Lebkuchen ohne Backen: zwei einfache Rezepte. Lebkuchen mit Sauerrahm: Rezepte für Gourmet-Leckereien ohne Backen

Heute sind Kuchen und andere Desserts weit verbreitet, die nicht viel Zeit und Mühe kosten. Besonders interessant sind solche, für deren Zubereitung kein Ofen benötigt wird. Heute möchte ich ein interessantes Rezept für Lebkuchen mit Sauerrahm anbieten. Schnelle und einfache Kreation eines originellen Desserts ohne Backen! Für die Zubereitung benötigen Sie Lebkuchen in beliebiger Form. Verwenden Sie als Sahne fette Sauerrahm. Und eine zusätzliche Schicht im Kuchen sind Mandarinen, die dem Dessert einen besonderen Geschmack verleihen.

Kochzeit: 30 Minuten.

Imprägnierzeit: 3-4 Stunden.

Zutaten

Lebkuchen 500gr
Saure Sahne 20% 500 ml
Zucker 3 EL. l.
Mandarine 1-2 Stk.

Fotorezept für Lebkuchenkuchen

Zutaten für den Nachtisch vorbereiten.
Gehen Sie bei der Auswahl von Lebkuchen für den Kuchen von Ihrem Geschmack aus. Sie können Schokolade oder Honig nehmen. Die Form des Lebkuchens kann unterschiedlich sein - dies hat keinen Einfluss auf das Endergebnis.
Es ist notwendig, den Lebkuchen in dünne Stücke zu schneiden. Legen Sie ein paar Dinge auf einmal beiseite, sie werden sich später als nützlich erweisen, um den Kuchen zu dekorieren.
In einer Schüssel mit einem Schneebesen Sauerrahm mit Zucker schaumig schlagen. Es sollte nicht zu viel Zucker hinzugefügt werden, da der Lebkuchen schon süß ist.
Legen Sie die Folie in eine halbrunde Schüssel und beginnen Sie mit dem Auslegen der Lebkuchenschichten.
Jede Schicht des Kuchens mit saurer Sahne bestreichen. Dieser Vorgang erinnert an
Ab und zu eine Schicht geschnittene Mandarinen darauf verteilen.
Nachdem Sie alle Lebkuchen ausgelegt haben, gießen Sie die restliche Sahne ein und bedecken Sie sie mit einer Folie. Den Kuchen aus Lebkuchen und Sauerrahm direkt in eine Schüssel in die Kälte geben, für ca. 3-4 Stunden.
Vor dem Servieren die Schüssel vorsichtig auf einen Teller stürzen und die Folie vom Kuchen entfernen. Das Dessert wurde aufgegossen und eingeweicht, jetzt ist es einfach, es zu schneiden.
Geriebene Brösel auf den Lebkuchen streuen und die Mandarinenscheiben darauf verteilen.

Was gibt es Schöneres, als Ihre Lieben mit köstlichen Süßigkeiten zum selbst zubereiteten Tee zu verwöhnen? Eine ausgezeichnete Option wäre, einen Lebkuchen zu machen. Dieses unglaublich delikate Dessert wird ein häufiger Gast auf Ihrem Tisch sein. Ein guter Schokoladen-Lebkuchen ist, dass er ohne Backen zubereitet wird, d.h. erfordert keine Wärmebehandlung in Form von Backen im Ofen. Es ist nicht nur bequem, ein Dessert ohne Ofen zuzubereiten, sondern auch energiesparend. Ein weiteres unbestreitbares Plus ist, dass die Kochzeit für eine solche Delikatesse nicht mehr als 30 Minuten beträgt und die Imprägnierungszeit maximal 2 Stunden dauert, was der Gastgeberin im Falle eines unerwarteten Erscheinens von Gästen im Haus hilft.

Denken Sie jedoch daran, dass ein Kuchen aus Schokoladenlebkuchen, der ohne Wärmebehandlung zubereitet wird, eine kurze Haltbarkeit hat - maximal zwei Tage im Kühlschrank in einem geschlossenen Behälter.

Wie man einen köstlichen Kuchen macht, ohne aus Schokoladenlebkuchen zu backen, einige kulinarische Tipps der Meister verraten es Ihnen:

1. Verwenden Sie für Sahne fette Sauerrahm - mindestens 20%.
2. Wenn die Sahne zu flüssig geworden ist, nehmen Sie etwas Dickungsmittel für saure Sahne, da die Kuchen sonst sauer werden können.
3. Von Früchten wie Kiwi sind Kirschen, Ananas, Pfirsiche, Orangen, saftige Äpfel gut geeignet. Wenn es keine frischen Früchte gibt, ersetzen Sie sie durch Konserven oder Marmelade (Marmelade).
4. Verwenden Sie zur Dekoration geriebene oder geschmolzene Schokolade, Kokosflocken, Früchte, Walnüsse oder Mandeln, Trockenfrüchte.

