Schokoladenhersteller auf der ganzen Welt tun alles, um ihre Verbraucher (zu denen Sie wahrscheinlich gehören) mit etwas Neuem, Einzigartigem und Unnachahmlichem zu überraschen. Natürlich bekommen es wie in jeder anderen Branche nur die Besten der Besten. Welche Unternehmen die leckerste Schokolade der Welt herstellen und auf welcher Grundlage die Gewinner des von The Academy of Chocolate vergebenen Preises ausgewählt werden, lesen Sie weiter.

Top 10 der leckersten Schokolade der Welt

Natürlich lohnt es sich nicht, eine kategorische Spitze der Köstlichkeiten zusammenzustellen und sich nur auf die Meinungen mehrerer Personen zu verlassen. Jeder Mensch hat seine eigenen Vorlieben bei der Auswahl der Leckereien, und noch mehr Schokolade. Prämierte „Plätze“ in dieser Wertung haben daher eine rein symbolische Bedeutung und sind nicht als Tatsache zu werten.

Anna Shea Schokolade

Unter dem breiten Sortiment finden Sie extra dunkle Schokoriegel mit einem hohen Gehalt an Kakaobohnen sowie blaue, hellgrüne und gelbe Bonbons mit verschiedenen Füllungen.

Die Bewertung der köstlichsten Schokoladenprodukte der Welt wird durch die Produkte des Süßwarenkonzerns Anna Shea Chocolates eröffnet. Diese Fabrik befindet sich in South Barrington und produziert seit 2004 einige der hochwertigsten Schokoladenprodukte. Jedes Produkt ist ein Unikat und bei all dieser Schokoladenvielfalt findet bestimmt jeder etwas für sich.

Soma

Soma ist berühmt für seine exquisiten Trüffel, die nach einem einzigartigen Rezept hergestellt werden, das sorgfältig vor der Konkurrenz verborgen wird.

Einen rein symbolischen neunten Platz in der süßen Wertung belegt der junge Konzern Soma. Soma begann 2003. Die Fabrik wurde in Toronto (Kanada) gegründet. Alles begann mit einer kleinen Produktion, die zu einer großen Fabrik und zwei Firmenläden gewachsen ist. Soma hat die Herzen (und Mägen) vieler Verbraucher erobert, weshalb es in diese Liste aufgenommen wurde.

Lindt

Weiche und zarte Orangenstücke machen diesen dunklen Schokoladengeschmack wirklich unvergesslich.

Die Schweiz ist berühmt für Käse, Uhren, Gläser und Schokolade. Daher ist es nicht verwunderlich, dass der Schweizer Konzern Lindt in die Liste der Unternehmen aufgenommen wurde, die die köstlichste Schokolade der Welt herstellen.

Lindt ist einer der ältesten Süßwarenhersteller. Die erste Confiserie wurde in den 40er Jahren des 19. Jahrhunderts von Vater und Sohn Sprüngli in Zürich gegründet. Aus einem kleinen Familienbetrieb entwickelte sich schnell die Landesebene. Die Erben der Gründer kauften für ihr Unternehmen zwei weitere Fabriken (eine in Österreich und die andere in der Schweiz) und vereinten sie zu einem einzigen Unternehmen. Offiziell heißt diese Firma also Lindt & Sprüngli AG.
Heute stellt einer der bekanntesten Schokoladenkonzerne Schokolade, Süßigkeiten und Desserts in lustigen Verpackungen her. Sie haben ihre eigenen Markengeschäfte in fast jeder größeren Stadt der Welt, und ihre Produkte werden von Millionen von Menschen auf der ganzen Welt geliebt.

Scharffen Berger

Die Einführung von Scharffen Berger Schokolade war der erste Meilenstein in der handgemachten Schokoladenindustrie in den Vereinigten Staaten.

Der amerikanische Süßwarenkonzern Scharffen Berger wurde in den 90er Jahren des 20. Jahrhunderts in Berkeley gegründet. Die Gründer des Unternehmens waren der Arzt Robert Steinberg und der Winzer John Shafenberg. Zunächst veröffentlichten sie mehrere Versionen des Weindesserts, die viele Amerikaner ansprachen. Dieser Erfolg zwang sie, ihre erste Fabrik zu eröffnen, was ihrem zuvor kleinen Unternehmen einen ernsthaften Aufschwung verlieh.

