Kuchenflugzeug - Rezepte. Rezept: Kuchen "Flugzeug" - Eine weitere Idee, um aus einem normalen runden Kuchen einen Figurenkuchen zu machen

Jede Hausfrau denkt darüber nach, welche Art von Kuchen sie backen soll, und möchte ihre Umgebung mit ihrer Schönheit und Komplexität überraschen. Eine ungewöhnliche und schwierige Entscheidung wäre, einen Kuchen in Form eines Flugzeugs zu backen.

Flugzeug-Rezept

Sie können viele Rezepte finden. Aber in diesem Fall sprechen wir von einer Keksversion.

Eier 4 Stück;
saure Sahne 0,4 Liter;
Teelöffel;
Zucker und Mehl je 400 g;
eine Orange.

Kochen Schritt für Schritt

Das Eigelb muss von den Proteinen getrennt und mit etwas Zucker geschlagen werden. Dann saure Sahne, Orangenschale und mit Soda vermischtes Mehl hinzufügen. Proteine werden mit dem restlichen Zucker geschlagen, in kleinen Teilen wird der Inhalt mit dem Teig vermischt. Das Ergebnis sollte ein flüssiger Teig sein.

Jetzt soll man auf einem großen Blech einen Keks backen, es ist aber auch in Teilen erlaubt. Aus dem fertigen Keks müssen Sie ihn schneiden und mit Sahne einfetten.

Sie können Öl kochen, aber "Flugzeug" erweist sich auch als sehr lecker.

Erforderlich:

saure Sahne 200 g;
Sahne 200 g;
½ Tasse) Zucker;
Vanillin.

Der Rest des Kekses wird mit Sahne vermischt und alle Oberflächen des Kuchens werden mit dieser Mischung bestrichen. Danach sollte er eine Stunde im Kühlschrank stehen.

Für viele Kuchen wird Mastix zum Dekorieren verwendet. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

Marshmallow kauen 100 Gramm;
ein Esslöffel Wasser;
Puderzucker;
Stärke.

Das angegebene Wasservolumen wird dem Marshmallow in einem Wasserbad unter Rühren zugesetzt, die Masse wird erhitzt, bis sie vollständig aufgelöst ist. Dann wird Puderzucker nach und nach hineingegossen, während der Inhalt des Topfes ständig gemischt wird. Wenn die Glasur eindickt, kneten Sie sie mit den Händen auf einem mit Puder bestreuten Brett, bis sie nicht mehr an Ihren Händen klebt. Schicken Sie den fertigen Mastix für eine halbe Stunde in den Kühlschrank und wickeln Sie ihn gut mit einer Folie ein.

Um den Kuchen "Flugzeug" zu dekorieren, den Mastix auf ein mit Stärke bestreutes Brett legen, gut kneten, dünn ausrollen und das Produkt bedecken. Damit die Ränder besser zusammenkleben, kannst du sie mit Wasser befeuchten. Do-it-yourself-Kuchen "Flugzeug" ist fertig.

"Flugzeug"

Zum Kochen müssen Sie fertige Kekskuchen in Höhe von drei Stück kaufen. Um sie zu schmieren, müssen Sie eine Creme herstellen. Dazu wird dicker Grießbrei gekocht. Es werden 600 Milliliter Milch, 3,5 Esslöffel Grieß und zwei Esslöffel Zucker benötigt. Wenn der Brei abgekühlt ist, muss er mit 300 Gramm Butter geschlagen werden.

Zwischen die Kuchen können Sie jede gewünschte Füllung legen. Um den Kuchen zu dekorieren, brauchen Sie nur Sahne und Gelees in verschiedenen Farben. Das Endergebnis ist nicht zu süß.

Kuchen "Flugzeug" mit Sirup

Um dieses Produkt zu erstellen, müssen Sie eine Vorentwurfszeichnung erstellen, um das Ausschneiden der Details aus dem Keks zu erleichtern.

