Živila in njihova vsebnost kalorij

Vatruška s skutnim nadevom, vsebnost kalorij na 100 g

Trenutno si ogledujete stran izdelka Cheesecake s skutnim nadevom, kalorije kar je 331 kcal. Vas zanima, kakšno mesto po vrednosti izdelkov zaseda Cheesecake s skutnim nadevom v kategoriji Pekovski izdelki? Preprosto kliknite na želeno podkategorijo in razvrstite potrebna imena, na primer po številu ogljikovih hidratov in po vsebnosti kalorij.

Bodite pozorni na vsebnost vitaminov in mikroelementov, pa tudi na število škodljivih ali koristnih dodatkov, informacije o katerih vedno navedemo na koncu strani. In ne pozabite, če si želite podaljšati življenje, skrajšajte obroke!

Kako porabiti 331 kalorij?

Pozor obiskovalci strani! Vse kalorij(vrednost) izdelkov, predstavljenih na spletnem mestu, ter vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov so navedeni na 100 g izdelka. Število zaužitih kalorij izračunajte s pomočjo kalkulatorja posebej. Ponujamo tudi kazalnike, s katerimi boste vedeli, kako hitro lahko porabite dodatne kalorije.

Le kdo ne mara sirovih kolačkov? Težko je najti takšno osebo. Navsezadnje niso le okusni, ampak tudi zadovoljivi. V ljudski umetnosti obstaja celo šaljiva pesem o tem, kako je hotel dekle zamenjati za sirne pite. Toda v zadnjem času ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje, vse bolj zanimajo ne okusne lastnosti, temveč energijska vrednost pečenja. Kakšna je vsebnost kalorij v sirovi torti s skuto? Na to temo je veliko različnih informacij. Običajno nekateri viri navajajo eno, drugi pa druge številke. S čim je to povezano?

Razlike v sestavi

Dejstvo je, da sestavine, ki se uporabljajo za kuhanje, vplivajo na vsebnost kalorij v sirnih kolačih s skuto. Če je po receptu potrebno dodati maslo, mastno kislo smetano, sladkor, vrhunsko moko, veliko jajc in devetodstotno vsebnost maščobe skute, bodo kazalniki v območju 350 kcal na 100 g. končan izdelek. Če kuhate iz kefirja (0% maščobe), polnozrnate moke, dodate skuto (0% maščobe) in kar nekaj sladkorja in jajc, potem bo v sto gramih sirovega kolača s skuto vsebnost kalorij le 180 kcal .

Tisti, ki sledijo svoji postavi, se ne bodo zadovoljili s splošnimi podatki. Pravzaprav je veliko bolj pravilno narediti neodvisne izračune. V tem ni nič težkega. Zapisati morate samo začetne kazalnike sestavin, njihovo maso in energijsko vrednost. Naslednji korak je dodajanje zneska. Nato boste morali stehtati končni izdelek, dobljeno številko razdeliti na energijsko vrednost sestavin in pomnožiti z njihovo maso. Tako boste izvedeli natančno vsebnost kalorij v sirnih kolačkih s skuto posebej za vaš primer.

Ustvarite svojo predlogo

Ali naj vsakič stehtam vsako sirovo torto? Kako poenostaviti postopek nadaljnjega nadzora nad hranilno vrednostjo končnega peciva? Če so vaši izdelki približno enake velikosti, preprosto delite skupno energijsko vrednost z njihovim številom. Zahvaljujoč temu boste vedeli natančno vsebnost kalorij 1 sira s skuto.

Verjetno se bodo vsi strinjali, da ko se ti mudi v službo, ni do tehtanja hrane. V takšnih primerih vam bodo prav prišle vnaprej zapisane informacije. Seveda, če se odločite preizkusiti nov recept, boste morali ponoviti vse izračune.

Vzemite poseben zvezek in vanj zapišite vse svoje izračune. Tako lahko prihranite čas, ko spomin odpove. Tudi takšne informacije bodo koristne ne samo vam, ampak tudi vašim prijateljem, s katerimi boste delili ta ali oni recept za peko.

tovarniški izdelki

Zaradi hitrega tempa življenja nimajo vsi možnosti za peko. Veliko ljudi kupuje že pripravljene izdelke. Ker proizvajalci običajno navedejo energijsko vrednost na embalaži, je enostavno izračunati vsebnost kalorij v 1 kosu. sirniki s skuto. Kako narediti? Gledati morate, koliko kalorij je v 100 g priboljška. To številko je treba pomnožiti s težo vaše torte s sirom in deliti s sto. Videti je nekako takole: 285 kcal × 65 g: 100 = 185 kcal.

Zakaj različna podjetja poročajo o energijskih vrednostih, ki se med seboj razlikujejo? Včasih je to posledica različnih receptov. Na primer, dobro je znano, da se za sirne kolačke uporabljajo tri vrste testa:

• kvas (najpogostejši);
• puf;
• pesek.

