Gebackener Tintenfisch mit Käse. Tintenfisch in Sahne im Ofen a la Julienne

Tintenfisch (gefüllt) im Ofen, die Rezepte, die wir später betrachten werden, brauchen nicht sehr lange zum Garen. Trotzdem wird ein solches Gericht sehr lecker und aromatisch sein. Es sollte beachtet werden, dass Hackfleisch oft von denen zubereitet wird, die die normalen warmen Abendessen in Form von gebratenem Hühnchen, Ente, Gans usw. satt haben. Darüber hinaus ist ein solches Gericht nicht nur sehr lecker, sondern auch unglaublich nahrhaft. Schließlich ist es kein Geheimnis, dass Tintenfische eine große Menge an Proteinen und anderen Elementen enthalten. Deshalb sind (gefüllte) Tintenfische im Ofen, deren Rezepte die Verwendung völlig unterschiedlicher Zutaten beinhalten können, besonders beliebt bei denen, die alle ihre Gäste lecker und sättigend verwöhnen möchten.

Heute stellen wir Ihnen einige detaillierte Rezepte vor, mit denen Sie selbst einen schönen und reichhaltigen Feiertagstisch decken können.

Tintenfisch (gefüllt) im Ofen: Schritt-für-Schritt-Kochrezepte

Es gibt eine große Auswahl an Füllungen für ein solches Gericht. Wir stellen Ihnen nur die beliebtesten und einfachsten vor.

Also, die Zutaten:

• Langkornreis – etwa 150 g;
• frische Hühnereier - 4 Stk.;
• Sonnenblumenöl – eine kleine Menge;
• Mayonnaise - 140 g;
• Petersilie, Koriander, Dill und Basilikum – nach Geschmack verwenden;
• Knoblauchzehen - 2 Stk.;
• frische Zitrone - 1 Frucht.

Zutaten vorbereiten

Womit kann man Tintenfische füllen? Natürlich Reis und Ei. Diese Produktkombination macht Ihr Gericht noch sättigender und schmackhafter.

Zuerst müssen Sie also die Füllung vorbereiten. Dazu müssen Sie es aussortieren und anschließend gründlich in kaltem Wasser abspülen und kochen, bis es vollständig weich ist. Als nächstes sollte das Getreide in ein Sieb geworfen und von jeglicher Feuchtigkeit befreit werden. Sie sollten auch Hühnereier kochen. Sie müssen auf einer großen Reibe gerieben werden.

Um den gefüllten Tintenfisch aromatischer und schmackhafter zu machen, fügen Sie der Füllung unbedingt Zwiebeln hinzu. Aber vorher müssen Sie es in einer kleinen Menge Öl anbraten. Sie sollten dem Reis und den Eiern auch geriebene Knoblauchzehen und gehackte Kräuter hinzufügen.

Die Tintenfische selbst sollten gut gewaschen, alle Folien abgezogen und genau 2 Minuten in kochendem Wasser gekocht werden. Danach müssen sie mit Zitronensaft beträufelt werden.

Entstehungsprozess

Tintenfische (gefüllt) im Ofen, Rezepte, für die die Verwendung von Eiern und Reis vorgesehen ist, werden ¼ Stunde lang gegart. Bevor jedoch alle Produkte in einen Wärmeschrank gelegt werden, sollten sie richtig geformt sein. Dazu müssen die Tintenfische mit zuvor zubereitetem Hackfleisch gefüllt werden. Als nächstes müssen die Halbzeuge großzügig mit Mayonnaise eingefettet und in eine tief gefettete Form gelegt werden.

Wie backen?

Nachdem Sie die Schüssel mit gefülltem Tintenfisch gefüllt haben, sollte sie sofort in einen Wärmeschrank gestellt werden. Es wird empfohlen, solche Produkte nicht zu lange zu kochen. Andernfalls werden die Meeresfrüchte gummiartig, was Ihr gesamtes Mittagessen ruiniert. Somit gilt der Tintenfisch als vollständig gegart, wenn er leicht gebräunt ist.

Zum Esstisch servieren

Jetzt wissen Sie, wie man gefüllte Tintenfische im Ofen kocht. Ein Foto dieses Gerichts finden Sie im vorgestellten Artikel.

Nachdem die Meeresfrüchte leicht gebräunt sind, müssen sie aus dem Ofen genommen und auf einen Teller gelegt werden. Es empfiehlt sich, ein solches Gericht zusammen mit einer Beilage, einem Stück Brot und einer Art Soße auf den Tisch zu servieren. Guten Appetit!

Wie werden mit Käse gefüllte Tintenfische hergestellt?

Wie oben erwähnt, kann die Füllung für ein solches Gericht ganz unterschiedliche Zutaten enthalten. In diesem Abschnitt des Artikels möchten wir Ihnen erklären, wie Sie schnell und lecker ein Mittagessen aus Meeresfrüchten, Käse und Pilzen zubereiten können.

Also die Komponenten:

• gefrorener Tintenfisch - 900 g;
• große, nicht bittere Zwiebeln - 2 Stk.;
• Champignons oder Steinpilze – ca. 800 g;
• Hartkäse - 200 g;
• Sonnenblumenöl – 4 große Löffel;
• Salz und zerstoßener Pfeffer – nach Belieben verwenden;
• Petersilie, Dill und Basilikum – nach Geschmack verwenden;
• Knoblauchzehen - 2 Stk.;
• frische Zitrone - 1 Frucht.

Komponentenverarbeitung

Bevor Sie ein solches Gericht zubereiten, sollten Sie eine schmackhafte und aromatische Füllung zubereiten. Zuerst müssen Sie die Zwiebeln schälen, hacken und in eine Pfanne mit erhitztem raffiniertem Öl geben. Nach dem teilweisen Frittieren müssen Sie dem Gemüse gehackte Champignons oder Steinpilze hinzufügen. Diese Zutaten sollten 20–28 Minuten lang gekocht werden. Zum Schluss müssen sie noch gepfeffert und gesalzen werden.

Während die Pilze und Zwiebeln abkühlen, können Sie mit der Zubereitung der restlichen Zutaten beginnen. Das Gemüse und der Knoblauch sollten gehackt, Hartkäse gerieben und Eier (2 Stück) gekocht und mit einem Messer gehackt werden. Anschließend müssen alle verarbeiteten Produkte gepfeffert und gesalzen werden. Sie sollten der Füllung auch Dampf hinzufügen und alles gründlich vermischen.

