Kako kuhati piščančjo juho z vermicelli. Juha iz piščančjih rezancev - lahka juha

Mislim, da so vsi jedli to juho v otroštvu. Poleg tega, da vzbuja nostalgične občutke, je tudi zelo enostavna za pripravo in všeč vsem članom moje male družine. Mož piščančja juha z vermicelli na splošno najbolj priljubljena. Nekoč je priznal, da je eden od argumentov v prid temu, da se moram nujno poročiti, ta, da kuham to juho "tako okusno kot moja mama." Na splošno, ko bo moja hčerka odrasla, jo bom tudi naučil kuhati to jed, za vsak slučaj :)

Piščančja juha z vermicelli

Skupni čas kuhanja - 1 ura 30 minut (vključno s piščančjo juho)
Aktivni čas kuhanja - 20 minut
Cena - 1,5 $ (9300 beloruskih rubljev)
Vsebnost kalorij na 100 g - 61 kcal
Porcije - 8

Kako kuhati piščančjo vermicelli juho

Sestavine:

Sestavine

Piščanec - 1 kos. kateri koli del se lahko uporabi. Običajno vzamem hrbet. Lahko pa vzamete druge, bolj mesnate dele.
Čebula - 1 kos.
Korenček - 1 kos.
Špageti - 150 gr.
Rastlinsko olje- 3 žlice.
Krompir - 4 kos.
Majoneza - po okusu

Iz te količine izdelkov dobite 2,5 litra juhe

Kuhanje:

1. Piščanca kuhajte približno eno uro. Nato ga vzamemo ven, meso odstranimo s kosti (čisto na koncu kuhanja juhe ga bomo spet potrebovali). Da bo juha prozorna in okusna, predhodno opranega piščanca dajte v ponev s hladno vodo in postavite na ogenj. Takoj ko zavre, je treba ogenj zmanjšati in kuhati na majhnem ognju. Takoj odstranite peno, ki priplava na površino. Med kuhanjem ni treba mešati.2. Čebulo drobno sesekljamo, korenje pa naribamo. Položimo jih v ponev s 3-4 žlicami rastlinskega olja. Cvremo do zlato rjave barve (meni vzame 10 minut).

Cvremo do zlato rjave barve (meni vzame 10 minut).

3. Medtem ko se čebula in korenje pražita, olupite in narežite krompir na majhne kocke. Damo v ponev z vrelo juho. Kuhamo 10 minut. 4. Dodajte špagete in koščke piščanca. Kuhamo 5 minut. 5. Dodamo praženo čebulo in korenje. Kuhamo 5 minut.

Piščančje meso in vermicelli za juho

6. Sol, izklopite ogenj in pustite, da se piva 10 minut.

všeč mi je piščančja juha z vermicelli»v lastnem soku«, mož pa najraje doda majonezo.

Dober tek!

Danes vam ponujamo, da razmislite o receptih za lahko in hkrati okusno juho s piščančjim mesom in vermicelli. Lahko ga kuhamo s peruti, prsmi in stegni. Juha je bogata in dišeča. Torej, pojdimo na pripravo te poslastice.

Preprosta piščančja juha z rezanci: recept po korakih

Kako se to naredi:

1. Meso dobro oplaknemo, damo v kovinsko posodo in prelijemo s hladno vodo. Postavimo na štedilnik in kuhamo;
2. Po vreli vodi je potrebno zmanjšati ogenj in odstraniti peno od zgoraj;
3. Čebulo očistimo lupine in jo kot celoto damo v juho. Dodamo tudi sol in pustimo kuhati 40-50 minut;
4. Medtem olupimo korenje in ga narežemo na majhne palčke ali slamice;
5. Po 50 minutah odstranite čebulo iz ponve in jo zavrzite. Tam zaspimo koščke korenja;
6. Piščančje meso vzamemo iz juhe, ga narežemo na majhne koščke in damo nazaj v ponev;
7. Koper operemo in narežemo na majhne koščke;
8. Po 20 minutah dajte vermicelli v juho;
9. Upoštevati je treba, da se tanki vermicelli zelo hitro kuhajo, zato takoj za njim v juho damo začimbe in potresemo z drobno sesekljanim koprom;
10. Kuhajte 2-3 minute, ugasnite ogenj in juho pokrijte s pokrovko.

