Cara memasak sup kubis vegetarian dari kubis segar. Cara memasak sup kubis vegetarian dari kubis segar

Hari ini kami telah membuatkan untuk Anda pilihan resep sup vegetarian, seperti sup kubis vegetarian, sup Kharcho, sup keju, dan okroshka. Kami berharap resep kami akan mendiversifikasi menu Anda dengan menyenangkan!

Sup kubis vegetarian dengan coklat kemerah-merahan atau borscht hijau

Ovo-vegetarianisme

Kita akan butuh:

5 butir telur
Tandan besar: peterseli, adas, daun bawang, daun ketumbar, dan coklat kemerah-merahan
1 bawang bombay
1 wortel sedang

Mari mulai memasak:

Langkah pertama kupas dan potong bawang bombay dan wortel
Goreng sampai bawang bombay dan wortel berwarna kecokelatan
Selanjutnya, Anda perlu meletakkan wadah berisi air di atas kompor dan didihkan.
Kupas kentang dan potong. Buang ke dalam air mendidih. Kami juga mengirim sayuran goreng ke sana.
Potong semua sayuran dan tuangkan ke dalam panci yang sama.
Potong telur rebus menjadi 6 bagian dan masukkan ke dalam sup.

Sup sudah siap jika kentang mudah pecah. Krim asam disajikan di meja dengan sup kubis.

Sup kubis lainnya, yang paling sederhana untuk disiapkan.

Anda perlu memasak:

200 gram kubis yang difermentasi atau diasinkan
1 bawang bombay
3 kentang
champignon segar atau dari toples 200g
Berbagai sayuran

Mari kita mulai:

Tempatkan 3 liter air di atas kompor hingga mendidih.
Potong bawang bombay dan parut wortel. Goreng sampai matang.
Kupas kentang dan potong.
Rusak kubis asin.
Memotong jamur
Saat air mulai mendidih, masukkan kentang, sayur goreng, jamur, dan kol. Rebus selama 15 menit.
Cincang halus semua sayuran dan masukkan ke dalam sup kubis.
Hapus dari api. Semuanya sudah siap.

Saya ingin menambahkan bahwa bagi pecinta kacang-kacangan, Anda bisa menambahkan kacang kalengan yang sudah jadi ke dalam sup ini. Putih atau merah - tidak masalah. Dengan cara ini masakan akan lebih menarik, rasanya lebih cerah dan memuaskan.

Resep okroshka dengan kefir

Untuk lakto-vegetarian.

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

2 kentang rebus
1 wortel rebus
adas, peterseli
Kacang polong kalengan
200 gram krim asam
1 bungkus kefir
lobak

Mari kita mulai:

Memasak kentang dan wortel
Potong kentang, lobak, dan wortel menjadi kubus kecil.
Tuang semua kefir ke dalam wadah besar, bersama dengan semua krim asam. Campur dengan baik.
Kami memotong semua sayuran dan memasukkannya bersama sayuran dan kacang polong ke dalam campuran krim asam. Campur dan masukkan ke dalam lemari es.

Okroshka ini sangat cocok untuk makan siang saat cuaca panas dan juga membuat Anda merasa ringan.

Untuk ovo-vegetarian.

Hidangan ini juga bisa berbeda; okroshka dengan kvass adalah salah satu yang paling populer.

Kita akan butuh:

4 butir telur rebus
Lobak 7-10, jika kecil;
2 mentimun segar
200 gram krim asam
1 liter kvass
Peterseli, adas, dan daun bawang.

Mari kita mulai:

Campur kvass dan krim asam secara menyeluruh.
Potong mentimun, telur, dan lobak menjadi beberapa bagian.
Kami memotong semua bahan hijau.
Campur semuanya, semuanya, semuanya dalam wadah berisi kvass. Dingin. Mari kita nikmati.

Sup terkenal "Kharcho"

Ya ya. Hidangan ini memiliki pilihan tanpa daging!

