Um den Kartoffelkuchen aus Keksen zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 400 g – alle Shortbread-Kekse (Sie können „Blagoveshchenskoe“, „Yubileinoe“ usw. verwenden);
• 150 g Butter;
• eine unvollständige Dose Kondensmilch (ca. 2/3 des Teils);
• 100 ml. Milch
• 1 EL. Kakao (am besten guten Kakao nehmen);
• 50 g Puderzucker oder geriebene Kekse (zur Dekoration).

Für Kinder ab 1 Jahr.

Fast jeder von uns kennt den Geschmack von Kartoffelkuchen – eine sehr leckere und einfach zuzubereitende Delikatesse, die man nicht unbedingt zubereiten muss. Um Ihren Kindern und Ihren Lieben eine Freude zu machen, können Sie versuchen, es zu Hause zuzubereiten. Die Zubereitung dieses Kuchens erfordert nicht viel Zeit und Mühe.

Kekskartoffelkuchen – Zubereitungsart:

„Schokoladenkartoffeln“ gehören für die meisten Naschkatzen zu den beliebtesten Desserts. Dieser beliebte Kuchen ähnelt in seiner Form tatsächlich Kartoffelwurzelgemüse. Das originelle Dessert steht auf der Speisekarte vieler Cafés und sogar Restaurants. Wenn Sie möchten, können Sie Schokoladenkartoffeln zu Hause zubereiten und Ihren Haushalt verwöhnen.

Hausgemachte Schokoladenkartoffeln bestehen aus einfachen Zutaten und können nach mehreren Rezepten zubereitet werden. Bevor Sie mit der Zubereitung dieses köstlichen Desserts beginnen, wählen Sie das Rezept für den Schokoladen-Kartoffel-Kuchen, das Ihren Geschmacksvorlieben am besten entspricht.

Rezept für Schokokartoffeln mit Kondensmilch

Schokoladenkartoffeln mit Kondensmilch sind eine gängige Variante dieses beliebten Desserts. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• Kekse – 350 g;
• Kondensmilch – 70 g;
• – 2-3 EL;
• Walnuss zur Dekoration - 1 Stk.;
• Butter – 100 g.

Nach diesem Rezept für „Schokokartoffeln“ mit Kondensmilch bereiten Sie das Dessert wie folgt zu:

Drehen Sie die Kekse durch einen Fleischwolf oder mahlen Sie sie in einem Mixer. Am Ende sollten Semmelbrösel übrig bleiben.

In einer separaten Schüssel Kondensmilch, die Hälfte des Kakaos und die geschmolzene Butter vermischen. Mischen Sie diese Komponenten gründlich, Sie sollten eine homogene Masse erhalten, die wie Schokoladenpaste aussieht.

Die zerkleinerten Kekse zu dieser Paste hinzufügen und gut vermischen.

Teilen Sie die entstandene Masse in 8 gleiche Teile, formen Sie daraus jeweils eine Kartoffel und wälzen Sie diese in Kakaopulver.

Die geschälten Walnüsse in kleine Stücke schneiden und in einer trockenen Pfanne leicht anbraten. Geben Sie die gerösteten Nüsse in das Dessert und imitieren Sie Kartoffelsprossen.

Die fertigen Kuchen in den Kühlschrank stellen.

Um das Servieren der Kartoffeln zu erleichtern, können Sie sie auf Backpapier legen.

Schokoladenkekse und Waffeln zubereiten

Ein köstlicher Kuchen aus Keksen und Waffeln kann sowohl für Ihren Haushalt gebacken als auch auf dem Tisch serviert werden, indem Sie Gäste zu sich nach Hause einladen.

Für die Herstellung von Schokoladenkartoffeln benötigen Sie folgende Produkte:

• 200 g Waffeln;
• 100 g Kekse;
• Milch – 100 g;
• 1 EL. l. Sahara;
• 25 g Butter;
• 1 Teelöffel. Mehl;
• ein Hühnerei;
• 50 g;
• 25 g Sahne;
• Kondensmilch und Walnüsse - nach Geschmack.

Rezept für Chocolate Chip Cookies und Waffeln ohne Kondensmilch

Mit diesem Rezept können Sie Schokoladenkekse ohne Kondensmilch zubereiten, es hängt alles von Ihren Vorlieben ab.