Recept za piščančjo juho s testeninami in krompirjem

Za kuhanje boste potrebovali:

• Pol kilograma piščanca;
• 2 korenja;
• 2 kosa čebule;
• 5 krompirjev;
• 150-200 gramov tankih vermicelli;
• Rastlinsko (navadno) olje;
• malo soli in začimb;
• 3000 ml vode;
• 4-6 vejic kopra in peteršilja.

Kako kuhati:

1. 1. Piščančje meso je treba temeljito oprati in narezati na srednje rezine;

1. 1. 1. En korenček in eno čebulo olupimo. Ni vam jih treba rezati;
      2. Po tem zelenjavo in meso damo v ponev, postavimo na štedilnik in kuhamo;
      3. Med vrenjem vode zmanjšamo plin in odstranimo peno od zgoraj;
      4. Nato dodajte sol v juho in vsebino kuhajte na srednjem ognju 15-30 minut;
      5. Zelenjavo preverimo po 5 minutah, če je kuhana, jo je treba odstraniti. Ne bodo več potrebni, ves sok in aroma iz zelenjave sta že izpuščena v juho;
      6. Meso vzamemo ven. Odrežite kašo iz kosti in jo vrnite v juho;
      7. Krompir olupimo in narežemo na majhne koščke. V juho dodamo rezine krompirja in kuhamo do mehkega približno 15 minut;

1. 1. 1. Čebula je olupljena in narezana na majhne kvadratke;
      2. Odrežite kožo s korenja in trije z velikim graterjem ali narežite na majhne kvadratke;
      3. Na štedilnik postavimo ponev, vanjo nalijemo malo rastlinskega olja in vanjo stresemo rezine zelenjave. Pražite jih do mehkega, približno 8 minut;

1. 1. 1. Pripravljeno cvrtje zelenjave je položeno v juho. Vse premešamo in kuhamo nekaj minut;
      2. Po 5-7 minutah vlijemo pest majhnih vermicelli v juho in kuhamo še 5-7 minut;

1. 1. 1. Na koncu morate okusiti, po potrebi dodati začimbe in sol;

1. 1. 1. Vroča juha naj stoji 10 minut, pred serviranjem jo okrasimo s peteršiljem in koprom.

Piščančja juha z rezanci v počasnem kuhalniku

Sestavine za kuhanje:

1. 1. • 300 gramov piščančje kaše;
      • Ena čebula;
      • 3-4 krompirja;
      • En korenček;
      • Pest majhnih vermicelli
      • Par perja zelene čebule;
      • 2 lovorja;
      • Rastlinsko (navadno) olje;
      • 8 kozarcev vode;
      • Sol in črni mleti poper.

1. 1. 1. Korenje, sperite, odstranite vso umazanijo in trije na grobo Rende;
      2. Čebulo očistimo iz lupine in narežemo na majhne trakove;
      3. Krompir očistimo z nožem in temeljito speremo. Nato gomolje narežemo na kocke ali trakove;
      4. Nato v posodo multivarka nalijte rastlinsko olje, izberite način "Pečenje" in ga segrejte;
      5. Na segreto olje stresemo naribano korenje in rezine čebule. Zmešajte zelenjavo, pustite kuhati 5 minut;
      6. Medtem ko se zelenjava praži, piščančje meso operemo in narežemo na srednje velike rezine;
      7. Po nekaj minutah na zelenjavo položite rezine piščanca in krompir;
      8. Zalijemo z vodo, dodamo sol in začimbe
      9. Postavimo program "Juha" in kuhamo eno uro;
      10. Približno 5 minut pred koncem kuhanja v juho damo malo tankih vermikelov, listov peteršilja in ščepec mletega črnega popra;
      11. Juho prelijemo s sesekljano zeleno čebulo.

