Salate ohne Kochen. Leckerer schneller Salat „Spicy“

Einfache schnelle Salate sind ein Lebensretter für jede Hausfrau. Man weiß nie, was am Abend passieren wird, vielleicht kommen Freunde zu Besuch oder es gibt gute Nachrichten, die dringend zur Kenntnis genommen werden müssen. Und solche Salate sind gut, weil ihre Zubereitung einfachste Zutaten und sehr wenig Zeit erfordert.

Wir alle sind es gewohnt, dass Salat eine Vorspeise ist, die einerseits den Appetit vor den Hauptspeisen anregt und andererseits eine Tischdekoration darstellt. Deshalb versucht jede Hausfrau, beim Dekorieren des Salats zumindest ein wenig Fantasie aufzubringen. Niemand dekoriert Salate schnell, denn dafür sind sie da – um Zeit zu sparen. Allerdings sehen sie nicht langweilig aus. Solche Salate sind in der Regel reich an Gemüse und sehen zusammen wiederum sehr elegant aus. Deshalb, liebe Hausfrauen, sollten Sie sich keine Sorgen um das Aussehen Ihres Tisches machen.

Und damit solche Salate bei Ihrem unerwarteten Festmahl einen Platz haben. Wenn also Gäste vor der Tür stehen, aber keine Vorbereitungen getroffen werden, können Sie mit einfachen, aber sehr effektiven Ratschlägen vermeiden, auf die Nase zu fallen. Jeder schnelle Salat besteht entweder aus Konserven und Gemüse oder aus Fleischprodukten und Gemüse. Wählen Sie also ein paar Rezepte aus und decken Sie sich mit Konserven dafür ein. Gemüse ist immer im Kühlschrank, da kann die Zubereitung eines schnellen Salats nicht schaden.

So bereiten Sie im Handumdrehen einfache Salate zu – 15 Sorten

Dieser Salat hat eine riesige Auswahl an Vitaminen. Alle seine Bestandteile sind wohltuend für unseren Körper. Darüber hinaus ist diese Vitaminkombination auch sehr lecker.

Zutaten:

• Rote Bete - 2 Stk.
• Walnuss -100g
• Rosinen - 100g
• Pflaumen - 100g
• Knoblauch - 3 Zehen

Vorbereitung:

Die Rüben kochen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Die Rosinen zunächst in heißem Wasser einweichen, dann abspülen und zu den Rüben geben. Wir schneiden die Pflaumen. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise oder Sauerrahm würzen.

Guten Appetit.

Was können Sie in 5 Minuten tun? Putzen Sie Ihre Zähne, stellen Sie den Wecker und machen Sie einen Salat. Ja, ja, und wenn Sie eine Küchenmaschine in der Küche haben, dauert die Zubereitung dieses Salats nur ein paar Minuten.

Zutaten:

• Gurke - 1 Stk.
• Eingelegte Gurke - 3 Stk.
• Wurst - 200g
• Karotten - 1 Stk.

Vorbereitung:

Alle Zutaten in Würfel oder Streifen schneiden. Dann mischen, Erbsen und Mais dazugeben, mit Mayonnaise würzen. Und alles ist fertig, Sie können es auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit.

Der Name des Salats spricht bereits für sich. Dieser leichte, aber gleichzeitig sättigende Snack kann auch abends gegessen werden, ohne dass Ihre Figur und Ihre Gesundheit Schaden nehmen.

Zutaten:

• Riesengarnelen – 300 g
• Kirschtomaten - 200 g
• Wachteleier - 5 Stk.
• Salatblätter
• Pinienkerne
• Balsamico Essig
• Zitronensaft

Vorbereitung:

Die Garnelen 2 Minuten in Salzwasser kochen. Kochen Sie die Wachteleier. Die Salatblätter waschen und trocknen. Wachteleier und Tomaten halbieren. Die Blätter in kleine Stücke reißen. Mische alle Zutaten. Balsamico-Essig, Zitronensaft und Sojasauce verrühren und den Salat würzen.

Guten Appetit.

Alle Männer werden von diesem Gericht begeistert sein. Seine Geschmacksqualitäten öffnen sich wie eine Rosenknospe. Zunächst wirkt es etwas salzig, dann macht sich durch das Grün eine frische Note bemerkbar und schließlich ist es dank des gekochten Gemüses auch sättigend.

Zutaten:

• Hering - 1 Stk.
• Erbsen aus der Dose – 1 Dose (klein)
• Karotten - 1 Stk.
• Kartoffeln - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stück (kleiner Kopf)
• Grün
• Pflanzenöl

Vorbereitung:

Sie müssen die Kartoffeln und Karotten kochen.

Anschließend schälen und in kleine Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Gurke in die gleiche Form. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Den Hering in kleine Würfel schneiden.

Alle Zutaten vermischen, mit Öl würzen und fein gehackte Kräuter hinzufügen.

Guten Appetit.

Der Sea Breeze-Salat zeichnet sich durch seine Einfachheit und gleichzeitig unglaublichen Geschmack aus. Es macht auf dem Feiertagstisch eine gute Figur und eignet sich auch für ein Abendessen.

Zutaten:

• Reis - 250 g
• Krabbenstäbchen - 200 g
• Mais - 1 Dose
• Gurke - 2 Stk.
• Eier - 3 Stk.

Vorbereitung:

Kochen Sie zunächst den Reis und die hartgekochten Eier. In der Zwischenzeit die Krabbenstäbchen in kleine Stücke schneiden. Die Gurken in Würfel schneiden. Zu diesem Zeitpunkt waren die Eier bereits gekocht und abgekühlt, also reiben wir sie auf einer groben Reibe. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Guten Appetit.

Der köstliche und unglaublich einfache Mimosa-Salat ist jedem seit seiner Kindheit bekannt. Wir können sagen, dass dies ein Veteranensalat ist, weil ihn unsere Großmütter zubereitet haben. Während der Sowjetzeit war dieser Salat ein Pflichtgericht auf der festlichen Tafel zu Ehren des 8. März. Es ist viel Zeit vergangen, aber der Salat bleibt weiterhin beliebt und begehrt.

Zutaten:

• Dose Saury in Dosen - 1 Stck.
• Kartoffeln - 2 Stk.
• Karotten - 2 Stk.
• Zwiebel - 0,5 Stk.
• Hartkäse - 200 g
• Eier - 6 Stk.

Vorbereitung:

Eier und Gemüse kochen. Nach dem vollständigen Abkühlen die Schale abziehen.

Die Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben und in die erste Schicht geben, mit Mayonnaise bestreichen.

