Hidangan keju cottage. Hidangan keju cottage: resep sederhana dan lezat untuk anak-anak Hidangan keju cottage untuk makanan bayi

Keju cottage merupakan produk makanan bayi yang sangat menyehatkan, produk bergizi yang mudah dicerna oleh tubuh. Keju cottage kaya akan kalsium, yang diperlukan untuk perkembangan penuh sistem kerangka anak.

Anda bisa menggunakan keju cottage untuk membuat makanan penutup dadih yang lezat untuk anak-anak dengan berbagai bahan tambahan buah. Saya berbagi resep makanan penutup paling enak dengan Anda.

Mahakarya kuliner kecil ini mudah dan sederhana untuk disiapkan, dan anak-anak Anda akan menyukainya.

Makanan penutup dadih untuk anak-anak

Untuk menyiapkan hidangan dari keju cottage, Anda bisa mengambil keju cottage yang dikalsinasi dan keju cottage biasa. Saya sarankan membaca artikel:

Keju cottage dengan pure berry

• Keju cottage - 200 gram;
• krim asam - 100 gram;
• Berry - stroberi, raspberry, blueberry - masing-masing 100 gram, daun mint segar;
• Gula bubuk - 2 sendok makan.

Mempersiapkan makanan penutup:

1. Kocok keju cottage dengan gula halus.
2. Cuci stroberi, raspberry, dan blueberry, lalu keringkan sebentar. Sisakan beberapa buah beri untuk hiasan.
3. Tempatkan sisa buah beri ke dalam blender dan siapkan pure buah beri.
4. Tempatkan keju cottage dalam porsi dalam mangkuk, tuangkan krim asam kocok dan saus berry, hiasi dengan buah beri utuh dan daun mint segar.

Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan makanan penutup dengan sedikit gula halus.

Keju cottage dengan saus jeruk dan apel

Bahan untuk memasak:

• Keju cottage - 200 gram;
• Apel - 2 buah;
• Jeruk - 1 buah;
• Gula - 3 sendok makan;
• Mentega - 30 gram;
• Bubuk kayu manis di ujung pisau.

Mempersiapkan makanan penutup:

1. Cuci apel, kupas dan buang bagian tengahnya. Potong daging apel menjadi kubus kecil.
2. Cuci jeruk dengan baik dan keringkan. Dengan menggunakan parutan, buang kulit jeruk, bagi jeruk menjadi irisan dan peras jus dari ampasnya.
3. Lelehkan mentega dan gula dalam panci kecil. Kemudian tambahkan jus jeruk dan didihkan.
4. Tambahkan apel cincang, kulit jeruk, dan kayu manis ke dalam panci. Masak saus dengan api sedang hingga apel empuk. Perkiraan waktu memasak saus adalah 5 menit.
5. Angkat dari api dan biarkan saus buah dingin.
6. Sebarkan keju cottage dalam beberapa bagian dan tuangkan saus yang sudah disiapkan.

Krim dadih dengan stroberi

Bahan untuk memasak:

• Keju cottage segar - 100 gram;
• Stroberi - 80 gram;
• Gula - 2 sendok makan;
• Gula vanila - satu sendok teh.

Mempersiapkan makanan penutup:

1. Cuci stroberi, keringkan dan buang batangnya. Potong buah beri menjadi kubus besar.
2. Masukkan stroberi cincang ke dalam blender, tambahkan keju cottage, gula pasir, dan gula vanila. Kocok sampai Anda mendapatkan krim yang homogen.
3. Tempatkan krim dadih dengan stroberi ke dalam gelas dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.

Saat disajikan, hiasi makanan penutup dengan stroberi segar.

Kue dadih untuk anak-anak

Jika Anda tidak dapat membujuk orang tercinta Anda yang berubah-ubah untuk memakan keju cottage yang dia butuhkan. Ada jalan keluar.

Para ibu yang terkasih, siapkan kue dadih - ini adalah makanan penutup yang sangat lezat dan tidak diragukan lagi menyehatkan untuk seorang anak.

Panggang kue seperti itu dan bayi Anda pasti akan meminta sedikit tambahan.

Bahan-bahan untuk membuat biskuit:

• Telur - 3 buah;
• Gula – 1 gelas;
• Tepung - 1 gelas.

