Köstlicher Salat aus Käse und Eiern mit Knoblauch und Mayonnaise für Frühstücksbrötchen. Wie man Eier mit Knoblauch und Käse kocht

Möchten Sie etwas Scharfes und Scharfes, aber Sie haben keine Zeit, einen komplexen Snack zuzubereiten? Dann ist ein Salat mit Knoblauch und Käse genau das Richtige für Sie! Es ist einfach und schnell, einen so köstlichen, duftenden Snack zuzubereiten, aber Gäste und Familie werden begeistert sein. Für die Zubereitung von Leckereien können Sie verschiedene Käsesorten verwenden: Russisch, Maasdamer, Smetankovy, Suluguni, Käse, Telsiter usw. Eigentlich alles was man im Kühlschrank hat. Salat mit Knoblauch und Käse muss nicht aus harten Sorten zubereitet werden, Sie können Schmelz- oder Weichkäse nehmen. Sie können auch experimentieren und zwei oder drei verschiedene Käsesorten kombinieren.

Was die Methoden zur Zubereitung von Knoblauch- und Käsesnacks betrifft, gibt es hier keine Einschränkungen. Sie können alle Bestandteile des Salats reiben oder in Würfel, Strohhalme usw. schneiden. Alle Zutaten werden mit Dressing vermischt oder in einer tiefen Schüssel geschichtet. Es ist auch sehr lecker, einen Salat mit Knoblauch und Käse in kleinen Törtchen zu servieren. Das Gericht wird meistens als Vorspeise für ein festliches Festessen serviert, Sie können auch einen Salat zum Abendessen zubereiten.

Ein Salat mit Knoblauch und Käse kann nur aus diesen beiden Zutaten bestehen oder zusätzliche Produkte enthalten: Eier, eingelegte Champignons, Gurken, grüne Erbsen aus der Dose, Wurst usw. Zum Dressing wird meistens gewöhnliche Mayonnaise genommen, Sie können auch Pflanzenöl oder hausgemachte Saucen verwenden.

Salat mit Knoblauch und Käse - Zubereitung von Speisen und Gerichten

Um einen Salat mit Knoblauch und Käse zuzubereiten, müssen Sie zuerst Geschirr und andere Küchenutensilien vorbereiten. Sie benötigen eine Salatschüssel oder eine Schüssel, in der alle Zutaten aufbewahrt werden, einen Topf (falls Sie etwas kochen müssen), eine Knoblauchpresse, eine Reibe und ein Schneidebrett. Sie können eine Vorspeise in kleinen Gläsern oder Tellern, in vorgekauften oder zubereiteten Törtchen oder auf heißem Toast servieren.

Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert keine komplexe Vorbehandlung der Produkte. Käse wird auf einer Reibe gerieben oder einfach geschnitten. Geschälte Knoblauchzehen können durch eine spezielle Presse gegeben oder sehr fein gehackt werden. Wenn der Salat Konserven enthält (z. B. Pilze oder Erbsen), sollten sie in ein Sieb geworfen und die überschüssige Flüssigkeit abgelassen werden. Einige Rezepte für Knoblauch-Käse-Salat enthalten frisches Gemüse, das gewaschen, geschält (falls erforderlich) und wie im Rezept angegeben geschnitten werden muss.

Salatrezepte mit Knoblauch und Käse:

Rezept 1: Knoblauch-Käse-Salat

Aus allen verfügbaren Produkten ist dieser herzhafte Snack ganz schnell und einfach zubereitet. Salat kann in Eile zubereitet werden, wenn vor der Ankunft der Gäste nur noch wenig Zeit bleibt, und sowohl separat als auch auf dünnen Salzcrackern serviert werden.

Benötigte Zutaten:

• Hartkäse - 200 g;
• 2-3 Hühnereier;
• 2 Knoblauchzehen;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Frische Petersilie.

