Jedi iz skute. Skutne jedi: preprosti in okusni recepti za otroke. Skutne jedi za otroško hrano

Skuta je zelo zdrav izdelek za otroško prehrano, hranljiv izdelek, ki ga telo zlahka prebavi. Skuta je bogata s kalcijem, ki je potreben za popoln razvoj otrokovega skeletnega sistema.

Iz skute lahko naredite okusne skutine sladice za otroke z različnimi sadnimi dodatki. Z vami delim recepte za najbolj okusne sladice.

Te male kulinarične mojstrovine je enostavno in preprosto pripraviti, vaši otroci pa jih bodo preprosto oboževali.

Skutine sladice za otroke

Za pripravo jedi iz skute lahko vzamete kalcinirano skuto in običajno skuto. Priporočam branje članka:

Skuta z jagodnim pirejem

• Skuta - 200 gramov;
• Kisla smetana - 100 gramov;
• Jagode - jagode, maline, borovnice - po 100 gramov, listi sveže mete;
• Sladkor v prahu - 2 žlici.

Priprava sladice:

1. Skuto stepemo s sladkorjem v prahu.
2. Jagode, maline in borovnice operemo in rahlo osušimo. Pustite nekaj jagod za okras.
3. Preostale jagode dajte v blender in pripravite jagodni pire.
4. Skuto po porcijah naložimo v posodice, prelijemo s stepeno kislo smetano in omako iz jagodičevja, okrasimo s celimi jagodami in lističi sveže mete.

Pred serviranjem lahko sladico potresemo z malo sladkorja v prahu.

Skuta s pomarančno in jabolčno omako

Sestavine za kuhanje:

• Skuta - 200 gramov;
• Jabolka - 2 kosa;
• Pomaranče - 1 kos;
• Sladkor - 3 žlice;
• Maslo - 30 gramov;
• Mleti cimet na konici noža.

Priprava sladice:

1. Jabolka operemo, olupimo in odstranimo sredico. Jabolčno kašo narežite na majhne kocke.
2. Pomarančo dobro operemo in osušimo. Pomaranči s strgalnikom odstranimo lupino, pomarančo razdelimo na rezine in iz pulpe iztisnemo sok.
3. V majhni kozici stopite maslo in sladkor. Nato dodajte pomarančni sok in zavrite.
4. V ponev dodajte sesekljana jabolka, pomarančno lupinico in cimet. Omako kuhamo na zmernem ognju, dokler se jabolka ne zmehčajo. Približen čas kuhanja omake je 5 minut.
5. Odstavite z ognja in pustite, da se sadna omaka ohladi.
6. Skuto razporedimo po porcijah in prelijemo s pripravljeno omako.

Skutina krema z jagodami

Sestavine za kuhanje:

• Sveža skuta - 100 gramov;
• Jagode - 80 gramov;
• Sladkor - 2 žlici;
• Vanilijev sladkor - čajna žlička.

Priprava sladice:

1. Jagode operemo, osušimo in jim odstranimo peclje. Jagode narežemo na velike kocke.
2. Nasekljane jagode damo v blender, dodamo skuto, sladkor in vanilijev sladkor. Stepamo dokler ne dobimo homogene kreme.
3. Skutino kremo z jagodami nadevamo v kozarce in za pol ure postavimo v hladilnik.

Ob serviranju sladico okrasimo s svežimi jagodami.

Skutina torta za otroke

Če ne morete prepričati svoje ljubljene muhaste osebe, da poje skuto, ki jo potrebuje. Obstaja izhod.

Drage mamice, pripravite skutino torto - to je zelo okusna in nedvomno zdrava sladica za otroka.

Pecite takšno torto in vaš otrok bo zagotovo prosil za kos dodatka.

Sestavine za pripravo biskvita:

• Jajca - 3 kosi;
• Sladkor - 1 kozarec;
• Moka - 1 skodelica.