Den Saury aus der Dose in einem separaten Teller mit einer Gabel zerdrücken und in eine zweite Schicht legen. Dann die Zwiebel hinzufügen. Anschließend das Eiweiß auf einer groben Reibe reiben. Lassen Sie uns mit Mayonnaise bestreichen. Anschließend den Käse auf einer feinen Reibe reiben und in die nächste Schicht legen. Anschließend die Karotten auf einer groben Reibe reiben und auf den Käse legen. Lassen Sie uns mit Mayonnaise bestreichen. Reiben Sie nun das Eigelb auf einer feinen Reibe und fügen Sie die letzte Schicht hinzu.

Guten Appetit.

Dieser Salat wird sicherlich jedem gefallen, der auf seine Figur achtet. Dieses Gericht ist nicht nur lecker und einfach, sondern auch gesund. Es ist perfekt zum Abendessen oder als Snack.

Zutaten:

• Bohnen - 200 g
• Salatblätter
• Adyghe-Käse

Vorbereitung:

Die Bohnen müssen gekocht werden.

Damit es viel schneller kocht, lassen Sie es über Nacht einweichen. Auf diese Weise sind die Bohnen in nur einer Stunde gar.

Salatblätter müssen gewaschen und getrocknet und dann in kleine Stücke gerissen werden. Den Käse in Würfel schneiden. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten vermischen und den Salat mit Sojasauce würzen.

Dieser Salat erhielt seinen Namen aufgrund seiner Zusammensetzung. Schließlich besteht es nur aus zwei Zutaten, die wohl in jedem Kühlschrank gelagert sind.

Zutaten:

• Karotten - 6 Stk.
• Krabbenstäbchen 200 g
• Mayonnaise

Vorbereitung:

Die Karotten waschen und schälen. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Krabbenstäbchen können nach Belieben geschnitten oder gerieben werden. Den Knoblauch durch eine Presse drücken und zu den Karotten geben.

Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Guten Appetit.

Das Rezept für einen solchen Salat wird sich bei ungeplanten Festen auf jeden Fall als nützlich erweisen. Denn wenn Gäste vor der Haustür stehen, bleibt keine Zeit, im Internet nach Rezepten für interessante Salate zu suchen.

Zutaten:

• Karotten - 2 Stk.
• Geräucherte Wurst - 200g
• Mais - 1 Dose
• Knoblauch - 3 Zehen

Vorbereitung:

Die Karotten waschen und schälen. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Die geräucherte Wurst in Riegel schneiden. Lassen Sie uns den Knoblauch durch eine Presse geben. Alle Zutaten vermischen und den Salat mit Mayonnaise würzen.

Guten Appetit.

Ein einfacher Salat, der aus einer minimalen Menge an Zutaten besteht und zudem reich an gesunden Vitaminen und Mikroelementen ist, wird alle Gäste und Haushaltsmitglieder erfreuen.

Zutaten:

• Weißkohl - 500 g
• Gurke - 6 Stk.
• Frühlingszwiebeln – 3 Bund
• Dill
• Essig
• Öl

Vorbereitung:

Kaputa hacken. Fein reiben oder hacken. Die Gurken in kleine Stücke schneiden. Das Grün fein hacken. Alle Zutaten vermischen und mit Öl und Essig würzen.

Salz und Pfeffer.

Guten Appetit.

Dieser Salat erhielt seinen Namen von dem Weichkäse und den Oliven, die in diesem Salat enthalten sind. Die Zubereitung dieses Salats nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und alle Zutaten sind in jedem Geschäft erhältlich.

Zutaten:

• Gurken - 2 Stk.
• Tomaten - 2 Stk.
• Paprika - 1 Stk.
• Feta-Käse - 1 Stk.
• Oliven - 1 Glas.
• Zwiebel (rot) - 1 Stk.
• Salatblätter

Vorbereitung:

Das Gemüse waschen. Wir reinigen die Paprika von Wurzeln und Samen. Die Zwiebel schälen. Alle Gemüse in kleine Würfel schneiden. Den Käse schneiden wir auch in Würfel.

Um das Schneiden von Feta-Käse zu erleichtern, spülen Sie das Messer vor jedem Schnitt mit kaltem Wasser ab.

Die Oliven halbieren. Salatblätter müssen gewaschen und getrocknet und dann gepflückt werden.

Zum Dressing können Sie Zitronensaft und Olivenöl verwenden.

Ein Salat für den Fall, dass Sie keine Hähnchenbrust hinstellen können. Der Salat ist lecker und schnell zubereitet.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 500 g
• Zwiebel - 1 Stk.
• Eier - 7 Stk.

Vorbereitung:

Die Brust kochen und fein hacken. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Jedes Ei einzeln schlagen. Und Pfannkuchen braten. Die Pfannkuchen in dünne Stücke schneiden. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Guten Appetit.

Funchoza erschien erst vor relativ kurzer Zeit in den Regalen der Geschäfte, ist aber bei vielen Fans der orientalischen Küche bereits zu einem Favoriten geworden. Salate mit Funchose werden in der Regel fertig verkauft. Doch was hindert Sie daran, eine solche Funsalatik nach Ihrem eigenen Rezept und nach Ihren eigenen Vorlieben selbst zuzubereiten?

Zutaten:

• Funchoza – 0,5 Packungen
• Gurke - 2 Stk.
• Koreanische Karotten - 200 g
• Apfel - 2 Stk.

Vorbereitung:

Kochen Sie die Funchose gemäß dem auf der Packung angegebenen Rezept. Gurken und Äpfel in Streifen schneiden.

Damit die Äpfel im Salat nicht dunkel werden, müssen Sie sie mit Zitronensaft mischen.

Nachdem die Funchose vollständig abgekühlt ist, alle Zutaten vermischen und nach Belieben mit Sojasauce vermischen.

Dieses alte und einfache Rezept ist uns seit unserer Kindheit bekannt. Es scheint, dass man sich nichts Besseres vorstellen kann; Mais und Krabbenstäbchen sind die beste Kombination. Stimmt, ich verwende den Salat noch heute.

in vielen Familien beliebt.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 300 g
• Zwiebel - 1 Stk.
• Dose Dosenmais - 1 Stk.
• Eier - 5 Stk.

Vorbereitung:

Eier kochen, in Würfel schneiden. Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel kann in dünne Scheiben geschnitten werden. Die Flüssigkeit vom Mais abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten vermischen, mit Mayonnaise würzen.

Alle Gäste werden um das Rezept für diesen Salat betteln. Tatsache ist, dass dieser einfache, aber unglaublich leckere Salat bereits die halbe Welt erobert hat.