Bahan untuk menyiapkan isian:

• Keju cottage segar - 250 gram;
• Gula bubuk - 200 gram;
• Gula vanila - setengah kantong;
• Mentega (dilunakkan) - 150 gram;
• Kuning telur - 4 buah.

Mempersiapkan biskuit:

1. Kocok telur dengan kecepatan tertinggi mixer Anda, tambahkan gula sedikit demi sedikit dalam porsi kecil. Anda perlu mengocok selama sekitar 15 menit, massa akan meningkat tiga kali lipat selama waktu ini.
2. Saat telur dan gula sudah dikocok, mulailah menambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hanya dengan sendok. Kami tidak menggunakan mixer lagi, jika tidak busa akan mengendap dan hasilnya tidak akan terlalu bagus.
3. Busa harus menyerap tepung sepenuhnya dan adonan—massanya—menjadi homogen.
4. Tempatkan adonan kami ke dalam loyang kue yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
5. Panggang dalam oven selama 15 menit pertama pada suhu 200 derajat, lalu pada suhu 180 derajat hingga biskuit siap. Selama memanggang, disarankan untuk melihat ke dalam oven sesedikit mungkin.
6. Keluarkan kue bolu yang sudah jadi dari cetakan dan biarkan dingin lalu potong menjadi 3 lapisan.

Persiapan krim dadih:

1. Kami menyeka keju cottage segar melalui saringan, tambahkan mentega lunak, kuning telur dan vanillin dengan gula bubuk.
2. Kocok krim dadih hingga mengembang dan mengembang.

Merakit kue:

1. Kue bolu diolesi dengan krim dadih dan diletakkan di atas satu sama lain.
2. Kami juga melapisi bagian atas dan samping kue dengan krim dadih dan menghias kue yang sudah jadi sesuai selera dan keinginan Anda.

Kue keju cottage untuk anak-anak (tanpa dipanggang)

Resep yang sangat bagus dan sederhana, bagusnya Anda tidak perlu memanggang kuenya, dan Anda bisa menggunakan buah apa saja dalam persiapannya.

Bahan untuk memasak:

• Keju cottage segar - 500 gram;
• Satu kaleng susu kental;
• Gula - setengah gelas;
• Buah-buahan pilihan Anda - stroberi segar, persik, nanas (kalengan);
• Kue - 150 gram.

Produk susu pertama dalam makanan anak adalah keju cottage. Ini sangat berguna karena komponen yang dikandungnya. Keju cottage untuk makanan bayi harus baru disiapkan dan hanya mengandung bahan-bahan berkualitas tinggi. Karena itu, berikan preferensi pada keju cottage buatan sendiri untuk anak-anak. Ada beberapa resep membuat keju cottage. Bahkan ada resep yang menggunakan jus lemon. Namun kami tidak menyarankan memasaknya, karena merebusnya merusak 90% vitamin C yang terkandung dalam lemon. Selain itu, dadih sangat asam sehingga tidak cocok untuk setiap anak.

Resep 1.
100 ml susu rendah lemak, 1 sdt. krim asam.
Campurkan susu dan krim asam. Didihkan dengan api kecil, tapi jangan sampai mendidih. Matikan, saring – dadih sudah siap.

Resep 2.
200 ml susu rendah lemak, 2 sdm. aku. kefir
Campurkan susu dan kefir dalam panci, didihkan dengan api kecil, tapi jangan sampai mendidih. Saring atau lap – dadih sudah siap.

Resep 3.
600 ml susu rebus dingin, 6 ml 20% kalsium klorida (atau 1,5 sdm. 10% kalsium klorida) - dijual di apotek.
Aduk, nyalakan api, didihkan. Dinginkan dan letakkan di atas kain tipis. Keju cottage yang dikalsinasi untuk anak-anak sudah siap.

Seiring bertambahnya usia bayi Anda, Anda dapat mendiversifikasi menu dadih Anda. Kami memberikan perhatian Anda beberapa resep hidangan keju cottage untuk anak-anak.

Apel diisi dengan keju cottage (mulai 1 tahun)
Potong apel melintang, buang bagian tengahnya, dan bentuk menjadi cangkir. Campur keju cottage dengan kismis, daging apel cincang, dan sedikit gula. Isi apel dengan campuran tersebut dan panggang dalam oven.

