Leckeres Frühstück mit einfachen Produkten. Leckeres und gesundes Frühstück

In unserem Artikel werden wir uns verschiedene Frühstücksideen ansehen. Fotos von einigen interessanten Gerichten werden unten präsentiert. In der Liste solcher Gerichte finden Sie Gerichte aus Eiern, Hüttenkäse und Gemüse.

Schauen wir uns also Frühstücksideen an. Rezepte mit interessanten Gerichten werden nicht nur Mädchen, sondern auch Männer ansprechen.

Hirsebrei - ein ausgezeichnetes Frühstück

Zunächst beschreiben wir die Möglichkeiten zur Zubereitung von Gerichten auf Getreidebasis. Zum Beispiel Hirsebrei.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 500 ml Milch;
• Salz, Zucker nach Geschmack;
• ein Glas Hirse;
• 1 Esslöffel Butter.

Kochen

Den Brei bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen. Am Ende des Garvorgangs Zucker, Butter und Salz hinzufügen. Mit Honig, Marmelade und Eingemachtem servieren.

Gesunde Toastbrote

Zum Kochen benötigen Sie Kleie. Schneiden Sie es in Stücke.

Knäckebrot mit Erdnussbutter

Toasten Sie zunächst zwei Müslibrote im Toaster. Dann jeweils mit Erdnussbutter bestreichen. Dieses Frühstück ist einfach, aber lecker. Schließlich ist das Aroma und der Geschmack von Erdnussbutter unglaublich.

Reis mit geräuchertem Fisch - ein originelles Gericht

Dieses Gericht eignet sich perfekt zum Frühstück. Aber es ist besser, es am Abend zuzubereiten. Oder ein solches Gericht wäre eine tolle Option für das Sonntagsfrühstück.

• ein Ei;
• ein Glas Reis;
• siebzig Gramm geräucherter Fisch;
• 3 Esslöffel Frühlingszwiebeln (gehackt) und grüne Erbsen;
• ein Glas Milch;
• Lorbeerblätter;
• 1 Teelöffel Curry;
• 1. l. Butter;
• 0,5 TL Pfeffer und Salz.

Ein originelles Gericht zu Hause kochen:

1. Reis abspülen. In ungesalzenem Wasser kochen.
2. Dann beiseite stellen, abkühlen lassen.
3. Eier kochen, abkühlen lassen, fein hacken.
4. Den Fisch in die Pfanne geben, Milch hinzufügen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, zehn Minuten köcheln lassen.
5. Abkühlen lassen, Fisch herausnehmen, mit einer Gabel in Stücke reißen.
6. Die Butter in einer Bratpfanne schmelzen. Curry, Erbsen, fein gehackte Zwiebel hinzufügen.
7. Einige Minuten braten, Reis, Eier und Fisch hinzufügen. Umrühren, drei Minuten kochen.

Sandwich mit Rührei

Eine weitere tolle Frühstücksidee. Um ein solches Gericht zuzubereiten, müssen Sie zwei Eier schütteln und einen Teelöffel Paprika hinzufügen. Dann müssen Sie alles in einer Pfanne braten. Nach dem Brötchen in zwei Teile schneiden, die Scheiben anbraten. Als nächstes das Rührei zwischen die beiden Hälften legen. Dieses schnelle Frühstück ist eine großartige Proteinquelle.

Omelett + Speck

Tolle Idee zum Frühstück. Um es zu realisieren, müssen Sie vier Proteine, ein Stück Speck und fünfzig Gramm Käse (hart) schütteln. Dann alles in einer Pfanne anbraten. Dieses Gericht sorgt für ein langes Sättigungsgefühl.

Proteinbrötchen

Bereiten Sie zuerst ein Rührei aus zwei Proteinen zu. Als nächstes die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Alles auf ein Blatt Fladenbrot geben, gehackte Tomate hinzufügen. Dann zu einer Tube rollen. Dies ist ein nahrhaftes Gericht, aber gleichzeitig kalorienarm.

Eier

Natürlich sind weich gekochte Eier eine tolle Option zum Frühstück. Und ja, sie kochen schnell. Und fast jeder liebt sie. Eier können mit Toast gegessen werden.

Omelett auf einer Platte

Eine interessante Idee zum Frühstück ist ein Omelett im Ofen. Wie kocht man es? Es ist notwendig, den Käse auf einem Backblech in Stücke zu schneiden, um den Boden zu schließen. Gehackte Tomaten darauf geben. Als nächstes schlagen Sie die Eier mit Milch. Die Mischung über die Tomaten gießen. Stellen Sie das Gericht für 15-20 Minuten in den Ofen.

Brötchen mit Omelett

Dies ist ein sehr leckeres und nahrhaftes Frühstück. Machen Sie ein Omelett mit zwei Eiern und Milch. Wickeln Sie es dann in Fladenbrot ein. Wenn Sie ein interessanteres Gericht zubereiten möchten, fügen Sie gedünstetes Gemüse hinzu.

Gebackener Apfel

Wenn Sie nach guten Essensideen suchen, schauen Sie sich dieses Gericht an. Nimm einen Apfel. Schneiden oder reiben Sie es. Fügen Sie etwas Zimt hinzu, Müsli. Für zwei Minuten in die Mikrowelle stellen. Fertig ist das Gericht. Es stellt sich heraus, dass es nicht nur lecker, sondern auch duftend ist.

Eiweiß mit Spinat

Welche gesunden Frühstücksideen gibt es? Zum Beispiel Eiweiß mit Spinat. Wie kocht man so ein Gericht? Wir brauchen zum Kochen: drei Proteine, ein halbes Glas aufgetauten Spinat. Mischen Sie die Zutaten, Pfeffer, Salz. Mikrowelle für zwei Minuten.

Sie können ein solches Gericht mit einer Beilage ergänzen, beispielsweise Salzkartoffeln.

Brötchen mit Käse

Ein so schnelles Frühstück wird diejenigen ansprechen, die Sandwiches lieben. Zum Kochen benötigen Sie 50 Gramm fettarmen Käse, zwei Tomatenscheiben. Zwischen die Körnerbrötchenhälften zuerst das Gemüse und dann den Käse legen. Kochen, bis der letzte schmilzt. In Sekundenschnelle ist das Gericht fertig.

Cocktail-Rezepte

• Welche anderen einfachen Frühstücksideen hast du? Zum Beispiel verlangen Mädchen Hälse. Beginnen wir mit dem Joghurt-Frucht-Shake. Mischen Sie in einem Mixer ein halbes Glas frisches Obst, Saft (Orange), die gleiche Menge zerstoßenes Eis, 100 g fettarmen Vanillejoghurt, zwei Esslöffel gekeimten Weizen. Wenn Sie süße Getränke mögen, fügen Sie etwas Honig und Sirup hinzu.
• Soja-Shake. Mischen Sie in einem Mixer ein Glas frisch gepressten Saft (Orange oder Ananas), ein halbes Glas Obst, 100 Gramm Tofu. Das Ergebnis sollte eine homogene Mischung sein. Besonders sinnvoll ist ein solches Frühstück nach dem Aufladen.