Zutaten:

• Gurke - 2 Stk.
• Eier - 2 Stk.
• Geräucherte Wurst - 200g
• Dose Erbsenkonserven - 1 Stk.
• Hartkäse - 50 g
• Mayonnaise

Vorbereitung:

Kochen Sie die Eier hart. Wurst und Gurken in Streifen schneiden. Eier und Käse in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten mit Mayonnaise vermischen und servieren.

Wenn Sie schnell eine Vorspeise für eine Silvesterparty oder ein einfaches Familienessen zubereiten müssen, sind schnelle Salate aus einfachen Zutaten eine ausgezeichnete Option. Es gibt viele Rezepte für ähnliche Gerichte. Sie verfügen über eine sehr einfache Kochtechnologie und sind daher auch für Kochanfänger geeignet.

Einfache Salatrezepte

Um schnell einen leckeren, sättigenden Snack zuzubereiten, können Sie auf eine Vielzahl von Rezepten mit Fotos zurückgreifen. Einfache schnelle Salate werden aus Fleisch, Gemüse, Fisch, Käse, Eiern, Krabbenstäbchen, Mais und Bohnen, Reis, Nudeln usw. zubereitet. Als Dressing für solche Gerichte werden Mayonnaise, Senf, Pflanzenöl, Essig, Zitronensaft, Sauerrahm und Sojasauce verwendet. Köstliche und einfache Salate sind nicht weniger aromatisch und appetitlich als „komplexe“ kulinarische Meisterwerke. Nachfolgend finden Sie die beliebtesten Rezepte für preiswerte Schnellgerichte.

Einfacher Hühnersalat

Einfache schnelle Salate, deren Hauptzutat Hühnchen (gekocht, geräuchert, gebraten) ist, sind immer gefragt. Geflügel ist ein diätetisches, billiges, aber sättigendes Produkt. Es lässt sich gut mit verschiedenen verfügbaren Komponenten kombinieren. Unten finden Sie ein interessantes Rezept – einen köstlichen leichten Hühnersalat. Zum Dressing verwenden Sie besser fettarme Mayonnaise oder Sauerrahm.

Zutaten:

• geräucherte Brust – 400 g;
• Eier – 3 Stück;
• Zwiebel – 1 Kopf;
• Sonnenblumenöl – 2 EL. Löffel;
• Mayonnaise – 1 EL. l.;
• Grün.

Kochmethode:

1. Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten. In Wasser mit Essig einweichen (ein halber Teelöffel pro Glas). Das Gemüse wird 10-15 Minuten mariniert.
2. Das Fleisch wird in große Würfel geschnitten.
3. Zwei Pfannkuchen werden aus geschlagenen Eiern in Pflanzenöl gebacken.
4. Sie lassen sich leicht in Streifen oder Quadrate schneiden.
5. Alle Komponenten werden in einem tiefen Teller ausgelegt, mit Mayonnaise gewürzt und vermischt.
6. Den Salat mit Kräuterzweigen dekorieren.

Schneller Krautsalat

Ein saftiger, vitaminreicher einfacher Krautsalat mit Gurke, kalorienarm und hell im Geschmack. Familientreffen auf der Datscha oder ein Sommerausflug mit Freunden in die Natur sind ohne dieses Gericht selten komplett. Dieser schnelle Snack erfreut sich aufgrund der günstigen Zutaten großer Beliebtheit. Die klassische Variante der Kohl-Leckerei-Zubereitung passt perfekt zu Fleisch oder Fisch.

Zutaten:

• Gabeln Weißkohl (mittelgroß) – 1 Stk.;
• Gurke – 2 Stk.;
• Dill – 1 Bund;
• Salz - nach Geschmack;
• Zucker – 1 EL. l.;
• Essig – 30 g;
• Sonnenblumenöl – 3 EL. Löffel.

Kochmethode:

1. Der Kohl wird in dünne Streifen geschnitten. Salzen, mit den Händen kneten, bis Saft entsteht.
2. Gurken werden in Kreise geschnitten.
3. Dill wird mit einem Messer fein gehackt.
4. Die Komponenten werden in einem Behälter gemischt.
5. Für das Dressing werden laut Rezept Öl, Essig und Zucker vermengt.
6. Der Salat wird mit der entstandenen Flüssigkeit übergossen und gründlich vermischt.
7. Kühlen Sie die Mischung ab. Sie können ein leckeres, gesundes Gericht genießen.

Einfacher Salat mit Pilzen

Die nächste Option für einen preiswerten Snack ist ein einfacher Salat mit Pilzen. Für dieses Gericht werden Gemüse und Champignons aus der Dose verwendet. Auch das Dressing ist schlicht, unterstreicht aber perfekt den Geschmack des Salats. Dieses einfache Gericht wird oft in das Tagesmenü aufgenommen oder wird zu einer gelungenen Ergänzung des Feiertagstisches. Nachdem Sie alle notwendigen Komponenten vorbereitet haben, können Sie mit der Zubereitung des Leckerbissens beginnen.

Zutaten:

• Salzkartoffeln – 3 Stk.;
• Zwiebel - Kopf;
• eingelegte Pilze – 100 Gramm;
• Olivenöl – 1 EL. l.;
• Essig – ½ EL. Löffel;
• Zucker;
• Salz.

Kochmethode:

1. Gekochte, abgekühlte Kartoffeln werden in Kreise geschnitten. In eine tiefe Schüssel geben.
2. Die Zwiebel fein hacken und über die Kartoffeln streuen.
3. Champignons dazugeben, in Scheiben schneiden.
4. Mit einer Mischung aus Öl, Essig, Salz und Zucker wird ein köstlicher Salat zubereitet.
5. Die Produkte werden gemischt.
6. Es empfiehlt sich, das Gericht vor dem Servieren eine Weile an einem kühlen Ort aufzubewahren.

Einfacher Caesar-Salat

Fans einfacher und leichter Gerichte kennen den Caesar-Salat. Dieser beliebte Snack kann mit einem vereinfachten Rezept und minimalen Zutaten zu Hause zubereitet werden. Damit ein einfacher hausgemachter Caesar-Salat luftig, appetitlich und lecker bleibt, muss er kurz vor dem Servieren zubereitet werden. Ein schönes, berühmtes Gericht kann zur unvergesslichen „Visitenkarte“ jeder Hausfrau werden.

Zutaten:

• Hähnchenfilet (gekocht) – 100 g;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Weißbrot – ein paar Scheiben;
• Parmesankäse – 30 g;
• Sauerrahm – 2 EL. l.;
• Olivenöl – 20 g;
• Sojasauce – 1 EL. l.;
• Französischer Senf – 10 g;
• Rucola – ein Haufen.

