Kohlsalat zum Abnehmen: eine köstliche Diät. Rezept für Thunfischsalat-Diät

Die üblichen Geschenke von Gärten und Gemüsegärten können das Problem des Übergewichts nicht schlechter lösen als exklusive Diäten und teure Produkte. Ein Beispiel ist normaler Kohl. Wenn Sie Ihre Ernährung mit Gerichten aus diesem Gemüse sättigen, können Sie erstaunliche Ergebnisse erzielen.

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Vorteile von Kohl zur Gewichtsreduktion

Die meisten Experten sind der Meinung, dass die Kohldiät hinsichtlich ihrer Wirksamkeit einen festen Spitzenplatz unter anderen Formen des Heilfastens einnimmt. Und dafür gibt es durchaus gute Gründe:

Unter seinem Einfluss werden die meisten Kohlenhydrate im Magen-Darm-Trakt abgebaut, was die Wahrscheinlichkeit der Bildung von Fettablagerungen am Bauch und an den Oberschenkeln verringert.

Kohl besteht aus festen Ballaststoffen, die dabei helfen, Giftstoffe und Abfallprodukte aus dem Körper aus dem Darm zu entfernen. Das Gemüse verbessert den Verdauungsprozess, stabilisiert den Stuhlgang und verringert die Wahrscheinlichkeit, während der Anwendung einer therapeutischen Diät Verstopfung zu entwickeln.

Die Kohldiät erzielt in der Regel langfristige Gewichtsverlusteffekte. Die Sache ist, dass eine Diät mit übermäßigem Verzehr von Gemüse Gewebe und Zellen mit Tartronsäure sättigt, was die Kette der Umwandlung von Kohlenhydraten in Fett unterbricht. Dieser Stoff wird normalerweise nur schlecht aus dem Körper ausgeschieden, sodass Sie auch nach Beendigung der Kohldiät keine Angst vor zusätzlichen Pfunden haben müssen.

Es sollte betont werden, dass Sie bei der Verwendung eines Gemüses zum Abnehmen zusätzlicher Pfunde den Körper so weit wie möglich mit Flüssigkeit sättigen sollten. Experten raten, täglich mindestens 2,5 Liter grünen Tee und Mineralwasser zu trinken. Es ist sinnvoll, den Morgen mit einer Tasse Kaffee zu beginnen, die auch dabei hilft, überschüssiges Fett zu verbrennen.

Allerdings betonen Ernährungswissenschaftler, dass auch dieses bekannte Gemüse mit Vorsicht zu genießen ist:

Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, sind zunächst strenge Einschränkungen bei der Verwendung anderer Produkte erforderlich, die oft nur schwer einzuhalten sind.
Kohl ermöglicht es Ihnen nicht, das für ein normales Leben notwendige Gleichgewicht an Vitaminen und Mineralstoffen aufrechtzuerhalten, daher empfehlen Ärzte, während der Diät spezielle Komplexe dieser essentiellen Substanzen einzunehmen.
Der geringe Kohlenhydratanteil im Kohl zwingt den menschlichen Körper dazu, seine eigenen Fettreserven zu nutzen, um die normale Aktivität aufrechtzuerhalten, allerdings wird die Rückumwandlungsrate von Fetten in Kohlenhydrate deutlich reduziert. Dies führt zu starker Müdigkeit, Apathie, Muskelschwäche und verminderter Arbeitsfähigkeit. Verschiedene Manifestationen aus dem Zentralnervensystem sind möglich.

Die Kohldiät schließt Gerichte und Produkte aus Mehl, alkoholischen und kohlensäurehaltigen Getränken, Salz und Zucker vollständig von der Diät aus.

Angesichts dieser Eigenschaften des Gemüses sollten Sie mit der Anwendung dieser Diät erst nach Rücksprache mit einem Arzt und der Durchführung der erforderlichen Labortests beginnen. Darüber hinaus lohnt es sich, in den Ferien mit Hilfe von Kohl Übergewicht abzubauen, um unnötige körperliche Belastungen für den durch das Heilfasten geschwächten Körper zu vermeiden.

Sehen Sie sich dieses Video zur Kohldiät an:

Kontraindikationen

Nicht alle Menschen können Übergewicht durch diätetische Einschränkungen bekämpfen. Die Kohldiät ist für Patienten mit hohem Säuregehalt verboten.

Zu diesen Erkrankungen zählen Magengeschwür, Gastritis und Enterokolitis, sowohl akut als auch chronisch im akuten Stadium. Menschen mit akuter Pankreatitis, Colitis ulcerosa oder chronischer Cholezystitis mit Gallensteinen sollten ihre Gesundheit nicht gefährden.

Einige Ernährungswissenschaftler betrachten Krebs, Störungen des Immunsystems, Schwangerschaft und Stillzeit als Kontraindikationen für die Kohldiät. In jedem Fall ist es unbedingt erforderlich, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie mit der Anwendung dieser Methode zur Gewichtsabnahme beginnen.

Was ist besser zu wählen – frischer Kohl oder bunter Kohl?

Ernährungswissenschaftler konzentrieren sich normalerweise nicht auf eine bestimmte Kohlsorte, aber verschiedene Gemüsesorten tragen unterschiedlich zur Reduzierung des Körperfetts bei. Am häufigsten Für die Ernährung empfiehlt sich die Verwendung von Weißkohl.

Erstens enthält dieses Gemüse die geringste Menge an Kalorien. Da der Kaloriengehalt des Produkts 26 Kcal nicht überschreitet, führt seine Verwendung als Nahrungsmittel auch bei minimaler körperlicher Aktivität zu einer starken Verbrennung der eigenen Fette und Kohlenhydrate.

Vergessen Sie nicht, dass Weißkohl viel Tartronsäure enthält, eine Substanz, die die Umwandlung von Kohlenhydraten in Fett reduziert. Dies ermöglicht es uns, über die direkte Beteiligung von Gemüse am Prozess des Abnehmens zu sprechen.

Es ist zu beachten, dass dieser Stoff bei der Wärmebehandlung des Gemüses fast vollständig zerstört wird, daher sollte Weißkohl für eine therapeutische Diät nur in roher Form verwendet werden. Diese Gartengeschenksorte kann auch fermentiert werden. Sauerkraut enthält noch weniger Kalorien, verliert keine wertvolle Tartronsäure und kann einen größeren Effekt beim Abnehmen haben.

Farbig ist auch ein hervorragendes Produkt für eine therapeutische Diät. Als Besonderheit gilt ein sehr hoher Gehalt an Folsäure, also einem Stoff, der es dem Körper ermöglicht, Vitamin B zu nahezu 100 % aufzunehmen.

