4. Za kremo stepemo smetano do mehkega vrha, dodamo karamelni sirup in z žlico prelijemo po ohlajeni torti. Na vrh položite polovico oreha.

bananin kolaček

Sočen in sladek – tak, kot mora biti bananin mafin. Če naokoli leži samotna črna banana - to je znak usode!

Kaj potrebujete:

1 zrela banana (približno 100 g)
1 žlica rastlinsko olje
1 srednje jajce

4 žlice trsni sladkor
4 žlice samovzhajajoča moka
1 ščepec soli
1/4 žličke mleti cimet
1 žlica grobo sesekljani pekan orehi (lahko jih nadomestite z orehi)
1 žlica lahka velika rozina

Krema:
2 žlici Kremasti sir
1 žlica sladkor v prahu
1 čajna žlička limonin sok
1/4 žličke cimet

Kako narediti bananino torto:

1. V 350 ml skodelico z vilicami zmečkajte 3/4 banane (preostalo boste potrebovali kasneje). Dodamo maslo, jajce, mleko in zmes stepamo do gladkega. Dodamo sladkor, moko, sol in cimet, dobro premešamo. Nežno vmešajte orehe in rozine.

2. Postavite v mikrovalovno pečico 3 minute 20 sekund pri 1000 W. Končano torto ohladite.

3. Za kremo zmešamo kremni sir s sladkorjem v prahu in limoninim sokom, mešanico stepamo z vilicami ali metlico, dokler ne postane svetla in zračna. Kremo dajte v cevno vrečko z zvezdasto konico. Kremo stisnite pod kotom 45 stopinj, nato kolaček okrasite s preostalimi rezinami banane, potresite z mletim cimetom. Postrezite takoj.

Torta "Črni gozd"

Topel sočen čokoladni biskvit, sladka marmelada, sveža stepena smetana, temni čokoladni vijugi in češnja na vrhu… Kaj več bi si želeli?

Kaj potrebujete:

2 žlici maslo
40 g drobno narezane temne čokolade
1 srednje jajce
2 žlici mleko z nizko vsebnostjo maščob (1,5-2,5%)
3 žlice Sahara
3 žlice samovzhajajoča moka
1 ščepec soli
1 žlica češnjev džem ali marmelada

Krema:
50 ml smetane s 30% maščobe
1 žlica češnjev džem ali marmelada
10 g temne čokolade
1 sveža češnja

Kako narediti torto Schwarzwald:

1. Maslo in čokolado dajte v 350 ml skodelico in segrevajte v mikrovalovni pečici 10-20 sekund, dokler se ne stopita. Dodamo jajce in mleko ter stepamo zmes z vilicami ali metlico do gladkega. Dodamo sladkor, sol in moko. Ponovno dobro premešamo. Nato v testo dodamo češnjevo marmelado ali konfituro.

2. Postavite v mikrovalovno pečico 2 minuti pri 600 W, 1 minuto 45 sekund pri 800 W ali 1 minuto 30 sekund pri 1000 W. Končano torto ohladite.

3. Za kremo rahlo stepemo smetano do mehkega vrha. Ohlajeno torto namažemo z marmelado ali konfituro, nanjo nanesemo kremo. Z lupilcem zelenjave naredimo tanke čokoladne kolobarje in jih razporedimo po kremi. Okrasite s češnjo in takoj postrezite!

Charlotte z jabolkom in cimetom

Za takšno sladico lahko uporabite različno sadje, mi pa imamo raje klasični par: jabolka in cimet. Tudi karamelna omaka ne bi škodila!

Kaj potrebujete:

2 žlici masla in še malo za mazanje
3 tanke rezine rdečega jabolka
1 srednje jajce
1 žlica mleko z nizko vsebnostjo maščob (1,5-2,5%)
1 čajna žlička vaniljev ekstrakt (lahko ga nadomestimo z vaniljevim sladkorjem)
3 žlice svetlo rjavi sladkor
4 žlice samovzhajajoča moka
1 čajna žlička cimet
3 žlice naribano jabolko

Dekoracija:
1 žlica karamelna omaka
1/4 žličke temno rjavi trsni sladkor
sladoled - po želji

Kako kuhati šarloto z jabolkom in cimetom:

1. 350 ml skodelico namastite z oljem, nato pa po dnu razporedite jabolčne rezine.