Kochmethode:

1. Das gekochte Hühnerfleisch abkühlen lassen und in Fasern zerteilen.
2. Knoblauch wird in kleine Stücke geschnitten und in Öl gebraten.
3. Dazu kommen kleine Scheiben Weißbrot, die goldbraun frittiert werden.
4. Für das Dressing werden Senf, Soße und Sauerrahm in einer tiefen Schüssel vermischt.
5. Rucolablätter werden mit Wasser gewaschen, getrocknet und von Hand zerrissen. Dann werden sie auf einer Schüssel ausgelegt.
6. Darauf liegen Fleischstücke, die großzügig mit Dressing übergossen werden.
7. Der Käse wird mit einer groben Reibe zerkleinert und auf das Hähnchen gegossen.
8. Der letzte Schliff sind Knoblauchcroutons + übrig gebliebenes Salatdressing.
9. Das Gericht wird direkt nach der Zubereitung auf den Tisch serviert.

Schneller Salat mit Wurst

Einfache Salate für jeden Tag sind eine echte Rettung für alle, die sich dringend ein herzhaftes Abendessen für Gäste oder einen Snack zum Mittagessen bei der Arbeit einfallen lassen müssen. Die Hauptbestandteile solcher Gerichte können beispielsweise Wurst, Krabbenstäbchen, Eier und Mais sein. Der Snack namens „Favorite“ umfasst die oben genannten Produkte, ist unglaublich lecker und erfordert nicht viel Zeit für die Zubereitung.

Zutaten:

• geräucherte Wurst – 200 g;
• frische Gurken – 3 Stk.;
• Eier – 3 Stk.;
• Krabbenstäbchen – 250 g;
• Dosenmais - 1 Dose;
• Frühlingszwiebelfedern;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• Mayonnaise.

Kochmethode:

1. Gekochte Eier werden abgekühlt, aus der Schale genommen und fein zerkrümelt.
2. Wurst und Gurken werden in Streifen geschnitten.
3. Krabbenstäbchen werden in Würfel geschnitten, Zwiebeln mit einem Messer gehackt.
4. Die Flüssigkeit wird aus dem Mais abgelassen.
5. Alle Produkte werden in einem tiefen Teller vereint, gesalzen, gepfeffert und mit Mayonnaise gewürzt.
6. Die Komponenten werden gründlich vermischt.
7. Schneller Salat mit Wurst ist fertig.

Einfacher Gemüsesalat

Ein heller, einfacher Gemüsesalat gehört zu den preiswerten und sehr gesunden Gerichten. In kurzer Zeit können Sie eine Vitamin-„Bombe“ zubereiten, deren Geschmack noch lange in Erinnerung bleibt. Die Gemüse-Vorspeise ist eine hervorragende Ergänzung zu knusprigen Bratkartoffeln, reichhaltigem Pilaw oder im Ofen gebackenem Fisch. Zum Dressing verwenden Sie Pflanzenöl gemischt mit Essig und Zucker.

Zutaten:

• Weißkohl - ½ Gabel;
• Paprika (mehrfarbig) – 1 Stk.;
• Gurken – 2 Stk.;
• Petersilie – ein Bund;
• Sonnenblumenöl – 50 g;
• Zucker – 1 TL;
• Essig - 1 EL. Löffel;
• Salz.

Kochmethode:

1. Der Kohl wird in dünne Streifen geschnitten. Mit Salz bestreuen und mahlen, bis der Saft freigesetzt wird.
2. Paprika und Gurken werden in halbe Ringe geschnitten.
3. Petersilie wird mit einem Messer fein gehackt.
4. Gemüse und Kräuter werden in einem Behälter vereint.
5. Die Marinade besteht aus: Essig + Pflanzenöl + Zucker.
6. Gemüsevorspeise würzen, gut vermischen.
7. Ein einfacher, günstiger Salat ist schnell fertig.
8. Es wird empfohlen, es sofort nach der Zubereitung zu verzehren.

Schneller Salat mit Bohnen

Manchmal kommt es vor, dass im Kühlschrank eine Dose Bohnen und Sprotten aus der Dose steht. Wenn Sie Mais, Croutons und Käse hinzufügen, erhalten Sie ein sehr leckeres Gericht. Ein schneller Salat mit Bohnen wird nach einem einfachen Rezept zubereitet und erfordert keine besonderen Kochkünste. Der originelle Snack ist nahrhaft und appetitlich. Es kann als eigenständiger Leckerbissen oder als Beilage zu Kartoffeln serviert werden.

Zutaten:

• Bohnenkonserven - eine halbe Dose;
• Sprotten – 250 g;
• Mais - ½ Dose;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Roggenbrotcracker – 100 g;
• entkernte Oliven – zur Dekoration;
• Käse – 100 g;
• Mayonnaise – 3 EL. l.;
• Grün.

Kochmethode:

1. Roggencracker werden auf einem Teller ausgelegt.
2. Das Öl wird aus der Sprotte abgelassen; es muss die Cracker einweichen.
3. Der Fisch wird mit einer Gabel geknetet.
4. Mais und Bohnen werden von der Flüssigkeit befreit und getrocknet.
5. Knoblauch und Hartkäse werden auf einer groben Reibe gehackt.
6. Die Produkte werden kombiniert, mit Mayonnaise gewürzt und gut vermischt.
7. Der Salat wird mit fein gehackten Kräutern und ganzen Oliven dekoriert.

Video: Schneller Salat in Eile

Alle Hausfrauen sollten wissen, wie man im Handumdrehen schnelle Salate zubereitet. Schließlich lässt sich nicht immer vorhersagen, wann unerwartet Gäste zu Ihnen kommen. Es ist zu beachten, dass es heute viele Möglichkeiten gibt, Snackgerichte zuzubereiten. Einige von ihnen erfordern die Verwendung von Meeresfrüchten, andere von Fleisch und wieder andere von Gemüse oder Obst. Auf jeden Fall sind selbstgemachte Salate immer sehr lecker und nahrhaft.

Tipps: So bereiten Sie zu Hause schnelle Salate zu

Wenn Sie nicht wissen, was Sie unerwarteten Gästen servieren sollen, empfehlen wir Ihnen, die unten beschriebenen Rezepte zu verwenden. Dank ihnen können Sie schnell und lecker Salate zubereiten, die alle Ihre Freunde und Familie zu schätzen wissen.

