Resep: Salad sprat. Resep: Salad Sprat Salad dengan keju dan sprat

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: 40 menit

Kami biasanya mengasosiasikan sprat dengan hari libur. Ikan asap kecil ini terlihat sangat menarik untuk sandwich dan salad. Terlebih lagi, hampir tidak ada perayaan yang lengkap tanpa yang terakhir. Jadi saya baru-baru ini mengunjungi dan mencoba salad yang cukup menarik dengan sprat. Saya menawarkan resep dengan foto untuk Anda juga. Berkat itu, Anda akan menyiapkan salad sprat yang sangat lezat dengan crouton. Dalam sajian ini, sprat berpadu sempurna dengan jagung kalengan manis dan kacang putih yang memiliki rasa netral. Crouton roti tawar renyah yang direndam dalam minyak sprat sangat cocok dengan komposisi yang ditentukan. Keju dan bawang putih menambah rasa gurih pada masakan. Dan mayones, sebagai penghubung antara semua bahan, memberikan rasa yang unik pada salad.

Waktu memasak: 40 menit.

Jumlah porsi: 4



Bahan-bahan:

- sprat kalengan – 240 g.,
- jagung kalengan – 200 g.,
- kacang putih kalengan – 250 g.,
- keju keras – 100 g.,
- bawang putih – 3 siung,
- roti putih – 3 potong setebal 1 cm,
- mayones – 100 gram,
- hijau - beberapa cabang.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Jadi, mari kita mulai menyiapkannya. Potong irisan roti menjadi kubus dengan panjang sisi kurang lebih 1 cm, Anda tidak perlu memotong kulit rotinya.

Tempatkan roti dalam wadah tahan api dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180° C. Keringkan kerupuk selama 20-25 menit, jangan lupa dibalik secara berkala.

Sementara itu, parut keju di parutan halus.

Kupas siung bawang putih, bilas dan cincang halus.

Buka kaleng jagung dan kacang-kacangan. Tempatkan isinya dalam saringan untuk mengalirkan cairan. Jika diinginkan, Anda bisa membilas kacang dengan air dingin yang mengalir.

Buka juga toples sprat dan keluarkan ikan ke piring.

Keluarkan loyang berisi kerupuk dari oven. Tuang 2 sdm di atas kerupuk panas. aku. minyak sprat. Campur dengan baik.

Bumbui dengan mayones dan aduk rata.

Tempatkan salad Shprotny di atas piring besar. Taburi dengan sisa keju. Letakkan ikan di atas keju. Hiasi dengan tanaman hijau. Selanjutnya, Anda dapat menghias salad sesuai keinginan Anda: irisan tipis lemon, merica merah, atau, misalnya, irisan tomat segar.

Dianjurkan untuk menyajikan hidangan ini segera setelah persiapan. Jika tidak, kerupuk akan kehilangan sifat renyahnya.




Catatan untuk pemilik:

Salad Shprotny pun tak kalah enaknya jika Anda menggunakan roti gandum hitam sebagai pengganti roti putih untuk crouton.
Kami mengundang Anda untuk bersiap

Salad dengan sprat 9 resep + 2 resep video

Salad dengan sprat dan jamur

Bahan-bahan:

4 butir telur rebus,
sekaleng sprat,
biskuit,
toples jamur,
bohlam sedang,
mayones

Persiapan:

1. Rebus telur.
2. Mode bawang bombay menjadi setengah cincin dan goreng.
3. Mode jamur dan goreng secara terpisah.
4. Biarkan dingin.
5. Hancurkan sprat dengan garpu.
6. Hancurkan kerupuk (jika berukuran besar).
7. Kami membuat salad berlapis-lapis: -2 butir telur di parutan kasar -sprat -bawang goreng -mayones -kerupuk -mayones -jamur -2 putih di parutan kasar -mayones -2 kuning telur di parutan halus
8. Masukkan salad yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 2-3 jam, biarkan meresap!

Salad dengan sprat "Berta"

Bahan-bahan:

Kacang polong kalengan 100 gr

mayones 4 sdm. aku.

Sprat dalam minyak 100 gr

Bawang bombay 0,5 buah.

Keju Gouda 100 gram.

Telur ayam 4 pcs.

Persiapan:

Langkah 1
Untuk menyiapkan salad, Anda membutuhkan: sprat, kacang hijau, keju, telur rebus, bawang bombay, dan mayones.

Langkah 2
Pertama, mari kita siapkan semua bahannya. Saat telur mendidih, potong setengah bawang bombay menjadi cincin tipis.

Langkah 3
Parut keju di parutan kasar.

Langkah 4
Pisahkan putihnya dari kuningnya dan parut di parutan kasar.

Langkah 5
Parut kuning telur di parutan halus.

Langkah 6
Mari kita mulai merakit saladnya. Tempatkan bawang bombay cincang di bagian bawah mangkuk salad.

Langkah 7
Tutupi dengan lapisan mayones.

Langkah 8
Tempatkan sprat di atasnya.

Langkah 9
Tutupi mereka dengan kacang polong.

Langkah 10
Tutupi kacang polong dengan lapisan mayones.

Langkah 11
Lalu masukkan putih telur.

Langkah 12
Kami juga melapisinya dengan mayones.

Langkah 13
Letakkan keju parut di atasnya.

