Salate mit Brisket und Pilzen. Hähnchenbrustsalat mit Pilzen - ein echtes Haustier

Hühnersalate mit Pilzen sind ein beliebter Leckerbissen vieler Hausfrauen. Ich persönlich, auch nur ein gewöhnlicher Hobbykoch, nein, nein, ja, ich genieße es, alle möglichen Snacks mit den unten aufgeführten Zutaten zu kochen und dann zu essen, und deshalb probiere ich, wenn möglich, mindestens einen Salat mit Hähnchen und Pilze, aber. Und schmeiß dich rein....

Solche Leckereien entpuppen sich immer als herzhaft, hell, köstlich und unglaublich lecker. Sowohl bei der Auswahl der Zutaten als auch bei der endgültigen Gestaltung des Gerichts selbst kann der Fantasie freien Lauf gelassen werden. Solche Snacks verlassen in der Regel als Erste die festlich gedeckten Tische und sind bei den Gästen besonders beliebt. Solche Salate werden gelobt, und gleichzeitig erhält der Autor Dank und Lob.

Ich werde einige der ungewöhnlichsten Salatrezepte mit Hühnchen und Pilzen teilen. Ob Sie wiederholen oder nicht, ist Ihr gutes Recht. Aber alles ist sehr lecker und Aufmerksamkeit wert.

Salat mit Hähnchenbrust und Pilzen: "Pilze unter einem Pelzmantel" - Blätterteigsalat

Der Hähnchenbrustsalat wird in Schichten zubereitet und fällt recht frisch und zart aus. In unserem Fall verwenden wir Champignons zum Kochen, aber mein Rat, bei der Zubereitung dieses Salats ist es besser, mehrere Pilzsorten zu verwenden.

Salat mit Huhn und Pilzen - Zutaten:

• 300 Gramm frische Champignons und eingelegte Pilze, wenn Sie möchten, zur Dekoration.
• Gekochte Hühnerbrust;
• Hartkäse, beliebig - 150 Gramm;
• Eine Glühbirne;
• Eine Karotte;
• Gekochte Eier - 4 Stück;
• Grünzeug für Dekorationszwecke;
• Mayonnaise-Dressing.

Wie man Schritt für Schritt Hühnersalat mit Pilzen macht

Einen Hühnersalat zuzubereiten ist nicht schwierig. Ein paar Minuten und das Gericht ist fertig.

1. Kochen Sie das Huhn, bis es vollständig gekocht ist, entfernen Sie die Haut, trennen Sie es vom Knochen, zerlegen Sie es in Fasern und schneiden Sie es.

Auf eine Notiz! Wenn Sie sich nicht die Mühe machen möchten, Hühnerfleisch zu zerkleinern und von den Knochen zu trennen, nehmen Sie Filet zum Kochen.

2. Die Champignons waschen, schön nicht zu fein schneiden, in Pflanzenöl 7-10 Minuten braten, auf einen Teller geben, das überschüssige Öl dekantieren und abkühlen lassen.

3. Geben Sie in demselben Öl, in dem die Pilze gebraten wurden, die geriebenen großen Karotten mit Zwiebeln, die Sie nach Belieben hacken können. Normalerweise schneide ich die Zwiebel mit Viertelringen. Wenn das Gemüse fertig ist, geben Sie es einfach in einen separaten Behälter, lassen Sie das restliche Öl abtropfen und lassen Sie es abkühlen.

4. Reiben Sie gekochten Käse und Eier auf einer groben Reibe, während Sie 2 Eigelb beiseite legen, können sie ein festliches Gericht schön dekorieren.

5. Wenn alle Produkte vorbereitet und abgekühlt sind, fahren wir mit der Zusammenstellung unseres Blätterteigsalats fort. In einer schönen Salatschüssel in Schichten legen:

- frittierte Pilze;
- passivierte Zwiebeln und Karotten;
- Tanken;
- Huhn;
- Käse;
- Tanken;
- Eier;
- Eigelb, auf einer feinen Reibe gerieben.

Vorspeise - Salat "Pilze unter einem Pelzmantel mit Hühnchen" ist fertig!

Es bleibt schön dekoriert mit eingelegten Champignons, Oliven mit Kräutern oder jeder anderen Dekoration nach Ihrem Ermessen. Vor dem Servieren sollte ein solcher Salat mit Hühnchen und Pilzen etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank stehen.

Hühnersalat mit Champignons "Festlich"

Zum Kochen nehmen wir:

• Hühnerfilet - 350-400 gr.
• Ein Glas eingelegte Champignons - 150 gr.
• Käse - 130-150 gr. (Wir verwenden ein festes Produkt mit einem Fettgehalt von 40 %).
• Eine Salatknolle (weiße Zwiebel).
• Ein paar Knoblauchzehen.
• Ein kleiner Bund Dill und Petersilie.
• Salz nach Ihrem Geschmack (wenn Sie das Huhn mit Salz und Gewürzen braten, können Sie dem Salat kein Salz hinzufügen).
• Drei Prozent Salatessig - ein Teelöffel.
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel.
• Salatmayonnaise - 100 -120 gr.

Wie man einen köstlichen Hühnersalat mit Champignons zubereitet, Rezept Schritt für Schritt

- Das Filet in kleine Stücke schneiden, in einer Pfanne in Pflanzenöl braten, bis es schön goldbraun ist. Wenn Sie Fleisch braten, fügen Sie am besten etwas Salz und Pfeffer hinzu oder fügen Sie Gewürze für Hühnchen hinzu.

- Die Größe der Stücke ist ungefähr die gleiche wie auf dem Foto:

- Öffnen Sie ein Glas mit eingelegten Champignons, lassen Sie die gesamte Flüssigkeit ab und schneiden Sie die Pilze selbst in schöne Teller. Um sich nicht auf diesen Prozess einzulassen, können Champignons fertig gehackt geräuchert werden.

- Schneiden Sie die Zwiebel mit einem Messer in für Sie geeignete Teile, zum Beispiel in halbe Ringe, aber machen Sie sie nicht zu dick, sie sollten dünn sein. Gießen Sie kochendes Wasser für 5-7 Minuten über das Produkt und drücken Sie dann überschüssige Flüssigkeit gründlich mit Ihren Händen aus. Solche Aktionen von Ihnen ermöglichen es Ihnen, die ganze Bitterkeit aus der Zwiebel zu entfernen.

- Den Käse reiben.

- Hacken Sie das Grün.

- Führen Sie Ihre Knoblauchzehen nach dem Schälen durch die Knoblauchzehen und mischen Sie sie mit Essig und Salatmayonnaise. Das wird unser Salatdressing.

- Kombinieren Sie alle Ihre Zutaten mit der Sauce in einer tiefen Schüssel, gut mischen.