Es ist kein Geheimnis, dass Vitamine dieser Gruppe natürliche Lösungsmittel für Fett und Kohlenhydrate sind. Gleichzeitig fördern sie Stoffwechselprozesse, was wiederum zu einer schnellen Verarbeitung natürlicher Fettgewebereserven im Körper führt. Darüber hinaus enthält das Gemüse viele Ballaststoffe, die das Hungergefühl neutralisieren und dadurch das Körpergewicht beeinflussen können.

Allerdings ist Blumenkohl hinsichtlich seiner Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung seinem Weißkohl-Verwandten unterlegen. Dieser Umstand erlaubt die Verwendung nur als kurzfristige Ernährung, beispielsweise für Fastentage nach Feiertagen, begleitet von einem herzhaften Festmahl.

Diäten mit Kohl

Ernährungswissenschaftler und traditionelle Heiler bieten ein sehr breites Spektrum unterschiedlicher Menüs an, bei denen sie dieses Geschenk der Natur nutzen, um zusätzliche Pfunde loszuwerden. Die Tipps unterscheiden sich in der Regel in der Art der Zubereitung des Produkts und möglichen weiteren Zutaten in der täglichen Ernährung.

№1 Suppe mit Tomate

Es wird behauptet, dass man 4 bis 6 Kilogramm abnehmen kann, wenn man sich eine Woche lang nur Kohlsuppe mit Tomaten gönnt. Die Zubereitung des Hauptgerichts erfordert keinen großen Aufwand:

Die wöchentliche Ernährung sollte aus Kohlsuppe bestehen; diese kann in unbegrenzter Menge zum Frühstück, Mittag- und Abendessen verzehrt werden. Es wird empfohlen, das Menü mit Bananen und Weintrauben zu abwechslungsreich zu gestalten.

Am Mittwoch empfiehlt es sich, die Ernährung auf eine einfache Kohlbrühe mit viel rohem Gemüse, vielleicht Sauerkraut, zu beschränken. Einmal pro Woche können Sie sich gekochten Fisch leisten.

Experten raten, in dieser Zeit einen bestimmten zeitlichen Abstand zwischen den Mahlzeiten nicht einzuhalten. Sie sollten beim ersten Anzeichen von Hunger essen. Die Einnahme von Multivitaminen, Mineralstoffkomplexen und reichlich Flüssigkeit ist zwingend erforderlich.

Nr. 2 Salat zum Abnehmen

Das Gute an Kohlsalat zum Abnehmen zusätzlicher Pfunde ist, dass er sowohl für eine Diät verwendet als auch in die normale Ernährung integriert werden kann. Am häufigsten wird empfohlen, die folgenden Rezepte zu verwenden:

Diese Gerichte helfen nicht nur beim Abnehmen zusätzlicher Pfunde, sondern können auch den Tisch jedes Feinschmeckers schmücken. Während der Kohldiät sollten Salate für 5 – 7 Tage die Grundlage der Ernährung sein. Nur mit viel Flüssigkeit, Bananen, Ananas oder Weintrauben können Sie Ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten.

Um zu erfahren, wie man einen gesunden Salat zum Abnehmen zubereitet, schauen Sie sich dieses Video an:

Abnehmen mit gedünstetem Kohl

Trotz der Tatsache, dass bei der Wärmebehandlung von Gemüse viele nützliche Substanzen abgebaut werden, darunter ein großer Teil der Tartronsäure, wird ihre Fähigkeit, überschüssiges Fett beim Menschen zu verbrennen, praktisch nicht verringert. Tatsache ist, dass Kohl aus einer großen Menge an Ballaststoffen besteht, die die Hauptfunktion haben, die Gewichtsabnahme anzuregen.

Ballaststoffe verbessern die Darmfunktion und verringern das Risiko einer Verstopfung.

Ballaststoffe können Tartronsäure teilweise ersetzen und den Übergang freier Kohlenhydrate in das Fettgewebe blockieren, während die Sättigung des Blutes mit Glukose deutlich verlangsamt wird.

Neben der Tatsache, dass Kohlpflanzenfasern den Abtransport von Abfallprodukten aus dem Magen-Darm-Trakt beschleunigen können, können sie auch die Funktion der Gallenblase verbessern. Dieser Umstand trägt auch dazu bei, das Körpergewicht zu reduzieren, da die Verdauung der Nahrung im Magen und Darm verbessert wird.

Um ein köstliches Gericht zuzubereiten, nehmen Sie 700 g Weißkohl und hacken Sie ihn fein. Das Gemüse wird in Wasser getaucht, das 2 Liter betragen sollte. 2 geraspelte Karotten und 150 g Tomaten, geschält und fein gehackt, in die Pfanne geben.

Nachdem das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze, geben Sie Pflanzenöl und Sojasauce in die Pfanne und lassen Sie es 40 Minuten bis 1 Stunde köcheln, wobei Sie sich auf die Bereitschaft der Karotten konzentrieren. Salz und andere Gewürze werden Gerichten zur Gewichtsreduktion nicht zugesetzt.

Geschmorter Kohl wird während der gesamten Diät als Hauptgericht gegessen. Darüber hinaus empfehlen sich zum Frühstück Milchbrei und grüner Tee, zum Mittagessen Joghurt und Hagebuttensaft, das Abendessen kann mit gekochtem magerem Fisch und frischen Früchten, wie Bananen o.ä., variiert werden.

Die meisten Experten sind sich einig, dass man seinen Körper höchstens einmal alle 5-6 Monate einer solchen Belastung aussetzen darf. Allerdings ist vor Beginn der Diät eine Rücksprache mit einem Arzt zwingend erforderlich.

Eingelegt, um zusätzliche Pfunde loszuwerden

Wenn Sie diese Methode zur Bekämpfung von Übergewicht anwenden, sollten Sie bedenken, dass Sauer- oder Sauerkraut für Personen mit Magen- oder Darmerkrankungen in der Vorgeschichte kontraindiziert ist. Eine solche Belastung des Körpers wird für Menschen mit chronischen Erkrankungen des Herzens, der Blutgefäße und der Leber nicht empfohlen.

Eingelegtes Gemüse ist ein gesundes Produkt. Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts reinigt es den Verdauungstrakt; bei der Zubereitung des Geschenks aus Gemüsegärten wird Tartronsäure nicht abgebaut, was zu einer Verringerung der Umwandlung von Kohlenhydraten in Fett führt.

Aufgrund des Vorhandenseins eines ganzen Vitaminkomplexes trägt das Gericht aktiv zur Verbesserung des Stoffwechsels zwischen den Zellen und zur Senkung des Cholesterinspiegels bei, was wiederum die Gefäßpermeabilität verbessert und die Stoffwechselprozesse im Körper fördert. Alles zusammen führt zu einer Gewichtsabnahme.

Am gebräuchlichsten ist die Drei-Tage-Diät:

Am ersten Tag dürfen Sie nur fermentierte Produkte essen, und der Zeitpunkt und die Menge des Essens sind praktisch nicht reguliert. Der zweite Tag sorgt für eine leichte Provokation mit ein paar grünen Äpfeln und 2 hartgekochten Eiern. Am dritten Tag empfiehlt es sich, sich auf Kohl und Äpfel zu beschränken, eine Wärmebehandlung des Gemüses ist jedoch erlaubt.