In den 2000er Jahren kaufte Hershey Scharffen Berger für 50 Millionen Dollar auf und machte die Gründer zu Unternehmensberatern. Ihre Schokoladenprodukte verbreiteten sich bald in vielen Ländern, und eine große Auswahl an Qualitätsprodukten zog viele dankbare Kunden an.

Michel Cluizel

Europäer bevorzugen diese Marke

Den symbolischen sechsten Platz belegt die Süßwarenfabrik Michel Cluizel. Wie viele konkurrierende Unternehmen hat auch Michel Cluizel als kleines Familienunternehmen begonnen. Der Gründer des Unternehmens ist Michel Kluizel (dessen Name das Unternehmen erhielt). Michel übernahm die Liebe und Ehrfurcht für Gourmet-Süßigkeiten und -Desserts von seinen Eltern, die professionelle Chocolatiers waren.

Die Familie eröffnete ihr erstes Geschäft Ende der 1980er Jahre, und heute ist ihr einstiges Familienunternehmen zu einer Fabrik mit mehr als 200 Mitarbeitern gewachsen. Das Unternehmen arbeitet unter strenger Anleitung des Küchenchefs ständig an neuen einzigartigen Rezepten, die das bereits reichhaltige Sortiment an süßen Produkten erweitern sollen.

Valrhona

Das Hauptsortiment der Fabrik ist dunkle, bittere und extra dunkle Schokolade.

Die Top 5 wird von der französischen Manufaktur Valrhona eröffnet, die nicht nur eine der „leckersten“ Marken ist, sondern auch einer der größten Schokoladenproduzenten der Welt. Das Unternehmen wurde in den frühen 1920er Jahren von einem jungen Konditor Gironnet gegründet. Die Fabrik hatte ursprünglich einen anderen Namen. Im Laufe der Zeit ist ein kleines Privatunternehmen so stark gewachsen, dass es auf der ganzen Welt bekannt geworden ist.

Valrhona produziert jedes Jahr über 650 Tonnen köstliche und hochwertige Schokoladenprodukte. Der Haupttrumpf des Unternehmens sind ausgewählte Kakaobohnen, die in der Produktion verwendet werden. Alle Produkte sind umweltfreundlich und enthalten keine Aromen oder Geschmacksstoffe.

bovetti

Die französische Fabrik liefert Bio-Schokoladenprodukte unter der Marke Ecocluster

Ein weiterer französischer Marktführer in der Herstellung der köstlichsten Schokolade ist Bovetti. Das Unternehmen erblickte 1994 das Licht der Welt, der Gründer der Konditorei war Walter Bovetti. Heute hat Bovetti mehrere Fabriken auf der ganzen Welt, einen Firmenladen und ein Schokoladenmuseum.
Die Produkte dieser Firma werden Sie bestimmt unter tausend wiedererkennen, denn sie ist berühmt für ihre ungewöhnliche Design- und Geschmackskombination. Zum Beispiel werden Pralinen in Form von Hammer und Nägeln, mit Rosenblättern verzierte Desserts sowie Schokolade mit Peperoni, verschiedenen Gewürzen und Kräutern angeboten. Feinschmecker werden hier also definitiv fündig.

Leonidas

Leonidas ist führend in der Herstellung von Schokolade und das am weitesten verbreitete Unternehmen

Das belgische Unternehmen Leonidas ist einer der führenden Anbieter und Hersteller von Schokolade. In mehr als einem Jahrhundert des Bestehens des Unternehmens wurden weltweit etwa 1.600 Filialen eröffnet. Gründer des Unternehmens war ein Amerikaner mit griechischen Wurzeln, Leonidas Kestekidis. Er eröffnete die ersten Konditoreien in Brüssel und patentierte seine eigene Marke. Leonidas übergab sein Geschäft teilweise an seinen Neffen, der schnell internationale Lieferungen aufbaute.

Teuscher

Das Unternehmen exportiert Schokoladenprodukte nach Amerika, Australien, Kanada, in den Nahen Osten und in europäische Länder.