Tintenfischkadaver müssen nur in kochendem Salzwasser gekocht werden (drei Minuten lang).

Produkte formen und backen

Jetzt wissen Sie: Nachdem die Füllung fertig ist, muss sie in den Kadaver gelegt werden. Anschließend sollten alle Produkte mit Zitronensaft beträufelt, in Kochfolie eingewickelt, mit Öl eingefettet, in eine Form gegeben und in einen Wärmeschrank gestellt werden. Es wird empfohlen, das Gericht in dieser Form ¼ Stunde lang zu kochen.

Wie soll es serviert werden?

Nach Ablauf der oben genannten Zeit sollten die Tintenfische herausgenommen und auf Teller verteilt werden. Auf Wunsch kann dieses Gericht geladenen Gästen zusammen mit einer Beilage serviert werden. Übrigens empfiehlt es sich, fertigen Tintenfisch mit Käsefüllung in Scheiben zu servieren. Zusätzlich können sie mit Kräutern dekoriert und mit Zitronensaft beträufelt werden.

Fassen wir es zusammen

Wie Sie sehen, ist es gar nicht so schwierig, gefüllte Tintenfische zu Hause zuzubereiten. Neben Eiern, Reis, Käse und Pilzen können Meeresfrüchtekadaver auch mit Hackfleisch, Gemüse, Meeresfrüchten, Kräutern usw. gefüllt werden.

Nicht alle Meeresfrüchte sind so teuer, wie Hausfrauen denken. Tintenfische haben beispielsweise recht günstige Preise, was bedeutet, dass sie für eine Familie mit mittlerem Einkommen erschwinglich sind. Diese Sammlung enthält Rezepte für gefüllte Tintenfische, und Sie können Pilze, Fleisch, Hackfleisch und Gemüse als „Hackfleisch“ oder Füllung verwenden.

Köstlicher Tintenfisch gefüllt mit Gemüse – Schritt-für-Schritt-Fotorezept

Gemüse und zartes Tintenfischmark sind eine ideale Kombination für ein komplettes und zugleich kalorienarmes Gericht. Von allen Gemüsesorten nehmen wir etwa 50-70 g, das reicht aus, um 3 Tintenfischkadaver zu garen. Das Gericht muss sofort heiß serviert werden, am zweiten Tag verliert es seinen Geschmack.

Kochzeit: 1 Stunde 0 Minuten

Menge: 3 Portionen

Zutaten

• Tintenfischkadaver: 6 Stk.
• Zucchini: 1 Stk.
• Chinakohl: 100 g
• Tomaten: 2 Stk.
• Champignons: 3-4 Stk.
• Ei: 2 Stk.
• Salz, Pfeffer, Pflanzenöl: wie viel brauchen Sie

Koch Anleitung

Rezept für mit Pilzen gefüllte Tintenfische

Das vorgeschlagene Rezept kombiniert Meeresfrüchte und Waldprodukte, die von Hausfrauen individuell sehr aktiv genutzt werden. Aber warum nicht ein gastronomisches Experiment durchführen und zum Beispiel frische Champignons als Füllung verwenden?! Und Eier und Käse dienen in diesem Gericht als „Helfer“.

Zutaten:

• Tintenfische – von 3 bis 5 Stück;
• Frische Champignons – 250 gr;
• Hühnereier – 5 Stück;
• Käse – 100 gr;
• Salz, gemahlener Pfeffer;
• Dill – 1 Bund;
• Pflanzenöl, im Originalrezept – Olivenöl;
• Tomate – 1 Stk. Zur Dekoration.

Aktionsalgorithmus:

1. Von den Champignons die Haut entfernen und abspülen. Die Pilze in dünne Scheiben schneiden.
2. Erhitzen Sie das Öl in einem feuerfesten Behälter. Champignons in Öl geben und anbraten.
3. Brechen Sie die Eier in improvisiertes Hackfleisch, mischen Sie und braten Sie weiter, bis die Eier fertig sind.
4. Geriebenen Käse, gewaschenen und gehackten Dill hinzufügen. Pfeffer und Salz hinzufügen.
5. Waschen Sie die Tintenfischkadaver. Legen Sie das Hackfleisch hinein, damit es beim Backen nicht „herauskriecht“, und hacken Sie es mit Zahnstochern.
6. Legen Sie die gefüllten Kadaver in einen feuerfesten, mit Öl gefetteten Behälter. Fetten Sie auch die Oberseite des Tintenfischs mit Öl ein.
7. 20-25 Minuten backen.

In eine Schüssel geben, Tomatenscheiben und grünen Dill hinzufügen, um Schönheit und Glanz zu erzielen.

Mit Reis gefüllter Tintenfisch

Tintenfischkadaver können einfach mit gekochtem Reis gefüllt werden, oder Sie werden ein wenig kreativ und fügen drei oder zwei Zutaten hinzu. Das Ergebnis ist ein Gericht, das es wert ist, auf dem Feiertagstisch präsentiert zu werden.

Zutaten:

• Mittelgroße Tintenfischkadaver – 5 Stück;
• Reis – 10 EL. l.;
• Zwiebeln – 2 Stk. klein;
• Karotten – 1 Stück;
• Frische Champignons – 300 gr;
• Salz, Gewürze;
• Pflanzenöl zum Anbraten.

Für die Soße:

• Frische Milch – 100 ml;
• Creme – 200 ml;
• Mehl – ​​3 EL. l.;
• Käse – 50 gr;
• Saft aus ½ Zitrone gepresst.

Aktionsalgorithmus:

1. Den Reis in Salzwasser fast gar kochen.
2. Das Gemüse schälen und abspülen, ebenso mit den Champignons verfahren.
3. Champignons, Zwiebeln und Karotten fein hacken. In Öl anbraten.
4. Fügen Sie diesem originellen Hackfleisch Reis, Salz und Gewürze hinzu. Stellen Sie die Pfanne zum Abkühlen beiseite.
5. Den Tintenfisch säubern (Eingeweide entfernen), abspülen.
6. Genau 2 Minuten in kochendes Wasser legen. Nochmals ausspülen. Falls Filmreste zurückbleiben, entfernen Sie diese. Füllen Sie die Tintenfische mit Hackfleisch.
7. Bereiten Sie die Soße vor. Erhitzen Sie zuerst das Öl, fügen Sie Mehl hinzu und braten Sie es, bis es einen angenehmen sonnigen Farbton hat.
8. Milch hinzufügen, glatt rühren. Dann geriebener Käse und Sahne. Zum Schluss den Saft einer halben Zitrone auspressen.
9. Gießen Sie die vorbereitete Soße über die Tintenfische in einem feuerfesten Behälter. Eine halbe Stunde im Ofen backen.

