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Die gesündesten Früchte und Beeren. Beeren, ihre Bedeutung für das menschliche Leben und die Ernährung, wohltuende Eigenschaften, Beeren – natürliche Vitamine

In jedem bewohnten Winkel der Welt gibt es Gemüse, Obst und Beeren, die es geschafft haben, die Liebe von Millionen von Menschen zu gewinnen. Ungewöhnlich, süß-sauer, süß, bitter, hell und unausgesprochen – jeder Mensch hat seine eigenen Geschmacksvorlieben, daher ist es unmöglich, die köstlichste Beere der Welt definitiv zu benennen, aber eine Liste der beliebtesten natürlichen Desserts zu erstellen ist ganz einfach .

Was ist die köstlichste Beere der Welt?

Hunderte Beerenarten wachsen auf der ganzen Erde. Viele Namen von Früchten sind für normale Bewohner der GUS längst langweilig geworden, aber fast alle gelten als die köstlichsten Beeren der Welt.

In der Liste der beliebtesten Beeren finden Sie folgende Namen:

Auch Goji-Beeren erfreuen sich in der GUS großer Beliebtheit Ihre Popularität entstand jedoch nicht vor dem Hintergrund eines interessanten Geschmacks, sondern aufgrund ihrer Wirkung auf den Körper. Beeren werden oft als Mittel zur Gewichtsreduktion verwendet. Gleichzeitig wissen nur wenige Menschen, dass Wolfsbeeren, auch Goji-Beeren genannt, giftig sind und vor der Verwendung einer Wärmebehandlung unterzogen werden müssen, weshalb sie in getrockneter Form verkauft werden.

Natürlich kann man die köstlichste Beere der Welt nur nennen, wenn man um den Globus reist und jede Fruchtsorte probiert, aber aus Zeit- und Gelegenheitsgründen muss die Wahl eines Kandidaten auf der Grundlage der in den Regalen präsentierten Beeren getroffen werden von Geschäften und Märkten.


Laut soziologischer Forschung Mehr als 50 % der GUS-Bewohner halten Wassermelone für die köstlichste Beere. Saftig, zart, süß – diese Frucht ist in allen Ländern der Welt beliebt.

Es wird angenommen, dass die Wassermelone ihren Ursprung in Südafrika hat, wo die Pflanze noch immer in freier Wildbahn vorkommt. Sie wird in mehr als 90 Ländern angebaut und umfasst etwa 1.250 Sorten. Aufgrund der weiten Verbreitung der Wassermelonenfrucht kann man sie getrost als die köstlichste Beere der Welt bezeichnen.

Die größten Wassermelonenplantagen sind in Amerika, China, Griechenland, der Ukraine und Russland registriert.

Diese Beere wird auch wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften geliebt. Wassermelonenmark besteht zu 97 % aus Wasser und enthält daher praktisch keine Kalorien. Das Produkt enthält außerdem eine Vielzahl nützlicher Substanzen: Vitamine B1, B2, C, PP, Ballaststoffe, Nickel, Mangan, Folsäure, Carotin.

Dank seiner harntreibenden Eigenschaften Ärzte empfehlen die Verwendung von Wassermelone bei Ödemen, Nieren- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.


Der besondere Geruch, den wilde oder heimische Himbeeren verströmen, wird jedem in Erinnerung bleiben, der ihm jemals begegnet ist. Die aromatische und süße Beere ist bekannt für ihren angenehm delikaten Geschmack und die große Anzahl an Samen.

Mitteleuropa gilt als Geburtsort der kultivierten Himbeersorten.. Derzeit kommt es in freier Wildbahn nicht nur in europäischen Wäldern, sondern auch in den weiten Weiten Russlands vor.

Auch Himbeerfrüchte sind zweifellos gesund. Sie enthalten eine große Menge natürlicher Säuren, Fruktose, Kupfer- und Kaliumsalze, Vitamine A, C, E, PP und Gruppe B.

In der Volksmedizin werden die Früchte und Blätter dieser Pflanze häufig verwendet. Himbeeren werden zur Behandlung von Atemwegserkrankungen, Erkältungen, Neuralgien und Radikulitis eingesetzt. Manchmal helfen Himbeerfrüchte bei einer Alkoholvergiftung.

Die glatten, elastischen und fleischigen Kirschfrüchte sind jedem bekannt und auch ihr unvergesslicher Geschmack. Jedes Jahr, während der Reifezeit der Kirschen, bilden sich endlose Schlangen vor den Verkaufsständen, und jeder möchte dieses natürliche und köstliche Dessert kaufen.

Die Dessertbeere wächst wild in den südlichen Gebieten Russlands und der Ukraine. Bäume kommen auch in einigen Regionen Europas, Westasiens und Nordafrikas vor.

Die Beere besticht nicht nur durch ihren hervorragenden Geschmack, sondern auch durch ihre wohltuenden Eigenschaften.

Die Früchte enthalten eine große Menge an Vitamin C, PP, E, K und Gruppe B, Magnesium, Jod, Kalium, Eisen, Phosphor.


