Salat für ng in Form eines Hahns. Die besten Salate für das Jahr des Hahns

Hahnsalat ist eine ausgezeichnete Option für Neujahrsfeiern. Am Neujahrstag ist es üblich, Gäste mit einem schönen Tisch zu überraschen, der den Reichtum und das Wohlergehen dieses Hauses symbolisiert. Wie ein bekanntes Sprichwort sagt: „So wie man das neue Jahr feiert, verbringt man es auch.“ Was genau sollte für den Tisch vorbereitet werden, damit sich das Symbol des nächsten Jahres, der Rote Hahn, über die ausgestellten Gerichte und die Tischdekoration freut und jedem Zuhause Glück bringt?

Der Hahn ist ein widersprüchlicher Vogel: Manchmal schreitet er stolz voran, manchmal will er einem Passanten auf die Fersen picken. Er isst am liebsten Samen und Körner und pickt gerne frisches Gemüse und Obst.

Aus diesem Grund ist es ratsam, im Salat Hartkäse, gekochte Eier, frische Meeresfrüchte und mageres Fleisch mit Ausnahme von Hühnchen zu verwenden (der Hahn ist nicht damit einverstanden, seine Brüder zu essen).

So bereiten Sie Hahnensalat zu – 11 Sorten

• Paprika - 2 Stk.;
• Sardine, in Öl eingelegt - 250 gr.;
• weicher Schmelzkäse - 100 gr.;
• Tafelmayonnaise - 3 EL. l.;
• gekochte Eier - 2 Stk.;

Kochvorgang:

Zuerst müssen Sie den Dosenfisch mit einer Gabel zerhacken. Den Schmelzkäse auf einer feinen Reibe reiben. Die Eier müssen geschält und das Eiweiß sorgfältig vom Eigelb getrennt werden. Das Eigelb muss mit einer Gabel gründlich zerdrückt werden. Drei gekochte Weißweine auf einer feinen Reibe. Beginnen wir mit dem Auslegen: Legen Sie den geriebenen Käse in Form eines Hahns. Schmieren Sie es mit Mayonnaise. Als nächstes legen Sie eine Schicht gehackten Fisch aus und bestreichen diese Schicht ebenfalls mit Mayonnaise. Legen Sie das Eiweiß darauf und bestreichen Sie die Schicht mit Mayonnaise. Legen Sie das Eigelb aus. Aus der roten Paprika schneiden wir Schnabel, Jakobsmuschel, Schwanz, Beine und Augen aus.

Die Details zu diesem Rezept können Sie hier sehen:

Dieser magere Salat eignet sich hervorragend als Ergänzung zu warmen Feiertagsgerichten, er ist leicht und kalorienarm.

Wir brauchen:

• 6-7 Blätter eines beliebigen Salats,
• kleines Glas Dessertmais,
• 1 Karotte;
• 3 Pfeile Frühlingszwiebeln;
• süßer roter Pfeffer;
• 200 g Weißbrot für Croutons;
• 100 g Mayonnaise;
• Gewürze und Salz - nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Zuerst müssen Sie Weißbrotcrotons im Ofen braten und diese zunächst mit Salz und Gewürzen bestreuen. Salatblätter sollten in Form einer Blüte auf einem flachen Teller ausgelegt werden. Frische Karotten müssen mit einer koreanischen Karottenreibe gerieben werden. Frühlingszwiebeln und Paprika müssen fein gehackt werden. Alle Zutaten außer Crackern müssen gründlich gemischt und mit Mayonnaise gewürzt werden. Alle Zutaten sollten sorgfältig auf Salatblätter gelegt, in die Form eines Hahns gebracht und mit Croutons bestreut werden.

Dieser leichte Salat wird jedem gefallen, seine Leichtigkeit und Einzigartigkeit wird den Gästen noch lange in Erinnerung bleiben.

Dazu benötigen wir:

• Krabbenstäbchen - 150 gr.;
• Tafelmayonnaise - 3 EL. l.;
• Dosenmais - 150 gr.;
• gekochte Eier - 3 Stk.;
• Hartkäse - 100 gr.

Kochvorgang:

Die Eier in kleine Würfel schneiden, die geschälten Krabbenstäbchen ebenso schneiden. In einer großen Schüssel Eier, gehackte Krabbenstäbchen und Mais vermischen. Den Salat gut mit Mayonnaise würzen und alles vermischen. Den Salat auf einen Teller legen. Sie müssen ihm die Form eines Hahns geben. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Den Hahn mit geriebenem Käse bestreuen. Den Salat mit Paprika und Mais garnieren. Machen wir aus Paprika einen Schnabel und eine Jakobsmuschel.

Alle Nuancen der Zubereitung dieses Gerichts können Sie hier sehen:

Dieser einfache Salat schmückt jeden Feiertagstisch und ist so schön, dass er jeden Gast überraschen kann.

Dafür benötigen wir folgende Zutaten:

• 200 g Kalbfleisch,
• 2 mittelgroße Kartoffeln,
• 300 g Brokkoli,
• 2 große Eier,
• süßer gelber Pfeffer,
• Karotte,
• Rucola,
• Frühlingszwiebeln für den Hahn,
• 100 g Mayonnaise,
• Gewürze und Salz nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Zuerst müssen Sie das Fleischfilet, die Kartoffeln und die Eier kochen. Kühlen Sie das Essen ab. Sie müssen die Blütenstände vom Brokkoli trennen, ihn in kochendes Wasser legen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Wir schälen die Eier und schneiden vorsichtig zwei dünne Kreise aus der Mitte aus: Dies wird der kleine Körper und Kopf des zukünftigen Hahns sein. Alle anderen Produkte in dünne Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben. Eine Prise Salz und einige Gewürze zum Salat geben und mit Mayonnaise vermischen. Die Oberfläche sorgfältig nivellieren. Legen Sie Eierkreise aus, befestigen Sie vorsichtig einen Schnabel und eine Jakobsmuschel, schneiden Sie die Karotten vorsichtig ab. Schwanz, Auge und Beine bestehen aus frischem Rucola und Frühlingszwiebeln.

