Würziger Salat mit Wurst und Käse. Salate mit geräucherter Wurst

Salami mit geräucherter Wurst auf Italienisch bevorzugt Salami (die Kombination von Fleisch in der Wurst spielt keine Rolle. Mageres Rindfleisch mit fettem Schweinefleisch und Kalbfleisch mit Geflügel sind ebenfalls erlaubt. Zartes Fett schadet dem Geschmack nicht). Sein Rezept ist sehr demokratisch und einfach, die Zutaten sind prägnant:

• 350 gr. leicht gekochte geräucherte Wurst;
• 3, am besten 4 hart gekochte Eier;
• 200 gr. roter oder weißer länglicher Rettich;
• 100 gr. Blattspinat.

Wir schneiden den Spinat so, wie wir ihn mögen, schneiden die gekochte und abgekühlte Wurst in Würfel (willkürlich, nicht am Lineal entlang - Zentimeter für Zentimeter), schneiden (nicht flackern!), hacken Eier und Radieschen.

Wir mischen alles in einer tiefen Salatschüssel und gießen die Marinade ein. Wir geben ihm ein paar drei Minuten Zeit, um ihn einzuweichen, gut zu schütteln, die Salatschüssel mit einem praktischen Deckel abzudecken und zu servieren.

Die Marinade ist einfach:

1. eine viertel Tasse frisch gepresster Zitronensaft oder verdünnter 6%iger Tafelessig (Wein kann sein);
2. ein halbes Glas Olivenöl (Sie können geruchloses Sonnenblumenöl magern);
3. Salz.

Gießen Sie Saft oder zubereiteten Essig in das Öl, fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu und rühren Sie es mit einem Holzlöffel (kein Metall!) gut um (Sie können Bambusstäbchen für Sushi verwenden). Das ist alles. Guten Appetit!

Fügen Sie dem Salat kein Salz hinzu, bevor Sie ihn mit Marinade übergießen - verderben Sie das Gericht. In der Marinade ist genug Salz. Im Extremfall können Sie es direkt auf dem Teller salzen.

Magyarisches Salatrezept

Dieser Salat mit geräucherter Wurst ist in der ungarischen Küche nicht neu. Geräuchertes Fleisch mit saftigem Gemüse ist eine Tradition, die bis ins tiefe Mittelalter zurückreicht. Sobald das letzte Grünzeug in den Salat gelangt ist – Sie müssen nicht warten, bis die Zutaten Freunde sind – können Sie sofort essen.

Waschen, putzen, schneiden:

• 100 gr. Würste (Sie können, wie im ersten italienischen Salatrezept, Salami verwenden);
• 1 rote, 1 gelbe oder grüne süße (große und saftige) Paprika;
• 2 große Knoblauchzehen;
• große Zwiebel (Sie können Salat verwenden);
• ein guter Bund Frühlingszwiebeln;
• großzügiger "Strauß" von Dill.

Wurst und gesäter Pfeffer mit getrimmtem Schwanzstiel, in Streifen geschnitten, Zwiebeln - ordentliche Halbringe, Knoblauch mit einer Knoblauchpresse hacken. Wir mischen alles in einer Schüssel mit tiefen Wänden. Mit Dressing füllen. Wir mischen.

Die Zusammensetzung der Produkte zur Herstellung von Dressings ist gering:

1. gemahlener Pfeffer;
2. ein halbes Glas fette, aber nicht sehr dicke saure Sahne;
3. 1. l. Balsamico-Essig (Weißwein) (Sie werden ihn nicht finden - fügen Sie Wein, Apfel hinzu und verdünnen Sie ihn leicht);
4. Salz.

Das Rezept ist einfach: Mischen Sie Essig und Sauerrahm (wir haben keine Angst vor dem Auftreten von Klumpen, wenn dies passiert - ein normaler Vorgang), fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu (Sie können Pfeffer nicht entbehren, ungarischer Salat mit geräucherter Wurst ist gar nicht gegen Schärfe).

Bevor Sie einen leckeren Salat auf den Tisch stellen, mischen Sie ihn gut durch (am besten mit einem flachen Holzspatel) und bestreuen Sie ihn großzügig mit Kräutern. Gehackt oder zerrissen – wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt. Sieht gut aus und so und so. Die Ungarn würden sagen: „Jó étvágyat kívánunk“ – Guten Appetit!

Salat aus brüderlichem Weißrussland

In diesem Polissya-Rezept kreuzt sich der Geschmack von geräucherten Brühwürsten und geräuchertem Hähnchen auf interessante Weise. Das Kochen dauert nicht lange, die meiste Zeit wird mit hartgekochten Eiern (3-5 Minuten), dem Kochen der Hähnchenbrust (5-10 Minuten) und dem Aufschneiden verbracht.

• 300 gr. Brühwürste (ohne Fett);
• 150 gr. geräucherte Würste;
• 200 gr. geräucherte Brust;
• 2 große frische Gurken;
• 3 gekochte und gekühlte Eier;
• 150 gr. gelber (fetter) Käse;
• Mayonnaise (es ist besser, Salat zu nehmen).

Die geräucherten Produkte in dünne Streifen schneiden, Brühwurst wie die übrigen Zutaten durch eine grobe Reibe passieren. Alles mit Mayonnaise verkneten, einen Hügel formen, mit fein geriebenem Käse bestreuen. Preemnaga apetytu, wie die Weißrussen sagen.

"Vaterland"

Ein Name des Salats sagt bereits, dass sein Rezept von Volksdeutschen hergestellt wurde. Köstliches und einfaches Produktset, eine ungewöhnliche Kombination. Originalität. Volumetrisch. Alles, was Sie gerne auf dem Ess- oder Feiertagstisch sehen möchten.

Nehmen müssen:

• 400 gr. (ein halber Kohlkopf) Kohl;
• 300 gr. geräucherte (egal - mit oder ohne Fett) Würstchen;
• 2 schwere Gurken;
• eine Handvoll geröstete Erdnüsse;
• Mayonnaise (vorzugsweise Olive);
• Salz (kann aus dem Rezept ausgeschlossen werden, Sie können es verwenden - ganz nach Ihrem Geschmack).

Wir hacken den Kohl wie bei Kohlsuppe oder Borschtsch. Wurst - die Länge eines dünnen Strohhalms. Gurken - in kleinen Würfeln oder großen Strohhalmen (vorzugsweise die erste Option, aber wenn Sie die zweite bevorzugen, wird der Salat trotzdem köstlich sein). Alles mit Mayonnaise mischen, leicht gehackte Erdnüsse darüber streuen. Angenehmer Appetit - Guten Appetit!