Milch-Frucht-Cocktail

Welche anderen leckeren Frühstücksideen habt ihr? Sie können sich und Ihre Lieben mit einem Milchshake erfreuen. Mischen Sie in einem Mixer zwei Tassen fettarme Milch, ein Glas zerstoßenes Eis, zwei Tassen Obst oder Beeren (fein gehackt) und 100 Gramm Vanillepudding.

Gießen Sie dann den resultierenden Cocktail in vier verschiedene Schalen. Solch ein gesundes Vitamingetränk stillt perfekt den Hunger und liefert Energie bis zum Mittagessen.

Bananen mit Nüssen

Wenn Sie Ideen für ein schnelles Frühstück beschreiben, sollten Sie auf dieses interessante Gericht achten. Nehmen Sie zuerst eine Banane und schneiden Sie sie in Stücke. Als nächstes gehackte Haselnüsse nach Geschmack hinzufügen. Füllen Sie die Schale mit Marmeladenflüssigkeit oder süßem Sirup.

Obstsalat

Dieses Gericht wird besonders diejenigen ansprechen, die Obst lieben. Nimm einen Apfel, eine Banane, eine Kiwi. In kleine Stücke schneiden, mischen. Nach Belieben kann der Salat mit Joghurt belegt werden. Beachten Sie, dass Sie dem Salat auch Erdbeeren, Trauben oder Mandarinen hinzufügen können.

Interessantes Rezept für Haferflocken

Zuerst brauchen Sie Müsli. Füllen Sie sie mit Wasser. Mikrowelle für etwa vier Minuten. Als nächstes brauchen Sie Beeren, fügen Sie sie dem Brei hinzu. Füllen Sie dann die Schüssel mit Sojamilch.

Joghurt mit Müsli

Mischen Sie in einer Schüssel ein halbes Glas Saft, Joghurt (150 ml), eine Prise Zimt und einen Teelöffel Zucker. Stellen Sie das resultierende Gericht über Nacht in den Kühlschrank. Fügen Sie vor dem Servieren Haferflocken (2 Esslöffel) hinzu.

leckeres Brot

Das ist ein tolles schnelles Frühstück. Bereiten Sie das Brot zu, bestreichen Sie es mit geschlagenem Hüttenkäse oder Joghurt. Vervollständigen Sie die Komposition mit Erdbeeren.

Quark mit Melone - Original

Mischen Sie ein Glas Hüttenkäse mit dem halben Fruchtfleisch einer kleinen Melone. Mit Honig bestreuen, mit geschälten Kernen bestreuen. Eine solche Mahlzeit wird diejenigen ansprechen, die morgens keine schweren Speisen zu sich nehmen können.

Rollen Sie mit Äpfeln

Legen Sie eine fein gehackte Hälfte eines Apfels, zwei dünne Scheiben Käse, bestreuen Sie sie mit Zimt und Zucker (einen halben Teelöffel) auf ein Fladenbrot. Schließen Sie die Rolle. Koch für dreißig Sekunden. Eine so leckere und gesunde Delikatesse kann eine hervorragende Alternative zu sehr kalorienreichen Kuchen sein.

Wenn Sie ein herzhaftes Brötchen zubereiten möchten, ersetzen Sie Zucker, Äpfel und Zimt durch Fleischstücke.

Ei Cupcakes

Dieses Frühstück ist perfekt für das Wochenende.

Erforderlich:

• 6 Speckstreifen;
• sechs Eier;
• Pflanzenfett;
• eine Prise gemahlener Pfeffer, Salz;
• 80 ml Milch;
• 1. l. Petersilie;
• 100 Gramm geriebener Käse.

Kochen:

1. Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Speckstreifen auf die heisse Pfanne legen, knusprig braten.
3. Als nächstes den Speck fein hacken, die Eier schlagen. Dann geriebenen Käse, Salz, schwarzen Pfeffer und Petersilie hinzufügen.
4. Dann Milch hinzufügen, dann alles gründlich vermischen.
5. Backformen mit Pflanzenöl einfetten.
6. Als nächstes gießen Sie die Eimischung hinein. Die Oberseite mit Speck bestreuen. 20 Minuten bei 200 Grad backen.
7. Cupcakes aus der Form nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Quark Mischung

Hüttenkäsemischung mit Gemüse kann ein ausgezeichnetes Frühstück sein. Wie macht man so ein Gericht?

Es ist notwendig, aus einer Packung mit gehackten Kräutern zu mischen. Das Essen kann einfach so verzehrt oder auf Toast gestrichen werden.

Hüttenkäse-Auflauf

Zum Kochen benötigen Sie:

• 2 Eier;
• 1. l. Köder;
• zwei Packungen Hüttenkäse;
• Zucker (vier Esslöffel ohne Deckel).

1. Alle Zutaten mischen. Eine Auflaufform mit Öl einfetten.
2. Zehn Minuten in der Mikrowelle backen. Dann lassen Sie das Gericht für die gleiche Menge stehen.

Quark mit getrockneten Früchten

Dies ist eine großartige Option zum Frühstück. Das Essen ist schnell zubereitet. Hüttenkäse mit getrockneten Früchten und Marmelade in einer Schüssel mischen. Lecker und schnell.

Syrniki

So leckere Quarkprodukte sind ganz einfach und schnell gemacht. Nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder essen sie gerne. Zum Kochen benötigen Sie zwei Eier, 250 Gramm Hüttenkäse, 0,5 Tassen Mehl, Zucker und Salz. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel die ersten beiden Zutaten. Dann Zucker hinzufügen, Salz. Wer mag, kann auch Backpulver hinzugeben. Dann Mehl hinzufügen, umrühren.

Als nächstes nehmen Sie einen Esslöffel, tränken Sie ihn in Wasser. Dann die Quarkmasse gewinnen, von allen Seiten in Mehl wälzen und ovale oder runde Fleischbällchen formen. Dann die Produkte in einer Pfanne auf beiden Seiten anbraten. Mit Sauerrahm, Beeren servieren.

Kartoffel mit Ei

Am Sonntag können Sie etwas Neues und Leckeres kochen. Jetzt sagen wir Ihnen, wie Sie schnell Kartoffeln mit einem Ei machen können. Mischen Sie dazu die Speckstücke und die gehackten Frühlingszwiebeln. Als nächstes stellen Sie die Mischung für eine Minute in die Mikrowelle. Dann gekochte Kartoffeln (1 Stück) schneiden und fünf Minuten kochen lassen. Nach dem Salz pfeffern Sie das Gericht und gießen Sie das Ei ein. Als nächstes anderthalb Minuten backen. Dann das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen. Mit Orangenschnitzen servieren, ein weiteres Ei und mehr Speck hinzufügen.

Würziges Omelett mit Käse

Mischen Sie eine viertel Tasse Chilisauce und zwei Eier. Die resultierende Mischung in Pflanzenöl braten, mit geriebenem Käse bestreuen. Fünf Minuten kochen. Mit Salat servieren.

Gesunde Pfannkuchen mit Beeren

Kneten Sie den üblichen Teig für Pfannkuchen. Verwenden Sie einfach Haferflocken anstelle von Weizenmehl.