Für diesen Salat benötigen wir:

• gekochtes Hähnchenfilet - 200 gr.;
• gekochte Eier - 4 Stk.;
• Hartkäse - 100 gr.;
• frische Tomaten - 2 Stk.;
• Dillgrün - 1 Bund;
• Tafelmayonnaise - 4 EL. l.;
• Paprika - 3 Stk.;

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Das Filet sollte in mittelgroße Würfel geschnitten werden. Trennen Sie das Eiweiß vorsichtig vom Eigelb, reiben Sie es auf einer mittleren Reibe, reiben Sie auch den Käse und schneiden Sie die Tomaten in mittelgroße Würfel. Sie müssen den Salat in Schichten auf einen Teller legen und die erste Schicht gehacktes Hähnchen in Form eines Hahns darauf legen. Mit Mayonnaise bestreichen. Die nächste Schicht besteht aus geriebenem Eiweiß, vergessen Sie nicht, mit Mayonnaise zu bestreichen. Etwas Salz zum Eiweiß geben.

Die letzte Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Den ganzen Hahn großzügig mit geriebenem Eigelb bestreuen. Wir legen frische Dillbündel auf den Boden und legen den Schnabel, die Jakobsmuschel und die Flügel aus der Paprika aus.

Die Details zu diesem Salat könnt ihr hier sehen:

Dieser Salat ist ganz einfach zuzubereiten, jede Hausfrau kommt damit zurecht. Dieses Gericht ist eine echte Chance für kulinarische Kreativität.

Dazu benötigen Sie:

• 180 g Thunfisch aus der Dose,
• 3-4 mittelgroße Kartoffeln,
• 1 Karotte,
• 1 kleine Zwiebel
• 4 große Hühnereier,
• 1 rote Paprika,
• 100 g Mayonnaise,
• jegliches Grün zur Dekoration.

Schritt-für-Schritt-Kochen:

Wurzelgemüse und Hühnereier müssen gekocht werden. Nehmen Sie den Thunfisch vorsichtig aus der Dose und zerdrücken Sie ihn gründlich mit einer Gabel. Das Thunfischpüree auf einen Teller legen.

Die Salzkartoffeln, Karotten und 2 Eier auf einer feinen Reibe mahlen. Die Hälfte der Zwiebel fein hacken. Die folgenden Zutaten schichten: geriebene Kartoffeln, Zwiebeln und gekochte Eier. Es ist nicht notwendig, alle Schichten gründlich zu beschichten, wie es die Hausfrau selbst gerne hätte. Die letzte Schicht sind Karotten. Jetzt müssen Sie die Oberfläche sorgfältig nivellieren, indem Sie zwei kleine Vertiefungen für den Hahn und die Henne machen. Alles großzügig mit Mayonnaise einfetten. In die entstandenen Vertiefungen müssen ganze Eier gelegt werden. Machen Sie den Kamm, die Flügel und den Schwanz des Hahns aus rotem Pfeffer und die Flügel des Huhns aus frischen Zwiebelscheiben. Mit Grünzeug dekorieren.

Festlicher Salat „Hahn – goldene Jakobsmuschel“ mit frischen Champignons

Benötigte Zutaten:

• frische Champignons - 700 gr.;
• Parmesankäse - 150 gr.;
• geschälte Walnüsse - 150 gr.;
• Tafelmayonnaise - 150 gr.;
• Hähnchenfilet - 700 gr.;
• trockenes Adjika - 1 Packung;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• mittelgroße Karotten - 1 Stk.;
• frische Paprika - 1 Stk.

Vorbereitungsvorgang:

Hähnchenfilet sollte in Salzwasser gekocht werden. Wir kochen die Champignons auch in Salzwasser, bis sie vollständig gekocht sind. Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne 2 Minuten rösten. Dann müssen Sie sie etwas abkühlen lassen und in einem Mixer zerkleinern, bis feine Krümel entstehen. Drei Käse auf einer feinen Reibe. Die Zwiebel muss in mittelgroße Würfel geschnitten werden und die Karotten müssen auf einer mittelgroßen Reibe gerieben werden. Die Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Fügen Sie dort etwas trockenes Adjika hinzu. Fügen Sie dort Karotten hinzu und braten Sie, bis sie fertig sind. Nachdem die Champignons gekocht sind, müssen sie halbiert und in einer Pfanne gebraten werden, bis sie gar sind.

Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. Legen Sie das Hähnchen auf einen hahnförmigen Teller. Bestreichen Sie die Schicht mit Mayonnaise. Als nächstes legen Sie die gebratenen Pilze aus und bestreichen diese Schicht ebenfalls mit Mayonnaise. Die nächste Schicht sind Röstzwiebeln und Karotten, die wir ebenfalls mit Mayonnaise einfetten. Alles mit geriebenem Käse bestreuen, leicht mit Mayonnaise einfetten und mit kleinen Nüssen bestreuen. Den Hahn mit Paprika dekorieren.

Die Details zu diesem Gericht können Sie hier sehen:

Dies ist ein wirklich festlicher Salat: Er hat ein ästhetisches Aussehen, geräucherter Colmar in Kombination mit Champignons verleiht ihm Originalität.

Hierzu benötigen wir folgende Komponenten:

• 100 g geräucherter Tintenfisch,
• 100 g gefrorene grüne Bohnen,
• 100 g Peking-Salat,
• 2 mittelgroße Gurken,
• gelbe Paprika,
• Roter Apfel,
• 200 g Champignons,
• 3 Eier,
• 2 Knoblauchzehen,
• 120 g Sauerrahm 20 %,
• geschmolzene Butter,
• Salz,
• scharfe Pepperoni,
• Basilikum, Dill nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Salatblätter sollten sorgfältig abgetrennt und auf eine Schüssel gelegt werden. Frische Champignons in dünne Scheiben schneiden und mit etwas zerlassener Butter anbraten. Die Bohnen müssen aufgetaut und in kochendes Wasser gelegt werden. Sie müssen 3 Minuten lang gekocht werden, bis sie vollständig gekocht sind, und dann abgekühlt werden. Eier kochen, schälen und fein hacken. Frische Gurke, aromatische Paprika und Apfel in dünne Streifen schneiden. Wir teilen den geräucherten Colmar in Fasern auf. Bereiten Sie nun die Salatsauce vor: Zerstoßen Sie den Knoblauch im Mörser, vermischen Sie ihn mit Sauerrahm, aromatischen Kräutern und Gewürzen. Alle Zutaten in einer separaten Schüssel vermischen und auf die Salatblätter geben. Lassen Sie uns unserer Fantasie freien Lauf, indem wir unseren Hahn wunderschön dekorieren und ihm die gewünschte Form geben.

