Kako kuhati palačinke s sirom in zelišči. Kako kuhati sirne palačinke z zelenjavo po receptu po korakih s fotografijo

Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: Ni navedeno

Kvas in tanek, z in brez nadeva, velik in majhen, debel in tanek - absolutno vsak je dober in okusen. Res je, da je njihova peka nekoliko težavna. Veliki ljubitelji tankih palačink dobijo posebne električne palačinkarje, ki poenostavijo in skrajšajo čas priprave palačink. Vendar tudi oni potrjujejo, da najbolj okusne palačinke, ravno tiste, ki se jih spominjamo iz otroštva, dobimo le v ponvi. In zaželeno je, da je lito železo, čeprav bodo primerni tudi sodobni s premazi proti prijemanju.
V navadnih dneh, ko želite svojo družino razvajati s palačinkami, ne iščete recepta za tanke palačinke z mlekom ali, ampak uporabite preverjenega. Toda v dnevih tedna palačink, ko se z vseh strani slišijo vabila na okusne palačinke, začnete iskati nekaj novega, želite si novih okusov palačink, pa tudi presenetiti svojo družino in prijatelje. Na mizi se ne pojavijo samo palačinke, ampak palačinke, pite, solate s palačinkami. In kakšnih nadevov ne boste našli. Ali pa dodatki k testu za palačinke.
Predlagam slednje – v testo za palačinke dodajte sir in naredite odlične sirove palačinke. Izkazalo se je, da so rahlo slane, zadovoljive, mehke palačinke. Najbolje je pečenje sirovih palačink v manjši ponvi (moj premer je 16,5 cm). Ko se sir stopi, je palačinka zelo mehka, obrniti jo je nekoliko problematično, vendar je zaradi majhne velikosti to enostavno narediti. Po dveh ali treh palačinkah se vam bo dalo na pamet in žonglirajte kot pravi kuhar. In še nasvet: poskusite vliti malo testa, da palačinke s sirom ne bodo preveč debele.
Predstavljam vam okusen recept za sirove palačinke.



Sestavine:
- moka - 65 g;
- sladkor - 1 žlička;
- sol - ščepec;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 190-200 ml;
- trdi sir - 75 g;
- rastlinsko olje (neobvezno) - 2-3 žlice.

Recept s fotografijo korak za korakom:

Potrebovali boste nekaj skled, pripravite jih. Toda najprej naribajte sir na srednjem ribniku, če ga naribate na zelo majhnem, bo njegov okus manj izrazit.
Mimogrede, s spreminjanjem okusa sira lahko dobite različne palačinke: rahlo začinjene, slane, kremaste.




Jajce razdelite na rumenjake in beljake ter jih razporedite v različne sklede.




Rumenjak z metlico razmešamo in vanj vlijemo mleko. In ponovno temeljito premešajte.




V drugo skledo presejemo moko in sol, dodamo sladkor in dobro premešamo.






Beljak rahlo stepite, močna pena ni potrebna. Stepen protein bo palačinki dal puhastost, mehkobo.




Sedaj lahko vse zmešate in naredite testo za palačinke. Mlečno mešanico vlijemo v moko. Majhne porcije, temeljito premešajte. Na tej stopnji morate doseči homogeno testo brez grudic. Sprva se bo izkazala zelo kul serija, toda on vam bo omogočil, da dobro razbijete vse grudice. Nato samo razredčite do tekočine.




Vlijemo sir in ponovno dobro premešamo.




Zdaj je na vrsti veverica. Nežno in nežno ga meša.