Die vergoldete Silbermedaille für den Titel der leckersten Schokolade geht an Teuscher Produkte. Diese Schweizer Marke hat seit langem die Herzen und Köpfe vieler Käufer auf der ganzen Welt erobert. Ich muss übrigens sagen, dass das Magazin National Geographic der Schokolade dieser Fabrik im Gegensatz zur Academy of Chocolate den ersten Platz verliehen hat, aber alles ist relativ, oder? Die Hauptsache ist, dass ihre süßen Produkte wirklich sehr lecker sind. Teuscher verwendet in seiner Produktion nur die besten Kakaobohnensorten und keine Chemikalien wie Konservierungs- oder Aromastoffe. Ihre dunkle Schokolade gilt als High-End und kann in ihrem Flagship-Store an der Bahnhofstraße probiert werden.

Amedei Selezioni

Die Schokolade von Amedei Selezioni gilt zu Recht als die beste der Welt, sie sucht ihresgleichen unter den Konkurrenten

Also, Trommelwirbel, der erste Platz wurde von der Chocolate Academy an die Produkte der Firma Amedei Selezioni vergeben. Diese italienische Marke erblickte 1990 in der Toskana das Licht der Welt. Seine Gründer, Bruder und Schwester Tissieri, mieteten einen kleinen Raum (nur etwa 46 Quadratmeter), wo sie begannen, Pralinen mit ihren eigenen Händen herzustellen. Süßigkeiten begannen sich wie warme Semmeln zu verkaufen, und bald musste das Geschäft erweitert werden. Tissieris versuchte, eine Zusammenarbeit mit französischen Fabriken aufzubauen, aber sie lehnten die Vorschläge kategorisch ab, weil sie glaubten, Italien habe keine Ahnung von Schokolade. Dies spornte junge Konditoren jedoch nur an und sie entschieden sich, direkt zu venezolanischen Lieferanten zu gehen. Dies hat ihren Produkten einen unglaublichen Erfolg beschert.

Aber wenn Sie sich entscheiden, dieses gastronomische Wunder auszuprobieren, dann seien Sie bereit, dafür eine ordentliche Summe zu zahlen. Ein Satz von 12 Schokoriegeln kostet Sie mehr als 65.000 Rubel. Wenn Sie also zu solchen Ausgaben bereit sind, wählen Sie eine beliebige Schokoladensorte (milchige, dunkle und extra dunkle Sorten gelten als die besten) und freuen Sie sich auf unerforschte gastronomische Sensationen.

Aus diesem Grund möchte ich noch einmal sagen, dass es natürlich bei manchen gastronomischen Vorlieben sehr schwierig ist, eine kategorische Bewertung bestimmter Produkte abzugeben. Mehr als 7,5 Milliarden Menschen leben auf der Erde, und jeder von ihnen hat seine eigenen Vorlieben in Bezug auf Essen, Trinken oder eine Kombination aus beidem. Jemand liebt Milchschokolade mit Kokosnuss, jemand Bitteres, jemand Schokolade mit Minze, Pfeffer oder Nüssen, und jemand kann es überhaupt nicht ausstehen und zieht ein durchgebratenes Steak einer Tafel selbst der edelsten Schokolade vor.

Wenn Sie also ein Fan einer so bekannten Delikatesse wie Schokolade sind, raten wir Ihnen, diese Kollektion als Empfehlung anzunehmen. Sie können Ihre eigenen Schlüsse ziehen und Ihre persönliche Spitze aus den besten (und dementsprechend köstlichsten) Schokoladen der Welt und den Unternehmen, die sie herstellen, zusammenstellen.

Haben Sie sich schon einmal gefragt, in welchen Ländern die meisten Schokoladenprodukte konsumiert werden und wo Schokolade am leckersten ist? Wo bekomme ich den Beruf eines Meisters in der Herstellung von Schokolade und darauf basierenden Desserts?

In diesem Artikel stellen wir Ihnen die Länder vor, die in der Produktion und im Konsum von Schokolade führend sind. Dies sind die Schweiz, Belgien, Frankreich, Spanien und die USA.

1. Schweiz

Die Schweiz ist ein Land mit einem Pro-Kopf-Verbrauch pro Jahr von 11,6 kg. Dies ist die höchste Rate der Welt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts erfanden Schweizer Konditoren die berühmte dreieckige Schokoladentafel, bekannt als Toblerone. In Zürich gibt es drei berühmte Schokoladenfirmen: Sprüngli, Lindt, Teusher. In der Stadt können Touristen viele Stunden damit verbringen, verschiedene Schokoladenfiguren zu bewundern, die in Süßigkeitenvitrinen ausgestellt sind, und eine Vielzahl von Desserts genießen, die in Cafés und Konditoreien gekauft werden können. Der Paradeplatz in Zürich ist der lebhafteste und daneben befindet sich das grösste Schokoladengeschäft Confiserie Sprüngli. Schokoladenliebhaber betrachten es als ein Stück Paradies.

