Süßer Hüttenkäse-Nudel-Auflauf. Süßer Nudelauflauf mit Hüttenkäse – ein einfaches und leckeres Nudelgericht

Wenn Sie vom Mittagessen Nudeln übrig haben, finden Sie eine ganz neue Verwendung dafür! Tatsache ist, dass man aus gekochten Nudeln köstliches Essen zubereiten kann. Auflauf mit Hüttenkäse und Beeren. Natürlich können Sie für dieses Gericht auch einige Nudeln kochen. Im Winter können Sie gefrorene Beeren und Früchte sowie Dosen- oder dicke Marmelade verwenden. Aber die Hauptzutaten sind natürlich Nudeln und Hüttenkäse. Es reichen alle Nudeln, sogar Fadennudeln, und Sie können auch einen beliebigen Hüttenkäse wählen, ganz wie Sie möchten. Dieser ist sowohl warm als auch kalt sehr zart und sättigend und köstlich. Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines süßen Auflaufs mit Nudeln und Hüttenkäse mit Fotos Geeignet zum Portionieren.

Zutaten für die Zubereitung eines süßen Nudelauflaufs

Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines süßen Auflaufs mit Nudeln und Hüttenkäse

1. Mahlen Sie Hüttenkäse, gekauft oder selbstgemacht, mit Zucker und fügen Sie normalen Zucker hinzu. Um die Mischung homogener zu machen, können Sie einen Mixer verwenden.
   
2. Eier zum Hüttenkäse geben und nochmals umrühren oder schlagen.
   
3. Nun saure Sahne hinzufügen und erneut vermischen. Alle diese Produkte können auf einmal kombiniert und geschlagen werden.
   
4. Die gekochten und dann abgekühlten Nudeln vorsichtig mit der Quarkmasse vermischen.
   
5. Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Gießen Sie die Mischung in die Form und streichen Sie sie mit einem Löffel oder Spatel glatt.
   
6. Streuen Sie gefrorene oder frische Beeren direkt auf die Teigoberfläche. Gefrorene müssen nicht erst aufgetaut werden.
   
7. Die Butter in kleine Stücke schneiden und über den Teig und die Beeren streuen. Öl verleiht dem Auflauf mehr Saftigkeit und Geschmack und die Kruste wird nicht trocken.
   
8. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und den Auflauf 35-40 Minuten backen. Es wird nicht sehr fluffig, aber die Kruste wird golden sein.
   

Servieren Sie den Auflauf warm oder gekühlt mit Marmelade oder Honig zum Tee. Guten Appetit!

Nudelauflauf kann unterschiedlich schmecken. Ein süßer Hüttenkäse-Auflauf mit Nudeln im Ofen entsteht, wenn Sie Äpfel dazugeben. Wenn Sie das Rezept wie im Kindergarten übernehmen, wird das Gericht fluffiger und zarter.

5 Geheimnisse eines geschmackvollen Nudelauflaufs

1. Kochen Sie die Nudeln nicht zu lange. Einige Rezepte empfehlen Hausfrauen, die Nudeln zuerst vollständig zu kochen. Tun Sie dies nicht – das Gericht köchelt mindestens eine halbe Stunde im Ofen – die Nudeln werden zu einer klebrigen Masse. Für einen perfekten Auflauf sollten sie nicht ausreichend gekocht sein.
2. Die richtige Pastasorte. Die besten Sorten sind solche mit gerippter Oberfläche – Spiralen, Muscheln, nicht glatte Hörner. Durch diese Konsistenz bleibt die Soße an der Oberfläche und das Gericht wird saftiger. Glatte Nudeln können dazu führen, dass die Soße auf den Boden tropft.
3. Goldene Kruste. Wenn Sie bei der gleichen Temperatur kochen, bildet der Auflauf keine Kruste. Eine einfache Erhöhung der Gradzahl führt dazu, dass das fertige Gericht austrocknet. Damit der Hüttenkäse-Fadennudeln-Auflauf im Ofen eine knusprige Kruste bekommt, lassen Sie ihn die letzten 5 Minuten im „Grill“-Modus.
4. Die beste Form. Geeignet sind tiefe Glas- oder Keramikformen, in denen das Gericht saftig und zart wird. Und wer Wert auf Kalorien legt, sollte sich Silikon genauer ansehen – sie müssen vor dem Kochen nicht geschmiert werden.
5. Zarte und luftige Textur. Wenn Sie es mit Eiern und Mehl übertreiben, wird das Gericht zu dicht, „gummiartig“. Für mehr Luftigkeit den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben. Denken Sie daran, dass Früchte und Beeren dem Gericht Feuchtigkeit verleihen, was bedeutet, dass sich die Garzeit verlängern kann.