Heidelbeeren gehören auch zu den beliebtesten Beeren der Welt. Zu seinen Vorteilen gehören:

  • Verfügbarkeit;
  • Intensiver und reichhaltiger Geschmack;
  • Eine große Anzahl nützlicher Eigenschaften.

Obwohl Blaubeeren in der Volksmedizin häufig zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt werden, Die bekannteste Eigenschaft der Frucht ist der Sehschutz. Die positive Wirkung von Blaubeeren auf die Sehkraft wurde von Piloten im Zweiten Weltkrieg bemerkt. Nach einem Abendessen mit Blaubeerkuchen begannen die Soldaten im Dunkeln besser zu sehen.


Fleischige und süße Früchte, die von Mädchen so verehrt werden, sind auf der ganzen Welt verbreitet, sodass Erdbeeren getrost in die Liste der köstlichsten Beeren der Welt aufgenommen werden können.

Kalorienarme, süße und saftige Erdbeeren sind längst ein fester Bestandteil tausender Desserts und Gerichte. Es wächst wild in Europa und Asien.

Die Frucht enthält eine große Anzahl nützlicher Elemente: Vitamine A, E, PP, K und Gruppe B, Kalium, Phosphor, Natrium, Kalzium, Jod.

Durch den Verzehr frischer Erdbeeren können Sie Ihr Herz-Kreislauf-System, Ihren Magen-Darm-Trakt, Ihre Nieren und Ihre Leber in Ordnung bringen. Aufgrund des hohen Zinkgehalts sind Erdbeeren außerdem ein natürlicher Ersatz für Viagra.

Beeren: köstliche Vorteile für den Körper

Alle freuen sich auf frische Beeren. Natürlich verwenden die meisten Menschen sie wegen ihres angenehmen Geschmacks und Aromas, aber wir sollten ihre wohltuenden Eigenschaften nicht vergessen.

Wissenschaftler haben bewiesen, dass der Verzehr einer Handvoll frischer Beeren pro Woche die Reizbarkeit einer Person deutlich reduziert, die Stimmung verbessert und die Energie steigert. Außerdem regen frische Beeren die Zellen dazu an, sich zu erneuern, wodurch Jugend und Gesundheit erhalten bleiben.

Anhand der aufgeführten Daten ist es unmöglich, die leckerste und gesündeste Beere der Welt zu bestimmen. Alle Früchte haben bestimmte wohltuende Eigenschaften und einen bestimmten Geschmack, und jede von ihnen wird zweifellos unter den Milliarden Menschen auf dem Planeten ihren Bewunderer finden.

Schreiben Sie uns unbedingt, welche Beeren Ihrer Meinung nach die köstlichsten der Welt sind.

Die Beeren sind in der Sommerhitze sehr erfrischend, sie enthalten eine große Menge an Vitamin C, das stark entzündungshemmend wirkt und zudem die Immunität stärkt. Torten und Kuchen werden mit Beeren versetzt und daraus Erfrischungsgetränke in Form von Fruchtgetränken und Kompott zubereitet. Sie machen Marmeladen und Konserven.

Beeren sind im Allgemeinen ein ausgezeichnetes Dessert, aber nur nach einem guten Mittagessen. Und wenn Sie keine Zeit oder Gelegenheit haben, das Mittagessen vorzubereiten, dann bestellen Sie unbedingt hier köstliche Pizza, die zu Ihnen nach Hause geliefert wird: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Diese Pizza muss man einfach probiert haben, denn sie ist wirklich lecker. Nun, wenn Sie genug haben, können Sie sich ein paar Beeren gönnen ...
Wildbeeren sind aromatischer und heller im Geschmack als im Garten angebaute. Die Vielfalt der Beeren ist erstaunlich. Es gibt so viele Geschmacksrichtungen und Arten von Beeren, die auf der Erde wachsen. Von den bekannten Erdbeeren und Himbeeren bis hin zu den exotischen Mangostanfrüchten, Karambolen und Feijoa. Die wohltuenden Eigenschaften verschiedener Beeren sind einfach zahllos. Heute erzählen wir Ihnen von den auffälligsten und interessantesten Merkmalen und Eigenschaften von Beeren. Interessanterweise sind einige Beeren eigentlich gar keine Beeren. Zum Beispiel, Erdbeere- Dies ist ein überwuchertes Gefäß mit Früchten (was wir Samen nennen) auf der Oberfläche. Lecker, groß, saftig (einer der beliebtesten), sie werden falsch genannt. Tatsächlich ist es die „Beere“, die wir Erdbeere nennen Gartenerdbeeren. Aber aus irgendeinem Grund blieb der Name Erdbeere hängen, obwohl es sich um eine Art Moschus-Erdbeere handelt, deren Beeren recht klein sind. Interessanterweise haben die unternehmungslustigen Japaner gelernt, apfelgroße Erdbeeren anzubauen. Die Beere, die wir nennen Erdbeeren, klein, aber sehr lecker, aromatisch und natürlich gesund. Erdbeeren regen den Appetit an, regulieren die Verdauung und schützen vor der Bildung von Gallensteinen. Das Schöne an Erdbeeren ist, dass viele Sorten den ganzen Sommer und sogar im Herbst Früchte tragen.