2. Belgien

Belgien ist Europas führender Schokoladenproduzent. 12 Schokoladenfabriken im Land produzieren jährlich mehr als 170.000 Tonnen Schokolade. Zweitausend Fachgeschäfte sind mit dem Verkauf von Produkten beschäftigt. Alles, was mit Schokolade zu tun hat, ist in Schokoladenmuseen zu finden, in Belgien gibt es 16. Am meisten nachgefragt und beliebt sind Pralinen mit allen Arten von Füllungen. Einige Artikel werden noch von Konditoren von Hand hergestellt.

3. Frankreich

In Frankreich gibt es die Stadt Ten L, die Eremitage. Es beherbergt eine weltberühmte Schokoladenfirma namens Valrhona. Es wurde Anfang des 19. Jahrhunderts vom Konditor Guironnet gegründet. Das Unternehmen konzentriert sich bei den meisten seiner Produkte auf die Produktion hochwertiger Schokoladenkollektionssorten. Das Unternehmen betreibt eine Schule, die Schokoladenfachleute für andere Unternehmen und Dienstleistungstätigkeiten ausbildet. Das Training ist so konzipiert, dass auch diejenigen, die es noch nie gemacht haben, in drei Tagen lernen, wie man hervorragende Desserts kocht. Die Studiengebühren betragen 1000 $.

4. Spanien

In Spanien sind die Zentren der Schokoladenherstellung Villajoyosa, das den Ruhm der Schokoladenstadt gefunden hat, und Alicante. Villajoyosa produziert die alte exklusive Valor-Schokolade, die in Europa sehr beliebt ist. In der bekannten Boutique des Unternehmens und dem Café von Alicante verkaufen sie köstliche Schokoladenmousses, Getränke, Eis mit Schokolade und eine besondere Delikatesse - heiße Schokolade und leckere Donuts dazu. Spanische Schokolade erlangte Berühmtheit, nachdem sie anfing, einige Bohnen in Venezuela und Ecuador für ihre Produktion zu kaufen.

5. USA

Das legendäre Unternehmen Ghirardelli, gegründet in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts, ließ sich in der San Francisco Bay Area nieder. Wie die Trolleybusse, die in der Stadt produziert werden, ist er ihr Symbol. Auf der gegenüberliegenden Seite der Bucht gibt es ein weiteres Schokoladenunternehmen - Scharffen Berger. Dies ist das erste Unternehmen in Amerika, das einen vollständigen Produktionszyklus verwendet, von der Kakaobohne bis zum Schokoriegel. Für diejenigen, die die Technologie der Schokoladenherstellung in der Fabrik kennenlernen möchten, gibt es 6-mal täglich Führungen. Sie tun es kostenlos.