- Geflügelsalat mit Champignons in eine schöne Salatschüssel geben, mit ganzen Champignons, Kräutern, Walnüssen garnieren, falls vorhanden.

Lassen Sie die Vorspeise ein wenig ziehen und servieren Sie sie zum festlich gedeckten Tisch.

Benötigte Zutaten zum Kochen:

• Hühnerfleisch von einem beliebigen Teil des Huhns (normalerweise nehme ich ein paar Oberschenkel oder Beine) - 0,5 kg.
• Ein Glas eingelegte Pilze (Sie können Champignons als Ersatz nehmen) - 0,2 kg.
• 300 Gramm eines beliebigen Käses, Hauptsache es ist eine harte Sorte.
• Eine Dose Dosenerbsen (eine kleine Blechdose).
• Fettarme Sauerrahm (10% ist ausgezeichnet) - 0,2 kg.
• Irgendein Grün.
• Bei Bedarf salzen.

Hühnersalat Rezept Schritt für Schritt

1. Trennen Sie den genommenen Teil des Huhns vom Knochen, entfernen Sie ihn, falls Häute vorhanden sind, kochen Sie ihn in Salzwasser, kühlen Sie ihn ab und schneiden Sie ihn in Würfel.

2. Wenn die Pilze klein sind, reicht es aus, die gesamte Flüssigkeit aus ihnen abzulassen, und das war's. Wenn die Pilze groß sind, lassen Sie die Flüssigkeit ab und schneiden Sie sie dann willkürlich, aber nicht zu fein.

3. Beide Zutaten vermengen und Erbsen ebenfalls ohne Flüssigkeit dazugeben.

4. Fügen Sie gehacktes Gemüse zu den vorhandenen Produkten hinzu, würzen Sie alles mit Sauerrahm, mischen Sie, reiben Sie Käse nach Belieben auf einer feinen oder groben Reibe, legen Sie Erbsen zum Dekorieren und legen Sie sie 15-20 Minuten lang in den Kühlschrank.

Salat mit Hühnerfilet, Champignons und Ananas. Interessanter und leckerer Salat

Dieser Salat mit Hühnchen und Pilzen hat einen eigentümlichen, eher ungewöhnlichen süßlichen Nachgeschmack, aber die Gäste mögen ihn immer, weil Fleisch und Ananas, wie die Welt und meine kulinarische Praxis gezeigt haben, einfach perfekt mischen, und wenn Sie ihnen Pilze hinzufügen, wird es sein einfach lecker.

Wir nehmen zum Kochen:

• Hühnerfleisch (Filet) gekocht - 500 gr.;
• Alle eingelegten Pilze (billige Champignons sind perfekt) - 400 gr .;
• Ein Glas Ananaskonserven - 250 gr.;
• Frische Gurken - 3-4 Stück;
• Käse (wir können in diesem Rezept sowohl traditionellen harten als auch verarbeiteten, aber nicht flüssigen verwenden) - 200-220 gr.;
• Salatzwiebeln - eine Zwiebel reicht;
• Ein wenig Dill;
• Fettarme Mayonnaise - 200 gr.

Dieser Salat mit Hähnchen und Champignons ist ganz schnell und einfach zubereitet. Alle beschriebenen Zutaten mit einem Messer mahlen (nach Belieben schneiden, dh in beliebiger Form), mischen, mit Mayonnaise würzen, einige Stunden an einen kalten Ort stellen, in einen schönen Teller legen und fertig.

Aufmerksamkeit! Vergessen Sie nicht, vor der Verwendung von Konserven die gesamte Flüssigkeit aus den Dosen abzulassen, da diese in der Schüssel nicht benötigt wird.

UM! Dieser Salat mit geräuchertem Hühnchen und Pilzen wird seinen rechtmäßigen Platz auf dem Neujahrstisch einnehmen. Wunderschön gestaltet, wird es definitiv die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen und die ersten Worte nach den Glückwünschen zum neuen Jahr lauten: „Gib mir diesen schönen Salat mit geräuchertem Hähnchen, es sieht schmerzhaft appetitlich aus ...“ Glauben Sie mir, es wird weggefegt auf einmal.

Unbedingt kochen.

Salatzutaten:

• Geräuchertes Hähnchen (Fleisch) - 400 gr.
• Vier gekochte Eier.
• Alle eingelegten Pilze - 300 gr.
• Frische Gurken - 3 Stk.
• Zwiebelkopf.
• Ein Haufen kleiner Frühlingszwiebeln;
• Sauerrahm zum Dressing oder Mayonnaise, ganz nach Belieben.
• Rote Johannisbeeren oder Preiselbeeren zum Garnieren.

Dieser Salat mit Hühnchen und Pilzen wird in Schichten gesammelt, und nachdem wir alle Produkte vorbereitet haben - dieselben Eier waschen, schälen, kochen und abkühlen, alles in kleine Stücke schneiden, Zwiebeln und Pilze in Öl braten, beginnen wir, die zu kombinieren Zutaten in folgender Reihenfolge:

- geräuchertes Huhn;

- Dressing (ich möchte Sie daran erinnern, dass Sie sowohl Sauerrahm als auch Mayonnaise verwenden können, oder Sie können diese Produkte zu gleichen Anteilen mischen, es wird auch sehr lecker sein);

- Gurke;

- verkochte Champignons mit Zwiebeln (wenn Sie das Essen beim Braten nicht gepfeffert oder gesalzen haben, empfehle ich, diese Schicht mit diesen Gewürzen ein wenig zu würzen);

- Sauerrahm oder Mayonnaise;

- Grün;

- geriebener Käse;

- Tanken;

- Beeren und gehackte Frühlingszwiebeln, sie schmücken Ihren Salat.

Alles ist fertig, bevor Sie es den Gästen servieren, stellen Sie das Gericht am besten ein oder zwei Stunden an einen kalten Ort, damit es gut einweicht und mindestens doppelt so lecker wird, als wenn Sie es direkt nach dem Kochen essen.

Sehr ungewöhnlicher Hühnersalat mit Pilzen. Du hast das noch nicht probiert (Video)

Das sind sehr interessante und mehr als einmal gekochte und gegessene Salate, ich habe dir gesagt, wie man sie macht. Salat mit Hühnchen und Pilzen, in dem es nicht aufgeführt würde - es sieht immer festlich und immer lecker aus.

Viel Glück und alles Gute!

Wenn Sie vom Mittagessen etwas weißes Fleisch übrig haben oder einfach nur ein leckeres Gericht mit viel gesundem Protein zubereiten möchten, machen Sie es. Sein Rezept ist sehr einfach und der Geschmack wird von Gästen und Familienmitgliedern geschätzt. Wählen Sie eine der vorgeschlagenen Optionen und nach 15-20 Minuten kann das Gericht am Tisch serviert werden.