Was wächst sonst noch im Garten?

Johannisbeere, schwarz, rot, weiß. Die Beere ist sehr reich an vielen Vorteilen, zum Beispiel:
  • Ein Esslöffel schwarze Johannisbeere Der Vitamin-C-Gehalt entspricht dem einer ganzen Zitrone.
  • Nach Pektingehalt Ein Glas schwarze Johannisbeere ist eine Portion grüner Salat.
  • Ein halbes Glas schwarze Johannisbeere enthält so viel Vitamin B1 wie 3 Scheiben Weißbrot.
Es gibt die Meinung, dass es für Kinder am besten ist, schwarze Johannisbeeren zu essen, für Erwachsene rote und für ältere Menschen weiße. Schwarzer Johannisbeersaft Wird zur Hautverjüngung verwendet: In Wasser getränkte Gaze wird mit Saft getränkt und eine halbe Stunde lang auf Gesicht und Hals aufgetragen. Anschließend wird die Haut mit einem Stück Eis abgewischt. Das Ergebnis ist ein gesunder, frischer Teint. - gute Vorbeugung gegen Bluthochdruck und mehr. Hier ist eine unvollständige Liste der in Stachelbeeren enthaltenen Vitamine und Mikroelemente:
  • B-Vitamine,
  • Vitamin A,
  • Vitamine C, E, PP,
  • Eisen (Fe),
  • Jod (I),
  • Kalium (K),
  • Kalzium (Ca),
  • Magnesium (Mg),
  • Mangan (Mn),
  • Kupfer (Cu),
  • Molybdän (Mo).
Stachelbeere wird oft genannt nördliche Trauben Die Einsatzmöglichkeiten sind sehr vielfältig. Aus Stachelbeeren wird Wein hergestellt, Marmelade, Marmelade, Gelee hergestellt, gefroren, gesalzen, eingelegt und daraus Saucen für Fleisch und Fisch hergestellt. , „Bärenbeere“. Man sagt, dass der erste Himbeergarten in Russland von Juri Dolgoruky gegründet wurde. Dieser Garten war sehr groß und Bären kamen dorthin, um die Beeren zu fressen. Jeder kennt seine fiebersenkende Wirkung; oft reicht es, abends ein Glas Tee mit Himbeermarmelade zu trinken, und am Morgen verschwindet die Erkältung. Außerdem, Himbeeren sind hinsichtlich des Gehalts an Antioxidantien der Spitzenreiter unter den Beeren(Stoffe, die die Alterung des Körpers verhindern). Der nächste Verwandte der Himbeere ist Brombeere In Europa tauchte sie erst zu Beginn des 18. Jahrhunderts auf, doch in Amerika gab es sie wahrscheinlich schon immer, und heute findet man Brombeeren in fast jedem amerikanischen Garten. Es ist vergeblich, dass unsere Gärtner dieser Beere wenig Aufmerksamkeit schenken. Brombeeren sind ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel. Brombeeren ändern im Laufe der Reife mehrmals ihre Farbe: grün, braun, schwarz. Sie machen Marmelade aus Brombeeren, machen Kompotte und essen sie roh. In der Antike wurden Brombeeren zur Herstellung von Farbstoffen für Stoffe verwendet. Der Name „Brombeere“ bedeutet „Igelbeere“; der Stiel ist stachelig. Aus diesem Grund glaubte man, dass Brombeersträucher in der Nähe des Hauses es vor Ärger schützten. Kirsche, Kirsche... Die Heimat dieser Beere ist Nordpersien. Von dort ging es nach Rom und weiter durch ganz Europa. Im 15. Jahrhundert wurde die Kirsche in Russland zu einem der Kultbäume. Schon damals begann man, es zur Behandlung von Krankheiten einzusetzen. Alle Pflanzenteile wurden verwendet: Beeren, Blätter, Zweige, Rinde. Kirsche ist einer der Rekordhalter für die Menge an Cumarinen(Substanzen, die die Blutgerinnung normalisieren und den Körpertonus aufrechterhalten). Beeren und Blätter enthalten eine große Menge an Phytonziden (biologisch aktive Substanzen, die Bakterien und Mikroorganismen abtöten oder deren Wachstum verlangsamen). Deshalb Kirschblätter werden zu hausgemachten Marinaden hinzugefügt, Schließlich verhindern sie Fäulnisprozesse und sorgen dafür, dass die Präparate den Winter überstehen. Eine weitere sehr leckere Beere mit Samen - Kirschen. Der Baum, auf dem diese Beeren wachsen, kann eine Höhe von 30 Metern erreichen. Kirschbeeren können je nach Sorte rosa, gelb, rot in verschiedenen Farbtönen, fast schwarz sein. Je dunkler die Beere, desto mehr Zucker und organische Säuren enthält sie. Ein Lagerhaus wertvoller Stoffe - Sanddorn. Die alten Griechen behandelten Pferde mit Sanddornblättern, und die Pferde erholten sich nicht nur, sondern bekamen auch ein gepflegtes, glattes Aussehen. Der mythologische Pegasus liebte Sanddorn sehr. Vögel fressen diese Beere auch gerne, wenn die Besitzer keine Zeit hatten, sie zu sammeln. Und sie machen es richtig, denn die Beeren enthalten Sanddorn mehr als 190 verschiedene nützliche Substanzen, und der Gehalt an Vitamin C ist so hoch, dass nur Sanddorn alle Bewohner des Planeten damit versorgen kann. Eine weitere Beere, die im russischen Garten nicht sehr verbreitet ist, ist Geißblatt. Sie wächst an kleinen Büschen, reift sehr früh und ist die allererste Beere. Allerdings ist nicht jedes Geißblatt in freier Wildbahn essbar. gelbe, orange und rote Beeren sind giftig. Essbare Geißblattarten produzieren Früchte, die empfindlich auf den Wachstumsort und die Witterung reagieren, sodass die Zusammensetzung der Beeren stark variieren kann. Es gibt viele nützliche Substanzen; Geißblatt ist gut für fast jedes Organ. Aber seine Haupteigenschaft ist Beere der Jugend Es hilft uns, fröhlich zu bleiben und nicht länger alt zu werden. In der traditionellen Medizin werden viele Früchte verwendet, zum Beispiel Hartriegel. Diese leuchtend roten Beeren wurden auch von Hippokrates und Avicenna verwendet. Die Bewohner von Taurida glaubten, dass dort, wo es Hartriegel gibt, keine Medikamente benötigt werden. Heute Hartriegel ist in der Ernährung von Astronauten enthalten. Für manche exotisch, aber viele wachsen bereits Nachtschatten. Diese Pflanze ist das Ergebnis der Auswahl verschiedener Nachtschattengewächse durch Luther Burbank. Eine angenehme Beere mit wohltuenden Eigenschaften, sehr unprätentiös im Anbau und ertragreich. Sonnenbeere, wie der Gartennachtschatten genannt wird, enthält ein so seltenes Element wie Selen, ein Spurenelement, das den Alterungsprozess verlangsamt und die Entwicklung von Krebszellen verhindert.