Dazu benötigen Sie folgende Komponenten:

• gekochte Rüben - 2 Stk.;
• gekochte Karotten - 2 Stk.;
• gekochte Eier - 5 Stk.;
• Käse - 100 gr.;
• getrocknete Pflaumen - 100 gr.;
• geschälte Walnüsse - 100 gr.;
• Tafelmayonnaise - 150 gr.

Schritt-für-Schritt-Kochen:

Die gekochten Rüben auf einer mittelgroßen Reibe reiben und in ein Sieb geben, um den Saft abtropfen zu lassen. Auch drei Käsesorten, auf einer feinen Reibe. Die Pflaumen in kochendem Wasser dämpfen. Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne leicht anbraten. Die gedünsteten Pflaumen in Stücke schneiden. Die Rüben auf einem Sieb noch einmal aus dem Saft pressen. Mischen Sie es mit gehackten Pflaumen. Mit Salz bestreuen und die Zutaten gründlich vermischen. Legen Sie die Rüben auf einen Teller und formen Sie manuell die Basis des Hahns. Wir formen den Bart, den Schnabel und den Kamm von Hand aus Rüben. Die erste Schicht großzügig mit Mayonnaise einfetten. Die nächste Schicht besteht aus Eigelb, das von Hand zerknittert wird. Mit Nüssen leicht bestreuen, mit geriebenem Käse bestreuen, salzen und mit Mayonnaise einfetten. Den Hahn mit gehacktem Eiweiß bestreuen. Leicht mit Mayonnaise einfetten und der Jakobsmuschel mit einem Messer die gewünschte Form geben. Kamm und Bart mit gekochten Karotten dekorieren. Schnabel und Kamm mit geriebenem Eigelb dekorieren. Für die Augen verwenden wir eine halbe Olive. Gehackte Tomaten an den Seiten anrichten.

Diesen Salat könnt ihr hier sehen:

Dieser bunte, prächtige Hahn wird jedes Unternehmen mit Positivität erfüllen. Es schmeckt süß-sauer und in Maßen würzig, nach Belieben kann man es auch noch würziger machen.

Dazu benötigen wir:

• 400 g mageres Schweinefleisch,
• 30 g entkernte Oliven
• 150 g Selleriewurzeln,
• rote Paprikaschote,
• 1 Zwiebelkopf,
• 150 g Pekingkohl,
• 2 EL. Löffel Öl,
• 30 g Kristallzucker,
• 10 ml Balsamico- oder einfacher Tafelessig,
• Salz,
• rote Paprika,
• Curry,
• Frühlingszwiebeln nach Geschmack.

Den Salat bereiten wir folgendermaßen zu:

Tafelspitz sollte im Kühlschrank abgekühlt werden, damit das Fleisch etwas fester wird und sich leichter schneiden lässt. Das abgekühlte Fleisch in dünne Streifen schneiden. Für koreanische Salate Selleriewurzeln reiben. Paprika, frische Zwiebeln und Pekingsalat in Streifen schneiden. Bereiten wir ein spezielles Salatdressing zu, indem wir Zucker, Öl, Pfeffer und Essig mischen.

Geben Sie die gehackten Produkte in eine geräumige Schüssel und rühren Sie vorsichtig um, damit das Gemüse nicht zu sehr durchnässt wird und seine Knusprigkeit behält. Mit einer würzigen Soße würzen, mit Frühlingszwiebelringen bestreuen und die Oliven anrichten.

Dieser gesunde Salat auf Basis von Karotten und Sesam lässt niemanden gleichgültig, denn diese Produktkombination verleiht dem Salat einen hervorragenden Geschmack.

Wir brauchen:

• 3 Kartoffeln,
• 1 mittelgroße Zwiebel,
• 2 Karotten,
• Rüben mit einem Gewicht von 200 g,
• 350 g Tintenfischfilet,
• 2 eingelegte Gurken,
• 100 g Leinöl,
• 1 Knoblauchzehe,
• Petersilie,
• Sesamkörner, Salz.

Schritt für Schritt kochen:

Tintenfischfilets müssen sorgfältig geschält und in kochendes Wasser gelegt werden; sie garen sehr schnell – 5-7 Minuten. Den gekühlten Tintenfisch in dünne Streifen von 5–6 mm Länge schneiden. Gemüse kochen. Die abgekühlten Rüben, Kartoffeln und Karotten in kleine Scheiben schneiden. Zwiebeln und Gurken ebenso hacken. Den Knoblauch im Mörser zerstoßen. Gehacktes gekochtes Gemüse mit Tintenfisch und Knoblauch mischen, salzen, etwas Paprika und scharfen Pfeffer dazugeben und Öl einfüllen. Wir dekorieren die Oberfläche des Salats mit grünen Zweigen und kleinen Sesamkörnern.

Es ist nicht üblich, das neue Jahr ohne verschiedene Salate zu feiern. In der Regel wird eine ganze voluminöse Schüssel „Olivier“ zubereitet, es ist bereits üblich, Hering „unter einen Pelzmantel“ zu legen, viele bevorzugen die recht beliebten Krabbensalate „Mimosa“, sie machen Salate zum Glück aus frischem Gemüse In Geschäften kann man absolut alles kaufen. Aber Salate für das neue Jahr 2017 müssen originell sein, denn wir verabschieden uns vom feurigen Element, das uns alle vier Jahre lang begeistert hat. Dies ist eine Zeit des Friedens, der Liebe und des Wohlstands. Daher sollten Neujahrssalate zum Feiern des Jahres 2017 anders und leichter sein.

Wir bieten Ihnen eine kleine Auswahl an Rezepten, solche Salate kann jeder zubereiten. Und noch ein Ratschlag für diejenigen, die zum ersten Mal den festlichen Neujahrstisch decken: Lasst es mehr Salate geben, lasst sie abwechslungsreicher und interessanter sein, lasst uns von Stereotypen abrücken. „Olivier“ ist ein sehr leckerer Salat, aber wir haben das wahre Rezept längst vergessen und legen Wurst, Karotten, Äpfel und sogar Granatapfelkerne hinein. Lassen Sie jeden Neujahrssalat zu einer Offenbarung für Ihre Gäste werden, denn der Feuerhahn selbst ist zu erstaunlichen Taten fähig. Lass ihn ein wenig arrogant sein. Aber er sieht gut aus, das müssen Sie zugeben. Verwenden Sie also beim Dekorieren Ihrer Salate alle Farben des Regenbogens. Und lassen Sie genau zwölf verschiedene Salate auf Ihrem Tisch liegen!