Wie macht man nach diesem Rezept zu Hause Schokoladenkartoffeln? Befolgen Sie diese einfachen Schritte:

1. Kekse und Waffeln durch einen Fleischwolf mahlen und vermischen.

2. Mischen Sie in einem separaten Behälter Milch, Ei, Mehl und Zucker.

3. Alle Zutaten gründlich vermischen und bei schwacher Hitze erhitzen. Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und kochen, bis eine dicke Masse entsteht.

4. Nehmen Sie die Sahne vom Herd, die Butter hinzufügen und rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Lassen Sie die Creme abkühlen.

5. Wenn die Creme etwas abgekühlt ist, Waffel- und Kekskrümel hineingeben, gründlich vermischen und eine mittelgroße „Kartoffel“ formen.

6. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, etwas Butter dazugeben.

7. Jeden Kuchen mit Schokoladenglasur bedecken, und zerkleinerte Walnüsse darüber streuen.

8. Stellen Sie die Kuchen für mehrere Stunden in den Kühlschrank. damit sie gut durchnässt sind.

Wie man Schokoladenkekse macht: Rezept mit Fotos

Es gibt viele Rezepte, um Schokoladenkekse zu Hause zuzubereiten.

Du wirst brauchen:

• süße Kekse – 0,5 kg;
• weiche Butter – 200 g;
• Kakao – 50 Gramm;
• ein Ei;
• ein Glas Zucker;
• Milch – 2 EL. l.

Befolgen Sie dieses Schritt-für-Schritt-Rezept für Schokoladenkekse mit Fotos:

1. Drehen Sie die Kekse in einem Fleischwolf oder zermahlen Sie sie in einem Mörser, sodass daraus feine Krümel entstehen.

2. In einem separaten Behälter Eier mit Zucker schlagen. Nach und nach geschmolzene Butter und Milch zu den Eiern geben und alles weiter verquirlen.

3. Zerkleinerte Kekse und Kakao in diese Mischung geben. Sie können mehr Kakaopulver als im Rezept angegeben einnehmen, dies verbessert nur den Geschmack des Desserts.

4. Beginnen Sie, aus der vorbereiteten Masse „Kartoffeln“ zu formen.

Mit Fantasie und Kreativität können Sie aus der „Schokoladen“-Masse Kuchen in absolut jeder Form formen. Das können Herzen, Pilze, kleine Mäuse oder Igel sein. Solche originellen Kuchen auf dem Foto unten werden in ihrer Vielfalt vorgestellt; sie werden besonders für kleine Kinder interessant sein:

Rezept zur Herstellung von Schokoladenstückchen aus Crackern

Anstelle von Keksen können Cracker der Hauptbestandteil eines solchen Desserts sein.

Für dieses Rezept für Schokoladenstückchen aus Crackern benötigst du folgende Zutaten:

• Vanillecracker – 500 g;
• Butter – 200 g;
• Kondensmilch – 100 g;
• Kakaopulver – 2 EL. l.;
• gehackte Walnüsse – 0,5 Tassen;
• ein Glas Milch;
• Puderzucker – 3 EL. l.

Sie wissen nicht, wie man Schokoladenstückchen mit Semmelbröseln macht? Sie benötigen die folgende Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Milch in einen Topf gießen, anzünden, kochen und abkühlen lassen.

2. Geben Sie separat die leicht geschmolzene Butter in eine Schüssel und gießen Sie die Kondensmilch hinein. Diese Zutaten mit einem Holzlöffel glatt rühren.

3. Kakaopulver in die Schüssel geben und alles gründlich vermischen.

4. Mahlen Sie die Vanillecracker zu Krümeln. Dazu können sie gerieben oder durch einen Fleischwolf gegeben werden. Die Nüsse mit einem Messer hacken.

5. Zerkleinerte Cracker mit Kondensmilch und Butter zur Mischung geben, umrühren, Nüsse hinzufügen und erneut mischen.

6. Abgekühlte Milch in die Mischung gießen und nochmals gut verrühren. Am Ende sollte eine dicke, homogene teigartige Masse entstehen.