2. 2 žlici masla, dajte v drugo skodelico in segrevajte v mikrovalovni pečici 10-20 sekund, dokler se ne stopi. Dodajte jajce, mleko in vanilijo, temeljito premešajte z vilicami ali metlico. Dodamo sladkor, moko, sol in cimet, ponovno stepamo z vilicami do gladkega. Naribano jabolko vmešamo v maso in previdno vlijemo v skodelico z jabolčnimi rezinami.

3. Postavite v mikrovalovno pečico 2 minuti 20 sekund pri 600 W, 2 minuti pri 800 W ali 1 minuto 40 sekund pri 1000 W. Torto pustimo, da se malo ohladi.

4. Previdno položite šarloto na posodo. Prelijemo s karamelno omako, potresemo s trsnim sladkorjem. Lahko postrežemo s sladoledom.

Medena torta ali "Medena torta" v skodelici

Priprava te sladice zahteva nekaj dodatnega truda, a ko bo vaš najboljši prijatelj videl, kako jo delavne čebele krasijo, boste vedeli, da je čas dobro porabljen.

Kaj potrebujete:

2 žlici maslo
1 srednje jajce
2 žlici tekoči med
0,5 žličke vaniljev ekstrakt (lahko ga nadomestimo z vaniljevim sladkorjem)
3 žlice lahki trsni sladkor
4 žlice samovzhajajoča moka
1 ščepec soli

Dekoracija:
2 žlici maslo
4 žlice sladkor v prahu
1 ščepec cimeta
30 g rumenega marcipana
črna jedilna barva
nekaj mandljevih lističev
1 čajna žlička tekoči med

Kako kuhati medeno torto v skodelici:

1. Maslo dajte v 350 ml skodelico in segrevajte v mikrovalovni pečici 10-20 sekund, dokler se ne stopi. Dodajte jajce, med in vanilijo, pretlačite z vilicami ali metlico. Dodamo sladkor, sol in moko, ponovno stepamo do gladkega.

2. Postavite v mikrovalovno pečico 1 minuto 45 sekund pri 600 W, 1 minuto 30 sekund pri 800 W ali 1 minuto 15 sekund pri 1000 W. Naj se ohladi.

2. Za dekoracijo marcipan razdelite na dva dela in vsakega s prsti razvaljajte, da bo po velikosti in obliki podoben čebelici. Zobotrebec ali tanek čopič pomočite v jedilno barvo in čebelicam narišite proge in oči. Iz mandljevih cvetnih listov naredite krila. Eno čebelo posadite na palčko za koktajl ali zobotrebec.

3. Stepajte maslo s sladkorjem v prahu in mletim cimetom, dokler zmes ne postane svetla in puhasta. Mešanico vlijemo v cevno vrečko z veliko okroglo konico.

4. Ko je torta popolnoma ohlajena, nanjo oblikujemo kremno spiralo. Najbolje je, da začnete od roba in se premikate proti sredini, tako da enakomerno pritiskate na vrečko. Za zaključek nehajte pritiskati na vrečko, nato jo rahlo pritisnite navzdol in močno dvignite.

5. Torto pred serviranjem okrasimo s čebelicami iz marcipana in kapljicami medu. objavljeno

Porcijsko kavno pecivo v mikrovalovni pečici bo zanimalo tiste, ki radi zgodaj zjutraj pred dolgim ​​delovnim dnem popijejo skodelico vroče, poživljajoče kave. Kos toplega peciva vam bo dal dobro voljo in potešil lakoto vsaj do kosila.