Salat „Zartheit“

• Dorschleber – 200 g;
• Zwiebel - ein halber Kopf;
• Eier – 3 Stück;
• Tomate – 2 Stück;
• ein Zweig Petersilie;
• Mayonnaise – 1 Esslöffel;
• Salz - nach Geschmack.

Kochen Sie die Eier hart, während sie kochen, können Sie das Gemüse fein hacken, die Zwiebel mit kochendem Wasser überbrühen und gut abtropfen lassen, die Tomate hacken und die Dorschleber zerdrücken. Nun die Schale entfernen und die gekochten Eier fein hacken. Alles sorgfältig vermischen, mit ein paar Petersilienblättern garnieren und servieren. Der Salat ist schnell zubereitet und wird sehr lecker und gesund sein.

Salat „Händler“

Für die Zubereitung des Salats benötigen Sie folgende Zutaten:

• Rindfleisch – 1 kg;
• nicht bittere Zwiebeln – 0,5 kg;
• Radieschen – 0,5 kg;
• fettarme Mayonnaise – 200 g;
• Gewürze – gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz;
• Raffiniertes Sonnenblumenöl.

Das Fleisch kochen, bis es gar ist, und in dünne, lange Scheiben schneiden. Die Zwiebel wird in feine Ringe geschnitten und in Öl goldbraun gebraten. Die Radieschen werden sorgfältig gewaschen und auf einer groben Reibe gerieben. Alles wird in einen großen Behälter gegeben, gemischt, Gewürze und Mayonnaise hinzugefügt. Lassen Sie den Salat eine Weile ruhen, geben Sie ihn dann in eine Salatschüssel und garnieren Sie ihn mit Petersilienblättern.

Geschmack von Paris

Für die Zubereitung des Salats benötigen Sie folgende Zutaten:

• Gurke – 200 g;
• Hähnchenfilet – 200 g;
• grüner Salat – ein Haufen;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• große Tomate;
• eingelegte Gurke – 1 Stück;
• Basilikum - Zweig;
• Französischer Senf – ein Esslöffel;
• Kirsche;
• Gewürze - nach Geschmack;
• Sojasauce - nach Geschmack;
• Sauerrahm – 50 g.

Den Knoblauch schälen und fein hacken, Sie können eine Knoblauchpresse verwenden. Den Basilikum gründlich waschen, mit einem Papiertuch trocknen und fein hacken. Sojasauce in Sonnenblumenöl gießen, Kräuter dazugeben, alles vermischen – schon entsteht eine Marinade für Hähnchenfilet. Das Fleisch flach einschneiden und mit Marinade füllen. Das Filet wird mindestens eine halbe Stunde lang mariniert. Dann in Scheiben schneiden und eine halbe Stunde im Ofen bei 200 Grad backen. Wenn das Fleisch fertig ist, abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Waschen Sie das gesamte Gemüse gründlich, trocknen Sie es mit einem Papiertuch ab und hacken Sie es fein; Salatblätter reißen Sie am besten mit der Hand ab. Salatdressing wird aus Sauerrahm und französischem Senf hergestellt. Wenn alle Salatkomponenten in einer Schüssel ausgelegt sind, das Dressing darüber gießen und mit Kirschtomaten garnieren. Wichtig ist, dass das Dressing ausreichend pikant ist, dieser Salat wird als „Entre“ serviert und regt den Appetit an.

Salat für das neue Jahr 2017 für alle, die wenig Geld haben

Egal wie viel Geld Sie in der Tasche haben, Sie müssen trotzdem einen Salat für das neue Jahr 2017 zubereiten.

Für die Zubereitung des Salats benötigen Sie folgende Zutaten:

• gekochter Reis - ein Glas;
• rosa Lachs aus der Dose – 1 Glas;
• Karotte – 1 Stück;
• Zwiebel – 1 Stück;
• grüne Gurke – 1 Stück;
• Ei – 3 Stück (plus 3 Stück zur Dekoration);
• raffiniertes Sonnenblumenöl;
• fettarme Mayonnaise;
• Dill zur Salatdekoration.

Reis kochen, abkühlen lassen. Kochen Sie die Karotten und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Die Zwiebel fein hacken – das ist die erste Schicht des Salats, darauf wird rosa Lachs ausgelegt, vorsichtig von den Kernen getrennt und nach Belieben mit einer Gabel zerdrückt. Als nächstes kommen Reis, fein geriebene Karotten und 3 Eier. Jede Schicht ist mit Mayonnaise überzogen. Sie müssen die Gurke fein hacken und den Salat damit und den Kräutern bedecken. Aus den drei restlichen Eiern formen wir weiße Blütenblätter, gießen das geriebene Eigelb in die Mitte – wunderschön, nicht wahr? Und sehr lecker.

Klassischer Salat „Olivier“

Das Jahr des Roten Hahns naht, wir bereiten einen klassischen Salat für Silvester zu.

• Haselhuhn – 2 Stück;
• Kalbszunge - 1 Stück;
• gepresster Kaviar – Viertelpfund (Verwendungsmaß: 1 Pfund – 0,45 kg);
• gekochte Flusskrebse – 25 Stück;
• Gurken – ein halbes Glas;
• frische Gurken – 2 Stück;
• Kapern – ein Viertel Pfund;
• hartgekochte Eier - 5 Stück.

Stellen Sie Ihren eigenen französischen Essig her und schlagen Sie drei frische Eier und ein Pfund Olivenöl hinein (und fügen Sie das Öl in kleinen Portionen hinzu). Das Ergebnis ist eine wunderbare Mayonnaise.

Das klassische Olivier-Salatrezept hat im Laufe der Jahre seines Bestehens so viele Veränderungen erfahren. Haselhuhnfleisch wurde durch Hühnchen und dann durch Wurst ersetzt, und teure Zutaten wie Kaviar, Flusskrebse und Zunge sowie im Laden gekaufte Mayonnaise wurden entfernt. Na ja, außer dass noch Gurken und Eier übrig sind und dann jede Hausfrau versucht, den Salat mit etwas Eigenem zu abwechslungsreich zu gestalten. Einige Hausfrauen ersetzten Mayonnaise sogar durch Sauerrahm, Kefir und sogar Joghurt. Sie können auch experimentieren, sich dann aber selbst Namen für Ihren Salat ausdenken, denn nur ein seltener Koch kann einen klassischen „Olivier“ kreieren.