Sestavine za pripravo nadeva:

• Sveža skuta - 250 gramov;
• Sladkor v prahu - 200 gramov;
• Vaniljev sladkor - pol vrečke;
• Maslo (zmehčano) - 150 gramov;
• Rumenjaki - 4 kosi.

Priprava biskvita:

1. Jajca stepamo pri najvišji hitrosti mešalnika, postopoma dodajamo sladkor v majhnih delih. Stepati morate približno 15 minut, masa naj se v tem času poveča trikrat.
2. Ko sta jajca in sladkor stepena, začnemo postopoma dodajati moko, mešamo le z žlico. Mešalnika ne uporabljamo več, sicer se bo pena posedla in rezultat ne bo tako dober.
3. Pena mora popolnoma vsrkati moko in testo - masa - postati homogena.
4. Naše testo položimo v pomaščen in pomokan pekač.
5. Pečemo v pečici prvih 15 minut na 200 stopinjah, potem pa na 180 stopinjah, dokler biskvit ni pripravljen. Med peko je priporočljivo čim manj gledati v pečico.
6. Končan biskvit vzamemo iz modela in pustimo, da se ohladi, nato pa ga razrežemo na 3 plasti.

Priprava skutine kreme:

1. Svežo skuto pretlačimo skozi cedilo, dodamo zmehčano maslo, rumenjake in vanilin s sladkorjem v prahu.
2. Skutino smetano stepemo, da postane gladka.

Sestavljanje torte:

1. Biskvit izdatno namažemo s skutino kremo in položimo enega na drugega.
2. Torto po vrhu in ob straneh premažemo tudi s skutino kremo in končano torto okrasimo po okusu in želji.

Skutina torta za otroke (brez peke)

Zelo dober in preprost recept, dobra stran je ta, da vam torte ni treba peči, pri pripravi pa lahko uporabite poljubno sadje.

Sestavine za kuhanje:

• Sveža skuta - 500 gramov;
• Ena pločevinka kondenziranega mleka;
• Sladkor - pol kozarca;
• Sadje po vaši izbiri - sveže jagode, breskve, ananas (v pločevinkah);
• Piškotki - 150 gramov.

Prvi mlečni izdelek v otrokovi prehrani je skuta. Zelo uporaben je zaradi sestavin, ki jih vsebuje. Skuta za otroško hrano mora biti sveže pripravljena in vsebovati samo kakovostne sestavine. Zato dajte prednost domači skuti za otroke. Obstaja več receptov za pripravo skute. Obstaja celo recept z limoninim sokom. Odsvetujemo pa kuhanje, saj kuhanje uniči 90% vitamina C, ki ga vsebuje limona. Poleg tega je skuta močno kisla, kar ni primerno za vsakega otroka.

Recept 1.
100 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob, 1 žlička. kisla smetana.
Združite mleko in kislo smetano. Na majhnem ognju zavrite, vendar ne zavrite. Ugasnite, precedite – skuta je pripravljena.

Recept 2.
200 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob, 2 žlici. l. kefir
V ponvi združite mleko in kefir, na majhnem ognju zavrite, vendar ne zavrite. Precedite ali obrišite – skuta je pripravljena.

Recept 3.
600 ml hladnega kuhanega mleka, 6 ml 20% kalcijevega klorida (ali 1,5 žlice 10% kalcijevega klorida) - prodaja v lekarni.
Mešajte, postavite na ogenj, zavrite. Ohladite in položite na gazo. Kalcinirana skuta za otroke je pripravljena.

S staranjem dojenčka lahko popestrite svoj jedilnik s skuto. Predstavljamo vam več receptov za jedi iz skute za otroke.

Jabolka polnjena s skuto (od 1 leta)
Jabolka prečno prerežemo, jim odstranimo sredico in jih oblikujemo v skodelice. Zmešajte skuto z rozinami, sesekljano jabolčno kašo in majhno količino sladkorja. Z zmesjo napolnimo jabolka in spečemo v pečici.