7. Aus dem Schokoladen-„Teig“ mandarinengroße Kugeln formen und im Kühlschrank aufbewahren.

8. Nach einer Stunde die Kuchen mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Rezept für die Herstellung von Schokoladenstückchen ohne Kekse (mit Foto)

Wenn Sie auf der Suche nach einem lustigen Rezept für die Herstellung von Schokoladenstückchen ohne Kekse sind, könnte dieses köstliche Dessertrezept genau das Richtige für Sie sein. Sie benötigen diese Zutaten:

• Nüsse – 200 g;
• Lebkuchen ohne Füllung – 200 g;
• gekochte Kondensmilch – 400 g;
• – 70 Gramm;
• geschwollene Rosinen – 100 g.

Um Brownies zuzubereiten, verwenden Sie dieses Fotorezept für Schokoladenstückchen ohne Kekse:

1. Mahlen Sie die Lebkuchen zu Krümeln, am besten in einem Fleischwolf.

2. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne anbraten und zu Pulver mahlen.

3. Den Schokoriegel auf einer groben Reibe reiben und mit gehacktem Lebkuchen und Nüssen vermischen.

4. Zu diesen Zutaten gequollene Rosinen und Kondensmilch hinzufügen.

5. Alle Zutaten vermischen, bis eine homogene Masse entsteht, und daraus gleichgroße Kugeln formen.

Stellen Sie die fertigen Kuchen für 1-2 Stunden in den Kühlschrank und essen Sie sie dann mit Tee oder einem anderen Getränk.

Leckere Schokoladenkartoffeln aus Keksen und Milch: Rezept mit Fotos

„Schokokartoffeln“ aus Keksen und Milch sind sehr lecker und zart. Um dieses Dessert zuzubereiten, können Sie viele Rezepte verwenden, die diese beiden Komponenten enthalten.

Sie können das folgende ausführliche Fotorezept für Schokokartoffeln basierend auf folgenden Produkten verwenden:

• Kekse – 0,5 kg;
• Kakaopulver – 2 EL. l.;
• Zimt – 0,5 TL;
• ein Glas Milch;
• Zucker – 0,75 Tassen;
• ein Ei;
• Butter – 80 g;
• 2 TL. gehackte Nüsse;
• Vanillin.

Das Rezept mit Foto dieser leckeren Schokokartoffeln sieht so aus:

1. In einer tiefen Schüssel die Kekse mit einem Mörser zerstoßen.

2. Zimt und Kakaopulver zu dieser Krume hinzufügen und vermischen.

3. Gießen Sie die Milch in einen kleinen Topf, geben Sie das Ei, den Zucker und das Vanillin hinzu, vermischen Sie alles gründlich und fügen Sie dann das Mehl hinzu.

4. Stellen Sie die Pfanne auf schwache Hitze, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie unter ständigem Rühren, bis sie dickflüssig ist.

5. Den Topf vom Herd nehmen, Butter zur heißen Masse geben und alles gut verrühren.

6. Die resultierende Mischung mit den Keksen in eine Schüssel geben und alles mit den Händen vermischen, bis eine Masse mit homogener Konsistenz entsteht.

7. Mit den Händen gleichmäßig große Kuchen formen.

8. Dekorieren Sie die „Kartoffeln“ nach Ihrem Ermessen. Zum Dekorieren des Desserts können Sie Kokosflocken, gehackte Walnüsse oder Schokoladenstückchen verwenden.

9. In den Kühlschrank stellen und nach zwei Stunden den fantastischen Geschmack Ihres Lieblingsdesserts genießen.

Wie man aus Schokoladenkeksen mit Kondensmilch „Kartoffeln“ macht

Sie können Kartoffel-Brownies aus Schokoladenkeksen herstellen, ohne Kakaopulver zu verwenden.

Zutaten:

• Schokoladenkekse – 700 g;
• Dose Kondensmilch – 380 g;
• Butter – 200 g.

Dessert zubereiten:

1. Wickeln Sie die Kekse in Frischhaltefolie ein, auf den Tisch legen und mit einem Nudelholz in verschiedene Richtungen rollen. Auf diese Weise können Sie Kekse einfach und schnell in Krümel verwandeln.