Leichter Salat für Neujahr 2017

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• altbackenes Schwarzbrot - drei Stücke;
• Dosenmais – 1 Glas;
• rote Bohnen aus der Dose – 1 Glas;
• geräucherte Lende – 100 g;
• Hartkäse (niederländisch, russisch) – 150 g;
• Ei - 1 Stück;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Mayonnaise – 200 g;
• Gewürze (Salz, Pfeffer) - nach Geschmack.

Das Schwarzbrot in Würfel schneiden und trocknen. Den gehackten Knoblauch hineinrollen. Das hartgekochte Ei schälen, auf einer feinen Reibe reiben und den Käse ebenso reiben. Öffnen Sie die Bohnen- und Maisdosen und lassen Sie die Flüssigkeit vorsichtig abtropfen. Alle Zutaten vermischen, einen ordentlichen Hügel formen, mit Kräutern bestreuen und mit Kirschtomaten garnieren.

Nicht umsonst trägt dieser Salat den so prätentiösen Namen „Paradies“ – es handelt sich um ein leichtes Cocktailgericht, das sich durch seinen Meeresgeschmack von allen anderen unterscheidet und einfach großartig aussieht. Um Ihren Neujahrstisch schön zu gestalten, bereiten Sie für jeden Gast eine separate Glasschüssel vor, in die Sie den fertigen Salat geben.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• gekochter Langkornreis – 1 Tasse;
• Tintenfischkadaver – 3 Stück;
• Krabbenfleisch – 200 g;
• Garnelen – 200 g;
• Oktopus, Tentakel – 200 g;
• Muscheln – 400 g;
• roter Kaviar – 100 g;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Den Reis kochen und abkühlen lassen. Den Tintenfisch nicht länger als 3 Minuten kochen, schälen und in feine Ringe schneiden. Die Oktopustentakel kochen, schälen und hacken. Garnelen kochen und schälen. Alle Zutaten vermischen, bis der Salat krümelig bleibt. In portionierte Salatschüsseln geben und mit rotem Kaviar garnieren. Dies ist ein klassischer Salat für den Neujahrstisch 2017, da er Reiskörner und Meeresfrüchte enthält.

Salat für den Roten Hahn

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• Rinderleber – 400 g;
• Hühnereier - 3 Stück;
• rote Paprika – 1 Stück;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Karotten – 100 g;
• Mayonnaise.

Die Leber kochen, abkühlen lassen und auf einer groben Reibe reiben. Die Eier kochen, die Schale entfernen und in Eiweiß und Eigelb teilen. Ein Ei zur Dekoration übrig lassen, zwei auf einer groben Reibe reiben. Kochen Sie die Karotten und raspeln Sie sie. Alle Zutaten vermischen, mit Mayonnaise würzen, mit Eiweißblütenblättern dekorieren und geriebenes Eigelb dazwischen streuen. Zur Dekoration können Sie auch halbierte Oliven verwenden.

Salat in Daikon-Bechern

Wir bieten Neujahrssalat für den Hahn in Radieschen an.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• Daikon - 1 Stück;
• Gurke – 1 Stück;
• Garnelen – 200 g;
• Dill – 1 Bund;
• Paprika – 1 Stück;
• Sauerrahm – 60 g;
• süßer Senf - Teelöffel;
• Salz - nach Geschmack.

Den Daikon schälen, schneiden, halbieren und dann in kleine Würfel schneiden. Den Strunk herausschneiden und ebenfalls in Würfel schneiden. Übrig bleibt ein ordentliches „Gefäß“, das Sie mit allen vorbereiteten, gemischten Zutaten füllen. Jetzt bereiten wir die Füllung vor. Trocknen Sie den ausgenommenen Daikon selbst mit einem Papiertuch ab. Alles andere, in Würfel geschnitten, in heißes Wasser geben. Je nach Sorte müssen Sie eine bis sechs Minuten garen, mehr nicht, denn die Radieschen müssen knusprig bleiben! Der Pfeffer wird auf einer groben Reibe in lange Streifen gerieben, der Dill fein gehackt, die Garnelen geschält und fein gehackt. Sauerrahm und Senf müssen gemischt werden. Alles wird vermischt und mit einer Mischung aus Sauerrahm und Senf gewürzt, die Daikonhälften werden gefüllt und Dillzweige dienen als Dekoration.

Neujahrssalat „Herringbone“ für das neue Jahr 2017

Das Symbol des neuen Jahres – der Weihnachtsbaum – steht in jedem Zuhause, warum also nicht den Neujahrstisch mit einem solchen Salat dekorieren? Glauben Sie mir, der feurige Hahn wird Ihren Wunsch, ihm zu gefallen, zu schätzen wissen.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• Hähnchenbrust – 2 Stück;
• Champignons – 200 g;
• Zwiebeln – 1 Stück;
• Sauerrahm – 100 g;
• süßer Senf – 2 Teelöffel;
• Olivenöl;
• Dill – ein Haufen;
• Gewürze - Salz, schwarzer und roter gemahlener Pfeffer.

Das Fleisch und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, alles in eine Pfanne geben und leicht anbraten. Gehackte Pilze im gleichen Öl anbraten. Für die Soße wird Senf sorgfältig mit Sauerrahm vermischt. Wenn Sie eine alte Ferrero-Weihnachtsbaum-Bonbonschachtel haben, können Sie diese als Rohling verwenden. Sie können auch mit einem flachen Messer einen Weihnachtsbaum auf einem Schneidebrett formen. Alles außer Dill wird gründlich vermischt. Wenn (wieder) eine Vorbereitung erfolgt, dann beginnen wir mit dem Dilllegen, wenn nicht, formen wir einfach einen Weihnachtsbaum auf einem Brett oder flachen Teller und dekorieren ihn mit Dillzweigen. Der Salat für das neue Jahr 2017 sollte etwa 10 Minuten stehen, dann können Sie ihn auf dem Tisch servieren.

Kerze

Lassen Sie es zu Ihrem Symbol werden, zu Ihrem wärmenden Herd, um den sich alle Familienmitglieder versammeln.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• mittelgroße Tintenfischkadaver – 3 Stück;
• grüner Apfel - einer;
• Hartkäse (Russisch, Niederländisch) – 100 g;
• Eier – 3 Stück;
• Paprika – 1 Stück;
• reife Granatapfelkerne;
• Mais - 1 Glas;
• Mayonnaise.