Skutina enolončnica za otroke od 10 mesecev
1 kg skute, 2 jajci, 1 žlica. sladkorja, 100 g zdroba.
Vse sestavine dobro stepemo in damo v pomaščen pekač. Pečemo v pečici 30 minut. Postrezite s kislo smetano

Puding iz skute in jabolk (od 1)
500 g skute, 400 g jabolk, 80 g sladkorja, 1 žlica. l. masla, 2 jajci, 2 žlici. l. mleti krekerji.
Skuto, sladkor, olupljena in naribana jabolka, krekerje in rumenjake dobro zmešamo. Dodamo stepene beljake in nežno premešamo. Položimo v pomaščen model, pokrijemo z naoljenim papirjem in kuhamo v vodni kopeli 40-45 minut. Odstranite iz modela, prelijte z marmelado.

Skutina omaka (od 1 leta)
2-3 žlice. l. skuta, mleko, sol, limonin sok.
Skuto razredčimo z mlekom do konsistence kefirja, dodamo sol in rahlo potresemo z limoninim sokom.

Sirov kolač
3 jajca, 3 žlice. l. fruktoza ali 2 žlici. l. sladkor, 4 žlice. l. moka, 1 paket vanilina, skuta, poljubno sadje.
Po tem receptu lahko naredite torto za enoletnega otroka.
Rumenjake stepemo z 1 žličko. fruktozo, dodajte moko in vanilin v majhnih delih. Posebej stepemo beljake z 1 žličko. fruktoza. Nežno jih dodajte rumenjakovi zmesi. Zmes damo v model, namazan z oljem in potresen z moko ali zdrobom. Pečemo na zmernem ognju 30-40 minut. Priprava kreme. Skuta in 1 žlička. premagati fruktozo. Končano ohlajeno torto namažite s smetano in okrasite s sadjem, na katerega otrok ni alergičen.

Tako skuta sama kot jedi s skuto so zelo koristne za človeka. Vsebuje veliko število aminokislin, mlečne maščobe, beljakovin in vitaminov, zato ga je treba vključiti v otrokovo prehrano od prvega leta življenja. Toda otrok verjetno ne bo jedel sveže skute brez začimb, zato bi morali starši vedeti, kako jo pravilno pripraviti. Na spletu je veliko člankov o pripravi jedi iz skute, vendar vsi niso primerni za majhne otroke.

V Hiši znanja ta članek vsebuje najbolj okusne recepte za jedi iz skute, ki jih priporočamo za hranjenje otroka.

spojina:

1. Skuta - 50 g
2. Sladkor - 10 g
3. Kandirano sadje - 5 g
4. Vanilija - po okusu

Za pripravo skutne mase za otroka iztisnite skuto, pripravljeno iz mleka (50 g) in podrgnite skozi kovino. sito. Nato dodamo sirup (1 žlico sladkorja zavremo v 1 žlici vode), dobro premešamo, dodamo kandirano sadje in vanilijo. To jed običajno postrežemo otroku kot sladico (namesto kupljene skute) in za zajtrk - z majhnimi krekerji.

Za pripravo jogurta za otroka zavremo mleko, ga nalijemo v majhne kozarce in v vsakega damo 0,5 žličke. kisla smetana iz smetane (kuhana) ali poseben bio-jogurt, kupljen v trgovini (na primer Actimel, Immunele ali Matsoni), ki vsebuje žive bifidobakterije.

Nato sestavine premešamo in prekrijemo s papirjem, ki ga prebodemo z vilicami.