Fügen Sie ein Glas Blaubeeren hinzu. Mit Öl kochen. Mit Melonenstücken servieren. Ein solches Gericht wird viele Liebhaber des Backens interessieren.

Ein kleines Fazit

Hier sind einige tolle Frühstücksideen. Rezepte mit Fotos werden im Artikel vorgestellt. Wir hoffen, Sie finden das richtige Gericht für sich. Wir wünschen viel Erfolg und guten Appetit!

Was essen wir normalerweise morgens? Im Alltag unterscheiden sich unsere Frühstücksideen nicht in der Vielfalt. Das übliche Menü besteht in der Regel aus Standard-Sandwiches, Instant-Müsli, Müsli mit Milch, Tee und Kaffee. Solche Snacks enthalten viele „schnelle“ Kohlenhydrate und sorgen für ein kurzes Sättigungsgefühl.

Was, wenn morgens absolut keine Zeit zum Kochen bleibt? In unserem Artikel möchten wir Ihnen gute Frühstücksideen anbieten, die nicht nur lecker und sättigend, sondern auch gesund sein werden.

Parfait mit Joghurt und Müsli

Um die Ideen für ein leckeres und gesundes Frühstück zu diskutieren, möchten wir ein Parfait-Rezept anbieten. Ein kaltes Dessert aus Milch, Schlagsahne und Joghurt ist ein toller Start in den Tag. Parfait wird normalerweise in einem Glas serviert, wobei die Zutaten in separaten Schichten ausgelegt werden: Müsli (80 g), Beeren (120 g) und Joghurt (150 ml) sollten sich abwechseln. Oben kann dieses Gericht mit einem Minzblatt dekoriert werden.

Parfait ist perfekt für diejenigen, die lange aufwachen und vor Beginn des Arbeitstages ihren Mut zusammennehmen. Müsli mit Joghurt in Kombination mit saisonalen Beeren, angerichtet in einer hohen Schale, erfreut das Auge mit seiner Schönheit. Außerdem harmoniert das Parfait perfekt mit Kaffee. So ein Energiecocktail ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Schließlich sind Milchprodukte Quellen für Vitamin B und Protein. Es sind diese Elemente, die eine Person energetisieren und für eine gute Gesundheit sorgen. Und das in der Milch enthaltene Kalzium ist gut für unsere Zähne und Knochen. Außerdem enthält Joghurt Magnesium und Kalium, die unsere Stimmung verbessern.

Gemüsefritte

Wenn Sie sich nicht für schöne Frühstücksideen interessieren und ein Fan von herzhaftem Essen sind, dann wird Ihnen unser Rezept bestimmt gefallen. Fritta ist nichts anderes als ein italienisches Omelett, das mit Fleisch, Käse und Gemüse zubereitet wird. In diesem Fall können die Anteile der Komponenten beliebig sein. Um eine Portion zuzubereiten, brauchen wir also: 100 g Käse, ein paar Scheiben Speck, eine Zucchini, drei Eier.

Die geschlagenen Eier in die Pfanne geben und die Füllung darauf geben. Das Gericht wird auf dem kleinsten Feuer gekocht, und sobald der untere Teil zu backen beginnt, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und bringen Sie das Gericht bereit. Eine sehr leckere Fritte aus Zucchini, Kartoffeln und Feta. Sie können auch Pilze und Spargel hinzufügen. Solche Frühstücksideen sollten im Arsenal jeder Hausfrau stehen. Schließlich stillt ein solches Gericht lange den Hunger und der Körper wird mit den notwendigen Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten versorgt.

Obst- und Gemüse-Smoothies

Smoothies können eine großartige Idee für ein Diät-Frühstück sein. Ein Frucht-Gemüse-Cocktail wird auch diejenigen ansprechen, die morgens nicht gerne essen. Ernährungswissenschaftler raten kategorisch davon ab, die morgendliche Mahlzeit ausfallen zu lassen, daher sind Smoothies eine gute Option.

Ein solcher Cocktail kann aus fast jedem Obst und Gemüse zubereitet werden. Sie werden mit einem Mixer zerkleinert und in ein Glas gegossen. Ein Getränk auf Bananenbasis erweist sich als sehr lecker, es ist nicht nur süß, sondern auch befriedigend. Joghurt wird oft zu Smoothies hinzugefügt. Apfel, Spinat und Gurke machen das Getränk belebend und leicht. Und Limette und Zitrone fügen Säure hinzu. Die Zusammensetzung des Smoothies kann völlig unterschiedlich sein, alles hängt von Ihrer Vorstellungskraft ab.

Gebackene Äpfel

Wenn Sie auf gute Ideen für ein Kinderfrühstück kommen (Fotos sind im Artikel gezeigt), sollten Sie unbedingt Bratäpfel erwähnen. Zum Kochen benötigen Sie:

1. Fünf Äpfel.
2. Zimt.
3. Zucker oder Honig.

Wenn Sie ganze Äpfel backen möchten, sollten Sie den Kern und die Schwänze herausschneiden und Zucker oder Honig in das entstandene Loch gießen und alles mit Zimt bestreuen. Als nächstes schicken wir die Pfanne mit Äpfeln in den Ofen oder in die Mikrowelle. Das Gericht ist innerhalb einer halben Stunde zubereitet. Es kann abends gebacken und morgens kalt serviert werden. Das Gericht wird mit getrockneten Früchten und Nüssen serviert.

Ein solches Gericht vermittelt nicht nur ein Sättigungsgefühl, sondern verleiht dem Körper auch Kraft, da es viele nützliche Substanzen enthält.

Hirsebrei

Jeder von uns hat in seinem Leben Hirsebrei probiert. „Das einfachste Müsli, an dem nichts Ungewöhnliches ist“, denken viele. Aber sie sind falsch. Tatsächlich gibt es zahlreiche leckere Ideen mit Hirsebrei zum Frühstück.

1. Ein halber Liter Milch.
2. Ein Glas Weizen.
3. Ein Esslöffel Butter.
4. Salz, Zucker.

Grütze muss 20 Minuten bei schwacher Hitze gekocht werden, wobei das Rühren nicht vergessen wird. Am Ende des Garvorgangs Zucker, Salz und Butter hinzufügen. Brei kann mit Honig, getrockneten Früchten und Nüssen serviert werden.

Hirse mit Kürbis

Mit ausgefallenen Frühstücksideen können Sie Hirsebrei mit Kürbis zubereiten. Dazu benötigen wir:

1. Ein Glas Weizen.
2. Ein halber Liter Milch.
3. Kürbis - 280 g.
4. Zimt.
5. Zucker.
6. Salz.

Wir nehmen einen Kürbis, schälen ihn und schneiden ihn in kleine Würfel. Schicken Sie es als nächstes in die Pfanne, füllen Sie es mit Wasser und kochen Sie es fünf Minuten lang. Fügen Sie dann Hirse zu den Gerichten hinzu und kochen Sie den Brei, bis das Wasser vollständig verschwindet.