Rezepte für Hüttenkäse- und Nudelaufläufe im Ofen

Quark-Nudel-Hersteller

Du wirst brauchen:

• Nudeln - 200 g;
• Hüttenkäse - 200 g;
• Ei - 1 Stk.;
• Zucker - 100 g;
• Joghurt ohne Zusatzstoffe - 2 EL. l.;
• Butter - 1 EL. l.;
• Salz - eine Prise;
• Grieß zum Bestreuen der Form.

Vorbereitung

1. Die Nudeln in Salzwasser halbgar kochen.
2. Das Ei mit Zucker und Butter verquirlen.
3. Den Hüttenkäse mit einer Gabel oder durch ein Sieb zerdrücken, um dem Hüttenkäse-Auflauf mit Nudeln eine lockere Konsistenz zu verleihen.
4. Den Hüttenkäse und das mit Butter und Zucker verquirlte Ei vorsichtig vermischen.
5. Fügen Sie der resultierenden Masse Nudeln und eine Prise Salz hinzu.
6. Die Auflaufform einfetten und mit Grieß oder Semmelbröseln ausstreuen.
7. Die Nudeln mit Hüttenkäse in eine Form geben und mit Joghurt bestreichen.
8. Backen Sie den Quark-Nudel-Maker 30 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen.
9. Lassen Sie das Gericht 10 Minuten stehen und servieren Sie es, indem Sie es in portionierte Rechtecke schneiden. Zusätzlich können Sie Marmelade oder Sauerrahm auf den Teller geben.

Mit Oliven und Käse

Hüttenkäse in Kombination mit Nudeln kann eine hervorragende Basis für ein herzhaftes Gericht sein. Durch die Zugabe von Käse zum Nudelauflauf mit Hüttenkäse erhalten wir eine appetitliche goldbraune Kruste. Gewürze und Oliven sorgen für eine würzige Note.

Du wirst brauchen:

• Hüttenkäse - 400 g;
• Nudeln - 300 g;
• Eier - 3 Stk.;
• Oliven oder Oliven ohne Kerne;
• Käse - 50 g;
• Milch - 3 EL. l.;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Die Nudeln halbgar kochen, das Wasser abgießen.
2. Hüttenkäse hinzufügen.
3. Die Eier unter die Mischung schlagen.
4. Milch, Salz und Gewürze hinzufügen, umrühren.
5. Geben Sie die resultierende Mischung in eine gefettete Auflaufform.
6. Gehackte Oliven darüber streuen.
7. Das Gericht im Ofen bei 200 Grad 20 Minuten backen. Anschließend mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten goldbraun gehen lassen.
8. Beim Servieren können Sie mit Kräutern bestreuen.

Mit Nüssen und Apfel

Dieses Rezept für Hüttenkäse-Auflauf mit Nudeln ist ziemlich originell – die Zusammensetzung des fertigen Gerichts ähnelt einer Torte. Saure Äpfel wie Antonovka sind perfekt. Dieses Gericht kann den Nachtisch problemlos ersetzen.

Du wirst brauchen:

• Nudeln oder Nudeln - 200 g;
• Hüttenkäse - 400 g;
• zwei mittelgroße Äpfel oder ein großer;
• Butter - 50 g;
• Zucker - 100 g;
• Sauerrahm - 4 EL. l.;
• Eier - 4 Stk.;
• ein Glas gehackte Walnüsse;
• Schale einer Zitrone.