Nachdem Sie den Kohl geschnitten haben, ist es besser, ihn auszuwringen oder mit den Händen zu reiben. Es wird also weicher. Fügen Sie einen Tropfen Salz hinzu - lassen Sie den Saft ziehen. Es ist auch schmackhaft und stört die Hauptsalatnote überhaupt nicht.

Salat der Nachkommen der Ibero-Römer

Das Rezept stammt von der iberischen Halbinsel – von den Spaniern, die sich nicht nur mit weiblichem Charme, leidenschaftlichem Flamenco und adrenalingeladenem Stierkampf auskennen. Auch kulinarische Meisterwerke sind den Spaniern eigen. Die Energie, die für die Leidenschaft aufgewendet wird, erfordert eine Entschädigung – ein köstliches und befriedigendes Mittagessen. Das Rezept für diesen Salat stammt aus dieser Gegend.

Es ist notwendig, sich vorzubereiten:

• 100 gr. Kochschinken (Schweinefleisch, Huhn, Pute, Wildbret);
• 100 gr. mäßig fetthaltige Räucherwurst;
• 100 gr. gekochte Rinderzunge;
• 50-70 gr. fetter Käse;
• Karotten (gekocht, damit sie noch leicht knackig sind);
• eine Dose Mais;
• 150 gr. (vorzugsweise rohe, aber konservierte) Oliven;
• 1-2 Knoblauchzehen (mittelgroß).
• Mayonnaise, gemahlener Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Wir schneiden die Zunge und die Würste in Streifen beliebiger Größe, drei Käse und Karotten auf einer groben Reibe, schneiden die Oliven in vier längliche Teile (entlang, nicht quer zur Beere), Knoblauch in kleine Streifen (drücken Sie ihn nach dem Schneiden ein wenig mit einem Messer, um den Saft abzulassen).

Wir mischen, gießen den Mais ein (lassen Sie den Saft ab!), Pfeffer, fügen ein wenig Salz hinzu, mischen. Mayonnaise zugeben und nochmals mit einem Holzlöffel umrühren. Wir versuchen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass nicht genug Salz vorhanden ist, fügen Sie einen Tropfen hinzu - trennen Sie sich nicht: Geräuchertes Fleisch öffnet seinen Geschmack in 5-7 und es kann viel Salz vorhanden sein. Vor dem Servieren sollte ein Salat mit geräucherter Wurst mit etwas gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreut werden. Buen provencho - Guten Appetit!

Unabhängig von Jahreszeit, Wochen- und Feiertagen gönnen wir uns alle gerne mal leckere gemischte Gerichte. Jemand mag es würziger, jemand - zarter, und jemand bevorzugt sogar nur einfach zuzubereitende Gerichte, die nicht viel Zeit aufwenden müssen. Und was könnte einfacher sein, als einen Salat mit Wurst zu machen? Tatsächlich müssen Sie sich bei den meisten Rezepten mit diesem Produkt nicht zusätzlich um das Kochen von Fleisch oder Geflügel kümmern. Es genügt, ein paar Zutaten zu schneiden – und schon kommt eine wahnsinnig leckere Leckerei auf den Tisch.

Rezept eins: Salat mit geräucherter Wurst, Tomaten und Hartkäse

Dieser Salat mit geräucherter Wurst bereitet Freude beim Kochen, denn Sie müssen nicht lange zusätzliche Fleischzutaten oder Kartoffelknollen kochen, sich mit hellen Rüben die Hände schmutzig machen oder ätzende Zwiebeln schneiden. Alle Bestandteile des Leckerbissens werden ohne zusätzliche Zubereitung einfach zerkleinert, mit Mayonnaise-Sauce abgeschmeckt und schon können Sie sich selbst verwöhnen.

Wir brauchen:

• Knoblauch - 2 Scheiben;
• Geräucherte Wurst - 550 Gramm;
• Starke Tomaten - 2 Stk .;
• Eier - 4 Stück;
• Käse ("russisch", "weißrussisches Gold", "cremig") - 230 Gramm;
• Alle Grüns - 90 Gramm;
• Mayonnaise - 1 Packung.

Kochen:

1. Nehmen wir zuerst eine duftende geräucherte Wurst: Schneiden Sie sie in Kreise und dann in dünne lange Streifen;
2. Tomaten gut waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Wir schneiden jede Frucht in 4 Teile und entfernen dann die Samen mit einem Dessertlöffel aus den Scheiben. So wird der Salat nicht zu schnell matschig. Das restliche Fruchtfleisch wird in Würfel geschnitten;
3. Wir zerbröseln den Käse mit einer Reibe zu Spänen;
4. Als nächstes beschäftigen wir uns mit der grünen Komponente. Wählen Sie Ihre Lieblingskräuter für dieses Gericht: Petersilie, Dill oder Federzwiebel. Und vielleicht alle zusammen. Spülen, unbedingt schütteln, auf einem Handtuch verteilen. Wenn es trocknet - hacken;
5. Knoblauchscheiben schälen, nach Belieben mahlen - in einem Mixer, einer Reibe oder durch eine Presse;
6. Kochen Sie die Hoden, reinigen Sie sie und hacken Sie sie dann mit einem Messer.
7. Jetzt bereiten wir unseren Salat mit geräucherter Wurst zu: Fügen Sie der Fleischkomponente Tomatenwürfel, Käsechips, gehacktes Gemüse, Eier und Knoblauch hinzu;
8. Fügen Sie so viel Mayonnaise hinzu, wie unser Leckerbissen für die Imprägnierung benötigt, mischen Sie. Bei Bedarf salzen. Unglaublich lecker und schnell zubereitet ist das Gericht fertig!

Tipp: Blattsalate müssen gut getrocknet und dann nicht sehr fein gehackt werden. Es ist besser, es als Belohnung auf andere Produkte zu verteilen, ohne Kontakt mit dem Dressing. Dadurch bleibt es länger frisch und verwelkt im fertigen Gericht nicht so schnell.