2. Weiche Butter mit Kondensmilch vermischen und alles glatt rühren.

3. Die zerkleinerten Kekse in diese Mischung gießen und mit den Händen gut vermischen. Die Mischung sollte ziemlich dick sein.

4. Daraus Kuchen formen und zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.

Auf Wunsch können Sie für die Zubereitung des Desserts Cognac, Wein oder Rum verwenden. Diese alkoholischen Getränke verleihen den Kuchen einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma, aber nur Erwachsene können ihren Geschmack genießen.

Kartoffelkuchen aus Schokoladenbiskuit und Haselnüssen

Zutaten:

• 800 g;
• 100 ml Sahne;
• Butter – 50 g;
• ein halbes Glas Zucker;
• Schokolade – 160 Gramm;
• Haselnüsse – 100 g;
• Cognac – 2 EL. l.;
• ein halbes Glas Kakaopulver.

Wenn Sie möchten, dass der Kuchen die Bitterkeit von Schokolade vermeidet, fügen Sie mehr Zucker hinzu.

Bereiten Sie den Kartoffelkuchen aus Schokoladen-Biskuitkuchen wie folgt zu:

1. Die Haselnüsse in einer Bratpfanne trocknen. Die Nüsse müssen ständig gerührt werden, damit sie nicht anbrennen, sonst wird die „Kartoffel“ bitter.

2. Schälen Sie die getrockneten Nüsse und mahlen Sie sie in einer Küchenmaschine.

3. Sahne und weiche Butter in einen Topf geben, und stellen Sie es auf niedrige Hitze. Die Mischung zum Kochen bringen, eine Minute kochen lassen und vom Herd nehmen.

4. Brechen Sie den Schokoriegel in kleine Stücke und mit heißer Sahne und Butter in einen Topf geben. Kräftig umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und die Mischung eine gleichmäßige Konsistenz hat.

5. Fügen Sie dieser Mischung Zucker und Cognac hinzu, nochmals gut umrühren, bis sich der Kristallzucker vollständig aufgelöst hat.

6. Den leicht angetrockneten Schokoladenkeks mit den Händen zu Krümeln zermahlen. Es ist notwendig, altbackene Kekse zu verwenden, da frische nicht gut zerbröseln. Kekskrümel mit gehackten Nüssen vermischen.

7. Gießen Sie die Schokoladenmischung in die Keks-Nuss-Mischung, alles vorsichtig mit den Händen vermischen, ohne die Kekskrümel zu zerdrücken.

8. Aus der entstandenen Masse kleine Kugeln rollen, in Kakaopulver wälzen und auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller legen.

9. Decken Sie die Oberseite der Kuchen mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie zwei Stunden lang in den Kühlschrank.

Manchmal befeuchten Hausfrauen ihre Hände mit Wasser, während sie ein solches Dessert zubereiten. Tatsächlich lohnt es sich nicht, dies zu tun, da diese Masse jedes Mal mehr und mehr kleben bleibt.

Jetzt wissen Sie, wie Sie zu Hause Schokoladenkartoffeln aus Keksen, Crackern, Lebkuchen und Keksen herstellen. Weitere „Schokokartoffel“-Rezepte im Video unten:

Sie können Kartoffelkuchen im Laden kaufen, aber natürlich ist er geschmacklich nicht mit hausgemachtem Kuchen zu vergleichen. Die Sache ist, dass für die Herstellung oft Produktionsrückstände oder Kekse verwendet werden, die ihr marktfähiges Aussehen verloren haben. Das wissen nur Konditoren genau und der Verbraucher hat keine Möglichkeit, die Qualität des Produkts zu überprüfen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Kartoffelkuchen ganz einfach zu Hause zubereiten können.