Bis dahin wird der Kürbis weich sein. Wenn du eine gleichmäßigere Konsistenz magst, dann kannst du den Kürbis mit einem Löffel in einem Topf weich machen. Jetzt können Sie dem Brei ein Glas Milch hinzufügen und dann auf kleinstem Feuer kochen. In dem Moment, in dem die Hälfte der Flüssigkeit verkocht ist, können Sie die restliche Milch, den Zucker und den Zimt hinzufügen. Das fertige Gericht muss mit einem Deckel abgedeckt und ziehen gelassen werden.

Festliches Frühstück

Stellen wir uns vor, Sie müssen morgens ein festliches Frühstück zubereiten. Wie kann man das machen? In diesem Fall ist es sinnvoll, sich bereits im Vorfeld Gedanken über ein festliches Frühstück zu machen.

Als eine der Optionen empfehlen wir, schnelle Cupcakes zuzubereiten. Die Zubereitung dieses Kuchens ist schnell und einfach. Zum Kochen brauchen wir also:

1. Zucker - 4 EL. l.
2. Mehl - 4 EL. l.
3. Milch - 3 EL. l.
4. Kakao - 2 EL. l.
5. Pflanzenöl - 3 EL. l.
6. Ein halber Löffel Backpulver.
7. Vanillezucker.

Mahlen Sie das Ei mit Zucker in einer Schüssel, fügen Sie Butter und Milch hinzu. Wenn es die Zeit erlaubt, kann das Pflanzenöl in diesem Rezept durch geschmolzene und gekühlte Butter ersetzt werden. Der Geschmack des fertigen Backwerks wird deutlich verfeinert. Mischen Sie die resultierende Mischung gut und fügen Sie Vanille, Kakao und Mehl hinzu. Aber das Backpulver schläft zuletzt ein.

Unser Teig sollte dünn werden und die Konsistenz von Sauerrahm haben. Teilen Sie es in zwei gleiche Teile und legen Sie es in zwei Tassen. Denken Sie daran, dass Cupcakes gut aufgehen sollten. Daher ist es notwendig, die entsprechenden Gerichte auszuwählen, in denen Sie Gebäck servieren. Wir schicken die Tassen für fünf Minuten in die Mikrowelle. Fertige Cupcakes können mit Zuckerguss, kandierten Blumen und Puderzucker dekoriert werden (z. B. ein Herz durch eine Schablone ziehen).

Morgenkaffee oder ein Obst- und Milchshake sind ideal für solche Backwaren.

Interessante Frühstücksideen: kreative Sandwiches

Egal wie viel wir wollen, aber fast jedes Frühstück ist komplett ohne Sandwiches. Die Frage ist nur, woraus man sie kocht, damit sie nützlich sind, und wie man sie schön anrichtet. Ein schön gemachtes Sandwich kann auch für ein festliches Essen eine gute Option sein.

Zum Frühstück können Sie sich herzhafte Sandwiches in Form von Rührei zubereiten. Dazu benötigen wir:

1. Toastbrot - 16 Scheiben.
2. Schinken - 8 Teller. Sie können auch geräuchertes Fleisch verwenden.
3. Pilze - 230 g.
4. Tomaten - 2 Stk.
5. Eier - 4 Stk.
6. Käse - 160 g.
7. Butter zum Braten.
8. Petersiliengrün.
9. Salz Pfeffer.

Von acht Brotscheiben müssen Sie die Krume schneiden. Das Ergebnis sind Brotränder. Legen Sie die restlichen acht ganzen Stücke auf ein Backblech und legen Sie Krustenränder auf vier davon. Als nächstes füllen Sie sie mit vorgebratenen Pilzen, fügen Salz und Pfeffer hinzu und geben geriebenen Käse darüber.

Auf vier weitere Brotstücke legen wir zwei Schinkenstücke und darauf vier Ränder mit Brotkrusten. Als nächstes füllen Sie sie mit Tomatenscheiben und schlagen Sie ein Ei nach dem anderen auf, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Jetzt schicken wir das Backblech in den Ofen und backen, bis der Käse geschmolzen und die Eier gebacken sind.

Sandwiches mit Tomaten, Käse und Huhn

Welche Ideen für ungewöhnliche Frühstücke wir auch immer in Betracht ziehen, Sandwiches und Toast werden immer die beliebtesten Speisen am Morgen sein. Morgens, wenn jede Minute zählt, ist es sehr wichtig, schnell und lecker ein gutes Gericht zuzubereiten. Wir empfehlen Ihnen, Toast mit Tomaten, Käse und Hühnchen zu probieren.

Zum Kochen brauchen wir:

1. Brot - 5 Scheiben.
2. Chilisauce oder Senf - 3 TL
3. Geriebener Käse - 80 g.
4. Gekochtes Hühnerfilet - 150 g.
5. Gewürze nach Geschmack.
6. eine Tomate

Für die Sauce:

1. Halbes Glas Milch.
2. Salz.
3. Esslöffel Mehl.
4. Eine halbe Paprika.
5. Ein Esslöffel Butter.
6. Gewürze.

Hähnchenbrust muss in Salzwasser gekocht und leicht abgekühlt werden. Als nächstes brauchen wir einen Topf mit dickem Boden. Es muss die Butter schmelzen. Dann Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren eine Minute kochen. Danach das Geschirr vom Herd nehmen, die Milch einfüllen und mischen, die Pfanne wieder auf den Herd stellen und kochen, bis unsere Sauce eindickt. Denken Sie daran, etwas Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Den Topf vom Herd nehmen, den geriebenen Käse hinzugeben und alles gut vermischen.

Brotscheiben müssen zuerst in einer trockenen Pfanne gebraten werden. Schmieren Sie die fertigen Toasts mit scharfer Sauce oder Senf. Dann die Käsesauce gleichmäßig auf dem Brot verteilen, das Hähnchen darauf legen und mit Tomatenscheiben bestreuen. Fertige Sandwiches werden zehn Minuten lang in den Ofen geschickt, bis sie goldbraun sind.

Frühstück auf Basis von hefefreiem Teig

Für alle, die morgens gerne frische Backwaren probieren, bieten wir Frühstücksideen aus hefefreiem Teig.

Kuchen mit Käse und Schinken aus Blätterteig sind unglaublich lecker und sättigend. Zum Kochen benötigen Sie:

1. Fertiger Blätterteig.
2. Käse - 320 g.
3. Schinken - 300 g.

Käse und Schinken in Scheiben schneiden. Legen Sie die Teigplatte aus und schneiden Sie Rechtecke daraus aus. Darauf verteilen wir Käse- und Schinkenstücke und formen eine Torte oder ein Brötchen (je nach Belieben). Als nächstes schicken wir das Gebäck in den Ofen und kochen es etwa eine halbe Stunde lang.

Schokoladencroissants

Wenn Sie ein Frühstück nach französischer Art zubereiten möchten, sind traditionelle Croissants mit Schokolade einfach unverzichtbar.