Kochmethode:

Käse auf einer groben Reibe reiben und in eine Schüssel geben. Die Eier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen und dann fein hacken. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren. Petersilie waschen, fein hacken. Eier, Knoblauch und Kräuter zum Käse geben, mit Mayonnaise würzen und gründlich mischen. Salat mit Knoblauch und Käse ist fertig!

Rezept 2: Salat mit Knoblauch und Karottenkäse

Lecker, nahrhaft, sättigend und gesund – all diese Worte eignen sich, um einen Salat mit Knoblauch und Käse mit Karotten zu beschreiben. Eine Vorspeise ist in nur 5 Minuten zubereitet. Ideal für ein Festmahl oder ein Picknick in der Natur.

Benötigte Zutaten:

• Hartkäse - 150 g;
• 1 große Karotte;
• 2 Knoblauchzehen;
• 3 kunst. l. Mayonnaise;
• Schwarzer gemahlener Pfeffer - 1 Prise.

Kochmethode:

Käsereibe auf einer groben Reibe. Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe raspeln. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben. Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben, mit Pfeffer würzen, mit Mayonnaise würzen und gut vermischen.

Rezept 3: Salat mit Knoblauch und Käse und eingelegten Gurken

Ein sehr leckerer und würziger Snack, den alle Familienmitglieder und Gäste lieben werden!

Benötigte Zutaten:

• Hartkäse - 200 g;
• 1 Hühnerei;
• 2 Knoblauchzehen;
• Würzig eingelegte Gurken - 100 g;
• Mayonnaise Olive - nach Geschmack.

Kochmethode:

Das Ei hart kochen, abkühlen lassen und fein hacken (Sie können reiben). Käsereibe auf einer groben Reibe. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Gurken in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen. Die Vorspeise kann mit frischer Petersilie oder Dill oder Olivenhälften garniert werden.

Rezept 4: Salat mit Knoblauch und Käse und Champignons

Eine weitere Option für einen herzhaften und leckeren Snack. Der Salat ist sehr einfach zuzubereiten und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Benötigte Zutaten:

• Hartkäse - 240 g;
• 3 Knoblauchzehen;
• Bank von gehackten eingelegten Champignons;
• kleine Karotte;
• 1 kleine Zwiebel;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochmethode:

Käse in kleine Würfel schneiden. Überschüssige Flüssigkeit von gehackten Pilzen abtropfen lassen. Den Knoblauch sehr fein hacken. Die Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe oder einer koreanischen Karottenreibe raspeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten, bis sie goldbraun sind und ein angenehmes Aroma haben. In einer Salatschüssel Pilze, Käse, Knoblauch und Karotten mit Zwiebeln mischen. Alles mit Mayonnaise würzen und gut vermischen.

Rezept 5: Salat mit Knoblauch und Käse "Damen"

Der exquisite würzige Geschmack dieses Salats lässt niemanden gleichgültig. Das Gericht kann zum festlich gedeckten Tisch serviert werden oder das übliche Alltagsmenü abwechslungsreicher gestalten.

Benötigte Zutaten:

• Käse "Russisch" (kann durch einen anderen ersetzt werden) - 220 g;
• 1 Dose Ananas (in Scheiben)
• Hühnerfilet - 200 g;
• 2 Knoblauchzehen;
• Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
• Mayonnaise.

Kochmethode:

Das Hühnerfleisch kochen, bis es gar ist, das Fleisch abkühlen lassen, in kleine Würfel schneiden. Saft aus der Dosenananas abtropfen lassen. Käsereibe auf einer groben Reibe. Knoblauch kann durch eine spezielle Presse gegeben oder einfach mit einem Messer fein gehackt werden. Gekochtes Fleisch, Ananas, Käse und Knoblauch in eine kleine Salatschüssel geben. Eine Prise Salz hinzufügen, leicht mit schwarzem Pfeffer würzen. Salat mit Mayonnaise anmachen, gut mischen. Sie können eine Vorspeise in kleinen Glasvasen oder Tassen servieren, garniert mit einem Zweig Petersilie.

