Kaloriengehalt: 250 kcal.

Energiewert des Produkts Minztinktur (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten):

Proteine: 0 g (~0 kcal)
Fette: 0 g (~0 kcal)
Kohlenhydrate: 6,4 g (~26 kcal)

Energieverhältnis (b|w|y): 0%|0%|10%

Minze (oder Pfefferminze) ist eine beliebte mehrjährige Pflanze, die eine Höhe von 1 m erreicht und nicht geschätzt wird

nicht nur wegen seiner medizinischen Eigenschaften, sondern auch wegen seines herrlichen frischen Geschmacks und Aromas.

Der Legende nach erhielt Minze den lateinischen Namen Mentha vom Namen der Nymphe Mintha, die in der Mythologie verkörpert wurde

Menschlicher Geist im antiken Griechenland. Der Legende nach verliebte sich Hades, der Gott der Unterwelt der Toten, in die schöne Najade Minta.

Sie war die Schutzpatronin kleiner Flüsse und Quellen. An dem Ort, an dem die Nymphe lebte, war die Luft immer transparent und

sagenhaft sauber. Sie gab müden Reisenden neue Kraft, heilte die Kranken und schenkte den Alten ein langes Leben. Aber nachdem ich davon erfahren habe

Hades‘ Untreue verwandelte seine eifersüchtige Frau Persephone ihre Rivalin in eine duftende Pflanze – Minze – und widmete sie der Göttin

Aphrodite. „Das Gras der Aphrodite“ – so nannten es die alten Griechen. Den griechischen Soldaten war es während dieser Zeit verboten, Minze zu konsumieren

Kämpfe. Es wurde angenommen, dass es aphrodisierende Eigenschaften hatte, sexuelles Verlangen weckte und Soldaten davon ablenkte

Gedanken zu Strategie und militärischen Taktiken. Minze (oder Pfefferminze) ist eine beliebte mehrjährige Pflanze

Er erreicht eine Höhe von 1 m und wird nicht nur wegen seiner medizinischen Eigenschaften, sondern auch wegen seiner Pracht geschätzt

frischer Geschmack und Aroma.

Sowohl frische als auch getrocknete Minzblätter werden zur Herstellung verschiedener Arzneimittel verwendet.

bedeutet, sowie beim Kochen.

Aber das vielleicht beliebteste Produkt dieser Pflanze ist Minztinktur. Umfang des Getränks

nahezu grenzenlos: Denn die heilenden Eigenschaften der Minztinktur entsprechen nahezu der Menge an wohltuenden Eigenschaften der Rohstoffe für ihre Herstellung. Feinschmecker verwenden Minztinktur zur Zubereitung zahlreicher Gerichte – Fleisch, Saucen, Backwaren, Desserts. Viele Cocktails erstrahlen in neuem Glanz, Sie müssen nur ein paar Tropfen Minztinktur hinzufügen. Mit Hilfe dieses Getränks erhält Ihr Essen einen völlig neuen, ungewöhnlichen Geschmack. Es ist jedoch zu beachten, dass Pfefferminztinktur ein ausgeprägtes Aroma hat und daher in sehr geringen Mengen zu Gerichten hinzugefügt werden sollte.

Pfefferminztinktur ist bei der Behandlung vieler Krankheiten wirksam. Pfefferminztinktur ist ein ausgezeichnetes Schmerzmittel

und gefäßerweiternde Eigenschaften. Es normalisiert den Herzschlag, regt die Durchblutung an, senkt den Blutdruck und hilft

gegen Schlaflosigkeit. Minze fördert die Gehirnfunktion; es ist kein Zufall, dass mittelalterliche Studenten an Prüfungstagen Kränze trugen

aus dieser Pflanze.

Die regelmäßige Anwendung von Pfefferminztinktur im richtigen Verhältnis verbessert die Verdauung.

Darüber hinaus haben Minztinkturen eine starke antimikrobielle Wirkung, die bei der Behandlung nützlich ist

verschiedene Magen-Darm-Erkrankungen. Minztinktur ist zur Behandlung von Übelkeit,

Erbrechen, Sodbrennen, verbessert die Magenfunktion und hilft bei Magenkrämpfen. Darüber hinaus die Tinktur

ist in der Lage, überschüssige Galle aus dem Körper und Steine ​​aus der Gallenblase zu entfernen, Blähungen zu lindern,

Lindert Schmerzsyndrome, beugt Darmreizungen vor und bekämpft wirksam Spastiken

Verstopfung

Der Hauptwirkstoff der Minzblätter ist Menthol – ein ätherisches Öl mit erfrischender Würze

Geschmack und Geruch. Dem Mentholdampf ist es zu verdanken, dass Minze bei verschiedenen Entzündungen der oberen Atemwege nützlich ist

(laufende Nase, Laryngitis, Tracheitis, Pharyngitis usw.). Pfefferminztinktur beseitigt entzündliche Prozesse in der Lunge und

Bronchien, lindert Asthmaanfälle, hilft bei Erkältungen und Grippe, lindert Fieber und Fieber.

Alkoholtinktur aus Minze hilft dank der beruhigenden Wirkung von Menthol bei Migräne, Neuralgien und anderen

neurologische Erkrankungen beim Einreiben in die Haut.