Kochen Sie die Tintenfischkadaver nur 3 Minuten lang, tauchen Sie sie dann sofort in kaltes Wasser und entfernen Sie die Haut. In ordentliche Stücke schneiden. Hühnereier hart kochen, schälen, Eigelb vom Eiweiß trennen. Den Apfel schälen. Reiben Sie es auf einer groben Reibe und reiben Sie auch den Käse.

Der Salat wird in Schichten zusammengestellt, die erste Schicht besteht aus gehacktem Eiweiß, mit Mayonnaise eingefettet, dann wieder aus Tintenfisch und Mayonnaise. Äpfel und Eigelb auflegen und mit Mayonnaise bestreichen. Die Oberseite des Salats ist mit geriebenem Käse dekoriert – das ist improvisierter Schnee. Wir schneiden die Wände der Kerze aus roten oder gelben Paprikaschoten aus, sie werden wie Flammen aussehen, wir dekorieren alles mit Mais, Granatapfelkernen und bestreuen es mit Kräutern.

Hühnersalat mit Pilzen und Pommes

Dieser Salat für das neue Jahr 2017 schmückt jeden Tisch. Was gibt es Schöneres als eine blühende Sonnenblume kurz vor Neujahr?

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• Hähnchenschenkel – 2 Stück;
• Zwiebelkopf - 1 Stück;
• Champignons – 300 g;
• Eier – 2 Stück;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Hartkäse (Russisch, Niederländisch) – 150 g;
• ein Glas entkernte Oliven – 1 Stück;
• Chips - Kleinpackung;
• Mayonnaise;
• Pflanzenfett.

Entfernen Sie vorsichtig die Haut und die Knochen von den Beinen, schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel und braten Sie es leicht an, bis es gar ist. In einer anderen Pfanne fein gehackte Champignons und Zwiebeln anbraten. Eier hart kochen, Schale entfernen. In einer Schüssel bereiten wir das Dressing vor: Geben Sie die Mayonnaise hinein, geben Sie den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse hinein und tauchen Sie dann das gebratene Huhn hinein. Auf einem runden Teller formen wir die erste Schicht der gekochten Hühnermasse. Die zweite Schicht besteht aus gebratenen Pilzen und Zwiebeln. Das Sonnenblumenzentrum ist entstanden. Reiben Sie nun Käse und Eigelb getrennt auf einer feinen Reibe. Die fertige Blume mit Käse bestreuen. Mit halbierten Oliven ahmen wir Kerne nach. Kurz vor dem Servieren die Ränder der „Sonnenblume“ mit Chips dekorieren.

Für die Neujahrsfeier 2017 sollten viele Salate auf dem Neujahrstisch stehen, da diese recht schnell abkühlen und da sich die Neujahrsfeier in die Länge ziehen kann, bleibt das Essen meist lange stehen. Also guten Appetit, Hauptsache man übertreibt es nicht mit Hühnchengerichten, der Feuerhahn könnte beleidigt sein!

Der Herbst kündigt das ausgehende Jahr mit den leuchtenden Farben seiner Blätter an und viele beginnen, über das Neujahrsmenü nachzudenken. Was ist für das neue Jahr vorzubereiten? Zum Beispiel, Hahnsalat- ein Gericht, das den Neujahrstisch wirklich hell, festlich und originell macht. Darüber hinaus ist das Symbol des kommenden neuen Jahres ein roter, feuriger Hahn. Übrigens können Sie einen solchen Salat nicht nur für das neue Jahr zubereiten: Kinder werden es auf jeden Fall zu schätzen wissen, wenn Sie ihnen zum Geburtstag einen Salat in Form eines Hahns zubereiten.

Zutaten:

• 2 gekocht Hühnerbeine(kann durch anderes gekochtes, gebackenes oder geräuchertes Fleisch Ihrer Wahl ersetzt werden)
• ½ - 1 Stk. Zwiebelzwiebeln
• 3-4 Eier
• 100-150 gr. Hartkäse
• 1 EL. gekochter, flauschiger Reis
• 2-4 Stk. gekochte Karotten (je nach Größe)
• Mayonnaise
• 1-2 Knoblauchzehen
• 1 schwarze Olive (zum Garnieren)
• süß bulgarische Paprika(vorzugsweise verschiedene Farben)
• Salz
• gemahlener schwarzer Pfeffer
• Grünzeug (optional)

Vorbereitung:

1. Von den in Salzwasser mit Gewürzen gekochten und abgekühlten Hähnchenschenkeln die Haut entfernen, das Fleisch von den Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden. Wenn Sie anderes gekochtes, gebackenes oder geräuchertes Fleisch verwenden, muss dieses ebenfalls in kleine Stücke geschnitten werden.
2. Die Eier hart kochen, dann Wasser hinzufügen und abkühlen lassen, schälen und unter fließendem Wasser abspülen. Schneiden Sie die Eier in kleine Würfel.
3. Kochen Sie die Karotten separat, bis sie weich sind, schälen Sie sie, legen Sie ein Stück Karotte beiseite (wir werden dann den Schnabel daraus herausschneiden) und schneiden Sie die restlichen Karotten ebenfalls in kleine Würfel.
4. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
5. Den geschälten Knoblauch auf einer feinen Reibe mahlen oder durch eine Presse pressen und zur Mayonnaise geben, vermischen.
6. Wir bereiten eine Schablone für einen Salat in Form eines Hahns vor, befeuchten die Ränder der Schüssel leicht mit Wasser und bringen die Schablone an. Mit einer Schablone lässt sich der Salat schneller und einfacher auf eine Schüssel legen und gleichzeitig bleiben die Ränder der Schüssel sauber.
   
7. Aus dem in Salzwasser gekochten und vollständig abgekühlten Reis die erste Schicht Rooster-Salat (eine ziemlich dünne Schicht) verteilen. Mit Mayonnaise und Knoblauch schmieren.
   
8. 2. Schicht Rooster-Salat – gewürfelte Karotten. Salzen (da Karotten selbst einen süßlichen Geschmack haben), Pfeffer und mit Mayonnaise einfetten.
   
9. Die 3. Schicht dieses Neujahrssalats besteht aus fein gehackten Zwiebeln. Nochmals mit Mayonnaise einfetten.
   
10. 4. Schicht Rooster-Salat – mittelgroßes gehacktes Hühnerfleisch (oder anderes Fleisch Ihrer Wahl). Wir fetten auch mit Mayonnaise ein.
    