Beeren aus dem Wald

Beeren- etwas Besonderes, sie sind ohne menschliche Hilfe aufgewachsen, es ist nur eine natürliche Gabe. Waldbeeren enthalten viele wichtige und notwendige Stoffe und sind auch sehr schmackhaft, wenn auch teilweise mit einem etwas spezifischen Geschmack. Zum Beispiel, Preiselbeere. Diese Beere ist praktisch nicht süß, aber wir essen sie gerne. Und die Finnen veranstalten sogar Meisterschaften im Preiselbeerpflücken.

Welche Vorteile haben Waldbeeren? - ein gutes Diuretikum, Steinbeere stellt den Stoffwechsel im Körper wieder her, Blaubeere gut bei Erkrankungen des Magens und der Bauchspeicheldrüse, Blaubeere Es trägt zur Erhaltung der Sehkraft bei und ist außerdem ein gutes natürliches Antibiotikum und Antioxidans. Wenn Sie chemische Antibiotika einnehmen mussten, nehmen Sie diese unbedingt in Ihre Ernährung auf Preiselbeeren Es entfernt alles aus dem Körper, was ihm schaden kann, und stimuliert sanft das Immunsystem. , A.S.s Lieblingsbeere Puschkin, auch Königsbeere genannt, enthält doppelt so viel Vitamin C und zehnmal mehr Vitamin A als Orangen. Es ist sehr nützlich in der diätetischen Ernährung, hat eine entzündungshemmende und tonisierende Wirkung.

Was ist exotisch?

Es schmeckt wie nichts anderes Feijoa enthält so viel Jod wie Meeresfrüchte. Leuchtend gelbe große Beere mit romantischem Namen Karambole, im Querschnitt die Form eines fünfzackigen Sterns, hat ein angenehm schmeckendes wässriges Fruchtfleisch. - eine runde Beere mit einer Größe von 5–7 Zentimetern. Die Schale ist sehr dicht, violett oder braun, und das weiße, saftige Fruchtfleisch hat einen cremigen Geschmack, der als der raffinierteste unter den tropischen Früchten gilt. Interessante Frucht cinepalum (Synsepalum dulcificum) Manche nennen es eine Beere, manche nennen es eine Frucht. Es verändert die Fähigkeit menschlicher Rezeptoren, den Geschmack von Lebensmitteln wahrzunehmen. Nachdem Sie diese kleinen roten Beeren gegessen haben, werden Sie alles Süße schmecken: sowohl das Fleisch als auch die scharfe Soße. Die Natur birgt viele Geheimnisse. Ziemlich schwer Pollia-Kondensata-Beere hat eine Farbe, die zehnmal intensiver ist als jede der hellsten Farben. Sie verändert sich im Laufe der Zeit nicht; Herbarien, die vor 100 Jahren angelegt wurden, präsentieren diese Beere so leuchtend wie eine kürzlich gepflückte. Allerdings gibt es in dieser Pflanze kein Pigment; diese Farbe wird durch ihre Struktur erreicht, die nur Wellen einer bestimmten Länge reflektiert. Schade, dass diese Beeren nicht essbar sind.