Hähnchenbrustsalat mit Pilzen

Für mehrere Portionen benötigen Sie:

• 1 große Hähnchenbrust oder 2 kleinere
• 2-3 Zwiebeln;
• 4 Karotten;
• 1 Glas (200 g) Champignons aus der Dose;
• ein wenig Butter zum Braten, Pflanzenöl, Essig, Gewürze und Salz.

Die Brust waschen und kochen - 25 Minuten reichen aus, damit das Fleisch fertig ist. Lassen Sie es in der Brühe abkühlen, damit der Geschmack reichhaltiger wird. Die Zwiebel nach Belieben in halbe Ringe oder fein schneiden und dann in Butter anbraten. Zum Schluss etwas Essig oder Zitronensaft hinzugeben. Das fertige Gemüse in eine Schüssel geben. Die Karotten schälen und dann raspeln, braten, zu den Zwiebeln geben. Das Wasser von den Pilzen abgießen und dann in kleine Stücke schneiden.

Sie müssen auch gebraten werden - zuerst in einer sauberen Pfanne das überschüssige Wasser verdunsten lassen und dann ein kleines Stück Butter hinzufügen. Nun, wenn Sie ganz am Ende trockene Pilzbrühe hinzufügen, wird der Salat dadurch noch schmackhafter. Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden, mit Gemüse mischen, mit Pflanzenöl und Gewürzen würzen und dann gut mischen. Hühnerbrust und Gemüse ist fertig, aber der Geschmack wird viel besser, wenn Sie das Gericht ein wenig ziehen lassen. Und für den festlichen Tisch kann ein solcher Salat abends zubereitet werden.

Hähnchenbrustsalat mit Champignons und Eiern

Es heißt zu Recht "Tenderness" - kochen Sie das Gericht und überzeugen Sie sich selbst. Nehmen:

• 400 g gekochte Hähnchenbrust ohne Haut;
• 3 mittelgroße eingelegte oder eingelegte Gurken;
• 3 hart gekochte Eier;
• 1 Dose;
• Zwiebel;
• 100 g Mayonnaise und Sauerrahm zum Dressing, Dill.

Bereiten Sie die Zutaten für den Salat vor: Hähnchenbrust, Pilze, Gurken und Zwiebeln sollten fein gehackt und auf einer feinen Reibe gerieben gekocht werden. Um den scharfen Geschmack der Zwiebel zu entfernen, kann sie leicht gebraten werden, bis sie weiß, aber nicht golden ist, oder einfach mit kochendem Wasser überbrüht werden. Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen, mit einer Mischung aus Mayonnaise, Sauerrahm und Dill abschmecken und servieren. Übrigens kann das Dressing nicht so fettig gemacht werden: Sie können Naturjoghurt verwenden - der Geschmack wird nicht schlechter und die Kalorien werden um ein Vielfaches geringer.

Hähnchenbrustsalat mit Pilzen

Für dieses Gericht verwenden wir keine Konserven, aber der Geschmack wird gesättigter, heller und das Gericht selbst wird sehr zufriedenstellend sein. Vorbereiten:

• 1 gekochte Hühnerbrust;
• 300 g (1 Packung) Champignons;
• 4 hartgekochte Hühnereier;
• 100 g Hartkäse und Mayonnaise zum Dressing;
• etwas Pflanzenöl, Salz und Ihre Lieblingsgewürze.

Die Pilze waschen, in Stücke schneiden und in Butter anbraten - 5 Minuten sollten ausreichen, um sie fertig zu machen. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb, reiben Sie das letzte (Eigelb), mischen Sie es dann mit gehacktem Hühnchen in einer Schüssel, würzen Sie es mit Mayonnaise, Salz und bestreuen Sie es mit Gewürzen und reiben Sie es ein - Sie sollten eine homogene Masse erhalten. Proteine ​​müssen auch auf einer Reibe gehackt und mit Pilzen kombiniert werden. Und jetzt legen Sie den Salat in Schichten aus diesen beiden Rohlingen aus: zuerst Pilze mit Proteinen und dann Hühnermasse, dann wieder Pilze. Das Gericht mit einer guten Portion geriebenem Käse garnieren. Dieser Salat macht sich besonders gut auf dem festlich gedeckten Tisch. Jetzt wissen Sie, wie Sie schnell etwas Leckeres zubereiten können

Alle Hähnchenfleischsalate können als eigenständige herzhafte Gerichte fungieren. Sie können ihnen sowohl gekochte, gebratene als auch geräucherte Brust hinzufügen. Und schon können Sie als zusätzliche Produkte hinzufügen: Pilze, Pflaumen, Granatäpfel, Ananas, Paprika, Mais, Käse - mit anderen Worten, eine riesige Auswahl an verschiedenen Produkten, die den Geschmack dieses Fleisches richtig betonen.

Am besten isst man diese Salate frisch, denn nach einiger Zeit des Stehens verlieren sie ihren einzigartigen Geschmack und Charme. Aber der wichtigste Vorteil, den diese Salate haben, ist, dass sie sowohl den festlichen Tisch als auch das tägliche Menü gut ergänzen.

Zutaten:

• Hühnerbrust - 1 Stck.
• Dosenananas - 1 Dose
• Hühnerei - 1 Stck.
• Hartkäse - 150 gr
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochmethode:

Kochen Sie zuerst die Hähnchenbrust und das Ei, bis sie gar sind. Dann das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und die erste Schicht in eine tiefe Schüssel legen. Und mit Mayonnaise einfetten.

Dann dünn geschnittene Ananas darauf verteilen.

Und mit geriebenem Hartkäse bestreuen.

Und wieder mit einer dünnen Schicht Mayonnaise einfetten.

Dann wiederholen wir alles noch eine Schicht in der gleichen Reihenfolge und legen ganz oben in der Mitte einen ganzen Ananaskreis aus und bestreuen ihn leicht mit geriebenem Ei. Das Gericht ist fertig, essen Sie für Ihre Gesundheit.

Einfaches Rezept für Hühnersalat

Zutaten:

• Chinakohl - 300 gr
• süße rote Paprika - 1 Stck.
• Äpfel - 2 Stk
• Hühnerfilet - 200 gr
• Knoblauch - 2 Nelken
• Naturjoghurt - 130 ml
• Dijon-Senf - 2 TL
• Zitronensaft - 2 EL. l
• Senfhonig - 15 gr
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Wir waschen alles Gemüse und Obst in Wasser, danach schneiden wir die Kohlblätter in dünne Streifen

Dann putzen wir den Knoblauch, kneten ihn mit einem Messer und braten ihn in einer Pfanne in Pflanzenöl an. Nun nehmen wir diesen Knoblauch aus der Pfanne, geben die klein geschnittenen Hähnchenfiletstücke hinein und bringen sie bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zu einer hellgoldenen Farbe.