Casserole keju cottage untuk anak-anak dari 10 bulan
1 kg keju cottage, 2 butir telur, 1 sdm. gula, 100g semolina.
Kocok semua bahan dengan baik dan masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Panggang dalam oven selama 30 menit. Sajikan dengan krim asam

Keju cottage dan puding apel (mulai 1 tahun)
500g keju cottage, 400g apel, 80g gula, 1 sdm. aku. mentega, 2 butir telur, 2 sdm. aku. kerupuk giling.
Campur keju cottage, gula pasir, apel kupas dan parut, kerupuk, dan kuning telur hingga rata. Tambahkan putih telur kocok dan aduk perlahan. Tempatkan dalam bentuk yang diminyaki, tutup dengan kertas minyak dan masak dalam penangas air selama 40-45 menit. Keluarkan dari cetakan, tuang selai.

Saus dadih (mulai 1 tahun)
2-3 sdm. aku. keju cottage, susu, garam, jus lemon.
Encerkan keju cottage dengan susu hingga kekentalan kefir, tambahkan garam dan taburi sedikit dengan jus lemon.

Kue keju
3 butir telur, 3 sdm. aku. fruktosa atau 2 sdm. aku. gula, 4 sdm. aku. tepung terigu, 1 bungkus vanillin, keju cottage, buah apa saja.
Resep ini bisa digunakan untuk membuat kue untuk anak usia satu tahun.
Kocok kuning telur dengan 1 sdt. fruktosa, tambahkan tepung dan vanillin dalam porsi kecil. Secara terpisah, kocok putihnya dengan 1 sdt. fruktosa. Tambahkan perlahan ke dalam campuran kuning telur. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan ditaburi tepung atau semolina. Panggang dengan api sedang selama 30-40 menit. Mempersiapkan krim. Keju cottage dan 1 sdt. mengalahkan fruktosa. Olesi kue bolu dingin yang sudah jadi dengan krim dan hiasi dengan buah-buahan yang tidak membuat anak alergi.

Baik keju cottage itu sendiri maupun hidangan dengan keju cottage sangat bermanfaat bagi manusia. Mengandung banyak asam amino, lemak susu, protein dan vitamin, sehingga harus dimasukkan dalam menu makanan anak sejak tahun pertama kehidupannya. Tetapi kecil kemungkinannya seorang anak akan makan keju cottage segar tanpa bumbu apa pun, jadi orang tua harus tahu cara menyiapkannya dengan benar. Ada banyak artikel di Internet tentang menyiapkan hidangan menggunakan keju cottage, namun tidak semuanya cocok untuk anak kecil.

Di Rumah Pengetahuan, artikel ini berisi resep masakan keju cottage terlezat yang direkomendasikan untuk diberikan kepada anak.

Menggabungkan:

1. Keju cottage - 50g
2. Gula - 10 gram
3. Manisan buah - 5g
4. Vanila - secukupnya

Untuk menyiapkan massa dadih untuk anak-anak, peras dadih yang terbuat dari susu (50g) dan gosokkan pada logam. saringan. Lalu masukkan sirup (1 sdt gula pasir, rebus dalam 1 sdm air), aduk rata, tambahkan manisan buah-buahan dan vanila. Hidangan ini biasanya disajikan kepada anak-anak sebagai hidangan penutup (bukan dadih yang dibeli di toko), dan untuk sarapan - dengan kerupuk kecil.

Untuk menyiapkan yogurt untuk anak, rebus susu, tuangkan ke dalam gelas kecil dan masukkan 0,5 sdt ke dalamnya. krim asam dari krim (direbus) atau bio-yogurt khusus yang dibeli di toko (misalnya, Actimel, Immunele atau Matsoni) yang mengandung bifidobacteria hidup.

Kemudian aduk bahan dan tutup dengan kertas yang ditusuk garpu.

Biarkan yogurt masa depan dalam bentuk ini di dalam ruangan selama sehari sampai mengental. Kemudian keluarkan di tempat dingin.

Menggabungkan:

1. Kismis (harus tanpa biji) - 5g
2. Keju cottage - 100g
3. Gula - 51g
4. Susu - 125g

Untuk mentraktir anak Anda dengan keju cottage ini, gosokkan keju cottage melalui logam. saringan, encerkan dengan susu (25g), tambahkan gula pasir dan kismis tanpa biji, dicuci dengan air dingin yang direbus. Sajikan anak dengan 100 g susu.