Schokolade ist nicht nur ein Konfekt aus Kakaobohnen, sondern ein Glücksprodukt. Es wird angenommen, dass die Leckerei eine positive Wirkung auf Herz und Blutgefäße hat, die Produktion von Serotonin stimuliert, die Stimmung verbessert und aufgrund des Vorhandenseins von Glukose die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit verbessert. Das Wichtigste, was Sie beim Verzehr von Schokolade nicht vergessen sollten, ist das Augenmaß. 9. Platz. Vogesen (USA). Der amerikanische Hersteller ist berühmt für seine Kombination unpassender Aromen. Sehr beliebt ist zum Beispiel Milchschokolade mit Räucherspeckstücken; Ein reichhaltiges Sortiment umfasst auch Füllungen in Form von Pilzen, Wasabi, Currysauce, Chilischoten usw. (Der Essensmüll)
8. Platz. Soma (Kanada). Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 2003 zurück. Der Hersteller hat aufgrund der hohen Qualität und Vielfalt seiner Produkte an Popularität gewonnen. (jara_mae)
7. Platz. Lindt (Schweiz). Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1845 zurück. Der Hersteller ist berühmt für seine hochwertige Schokolade; Lindt-Produkte sind auf den Märkten von 100 Ländern weltweit vertreten. (Live4Soccer(L4S))
6. Platz. Scharffen Berger (USA). Der Hersteller ist berühmt für seine Elite-Schokolade mit hohem Kakaoanteil und die Komplexität der Rezeptur. (John Klo)
5. Platz. Michel Cluizel (Frankreich). Der Hersteller ist berühmt für die sogenannten „edlen Zutaten“, die perfekt aufeinander abgestimmt sind und alle Kriterien der hochwertigsten Schokoladenkomponenten erfüllen; Die Produkte von Michel Cluizel sind auf den Märkten von 40 Ländern der Welt vertreten. (Floccinaucinihilipilifikation)
4. Platz. Valrhona (Frankreich). Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1922 zurück. Das Sortiment besteht hauptsächlich aus dunkler Schokolade. Für die Herstellung des Produkts werden verschiedene Sorten von Kakaobohnen, verschiedene Röstverfahren und ein langer Prozess des Conchierens von Schokoladenmassen verwendet. (Ever-Jeans)
3. Platz. Bovetti (Frankreich). Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1994 zurück. Das Bovetti-Sortiment umfasst mehr als 150 Positionen; es gibt sehr originelle Geschmackssymbiosen; zum Beispiel Schokolade mit Blütenblättern (Veilchen, Lavendel, Rosen), Früchte (ganze Bananenscheiben, Orangen, Kirschen), Gewürze (Senf, Rosmarin). (Coralie Ferreira
2. Platz. Leonidas (Belgien). Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1913 zurück. Heute gilt Leonidas als einer der besten Schokoladenhersteller Europas. (Purrrpl_Haze)
1 Platz. Amedei (Italien). Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1990 zurück. Amedei-Produkte wurden wiederholt als die besten der Welt anerkannt. Bis heute sind einige Amedei-Positionen die teuersten der Welt. (Sarah R.)

Echte Schokolade hat eine glänzende Oberfläche. Denken Sie daran: Wenn in einem Schokoriegel keine Kakaobutter ist (sie verleiht Glanz), bedeutet dies, dass vor Ihnen nur ein Süßwarenriegel liegt, der vorgibt, ein Schokoriegel zu sein. Denken Sie daher an die "goldene" Zusammensetzung von Milchschokolade:
1) Kakaomasse (nicht weniger als 25%),
2) Vollmilchpulver (nicht weniger als 14%),
3) Kakaobutter,
4) Zucker.

Soja in Schokolade sollte nicht sein, nur in Form eines Emulgators. Pflanzenfette in Schokolade sind erlaubt, aber nur in zwei Fällen: wenn sie nicht mehr als 5% betragen; und ob pflanzliche Fette den natürlichen gleichwertig sind. Gehärtete Fette in Schokolade sind streng verboten. Achten Sie aber nicht auf den Inhaltsstoff „Lecithin“ – dieser Emulgator wird seit den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts in alle Süßigkeiten gegeben, um die Viskosität der Schokoladenmasse zu verringern. Molke kann hinzugefügt werden, um die Kosten des Schokoriegels zu senken. Aber manchmal wird es nicht aus Gründen der Billigkeit verwendet, sondern um der Schokolade einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen - etwas Säure.

Wie war der Versuch

Wir haben die Zusammensetzung des Produkts sorgfältig untersucht und seinen Geschmack, Geruch, Farbe, Nachgeschmack, Klebrigkeit / klebt nicht an Händen und Zähnen getestet. Da die Zeiten gerade nicht so einfach sind, haben wir uns entschieden, die teuren Schokoriegel den Feinschmeckern zu überlassen und die beste Milchschokolade in der Preisklasse bis 1,28 Euro (20 Kronen) für eine 100-Gramm-Tafel gesucht. Einige Firmen hatten keine einfache Milchschokolade, also waren zwei Riegel mit Nüssen und einer mit einer Waffelschicht. An der Verkostung nahmen 10 Personen teil.

Schogetten (1,2 Euro) 4 Punkte

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Haselnüsse (10%), Milchzucker, Fett, Sahnepulver, Emulgator (Sojalecithin), Nusspaste, natürliches Vanillearoma. Kakaogehalt: mindestens 30%.

Zusammenfassung: nicht sehr süß, milchiger Geruch, Kaffee-Nachgeschmack. Fest, krümelt nicht und verschmutzt nicht, angenehmer Milchgeschmack, kleine Nüsse sind fühlbar, leicht salzig. Bequem in Stücke geteilt – kein Zerbrechen nötig.