Diese Diät garantiert in diesem Zeitraum einen Verlust von 4–6 kg Körpergewicht. Da es sich jedoch um einen deutlichen Schlag für Organe und Systeme handelt, kann das Experiment erst nach 3 bis 4 Monaten wiederholt werden. Die Flüssigkeitsmenge während dieser drei Tage ist nicht begrenzt.

Zusätzlich zu der in Betracht gezogenen Option gibt es eine strenge Diät, die auf 4 Tage ausgelegt ist. Sie erlaubt bereits die Aufnahme von Hühnerbrühe, gekochtem Fisch und Bananen in die Ernährung. Eine solche Nahrungseinschränkung ist viel leichter zu tolerieren, der Gewichtsverlust liegt jedoch zwischen 2 und 5 kg.

Bevor Sie mit dem Abnehmen mit Sauerkraut beginnen, sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Dieses Produkt ist ziemlich aggressiv und die unabhängige Anwendung einer solchen Diät kann zu einer Verschlimmerung chronischer Krankheiten führen.

Meinungen von Ernährungswissenschaftlern zur Methode

Die meisten Experten äußern sich positiv zur Kohldiät. Sie weisen auf folgende Vorteile hin:

Eine solche Ernährung ermöglicht es Ihnen, den Körper sanft von Giftstoffen zu reinigen.
Wenn Sie in Zukunft keine Ernährungsfehler mehr missbrauchen, wird diese Methode eine nachhaltige Wirkung haben.
Menschen, die mit Kohl abnehmen, verspüren praktisch nie Hunger. Dies liegt an der fehlenden Beschränkung der verzehrten Nahrungsmenge.
Viele Menschen, die die Kohldiät angewendet haben, bemerken eine Verbesserung der Qualität ihrer Haut und Haare. Dieser Effekt wird durch die Wirkung bestimmter im Kohl enthaltener Vitamine auf den Körper möglich.
Und schließlich das Abnehmen zusätzlicher Pfunde. Wenn Sie sich an strenge Versionen der dreitägigen und wöchentlichen Diät halten, verlieren Sie garantiert bis zu 6 - 7 kg; sanfte Methoden zum Abnehmen führen zu einem bescheideneren Ergebnis.

Ernährungswissenschaftler betrachten die Kohldiät als gute Alternative zu den beliebten, teuren Methoden zur Bekämpfung von Übergewicht. Der einzige Nachteil dieser Methode ist, dass sie nicht für jeden geeignet ist. Unter ärztlicher Aufsicht ist das Abnehmen mit Kohl jedoch ganz einfach und völlig sicher.

Eine Diät ist eine erzwungene Maßnahme, auf die Sie zurückgreifen müssen, wenn Sie zusätzliche Pfunde loswerden möchten. Für die meisten wird es als etwas Schreckliches und Schreckliches empfunden, weil die Ernährung völlig anders, mager und eintönig wird. Aber es gibt ein kleines Geheimnis –. Dank ihnen können Sie nicht nur schnell abnehmen, sondern auch Ihre Ernährung so abwechslungsreich wie möglich gestalten. Dieses einfache und erschwingliche Gemüse enthält eine große Menge an Ballaststoffen, die der Körper benötigt. Darüber hinaus sind solche Gerichte einfach zuzubereiten, da keine vorherige Wärmebehandlung erforderlich ist. Und das Wichtigste ist, dass der Kaloriengehalt minimal ist und damit diätetische Lebensmittel schmackhaft, bunt und vielfältig werden.

Wie bereits erwähnt, ist Kohl ein einzigartiges Gemüse, das maximal mit Ballaststoffen angereichert ist. Aus diesem Grund hilft es, den Verdauungsprozess zu verbessern und den Körper zu reinigen. Dies hilft dementsprechend nicht nur beim Abnehmen, sondern befreit den Körper auch von Giftstoffen, senkt den Cholesterinspiegel auf das gewünschte Niveau und reichert ihn mit nützlichen Substanzen an.

Erforderlich:

400 gr. Weißkohl;
2 Zwiebelköpfe;
2 große Gurken;
4 Stangen Sellerie;
20 gr. Zitronensaft;
20 gr. Öle

Vorbereitung Schritt für Schritt:

Gurken werden gewaschen und in Scheiben geschnitten. Wenn die Schale bitter ist, ist es besser, sie zu reinigen, um den Geschmack des Gerichts nicht zu beeinträchtigen.
Die Zwiebel wird geschält, gewaschen und in Ringhälften geschnitten.
Der Kohl wird ebenfalls gewaschen, dann in dünne Streifen geschnitten und mit den Händen gepresst, damit die erforderliche Saftmenge entsteht.
Den Sellerie waschen und anschließend in kleinere Stücke schneiden.
Das Gemüse wird in eine Salatschüssel gegeben, dort mit Zitronensaft und Butter übergossen und alles vermengt.

Wichtig: Der Kaloriengehalt von Kohlsalat pro 100 Gramm beträgt etwa 128 kcal.

Rezept für Kohlsalat zum Abnehmen

Garnelen sind ein exquisites Meeresfrüchteprodukt, das nicht umsonst bei vielen so beliebt ist. Salate mit ihnen sind hell und äußerst lecker. Auch bei minimaler Zusammensetzung erhalten Garnelengerichte einen besonderen Geschmack, denn ihr Fleisch hebt sich immer von den anderen Zutaten ab und verleiht dem Gericht Eleganz und macht es ausgezeichnet.

Erforderlich:

300 gr. Weißkohl;
150 gr. Garnele;
10 gr. Sojasauce;
10 gr. Öle;
30 ml. fettarmer Naturjoghurt;
35 gr. grüne Zwiebeln;
1/4 TL. Salz;
1/4 TL. Pfeffer;
1/4 TL. Sahara.

Vorbereitung Schritt für Schritt:

Der Kohl wird zunächst gewaschen, gehackt und mit den Händen etwas angedrückt.
Die Garnelen in einen Topf mit bereits kochendem Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen, dann in einem Sieb abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Frühlingszwiebeln werden gewaschen und auf einem Brett mit einem Messer gehackt.
Für das Dressing in einer separaten Schüssel Joghurt, Butter und Sojasauce glatt rühren.
Alle Zutaten werden in einer Salatschüssel gemischt, mit Soße gewürzt und mit Frühlingszwiebeln bestreut. Das Gericht ist fertig!

Tipp: Egal wie zart und jung der Kohl ist, er muss nach dem Schneiden mit den Händen zerdrückt werden. Nur dank dieser Manipulation wird es Saft freisetzen und sich ideal für Salat eignen.

Wichtig: Der Kaloriengehalt von Krautsalat beträgt etwa 128 kcal pro 100 Gramm.