Ko so vse sestavine dodane in premešane, preverite gostoto testa in po potrebi dodajte kapljico vode. Ampak le malo. Če so to vaše prve palačinke in nimate pojma, kakšne konsistence naj bodo, potem se boste morali popraviti po prvi palačinki, ko boste testo vlili v ponev in videli, ali se razleze ali je pregosto in se ne razleze. Temu je namenjena prva palačinka, ki ni vedno grudasta.
Drugi odtenek je premaz vaše ponve. Če pečete na teflonskem ali drugem premazu proti prijemanju, potem je to za vas konec kuhanja, lahko nadaljujete neposredno s peko, za tiste, ki pečete v navadnih ponvah, morate dodati rastlinsko olje in ponovno premešati testo. Pri peki pekača ni treba z ničemer mazati.
Pečemo kot običajno: vlijemo v predhodno segreto ponev, srednji ogenj, ocvremo na obeh straneh. Za obračanje palačink je bolje vzeti široko lopatko ali, če ste tega vajeni, obračati z rokami, vendar zelo previdno.
Postavimo na topel krožnik.




Palačinke lahko zložite, vsako namažete z maslom (še posebej, če v testu niste uporabili masla) ali pa jih zložite v trikotnike ali cev. Sirne palačinke ne potrebujejo dodatka, no, razen morda v kozarcu toplega mleka ali kisle smetane.
dokončno

Palačinke s sirom so odlična rešitev za praznično mizo. Primerni so v obliki prigrizkov, dobri so za različne nadeve: solate, klobase, gobe, jajca, sesekljano zelenjavo, morske sadeže, omake, kaviar. Njihova glavna prednost je v preprostosti in hitrosti priprave, v proračunu izdelkov. Jed lahko okrasite tudi na različne načine: zvitki, kanapeji ali vrečke, povezane z zeleno čebulo. Če s testom napolnimo modelčke za piškote ali mafine, dobimo figuraste palačinke v obliki kolačkov.

Pet najpogosteje uporabljenih sestavin v receptih za sirne palačinke je:

Sir za sirne palačinke - tisti, ki se dobro topi, najbolje trdi, enostavno nariban. Testo za njih je pripravljeno tako s kvasom kot brez njega. Takšne palačinke lahko okusno spečete v pečici, pripravljene položite v pekač in obložite z mletim mesom ali zelenjavnim nadevom.
Neposredno v testo lahko dodamo različne izdelke: zelenjavo, čebulo, sesekljano zelenjavo, skuto. Sirne palačinke lahko postrežemo tople ali hladne.

Postopek priprave palačink izgleda takole:

1. Trdi sir naribamo na drobno strgalo.
2. Jajca stepemo s soljo in vmešamo v toplo mleko.
3. Moko presejemo s pecilnim praškom in dodamo zmesi.
4. Nalijte rastlinsko olje.
5. V maso moke vmešamo nariban sir, dodamo začimbe in druge izdelke po okusu.
   Z drugimi izdelki mislimo na: zelenjavo, gobe, šunko, zeleno čebulo itd. Gobe ​​popečemo na enak način kot navadne gobe – v segreti ponvi brez olja. Nato ohladimo, nadevamo, zvijemo in ponudimo kot predjed.

Poleg pšenične moke lahko uporabite riževo moko, mleko pa nadomestite s smetano, kefirjem, sirotko ali celo vodo. Namesto da v testo dodate nariban sir, lahko iz njega naredite nadev. V tem primeru se palačinke pripravijo po katerem koli tradicionalnem receptu, nato pa se zvijejo v ovojnice s sirnim nadevom v notranjosti.

Pet najhitrejših receptov za sirne palačinke:

• če delate zvitke, zvijte palačinko vročo
• za vrečke spečemo tanjše palačinke, ki jih vlijemo v ponev s tanko plastjo

Kako kuhati palačinke s sirom in zelišči recept - popoln opis priprave, tako da se jed izkaže za zelo okusno in izvirno.

Fotografija palačink s sirom in zelišči

Zelo rada imam te palačinke. Testo lahko pripravimo zvečer, palačinke pa spečemo zjutraj in okusen zajtrk je pripravljen v 15 minutah.