Tudi kolaček v skodelici kuhamo tako hitro, da kotliček nima časa zavre, in aromočokoladna torta v mikrovalovni pečicise bo razširil po vsej kuhinji. Vsi smo imeli situacijo, ko so se nenadni gostje nenadoma pojavili na pragu in ni bilo ničesar za pogostiti. Brez težav. Ta nor kolaček 5 minut po okusu, času kuhanja je preprosto ustvarjen za nepredvidene situacije, ki zahtevajo hitro rešitev.Za kuhanje kolaček ni vam treba teči v trgovino, saj so vsi izdelki pri roki. Medtem ko se vaši gostje slačijo in nameščajo, takoj pristavite kotliček, da zavre, in se lotite dela!

Sestavine za kuhanje:

2,5 žlice moka,

1 čajna žlička instant kava (v prahu ali zrncih),

1,5 žlice kakav,

2 žlici Sahara,

0,5 žličke pecilni prašek

2 žlici mleko,

1,5 žlice rastlinsko olje.

Recept za torto:

Cupcakes v mikrovalovni pečici kuhamo zelo hitro in v kateri koli obliki, ki omogoča uporabo te pečice. Muffin v skodelici je lažje kot kdaj koli prej, izpadel bo čist in za približno 1,2 porcije, odvisno od velikosti skodelice. No, da pa bo vse skupaj izgledalo še bolj urejeno, uporabite krožnik za gnetenje testa.

Moko presejemo v globok krožnik in dodamo eno čajno žličko instant kave, kavo lahko uporabimo tako v prahu kot v zrncih.

Dodamo kakav, ki ga je prav tako bolje presejati in vse skupaj dobro premešamo.

Dodamo sladkor in pecilni prašek.

Posebej stepite jajce z mlekom, za to ravno toliko, da je še za eno skodelico in vilice.

Tekoče sestavine združimo s suhimi in gnetemo testo, nazadnje dodamo rafinirano rastlinsko olje brez vonja.

Izbrano skodelico (brez zlatega premaza na ročajih ali drugih delih) naoljimo z rastlinskim oljem in tja prestavimo nastalo testo.

Skodelico postavimo v mikrovalovno pečico za tri 2-3 minute pri največji moči. Med pripravo kolačka ne zapuščam pečice in kontroliram, da ne glede na to, kaj kolačka skoči iz skodelice. Tik pred našimi očmi začne rasti. Čas kuhanja lahko ustavite na kateri koli stopnji. Da se prepričate, da je torta pripravljena, jo lahko prebodete z zobotrebcem, iz nje naj pride suh.

Tako smo dobili hitro in okusno pecivo za čaj ali druge tople napitke. Skodelico torte lahko postrežete na lepem prtičku, potem ko jo potresete s sladkorjem v prahu ali okrasite s kapljico stepene smetane. Iz razpoložljivih izdelkov sem pripravila glazuro, porabila sem po eno čajno žličko, sladkor, maslo, mleko in kakav. Vse dobro premešamo na majhnem ognju in pustimo vreti 1 minuto.

Čokoladni mafin v mikrovalovni pečici si lahko privoščite kadarkoli v skodelici, ni treba čakati na prihod gostov. Če želite zvečer nekaj pogledati, sedeč na svojem najljubšem kavču s skodelico čaja, pa nimate sladkarij in ne želite iti po njem, je kolaček v mikrovalovni pečici odlična alternativa!

Uživajte v pitju čaja in dobrem razpoloženju!

Cupcake je vrsta sladke slaščice, ki je običajno okrogle ali pravokotne oblike. Najpogosteje so peciva narejena iz biskvita in redkeje iz kvašenega testa.

Zgodovina kolačkov sega več kot desetletje nazaj, saj so prvi recept za to sladico našli že v starem Rimu. Res je, takrat je bil pripravljen iz oreščkov, rozin in ječmenovega pireja. Sodobna peka vključuje uporabo najrazličnejših sestavin. Cupcakes so biskvitni, sadni ali zelenjavni, čokoladni, z različnimi nadevi ali brez. In če so jih prej pekli le ob velikih praznikih, kot sta božič ali poroka, potem vam sodobna tehnologija omogoča, da se s to poslastico razvajate vsak dan. V mikrovalovni pečici je na primer zelo enostavno speči čokoladni mafin. Priprava traja le nekaj minut, zato se tudi v sodobnem ritmu življenja najde čas za domačo peko.