Vorbereitung

1. Nudeln oder Nudeln kochen, bis sie halb gar sind, abgießen.
2. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
3. Das Eigelb zum Hüttenkäse geben und vermischen.
4. Äpfel waschen, trocknen, schälen und entkernen.
5. Die Äpfel reiben und mit Hüttenkäse vermischen.
6. Die Butter schmelzen und in die resultierende Mischung gießen.
7. Zitronenschale und gehackte Nüsse hinzufügen. Gut mischen.
8. Kombinieren Sie die resultierende Mischung mit Nudeln.
9. Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Zucker zu einem kräftigen Schaum und geben Sie es vorsichtig zu den restlichen Produkten.
10. Geben Sie die Mischung in eine gefettete Pfanne.
11. Fetten Sie den zukünftigen Auflauf mit Sauerrahm ein.
12. Das Gericht eine halbe Stunde bei 200 Grad im Ofen backen.

Auflauf in einem Slow Cooker

Nach diesem Rezept sind Aufläufe mit Hüttenkäse und Nudeln schnell und unkompliziert zubereitet. Das Ergebnis wird die anspruchsvollste Hausfrau begeistern. Hüttenkäse-Auflauf im Slow Cooker mit Nudeln wird saftig und zart – ideal für ein Familienessen.

Du wirst brauchen:

• fettarmer Hüttenkäse - 300 g;
• Fadennudeln - 300 g;
• Zucker - 100 g;
• Ei - 2 Stk.;
• Zimt, Vanillin - eine Prise.

Vorbereitung

1. Fadennudeln in Salzwasser kochen.
2. Eier mit Zucker und Gewürzen verquirlen.
3. Hüttenkäse und Fadennudeln zur Eimischung geben und gründlich verrühren.
4. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein, geben Sie die Mischung hinein und glätten Sie sie vorsichtig mit einem Spatel.
5. Backen Sie das Gericht im Modus „Backen“ 40 Minuten lang.
6. Lassen Sie den Auflauf nach dem Garen einige Minuten ruhen.

Sie können das Gericht mit Beerenmarmelade oder süßer Soße servieren. Wenn Ihnen der Nudelauflauf mit Hüttenkäse zu süß ist, können Sie ihn mit Sauerrahm servieren. Das nach diesem Rezept zubereitete Gericht ähnelt einem Auflauf wie im Kindergarten, besonders wenn man beim Servieren geschmolzene Butter darüber gießt.

Rezept mit Rosinen in der Mikrowelle

Wenn Ihnen bei der Zubereitung eines Hüttenkäse-Nudel-Auflaufs das Rezept zu kompliziert und zeitaufwendig erscheint – verzweifeln Sie nicht! Fast jede der Optionen kann an Ihre Gegebenheiten angepasst werden. Für diejenigen, die nur eine Mikrowelle zur Verfügung haben, gibt es hier ein schnelles Rezept.

Du wirst brauchen:

• Nudeln - 200 g;
• Hüttenkäse - 200 g;
• eingeweichte Rosinen – ein halbes Glas;
• Eier - 2 Stk.;
• Zucker - 3 EL. l.;
• Salz - eine Prise;
• Butter - 2 EL. l.;
• Zimt, gemahlene Cracker - ein Esslöffel.

Vorbereitung

1. Die Nudeln halbgar kochen, das Wasser abgießen.
2. Eier mit Zucker verquirlen.
3. Fügen Sie der Eimischung Hüttenkäse hinzu.
4. Rosinen zum Hüttenkäse hinzufügen und umrühren.
5. Fügen Sie der resultierenden Quarkmischung Nudeln hinzu und legen Sie sie in eine Glasauflaufform.
6. Zimt und Semmelbrösel darüberstreuen, geschmolzene Butter darübergießen.
7. 10 Minuten lang bei 100 % Leistung in die Mikrowelle stellen.