Der dezente Zitronenduft wird die Familie daran erinnern, dass sie heute ein außergewöhnliches Abendessen erwartet.

Mit Käse gefüllter Tintenfisch

Tintenfisch kann gekocht, gedünstet oder gebraten serviert werden. Das folgende Rezept ist jedoch nicht ganz gewöhnlich: Als Füllung für die Schlachtkörper wird Käse verwendet und das Gericht selbst wird kalt als Vorspeise serviert. Gleichzeitig ist die Kochtechnik recht einfach und für Kochanfänger geeignet.

Zutaten:

• Tintenfische – 5-6 Stück;
• Hartkäse – 150 g;
• Hühnereier – 3-4 Stück;
• Walnüsse – 100 gr;
• Mayonnaise – 2-3 EL. l.;
• Frische Kräuter zum Dekorieren des fertigen Gerichts.

Aktionsalgorithmus:

1. Entfernen Sie die oberen Folien vom Tintenfisch, entfernen Sie die Eingeweide und spülen Sie ihn aus.
2. Legen Sie die vorbereiteten Kadaver in kochendes Salzwasser. Nicht länger als 3 Minuten garen, sonst ähneln sie Gummi. Auf ein Sieb geben.
3. Trennen Sie mit einem scharfen Messer die Flossen von jedem Kadaver und hacken Sie sie dann fein; sie werden Teil der Füllung sein.
4. Eier hart kochen, abkühlen lassen. Käse und Eier mit einer Reibe reiben, dabei die mittleren Löcher auswählen.
5. Walnüsse schälen und in einem Mixer zerkleinern.
6. Eier, Käse, gehackte Flossen, Walnüsse mischen. Das Hackfleisch mit Mayonnaise würzen.
7. Füllen Sie die Kadaver. Cool.

Auf einer großen Platte mit Kräutern garniert servieren. Vor dem Servieren können Sie mit einem scharfen Messer Kreise ausschneiden. Das Gericht sieht unglaublich aus und schmeckt fantastisch.

Rezept für mit Garnelen gefüllte Tintenfische

Das folgende Rezept schlägt vor, zwei Geschenke von König Poseidon zu kombinieren – Tintenfisch und Garnelen. Mit einem solchen Gericht können Sie sich in einer gewöhnlichen Wohnung wie am Ufer beispielsweise des Mittelmeers fühlen. Dann müssen Sie als Begleitgetränk eine Flasche guten Rotweins öffnen und verstehen, dass das Leben gut ist.

Zutaten:

• Tintenfische – 4 Stk. große Größe;
• Garnelen – 250 gr. (bereits geschält, kann eingefroren werden);
• Zwiebeln – ½ Stück;
• Hühnereier – 2 Stück;
• Käse – 50 gr;
• Grüns – 1 Bund;
• Mehl – ​​50 gr;
• Salz, Gewürze;
• Pflanzenöl (in diesem Fall vorzugsweise Olivenöl).

Für die Soße:

• Tomaten – 3-4 Stück;
• Zwiebeln – ½ Stück;
• Weißwein – 200 ml.

Aktionsalgorithmus:

1. Den Tintenfisch von Filmen und Eingeweiden befreien und gründlich waschen. Schneiden Sie die Flossen und Tentakel ab, hacken Sie sie fein genug, sie kommen in die Füllung.
2. Die bereits geschälten Garnelen in Öl anbraten und in eine Schüssel geben.
3. Etwas Öl hinzufügen, die geschälte und gehackte Zwiebel anbraten.
4. Die Eier hart kochen, in Stücke schneiden.
5. Den Käse reiben. Das Grün waschen und hacken.
6. Mischen Sie das Hackfleisch – gehackte Tentakel, Eier, Zwiebeln, Kräuter, Käse und Garnelen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
7. Füllen Sie die Kadaver vorsichtig mit Hackfleisch und verschließen Sie die Ränder des Tintenfischs mit Zahnstochern.
8. Den gefüllten Tintenfisch in Mehl panieren und einige Minuten braten.
9. Bereiten Sie die Soße vor. Etwas Öl erhitzen, geriebene Zwiebeln, Wein und geriebenes Tomatenmark hinzufügen, eine Viertelstunde köcheln lassen, Salz und Gewürze hinzufügen.
10. Den Tintenfisch in die Soße geben und erhitzen (kein Kochen nötig).

Es bleibt nur noch, den gefüllten Tintenfisch schön auf dem Tisch zu servieren und ein Glas auf die weiten Ozeane der Welt zu erheben, die mit so köstlichen Geschenken begeistert!

Mit Hackfleisch gefüllte Tintenfischkadaver

Gemüse, Pilze und Käse als Füllung sind natürlich gut, aber einen richtigen Mann kann man mit so einem Gericht nicht satt essen. Aber viele Vertreter der stärkeren Hälfte der Menschheit werden Tintenfischkadaver zu schätzen wissen, gefüllt mit klassischem Schweine- oder Rinderhackfleisch.

Zutaten:

• Tintenfische – 2 Stk. große Größe;
• Gehacktes Schweinefleisch – 300 g;
• Karotten – 1 Stück;
• Zwiebel – 1 Stück;
• Sellerie – 2 Stangen;
• Knoblauch – 4 Zehen;
• Tomate – 1 Stück;
• Mehl – ​​2-3 EL. l.;
• Zitrone – 1 Stk. (für Zitronensaft);
• Salz, schwarzer Pfeffer;
• Hühnereier – 1 Stück;
• Pflanzenfett;
• Sojasauce – 2 EL. l.