Die Hauptvoraussetzung für solche Gerichte ist die Verwendung von Produkten, die keine lange Wärmebehandlung erfordern. Um die Zubereitung von Salaten zu beschleunigen, wird außerdem empfohlen, spezielle manuelle oder elektrische Geräte zum schnellen Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Zutaten zu verwenden. Ein solches Gerät ist eine Küchenmaschine. Damit können Sie alle vorbereiteten Komponenten in wenigen Minuten zerkleinern.

Einen einfachen Sommersalat „Griechisch“ zubereiten

Typischerweise enthalten schnelle, schnelle (preiswerte) Salate frisches Gemüse oder Obst. Denn für die Zubereitung solcher Gerichte müssen Hausfrauen nur die Zutaten zerkleinern und in einer Schüssel vermischen.

In diesem Abschnitt des Artikels erklären wir Ihnen, wie Sie einen Sommersalat namens „Griechisch“ zubereiten. Es ist zu beachten, dass wir für die Zubereitung nur frisches Gemüse und Weichkäse benötigen. Aber das Wichtigste zuerst.

Bevor Sie also schnell einen Salat zubereiten, müssen Sie Folgendes kaufen:

• frische rote Tomaten – 2 große Stücke;
• grüne Salatblätter - 4-5 Stk.;
• süße lila Zwiebel – 1 mittelgroßer Kopf;
• frische Gurke – 2 kleine Stücke;
• gelbe Paprika - 1 Stk.;
• Oliven – ein kleines Glas;
• Feta-Käse oder Käse - etwa 120 g (in Würfeln kaufen);
• frische Petersilie und Dill – jeweils ein kleiner Bund;
• Salz, Pfeffer – eine Prise (für Soße verwenden);
• Olivenöl ohne Aroma – 2 große Löffel (für Soße verwenden);
• nasser Senf – ½ kleiner Löffel (für Soße verwenden);
• jede Art von frischem Honig – 5 Gramm (für Soße verwenden).

Komponentenverarbeitung

Schnelle Salate sollten in Etappen zubereitet werden. Zuerst müssen Sie das gesamte Gemüse waschen und bei Bedarf schälen. Als nächstes sollten Tomaten, süße gelbe Paprika und Gurken in Würfel oder kleine Scheiben geschnitten werden. Die violette Zwiebel muss in dünne Halbringe geschnitten werden.

Nachdem Sie das Gemüse vorbereitet haben, sollten Sie mit der Verarbeitung des Grüns beginnen. Es muss mit warmem Wasser abgespült und kräftig geschüttelt werden. Salatblätter müssen mit den Händen zerrissen und Dill und Petersilie mit einem Messer gehackt werden.

Süße Olivensauce zubereiten

Schnelle, schnelle Salate können ganz unterschiedliche Zutaten enthalten. Darüber hinaus ist es zulässig, sie nicht nur mit Sauerrahm oder Mayonnaise, sondern auch mit Pflanzenöl zu würzen. Wir haben uns entschieden, die Sommervorspeise mit einer speziell zubereiteten Sauce zu würzen. Um es zuzubereiten, müssen Sie frischen Honig, Pfeffer, Salz, feuchten Senf und geschmacksneutrales Olivenöl in einer Schüssel vermischen.

Ein Sommergericht formen

Schnelle, schnelle Salate können geschichtet oder gemischt werden. Unsere Vorspeise gehört zur zweiten Option. Für die Zubereitung sollten Sie Tomaten, süße gelbe Paprika, Gurken, Salat und anderes Gemüse in einer Schüssel vermischen. Danach müssen alle Zutaten mit Olivensauce gewürzt und gründlich vermischt werden. Zukünftig muss der fertige Salat in einen tiefen Teller gelegt und mit ganzen Oliven sowie Würfeln aus weichem Feta-Käse oder Feta-Käse dekoriert werden.

Griechischen Salat richtig servieren

Normalerweise benötigen einfache schnelle Salate keine lange Zeit im Kühlschrank. Und „Griechisch“ ist hier keine Ausnahme. Es sollte unmittelbar nach der Formung in einem tiefen Teller serviert werden. Wenn Sie dieses Gericht längere Zeit beiseite stellen, wird es „auslaufen“: Es wird wässrig und geschmacklos.

Pilzsalat zubereiten

Leckere schnelle Salate müssen nicht aus vielen verschiedenen Zutaten bestehen. Denn je weniger Produkte verwendet werden, desto einfacher und schneller ist die Snackzubereitung.

Für den Pilzsalat benötigen wir also:

• frische große Eier - 4 Stk.;
• eingelegte Pilze (Champignons) - etwa 200 g;
• Holländischer Hartkäse – etwa 200 g;
• Mais – in Dosen;
• frische Frühlingszwiebeln – mittlerer Bund;
• Mittelfette Olivenmayonnaise – nach Belieben verwenden.

Verarbeitung der Zutaten

Bevor Sie in aller Eile leckere Salate zubereiten, sollten Sie alle Produkte verarbeiten. Hühnereier müssen gekocht, abgekühlt und geschält werden. Als nächstes müssen sie in Würfel geschnitten werden. Eingelegte Pilze sollten aus der Salzlake genommen und in Scheiben oder Streifen geschnitten werden. Harter holländischer Käse muss auf einer großen Reibe gerieben werden. Frische Frühlingszwiebeln müssen abgespült und mit einem Messer fein gehackt werden.

Der Prozess der Bildung von Pilzsalat

Einfache schnelle Salate sind einfach und schnell zubereitet. Um eine Vorspeise mit Pilzen zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten in einem Behälter kombinieren: gekochte Eier, eingelegte Champignons, geriebener holländischer Käse und Frühlingszwiebeln. Danach sollten alle Produkte mit Olivenmayonnaise gewürzt und gründlich vermischt werden.

Servieren von Snacks für geladene Gäste

Damit schnelle und leckere Salate auf dem Tisch besonders schön aussehen, empfiehlt es sich, sie in portionierte Glasschüsseln zu legen. Machen wir dasselbe mit der Pilz-Vorspeise. Sie können eine kleine Menge Mais aus der Dose darüber streuen und einen Zweig Dill hineinlegen. In dieser Form sollte der Salat den Gästen sofort präsentiert werden.

Ein Gericht mit Würstchen zubereiten

Leckere schnelle Salate sollten keine Zutaten enthalten, die lange auf dem Herd gekocht werden müssen. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, Ihnen zu erklären, wie Sie mit normalen Würstchen einen schmackhaften und herzhaften Snack zubereiten.