Wenn das Huhn fertig ist, verschieben wir es zu den restlichen Produkten, fügen Joghurt, Senf, Honig, Salz und Pfeffer hinzu und mischen es gründlich.

Salat ist servierfertig!

Salat mit Hühnerbrust und Champignons

Zutaten:

• Champignons - 0,5 kg
• Zwiebel - 1 Stck.
• Hähnchenbrust - 1 Stck.
• Gurke - 2 Stk
• Eier - 2 Stk
• eingelegter Mais - 1 Dose
• Pflanzenöl - zum Braten
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Kochen Sie zuerst das Huhn und die Eier. In der Zwischenzeit müssen wir die Pilze putzen und hacken und sie dann in einer Pfanne in Pflanzenöl braten. Wir putzen die Zwiebel und braten sie auch goldbraun an.

Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Gekochtes Hühnerfleisch und Eier werden ebenfalls in kleine Quadrate geschnitten.

Dann mischen wir alle gehackten Produkte in einer Salatschüssel, fügen eine Dose Dosenmais ohne Flüssigkeit hinzu, vergessen nicht, Salz und Pfeffer zu würzen und mit Mayonnaise zu würzen. Alles gut mischen und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Origineller Salat mit Hähnchenbrust und Pflaumen

Zutaten:

• Hühnerfilet - 200 gr
• Pflaumen - 8-10 Stk
• Walnüsse - 50 gr
• Petersilie - Bund
• Knoblauch - 2 Nelken
• Zitrone - 1/2 Stück
• Mayonnaise - 2-3 EL. l
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Das Hähnchenfilet kochen, dann abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Die Pflaumen in warmem Wasser waschen und in Streifen schneiden.

Dann die Walnüsse, Kräuter und Knoblauch hacken. Wir geben alle gehackten Zutaten in eine tiefe Schüssel, bestreuen sie mit Zitronensaft, fügen Salz und Pfeffer hinzu und würzen alles mit Mayonnaise.

Gut mischen und unser Gericht ist fertig. Essen Sie für die Gesundheit!

Salat mit Hühnerbrust, frischen Gurken und Ei

Zutaten:

• Geräucherte Hähnchenbrust - 200 gr
• Hühnereier - 4 Stk
• Dosenmais - 1 Dose
• frische Gurken - 2 Stk
• Zwiebel - 1 Stck.
• Essig - 4 EL. l
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Petersiliengrün - ein Bündel.

Kochmethode:

Wir bereiten alle notwendigen Produkte vor, die wir zum Kochen benötigen. Eier werden gekocht, gekühlt und gereinigt. Gurken zusammen mit Zwiebeln waschen und putzen.

Schneiden Sie zuerst die Zwiebel in kleine Würfel, legen Sie sie in einen Teller, fügen Sie Essig hinzu und gießen Sie kochendes Wasser auf, sodass sie vollständig mit Wasser bedeckt ist.

Jetzt öffnen wir eine Dose Mais, lassen die Flüssigkeit ab und geben sie in eine tiefe Schüssel. Das Hühnerfleisch in kleine Stücke zerkleinern und zum Mais geben.

Als nächstes schneiden Sie die Gurke in kleine Würfel und gleich große Eier. Wir waschen die eingelegten Zwiebeln in kaltem Wasser und mischen alle Zutaten in einer Schüssel. Eventuell mit Mayonnaise würzen, salzen und gründlich mischen.

Wir stellen es in den Kühlschrank und lassen es eine Stunde ziehen. Dann behandeln wir unsere Familie und Freunde.

Wie man Hähnchenbrust und Feldsalat macht

Zutaten:

• Hühnerbrust - 250 gr
• Eier - 3 Stk
• frische Gurke - 1 Stck.
• Dosenmais - 1 Dose
• Mayonnaise - 3 EL. l
• Petersiliengrün - 1 Zweig
• Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Kochen Sie das Huhn und die Eier und lassen Sie sie dann etwas abkühlen. Hähnchen fein hacken und beiseite stellen.

Wir putzen die Eier und hacken zwei der drei mit einem speziellen Eierschneider oder einem Messer fein. Zuerst die Gurke waschen und dann in dünne Streifen schneiden.

Wir öffnen den Dosenmais, lassen die gesamte Flüssigkeit ab und geben den Mais selbst in eine Schüssel. Wir fügen dort alle gehackten Zutaten hinzu, salzen nach Geschmack und geben die Mayonnaise hinzu.

Alles gründlich mischen, in eine Salatschüssel geben, mit einem der Länge nach dreigeteilten Ei, Petersilienblättern dekorieren und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Dann servieren wir an den Tisch.

Salat mit Huhn und Pilzen

Zutaten:

• Hühnerbrust - 1 Stck.
• Kartoffeln - 2 Stk
• Karotten - 1 Stck.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Ei - 3 Stk
• eingelegte Champignons - 250 gr
• Hartkäse - 300 gr
• Mayonnaise - 200 gr
• Pflanzenöl - 1 EL. l
• Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Zuerst kochen wir das Huhn und die Kartoffeln, bis sie weich sind. In der Zwischenzeit während des Kochens die Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Braten Sie es in einer Pfanne in Pflanzenöl leicht an.

Jetzt putzen wir die Zwiebel, schneiden sie in dünne Halbringe, geben sie in die Pfanne zu den Karotten und braten sie bis sie weich sind.

Dann, nachdem das gekochte Huhn abgekühlt ist, schneiden Sie es in kleine Quadrate.

Beginnen wir nun mit dem Zusammenstellen des Salats. Dazu müssen wir eine Salatschüssel oder eine tiefe Schüssel nehmen und die Hühnchenstücke in die erste Schicht legen, die wir mit Mayonnaise einfetten.

Die nächste Schicht legt das geröstete Gemüse aus.

Nun, falls die Kartoffeln noch nicht geschält sind, diese schälen, auf einer groben Reibe reiben, auf den Braten legen und über die Mayonnaise gießen.

Die nächste Schicht mit eingelegten Pilzen bestreichen, mit geriebenen Eiern bestreuen und mit Mayonnaise einfetten.

Es bleibt nur, geriebenen Käse darüber zu streuen und den fertigen Salat drei Stunden lang in den Kühlschrank zu stellen, damit er richtig aufgegossen wird.

Leichter Salat mit Hühnerbrust und Bohnen

Zutaten:

• Hühnerbrust - 300 gr
• Dosenbohnen - 1 Dose
• Eier - 2 Stk
• Mayonnaise - 2-3 EL. l
• Roggenbrot.