Rezept zwei: Salat mit Brühwurst, Gurken und Dosenbohnen

Salat mit Brühwurst ist nicht weniger ein Gewinn als mit einem geräucherten Gegenstück. Solche Gerichte sind in der Regel kalorienärmer, aber dennoch sehr schmackhaft. In diese Kategorie gehört unser Leckerbissen, dessen Rezept wir Ihnen weiter unten anbieten. Es enthält alles, was Sie so sehr lieben – weiche Bohnen aus der Dose, Zuckermais, frische Gurken, würzigen Käse und rundet alles mit einem Hauch von Knoblauch und frischen Frühlingszwiebeln ab. Was könnte einfacher zuzubereiten und schmackhafter sein?

Wir brauchen:

• Dosenbohnen (weiß) - 1 kleines oder halb großes Glas;
• Dosenzuckermais - die gleiche Menge;
• Brühwurst (wie Doktorskaya) - 160 Gramm;
• Frische Gurken - 2 Stk .;
• Käse ("Niederländisch", "Gouda", "Russisch") - 130 Gramm;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Cracker mit dem Geschmack von Wurst oder geräuchertem Fleisch - 1 Beutel;
• Federzwiebel - 50 Gramm;
• Mayonnaise.

Kochen:

1. Zuerst bereiten wir unsere Hauptzutat für den Salat vor: in Kreise schneiden und dann die fein gekochte Wurst hacken;
2. Gurken gründlich abspülen, mit einer sauberen Serviette abwischen. Anschließend die Haut mit einem Sparschäler dünn abziehen. Schneiden Sie die Früchte der Länge nach auf. Nehmen Sie einen Dessertlöffel und reinigen Sie sorgfältig alle Samen damit, sie werden uns im Salat nicht nützen. Dieses Verfahren vermeidet Feuchtigkeit und Einweichen der Zutaten des Gerichts. Den Rest des Fruchtfleischs in Würfel oder beliebige Stücke schneiden;
3. Den Käse auf einer Reibe zu dünnen goldenen Chips mahlen;
4. Spülen Sie die Frühlingszwiebelfedern ab, wischen Sie sie ab und trocknen Sie sie dann auf einer Serviette. Jetzt hacken wir in dünne Ringe;
5. Wir putzen den Knoblauch, spülen, hacken auf irgendeine Weise;
6. Wir lassen die gesamte Salzlake aus Dosenbohnen und Mais ab. Am besten werfen Sie sie auf ein Sieb und lassen Sie es 20 Minuten lang stehen. Die Flüssigkeit läuft gut ab und das Gericht wird anschließend nicht eingeweicht.
7. Lassen Sie uns nun unseren Wurstsalat zubereiten: Fügen Sie der Fleischzutat gehackte Gurken, geriebenen Käse, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Dosengemüse hinzu. Wir füllen den Leckerbissen mit Mayonnaise, mischen;
8. Öffnen Sie kurz vor dem Servieren eine Tüte Cracker und füllen Sie sie mit der Oberseite der Leckerei. Die Gäste mischen sie selbst mit dem Salat auf ihrem Teller. Bereit!

Tipp: Wenn die Frühlingszwiebeln im Salat nicht zu jung sind und ihre Federn hart sind, zerdrücken Sie das Produkt nach dem Schneiden mit einem Nudelholz oder Mörser ein wenig. Dadurch wird der Geschmack der Leckerei etwas weicher.

Rezept drei: Salat mit geräucherter Wurst und koreanischen Karotten

Einfacher und leckerer Salat mit Wurst.

Wir brauchen:

• Koreanische Karotten - 180 Gramm;
• Geräucherte Wurst - 280 Gramm;
• Zuckermais - 1 Dose;
• Gurken - 280 Gramm;
• Chips ("Lays" oder andere) - 1 Beutel;
• Mayonnaise.

Kochen:

1. Wir schneiden die duftende Wurst in dünne Strohhalme oder Würfel;
2. Gurken abspülen, schälen, hacken;
3. Lassen Sie den Mais vollständig aus der Marinade abtropfen;
4. Kombinieren wir nun unseren Salat mit Wurst: Fügen Sie der Fleischkomponente Zuckermais, koreanische Karotten und frische Gurken hinzu.
5. Mayonnaise-Sauce hinzufügen, damit mischen;
6. Als nächstes brechen Sie die Chips und bedecken Sie den Leckerbissen mit einer schönen Folie davon. Bereit! Unmittelbar essen, bevor die letzte Zutat weich geworden ist.

Diese Gerichte sind perfekt für jeden Feiertags- oder Familientisch. Sie erweisen sich als sehr sättigend und können bei Bedarf durchaus eine volle Mahlzeit ersetzen. Sie sind in kürzester Zeit zubereitet, und Sie müssen keine besonderen Fähigkeiten mitbringen. Würste sind ein ausgezeichneter Ersatz für Fleisch, sie werden von Erwachsenen und Kindern geliebt, daher werden alle Familienmitglieder dieses Essen auf jeden Fall mögen. Wurstsalat-Rezepte bieten viele verschiedene Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten. Sie werden aus gekochten und geräucherten Würsten, Hühnchen, gebratenen oder eingelegten Pilzen, Mais, Erbsen, rohem und gekochtem Gemüse, verschiedenen Saucen, Gemüse, Eiern und vielem mehr hinzugefügt. Der wichtigste Vorteil solcher Rezepte ist die Schnelligkeit der Zubereitung.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:

Alles wird fast immer aus Fertigprodukten hergestellt, daher sind sie großartig, wenn Sie schnell herausfinden müssen, was Sie essen oder was Sie den Gästen füttern sollen. Um den Leckerbissen schmackhaft und ausgewogen zu machen, müssen Sie die Anweisungen und Empfehlungen strikt befolgen. Dies gilt insbesondere, wenn diese Art von Gericht zum ersten Mal zubereitet wird. Je nach Technik und Proportionen wird das Ergebnis sowohl den Gästen als auch dem Küchenchef selbst gefallen.

Es gibt viele erfolgreiche Optionen für Salat mit geräucherter Wurst. Fast alle werden von Hausfrauen wegen ihrer Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung besonders geschätzt. Die meisten Zutaten in diesen Salaten müssen nicht erhitzt werden, sodass ihre Rezepte auch bei plötzlich eintreffenden Gästen helfen.

Zutaten:

• ½ Kilo Weißkohl (am besten jung);
• 250 g Brühwurst;
• 2 frische starke Gurken;
• gesalzene klassische Mayonnaise.