Salat mit Knoblauch und Käse - Geheimnisse und Tipps der besten Köche

Wie jedes andere Gericht hat auch ein Salat mit Knoblauch und Käse seine eigenen Geheimnisse und Feinheiten im Garprozess. Fans eines ausgeprägteren und würzigeren Geschmacks wird empfohlen, den Knoblauch fein zu hacken und nicht durch eine Presse zu führen. Wenn Sie dem Gericht nur einen Knoblauchgeschmack verleihen möchten, lassen Sie den Knoblauch besser durch eine Knoblauchpresse.

Das Attraktive am Salat mit Knoblauch und Käse ist, dass die Rezepte das ungefähre Verhältnis und die Menge der Zutaten angeben. Tatsächlich hängt die Zusammensetzung des Snacks von individuellen Geschmackspräferenzen ab. Jemand mag mehr Käse, und das Vorhandensein von Knoblauch ist nur durch das Aroma verständlich. Andere Köche hingegen konzentrieren sich auf die Pflanze.

Sie können mit Möglichkeiten experimentieren, Vorspeisen zu servieren. Eine interessante Option ist die Möglichkeit, gekochte Eier mit einer Knoblauch-Käse-Mischung zu füllen. Sie können den Salat auch in Form einer Dip-Sauce präsentieren, in der Sie Brot, Gemüse oder Chicken Nuggets dippen können. In diesem Fall müssen Sie viel mehr Mayonnaise einnehmen. Diese Regel zur Mayonnaise-Menge sollte auch beachtet werden, wenn Hartkäse im Salat verwendet wird. Bei Schmelzkäse kann die Menge an Mayonnaise reduziert werden.

Der Geschmack von Snacks kann viel zarter gemacht werden, wenn Sie zum Dressing Mayonnaise und Sauerrahm zu gleichen Teilen mischen. Eine solche Eigenschaft eines Salats mit Knoblauch und Käse muss als leichte Verdickung nach dem Aufguss im Kühlschrank berücksichtigt werden. Wenn also noch zwei Stunden bis zur Ankunft der Gäste verbleiben und die Vorspeise bereits fertig ist, müssen Sie vor dem Servieren etwas mehr Mayonnaise hinzufügen, um eine weichere Textur zu erhalten. Für diejenigen, die der Abbildung folgen, noch ein Tipp: Da der Salat recht kalorienreich ausfällt, empfiehlt es sich, zum Dressing leichte kalorienarme Mayonnaise zu nehmen oder sie mit ungesüßtem Naturjoghurt zu mischen.

1. Eier kochen. Legen Sie sie dazu in einen Topf mit kaltem Wasser und fügen Sie etwas Salz hinzu. Es ist notwendig, damit das Eiweiß im Salzwasser gerinnt und das Ei intakt bleibt, wenn das Ei bricht.
Stellen Sie den Topf auf das Feuer und kochen Sie. Senken Sie die Temperatur und kochen Sie die Eier 7-10 Minuten lang. Wenn sie verdaut werden, hat das Eigelb einen blauen Farbton. Tauche die Eier danach in Eiswasser, damit sie sich leichter schälen lassen. Wenn ein gekochtes Ei schlecht geschält ist, d.h. Protein haftet an der Schale, wodurch es sehr frisch ist. Obwohl das ästhetische Erscheinungsbild eines schönen Eis für dieses Rezept nicht wichtig ist, denn. es wird weiterhin auf einer Reibe reiben. Was eigentlich tun: Eier schälen und reiben.

2. Den geschmolzenen Käse ebenfalls reiben. Wenn es stark reibt, weichen Sie es 15 Minuten lang im Gefrierschrank ein. Es wird etwas härter und lässt sich leichter verarbeiten.

3. Den Knoblauch schälen und durch die Presse passieren. Sie können die Menge nach Ihrem eigenen Geschmack variieren. Wenn Sie sehr scharfe Snacks mögen, fügen Sie ein paar zusätzliche Nelken hinzu.
Ich empfehle, den Kern mit dem Selenkern aus Knoblauch zu entfernen, insbesondere im Winter-Frühling. Da es sich schlecht auf die Verdauung auswirkt und oft Sodbrennen verursacht, bleibt gerade deswegen auch hartnäckiger Knoblauchgeruch aus dem Mund zurück.

