L'insalata con bastoncini di pesce e granchio è un piatto insolito sul tavolo. Insalata a strati con tonno e bastoncini di granchio Insalata con salmone e bastoncini di granchio a strati

L'insalata a strati con tonno, bastoncini di granchio e mais è un'insalata piuttosto nutriente e deliziosa che può essere facilmente preparata per qualsiasi evento festivo, picnic o per completare un pranzo o una cena fatti in casa. Il gusto piccante del tonno si sposa bene con formaggi e bastoncini di granchio; il mais aggiunge leggerezza e freschezza all'insalata. Lo spuntino contiene ingredienti disponibili che possono essere acquistati in qualsiasi supermercato. Il processo tecnologico è molto semplice e non richiede molto tempo. L'insalata è adatta sia per una vacanza che delizierà i propri cari a cena. Guarda e leggi la ricetta e delizia la tua famiglia e i tuoi ospiti con piatti nuovi e soddisfacenti.

ingredienti

• Tonno in scatola 1 lattina;
• Bastoncini di granchio 100 g;
• Uova di gallina 2 pz.;
• Formaggio a pasta dura 100 g;
• Sale;
• Maionese;
• Mais in scatola 20 g;
• Cipolla 1 pz.;
• Zucchero a piacere;
• Aceto di mele 1-1,5 cucchiai;
• Aneto 2 rametti.

Preparazione

Per l'insalata avrai bisogno di cipolle sottaceto. Per fare questo, sbuccialo dalla buccia. Puoi marinare con qualsiasi spezia adatta. Tagliarlo a pezzetti e metterlo in un contenitore profondo. Versare l'aceto o utilizzare il succo di limone, aggiungere un po' di sale, zucchero e pepe macinato. Mescolare e marinare per 15-20 minuti. Mescolare di tanto in tanto. Prima dell'uso, metterlo in un colino per eliminare il liquido in eccesso.

Ora devi far bollire le uova di gallina. Prima di cucinarli, assicuratevi di sciacquarli in acqua tiepida. Usa una spazzola se le uova sono molto sporche. Mettere in una pentola con acqua fredda. Bollire il contenuto e cuocere per 10 minuti dopo l'ebollizione. Dopo la cottura metteteli in acqua fredda a raffreddare. Sbucciare e macinare su una grattugia grande.

Acquista formaggio a pasta dura di alta qualità. Deve anche essere grattugiato su una grattugia grande.

È meglio acquistare bastoncini di granchio refrigerati e da un produttore affidabile. Bastoncini di scarsa qualità influenzeranno il gusto dell'insalata finita. Tagliateli in piccoli pezzi casuali.

Ora è il momento di prendere un'insalatiera profonda e adagiare a strati tutti gli ingredienti preparati. Ogni strato dovrebbe essere leggermente ricoperto di maionese. Puoi acquistare il tonno in scatola a pezzi o tritato. Nel primo caso aprite il barattolo, scolate il succo e schiacciate la polpa con una forchetta. Nel secondo caso il tonno è già sufficientemente tritato. Disporre il tonno sul fondo di un'insalatiera.

Distribuire le cipolle sott'aceto. Condire con reticolo di maionese.

Aggiungi bastoncini di granchio allo strato di cipolla. Decorare anche con maionese.

Cospargere le uova grattugiate sui bastoncini di granchio. Salare leggermente e condire con salsa maionese.

Cospargere generosamente con formaggio grattugiato.

Completare con chicchi di mais bollito o in scatola ed erbe fresche. Mettere in frigorifero per un paio d'ore in modo che tutti gli strati siano saturi di succhi. L'insalata con bastoncini di granchio, tonno in scatola e mais è pronta. Buon appetito!

Ti invitiamo a provare diverse insalate molto gustose, i cui ingredienti principali sono bastoncini di granchio e tonno.

I bastoncini di granchio di alta qualità sono realizzati con pesce tritato (surimi) e sono una fonte di proteine ​​per il corpo umano. Il tonno è uno dei pesci più famosi e apprezzati nella cucina mondiale per il suo valore nutritivo e il suo gusto unico; gli chef lo chiamano addirittura “vitello di mare”. Per chi perde peso, i benefici di questo prodotto dietetico sono semplicemente inestimabili, poiché ha poche calorie e contiene un minimo di grassi e un massimo di proteine. Mangiare tonno normalizza l'attività del sistema cardiovascolare e i livelli di zucchero nel sangue, previene il cancro e l'aterosclerosi. Per le insalate proposte, il pesce verrà utilizzato in scatola, il che quasi non ne riduce l'utilità.

Consiglio: Se stai attento alla tua figura, allora per l'insalata è meglio scegliere il tonno in scatola nel suo stesso succo. Questo prodotto contiene la metà delle calorie del pesce sott'olio.

Quindi iniziamo! I nostri consigli dettagliati con foto ti aiuteranno a preparare deliziosi spuntini.

Ricetta insalata con tonno in scatola e bastoncini di granchio

ingredienti

Porzioni: – + 8

• bastoncini di granchio 150 g
• tonno (in scatola) 100 grammi
• mais 100 grammi
• formaggio fuso 100 grammi
• uovo 4 cose.
• cipolla verde) 50 g
• Maionese 100 grammi
• sale a piacere

Per porzione

Calorie: 210 kcal

Proteine: 11,7 g

Grassi: 13,7 g

Carboidrati: 9,9 g

25 minuti Stampa videoricetta

Bollire e raffreddare le uova. Separare il tuorlo dall'albume. Grattugiateli separatamente l'uno dall'altro.