Leichter Kohlsalat

Dieser einfache, aber überraschend leckere Salat hat auch reinigende Eigenschaften. Das darin enthaltene Gemüse ist unglaublich harmonisch kombiniert. Die Zugabe von Algen und Äpfeln ist einfach eine ideale Lösung. Diese Komponenten tragen dazu bei, unglaubliche kulinarische Höhen zu erreichen und machen das Gericht gleichzeitig kalorienarm und wirklich diätetisch.

Erforderlich:

150 gr. Weißkohl;
150 gr. Äpfel;
150 gr. Möhren;
150 gr. Paprika;
150 gr. Seetang;
20 gr. Olivenöl.

Bereiten Sie einen leichten Kohlsalat zu:

Kohlblätter werden sortiert, gewaschen und in dünne Streifen geschnitten.
Der Apfel wird gewaschen, halbiert und das Kerngehäuse mit den Kernen herausgeschnitten. Erst dann wird es gerieben.
Die Karotten werden mit einer Bürste gewaschen, geschält und ebenfalls gerieben.
Paprika waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden.
Laminaria wird in ein Sieb gegeben, gewaschen und in kleinere Streifen geschnitten.
Die vorbereiteten Produkte in eine Salatschüssel geben und Zitronensaft und Butter dazugeben, alles kräftig mit einem Löffel vermischen.

Tipp: Algen müssen gewaschen werden, bevor sie zum Gericht hinzugefügt werden. Es kommt oft vor, dass sich in einem Produkt Sandkörner befinden, die den Eindruck eines Gerichts sofort zerstören und den Appetit verderben können.

Wichtig: Der Kaloriengehalt von Krautsalat mit Pflanzenöl beträgt etwa 128 kcal.

Kohlsalat zum Abnehmen

Es ist kein Geheimnis, dass Algen sehr wohltuend für den menschlichen Körper sind. Seine Eigenschaften stehen denen von Gemüse in nichts nach, das in der Ernährung sehr häufig vorkommt. Dementsprechend ist dies einfach ideal für diejenigen, die sich bereit erklärt haben, mit zusätzlichen Pfunden zu kämpfen. Das Gericht ist unglaublich lecker, frisch und aromatisch. Aber das ist nicht die Hauptsache, es enthält einfach eine unrealistische Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die für das ordnungsgemäße Funktionieren des Körpers notwendig sind, insbesondere wenn eine Diät eingehalten wird.

Erforderlich:

120 gr. Seetang;
100 gr. Weißkohl;
40 gr. grüne Zwiebeln;
120 gr. Möhren;
20 gr. Öle

Vorbereitung Schritt für Schritt:

Der Kohl wird gewaschen und in dünne Streifen geschnitten, unbedingt etwas zerdrücken, sonst wird er sehr rau und sogar trocken.
Nach dem Waschen die Karotten schälen. Nach der vollständigen Reinigung wird das Wurzelgemüse gerieben.
Die Frühlingszwiebeln waschen, auf ein Brett legen und hacken.
Die Algen werden zunächst gründlich gewaschen, dann in einen mit Wasser gefüllten Topf gegeben und etwa fünf Minuten lang gekocht, abgekühlt und in kurze, maximal drei Zentimeter lange Streifen geschnitten.
Die für den Salat zubereiteten Produkte werden in eine Schüssel gegossen, Öl hineingegossen und gemischt.

Tipp: Es ist überhaupt nicht notwendig, rohen Seetang zu kaufen. Der Garvorgang wird viel einfacher, wenn Sie ein Fertigprodukt verwenden.

Wichtig: Der Kaloriengehalt des Kohlsalats ermöglicht den Verzehr auch während einer Diät. Immerhin hat Kohlsalat mit Pflanzenöl etwa 128 kcal.

Kohlsalat zum Abnehmen

Der Verzicht auf Fleisch aus der Ernährung ist nicht immer eine berechtigte Entscheidung. Es gibt viele bekannte Diäten, bei denen es nicht nur erlaubt ist, sondern auch dringend empfohlen wird, tierische Produkte nicht zu vernachlässigen. Besonders gesund ist Rindfleisch, ideal kombiniert mit Gemüse, insbesondere Kohl. Das Gericht erweist sich als vollständig, sättigend und gesund und enthält vor allem nur minimale Kalorien. Dementsprechend ist es nicht nötig, zu fasten, um Übergewicht zu verlieren.

Erforderlich:

200 gr. Rindfleisch;
250 gr. Weißkohl;
1 Karotte;
1 kleine Paprika;
30 gr. Grün;
10 gr. Hagebuttensirup;
5 gr. Weinessig;
10 gr. Olivenöl.

Vorbereitung Schritt für Schritt:

Das Rindfleisch wird gut gewaschen und in Salzwasser gekocht. Dies erfordert einen ziemlich langen Zeitraum – mindestens drei Stunden. Stellen Sie die Pfanne nach dem Verfallsdatum beiseite und lassen Sie das Fleisch direkt in der Brühe abkühlen. Erst dann wird das Filet herausgenommen und in Stücke geschnitten.
Der Kohl wird gewaschen, die oberen Blätter werden weggeworfen, der Rest wird in dünne Streifen geschnitten. Drücken Sie wie in den vorherigen Rezepten mit den Händen.
Die Karotten waschen, die Schale entfernen und raspeln.
Spülen Sie die Paprika unter fließendem Wasser ab, reinigen Sie sie unbedingt und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Das Grün wird gewaschen und mit einem Messer gehackt.
Alle vorbereiteten Produkte in einer Salatschüssel vermischen, Essig, Öl und Hagebuttensirup dazugeben, nochmals verrühren, mit Kräutern garnieren.

Wichtig! Besonderes Augenmerk muss darauf gelegt werden, dass in den meisten Diätgerichten überhaupt kein Salz verwendet wird. Diese Komponente ist am unerwünschtsten. Wenn es nicht möglich ist, darauf zu verzichten, dann greifen Sie zumindest zu Meeresfrüchten und nicht zu gewöhnlichen Kochgerichten. Es verursacht viel weniger Schaden und der Geschmack des Gerichts ist viel heller.

Die Vorteile von Weißkohl werden oft unterschätzt. Dies ist ein unglaublich schmackhaftes Produkt, das aufgrund seiner Eigenschaften sogar eine Alternative zu Fleisch sein kann. Es enthält eine einfach umwerfende Menge an Vitaminen und Mikroelementen und vor allem Ballaststoffe. Salate, deren Hauptbestandteil Weißkohl ist, sind nicht nur lecker und gesund, Kohlsalat hat auch einen minimalen Kaloriengehalt! Dieses köstliche Gemüse wird mit einer Vielzahl anderer Produkte kombiniert, darunter Seetang, Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse und sogar Obst.