Veliko več proizvajalcev dodaja različne dodatke, kot so:

Vse to pojasnjuje nekatera odstopanja v številkah. Zato je pomembno, da vedno pogledamo embalažo. Bodite pozorni na sestavo. Konec koncev, pogosto v iskanju dobička, nekatera podjetja nadomestijo naravne izdelke z različnimi modifikacijami. Na primer, namesto skute dajo izdelek iz skute. Od takšne hrane bo malo koristi: energija, ki jo vsebuje, se ne bo sprostila, koristne snovi pa se bodo spremenile v maščobe in padle na vaše telo kot mrtva teža.

Posebna sorta

Posebno pozornost je treba nameniti vsebnosti kalorij v kraljevi sirarski torti s skuto. Zakaj? Že samo ime govori zase. To pecivo je nekoliko drugačno od klasične sirove torte, zato ima drugačno energijsko vrednost. Običajno 100 g takega sira vsebuje več kot 300 kcal. Veliko je odvisno od tega, katere sestavine so bile uporabljene za pripravo. Običajno je v receptu prisotno maslo ali margarina, te sestavine pa znatno povečajo hranilne lastnosti takšnega peciva.

Ker je kraljeva torta s sirom videti kot pita, morate poznati skupno vsebnost kalorij v tej poslastici. Da se ne boste prenajedli, lahko pecivo razdelite na štiri enake dele, nato pa vsakega od njih še na dve polovici. Če imate splošne podatke o energijski vrednosti takšne sirove torte, potem samo preštejte, koliko kalorij je v eni osmini. Tako boste vedno vedeli, koliko porcij si lahko privoščite na dan.

Zaključek

Ne glede na to, ali jeste domače ali kupljene sirove torte, je pomembno, da poznate njihove sestavine in hranilno vrednost. Takšne informacije vam bodo pomagale, da ne boste prejedli in vedno ostali v dobri telesni formi. Bolje je, da porabite malo časa za izračune, kot da se pozneje mučite z različnimi strogimi dietami.

Kazalo	Na 100 gr	št. v oceni	% maks.
kalorij	165	713 od 1442	49%
Maščobe	7.6	723 od 1295	56%
Veverice	6.2	618 od 1366	45%
Ogljikovi hidrati	17.7	731 od 1107	66%

Ne marate miz? Iste besede:

(podatki iz tabele, na 100 g izdelka) V krompirjevih kolačkih so kilokalorije povprečne, približno 165 kcal; maščobe podobno - zmerno, približno 7,6 g; beljakovine so tudi povprečne, približno 6,2 g; Vendar pa je ogljikovih hidratov precej, približno 17,7 g.

Kako kuhati jed "Vatrushki s skuto"

1. Mleko segrejemo, dodamo 1 žlico sladkorja in moke, dodamo kvas in dobro premešamo.
2. Testo pokrijemo z brisačo in postavimo na toplo mesto za 30 minut.
3. Maslo zmehčamo na sobni temperaturi.
4. Rumenjake zdrobimo s sladkorjem do gladkega, dodamo skuto in dobro premešamo.
5. Odstranite skutno maso v hladilniku.
6. Presejemo moko.
7. Jajca stepamo do gladkega.
8. V testo dodamo stepena jajca, maslo in sončnično olje, premešamo.
9. V testo postopoma dodajamo moko in dobro pregnetemo.
10. Testo pokrijemo z brisačo in postavimo na toplo mesto za pol ure.
11. Testo zvrnemo na pomokano desko in dobro pregnetemo, po potrebi dodajamo še moko, dokler ni testo gladko in elastično.
12. Testo razdelimo na dva dela in oblikujemo klobase.
13. Klobase razdelite na 6 enakih delov in razvaljajte v koloboke, vsak kolobok razvaljajte z valjarjem.
14. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
15. Pekač obložimo s peki papirjem.
16. Razvaljane kolačke položite na pekač.
17. Dno kozarca pomočimo v moko in v vsako torto naredimo kepo.
18. V vdolbino damo 1 žlico skutne mase.
19. Pekač damo v pečico in pečemo sirnike pri temperaturi 180 stopinj 15-20 minut.

• Testo:
• Moka - 3,5 žlice.
• Suhi kvas - 10 gr.
• Mleko - 1 žlica.
• Sol - 0,5 tsp
• Sladkor - 1 žlica.
• Maslo - 50 gr.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Jajca - 2 kos.
• Polnjenje:
• Skuta - 400 gr.
• Jajčni rumenjak - 1 kos.
• Sladkor - 3 žlice

Hranilna vrednost jedi "Cheesecakes s skuto" (na 100 gramov):

Kalorije: 248 kcal.

Beljakovine: 9,9 gr.

Maščobe: 8,5 gr.

Ogljikovi hidrati: 33 gr.