Aktionsalgorithmus:

1. Spülen Sie die Tintenfische ab, Sie können sie umdrehen und die Filme und Eingeweide entfernen. Salz, Pfeffer und Zitronensaft. Vorerst beiseite legen.
2. Für Hackfleisch das Schweinefleisch zerkleinern, das Gemüse (Tomaten, Selleriestangen, Zwiebeln und Knoblauch) in einen separaten Behälter fein hacken. Die Karotten separat hacken.
3. Öl erhitzen, gehacktes Gemüse, außer Karotten, dazugeben und anbraten.
4. Nun das Hackfleisch dazugeben und anbraten. Jetzt kommen Karotten und Sojasauce an die Reihe.
5. Nach 10 Minuten Mehl, Salz und Gewürze zum Hackfleisch geben. Vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen.
6. Die Kadaver ausstopfen und mit Zahnstochern feststecken.
7. Schlagen Sie das Ei, tauchen Sie jeden Kadaver in das Ei, bemehlen Sie ihn und geben Sie ihn in einen Backbehälter.
8. Stechen Sie mit einem Zahnstocher in die Kadaver, um den Saft freizusetzen. Backen Sie das Leckere nicht länger als 15 Minuten oder braten Sie es, aber das erfordert noch weniger Zeit – maximal 3 Minuten.

Mit Kräutern und Zitronenscheiben servieren. Sowohl nahrhaft als auch lecker! Oder Sie bereiten ein völlig mageres Gericht zu.

Wie man gefüllte Tintenfische im Ofen kocht

Viele Hausfrauen sind für eine gesunde Ernährung, für sie das folgende Rezept für gefüllte Tintenfische, bei denen die Kadaver nicht gebraten, sondern im Ofen gebacken werden sollten.

Zutaten:

• Tintenfischkadaver – 4-5 Stück;
• Frische Pilze – 200 gr;
• Halbhartkäse – 100 g;
• Butter – 50 g;
• Hühnereier – 3 Stück;
• Zwiebel – 1 Stück;
• Salz, Frühlingszwiebeln, Pfeffer;
• Sauerrahm – 200 ml;
• Mayonnaise – 200 gr;
• Weizenmehl – ​​1 EL. l.

Aktionsalgorithmus:

1. Den Tintenfisch vorbereiten, putzen und abspülen.
2. Bereiten Sie das Hackfleisch vor – kochen und reiben Sie die Eier, braten Sie die Pilze mit Zwiebeln an, fügen Sie geriebenen Käse, Salz, fein gehackte Frühlingszwiebeln und Pfeffer hinzu.
3. Meeresfrüchtekadaver mit Hackfleisch füllen.
4. Gießen Sie die Soße aus einer Mischung aus Sauerrahm, Mehl und Mayonnaise hinein. Etwas mehr Salz und Pfeffer.
5. 10-15 Minuten im Ofen backen.

Das Gericht schmeckt sowohl kalt als auch warm!

Gefüllter Tintenfisch in einem Slow Cooker

Multikocher ersetzen Herde und Mikrowellenherde und verkürzen die Garzeit um ein Vielfaches. Übrigens kann man damit auch gefüllte Tintenfische zubereiten.

Zutaten:

• Tintenfisch – 5-6 Kadaver (mittelgroß);
• Reis – ½ EL;
• Waldpilze – 1 EL;
• Zwiebeln und Karotten - 1 Stk.;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Gemüse, Salz, Pfeffer;
• Butter.

Aktionsalgorithmus:

1. Den Reis kochen, die gehackten Pilze mit geriebenen Karotten und gehackten Zwiebeln in Öl anbraten. Unter Zugabe von Pfeffer und Salz eine Viertelstunde köcheln lassen.
2. Den Tintenfisch mit kochendem Wasser überbrühen, die Folie entfernen, die Eingeweide entfernen.
3. Bereiten Sie gehackten Reis mit Pilzen und Gemüse zu und fügen Sie für den Geschmack Kräuter und Gewürze hinzu.
4. Das Hackfleisch in die Kadaver legen. Legen Sie sie fest in eine mit Öl gefettete Multicooker-Schüssel.
5. Das Programm läuft, aber behalten Sie die Zeit im Auge; nach 20 Minuten ist das Gericht vollständig fertig.

Der Haushalt wird der Gastgeberin „Danke“ für das köstliche Gericht sagen und sie wird dem Multikocher im Geiste für seine Hilfe danken.

Im Ofen Tintenfische bei 200 Grad Minuten backen.
Im Heißluftofen- auf dem unteren Rost bei einer Temperatur von 260 Grad bei hoher Geschwindigkeit, dann bei einer Temperatur von 205 Grad.
In der Mikrowelle unter dem Deckel backen – bei einer Leistung von 700 Watt.
In einem Slow Cooker Backen Sie 4 Tintenfische im „Pilaf“-Modus.

Produkte

Zwiebel – 1 Zwiebel
Frühlingszwiebel - 5 Federn
Champignons - 250 Gramm
Eier - 2 Stück
Mayonnaise - 200 Gramm
Sauerrahm - 200 Gramm
Mehl - 1 Esslöffel (ohne Rutsche)
Salz und Pfeffer – nach Geschmack

Essenszubereitung
Waschen Sie die Tintenfische und entfernen Sie die Folie (falls vorhanden). Schneiden Sie den Kadaver nicht. Eier kochen, auf einer groben Reibe reiben. Champignons schälen und fein hacken.
Die Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne unter Zugabe von 2 EL Pflanzenöl goldbraun braten.
Gehackte Champignons zur Zwiebel geben, salzen und pfeffern und unter ständigem Rühren weitere 3 Minuten braten. Die Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und fein hacken. Zu geriebenen Eiern hinzufügen. Fügen Sie mit Pilzen gebratene Zwiebeln hinzu. Alles vermischen. Füllen Sie den Tintenfisch mit der resultierenden Füllung. Sichern Sie die Enden mit einem Zahnstocher, damit sie sich nicht öffnen. Mischen Sie 200 Gramm Sauerrahm mit 200 Gramm Mayonnaise, 1 Esslöffel Mehl, Salz und Pfeffer.

Wie man mit Pilzen gefüllte Tintenfische im Ofen backt
Den Backofen für 10 Minuten auf 200 Grad vorheizen. Gefüllte Tintenfische in eine Auflaufform geben und mit Sauerrahmsoße übergießen. Stellen Sie die Pfanne mit dem Tintenfisch in den mittleren Teil des Ofens. Gefüllte Tintenfische 20 Minuten backen.