Um sie vorzubereiten, nehmen Sie:

1. Fertiger Teig (Blätterteig).
2. Geriebene Schokolade - 270 g.
3. Puderzucker - 70 g.
4. Ein Ei.

Den Teig auftauen und zu einer Schicht ausrollen, die nicht dicker als einen halben Zentimeter ist. Mit einem Pizzaschneider den Teig in Rechtecke oder Dreiecke schneiden. Geben Sie geriebene Schokolade (oder Schokoladenstücke) auf jedes Stück und rollen Sie es zu einer Röhre. Schmieren Sie die Oberseite des Produkts mit einem Ei. Wir heizen den Ofen vor und schicken die Croissants hinein. Das Backen sollte nicht länger als zwanzig Minuten dauern. Der Teig sollte einen goldenen Farbton annehmen. Fertiggebäck kann mit Puderzucker bestreut werden.

Leckeres Frühstück für Kinder

Da das Füttern von Babys am Morgen nicht so einfach ist, werden gute Ideen für ein Kinderfrühstück nie überflüssig (Fotos sind im Artikel angegeben). Jede Mutter weiß, dass Brei morgens gegeben werden sollte, aber nicht alle Kleinen essen ihn. Damit der Vorgang nicht zum Skandal wird, bieten wir folgendes Rezept an. Zur Vorbereitung benötigen wir:

1. Ein Glas Haferflocken.
2. Eine halbe Tasse Mandeln.
3. Zucker - 2 EL. l.
4. Zimt.
5. Salz.
6. Ein Ei.
7. Ein Glas Milch.
8. Esslöffel Honig.
9. Vanille.

Nehmen Sie zum Kochen zwei Behälter. In einem schlagen wir ein Ei mit Milch, Honig und Vanille und in dem zweiten mischen wir Mandeln, Haferflocken, zwei Esslöffel Zucker, Salz und Zimt. Dann kombinieren wir die beiden Mischungen zu einer. Auf Wunsch können Sie der resultierenden Masse Himbeeren oder Apfelstücke hinzufügen. Als nächstes gießen Sie die Mischung in eine geölte Form. Wir backen das Gericht im Ofen bei 180 Grad. Das Kochen dauert nicht länger als 45 Minuten. Solch ein interessanter alternativer Brei wird Ihrem Baby sicherlich gefallen.

Omelett für die Kleinen

Was gibt es Schöneres zum Frühstück als ein Omelett? Ja, nicht einfach, aber kindisch? Die Zubereitung eines solchen Gerichts nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch, aber das Ergebnis wird die Kinder definitiv ansprechen. Zum Kochen müssen Sie vier Eier nehmen und das Eigelb vom Weiß trennen. Mischen Sie dann das Eigelb mit 60 ml Milch und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Und erst danach gießen Sie die geschlagenen Proteine ​​​​ein. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Pfanne und streuen Sie geriebenen Käse (70 g) darüber. Kochen Sie das Omelett sieben Minuten lang bei schwacher Hitze.

In der Zwischenzeit können Sie den Apfel reiben und mit Frischkäse mischen. Das fertige Omelett wird in zwei Hälften gefaltet und die Apfelfüllung hineingelegt. Ein so herzhaftes Frühstück wird das Kind lange mit Energie versorgen. Ähnliche Ideen für ein Kinderfrühstück (Fotos finden Sie im Artikel) können die Fütterung Ihrer geliebten Kinder erheblich erleichtern.

Anstelle eines Nachworts

In unserem Artikel haben wir Beispiele für eine Vielzahl von gesunden und originellen Frühstücken gegeben. Wir hoffen, dass Sie ungewöhnliche Rezepte mögen und das Arsenal an hausgemachten Gerichten auffüllen.

Das Frühstück ist nicht nur die allererste Mahlzeit des Tages, sondern (wie Wissenschaftler bewiesen haben) die wichtigste. Sie sollten es nicht auslassen, wenn Sie sich sogar für eine Diät entscheiden. Schließlich muss der Körper den ganzen Tag mit Energie versorgt werden. Außerdem morgens der beste Stoffwechsel. Und das Frühstück, das wir gegessen haben, wird schnell verdaut. Dies gibt Kraft für neue Errungenschaften (gleichzeitig ohne zusätzliche Zentimeter in der Taille hinzuzufügen.

Ein gutes Morgenessen wird Sie aufheitern. Aber das Richtige ist nicht nur ein leckeres Frühstück, sondern auch ein gesundes. Beschränken Sie sich daher nicht auf eine Tasse Tee und ein Sandwich. In diesem Fall stellt sich die Frage: „Was zum Frühstück kochen?“.

Sie können Haferbrei servieren, z. B. Haferflocken (denken Sie an die englischen Aristokraten). Fügen Sie Äpfel, Nüsse, Rosinen und getrocknete Aprikosen hinzu. Käsekuchen und Hüttenkäseaufläufe sowie Pfannkuchen oder Pfannkuchen sind eine ausgezeichnete Option. Gießen Sie sie beim Servieren mit Sauerrahm, Marmelade oder Honig. Die Hauptregel wird eingehalten - sowohl lecker als auch gesund. Eier sind perfekt. Machen Sie ein Omelett, Spiegeleier oder kochen Sie sie. Und natürlich frisches Gemüse und Obst (Sie können in Form von Salaten.

Duftender Kaffee und schwarzer Tee (mit Minze, Melisse oder Zitrone) inspirieren und beleben am Morgen. Und wenn das Frühstück für Kinder ist, dann ist es besser, ihnen grünen Tee, Hibiskus, Saft oder Joghurt anzubieten. Kompotte und Fruchtgetränke sind im Sommer gut.

Anhand der Rezepte in diesem Abschnitt bereitet eine fürsorgliche Gastgeberin ein herzhaftes Frühstück für die ganze Familie zu.

Du liebst Spiegeleier, hast aber genug von der Eintönigkeit? Versuchen Sie, Rührei mit Gemüse zu kochen und servieren Sie es direkt in der Pfanne. Es ist so appetitlich, dass jeder frühstücken möchte!

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In Wasser gekochte Haferflocken mit Kefir und Banane haben mehrere offensichtliche Vorteile: Sie sind lecker, nahrhaft, enthalten wenig Kalorien und sind bei Kindern sehr beliebt.

Wenn Sie etwas Weißbrot, Hüttenkäse und Erdbeeren haben, können Sie einfach und schnell ein originelles Dessert zubereiten - gebratene Röhrchen in einem Ei, gefüllt mit einer köstlichen Füllung.

Zarter, weicher Grießpudding ist ein köstlicher Leckerbissen, der sich perfekt für das Frühstück oder den Nachmittagssnack eignet. Pudding mit Rosinen, bestreut mit süßem Fruchtsirup, wird auch diejenigen ansprechen, die keinen Grieß mögen.

Hüttenkäsepfannkuchen können sicher einem der köstlichsten und gesündesten Gerichte zugeschrieben werden. Delikates Dessert enthält viel Eiweiß, Kalzium und sehr wenige Kohlenhydrate und Fette. Was Sie für Baby- und Diätnahrung brauchen.