Olympia (0,40 €) 1 Punkt

Zutaten: Zucker, gehärtetes Pflanzenfett, Kakaopulver (8%), Molkenpulver, Magermilchpulver, geröstete Erdnüsse, Emulgator (Sojalecithin), Aroma.

Fazit: Auf der Verpackung steht ehrlich geschrieben, dass es sich nicht um Schokolade, sondern um einen Milchriegel handelt. Viele Befragte konnten schon am Aussehen erkennen, dass es sich nicht um echte Schokolade, sondern um „Chemie“ handelte. Die Fliese ist eher geschmacklos und unangenehm, das Produkt fühlt sich weich an. Eher wie Kama als Schokolade. Außerdem enthält es gehärtetes Pflanzenfett, das in Schokolade nicht fehlen darf!

Anneke (0,58 € pro 50 g Riegel) 4 Punkte

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sahnepulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithin), Vanillin. Kakaogehalt: mindestens 31%.

Zusammenfassung: Zergeht auf der Zunge, süß, angenehm. Geschmack und Muster vertraut aus der Kindheit, klassische Milchschokolade. Minus - nicht sehr bequem zu brechen, die Teile sind nicht gleich.

Laima Tallinn (0,98 €) 3 Punkte

Zutaten: Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Milchfett, Emulgator E442, Aroma (Vanillin - naturidentisch).

Fazit: alkoholischer Nachgeschmack, unverständlicher Geruch. Etwas Bitterkeit, leicht säuerlich.

Kalev Nurr (1,10 EUR) 5 Punkte

Zutaten: Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithin), Salz, Vanillin. Kakaogehalt: mindestens 35%.

Fazit: ausdrucksstarker Geschmack, angenehmer Kaffeegeruch, Salzigkeit ist spürbar. Klassische Schokolade, so wie sie sein soll. Vielleicht zu hart.

Pergal (1,09 EUR) 5 Punkte

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Haselnüsse (16%), Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), Vanillin. Kakaogehalt: mindestens 30%.

Fazit: Guter Geschmack, aber vielleicht für manche zu süß. Als Bonus - große Nüsse, die die "Geschmacksharmonie" ergänzen.

Geisha (1,25 EUR) 4 Punkte

Zutaten: Zucker, Milch, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Haselnüsse (12%), Kakaomasse, Pflanzenfett, Weizenmehl, Emulgator (Sojalecithin), Salz, Aromen (Vanille, Vanillin).

SPITZE

Fazit: milder Geruch, zergeht förmlich auf der Zunge, kaffee-nussiger Nachgeschmack. Innen - eine Waffelschicht, knirscht. Minus - schmilzt nicht nur im Mund, sondern auch in den Händen.

Schweizer Alpen (0,83 €) 2 Punkte

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaobutter, Lecithin (Emulgator), Vanillin.

Zusammenfassung: nicht lecker, zu süß, unangenehmer Nachgeschmack, schmilzt in den Händen, "Chemie" ist zu spüren.

Karūna (0,83 €) 3 Punkte

Zutaten: Zucker, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, pflanzliches Fett, Molkenpulver, Milchfett, Emulgatoren (Sojalecithin, E476), natürliches Aroma. Trockenmasse Kakao nicht weniger als 25%.

Zusammenfassung: Hier wird angegeben, dass die Zusammensetzung pflanzliche Fette enthält. Aber da das Wort "Schokolade" auf dem Etikett steht, hoffen wir, dass die Fettmenge 5% nicht überschreitet. Die Schokolade hat einen leicht gräulichen Farbton, was nicht sehr gut ist. Besser Schokolade mit der Farbe „Kakao mit Milch“ wählen. Diese Schokolade ist nicht so süß wie die anderen Riegel.

„Alenka“ (0,93 Euro) 4 Punkte

Zutaten: Zucker, Trocken-Vollmilchpulver (24%), Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator - Sojalecithin (weniger als 1%), Aroma, Vanillin. Antioxidans - Ascorbinsäure. Gesamtkakaomasse mindestens 33,2 %.