Pfefferminze wird auch als Tinktur oder ätherisches Öl für kosmetische Eingriffe verwendet. Um trockenes Haar zu stärken, spülen Sie es mit einem Pfefferminzaufguss aus und massieren Sie gleichzeitig die Kopfhaut. Die Tinktur lindert den Juckreiz der Haut, beseitigt Schuppen, verbessert die Blutversorgung der Haarfollikel, normalisiert die Funktion der Talgdrüsen und beugt Haarausfall und Kahlheit vor. Als Kompresse eignet sich eine wässrige Tinktur aus Pfefferminze sehr gut für das Gesicht. Es hilft, die Hautfarbe und -struktur zu verbessern, Falten zu glätten und dunkle Ringe unter den Augen aufzuhellen. Bei regelmäßiger Anwendung wird die Haut samtig und elastisch, Pickel und Akne verschwinden.

Zu beachten ist die positive Wirkung von Minzaufgüssen und Abkochungen während der Schwangerschaft. Die Wirksamkeit von Minztee im Kampf gegen Toxikose wurde bestätigt. Keine nennenswerten negativen Auswirkungen durch Trinkwasser

Minztinktur wurde während der Schwangerschaft nicht nachgewiesen. Allerdings ist es besser, während der Stillzeit auf Minze zu verzichten.

weil es die Milchproduktion unterdrückt.

Bei all den wohltuenden Eigenschaften der Minze sollten Sie sich nicht wie bei jedem Medikament davon mitreißen lassen.

Eine Überdosierung kann zu Schlafstörungen, Herzschmerzen und Bronchospasmen führen.

Heute können Sie Minztinktur ganz einfach in der Apotheke kaufen. Aber Minztinktur vorbereiten

Zu Hause erfordert es keinen Aufwand oder besonderen finanziellen Aufwand. Alles was Sie brauchen ist

die nötigen Komponenten, Fantasie und etwas Geduld. Wir verraten Ihnen einige Rezepte

dieses Getränk zubereiten.

REZEPTE:

Minztinktur mit Mondschein:

100 g Minze mit 1 Liter Mondschein 60–70 % aufgießen, 7–10 Tage ruhen lassen und dann abseihen. Holen Sie sich hochwertigen Mondschein für

Profis helfen Ihnen bei der Zubereitung der Tinktur Mondschein-Standbilder Firma cosmogon.ru.

Minzabkochung:

50 g Minzblätter pro 1 Liter Wasser, 15 Minuten kochen lassen, dann eine halbe Stunde ziehen lassen und abseihen. Die Zulassung erfolgt für

30-40 Minuten vor den Mahlzeiten 2 Esslöffel.

Minztinktur.

Minztinktur wird hergestellt, indem Wodka in eine gleiche Menge Pfefferminze gegossen wird.

Frisch gepflückte Minze hacken und Alkohol hinzufügen.

Anwendung:

Es wird Minztinktur verwendet bei der Behandlung eines Katers. 20-25 in ein Glas Eiswasser geben

Tropfen Tinktur, in einem Zug trinken.

Behandlung von Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen. 10-20 Tropfen Tinktur in ½ Glas Wasser verdünnen.

Behandlung von Rachitis und Skrofulose bei Kindern. Nehmen Sie dreimal täglich 15-40 Tropfen Tinktur ein. Kinder werden gegeben

Lösung der Tinktur in Wasser.

Im Allgemeinen würde es sehr lange dauern, die heilenden Eigenschaften der Minztinktur aufzulisten, aber man kann nicht umhin, auf die Bedeutung dieses Produkts für die Küche zu achten. Tatsächlich ist Minztinktur für Liebhaber der Gastronomie längst zu einem unverzichtbaren Helfer bei der Zubereitung zahlreicher Gerichte geworden. Dank dieses Getränks erhalten Fertiggerichte manchmal einen völlig neuen Klang. Übrigens müssen Sie beim Kochen Minztinktur in absolut minimalen Mengen hinzufügen, da sie ein ausgeprägtes Aroma hat.

Zu den gängigsten Gerichten mit Zusatz von Minztinktur zählen grundsätzlich alle Arten von Backwaren: Torten, Torten, Kuchen, Kekse, Desserts. Darüber hinaus verwenden Köche häufig

Es wird auch bei der Zubereitung von Fleisch und verschiedenen frischen Soßen verwendet. Viele Getränke und Cocktails werden durch die Zugabe einiger Tropfen Minztinktur noch schmackhafter, aromatischer und gesünder.

Heutzutage können Sie dieses Produkt problemlos fertig in einem Geschäft oder einer Apotheke kaufen oder es selbst zubereiten. Übrigens erfordert die Herstellung einer selbstgemachten Minz-Tinktur keinen besonderen finanziellen oder finanziellen Aufwand. Das Einzige, was Sie brauchen, sind die nötigen Komponenten und ein wenig Geduld – die Tinktur wird so genannt, weil sie eine bestimmte Zeit ziehen muss. Die Hauptzutaten für Minztinktur sind Ethyl- oder medizinischer Alkohol und frische Minzblätter, die durch getrocknete ersetzt werden können. Darüber hinaus fügen Köche der Tinktur häufig Zitronenschale hinzu, um ihr eine zusätzliche Würze zu verleihen.