Produk untuk memasak:

100 gram kenari
100 gram beras
2 bawang bombay
3 siung bawang putih
2 buah tomat matang
1 sendok biji ketumbar
daun ketumbar hijau dan peterseli
merica
akar lobak

Mari mulai memasak:

Cincang atau haluskan kacang, 1 bawang bombay, 2 siung bawang putih dan merica. Tempatkan semuanya dalam wajan dengan minyak panas. Goreng selama 7-8 menit.
Tomat harus dikocok hingga menjadi lembek.
Tuang ke dalam campuran kacang.
Pada saat ini, nyalakan 3 liter air. Tambahkan nasi dan rebus dengan garam dan daun salam. Anda bisa menambahkan merica, 1 siung bawang putih, bawang bombay kecil utuh, akar lobak, dan wortel berukuran 3 cm.
Saat nasi hampir siap, tuangkan seluruh adonan ke dalam wajan.
Biarkan di atas kompor selama 5 menit.
Potong sayuran atau kocok dalam blender dan tambahkan ke dalam sup. Siap.

Bahan untuk sup:

300 gram keju olahan
1 bungkus susu
2-3 umbi kentang
Dill segar dan peterseli

Mari mulai memasak:

Pertama, rebus umbinya.
Letakkan susu di atas kompor dan didihkan.
Tambahkan semua keju sedikit demi sedikit ke dalam susu. Anda bisa membekukannya. lalu parut.
Tempatkan kentang yang sudah jadi ke dalam mangkuk blender. Semua tanaman hijau ada di sana. Mengocok.
Tuang susu dan keju ke dalam mangkuk sedikit demi sedikit. Masak hingga rata. Semua!

Sup ini akan sangat nikmat dipadukan dengan remah roti.

Ada banyak pilihan sup keju. Ini salah satunya:

Produk:

500 gram champignon
mentega 3 sendok teh
Bohlam
500 gram krim keju
2 bawang bombay
2 wortel
100 gram keju keras
Dil

Mari kita mulai:

Langkah pertama menggoreng bawang bombay dan wortel, setelah dipotong-potong.
Goreng jamur dengan mentega
Didihkan satu setengah liter air. Tambahkan jamur goreng dengan sayuran dan keju leleh ke dalam cairan yang menggelegak.
Kirim adas cincang ke sana juga. Untuk penyajiannya, taburi dengan keju keras parut.

Sup yang kaya dan beraroma sudah siap!

Sup dengan funchose (mie beras)

Produk:

100 gram bihun
1 bawang bombay
1 wortel
Brokoli
1 tomat matang
5 siung bawang putih
Kecap

Resepnya cukup sederhana:

Potong semua sayuran. Parut wortel. Semuanya perlu digoreng. Tuang beberapa sendok makan kecap ke dalam adonan.
Anda bisa menggorengnya di dalam panci. Jika semuanya sudah cukup digoreng, tuangkan 600-800 ml air.
Kami menempatkan funchose di sana. Rebus tidak lebih dari 4-5 menit.

Jika diinginkan, nasi bisa diganti dengan mie atau pasta biasa.

Pastinya, sup ini terasa tidak biasa bagi banyak orang. Jika ada yang pernah mendengarnya, hanya sedikit yang mencobanya.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

1 bawang bombay
1 sendok makan jahe yang dihaluskan
1 siung bawang putih, cincang
200 gram labu kuning
100 gram lentil
150 ml santan
1 sendok pasta tomat
1 sendok bumbu kari
daun ketumbar hijau
Sejumput pala

Memasak:

Rebus bawang bombay cincang, parutan jahe dan bawang putih dalam wajan.
Potong labu. Campur dengan daun ketumbar dan lentil. Tuangkan air yang sudah dicampur santan.
Ada juga pasta tomat.
Taruh semua bumbu, pala dan isi wajan disana.
Rebus selama 3 menit. Siap.

Hidangannya ternyata sangat beraroma!

Dal disederhanakan

Bahan-bahannya antara lain kacang hijau. Itu perlu direndam sebelum dimasak, mungkin semalaman.

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

100 gram kacang hijau
Tomat 2 buah
sesendok jahe parut
Jeera dan biji sawi
Asafoetida
Kari
Ketumbar
Kunyit
Ketumbar

Memasak:

Kacang perlu direndam semalaman. Mereka akan sedikit membengkak. Masak hingga menjadi bubur.
Potong daun ketumbar dan campur dengan jahe.
Memotong tomat menjadi kubus
Selanjutnya Anda perlu menggoreng semua bijinya. Jika sudah mulai sedikit pecah, tambahkan jahe dengan daun ketumbar, kunyit, kari, dan asafoetida. Didihkan selama beberapa menit.
Tambahkan isi penggorengan ke dalam buncis, bersama tomat, dan diamkan sebentar. Dal siap dihidangkan. Anda bisa menaburkannya dengan jus lemon.