Dank einfacher Tricks und Tricks wird die Herstellung von hausgemachten Süßigkeiten einfacher und schneller, was nicht nur den Gästen, sondern auch der Gastgeberin gefallen wird.

Schokoladenlebkuchen und Sauerrahmkuchen

Ein Kuchen aus Schokoladenlebkuchen und Sauerrahmcreme wird die Hostessen mit seiner Einfachheit und Zartheit erobern.

• Lebkuchen - ein halbes Kilogramm;
• 200 g Zucker;
• 1 Päckchen Vanillezucker;

Zuerst alle Lebkuchen mit einem scharfen Messer der Länge nach durchschneiden, 3 Stücke können zerkrümelt werden. Als nächstes die Sahne schlagen: Sauerrahm in einen Behälter gießen, Zucker hinzufügen, schaumig und luftig schlagen.

Nehmen Sie nach allen Vorbereitungen die Kuchenplatte und legen Sie die Lebkuchen aus, legen Sie sie in eine Schicht und bestreuen Sie sie mit Krümeln, um die Lücken zu füllen. Dann sollten Sie eine gleichmäßige Schicht Sauerrahm verteilen. Als nächstes werden der Kuchen und die Krümel gelegt, der Kuchen muss großzügig mit Sahne eingefettet werden. Je mehr Sahne, desto weicher wird das Produkt, aber übertreiben Sie es nicht, sonst wird das Produkt sehr nass. Als Ergebnis kommen 3-4 Kuchen heraus (die Menge hängt vom Durchmesser der Form ab), die mit der restlichen Sahne sauber und gleichmäßig darauf verteilt werden. Nach dem Kochen müssen Sie den Kuchen zur Imprägnierung 2 Stunden lang aus dem Kühlschrank nehmen. Wenn die Zeit Sie nicht einschränkt, können Sie länger bleiben (bis zu 1 Tag).

Ein detailliertes Fotorezept für einen Kuchen aus Schokoladenlebkuchen finden Sie unten als Referenz. Sehen Sie sich alle Schritte genau an und versuchen Sie, sie umzusetzen:

Zur Dekoration können Sie Krümel, Nüsse, Schokolade oder Kakao verwenden.

Bananen-Schokoladen-Kuchen-Rezept

Ein Kuchen aus Schokoladenlebkuchen, Bananen und Sauerrahm wird sicherlich auch von kleinen Naschkatzen geschätzt. Geschmacklich ähnelt er dem klassischen Schildkrötenkuchen, aber dank der Lebkuchen ist der Geschmack intensiver. Zum Kochen benötigen Sie:

• 500 g mittelfette Sauerrahm;
• 500 g Schokoladenlebkuchen;
• 3 Stück reife Bananen;
• 150 g Zucker;
• Vanille auf der Messerspitze.

Lebkuchen mit einem scharfen Messer der Länge nach durchschneiden. Sauerrahm mit Vanille und Zucker mischen, mit einem Mixer schlagen, bis eine lockere, homogene Masse entsteht.

Die Banane in 5-6 mm dicke Ringe schneiden und die Nüsse mit einem Messer in Krümel hacken.

Dann bleibt nur noch ein Schokoladen-Bananen-Kuchen ohne Backen aus Lebkuchen zusammenzubauen. Auf den Boden eines tiefen Tellers eine Lage Frischhaltefolie legen, mit der Erwartung, dass die Ränder 5-6 cm nach unten hängen, dann die Teller in einer Lage legen, gut mit Sahne einfetten und die Bananenscheiben darauf auslegen . Wiederholen Sie die Abfolge 3 Mal, so dass 3 Schichten, 3 Bananenschichten und 3 Schichten Sauerrahm entstehen. Nach dem Zusammenbau 2 Stunden kühl stellen. Decken Sie nach dem Imprägnieren und Erstarren die tiefe Platte mit einer flachen Platte ab, legen Sie sie auf die Innenseite und drehen Sie das Produkt um. Das Ergebnis ist eine Schichtfolie. Mit einer kleinen Schicht Sahne bedecken und servieren.

Lebkuchen-Walnuss-Schokoladen-Bananen-Kuchen: Rezept mit Foto

Das Rezept für einen Kuchen aus Schokoladenlebkuchen mit Bananen und Walnüssen benötigt folgende Zutaten:

• 200 ml 20 % saure Sahne;
• 500 g Schokoladenlebkuchen;
• 100 g Zucker;
• 2 Bananen;
• 200 g Kondensmilch;
• 50 Gramm Butter;
• 200 g Walnüsse oder Mandeln.