Fazit: Die Zusammensetzung des Produkts ist gut, in dieser Schokolade steckt viel Milch- und Kakaomasse. Außerdem wird Milch nicht entrahmt (wie manche), sondern ganz. Der Geruch der Fliesen ist gut, weiche Schokolade. Die Farbe der Schokolade ist hellbraun, was auf eine große Menge Milch in der Zusammensetzung hinweist. Die Schokolade bricht gut, mit entsprechendem Geräusch. Das einzige "aber" ist ein Übermaß an Süße.

Milka (1,02 EUR) 5 Punkte

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Kakaopulver, Molke, Milchfett, Haselnüsse, Emulgator (Sojalecithin), Aroma. Kakaomasse nicht weniger als 30%.

Fazit: Schade, dass nicht genau steht, wie viel Milch in Schokolade steckt. Trotzdem ist die Zusammensetzung der Fliesen gut. Die Farbe von Schokolade ist sehr appetitlich, a la "Kakao mit Milch", der Geruch ist ausgeprägt, Vanille. Die Schokolade glänzt und bricht gut, mit einem Knirschen. Vielleicht ist die Milch etwas karamellisiert, sodass die Schokolade einen sehr interessanten Geschmack hat.

Karlfazer (Fazer) (2,05 € für 300 g Schokolade) 4 Punkte

Seit ihrer Einführung ist Schokolade für viele Menschen zu einem beliebten Leckerbissen geworden. Es hat nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack, sondern wirkt sich auch positiv auf die menschliche Gesundheit aus, wenn es in einer angemessenen Menge konsumiert wird. Dieses Produkt ist auf dem Markt immer gefragt, daher sind Tausende von Süßwarenfabriken auf der ganzen Welt mit seiner Herstellung beschäftigt. Aber nicht alle Unternehmen schaffen es, köstliche Schokolade herzustellen. Die talentiertesten Konditoren schaffen es, wahre Meisterwerke zu schaffen. Und die köstlichste Schokolade der Welt wird in Italien in der weltberühmten Süßwarenfabrik Amedei hergestellt.

Amedei Selezioni - die leckerste Schokolade der Welt

2005 gründeten die berühmtesten Chocolatiers der Welt die Chocolate Academy, die jährlich den Geschmack hunderter Süßwaren bewertet und die köstlichsten Köstlichkeiten ermittelt. Beim Wettbewerb 2016 ging der erste Platz an Selezioni-Schokoriegel, die von der weltbekannten italienischen Firma Amedei hergestellt werden. Selbst die anspruchsvollsten Verkoster waren von dieser Delikatesse begeistert. Selezioni gewann gleich in drei Kategorien:

• die beste dunkle Schokolade;
• die beste extra dunkle Schokolade;
• die beste Milchschokolade.

Nicht nur der Geschmack dieser Delikatesse überzeugt. Die Verpackung für das Meisterwerk wurde von den besten Designern entworfen. Für eine Schachtel Selezioni, die 12 kleine Schokoriegel enthält, müssen Sie bis zu 64.000 Rubel bezahlen. Aber Verkoster der Academy of Chocolate in London versichern, dass das Dessert sein Geld wert ist.

Dies ist nicht das erste Mal, dass Amedei solche Wettbewerbe gewonnen hat. Der 1990 gegründeten Confiserie-Manufaktur ist es immer wieder gelungen, wahre Feinschmecker mit der besten Schokolade der Welt zu begeistern. Mitarbeiter des Unternehmens behaupten, dass es um die hochwertigsten Kakaobohnen geht, aus denen Desserts hergestellt werden.

Wahre Kenner exzellenter Schokolade kennen das 1932 gegründete Schweizer Unternehmen Teuscher. Jedes Dessert dieser Marke ist ein Beispiel für eine hervorragende Kombination aus angenehmem Geschmack und süßem Aroma. Heute erfreut die Süßwarenfabrik ihre Bewunderer mit einer Vielzahl von Sorten schwarzer, Milch- und weißer Schokolade. Produkte dieser Marke werden weltweit sehr geschätzt. Teuscher dunkle Schokolade gilt als die köstlichste, die zu 99% aus Kakaobohnen elitärer Sorten besteht.

Liebhaber köstlicher Schokolade bevorzugen oft belgische Süßwaren. Hierzulande können viele Unternehmen ungewöhnlich leckere Köstlichkeiten anbieten. Aber die Süßwarenfabrik Leonidas, die 1913 ihre Tätigkeit aufnahm, schaffte es, die beste Schokolade herzustellen. Jedes Produkt dieses Unternehmens besticht durch seinen einzigartigen Geschmack und seine hervorragende Qualität.