Produktproportionen. Wie viele Gramm?

1 Teelöffel enthält 5 Gramm
1 Esslöffel enthält 18 Gramm
in 1 Glas 250 Gramm

Liebhaber alkoholischer Getränke beherrschen die Zubereitung zu Hause längst. Damit ist nicht das Brauen von Mondschein gemeint, sondern der Wunsch, den Geschmack von Fertiggetränken zu verbessern. Stimmen Sie zu, es ist viel angenehmer, den Inhalt Ihres Glases zu genießen, als es mühsam zu trinken und zusammenzucken. Ästheten werden sicherlich Freude an der Minz-Tinktur haben, die einfach zuzubereiten ist (auch wenn sie ziemlich lange dauert) und dann durch Farbe, Geruch und Geschmack zugleich begeistert.

Nützlich in der Küche

Jede Hausfrau weiß, wie wertvoll Minze beim Kochen sein kann. Vor allem bei der Zubereitung von Lammfleisch: Das Endergebnis schmeckt hervorragend, kann aber durch den eigentümlichen Geruch radikal getrübt werden. Und dieses bescheidene Kraut kann einen so schwerwiegenden Mangel beseitigen.

Minze ist beim Backen, bei der Zubereitung von Desserts sowie in Cocktails oder Likören unverzichtbar. Nachdem man seine duftenden Fähigkeiten geschätzt hat, ist es im Winter ziemlich schwierig, auf duftendes Gras zu verzichten. Natürlich können Sie getrocknete Analoga verwenden, aber das ist nicht ganz dasselbe. Aber Minzwodka kann eine interessante Getränkeoption sein. Erstens kommt das darin enthaltene Aroma maximal zum Ausdruck. Zweitens genügen ein paar Tropfen, und wenn Sie Barkeeper werden möchten, gibt es überhaupt keine Einschränkungen.

Eigentlich ein Heilmittel

Minztinktur wird seit der Antike als vielseitiges Arzneimittel verwendet. Es ist sehr nützlich zur Normalisierung der Herzfrequenz sowie zur Stimulierung und Stabilisierung der Blutzirkulation. Minze kann selbst schwere Gefäßkrämpfe lindern und die Blutgefäße erweitern. Es senkt recht schnell den Blutdruck und beseitigt die Auswirkungen von Stress.

Es wird angenommen, dass Minze aphrodisierende Eigenschaften hat und das sexuelle Verlangen und die Leistungsfähigkeit in diesem Bereich steigert. Deshalb war Minze den griechischen Kämpfern strengstens verboten, damit sie nicht durch Nebentätigkeiten vom Ziel abgelenkt würden. Die moderne Medizin ist damit zwar nicht einverstanden und glaubt, dass Minzwodka die männliche Macht unterdrücken kann. Wenn es in großen Mengen konsumiert wird, ist diese Meinung möglicherweise berechtigt.

Natürlich hat die Wunderpflanze auch Kontraindikationen. Daher wird es für blutdrucksenkende Patienten grundsätzlich nicht empfohlen, da es den Blutdruck wirksam und stark senkt. Aus dem gleichen Grund sollten Menschen, die unter Venenproblemen wie Krampfadern leiden, keine Minzderivate verwenden. Für diejenigen, deren gewählter Beruf Aufmerksamkeit und Reaktionsgeschwindigkeit erfordert, ist es auch besser, auf Minze zu verzichten, da diese eine ausgeprägte beruhigende Wirkung hat. Aber auch alle anderen können mit gutem Gewissen das Aroma und den Geschmack von Minzgetränken genießen.

Nur Minztinktur mit Wodka

Es werden nur zwei Zutaten benötigt: Alkohol und Gras. Es gibt kompliziertere Rezepte für Tinkturen, aber wir beginnen mit den einfachsten. Für einen Liter Wodka benötigen Sie etwa 50 Gramm frische Blätter. Übrigens ist es besser, sie bei trockenem Wetter zu sammeln und nur die oberen jungen Blätter zu nehmen. Sie werden gewaschen, leicht getrocknet und in eine Flasche mit Flüssigkeit gegeben. Es reicht aus, zwei Wochen lang darauf zu bestehen. Während dieser Zeit erhält das Getränk eine satte smaragdgrüne Farbe und ein angenehmes, aber nicht zu starkes Aroma. Die Tinktur wird in saubere Flaschen gefiltert und bis zum feierlichen Moment stehen gelassen. Es ist besser, entweder im Dunkeln oder in abgedunkelten Behältern zu lagern, damit die Farbe möglichst hell bleibt.

Komplexer, aber eleganter

Die nächste Minze wird komplexer sein, aber der Geschmack ist raffinierter: Noten zusätzlicher Zutaten mildern den Geschmack und Geruch der Hauptminze, die viele als zu „medizinisch“ empfinden. Für einen Liter guten, hochwertigen Wodka empfiehlt es sich, 100 Gramm frische Minzblätter, die Hälfte dieser Menge Dillsamen, ein paar Löffel und etwas Zimt zu sich zu nehmen. Nach dem ersten Erlebnis können Sie das Verhältnis je nach Geschmack ändern. Der Aufguss dauert die gleichen zwei Wochen und nach dem Abseihen kann das Getränk gesüßt werden, wenn Sie eine Dame verwöhnen möchten: Die Tinktur verliert nichts von ihrem Geschmack.