Kochen:

1. Spülen Sie die Gurken ab und entfernen Sie mit einem speziellen Gemüseschäler die Haut in einer dünnen Schicht. Mahlen Sie den Rest mit einer speziellen "koreanischen" Reibe.
2. Den Kohl mit einem scharfen Messer sehr dünn raspeln. Dann müssen Sie es mit Ihren Händen kneten. Dadurch wird das Gemüse weicher und schmackhafter.
3. Die Wurst aus der Folie schälen und in lange, nicht dünne Stifte schneiden.
4. Kombinieren Sie alle Produkte in einer gemeinsamen Schüssel.

Ein solcher Salat mit Kohl und Wurst wird am besten mit gewöhnlicher gesalzener Mayonnaise gewürzt. Aber es kann durch saure Sahne ersetzt werden.

Mit der Zugabe von Crackern

Zutaten:

• 150 g hochwertige Räucherwurst;
• 150 g Weizencracker (am besten hausgemacht);
• 1 saure Gurke;
• Dosenmais nach Geschmack;
• 3 vorgekochte Eier;
• Schnittlauch;
• Salz und Soße.

Kochen:

1. Wurst und Sauergurke in etwa gleich große Streifen schneiden.
2. Fügen Sie große Würfel abgekühlter und geschälter Eier hinzu.
3. Mais ohne Marinade zugeben. Die Menge muss nach Ihren Wünschen angepasst werden.
4. Die Hälfte der Cracker sofort mit den restlichen Zutaten vermischen.
5. Den Salat mit einem Dressing nach Wahl anmachen und mit Salz abschmecken. Dafür kannst du Mayonnaise nehmen.

Dekorieren Sie den Salat mit Crackern und geräucherter Wurst mit Frühlingszwiebeln (andere Grüns reichen stattdessen). Die restlichen Cracker darüber streuen.

Rezept mit Mais

Zutaten:

• 1 frische Karotte;
• 150 g geräucherte Wurst mit etwas Fett;
• 1 Dose Maiskörner in Dosen;
• klassische Mayonnaise;
• 1 frische Gurke;
• "lockige" Petersilie;
• feines Salz.

Kochen:

1. Die Wurst schälen und in kleine Streifen schneiden.
2. Bereiten Sie auf die gleiche Weise eine frische Gurke zu. Falls gewünscht, kann es von der dichten Haut entfernt oder in seiner ursprünglichen Form belassen werden.
3. Fügen Sie geriebene frische Karotten und aus der Marinade gepresste Maiskörner anderen Produkten in einer gemeinsamen Schüssel hinzu.
4. Gehackte "lockige" Petersilie gießen, alles salzen und mit Mayonnaise übergießen.

Sie können nach diesem Rezept eine sehr interessante Version des Salats mit der Zugabe von Kirieshek zubereiten.

Salat mit Bohnen und geräucherter Wurst

Zutaten:

• 1/3 Stück geräucherte Wurst;
• 2 vorgekochte Hühnereier;
• auf der Zwiebel und Karotte;
• frischer Knoblauch;
• 150 g Dosenbohnen jeder Farbe;
• Sonnenblumenöl, Salz und Mayonnaise (optional).

Kochen:

1. Schälen Sie die Wurst aus der Folie, auch wenn sie dünn und kaum spürbar ist, und schneiden Sie sie in dünne lange Streifen.
2. Zwiebel und Karotte fein hacken. In wenig Sonnenblumenöl goldbraun braten und die Masse abkühlen lassen.
3. Eier grob reiben.
4. Alles mischen, Bohnen ohne Marinade und zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Letzteres kann je nach Geschmack mit 1 bis 4 Nelken verwendet werden.
5. Mit Salz würzen, gut mischen

Wenn das Bratöl nicht ausreicht, können Sie einen solchen Salat zusätzlich mit Mayonnaise würzen.

Kochen mit koreanischen Karotten

Zutaten:

• 250 g hausgemachte oder im Laden gekaufte würzige Karotten;
• 1 Dose Zuckermais in Dosen;
• 250 g leckere Räucherwurst;
• 1 PC. Rübenzwiebeln;
• 1 saurer Apfel;
• ½ st. Olivenmayonnaise;
• Salz.

Kochen:

1. Die Zwiebel fein hacken und goldbraun braten. Die Hauptsache ist, das Gemüse in der Pfanne sorgfältig zu überwachen, damit es nicht verbrennt.
2. Die Wurst schälen und in ordentliche Streifen schneiden. Auf die gleiche Weise einen Apfel ohne Schale und Samenschachtel hacken.
3. Paprika schälen, gut von den Samen spülen und in Würfel schneiden.
4. Mischen Sie alles in einer einzigen Schüssel. Zwiebeln sollten kalt verwendet werden.

Dress Salat mit koreanischen Karotten mit gesalzenem Olivenöl.

Rezept mit Mais

Zutaten:

• 1 eingelegte Gurke und 1 frisch;
• 150 g Wurst (geräuchert) mit minimalem Fettgehalt;
• 1 rohe Karotte;
• eine halbe Dose Dosenerbsen und Mais;
• Salz und klassische Mayonnaise.

Kochen:

1. Schneiden Sie die Wurst und die eingelegte Gurke in die gleichen sauberen Streifen.
2. Frische Karotten reiben. In einem Salat sieht es nach der Verarbeitung mit einer speziellen koreanischen Reibe viel spektakulärer aus.
3. Einfach hacken und frische Gurke zusammen mit der Haut. Drücken Sie den Strohhalm mit Ihren Händen aus überschüssiger Flüssigkeit.
4. Legen Sie alle Produkte stapelweise nebeneinander auf eine flache Schale. Schicken Sie Mais und Erbsen dorthin.

Eine große Portion gesalzene Mayonnaise in der Mitte des Tellers ausdrücken.

Mit Chinakohl

Zutaten:

• 3 vorgekochte Eier;
• 350 g Chinakohl;
• 200 g geräucherte Wurst;
• 1 Dose Dosenerbsen;
• 2 - 4 Knoblauchzehen;
• ein Bund Dill;
• Sauerrahm, Pfeffer, Salz.

Kochen:

1. Hacken Sie Peking sehr fein in einer tiefen Schüssel.
2. Gießen Sie dünne lange Wurststreifen zum Kohl.
3. Schicken Sie kleine Würfel gekühlter Eier dorthin.
4. Erbsen ohne Marinade zum Salat geben.
5. Der letzte, der den vorgeschredderten Käse in eine gemeinsame Schüssel befördert.
6. Dressing aus saurer Sahne, trockenen Zutaten, gehacktem Dill und Knoblauchpüree zubereiten.