Prihodnji jogurt v tej obliki pustite en dan v sobi, dokler se ne zgosti. Nato ga odnesemo na hladno.

spojina:

1. Rozine (obvezno brez semen) - 5 g
2. Skuta - 100 g
3. Sladkor - 51 g
4. Mleko - 125 g

Če želite svojemu otroku privoščiti to skuto, skuto podrgnite skozi kovino. presejemo, razredčimo z mlekom (25 g), dodamo sladkor in rozine brez semen, oprane v kuhani hladni vodi. Otroku postrezite s 100 g mleka.

spojina:

1. Mleko - 200 ml

Če želite narediti kremni sir za otroka, pustite kislo mleko v skodelici 3 dni. Ko se zgosti in ga lahko režemo z žlico, naredimo iz gaze vrečko, ki jo prelijemo z vrelo vodo in iztisnemo. Nato kislo mleko previdno stresite v gazo in jo za en dan obesite, da odteče vsa tekočina. Po tem odstranite vrečko in nastali sir položite v skodelico, dodajte malo soli, premešajte in dajte okroglo obliko. Otrokom ta sir postrežemo za zajtrk.

spojina:

1. Skuta - 120 g
2. Olje - 15 g
3. Sladkor - 20 g
4. Moka - 10 g
5. Kisla smetana - 20-25 g
6. Rumenjak - 0,5 kos.
7. Sol - 2 g

Če želite otroku privoščiti sirne torte, ga morate stisniti pod pritiskom in nato drgniti skozi kovino. presejemo 120 g skute. Nato v skodelico zmeljemo 0,5 žličke. masla s ščepcem soli, četrtina rumenjaka, 1 žlica. granulirani sladkor, 1 žlička. moko in 1 žličko. kisla smetana. Po mešanju dodamo pasirano skuto in ponovno mešamo do gladkega. Nato vse preložimo na pomokano desko, razdelimo na porcije in vsakemu damo okroglo obliko. Nastale sirnice premažemo s stepenim rumenjakom, povaljamo v drobtinah in ocvremo na olju, podobno kot kotlete.

Otrokom običajno postrežemo sirne kolačke z gosto kislo smetano ali pa jih pred serviranjem potresemo s finim sladkorjem.

Če skuti, oziroma skutni masi dodate dušeno korenje (30 g pireja), bodo sirnice postale "rožnate".

(2 obroka)

spojina:

1. Skuta - 200 g
2. Jajce - 1 kos.
3. Olje - 15 g
4. Moka za prepečenec - 25 g
5. Sol - 1 g
6. Sladkor - 30-35 g

Za pripravo skutnega pudinga za otroka 200 g skute pretlačimo skozi cedilo. Rumenjak (1 kos) zmeljemo skupaj s 30 g (1 žlica) sladkorja in 1 žličko. olja Dobljeno maso zmešajte s skuto in 2 žlički. (poln) prepečenca v prahu. Stepemo beljak in ga nežno primešamo (od zgoraj navzdol) skutini masi. Zmes damo v pomaščen in z drobtinami posut pekač.

Puding postavimo v pečico na pari (parna kopel). Ko je puding pripravljen, bo izginil iz oblike. Otroku postrežemo s tekočo omako iz sadja ali mleka.

spojina:

1. Skuta - 80 g
2. Prepečenec - 15 g
3. Jajce - 0,5 kos.
4. Olje - 6 g
5. Sirup - 25 g
6. Jabolka - 100 g
7. Sladkor - 20 g

Za pripravo tega pudinga za otroka uporabite kovino. Skuto pretlačimo in zmešamo z rumenjakom, drobtinami in sladkorjem. Jabolka olupimo in naribamo. Jabolka zmešamo s skuto. Beljake stepemo v sneg in jih nežno vmešamo v zmes. Nato vse skupaj zložimo v naoljen model, potresen z drobtinami, pokrijemo s krogom papirja (naoljenega) in kuhamo na pari do 45 minut. Ko postrežemo otroku, puding vzamemo iz modela in prelijemo s sirupom (jagodnim ali malinovim).