4. Gießen Sie Mayonnaise über das Essen. Seine Menge kann je nach Servierart des Snacks variieren. Wenn Sie daraus Canapés machen oder sie in Form von Kugeln anrichten, dann sollte es nicht viel Mayonnaise geben. Sonst zerfällt der Snack. Wenn Sie in einer Salatschüssel servieren, stellen Sie die Menge Mayonnaise nach Ihrem Geschmack ein. Ich empfehle auch nicht, es zu übertreiben, wenn Sie es in Körben oder Törtchen servieren. Sonst werden sie schnell nass und verlieren ihre Form.

5. Mischen Sie den Salat gut. Abschmecken, mit Salz abschmecken und nochmals umrühren. Nach Belieben frisch gehackte Kräuter hinzufügen.

Hartkäse ist ein sehr schmackhaftes und gesundes Produkt. Es passt zu fast allen Zutaten, so dass viele verschiedene Gerichte daraus zubereitet werden. Es findet sich in Suppen, Salaten, Aufläufen und Pasteten. Nachdem Sie den heutigen Artikel gelesen haben, erfahren Sie, welche Snacks auf der Basis von geriebenem Käse zubereitet werden können.

Variante mit grünen Erbsen

Nach dem folgenden Rezept erhält man einen sehr nahrhaften und sättigenden Salat. Es enthält nur einfache und leicht zugängliche Komponenten, die fast jede Hausfrau immer hat. Daher ist es möglich, dass Sie nicht einmal zusätzliche Zeit damit verbringen müssen, in den Laden zu gehen. Um einen solchen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• 300 Gramm Hartkäse.
• 3 Hühnereier.
• 150 Gramm Mayonnaise.
• 3 Knoblauchzehen.
• 100 Gramm Frühlingszwiebeln.
• 4 Esslöffel grüne Erbsen aus der Dose
• Salz.

Zuerst müssen Sie sich um die Eier kümmern. Sie werden mit kaltem Wasser gegossen und zum Herd geschickt. Gekochte Eier werden gekühlt, geschält und in kleine Würfel geschnitten. Dann werden sie mit gehackten Frühlingszwiebeln und Dosenerbsen kombiniert. Auch vorgeriebenen Käse und eine Prise Salz werden dorthin geschickt. All dies wird mit Mayonnaise gewürzt und schonend gemischt. Vor dem Servieren wird der Salat, der geriebenen Käse mit Ei enthält, mit frischen Kräutern dekoriert.

Buttervariante

Diese Vorspeise ist gut, weil sie nicht nur in Form eines Salats, sondern auch als Aufstrich auf Croutons oder Brot serviert werden kann. Es besteht aus einfachen, preisgünstigen Zutaten, wird aber trotzdem mit anderen festlichen Gerichten konkurrieren. Da dieses Rezept mit geriebenem Käse bestimmte Zutaten erfordert, prüfen Sie im Voraus, ob Sie alles Notwendige zur Hand haben. In diesem Fall benötigen Sie:

• 3 Hühnereier.
• 300 Gramm Hartkäse.
• 3 Knoblauchzehen.
• 70 Gramm Butter.
• Ein paar Esslöffel Mayonnaise.
• Salz, Gewürze und frische Kräuter.

Hart gekochte Eier, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden. Hartkäse wird gerieben und in eine tiefe Salatschüssel geschickt. Dort werden auch gehacktes Gemüse, gehackte Hühnereier und gehackter Knoblauch hinzugefügt. Gekühlte Butter, vorbehandelt mit einer Reibe, wird in einen fast fertigen Salat gegossen. All dies wird gesalzen und mit Gewürzen gewürzt. Vor dem Servieren wird der Salat mit geriebenem Käse und Knoblauch mit Mayonnaise bestrichen und vorsichtig gemischt.