Langkah 14
Lapisan terakhir mayones.

Langkah 15
Tutupi salad dengan kuning telur (sebelum disajikan).

Langkah 16
Kami menghiasnya dengan ikan agar tidak timbul pertanyaan: “saladnya dengan apa?” ​​:) Salad ini praktis tidak perlu direndam, sehingga bisa langsung disajikan setelah diolah.

Salad berlapis dengan sprat

Ayo siapkan bahan untuk saladnya. Kita akan butuh:

sekitar 5 buah kentang rebus ukuran sedang,

6 butir telur rebus,

satu kaleng sprat kalengan,

satu kaleng jagung manis kalengan,

sekitar 220 g keju keras,

bawang hijau dan mayones.

Persiapan:

Siapkan beberapa mangkuk agar Anda tidak perlu mencampur bahan-bahannya. Kupas kentang dan telur, lalu parut di parutan kasar. Buang kepala, ekor dan tulang belakangnya dari sprat, lalu haluskan dengan garpu. Kami juga akan menyiapkan bawang bombay cincang dan keju parut secara terpisah.

Letakkan salad di piring berlapis-lapis.

Pertama, taruh separuh kentang, olesi dengan sedikit mayones. Lalu datanglah sprat (juga setengahnya), taburi bawang bombay dan tuangkan sedikit mayones. Berikutnya adalah setengah keju parut dan lebih banyak mayones. Taruh telur di atasnya, mayonaise, lalu separuh jagung. Lumasi dengan mayones dan mulailah mengulangi lapisan: kentang, mayones, sprat, dll.

Sebelum disajikan, Anda bisa menghias salad dengan setangkai dill atau peterseli.

Salad dengan sprat

Bahan-bahan:

Kentang 2 buah.

mayones 4 sdm. aku.

Sprat 120 gr

Mentimun 1 buah.

Wortel 1 buah.

Bawang hijau 20 gram

Telur ayam 2 buah.

Persiapan:

Langkah 1:
Untuk menyiapkan salad ini, Anda perlu mengambil: sprat dalam minyak, mentimun segar, telur, kentang rebus dan wortel, daun bawang, dan mayones.

Langkah 2:
Parut kentang rebus.

Langkah 3:
Salad berlapis, mis. Setiap bahan berada dalam lapisan terpisah. Agar hasilnya indah, Anda perlu mengambil cincin salad. Jika Anda tidak memiliki pabrik, lakukan seperti yang saya lakukan. Anda perlu memotongnya dari botol plastik besar. Tempatkan kentang di lapisan pertama.

Langkah 4:
Kemudian parut wortel rebus.

Langkah 5:
Dan taruh di atas kentang di lapisan berikutnya. Setiap lapisan harus sedikit “dirusak” agar rata.

Langkah 6:
Olesi lapisan wortel dengan mayones atau campuran mayones dan krim asam.

Langkah 7:
Cincang halus daun bawang.

Langkah 8:
Letakkan bawang bombay di atas lapisan mayones.

Langkah 9:
Potong sprat dengan garpu.

Langkah 10:
Tempatkan sprat di atas daun bawang.

Langkah 11:
Rebus telur, dinginkan dan kupas. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Giling kacang jeli.

Langkah 12:
Tempatkan kuning telur di atas sprat.

Langkah 13:
Kemudian lagi selapis mayones.

Langkah 14:
Tiga mentimun segar di parutan.

Langkah 15:
Tempatkan mentimun di lapisan berikutnya.

Langkah 16:
Hancurkan putih telur dengan garpu.

Langkah 17:
Lapisan terakhir adalah putih telur.

Langkah 18:
Kemudian lepaskan cincin itu dengan hati-hati. Dinginkan salad selama 30 menit dan sajikan. Selamat makan!

Salad dengan sprat "Senang semuanya"

Bahan-bahan:

Sprat 1 b (160 g)

Keju keras 200 gr

Telur rebus 4 buah

Bawang merah 1 potong kecil

Mentega 2 sdm

Lada hitam secukupnya

Mayones secukupnya

Persiapan:

Ambil mangkuk salad dan parut putihnya di parutan kasar.

Taburi dengan bawang bombay cincang (potong sesuai ukuran), lalu taburi keju parut (sisa), bumbui dengan merica dan olesi dengan mayonaise.

Secara terpisah, campur kuning telur dengan mentega menjadi massa yang homogen.

Dan melalui parutan halus, hancurkan menjadi lapisan mayones.

Masukkan ke dalam lemari es untuk direndam (minimal 30 menit).

Salad dengan sprat “Kucing di Memancing”

Kita akan butuh:

Sprat – 2 kaleng
telur rebus - 5 buah
kacang polong kalengan - 1 b
mentimun segar - 2 buah.
nasi rebus - 1 cangkir
mayones - 250 gram
wortel rebus, zaitun, sayuran hijau untuk hiasan

Persiapan:

Kami membuat salad berlapis, mencoba memberikan garis besar gambar yang ada dalam pikiran kami - seekor kucing yang memegang ikan. Tempatkan nasi rebus sebagai lapisan pertama. Lumasi dengan mayones.

Tempatkan kacang polong kalengan di atas nasi.

Lapisi kacang polong dengan mayones.