Skutno-korenčkov puding pripravimo na enak način, le da namesto jabolk uporabimo pretlačeno dušeno korenje (30 g), za skutno-marelični puding pa uporabimo dušene pretlačene marelice (15 g).

spojina:

1. Skuta - 120 g
2. Jajce - 0,5 kos.
3. Moka - 20 g
4. Sladkor - 10 g
5. Kisla smetana - 20 g
6. Olje - 5 g

Če želite svojemu otroku privoščiti cmoke, obrišite kovino. skuto presejemo, nato zmešamo z moko, jajcem, sladkorjem in maslom. Nato dobljeno maso povaljajte v dolge vrvice, jih povaljajte v moki in narežite na trakove. Kuhamo jih toliko časa, da splavajo (približno 5-6 minut). Nato cmoke preložimo v toplotno odporen model ali ponev, prelijemo s kislo smetano in postavimo v pečico še za 5 minut, nato pa takoj postrežemo otroku.

Sestava palačink:

1. Jajca - 0,25 kos.
2. Moka - 40 g
3. Mleko - 50 g
4. Olje - 10 g
5. Sladkor - 5 g

Sestava mletega mesa:

1. Olje - 5 g
2. Skuta - 60 g
3. Sladkor - 20 g
4. Kisla smetana - 20 g
5. Moka - 5 g

Palačinke.
Če želite otroku pripraviti palačinke, razredčite 0,25 rumenjaka v četrtini kozarca mleka. V ponev vlijemo 2 žlici. mehko moko (40g) in jo počasi razredčimo z mlekom in rumenjakom. Nato solimo, dodamo sladkor, stopljeno maslo (0,5 žličke ali 5 g), premešamo in pustimo malo stati (približno 30 minut). Pred peko beljake penasto stepemo in jih narahlo vmešamo v testo, ki naj bo na koncu srednje gosto (kot tekoča kisla smetana). Če je testo zelo gosto, ga razredčite z mlekom (toplo).

Ponev za palačinke dobro segrejemo in jo namažemo s stopljenim maslom. Nato nanj v tanki plasti vlijemo testo. Palačinke se morajo na vsaki strani zapeči, nato jih preložimo na sito ali krožnik in ohladimo.

Mleta skuta za palačinke (nadev).
60 g skute pretlačimo skozi cedilo. Maslo (1 žlica) zmešajte s sladkorjem (1 žlica) in moko (1 žlica), nato pa s skuto.

Končajte kuhanje palačink.
Na sredino vsake palačinke položite 1 žličko. mleto meso. Zavihajte robove palačinke in jo nato zvijte v cev. Nato palačinko premažemo z jajcem, povaljamo v drobtinah in popečemo na maslu. Preden postrežete otroku, potresite s sladkorjem v prahu ali postavite na mizo skupaj s krožnikom kisle smetane.

Te palačinke postrežemo brez skute, to pomeni, da je nadev lahko marmelada, sadni pire ali katero koli drugo mleto meso.

Sestava rezancev:

1. Olje - 5 g
2. Moka - 50 g
3. Voda - 25 g
4. Rumenjak - 0,5 kos.

Sestava mletega mesa:

1. Olje - 15 g
2. Skuta - 100 g
3. Sladkor - 20 g
4. Prepečenec - 5 g
5. Jajce - 0,5 kos.

Kuhanje rezancev.
Za pripravo otroške enolončnice najprej skuhajte rezance. V ta namen 50 g moke presejemo na mizo skozi sito in na sredini naredimo jamico. Vanj položite 0,5 rumenjaka, maslo (velikost oreha), ščepec soli in 1/8 žlice. voda (hladna). Sestavine zgnetemo v čvrsto testo in pustimo stati 1 uro. Nato testo na tanko razvaljamo in damo, da se malo posuši (običajno na cedilo). Nato testo narežemo na trakove, široke 1-2 cm in dolge 3-5 cm, nato posušimo. Dobljene rezance stresemo v osoljeno vrelo vodo, kuhamo do mehkega (do mehkega) in odložimo na cedilo.

Zdaj morate pripraviti skuto, podobno kot palačinke.
V ponvi stopite 1 žličko. olje in izmenično zložimo več plasti rezancev in skute: rezanci - skuta - rezanci - skuta - rezanci. Vrh enolončnice naj bo pokrit z rezanci, na katere položite 1 žličko. masla (na majhne koščke po celem premeru) in potresemo z drobtinicami. V tej obliki je treba skutno enolončnico speči v pečici in jo lahko postrežete otroku.