Absolut alle essbaren Beeren können als gesund angesehen werden. Doch woher wissen Sie, welche Beere am gesündesten ist? Versuchen wir, diese Frage zu beantworten. Beeren sind sehr gesund, da sie eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten. Die vielleicht wertvollsten darin sind Kohlenhydrate.

Die Beeren enthalten viel Fruktose und da sie doppelt so süß wie Zucker ist, ist die Kalorienzahl der Beeren deutlich geringer. Dies ist sehr wichtig für Diabetiker und diejenigen, die Übergewicht verlieren möchten.

TOP 10 der gesündesten Beeren auf unserem Tisch


Blaubeeren gelten als die gesündeste Beere.

Diese Beere wirkt sich am positivsten auf das Sehvermögen aus, senkt den Cholesterinspiegel, verbessert das Gedächtnis, bekämpft Krebs und beschleunigt die Erholung von Nervenzellen. Nicht jeder weiß, dass Blaubeeren das Blut reinigen und bei Krankheiten wie Anämie sehr nützlich sind. Es enthält Kalzium, Magnesium, Kupfer, Eisen und Kalium.


Himbeeren gelten als ebenso nützliche Beere.

Es ist ein gutes Antipyretikum und kann, da es Salicylsäure enthält, anstelle von Aspirin verwendet werden. Himbeeren sind unter anderem ein diätetisches Produkt, das zur Aufrechterhaltung der männlichen Potenz beiträgt; in dieser Kategorie sind sie die gesündeste Beere.


Vitamin C kommt in großen Mengen in Johannisbeeren vor, insbesondere in schwarzen Johannisbeeren.

Ärzte sagen, dass diese Beere am nützlichsten zur Vorbeugung von Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs ist und Altersdemenz und Gedächtnisverlust vorbeugt.


Die wohltuenden Eigenschaften von Cranberries sind enorm.

Diese Beere ist am nützlichsten zur Behandlung von Magenkrankheiten. Cranberrysaft verhindert das Eindringen von Keimen und Bakterien in die Harnwege und trägt so zur Vorbeugung von Blasenentzündungen bei. Diese Beere ist sehr nützlich zur Stärkung der Zähne.


Pektin, das in Stachelbeeren enthalten ist, beseitigt die Gasbildung im Darm und fördert außerdem die Entfernung von Schwermetallsalzen – Zinn, Blei und Quecksilber – aus dem Körper.


Brombeeren haben wohltuende Eigenschaften und sind die gesündeste Beere für schwangere Frauen.

Es enthält große Mengen an Vitamin E und Folsäure. Außerdem kann diese Beere nicht nur die Knochen der Mutter, sondern auch ihres Babys stärken.


Erdbeeren sind am gesündesten für Menschen, die an Bluthochdruck und Arteriosklerose leiden.

Diese Beere hilft, den Stoffwechsel zu regulieren und Giftstoffe und Cholesterin aus dem Körper zu entfernen. Frisch gepresster Erdbeersaft hilft sehr gut bei Hämorrhoiden.


Sanddorn ist ein Vitamin-C-Speicher. Darüber hinaus halten diese Beeren dem Einfrieren und der Wärmebehandlung sehr gut stand.


Wenn Sie oder Ihre Lieben an Blutarmut leiden, decken Sie sich mit Viburnum ein, das viel Eisen enthält; bei Blutarmut ist dies die gesündeste Beere.

Verwendung von Beeren beim Kochen


Seien Sie nicht faul und frieren Sie die Beeren für den Winter ein.

In diesem Fall gehen die wohltuenden Eigenschaften nicht verloren und Sie können den ganzen Winter über Beerengetränke genießen. Wenn Sie Kompott kochen, nimmt natürlich die Menge an Nährstoffen ab, aber bei der Zubereitung von Fruchtsaft wird kein einziges Vitamin beeinträchtigt.

Vergessen Sie nicht, dass es zur Erhaltung der wohltuenden Eigenschaften aller Beeren ratsam ist, sie einer minimalen Wärmebehandlung zu unterziehen. Wenn Sie sie kochen müssen, tun Sie dies am besten in einer Edelstahlpfanne. Auf keinen Fall sollten Sie Utensilien aus Aluminium oder Kupfer verwenden.

Jetzt wissen Sie, welche Beeren bei welcher Krankheit am nützlichsten sind, und können sie richtig essen.

Vorteile von Beeren für den Körper: Video

Wenn die Sommersaison kommt, sollte jeder Mensch gesunde Beeren essen. Es gibt eine große Vielfalt solcher Früchte.

Beeren sind in slawischen Ländern sehr verbreitet. Es gibt eine Vielzahl von Getränken und Gerichten, die mit aromatischen Früchten zubereitet werden.

Zu den gängigen Beeren zählen Preiselbeeren, Johannisbeeren, Viburnum, Preiselbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren und andere.