Foto von : Potato cake

Wie man es kocht

Wenn Sie zum ersten Mal Kartoffelkuchen zubereiten, müssen Sie die wichtigsten Geheimnisse seiner Zubereitung kennen:

• Als Basis für den Kuchen können Sie beliebige Kekse, Keksreste oder die gängigsten Cracker verwenden. Die Basis muss mit einer Kaffeemühle, einem Mixer oder einem Stampfer zu feinen Krümeln zerkleinert werden;
• Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben – erst dann können Sie sie zu einer homogenen Masse vermischen;
• Die Zuckermenge hängt vom Kuchenboden ab. Wenn es sich um Kekse oder übrig gebliebene Kuchenböden handelt, benötigen Sie weniger Zucker – das Produkt ist an sich süß. Wenn Sie Semmelbrösel verwenden, fügen Sie mehr Zucker hinzu;
• Kakao ist eine optionale Zutat. Wenn es Ihnen nicht gefällt, müssen Sie es nicht hinzufügen. In diesem Fall wird der Kartoffelkuchen hell;
• Als Zusatz können Sie Rosinen, gehackte getrocknete Aprikosen, gemahlene Nüsse und sogar zerstoßene Marmelade verwenden – alles hängt von Ihrem Geschmack ab;
• Der „Kartoffel“-Kuchen fühlt sich ölig an, daher wird er normalerweise im gleichen zerkleinerten Keks- oder Keksboden gerollt, aber hier gibt es keine klaren Regeln. Die Schale kann alles sein. Auch gehackte Nüsse oder Kokosflocken eignen sich – richten Sie sich einfach nach Ihrem Geschmack. Auf Wunsch kann die Torte mit Sahne dekoriert werden.

Rezept Nr. 1

• Milch - 140 ml;
• Zucker - 100 g;
• Butter - 80 g;

Kochmethode:

• Zucker in heißer Milch auflösen;
• Butter hinzufügen und rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist;
• Zerkleinerte Kekse mit Kakao vermischen. Eine kleine Menge in einer separaten Schüssel für die letzte Kuchenschicht beiseite stellen;
• Süße Milch und Butter in die Keks- und Kakaomasse gießen und verkneten;
• Formen Sie die Brownies in die gewünschte Form und wälzen Sie sie in Keksbröseln.
• Legen Sie die Kuchen in den Gefrierschrank, bis sie fest sind.

Rezept Nr. 2

Für die Zubereitung von Kartoffelkuchen benötigen Sie folgende Produkte:

• Basis (zerkleinerte Kekse oder Cracker) – 300 g;
• Butter - 150 g;
• Kondensmilch - 0,5 Dosen;
• Kakao (optional) – 3-4 EL. Löffel.

Kochmethode:

• Butter schmelzen und mit Kondensmilch vermischen;
• Zerkleinerte Kekse mit Kakao mischen;
• Alle Zutaten vermischen und kneten;
• Formen Sie die Kuchen in die gewünschte Form;
• Rollen Sie sie in Kekskrümeln;
• Bis zur Aushärtung in den Gefrierschrank stellen.

Video: Kartoffelkuchen – klassisches Rezept

Dieses Video zeigt Schritt für Schritt das einfachste Rezept für Kartoffelkuchen zu Hause.

Videoquelle: Olga Matvey

Haben Sie darüber nachgedacht, was Sie für den Abendtee vorbereiten sollen? Dann ist das Rezept zur Herstellung von Schokoladenstückchen aus Keksen genau das Richtige für Sie. Einfach zuzubereitendes und sehr leckeres Rezept.

Beschreibung der Zubereitung:

Dieses einfache Rezept stammt aus der fernen Kindheit unserer Mütter. Alle Zutaten sind verfügbar und erfordern keine großen Anschaffungskosten. Es ist besser, Schokoladenkekse zu nehmen, aber wenn sie nicht im Angebot sind, passen die üblichen „Tee“ oder „Yubileinoe“ sehr gut in dieses Rezept. Es gibt viele Möglichkeiten, einen solchen Kuchen zuzubereiten, aber diese ist die einfachste und begeistert Kinder und Erwachsene. In diesem Fall wird kein Schnaps oder sonstiger Alkohol zugesetzt. Es duftet bereits und ist innen recht feucht. Doch genau das ist der „Trick“ eines solchen Kuchens. Und es kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden. Vor allem im Sommer, da braucht man keinen Backofen!