Senf-Variante

Mit dieser Technologie können Sie sehr schnell und ohne großen Aufwand einen würzigen Snack zubereiten. Wer scharfes Essen liebt, wird es bestimmt erfreuen. Der Schärfegrad dieses Salats lässt sich leicht durch Reduzieren der Knoblauchzugabe einstellen. In diesem Fall benötigen Sie:

• 300 Gramm Hartkäse.
• Ei.
• 3 Esslöffel Tomatensaft.
• 5 Knoblauchzehen.
• Esslöffel Senf.
• Salz, Gewürze und frische Kräuter.

Wie in allen vorherigen Fällen ist es wünschenswert, den Vorgang mit dem Kochen eines Hühnereis zu beginnen. Es wird in kaltes Wasser getaucht und zum Ofen geschickt. Das hartgekochte Ei wird abgekühlt, geschält und in kleine Würfel geschnitten. Dann werden geriebener Käse und gehackter Knoblauch hinzugefügt. All dies wird gesalzen, mit Gewürzen gewürzt und mit einer Mischung aus Senf und Tomatensaft übergossen.

Option mit saurer Sahne

Diese Vorspeise kann in einer schönen Salatschüssel serviert werden. Es hat ein leichtes angenehmes Aroma und einen frischen, mäßig würzigen Geschmack. Um es zuzubereiten, benötigen Sie eine einfache Reihe von Produkten, darunter:

• 400 Gramm Hartkäse.
• 3 Hühnereier.
• 100 Gramm Mayonnaise.
• Kopf Knoblauch.
• 100 Gramm 28% Sauerrahm.
• Salz und Gewürze.

Der Käse wird auf einer mittleren Reibe gerieben. Machen Sie dasselbe mit gekochten und geschälten Eiern. All dies wird in einer Schüssel kombiniert und gut gemischt. Gehackter Knoblauch, Salz und Gewürze werden dem zukünftigen Salat hinzugefügt. Vor dem Gebrauch wird es mit einer Sauce gewürzt, die saure Sahne und Mayonnaise enthält.

Variante mit Pilzen

Da dieser Salat marinierte Pilze enthält, erhält er einen angenehmen Geschmack und ein charakteristisches Aroma. Für diese Vorspeise benötigen Sie:

• 200 Gramm Hartkäse.
• Ein paar süße Paprika.
• 200 Gramm eingelegte Champignons.
• Ein Esslöffel natürlicher Zitronensaft.
• 100 Gramm Mayonnaise.
• Salz, Gewürze, Basilikum und Petersilie.

Gewaschene Paprikaschoten werden von Kernen und Stielen befreit, in Streifen geschnitten und in eine passende Salatschüssel gegeben. Gehacktes Gemüse und geriebener Käse werden ebenfalls dorthin geschickt. Ganz am Ende werden in Scheiben geschnittene Champignons und Salz in einem fast fertigen Salat ausgelegt. Vor dem Servieren wird es mit Mayonnaise und natürlichem Zitronensaft gewürzt.

Variante mit Äpfeln und Walnüssen

Diese interessante Vorspeise wird sicherlich echte Feinschmecker ansprechen. Es hat einen exquisiten Geschmack und ein angenehmes fruchtig-nussiges Aroma. Um es zuzubereiten, benötigen Sie einfache Zutaten, die in jedem Supermarkt verkauft werden. Diese Zeit in Ihrer Küche sollte sein:

• 200 Gramm Hartkäse.
• Ein paar kleine reife Äpfel.
• 100 Gramm nicht zu fettiger frischer Sauerrahm.
• Ein paar Esslöffel gehackte Walnüsse.
• 50 Gramm Salatblätter.
• Salz.

Gewaschene Äpfel werden geschält, vom Kern befreit und auf einer groben Reibe gerieben. Dann werden saure Sahne und gehackte Walnüsse hinzugefügt. Geriebener Käse wird zu einem fast fertigen Snack geschickt, dessen Foto im heutigen Artikel zu sehen ist. Alles wird schonend gemischt und auf einem Teller ausgelegt, dessen Boden mit gewaschenen und getrockneten Salatblättern ausgelegt ist.