Secara terpisah, saya ingin menyampaikan tentang garam dan merica: Tentu saja, bisa ditambahkan ke semua hidangan yang dijelaskan di atas. Namun konsumsi natrium klorida (garam yang sama) secara berlebihan tidak memberikan efek terbaik bagi tubuh. Oleh karena itu, sebaiknya minimalkan penggunaannya. Ayurveda menentang garam dan gula, meresepkan konsumsi rasa alami seperti buah-buahan, sayuran, beri, herba, biji-bijian, dan rempah-rempah.

Anda mungkin juga tertarik pada:

Terlepas dari resepnya, yang utama adalah semuanya disiapkan dengan cinta dan jiwa! Selamat makan!

Wortel - 1 buah.
Paprika - 1 buah.
Tomat - 2 buah.
Akar seledri kering - segenggam
Kentang - 3-4 buah.
Bulgur - 3 sdm. aku.
Kubis putih segar - sekitar 200 g
Air - 1,5-2 liter, tergantung kekentalan sup yang diinginkan
Minyak sayur - 2 sdm. aku.
Kemangi kering - 2 sdt.
Oregano - 1 sdt.
ketumbar - 1/2 sdt.
Kacang manis - 5 kacang polong
Garam secukupnya

Sup kubis vegetarian dari kubis segar: persiapan

Parut wortel. Didihkan selama 2 menit dengan api besar, aduk sesekali. Potong paprika menjadi kubus kecil. Potong tomat. Tambahkan paprika dan tomat ke wortel, masak dengan api besar selama 3 menit. Tuangkan air panas dan didihkan semuanya. Potong kentang menjadi kubus dan masukkan ke dalam wajan. Masukkan seledri dan bumbu: kemangi, oregano, ketumbar, kacang polong. Tambahkan garam secukupnya hingga kuahnya cukup asin. Tutup panci dengan penutup dan masak sup kubis dengan api sedang selama 5 menit. Lalu tambahkan bulgur. Masak tertutup selama 10 menit lagi. Saat sup kubis sedang dimasak, potong kubis menjadi irisan tipis. Masukkan ke dalam wajan 3 menit sebelum sup kubis siap, aduk. Tutup panci dan biarkan selama 10 menit. Untuk menyajikannya, hiasi dengan bumbu segar dan krim asam.

Selamat makan!
Ohm

Mungkin ada banyak sekali alasan mengapa Anda memilih menu vegetarian, namun kemungkinan besar Anda tidak akan mengambil keputusan untuk berhenti mengonsumsi makanan lezat dan memilih makanan hambar. Oleh karena itu, resep dan tips cara menyiapkan sup kubis vegetarian dengan cepat dan enak akan bermanfaat bagi Anda. Ingat hal utama - setiap ibu rumah tangga membuat sup kubis dengan caranya sendiri, dan tidak ada resep ketat untuk menyiapkannya. Imajinasi dan keinginan tulus Anda untuk membuat sup yang tidak biasa akan membantu Anda mencapai hasil terbaik. Lakukanlah!

Mengapa vegetarian muncul?

Saat ini, setiap orang bebas memilih sistem nutrisi mana yang akan diikuti. Lalu mengapa banyak orang memilih jalan sulit dengan berhenti mengonsumsi produk hewani? Mungkinkah menjalani hidup seutuhnya tanpa daging, ikan, dan susu? Bisa! Dan itu juga sangat enak untuk dimakan. Pola makan vegetarian sering kali ternyata lebih bergizi, orisinal, dan bervariasi dibandingkan pola makan pemakan daging. Hanya mereka yang disebut vegan, yang hanya mengonsumsi makanan nabati, yang memiliki batasan diet ketat. Para vegetarian lakto membiarkan diri mereka mengonsumsi produk susu, dan para vegetarian lakto-ovo dengan mudah mengonsumsi telur. Dan ada juga para penggiat buah-buahan yang fokus pada buah-buahan. Dan makrobiotik, yang utamanya memakan produk biji-bijian. Tapi sup kubis vegetarian bermanfaat dan diperbolehkan untuk semuanya.