Sauerrahm mit Zucker, Butter und Kondensmilch schaumig schlagen. Lebkuchen und Bananen in Kreise schneiden, Nüsse mit einem Messer grob hacken.

Es folgt die Montage der Kuchen auf einem Schoko-Bananen-Lebkuchen, zubereitet nach dem beschriebenen Rezept. Insgesamt werden es 3-4 sein. Zuerst die Lebkuchen auf den Tellerboden legen, mit Sahne bestreichen, großzügig mit Nüssen bestreuen und eine Banane darauf legen. Wiederholen Sie den Vorgang dreimal. Zum Schluss die Seiten mit restlicher Sahne bestreichen und mit Nüssen bestreuen, mehrere Stunden kühl stellen.

Schauen Sie sich das Rezeptfoto des Schokoladenlebkuchen-Bananenkuchens an, um den Vorgang zu vereinfachen:

Bananen-, Schokoladen-Lebkuchen und Kaki-Kuchen

Das Rezept für Bananen-, Schokoladenlebkuchen- und Kakikuchen wird Liebhaber außergewöhnlicher Kombinationen ansprechen. Der Geschmack ist sehr zart und mäßig süß, es sieht aus wie ein leichtes Fruchtdessert. Benötigte Zutaten:

• 500 g Lebkuchen;
• 1 große reife Kaki;
• 2-3 Bananen;
• 500 g Sauerrahm;
• 150 g Sahne zum Schlagen;
• 200 g Zucker.

Um die Sahne zuzubereiten, muss die Sahne mit einem Mixer geschlagen werden, wobei nach und nach Sauerrahm und Zucker eingegossen werden, bis eine lockere, homogene Masse entsteht. Lebkuchen, Bananen und Kaki in dünne Scheiben von 5-6 mm Dicke schneiden. Als nächstes sammeln Sie den Kuchen auf einem Teller, beginnend mit den Kuchen. Nachdem Sie die Platten in einer Schicht gefaltet haben, mit Sahne bestreichen und die Persimone falten. Mit Sahne bestreichen und eine weitere Lebkuchenschicht darauflegen, mit Sahne und Bananen bedecken. Beenden Sie alles mit einem mit Sahne bestrichenen Lebkuchenkuchen.

Anstelle von Sahne kann die Oberseite des Kuchens bedeckt werden. Um es zuzubereiten, müssen Sie saure Sahne (50 g), Kakao (3,5 Esslöffel) und Zucker (3,5 Esslöffel) in einem Topf mischen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, danach können Sie das Produkt dekorieren. Immerhin 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schokoladen-Lebkuchen mit Sauerrahm und Marshmallows

Kuchen ohne Backen aus Schokoladenlebkuchen mit Sauerrahm und Marshmallow ist sehr leicht und zart im Geschmack, wird jeden Naschkatzen erobern. Zum Kochen benötigen Sie:

• 1 kg Lebkuchen;
• 5 kleine Bananen;
• 7-8 Stück weißer Marshmallow;
• 500 g Sauerrahm;
• 100 ml Sahne;
• 2 Esslöffel Kakao;
• 150 g) Zucker.

Zuerst müssen Sie Bananen in 5-6 mm dicke Kreise, Marshmallows und Lebkuchen in mittelgroße Würfel (bis zu 1 cm) schneiden. Sahne mit einem Mixer schlagen, Sauerrahm, Sahne, Kakao und Zucker mischen. Nachdem Sie eine üppige Masse erhalten haben, gießen Sie die zuvor gehackten Zutaten hinein. Vorsichtig mischen und auf einer Servierplatte anrichten. Dann für 50 Minuten in den Kühlschrank stellen. Wenn der Kuchen etwas hart wird, mit einer dünnen Schicht Sahne bedecken und nach Belieben mit Nüssen oder Schokoladenstückchen bestreuen, dann weitere 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Hast du schon mal Lebkuchen probiert? Wenn Ihre Antwort nein ist, dann sind Sie herzlich willkommen - nur ein unglaubliches Rezept für Ihre Aufmerksamkeit - Lebkuchenkuchen mit Bananen, Kiwi und Sauerrahm. Der Kuchen ist in buchstäblich zehn Minuten zubereitet und stellt sich als so lecker heraus, dass eine unwissende Person im Leben nicht erraten wird, woraus der Kuchen besteht, und das ist wahr, es wurde mehr als einmal überprüft. Als ich zum ersten Mal einen solchen Kuchen gemacht habe, hatte ich keine besonderen Illusionen und Hoffnungen, aber nachdem ich das Ergebnis probiert hatte, war ich einfach beeindruckt. Am einfachsten ist es, Früchte für die Füllung zu verwenden und gewöhnliche Sauerrahm als Sahne zu nehmen, aber manchmal können Sie noch weiter gehen, Ihre Lieblingscreme zubereiten, eine reichhaltigere Füllung machen - die Gäste werden begeistert sein. Achten Sie darauf, dass der Kuchen darauf besteht, je länger er steht, desto mehr wird er einweichen, am Ende wird er zart, weich und einfach unvergleichlich. Speichern Sie sich unbedingt meine einfachen Rezept-Schritt-für-Schritt-Fotos. Dieser ist nicht weniger lecker.