Gießen Sie den Salat mit Pekingkohl und geräucherter Wurst mit der entstandenen Sauce. In der Kühle etwas ziehen lassen und eine Probe nehmen.

Festlich mit Chips

Zutaten:

• 200 g geräucherte Wurst;
• 150 g gekochte Karotten und 50 g rohe Zwiebeln;
• 3 vorgekochte große Eier;
• ½ st. bereits geriebener Hartkäse;
• 200 g frische Champignons;
• 100 g eingelegte Gurken;
• Sauce aus klassischer Mayonnaise, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, trockenem Knoblauch und Salz;
• Pflanzenfett;
• 100 g Kartoffelchips.

Wenn Sie Chips mit zusätzlichen Aromen nehmen, ist es besser, einen neutralen, cremigen Käse (z. B. Smetankovy) zu nehmen. Wenn die Pommes „leer“ sind, nur Kartoffel, dann können Sie einen herzhafteren Käse wählen.

Kochen:

1. Kleine Stücke Pilze und Zwiebeln in heißem Pflanzenöl anbraten.
2. Wenn der Braten bereits gerötet ist, vorgegarte, abgekühlte und fein geriebene Karotten dazu geben. Kochen Sie das Gemüse noch ein paar Minuten. Falls gewünscht, aromatisieren Sie die Masse mit Ihren Lieblingsgewürzen.
3. Die aus der Folie geschälte Rauchwurst und eingelegte Gurken ohne Salzlake in kleine Würfel schneiden.
4. Geben Sie alle Produkte in eine geräumige Schüssel und schicken Sie ihnen die Hälfte der zerbröckelten Chips und des Käses.
5. Gießen Sie grob geriebenes gekochtes Eiweiß in den Salat.
6. Die Zutaten mit Mayonnaise-Sauce würzen und gut vermischen.
7. Legen Sie die Masse auf einen Teller in einer Folie.

Dekorieren Sie die Vorspeise mit zerbröckeltem Eigelb und ganzen restlichen Chips. Sie sollten eine "Kamille" mit Blütensplittern und einem leuchtend gelben Zentrum erhalten.

Pfannkuchensalat mit geräucherter Wurst

Zutaten:

• 150 g geräucherte Wurst;
• 1 frische starke Gurke;
• 5 rohe Eier;
• Frittieröl;
• 1/3 leichte Mayonnaise und fettarme Sauerrahm;
• frischer Knoblauch;
• Salz, Pfeffer und Kräuter.

Kochen:

1. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Die Masse schaumig schlagen.
2. Backen Sie aus dem entstandenen Eierteig dünne kleine Pfannkuchen. Abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
3. Die Wurst ohne Folie auf die gleiche Weise mahlen.
4. Gurke schälen, in dünne lange Streifen schneiden.
5. Die Produkte mischen und mit einer Mischung aus Knoblauch, Sauerrahm und Mayonnaise würzen.

Die Vorspeise salzen und pfeffern. Lassen Sie den Salat vor dem Servieren mindestens eine halbe Stunde ruhen.

Vorspeise mit Käse

Zutaten:

• 350 g geräucherte Wurst;
• 200 g scharfe koreanische Karotten;
• 100 g eingelegte Champignons;
• 2 gekochte Hühnereier;
• 150 g bereits geriebener Hartkäse;
• 1 Orange;
• 1 Bund Grüns;
• klassische Mayonnaise und Salz.

Kochen:

1. Die abgekühlten Eier möglichst fein reiben und in eine Salatschüssel füllen.
2. Dort schicken auch Strohhalme geräucherte Wurst und geschälten Käse aus der Folie.
3. Fügen Sie gehackte marinierte Champignons, koreanische Karotten sowie geschälte und geschälte Zitruswürfel hinzu
4. Den Salat salzen, mit Mayonnaise übergießen und mischen. Mit Grün dekorieren.

Diese Vorspeise kann in Schichten ausgelegt werden, beginnend mit einer Wurst und endend mit einer Orange.

Um den fertigen Salat mit Rauchwurst besonders schmackhaft und reichhaltig zu machen, lohnt es sich, ihn vor der Entnahme der Probe einige Zeit in der Kälte zu entfernen. Dies gilt insbesondere für Snacks mit Soße auf Basis von Sauerrahm und/oder Mayonnaise.

Denis Kwasow

Ein A

Salate mit geräucherter Wurst sind eine sehr zufriedenstellende Option für ein nahrhaftes und erschwingliches Gericht. Die Zubereitung ist so einfach wie das Schälen von Birnen: Gemüse, ein paar Zutaten, Dressing und - fertig.

Eine der beliebtesten Kochoptionen ist "Sonnenblume", wenn sie mit Chips an der Seite und Oliven in der Mitte dekoriert wird, wodurch das Bild von Blütenblättern um die Samen herum entsteht. Ein solches Gericht wird eine würdige Dekoration des festlichen Tisches sein.

Folgende Zutaten werden benötigt:

• 2 Stk. Hühnereier;
• 350 g Zuckermais;
• 300 g Würstchen;
• eine Packung Chips;
• Reh.

1. Zuerst müssen Sie die Eier kochen und dann eine grobe Reibe überspringen.
2. Das Wurstprodukt mit Strohhalmen dekorieren. Die Sorte ist weich und nicht sehr ölig.
3. Lassen Sie die Salzlake vom Mais ab und mischen Sie sie mit den restlichen Zutaten. Mayonnaisesauce, Salz und Pfeffer abschmecken und mischen. Dann für eine halbe Stunde an einem kühlen Ort einweichen lassen. Mit Chips und Kräutern dekorieren.

Für eine andere Option benötigen Sie eingelegte Pilze und Gurken:

• 250 g Wurst;
• 160 g gekochte Karotten;
• 50 g Zwiebel;
• 3 Stk. Eier;
• 0,5 Tassen geriebener Käse;
• 250 g rohe Pilze;
• 150 g eingelegte Gurken;
• Pfeffer, Knoblauch und Salz;
• pflanzliches Fett;
• 100 g Kartoffelchips ohne Geschmack.