Uraltes Getränk

Das Rezept ist dasselbe, das im Film „Iwan Wassiljewitsch wechselt seinen Beruf“ erwähnt wurde. Anis kann genauso gut anders als „Minzwodka“ bezeichnet werden. Die Zutaten werden zu gleichen Anteilen eingebracht. Für zwei Liter „Weiß“ (unbedingt sehr hochwertig) nehmen Sie 40 Gramm Minze, Anis und zerstoßene Orangennüsse. Der Behälter sollte 12 Tage lang warm bleiben (ganze zwei Wochen sind möglich), danach wird das Getränk abgeseiht. Und der Boden kann wieder mit Wodka aufgefüllt werden. Für die Reproduktion wird nur ein Liter Alkohol benötigt, dieser muss jedoch einen ganzen Monat lang aufbewahrt werden. Aber der Geschmack ist nicht schlechter.

Zitronen-Minz-Charme

Die Kombination dieser beiden Komponenten ergibt ein wirklich bezauberndes Ergebnis. Zwar erfordert Minz-Zitronen-Tinktur mit Wodka etwas mehr Aufmerksamkeit und Mühe. Vier Zitronen (pro Liter Alkohol) werden geschält, und Sie müssen es schaffen, nur die Schale ohne die weiße Schicht zu entfernen. Es sollte kleiner geschnitten werden. Anschließend werden die Zitrusfrüchte von der weißen Schale befreit und geschnitten. In einen Behälter mit einem Liter Wodka die Schale und das Fruchtfleisch sowie die Minze geben, abschmecken und hacken. Der Komplex wird vier Tage lang warm gehalten, dann wird die Flüssigkeit filtriert (der Kuchen wird in einen neuen Behälter gepresst), ein Glas Zucker wird hinzugefügt und die Tinktur wird für weitere 10 Tage wieder auf den Herd gestellt. Einmal am Tag müssen Sie es gut schütteln. Die anfängliche Trübung sollte nicht verwirren – mit der Zeit wird die Zitronen-Minz-Tinktur heller und es muss nur noch vom Bodensatz abgelassen werden. Dies muss äußerst sorgfältig erfolgen. Wenn Sie es schütteln, müssen Sie mindestens einen Tag warten, bis sich die Trübung wieder legt, und das Getränk hält möglicherweise nicht gut.

Das Gleiche kann man auch zu Hause machen. Wenn Sie nicht zu viel davon möchten, müssen Sie es verdünnen. Es empfiehlt sich, nur sauberes Wasser zu verwenden. Und Sie müssen die Tinktur hineingießen und nicht umgekehrt, sonst erhalten Sie ein trübes und unansehnliches Getränk. Außerdem können Sie es erst nach einer Woche trinken. Möglicherweise ist eine weitere Filterung erforderlich.

Für Liebhaber: Minze mit Limette

Kalk hat in unserer Gegend vor nicht allzu langer Zeit Anerkennung gefunden. Es ist ihm jedoch bereits gelungen, Fans zu finden, die die ihm innewohnende Bitterkeit mochten. Dementsprechend erfanden sie eine Minz-Limetten-Tinktur, die durchaus Beachtung verdient. Für die Zubereitung benötigen Sie ein Glas, in das ein mittlerer Bund Minze (nicht gehackt) gegeben wird. Hier werden auch die Schale von zwei Limetten und der ausgepresste Saft hinzugefügt. Um die Bitterkeit abzumildern, empfiehlt sich die Zugabe von drei Esslöffeln Rohrzucker. Die vorbereiteten Zutaten werden mit einem Liter Wodka übergossen und die Limetten-Minz-Tinktur für die gleichen zwei Wochen im Dunkeln und kühl versteckt. Es wird nicht empfohlen, es länger aufzubewahren, noch eindringlicher als in früheren Rezepten: Überbelichtete Minze und Limette ergeben einen einfach unmöglichen Geschmack.

Limetten-Minz-Getränk

Welche Kombinationen haben sich die Leute ausgedacht, damit das Feiern der Feiertage nicht nur Spaß macht, sondern auch köstlich ist! Und unter den Rezepten gibt es viele sehr gelungene. Wir haben auch Lindenminze in diese Liste aufgenommen. Sie können jedoch auch Mondschein nehmen, wenn dieser doppelt destilliert ist. Der Alkohol muss vor der Infusion auf 45 % verdünnt werden. In einen Behälter mit Alkohol geben: Lindenblüten und Minze – einen gehäuften Löffel; Süßholzwurzel (Arzneimittel reichen aus) – Löffel; Hagebutten – etwa 30 Beeren; natürlicher Honig jeglicher Herkunft - 60 Gramm; ein halber Teelöffel Zimt und etwas Vanille. Der „Cocktail“ wird drei Wochen lang aufgegossen, nach dem Abseihen ruht er noch ein paar Wochen. Der Geschmack ist erstaunlich.