Wie wir gesehen haben, kann ein Nudel- und Hüttenkäse-Auflauf im Ofen einen klassischen oder originellen Geschmack haben. Das Rezept kann mit verschiedenen Zutaten ergänzt werden. Fügen Sie beispielsweise Honig oder Trockenfrüchte zu süßen Aufläufen hinzu. Experimentieren Sie bei herzhaften Varianten mit Käsesorten und fügen Sie statt Oliven sonnengetrocknete Tomaten hinzu. Darüber hinaus verändert sich die Struktur des fertigen Gerichts, wenn Sie die Anteile von Nudeln und Hüttenkäse ändern. Je mehr Hüttenkäse, desto zarter und luftiger wird das Gericht. Experimentieren Sie und guten Appetit!

Ein Rezept für Nudeln mit Hüttenkäse mit Sauerrahmkruste habe ich im alten Kochbuch meiner Großmutter gefunden. Ich erinnerte mich sofort daran, wie meine Großmutter als Kind ein solches Dessert für uns zubereitet hatte und der einzigartige Duft von Hüttenkäse und Vanille sich im ganzen Haus verbreitete. Es ist schwer in Worte zu fassen, wie lecker dieser Auflauf mit Hüttenkäse schmeckt. Ich beschloss, für meinen Haushalt eine einfache und köstliche süße Pasta mit Hüttenkäse und Sauerrahm zuzubereiten. Es ist zart, rosig, lecker und sättigend geworden und die Zubereitung ist, nun ja, ganz einfach. Gerne teile ich mein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos, die ich mit den Köchen gemacht habe.

Die für die Nudelmaschine benötigten Produkte sind die einfachsten:

• Nudeln (beliebig) - 300 g;
• Hüttenkäse – 400 gr;
• Eier – 2 Stk.;
• Zucker – 100 g;
• Vanillezucker - 1 Päckchen;
• Salz – ½ TL;
• Butter – 20 g;
• Sauerrahm – 100 gr.

Wie man einen Nudel- und Hüttenkäse-Auflauf macht

Beginnen wir mit der Zubereitung von Nudeln, indem wir Hüttenkäse zubereiten. Es muss durch ein feines Sieb gemahlen werden. Mit dieser einfachen Manipulation werden wir große Körner los und machen den Hüttenkäse homogener.

Um unseren Auflauf zuzubereiten, sollten die Nudeln etwas zu wenig gekocht sein. Legen Sie sie in ein Sieb und spülen Sie sie unter fließendem kaltem Wasser ab.

In einer großen Schüssel Nudeln mit Hüttenkäse, Zucker, Salz und Vanille vermischen.

Geben Sie zwei Hühnereier in die resultierende Mischung und mischen Sie sie gründlich.

Backen Sie Nudeln besser in einer Springform, da Sie sie dann leicht herausnehmen können, ohne sie zu beschädigen. Legen Sie Backpapier auf den Boden der Pfanne und fetten Sie den Boden und die Seiten der Pfanne großzügig mit Butter ein.

Die Nudel-Quark-Mischung in eine gefettete Pfanne geben, Sauerrahm darauf verteilen und mit einem Löffel vorsichtig über den gesamten Auflauf verteilen.

Die Nudeln mit Hüttenkäse in einen vorgeheizten Ofen geben und bei mittlerer Hitze 30 Minuten backen. Dann die Hitze erhöhen und den Auflauf weitere fünf bis sieben Minuten garen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, ohne es aus der Pfanne zu nehmen.

So sind unsere Nudeln mit Hüttenkäse unter einer Sauerrahmkruste so rötlich und schön geworden.

Schneiden Sie unser Gericht gerne in Stücke und rufen Sie Ihren Haushalt an, um eine Probe zu nehmen.

Sie werden sicher überrascht sein, wie lecker, zart und aromatisch der Auflauf ist, der schnell und einfach aus gewöhnlicher Pasta und Hüttenkäse zubereitet wird. Zusätzlich zu unserem Auflauf können Sie kalten Sauerrahm, Marmelade, Konfitüre oder einfach nur dickflüssige Fruchtgelee servieren. Guten Appetit allerseits. Einfach kochen und mit Genuss essen.