Kohlsalat zum Abnehmen ist eines der günstigsten und einfachsten Gerichte, besonders in der Sommersaison. Die Kohldiät ist zu jeder Jahreszeit relevant, aber im Sommer ist dieses Gemüse am zugänglichsten und enthält mehr Nährstoffe. Daraus lassen sich verschiedenste Gerichte zubereiten, die kalorienarm sind, aber enorme Vorteile für den Körper bringen.

Eine auf Kohl basierende Diät reinigt den Körper effektiv nicht nur von zusätzlichen Pfunden, sondern auch von Abfallstoffen, Giftstoffen und anderen Ablagerungen, die den Darm überlasten. Auch Kohlgerichte sind unglaublich lecker, sehr abwechslungsreich und zu jeder Jahreszeit erhältlich. Dieses Gemüse kann entweder roh oder in Form von Suppen und Beilagen verzehrt werden. Im Winter lässt sich der Speiseplan problemlos mit Sauerkraut und dessen Saft ergänzen.

Welche Vorteile hat Kohl?

Als wir erst kürzlich das Wort Kohl hörten, fielen uns die Köpfe einer Gartenschönheit aus Weiß- oder Rotkohl ein. Heute ist die Sortenvielfalt, die in den Regalen der Geschäfte präsentiert wird, einfach unglaublich: Peking, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl. Doch eines haben alle Arten gemeinsam: einen hohen Gehalt an nützlichen Mikroelementen und Vitaminen. Ernährungswissenschaftler weisen auf den geringen Kaloriengehalt dieses Gemüses hin – etwa 20 kcal pro 100 Gramm Produkt. Es gilt als Produkt mit negativer Energiebilanz. Das bedeutet, dass Sie es den ganzen Tag über in jeder Menge und in jeder Form essen können, ohne auch nur ein Gramm Übergewicht zuzunehmen. Dies liegt daran, dass der Körper mehr Energie für die Verdauung dieses Gemüses aufwendet, als er von ihm erhält. Und es erhält keine Fette und Kohlenhydrate, die zur Gewichtszunahme beitragen, sondern Ballaststoffe, die leicht aus dem Körper ausgeschieden werden und ihn gleichzeitig effektiv reinigen und heilen.

Kohl ist eines der ältesten Gemüsesorten der Welt, das der Mensch seit jeher als Nahrung verwendet. Es gibt eine ziemlich große Anzahl an Sorten und Arten; heute sind mehr als hundert davon bekannt. Kohl enthält Mikroelemente wie:

Kalium;
Magnesium;
Mangan;
Riboflavin;
Blatt-Thiamin;
Eiweiß.

Dieses Gemüse ist reich an Vitamin A, C und B6 sowie Antioxidantien und Phytoncid-Enzymen. In manchen Ländern gilt Kohl als echte Vitaminbombe und daraus zubereitete Gerichte sind in der Kinder- und Diätkost ein Muss.

Mit Hilfe der Kohl-Diät können Sie Krankheiten wie:

Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre;
Gastritis;
Gicht;
Mastopathie.

Der Verzehr von Kohl wird auch Diabetikern empfohlen. Dies hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken. Kohl ist nützlich bei der Bekämpfung von Erkältungen, Leber- und Nierenerkrankungen. Dieses Gemüse lindert auch Gelenk- und Wirbelsäulenschmerzen, reduziert Stress und verbessert die Stimmung. Es wird angenommen, dass Sie viel weniger nervös sein müssen, wenn Sie vor einem wichtigen und aufregenden Ereignis Kohlsalat essen, und es viel einfacher ist, sich auf den wichtigen Moment zu konzentrieren.

Kohl lindert auch Kopfschmerzen und beseitigt das Gefühl der Apathie.

Und kürzlich stellten Wissenschaftler fest, dass Kohl das Wachstum von Krebszellen im Körper hemmt, was dazu beiträgt, die Entwicklung von Krebstumoren zu verhindern.

Kohlsaft ist genauso gesund wie das Gemüse selbst. Man nennt es das Elixier der Jugend und Langlebigkeit, weil es das Blut gründlich reinigt und Stoffwechselprozesse beschleunigt. Durch den regelmäßigen Verzehr von Kohl und daraus zubereiteten leichten Gerichten können Sie die Funktion des Magen-Darm-Trakts deutlich verbessern, Verstopfung beseitigen, die Immunität stärken und den Gesamttonus verbessern.

Vor- und Nachteile der Kohldiät

Kohl und Kohlsaft zur Gewichtsreduktion werden von vielen Ernährungswissenschaftlern empfohlen. Dies gilt jedoch nur für leichte Gerichte – Salate, Suppen, Beilagen. Geschmorter Kohl mit Schweinshaxe und kräftiger Soße hat nichts mit Gewichtsverlust zu tun. Was sind also die Vorteile einer Kohl-Diät?

Rascher Kilogrammverlust ab den ersten Tagen. Und obwohl zunächst Wasser und nicht Fett ausgeschieden wird, bewegt sich der Pfeil der Skala stetig in die entgegengesetzte Richtung. Durch die große Menge an Vitamin A im Kohl verbessert sich der Zustand von Haaren und Nägeln: Sie werden glänzend, kräftig und elastisch. Auch der Zustand der Gesichts- und Körperhaut verbessert sich: Fettiger Glanz verschwindet, die Farbe gleicht sich aus, feine Fältchen und Unreinheiten verschwinden. Vitamin A und Antioxidantien schützen den Körper vor freien Radikalen und helfen, das Blut von Giftstoffen zu reinigen. Kohl enthält außerdem Phosphor, der für die ordnungsgemäße Entwicklung des Knochengewebes notwendig ist und so zur Vorbeugung von Knochenbrüchen beiträgt.

Zu den Nachteilen dieser Diät gehört der Bumerang-Effekt – zusätzliche Pfunde gehen leicht verloren, kommen aber auch leicht wieder zurück, wenn man am Ende der Diät keinen Sport treibt und sich nicht an die Grundlagen der richtigen Ernährung hält. Wenn Sie Kohl und Kohlsaft zur Gewichtsreduktion in großen Mengen verwenden, kann es zu unangenehmen Folgen wie Koliken, vermehrten Blähungen, Blähungen und Bauchschmerzen kommen. Sie sollten die Kohldiät nicht missbrauchen. Die maximale Dauer beträgt sieben Tage. Dies liegt daran, dass es nicht alle für den Körper notwendigen Nährstoffe und Mikroelemente enthält und deren Mangel zu gesundheitlichen Problemen führen kann. Auch die Mineralsalze, an denen dieses Gemüse reich ist, können dem Körper schaden. Ihr Überschuss wirkt sich negativ auf die Funktion vieler Systeme und Organe aus.