Die meisten der oben genannten Pflanzen leben in gemäßigten Breiten, was der Grund für ihre weite Verbreitung in der Ukraine, Russland, Weißrussland und anderen Ländern des postsowjetischen Raums ist.

Der Nutzen solcher Früchte für die menschliche Gesundheit kann kaum überschätzt werden. Heute verraten wir Ihnen, welche Auswirkungen der Verzehr verschiedener Beeren auf den Körper hat.

Diese Informationen helfen Ihnen bei der Wahl der richtigen Ernährung in den Sommermonaten. Natürlich sollte es eine große Anzahl schmackhafter, aromatischer Früchte enthalten.

Die wohltuenden Eigenschaften von Blaubeeren sind der Menschheit seit vielen Jahren bekannt. Diese Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack. Blaubeeren können frisch, gefroren oder getrocknet verzehrt werden.

Auch bei längerer Lagerung bleiben die meisten Nährstoffe darin erhalten. Jeder weiß seit langem, dass dieses Produkt zur Normalisierung der Funktion des visuellen Systems beiträgt.

Präparate mit Blaubeerextrakt werden in Apotheken verkauft. Sie sind für Patienten mit den unterschiedlichsten Augenerkrankungen indiziert.

Diese Beere ist reich an B-Vitaminen wie Panthenolsäure, Thiamin, Nikotinsäure und Pyridoxin. Blaubeeren enthalten eine große Menge Ascorbinsäure, also Vitamin C.

Das Produkt sättigt den Körper mit Mineralien wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Kupfer, Natrium, Eisen.

Heidelbeeren enthalten außerdem eine große Menge an organischen Säuren, die für einen normalen Stoffwechsel notwendig sind. Blaubeeren enthalten Anthocyane.

Diese Stoffe werden als Antioxidantien eingestuft. So verlangsamen Blaubeeren den Alterungsprozess und verhindern das Auftreten krebserregender freier Radikale.

Ernährungswissenschaftler sagen, dass Beeren dabei helfen, den Darm von Abfallstoffen, Giftstoffen und Schwermetallsalzen zu reinigen. Dank dieser Eigenschaften verbessern sich das allgemeine Wohlbefinden und das Aussehen eines Menschen.

Darüber hinaus haben Blaubeeren einen wunderbaren Geschmack und werden zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und anderen Vorbereitungen für den Winter verwendet.

Viburnum-Früchte

Viburnum ist eine Heilbeere, die in erster Linie nicht für kulinarische Zwecke, sondern zur Heilung verschiedener Krankheiten verwendet wird.

Dieses Produkt enthält eine große Menge Ascorbinsäure. Schon der Verzehr einiger Beeren reicht aus, um den Körper mit dem täglichen Bedarf an Vitamin C zu versorgen.

Viburnum hilft bei der Bekämpfung von Atemwegserkrankungen, da es das Immunsystem stärkt. Die Beeren werden zur Anwendung bei Erkrankungen der oberen Atemwege empfohlen - Halsschmerzen, Mandelentzündung, Pharyngitis. Viburnum ist bei Bronchitis und Lungenentzündung angezeigt.

Der regelmäßige Verzehr von Aufgüssen und Abkochungen von Beeren trägt zur Normalisierung der Funktion des Magen-Darm-Trakts bei.

Dieser Effekt wird dadurch erreicht, dass Viburnum eine große Menge an Tanninen und Pektinstoffen enthält.

Diese Beere hat eine harntreibende Wirkung auf den Körper. Viburnum trägt auch zur Normalisierung des Blutdrucks bei Patienten mit Bluthochdruck und Hypotonie bei.

Viele Ärzte glauben, dass der regelmäßige Verzehr von Beeren zur Verbesserung der Blutchemie beiträgt. Früchte helfen, Anämie vorzubeugen.

Psychotherapeuten untersuchten die Eigenschaften der Beeren und kamen zu dem Schluss, dass Viburnum zur Verbesserung des psycho-emotionalen Zustands der Patienten beiträgt.

Der regelmäßige Verzehr von Beeren hilft gegen Stress und beugt der Entstehung von Depressionen vor. In der Volksmedizin wird Viburnum in vielen Rezepten zur Behandlung nahezu aller Krankheiten eingesetzt.

Cranberry-Frucht

Cranberries sind ein weiteres Produkt, das als eine der gesündesten Beeren gelten kann. Seine Früchte enthalten eine große Menge an B-Vitaminen, darunter Nikotinsäure.

Dieser Stoff ist für die ordnungsgemäße Aufnahme von Vitamin C notwendig. Preiselbeeren enthalten jedoch nicht so viel Ascorbinsäure wie schwarze Johannisbeeren oder Hagebutten.

Beeren sättigen die Körperzellen mit Mineralien, darunter Jod, Magnesium und Kalium. Cranberries können recht lange gelagert werden; sie können eingefroren werden.

Allerdings wird es seine wohltuenden Eigenschaften in den nächsten 12 Monaten nicht verlieren. Es gibt auch eine andere Möglichkeit, Früchte aufzubewahren.