Zutaten:

• Kekse – 300 Gramm
• Butter - 150 Gramm
• Kondensmilch – 200 Milliliter
• Kakao - 3-4 EL. Löffel
• Walnüsse – 100 Gramm
• Vanillezucker - 1 Teelöffel

Anzahl der Portionen: 8-10

Wie man Schokoladen-Kartoffel-Kekse macht

1. Zerbrich die Kekse. In einen Mixer geben und mixen, bis die Krümel die Größe von Semmelbröseln haben.

2. Weiche Butter und Kondensmilch verrühren. Kurz umrühren.

3. Fügen Sie dieser Mischung Kakaopulver und Vanillezucker hinzu. Gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

4. Die Walnüsse mit einem Nudelholz hacken.

5. Alle vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel vermischen. Beginnen Sie mit der Formung der kartoffelförmigen Kuchen.

6. Auf einen Teller legen und im Kühlschrank aufbewahren. Es dauert mindestens eine Stunde, bis der Kuchen gut eingeweicht ist. Alles ist fertig.

Kartoffelkuchen aus Keksen und Kakao ist besonders bei Naschkatzen beliebt. Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben ihn gleichermaßen. Erfahrene Hausfrauen wissen sehr gut, dass dieses Dessert nicht nur in der Süßwarenabteilung jedes Supermarkts gekauft, sondern auch in der eigenen Küche zubereitet werden kann.

Option mit Kondensmilch

Mit diesem Rezept können Sie relativ schnell ein einfaches und leckeres Dessert zubereiten. Diese aus der Kindheit bekannte Delikatesse ist eine angenehme Ergänzung zu fast jedem Getränk. Es kann nicht nur zum Tee, sondern auch zu Glühwein, Milchshake, heißer Schokolade oder Kaffee serviert werden. Um sicherzustellen, dass Süßkartoffeln aus Keksen und Kakao auf Ihrem Tisch stehen, decken Sie sich im Voraus mit allen notwendigen Produkten ein. Diesmal benötigen Sie:

• Vierhundert Gramm Shortbread-Kekse.
• Drei Esslöffel Kakaopulver.
• Zweihundert Milliliter Kondensmilch.
• Einhundertfünfzig Gramm Butter.
• Ein halbes Glas Walnüsse.

Dank der letzten Zutat werden süße „Kartoffeln“ aus Keksen und Kakao, deren Schritt-für-Schritt-Rezept äußerst einfach ist, aromatischer und sättigender.

Prozessbeschreibung

In der Anfangsphase sollten Sie sich mit Cookies befassen. Es wird mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine zerkleinert und in eine tiefe Schüssel gegossen. Zu den entstandenen Krümeln werden Kakaopulver und Kondensmilch hinzugefügt. Dorthin wird auch vorgeweichte und gehackte Butter geschickt. Mischen Sie alles gründlich und versuchen Sie, maximale Homogenität zu erreichen.

Aus dem entstandenen Teig werden von Hand etwa gleichgroße „Kartoffeln“ geformt. Jeder von ihnen wird mit einer halben Walnuss dekoriert und in den Kühlschrank gestellt. Nach etwa einer Stunde sind die Keks- und Kakao-Süßkartoffeln ausreichend abgekühlt. Und erst danach kann es auf dem Tisch serviert werden.

Option für Apfelmarmelade

Dieses Rezept wird eine echte Entdeckung für diejenigen sein, die keinen Milchzucker vertragen. Der damit zubereitete Nachtisch wird sicherlich auch denjenigen gefallen, die keine zuckerhaltigen Kuchen mögen. Bei diesem aus Keksen und Kakao hergestellten Produkt werden ungewöhnliche Zutaten verwendet. Bevor Sie mit den Produkten arbeiten, stellen Sie daher sicher, dass Sie Folgendes zur Hand haben:

• Zweihundertachtzig Gramm Kekse.
• Vier Esslöffel Kakaopulver.
• Einhundert Gramm Margarine.
• Drei Esslöffel Apfelmarmelade.

Zusätzlich benötigen Sie ein Glas Nüsse. Dank dieses Zusatzes erhalten die süßen „Kartoffeln“, die Sie aus Keksen und Kakao zubereiten, ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos, das Sie im heutigen Artikel sehen können, einen reicheren Geschmack und ein reicheres Aroma.