Den Tintenfisch in eine Auflaufform legen und mit Sauerrahmsoße übergießen. Stellen Sie die Tintenfischpfanne auf den unteren Rost der Heißluftfritteuse. Bei hoher Geschwindigkeit bei 260 Grad 6 Minuten backen. Dann bei einer Temperatur von 205 Grad weitere 7 Minuten.

Gießen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl in die Multicooker-Pfanne, legen Sie den gefüllten Tintenfisch in die Multicooker-Pfanne und gießen Sie die Soße hinein. Stellen Sie den Modus „Pilaf“ ein und backen Sie 30 Minuten lang bei geschlossenem Deckel des Multikochers.

Legen Sie den gefüllten Tintenfisch in eine mikrowellengeeignete Schüssel, gießen Sie die Soße hinein, decken Sie ihn mit einem mikrowellengeeigneten Kunststoffdeckel ab und backen Sie ihn bei hoher Leistung (700 W) 3–5 Minuten lang.

Mit Pilzen gefüllter Tintenfisch

Zutaten
Tintenfische (gereinigte Kadaver) – 4 Stück (groß)
Zwiebel – 1 Zwiebel
Reis - 130 Gramm
Eier - 2 Stück
Käse "Russisch" - 100 Gramm
Frische Petersilie – 1 Bund
Sauerrahm - 400 Gramm
Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Salz und Pfeffer – nach Geschmack

Essenszubereitung
Waschen Sie die Tintenfische und entfernen Sie die Folie (falls vorhanden). Schneiden Sie den Kadaver nicht. Kochen Sie den Reis, aber lassen Sie ihn nicht zu lange kochen; es ist besser, ihn leicht zu wenig zu kochen. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne unter Zugabe von 2 EL Pflanzenöl goldbraun braten. Gekochten Reis zur Zwiebel geben, salzen und pfeffern. 2 Eier unterrühren, schnell umrühren und weitere 3 Minuten unter ständigem Rühren braten, sodass der Reis krümelig wird. Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Reiben Sie 100 Gramm Käse auf einer groben Reibe in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie mit Ei und Zwiebeln gebratenen Reis und fein gehackte Petersilie hinzu. Alles vermischen.
Füllen Sie den Tintenfisch mit der resultierenden Füllung. Sichern Sie die Enden mit einem Zahnstocher, damit sie sich nicht öffnen. 400 Gramm Sauerrahm, Salz und Pfeffer.

Wie man mit Reis gefüllte Tintenfische im Ofen backt
Den Backofen für 10 Minuten auf 200 Grad vorheizen. Den gefüllten Tintenfisch in eine Auflaufform legen und mit Sauerrahm übergießen. Stellen Sie die Pfanne mit dem Tintenfisch in den mittleren Teil des Ofens. 20 Minuten backen.

Wie man mit Pilzen gefüllte Tintenfische in einer Heißluftfritteuse backt
Heizen Sie die Heißluftfritteuse 5 Minuten lang auf 260 Grad vor. Stellen Sie die Tintenfischpfanne auf den unteren Rost der Heißluftfritteuse. Bei hoher Geschwindigkeit bei 260 Grad 6 Minuten backen. Dann bei einer Temperatur von 205 Grad weitere 7 Minuten.

Wie man mit Pilzen gefüllte Tintenfische in einem Slow Cooker backt
Gießen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl auf den Boden des Multikochers, legen Sie den Tintenfisch aus und gießen Sie saure Sahne hinein. Stellen Sie den Modus „Pilaf“ ein und backen Sie 30 Minuten lang.

Wie man mit Pilzen gefüllte Tintenfische in der Mikrowelle backt
Legen Sie den gefüllten Tintenfisch in eine mikrowellengeeignete Schüssel und gießen Sie die Soße hinein. In die Mikrowelle stellen, mit einem Mikrowellendeckel aus Kunststoff abdecken und bei hoher Leistung (700 W) 3–5 Minuten backen.

Trotz der scheinbaren Komplexität des Gerichts ist die Zubereitung von gefülltem Tintenfisch im Ofen überraschend einfach. Gleichzeitig erweisen sie sich als sehr lecker und vor allem gesund und nahrhaft. Ein solch ungewöhnliches Abendessen wird oft von denen zubereitet, die ihre Gäste und Haushaltsmitglieder überraschen und verwöhnen möchten. Darüber hinaus ist dieses originelle warme Gericht bei Liebhabern origineller Rezepte sehr beliebt. Schließlich haben die meisten Menschen die klassischen Gerichte schon lange satt: gebackenes Geflügel, Schweinshaxe, Rindersteak usw.

Es gibt noch einen weiteren Grund, warum Sie gefüllte Tintenfische statt des üblichen Feiertagsessens im Ofen zubereiten sollten. Tatsache ist, dass Meeresfrüchte eine große Menge an Proteinen, Makro- und Mikroelementen enthalten. Gleichzeitig sind sie völlig fettfrei. Deshalb wird der zweite Gang, den wir in Betracht ziehen, sehr oft von denen zubereitet, die nicht nur ihre Gesundheit, sondern auch ihre Figur sorgfältig überwachen.

Tintenfisch (gefüllt) im Ofen: Rezepte für die Zubereitung origineller Gerichte

Wenn Sie Ihren Haushalt herzhaft und lecker ernähren oder einen reichhaltigen Feiertagstisch decken möchten, empfehlen wir Ihnen die Verwendung dieses Rezepts.

Sie können Tintenfische mit verschiedenen Zutaten füllen. Manche verwenden dafür normales Gemüse, andere verwenden verschiedene Getreidesorten und wieder andere verwenden frische oder eingelegte Pilze. Wir haben uns entschieden, alle aufgeführten Produkte zu kombinieren und ein herzhaftes Gericht zuzubereiten.

Um mit Reis und Pilzen gefüllte Tintenfische zuzubereiten, benötigen Sie:

• Langkornreis – etwa 170 g;
• frische Champignons – 350 g (es wird empfohlen, mittelgroße Champignons zu kaufen);
• große weiße Zwiebeln - 2 Stk.;
• Sonnenblumenöl (raffiniert verwenden) – etwas (zum Braten der Zutaten und zum Einfetten der Form);
• gehackter Pfeffer und Salz – optional;
• kalorienarme Mayonnaise – etwa 150 g;
• Koriander, Basilikum, Dill und Petersilie (getrocknet) – nach Geschmack verwenden;
• Saft einer Zitrone.