Mentimun segar dipotong dadu kecil

Dan letakkan di atas lapisan kacang polong.

Potong sprat dari satu toples menjadi potongan-potongan kecil. Kami akan meninggalkan sprat dari toples kedua untuk hiasan.

Letakkan sprat cincang di atasnya.

Pisahkan putihnya dari kuningnya. Giling secara terpisah di parutan halus. Lapisi seluruh permukaan salad dengan parutan putih telur. Bagilah sprat memanjang menjadi dua bagian (disarankan untuk membuang tulang belakang dan kaviarnya) dan buatlah bentuk ikan darinya. Taburi kepala dan cakarnya dengan parutan kuning telur. Tutupi sisi salad dengan sisa kuning telur. Potong telinga, hidung, dan cakar depan kucing dari wortel rebus. Mata terbuat dari mentimun atau kulit zaitun. Pupil kucing dan ikan terbuat dari buah zaitun. Gunakan mayones untuk menggambar kumis dan bulu mata.

Kucing sudah siap. Hiasi dengan tanaman hijau. Sajikan salad di meja pesta hingga seruan kagum para tamu.

Salad dengan sprat dan nasi

Salad yang sangat memuaskan, mudah disiapkan. Anda juga bisa menambahkan acar bawang bombay atau bawang putih ke dalamnya, saya tidak menambahkannya. Salad ini perlu didiamkan beberapa jam agar bisa meresap semaksimal mungkin.

Bahan-bahan:

1 kaleng sprat

200 gr nasi rebus

200 gram keju keras

200 gram kenari

Krim asam atau mayones untuk saus

Hijau untuk dekorasi

Metode memasak:

Rebus telur dan parut di parutan kasar.
Hancurkan sprat dengan garpu dengan mentega,

Giling kacang dalam blender atau lesung, atau apa pun)

Keju keras di parutan kasar.

Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.

Jika diinginkan, susun salad berlapis-lapis.

Ulangi dua kali, lapisi setiap lapisan dengan krim asam.
1 lapisan - nasi
ke-2 - sprat
3. lapisan keju
4 kacang
5 butir telur

Salad sprat dengan tomat

Bahan salad sprat dan tomat untuk 3-4 porsi:

Sprat - 1 toples (200-240 g);

Tomat - 2-3 potong;

Roti - 3 potong;

Bawang putih - 1-2 siung;

Mayones - secukupnya;

Hijau (dill, daun bawang) - untuk menghias salad dan menambah kesegaran rasanya.

Cara menyiapkan salad dengan sprat:

Keluarkan sprat dari toples dan potong kecil-kecil.

Membuat crouton (crouton): potong irisan roti menjadi kubus kecil dan keringkan dalam microwave atau penggorengan (hati-hati jangan sampai gosong). Biarkan kerupuknya dingin.

Potong tomat menjadi potongan kecil. Jika terlalu banyak cairan di dalam tomat, tiriskan kelebihannya (atau minumlah)) - kita tidak membutuhkan salad cair!

Cincang halus atau parut bawang putih.

Campur semua bahan. Bumbui salad sprat dengan mayones. Jika perlu, tambahkan sedikit garam.

Catatan: Campur salad sesaat sebelum disajikan. Kalau tidak, kerupuknya akan basah dan rasa masakannya akan berkurang (enak, oh tidak).

Taburi salad yang sudah jadi dengan bumbu.

Salad dengan sprat “Lucia”

Bahan-bahan:

1 kaleng sprat dalam minyak
1 kaleng buah zaitun
100 gram keju
2 mentimun asin atau acar
3-4 kentang
1 bit sedang
1 bawang bombay
mayones

Persiapan:

Letakkan salad berlapis-lapis, lapisi dengan mayones. Kentang rebus parut: Bawang bombay cincang halus: Mentimun parut: Irisan sprat: Bit rebus parut: Keju: Zaitun cincang halus: Dinginkan sebelum disajikan:

Salad dengan kubis dan sprat

Salad kentang dengan sprat

Buka toples sprat dan tuangkan minyak ke dalam kerupuk. Berkat ini, mereka akan jenuh dengan jus yang lezat dan tidak akan menjadi terlalu keras. Perlu diperhatikan bahwa Anda tidak harus membuat kerupuknya sendiri. Yang dibeli di toko juga cocok untuk hidangan ini, yang utama adalah memilih crouton dengan rasa netral agar tidak menyita semua perhatian pada salad.

Hancurkan sprat dengan garpu.

Buka kaleng jagung, keluarkan cairannya, dan campurkan jagung ke dalam ikan cincang.

Giling sepotong keju keras di parutan (besar). Kami menambahkan keju cincang ke sisa produk yang sudah disiapkan.

Cuci mentimun dan potong halus. Potongan mentimun tidak boleh lebih besar dari jagung. Tambahkan mentimun ke dalam mangkuk berisi salad.

Cincang halus bawang putih atau masukkan melalui alat press dan tambahkan ke bahan lainnya. Bumbui semuanya dengan mayones dan aduk rata.

Masukkan sebentar salad sprat ke dalam lemari es agar terendam sedikit.

Namun tidak boleh disimpan lama-lama agar kerupuknya tidak berubah menjadi bubur. Salad lezat berbahan dasar sprat, keju, jagung, dan mentimun sudah siap.