Dann sollten Sie Kekse backen oder fertige kaufen. Aus ihnen werden Details nach vorgefertigten Mustern ausgeschnitten und die gesamte "Flugzeug" -Torte zusammengesetzt. Die Kuchen werden leicht in Sirup eingeweicht. Jede Schicht der Struktur muss mit Sahne auf den Sirup geschmiert und dann gleichmäßig auf allen Seiten mit einem Küchenpinsel entlang der Ränder aufgetragen werden.

Danach wird das Flugzeug mit einer Mischung aus geschmolzener Schokolade und Sahne überzogen. Dadurch wird die Oberfläche eingeebnet, damit der Mastix besser aufliegt.

Die schwierigste Phase ist die Beschichtung der Struktur mit Mastix. Kneten, dünn ausrollen, abdecken und dekorieren.

So können Sie einen Kuchen "Flugzeug" machen. Die im Artikel geposteten Fotos helfen dabei, sich eine visuelle Vorstellung von der endgültigen Form zu machen. Im Allgemeinen gibt es viele Variationen, alles hängt von der gezeigten Vorstellungskraft ab. Mit einem Rezept können Sie farbenfrohe Produkte zubereiten, die sich völlig voneinander unterscheiden.

Unabhängig davon, für welche Flugzeugtorte Sie sich entscheiden, kann sie durch Dekorationen originell und besonders aussehen. Wenn Sie alles Schritt für Schritt tun, erhalten Sie ein köstliches feierliches Produkt, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern wird.

Außerdem können Sie aus einem normalen runden Kuchen einen 3D-Kuchen in Form eines Flugzeugs machen.
Ich habe einen Keks nach dem einfachsten Rezept gemacht - auf Kefir, ohne Eier.
Gießen Sie Pflanzenöl in Kefir.

Gründlich mischen, bis es glatt ist. Salz, Zucker, Vanille hinzufügen.

Kakaopulver sieben. Dies ist optional, ich wollte nur, dass der Keks Schokolade ist.

Wir sieben das Mehl.

Kneten Sie einen glatten Teig von der Konsistenz dicker Sauerrahm. Teilen Sie den Teig in etwa zwei ungleiche Teile. Zum größten Teil backen wir die Basis des zukünftigen Flugzeugs - einen großen runden Kuchen. Aus den Resten backen wir den Kuchen dünner.

Gießen Sie den Teig in eine abnehmbare Form und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen.

Wir nehmen den fertigen Keks aus der Form und lassen ihn vollständig abkühlen.

Wenn der große Kuchen vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in zwei Hälften und falten Sie die beiden Halbkreise wie auf dem Foto.
Kuchen müssen mit Sahne bestrichen werden. Aber zuerst habe ich aus Kuchen ohne Sahne einen Kuchen geformt und dann alle Details mit Sahne bestrichen.

Der zweite dünne Kuchen wird in drei Teile geschnitten. Daraus werden wir die Flügel und das Heck des Flugzeugs machen.

Aus dem mittleren Teil des zweiten Kuchens machen wir die Flügel des Flugzeugs.

Aus den beiden äußersten Teilen bildet sich das Heck des Flugzeugs.

Es stellt sich eine solche Vorbereitung heraus. Das Flugzeug entpuppt sich nicht ganz wie das echte. In der Form ähnelt es eher einem Flugzeug mit dickem Bauch aus Kinderzeichentrickfilmen.

Kochen der einfachsten Buttercreme und gekochter Kondensmilch.

Wir füllen die Süßwarenspritze mit Sahne und beschichten unser komplettes Flugzeug.

Den Rest des Kekses mit einem Mixer zu Krümeln zermahlen.

Die gesamte Oberfläche des Kuchens mit Sahne bestreichen und mit Keksbröseln bestreuen.