Füllung vorbereiten

Bevor Sie gefüllte Tintenfische zubereiten, müssen Sie eine aromatische Füllung zubereiten. Hierfür haben wir uns für Langkornreis und frische Pilze entschieden. Diese Zutaten lassen sich gut miteinander kombinieren und machen das Gericht sättigend und lecker.

Um gefüllte magere Tintenfische zuzubereiten, sortieren Sie das Getreide gut aus, geben Sie es in ein Sieb und spülen Sie es gründlich mit warmem Wasser ab. Gleichzeitig wird der Reis mit den Händen kräftig geknetet, damit sämtlicher Schmutz entfernt wird und er möglichst transparent wird. Es empfiehlt sich, das Müsli zum Einfüllen in Salzwasser aufzukochen. Bringen Sie die Flüssigkeit in der Pfanne zum Kochen und fügen Sie dann den Reis hinzu. Es empfiehlt sich, es bis zur Hälfte gar zu kochen. Im Ofen wird es ganz weich. Nach dem Garen das Müsli in ein feines Sieb geben, mit kaltem Wasser gut abspülen und die gesamte Flüssigkeit abtropfen lassen.

Nachdem Sie den Reis gekocht haben, können Sie mit der Verarbeitung der Pilze beginnen. Frische Champignons werden gründlich gewaschen, unnötige Teile abgeschnitten und dann in kleine Würfel geschnitten. Zwiebelköpfe werden genauso verarbeitet. Sie sind notwendig, damit gefüllte magere Tintenfische möglichst aromatisch und schmackhaft sind. Nach der Verarbeitung das Gemüse und die frischen Pilze in einen Topf mit Öl geben und goldbraun braten. Anschließend werden die Zutaten mit Pfeffer und Salz versetzt.

Zum Schluss die gebratenen Champignons und Zwiebeln zum zuvor gekochten Müsli geben und gut vermischen. Nach Wunsch können Sie der Füllung zusätzlich getrocknetes Basilikum, Dill, Petersilie und Koriander hinzufügen. Sie verleihen dem Gericht mehr Geschmack.

Verarbeitung von gefrorenen Tintenfischen

Vor dem Kochen mit Reis und Pilzen gefüllte Tintenfische sollten vollständig aufgetaut werden. Meeresfrüchte werden gründlich in warmem Wasser gewaschen, alle vorhandenen Filme werden abgezogen und gekocht. Die Tintenfische werden nur für ein paar Minuten in die kochende Flüssigkeit getaucht. Andernfalls werden sie „gummiartig“ und lassen sich nur schwer kauen. Zum Schluss die fertigen Meeresfrüchte mit Zitronensaft beträufeln und ¼ Stunde ruhen lassen.

Aus Tintenfischkadavern formen wir ein ungewöhnliches Gericht

Mit Pilzen und Reisbrei gefüllte Tintenfische sind sehr sättigend und nahrhaft. Dieses Gericht ist überraschend einfach zuzubereiten.

Nachdem die Füllung aus Champignons und Müsli fertig ist, sollten Sie mit dem Füllen der Meeresfrüchte beginnen. Dazu wird zuvor zubereitetes Hackfleisch in gekochten Tintenfisch gelegt. Die gefüllten Produkte werden mit etwas Mayonnaise (Sie können auch Sauerrahm verwenden) gewürzt und in eine tiefe, mit Butter eingefettete Form gelegt.

Wärmebehandlung im Ofen

Nachdem alle mit Pilzen und Reiskörnern gefüllten Tintenfische in eine Auflaufform gelegt wurden, wird diese in einen Wärmeschrank gestellt. Sie werden nicht zu lange gebacken, sonst werden die Meeresfrüchte, wie bereits erwähnt, zäh. Ein Tintenfischgericht gilt als essfertig, wenn alle gefüllten Stücke leicht gebräunt sind.

Wie serviert man es am Esstisch?

Wie Sie sehen, ist gefüllter Tintenfisch im Ofen relativ schnell und einfach zuzubereiten. Nachdem die Meeresfrüchte gebräunt sind, nehmen Sie sie vorsichtig aus dem Ofen und geben Sie sie sofort auf einen Teller. Nachdem man die Tintenfische mit etwas Soße übergossen und mit frischen Kräutern bestreut hat, werden sie in dünne Stücke geschnitten und auf den Tisch gebracht. Zusätzlich wird das Gericht mit einer Beilage aus Kartoffeln oder Nudeln sowie einem Stück Weißbrot serviert. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Zubereitung von mit Käse und Kräutern gefülltem Tintenfisch

Wenn Ihnen der Geschmack von gebackenem Tintenfisch mit Reis und Pilzen nicht zusagt, können Sie ihn mit anderen Produkten füllen. Darüber hinaus lassen sie sich ideal mit fast allen Zutaten kombinieren.

Womit kann man gefüllte Tintenfische sonst noch im Ofen zubereiten? Rezepte für solche Gerichte beinhalten die Verwendung völlig unterschiedlicher Komponenten. Am beliebtesten ist Hartkäse. Es macht gebackene Meeresfrüchte nahrhafter und zarter.

Um mit Käse gefüllte Tintenfische zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:

• großer gefrorener Tintenfisch – etwa 900 g;
• eingelegte würzige Honigpilze - 150 g;
• frisches Grün (Petersilie, Frühlingszwiebeln und Dill sollten verwendet werden) – ein großer Bund;
• Knoblauchzehen - 2 Stk.;
• Sonnenblumenöl - ein wenig;
• große Eier - 2 Stk.;
• Hartkäse - etwa 400 g;
• Salz und zerstoßener Pfeffer – nach Belieben verwenden;
• vollfette saure Sahne – etwa 150 g;
• Saft einer Zitrone.