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Der Trend zu einem gesunden Lebensstil und der richtigen Ernährung wächst von Tag zu Tag. Die Menschen machen sich zunehmend Sorgen um ihre Gesundheit. Die Zeit der Fertiggerichte ist vorbei, heute ist es angesagt, nur frische, richtige Produkte zu essen, und das ist eine gute Nachricht. Was ist gut zum Frühstück? Darüber werden wir sprechen.

Was ist ein komplettes Frühstück?

Was ist gut zum Frühstück? Es gibt hunderttausende Rezepte für ein vollwertiges Frühstück, aber man kann sich nicht alle merken und oft fehlt die Zeit zum Suchen. Um ein gesundes Frühstück zuzubereiten, müssen Sie das Prinzip kennen. Wenn Sie die Liste und ihre Kompatibilität kennen, können Sie improvisieren und jeden Tag etwas Neues schaffen. Die nützlichsten und vielseitigsten Produkte sind für jeden verfügbar. Eier, Tomaten, Käse, Kräuter, Hüttenkäse, Milch und natürlich Müsli. Es ist wünschenswert, jeden Tag Obst zu verwenden und nicht nur zum Frühstück.

Amerikanische Pfannkuchen oder Pfannkuchen. Zweifellos hat jeder in Filmen gesehen, wie Menschen kleine Pfannkuchen zum Frühstück essen. Sie unterscheiden sich grundlegend von den üblichen Pfannkuchen. Sie werden in einer trockenen Pfanne gebacken und ähneln in ihrer Zusammensetzung eher Pfannkuchen, jedoch ohne Hefe. Es ist sehr schmackhaft und nahrhaft.

Kohlenhydrate Ernährung

Was sollte ein gesundes Frühstück sein? Die richtige Ernährung sollte ausgewogen sein. Es ist wichtig, dass der Körper Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Vitamine in der richtigen Menge erhält.

Buchweizen. Dieses Getreide ist diätetisch und sehr gesund, besonders wenn Sie es nicht kochen, sondern mit kochendem Wasser dämpfen. Alle Proportionen bleiben wie beim Kochen erhalten. Sie müssen das Müsli mit kochendem Wasser oder heißer Brühe gießen und den Behälter einwickeln, indem Sie so etwas wie eine Thermoskanne organisieren. Am Morgen steht ein warmes Frühstück bereit.

Frühstück in der Mikrowelle

Der erste Helfer in der Küche ist eine Mikrowelle. Es spart viel Zeit und ermöglicht es Ihnen, abends das Frühstück zuzubereiten und morgens aufzuwärmen. Sie können auch die beliebtesten warmen Sandwiches aller zubereiten. Nicht sehr nützlich, aber wahnsinnig lecker. Selbstgemachte Sandwiches mit Käse und Kräutern oder mit Zwiebeln und Tomaten und Käse sind viel schmackhafter und frischer als gekauftes Fast Food.

In der Mikrowelle können Sie ein leckeres und gesundes Frühstück zubereiten. Rezepte werden unten vorgestellt.

Ei in einer Tasse. Ein Ei wird in eine Keramiktasse oder -schale gebrochen und mit einer speziellen Plastikkappe für Mikrowellen abgedeckt. Sie können dem Ei gehackte Frühlingszwiebeln, Gemüse, Schinken- oder Fleischstücke hinzufügen. Schnell, lecker und gesund.

Apfelmischung. Es ist notwendig, einen Apfel zu reiben, ein wenig Müsli und Zimt hinzuzufügen, süße Liebhaber können das Frühstück mit Honig würzen. Alle Zutaten müssen gemischt und für ein paar Minuten in den Ofen gestellt werden. Ein solches Frühstück diversifiziert die Ernährung und Zimt hilft, die Figur schlanker zu machen.

Gesündestes Frühstück: Food of Champions

Ein leichtes Frühstück in Form eines Cocktails aus Vitaminprodukten bietet die Möglichkeit für ein schnelles und gesundes Frühstück. Sie benötigen einen Pürierstab, das Kochen dauert maximal zwei Minuten. Sie müssen mehrere grüne Zweige kochen, je nachdem, was Sie möchten, Spinat, Petersilie, Borretsch sind eine gute Wahl, alles ist bis zur Hälfte mit Kefir gefüllt, und Mineralwasser übernimmt den Rest. Sie können auch gehackte Pinienkerne hinzufügen. Diese Mischung wird den Körper beleben und den ganzen Körper in Bewegung bringen.

Was ist das gesündeste Frühstück aller Zeiten? Ein Super-Energie-Smoothie aus Joghurt, frischem Obst, Orangensaft und zerstoßenem Eis. Sie sollten alle diese Komponenten im Verhältnis von einem halben Glas einnehmen und ein paar Esslöffel gekeimte hinzufügen.Die in einem Mixer getöteten Komponenten sind eine echte Entdeckung für Vegetarier und Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen.

Kombinieren Sie ein Glas Obst oder Beeren und zwei Gläser Milch mit einem halben Glas Pudding. Fügen Sie ein Glas zerstoßenes Eis hinzu und schlagen Sie gründlich mit einem Mixer. Ein Cocktail, der reich an Vitaminen, Kohlenhydraten, Proteinen und Ballaststoffen ist und morgens getrunken wird, um den Hunger perfekt zu stillen und einen Energieschub zu geben.

Herzhafte Sandwiches zum Frühstück

Wie bereits bekannt, sättigt weiches Weißbrot nicht, kann aber mit ballaststoffreichen Lebensmitteln kombiniert werden und Kraft und Energie spenden. Mit einem Toaster oder ganz klassisch in der Pfanne können Sie einer Brotscheibe ein appetitliches Aussehen verleihen.

Einige Quellen raten dazu, morgens Erdnussbutter-Sandwiches zu essen, aber denken Sie daran, dass Erdnüsse vom Körper nicht verdaut und aufgenommen werden. Dies ist vielleicht die einzige der Nüsse, die praktisch keinen Nutzen hat. Es ist besser, das Brot mit Butter einzufetten und eine Scheibe Käse darauf zu legen. Sandwiches mit edlen Fischsorten sind in Kombination mit frischen Gurken oder Oliven unglaublich lecker. Ergänzen Sie eine Tasse Kaffee mit einem solchen Sandwich, die Sättigung dauert lange, die Energieversorgung reicht bis zum Mittagessen. Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die das Gehirn anregen.

Heutzutage kann sich nicht jeder teuren Fisch zum Frühstück leisten, besonders eine große Familie. Es wird empfohlen, jeden Tag eine Kapsel Fischöl zu trinken.

Jetzt wissen Sie, was ein leckeres und gesundes Frühstück ist. Die Ernährung sollte korrekt und vollständig sein. Dies ist einer der Hauptbestandteile unseres Wohlbefindens. Vernachlässige es nicht. Gesundheit!

Das Frühstück gilt als einer der wichtigsten Bestandteile unserer Ernährung. Ernährungswissenschaftler empfehlen nicht, es zu überspringen, auch nicht für diejenigen, die sich entscheiden, zusätzliche Pfunde zu verlieren. Es sollte einfach sein, aber befriedigend genug. Nachdem Sie den heutigen Artikel gelesen haben, erfahren Sie, was Sie zum Frühstück kochen können.