Viele Menschen erinnern sich noch aus dem Kindergarten an den Hüttenkäse-Auflauf mit Nudeln, der immer mit Marmelade oder Fruchtgelee serviert wurde; dieser Auflauf war köstlich und hat den Kindern geschmeckt. Heute erlebt dieses Gericht seine Wiedergeburt, denn es ist nicht nur lecker, sondern auch gesund, einfach und günstig. Darüber hinaus können Sie mit dem Nudelauflauf mit Hüttenkäse die Fadennudeln, Spaghetti, Spiralen und Hörner von gestern geschickt verwerten, weshalb er von eifrigen Hausfrauen so beliebt ist. Ich empfehle dieses einfache Rezept; Sie können damit eine klassische Variante eines Auflaufs mit Nudeln und Hüttenkäse zubereiten, oder Sie sorgen für etwas Abwechslung und fügen Rosinen und Äpfel hinzu.

Zutaten:

(1 Auflauf)

• 120 gr. trocken oder 350-400 gr. gekochte Nudeln
• 400 gr. Hüttenkäse
• 4 Dinge. Hühnereier
• 3-4 EL. Sahara
• 2 Äpfel (optional)
• eine Handvoll Rosinen (optional)
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• 1/2 TL. Zimt
• Marmelade oder Puderzucker

• Für einen Hüttenkäse-Auflauf benötigen wir also etwa 350 Gramm. Für Fertignudeln empfiehlt es sich, kleine Produkte zu verwenden. Wenn Sie sich plötzlich dazu entschließen, einen Auflauf zu backen, es aber keine gekochten Nudeln gibt, dann nehmen Sie trockene und kochen Sie sie wie gewohnt. Das Einzige ist, versuchen Sie, es nicht zu lange zu kochen))))
• Vier Eier mit einem Besen schlagen.

• Fügen Sie Hüttenkäse hinzu, er kann hausgemacht sein, er kann aus dem Laden sein, er kann sauer sein. Wenn der Hüttenkäse in großen Flocken vorliegt, reiben Sie ihn leicht mit einem Löffel ein; es ist kein Problem, wenn Stücke übrig bleiben.

• Zucker hinzufügen. Die Zuckermenge hängt vom Säuregehalt des Quarks und Ihrem Geschmack ab. Je saurer der Hüttenkäse, desto mehr Zucker wird benötigt.

• Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. In die Schüssel geben, alles vermischen.

• Rosinen, Zimt und Vanillezucker hinzufügen. Berücksichtigen Sie bei der Zubereitung dieses Nudelauflaufs unbedingt den Geschmack Ihrer Familie, denn manche mögen weder Vanille noch Zimt, andere lieben beides.

• Gekochte Nudeln hinzufügen. In diesem Fall habe ich Spaghetti, es können aber auch Nudeln, Nudeln, Muscheln, Spiralen usw. sein.

• Rühren Sie so, dass Hüttenkäse, Rosinen und Apfelstücke mehr oder weniger gleichmäßig mit den Nudeln vermischt sind.

• Die entstandene Quark- und Nudelmasse in eine mit Butter vorgefettete Auflaufform geben. Es ist wichtig, dass die Form nicht ausläuft, denn Sie möchten nicht, dass es nach verbranntem Ei statt nach Vanille und Äpfeln riecht.
• Überstehende Teile mit einem Löffel andrücken, damit diese beim Backen nicht austrocknen.

• Stellen Sie die Pfanne in einen gut vorgeheizten Ofen. Den Hüttenkäse-Nudelauflauf 30 Minuten bei 200 °C backen. Wir schauen uns die Bereitschaft der Eier an, vielleicht backt der Auflauf in Ihrem Ofen schneller oder umgekehrt dauert es etwas länger.

• Wir nehmen den duftenden, rosigen Hüttenkäse-Auflauf aus dem Ofen. Etwas abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Was für eine Schönheit es geworden ist!