Füllung herstellen

Bevor Sie gefüllte Tintenfische zubereiten, sollten Sie alle Zutaten für die Füllung verarbeiten. Eingelegte Honigpilze werden vollständig von der Salzlake befreit und anschließend in kleine Würfel geschnitten. Geriebene Knoblauchzehen und etwas Sonnenblumenöl dazugeben. Hartkäse und gekochte Hühnereier werden auf einer groben Reibe gerieben und zu den Pilzen gegeben. Auch frische Kräuter (Petersilie, Frühlingszwiebeln und Dill) werden gut gewaschen. Nach dem Mahlen wird es in einen gemeinsamen Behälter gegeben. Alle Zutaten werden mit Gewürzen und Sauerrahm gewürzt und anschließend gründlich vermischt. Das Endergebnis ist eine sehr aromatische und recht zähflüssige Füllung, die sofort bestimmungsgemäß verwendet wird.

Kochender Tintenfisch

Wie im vorherigen Rezept werden die Meeresfrüchte vor dem Garen vollständig aufgetaut. Rohe Tintenfische werden gründlich gewaschen und alle unnötigen Filme entfernt. Anschließend werden die verarbeiteten Schlachtkörper in stark kochendes Wasser getaucht. Meeresfrüchte werden nicht länger als drei Minuten gekocht. Wenn Sie den Tintenfisch etwas länger aufbewahren, wird das Kauen problematisch. Die gekochten Kadaver werden vollständig abgekühlt, dann mit Zitronensaft bestreut und ¼ Stunde stehen gelassen.

Der Prozess des Formens und Backens von Produkten

Gefüllte Tintenfische garen im Ofen recht schnell. Doch bevor man die Produkte in den Wärmeschrank schickt, sollten diese richtig befüllt werden.

Die verarbeiteten Kadaver werden geöffnet und dann ein paar Löffel Füllung hineingegeben. Die gefüllten Tintenfische werden gründlich mit reichhaltiger Sauerrahm eingefettet, in Folie eingewickelt, auf ein Backblech gelegt und in einen vorgeheizten Ofen geschickt. Gefüllter Tintenfisch sollte ¼ Stunde bei 190 Grad gegart werden.

Servieren Sie ein ungewöhnliches Meeresfrüchtegericht auf den Tisch

Nach dem Backen werden die Tintenfische aus der Folie genommen und auf einem flachen Teller ausgelegt. Nachdem Sie die Meeresfrüchte mit etwas Soße und Kräutern gewürzt haben, fügen Sie eine Beilage hinzu und servieren Sie sie sofort den geladenen Gästen. In diesem Fall empfiehlt es sich, die Kadaver in dünne Stücke vorzuschneiden.

Fertige Tintenfische mit aromatischer Käsefüllung sind sehr kalorienreich. Unter dem Einfluss hoher Temperaturen schmilzt das feste Milchprodukt gut und sein Geschmack wird sehr delikat.

Fassen wir es zusammen

Die Zubereitung von gefülltem Tintenfisch zu Hause erfordert nicht viel Freizeit, besondere Kochkenntnisse oder seltene, teure Zutaten. Trotzdem ist dieses Gericht sehr lecker und schön. Gefüllte Tintenfische sehen sehr ungewöhnlich aus und schmücken jeden Tisch. Wer seine geladenen Gäste gerne überraschen und verwöhnen möchte, sollte dieses Rezept unbedingt zur Kenntnis nehmen.

3 Rezepte für gefüllte Tintenfische im Ofen gebacken.

Gefüllte Tintenfische im Ofen mit Pilzen und Käse

Tintenfisch mit Käse- und Pilzfüllung ist ein rekordverdächtiges Gericht in Bezug auf Aroma, Sättigung und Appetit. Zarte Kadaver von Meerestieren mit einer würzigen Füllung lassen dem Verkoster keine Chance, hungrig zu bleiben oder mit dem Geschmack von Meeresfrüchten unzufrieden zu bleiben. Lassen Sie uns herausfinden, was und vor allem wie Sie diesen unvergleichlichen Snack zubereiten können.
Du wirst brauchen:
3-4 frisch gefrorene oder frische Schalentierkadaver;
150-200 g frische Champignons;
Hühnereier der Kategorie CO – 3 Stk.;
Hartkäse (auch Halbhartkäse ist möglich, aber kein Käseprodukt) – 100-130 g;
1 mittelgroße Zwiebel.
Nehmen Sie außerdem:
2-3 Zehen frischer Knoblauch;
etwa 300 ml hausgemachte Sauerrahm;
ein kleiner Bund frische Kräuter;
Pflanzenöl (beliebig) – 2 EL. l. + 20-30 g ungesalzene Butter;
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer – jeweils eine kleine Prise.
Kümmern Sie sich zunächst um die Hauptfigur unseres Gerichts – Seine Majestät den Tintenfisch. Reinigen Sie es von Eingeweiden und Filmen. Waschen. Mit einem Papiertuch trocknen. Wenn die Molluske frisch gefroren ist, müssen Sie die Tentakel und den Kopf höchstwahrscheinlich nicht entfernen. Dies wurde bereits für Sie erledigt. Alles, was Sie tun müssen, ist, die „Flügel“ vom „Mantel“ abzuschneiden, um eine ordentliche „Socke“ zum Füllen zu erhalten. Bei einem frischen Meerestier schneidet man dementsprechend den Kopf samt Tentakeln ab. Und dann schneiden Sie die Tentakel etwa entlang der Augenlinie vom Kopf ab. Schicken Sie den Tintenfischkopf in die Eingeweide und Membranen, also in den Müll. Diese Teile der Molluske werden nicht als Nahrung verwendet. Legen Sie die „Fälle“ vorerst beiseite. Die „Flügel“ und Tentakel hacken, sie kommen in die Füllung. Die Pilze waschen und schälen. Wenn „gezüchtete“ Pilze (Champignons) verwendet werden, ist das Kochen nicht erforderlich. Wildpilze kochen. Anschließend in Würfel, Scheiben oder einfach in 4 Stücke schneiden. Die Champignons in einer Mischung aus Gemüse und Butter goldbraun braten. Die Zwiebel schälen, hacken und im restlichen Öl nach dem Braten der Champignons anbraten. Die Hühnereier kochen, vollständig abkühlen lassen, schälen und reiben.