Kochmethode:

Öffnen Sie eine Dose Bohnen und geben Sie sie zusammen mit der Flüssigkeit in eine tiefe Schüssel.

Die Hähnchenbrust in Salzwasser gar kochen, dann abkühlen lassen, in kleine Stücke schneiden und zu den Bohnen geben.

Nun Mayonnaise hinzufügen, mischen und in eine geeignete Salatschüssel umfüllen.

Die Eier kochen, schälen und das Eiweiß und das Eigelb separat in Quadrate schneiden. Den Salat zuerst mit Eiweiß und dann mit Eigelb bestreuen und servieren.

Salat mit Hühnchen und koreanischen Karotten (Video)

Guten Appetit!!!

Salat mit Pilzen und Hähnchen und Käse ist sehr einfach und schnell zubereitet. Rezepte für solche Salate gibt es viele, denn diese drei Zutaten sind perfekt miteinander kombiniert und lassen noch viel mehr Zutaten mit sich.

Absolut jeder kann diese Salate ohne besondere Kochkenntnisse zubereiten, und das Ergebnis wird sich für alle als einfach unglaublich herausstellen. Salat besticht durch seinen geringen Kaloriengehalt sowie die Verfügbarkeit seiner Hauptzutaten. Die Leichtigkeit, die Bestandteile des Salats auszutauschen, ist ein weiteres großes Plus, da ein Gericht völlig neu und unbekannt wird.

Pilze sind sehr nützlich, weil sie reich an Eiweiß sind und genauso viele Kohlenhydrate enthalten wie Gemüse. Sie können auch satt machen, wenn ihr Kaloriengehalt 400 C pro 1,2 kg Produkt beträgt. Die meisten Salate verwenden eingelegte und leicht gesalzene Pilze, aber rohe Pilzgerichte haben in letzter Zeit an Popularität gewonnen.

Es ist wünschenswert, einen solchen Salat in kleinen Mengen zuzubereiten, damit er in einer Sitzung gegessen wird.

Wie man einen Salat mit Pilzen und Hühnchen und Käse kocht - 15 Sorten

Salate mit Champignons sind immer herzhaft und sehr lecker. Sie werden wie an normalen Tagen und besonders an Feiertagen zubereitet. Eine großartige Kombination aus 3 Zutaten (Champignons, Hühnchen und Käse) macht es göttlich. Wir laden Sie ein, zu lernen, wie man einen so tollen Salat zubereitet.

Zutaten:

• Champignons - 300 gr.;
• Hähnchenbrust - 0,75 kg;
• zwiebel (Zwiebel) - 2 Stk .;
• karotten - 2 Stk .;
• eier (Huhn) - 6 Stk .;
• käse (Parmesan) - 150 g;
• Mayonnaise - 150 ml;
• Salz - nach Geschmack.

Kochen:

Zuerst beschäftigen wir uns mit der Hähnchenbrust, dafür waschen wir sie und legen sie mit Wasser, Salz und Feuer in einen Topf. Während des Garens entsteht Schaum, der entfernt werden muss und 25-30 Minuten weitergaren muss.

Kochen Sie die Eier hart, indem Sie das Wasser zum Kochen bringen, legen Sie die Eier in das Wasser und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang.

Nachdem unsere Brust gekocht ist, muss sie in Würfel geschnitten werden. Das Ei fein hacken und die Karotte waschen. Wir reinigen es, nehmen eine mittlere Reibe und reiben die Karotte.

Wir putzen die Pilze und schneiden sie in kleine Teller.

Wir nehmen unsere 2 Zwiebeln und hacken sie fein. Wir brauchen Zwiebeln zum Braten, die erste Hälfte mit Pilzen und die zweite mit Karotten.

Wir nehmen den Käse und reiben ihn auf der kleinsten Reibe.

Braten Sie die erste Hälfte der Zwiebel mit Champignons in Pflanzenöl etwa 6 Minuten an, bis die Champignons leicht weich sind.

Nach dem gleichen Prinzip sollten Sie Zwiebeln mit Karotten anbraten.

Wir beginnen, die Schichten unseres Salats auszulegen (jede Schicht muss mit einem Mayonnaise-Netz überzogen sein).

Richten Sie jede Schicht sorgfältig aus:

1. Erste Schicht: gebratene Champignons mit Zwiebeln.
2. Zweite Schicht: Karotten (mit einer doppelten Schicht Mayonnaise bestreichen).
3. Dritte Schicht: Huhn (mit einer dreifachen oder mehrschichtigen Mayonnaise bestreichen!).
4. Vierte Schicht: fein gehackte Hühnereier.
5. Fünfte Schicht: fein geriebener Käse.

Um den Salat zarter zu machen, stellen Sie ihn 1 Stunde lang in den Kühlschrank und servieren Sie ihn dann auf dem Tisch.

Ein sehr interessantes Rezept für einen festlichen Salat mit eingelegten Champignons, es erweist sich wirklich als ausgezeichnet und sehr weich sowie zart. Die Zubereitung dieses Salats wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, also können wir fortfahren.

Zutaten:

• fleisch (Huhn) - 300 gr.;
• käse (hart) - 150 gr.;
• zwiebel (Zwiebel) - 2 Stk .;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Essig 3% - 1 TL;
• Mayonnaise - 75 gr.;
• Pflanzenöl - 2 EL. L.;
• petersilie - 1 Bund;
• Dill - 1 Bund;
• Salz - 0,5 TL

Kochen:

Zuerst müssen Sie das Hühnerfleisch waschen und in kleine Stücke schneiden. Salzen und bei starker Hitze braten, Pflanzenöl hinzufügen, bis es vollständig gekocht ist (ca. 17-20 Minuten).

Wir nehmen eingelegte Champignons und schneiden sie in dünne Scheiben.

Schneiden Sie die Zwiebel (Zwiebel) in halbe Ringe, nachdem Sie sie zuvor gereinigt haben. Damit die Bitterkeit aus der Zwiebel kommt, gießen Sie sie 5 Minuten lang mit heißem Wasser.

Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

Alle Grüns (Petersilie und Dill) waschen und fein hacken.

Wir führen den geschälten Knoblauch durch die Knoblauchpresse und mischen ihn mit Essig und Mayonnaise. Also haben wir ein Dressing für unseren Salat bekommen.

Mischen Sie alle Zutaten und geben Sie sie in eine Salatschüssel.

Dressing über den Salat geben.

Guten Appetit!

Unglaublich leckerer Salat mit Pilzen, Hähnchen und Kartoffeln. Es wird auf Ihrem Tisch sehr gut aussehen, wir empfehlen Ihnen, sich mit diesem wunderbaren Salat vertraut zu machen.