- Lebkuchen - 1 Packung,
- saure Sahne - 1 Tasse,
- Banane - 1 Stk.,
- Kiwi - 1 Stck.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Lebkuchen, um das Gewöhnlichste zu wählen, ohne Füllung. Den Lebkuchen in Platten schneiden, am besten nicht dick.




Banane und Kiwi aus der Schale schälen. Banane und Kiwi in Scheiben schneiden, auch versuchen, sie dünn zu machen.




Bereiten Sie eine Kuchenform vor - es sollte eine beliebige tiefe Form sein, Sie wählen den Durchmesser und die Tiefe selbst. Legen Sie das Innere der Form mit Frischhaltefolie aus. Fangen Sie jetzt an, den Kuchen zu sammeln - legen Sie die gehackten Lebkuchen in die erste Schicht auf einen Teller und fetten Sie sie mit saurer Sahne ein.




Legen Sie erneut eine Schicht Lebkuchen und Sauerrahm auf und bedecken Sie die Lebkuchen mit Bananen.






Die Bananenschicht mit Lebkuchen verschließen, erneut mit Sauerrahm schichten. Legen Sie nun die Kiwi aus.




Füllen Sie das Formular in dieser Reihenfolge bis ganz nach oben aus. Am Ende eine Schicht Lebkuchen auslegen und mit saurer Sahne bedecken. Die Form mit Frischhaltefolie verschließen, den Kuchen etwas verdichten und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.




Die restlichen Lebkuchen in einer Mixerschüssel schlagen, bis sich feine Krümel bilden.




Nach einer Weile das Formular aus dem Kühlschrank nehmen, auf eine Schüssel stürzen, die Frischhaltefolie entfernen.






Die Oberseite des Kuchens mit saurer Sahne bestreichen. Wer mag, kann mit geschmolzener Schokolade beträufeln.




Den Kuchen mit gehackten Lebkuchenbröseln bestreuen. Dekorieren Sie den Kuchen nach Ihrem Geschmack, lassen Sie ihn noch ein paar Stunden ziehen und Sie können ihn sicher auf dem Tisch servieren. Achten Sie auch darauf, dies sehr schön und lecker zu kochen

1. Bereiten Sie alles vor, was Sie für den Kuchen brauchen. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Der Lebkuchen wird in zwei Teile geschnitten und dann jeweils in Platten mit einer Dicke von nicht mehr als 0,5 Zentimetern.

2. Für Sahne ist es besser, saure Sahne zu nehmen, die nicht sehr fettig ist. Wir haben 15 %. Wir werden die saure Sahne vorher abkühlen, mit Zucker und auf Wunsch mit Vanille mischen und mit einem Mixer gründlich schlagen. Viele Hausfrauen lieben saure Sahne für eine leichte Säure, die das Dessert nicht zu süß werden lässt.

3. Der Kuchen, den wir zubereiten, wird in Schichten gesammelt. Daher müssen wir einen Behälter vorbereiten, in dem wir ihn falten. Eine ausreichend tiefe Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen und als erste Schicht ein paar großzügige Löffel Sahne hineingeben. Auf die Creme eine Schicht Lebkuchen und dann Bananenkreise legen.

4. Schmieren Sie jede Lebkuchenschicht mit saurer Sahne. Wir beenden das Sammeln des Kuchens mit einer Lebkuchenschicht auf der Banane. Schmieren Sie es am Ende mit Sahne, wickeln Sie die Ränder der Frischhaltefolie ein und lassen Sie den Kuchen einige Stunden auf dem Tisch einweichen. Dann stellen wir es in den Kühlschrank. Wenn Sie den Kuchen abends zubereiten, wird er morgens optimal durchnässt.