11. Die eingelegten Gurken in kleine Würfel schneiden und die 5. Schicht Rooster-Salat auslegen, mit Mayonnaise einfetten.
    
12. Legen Sie die nächste Schicht – gewürfelte Eier – darauf und verdichten Sie die Oberfläche des Salats leicht. Schmieren Sie die Oberfläche und die Seiten des Salats mit Mayonnaise.
    
13. Drei Käse auf einer feinen Reibe reiben, die Seiten und die Oberfläche des Hahnensalats bestreuen. Halten Sie die Ränder des Salats mit der flachen Seite eines Messers oder eines Spatels fest und entfernen Sie vorsichtig die Papierschablone.
    
14. Es bleibt nur noch, den Hahnensalat zu dekorieren: Aus einer Olive machen wir ein Hahnenauge, aus einer Paprika einen Kamm, Bart, Flügel und Schwanz, aus einer Karotte einen Schnabel. Sie können das Salatgericht zusätzlich mit Kräutern dekorieren (ich habe Feldsalat und Dillzweige verwendet). Salat fertig!
    

Guten Appetit!

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Was für ein wunderschöner Feiertag das neue Jahr ist, alle freuen sich immer darauf, alle sind gut gelaunt, sie bereiten sich im Voraus darauf vor, indem sie Geschenke kaufen und ihr Zuhause dekorieren. Und in diesem Moment erfinden die Hausfrauen Gerichte für den Neujahrstisch und denken über deren Dekoration nach. Da dieses Jahr das Jahr des Hahns sein wird, möchte ich die Gerichte im gleichen Thema dekorieren. Deshalb schlage ich vor, nicht nur einen leckeren, sondern auch einen sehr schönen und thematischen Salat auf den Tisch zu legen. Das können Sie kochen.
Ich möchte Sie gleich beruhigen, bei der Gestaltung des Salats gibt es nichts Kompliziertes, alles ist ganz einfach und leicht. Ja, natürlich geht es nicht so schnell, wie zum Beispiel einfach einen Salat mit Mayonnaise zu belegen und umzurühren, aber glauben Sie mir. Das Ergebnis ist es wert.



Zutaten:

- Hähnchenbrust – 300 Gramm;
- Kartoffeln – 200 Gramm;
- Karotten – 120 Gramm;
- Rüben – 300 Gramm;
- Eier – 2 Stück;
- Dosenmais – 2 Esslöffel;
- Mayonnaise – 150 Gramm.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Gemüse für Salat muss gekocht und abgekühlt werden. Danach müssen sie gereinigt werden.
Auch die Eier müssen gekocht, abgekühlt und geschält werden.
Das Hähnchen in Salzwasser kochen, wie die anderen Zutaten abkühlen lassen und in kleine Stücke reißen. Legen Sie sie auf einen Teller. Mit Mayonnaise bestreichen.




Kartoffeln auf das Fleisch legen. Bestreichen Sie es ebenfalls mit Mayonnaise.




Fein geriebene Rüben auf die Kartoffeln legen. Wiederholen Sie die Schritte noch einmal mit Mayonnaise.




Mais und Karotten gleichmäßig auf den Rüben verteilen. Bewerten Sie auch dieses.






Formen Sie den Salat in die Form eines Hahnenkopfes.
Auf die Hälfte das geriebene Eiweiß und auf die andere Hälfte (Hahnhals) das Eigelb geben. Fetten Sie die Oberseite des Eiweißes wie auf dem Foto mit Mayonnaise ein.




Aus den restlichen Rüben eine Jakobsmuschel zubereiten.




Aus Paprikaschnabel.
Zum Schluss fertigen Sie noch ein Auge, zum Beispiel aus einem Stück Weißdorn. Auch Paprika, Pfefferkörner und Karotten eignen sich hierfür. Der Salat in Form eines Hahns für das neue Jahr 2017 ist fertig. Ich möchte so etwas kochen

Den Lesern werden einige der beliebtesten Rezepte in Form eines Hahns präsentiert, die sich ganz einfach zu Hause zubereiten lassen.

Huhn „Neujahr“

Der Neujahrssalat in Form eines Hahns – „Huhn“ – wird zu einer echten Dekoration für das festliche Fest. Besonders Kindern wird es gefallen. Sie sind die Hauptkenner köstlicher Gerichte, die in Form eines Tieres oder Vogels (in diesem Fall eines Hahns) serviert werden.

So bereiten Sie Tsypa zu:

1. Die Zwiebel (ein Kopf) wird geschält und unter fließendem Wasser vom Schmutz gewaschen.
2. In kleine Würfel schneiden.
3. Champignons (nicht mehr als dreihundertfünfzig Gramm) werden gewaschen, der Stiel abgeschnitten und ebenfalls fein gehackt.
4. Das Gemüse in eine Bratpfanne geben und in Öl goldbraun braten.
5. Wenn die Zwiebel schneller kocht als die Pilze, sollten Sie etwas Wasser hinzufügen. Dies ist jedoch in der Regel selten notwendig, da die Pilze beim Braten bereits ausreichend Flüssigkeit abgeben.
6. Kochen Sie ein Hähnchenfilet.
7. Wenn das Fleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es in kleine Stücke.
8. Drei Eier werden nach dem Kochen zehn Minuten lang gekocht. Nach dem Herausnehmen vom Herd werden sie einige Minuten in kaltes Wasser getaucht.
9. Eier reiben. Zur Dekoration des Feiertagssnacks sollte noch etwas geriebenes Eiweiß übrig bleiben.
10. Dreihundert Gramm Käse werden auf einer groben Reibe gerieben.

Wie die Hausfrauen bereits vermutet haben, wird „Tsypa“ in Schichten auf einer Schüssel ausgelegt. Die erste Schicht wird Fleisch sein. Etwas Mayonnaise oder eine andere Soße auf das Filet geben. Auf das Hähnchen werden Zwiebeln und Pilze gelegt. Dann - Eier und Käse. Jede Schicht wechselt sich mit Mayonnaise ab.

Voraussetzung ist, dass die Schichten sich nicht einfach überlappen, sondern die Form eines Huhns haben.
Um das Büschel und den Schwanz herzustellen, benötigen Sie Paprika. Der Körper des Huhns besteht aus geriebenem Eiweiß. So lecker ist es geworden.

Hähnchen „Meeresart“

Hühnchen „Meeresart“ ist ein sehr einfacher Neujahrssalat in Form eines Hahns. Es erfordert ein Minimum an Zutaten. Darüber hinaus sind alle Produkte preiswert. Sie können zu jeder Jahreszeit zu einem günstigen Preis erworben werden – auch im Winter.