Ratafia-Minze

Die meisten Tinkturrezepte zielen auf ziemlich starke Getränke ab. Aber wir dürfen die Damen nicht vergessen, die weichere Optionen bevorzugen. Und hier würde sich Minz-Ratafia als nützlich erweisen. Geben Sie dazu drei Esslöffel getrocknete Minze in einen Liter Wodka. Wenn das Geschäft im Sommer eröffnet wird – ein Haufen gehacktes frisches Gras. Die Tinktur wird drei Tage lang in der Sonne aufbewahrt. Oder zumindest warm. Separat wird Sirup aus einem Glas Wasser mit der gleichen Menge Zucker hergestellt. Besonderes Augenmerk wird auf die Entkalkung gelegt – sie kann sowohl den Geschmack als auch das „Aussehen“ von Ratafia beeinträchtigen. Der Sirup wird durch einen Filtertrichter in einen gemeinsamen Behälter gegossen und die Minztinktur eine Woche lang warm gehalten. Am Ende des Prozesses wird das Getränk in eine schöne Flasche gefiltert und drinnen gelagert.

Für welches Rezept Sie sich auch entscheiden, Minztinktur wird Ihnen immer gefallen. Darüber hinaus hat niemand Experimente verboten: Sie können ganz einfach Ihr eigenes Getränk erfinden.

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Die Zitronen-Minz-Tinktur erweist sich als recht stark. Dank Zitrone und Minze fehlt jedoch das spezifische Aroma von Wodka. Selbstgemachte Wodka-Tinktur hat einen angenehmen Zitronen-Minz-Geschmack. Männer werden diese Tinktur mögen. Wie macht man selbstgemachte Tinktur? Lesen Sie unser Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.
Vergessen Sie die Kinder nicht. Sie können für sie kochen.



Zutaten für Zitronen-Minz-Tinktur:
- Wodka – 0,5 Liter;
- frische Minze – 20 g;
- Kristallzucker – 6 Teelöffel;
- Zitrone – 1 Stück.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Das Rezept für selbstgemachte Tinktur ist leicht zu merken, aber Sie können es für alle Fälle auch aufschreiben.
Die Zitrone waschen und trocknen. Entfernen Sie mit einem Gemüsemesser oder einem normalen scharfen Messer die Schale von der Zitrone.




Die Schale in kleine Streifen schneiden.




Gießen Sie die Zitronenschale in die vorbereitete Flasche.




Minze sortieren, waschen, überschüssiges Wasser abschütteln. Trennen Sie die Minzblätter von den Stielen.






Geben Sie sie zusammen mit der Zitronenschale in eine Flasche.




Die Zitrone halbieren und den Saft in einen Becher oder ein Glas auspressen.




In eine Flasche füllen. Fügen Sie Zucker zu den oben genannten Zutaten der Minztinktur hinzu.




Und alles mit Wodka auffüllen. Die Flasche verschließen und gut schütteln, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.






Lassen Sie die Zitronentinktur zwei bis drei Tage an einem dunklen Ort ziehen. Nach dieser Zeit die Tinktur durch ein Käsetuch abseihen, den Rest ausdrücken und alles wieder in die Flasche füllen. Die Zitronen-Minz-Tinktur ist gebrauchsfertig und kann serviert werden.
Für Liebhaber alkoholischer Getränke kann ich die Zubereitung empfehlen

Minze (lat. ) ist eine weit verbreitete Pflanze mit starkem Aroma und beruhigender Wirkung. Am häufigsten: Pfefferminze, Ackerminze und Duftminze. Schon in der Antike wurde die Pflanze zu medizinischen Zwecken genutzt. Aufgrund ihres wunderbaren Aromas hat sich die Minze bei Heimbrennern hohes Ansehen erworben; aus ihr werden Liköre, Minztinkturen mit Alkohol oder Mondschein hergestellt und sie ist in verschiedenen Cocktailrezepten enthalten.

Wodka aus frischer Minze hat einen erstaunlich erfrischenden Geschmack und heilende Eigenschaften. Das Rezept lässt sich leicht zu Hause wiederholen. Für die Tinktur empfiehlt es sich, frische Minze zu verwenden, diese wird während der Blüte gesammelt. Wenn es nicht möglich ist, frische Blätter zu verwenden, können Sie getrocknete Minze verwenden, der Geschmack des Getränks wird sich nicht wesentlich unterscheiden.

Rezept für Minztinktur mit Wodka

Nach diesem Rezept ist das Getränk in 3-4 Tagen zubereitet und das Ergebnis ist ein ausgezeichneter Minzwodka, der viele Ihrer Gäste mit seinem Geschmack überraschen wird. Das Zitronen-Minz-Getränk hat einen hohen Grad, aber Zucker macht die Tinktur weicher und Zitrone und Minze übertönen den Geschmack der alkoholischen Basis, sei es Mondschein, Wodka oder Alkohol.

Zutaten:

• Wodka oder Mondschein 40-45° - 1 l;
• Kristallzucker - 1 EL. l;
• Frische Minze – 10 Blätter;
• Zitrone - 1 Stk.