Nun, dann können Sie den Kuchen nach Belieben dekorieren. Ich habe versucht, nicht zu viel Sahne zu verwenden. Tatsache ist, dass wir, als ich diesen Kuchenhobel zubereitete, eine Hitze von 35 Grad hatten. Ich habe den Kuchen praktisch im Kühlschrank mit Sahne bestrichen :)
Wenn Sie die Oberfläche des Kuchens mit Mastix dekorieren, gibt es natürlich mehr Möglichkeiten, den Kuchen zu dekorieren und einem Flugzeug zu ähneln. Aber ehrlich gesagt mag ich Mastixkuchen nicht wirklich - sie sehen nicht sehr essbar aus und sehen eher aus wie Plastilin :) Ich habe versucht, Mastix zu machen und Osterkuchen für Ostern zu dekorieren - schön, ungewöhnlich, aber irgendwie unnatürlich, in meine Meinung. Mit normaler Glasur sieht Gebäck appetitlicher aus.
Daher habe ich den Kuchen einfach mit Kekskrümeln bestreut und mich nicht um "Dekoration" gekümmert, den Kindern gefiel dieses Flugzeug auch sehr gut.

Kochzeit: PT01H30M 1h 30m

Dies ist nicht der schwierigste Kuchen, aber es gibt ein paar Punkte, die Sie beachten sollten. 😉 Bitte beachten Sie, dass Ihr Flugzeug nach dem Zusammenbau Zeit braucht, bis die Creme ausgehärtet ist, bevor Sie an der Form weiterarbeiten. Es wird auch einige Zeit dauern, bis die Ganache aushärtet, bevor sie mit Mastix überzogen wird. Obst nicht dicht an den Rand der Torte legen, da es sonst unter dem Gewicht der Torte an den Seiten herauskommt.
Also fangen wir an 🙂

1. Zuerst müssen Sie sich für die Größe des Kuchens entscheiden. Ich habe einen Ständer dafür aus einem dünneren Karton ausgeschnitten, da ich vorhatte, den Kuchen auf eine Mastixbasis zu übertragen. im vorherigen MK beschrieben.

3. Ich brauchte Kuchen dieser Form, um daraus den langen Körper des Flugzeugs auszuschneiden. Ein Kuchen - eine Portion Keks ()

4. Alles ist bereit, um den Kuchen zusammenzusetzen.

5. Schmieren Sie den Ständer mit etwas Sahne, damit der untere Kuchen gut haftet.

6. Tränken Sie jeden Kuchen mit Sirup oder Saft.

7. Mit Sahne schmieren (ich habe verwendet) und dünn geschnittene Früchte auslegen (ich habe Pfirsich aus der Dose)

8. Auf die Frucht kommt eine weitere Sahneschicht.

9. Also sammeln wir den ganzen Kuchen. Mit der restlichen Creme von allen Seiten bestreichen. Wir legen es für mehrere Stunden in den Kühlschrank, damit es gründlich eingeweicht und gefroren ist.

10. Schneiden Sie alles Unnötige ab, geben Sie eine klarere Form. Und im Kühlschrank wieder einfrieren.

11. Mit Ganache bedecken und lange in den Kühlschrank stellen. Und das am besten nachts. Ich habe mich für diesen Kuchen für weiße Schokoladenganache entschieden. Leider hat mich der Ausrichtungsprozess so mitgerissen, dass ich vergessen habe, ein Foto zu machen. Nur das Foto vom Handy wurde gespeichert 🙂

12. Richten Sie die Ganache aus, schneiden Sie den Überschuss ab, kratzen Sie die Vorsprünge ab, formen Sie die Wangen und die Nase. Wir stellen es in den Kühlschrank.

13. Wir bedecken mit weißem Mastix. Wir kleben die Augen (mehrere Ovale aus weißem, blauem und schwarzem Mastix), Augenbrauen und ein Lächeln.

14. Kleben Sie die Bullaugenfenster. Wir bedecken die Vorderflügel mit blauem Mastix, kleben die Streifen. Kleben Sie die hinteren Flügel. Wir fügen einen vorbereiteten, gut getrockneten Schwanz ein. Vergessen Sie nicht, eine Glückwunschinschrift zu machen und die Wolken zu kleben. Der Kuchen ist fertig!