Lebih sering, berbagai sandwich disiapkan dengan sprat, tetapi salad dengan sprat juga menjadi luar biasa. Cepat, nyaman, enak - semua ini bisa dikatakan tentang salad ini.

Dengan telur rebus, roti hitam putih, kentang dan berbagai bumbu, terutama peterseli, selada, dan daun bawang. Bawang bombay juga bisa digunakan bersama dengan sprat, tomat, mentimun segar, dan acar.

Anda bisa menambahkan wortel rebus, alpukat, rumput laut, dan crouton ke dalam salad dengan sprat. Dan hidangan seperti itu harus dibumbui dengan minyak sayur atau mayones. Bumbu terbaik untuk produk ini adalah mustard, ketumbar dan bawang putih, wijen hitam, dan jus lemon.

Resep 1: Salad sederhana dengan sprat, telur, bawang bombay

• kaleng sprat;
• 2 telur;
• 1 bawang;
• lada hitam giling;
• Mayones – 2 sdm. aku.

Hancurkan sprat dengan garpu dalam mangkuk atau mangkuk kecil. Rebus telur hingga matang, tambahkan air dingin dan biarkan selama 5 menit. Setelah telur dingin, cincang halus. Cincang halus bawang bombay, masukkan ke dalam saringan, tuangkan air mendidih dan biarkan sisa cairan mengalir. Campur semua bahan, merica, bumbui dengan mayonaise, aduk rata. Jika snacknya agak kering, Anda bisa menambahkan sedikit minyak dari toples.

Salad dengan sprat dapat disajikan secara terpisah atau di atas roti panggang.

Resep 2: salad sprat dan jagung sederhana (dengan foto)

Salad ini sangat mudah disiapkan, cocok digunakan dalam situasi “tamu di depan pintu”. Lezat dan bergizi, siap dalam hitungan menit.

• Sprat - 1 larangan.
• Jagung (Kecil) - 1 larangan.
• Telur ayam - 5 buah
• Kerupuk (Sesuai selera)
• Mayones (Untuk dressing)

Hancurkan sprat dengan garpu
Rebus telur, potong dadu.
Campur sprat, telur, dan jagung. Saya hanya punya toples besar, jadi saya tambahkan setengah toples.
Sebelum dimakan, tambahkan kerupuk dan bumbui dengan mayonaise. Anda bisa menghiasnya dengan tanaman hijau.
Saladnya sudah siap. Selamat makan!

Resep 3: salad berlapis dengan sprat "Riga Fantasy"

Salah satu resep salad terlezat dalam versi ramah dompet.

• - 500 gram kentang;
• - 5 buah. telur ayam;
• - 200 gram wortel;
• — 200 g acar mentimun;
• - 2 buah. kaleng sprat dalam minyak;
• - adas untuk hiasan;
• - 50 gram keju keras;
• — 100 g camilan kaviar “Ikrinka”;
• - garam secukupnya.

Ambil kentang genap, ukurannya kira-kira sama, beratnya sekitar setengah kilogram. Bilas kentang dengan baik dalam air hangat. Masukkan kentang yang sudah dicuci ke dalam panci, isi dengan air dingin dan letakkan di atas kompor. Masak kentang sampai matang, sekitar dua puluh menit setelah mendidih. Angkat dari api dan tiriskan panci dan biarkan kentang dingin sepenuhnya. Kupas kentang yang sudah dingin dengan hati-hati dan parut di parutan kasar.

Cuci wortel hingga bersih, buang daun, ujung, dan akarnya. Tempatkan dalam panci kecil, tutup dengan air dingin dan letakkan di atas kompor. Masak hingga wortel mudah ditusuk dengan garpu. Angkat dari api, tiriskan dan dinginkan. Kupas wortel dan potong dadu kecil.

Keringkan sedikit acar mentimun dari air garam, potong dadu kecil. Rebus telur hingga matang, dinginkan dan parut di parutan halus. Keluarkan sprat dari stoples dan letakkan di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih. Buang ekor dan tulangnya.

Tempatkan kentang, wortel, sprat, telur, kentang, mentimun secara merata dalam mangkuk salad. Oleskan sedikit mayones dan tambahkan sedikit garam. Hiasi dengan keju parut di atasnya, buat mayones dan bagikan hidangan pembuka kaviar dalam porsi kecil, hiasi dengan dill.

Resep 4: salad puff Ikan di kolam dengan sprat (dengan foto)

Cara terbaik adalah menggunakan sprat yang lebih besar untuk resep ini. Dengan sprat kecil, salad tidak akan terlihat begitu mengesankan. Salad “Ikan di Kolam” dengan sprat ditata berlapis-lapis dan ternyata sangat memuaskan.

• Sprat - 1 toples
• Telur - 4 buah.
• Kentang - 2 buah.
• Wortel - 2 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Keju - 70-80 gr.
• Mayones, Herbal untuk dekorasi

Pertama-tama rebus kentang, wortel dan telur. Kentang dan wortel bisa direbus dalam satu wajan, dan telur di wajan lain.

Cincang halus bawang bombay dan tuangkan air mendidih selama 10 menit agar rasa salad tidak terlalu pahit.

Kupas kentang rebus, cincang halus, campur di piring terpisah dengan mayones dan letakkan di mangkuk salad sebagai lapisan pertama.