Vorbereitung:

1. Frische Minze waschen und mit einem Handtuch trocknen. Sie können im Rezept getrocknete Minzblätter verwenden, verwenden Sie jedoch die Hälfte. Minze in ein Glas geben.
2. Die Zitrone mit heißem Wasser übergießen, trocknen lassen und mit einem Messer die Schale abschneiden. Den Saft der Zitrone auspressen und zur Minze geben. Neben Zitronensaft können Sie auch Limettensaft verwenden, der Geschmack wird noch interessanter.
3. Füllen Sie den Inhalt des Glases mit Wodka. Wodka kann durch gut gereinigten Mondschein mit einer Stärke von 40-45 Grad ersetzt werden oder mit Wasser verdünnter Alkohol verwendet werden.
4. Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel und stellen Sie es an einen kühlen Ort, um es 2-3 Tage lang ziehen zu lassen. Dann Kristallzucker zum Aufguss hinzufügen und einen weiteren Tag ruhen lassen. Das war's, das Getränk ist zum Verzehr bereit. Der resultierende Minzwodka wird gekühlt unter Zugabe von Eisstücken getrunken; Sie können das Weinglas mit einem Zweig frischer Minze dekorieren.

Minztinktur mit Berberitze

Zutaten:

• Mondschein oder Wodka – 1l;
• Frische Minze – 30 g;
• Berberitzenbeeren – 4 EL;

Zubereitung des Rezepts:

1. Minze kalt abspülen, trocknen lassen, in kleine Stücke schneiden und in ein Glas geben.
2. Die Berberitzenbeeren mit einem Nudelholz zerdrücken und zur Minze geben. Sie können im Rezept sowohl trockene als auch frische Beeren verwenden.
3. Gießen Sie gut gereinigten Mondschein in ein Glas, auch Wodka eignet sich als alkoholische Basis. Verschließen Sie das Glas und lassen Sie es einen Monat lang an einem kühlen Ort stehen.
4. Dann filtern Sie den Aufguss durch mehrere Lagen Gaze; für die Weichheit können Sie dem Aufguss einen Löffel Honig oder Zucker hinzufügen, nachdem Sie zuvor einen Sirup daraus zubereitet haben.
5. Füllen Sie Minzwodka in Flaschen, lassen Sie das Getränk ein paar Tage reifen und schon können Sie mit der Verkostung beginnen. Die fertige Minztinktur kann bis zu einem Jahr in einem Kühlraum gelagert werden, ohne ihr Aroma und ihre wohltuenden Eigenschaften zu verlieren.

Rezept für Tinktur aus trockenen Minzblättern

Verbindung:

• Mondschein – 1 Liter;
• Trockene Minze – 10 Gramm;

Vorbereitung:

1. Minzblätter mit Wasser übergießen, zum Kochen bringen und 15–20 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Minze auf einem Handtuch trocknen und in ein Glas geben.
2. Doppelt destillierter Mondschein mit einer Stärke von 40-45 Grad oder Wodka, in ein Glas füllen und den Deckel schließen. 3-4 Wochen an einem dunklen Ort ruhen lassen.
3. Das Getränk durch einen Baumwollgazefilter abseihen und in Flaschen füllen. Fertig ist die aromatische Tinktur.

Minzmondschein mit Wermutblüten und Salbei

Zutaten:

• Mondschein – 1l
• Minze – 15g;
• Wermutblüten – 2,5 g;
• Salbeiblüten – 2,5 g;
• Rosmarin – 1,5 g;
• Kardamom – 1,5 g;
• Nelken – 1 gr.

Zubereitung des Rezepts:

1. Geben Sie die Kräuter in das Glas und füllen Sie es mit gutem Mondschein oder Wodka auf. Den Kardamom mit einem Messer zerdrücken und zu den restlichen Zutaten geben.
2. Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel und lassen Sie es etwa einen Monat an einem dunklen Ort stehen. Anschließend wird die Tinktur gefiltert und kann verzehrt werden.

Videorezept für Minztinktur mit Kräutern

Die Vorteile von Minztinktur mit Alkohol. Der Hauptvorteil von Minze ist ihre beruhigende Wirkung. Bei Stress und nervösen Störungen genügen ein paar Löffel des Getränks, um die Normalität wiederherzustellen. Minztinktur wirkt harntreibend und choleretisch und entfernt unnötige Stoffe aus dem menschlichen Körper. Minze lindert Kopfschmerzen und hat adstringierende und schleimlösende Eigenschaften. Kontraindiziert für Menschen mit niedrigem Blutdruck.

Es gibt wahrscheinlich keinen Menschen auf der Welt, der den belebenden Duft von Minze nicht kennt. Es ist in Zahnpasten, Lufterfrischern, Tees, Cremes, Backwaren und Cocktails enthalten. Diese berühmte Pflanze wird in der Küche, in der Kosmetik und in Parfüms verwendet. Und in der Volksmedizin wird es seit der Antike verwendet, als es noch keine Antibiotika, Antidepressiva und Schmerzmittel gab. Pfefferminztinktur in Wasser und Alkohol ist ein „thermonukleäres“ Medikament, das jedem Arzneimittel eine Chance geben kann.

Darüber, wie Minze erschien

Ihren Namen erhielt die Pflanze von der antiken griechischen Nymphe Minta, die für den menschlichen Geist verantwortlich war. Die Länder, die ihr Fuß berührte, wurden veredelt, die Luft wurde gereinigt und das Wasser in Flüssen und Quellen wurde kristallklar. Sie gab den Menschen Ruhe und Frieden, Kraft für müde Wanderer und verlängerte das Leben für ältere Menschen. Gott Hades, verzaubert von Mintas Schönheit und Freundlichkeit, schenkte ihr sein Herz. Doch seine Frau Persephone griff in die Liebesgeschichte ein und verwandelte die Nymphe in eine Pflanze. Die schöne Essenz von Minta machte es schön und aromatisch.