Sie können mit Wasser gefüllt und an einen dunklen, kühlen Ort geschickt werden. Cranberries enthalten eine große Menge an organischen Säuren, die verhindern, dass sie verderben und ihre heilenden Eigenschaften verlieren.

Beeren sättigen den Körper mit Antioxidantien. Cranberries verlangsamen somit den Alterungsprozess. Es verbessert die Funktion des Immun- und Herz-Kreislauf-Systems.

Cranberrysaft ist ein hervorragendes Mittel zur Heilung von Atemwegserkrankungen. Dieses Getränk verbessert auch den Zustand von Frauen mit Blasenentzündung erheblich.

Es gibt wissenschaftliche Studien, die belegen, dass Cranberry die Gehirnaktivität anregt, das Gedächtnis verbessert und die Leistungsfähigkeit steigert.

Gleichzeitig sollten Beeren von Bluthochdruckpatienten verzehrt werden, da sie zur Stärkung der Blutgefäßwände und zur Normalisierung des Blutdrucks beitragen.

Vorteile von Preiselbeeren

Die wohltuenden Eigenschaften von Preiselbeeren werden seit langem untersucht. Die Früchte dieser Pflanze haben einen angenehmen, erfrischenden, säuerlich-bitteren Geschmack. Die Pflanze wächst auch in kühlen Klimazonen und liebt unfruchtbare Böden.

Preiselbeeren enthalten organische Benzoesäure, ein natürliches und völlig unbedenkliches Konservierungsmittel. Dank dieser Zusammensetzung sind diese gesunden Beeren lange haltbar.

Preiselbeeren enthalten große Mengen Ascorbinsäure. Aus diesem Grund trägt seine Verwendung dazu bei, die Funktion des Immunsystems zu verbessern.

Der Körper beginnt, äußeren Bedrohungen – bakteriellen, viralen und Pilzinfektionen – besser zu widerstehen. Preiselbeeren enthalten außerdem Flavonoide und Lignane.

Diese spezifischen Verbindungen verhindern die Entstehung von Krebs, der das Leben des Menschen bedroht. Preiselbeeren sind reich an Mineralien: Mangan, Kupfer, Chrom.

Der regelmäßige Verzehr von Früchten senkt den Blutzuckerspiegel, normalisiert den Blutdruck und entfernt Galle und Steine ​​aus dem Körper.

Preiselbeeren haben auch fiebersenkende Eigenschaften, weshalb Getränke aus ihnen bei Atemwegserkrankungen angezeigt sind. Es ist wichtig zu beachten, dass Früchte den Stoffwechsel im Körper normalisieren. Preiselbeeren fördern eine bessere Aufnahme proteinhaltiger Lebensmittel.

Preiselbeeren haben, wie viele andere Früchte auch, große Vorteile für den menschlichen Körper. Ihre Verwendung ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene obligatorisch.

Die Vorteile von Johannisbeeren

Schwarze Johannisbeere ist die häufigste Beere und hält den Rekord für den Ascorbinsäuregehalt.

Es reicht aus, eine kleine Handvoll Früchte zu essen, um den Körper mit dem täglichen Bedarf an Vitamin C zu versorgen. Darüber hinaus haben Johannisbeeren einen wunderbaren Geschmack. Es wird zur Zubereitung von Kompott, Marmelade, Konfitüre und Fruchtgetränken verwendet.

Zu den wohltuenden Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere gehört ein hoher Gehalt an Vitamin A, P, B, E und Mineralstoffen: Eisen, Kalium, Mangan, Phosphor, Silber, Schwefel, Kupfer.

Der Verzehr von schwarzen Johannisbeeren ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Eisenmangelanämie. Die in der Frucht enthaltenen Phytonzide und ätherischen Öle wirken sich positiv auf die Gesundheit aus.

Es gibt eine große Anzahl verschiedener Beeren. Sie alle sind in gewisser Weise für den menschlichen Körper von Vorteil.

Die Ernährung eines jeden Menschen sollte aus einer erheblichen Menge an Vitaminen bestehen. Gleichzeitig wird niemand die Tatsache bestreiten, dass Beeren natürliche Quellen einer großen Menge nützlicher Makroelemente sind. Sommervorräte an Vitaminen können den menschlichen Körper mit so vielen nützlichen Bestandteilen anreichern, dass er das ganze Jahr über reicht. Gleichzeitig gibt es eine Reihe einzigartiger Produkte, die die Funktion verschiedener Organe verbessern. Wir stellen Ihnen die nützlichsten Beeren der Welt vor, die die Verjüngung fördern, Haare, Nägel usw. stärken. Sind Sie bereit herauszufinden, welche Beere am gesündesten ist?


Top 10 der gesündesten Beeren der Welt

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Die Rangliste der gesündesten Beeren der Welt, Erdbeeren, wird eröffnet. Gesammelt von Ende Mai bis Anfang Juli. Es gibt aber auch einzigartige Sorten, die das ganze Jahr über reifen. Wenn man von den wohltuenden Eigenschaften spricht, muss man einen umfangreichen Satz an Pigmenten und Enzymen hervorheben. Erdbeeren erneuern das Blut. Experten empfehlen, bis zu 3 Kilogramm Beeren pro Saison zu essen, was die Durchblutung verbessert und die Funktionen des Magen-Darm-Trakts verbessert.