Tiriskan air dari bawang. Tempatkan bawang di atas kentang.

Tiriskan minyak dari sprat. Sisakan 3-5 kecambah untuk hiasan. Hancurkan sisanya dengan garpu, campur dengan mayones dan letakkan di lapisan berikutnya.

Kami membuat dekorasi dari tiga butir telur. Dengan menggunakan pisau kecil, potong telur dari ujung yang tumpul dengan pola zigzag, buang bagian atasnya. Potong kuning telur di tengahnya.

Parut sisa telur, campur dengan mayones dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Parut wortel, campur dengan mayonaise dan letakkan di lapisan berikutnya.

Dan lapisan terakhir adalah keju. Parut di parutan halus dan taburkan di atas salad.

Dan sekarang bagian yang paling menarik – desainnya. Tempatkan sayuran cincang halus di sepanjang tepi mangkuk salad. Hiasi salad dengan telur, sprat, dan daun bawang. Selamat makan!

Resep 5: Salad ikan dengan sprat (dengan foto)

— 160 gram sprat;
- 1 acar mentimun;
- 2 telur;
- 1 kepala bawang biru;
- 1 mentimun segar;
- 3 kentang (ukuran kecil);
- 1-1,5 sendok makan mayones dengan kandungan lemak apa pun;
- 1 wortel (besar);
- 1 sendok makan cuka meja;
- garam secukupnya.

Pertama-tama, kami menyiapkan semua komponen yang diperlukan dari salad sprat “Ikan”. Rebus wortel dan kentang selama 15-20 menit, telur selama 7-8 menit. Kemudian bahan-bahan tersebut kita masukkan ke dalam air dingin, setelah itu kita keluarkan dan berkat itu kita dapat dengan mudah mengupas cangkang dan kulit luar sayurnya. Buka sprat dan masukkan ke dalam mangkuk salad kecil. Cuci bersih kedua jenis mentimun (asin dan segar). Kami membersihkan kepala bawang biru dan membilasnya dengan air mengalir.

Pisahkan putih telur rebus dari kuningnya. Kami memarut yang terakhir bersama kentang di parutan kasar.

Di atas talenan, cincang halus bawang biru untuk salad sprat kami dan taburi dengan sedikit cuka. Jika mau, Anda tidak harus menggunakan yang terakhir, tetapi tuangkan air panas ke atas sayuran untuk menghilangkan rasa pahitnya.

Potong mentimun segar dan acar menjadi kubus kecil di permukaan yang keras.

Keluarkan ekor ikan dan potong di atas talenan menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang diinginkan atau seperti terlihat pada foto.

Dengan menggunakan pisau dengan bilah tipis, putar wortel rebus menjadi lingkaran dengan hati-hati. Kami meninggalkan sebagian kecil sayuran ini di sirip dan ekor ikan masa depan.

Tambahkan mayones ke produk cincang (kecuali wortel) dan aduk semuanya hingga rata. Kami menyebarkan massa yang dihasilkan menjadi oval dengan ujung runcing.

Pada parutan halus di pinggir kiri badan ikan, parut putih telurnya.

Kami membentuk sisik dari lingkaran wortel, meletakkan ekor dan sirip secara acak dari sisa produk. Jangan lupakan mata dan mulutnya! Saladnya sudah siap!

Resep 6: salad lezat dengan nasi dan sprat

• Beras 100 gram
• Salad hijau 1 ikat
• ½ kaleng kacang hijau kalengan
• Sprat 1 toples
• Lada hitam giling - secukupnya

1. Rebus nasi hingga matang. Dingin.
2. Letakkan daun selada di piring, lapisi nasi, kacang polong, sprat, dan merica.

Resep 7: salad lezat yang terbuat dari sprat, kacang-kacangan, dan crouton

• 1 kaleng sprat kalengan;
• Kacang putih kalengan – 150 g;
• Jagung kalengan - setengah kaleng;
• 2-3 siung bawang putih;
• Keju pedas – 150 gram;
• Setengah potong roti Borodino;
• Tanaman hijau;
• Mayones.

Tiriskan minyak dari sprat ke dalam mangkuk terpisah. Potong roti Borodino menjadi kubus dan panggang dalam oven selama 15 menit. Tempatkan crouton yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk berisi mentega dan biarkan terendam selama 8-10 menit. Saring cairan dari kacang dan jagung, masukkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan sprat yang dihaluskan dengan garpu, bawang putih yang dihancurkan, dan keju parut. Tambahkan bumbu cincang halus, mayones, campur semua bahan hingga rata. Lebih baik memakan salad ini dengan sprat segera, karena crouton akan menjadi lembek dan membuat hidangannya tidak begitu enak.

Resep 8: Salad mimosa dengan sprat, puff pastry

• 500g bit rebus dan wortel,
• 6 butir telur rebus,
• 2 bawang bombay,
• 1 kaleng sprat,
• mayones, gula.

Hancurkan ikan dengan garpu, potong bawang bombay, parut halus telur, dan parut wortel dan bit di parutan kasar. Letakkan sprat di piring datar lapisan pertama, mayonaise, taruh bawang bombay di atasnya, mayonaise lagi, telur parut, tambahkan garam, mayonaise, wortel, gula dan garam, mayonaise, bit, tambahkan garam, mayonaise, gula pasir. Sebelum disajikan, simpan salad di lemari es selama 2 jam.