Jedi iz skute koristno za vsakogar, še posebej za otroke.

Skuto v čisti obliki je treba otroku dajati postopoma od starosti 8 mesecev, tako kot vsa druga dopolnilna živila. Skuta je zelo dragocen in hranljiv izdelek, vsebuje popolne beljakovine, kalcij, esencialne aminokisline, mlečno maščobo in seveda vitamine. Jedi iz skute je treba uvesti po enem letu starosti. Beljakovine skute se v želodcu in črevesju bolje prebavijo kot beljakovine mesa (saj so delno vezane na kalcijeve in fosforjeve soli), zaradi česar se skuta v telesu dobro absorbira. Nutricionisti svetujejo uživanje skute popoldne, saj se v tem času kalcij bolje absorbira. Zato jedi iz skute Priporočljivo ga je uživati ​​za večerjo ali kot popoldanski prigrizek. Uživanje skute in jedi iz skute prispeva k oblikovanju pravilne presnove pri otrocih. Minerali, ki sestavljajo skuto, sodelujejo pri tvorbi kosti, tvorbi krvnega hemoglobina in pri prehrani otrokovega živčnega sistema.

Jasno je, da morate pri pripravi jedi za otroke uporabljati samo svež in kakovosten skuto. Če kupite skuto v trgovini ali na tržnici, potem lahko dvomite v oboje. Potem ko se je moja hčerka poleti zastrupila z otroško skuto, kupljeno v trgovini, katere datum je nakazoval, da je sveža, sem začela sama delati skuto. Navsezadnje ne moremo zanesljivo vedeti, v kakšnih pogojih in pri kakšni temperaturi so shranjeni izdelki prodajalca, zlasti poleti. Sprva se mi priprava zdi dolga, zdaj pa mi je prešlo v navado, da hčerkama vsak dan sama pripravljam skuto in jogurt. Dojenčki do enega leta morajo svežo skuto pripraviti vsak dan, po enem letu pa jo lahko vsak drugi dan. Jedi iz skute obstaja veliko različnih.

Iz skute lahko pripravite veliko okusnih prvih jedi, drugih jedi in seveda sladic - enolončnic, cmokov, sirnikov, pudingov, cmokov in še veliko več. Te bom objavil v tem razdelku.

Otrokova prehrana mora biti zdrava in pravilna. Zato matere tako radodarno polnijo svoje otroke z zelenjavnimi pireji, kefirjem in skuto. Toda ali je okusno za otroke? Kako nahraniti otroka z zdravim proizvodom, tako da je hrana okusna poslastica in ne mučenje? Na primer skuto. Otroški recepti iz skute, beri naprej.

Skuta v otroški hrani / Recepti za otroško hrano

Ne vem za vaše otroke, ampak moj otrok sovraži skuto. Moraš iti ven in ugotoviti, kaj narediti iz tega. Sirne palačinke, cmoki, enolončnice, pudingi, želeji, skutne torte - to ni celoten arzenal mojih otroških jedi iz skute. Če ima vaš dojenček enake težave, bodo spodnji recepti še posebej koristni.

Začnimo z nežnim skutinim pudingom, ki je odličen za otroke od 1 leta dalje. Puding je veliko bolj sočen od običajne enolončnice, zato ga zlahka pojedo tudi otroci z več zobmi.

Otroški skutin puding

Sestavine:

• 200 gr. skuta
• 1 jajce
• 2 žlici. l. kisla smetana za omako
• 2 žlički Sahara
• 1 čajna žlička maslo
• 1 žlica l. krušne drobtine

Način kuhanja:

1. Skuto pretlačimo skozi cedilo.
2. Rumenjak zmeljemo s sladkorjem in dodamo skuti.
3. Ohlajen beljak stepemo s ščepcem soli in ga dodamo skutini masi.
4. Manjše pekače namastimo z maslom in potresemo z drobtinami.
5. Skutino mešanico razporedite in pecite v vroči pečici približno 30 minut. Puding postrežemo s kislo smetano.