Wir brauchen also Produkte:

• rote Bohnen in Dosen – Standardglas;
• Dosenpilze (Champignons) - 200 g;
• Milchwürste ohne Füllstoffe - 300 g;
• Hartkäse - 200 g;
• Knoblauchzehen - 3 Stk.;
• unparfümiertes Pflanzenöl – etwa 30 ml;
• kalorienarme Mayonnaise – nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten vorbereiten

Schnelle Salate können nur dann lecker und schnell zubereitet werden, wenn Sie alle Anforderungen des Rezepts genau befolgen.

Zuerst müssen Sie die Würste verarbeiten. Sie müssen von der Schale befreit und dann in Halbkreise geschnitten werden. Als nächstes sollten die Würste in eine Bratpfanne gelegt und in Pflanzenöl gebraten werden, bis sie braun sind. Danach müssen sie herausgenommen, möglichst entfettet und abgekühlt werden.

Nachdem Sie die Wurst einer Wärmebehandlung unterzogen haben, müssen Sie mit der Zubereitung der restlichen Zutaten beginnen. Öffnen Sie zunächst die Dose mit den roten Bohnen und gießen Sie die gesamte Salzlake aus. Nachdem Sie das Produkt in ein Sieb gegeben haben, spülen Sie es mit kaltem Wasser ab und schütteln Sie es anschließend kräftig. Als nächstes müssen Sie die eingelegten Pilze in dünne Streifen schneiden. Für russischen Hartkäse empfiehlt es sich, ihn auf einer groben Reibe zu reiben.

Wie formt man ein Gericht mit Würstchen richtig?

Nachdem Sie die Zutaten wie oben beschrieben verarbeitet haben, sollten Sie mit der Zubereitung des Salats beginnen. Dazu müssen Sie rote Bohnen, Bratwürste, eingelegte Pilze und Hartkäse auf einem gemeinsamen Teller vermischen. Als nächstes müssen alle Zutaten mit zerdrückten Knoblauchzehen und kalorienarmer Mayonnaise aromatisiert werden.

Wir servieren eine köstliche und würzige Vorspeise an den Tisch

Wie präsentieren Sie Ihren Gästen schnelle Salate? Salate werden in der Regel schnell in tiefen Tellern angerichtet und sofort auf den Esstisch gestellt. Unsere Wurstvorspeise wird auf die gleiche Art serviert. Es ist ratsam, es mit Brot und einer Beilage zu essen.

Einen köstlichen Apfelsalat mit Konserven (Saury) zubereiten

Jetzt kennen Sie die beliebtesten Rezepte für schnelle und einfache Schnellsalate. Aber das ist nur ein Tropfen auf den heißen Stein. Schließlich gibt es immer noch eine Vielzahl unterschiedlicher Snacks, für deren Zubereitung völlig unterschiedliche Zutaten erforderlich sind.

In diesem Abschnitt des Artikels haben wir uns entschieden, Ihnen zu erklären, wie Sie schnell und sehr lecker einen Salat aus Äpfeln und Makrelen aus der Dose zubereiten können. Trotz der Tatsache, dass die präsentierte Vorspeise scheinbar unvereinbare Komponenten vereint, erweist sich ein solches Blätterteiggericht als unglaublich saftig und zart.

Also brauchen wir:

• Saury in Dosen (wählen Sie nur ein hochwertiges Produkt) - man kann;
• Äpfel möglichst saftig, süß-sauer - 2 große Stücke;
• Holländischer Hartkäse – ca. 170 g.

Vorbereiten der Zutaten

Bevor Sie einen schnellen Salat zubereiten, müssen Sie die süß-sauren Äpfel waschen, schälen und dann den Saatkasten entfernen. Danach müssen alle Früchte auf einer groben Reibe gerieben werden. Es empfiehlt sich, diesen Vorgang unmittelbar vor der Salatzubereitung durchzuführen. Andernfalls werden die Äpfel schwarz.

Nach der Verarbeitung der Früchte müssen Sie holländischen Hartkäse auf einer kleinen Reibe reiben. Den Saury aus der Dose müssen Sie auf einen großen, flachen Teller legen und dann mit einem gewöhnlichen Löffel zu einem homogenen Brei zerstampfen.

Einen Schichtsalat mit Makrelen aus der Dose formen

Dieses Gericht sollte in demselben Behälter zubereitet werden, in dem auch der Makrelen-Saury aus der Dose püriert wurde. Die resultierende Aufschlämmung muss gleichmäßig auf einem Teller verteilt und dann mit geriebenen saftigen Äpfeln bedeckt werden. Als nächstes müssen beide Zutaten mit mittelfetter Mayonnaise übergossen und großzügig mit Hartkäse bestreut werden.

Für geladene Gäste servieren

Nachdem der Blätterteigsalat vollständig geformt ist, muss er sofort auf den Esstisch gestellt werden. Falls gewünscht, kann es weiterhin im Kühlschrank aufbewahrt werden. Allerdings werden die Äpfel in diesem Fall etwas schwarz.

Pikanter Snack mit Croutons

Wenn Sie Gäste erwarten, mit denen Sie Alkohol trinken möchten, empfehlen wir Ihnen, einen sehr würzigen Salat mit Croutons zuzubereiten. Dazu benötigen wir:

• geräucherte Wurst – etwa 100 g;
• gekochte Hühnereier - 2 Stk.;
• Dosenmais – ein kleines Glas;
• Knoblauchzehen – ein paar Stücke;
• Hartkäse - 70 g;
• mittelfette Mayonnaise – etwa 150 g;
• Im Laden gekaufte Cracker mit Meerrettich- oder Senfgeschmack – kleine Packung.

Salatzutaten verarbeiten

Um einen würzigen Salat für alkoholische Getränke zuzubereiten, müssen Sie die geräucherte Wurst aus der Hülle nehmen und sie anschließend in Streifen schneiden. Als nächstes müssen Sie die Hühnereier kochen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehen und Hartkäse sollten gerieben werden (fein bzw. grob).

Bilden Sie einen würzigen Salat und servieren Sie ihn den Gästen

Nach der Verarbeitung der Komponenten geräucherte Wurst, gekochte Eier, Hartkäse und Dosenmais ohne Salzlake in eine Salatschüssel geben. Als nächstes müssen Sie den Zutaten geriebene Knoblauchzehen, im Laden gekaufte Cracker und Mayonnaise hinzufügen. Nachdem alle Produkte gemischt wurden, müssen sie in eine tiefe Schüssel gegeben und sofort den Freunden präsentiert werden. Wenn Sie den vorbereiteten Salat beiseite legen, können die Croutons aufquellen und den Geschmack der gesamten Vorspeise beeinträchtigen.

Leichter Salat. Leichter Salat – ein nahrhafter Salat aus leicht verdaulichen Lebensmitteln, gewürzt mit Pflanzenöl, Joghurt, Soße oder fettarmem Dressing.