1. Gehackte Champignons und Zwiebeln in Öl anbraten, geriebene gekochte Karotten dazugeben.
2. Wurst und Gurken in Quadraten anrichten.
3. Geben Sie die Zutaten in eine tiefe Schüssel und fügen Sie das geriebene Protein und den Käse, die Hälfte der zerbröckelten Chips hinzu, geben Sie die Mayonnaise-Sauce hinzu und mischen Sie. Auf einem Teller mit Rutsche anrichten, mit Eigelb und Chips dekorieren.

Aber Sie können das Rezept ein wenig ändern, indem Sie die Chips durch Cracker ersetzen. Die Zusammensetzung können Sie nachlesen.

Einfache Möglichkeit

Die gelungene Kombination aus Kohl und Gurke macht das Rezept kalorienarm.

Für ein einfaches Salatrezept benötigen Sie:

• 0,5 kg Weißkohl;
• 250 g geräucherte Produkte;
• 2 Stk. grüne Gurke;

Entfernen Sie die Schale von den Gurken und hacken Sie sie auf einer „koreanischen“ Reibe. Den Kohl sehr dünn anrichten, das Wurstprodukt - in langen Stäbchen. Mayonnaise-Sauce zu den Produkten geben und mischen.

Sie können den Salat auch mit Tomaten abwechslungsreicher gestalten. Ein ausführlicheres Rezept - von.

Deutsches Rezept

Das Gericht ist universell, alle Produkte harmonieren miteinander. Zwiebeln, eingelegte Gurken, eingelegte Pilze helfen, fettige Würste besser zu verdauen. Kartoffeln tragen zum süßen Geschmack bei. Das Dressing duftet köstlich nach einer Paprikamischung. Gurkenstrohhalme und halbe Ringe aus lila Zwiebeln sehen spektakulär aus.

Wenn Sie teure Würste durch normales halbgeräuchertes Fleisch ersetzen, wird das Rezept wirtschaftlicher. Wie man einen Jagdsalat mit Würstchen macht, erfahren Sie im Artikel über.

Sie benötigen ein Wurstprodukt, Kartoffeln, Sauergurken und eingelegte Pilze, lila Zwiebeln, eine Mischung aus Sauerrahm und Senf, verschiedene Paprikasorten. Kann mit Öl und Essig gewürzt werden. Kartoffeln und Wurst werden im Verhältnis 1 zu 1,5 eingenommen, andere Zutaten werden nach Geschmack hinzugefügt.

1. Kartoffelknollen waschen und mit Schale kochen, schälen und in Ringe schneiden, Dressing angießen. Verwenden Sie für sie Sauerrahm, Senf, Pfeffer, Essig.
2. Zwiebeln in Halbringe, Gurken in Strohhalme legen. Pilze mahlen, Gemüse hinzufügen. Die Zutaten auf einen Teller geben, die Bratwürste (optional) darauf geben.

Für eine andere Option benötigen Sie:

• 350 g halbgeräuchert;
• 550 g Gewürzgurken;
• 250 g Gouda.

Es ist nicht schwer, das Gericht zuzubereiten, Hauptsache, das Wurstprodukt, Gurken - in Quadrate, Gouda - in Strohhalme fein hacken. Alle Produkte in eine Salatschüssel geben, die Sauce dazugeben und mischen.

Geräucherter Olivier

Der allseits beliebte und beliebte Olivier kann mit verschiedenen Produkten diversifiziert werden:

• 4 Dinge. mittlere Kartoffelknollen;
• 2 Karotten;
• 4 Dinge. Eier;
• eine halbe Dose Erbsen;
• 200 g halbgeräuchert;
• 3 mittelgroße Gurken.

Gemüse in Salzwasser kochen: Kartoffeln - 20 Minuten, Karotten - 15, Eier - 5-10 Minuten. Sie können die Bereitschaft mit einem Zahnstocher überprüfen: Wenn es leicht in das Gemüse eindringt, ist es fertig.

Wenn das gesamte Gemüse gekocht und abgekühlt ist, können Sie mit der Zubereitung beginnen. Für das Olivier-Gericht sind die Komponenten gleich groß – etwas größer als grüne Erbsen. Es wird ästhetisch ansprechend und elegant aussehen. Alle Zutaten mischen, salzen und Mayonnaise dazugeben.

Winteroption

Rezepte harmonieren gut mit Pekingkohl.

Erforderlich:

• 2 EL. l. Honig;
• rote Zwiebel;
• 450 g weiße Bohnen in einem Glas;
• 250 g Peking;
• 400 g Wurst;
• 2 EL. l. Senf;
• 0,5 TL Kreuzkümmel;
• 30 ml Essig;
• Pflanzenfett;
• 1⁄4 Tasse grüner Dill.

Registrierungsprozess:

1. Wurstware in Ringe anrichten, Peking fein hacken, Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
2. Senf, Pflanzenfett, Honig und Essig in eine separate Schüssel geben und mit einem Schneebesen schütteln.
3. Bratwurstkreise in Fett anbraten, in einen Teller geben und zudecken.
4. Dann die Zwiebel in derselben Pfanne anbraten. Wenn es gebräunt ist, die Bohnen und die gekochte Sauce dazugeben. Bleiben Sie für ein paar Minuten am Feuer.
5. Peking und Pflanzenfett in einen separaten Behälter geben und 4 Minuten braten. Vom Herd nehmen und mit Kräutern bestreuen. Alle Zutaten zusammengeben und mischen.

Stärkevariante (mit Pfannkuchen)

Das Rezept zum Kochen von Salat mit geräucherter Wurst besteht aus zwei Schritten.

Zutaten:

• 180 g halbgeräuchert;
• 3-4 Stk. Eier;
• 3 kunst. l. Stärke;
• Knoblauch;
• Mayonnaise;
• Pflanzenfett und Gewürze.

Sie können geräuchertes Fleisch durch gekochtes Fleisch ersetzen, aber es ist besser, diese Option zu verwenden. Dadurch wird es würziger und leckerer.

1. Bereiten Sie zuerst Pfannkuchen zu, 5 Stück reichen aus. Die Eier mit einem Schneebesen verquirlen und mit Stärke bestreuen. Fetten Sie dann die Pfanne mit Pflanzenöl ein, nehmen Sie die Mischung mit einer Kelle und verteilen Sie sie gleichmäßig in einer heißen Pfanne. Pfannkuchen sollten dünn sein. Auf einen Teller legen. Nach dem Abkühlen aufrollen und in Ringe schneiden.
2. Ordnen Sie halbgeräuchertes Hähnchen nach Belieben an - Streifen oder Quadrate. In eine Salatschüssel geben, dekorierte Pfannkuchen und Mayonnaise-Sauce hinzufügen und eine Stunde lang im Kühlschrank ziehen lassen. Sie können andere Komponenten hinzufügen oder sie hinzufügen, nachdem Sie auf den Rest der Zutaten bestanden haben. Wenn Sie die Füllung nur einwickeln, erhalten Sie hervorragende Pfannkuchen mit Wurst.