In der Antike galt Minze als starkes Liebestrank, im Mittelalter wurde ihr eine Verbesserung der Gehirnfunktion zugeschrieben. Zu diesem Zweck trugen die damaligen Studenten Minzkränze. Heutzutage erfüllt Minztinktur ein breites Spektrum medizinischer Zwecke und wirkt als Beruhigungsmittel, Analgetikum, Antiseptikum und Choleretikum.

Was Sie über Minze wissen müssen

Es gibt viele Arten von Pflanzen, aber die häufigste ist die Pfefferminze. Sie wächst in Vorgärten, Gärten und in der freien Natur und verströmt ein ungewöhnlich frisches und belebendes Aroma. Das Kraut enthält ätherische Öle (hauptsächlich Menthol), Vitamin C, Flavonoide, Rutin und andere nützliche Mikroelemente.

Aufmerksamkeit! Das Nützlichste an der Minze sind ihre Blätter, die während der Blütezeit für medizinische Zwecke gesammelt werden müssen.

Minzblätter, getrocknet oder frisch, werden aufgebrüht, mit Alkohol aufgegossen und gekocht. Beim Kochen werden aus aromatischen Kräutern Saucen, Backwaren, Desserts, Süßigkeiten, Cocktails und Liköre zubereitet. Einer der beliebtesten darauf basierenden Cocktails ist Mojito. Minze verleiht Speisen und Getränken einen besonderen Geschmack, ihr Geruch ist jedoch zu stark, sodass Sie das Gewürz dosiert verwenden müssen.

Minze in der Volksmedizin: Rezepte

In der Volkstherapie hat Pfefferminztinktur ein sehr breites Anwendungsspektrum. Es beseitigt Herzstörungen, normalisiert die Durchblutung, macht die Blutgefäße elastisch, senkt den Blutdruck und beugt Stress und Depressionen vor. Seine Kraft ist groß im Kampf gegen Magen- und Darmerkrankungen, Prellungen und Verstauchungen, Kopfschmerzen und nervöse Erschöpfung. Minztinktur wird auch für die Haare verwendet – um die Haarfollikel zu stärken und Schuppen zu beseitigen.

Aufmerksamkeit! Minze sollte nicht in der Sonne getrocknet werden, da sie sonst ihre medizinischen Eigenschaften verliert.

Alkoholtinktur

Rezept 1. Frische oder getrocknete Pfefferminze (100 g) mit etwa 75 %igem Alkohol (einen halben Liter) aufgießen und zwei Wochen ziehen lassen. Der Behälter sollte an einem vor Sonnenlicht geschützten Ort gelagert werden. Anstelle von Alkohol ist auch Wodka durchaus geeignet.

Rezept 2. Verdünnen Sie die Blätter der Pflanze mit einem Liter Mondschein, 65–70 % Stärke, und lassen Sie es 7–10 Tage einwirken.

Aufmerksamkeit! Versuchen Sie für das Rezept, gereinigten und hochwertigen Mondschein zu wählen.

Minztinktur mit Alkohol wird dreimal täglich mit 25 Tropfen verwendet. Es lindert effektiv Schmerzen und Krämpfe und beseitigt bei äußerlicher Anwendung Pickel und Mitesser. Es wird auch zum Einreiben bei Migräne, starken Kopfschmerzen und Neuralgien verwendet.

Wassertinktur

In Fällen, in denen Alkohol aus gesundheitlichen Gründen nicht empfohlen wird (bei der Behandlung von Kleinkindern, schwangeren und stillenden Frauen, Menschen, die zu Alkoholismus neigen), werden Minzaufgüsse in Wasser zubereitet. Die Wirkung von Alkohol und Wasser ist identisch.
1 EL. Einen Löffel trockene Kräuter mit einem Glas kochendem Wasser aufbrühen und 15-20 Minuten im Wasserbad stehen lassen. Nachdem Sie die Brühe abgekühlt haben, filtern Sie sie und nehmen Sie bei den oben genannten Krankheiten dreimal täglich 15 Minuten vor den Mahlzeiten 50 ml ein.

Dekokt

Eine Abkochung auf Minzbasis ist nicht weniger heilsam. 50 g getrocknete oder frische Blätter der Pflanze in einem Liter Wasser 15–20 Minuten kochen. Bestehen Sie eine halbe Stunde lang. Trinken Sie 2 EL als Choleretikum und Beruhigungsmittel. Löffel 3 mal täglich 30-40 Minuten vor den Mahlzeiten.

Bei Gelenkerkrankungen

Pfefferminztinktur rettet vor Arthritis, Arthrose, Rheuma, Gicht und Mastopathie.
Für ein Heilrezept trocknen Sie die Blätter der Pflanze gründlich ab, füllen Sie sie mit Wasser (1:3) und kochen Sie sie 15–20 Minuten lang bei schwacher Hitze. Eine halbe Stunde einwirken lassen und dann mit vorbereitetem Wasser in ein Bad gießen.