Menggabungkan:

1. Susu - 200ml

Untuk membuat krim keju untuk anak, biarkan susu asam dalam mug selama 3 hari. Jika sudah padat dan bisa dipotong dengan sendok, buatlah kantong dari kain kasa, tuangkan air mendidih ke atasnya dan peras. Kemudian dengan hati-hati masukkan susu asam ke dalam kain tipis dan gantung selama sehari untuk mengalirkan semua cairan. Setelah itu keluarkan kantongnya dan masukkan keju yang dihasilkan ke dalam cangkir, tambahkan sedikit garam, aduk dan bentuk bulat. Anak-anak disajikan keju ini untuk sarapan.

Menggabungkan:

1. Keju cottage - 120g
2. Minyak - 15g
3. Gula - 20 gram
4. Tepung - 10g
5. Krim asam - 20-25g
6. Kuning telur - 0,5 buah.
7. Garam - 2g

Untuk mentraktir anak Anda dengan kue keju, Anda perlu memeras kue keju di bawah tekanan dan kemudian menyeka logamnya. saringan 120g keju cottage. Kemudian giling 0,5 sdt dalam cangkir. mentega dengan sedikit garam, seperempat kuning telur, 1 sdm. gula pasir, 1 sdt. tepung dan 1 sdt. krim asam. Setelah tercampur, tambahkan keju cottage yang sudah dihaluskan dan aduk kembali hingga rata. Kemudian letakkan semuanya di atas papan yang sudah ditaburi tepung, bagi menjadi beberapa bagian dan bentuk setiap bagian menjadi bulat. Lapisi kue keju yang dihasilkan dengan kuning telur kocok, gulingkan di remah roti dan goreng dalam minyak, mirip dengan irisan daging.

Anak-anak biasanya disuguhi kue keju dengan krim asam kental, atau sebelum disajikan bisa ditaburi gula halus.

Jika Anda menambahkan wortel rebus (30g yang dihaluskan) ke dalam dadih, atau lebih tepatnya ke dalam massa dadih, maka kue keju akan berubah menjadi “merah muda”.

(2 porsi)

Menggabungkan:

1. Keju cottage - 200g
2. Telur - 1 buah.
3. Minyak - 15g
4. Tepung rusk - 25g
5. Garam - 1 gram
6. Gula - 30-35g

Untuk menyiapkan puding dadih untuk anak, gosok 200g keju cottage melalui saringan. Giling kuning telur (1 pc.) bersama dengan 30 g (1 sdm.) gula dan 1 sdt. minyak Campurkan massa yang dihasilkan dengan keju cottage dan 2 sdt. (penuh) bubuk rusk. Kocok putih telur dan aduk perlahan (dari atas ke bawah) dengan massa dadih. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung panir.

Masukkan puding ke dalam oven untuk dikukus (steambath). Puding yang sudah matang akan berubah bentuk. Anak disuguhkan kuah cair yang terbuat dari buah atau susu.

Menggabungkan:

1. Keju cottage - 80g
2. Kerupuk - 15g
3. Telur - 0,5 buah.
4. Minyak - 6g
5. Sirup - 25g
6. Apel - 100g
7. Gula - 20 gram

Untuk membuat puding ini untuk anak-anak, gunakan logam. Gosok keju cottage ke dalam saringan dan campur dengan kuning telur, remah roti, dan gula. Kupas dan parut apel. Campur apel dengan keju cottage. Kocok putih telur hingga berbusa dan aduk perlahan ke dalam adonan. Kemudian masukkan semuanya ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan ditaburi remah roti, tutup dengan kertas berbentuk lingkaran (yang sudah diolesi minyak) dan kukus hingga 45 menit. Saat disajikan untuk anak Anda, keluarkan puding dari cetakan dan tuangkan sirup (strawberry atau raspberry).

Puding dadih-wortel disiapkan dengan cara yang sama, hanya sebagai pengganti apel Anda perlu menggunakan wortel rebus yang dihaluskan (30g), dan untuk puding dadih-aprikot gunakan aprikot tumbuk yang direbus (15g).