Ich hoffe, Sie finden mein MK hilfreich. Fröhliche Kreativität! 🙂

Geburtstagstorte für meinen geliebten Neffen!
Die Aufschrift auf der Torte: „Daniel ist 2 Jahre alt“

Ich möchte den Vorgang des Auftragens von Mastix auf einen Kuchen Schritt für Schritt näher erläutern - für diejenigen, die besonders an ihrem Erfolg zweifeln! Sie können das Mastixrezept verwenden oder fertigen Zuckermastix kaufen.

Rollen Sie den Mastix zu einer etwa 0,5 cm dicken Schicht aus.Das Prinzip ist genau das gleiche wie beim Ausrollen des üblichen Teigs, nur damit der Mastix nicht klebt, verwenden wir Stärke anstelle von Mehl.

Eine Schicht Mastix muss so groß ausgerollt werden, dass sie unseren Kuchen zusammen mit den Seiten bedecken kann!

Wir übertragen den Mastix auf den Kuchen.

Decken Sie unseren Kuchen vorsichtig und schnell mit Mastix ab und versuchen Sie, ihn gleichmäßig auf allen Seiten zu verteilen.

Wir fangen an, die Oberseite des Kuchens zu glätten - Sie können einfach Ihre mit Stärke bestreute Hand verwenden, oder Sie können ein solches spezielles Gerät verwenden!

Gehen Sie nun zu den Rändern - glätten Sie mit der Hand von oben nach unten und versuchen Sie, von allen Seiten gleichmäßig zu glätten. Es ist besser, von gegenüberliegenden Seiten zu beginnen (vorne-hinten, rechts-links usw.), dann haben Sie keine Falten an den Seiten.

Wenn die Seiten ausgerichtet sind, fahren wir mit der Gestaltung des Bodens fort. Drücken Sie dazu die Seiten von allen Seiten kreisförmig ganz unten. Dazu verwende ich das gleiche Werkzeug, aber Sie können die stumpfe Seite des Messers oder ein Lineal verwenden! Dann gibt es zwei Möglichkeiten:

1. Schneiden Sie einfach den Überschuss um die Kante herum ab

2. 2 cm mehr abschneiden und den Rest unter den Kuchen klappen – das ist viel schwieriger, aber sauberer.

Auch wenn es nicht so glatt und glatt geworden ist wie bei mir, und der Mastix stellenweise gerissen und zusammengerafft war - nicht verzweifeln! Es gibt einige einfache Tricks!

"Zuerst, zuallererst Flugzeuge ...". Wenn diese Wörter für Sie relevant sind, dann ist einer Ihrer Verwandten ein Pilot! Ah, die Flugzeuge, die in den Himmel steigen, wunderbare Ausblicke aus ihren Fenstern und viele unvergessliche Empfindungen bieten ... als Geschenk für alle, deren Arbeit oder Hobby mit dieser Art des Transports verbunden ist, wird es ein wirklich angenehmes, unvergessliches Erlebnis sein Überraschung.

„Aber wo zu finden Flugzeugkuchen? - du fragst. In den Geschäften werden Ihnen zwar nur Standardoptionen mit cremefarbenen Blumen angeboten, aber wenn Sie in die Konditorei Supercakes gehen, werden Sie von der Vielfalt der Möglichkeiten zum Dekorieren süßer Geschenke begeistert sein. Es gibt Dutzende davon in unserem Katalog! Was ist nicht hier! Eine Vielzahl von Flugzeugmodellen, so nah wie möglich an echten! Solch Buttercreme-Kuchen können wie die echten aussehen, denn dieses Material und das Können unserer Konditoren ermöglichen es Ihnen, wirklich realistische Modelle zu erstellen. Übrigens, wenn Sie das gewünschte Modell nicht gefunden haben, erstellen unsere Experten ein maßgeschneidertes Tortenflugzeug nach Ihrer Skizze oder Ihrem Foto. In diesem Fall ist das Produkt von A bis Z absolut exklusiv.