Hauptgerichte zum Abnehmen

Als Grundlage dieser Ernährung dient Kohl in seiner rohen Form: Salate, Beilagen, Saft und Sauerkraut. Aber auch Suppen aus diesem Gemüse erfreuen sich großer Beliebtheit und gedünsteter Kohl mit Tomaten kann sowohl als Beilage als auch als eigenständiges Gericht dienen. Die Grundregel für die Zubereitung von Salaten aus allen Gemüsesorten ist das diätetische Dressing. Wenn Sie Mayonnaise, Ketchup oder andere Fertigdressings aus dem Laden als Soße verwenden, müssen Sie die Vorteile und den geringen Kaloriengehalt vergessen. Das beste Salatdressing ist Zitronensaft, Olivenöl, hausgemachter Joghurt, Apfelessig, Senf und Sojasauce. Darüber hinaus lassen sich diese Zutaten problemlos miteinander kombinieren, wodurch der Geschmack der Gerichte jedes Mal anders und interessant wird.

Es ist ratsam, während der Kohldiät die Salzaufnahme zu begrenzen. Diese gesunde Schönheit ist bereits reich an Mineralsalzen, daher kann überschüssiges Speisesalz schädlich sein – es neigt dazu, Flüssigkeit im Gewebe zu speichern. Und damit die Gerichte nicht langweilig werden, verwenden Sie statt Salz besser Sojasauce. Verschiedene Gewürze sorgen für Abwechslung: Kräuter, Pfeffer, Zimt, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch.

Neben Kohl werden den Salaten auch Karotten, Äpfel, Orangen- und Ananasstücke sowie gekochte oder rohe Rüben zugesetzt. Ein ausgezeichnetes Rezept – Chinakohl mit Tomaten, Gurken und Paprika, gewürzt mit Olivenöl. Es ist gut, solchen Salaten Hartkäse, gekochtes Diätfleisch und hausgemachte Croutons hinzuzufügen. Haben Sie keine Angst vor zusätzlichen Kalorien – sie haben praktisch keinen Einfluss auf Ihre Figur, aber das Hungergefühl durch ein zu leichtes Abendessen kann Sie dazu zwingen, etwas Deftigeres zu essen.

Das Einzige, was Sie nicht tun sollten, ist, alle Mahlzeiten durch Kohlsalate zu ersetzen. Um Ihre Figur zu halten, reicht ein leichtes Kohl-Abendessen und um zusätzliche Pfunde zu verlieren, sogar ein Mittagessen.

Kontraindikationen für die Kohldiät

Wie jede Lebensmittelbeschränkung weist auch die Kohldiät eine Reihe von Kontraindikationen auf. Erstens ist es aufgrund seines geringen Nährstoffgehalts nicht für eine langfristige und häufige Anwendung zu empfehlen. Gerichte auf Basis dieses Gemüses wirken leicht abführend und entwässernd, was häufig zu Darmbeschwerden und vermehrten Blähungen führt.

Bei dieser Diät gehen die Kilogramm zwar schnell verloren, nehmen aber auch nach dem Absetzen genauso schnell wieder zu. Um eine langfristige Wirkung zu erzielen, ist es daher sehr wichtig, direkt nach Ende der Diät mit der Nahrungsaufnahme zu beginnen. Eine ausgezeichnete Option besteht darin, das Abendessen zwei- bis dreimal pro Woche durch denselben leichten Kohlsalat zu ersetzen, Sport zu treiben und mehr sauberes Wasser zu trinken.

Gönnen Sie sich Kohlgerichte nicht länger als eine Woche. Diese Diät ist für ältere Menschen sowie für sehr junge Damen, also solche, deren Stoffwechselprozesse im Körper verlangsamt oder noch nicht vollständig ausgebildet sind, kontraindiziert. Es sollte von Menschen mit Diabetes und Nierenerkrankungen mit Vorsicht angewendet werden.

Kohlsalate gehören zu den am einfachsten zuzubereitenden, gesunden und kalorienarmen Gerichten. Sie sättigen den Körper mit einer großen Menge nützlicher Substanzen und verursachen keine Fettablagerungen, weshalb sie von den meisten Ernährungswissenschaftlern zur regelmäßigen Anwendung empfohlen werden. Sie können Kohlsalat zur Gewichtsreduktion, dessen Rezept recht einfach ist, auf verschiedene Arten zubereiten, wobei Sie sich auf Ihren eigenen Geschmack und die Verfügbarkeit bestimmter Zutaten in Ihrem Kühlschrank konzentrieren.

Vorteile von Kohl

Einer der Hauptvorteile von Kohl ist sein geringer Kaloriengehalt. Ungefähr 20 kcal pro 100 g. Das vorgestellte Gemüse weist eine negative Energiebilanz auf, wodurch es in beliebiger Menge verzehrt werden kann, ohne dass sich dies auf die Gewichtsveränderung auswirkt. Dieser Effekt ist mit dem hohen Gehalt an Ballaststoffen verbunden, die den Körper recht schnell verlassen und ihn reinigen. Zu den Mikroelementen, aus denen Kohl besteht, gehören:

Kalium.
Magnesium.
Mangan.
Riboflavin.
Blatt-Thiamin.
Eiweiß.

Darüber hinaus enthält Kohl die Vitamine A, C und B6, Antioxidantien. Durch den Verzehr dieses Gemüses können Sie folgenden Krankheiten vorbeugen:

Des Herz-Kreislauf-Systems.
Geschwür.
Gastritis.
Gicht.
Mastopathie.
Diabetes mellitus.

Es wird auch empfohlen, Kohl bei Erkältungen und bei Leber- und Nierenproblemen zu verwenden. Das Gemüse kann Kopfschmerzen beseitigen und Apathie reduzieren. In einigen Studien konnten Wissenschaftler nachweisen, dass Kohl die Entstehung von Krebszellen und Tumoren verhindert.

Kohlsalat zum Abnehmen: Rezept

Sie können jede Kohlsorte verwenden: Rosenkohl, Chinakohl, Kohl, Blumenkohl, Brokkoli usw. Manche Menschen bevorzugen Algensalate zur Gewichtsreduktion. In jedem Fall wird das resultierende Gericht sehr lecker, gesund und kalorienarm sein. Ernährungswissenschaftler empfehlen, das ganze Jahr über Kohlsalate zu essen, und in der warmen Jahreszeit können solche Gerichte sogar Abendessen oder Mittagessen ersetzen, wenn Sie nicht wirklich viel essen möchten. Hier können Sie scheinbar einfache, aber bisher unbekannte Gerichte entdecken, denn Kohl lässt sich nicht nur mit den üblichen Gurken und Kräutern kombinieren! Es gibt eine Vielzahl an Variationen von Kohlgerichten, die bestimmt auch Ihren Geschmack treffen. Es ist erwähnenswert, dass Kohlsalat zur Gewichtsreduktion nur positive Bewertungen hat.

Rosenkohlsalat

Benötigte Zutaten:

eine Ananas;
3 Esslöffel Pflanzenöl;
2 Esslöffel Zitronensaft;
Salz.