5. Wir drehen den fertigen Kuchen auf einen Teller und dekorieren ihn mit Lebkuchenkrümeln (dazu nicht vergessen, ein oder zwei Lebkuchenplätzchen zu hinterlassen). Sie können es auch mit Bananenscheiben oder frischen oder gefrorenen Beeren garnieren.

6. Lebkuchen ohne Backen mit Sauerrahm und Bananen ist fertig. Stellen Sie es auf den Tisch und gießen Sie den Tee ein. Solch ein köstliches, mäßig süßes und vor allem nicht kompliziertes Instant-Dessert wird Naschkatzen erfreuen.

Siehe auch Videorezepte:

1) Lebkuchen mit Bananen ohne Backen

2) Kuchen in 10 Minuten ohne Backen mit nur 3 Zutaten

Kalorien: 316
Kochzeit: 30 Minuten

Kuchen ist zweifellos das beliebteste Dessertgericht auf der festlich gedeckten Tafel.
Um einen köstlichen Kuchen zuzubereiten, der von den Gästen geschätzt wird, verbringen Hausfrauen viel Zeit und Mühe. Aus diesem Grund kaufen viele Menschen lieber ein königliches Dessert in einem Geschäft. Wir bieten ein verblüffend schnelles Rezept für den leckersten Lebkuchen mit Bananen und Sauerrahm ohne Backen. Dieser wunderbare Kuchen ist in nur 30 Minuten zubereitet, das Einweichen dauert jedoch einige Zeit. Glauben Sie mir, das Gericht ist ungewöhnlich, sowohl Erwachsene als auch Kinder mögen es sehr. Die Zusammensetzung der Produkte ist ebenso einfach wie die Kochanleitung. Also bereiten wir einen Kuchen mit Bananen und Sauerrahm zu, auf dessen Foto und Rezept wir Sie aufmerksam machen.

Erforderlich:

- 1 Packung Schokoladenlebkuchen;
- 2-3 Bananen;
- 200 g Sauerrahm 25 % Fett;
- 185 Gramm Zucker;
- 85 Gramm Puderzucker;
- Vanillin;
- Dragee zur Dekoration.

Wie man Schritt für Schritt mit einem Foto kocht

1. Für die Zubereitung des Desserts verwenden wir frischen runden Schokoladenlebkuchen. Öffnen Sie die Verpackung und schneiden Sie die Kekse in zwei Hälften.




2. Wir brauchen Bananen, die reif, groß und süß sind. Sie müssen unmittelbar vor dem Kochen gereinigt und dann in dünne identische Kreise geschnitten werden.




3. Den Großteil der gekühlten sauren Sahne und des Zuckers in eine Rührschüssel geben. Wenn Sie es schaffen, ein Dorf zu finden, wird es einfach wunderbar sein. Je dicker das Sauerrahmprodukt ist, desto schmackhafter wird die Lebkuchencreme.






4. Vanillin in die Schüssel mit den Zutaten geben und mit dem Schlagen der sauren Sahne beginnen. Anstelle von Zucker können Sie auch Puderzucker verwenden, dann verkürzt sich die Schlagzeit erheblich. Wir schicken die fertige Sauerrahmmasse für 5 Minuten in den Gefrierschrank zum Abkühlen.




5. Die Sahne ist eingedickt - es ist Zeit, den Kuchen zu backen. Die Lebkuchenstücke 5 Minuten in die Sahne tauchen. Ordnen Sie sie auf einer flachen Servierplatte an. Es ist sehr praktisch, einen Kuchen aus flachen Hälften zu formen und die Hüte auf der zweiten und dritten Ebene zu belassen.




6. Bananenkreise werden für Lebkuchen gehen.






7. Als nächstes werden die Lebkuchenhüte ebenfalls in Sauerrahm eingeweicht. Wir füllen die Lücken mit Stücken, die aus Lebkuchenvierteln geformt sind.




8. Die nächste Schicht ist wieder Banane.




9. Wir formen die Schichten abwechselnd, bis die Lebkuchenstücke und Bananenscheiben ausgehen.




10. Um den Kuchen zu füllen, bereiten Sie aus Puderzucker und dem restlichen Sauerrahm eine frische Sahne zu. Eine locker-cremige Masse schlagen.






11. Gießen Sie die Sahne vorsichtig auf die Lebkuchen-Bananen-Torte und dekorieren Sie sie nach Belieben. Schokoladenglasiertes Dragee ist die beste Option für unser Dessert. Wir schicken es zum Einweichen für mindestens 10 Stunden in den Kühlschrank. Den Kuchen am besten abends backen und am nächsten Tag servieren. Wir empfehlen Ihnen auch, sich mit einem anderen Rezept zum Kochen vertraut zu machen

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