Praznične solate in priporočila po korakih. Iz njih ni težko kuhati, okus pa jih ne moti.

Lahke sladice na hitro. Primerni so za vsako praznovanje, njihov okus pa je neverjetna kombinacija sadja in svežih začimb. vredno poskusiti.

Recept za jabolčne rezine, kuhane v karameli in začimbah. Ta bo zagotovo všeč.

Recept za okusno testeninsko juho s piščancem in gobami

Pripravimo naslednje:

1. 1. • Piščančji file - 500 gramov;
      • Šampinjoni - 400 gramov;
      • Bučke - ½ kosov;
      • Vermicelli - majhna peščica;
      • 3 stroki česna;
      • Čebula - 2 kosa;
      • Dve korenčki;
      • 4-5 peres zelene čebule;
      • 7 vejic peteršilja;
      • Maslo - majhen kos;
      • Rastlinsko (navadno) olje;
      • 2 litra vode;
      • Sol in začimbe;
      • Piment - 4-5 grahov, 1-2 nageljnovih žbic;
      • 2 lista lavruške.

Kuhanje:

1. 1. 1. Piščanca operemo, prestavimo v kovinsko posodo in nalijemo 2 litra vode. Odstranite na štedilnik in zavrite;
      2. Po vrenju juhe je treba ogenj zmanjšati in odstraniti peno s površine;
      3. Čebulo, korenje, stroke česna olupimo. Čebulo in stroke česna nasekljajte na majhne kocke, tri korenje na grobo Rende;
      4. Na štedilnik postavimo ponev, nalijemo malo rastlinskega olja in vanjo stresemo koščke zelenjave. Vse pražimo 2-3 minute;
      5. Zaspimo v juho, prepražimo zelenjavo in kuhamo pol ure;
      6. Približno 15 minut pred pripravljenostjo dodajte sol, piment in liste lavrushke;
      7. Nato vzamemo piščančje meso in ga narežemo na majhne koščke, filtriramo juho;
      8. Gobe ​​očistimo, dobro speremo in prelijemo z vrelo vodo. V njej vztrajamo 10-15 minut;
      9. Nato odlijemo vodo, gobe prestavimo v posodo, nalijemo malo vode in postavimo na štedilnik. Na majhnem ognju vre približno 20 minut;
      10. Preostali korenček in polovico bučk narežemo na rezine;
      11. Čebulo očistimo iz lupine in jo narežemo na polobroče;
      12. Peteršilj in zeleno čebulo sesekljajte na majhne koščke;
      13. Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri namažemo maslo in ga segrejemo;
      14. Na raztopljeno maslo damo bučke, korenje in čebulne polovičke. Pražimo 5 minut;
      15. Nato v precejeno juho damo kuhane gobe, prepraženo korenje, čebulo in bučke;
      16. Tam zaspimo zelenice in kuhamo vseh 5 minut;
      17. Posebej skuhamo vermicelli v vreli slani vodi. Nato ga damo v juho;
      18. Končano juho po okusu začinimo, po potrebi dosolimo in odstavimo s štedilnika. Pustite 10 minut z zaprtim pokrovom.

1. 1. • Če je juha kuhana s kostmi, jušnimi kompleti, stegni in drobovino, bo treba juho filtrirati. V nasprotnem primeru bodo v juhi prišle kosti in drugi neprijetni delci;
      • Nezaželeno je dodati preveč vermicelli, vrelo bo mehko in ne boste dobili juhe, ampak navadno kašo;
      • Za juho je zaželeno uporabiti testenine iz trde pšenice.

No, to je vse, zdaj lahko preprosto pripravite piščančjo juho iz vermicelli, še posebej, ker je zelo preprosta za pripravo. Glavna stvar je upoštevati vse recepte in pravila kuhanja. Prav tako ne pozabite na nasvete, pomagali vam bodo, da bo ta jed veliko okusnejša in boljša.

Ne oklevajte in se lotite kuhanja, vaša družina bo vesela te poslastice!