Sestavine za palačinke s sirom in zelenjavo

• Jajca - 2 kos .;
• Sladkor - 1 žlička
• Sol - 0,5 tsp
• Mleko - 1,5 skodelice
• Moka - 1 skodelica
• Rastlinsko olje - 2 žlici. l
• sir - 150 gr
• Koper, peteršilj, zelena čebula - kar želite.

Kako kuhati palačinke s sirom in zelišči, recept s fotografijo

V skledi zmešamo moko, sol, sladkor. Prilijemo toplo mleko, dodamo jajca in z metlico premešamo testo, da ni grudic. Zelenje narežemo, sir naribamo na drobno. V testo dodajte zelenjavo, sir in rastlinsko olje. Testo je pripravljeno.
Palačinke popečemo v ponvi na obeh straneh. Palačinke obrnite šele, ko je dno dobro pečeno. Palačinke postrezite vroče s kislo smetano.

Sirne palačinke z zelišči - korak za korakom recept s fotografijami kuhanja

Sirne palačinke z zelišči- To je zelo okusna jed slovanske kuhinje, ki kljub tradicionalnemu receptu nekoliko spominja na gruzijski kačapuri. Palačinke so klasičen element ruske mize, saj bi jih moral znati kuhati skoraj vsak Slovan. Palačinke se razlikujejo predvsem po vrstah nadeva.

Obstaja veliko receptov za pripravo palačink. Jajca so vedno stalne sestavine. moka. maslo in mleko. V različici sirnih palačink z zelenjem se palačinke izkažejo za čudovito zlato barvo z nežnim kremastim okusom. To jed je najbolje postreči s kislo smetano.

Za sirne palačinke je malo sestavin, pripravljene pa so precej hitro, tako da se čas in finance ne bodo zmanjšali, vendar se bo izkazalo, da boste presenetili sorodnike in prijatelje z nenavadnim okusom.

Značilnost te jedi je dodajanje sira in zelišč kot sestavnih elementov nadeva, ki bo šel k peki. Zahvaljujoč temu bodo palačinke imele nenavaden okus. In ja, izgledajo zelo okusno.

Značilnosti kuhanja sirovih palačink z zelišči najdete v receptu z dejanji po korakih in fotografijami.

• 
  Pšenična moka
  (1 st.)
• 
  Mleko
  (1,5 st.)
• 
  trdi sir
  (150 g)
• 
  jajce
  (2 kos.)
• 
  Kristalni sladkor
  (1 čajna žlička)
• 
  Rastlinsko olje
  (1 žlica)
• 
  Peteršilj
  (1 kup)
• 
  Česen
  (1 strok)
• 
  maslo
  (50 g)
• 
  jedilna sol
  (1 čajna žlička)

Čisto na začetku drobno naribamo sir. Če želite to narediti, lahko uporabite navaden kuhinjski strgalnik ali samo velik nož.

Zelenje lahko izberete po lastni presoji. Operemo ga pod tekočo vodo in z nožem drobno sesekljamo. Peteršilj mora biti drobno sesekljan, da se enakomerno porazdeli po nadevu.

Pšenično moko presejemo skozi sito.

Česen olupimo in zdrobimo s posebno opremo za česen. Rezultat mora biti fina česnova kaša.

Jajcem dodamo sol in sladkor po okusu. Stepajte z mešalnikom ali mešalnikom. Glavna stvar je, da obstaja bujna pena.

Jajčni mešanici dodamo toplo mleko.

V posebni skledi zmešamo pecilni prašek s pšeničnim zdrobom, nato postopoma dodajamo jajčno zmes z mlekom. Dobljeno maso stepamo, dokler ne dobimo homogene konsistence.

V testo dodamo maslo in sirno maso z zelišči in česnom.

Vse sestavine dobro premešamo, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo.

Ponev namažemo z oljem in postavimo na štedilnik, da se vnaprej segreje. Ko se pekač segreje, pričnemo s peko. Olje uporabite samo enkrat, ko je ponev vroča.