• Wenn der Auflauf übrigens eine goldbraune Kruste haben soll, bestreichen Sie die Oberfläche vor dem Einschieben in den Ofen mit Sauerrahm.
• Fertig ist ein sehr leckerer Auflauf aus Hüttenkäse und Nudeln. Mit Puderzucker oder Marmelade bestreuen und warm oder bei Zimmertemperatur servieren. Am zweiten Tag übrigens der Hüttenkäse

Nudelauflauf ist ein sehr leckeres und sättigendes Gericht. Es eignet sich sowohl für Kinder- als auch für Erwachsenenmenüs. Daher kann es oft zum Familienfrühstück zubereitet werden. Erfahrene Köche kennen sich mit Pasta und Hüttenkäse bestens aus. Die interessantesten Optionen werden im heutigen Artikel besprochen.

Klassische Version

Dieses Rezept ist gut, weil es die Verwendung einfacher, preisgünstiger Produkte beinhaltet, von denen der Großteil immer in jedem Kühlschrank verfügbar ist. Um leckeren und gesunden Hüttenkäse zuzubereiten, prüfen Sie vorab, ob Sie in der Küche alles haben, was Sie brauchen. Diesmal benötigen Sie:

• Ein halbes Kilo Hüttenkäse.
• 200 Gramm Nudeln.
• Ein Paar Hühnereier.
• 0,75 Tassen Kristallzucker.
• Ein Esslöffel Butter.

Aus der angegebenen Menge an Produkten erhält man vier Portionen einer süßen Leckerei. Wenn Sie also für eine große Familie kochen, verdoppeln Sie einfach alle Zutaten.

Prozessbeschreibung

Damit Sie einen wirklich leckeren und appetitlichen Auflauf erhalten, werden Nudeln mit Hüttenkäse (das Rezept mit Fotos finden Sie in der heutigen Veröffentlichung) vorverarbeitet. Die ersten werden in kochendem Wasser gekocht, die zweiten werden mit einer Gabel gründlich durchgeknetet.

Anschließend in eine Form geben, deren Wände und Boden mit Butter eingefettet sind. Den pürierten Hüttenkäse gleichmäßig darauf verteilen. All dies wird mit einem Ei gegossen, das zuvor mit Kristallzucker geschlagen wurde, bis weißer Schaum entsteht. Bereiten Sie einen Auflauf mit Hüttenkäse vor und erhitzen Sie ihn etwa zwanzig Minuten lang auf zweihundert Grad. Vor dem Servieren wird es in Portionen geschnitten, auf Teller gelegt und mit Marmelade oder Sauerrahm garniert.

Option mit gemahlenem Paprika

Mit dem untenstehenden Rezept können Sie relativ schnell ein köstliches herzhaftes Gericht zubereiten. Dieser Auflauf wäre eine großartige Option für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Um Ihre Familie rechtzeitig zu ernähren, versuchen Sie, im Voraus das nächstgelegene Geschäft aufzusuchen und Ihre Lebensmittelvorräte aufzufüllen. In diesem Fall sollte Ihre Küche über Folgendes verfügen:

• 250 Gramm dünne Fadennudeln.
• 5 Esslöffel Butter.
• 350 Gramm Hüttenkäse.
• Ein Teelöffel gemahlener Paprika.
• Ei.
• Ein paar Esslöffel gehackter Dill.

Damit der von Ihnen zubereitete Nudel-Hüttenkäse-Auflauf nicht langweilig und geschmacklos wird, sollte die obige Liste mit Speisesalz ergänzt werden. Die Menge wird nach den persönlichen Vorlieben des Kochs und seiner Familienmitglieder berechnet.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zuerst sollten Sie die Fadennudeln kochen. Legen Sie es dazu in einen mit kochendem Salzwasser gefüllten Topf und warten Sie einige Minuten. Die fertigen Nudeln werden in ein Sieb gegeben und nach dem Abtropfen der überschüssigen Flüssigkeit in einer Schüssel mit ein paar Esslöffeln Butter vermischt.