Kuharski nasveti:

• Za puding in otroško hrano nasploh kupujte samo sveže sestavine.
• Bolje je, če uporabite domačo skuto, domačo. Izberite skuto, kupljeno v trgovini, z vsebnostjo maščobe največ 9%.
• Skuto lahko pretlačimo skozi sito, preidemo skozi mlin za meso ali stepemo z mešalnikom.
• Zgornji recept za puding lahko pripravite na različne načine: v mikrovalovni pečici, dvojnem kotlu, počasnem kuhalniku itd.
• Puding lahko spečete tudi v silikonskih modelčkih, ki jih ni treba namastiti ali poškropiti.
• Kot omako puding prelijemo z želejem, marmelado ali marmelado.

Iz otroštva se spomnim torte s skuto in piškoti. Zagotovo je veliko mater in očetov jedlo takšno torto pri svojih babicah na vasi ali poleti na dachi. Ko si zaželite sladkega, pa nimate časa za peko.

In sodobni otroci bodo z veseljem cenili skutno torto. Priporočljivo za otroke, starejše od 2 let. Priprava skutine torte vam bo vzela približno trideset minut, zdravo skuto pa pojemo še hitreje. Poskusi!

Skutina torta brez peke

Sestavine:

• 400 gr. preprosti piškoti ("Jubilej", "Pečeno mleko", "Jagoda" itd.)
• 300 gr. skuta
• 1 žlica kisla smetana
• 150 gr. maslo
• 1 žlica mleko
• 1 čokoladna ploščica
• pest rozin brez semen

Način kuhanja:

1. Maslo zmeljemo s sladkorjem.
2. Skuto pretlačimo skozi cedilo in stepemo s kislo smetano. Zmešajte skuto z malyannoy maso in razdelite na dva dela. V en del dodajte rozine, poparjene z vrelo vodo.
3. V globoko skledo nalijemo toplo mleko in vanj pomočimo piškote. Ne namakajte!
4. Na ravno posodo polagamo plasti piškotov, skuto z rozinami, več piškotov itd.
5. Zgornjo plast in stranice torte premažemo s kremo brez rozin.
6. Čokolado nastrgamo. Celotno torto potresemo s čokoladnimi koščki in postavimo v zamrzovalnik za 10 minut. Torto lahko nato takoj postrežemo. Prijetno čajanko!

Kulinarični nasvet: Torto okrasite s svežimi jagodami, malinami, kivijem, marmeladami ali konzervami.

Za drugo jed lahko otroci naredijo cmoke. Vsi otroci ne marajo klasičnih cmokov, narejenih iz testa s skutnim nadevom. Poskusite svojega otroka pogostiti z lenimi cmoki s skuto. Cmoki bodo všeč vsem otrokom, starim 1 leto in več.

Leni otroški cmoki s skuto

Sestavine:

• 200 gr. skuta
• 1 jajce
• 1 žlica l. Sahara
• 4 žlice. l. moka
• sol za dodajanje soli vodi
• jagode ali marmelada za okras

Način kuhanja:

1. Skuto pretlačimo skozi cedilo in v mešalniku stepemo z jajcem. Dodamo sladkor in moko.
2. Zgnetemo v precej trdo testo.
3. Testo zvijemo v klobaso in z nožem narežemo na koščke. Vsak kos pomočimo v moko in s prsti sploščimo.
4. Cmoke skuhamo v slani vodi. Lene cmoke lahko skuhate v dvojnem kotlu. Postrezite s svežimi jagodami ali marmelado.

Vzemite moje recepte za osnovo in pripravite svoje. Širša kot je vaša kulinarična domišljija, bolj zdravo in okusno bo jedel vaš dojenček. Dober tek!

Pustite svoje komentarje spodaj!