Sie können herausfinden, wie ein einfacher Pfannkuchensalat mit geräuchertem Fleisch zubereitet wird.

mit Reis

In dieser Version ergänzt gekochter Reis den Geschmack und Gemüse verleiht Frische.

Erforderlich:

• ein Glas gekochter Reis;
• 4 Dinge. Eier;
• 200 g halbgeräuchert;
• 2 Stk. Tomaten und Gurken;
• Gemüse, saure Sahne.

Gemüse waschen, Gurken und Wurst in Streifen schneiden, Tomaten und Eier in Würfel schneiden. Reis in eine Salatschüssel geben, restliche Zutaten dazugeben, mit Sauerrahm würzen, mischen, salzen.

Käse wird auch als Zutat hinzugefügt. Lesen Sie den Artikel unter dem Link.

Caesar Salat"

Ein sehr beliebtes Rezept, das auf viele Arten zubereitet wird.

Methodennummer 1

Erforderlich:

• 0,5 kg Peking;
• 100 g halbgeräuchert;
• 100 g Salzkartoffeln;
• 100 g Cheddar
• 150 g Cracker.

Registrierungsprozess: Kohl fein hacken, Wurst in Streifen anordnen, Cheddar - in Quadrate. Zutaten mischen, Mayonnaise hinzufügen, mischen. Vor dem Servieren mit Semmelbröseln bestreuen.

Methodennummer 2

Rezept mit Wachteleiern für Feinschmecker:

• 0,5 kg Peking;
• 150 g geräucherter Käse;
• 2 Stk. Tomaten;
• 50 g Mayonnaise;
• 100 g Cracker;
• 150 g Käse;
• 5 Stücke. Wachteleier.

1. Hartkäse in Würfeln, Räucherkäse in kleinen Würfeln anrichten.
2. Eier kochen und in zwei Teile teilen.
3. Schneiden Sie das Peking (Sie können einen einfachen Eisberg nehmen).
4. Tomate waschen und in große Würfel schneiden.
5. Alle Zutaten auf einen Teller geben. Hälften von Wachteleiern werden darauf gelegt und mit Mayonnaise-Sauce übergossen.

Spanische Variante

Das Highlight des Gerichts ist Senf mit Körnern und Oliven.

Erforderlich:

• 100 Gramm Salami;
• 50 ml Pflanzenöl;
• 1 Teelöffel Senf mit Körnern;
• 2 Stk. Tomaten und frische Gurken;
• ein Bündel Salatblätter;
• 15 Stk. Oliven.

Registrierungsverfahren:

1. Die Blätter abspülen, mit den Händen in Stücke reißen und in eine Salatschüssel geben.
2. Öl mit Senf, Salz, Pfeffer mischen.
3. Salatblätter auf einer Platte anrichten. Das Wurstprodukt in Riegel schneiden und auf die Blätter legen. Tomaten und Gurken schneiden und zu den restlichen Zutaten geben. Oliven darüber geben, Dressing darüber gießen, mit gehackten Kräutern bestreuen.

Das Gericht kann gekocht werden. Detaillierte Zubereitungsmethode - unter dem Link.

mit Ananas

Ananas und Apfel aus der Dose verleihen dem Gericht Würze.

Zutaten:

• 200 g Würstchen;
• 2 Stk. Eier;
• 3 Stk. Kartoffelknollen;
• Birne;
• Apfel;
• 150 g Ananas in einem Glas;
• 1. l. Zitronensaft;
• 0,5 Tassen Mayonnaise-Sauce;
• Salz, Pfeffer, Kräuter.

1. Die Komponenten werden in einer separaten Schüssel vorbereitet und dann schichtweise gesammelt.
2. Eier, Fleischprodukt und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
3. Kartoffeln mit Schale kochen und zu Quadraten anrichten. Ananas und geschälten Apfel in Würfel schneiden und mit Zitronensaft übergießen.
4. In Schichten auslegen: Die erste Schicht sind Kartoffeln, die zweite Wurst mit Zwiebeln, dann Eier. Jede Schicht mit Mayonnaise verarbeiten, nur für die vorletzte Apfelreihe mit Ananas wird keine Soße benötigt. Die letzte Eierschicht. Stellen Sie das Gericht für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Salat "Fantasie"

Das Besondere an kalten Vorspeisen ist, dass man mit den Zutaten phantasieren kann, weshalb das Gericht „Fantasy“ heißt.

Erforderlich:

• 5 Stücke. Eier;
• frische Gurke;
• Karotte;
• 300 g halbgeräuchert;
• 200 Gouda.

Kochvorgang:

1. Karotten auf einer feinmaschigen Reibe raspeln. Die restlichen Komponenten in Würfel geben, Mayonnaise dazugeben und mischen.
2. Es kommt vor, dass es keine notwendigen Produkte gibt, aber Eier und Wurst. Auch unter solchen Bedingungen können Sie - Rezepte unter dem Link.

Mit Rüben

Fleischprodukte sind sehr kalorienreich, daher ist es gut, sie mit Gemüse oder Kräutern zu verdünnen. Rote Bete hat einen niedrigen Energiewert und ist gut für den Körper, toll als Salatzutat.

Notwendig:

• 250 g halbgeräuchert;
• große Rüben;
• 3 Stk. Kartoffelknollen;
• Karotte;
• Birne;
• ein paar Knoblauchzehen;
• 20 g Frühlingszwiebeln,
• pflanzliches Fett;
• Pfeffer, Salz und Mayonnaise.

Dekor:

1. Möhren in Streifen schneiden und in Fett anbraten.
2. Zwiebel grob hacken und ebenfalls anbraten.
3. Kartoffeln und Rüben kochen. Große Rüben können in Stücke geschnitten werden, um schneller fertig zu werden. Fügen Sie am Ende des Garvorgangs Kristallzucker hinzu - das Gemüse wird weicher.
4. Die erste Schicht besteht aus gewürfelten Kartoffeln, dann geriebenen Rüben, Zwiebeln mit Karotten.
5. Wurst wird in Würfeln hergestellt und mit der letzten Schicht abgelegt.
6. Jede Reihe wird mit Mayonnaise-Sauce gegossen, mit Ausnahme von gebratenen Karotten und Zwiebeln.