Dengan cinta tentang sup kubis

Hal tradisional yang utama, tentu saja, adalah sup kubis. Dengan aromanya yang khas dan puluhan resep masakan. Tradisional dan dimasak dengan kaldu unggas atau daging. Terkadang - pada ikan. Awalnya sup kubis dimasak dalam pot tanah liat, namun saat ini sudah beralih ke multicooker atau kompor biasa. Sup kubis vegetarian juga rasanya enak dan sangat harum, tetapi lebih baik dibandingkan dengan sup kubis biasa jika Anda fokus pada waktu memasak dan kesederhanaan bahan yang dibutuhkan. Kandungan hidangan yang rendah kalori membuatnya sangat diperlukan untuk menu diet. Seluruh proses memasak akan memakan waktu tidak lebih dari seperempat jam.

Untuk seluruh keluarga

Jika tidak semua orang di keluarga Anda menyukai sup kubis vegetarian, hidangannya bisa sedikit dimodifikasi. Ingatlah bahwa hidangan pertama di restoran yang bagus adalah sejenis minuman beralkohol, oleh karena itu tidak harus kaya dan kental. Buat sup ringan dengan kaldu aromatik dan rasa yang enak. Untuk perusahaan besar, Anda membutuhkan lebih banyak kubis dan sayuran lainnya. Tidak perlu memasak daging atau unggas untuk kaldu. Rasa tersebut akan didapat dari lalapan yang aromanya akan menyatu menjadi satu. Jangan lupa bahwa supnya harus cerah agar keluarga Anda senang. Tambahkan bumbu sesuai selera. Ingatlah untuk menambahkan daun salam. Anda bisa membuat sedikit kelonggaran dan menambahkan kaldu kubus ke dalam kaldu. Dengan cara ini Anda akan menambahkan lebih banyak kalori ke dalam sup, tetapi rasanya akan lebih kaya.

Apa yang Anda perlukan?

Jadi, kami menyiapkan sup kubis vegetarian dari kubis segar. Sangat mudah untuk menerapkan resep langkah demi langkah dengan foto, dan Anda juga dapat mengajari generasi muda cara memasak berdasarkan algoritma tersebut. Sup Prapaskah sangat relevan untuk cuaca musim panas, ketika Anda menginginkan hidangan yang ringan namun memuaskan. Untuk panci kecil, Anda membutuhkan setengah garpu kubis, 4 kentang, 4 tomat kecil, 2 bawang bombay besar, dan 1 wortel ukuran sedang. Untuk menggoreng, siapkan minyak sayur, daun salam, garam, bumbu dan rempah-rempah. Pertama, sayuran harus dipilih, dicuci dan dikupas. Baru setelah itu Anda bisa langsung menyiapkan sup.

Prosesnya telah dimulai

Mari kita mulai menyiapkan sup kubis vegetarian dari kubis segar. Pertama, buang daun bagian atas kubis. Kentang dan bawang bombay perlu dipotong dadu. Lepuh tomat dengan air mendidih dan buat potongan melintang di atasnya. Sekarang kulit tomat akan mudah terkelupas. Cincang halus daging buahnya. Wortel bisa diparut atau dipotong menjadi cincin. Kubis harus dipotong tipis-tipis secara miring. Kemudian Anda perlu menaruhnya di piring dan menekannya perlahan dengan jari Anda agar kubis mengeluarkan sarinya. Sup kubis vegetarian dari kubis segar dapat disiapkan tanpa digoreng, tetapi dengan itu akan lebih segar dan enak. Tuang minyak ke dalam wajan, tambahkan parutan wortel, tomat, dan bawang bombay. Campur semuanya, goreng dan biarkan diseduh. Sementara itu, kaldu kubis sedang mendidih di dalam panci. Kami mengirim daun salam dan rempah-rempah ke sana. Selanjutnya kita masukkan cincin wortel dan kentang. Dengan kelebihan bahan utama, sup kubis vegetarian yang terbuat dari kubis segar menjadi lebih enak. Resepnya memungkinkan sayuran ditambahkan dalam dua tahap untuk memberi ruang. Memang, saat dipanaskan, volumenya mengecil.