Vsako palačinko, potem ko jo vzamemo iz ponve, rahlo namažemo z maslom. Dobro se ujema z okusi sira.

Sirne palačinke z zelenjavo so zelo zadovoljive, zato jih je priporočljivo postreči za zajtrk v kombinaciji s toplim napitkom.

Sirne palačinke z zelišči

Posebej nežne palačinke Jajčne palačinke na luknjo

Tanke palačinke Žametne palačinke z mlekom Tanke mlečne palačinke Posebej nežne palačinke

Tanke mlečne palačinke Palačinke Klasične palačinke z mlekom Žametne palačinke z mlekom

Palačinke z mlekom: tradicionalni recept Tanke palačinke Žametne palačinke z mlekom Posebej nežne palačinke

Palačinke (ameriške palačinke) Brisol s klobaso in sirom Pide s sirom in jajcem

“Pametna” torta Palačinke (ameriške palačinke) Popover žemljice Mannik

Sirni kroketi Naribana pita-pekač. Pica v ponvi v 10 minutah Sirne torte

Vse pravice do gradiva na spletnem mestu www.RussianFood.com. zaščiten v skladu z veljavno zakonodajo. Za kakršno koli uporabo gradiva spletnega mesta je potrebna hiperpovezava do www.RussianFood.com.

Uprava spletnega mesta ni odgovorna za rezultate uporabe danih kulinaričnih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, do katerih so postavljene hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava spletnega mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletnem mestu www.RussianFood.com

Sirne palačinke z zelišči

Če imate radi sir v kakršni koli obliki, potem morate vsekakor upoštevati recept za pripravo sirovih palačink z zelišči. Enostavno okusni so kot zajtrk ali praznična malica.

• Sir 150 gramov
• Mleko 300 ml
• Jajca 2 kosa
• Moka 200-250 gramov
• Koper 2-3 Art. žlice
• Sol 1 ščepec
• pecilni prašek 1 ščepec
• Sladkor 1 ščepec
• Rastlinsko olje 2-3 žlice. žlice

1. Najprej morate opraviti test. Jajca razbijte v globoko skledo. Dodajte ščepec soli in nekaj sladkorja. Stepamo z vilicami ali metlico. Mleko malo segrejemo (ne zavremo) in vlijemo v jajčno zmes. Vse temeljito premešamo, da je masa homogena.

2. Moko presejemo s pecilnim praškom in postopoma dodajamo v testo. Če nastanejo grudice, lahko testo pustimo 3-5 minut, nato ponovno stepamo - grudice se bodo razpršile in testo bo popolnoma homogeno. Količina moke se lahko razlikuje, saj recept za pripravo sirovih palačink z zelenjavo morda ne upošteva velikosti jajc, kakovosti moke in natančne količine mleka.

3. Sir naribamo na fino ali srednje ribe. Če je sir slan, testa morda ne boste morali soliti.

Sirne palačinke z zelišči

Ste že kdaj delali sirove palačinke? Če ne, potem zamujate! Ni le okusno – okusno je! Zato je vsekakor vredno poskusiti.

In če dodate zelenje, bo rezultat še bolj zanimiv.

Vzel sem koper, lahko pa v testo dodate peteršilj, koriander, svežo baziliko itd.

Mimogrede, če želite, je v testu mesto za česen! Uporablja se lahko tako granulirano kot ekstrudirano skozi stiskalnico. Izbira je samo vaša!

Sestavine za sirove palačinke z zelišči

Recept za sirove palačinke z zelišči

Najprej sem v mešalniku stepla jajca z mlekom.

Uporabite lahko tudi mešalnik, vendar navadna metlica morda ne bo kos grudicam v tem receptu.

Nariban sir na velikem graterju.

Koper smo oprali, posušili in sesekljali z nožem.