Preprost čokoladni kolaček v mikrovalovni pečici v skodelici

Če nimate dovolj časa, da pripravite nekaj okusnega za čaj. In sladko pecivo je srhljivo, kot hočeš. Potem je tukaj popolna možnost: čokoladna torta v mikrovalovni pečici! Najlažje ga je speči v vrčku. Posebni kalupi ali pripomočki niso potrebni. Absolutno vsaka skodelica (razen železne skodelice), iz katere vsak dan pijete čaj, bo zadostovala. Zaželeno je le, da je njegova prostornina vsaj 300 ml, saj se kolaček med peko dostojno poveča in štrli 1-1,5 cm čez robove skodelice. Sama torta je naravnost popolna. Zmerno sladko, zračno in zelo, zelo čokoladno!

Sestavine so točno za 1 porcijo. Če hočeš speči še kakšen plus, je bolje, da zamesiš za vsakega svoj del testa posebej, da ne bo kar naenkrat težav. Je zelo hiter: za gnetenje boste potrebovali dobesedno nekaj minut, za peko torte - 3-3,5 minute, skupni čas kuhanja je 5 minut. Poleg tega lahko vsako novo porcijo gnetemo, medtem ko se prejšnja peče. Hitro, enostavno in zelo čokoladno! Poskusite!

ČAS: 10 min.

enostavno

Sestavine

• moka - 4 žlice. l.,
• sladkor - 3 žlice. l.,
• pecilni prašek - približno 1/4 žlice. l.,
• sol - 1/4 žličke. l.,
• kakav - 2 žlici. l.,
• jajce - 1 kos,
• maslo - kos približno 30 g,
• mleko - 3 žlice. l.

Kuhanje

Testo za piškote lahko zamesite neposredno v skodelici, vendar je za to bolj priročno uporabiti ločeno skledo. Načeloma lahko sestavine dodajamo v poljubnem vrstnem redu. Glavna stvar je, da ga gnetemo tako, da je rezultat masa brez grudic. S principom “liquid to dry” boste lažje in hitreje dosegli homogenost testa. Zato v skledo najprej stresemo moko, po želji jo lahko presejemo. Nato sladkor.

Dodamo še zadnjo osnovno sestavino - kakav.

Pomembno! Vse suhe sestavine se merijo v žlicah brez tobogana!

Zmešajte suho zmes in v skledo najprej dodajte jajce. Nato stopljeno maslo. Prav tako je bolje izmeriti olje z žlicami, mora biti 3-4 žlice. l. Če se je izkazalo, da pri roki ni masla, ga je povsem mogoče nadomestiti z enako količino rastlinskega olja.

Zadnji del testa je mleko. Dodamo.

In gnetite čokoladno testo, dokler ni čim bolj homogeno. Testo ne sme biti zelo gosto, sicer bo torta izšla precej gosta, suha in heterogene strukture. Konzistenca testa ne sme biti debelejša od kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob.

Naložite skodelico v mikrovalovno pečico. Nastavili smo največjo moč, čas - 3-3,5 minute, odvisno od moči mikro. Za 700 W smo nastavili 3,5 minute, za 800 W - 3 minute bodo dovolj. Daljša peka lahko izsuši torto.

Približno v 2. minuti se bo torta začela dvigovati nad rob skodelice. Brez skrbi, nič ne bo ušlo. V tem času je testo že uspelo "zgrabiti".

Po dodeljenem času previdno (je zelo vroče) odstranite skodelico iz mikro. Zaradi močnega padca temperature se bo torta precej "usedla".

Bolje je, da torto pojeste takoj, preden se ohladi. Zato ga po želji potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo direktno v skodelici.