Obroki: 12 Pekarna Zajtrk Prigrizek Počitnice Otrok Pečica Hladilnik Več kot 2 uri Kalorije: 200–350 Beljakovine: Kalorije in podatki o hranilni vrednosti Cheesecake

Energijska vrednost (kalorična vsebnost) Cheesecake je 256 kcal na 100 gramov izdelka (užitni del). Razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov:

Kalkulator izdelkov

Vnesite količino izdelka "Vatrushka", da izračunate njegovo hranilno vrednost

Mikro in makro elementi v Vatruški

Cheesecake vsebuje naslednje elemente:
SFA - nasičene maščobne kisline, holesterol, pepel, škrob, voda, prehranske vlaknine, natrij, kalij, fosfor, magnezij, kalcij, železo.

Kako kuhati jed "Vatrushki s skuto"

1. V toplo mleko dodamo kvas, sladkor in sol. Vse temeljito premešajte in pustite 10 minut, dokler se ne pojavi kapica ali mehurčki.
2. Vlijemo rastlinsko olje in stepeno jajce. Mešajte.
3. Moko presejemo, vendar ne naenkrat, ampak postopoma.
4. Zamesimo mehko testo, ki se ne lepi na roke. Testo pustimo vzhajati na toplem 1,5-2 uri.
5. Po 1,5 ure mora testo dobro vzhajati.
6. Testo razdelite na 11 enakih kroglic po približno 60 gramov.
7. Sirnice razporedimo na z moko potresen pekač, v sredino vsake sirnice naredimo manjšo vdolbinico za nadev in pustimo vzhajati še 30-40 minut na toplem.
8. Nadev: skuto zmešamo s sladkorjem, vanilijo in piščančjim rumenjakom. Maso mešamo do gladkega.
9. V vsak sirnik damo skutin nadev, testo ob robovih namažemo s stepenim rumenjakom. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 40 minut do zlato rjave barve.

Cheesecakes s skuto je okusna poslastica, ki jo je okusno jesti s čajem, kakavom ali mlekom. Razveselite svoje prijatelje in ljubljene z okusnim svežim pecivom.

• Za test:
• Moka - 350 gr.
• Mleko - 200 ml.
• Suhi kvas - 1 tsp
• Jajca - 1 kos.
• Sladkor - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Sol - ščepec
• Za polnjenje:
• Skuta 9% - 300 gr.
• Jajčni rumenjak - 1 kos.
• Sladkor - 3 žlice
• Vanilin - na konici noža
• Za mazanje:
• Jajčni rumenjak - 1 kos.

Hranilna vrednost jedi "Cheesecakes s skuto" (na 100 gramov):

Kalorije: 244 kcal.

Beljakovine: 9,9 gr.

Maščobe: 6,9 gr.

Ogljikovi hidrati: 35,6 gr.

Porcije: 11 Pecivo Zajtrk Kosilo Prigrizek Počitnice Otrok Pečica Več kot 2 uri Kalorije: 200-350 Beljakovine: Cheesecakes - korak za korakom recept s fotografijo

Sestavine in vsebnost kalorij v receptu "Cheesecakes s skuto"

(podatki o kalorijah in bju so izračunani približno, brez uvarkov in uzharkov)

Izdelek	Izmeri	Teža, gr	Bel, gr	Maščoba, gr	Ang, gr	Cal, kcal
pšenična moka	350 gr	350	32.2	4.2	262.15	1197
mleko	200 ml	200	6.4	7.2	9.6	128
hitrodelujoči suhi kvas saf-moment	1 čajna žlička	7	3.43	0.42	2.8	28.7
piščančje jajce	1 PC	55	6.99	6	0.39	86.35
kristalni sladkor	1 žlica	25			24.93	99.5
sončnično olje	1 žlica	17		16.98		152.83
sol	0 gr
skuta 9% (krepko)	300 gr	300	50.1	27	6	477
piščančje jajce (rumenjak)	1 PC	20	3.24	6.24	0.2	70.4
kristalni sladkor	3 žlice	75			74.78	298.5
vanilin	0 gr
piščančje jajce (rumenjak)	1 PC	20	3.24	6.24	0.2	70.4
Skupaj		1069	105.6	74.3	381.1	2608.7
1 porcija		97	9.6	6.8	34.6	237.2
100 g		100	9.9	6.9	35.6	244

Fotografije

Dodaj v dnevnik

Dodaj v moj dnevnik hrane

Beljakovine maščobe ogljikovi hidrati

BJU

Odstotek dnevne vrednosti

Krompirjevi ocvrtki: sestava v kalorij

Viri

• https://www.vkussovet.ru/kalorii/vatrushki-kartofelnye/
• http://www.calorizator.ru/recipe/26559
• http://BonFit.ru/kalorii/muka-i-muchnye-izdeliya/bulochki/kalorii-vatrushka/
• http://www.calorizator.ru/recipes/52792
• http://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1% 82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BE%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9/%D0%92%D0%B0%D1% 82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%A2%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0% B3%D0%BE%D0%BC
• https://beregifiguru.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%9A%D0%B0% D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C/%D0%92%D0%B0%D1 %82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0% B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5

Prejšnji članek: Kako kuhati herkulsko kašo? Naslednji članek: Kako kuhati ovseno kašo na pari