Hühnerfleisch für Salate ist besser nicht zu schneiden, sondern mit den Händen zu zerlegen (zu zerreißen).

Zutaten:

• Champignons (mariniert) - 300 gr.;
• Brust (Huhn) - 400 gr.;
• käse (hart) - 200 gr.;
• kartoffeln - 3 Stk .;
• eier - 2 Stk .;
• karotten - 2 Stk .;
• zwiebel (Zwiebel) - 2 Stk .;
• Mayonnaise - 250 gr.;
• Pflanzenöl - 2 EL. L.;
• petersilie - 1 Bund;
• Dill - 1 Bund;
• Salz - 0,5 TL

Kochen:

Lassen Sie uns zuerst die Kartoffeln kochen.

Nimm ein Glas eingelegte Champignons und schneide sie in kleine Stücke.

Braten Sie die Zwiebel bei schwacher Hitze an, bis sie goldbraun ist, und rühren Sie sie um.

Champignons zu den Zwiebeln geben und etwa 5 Minuten braten. Zu diesem Zeitpunkt den Käse reiben.

Genau dort wurden die Karotten und Kartoffeln gekocht, wir geben ihnen Zeit zum Abkühlen und reiben sie separat auf einer groben Reibe.

Mein Gemüse und fein hacken.

Wir nehmen unsere große flache Schale heraus und legen unseren Salat in Schichten an. Jede Schicht sollte mit Mayonnaise eingefettet werden (die Menge an Mayonnaise liegt bei Ihnen).

1. Geriebene Salzkartoffeln;
2. Gebratene Champignons aus Zwiebeln (diese Schicht kann nicht mit Mayonnaise bestrichen werden);
3. Karotte;
4. Hühnerbrust;
5. Geriebener Käse.

Zum Dekorieren ein Ei auf einer mittleren Reibe über den Salat reiben und mit gehackten Kräutern zerdrücken.

Der Salat muss mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen und kann dann auf dem Tisch serviert werden.

Guten Appetit!

Dieser Salat hat einen unbeschreiblichen Geschmack und ein umwerfendes Aroma und zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung aus. Jeder von uns möchte ein wenig Geld und Zeit sparen, um etwas Leckeres und Befriedigendes zuzubereiten. Das ist also der Salat, den Sie brauchen, Ihre Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein.

Zutaten:

• Filet (Huhn) - 300 gr.;
• käse (hart) - 150 gr.;
• eier - 3 Stk .;
• karotten - 1 Stk .;
• zwiebel (Zwiebel) - 2 Stk .;
• Mayonnaise - 250 gr.;
• Pflanzenöl - 2 EL. L.;
• petersilie - 1 Bund;
• Dill - 1 Bund;
• Salz - nach Geschmack.

Kochen:

Zunächst waschen wir das Filet und entfernen die Knochen, falls vorhanden. Rühren Sie das Hähnchenfilet in einen Topf mit Wasser und lassen Sie es etwa 20 Minuten kochen.

Wir waschen und putzen unsere Pilze. Wir schneiden sie in große und dünne Scheiben und legen sie in eine Pfanne. 10-15 Minuten braten.

Das fertige Filet sollte abgekühlt und in kleine Würfel geschnitten werden.

Wir nehmen unsere Zwiebel, hacken sie und fügen sie den gebratenen Pilzen hinzu.

Eier und Karotten kochen, bis sie vollständig gekocht sind. Eier müssen in mittlere Würfel geschnitten und Karotten und Käse auf einer groben Reibe gerieben werden.

Der Salat wird in Schichtform serviert, wir legen abwechselnd Schichten von fertigen Produkten aus: eine Schicht Hühnchen (mit Mayonnaise bestrichen).

etwas Käse, geriebene Karotten, Champignons mit Zwiebeln (mit Mayonnaise bestrichen).

Eier und der übrig gebliebene Käse.

Wir verwenden Gemüse, um unseren Salat zu dekorieren. Schneiden Sie den Dill so klein wie möglich und streuen Sie ihn an den Seiten und oben auf den Salat. Salat fertig

Der Salat ist sehr lecker und voller Vitamine, er wird alle Ihre Lieben und Gäste überraschen, wählen Sie diesen Salat für jeden Urlaub, und jeder wird mit einer solchen Neuheit auf Ihrem Feiertagstisch zufrieden sein.

Zutaten:

• pilze (frisch) - 500 gr.;
• Filet (Huhn) - 500 gr.;
• käse (hart) - 200 gr.;
• Pflaumen - 200 gr.;
• Nüsse (Walnüsse) - 1 Tasse;
• Mayonnaise - 175 gr.;
• zwiebel (Zwiebel) - 1 Stk .;

Kochen:

Kochen Sie das Hähnchenfilet, bis es vollständig gekocht ist (20 Minuten). Abkühlen und in Stücke schneiden, dann mit Mayonnaise mischen.

Pilze sollten gewaschen, gereinigt und 10 Minuten lang mit Zwiebeln gebraten werden, wobei das Rühren nicht zu vergessen ist. Danach abkühlen lassen.

Wir nehmen unsere Pflaumen heraus und gießen etwa 5 Minuten lang kochendes Wasser darüber. Waschen und in Streifen oder kleine Würfel schneiden, dann die Nüsse hacken. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

Wir verteilen unseren Salat in Schichten: (Wir bestreichen jede Schicht mit Mayonnaise)

1. Pilze, Hühnerfleisch, Pflaumen
2. Hartkäse
3. Nüsse

Mit diesen 3 einfachen Schichten ist unser Salat fertig, stellen Sie ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank, um unseren Salat einweichen zu lassen, dadurch wird er viel zarter. Schichtsalat „Ouvertüre“ ist fertig!

Guten Appetit!

Dieser Salat ist nichts für Leute, die Diäten einhalten, obwohl Sie die Menge an Mayonnaise selbst anpassen können, aber der Salat ist wirklich lecker, wenn viel Mayonnaise drin ist.

Zutaten:

• pilze (frisch) - 400 gr.;
• kartoffeln - 3 Stk .;
• Brust (Huhn) - 500 gr.;
• käse (hart) - 300 gr.;
• Mayonnaise - 175 gr.;
• zwiebel (Zwiebel) - 3 Stk .;

Kochen:

Kochen Sie zuerst die Hähnchenbrust und die Kartoffeln. Kartoffeln sollten gut zerdrückt werden, damit überhaupt keine Klumpen darin sind. Und das Huhn in kleine Stücke schneiden.

Die Zwiebel muss goldbraun gebraten werden.

Champignons separat anbraten.

Käse muss auf einer feinen Reibe gerieben werden.