Hüttenkäseauflauf mit Reis

Dies ist ein diätetisches und sehr gesundes Gericht. Es enthält eine ziemlich große Menge an Kalzium und leicht verdaulichem Protein. Nicht weniger wichtig ist die Tatsache, dass der gesamte Vorgang nicht länger als eine halbe Stunde dauert. Daher kann ein solcher Auflauf denjenigen empfohlen werden, die sich noch nicht entschieden haben, was sie zum Frühstück für Kinder kochen sollen.

Um Ihren Schüler mit dieser leckeren und gesunden Leckerei zu verwöhnen, sollten Sie sich abends mit allen notwendigen Zutaten eindecken. Um eine Portion zuzubereiten, benötigen Sie:

• 80 Gramm Hüttenkäse.
• Zwei frische Eier.
• 40 Gramm Reis.
• 40 Milliliter Milch.
• Ein paar Esslöffel Sauerrahm.
• 100 Gramm Rosinen.
• Ein halber Esslöffel Kristallzucker.

Zusätzlich müssen Sie fünf Gramm Butter und Semmelbrösel vorbereiten.

Da wir lecker zubereiten, brauchen Sie nur frische und hochwertige Produkte zu sich zu nehmen. Zucker, Butter und ein Ei werden in eine Schüssel mit trockenem Hüttenkäse gegeben. Alles wird gut gemischt und mit vorgekochtem Bröselreis und gewaschenen Rosinen kombiniert.

Die resultierende Masse wird in einer Bratpfanne ausgelegt, zuvor mit Öl eingefettet und mit Semmelbröseln bestreut. Es ist wichtig, dass die Höhe des zukünftigen Auflaufs 3,5 Zentimeter nicht überschreitet. Von oben wird es mit einem mit Sauerrahm geschlagenen Ei bestrichen und in den auf zweihundert Grad erhitzten Ofen geschickt. Nach einer halben Stunde kann der Topfen-Reis-Auflauf am Tisch serviert werden. Auf Wunsch wird es mit Marmelade oder Honig gewässert.

Omelett auf einer Käseplatte

Dieses herzhafte und einfache Gericht könnte auch diejenigen interessieren, die sich noch fragen, was sie zum Frühstück zubereiten sollen. Beachten Sie nur, dass der gesamte Vorgang etwa zwanzig Minuten dauern wird. Um zwei Portionen eines solchen Omeletts zuzubereiten, sollten Sie überprüfen, ob Ihr Kühlschrank über Folgendes verfügt:

• 100 Gramm Hartkäse.
• Sechs frische Hühnereier.
• Zwei reife Tomaten.
• 250 Milliliter Milch.

Außerdem benötigen Sie Speisesalz und ein paar Zweige Dill oder Petersilie. Auf dem Boden einer tiefen Pfanne gewürfelten oder grob geriebenen Käse verteilen. Tomatenkreise werden darauf gelegt und alles mit Eiern übergossen, die mit leicht gesalzener Milch geschlagen wurden. Danach wird das zukünftige Omelett mit gehackten Kräutern bestreut und in einem vorgeheizten Ofen gebacken.

"Schulmorgen"

Diese Option sollte diejenigen ansprechen, die denken, dass es notwendig ist, Müsli zum Frühstück zu kochen. Um zwei Portionen eines leckeren und gesunden Gerichts zu erhalten, sollten Sie sich im Voraus mit allen erforderlichen Komponenten eindecken. Überprüfen Sie abends, ob Ihre Küche über Folgendes verfügt:

• Sechs Esslöffel fein gemahlene Haferflocken.
• Ein Apfel und eine Banane.
• Vier Teelöffel Zucker.
• Reife große Birne.
• Vier Walnüsse.

Körner werden mit zwei Gläsern kochendem Wasser gegossen. Die resultierende Masse wird mit Kristallzucker kombiniert und gut gemischt. Danach werden die Gerichte mit zukünftigem Brei auf den Herd gestellt oder in die Mikrowelle gestellt. Gehackte Nüsse und Fruchtstücke werden dem fertigen Gericht hinzugefügt. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Butter in den Brei geben.

In Ermangelung frischer Früchte werden getrocknete Analoga zum Brei geschickt. Kristallzucker kann durch Marmelade oder Honig ersetzt werden.

Maisbrei mit Kürbis

Dieses sehr leckere und gesunde Gericht wird sicherlich das Interesse derer wecken, die überlegen, was sie kochen sollen.Um Ihre Familie morgens mit leichtem, aromatischem und nahrhaftem Brei zu ernähren, sollten Sie am Vortag in den Laden gehen und alles kaufen die notwendigen Zutaten. Ihre Küche sollte haben:

• 300 Gramm geschältes Kürbisfleisch.
• Esslöffel Zucker.
• 100 Gramm Maisgrieß.
• Ein Glas Wasser.
• 300 Milliliter Milch.
• Etwa 50 Gramm Butter.

Zusätzlich benötigen Sie eine kleine Menge Speisesalz. Da wir ein leckeres Frühstück zubereiten, sollten Sie ab dem Abend darauf achten, dass Ihnen alle oben genannten Zutaten zur Verfügung stehen. Vorgewaschenen und gewürfelten Kürbis in eine mit Butter eingefettete Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze fünf Minuten anbraten, gelegentliches Umrühren nicht vergessen. Dann werden 150 Milliliter Milch in den Inhalt des Geschirrs gegossen und das Feuer reduziert.

Während der Kürbis auf dem Herd schmachtet, können Sie mit der Zubereitung von Brei beginnen. Dazu wird Maisgrütze mit einem Glas Wasser gegossen, leicht gesalzen und bei minimaler Hitze gekocht.

Der weich gewordene Kürbis wird mit einem Pürierstab oder Stopfer gemahlen. Das resultierende Püree wird mit gekochtem Brei kombiniert, mit dem Rest der Milch gegossen und Zucker hinzugefügt. Ein Topf mit einem fast fertigen Gericht wird auf den Herd gestellt, mit einem Deckel abgedeckt und zehn Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Um den Brei noch zarter und schmackhafter zu machen, wird er mit Butter gewürzt, in ein Frotteetuch gewickelt und eine Viertelstunde stehen gelassen. Danach wird es auf Tellern ausgelegt und mit Rosinen, Nüssen oder Kürbiskernen dekoriert.

Hefe-Pfannkuchen

Wer immer noch denkt, dass er sich auf das Frühstück vorbereitet, dem sei empfohlen, auf diese wohlschmeckende und sättigende Delikatesse zu achten. Da der gesamte Vorgang ungefähr zwei Stunden dauert, ist es besser, solche Pfannkuchen an einem freien Tag zu beginnen, an dem Sie es nicht eilig haben, zu arbeiten. Um Ihren Haushalt mit diesem Leckerbissen zu verwöhnen, müssen Sie den Inhalt Ihres Kühlschranks im Voraus untersuchen und gegebenenfalls die fehlenden Produkte nachkaufen. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, vergewissern Sie sich, dass Sie Folgendes zur Hand haben:

• 200 Gramm Weizenmehl.
• Ein frisches Hühnerei.
• Acht Gramm Zucker und Hefe.
• 320 Milliliter Milch.
• 12 Gramm Pflanzenöl.
• 70 Milliliter Wasser.
• Eine Prise Salz.