In nur 22 Jahren hat die französische Süßwarenfabrik Bovetti die Anerkennung einer großen Anzahl von Schokoladenliebhabern gewonnen. Sein Schöpfer, Walter Bovetti, hat das Rezept selbst entwickelt, nach dem auch heute noch Fliesen mit ausgezeichnetem Geschmack hergestellt werden. Außerdem scheuen die Konditoren des Unternehmens keine Experimente. Sie fügen dem Hauptrezept einzigartige Zutaten wie Blütenblätter, Früchte und verschiedene Gewürze hinzu. Viel Aufmerksamkeit wird der Form der hergestellten Schokoladenleckereien geschenkt. Laut Bovetti sollte der Wunsch, eine Süßigkeit zu probieren, nur bei einer Betrachtung auftauchen, nur dann kann man wirklich Freude daran haben, Desserts zu essen.

Eine andere französische Marke Valrhona ist berühmt für die Herstellung köstlicher Schokolade. Die ersten Produkte dieser Firma wurden 1922 auf den Markt gebracht. Derzeit produziert die Süßwarenfabrik mehr als 600 Tonnen verschiedener Süßigkeiten. Für die Herstellung von Schokolade werden hier die hochwertigsten Kakaobohnen verwendet, die das Unternehmen von einzelnen Pflanzern bezieht. Alle Desserts der Marke Valrona überraschen mit ihrem Geschmack. Sie werden nur aus natürlichen Zutaten hergestellt, weshalb sie sehr gefragt sind.

Frankreich kann mit Sicherheit den Titel der Schokoladenhauptstadt Europas beanspruchen. Ein weiteres Unternehmen aus diesem Land, Michel Cluizel, erfreut Liebhaber von Süßigkeiten mit ausgezeichneter Schokolade. Das Geheimnis des wunderbaren Geschmacks der Süßwaren dieser Marke liegt in der sorgfältigen Auswahl der Zutaten für ihre Herstellung. Die Fabrik kauft frisch gesammelte Rohstoffe und beschäftigt sich selbst mit deren Weiterverarbeitung. Die Desserts, die sie herstellt, enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe, und alle Komponenten werden gründlich auf Qualität geprüft.

Konditoren aus dem amerikanischen Berkeley, die bei Scharffen Berger arbeiten, stellen seit 20 Jahren exzellente Schokolade mit einzigartigem Geschmack her. Besonderes Augenmerk wird auf die Erstellung neuer Rezepte gelegt, die komplex sind. Der Geschmack und das Aroma der Desserts der Marke bestechen durch ihre Vielseitigkeit. Dies machte Scharffen Berger Schokolade äußerst beliebt.

Lindt

Schokolade der Schweizer Firma Lindt hat einen ausgezeichneten Geschmack. Die ersten Desserts der Süßwarenfabrik erschienen 1845. Seitdem hat der Hersteller köstlicher Süßigkeiten eine Vielzahl von Bewunderern gewonnen. Seine Produkte sind in mehr als 100 Ländern auf der ganzen Welt zu finden.

Soma

Bei der Auflistung der leckersten Schokoladensorten kommt man nicht umhin, an die kanadische Marke Soma zu denken. Das Unternehmen hat sich aufgrund der hohen Qualität seiner Produkte einen Namen gemacht. Die Konditoren der Fabrik arbeiten unermüdlich daran, neue Rezepte zu kreieren, wodurch die Vielfalt der Positionen, von denen jede ihren eigenen einzigartigen Geschmack hat, erstaunlich ist.

Schokolade, die von der amerikanischen Süßwarenfabrik Anna Shea Chocolates in der Stadt South Barrington hergestellt wird, hat einen ausgezeichneten Geschmack. Dabei wird besonderes Augenmerk auf die Qualität des Produktes gelegt. Jede Position zeichnet sich durch ihren ursprünglichen, äußerst reichhaltigen Geschmack und ihr hervorragendes Aroma aus.

Dies ist nicht die ganze Liste von Unternehmen, die hervorragende und gesunde Süßigkeiten für den Körper herstellen. Darüber hinaus entstehen ständig neue Rezepte für einzigartige Desserts, die zur köstlichsten Schokolade der Welt werden können.