Dann werden der Hüttenkäse, das rohe Ei und die gehackten Kräuter, durch ein Sieb gerieben, in dieselbe Schüssel gegeben. Zuletzt wird die restliche Butter mit gemahlenem Paprika vermischt zu der Masse gegeben. All dies wird in einer vorbereiteten Form ausgelegt und in den Ofen gestellt. Ein ungesüßter Auflauf aus Nudeln und Hüttenkäse wird vierzig Minuten lang zubereitet. Vor dem Servieren mit Ketchup bestreuen.

Option mit Apfel

Mit diesem Rezept können Sie relativ schnell und ohne unnötigen Aufwand einen leckeren und gesunden Auflauf zubereiten. In der Regel wird dieses Gericht nicht nur von Erwachsenen, sondern auch von Kindern gerne gegessen. Daher ist diese Option ein echter Glücksfall für junge Mütter, die nicht wissen, wie sie ihr Kind davon überzeugen können, zumindest etwas Hüttenkäse zu essen. Um diesen süßen Leckerbissen zuzubereiten, benötigen Sie:

• Ein paar Esslöffel Zucker.
• 250 Gramm Hüttenkäse und gekochte Nudeln.
• Reifer süßer Apfel.
• Frisches Hühnerei.
• 5 Esslöffel nicht zu fettige Sauerrahm.

Außerdem sollten Sie zum richtigen Zeitpunkt eine kleine Menge Pflanzenöl zur Hand haben. Es wird benötigt, um die Form zu schmieren.

Kochtechnik

In einer Schüssel Hüttenkäse, durch ein Sieb püriert, rohes Ei und Kristallzucker vermischen. Mischen Sie alles gründlich und versuchen Sie, maximale Homogenität zu erreichen. Zu der resultierenden Masse werden gekochte Nudeln und fein gehackter Apfel hinzugefügt.

Die fertige Quarkmasse gleichmäßig in einer mit Folie ausgelegten Form verteilen. Alles mit saurer Sahne bestreuen und in den Ofen schieben. Nudelauflauf mit Hüttenkäse (süß) bei 190 Grad etwa 25 Minuten zubereiten. Dann wird es abgekühlt und erst dann aus dem Ofen genommen.

Option mit Cornflakes

Wir möchten Sie gleich darauf hinweisen, dass sich dieses Rezept stark von den vorherigen unterscheidet. Dabei kommen nicht standardmäßige Produkte zum Einsatz. Um den Garvorgang nicht zu verzögern, achten Sie darauf, alle Zutaten im Voraus zu kaufen. Um einen köstlichen und aromatischen Auflauf aus Nudeln und Hüttenkäse zuzubereiten, sollte Ihre Küche über Folgendes verfügen:

• 200 Milliliter Sauerrahm.
• Ein paar Gläser Cornflakes.
• 210 Gramm Butter.
• 6 rohe Hühnereier.
• 400 Gramm Hüttenkäse.
• Teilweise ein Glas Zucker.
• 100 Gramm Frischkäse.
• ½ Tasse brauner Zucker.
• 300 Gramm Nudeln.
• Eine Prise Vanillin.
• Ein Teelöffel Zimt.

In einer Schüssel pürierten Hüttenkäse, ein halbes Stück zerlassene Butter, Sauerrahm, Käse, Cornflakes, Zucker, Vanillin und geschlagene Eier vermischen. Alles gut vermischen. Vorgekochte Nudeln werden nach und nach in eine mit der resultierenden Masse gefüllte Schüssel gegeben und versucht, sie gleichmäßig über das gesamte Volumen zu verteilen. Die fertige Mischung wird in eine mit Butter gefettete Form gegeben. Als Garnitur gibt es Fudge bestehend aus 50 Gramm geschmolzener Butter, braunem Zucker, Zimt und ein paar Esslöffeln Cornflakes.

Dann wird das zukünftige Dessert in einen vorgeheizten Ofen geschickt. Bei 180 Grad etwa eine Stunde backen. Die Bereitschaft eines Gerichts lässt sich daran erkennen, dass sich auf seiner Oberfläche eine appetitliche goldbraune Kruste befindet. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und in Portionen schneiden.