Menggabungkan:

1. Keju cottage - 120g
2. Telur - 0,5 buah.
3. Tepung - 20g
4. Gula - 10 gram
5. Krim asam - 20g
6. Minyak - 5g

Untuk mentraktir anak Anda pangsit, bersihkan logamnya. saring keju cottage, lalu campur dengan tepung terigu, telur, gula pasir dan mentega. Kemudian gulung massa yang dihasilkan menjadi tali panjang, gulingkan dalam tepung dan potong-potong. Masak hingga mengapung (sekitar 5-6 menit). Kemudian pindahkan pangsit ke dalam cetakan atau panci tahan panas, tuangkan krim asam dan masukkan ke dalam oven lagi selama 5 menit, setelah itu segera sajikan untuk anak.

Komposisi pancake:

1. Telur - 0,25 buah.
2. Tepung - 40g
3. Susu - 50g
4. Minyak - 10g
5. Gula - 5g

Komposisi daging cincang:

1. Minyak - 5g
2. Keju cottage - 60g
3. Gula - 20 gram
4. Krim asam - 20g
5. Tepung - 5g

Pancake.
Untuk menyiapkan pancake untuk anak Anda, encerkan 0,25 kuning telur dalam seperempat gelas susu. Tuang 2 sdm ke dalam wajan. tepung lembut (40g) dan encerkan perlahan dengan susu dan kuning telur. Kemudian tambahkan garam, tambahkan gula pasir, mentega cair (0,5 sdt atau 5 gr), aduk dan diamkan sebentar (sekitar 30 menit). Sebelum dipanggang, kocok protein hingga menjadi busa dan campur perlahan dengan adonan, yang seharusnya memiliki ketebalan sedang (seperti krim asam cair). Jika adonan sangat kental, encerkan dengan susu (hangat).

Panaskan wajan pancake dengan baik dan olesi dengan mentega cair. Kemudian tuang adonan ke atasnya secara tipis-tipis. Pancake harus berwarna kecokelatan di setiap sisinya, lalu letakkan di atas saringan atau piring dan biarkan dingin.

Dadih cincang untuk pancake (isian).
Gosok 60g keju cottage melalui saringan. Campur mentega (1 sdt) dengan gula (1 sdm) dan tepung (1 sdt), lalu dengan keju cottage.

Selesaikan memasak pancake.
Tempatkan 1 sdt di tengah setiap pancake. daging cincang. Lipat tepi pancake lalu gulung menjadi tabung. Setelah itu olesi pancake dengan telur, gulingkan di tepung panir dan goreng dengan minyak. Sebelum disajikan kepada anak Anda, taburi dengan gula halus atau letakkan di atas meja bersama sepiring krim asam.

Pancake ini disajikan tanpa keju cottage, isinya bisa berupa selai, pure buah, atau daging cincang lainnya.

Komposisi mie:

1. Minyak - 5g
2. Tepung - 50g
3. Air - 25g
4. Kuning telur - 0,5 buah.

Komposisi daging cincang:

1. Minyak - 15g
2. Keju cottage - 100g
3. Gula - 20 gram
4. Kerupuk - 5g
5. Telur - 0,5 buah.

Memasak mie.
Untuk membuat casserole bayi Anda, masak mie terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, ayak 50g tepung ke atas meja melalui saringan dan buat lubang di tengahnya. Masukkan 0,5 kuning telur, mentega (seukuran kacang), sedikit garam dan 1/8 sdm. air (dingin). Uleni bahan menjadi adonan kaku dan diamkan selama 1 jam. Setelah itu, giling adonan tipis-tipis dan biarkan agak kering (biasanya di atas saringan). Kemudian potong adonan menjadi pita-pita dengan lebar 1-2cm dan panjang 3-5cm, lalu keringkan. Buang mie yang dihasilkan ke dalam air mendidih yang diberi garam, masak hingga empuk (sampai empuk) dan taruh di atas saringan.

Sekarang Anda perlu menyiapkan keju cottage, mirip dengan pancake.
Lelehkan 1 sdt dalam panci. minyak dan secara bergantian taruh beberapa lapis mie dan keju cottage: mie - keju cottage - mie - keju cottage - mie. Bagian atas casserole harus ditutup dengan mie, di atasnya diberi 1 sdt. mentega (dalam potongan kecil sepanjang diameter) dan taburi dengan remah roti kecil. Dalam bentuk ini, casserole keju cottage harus dipanggang dalam oven dan dapat disajikan kepada anak.

