Pomfrit v mikrovalovni pečici v 5 minutah. Pomfrit lahko kuhate v mikrovalovni pečici

Kuhanje pomfrita v mikrovalovni pečici je stvar 5-7 minut, še posebej, če imate v hladilniku zamrznjen sesekljan krompir. No, če na istem mestu najdete nekaj omak. Kuhanje!

To čudovito obliko za kuhanje pomfrita v mikrovalovni pečici sem videl na zabavi in ​​takoj sem jo cenil. Edina stvar, ki se ji zdi boljša, je, da uporabi kupljen ocvrt krompirček, če pa ga znaš enako previdno narezati, lahko domač ocvrt krompirček skuhaš v trenutku v mikrovalovni pečici, kar je že zelo priročno. Dodaten plus je, da se porabi velikokrat manj maščobe kot pri kuhanju na običajen način. In okus je skoraj enak. Torej, preberite, kako skuhati pomfrit v mikrovalovni pečici!

Obroki: 4

Zelo preprost recept za pomfrit v mikrovalovni pečici doma kuhanje korak za korakom s fotografijo. Enostavno kuhanje doma v 10 minutah. Vsebuje samo 121 kilokalorij.

• Čas priprave: 14 minut
• Čas kuhanja: 10 min
• Količina kalorij: 121 kilokalorij
• Porcije: 4 porcije
• Razlog: hitro kosilo

• Kompleksnost: Zelo enostaven recept
• Narodna kuhinja: domača kuhinja
• Vrsta jedi: priloge

Sestavine za štiri porcije

• Krompir - 500 gramov
• Olje - 20 mililitrov
• Začimbe - 1 po okusu
• Sol - 1 po okusu

Kuhanje korak za korakom

1. Krompir narežite na dolge trakove ali vzemite že pripravljenega zamrznjenega.
2. Dobro je, če imate posebno obliko za mikrovalovno pečico. Vanj naložimo krompir.
3. Ali pa krompir razporedite po krožniku za mikrovalovno pečico v eno vrsto, da se dobro ocvre. Solimo, pokapljamo z oljem, potresemo z začimbami. Pečemo na 100% moči približno 7 minut.
4. Postrezite direktno v pekač z omakami. Dober tek!

Pomfrit je zelo priljubljen po vsem svetu. Obožujejo ga tako otroci kot odrasli. Ni vam treba iti v kavarno, da bi uživali v okusu ocvrtega krompirja, saj obstaja več načinov kuhanja, ki jih lahko uporabite doma. Glavna stvar je pripraviti potrebne izdelke in poznati nekaj kulinaričnih skrivnosti.

Velik pomen pri uspešnem rezultatu je sam izdelek, pri izbiri katerega je treba pristopiti z vso odgovornostjo. Za to jed so najbolj primerni zreli gomolji. Mlada in ohlapna korenovka ni primerna, ker se bo posledično izkazalo, da bo jed popolnoma brez okusa.

Ne bo pokvarilo okusa krompirja ali ga naredilo preveč mastnega in težkega. Obstaja veliko okusnih receptov, ki so primerni za domačo uporabo, o njih bomo zagotovo govorili spodaj.

Zdaj pa se pogovorimo o načinu rezanja zelenjave, da jo skuhamo globoko ocvrto. Treba je izrezati dovolj velike palice, katerih debelina lahko doseže do 1 cm, če koža ni groba, jo lahko pustite.

Razumevanje, kako narediti pomfrit doma, je vredno omeniti tako pomembno pravilo - po rezanju je treba nastale slamice sprati v ledeni vodi in nato posušiti s papirnatimi brisačami. Z izpiranjem odstranite odvečni škrob, odstranitev vlage pa bo preprečila brizganje vročega olja.

Kako narediti pomfrit v mikrovalovni pečici?

Zahvaljujoč mikrovalovni pečici je postopek kuhanja močno poenostavljen, zato lahko ta recept imenujemo "leni". Za izboljšanje okusa krompirja pripravite kakšno omako.

Za kuhanje v mikrovalovni pečici morate pripraviti tak seznam izdelkov: 655 g krompirja, 3 žlice. žlice masla, sol in začimbe.