Porsi

Tentukan tingkat kesiapan hidangan dengan melihat kubisnya. Jika tidak membuat gigi Anda patah, berarti sudah siap. Beberapa orang hanya menyukai sayuran keras, karena ini bukan rasa yang didapat. Secara total, dibutuhkan 15-20 menit untuk menyiapkan sup yang lezat, beraroma, dan sangat musim panas ini. Sekaranglah waktunya untuk mulai menyajikan hidangan dengan cara yang orisinal. Tuang sup kubis vegetarian yang terbuat dari kubis segar ke dalam piring. Resep dengan foto akan mencerahkan buku masak pribadi Anda di rumah, tetapi jangan terpaku pada daftar bahan yang sama. Untuk menambah rasa, saat disajikan, Anda bisa menghiasi sup dengan kelopak labu goreng, kacang cincang, atau crouton bawang putih. Rasanya enak dan tidak berbahaya bagi bentuk tubuh Anda. Jika keluarga Anda terbiasa makan sup kubis dengan krim asam atau mayones, gunakan saus mayones rendah lemak atau mayones buatan sendiri yang berbahan dasar yogurt alami, jus lemon, dan mustard. Saran dari koki berpengalaman - sup kubis harus diseduh sebelum disajikan. Rata-rata waktu infus bisa mencapai tiga jam.

Shchi adalah salah satu hidangan paling favorit dalam masakan tradisional Rusia. Mereka dibumbui tidak hanya dengan kubis, tetapi juga dengan jelatang, coklat kemerah-merahan, dan segala jenis akar - banyaknya resep yang menakjubkan. Bagi mereka yang tidak mengonsumsi daging dan produk susu, sup yang sangat lezat ini akan berguna. Sup kubis vegetarian memiliki rasa yang kaya, aroma yang kaya dan nilai gizi yang luar biasa.

Mereka akan menjadi alternatif yang bagus dan akan mengambil tempat yang selayaknya di meja Anda. Kami telah mengumpulkan beberapa resep lezat yang pastinya harus “bermigrasi” ke buku masak Anda. Mulailah memasak bersama kami.

Kubis segar – 250 gram.
Wortel – 1 buah.
paprika – 1 buah.
Tomat – 1 buah.
Tangkai seledri – 1 buah.
Kentang – 2 buah.
Kacang rebus – 150 gram.
Minyak sayur – 3 sendok makan.

Saran yang bermanfaat. Minyak sayur apa pun bisa digunakan. Anda bisa mengambil zaitun, bunga matahari, jagung, pistachio, dll.

Rempah-rempah, garam, bumbu - secukupnya.
Air – 1,5 liter.

Kami menyiapkan semua bahan untuk sup.
Cincang halus kubis, parut wortel di parutan kasar, dan potong paprika manis menjadi irisan tipis. Potong akar tomat dan seledri menjadi kubus kecil.
Tempatkan sayuran cincang dalam mangkuk terpisah, tuangkan minyak sayur aromatik dan biarkan diseduh selama 20 menit.
Tuang satu setengah liter air biasa ke dalam panci, rebus, lalu masukkan kentang cincang. Masak selama lima menit.
Setelah adonan sayur terendam, masukkan ke dalam wajan, lalu masukkan juga kacang yang sudah direbus.
Aduk dan masak selama 15 menit. Beberapa menit sebelum akhir memasak, tambahkan garam, merica, dan rempah-rempah.
Matikan gas dan biarkan diseduh.
Sajikan dengan krim asam.

asinan kubis – 600 gram.
Paprika - 1 buah.
Wortel – 1 buah.
Kentang – 4 buah.
Kacang – 1 cangkir.
Tomat – 1 buah.
Pasta tomat – 2-3 sendok makan.
Minyak sayur - 0,5 gelas.
Cuka - secukupnya.

Saran yang bermanfaat. Jika tidak ingin menggunakan cuka, Anda bisa menggantinya dengan jus kubis. Hasilnya akan lebih menarik dan kaya rasa.

Gula untuk dicicip.
Lada, daun salam - secukupnya.
Peterseli - sekelompok kecil.

Kupas wortel, bilas dan parut di parutan kasar.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan wortel dan kol yang sudah disuwir. Aduk dan tambahkan tomat cincang acak dan paprika.
Rebus sayuran dengan api kecil hingga wortel dan paprika empuk. Untuk rasa asam, tambahkan sedikit cuka atau jus kubis. Campur lagi.
Rebus air dalam panci, tambahkan kentang ukuran sedang dan kacang-kacangan (rebus atau kalengan) yang dipotong dadu berukuran sedang. Masak sup dengan api kecil sampai sayuran akar melunak.
Tambahkan sayuran panggang yang sudah disiapkan dan aduk. Jika asamnya tidak cukup, tambahkan sedikit air garam atau cuka. Garam secukupnya atau tambahkan gula.
Rebus sup kubis dan tambahkan pasta tomat.
10 menit sebelum akhir memasak, masukkan beberapa lembar daun salam dan merica hitam. Kita juga bisa menambahkan bumbu favorit lainnya.