Poslal sem ga v testo skupaj s sirom in sončničnim oljem.

Ponovno stepite - testo je pripravljeno!

Pekla sem kot običajno - v vroči ponvi nekaj minut na obeh straneh.

Iz sestavin, ki sem jih vzel, sem dobil 8 kosov. Poskusite, res je okusno!

Sirne palačinke z zelišči

Te palačinke lahko pripravite za zajtrk ali kot prigrizek. Izkazalo se je, da so zelo okusne in zadovoljive. Od vročine vročine preprosto ne odstopite!

• Po kuhanju boste dobili 5 obrokov
• Čas kuhanja: 30 minut 30 minut

• sir, 150 gramov
• sol, 1 žlička
• sladkor, 1 žlička
• pecilni prašek, 1 žlička
• koper, 1 kup
• mleko, 0,5 l
• rastlinsko olje, 2 žlici. l.
• jajce, 2 kos
• moka, 1 kup.

Način kuhanja

Pripravimo vse sestavine.

Jajca s soljo dobro stepemo z mešalnikom.

Dodamo mleko in sladkor. Zmešajte.

Zelenje dobro operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in drobno sesekljamo. Vlijemo v testo.

Trdi sir naribamo na grobo strgalo. In tudi dodajte v testo. Zmešajte.

Nato vmešamo presejano moko in pecilni prašek. Mešajte z metlico.

Zadnji korak je dodajanje rastlinskega olja. Testo je pripravljeno. Ne sme biti zelo tekoče.

Ponev namastimo z oljem, vlijemo malo testa, razporedimo po površini in na obeh straneh ocvremo do zlato rjave barve. Priporočam, da pred peko vsake palačinke namastite ponev.

Postrezite vroče, s kislo smetano. Dober tek!

Pripravili so ga. Poglej kaj se je zgodilo

Za izboljšanje uporabniške izkušnje naše spletno mesto uporablja piškotke. Če se s tem strinjate, kliknite gumb »V redu«. V nasprotnem primeru zapustite spletno mesto.

Kako kuhati sirne palačinke s svežimi zelišči (zelo preprost recept po korakih):

Testo lahko pripravite tudi drugače – na vodi ali na mleku. Zelo rad kuham palačinke s kremo na kefirju, zato sem za osnovo vzel ta recept. Palačinke so tanke, mehke, z veliko luknjami. In sir in zelišča jih naredijo še bolj okusne in dišeče. Zaradi dodatka rastlinskega olja se ob obračanju popolnoma odmaknejo od ponve. Vendar je za peko vseeno bolje uporabiti posodo z nelepljivim premazom. Mimogrede, svetujem vam, da izberete preprostejši sir, vendar ne "ruski". Pri segrevanju njegov okus postane manj izrazit. Kuhal sem z "nizozemskim", izkazalo se je zelo okusno in dišeče. Sir grobo naribajte.

Sveža zelišča operemo in osušimo. Drobno sesekljajte. S koprom sem spekla palačinke. Neprimerljivo se izkaže tudi z zeleno čebulo. Če imate radi peteršilj, ga pogumno dajte v testo. Po želji lahko vzamete več vrst zelenjave.

Naredila sem testo za palačinke na kefirju. Lahko pa uporabite tudi drug fermentiran mlečni izdelek srednje gostote - naravni jogurt ali domači jogurt. Zaželeno je, da je rahlo toplo. Tako se bosta sladkor in sol hitreje raztopila. V globoko skledo vlijemo kefir. Stepite v jajca.

Dodajte žličko sladkorja. Nekoliko bo pridušil kisel okus kefirja.