Resep 9: salad lezat dengan sprat dan plum

Rasa manis yang tidak biasa dari salad pedas ini akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner yang paling pemilih sekalipun. Camilan yang enak untuk pesta atau setiap hari.

• 1 kaleng sprat dalam minyak;
• Telur ayam – 5 buah;
• 3 bawang kecil;
• 2 kentang;
• 1 apel hijau;
• Prune – 120 gram;
• kenari – 50 gram;
• Mayones.

Rebus kentang hingga empuk, angkat kulitnya, dinginkan, dan parut di parutan kasar. Cuci apel, kupas kulitnya dan parut. Rebus telur, dinginkan, potong putihnya secara terpisah. Tiriskan minyak dari toples sprat dan haluskan ikan dengan garpu. Kukus plum dalam air, lalu cincang halus. Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Giling kuning telur, cincang halus kacang. Letakkan salad berlapis-lapis: lapisan pertama - sprat, lapisan kedua - putih, mayones, lapisan ketiga - kentang, mayones, lapisan ke-4 - kuning telur, apel, mayones, lapisan ke-5 - bawang bombay, mayones, lapisan ke-6 - kacang-kacangan, lapisan ke-7 - buah plum. Lapisan mayones tidak boleh dibuat terlalu tebal, jika tidak salad akan terlihat seperti bubur.

Resep 10: Salad sprat meriah dengan crouton

• Sprat - 400 Gram
• Jagung kalengan - 240 gram
• Kacang putih kalengan - 300 gram
• Keju - 200 Gram
• Kerupuk - 100 gram
• Bawang putih - 2 siung
• Mayones - 100 Mililiter
• Hijau - - Secukupnya

Kami membuka stoples sprat, mengalirkan cairannya ke dalam piring, dan merendam kerupuk kami dalam cairan ini sebentar. Kerupuknya harus agak lunak agar gigi para tamu tidak patah :)

Kami juga menaruh sprat di piring.

Kami menumbuk sprat dengan garpu - tentu saja tidak sampai menjadi bubur, tetapi cukup menyeluruh. Menjadi semacam daging cincang sprat.

Tiriskan cairan dari jagung kalengan dan tambahkan ke sprat.

Kami melakukan hal yang sama dengan kacang kalengan.

Peras bawang putih ke dalam salad.

Parut keju di parutan halus.

Tambahkan keju dan crouton ke dalam salad. Campur dengan mayonaise, garam dan merica sesuai selera.

Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu. Siap!

Resep 11: salad sprat dengan jamur dan crouton

• Sprat - 1 toples.
• Kerupuk - 1 bungkus.
• Jamur acar - 1 toples.
• Telur - 4 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Mayones - 250 gram.

Salad sprat adalah hidangan pembuka yang lezat dan sangat orisinal untuk setiap kesempatan. Hidangan ini terlihat cukup meriah dan dapat disajikan sebagai salad berlapis atau sebagai hidangan pembuka untuk roti panggang, sandwich, atau crouton. Hidangan ini disajikan dengan indah dan rasanya cukup kaya.

Komponen seperti sprat cocok dengan banyak produk. Mereka akan menjadi pilihan yang sangat baik dengan telur, daun selada, sayuran, kacang-kacangan, dan berbagai saus. Zaitun dan berbagai makanan melengkapi ikan dengan baik.

Perlu diingat bahwa salad sprat harus didiamkan sebelum disajikan - setidaknya selama dua jam.

Salad sprat yang sudah jadi dapat dihias dengan ikan kecil yang rapi, serta rempah-rempah, cranberry, daun selada, dan buah jeruk. Pilihan yang baik untuk menyajikan salad adalah dengan menyajikannya dalam bentuk cincin, di atas crouton, atau dalam mangkuk kecil. Sayuran hijau juga merupakan kombinasi yang bagus dengan sprat. Tambahan yang bagus untuk salad adalah daun ketumbar, dill, basil, sawi putih aromatik, dan daun bawang.

Cara menyiapkan salad sprat - 15 varietas

Salad yang ringan dan sangat mengenyangkan untuk makan siang yang lezat.

Bahan-bahan:

• Bawang hijau - 2-3 buah.
• Sprat - 1 toples
• Kentang rebus - 2 buah.
• Dil
• Mentimun segar - 1 pc.
• Kacang polong kalengan - 5 sdm
• mayones
• Telur - 2 buah.
• Keju olahan - 1 pc.

Persiapan:

Rebus kentang dan telur. Kupas dan potong dadu.

Cincang halus mentimun dan bawang bombay.

Parut keju leleh.

Tambahkan sprat ke salad.

Sebelum melakukan ini, Anda harus membongkar ikan menjadi beberapa bagian, membuang ekor dan punggungnya.

Tambahkan kacang polong. Tambahkan dill cincang dan mayones. Campur dengan baik.

Salad orisinal dengan penyajian yang sangat indah.

Bahan-bahan:

• Salad hijau - 2 ikat
• Kentang - 2 buah.
• Cuka anggur - 1 sdm.
• Telur puyuh - 5 buah.
• Zaitun - secukupnya
• Sprat - 160 gram
• Ceri - 6 buah.
• Minyak zaitun - 100 ml.
• Lada hitam
• Mentimun - 2 buah.