Nuansa memilih produk

Sup kubis vegetarian hanya dibuat dari produk berkualitas tinggi. Saat memilih dan menggunakan komponen, gunakan pedoman berikut:

Kubis. Sayuran harus memiliki rasa yang enak, karena merupakan komponen utama dalam sup. Mengiris juga penting. Beberapa orang lebih suka memotong kubis menjadi potongan tipis dan panjang, sementara yang lain memotong kubis menjadi kubus. Pilih opsi yang sesuai dengan selera Anda, dan hidangan tersebut akan memberi Anda kenikmatan maksimal.
Pasta tomat. Kecap tidak akan berfungsi dalam kasus ini. Yang Anda butuhkan hanyalah pasta tomat. Anda bahkan bisa membuat pure sendiri dari sayuran segar, pasti lebih enak.
Cuka. Dalam hal ini, anggur atau apel bisa digunakan. Yang biasa 6% atau 9% tidak layak dikonsumsi, karena memiliki rasa kimia yang tidak enak.
Bumbu. Anda bisa menambahkan bumbu apa saja ke dalam masakan. Khmeli-suneli sangat ideal untuk sup kubis. Dijamin rasa original.

Saran yang bermanfaat. Komponen wajib yang “harum” adalah daun salam dan merica hitam. Ini cukup untuk rasa yang enak.

Saya ingin sesuatu yang ringan, tapi tidak kalah enaknya. Siapkan sup kubis vegetarian menggunakan resep ini. Itu akan dimasukkan dalam koleksi hidangan favorit keluarga. Cantik, enak, tidak biasa!

Menggabungkan:

200-250 gr kol putih segar
1 wortel sedang
1 paprika sedang (bisa dibekukan)
1 buah tomat ukuran sedang (bisa dibekukan)
1 batang seledri
2 kentang sedang
100-150 gr kacang rebus
3 sdm. aku. minyak sayur (zaitun, jagung, bunga matahari, sesuai selera Anda)
bumbu: daun salam, lada hitam atau lainnya sesuai selera
1,5 liter air
tanaman hijau

Sup kubis vegetarian yang terbuat dari kubis segar – resep:

Kami mengambil produk yang diperlukan.
Produk
Kami menyiapkan sayuran: cincang halus kubis segar, parut kasar wortel, potong lada menjadi potongan-potongan, tomat dan seledri menjadi kubus.
Mempersiapkan sayuran
Masukkan sayuran cincang ke dalam mangkuk dan tambahkan minyak sayur, campur, tutup dengan penutup dan biarkan hingga terendam selama 15-20 menit.

Tambahkan minyak dan aduk
Setelah itu, taruh panci berisi air di atas kompor, didihkan dan masukkan kentang, masak selama 5 menit.
Memasak kentang
Sayuran kami direndam dan kami menambahkannya ke dalam wajan bersama dengan kacang rebus.
Masak sup kubis vegetarian selama 15 menit, dan 5 menit sebelum akhir memasak, tambahkan bumbu dan garam. Matikan api dan biarkan terendam selama 15 menit.

Taburi sup kubis vegetarian yang terbuat dari kubis segar dengan bumbu, tambahkan sesendok krim asam, dan sajikan.

Untuk sup kubis ini, saya secara khusus merebus kacang dalam jumlah besar terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam freezer agar selalu tersedia.

Setelah Anda menguasai resep dasarnya, variasi bahan yang tak ada habisnya dapat dilakukan. Ganti atau gabungkan berbagai jenis kubis (kembang kol, brokoli, kubis), tambahkan sayuran berbeda (zucchini, labu kuning, kohlrabi, rutabaga), dan campuran sayuran. Hal utama adalah sayuran direndam dalam minyak selama 15-20 menit, selama waktu itu minyak membuat sayuran jenuh dan rasa sup kubis vegetarian benar-benar nikmat.

Selamat makan!

Artikel sebelumnya: Aturan untuk mengasinkan champignon Artikel berikutnya: Apa perbedaan antara borscht dan sup kubis: fitur persiapan, komposisi, dan ulasan Hidangan siapa borscht?