Wir verteilen den Salat in solchen Schichten und fetten jede Schicht mit Mayonnaise ein:

1. Kartoffel;
2. Huhn;
3. Pilze;

Verwenden Sie zur Dekoration Paprika oder Gemüse nach Belieben.

Dieser luxuriöse Salat kann für jeden Feiertag zubereitet werden und wird auf Ihrem Feiertagstisch großartig aussehen. Dieses Gericht ist sehr lecker und sättigend.

Zutaten:

• pilze (frisch) - 150 gr.;
• Filet (Huhn) - 200 g;
• tomaten - 2 Stk .;
• käse (hart) - 150 gr.;
• Mayonnaise - 175 gr.;
• Pflanzenöl - 30 ml;
• zwiebel (Zwiebel) - 1 Stk .;
• Dill -1 Bund;
• petersilie - 1 Bund;
• Salz - nach Geschmack

Kochen:

Das eingelegte Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden, salzen und braten, bis es gar ist. Danach cool.

Die Zwiebel anbraten, in kleine Stücke schneiden.

Kochen Sie die Pilze und fügen Sie sie der Zwiebel hinzu. 3 Minuten braten, dann abkühlen lassen.

Tomaten in Würfel schneiden.

Wir nehmen eine Salatschüssel heraus und fangen an, den Salat in Schichten zu verteilen. Legen Sie das Filet in die erste Schicht und fetten Sie es mit Mayonnaise-Netz ein. Dann kommt eine Schicht Pilze und Zwiebeln und wieder ein Netz Mayonnaise.

Wir verteilen die Tomatenwürfel und fetten sie mit Mayonnaise ein.

Den geriebenen Käse verteilen.

Um den Salat zu dekorieren, dekorieren Sie ihn mit Kräutern und lassen Sie ihn einige Stunden im Kühlschrank ziehen.

Dieser Salat ist perfekt für diejenigen, die gerne mit kulinarischen Rezepten experimentieren, Sie können viele Zutaten hinzufügen. Der Salat wird sich als sehr ungewöhnlich herausstellen und vor allem wird sein Geschmack reichhaltiger sein.

Zutaten:

• pilze (Konserve) - 300 gr.;
• Filet (Huhn) - 300 gr.;
• Mais (Konserve) - 100 gr.;
• ananas (konserviert) - 200 gr.
• käse (hart) - 200 gr.;
• ei (Huhn) - 2 Stk .;
• Mayonnaise - 200 gr.;
• grüns - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack

Kochen:

Kochen Sie das Huhn etwa 15 Minuten lang, bis es vollständig gekocht ist.

Das Fleisch abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Die Eier hart kochen und fein reiben.

Den Käse in Würfel schneiden.

Pilze und Mais in kleine Stücke mahlen.

Wir geben alle Produkte in eine Salatschüssel, salzen und würzen mit Mayonnaise.

Zur Dekoration verwenden wir frische Kräuter.

Salat "Pilzmantel"

Dieser Salat ist perfekt für Treffen mit Freunden und sogar für einen Galaabend. Es ist wirklich attraktiv, jeder Gast wird es versuchen wollen.

Wenn Sie diesen Salat beispielsweise über Nacht in den Kühlschrank stellen, sollte er mit Frischhaltefolie abgedeckt werden, um seine Ernährungsintegrität zu erhalten.

Zutaten:

• Champignons (verschieden) - 250 gr.;
• Brust (Huhn) - 300 gr.;
• Karotten - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stck.
• käse (hart) - 150 gr.;
• ei (Huhn) - 3 Stk .;
• Mayonnaise - 200 gr.;
• grüns - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack

Kochen:

Pilze können sowohl gesalzen als auch frisch verwendet werden, sie müssen gebraten werden.

Die Karotten zusammen mit der Zwiebel schälen, in Stücke schneiden und anbraten.

Hähnchenbrust kochen und in kleine Stücke schneiden.

Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

Aufkochen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Für den Salat brauchen wir nur Eiweiß.

Legen Sie den Salat in folgender Schichtfolge an:

1. frittierte Pilze;
2. gebratene Karotten mit Zwiebeln, ein Netz Mayonnaise;
3. Brust (Huhn), Mayonnaise-Mesh;
4. geriebener Käse, Mayonnaise;
5. Eiweiß, dünne Schicht Mayonnaise;
6. Eigelb.

Zur Dekoration können Sie Grüns verwenden. Da der Salat fertig ist, muss er eingeweicht werden, damit sein Geschmack reicher wird. Stellen Sie es dazu für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Danach können Sie sicher auf dem festlich gedeckten Tisch servieren.

Wenn Sie alle Ihre Freunde und Verwandten überraschen möchten, dann bereiten Sie diesen wunderbaren Salat für sie zu. Es ist sehr einfach zuzubereiten und das Design lässt niemanden gleichgültig, der es sieht. Stellen Sie sicher, dass Sie es im nächsten Urlaub kochen, und Sie werden uns nur dankbar sein.

Zutaten:

• Brust (Huhn) - 200 gr.;
• käse (hart) - 100 gr.;
• ei (Huhn) - 5 Stk .;
• Mayonnaise - 400 gr.;
• Oliven (schwarz) - 15-20 Stück;
• Pommes - 50-100 gr.;
• Salz - nach Geschmack.

Kochen:

Kochen Sie die Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig gekocht ist.

Die Champignons in Würfel schneiden und bei mittlerer Hitze anbraten, Rühren nicht vergessen.

Das gegarte Hähnchenfilet abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden

Alle Eier hart kochen. Bei zwei von ihnen das Eiweiß vom Eigelb trennen. Dann 2 Eiweiß auf einer groben Reibe und 2 ganze Eier separat reiben. Und wir reiben das Eigelb von den restlichen 3 Eiern auf einer feinen Reibe.

Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

Die Oliven längs in 4 gleich große Stücke schneiden.

Jetzt sollten Sie den Salat in Schichten auslegen und jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.

Die Schichten sind in der folgenden Reihenfolge angeordnet:

1. Brust (Huhn);
2. Gebratene Champignons;
3. geriebene Eier;
4. Hartkäse;
5. Geriebenes Eigelb (nach dieser Schicht keine Mayonnaise verwenden).

Den Salat mit Oliven dekorieren. Sie können sie am Rand verteilen oder über den gesamten Salat legen.

Um die volle Zartheit des Salats zu erhalten, muss er einige Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Kurz vor dem Servieren des Salats Pommes an den Rändern anbringen und Sonnenblumenblätter formen.

Ein ungewöhnlicher Feiertagssalat, er sieht sehr schön aus und ist auch unglaublich gesund, weil er Walnüsse enthält. Wir empfehlen Ihnen, einen solchen Salat für den nächsten Urlaub zuzubereiten.