Kolač je bolj priročno jesti z majhno žlico.

Čokoladni kolaček s kavo v skodelici v 5 minutah

Ta recept je uporaben v primeru, ko želite nekaj okusnega za čaj, vendar nimate časa ali želje za kuhanje. Prvič, kavna in čokoladna torta se pripravi v skodelici v mikrovalovni pečici, zato jo lahko z gotovostjo imenujemo ena najhitrejših in najpreprostejših. Za to boste imeli čas, medtem ko se greje kotliček in kuha čaj. In drugič, ta recept ne zahteva posebnih izdelkov. Najverjetneje boste doma našli vse, kar potrebujete.

Sestavine:

• Instant kava (v prahu ali zrna) - 1 čajna žlička;
• Kakav v prahu - 2 žlici;
• Moka - 3 žlice;
• Sladkor - 3 žlice;
• Jajce - 1 kos .;
• Mleko - 2 žlici;
• Pecilni prašek - 0,5 tsp;
• Rastlinsko olje (na primer sončnično) - 2 žlici.

Kuhanje:

1. V čisto in suho skledo odmerite suhe sestavine (moko, kakav v prahu, kavo, kristalni sladkor in pecilni prašek). Dobro jih premešamo.
2. Dodamo jajce, mleko in maslo. Vse skupaj zmešamo z vilicami ali metlico. Masa naj postane popolnoma homogena, brez grudic.
3. Vrček namažite z oljem in vanj vlijte testo. Posodo naj napolni največ do polovice, da je prostor za vzhajanje. Skodelico postavimo v mikrovalovno pečico za 1,5-2 minuti.
4. Pripravljen kolaček lahko vzamete iz skodelice ali jeste neposredno iz njega z žlico.

Cupcake brez mleka v mikrovalovni pečici

Ta recept vam bo pomagal narediti dokaj poceni čokoladni kolaček v skodelici. Peče se enako hitro kot prejšnja različica, potrebuje pa še manj izdelkov. Takšno torto lahko pripravite za sladico, za obilen zajtrk ali za pitje čaja z gosti. Še več, tudi ljudje z intoleranco za laktozo lahko jedo sladico, tako da jo lahko varno postrežete k mizi.

Sestavine:

• Jajce - 1 kos .;
• Kakav v prahu - 2 žlici;
• Moka - 3 žlice;
• Sladkor - 3 žlice;
• Pitna voda - 2 žlici;
• Rastlinsko olje - 2 žlici;
• Pecilni prašek - majhen ščepec.

Kuhanje:

1. V skledi zmešajte izdelke v razsutem stanju - moko, pecilni prašek, kakav in sladkor. Temeljito premešati.
2. Suhim sestavinam dodamo pripravljeno pitno vodo, vmešamo jajce in dodamo olje. Maso rahlo stepemo z mešalnikom ali metlico.
3. Vrč namažite z oljem in ga do polovice (tretjine) napolnite s testom. Postavite v mikrovalovno pečico, vključeno na največjo moč, za 90 sekund.
4. Čokoladni kolaček v skodelici brez mleka je pripravljen. Postrežemo ga posutega s sladkorjem v prahu ali kar tako.

Hiter kolaček v skodelici brez jajc na kefirju

Večina receptov za peko (vključno z muffini) uporablja jajca. In včasih v velikih količinah. Kaj pa, če jih ni bilo v hladilniku in so se nenadoma pojavili gostje? Potem vam bo pomagal naslednji recept - čokoladni muffin v mikrovalovni pečici brez jajc.

Sestavine:

• Kakav v prahu - 2 žlici;
• Moka - 2 žlici;
• Kefir - 3 žlice;
• Sladkor - 2 tsp;
• Rastlinsko olje - 1 žlica;
• Soda ali pecilni prašek - 1 tsp

Kuhanje:

1. V skledi zmešajte rastlinsko olje, kefir, kakav in sladkor. Temeljito stepite, da kakav ne naredi grudic. Predhodno ga lahko presejemo.
2. Na isto mesto postopoma dodajamo moko skupaj s sodo (pecilnim praškom), ne da bi prenehali stepati.
3. Testo prestavimo v skodelico, ki smo jo predhodno namazali z oljem, in jo napolnimo do polovice. Postavite v mikrovalovno pečico za minuto in pol do dve.