Variante mit Zitrone

Diese interessante Vorspeise kann sicher nicht nur für ein Familienessen, sondern auch für ein Galadinner serviert werden. Es hat ein angenehmes Aroma und einen leicht säuerlichen Geschmack. Es wird aus einer einfachen Reihe von Zutaten zubereitet, darunter:

• 200 Gramm guter Hartkäse.
• Ein paar frische Zitronen.
• 50 Gramm Mayonnaise.
• Ein paar Knoblauchzehen.
• Salz, Gewürze, Basilikum und Dill.

In einer geeigneten Schüssel wird geriebener Käse mit Mayonnaise kombiniert. Dort werden auch gehacktes Gemüse, zerdrückter Knoblauch, Salz und Gewürze hinzugefügt. Alles gut mischen, bis es glatt ist. Die resultierende Masse wird auf dünne Zitronenscheiben gestrichen, die schön auf einer flachen Schüssel angeordnet sind.

Variante mit süßer Paprika

Diese interessante Vorspeise hat eine ungewöhnliche Portion und ist daher eine würdige Dekoration für jede Dinnerparty. Es ist gut, weil es keine teuren oder knappen Komponenten enthält. Die meisten benötigten Produkte sind im Vorrat jeder umsichtigen Hausfrau immer verfügbar. Diesmal muss Ihr Zuhause haben:

• 300 Gramm guter Hartkäse.
• 3 süße Paprika.
• 3 Knoblauchzehen.
• 3 Hühnereier.
• Mayonnaise.

Es ist ratsam, diesen Snack mit dem Kochen von Eiern zu beginnen. Sie werden gewaschen, mit kaltem Wasser gegossen und auf den Herd gestellt. Die gekochten Eier werden abgekühlt, geschält und beiseite gestellt.

Der Käse wird gerieben und mit gehacktem Knoblauch kombiniert. All dies wird von geleitet Große anzahl Mayonnaise und gut mischen.

Paprika von oben und Samen waschen und dann mit einer Käse-Knoblauch-Füllung füllen. Legen Sie vorsichtig in die Mitte jeder gefüllten Schote ein gekochtes Ei und versuchen Sie, das Essen nicht zu beschädigen. Gefüllte Paprika werden im Kühlschrank entfernt. Nach ein paar Stunden werden sie in ordentliche Kreise geschnitten, die etwa einen Zentimeter breit sind, auf eine schöne flache Schüssel gelegt, die mit frischen Salatblättern ausgelegt ist, und auf dem Tisch serviert.

Diese wunderbare Vorspeise ist seit langem bei jedem festlichen Fest dabei - Käse mit Knoblauch und Mayonnaise - die Rezepte sind einfach, es gibt mehrere Möglichkeiten. Ich werde Ihnen sagen, wie ich es selbst mache und welche anderen Optionen Sie kochen können. Es ist köstlich, schön und jeder liebt es. Ich erinnere mich noch nicht, dass einer der Gäste, die ins Haus oder in meinen Haushalt kamen, ruhig auf eine solche Vorspeise reagierte und sie nicht mit großer Freude aß. Und sehen Sie auch, wie man einfach leckere Tomaten macht - schön und lecker!

Also – die Basis: Käse (man kann hart nehmen, man kann verarbeiten, gute Sorten), Knoblauch und Mayonnaise (mittelfett, 45 Prozent). Schauen wir uns ein paar Rezepte an.

Klassische Variante

• 2 Schmelzkäse (wir nehmen den Käse, nicht das Käseprodukt);
• 2 Knoblauchzehen;
• 45 g Mayonnaise.

Auf einer großen Reibe gerieben (um den Käse zu reiben, lege ich ihn eine halbe Stunde in den Gefrierschrank). Knoblauch wurde durch eine Presse geführt, alles mit Mayonnaise gemischt und in einer Rutsche auf einer mit Gemüse dekorierten Salatschüssel ausgelegt. Alles ist einfach und banal. Sie können das Rezept komplizieren.