Essen hat einen direkten Einfluss auf unser Wohlbefinden. Wenn Sie Leichtigkeit, Energie und Fröhlichkeit spüren möchten, essen Sie gesunde, leichte Kost, die den Körper mit nützlichen Substanzen sättigt, Sie aber nicht erschöpft und nur einen Wunsch hinterlässt: auf der Couch zu liegen. Möchten Sie essen und sich dabei wohl und entspannt fühlen? Vergessen Sie schwere, zutatenreiche Salate mit fettiger Mayonnaise. Tatsächlich verdirbt Mayonnaise nur den Salat, seine Vorteile und positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Sie müssen sich mit gesünderen Dressings begnügen – Zitronensaft, Olivenöl, hochwertige Sojasauce, Joghurt, fettarme Sauerrahm usw.

Wählen Sie für Ihren Salat nur gesunde Lebensmittel. Vermeiden Sie Würste und geräuchertes Fleisch, die heutzutage oft zu Salaten hinzugefügt werden. Nur frische Meeresfrüchte, Gemüse, zarter fettarmer Käse, Obst. Übertreiben Sie es nicht mit Käse und Eiern. Denken Sie daran, dass Essensreste aus dem Kühlschrank nicht als gesunde Lebensmittel gelten. Alle Produkte müssen frisch sein. Aus dem gleichen Grund müssen Sie nicht viel kochen – es ist immer besser, einen frischen Salat zuzubereiten und zu essen, als zu denken, dass vorgestern auch Ihre Gesundheit verbessern wird. Dieser Salat hat keine Vitamine oder Frische.

Auch die Art und Weise der Lebensmittelverarbeitung ist wichtig. Wenn Sie einen Salat aus Fisch zubereiten, müssen Sie ihn nicht braten – es ist besser, ihn zu schmoren oder zu kochen. Das Gleiche gilt für Hühnchen, wenn Sie sich für einen Salat mit Filet entscheiden. Gemüse für leichte Salate wird frisch eingenommen. Einfach waschen und schneiden. Daher sind leichte Salate schnelle Salate. Gesundes Essen kann Zeit sparen! Schade, dass Fast-Food-Liebhaber davon nichts wissen!

Wir sollten auch über Salz sprechen, das Herzerkrankungen hervorruft, die Entfernung von Flüssigkeit aus dem Körper hemmt und den Appetit steigert. Fügen Sie Salz in einer minimalen Menge hinzu – nur dieser Salat ist leicht und diätetisch.

Sie können den Geschmack eines leichten Salats, der vielleicht etwas fad wirkt, mit Hilfe richtig ausgewählter Gewürze verstärken. Gute Optionen sind Koriander, Zimt, Ingwer und natürlich gemahlener schwarzer Pfeffer. Gewürze bereichern nicht nur den Geschmack, sondern verbrennen auch Fett. Das Gefühl der Leichtigkeit wird jeden Tag stärker! Viele Menschen machen Gewürze dafür verantwortlich, dass sie ihren Appetit anregen. Wenn Sie Hunger verspüren, essen Sie einfach ein paar Löffel mehr Salat, da dieser nur sehr wenige Kalorien hat. Im Vergleich zu jedem mit Mayonnaise angerichteten Salat ist ein Diätsalat ein echter Hingucker!

Sein Majestätssalat ist ein häufiger Gast auf den Tischen aller russischen Familien. Dieses Gericht wird nicht nur für Feiertage zubereitet. Es ist oft auf dem täglichen Speiseplan zu finden. Es gibt sehr viele Rezepte für dieses Gericht.

Manche Salate erfordern von der Hausfrau viel Zeit zum Zubereiten, andere werden in fünf bis zehn Minuten aus verfügbaren, gewöhnlichen Produkten zubereitet, die, wie man sagt, immer zur Hand sind.

Schnelle Salatrezepte

Als Salat bezeichnet man meist ein kaltes Gericht, das aus einer Mischung verschiedener Produkte zubereitet wird. Als Dressing werden meist Sauerrahm, ungesüßter Joghurt, Mayonnaise, verschiedene Saucen, Oliven- oder Sonnenblumenöl verwendet.

Einen Salat zuzubereiten ist der beste Ausweg aus einer Situation, in der Sie dringend ein Gericht auf dem Tisch servieren müssen, der Kühlschrank aber leer ist. Es gibt viele Rezepte für dieses Gericht. Jede Hausfrau hat einige interessante Ideen für alle Gelegenheiten auf Lager.

Der einfachste Salat

Dieses Gericht kann durchaus als leichte Version des Wintersalats bezeichnet werden. Die für die Zubereitung notwendigen Zutaten sind in jeder Küche zu finden. Die Zubereitung nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch, da es kein Gemüse enthält, das einer Vorwärmebehandlung und dem Abkühlen unterzogen werden muss.

Kochvorgang:

1. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und fein hacken;
2. Zwiebeln schneiden;
3. Eier, Zwiebeln und grüne Erbsen in einem Behälter vermischen;
4. Salz und Pfeffer. Mit Öl Ihrer Wahl würzen: Sonnenblumen- oder Olivenöl. Anstelle von Öl können Sie auch Mayonnaise verwenden.

Einfaches Rezept mit Gemüse

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten. Es ist perfekt für diejenigen, die fleißig eine Diät machen. Das fertige Gericht ist kalorienarm und hat einen hohen Nährwert.

• Weißkohl – ¼ Kopf;
• Frische elastische Gurke – 3 Stk.;
• Frische Kräuter (Frühlingszwiebeln, Koriander);
• Zitronensaft;
• Salz und nach Belieben schwarzer Pfeffer – je nach Geschmacksvorlieben.

Kochvorgang:

1. 1. Den Kohl hacken und mit den Händen zerstampfen, bis der Saft austritt.

1. 1. Schneiden Sie die Gurken. Sie können jede Schnittmethode wählen: in Platten, Würfel, Streifen;

1. 1. Den Saft einer Zitrone auspressen und zusammen mit Pfeffer und Salz zum Kohl geben;

1. Das Grün fein hacken und zum Salat geben.

Rezept für den günstigsten Salat mit leicht gesalzenen Gurken

Die meisten Zutaten sind in jedem Haushalt erhältlich; Sie müssen sie nicht im Voraus kaufen. Die einzige Ausnahme ist Roggenbrot. Auf Wunsch kann es durch Weizen oder Kleie ersetzt werden. Es hängt alles vom Geschmack einer bestimmten Familie ab.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Grüne Erbsen in Dosen – 1 Dose;
• Leicht gesalzene Gurken – 100 gr.;
• Roggenbrot;
• Sauerrahm als leichtes Dressing.