1. vermicelli - 5 žlic
2. krompir - 3 kos.
3. piščančje prsi - 350 g.
4. korenček - 1 PC.
5. bela čebula - 1 PC.
6. lovorjev list - okus
7. sol - okus
8. Črni poper - okus

Kako kuhati

Piščančja juha z rezanci je pripravljena precej preprosto in upravičeno zaseda prvo mesto med proračunskimi juhami. Toda kljub preprostosti priprave takšnih juh je treba upoštevati nekatere nianse.

Na primer, pri pripravi piščančje juhe je bolj priročno uporabiti stegna ali noge, tako da se juha izkaže za bogato in je v juhi prisotno meso. Poleg tega se piščančja juha z vermicelli kuha v čisti juhi.

Piščančji juhi lahko dodate žličko sladkorja in kocko ledu. To bo pomagalo odstraniti meglico in narediti juho bistro.

Kako kuhati piščančjo vermicelli juho - 15 sort

Zelo okusna juha, ki jo je enostavno pripraviti.

Sestavine:

• Piščančja krača - 400 g
• Vermicelli - 350 g
• Korenček - 1 kos
• Čebula - 1 kos.
• Kurkuma - 1 žlička
• Koper - 1 žlica. l
• Bazilika po okusu
• Sol po okusu

Kuhanje:

V dvolitrsko ponev zberemo vodo in damo palčke. Postavite na ogenj, zavrite. V trenutku vrenja odstranite peno. Nato kuhajte na srednjem ognju 15-20 minut. Korenje, čebulo drobno nasekljajte in pošljite v ponev. Nato vlijemo sol, zelišča, začimbe. Kuhajte 10-15 minut in dodajte vermicelli, premešajte, pustite na ognju še 2-3 minute. Končano juho prelijemo v sklede in postrežemo. Dober tek!

Juha je bogata in rahlo kisla.

Sestavine:

• Piščančje meso - 500 g
• Vermicelli - 150 g
• Krompir - 1-2 kosov
• Čebula - 1 kos
• Korenček - 1 kos
• Paradižnik - 4-5 kosov
• Sladka paprika - 1-2 kosi
• Rastlinsko olje - 3 žlice. l
• Sol po okusu

Kuhanje:

Skuhamo piščančje meso. Čebulo prerežemo na pol, eno polovico damo k mesu, drugo polovico pa popražimo z drobno naribanim korenčkom. Papriko, paradižnik narežemo in skupaj s praženjem damo v juho. Ko juha zavre, jo solimo in vanjo stresemo vermicelli, kuhamo 3-4 minute.

Prijetna in okusna juha, zahvaljujoč majhni skrivnosti pri pripravi.

Sestavine:

• Piščančja krila - 500 g
• Gossamer vermicelli - 300 g
• Krompir - 4-5 kosov
• Korenček - 1 kos
• Čebula - 1 kos.
• Rastlinsko olje - 3 žlice. l
• Sol po okusu

Kuhanje:

Na ogenj postavimo lonec z vodo, položimo krila, zavremo. Krompir vrzite v vrelo juho. V ponvi prepražimo drobno sesekljano čebulo in korenje do zlato rjave barve. Nalijte vermicelli, da se popražijo in pražite 2-3 minute. Ko so krila kuhana, položite cvrtje in kuhajte 3-4 minute.

Ta juha je enostavna za pripravo in ima močan grelni učinek.

Sestavine:

• Vermicelli - 1 skodelica
• Korenček - 2 kos
• Čebula - 1 kos.
• Koren peteršilja - 1 kos.
• Repa - 100 g
• Redkev - 70 g
• Dimljena piščančja krača - 350 g
• Cilantro - 100 g
• Pekoča paprika - 1 kos.
• Sol po okusu

Kuhanje:

Piščančja stegna kuhamo v ponvi 20-30 minut. Pripravimo zelenjavo in korenine, drobno sesekljamo. Prepražimo čebulo do zlato rjave barve in dodamo vermicelli. Feferon odstavimo, preostalo narezano zelenjavo in korenine stresemo do golen in kuhamo 8-10 minut. V juho dodamo popražene vermicelle in drobno sesekljano papriko. Čakamo 5-8 minut. Cilantro smo rezali. Našo juho nalijemo na porcije in potresemo s cilantrom.