Es ist kein Geheimnis mehr, dass Wassermelone eine der gesündesten Beeren der Welt ist. Was ist der Sinn dieses großen und einzigartigen Produkts? Zunächst einmal die Komposition! Enthält die Vitamine A, B, C. Wenn auch in kleinen Mengen, aber immer noch. Dementsprechend wirkt sich Wassermelone positiv auf die Augenfunktion aus. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung Eisen und Kalium. Daher fördert es die Bluterneuerung. Die Hauptaufgabe der Wassermelone besteht jedoch darin, Abfallstoffe und Giftstoffe zu entfernen. Verbessert die Nierenfunktion.


Als nächstes in der Rangliste der nützlichsten Beeren steht die Maulbeere. Sein Kaloriengehalt beträgt 44 kcal. Leider unterschätzen viele Menschen die Vorteile leckerer Beeren. Aber es enthält Nikotinsäure. Es enthält außerdem Magnesium, Kalium und Ascorbinsäure. Wirkt sich positiv auf die Gesundheit von Frauen aus. Empfohlen bei Diabetes. Reduzierung des Krankheitsrisikos um die Hälfte. Aus den Beeren werden Arzneimittel zur Behandlung von Gelenken hergestellt. Wird als Antidepressivum zur Beseitigung von Nervosität und Depressionen verwendet.


Wir sprechen von einer Vitamin-C-Batterie. Die Zusammensetzung umfasst Kalium, Retinol und viele andere nützliche Makroelemente. Nur durch den Verzehr von Stachelbeeren können Sie den halben Tagesbedarf an Mangan im Blut decken. Die Kupfermenge pro Beere beträgt 130 µg. Wenn wir über andere wohltuende Eigenschaften der einzigartigen Beere sprechen, heben wir Folgendes hervor:

  • senkt den Glukosespiegel;
  • verbessert die Leberfunktion;
  • fördert die Bildung von Thyroxin;
  • produziert Interferon;
  • katalysiert die Fortpflanzungsaufgabe.

Apropos Kaloriengehalt: Es sind nur 45 Einheiten.


Wir sprechen von einem wirksamen Helfer bei der Herstellung von Molybdän. Es wirkt sich positiv auf die Zahngesundheit aus, fördert den Abtransport von Harnsäure und enthält einen erheblichen Anteil an Kobalt. Johannisbeeren gehören zu den gesündesten Beeren der Welt, denn sie stabilisieren die Eisenaufnahme und sättigen verschiedene Organe mit Sauerstoff. Enthält eine große Menge an B-Vitaminen. Dementsprechend verbessert und schützt es die Funktion der Nervenzellen.


Wildbeeren sind ein hervorragender Schutz gegen Gicht und Nierensteine. Stellt die Leberfunktion wieder her. Enthält einen Vitaminkomplex, darunter PP, C und E. Darüber hinaus enthält es Phosphor, Kalium und Eisen. Verbessert die Darmfunktion und wirkt sich positiv auf die Knorpelbildung aus. Empfohlen für die Verwendung durch kleine Kinder. Reichert den Körper effektiv mit Sauerstoff an. Der Kaloriengehalt beträgt 34 ​​kcal. Übrigens hilft dieses Produkt, den Appetit zu verbessern.


Wir sprechen über die beste Quelle für Beta-Carotin. Darüber hinaus enthalten Himbeeren Retinol und Pantothensäure. Es enthält Tocopherol, Vitamin C, viel Kupfer, Kobalt und Molybdän. Dementsprechend hilft eine der gesündesten Beeren dabei, den Blutdruck zu kontrollieren und die Insulinproduktion zu verbessern. Dank der Anwesenheit von Eisen, Bor und Kalium stellt es die Funktion des Immunsystems wieder her. Aus diesem Grund raten Ärzte bei Erkältungen dringend dazu, Himbeertee zu trinken. Übrigens behalten auch Beeren aus der Dose ihre wohltuenden Eigenschaften gut.


Eine weitere natürliche Quelle für Vitamin C und A. Enthält eine große Menge an Metallen, die für die Funktion des Körpers nützlich sind. Wenn wir über die wichtigsten wohltuenden Eigenschaften der Beere sprechen, heben wir Folgendes hervor:

  1. Wiederherstellung der Funktion der Sehorgane;
  2. Verbesserte Durchblutung;
  3. Blutreinigung;
  4. Effektive Entfernung von Abfallstoffen und Giftstoffen;
  5. Wiederherstellung der Leberfunktion.

Cranberries werden als Prophylaxe gegen viele Krebserkrankungen eingesetzt. Aus dieser Beere stellen die Deutschen hochwertige und teure Medikamente her. Es ist ein gutes Mittel gegen akute respiratorische Virusinfektionen und akute Atemwegsinfektionen. Ärzte raten zum Verzehr in jeglicher Form vor einer Epidemie von Atemwegserkrankungen.





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