Schiacciare i pezzi di tonno con una forchetta (scolare prima il liquido in cui si trovavano).

Tritare finemente la cipolla e i bastoncini di granchio.

Grattugiare il formaggio fuso.

Disporre gli strati di insalata su un bel piatto: 1 - tonno in scatola, 2 - cipolle, 3 - maionese, 4 - formaggio fuso, 5 - mais in scatola, 6 - maionese, 7 - bastoncini di granchio, 8 - maionese, 9 - albume, 10 - maionese, 11 – tuorlo d'uovo. Lasciare macerare in frigorifero per 1 ora.

Ricetta di insalata con tonno in scatola, frittelle di uova e bastoncini di granchio

Tempo di cottura: 30 minuti.

Numero di porzioni: 5

valore dell'energia

• contenuto calorico – 134,4 kcal;
• grassi – 9,3 g;
• proteine ​​– 9,5 g;
• carboidrati – 3,4 g.

ingredienti

• bastoncini di granchio – 100 g;
• tonno (in scatola) – 100 g;
• uovo – 2 pezzi;
• latte – 40 ml;
• cipolla (verde) – 20 g;
• succo di limone – 50 ml;
• olio d'oliva – 30 ml;
• sale – 5 g.




Processo di cottura

1. Lessare 1 uovo, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti.
2. Mescolare il latte e l'uovo crudo in un contenitore, aggiungere il sale e mescolare accuratamente. Versare questo composto in una padella antiaderente asciutta preriscaldata. Friggere la frittella risultante fino a doratura su entrambi i lati. Quindi raffreddalo.
3. Dopo aver scolato il liquido dai pezzi di tonno, schiacciateli con una forchetta.
4. Tagliare i bastoncini di granchio a fettine sottili e tritare le cipolle verdi.
5. Disporre l'insalata a strati: 1 - tonno, 2 - cipolle, 3 - bastoncini di granchio, 4 - frittella di uova tagliata a listarelle, 5 - uovo sodo.
6. Salare il piatto risultante.
7. Mescolare l'olio d'oliva e il succo di limone in un contenitore separato.
8. Versare questa salsa sull'insalata e servire.

Gli amanti del pesce apprezzeranno questi snack. Questi piatti contengono una quantità significativa di proteine, quindi sono consigliati a tutte le persone, soprattutto a quelle a dieta e agli atleti. Soddisferanno efficacemente la fame e satureranno il corpo con sostanze utili. Buon appetito!

– sempre un’opzione vantaggiosa per la tavola delle feste. La sua carne succosa e molto saporita, dalla struttura caratteristica, è perfetta per preparare un gran numero di insalate. Molto apprezzate sono le insalate con tonno fresco e in scatola. Se decidi di preparare un'insalata del genere, ma non hai ancora deciso la scelta, allora ti consiglio di prepararne una deliziosa insalata sfoglia con tonno e bastoncini di granchio.

Dopo averlo preparato per la prima volta, sono rimasto stupito di quanto bene il gusto dei bastoncini di granchio si abbini al pesce in scatola. Non c'è niente da dire su formaggio, uova e mais, perché questi sono i prodotti più comuni per le insalate con bastoncini di granchio. Se volete che tutti gli strati dell'insalata siano visibili, utilizzate un anello da cucina per prepararla, oppure disponetela a strati in ampi bicchieri o ciotole di vetro.

Ingredienti per il tonno:

• Tonno in scatola nel suo stesso succo - 1 lattina,
• Mais in scatola - 20 gr.,
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.,
• Cipolle - 1 pz.,
• Bastoncini di granchio - 100 gr.,
• Uova - 2 pezzi,
• Maionese,
• Sale.

Insalata a strati con tonno e bastoncini di granchio - ricetta

Togliere la carne di tonno in scatola dalla scatola. Disponetela sul piatto in cui preparerete l'insalata e schiacciatela con una forchetta.

Tagliare la cipolla a cubetti.

Ricoprire il tonno con la maionese.

Quindi cospargere con le cipolle tritate. Risulterà gustoso e ancora più piccante se si marinano prima le cipolle in una marinata a base di aceto, zucchero e sale.

Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti di media grandezza.

Distribuirli in uno strato uniforme su tutta l'area del piatto.

Completare con la maionese.

Tritare finemente le uova sode.

Disporre sui bastoncini di granchio e versare nuovamente la maionese sull'insalata.

Lo strato finale dell'insalata è il formaggio a pasta dura grattugiato su una grattugia media.

Insalata con tonno e bastoncini di granchio pronto. Puoi decorarlo con maionese, chicchi di mais in scatola e rametti di aneto o inventare la tua decorazione originale che ti piace. Vorrei ricordarvi che prima di servire è necessario lasciarlo raffreddare per almeno 30 minuti. Come altre insalate di pesce e insalate di bastoncini di granchio, diventa più gustosa quando è in ammollo. Buon appetito. Risulta non meno gustoso.