Den Kohl fein hacken und 10 Minuten in Pflanzenöl köcheln lassen. Ananas schälen und in Würfel schneiden, dann mit dem vorgekühlten Kohl vermischen, mit Zitronensaft übergießen, salzen, gut vermischen. Es empfiehlt sich, diesen Salat gekühlt zu servieren.

Salat: Kohl, Rüben, Karotten zur Gewichtsreduktion

Du wirst brauchen:

2 Rüben;
etwa 500 g Kohl;
eine Karotte.

Schälen Sie das Gemüse und hacken Sie es, Sie können auch eine Reibe verwenden. Das Grün gut waschen und hacken, ebenso mit dem Knoblauch verfahren. Etwas Öl, Zitronensaft und etwas Gewürz hinzufügen. Den Salat in den Kühlschrank stellen und quellen lassen

Salat mit Rosenkohl und Kartoffeln

Benötigte Zutaten:

300 Gramm Rosenkohl;
300 Gramm neue Kartoffeln;
100 Gramm Frühlingszwiebeln;
50 Gramm frischer Dill;
Salz;
75 Gramm Pflanzenöl.

Den Kohl in leicht gesalzenes kochendes Wasser geben und 10-12 Minuten kochen lassen. Anschließend den Kohl in ein Sieb geben und trocknen. Die Kartoffeln weich kochen, das abgekühlte Gemüse mischen, fein gehackte Frühlingszwiebeln und Dill hinzufügen. Etwas Salz hinzufügen, mit Pflanzenöl würzen und gründlich vermischen.

Salat mit Rosenkohl, Paprika und Tomaten

Benötigte Zutaten:

400 Gramm Rosenkohl;
100 Gramm Tomaten;
100 Gramm rote Paprika;
100 Gramm Kartoffeln;
75 Gramm Pflanzenöl;
50 Gramm Zwiebeln;
Zitrone;

Den Rosenkohl halbieren und die Frühlingszwiebeln hacken. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Tomaten und Paprika in Scheiben schneiden. Alle Zutaten vermischen, Zitronensaft hinzufügen und mehrere Stunden im Kühlschrank lagern. Den Salat mit Zucker, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz würzen. Mit Pflanzenöl würzen und gründlich vermischen.

Salat mit Weißkohl und Garnelen

Benötigte Zutaten:

50 Gramm gekochte Garnelen;
ein Esslöffel Pflanzenöl;
ein Esslöffel Sojasauce;
Schnittlauch;
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Zucker.

Den Kohl in Streifen schneiden, mit einer Mischung aus Öl und Sojasauce würzen und mit schwarzem Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken. Vor dem Servieren das Gericht mit gekochten Garnelen und Frühlingszwiebeln belegen.

Salat mit Weißkohl und Sellerie

Benötigte Zutaten:

200 Gramm Weißkohl;
Sellerie (Stängel);
Zitronensaft;
Olivenöl;
Zucker.

Kohl und Paprika in Streifen schneiden, Sellerie in Würfel schneiden. Die Zitrone mit kochendem Wasser überbrühen, zusammen mit der Schale abreiben. Entfernen Sie die Kerne aus dem Zitronenmark, mischen Sie es mit dem Gemüse, fügen Sie Zucker und Olivenöl hinzu. Gründlich vermischen und gekühlt servieren.

Salat: Kohl-Karotten-Apfel zur Gewichtsreduktion

Benötigte Zutaten:

300 Gramm Weißkohl;
100 Gramm Karotten;
Apfel;
4 Esslöffel fettarme Sauerrahm;
Salz.

Den Kohl in Streifen schneiden und mit den Händen überschüssigen Saft herauslösen. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und den Apfel in Streifen schneiden. Alle Zutaten vermischen, Sauerrahm hinzufügen und verrühren. Frischer Kohlsalat zum Abnehmen ist fertig.

Salat mit Blumenkohl und Bananen

Benötigte Zutaten:

200 Gramm Blumenkohl;
Zitrone;
Banane;
4 Esslöffel fettarme Sahne;
ein Esslöffel Rosinen.

Den Blumenkohl waschen und auf einer groben Reibe reiben. Banane in Scheiben schneiden, mit Kohl mischen, Zitronensaft hinzufügen. Die gewaschenen Rosinen zusammen mit der zuvor geschlagenen Sahne zum Salat geben, bis dicker Schaum entsteht. Salz hinzufügen und gründlich vermischen.

Kohlsalat mit Karotten zum Abnehmen

Benötigte Zutaten:

400 Gramm Blumenkohl;
200 Gramm Gurken;
200 Gramm Karotten;
100 Gramm Pflanzenöl;
Zitronensaft;
frische Kräuter;
Salz.

Den gewaschenen Kohlkopf mit kochendem Wasser überbrühen und anschließend fein hacken. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, die Gurken hacken, alle Zutaten vermischen, mit Öl würzen, mit Zitronensaft mischen, salzen, umrühren und das fertige Gericht mit frischen Kräutern garnieren.

Alle Menschen, die abnehmen möchten, möchten dies mit maximalem Komfort und möglichst geringen Einschränkungen bei der Ernährung tun. Mit Hilfe einer Diät können Sie Gewicht verlieren und gleichzeitig leckeres Essen zu sich nehmen Salate zum Abnehmen. Diese Salate sind auch gut für den Körper, da sie viele wichtige Vitamine und Mikroelemente enthalten und den Stoffwechsel verbessern.

Salate aus rohem Gemüse stehen bei der Beliebtheit von Salaten zur Gewichtsabnahme zu Recht an erster Stelle. Sie können sie jeden Tag kochen. Beim Verzehr werden mehr Kalorien für das Kauen der Nahrung aufgewendet, als in diesen Salaten selbst enthalten sind. Bei Rohkostsalaten kommt es vor allem darauf an, es nicht mit Dressing zu übertreiben, das sollte nicht zu viel sein.

Fast alle Salate lassen sich mit gekochtem oder gebackenem magerem Fleisch kombinieren. Man kann solche Salate in großen Mengen (relativ) essen, ohne große Angst vor einer Gewichtszunahme zu haben.

Salatrezepte zum Abnehmen

Rübensalat

Zutaten: kleine rohe Rüben, 1 Selleriewurzel, 1 grüner Apfel, 1 EL. Sonnenblumen- oder Olivenöl, Saft einer halben Zitrone.
Alle Zutaten auf einer feinen Reibe reiben, mit Salz abschmecken, Zitronensaft hineinpressen, Öl hinzufügen, umrühren und 2 Stunden ziehen lassen, um die Aufnahme von Vitaminen und anderen Nährstoffen zu verbessern.

Karottensalat-1

Rohe Karotten auf einer groben Reibe reiben, gepressten Knoblauch dazugeben und mit Mayonnaise würzen. Optional können Sie Sonnenblumenkerne, fein zerstoßene Walnüsse, schwarzen Pfeffer oder Koriander hinzufügen.