Zutaten:

• Champignons (frisch) - 300 gr.;
• Brust (Huhn) - 600 gr.;
• Butter (Butter) - 50 gr.;
• Walnuss (Walnuss) - 0,5 Stapel;
• käse (hart) - 150 gr.;
• Mayonnaise - 400 gr.;
• Salz - nach Geschmack.

Kochen:

Hähnchenbrust sollte in Salzwasser gekocht werden, bis sie weich ist, etwa 20 Minuten. Dann abkühlen lassen und fein hacken.

Die Champignons fein hacken und in Butter etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

Für die Dekoration 1/4 der Nüsse übrig lassen und den Rest in einem Mixer oder Mörser zermahlen.

Mischen Sie die gebratenen Pilze, Hähnchenbrust und Walnüsse.

Lassen Sie etwa 30 Gramm Käse übrig, um den Salat zu dekorieren, und reiben Sie den restlichen Käse (groß oder fein - es liegt an Ihnen).

Fügen Sie Käse zu unseren Zutaten hinzu, mischen Sie und salzen Sie nach Geschmack.

Mit Mayonnaise würzen, mischen und den restlichen Käse auf einer feinen Reibe reiben, um den Salat selbst zu dekorieren. Und mit den restlichen Nüssen bestreuen.

Salat "Josephine"

Köstlicher und herzhafter Salat mit frischen Champignons und Hähnchen. Es erfordert keine großen Ausgaben und seine Menge erweist sich als riesig. Wir laden Sie ein, es zu kochen und alle Ihre Gäste zu verwöhnen, alle werden von Ihrem kulinarischen Meisterwerk begeistert sein.

Zutaten:

• Filet (Huhn) - 400 gr.;
• ei (Huhn) - 5 Stk .;
• Tomaten - 2 Tomaten;
• Walnuss (Walnuss) - 0,5 Stapel;
• käse (hart) - 150 gr.;
• Mayonnaise - 300 gr.;
• grüns - 1 Bund;
• salz - nach Geschmack;
• Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:

Braten Sie die Pilze bei mittlerer Hitze (20-30 Minuten).

Hähnchenfilet und Eier kochen und in Würfel schneiden.

Auch Tomaten und Hartkäse schneiden wir in Würfel.

Jetzt müssen Sie alle Zutaten in einer Schüssel mischen, Mayonnaise hinzufügen und gründlich mischen.

Zur Dekoration können Sie Grün nach Belieben verwenden.

Salat "Josephine"

Der Salat ist sehr einfach zuzubereiten und ist ein einzigartiger Salat mit Hähnchen und Champignons, sodass er Ihren Feiertagstisch sehr gut abwechslungsreich gestalten kann. Wir empfehlen, dieses Rezept aufzuschreiben.

Zutaten:

• Champignons (frisch) - 500 gr.;
• Filet (Huhn) - 300 gr.;
• ei (Huhn) - 4 Stk .;
• käse (hart) - 300 gr.;
• Mayonnaise - 300 gr.;
• grüns - 1 Bund;
• Öl (Gemüse) - 2 EL. L.;
• Tomate - nach Geschmack;
• salz - nach Geschmack;
• Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:

Champignons und Hähnchenfilet in Würfel schneiden (Pilzwürfel 2 mal dicker als Hähnchenwürfel machen).

Braten Sie das Hähnchenfilet, bis es vollständig gekocht ist (15-20 Minuten).

Die Pilze separat 10 Minuten braten.

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe, ein wenig Käse sollte übrig bleiben, um den Salat zu dekorieren.

Alle unsere Zutaten gründlich mischen, salzen und mit Mayonnaise würzen. (lassen Sie etwas Mayonnaise).

Der heiße Salat muss auf Tellern angerichtet und mit Mayonnaise belegt und mit Käse bestreut werden. Legen Sie zur Dekoration Tomatenscheiben und ein paar grüne Blätter darauf.

Sehr zarter und schmackhafter Salat für Ihren festlich gedeckten Tisch. Wenn Sie Ihre Lieben verwöhnen möchten, dann ist dieser Salat genau das Richtige für Sie.

Zutaten:

• Champignons (frisch) - 250 gr.;
• Filet (Huhn) - 600 gr.;
• ei (Huhn) - 6 Stk .;
• käse (hart) - 250 gr.;
• Walnuss (Walnuss) - 200 gr.;
• Mayonnaise - 400 gr.;
• zwiebel (Zwiebel) - 2 Stk .;
• Öl (Gemüse) - 4 EL. L.;
• Salz - nach Geschmack.

Kochen:

Die Zwiebel putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden.

Kochen Sie das Hähnchenfilet, bis es vollständig gekocht ist, und lassen Sie es abkühlen.

Champignons und Zwiebeln in Pflanzenöl 15 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, Rühren nicht vergessen. Fügen Sie 4 EL hinzu. l. Mayonnaise und bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Kochen Sie hart gekochte Eier und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.

Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.

Wir verteilen den Salat in der folgenden Reihenfolge in Schichten und schmieren jede Schicht mit 2-3 Esslöffeln Mayonnaise:

1. Hühnerfleisch
2. Walnuss
3. gebratene Champignons mit Zwiebeln

Wir können Grüns zur Dekoration verwenden. Um einen ausgeprägteren Geschmack zu erhalten, lassen Sie den Salat 2 Stunden im Kühlschrank ziehen.

Dieses Gericht ist recht einfach und schnell zubereitet. Und aufgrund seines Aussehens wird es auf jedem Tisch einen Ehrenplatz einnehmen. Wir laden Sie ein, das Rezept zu lesen und in Ihr Rezeptbuch zu schreiben.

Zutaten:

• Champignons (frisch) - 200 gr.;
• Brust (Huhn) - 200 gr.;
• ei (Huhn) - 1 Stk .;
• käse (hart) - 100 gr.;
• Mayonnaise - 200 gr.;
• Pflanzenöl - 3 EL. L.;
• Salz - nach Geschmack.

Kochen:

Die Hähnchenbrust kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Wir legen 1 Schicht unseres Salats, Hähnchenfilet, und fetten es mit Mayonnaise darüber.

Die gekühlten Pilze in die zweite Schicht geben. Es lohnt sich nicht, sie mit Mayonnaise zu schmieren, da sie in Pflanzenöl enthalten sind.

Die nächste Schicht besteht darin, die geriebenen Eier auszulegen. Optional können Sie Mayonnaise-Mesh hinzufügen.

Und am Ende muss der Salat mit geriebenem Käse bestreut werden.

Der Salat ist fertig, er bleibt etwa eine Stunde im Kühlschrank ziehen, obwohl Sie ihn so servieren können.

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