Koraki kuhanja:

• Za začetek je treba zelenjavo olupiti in narezati na majhne paličice. Dajte jih v skledo, dodajte sol in svoje najljubše začimbe, kot sta paprika in mleti poper;
• Pustite nekaj časa in nato razporedite na ravno ploščo v eni plasti. Vse postavite na največjo moč le za nekaj minut;
• Po pisku odstranite, obrnite palice in ponovno nastavite za nekaj minut. Po pretečenem času poskusite kuhati še nekaj minut, če je potrebno.

Pomfri doma lahko naredite brez olja, vendar morate za to uporabiti posebno navpično obliko za kuhanje. Pripravljene kose položimo vanj tako, da se ne dotikajo drug drugega. Vse skupaj postavimo v mikrovalovno pečico za 6 minut. za visoko moč. Lahko postrežete z različnimi omakami ali navadno majonezo.

Kako narediti pomfrit v počasnem kuhalniku?

Počasni kuhalnik vam pomaga pripraviti ogromno jedi brez veliko truda. Dovolj je, da pravilno naložite sestavine, izberete program in počakate na signal pripravljenosti. Razmislite o več različnih receptih, o katerih bomo govorili spodaj.

Možnost številka 1 - če obstaja funkcija "Brezplačno". Obstajajo multicookers, ki imajo poseben program za takšno kuhanje. V tem primeru je postopek močno poenostavljen.

Za kuhanje v počasnem kuhalniku morate vzeti takšne izdelke: 459 g krompirja (lahko zamrznjenega iz trgovine), 1,5 l masla, sol in začimbe.

Koraki kuhanja:

• V skledo nalijte olje, izberite način "Free" in počakajte, da se segreje;
• Če ima večnamenski kuhalnik tak program, potem mora obstajati posebna posoda, v katero morate dati pripravljene kose zelenjave. Potopimo ga v skledo in kuhamo toliko časa, da se naredi lepa skorjica. Položite izdelek, dodajte sol in začimbe.

Možnost številka 2 - če obstaja funkcija "Multipovar". Mnogi modeli se ponašajo s takšnim programom, ki vam bo omogočil kuhanje ogromnega števila jedi. Obvlada tudi pomfrit.

Za to možnost morate vzeti tak seznam izdelkov: 210 g krompirja, 1,5 l olja, sol in začimbe.

Koraki kuhanja:

• V skledo nalijte olje in izberite način "Multi-cook". Pokrova ni treba zapreti. Temperaturo je treba nastaviti na 160 stopinj;
• Palčke položimo v košaro za cvrtje in jih pražimo 10 minut. ne da bi zaprli pokrov. Po pretečenem času damo na krožnik in potresemo z začimbami.

Možnost številka 3 - če ni posebnih programov. Okusen pomfrit lahko pripravimo tudi v preprostih modelih multicookerja. Po videzu in okusu se ne bo v ničemer razlikovala.

Priprava krompirčka po tem receptu iz takih izdelkov: 6 krompirjev, 725 ml olja in sol.

Koraki kuhanja:

• Pripravite krompirjeve rezine. V posodo nalijte olje in izberite način "Pečenje". Zaprite pokrov, da se olje hitreje segreje;
• Koščke zelenjave damo v olje, premešamo in kuhamo 20 minut. Pri tem mora biti pokrov stalno zaprt. Po pisku ponovno premešajte in pustite minuto;
• Pomfri je priporočljivo razporediti na papirnate serviete, ki bodo vpile odvečno maščobo. Potresemo s soljo in postrežemo.

Kako narediti krompir v pečici?

Domneva se, da doma kuhan krompir ni tako škodljiv v primerjavi z možnostmi iz različnih hitrih jedi. Ta recept uporablja minimalno količino olja, zaradi česar je jed popolnoma neškodljiva za postavo ali zdravje.

Za kuhanje v pečici morate vzeti naslednji seznam izdelkov: 8 krompirjev, 2 žlici. žlice oljčnega olja, 1 žlica. žlico provansalskih zelišč in soli.

Koraki kuhanja:

• Za pripravo okusnega krompirja doma pripravite palčke, kot je že opisano zgoraj. Posebej zmešajte začimbe s soljo in dodajte malo olja. Dobro premešamo in z mešanico prelijemo krompir. Dobro premešajte, najbolje pa je, da to storite z rokami, kar bo omogočilo, da bo vsak kos v oljnatem sloju. To je pomembno za dosego dobrega rezultata;
• Vzamemo pekač, obložen s pergamentnim papirjem, in nanj položimo rezine v eni plasti. Pošljite v pečico, ki jo je treba pol ure segreti na 250 stopinj. V tem času je priporočljivo pekač večkrat vzeti ven in palice obrniti. Posledično se mora na njih oblikovati lepa zlata skorja.