Zahvaljujoč zelenjavi se piščančja juha izkaže za zelo dišečo in zdravo.

Sestavine:

• Piščančje krače - 3 kos
• Vermicelli - 200 g
• Mešanica zelenjave - 1 paket (brokoli, jajčevci, por, korenje, gobe, paprika)
• Sol, poper po okusu

Kuhanje:

Skuhajmo golenice. Dodamo sol, poper. Vrzite zelenjavo v vrelo juho. Kuhajte 20-25 minut. 3 minute pred pripravljenostjo zaspimo vermicelli in premešamo preostali čas. Razdelimo po porcijah.

Presenetljivo preprost način kuhanja juhe v počasnem kuhalniku.

Sestavine:

• Vermicelli - 0,5 več stekla
• Piščančja krila - 300 g
• Krompir - 3 kos
• Žarnica - 1 kos.
• Sončnično olje - 3 žlice. l
• Korenček - 1 kos
• Sol - 2 žlički
• Koper, peteršilj po okusu
• Voda - 2,2 l

Kuhanje:

Vklopimo način cvrtja, v posodo multivarka vlijemo sončnično olje, nalijemo čebulo, narezano na polovice obročev. V rahlo prepraženo čebulo položite krila, pražite 5 minut na vsaki strani. Korenje, narezano na kolobarje, stresemo na krila, pražimo 3-4 minute. Položite narezan krompir. Izklopite program Cvrtje. Nalijte vodo, sol, vklopite način Juha za 30 minut. 5 minut pred koncem kuhanja dodajte vermicelli in zelenjavo. In pustite v načinu ogrevanja 10 minut.

Ta recept je pravi zaklad bolgarskih kulinarikov.

Sestavine:

• Piščančji file - 350 g
• Bolgarski poper - 400 g
• Krompir -250 g
• Korenček - 300 g
• Čebula - 100 g
• Česen - 5 g
• Vermicelli z otrobi - 150 g
• Paradižnik - 300 g
• Rastlinsko olje - 1 žlica. l
• Sol, začimbe po okusu

Kuhanje:

Piščančji file operemo, narežemo na majhne koščke. File prelijemo z vodo, ponev postavimo na štedilnik, po vrenju kuhamo 10 minut, na koncu kuhanja dodamo malo soli v juho. Zelenjavo očistimo in narežemo. Krompir narežemo na kocke, čebulo zelo drobno sesekljamo, papriko narežemo na trakove, korenje naribamo, paradižnik na drobne kocke. Ponev segrejemo, vanjo vlijemo žlico rastlinskega olja, prepražimo čebulo do zlato rjave barve. Popoprajte, zmanjšajte ogenj in dušite pod pokrovom 5-7 minut, nato dodajte korenje, paradižnik, sesekljan česen, sol in začimbe, vse skupaj dušite pod pokrovom 10 minut, občasno premešajte zelenjavo. Ko je piščančji file pripravljen, mu dodamo krompir, vse skupaj kuhamo 7-10 minut. Nato v juho dodamo pečenko in kuhamo še 5 minut. Na koncu kuhanja položite vermicelli, izklopite ogenj in pustite, da se piva 10-15 minut.

Neverjetno okusna bogata juha.

Sestavine:

• Piščančje prsi - 450 g
• Čebula - 2 kos
• Česen - 2 kos
• Vermicelli - 150 g
• Paradižnikova pasta - 2 žlici. l
• Oljčno olje - 3 žlice. l
• Pekoča paprika - 1 žlička
• Sol po okusu

Kuhanje:

Piščančje prsi operemo, napolnimo z vodo, ponev postavimo na štedilnik, po vrenju kuhamo 10 minut. Juho odcedite in prsi drobno sesekljajte. Čebulo olupimo in narežemo na srednje velike kocke. Vzamemo ponev, nanjo vlijemo žlico rastlinskega olja, prepražimo čebulo. Dodamo paradižnikovo pasto in česen, pražimo 1-2 minuti. Damo 1 žličko. poprovo pasto, zaspite vermicelli. Po tem prelijte juho, zavrite, položite prsi. Povremo nekaj minut in naša juha je pripravljena. Dober tek.