Hidangan keju cottage bermanfaat bagi semua orang, terutama anak-anak.

Keju cottage dalam bentuk murni sebaiknya diberikan kepada bayi sedikit demi sedikit sejak usia 8 bulan, sama seperti makanan pendamping ASI lainnya yang diperkenalkan. Keju cottage adalah produk yang sangat berharga dan bergizi, mengandung protein lengkap, kalsium, asam amino esensial, lemak susu dan, tentu saja, vitamin. Hidangan keju cottage harus diperkenalkan setelah usia satu tahun. Protein keju cottage lebih baik dicerna oleh lambung dan usus dibandingkan protein daging (karena sebagian terikat dengan garam kalsium dan fosfor), oleh karena itu keju cottage diserap dengan baik oleh tubuh. Ahli gizi menyarankan untuk mengonsumsi keju cottage di sore hari, karena pada saat inilah kalsium lebih baik diserap. Itu sebabnya hidangan keju cottage Dianjurkan untuk memakannya untuk makan malam, atau sebagai camilan sore. Makan hidangan keju cottage dan keju cottage berkontribusi pada pembentukan metabolisme yang tepat pada anak-anak. Mineral penyusun keju cottage berperan dalam pembentukan tulang, pembentukan hemoglobin darah dan nutrisi sistem saraf anak.

Jelas bahwa saat menyiapkan hidangan untuk anak-anak, Anda hanya perlu menggunakan keju cottage segar dan berkualitas tinggi. Jika Anda membeli keju cottage di toko atau di pasar, Anda mungkin meragukan keduanya. Setelah putri saya diracuni di musim panas oleh keju cottage anak-anak yang dibeli di toko, yang tanggalnya menunjukkan bahwa keju itu segar, saya mulai membuat keju cottage sendiri. Lagi pula, kita tidak dapat mengetahui secara pasti dalam kondisi apa dan pada suhu berapa produk penjual disimpan, terutama di musim panas. Awalnya persiapannya terasa lama, namun kini saya sudah terbiasa menyiapkan keju cottage dan yogurt untuk putri saya setiap hari. Hingga usia satu tahun, bayi perlu menyiapkan keju cottage segar setiap hari, dan setelah satu tahun mereka dapat membuatnya dua hari sekali. Hidangan keju cottage ada berbagai macam.

Dari keju cottage Anda dapat menyiapkan banyak hidangan pertama yang lezat, hidangan kedua dan, tentu saja, makanan penutup - casserole, pangsit, kue keju, puding, pangsit, dan banyak lagi. Saya akan mempostingnya di bagian ini.

Nutrisi anak harus sehat dan tepat. Inilah sebabnya mengapa para ibu dengan murah hati menjejali anak-anak mereka dengan pure sayuran, kefir, dan dadih. Tapi apakah itu enak untuk anak-anak? Bagaimana cara memberi makan anak dengan produk yang sehat agar makanannya enak dan tidak menyiksa? Misalnya saja keju cottage. Resep anak-anak dari keju cottage, baca terus.

Keju cottage dalam makanan bayi / Resep makanan anak

Saya tidak tahu tentang anak-anak Anda, tapi anak saya benci keju cottage. Anda harus keluar dan mencari tahu apa yang harus dilakukan. Pancake keju, pangsit, casserole, puding, jeli, kue dadih - ini bukan keseluruhan hidangan dadih anak-anak saya. Jika bayi Anda mengalami masalah yang sama, resep di bawah ini akan sangat berguna.

Mari kita mulai dengan puding dadih yang lembut, yang cocok untuk anak-anak berusia 1 tahun. Pudingnya jauh lebih juicy dibandingkan casserole biasanya, sehingga mudah disantap oleh anak-anak meski memiliki beberapa gigi.

Puding dadih anak-anak

Bahan-bahan:

• 200 gram. Pondok keju
• 1 butir telur
• 2 sdm. aku. krim asam untuk saus
• 2 sdt. Sahara
• 1 sendok teh. mentega
• 1 sendok teh. aku. tepung roti

Metode memasak:

1. Gosok keju cottage melalui saringan.
2. Giling kuning telur dengan gula dan tambahkan keju cottage.
3. Kocok putih telur dingin dengan sedikit garam dan tambahkan ke dalam massa dadih.
4. Olesi loyang kecil dengan mentega dan taburi remah roti.
5. Oleskan campuran dadih dan panggang dalam oven panas selama sekitar 30 menit. Sajikan puding dengan krim asam.