Sequenzierung

Zunächst müssen Sie sich mit den Cookies befassen. Es wird mit einem Fleischwolf zerkleinert oder einfach von Hand gebrochen. Den entstandenen Krümeln wird Kakaopulver zugesetzt. Auch vorgehackte und geröstete Nüsse werden dorthin verschickt.

In die resultierende lockere Mischung wird weiche Margarine gegeben, die zuvor mit Apfelmarmelade vermischt wurde. Alles gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Aus dem resultierenden Teig werden kartoffelförmige Produkte geformt. Das fast fertige Dessert wird auf einen flachen Teller gelegt und in den Kühlschrank gestellt. Erst eine Stunde später kann es zum Tee oder Kaffee serviert werden.

Option mit Wein

Das mit der unten beschriebenen Technologie zubereitete Dessert erweist sich als unglaublich lecker und appetitlich. Normalerweise wird es für besondere Anlässe zubereitet. Der in diesem Kuchen enthaltene Wein verleiht ihm ein pikantes Aroma. Damit Ihre Familie diese Delikatesse genießen kann, kaufen Sie alle notwendigen Produkte im Voraus. In diesem Fall benötigen Sie:

• Eine Dose Kondensmilch.
• Vier Esslöffel Kakaopulver.
• Einhundertfünfzig Gramm geschälte Walnüsse.
• Ein Stück Butter.
• Achthundert Gramm Kekse.
• Ein paar Teelöffel süßer Rotwein.
• Vanillin.

Kochalgorithmus

Butter in eine flache Schüssel geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Anschließend wird es mit Kakaopulver und Kondensmilch vermischt. Alles gut vermischen.

Zu der resultierenden süßen Buttermasse werden gehackte Walnüsse und Kekskekse hinzugefügt, die zuvor durch einen Fleischwolf gemahlen wurden. Dort wird etwas Vanillin (buchstäblich auf die Messerspitze) und Rotwein eingegossen. Aus dem resultierenden Teig werden von Hand etwa gleichgroße mittelgroße Kartoffeln geformt. Fast fertige Kuchen werden auf einen flachen Teller gelegt und in den Kühlschrank gestellt.

Um die Kuchenbildung zu erleichtern, können Ihre Handflächen regelmäßig in einen Behälter mit warmem Wasser getaucht werden. Zur Dekoration des fertigen Desserts empfiehlt sich die Verwendung von Zuckerguss, Schokoladenstückchen oder Mandelblättchen.

Option mit Milch

Dieses Rezept ist interessant, weil es auf Kondensmilch verzichtet. In diesem Fall wird es durch normale Milch ersetzt. Der einzige Nachteil ist, dass diese süßen „Kartoffeln“ aus Keksen und Kakao im Kühlschrank länger haltbar sind. Diese Eigenschaft erklärt sich aus der Tatsache, dass natürliche Kuhmilch eine geringere Viskosität aufweist als Kondensmilch. Um einen köstlichen hausgemachten Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

• Ein halbes Stück Butter.
• Vierhundert Gramm Shortbread- oder Kekskekse.
• Einhundert Milliliter Vollmilch.
• Zehn Esslöffel (nicht gehäuft) Kakaopulver.
• Einhundert Gramm Zucker.

Schritt-für-Schritt-Technologie

Milch wird in einen kleinen Topf gegossen, erhitzt, ohne sie zum Kochen zu bringen, und nach und nach mit Zucker versetzt. Nachdem Sie darauf gewartet haben, dass sich die kleinsten Körner auflösen, nehmen Sie das Geschirr vom Herd und geben Sie Butterstücke hinein. Alles kräftig vermischen und beiseite stellen.

Gießen Sie die gemahlenen Kekse und den Kakao in eine separate Schüssel. Die resultierende Krume wird mit einer flüssigen Milch-Öl-Mischung vermischt. Aus dem resultierenden homogenen Teig werden Kuchen hergestellt, ihnen die gewünschte Form gegeben und in den Kühlschrank gestellt. Süße „Kartoffeln“ aus Keksen und Kakao sind frühestens in fünf Stunden verzehrfertig. Idealerweise sollte es über Nacht im Kühlschrank bleiben. Dadurch härtet es besser aus. Auf Wunsch können die fertigen Kuchen mit Schokoladenglasur überzogen oder mit Mandelblättchen bestreut werden.