Cupcake brez jajc (z mlekom)

Za naslednji recept bomo uporabili minimalni nabor izdelkov. Samo pet sestavin, pet minut časa in dobili boste slasten, dišeč čokoladni mafin. Večini ljudi bo všeč, še posebej, ker so uporabljeni izdelki sprejemljivi tudi v vegetarijanskem meniju.

Sestavine:

• Kakav v prahu - 2 žlici;
• Pšenična moka - 4 žlice;
• Sladkor - 2 žlici;
• Mleko - 140 ml;
• Gašena soda ali pecilni prašek - 1 čajna žlička

Kuhanje:

1. V skledo presejemo moko s pecilnim praškom in kakavom. Če uporabljate gašeno sodo, jo dodajte na koncu sejanja.
2. Dodamo sladkor in malo premešamo.
3. Suhim sestavinam dodamo mleko in vse skupaj zmešamo do gladkega.
4. Vrček namažemo z oljem in ga do polovice napolnimo s testom. Postavite v mikrovalovno pečico za 2,5-3 minute.

• Čokoladnim kolačkom po okusu dodajte vanilijo, vanilin ali cimet. Uporabite lahko različne aromatične izvlečke, vendar v majhnih količinah.
• Zanimiv poudarek v čokoladnem testu bo lupina citrusov. Toda s tem izdelkom morate biti previdni - če boste dali preveč lupine, bo neprijetno grenak.
• Rastlinsko olje v receptih lahko nadomestimo z maslom, vendar ga moramo najprej stopiti. To lahko storite v ponvi ali isti mikrovalovni pečici.
• Za peko v mikrovalovni pečici uporabite kateri koli lonček, primeren za tovrstno tehniko (porcelanski, stekleni ali keramični brez kovinskih elementov). Če nimate primerne skodelice, lahko uporabite tudi majhno skledo.

• Presejanje moke in kakava ni obvezno. Če pa presejete, se boste zagotovo znebili grudic in testo se bo izkazalo za bolj zračno.
• Poskusite narediti kolačke z nadevom. To storite tako, da polovico testa vlijete v skodelico, vanjo položite košček čokolade, nekaj jagodičevja, suhih sliv ali žlico marmelade in napolnite s preostalim testom.
• Uporabite običajno skodelico za čaj ali majhno skodelico za kavo za okusne mini kolačke.
• Pazite, da testo temeljito premešate, da se kristali sladkorja raztopijo. V nasprotnem primeru bodo izgoreli.
• Prepričajte se, da je testo tekoče. Če daste več moke, kot je potrebno, bodo peciva brez okusa in žilava. Enako velja za druge izdelke v razsutem stanju. Konzistenca dobljenega testa ne sme biti gostejša kot pri polnomastnem jogurtu.
• Pomembno je, da peciva ne prepečete, sicer tvegate, da dobite suho kepo testa. Zato, ko preizkušate nov recept, torto najprej postavite na minimalen čas, nato pa po potrebi dodajte malo.

• Končano torto postrezite v skodelici s čajem, kavo ali kakavom, okrasite s sladkorjem v prahu, kakavom v prahu, cimetom, metinim listom ali kepico sladoleda.
• Da bo pecivo v mikrovalovni pečici še bolj okusno, lahko zanj pripravite impregnacijo ali glazuro. Za namakanje bodo šle razredčene alkoholne pijače (žganje, liker, konjak, rum), sirupi in sokovi. In lahko naredite glazuro iz sladkorja v prahu in masla ali soka citrusov, tako da sestavi dodate različna aromatična in aromatična polnila. Torto zalijte neposredno v skodelico ali jo vzemite ven vnaprej.