Kochmethode:

1. Es ist besser, Cracker im Voraus zuzubereiten. Sie nehmen nicht viel Platz ein und werden häufig zur Zubereitung verschiedenster Gerichte verwendet. Dazu müssen Sie das Roggenbrot in kleine Würfel schneiden und zwanzig Minuten im Ofen trocknen. Um den Crackern mehr Geschmack zu verleihen, können Sie sie vor dem Trocknen in Salzlake, Salz oder Pfeffer einweichen.
2. Leicht gesalzene Gurken in Stücke schneiden;
3. Mischen Sie grüne Erbsen, Gurken und Cracker in einem separaten Behälter. Füge Salz hinzu. Vor dem Servieren sollte der Salat mit Sauerrahm gewürzt werden, sonst verlieren die Cracker ihre appetitliche Knusprigkeit.

Rezepte für die leckersten Salate

Exotischer Salat ist in vielen Haushalten beliebt. Daher gibt es mehrere Variationen seiner Zubereitung, darunter auch eine vereinfachte. Es kann auf Tellern serviert, mit frischen Kräutern bestreut oder als Füllung für Törtchen verwendet werden. Im Original werden dem Gericht Champignons und gekochte Hähnchenbrust hinzugefügt.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• Einfache Ananas aus der Dose – 300 gr.;
• Hartkäse – 200 Gramm reichen aus;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Sauerrahm zum Dressing.

Kochmethode:

1. Ananas in kleine Würfel schneiden;
2. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben;
3. Den Knoblauch zerdrücken oder reiben;
4. Alle Hauptzutaten vermischen. Sauerrahm hinzufügen.

Für viele Menschen ist zweifellos ein Gericht aus frischem Obst der köstlichste Salat. Ein Gericht namens „Exotischer Salat“ hat sich weit verbreitet, da einige Zutaten nur in warmen Ländern wachsen.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• Apfel – 1 Stk.;
• Birne – 1 Stk.;
• Reife Banane, aber nicht sehr weich - 1 Stk.;
• Süße Orange – 1 Stk.;
• Ananas (frisch oder aus der Dose);
• Kiwi – 3 Stk.;
• Fettarmer Joghurt zum Dressing.

Kochvorgang:

1. Die Früchte waschen und trocknen. Schälen;
2. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden;
3. Alles ist gut, aber sorgfältig mischen und mit ungesüßtem Joghurt würzen. Servieren Sie das mit einem ganzen Arsenal an Vitaminen beladene Gericht direkt nach der Zubereitung auf dem Tisch.

Das schnellste Rezept

Im Sommer, wenn in den Gartenbeeten viel Gemüse reift, ist der einfachste Salat zweifellos ein Gericht aus Tomaten und Knoblauch. Das folgende Rezept ist perfekt für Liebhaber scharfer Speisen. Ansonsten können Sie die rote Paprika aus den Zutaten entfernen und die Knoblauchmenge reduzieren.

Der Eigentümer benötigt:

• Tomaten – 6 Stk.;
• Knoblauch – 4 Zehen;
• Frische Kräuter (jedes, Sie können Petersilie oder Dill verwenden) – 50 gr.;
• Salz;
• Gemahlener roter Pfeffer – eine Prise;
• Frisch gepresster Zitronensaft;
• Pflanzenöl (normales) zum Dressing.

Kochvorgang:

1. Die Tomaten gründlich waschen und in kleine Scheiben schneiden;
2. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden;
3. Saft aus einer Zitrone auspressen;
4. Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Den Salat mit der resultierenden Mischung würzen;
5. Frische Kräuter waschen und trocknen. Das fertige Gericht mit Dill- oder Petersilienzweigen dekorieren.

1. Wenn gekochtes Hühnchen als eine der Salatzutaten aufgeführt ist, sollte es unmittelbar vor der Zugabe zum Gericht aus der Brühe genommen werden. Andernfalls trocknet das Fleisch aus und verliert seinen wertvollen Geschmack;
2. Um dem Gemüse Frische zu verleihen, geben Sie es in einen mit kaltem Wasser gefüllten Behälter und fügen Sie einen Esslöffel Essig hinzu. Nach einer Stunde sehen Dill oder Petersilie frisch aus;
3. Wenn Sie Gemüse und gekochtes Fleisch mischen müssen, um einen Salat zuzubereiten, müssen Sie diese auf die gleiche Temperatur bringen. Das Mischen kalter und heißer Zutaten führt dazu, dass das fertige Gericht schnell sauer wird;
4. Die meisten Salate sollten kurz vor dem Servieren mit Dressing garniert werden. Dies gilt insbesondere für Salate, die frisches Gemüse und Obst enthalten. Andernfalls wird viel Saft freigesetzt. Ausnahmen bilden „Hering unter einem Pelzmantel“ und „Olivier“, die gründlich eingeweicht werden müssen;
5. Knoblauch sollte zuletzt hinzugefügt werden. Wenn Sie einem Gericht ein leichtes Knoblaucharoma verleihen möchten, empfiehlt es sich oft, es mit Knoblauch einzureiben, bevor Sie den Salat in eine Schüssel geben;
6. Gemüse für den Salat muss nicht lange in Wasser eingeweicht werden. Langes Einweichen kann zu einem Verlust an Frische und Knusprigkeit führen;
7. Frisches Gemüse sollte nicht im Voraus geschnitten werden. Sonst verlieren sie schnell ihre Frische.

Salat ist in vielen europäischen und asiatischen Kulturen das häufigste Gericht. Rezepte aus Griechenland, Italien, Bulgarien und anderen Ländern sind bei Russen sehr gefragt. Dies ist nicht verwunderlich, da Supermärkte ihren Kunden das ganze Jahr über das saisonale Gemüse anbieten, das sie für die Zubereitung solcher Salate benötigen.

Frische Tomaten, Gurken und Paprika sind das ganze Jahr über erhältlich. Eine andere Frage ist, dass ihr Preis oft stark überhöht ist und nicht alle Menschen es sich leisten können, ein Kilogramm Tomaten zu einem Preis von einhundertfünfzig Rubel und mehr zu kaufen. Die einzige Ausnahme sind vielleicht die Neujahrsfeiertage, an denen die meisten Russen nicht an Essen und Unterhaltung sparen.

Daher bereiten viele Hausfrauen in der Wintersaison Salate aus den Zutaten zu, die immer zur Hand sind: grüne Erbsen und Mais in Dosen, Gurken, gekochte Eier, Käse, Krabbenstäbchen.