Kako narediti pomfrit v ponvi?

Najlažji način kuhanja, ki je na voljo vsem. Edina razlika je v tem, da je treba krompir narezati na tanko, da nastanejo hrustljave slamice.

02.04.2012 30.04.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke

Ali ste vedeli, da je krompirček odlična jed za razvedrilo, saj ga ne jemo zaman med počitnicami. In vse zato, ker vsebuje ogljikove hidrate.

Toda, kot veste, se pomfrit kuha z veliko rastlinskega olja.

Na splošno je sama beseda "pomfrit" cvrtje v vrelem rastlinskem olju. Mislim, da se ne motim, da mnogi ljudje obožujejo tak krompir.
Ampak ne kuhajo tako pogosto. In morda sta dva najpomembnejša razloga. Ne tri: ocvrtega krompirčka ne morete kuhati v mikrovalovni pečici, preveč nezdrava hrana, težko jo je kuhati.

Če imate cvrtnik in tudi brez olja, lahko enostavno in preprosto pripravite to jed. Ampak, in če ne, potem lahko pomaga tudi mikrovalovna pečica.

Poleg tega lahko kuhate tako sesekljan zamrznjen pomfrit kot iz svežega krompirja. Če pa ne želite tvegati, poglejte, kako kuhati.

Pomfrit v mikrovalovni pečici

Kuhanje krompirčka v posebni obliki je užitek. Vsak kos stoji navpično in se ne stika z drugim, kar pomeni, da se ne zlepi in je “ocvrt” z vseh strani. Pri kuhanju ne uporabljamo olja, krompir pa je hrustljav.

Izdelan je iz plastike, lahko ga pomivate celo v pomivalnem stroju. Lahko pa ga uporabite tudi kot pladenj, saj je v srednjem delu poseben prostor za štiri posodice za omake.

Za začetek ga očistimo, operemo in narežemo na kocke, ki jih osušimo na brisači ali papirnati brisači. Režete lahko tako ročno kot s pomočjo posebne naprave. V slednjem primeru dobimo rezine enake debeline, kar prispeva k njihovi enotni pripravi.

Kako narediti pomfrit v mikrovalovni pečici

Palčke položite v model, ki ga postavite v mikrovalovno pečico. Pečemo 10 minut brez pokrova. Določite stopnjo pripravljenosti in po potrebi kuhajte še 3-5 minut.

Ocvrt krompirček postrezite z omakami: gorčično, kečap, sojino ali katero koli drugo.

Recepti za ocvrt krompirček

Če nimate takšnega obrazca, tudi ni pomembno, obstajajo še 3 načini kuhanja krompirčka v mikrovalovni pečici.

• Pomfrit recept številka 1

Olupljen krompir narežemo na kocke, damo v skledo. Nalijte rastlinsko olje (izračunajte 1 žlico na 0,5 kg krompirja), posolite in začinite z najljubšimi začimbami, dobro premešajte in pustite 10 minut.

Na vrtljiv krožnik položimo pergament, razporedimo krompirjeve rezine (ne preblizu) in jih pečemo 5 minut, obrnemo in ponovno spečemo. Ne pozabite slediti postopku!

Postrezite in pojejte takoj, saj tak krompirček hitro izgubi svojo hrustljavost.

• Pomfrit recept številka 2

Olupljen krompir narežemo na rezine, položimo na papirnato brisačo in dobro popivnamo ter odstranimo vlago.

Zdaj potrebujete ponev z oljem in mrežastim vložkom, ki jo postavite na štedilnik.

Medtem krompirjeve rezine malo popražimo in jih tako pripravimo za nadaljnjo obdelavo v olju. Postavite jih v mikrovalovno pečico za 3 minute pri polni moči.

Takoj, ko ga izvlečete, ga potopite v vroče olje. Bodite le zelo previdni, saj se delovanje mikrovalov nadaljuje in povzroči zelo močno brbotanje, zaradi česar postane krompir zračen in hrustljav.

• Recept #3

Opran in olupljen krompir narežemo na kocke, ki jih popivnamo s krpo ali prtičkom. Vsako rezino prebodemo z zobotrebcem. Dajte v skledo.

Nalijte rastlinsko olje (na 1 kg krompirja 2 žlici), sol in poper, stisnite strok česna, vse temeljito premešajte.