Kiat memasak:

• Untuk puding dan makanan bayi pada umumnya, belilah bahan-bahan segar saja.
• Lebih baik jika Anda menggunakan keju cottage buatan sendiri, buatan sendiri. Pilih keju cottage yang dibeli di toko dengan kandungan lemak tidak lebih dari 9%.
• Keju cottage dapat digosok melalui saringan, melewati penggiling daging atau dikocok dengan blender.
• Resep puding di atas dapat disiapkan dengan berbagai cara: dalam microwave, double boiler, slow cooker, dll.
• Anda juga bisa memanggang puding dalam cetakan silikon; Anda tidak perlu mengolesi atau memercikkannya.
• Sebagai kuah, tuangkan jeli, selai, atau pengawet di atas puding.

Sejak kecil saya ingat kue dengan keju cottage dan kue kering. Pastinya banyak ibu dan ayah yang makan kue seperti itu di rumah nenek mereka di desa atau di musim panas di dacha. Saat Anda menginginkan sesuatu yang manis, tetapi tidak punya waktu untuk memanggangnya.

Dan anak-anak modern akan dengan senang hati menghargai kue keju cottage. Direkomendasikan untuk anak di atas 2 tahun. Mempersiapkan kue keju cottage akan memakan waktu sekitar tiga puluh menit, dan keju cottage yang sehat dimakan lebih cepat. Cobalah!

Kue dadih tanpa dipanggang

Bahan-bahan:

• 400 gram. kue sederhana (“Jubilee”, “Susu panggang”, “Strawberry”, dll.)
• 300 gram. Pondok keju
• 1 sendok teh. krim asam
• 150 gram. mentega
• 1 sendok teh. susu
• 1 batang coklat
• segenggam kismis tanpa biji

Metode memasak:

1. Giling mentega dengan gula.
2. Gosok keju cottage melalui saringan dan kocok dengan krim asam. Campur keju cottage dengan massa malyannoy dan bagi menjadi dua bagian. Tambahkan kismis yang direbus dengan air mendidih ke satu bagian.
3. Tuang susu hangat ke dalam mangkuk yang dalam dan celupkan kue ke dalamnya. Jangan direndam!
4. Tempatkan lapisan kue, keju cottage dengan kismis, lebih banyak kue, dll. di atas piring datar.
5. Lapisi lapisan atas dan samping kue dengan krim tanpa kismis.
6. Parut coklatnya. Taburi seluruh kue dengan keping coklat dan masukkan ke dalam freezer selama 10 menit. Kue kemudian bisa segera disajikan. Selamat pesta teh!

Tip kuliner: Hiasi kue dengan stroberi segar, raspberry, kiwi, selai, atau manisan.

Untuk hidangan kedua, anak-anak bisa membuat siomay. Tidak semua anak menyukai siomay klasik yang terbuat dari adonan isi dadih. Cobalah manjakan anak Anda dengan pangsit malas dengan keju cottage. Pangsit akan menarik bagi semua anak berusia 1 tahun ke atas.

Pangsit anak-anak malas dengan keju cottage

Bahan-bahan:

• 200 gram. Pondok keju
• 1 butir telur
• 1 sendok teh. aku. Sahara
• 4 sdm. aku. tepung
• garam untuk menambahkan garam ke air
• beri atau selai untuk hiasan

Metode memasak:

1. Gosok keju cottage melalui saringan dan kocok dengan telur dalam blender. Tambahkan gula dan tepung.
2. Uleni hingga menjadi adonan yang cukup kaku.
3. Gulung adonan menjadi sosis dan potong-potong tablet dengan pisau. Celupkan setiap bagian ke dalam tepung dan ratakan dengan jari Anda.
4. Rebus pangsit dalam air asin. Anda bisa memasak pangsit malas dalam ketel ganda. Sajikan dengan beri segar atau selai.

Ambil resep saya sebagai dasar dan buatlah resep Anda sendiri. Semakin luas imajinasi kuliner Anda, semakin sehat dan enak yang akan disantap bayi Anda. Selamat makan!

Tinggalkan komentar Anda di bawah!