Siehe den Link für andere Methoden.

Rezept "Mexiko"

Um dem Gericht einen besonderen Geschmack zu verleihen, werden Gewürze hinzugefügt: Basilikum, Majoran, Paprika.

Erforderlich:

• 200 g halbgeräuchertes oder rohes geräuchertes Fleisch;
• ein Glas Mais;
• würziger Käse;
• 2 Stk. süßer Pfeffer;
• 3 Stk. Tomaten;
• Birne;
• eine Knoblauchzehe;
• 4 EL. l. Essig;
• 3 kunst. l. Pflanzenöl.

1. Paprika in Streifen schneiden, Tomaten und Käse in Würfel schneiden, Wurst in Scheiben schneiden, Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
2. Das Dressing besteht aus zerdrücktem Knoblauch, Pfeffer, Essig und Öl.
3. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben. Dressing gießen, salzen, Gewürze hinzufügen und mischen.

Andere sind im Artikel unter dem Link.

Salat "Ameisenhaufen"

Benötigte Zutaten:

• 2 Stk. Eier;
• Birne;
• 200 g Champignons aus der Dose;
• 200 g roh geräuchert oder halb geräuchert;
• 100 g Cheddarkäse;
• 2 Stk. Kartoffeln.

Alle Komponenten werden zu Strohhalmen verarbeitet und lagenweise ausgelegt:

1. zerkleinertes Protein mit Eigelb;
2. dünn geschnittene Zwiebel;
3. mit Strohhalmen geschmückte saure Gurken;
4. Marinierte Pilze;
5. Wurst;
6. Cheddar, gerieben;
7. Pommes.

Auf der zweiten, vierten und sechsten Schicht wird ein Mayonnaise-Netz hergestellt.

Für die letzte Reihe die Pommes Frites in reichlich Pflanzenfett anbraten. Dann auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Unbedingt unter dem Link.

Kalte Snacks werden unabhängig von der Jahreszeit zubereitet, daher sind gesundes Gemüse und Gemüse nicht immer zur Hand. Sie sollten Gemüse auswählen, das zur entsprechenden Jahreszeit verkauft wird. Zum Beispiel kann Kohl im Winter verwendet werden und Tomaten werden am besten nur im Sommer eingenommen. Dies ist sowohl kostengünstig als auch nützlich. Kalorienreiche Soßen, wie Mayonnaise, beschweren Lebensmittel, weshalb sie oft durch etwas Pflanzenöl oder Zitronensaft ersetzt werden.

Ein paar gastronomische Geheimnisse:

• Von den Käsesorten in Salaten sehen Feta oder Brynza gut aus. Italienische Rezepte verwenden Parmesan und Mozzarella.
• Das Dressing ist die Hauptkomponente, von der der Geschmack des Gerichts abhängt. Sie brauchen nicht viel davon, es sollte die Stücke umhüllen. Die nützlichsten Zusatzstoffe sind Pflanzenöl, italienischer Essig, Zitronensaft. Der letzte Schliff kann Kirieshki, Cracker, Granatapfelkerne, Chips sein. Sie können Adjika oder Senf hinzufügen. Die Qualität von Pflanzenöl oder Mayonnaise-Sauce kann den Geschmack beeinträchtigen, daher sollten Sie den Zustand vor der Verwendung überprüfen.
• In der Endphase des Garvorgangs salzen, mit Öl übergießen, nachdem Salz, Pfeffer und Essig hinzugefügt wurden. Rühren Sie die Speisen in der Salatschüssel vorsichtig von unten nach oben mit einem Holzspatel um.
• Achten Sie auf ein ausgewogenes Verhältnis von Fleisch und Gemüse. Wenn viel Gemüse vorhanden ist, können Sie Käse jeglicher Art oder Fleisch hinzufügen.
• Verwenden Sie mehr grüne Gewürze. Grün darf nicht im Übermaß vorhanden sein, Salatblätter sind beispielsweise reich an Antioxidantien und Vitaminen. Außerdem dienen sie als Dekoration für Fleisch und Fisch. Brunnenkresse, Spinat, Rucola, Salat, Eisberg - das ist ein Minimum an Kalorien, aber viel Gutes. Sie können zwei, drei Arten der aufgeführten Komponenten hinzufügen: Basilikum, Koriander, Dill, Petersilie, Knoblauch, Zwiebel. Gleichzeitig sieht der Snack schön aus und riecht gut.
• Dill und Gurken werden zuletzt in die Gerichte gegeben, da sie schnell ihren Geruch verlieren und verderben.
• Gemüse zum Kochen muss in der gleichen Größe gewählt werden. Kartoffeln, Karotten und Rüben werden mit der Schale in etwas Flüssigkeit und separat gekocht. Ungereinigt gelagert. Schnitt sollte fein und gleichmäßig mit einer Dicke von ca. 2 mm gekühlt werden. Je kleiner sie sind, desto besser. So werden sie gut mit Dressing getränkt.
• Olivenöl harmoniert mit allen Komponenten des Snacks, aber es gibt auch andere Leinsamen-, Erdnuss- und Sesamöle. Ihr einzigartiger Geschmack und Geruch lässt das übliche Rezept anders schmecken. Sie können Dressings mit italienischem Essig verdünnen.
• Die optimale Menge an Kohlenhydraten ist eine halbe Tasse Kartoffeln, Reis oder anderes stärkehaltiges Gemüse. Sie geben dem Gericht Stabilität. Lebensmittel ohne Kohlenhydrate sättigen nicht, Sie möchten in einer Stunde essen. Aber wenn es viele davon gibt, sieht es schon wie Brei aus.
• Eine teure Wurstsorte kann durch gewöhnliches halbgeräuchertes Fleisch ersetzt werden. Es kostet weniger und macht das Rezept so zugänglich wie möglich. Natürlich ist teurer geräucherter Käse schmackhafter und attraktiver. Wie man ein Rezept macht, finden Sie in.
• Sie dekorieren kalte Vorspeisen in Salatschüsseln, Törtchen, Häppchen, Salatblätter oder wickeln sie als Füllung ein.