Käse mit Knoblauch und Mayonnaise-Rezepte mit Nüssen

1. 2 Käse oder 200 g Käse;
2. 2 Knoblauchzehen;
3. 60 g Mayonnaise;
4. eine Handvoll Nüsse;
5. Kokosraspeln.

Jetzt machen wir eine raffiniertere Vorspeise, sie wird auch "Rafaelo-Käse" genannt. Die gemahlenen Nüsse zur fertigen Masse geben oder in große Stücke brechen.

Wir rollen Käsebällchen, wickeln sie in Kokosflocken ein. Wir dekorieren den Teller wunderschön mit Salatblättern, formen schöne Kugeln, legen Nüsse (wenn Sie nicht vorher gemahlen haben) und legen sie in einem kreativen Durcheinander auf einen Teller. Mit einem Zweig Grün und einer kleinen Kirschtomate dekorieren.

Es ist auch köstlich, Sesamsamen zu rösten (sie riechen so köstlich und schmecken nicht weniger attraktiv) und Sesamsamen anstelle von Kokosflocken zu wälzen. Oder Sie nehmen ganze Mandelkerne, rösten sie leicht an und stecken den ganzen Kern in eine Kugel – Effekt und Überraschung (angenehm!) Ihrer Gäste sind garantiert!

Diese Käsevorspeise kann sowohl als eigenständiger Salat als auch auf Sandwiches und als Beilage zu Gemüse serviert werden.

Zutaten:

100 g Hartkäse,
1 Ei
4 Knoblauchzehen,
1,5 - 2 Esslöffel Mayonnaise
Abhängig von den anderen Komponenten werden völlig unterschiedliche Snacks erhalten. Köstlich zu Käse mit Knoblauch: frische Tomaten oder Ananas oder Garnelen oder gebackene Rüben oder Karotten.

Kochen:

Es ist ganz einfach zuzubereiten. Sie frieren den Käse ein wenig ein und reiben ihn auf einer kleinen, mittleren oder großen Reibe - so mögen Sie Stücke. Wenn Sie eine Vorspeise auf Brot verteilen, ist es besser, auf einer kleinen, in einem Salat - auf einer großen. Separat zum Käse: Die Schärfe und der Geschmack des Salats hängen stark davon ab, welche Käsesorte Sie nehmen, also seien Sie nicht gierig, kaufen Sie leckeren würzigen und duftenden Käse, obwohl Schmelzkäse mangels anderer auch verwendet werden kann , es muss nur leicht gesalzen werden. Gut gerieben und haftet nicht an der Reibe russischer Käse. Reiben Sie hart gekochte Eier auf derselben Reibe.
Wir drücken den Knoblauch durch eine Presse, oder Sie können ihn fein hacken und mit dem Messerrücken zerdrücken, damit er aus irgendeinem Grund noch schmackhafter wird. 4 Nelken auf 100 g Käse – eher bedingt, wer es schärfer mag, gibt mehr Knoblauch dazu.
Es ist auch besser, nicht an Mayonnaise zu sparen, sie sollte den Geruch und Geschmack von Käse nicht stören. Alles gut vermischen und einige Stunden unter Frischhaltefolie ziehen lassen.
Nun zum Dekorieren dieser Käsevorspeise. An sich sieht der Salat recht banal aus. Die einfachste Dekorationsmöglichkeit besteht darin, die Käsemasse auf Tomatenscheiben, Croutons oder Chips zu legen. Wenn Sie sich für die Option mit Chips entschieden haben, ist es besser, Chips mit einer minimalen Menge an Geschmackszusätzen zu nehmen.
Und Sie können aus einem Salat einen Schneemannsalat oder runde Schneebälle machen, ein solches Design wird sich für den Neujahrstisch als nützlich erweisen. Wenn Sie sich für Schneemänner entscheiden, setzen Sie Mayonnaise auf ein Minimum, damit die Figuren ihre Form behalten.

Käsevorspeise mit Knoblauch und Mayonnaise - Fotos

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