Neverjetno enostavna za pripravo, a zelo okusna juha

Sestavine:

• Piščančja bedra - 3 kos
• Krompir - 4 kos
• Čebula - 1 kos.
• Jajca - 2 kos
• Bolgarski poper - 2 kos
• Korenček - 1 kos
• Rezanci - 200 g
• Sol po okusu

Kuhanje:

Čebulo, krompir in papriko drobno nasekljamo, korenje naribamo. V skledo multivarka damo zelenjavo, piščančje krače, sol. Napolnite z vodo do oznake 2,5 litra in vklopite način Juha za 1 uro. 5 minut pred pripravljenostjo stepemo jajca v juho in dodamo rezance. Po kuhanju pustite stati 10 minut in prelijte v krožnike.

Čudovita dnevna juha.

Sestavine:

• Vermicelli - 150 g
• Piščančja stegna - 300 g
• Krompir - 3 kos
• Žarnica - 1 kos.
• Korenček - 1 kos
• Sončnično olje - 3 žlice. l
• Lovorjev list
• Sol, poper po okusu

Kuhanje:

Pustimo, da piščančje meso zavre. V ponev vlijemo sončnično olje, dodamo drobno sesekljano čebulo in prepražimo korenje do zlato rjave barve. Dodamo narezan krompir, pražimo 1 minuto. Juho filtriramo, položimo ocvrto zelenjavo, zavremo. Sol, poper po okusu. Dodajte 1 žličko. sladkor in 1 kocka ledu (za preglednost juhe). Zaspimo vermicelli in damo lovorov list, kuhamo 2-3 minute. Nato ugasnemo ogenj, vzamemo lovorov list in dodamo piščančje meso. Pustite vreti 5-10 minut. Dober tek!

Ta juha ne bo le zadovoljila vseh za vašo mizo, ampak tudi presenetila s svojim izvrstnim okusom.

Sestavine:

• Vermicelli - 250 g
• Juha - 1,5 l
• Krompir - 1 kos.
• Čebula - 1 kos
• Česen - 1 strok
• Korenček - 1 kos
• Paradižnik - 2 žlici. l
• Cilantro - 100 g
• Sol - 2 žlički
• Maslo - 50 g
• Črni poper - 1 žlička

Kuhanje:

Krompir narežemo na kocke. Čebulo, česen in koriander drobno sesekljajte. Tri korenje in paradižnik na Rende. Na maslu začnemo pražiti čebulo. Na čebulo damo korenje, česen in vermicelli. Solimo, popramo in dušimo 5 minut. Zavremo juho, vanjo stresemo krompir in kuhamo do mehkega. Prepraženo zelenjavo in vermicelli vlijemo v juho. Dodajte cilantro in kuhajte 5 minut. Postrezite s hrustljavimi krutoni. Dober tek!

Resnično slastnega okusa in nasitenja. Kot na vasi pri babici.

Sestavine:

• Piščančje meso - 500 g
• Korenček - 300 g
• Čebula - 100 g
• Moka - 2-3 žlice. l
• Jajca - 1 kos.
• Rastlinsko olje - 1 žlica. l
• Sol, začimbe po okusu
• sveže zelenje

Kuhanje:

V dvolitrsko ponev zberemo vodo in damo piščančje meso. Postavite na ogenj, zavrite. V trenutku vrenja odstranite peno. Nato kuhajte 20 minut, korenje, čebulo drobno nasekljajte in pošljite v ponev. V krožnik stresite moko, vmešajte jajce, sol, prelijte z vrelo vodo in premešajte. Končano testo zelo tanko razvaljamo na mizi in pustimo, da se posuši 10 minut.