Vse to preložimo v pekač, ga ob straneh zelo tesno zavežemo, na vrhu pa naredimo luknje, da lahko para uhaja.

Mikrovalovna pečica 10-15 minut pri polni moči.

Namesto vrečke lahko uporabite ponev s tesnim pokrovom.

Krompir naj bo malo škrobnat, da se rezine ne drobijo in ostanejo dolgo hrustljave. Vzemite velike, zrele gomolje starega krompirja, mladi krompirček ne bo deloval, ni gost v strukturi

Palice lahko odrežete z ostrim nožem ali posebnim drobilnikom, ki je bil omenjen zgoraj. Po rezanju jih je treba oprati, se znebiti škroba in posušiti, da se izognete močnemu mehurčenju in brizganju olja, ki bo gorelo v mikrovalovni pečici.

Olje za peko krompirčka igra pomembno vlogo, saj daje jedi okus. Na splošno lahko vzamete katero koli, glavna stvar je, da je rafinirana in dezodorirana. Če želite dodati okus, združite rastlinsko olje in živalsko maščobo, na primer svinjsko ali piščančjo.

Soljenje kuhanega krompirja je najboljše pri serviranju ali pripravi rahlo slane omake. Če solite vnaprej, se bo krompir hitro "navlažil", spremenil v nekaj kislega.

Pomfrit v mikrovalovni pečici je mogoče pripraviti tudi brez olja, za ljudi, ki pazijo na svojo težo, pa je to oprijemljiva prednost. V vsakem primeru je rastlinskega olja potrebno večkrat manj kot pri klasičnem načinu cvrtja, kar bistveno zmanjša kalorično vsebnost jedi. Skupni čas, porabljen za kuhanje, je odvisen od moči pečice in stanja obdelovancev (rezanje rezin doma iz krompirja ali nakup polizdelkov v trgovini). Običajno traja do 20 minut. Povprečni čas praženja je 5 minut.

Za kuhanje pomfrita v mikrovalovni pečici so najbolj primerni gomolji rdečih sort z minimalno vsebnostjo škroba. Zahvaljujoč temu so rezine hrustljave in se ne krušijo.

Sestavine:

• krompir - 500 gramov;
• rastlinsko olje - 20-40 ml (neobvezno);
• poper, druge začimbe - po okusu;
• sol - po okusu.

Idealno je olivno olje, malo slabše rafinirano sončnično olje.

Recept za pomfrit v mikrovalovni pečici

1. Olupite in operite krompir. Narežemo na kose (optimalna debelina - 5-6 mm, dolžina - 3-9 cm).

Če je razlika v debelini rezin prevelika, se bodo majhni kosi prekuhali, preden se bodo večji čas spekli.

2. Če želite odstraniti odvečni škrob, narezane rezine krompirja ponovno sperite s tekočo vodo (dokler ne postane prozorna), nato pa jih položite na papirnate brisače ali prtičke. Obrišite in pustite pokrito nekaj minut. Po potrebi mokre brisače zamenjajte s suhimi, da v krompirju ne ostane vlaga.

Namesto ročno narejenih rezin lahko za pomfrit uporabite zamrznjene pripravke, ki jih prodajajo v trgovinah. Pred dodajanjem olja in začimb je treba kupljene surovce rahlo odmrzniti, da kaša absorbira druge snovi.

3. Suhe kose dajte v globoko skledo, prelijte z rastlinskim oljem (neobvezno), popoprajte, solite, premešajte. Pustite 7-10 minut pri sobni temperaturi za impregnacijo.

Tudi ocvrt krompirček brez olja je hrustljav, vendar je okus nekoliko drugačen od običajnega.

4. Rezine razporedite po posodi, primerni za mikrovalovno pečico, tako da se ne dotikajo, sicer se krompirček ne bo enakomerno spekel z vseh strani.

Če je mogoče, je bolje, da rezine položite navpično na stene globoke posode, namesto da jih položite na dno, saj tako pospešite kuhanje in zagotovite enakomerno pečenje.

5. Posodo postavite v mikrovalovno pečico. Nastavite največjo moč. Pecite 3-5 minut, nato kose obrnite na drugo stran in ponovno pecite, dokler niso pečeni (3-6 minut), dokler ni vsaka rezina enakomerno hrustljava na vsaki strani. Natančen čas pečenja je odvisen od moči mikrovalovne pečice in debeline kosov.