Da wir ein einfaches Frühstück für die ganze Familie zubereiten, muss es nicht nur gesund, sondern auch lecker sein. Zur Aktivierung der Hefe werden sie in warmem Süßwasser aufgelöst und eine Viertelstunde an einem warmen Ort stehen gelassen.

Kombinieren Sie in einer Schüssel erwärmte Milch, Ei, Salz und vorgesiebtes Mehl. Alles wird gründlich gemischt, bis eine homogene Masse entsteht, aktivierte Hefe wird hinzugefügt und eine Stunde an einem warmen Ort stehen gelassen. Nach dieser Zeit wird der Teig gründlich gemischt und weitere 30 Minuten beiseite gestellt. Pfannkuchen werden in einer vorgeheizten Pfanne gebacken und mit Pflanzenöl eingefettet. Sie werden mit saurer Sahne serviert.

Obstsalat

Wer sich für das interessiert, was normalerweise im Sommer und Frühherbst zum Frühstück gekocht wird, dem sei empfohlen, zum Morgenessen ein leichtes, angereichertes Dessert zu servieren. Bevor Sie mit dem Vorgang beginnen, müssen Sie zum nächsten Geschäft gehen und Folgendes kaufen:

• Drei große Pflaumen.
• Ein großer Pfirsich.
• Drei Aprikosen.
• Zwei Nektarinen.
• 150 Gramm Eis.

Darüber hinaus sollte die obige Liste mit einer kleinen Menge Puderzucker und einem Teelöffel Cognac ergänzt werden. Da wir ein leckeres Frühstück zubereiten (Rezepte werden im heutigen Artikel vorgestellt), sollten alle Früchte reif, aber nicht sehr weich sein.

Aprikosen, Nektarinen und Pflaumen werden gewaschen, mit Küchenpapier getrocknet, entkernt und in etwa gleich große Scheiben geschnitten. Danach werden Fruchtstücke in eine tiefe Schüssel geschickt und mit Puderzucker bestreut, dessen Menge je nach den persönlichen Vorlieben des Kochs und seiner Familie variiert. Wenn der Salat für Erwachsene zubereitet wird, können Sie einen Teelöffel Cognac hinzufügen. Das resultierende Dessert wird in Schalen ausgelegt und mit Eiskugeln dekoriert.

gebratene Apfelscheiben

Wenn Sie sich immer noch fragen, was Sie zum Frühstück kochen sollen, empfehlen wir Ihnen, dieses Rezept auszuprobieren. Es ist insofern interessant, als es keine komplexen und teuren Zutaten erfordert. Fast jede Gastgeberin hat immer:

• Drei große reife Äpfel.
• Ein paar frische Eier.
• Ein halber Liter Kefir.
• Eineinhalb Tassen Mehl.

Als weitere Komponenten kommen Pflanzenöl und Salz zum Einsatz. Kefir, Eier und vorgesiebtes Mehl werden in eine tiefe Schüssel gegeben. Alles ist gut gemischt und leicht gesalzen. Dem resultierenden Teig werden gewaschene, geschälte und gehackte Äpfel hinzugefügt. Nochmals durchkneten und mit dem Braten der Pfannkuchen beginnen. Die fertige Delikatesse wird auf einem schönen Teller angerichtet und mit Puderzucker bestreut.

Haferflocken mit Preiselbeeren und Orange

Die Zubereitung dieses einfachen, aber unglaublich gesunden Brei dauert nur eine Viertelstunde. Darüber hinaus benötigen Sie ein relativ kleines Set an Produkten. Die Liste umfasst:

• 70 Milliliter Sahne.
• Anderthalb Gläser Preiselbeersaft.
• Zwei Esslöffel Zucker.
• Eineinhalb Tassen Haferflocken.

Die obige Liste sollte mit einer frischen Orange und 70 Gramm Beeren ergänzt werden. Haferflocken und Kristallzucker werden in einen mit Cranberrysaft gefüllten Topf gegeben. Dort wird auch Orangenschale hinzugefügt. Alles wird gut gemischt, zum Herd geschickt, zum Kochen gebracht und sechs Minuten gekocht. Nach dieser Zeit die Sahne in die Pfanne gießen, erneut mischen und vom Herd nehmen. Vor dem Servieren wird der fertige Brei mit Orangenscheiben und Preiselbeeren dekoriert.

Syrniki

Die Zubereitung dauert nicht lange und man braucht nur ein paar einfache Zutaten. Ihre Küche sollte haben:

• Ein halbes Kilo Hüttenkäse.
• Ein Glas Weizenmehl.
• Sechs Esslöffel Zucker.
• Ein paar frische Eier.

Mischen Sie in einer Schüssel Hüttenkäse, Kristallzucker, Eier und vorgesiebtes Mehl. Alles wird gründlich gemischt, bis eine homogene Masse entsteht. Aus dem entstandenen Teig werden kleine Kugeln geformt, leicht darauf gedrückt und in eine heiße Pfanne gegeben, die mit Pflanzenöl eingefettet ist. Käsekuchen werden auf beiden Seiten gebraten, bis ein schönes Goldbraun entsteht. Das fertige Gericht wird mit Marmelade oder Sauerrahm serviert.

Heiße Sandwiches

Wenn Sie morgens nur sehr wenig Zeit haben und nicht wissen, was schnell und lecker zum Frühstück gekocht wird, können Sie dieses Rezept ausprobieren. Um duftend zu werden, müssen Sie im Voraus kaufen:

• Weißbrot.
• Hartkäse.
• Ein paar reife Tomaten.
• Zwei Knoblauchzehen.
• Salz.
• Butter.

Auf einem Backblech Brotscheiben auslegen, auf die Butter gelegt wird. Das alles kommt für zehn Minuten in den Ofen. Nach dieser Zeit wird das geröstete Brot mit vorgeriebenem Käse bestreut, Knoblauch- und Tomatenscheiben, die durch eine Presse geführt werden, werden darauf gelegt. Alles wird leicht gesalzen und zum Backen geschickt. Wenn der Käse geschmolzen ist, werden die Sandwiches aus dem Ofen genommen und serviert.

Marienbader Croûtons

Zu beachten ist, dass dieses Rezept der deutschen Nationalküche entlehnt ist. Um dieses Frühstück zuzubereiten, benötigen Sie:

• Vier Scheiben Brot.
• 130 Gramm Leberwurst.
• Vier frische Eier.
• Ein Esslöffel Butter.
• Ein reifer Apfel.

Zuerst müssen Sie den Aufstrich vorbereiten. Dazu werden geriebener Apfel und Apfelpüree in einer Schüssel zusammengegeben und alles gründlich gemischt, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.

Vorgetrocknete Brotscheiben werden mit Butter und Apfellebermasse bestrichen. Legen Sie ein vorgekochtes Spiegelei darauf. Sandwiches nach Marienbader Art werden vor dem Servieren mit Tomatenscheiben und Petersilie dekoriert.