Persiapan:

Rebus, kupas dan potong kentang dan telur puyuh.

Campurkan semua bahan, tuang cuka dan minyak. Taburi dengan merica dan garam sesuai selera.

Salad yang lembut namun sangat pedas untuk pesta yang lezat.

Bahan-bahan:

• mayones
• Telur - 3 buah.
• Bawang putih - 1 siung
• Kerupuk - 30 gram
• Kentang - 2 buah.
• Tomat - 2 buah.
• Sprat - 1 toples
• Keju keras - 150 gram

Persiapan:

Rebus kentang dan telur. Parut sayurannya.

Letakkan lapisan pertama dan olesi dengan saus.

Tempatkan sprat di atas kentang. Tutupi ikan dengan mayones.

Parut telur dan tambahkan lapisan berikutnya.

Tutupi dengan mayones lalu dengan irisan tomat.

Tambahkan bawang putih cincang.

Tutupi dengan mayones dan taburi salad dengan keju parut.

Tuangkan mayones di atasnya dan tambahkan kerupuk.

Campuran lembut dengan alpukat dan sprat untuk pesta yang lezat.

Bahan-bahan:

• Alpukat - 2 buah.
• Mayones - 2 sdm. aku.
• Telur - 2 buah.
• Sprat - 1 toples
• Lemon - 1 buah.
• Bawang - 1 buah.

Persiapan:

Kupas dan potong alpukat menjadi beberapa bagian.

Agar buah tidak menjadi gelap, sebaiknya taburi dengan jus jeruk.

Rebus dan potong telur. Potong dadu bawang bombay dan haluskan sprat.

Campurkan semua bahan dan bumbui dengan mayones.

Salad sprat "Musim Panas"

Salad yang lembut dan sangat lezat dengan warna yang indah dan cerah.

Bahan-bahan:

• Sprat - 1 toples
• Wortel - 3 buah.
• Jagung kalengan - 5 sdm.
• mayones
• Kacang polong kalengan - 5 sdm.
• Telur - 3 buah.
• Kentang - 3 buah.

Persiapan:

Rebus kentang dan wortel.

Parut kentang. Letakkan lapisan pertama dan olesi piring dengan mayones.

Tempatkan sprat tumbuk di atasnya.

Tutupi dengan saus dan gosok wortel dengan lapisan berikutnya. Tutupi dengan saus.

Parut telur di atas jaring mayones.

Potong wortel kedua dan campur dengan kacang polong, mayones, dan jagung. Tempatkan campuran pada lapisan terakhir selada.

Salad yang sangat segar dan memuaskan dengan nasi dan sprat.

Bahan-bahan:

• Lada hitam bubuk
• Sprat - 1 toples
• Salad hijau - 1 ikat
• Beras - 100 gram
• Kacang hijau kalengan - ½ kaleng

Persiapan:

Rebus nasi hingga matang sepenuhnya.

Potong bawang menjadi kubus kecil.

Tempatkan hidangan dalam bentuk bola-bola: selada, nasi, kacang polong, sprat. Lada masakannya.

Salad yang tidak biasa dan lezat dari Julia Vysotskaya!

Bahan-bahan:

• Sprat dalam minyak - 1 toples
• Kenari - 50 gram
• ketimun - 6 buah.
• Campuran salad - 100 g
• sawi putih - 1 buah.
• Zaitun - 6 buah.
• Ciabatta - 1 buah.
• Untuk pengisian bahan bakar:
• Garam laut - 1 sejumput
• Cuka anggur merah - ½ sdm. aku.
• Mustard - 1 sdm. aku.
• Lada hitam - 1 sejumput
• Minyak zaitun - 4 sdm. aku.

Persiapan:

Potong buah zaitun dan ketimun menjadi irisan.

Hancurkan sprat dengan garpu menjadi massa homogen dan tambahkan ke buah zaitun.

Campurkan semua bahan untuk pengisian bahan bakar. Aduk dan biarkan selama 10 menit hingga meresap.

Letakkan daun sawi putih di atas ciabatta, lalu campuran salad, sprat salad dan tuangkan saus di atas canape. Taburi dengan kacang.

Salad lezat dengan plum kering untuk pesta mewah.

Bahan-bahan:

• Prune - 50 gram
• Bawang - 2 buah.
• Kacang - 2 sdm.
• Mayones - 50 gram
• Sprat - 200 gram
• Kentang - 2 buah.
• Apel - 4 buah.
• Minyak sayur - 15 ml.
• Telur - 4-5 buah.

Persiapan:

Rebus kentang dan telur. Parut di parutan sedang bersama dengan apel asam.

Tumis bawang bombay cincang.

Potong plum menjadi potongan tipis, potong kacang dan haluskan sprat.

Gabungkan semua produk menjadi satu.

Salad "Laut"

Salad berlapis lembut dalam penyajian yang indah.

Untuk penyajian yang cantik sebaiknya menggunakan bentuk persegi atau cincin.

Bahan-bahan:

• Telur - 2 buah.
• Wortel - 150 gram
• Sprat - 160 gram
• Keju keras - 100 gram
• adas - 10 gram
• Mayones - 100 gram
• Kentang - 2 buah.