Za rezance se uporablja testo brez kvasa, tako da se izkaže za elastično in se med kuhanjem ne zmehča.

Medtem nasekljamo zeleno. Posušeno testo narežemo na trakove debeline 4 mm in zaspimo v juhi z zelišči. Vreti 4 minute. Končano juho prelijemo v sklede in postrežemo. Dober tek!

Ta juha velja ne le za okusno, ampak tudi zdravo.

Sestavine:

• Piščančje meso - 400 g
• Krompir - 3-4 kosi
• Paradižnik - 2 kos
• Korenček - 1 kos
• Čebula - 1 kos.
• Moka - 170 g
• Jajca - 1 kos.
• poprova zrna
• Sol po okusu

Kuhanje:

Piščanca prelijemo s hladno vodo in kuhamo do mehkega. Vso zelenjavo razen paradižnika narežemo, damo v končno juho in kuhamo še 10-15 minut. Vzamemo globok krožnik, vanj damo jajce, dobro premešamo moko. Po tem razvaljajte testo in pustite, da se posuši 7-8 minut. Nato testo na tanko narežemo in vržemo v juho, kuhamo 2-3 minute. Paradižnik narežemo na kocke in ga po porcijah damo v pripravljeno juho. Dober tek.

Morda najbolj neverjeten recept in bi ga morali skuhati vsaj enkrat v življenju, da občutite neverjeten svet tatarske kuhinje.

Sestavine:

• Jogurt - 300 ml
• Piščančja juha - 500 ml
• Vermicelli - 150 g
• Piščančje prsi - 300 g
• Moka - 2 žlici. l
• Rastlinsko olje - 4 žlice. l
• Jajce - 1 kos
• Sol po okusu
• Zelenje

Kuhanje:

V ponev nalijemo dva kozarca vode, posolimo in postavimo na štedilnik. Vzamemo globok krožnik, vlijemo jogurt, zabijemo jajce, dodamo rastlinsko olje, sol in dobro premešamo. V vrelo vodo dodajte juho in vermicelli. Zmanjšajte ogenj in počakajte, da vermicelli zavrejo. Jogurtu dodamo moko, ponovno premešamo. Piščančje meso damo v kuhane vermicelli, kuhamo 10 minut. Ko juha ponovno zavre, prilijemo jogurtovo zmes z vročo juho in zavremo. Vlijemo v porcije in potresemo s peteršiljem.

Zelo dišeča juha, primerna za prave poznavalce španske kuhinje.

Sestavine:

• Vermicelli - 200 g
• Piščančji file - 400 g
• Korenček - 1 kos
• Čebula - 1 kos.
• Česen - 5 strokov
• Pekoča paprika - 1 kos.
• Oljčno olje - 3 žlice. l
• Črni mleti poper, paprika

Kuhanje:

Vzemite lonec vode in ga postavite na ogenj. Medtem ko voda vre, file narežemo na majhne rezine in popečemo v ponvi na oljčnem olju. Čebulo drobno sesekljajte. Takoj, ko se file malo prepraži, prelijemo čebulo in pražimo na majhnem ognju. Korenje narežemo in dodamo k fileju s čebulo. Ko je zelenjava popražena, dodamo drobno nasekljan česen, feferone in popraženo stresemo v vrelo vodo. Zaspimo sol, poper, začimbe in vermicelli, kuhamo 5 minut. Nalijte v sklede.

kokošje juhe

Piščančja juha z vermicelli in krompirjem je zelo uporabna prva jed za prehlad in okusna prva jed na kateri koli drug dan. Preprost recept po korakih s fotografijami in videoposnetki.

1 h 20 min

100 kcal

5/5 (3)

V deževnem obdobju, ko vas prehlad čaka za vsakim vogalom, se je zelo težko rešiti bolezni. Nadležen izcedek iz nosu, povišana telesna temperatura, glavoboli nikomur ne prinašajo užitka, le redki pa radi zanje jemljejo zdravila.