Flugzeugkuchen für Kinder wäre ein tolles süßes Geschenk für jeden Wildfang! Und in dieser Hinsicht können wir Ihnen auch helfen und machen Staubiger Flugzeugkuchen oder jede andere Option für Kinder!

Flugzeug-Rezept

Sie können viele Rezepte finden. Aber in diesem Fall sprechen wir von einer Keksversion.

Eier 4 Stück;
saure Sahne 0,4 Liter;
Teelöffel;
Zucker und Mehl je 400 g;
eine Orange.

Kochen Schritt für Schritt

Jetzt soll man auf einem großen Blech einen Keks backen, es ist aber auch in Teilen erlaubt. Aus dem fertigen Keks müssen Sie ihn schneiden und mit Sahne einfetten.

Sie können Öl kochen, aber "Flugzeug" erweist sich auch als sehr lecker.

Erforderlich:

saure Sahne 200 g;
Sahne 200 g;
½ Tasse) Zucker;
Vanillin.

Der Rest des Kekses wird mit Sahne vermischt und alle Oberflächen des Kuchens werden mit dieser Mischung bestrichen. Danach sollte er eine Stunde im Kühlschrank stehen.

Für viele Kuchen wird Mastix zum Dekorieren verwendet. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

Marshmallow kauen 100 Gramm;
ein Esslöffel Wasser;
Puderzucker;
Stärke.

"Flugzeug"

Zwischen die Kuchen können Sie jede gewünschte Füllung legen. Um den Kuchen zu dekorieren, brauchen Sie nur Sahne und Gelees in verschiedenen Farben. Das Endergebnis ist nicht zu süß.

Kuchen "Flugzeug" mit Sirup

Um dieses Produkt zu erstellen, müssen Sie eine Vorentwurfszeichnung erstellen, um das Ausschneiden der Details aus dem Keks zu erleichtern.

Danach wird das Flugzeug mit einer Mischung aus geschmolzener Schokolade und Sahne überzogen. Dadurch wird die Oberfläche eingeebnet, damit der Mastix besser aufliegt.

Die schwierigste Phase ist die Beschichtung der Struktur mit Mastix. Kneten, dünn ausrollen, abdecken und dekorieren.

In dieser Meisterklasse sehen Sie detaillierte Fotos, wie es geht. Dies ist nicht der schwierigste Kuchen, aber es gibt ein paar Punkte, die Sie beachten sollten. 😉 Bitte beachten Sie, dass Ihr Flugzeug nach dem Zusammenbau Zeit braucht, bis die Creme ausgehärtet ist, bevor Sie an der Form weiterarbeiten. Es wird auch einige Zeit dauern, bis die Ganache aushärtet, bevor sie mit Mastix überzogen wird. Obst nicht dicht an den Rand der Torte legen, da es sonst unter dem Gewicht der Torte an den Seiten herauskommt.
Fangen wir also an

3. Ich brauchte Kuchen dieser Form, um daraus den langen Körper des Flugzeugs auszuschneiden. Ein Kuchen - eine Portion Keks ()

4. Alles ist bereit, um den Kuchen zusammenzusetzen.

5. Schmieren Sie den Ständer mit etwas Sahne, damit der untere Kuchen gut haftet.

6. Tränken Sie jeden Kuchen mit Sirup oder Saft.

7. Mit Sahne schmieren (ich habe verwendet) und dünn geschnittene Früchte auslegen (ich habe Pfirsich aus der Dose)

8. Auf die Frucht kommt eine weitere Sahneschicht.

9. Also sammeln wir den ganzen Kuchen. Mit der restlichen Creme von allen Seiten bestreichen. Wir legen es für mehrere Stunden in den Kühlschrank, damit es gründlich eingeweicht und gefroren ist.

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