Sirne palačinke z zelišči

Obožujete palačinke in ste preizkusili že veliko tradicionalnih receptov? Zakaj potem ne bi začeli eksperimentirati z različnimi dodatki! Na primer, poskusite win-win možnost - sirne palačinke z zelišči. Zelo enostaven recept. Pravzaprav zamesimo običajno testo za palačinke, ki mu dodamo dobro porcijo naribanega sira in sesekljane zelene. To je vse. Palačinke so neverjetno okusne! Nežen, žameten, okusno pisan, z edinstvenim okusom in aromo sira in zelišč. Zaradi tega si želiš požreti par prav vročih!

• mleko (vsebnost maščobe ne več kot 2,5%) - 500 ml,
• jajca - 2 kos.,
• trdi / poltrdi sir (imam "nizozemski") - 150 g,
• niz zelenjave (peteršilj, koper) - 1 šopek na 100 g,
• sol - 1 žlička,
• moka - 200 g (poln kozarec 300 ml),
• sladkor - 1 žlička,
• pecilni prašek - 1 žlička,
• rastlinsko olje - 30 ml.

Kako kuhati sirne palačinke z zelišči

Začnemo s testom za palačinke. V globoko skledo razbijte nekaj jajc. Tam dodamo mleko. Bolje je vzeti mleko, ki ni najmastnejše, ker bo testu dodano več sira in masla - dali mu bodo tudi "zhiriki".

Nato testo solimo, dodamo sladkor in pecilni prašek. Moko presejemo. Testo gnetemo toliko časa, da ni grudic. Zdaj se testo še vedno zdi vodeno, a verjemite mi, vse se bo spremenilo, ko bomo dodali sir in zelenjavo.

Sir naribamo na grobo Rende. Zeleno operemo, osušimo in sesekljamo. Vzel sem samo koper in peteršilj, po želji pa lahko ta "zeleni" nabor popestrite po svojem okusu z dodajanjem, recimo, čebule in / ali bazilike.

Zdaj pošljemo sir in zelišča v skledo s testom.

In potem je tu še rastlinsko olje.

Maso še enkrat pregnetemo in naše pisano sirovo-zeleno testo za palačinke je pripravljeno. Kar se tiče doslednosti testa. Če se vam zdi, da se je testo izkazalo za vodeno, ne hitite z dodajanjem moke. Poskusite speči eno palačinko. Testo se odlično lepi! Palačinke enostavno obrnemo z lopatko. Če palačinke še vedno ne pridejo ven, dodajte še eno pest moke. In ne pozabite, debelejše kot je testo, težje se bo razleglo po dnu ponve in debelejše bodo palačinke.

Ponev segrejemo. Dno in stranice približno centimeter namažite z rastlinskim oljem, samo enkrat, tega vam ne bo treba več storiti - palačinke se med cvrtjem sploh ne primejo. Del testa vlijemo v pekač. Pekač nagnemo v različne smeri, pustimo, da se testo razleze in čim bolj enakomerno »uleže« na dno.

Pecite palačinke na obeh straneh do zlato rjave barve, kot navadne palačinke.

pripravljena! Sirne palačinke postrežemo s poljubnimi dodatki po okusu: s kislo smetano, majonezno-česnovo omako ali samo s sladkim čajem. Dober tek!

Sirne palačinke z zelišči

• Mleko - 1,5 žlice
• Jajce - 2 kos
• Moka - 1 žlica
• Sir - 150 gr
• Sol - 1 žlička
• Sladkor - 1 žlička
• Pecilni prašek - 1 tsp
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Dill - po okusu

Dobro jutro prijatelji! Pridem k vam s palačinkami, zelo, zelo okusne! Ko je vroče, samo pojej svoj um! Mislim, da jih je mogoče jesti neskončno. Recept od sošolcev.
1. Zmešajte toplo mleko s sladkorjem, soljo in jajci.
2. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom
3. Sir naribamo na drobno, dodamo tekoči masi.
4. Nato dodajte drobno sesekljano zelenico in rastlinsko olje
5. Z metlico dobro premešamo. Pečemo v pomaščeni in segreti ponvi z obeh strani
6. Končano palačinko namažite z maslom.
Okusno vroče (kadar koli ga lahko pogrejete v mikrovalovni pečici).
Vesel čaj!