Vendar pa obstaja eno preizkušeno staro zdravilo, ki vas ne bo samo pozdravilo, ampak tudi razveselilo vaš želodec - piščančja juha z rezanci. Seveda ne bo takoj ublažil vročine in ne bo odstranil izcedka iz nosu in vnetega grla, bo pa čarobno pospešil vaše okrevanje. Vendar ne mislite, da je treba juho iz piščančjih prsi z vermicelli pripraviti samo, ko ste bolni. Uživamo jih lahko kadarkoli. Pripravljen je preprosto, izkaže se bogat in zadovoljiv. Tudi izbirčni otroci bodo cenili to jed, če boste vanjo dali veliko piščanca. Piščančja vermicelli juha je čudovito zdravilo za vaše zdravje!

Zato predlagam, da skuhate okusno piščančjo juho z vermicelli po mojem receptu. Pa začnimo.

Kuhinjski aparati: plošča.

Sestavine

Piščančji file je drag, zato, če želite skuhati to juho, vendar je za file škoda denarja, lahko uporabite noge, krila ali zvariti celega piščanca. Potem bo juha izšla mastna, bogata in bolj okusna.

Recept za kuhanje po korakih

1. Sestavine:
   - voda - 3 l;
   - piščančji file - 450 g.
   Najprej si pripravimo piščančjo juho. V ponev zberemo vodo in vanjo položimo piščančje meso.
2. Kuhajte na močnem ognju, dokler ne zavre, nato zmanjšajte ogenj in pustite kuhati še 20-30 minut, ne pozabite odstraniti pene.
   
   
3. Sestavine:
   - korenje - 100 g;
   - rastlinsko olje - 30 g;
   - čebula - 80 g.
   Čebulo drobno sesekljamo, korenje pa naribamo na grobo strgalo.
   
   
4. Najprej na rastlinskem olju prepražimo čebulo, da dobi rahlo prosojnost, nato dodamo naribano korenje in pražimo 2-4 minute.
   
   
5. Sestavine:
   - krompir - 350 g.
   Krompir narežemo na trakove.
   
   
6. Piščančje meso vzamemo iz juhe in dodamo krompir. Kuhajte približno 7-10 minut.
   
7. Sestavine:
   - lovorjev list - 2 kos;
   - sol - ščepec;
   - poper - ¼ žličke.
   Končano piščančje meso narežemo na velike kocke ali ga z rokami razdelimo na vlakna.
   
   
8. Dodamo meso in praženje, pa tudi sol, poper po okusu in damo lovorov list.
   
   
9. Sestavine:
   - vermicelli - 120 g;
   - peteršilj - 1 kup.
   Na koncu dodajte vermicelli in kuhajte, dokler se ne zmehča. Če ne veste, koliko kuhati vermicelli, poglejte čas kuhanja na embalaži.
   
   
10. Nekaj ​​minut pred koncem kuhanja drobno sesekljamo peteršilj in dodamo juhi.
11. Na koncu ponev odstavimo s štedilnika in pustimo juho nekaj časa stati.

Juha s piščančjim filejem in vermicelli je pripravljena!

Druge možnosti kuhanja

Seveda lahko, tako kot vsako drugo jed, tudi piščančjo juho z rezanci s krompirjem spreminjamo, dodajamo ali zamenjamo sestavine. Dodate lahko papriko ali sladkorno peso, zeleno ali pastinak. Vsaka zelenjava bo zadostovala - ker bodo prinesli vse korist svojemu telesu.

Poleg peteršilja lahko sesekljate tudi koper ali druga zelišča, na primer koriander, ki bodo jedi dali poseben okus. Da, in izbira vermicelli bo spremenila videz jedi. Lahko uporabite ne rezance, ampak kakršne koli testenine, školjke in tako naprej. Če pripravite to juho za svoje otroke, jim bo raznolikost testenin všeč. Obstajajo pa tudi pisani rezanci s korenjem, špinačo, koruzo in peso.