Le kdo ne mara ocvrtega krompirčka? Če nekateri odrasli še vedno lahko zavrnejo tako okusno jed, jo večina otrok obožuje. Torej, če ni želje, da bi šli na javna mesta zaradi užitka in želite kuhati doma, zakaj ne bi za to uporabili preproste naprave - mikrovalovne pečice. Ta tehnika bo rešila situacijo s hitrostjo ukrepanja in enostavnostjo nadzora. Ni posebnih predpogojev, ki bi jih morali upoštevati. Mikrovalovna pečica bo poskrbela za hitro in kakovostno pripravo ocvrtega krompirčka.

Nianse priprave

Preden začnete z delom, morate prebrati navodila za mikrovalovno pečico, če tega niste mogli storiti prej. Dejstvo je, da vam bo spretna uporaba funkcij te naprave omogočila čim bolj učinkovito uporabo za pripravo okusnih in dišečih jedi.

Obstaja veliko receptov za kuhanje pomfrita v mikrovalovni pečici, zato morate le izbrati najboljšega. Podali bomo dve možnosti s fotografijami in videoposnetki, ki jih je mogoče uporabiti v določenih okoliščinah.

Enostavna možnost

Najbolj poenostavljen pristop k kuhanju krompirja doma v mikrovalovni pečici je uporaba zamrznjenega izdelka. Zdaj ni problem kupiti pripravljenega krompirja v supermarketu, ki je rezan, predelan, nasoljen itd. Ostaja le zagotoviti izpostavljenost določenemu temperaturnemu režimu za določeno obdobje, da bi dobili popolnoma pripravljeno rešitev.

Če kupite tak krompir v vrečah, morate biti pozorni na sestavo in navodila. Pravilno pripravljen izdelek je pripravljen v 5 minutah. Poleg krompirja lahko izdelku dodamo sol, začimbe, zelišča in druge sestavine. Če jih ni, ponudimo le primerno narezan krompir, ki ga lahko dodamo med kuhanjem.

Torej, kako narediti pomfrit v mikrovalovni pečici doma? Postopek mora biti razložen na embalaži. Če teh navodil ni, lahko pomfri odstranite, dodate olivno olje, sol in poper. Tudi posodo za kuhanje je treba obdelati z oljem. Kose zložite tako, da se ne motijo ​​drug drugega.

Zdaj morate zapreti vrata, nastaviti visoko moč in počakati. Pomfrit bo pripravljen v 5 minutah. Ostaja še dodati začimbe, počakati, da se ohladi in ga lahko uporabite.

Klasična varianta

Če je doma samo navaden krompir, razmislite o tej možnosti. In takoj opazimo, da v običajnem primeru vsak recept za pomfrit v mikrovalovni pečici vključuje uporabo velike količine olja. Opcijo bomo preučili, ko bo to precej potrebno.

Za kuhanje doma potrebujemo naslednje sestavine:

• krompir;
• nekaj žlic rastlinskega olja;
• sol.

Najprej se izdelek razreže, za kar se uporabi poseben drobilnik s potrebno šobo. Krompir morate narezati na trakove in jih nato položiti na brisačo, da odstranite odvečno vlago. Nato se kosi položijo v pripravljeno posodo za uporabo v mikrovalovni pečici.

Če imate posebno posodo, lahko kuhate brez olja. Pomembno je le zagotoviti izpolnjevanje osnovnih zahtev. Jed je pripravljena v 5 minutah. Po kuhanju se pomfrit položi na prtičke.

Nato lahko jed solimo, po želji dodamo začimbe. Seveda se v klasični različici pomfrija, tudi doma, uporablja samo sol. Jed lahko dopolnite z jajci, mesom in drugimi izdelki, ki jih kombinirate s krompirjem. Ta recept vam bo omogočil, da v nekaj minutah uživate v okusnem ocvrtem krompirčku.

Povzemanje

Kako pripraviti pomfrit v mikrovalovni pečici? Obstaja veliko receptov, vendar je v večini primerov mogoče doseči želeni rezultat doma. Mikrovalovna pečica vam bo omogočila, da jed pripravite v 5 minutah, kar pomeni, da jo lahko pripravite med drugimi aktivnostmi. Ampak pomembno je, da se izkaže okusno in lepo. Slednje se lahko prepričate, če na fotografiji pogledate ocvrt krompirček v mikrovalovni pečici. Ta izdelek si zasluži pogostejše kuhanje.