Reiben Sie auch den Käse. Hacken Sie das Gemüse sehr fein. Geben Sie den geschälten Knoblauch durch eine Presse. Wenn alle Produkte zubereitet sind, mischen Sie sie. 2-3 Esslöffel Sauerrahm hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Umrühren. Jetzt ist es an der Zeit, sich an die Tintenfischkadaver zu erinnern und sie sorgfältig mit der resultierenden aromatischen Füllung zu füllen. Versuchen Sie, keine Luft eindringen zu lassen. Den freien Rand mit einem Zahnstocher fixieren. Auf ein Backblech legen und in den Ofen stellen. Ach ja, die Soße hätte ich fast vergessen! Den restlichen Sauerrahm mit Salz und Pfeffer würzen und über die gefüllten Kadaver gießen. Mayonnaise-Liebhaber können durch diese Sauce die Hälfte der sauren Sahne ersetzen. Dann entsteht eine knusprige Kruste. Ich würde jedoch nicht empfehlen, Mayonnaise extremer Hitze auszusetzen. Schließlich soll kalte Soße trotzdem kalt bleiben. Mit Pilzen gefüllte Tintenfische im Ofen backen. Bei 190-210 Grad 30 Minuten. Vielleicht etwas länger. Vor dem Servieren die Zahnstocher entfernen und die Vorspeise in Ringe schneiden.

Herzhafter Tintenfisch gefüllt mit Reis nach mediterraner Art

Dass Reis gut zu Meeresfrüchten und Fisch passt, erkannten die Bewohner östlicher Länder bereits vor mehreren tausend oder sogar zehntausenden Jahren. Reis ist der beste „Freund“ der Meeresfrüchte und das nicht nur als Beilage. Aber auch als eine der Zutaten für Füllungen. Und obwohl diese mit Reis gefüllten Tintenfische auf italienische und nicht auf orientalische Art zubereitet werden, konnte ich dieses Rezept mit einem köstlichen Foto nicht ignorieren. Und ich rate Ihnen dringend, dies nicht zu tun.
Neben Tintenfischkadavern, von denen Sie übrigens 2-3 Stück (mittelgroß) und ein halbes Glas Langkornreis (Glas - 200 ml) benötigen, benötigen Sie eine mittelgroße Tomate. Sie benötigen außerdem ein halbes Glas sauberes gefiltertes Wasser und trockenen Weißwein, provenzalische Kräuter, Salz, 2-3 EL. l. Olivenöl, eine kleine Knoblauchzehe.
Bereiten Sie die Kadaver vor. Entkerne es, entferne den Film. Den Überschuss abschneiden und trocknen (wie im vorherigen Rezept). Den Knoblauch schälen und hacken. Machen Sie bei reifen weichen Tomaten (an der Stelle, an der der Stielansatz liegt) einen flachen Schnitt quer. Und ein paar Minuten in kochendes Wasser tauchen. Anschließend die Haut von den Tomaten entfernen. Schneiden Sie sie in Würfel. Olivenöl in einen Topf oder eine Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch- und Tomatenwürfel hinzufügen. Einige Minuten köcheln lassen und dann den gewaschenen Reis zur aromatischen Tomatensauce geben. Mit Salz würzen, provenzalische Kräuter hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren. Bereiten Sie die Reisfüllung für den gefüllten Tintenfisch etwa eine Viertelstunde lang vor. In dieser Zeit ist der Reis noch nicht ganz gar, aber das brauchen wir eigentlich nicht.
Schalte den Ofen ein. Lassen Sie es auf mittlere Temperatur, also auf 180-200 Grad, aufheizen. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten. Schalentierkadaver (nur „Mäntel“, ohne Flügel, die auch gehackt und zur Füllung hinzugefügt werden können) mit aromatischem Reis füllen und bis zur Hälfte gar kochen. Versuchen Sie, den Tintenfisch nicht zu fest zu stopfen, da der Reis beim Kochen deutlich an Volumen zunimmt. Vermeiden Sie aber auch die Bildung von Hohlräumen mit Luft, da Tintenfische eine lokale, aber dennoch nicht sehr angenehme Explosion im Ofen „anordnen“ können. Drücken Sie das Loch, durch das Sie die Muscheln gestopft haben, vorsichtig mit mehreren Zahnstochern zusammen. Wein mit Wasser vermischen und salzen. Gefüllte Tintenfischkadaver auf ein Backblech legen. Mit Wein und Wasser auffüllen. Das Gericht sollte im Ofen 50-60 Minuten lang perfekt gegart werden.

Pikant gefüllter Tintenfisch gefüllt mit Fisch und Garnelen nach orientalischer Art

Orientalisch gefüllter Tintenfisch ist ein Triumph des würzigen Geschmacks und des unvergleichlichen Aromas. Fisch und Meeresfrüchte sind eine Win-Win-Füllung. Und gekonnt ausgewählte Gewürze erhöhen nur die Chancen, dass dieses Gericht zu einem Ihrer Favoriten wird.
Für dieses Rezept für gefüllte Tintenfische müssen Sie sich mit folgenden Zutaten eindecken:
3 mittelgroße Muscheln,
150 g weißes Seefischfilet,
100 g gekochte geschälte Garnelen, ein Esslöffel Sojasauce, ein halber Bund frischer Koriander,
2 kleine Knoblauchzehen, Salz und gemahlener weißer Pfeffer (kann durch schwarzen oder eine Mischung aus Paprika ersetzt werden).
Führen Sie alle notwendigen Manipulationen am Tintenfisch durch, um ihn zum Füllen vorzubereiten. Und legen Sie sie vorerst beiseite und bedecken Sie sie mit einem sauberen Handtuch oder einer Folie. Dadurch wird die Oberfläche der Meeresfrüchte nicht rissig. Das Fischfilet in kleine Würfel schneiden. Garnelen, wenn sie groß sind, auch. Den Koriander mit einem Messer hacken. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt mahlen, Knoblauch, Sojasauce, Salz (Vorsicht damit, denn Sojasauce hat auch einen salzigen Geschmack) und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen. Füllen Sie die Kadaver mit Fisch- und Garnelenfüllung. Befestigen Sie die losen Enden vorsichtig, aber gründlich mit Zahnstochern. Und schicken Sie es dann zum Backen in einen vorgeheizten Ofen. Das Gericht ist nach 40–45 Minuten Backzeit bei 200–220 Grad fertig. Servieren Sie gefüllte Tintenfische nach orientalischer Art mit Ihrer Lieblingssauce oder frischem Gemüse. Vor dem Servieren mit einem scharfen Messer Kreise ausschneiden.






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