Karottensalat-2

Rohe geriebene Karotten mit geriebenem Apfel mischen. Es besteht keine Notwendigkeit, etwas nachzufüllen.

Karottensalat-3

Fügen Sie fein gehackte Petersilie oder Dill zu geriebenen Karotten und Äpfeln hinzu, oder hartgekochte Eier und etwas Knoblauch. Nach Geschmack den Salat mit Meerrettich, Sauerrahm und Pflanzenöl würzen.

Kohlsalat-1

Den Rotkohl auf einer groben Reibe reiben, den Knoblauch hineinpressen und mit kalorienarmer Mayonnaise würzen.

Kohlsalat-2

Weißkohl fein hacken und mit geriebenen Karotten vermischen. Mit Zitronensaft würzen.

Kohlsalat-3

Einen halben Kohlkopf fein hacken, mit Salz vermischen und gut zerdrücken. Drücken Sie zwei Knoblauchzehen, sehr fein gehackte rohe Paprika und etwas fein gehackten Dill hinein. Fügen Sie etwas Pflanzenöl, Zitronensaft oder kalorienarme Mayonnaise hinzu.

Zucchinisalat

Zutaten: 1 Zucchini (600 g), 2-3 Knoblauchzehen, 50 g Zwiebel, 2 EL. fein gehackter Dill oder Petersilie, 1 EL. Tomatenmark, Mayonnaise, Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Tomatenmark, Mayonnaise und gehackten Knoblauch vermischen.
Schneide die Zwiebel. Die Zucchini von der Schale und den Kernen schälen, fein hacken oder auf einer groben Reibe reiben. Alles vermischen.

Japanischer Salat

Zutaten: 4 bunte Tomaten, 2 Orangen, 1 Gurke, 1 Dose Ananas aus der Dose.
Dressing: 4 EL. Sauerrahm, 2 EL. Zitronensaft, 1 EL. Ketchup, 0,5 TL. Sahara.
Das Gemüse hacken und in den Kühlschrank stellen.
Alle Zutaten für das Dressing verquirlen und den Salat unmittelbar vor dem Verzehr würzen.

Monosalat

Es gibt nur eine Zutat – Artischocke. Na ja, und Zitronensaft als Dressing. Ja, etwas mehr Grün zur Dekoration.
Für eine Portion nehmen wir also 4 Stück Artischocken aus der Dose, 1 EL. eventuell fein gehackte Kräuter und den Saft einer halben Zitrone sowie 1 Esslöffel Gemüsebrühe.
Eine der vier Artischocken wird zusammen mit Gemüsebrühe und Zitronensaft in einem Mixer zerkleinert. Wir erhalten ein Püree, das mit den restlichen drei Artischocken und Kräutern vermischt werden muss.

Tomatensalat-1

Zutaten: 5 Tomaten, 1 rote Zwiebel, 3 leicht gesalzene Gurken, unraffiniertes Sonnenblumenöl, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Salz.
Tomaten, Zwiebeln und Gurken in Scheiben schneiden. Petersilie fein hacken, Pfeffer und Salz hinzufügen und den Salat mit Pflanzenöl würzen.

Darmreinigungssalat-1

Zutaten: 100 g Rüben, Kohl, Karotten, Äpfel und Algen, 50 g Pflaumen, 15 g Pflanzenöl und 5 g Zitronensaft.
Kohl, Karotten und Rüben auf einer groben Reibe reiben, vermischen und leicht zerstampfen, bis der Saft austritt. Fügen Sie nun geriebene Äpfel, gehackte Algen, Zitronensaft, Pflanzenöl (beliebig) und Pflaumen (voreingeweicht und fein gehackt) hinzu. Wir fügen diesem Salat kein Salz hinzu!
Der Kaloriengehalt des Salats beträgt 75 kcal. Es ist nützlich, es anstelle des Abendessens zu essen.

Darmreinigungssalat-2

Zutaten: eine Orange, ein Apfel und eine Kiwi, 2 TL. Honig, 1-2 Esslöffel Sauerrahm, 1-2 EL. Haferflocken.
Die Orange fein hacken. Apfel und Kiwi auf einer groben Reibe reiben. Umrühren und Müsli, Honig und Sauerrahm hinzufügen. Nochmals mischen.

Darmreinigungssalat-3

Zutaten: eine Karotte, eine Rote Bete, 300 g Weißkohl, ? Teelöffel Zitronensaft, 1 Bund frische Kräuter, 1 TL. Olivenöl.
Karotten und Rüben schälen und auf einer groben Reibe reiben. Den Kohl fein hacken (Sie können ihn auch auf einer groben Reibe reiben). Gewaschene und getrocknete Kräuter mahlen. Alle Zutaten vermischen, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen, gründlich vermischen.

Es gibt immer noch viele Salatrezepte zum Abnehmen aus rohem Gemüse. Aber ich möchte ein paar Rezepte für Salate zum Abnehmen und aus gekochten Zutaten geben.

Tomatensalat-2

Zutaten: 3 mittelgroße Tomaten, 2 Gemüsepaprika (1 rote und 1 gelbe), 2 Frühlingszwiebeln, 2 Lauch, 2 EL. fein gehackte Petersilie, 1 Tasse Gemüsebrühe, Salz nach Geschmack.
Tomaten halbieren, Paprika in lange Streifen schneiden. Alle Zwiebeln fein hacken. Tomaten und Paprika in einen Topf geben, Zwiebeln darüber streuen, mit der Brühe aufgießen, salzen und in den Ofen bei 180 °C stellen, mit einem Deckel abdecken. Nach einer halben Stunde die Form herausnehmen und mit Petersilie bestreuen.

Pilzsalat

Zutaten: 150 Gramm frische Champignons, 40 Gramm Petersilie und Dill, ? Esslöffel Pflanzenöl, schwarzer Pfeffer und Zitronensaft nach Geschmack.
Die Pilze schälen, waschen und in Salzwasser kochen. Die gekochten Pilze fein hacken und mit schwarzem Pfeffer bestreuen, dann Zitronensaft und Pflanzenöl darübergießen. Dill und Petersilie darüber streuen.
Der Kaloriengehalt dieses Salats beträgt 71 kcal pro 100 Gramm.

Bohnensalat

Zutaten: gekochte Bohnen – 30 g, Zwiebeln – 50 g, gekochtes Rindfleisch – 30 g, ein halbes gekochtes Ei, ? Esslöffel Mayonnaise, schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Die Bohnen weich kochen, abseihen und in eine Salatschüssel geben, dünn geschnittene Zwiebeln, fein gehacktes gekochtes Fleisch, gewürfeltes gekochtes Ei, Pfeffer und Salz nach Geschmack sowie Mayonnaise hinzufügen.
Der Kaloriengehalt dieses Salats beträgt 192,5 kcal pro 100 Gramm.

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