Recept: Sirne palačinke z zelenjem, kako hitro in okusno kuhati doma

Palačinke z zelišči in sirom

Kako kuhati palačinke z zelišči in sirom

Nenavadne palačinke s sirom in zelišči - pisane, z zanimivo zeleno pikico, videne v kulinarični skupini VK, vabijo, da čimprej preizkusite njihov recept! Kar sem tudi naredil.

Izgledajo zelo okusno! Palačinke z zelenjem sem že spekla, pa me zanima, kakšnega okusa so palačinke z zelenjem?

Sestavine za palačinke s sirom in zelišči:

• Jajca - 2 kos .;
• Sladkor - 1 čajna žlička;
• Sol - 1 čajna žlička;
• Mleko - 1,5 skodelice;
• Moka - 1 skodelica;
• Pecilni prašek - 1 čajna žlička;
• Rastlinsko olje - 1-2 žlici;
• Trdi sir - 50-100 g;
• Koper, peteršilj, zelena čebula - kar vam je najbolj všeč!

Potrebujete tudi kos slanine za namastitev pekača.

Kako narediti palačinke s sirom in koprom:

Recept je zelo podoben našim najljubšim palačinkam z mlekom. le z dodatkom naribanega sira in zelišč.

Jajca stepemo s sladkorjem in soljo do puhaste pene - 2-3 minute z mešalnikom pri nizki hitrosti.

Vlijemo toplo mleko, premešamo z žlico.

Moko zmešamo s pecilnim praškom in presejemo v skledo, stepamo z mešalnikom 10-15 sekund.

Tri sir v testo na fino Rende, premešamo. Verjetno sem naribala malo sira - 50 gramov, ker se ga v končnih palačinkah skoraj ni čutilo - tako da se da več (v originalnem receptu - 150 g).

Čisto, rahlo posušeno zelenjavo drobno sesekljajte in dodajte tudi testu. Najbolj obožujem koper, dober je tudi svež dišeči peteršilj - dodala sem ga v palačinke. In naredila sem še nekaj eksperimentalnih z dodatkom zelene čebule.

Po mešanju testa z zelišči vlijemo 1-2 žlici rastlinskega olja (palačinke smo nerad odstranili iz ponve z eno žlico, zato sem dodal drugo).

Testo ponovno stepite z mešalnikom in lahko spečete palačinke!

Čisto suho ponev zelo dobro segrejemo, namastimo s kosom slanine ali polovico čebule, potopimo v rastlinsko olje in z zajemalko vlijemo testo v vročo ponev. S potresanjem ponve testo porazdelite v tanko enakomerno plast - če je ponev dovolj vroča, se robovi palačinke takoj začnejo izpuščati iz lukenj.

Ko začnejo rjaveti, palačinko s široko lopatko obrnemo na drugo stran.

Pripravljene palačinke odstranimo na posodo. Postali bodo bolj nežni in okusnejši, če bo vsak namazan z maslom.

Palačinke s sirom in zelišči lahko postrežete v obliki ovojnic ali teh okusnih tulcev.

Cevi naredimo takole: palačinko lahko namažemo s kislo smetano, sirno-česnovo pasto ali potresemo z naribanim sirom, prepognemo na pol in zvijemo s cevjo.

Dobili smo izvirne, okusne, poletne palačinke!

Recept za bujne mlečne palačinke brez kvasa

Odločil sem se, da bom na prost dan razveselil svojo družino in dolgo časa pekel svoje najljubše sirne palačinke. Na splošno jih ne ljubim samo jaz, ampak tudi vsa moja družina. Te palačinke so pripravljene hitro in enostavno. Postrezite jih vroče - vroče so še posebej okusne! Plus, s kislo smetano! Prepričana sem, da boste te palačinke spekli še večkrat.