Bei chronischer Müdigkeit

Rezept 1. Bei Depressionen, Apathie, Stress und Müdigkeit. Um einen Heilaufguss zuzubereiten, gießen Sie trockene oder frische Blätter (1 Esslöffel) mit kochendem Wasser (1 Glas), halten Sie es eine Viertelstunde lang bei schwacher Hitze, entfernen Sie es und filtern Sie es. Zu diesem Zweck sollten Sie zweimal täglich 0,5 Tassen vor den Mahlzeiten einnehmen.

Rezept 2. Minztinktur eignet sich hervorragend gegen nervöse Erschöpfung: Getrocknete Blätter (1 Teelöffel) mit kochendem Wasser (1 Glas) aufbrühen. Den Aufguss in eine Thermoskanne füllen, eine halbe Stunde ruhen lassen, ausdrücken und abseihen. Trinken Sie dreimal täglich 0,5 Gläser.

Bei Magen-Darm-Erkrankungen

Die Tinktur einer aromatischen Pflanze fördert die schnelle Verdauung der Nahrung, beseitigt Sodbrennen, Übelkeit, lindert Magen- und Darmkrämpfe und hat eine gallen- und verdauungsfördernde Wirkung. Deshalb ist Minze in den meisten Magenpräparaten und Arzneimitteln enthalten.

• Bei Gastritis. Getrocknete und zerstoßene Pfefferminzblätter (10–15 g) mit kochendem Wasser (einem halben Glas) verdünnen und 10–15 Minuten einwirken lassen. Nehmen Sie 1 EL. Löffel 3 mal am Tag.
• Bei Leberschmerzen und Gastritis. Trockene Minzblätter und Tausendgüldenkraut (4:1) mischen. Trennen Sie 2 Teelöffel von der Sammlung und gießen Sie kochendes Wasser (1 Tasse) über das Rohmaterial. Trinken Sie 1 Glas eine halbe Stunde vor jeder Mahlzeit.
• Pfefferminztinktur hilft bei akuter und chronischer Kolitis. Brühen Sie dazu 1 Esslöffel der Pflanze mit einem Glas kochendem Wasser auf und lassen Sie es 20 Minuten lang bei geschlossenem Deckel stehen. Nach dem Abseihen der Brühe eine halbe Stunde vor jeder Mahlzeit 0,5-1 Glas trinken.
• Bei starkem Durchfall und Aufstoßen 1 Esslöffel Kräuter mit heißem Wasser (1 Glas) verdünnen, in eine Thermoskanne füllen und 30-40 Minuten einwirken lassen. Nach dem Filtern morgens auf nüchternen Magen und abends vor dem Schlafengehen eine Tasse trinken.

Wofür ist Minztinktur sonst noch nützlich?

Inhalationen mit Minztinktur lindern Erkältungssymptome, räuspern den Hals und lindern Schmerzen. Sie beseitigen entzündliche Prozesse bei Bronchitis, Halsschmerzen und Lungenentzündung und lindern Krämpfe, die mit Asthma bronchiale einhergehen.

Wasseraufgüsse aus Minze werden in der Kosmetik aktiv eingesetzt. Indem Sie Ihr Gesicht damit waschen, werden Sie Hautkrankheiten los, beseitigen Reizungen und Entzündungen. Kompressen und Lotionen glätten Fältchen, verbessern das Hautbild und verleihen der Haut einen perfekten Ton.

Für die Haare

Pfefferminztinktur ist für das Haar unersetzlich. Locken werden weich und seidig, Schuppen und Irritationen verschwinden und Haarausfallprozesse werden beseitigt. Das aromatische Kraut reinigt die Kopfhaut von Talgablagerungen, verbessert die Mikrozirkulation im Blut, nährt die Haarfollikel und stärkt die Haarwurzeln.

Um eine lebensspendende Spülung zu erhalten, gießen Sie heißes Wasser (1:4) über die getrockneten Blätter der Pflanze und lassen Sie es eine halbe Stunde lang mit einem Deckel abgedeckt stehen. Spülen Sie Ihr Haar nach der Haarwäsche aus, ohne es auszuspülen.

Aufmerksamkeit! Eine häufige Anwendung der Tinktur und das Überschreiten des zulässigen Grenzwerts haben den gegenteiligen Effekt: Die Kopfhaut wird überempfindlich und es treten Schuppen auf.

Kontraindikationen

Minztinktur ist für Kinder unter drei Jahren und Frauen mit Empfängnisproblemen verboten. Kinder über drei Jahre sollten Aufgüsse und Abkochungen mit einer geringeren Kräuterkonzentration zubereiten. Die Pflanze reduziert den Tonus der Blutgefäße und ist daher bei Patienten mit Krampfadern kontraindiziert.

Minze beruhigt das Nervensystem und macht schläfrig. Aus diesem Grund ist es für Autofahrer verboten, sie zu trinken. Übermäßiger Konsum von Tinktur ist schädlich für Menschen mit niedrigem Blutdruck. Und die häufige Anwendung verringert die männliche Potenz.

Minztinktur hat breite Heilwirkungen. Es gibt viele Rezepte dafür, aber alle sind nur dann von Vorteil, wenn die Dosierung und die richtigen Proportionen beachtet werden.