Die Kochtechnologie ist wie folgt:

1. Zunächst müssen Sie vier Eier kochen.
Kochen Sie die Eier zehn Minuten lang. Anschließend sofort in kaltes Wasser eintauchen. Dadurch lassen sie sich leichter reinigen.
2. Kochen Sie auch eine Karotte.
Es kann geschält oder ungeschält gekocht werden und die Haut kann später entfernt werden.
3. Die Hoden sind in Eiweiß und Eigelb unterteilt.
Dann werden sie gerieben.
4. Käse (nicht mehr als einhundertfünfzig Gramm) wird auf einer groben Reibe gerieben.
5. Öffnen Sie eine Dose Sardinen und zerdrücken Sie sie gründlich mit einer Gabel, ohne die Knochen zu entfernen. Sie sind ohnehin schon weich und können daher keine schädlichen Auswirkungen auf den Körper haben.
6. Eine Zwiebel wird geschält und fein gehackt.
7. Die erste Salatschicht besteht aus geriebenem Eiweiß.
8. Käse und Konserven kommen obendrauf.
9. Dann – Zwiebeln und gekochte Karotten.
10. Es ist wichtig, nicht zu vergessen, jede Schicht mit etwas Soße zu bestreichen.

Salatschichten werden in Form eines Huhns ausgelegt. Um die Augen herzustellen, benötigen Sie Proteinstücke. Der Körper des Vogels wird gelb (Eigelb). Oliven können sich leicht in Pupillen verwandeln.

„Petya Zamorsky“ auf Ihrem Tisch

„Petya Zamorsky“ ist für viele ein sehr origineller und ungewöhnlicher Snack. Es kombiniert Birnen, Tintenfisch, Joghurt und andere Zutaten, die Sie jederzeit in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen können. Ein so helles und einfaches Produkt wird niemanden gleichgültig lassen.

Um diesen Neujahrssalat in Form eines Hahns zuzubereiten, gehen Sie wie folgt vor:

1. Zuerst müssen Sie den Tintenfisch (drei Kadaver) kochen. Dazu werden sie zehn Minuten lang in kochendes Wasser getaucht.
2. Während die Meeresfrüchte abkühlen, schneiden Sie die Peperoni (ein Stück) in Scheiben.
3. Geben Sie die Paprika in den Joghurt, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und Salz hinzu (es sollten nicht mehr als vier Löffel „traditioneller“ Joghurt sein).
4. Salatblätter werden auf das festliche Gericht gelegt.
5. Bestreichen Sie sie mit Joghurtdressing.
6. Dann eine fein gehackte Birne (ein Stück) auslegen.
7. Gehackten Tintenfisch auf die Birne legen.
8. Dann Nüsse (halbe Schmetterlinge, nicht mehr als einhundert Gramm).
9. Einhundert Gramm Suluguni-Käse werden fein gehackt und auf die Nüsse gelegt.
10. Jede Schicht wird mit Joghurtsauce gewürzt.

Beim Bilden von Salatschichten ist es wichtig, die Proportionen des Hähnchens beizubehalten. Es sollte wie das Original aussehen. Zur Dekoration können Sie geriebene Karotten und Eiweiß verwenden. Das Büschel besteht ebenfalls aus Paprika in verschiedenen Farbtönen.

Junges Küken

In der Regel werden die meisten Salate in Form eines bereits ausgewachsenen Huhns oder Hahns präsentiert. Ein Neujahrssalat in Form eines Hahns wird auf der festlichen Tafel sehr originell aussehen, nämlich in Form eines Huhns – als Symbol für den Beginn des neuen Jahres:

1. Einhundert Gramm Käse (Brynza) werden in kleine Würfel geschnitten.
2. Eine Orange schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Hähnchenbrust (geräuchert) wird in dünne Streifen geschnitten.
4. Die Frühlingszwiebel fein hacken.
5. Vier Wachteleier kochen.
6. Drei davon werden fein gehackt. Und einer bleibt übrig, um den fertigen Salat zu dekorieren.
7. Alle Zutaten werden auf einem Teller vermischt.
8. Fügen Sie einen Teelöffel Leinsamen hinzu.

Aus der resultierenden Masse wird die Form eines Huhns geformt. Streuen Sie geriebenes Hühnereigelb darüber. Dies wird der Körper eines Vogels sein. Die Augen bestehen aus einem halbierten Wachtelei. Für das Büschel Karotten oder Paprika verwenden.

Durch die Kombination von Leinsamen mit anderen vorgestellten Zutaten ist der Salat sehr lecker und sehr ungewöhnlich.

„Der goldene Hahn“

Petya-Petya-Hahn – ein goldener Kamm... Dieser Neujahrssalat in Form eines Hahns wird zu einer echten Tischdekoration. Diese sehr helle und unglaublich leckere Vorspeise wird allen Gästen gefallen, also servieren Sie sie unbedingt. Und andere Hausfrauen werden Sie auf jeden Fall bitten, ihnen ein Rezept für die Zubereitung dieses Salats zu schreiben.

Um den Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

1. Ein Hühnerei muss in einer Pfanne gebraten werden.
Es wird empfohlen, kein Öl hinzuzufügen. In diesem Fall müssen Sie jedoch eine spezielle Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung verwenden.
2. Champignons (nicht mehr als dreihundertfünfzig Gramm) werden gewaschen, der Stiel abgeschnitten und ebenfalls fein gehackt.
3. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
4. Gemüse wird unter Zusatz von Pflanzenöl gebraten.
5. Alle Zutaten werden vermischt (das gebratene Hühnerei muss zuerst in kleine Stücke geschnitten werden).
6. Öffnen Sie ein Glas Mais und fügen Sie es zu anderen Produkten hinzu.
7. Fügen Sie dort ein Glas Walnüsse hinzu.
8. Alle Zutaten werden mit Mayonnaise gewürzt und gesalzen.

Die Mischung wird in eine Hähnchenform gegossen. Der Körper besteht aus Eigelb oder Eiweiß. Büschel - aus Paprika. Als Augen können Oliven dienen. Damit der Salat einen unglaublich appetitlichen und raffinierten Duft bekommt, sollten Sie statt gewöhnlicher Champignons ein paar Waldpilze nehmen. Die Hauptsache ist, sicherzustellen, dass sie essbar sind.