Za pripravo palačink potrebujemo moko, jajca, mleko, trdi sir, pecilni prašek, sončnično olje, sladkor in sol.

V skledo razbijemo jajca, dodamo sladkor in sol, dobro premešamo z metlico.

Prilijemo malo segretega mleka, dodamo moko in pecilni prašek. Dobro premešaj. Dodate lahko tudi nasekljan koper, ki odlično dopolnjuje te palačinke. Trdi sir naribamo in ga dodamo v testo.

V testo vlijemo sončnično olje, premešamo in pustimo stati 15-20 minut. Testo mora biti kot gosta kisla smetana, vendar sipko.

Ponev segrejemo, pred prvo palačinko namažemo z oljem. Del testa vlijemo na sredino pekača in površino takoj zgladimo z žlico. Cvremo toliko časa, da se zgornji del palačinke zategne in na njem ni mokrih madežev.

Nato palačinko obrnemo in popečemo še na drugi strani.

Popečemo vse palačinke in jih zložimo na krožnik.

Postrezite s kislo smetano, zelišči, svežo zelenjavo.

Dober tek!

Preprosti recepti za palačinke za vsak okus

8-10

40 minut

200 kcal

5/5 (1)

Povejte mi, kdo ne mara palačink? Obstaja veliko receptov in možnosti za pripravo te jedi. Vendar bi vas rad opozoril na zelo okusne in precej nenavadne palačinke s sirom in zelišči. To je odlična možnost za čajanko ali kateri koli prigrizek. In zelo enostavno jih je kuhati, zdaj pa se boste prepričali sami.

Palačinke s sirom in zelišči - recept

Potrebni pripomočki in pripomočki:

• globoka skleda;
• mešalnik ali metlica;
• čajna in jedilna žlica;
• posode za sestavine;
• ponev;

• lopatica;
• zajemalka;
• kuhinjska krpa;
• pribor za serviranje palačink.

Sestavine

Izbira izdelkov

Vredno je povedati nekaj o tem, kakšen sir morate vzeti za kuhanje. Potrebovali bomo trdi sir in za nakup kakovostnega in svežega izdelka bodite pozorni na naslednja priporočila.

Za pripravo palačink lahko uporabite ne samo pšenično moko, ampak tudi druge vrste in mletje. To vam bo omogočilo, da popestrite okus, zmanjšate vsebnost kalorij v jedi in jo naredite bolj koristno za telo.

Opis kuhanja po korakih

1. korak: Priprava hrane

2. korak: priprava testa

Ali si vedel? Za pripravo takšnih palačink lahko uporabite dišeče sončnično olje. Končni jedi bo dala poseben okus.

3. korak: priprava palačink

video recept za sirne palačinke

Ta videoposnetek dovolj podrobno in jasno prikazuje, kako speči okusne sirne palačinke. Prav tako lahko cenite preprostost recepta in hitrost priprave te jedi. In kako okusno izgleda!

Postrežba obrokov in druge možnosti kuhanja

Te palačinke so krepke, hranljive in zelo okusne. Zraven lahko postrežete različne omake: kislo smetano, majonezo ali kečap in zelenjavo. So kot nalašč za pitje čaja, pa tudi s prvimi jedmi.

Če imate radi slane palačinke, vam svetujem kuhanje. No, kdor ni ravnodušen do mesa, vam bo zagotovo všeč. Če imate radi krompirjeve jedi, se prepričajte, da kuhate zelo preprosto in okusno jed. Ljubitelji peke s kvasom se lahko seznanijo z receptom za palačinke s kvasom in mlekom.

Palačinke s sirom in zelenjavo so odlična možnost za zamenjavo sendvičev, poleg tega pa so zelo okusne in enostavne za pripravo. Zato poskusite, napišite ocene in želje, delite svoje možnosti za pripravo takšnih palačink in pustite komentarje.