Persiapan:

Rebus sayuran dan telur. Parut semua bahan.

Hancurkan sprat secara menyeluruh dengan garpu.

Letakkan salad berlapis-lapis dalam cetakan: sprat, kentang, mayones, wortel, telur, mayones, adas cincang, keju.

Salad pedas "Laut"

Variasi salad seafood yang menarik untuk segala acara.

Bahan-bahan:

• Telur - 2 buah.
• Kubis laut - 100 gram
• Bawang hijau - 20 gram
• Jus lemon - 10 ml.
• Tongkat kepiting - 100 g
• Sprat - 200 gram
• Mayones - 3 sdm. aku.

Persiapan:

Potong telur rebus dan stik kepiting.

Potong bawang bombay dan sprat menjadi beberapa bagian.

Hubungkan komponen-komponen tersebut menjadi satu. Campur salad secara menyeluruh. Bumbui dengan campuran mayones dan jus lemon.

Variasi menarik dengan crouton dan kentang lezat.

Bahan-bahan:

• Sprat kalengan - 200 g
• Lada giling - 0,5 sdt.
• Bawang - 60 gram
• Roti putih - 70 gram
• Kentang rebus - 300 g
• Telur rebus - 2 buah.
• Jus lemon - 1 sdm.
• Mayones - 150 gram
• Garam - 0,5 sdt.

Persiapan:

Potong roti menjadi beberapa bagian dan keringkan dalam oven hingga menjadi remah.

Potong bawang menjadi kubus kecil.

Potong kentang rebus menjadi kubus.

Giling telur rebus.

Potong spratnya. Peras jus dari lemon.

Campurkan mayones dengan bumbu dan jus lemon. Campurkan semua bahan salad.

Hidangan dengan rasa asam yang menggugah selera dan sisa rasa asap yang sangat orisinal untuk meja Anda!

Bahan-bahan:

• mayones
• Sprat - 1 toples
• Lemon - 1 buah.
• Makarel asap - 100 g
• Kacang polong rebus - 100 g
• adas - 50 gram
• Acar mentimun - 3 buah.
• Kentang - 5 buah.

Persiapan:

Rebus kentang, kupas dan potong dadu. Rebus kacang hijau.

Produk ini bisa diganti dengan kacang polong beku atau kalengan.

Fillet makarel dan potong-potong. Juga, potong kecil-kecil sprat.

Tuangkan jus lemon ke atas ikan.

Potong dill dan acar.

Bumbui salad dengan saus dan aduk rata.

Salad yang tidak biasa dan sangat lezat dengan saus krim pedas.

Bahan-bahan:

• Telur rebus - 3 buah.
• Air - 3 sdm.
• Kentang sedang - 2 buah.
• Cuka - 3 sdm.
• Jagung kalengan - 1 kaleng
• Sprat - 2 kaleng
• Bawang - 2 buah.
• Keju olahan - 100 gram
• Untuk pengisian bahan bakar:
• Lada hitam bubuk
• Ryazhenka - 4 sdm.
• Mayones - 5 sdm.

Persiapan:

Rebus kentang dan juga telurnya.

Tuangkan cuka dan air mendidih di atas bawang bombay cincang. Biarkan selama 20 menit.

Dengan cara ini, bawang bombay akan meresap dengan baik dan menjadi sangat lembut dan tidak pahit sama sekali.

Hancurkan spratnya.

Parut telur rebus.

Parut kentang dan juga keju.

Gabungkan semua komponen dressing.

Tata salad berlapis-lapis: kentang, saus, sprat, acar bawang bombay, saus, telur, saus, keju, jagung.

Salad pedas dan sangat tidak biasa dengan terong pedas dan sprat untuk setiap kesempatan. Saladnya cocok dengan crouton dan bruschetta.

Bahan-bahan:

• Bawang putih - 1 kepala
• Hijau - untuk dekorasi
• Sprat - 200 gram
• Mayones - 2-3 sdm. sendok
• Kenari - 50 gram
• Telur - 3 buah.
• Terong - 2 buah.
• Tomat - 1 buah.

Persiapan:

Potong terong menjadi irisan dan tutupi dengan air. Taburi sayuran dengan garam dan biarkan selama beberapa jam.

Goreng buah yang sudah disiapkan dalam wajan.

Campurkan terong goreng dengan bawang putih, melewati mesin press.

Parut telur rebus dan haluskan sprat secara menyeluruh dengan garpu.

Potong sayuran dan tomat. Campurkan semua bahan dengan mayones dan taburi salad dengan kacang.

Salad lezat dengan crouton dan kacang untuk meja Anda!

Bahan-bahan:

• Bawang putih - 1 siung
• Kacang - 1/2 kaleng
• Kerupuk - 80 gram
• Jagung - 1 kaleng
• Sprat - 240 gram
• mayones
• Tanaman hijau
• Keju keras - 150 gram

Persiapan:

Hancurkan sprat dengan garpu. Tiriskan kelebihan cairan dari kacang.

Parut kejunya. Campur semua bahan salad dengan bumbu cincang dan mayones.

Artikel sebelumnya: Resep langkah demi langkah membuat aspic daging dengan foto Artikel selanjutnya: Vermouth Cinzano