Lavash-Rolle gefüllt mit Krabbenstäbchen und Käse. Wie man köstliches, mit Krabbenstäbchen gefülltes Lavash zubereitet

Wenn Sie Gäste erwarten, aber absolut keine Zeit für die Zubereitung von Gerichten haben, können verschiedene Snacks, von denen es viele gibt, Abhilfe schaffen. Heute bieten wir Ihnen ein Rezept für Fladenbrot mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse. Sie können sich einen eigenen Namen dafür ausdenken, wenn es zu einem festen Bestandteil Ihres kulinarischen Arsenals wird.

Vorbereitungsphase

Für die Zubereitung des Snacks benötigen Sie nur wenige Zutaten, aber das Ergebnis wird sich sehen lassen – seien Sie versichert. Um Fladenbrot mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Fladenbrot (bei Bedarf kann es in die gewünschte Form gebracht werden, in diesem Fall ist eine Rundung besser);
Krabbenfleisch oder -stäbchen - 200-250 g;
Weichkäse oder Schmelzkäse - 200-250 g;
ein Haufen Grün;
Salatblätter.

Wie bereitet man Fladenbrot mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse zu?

Sie müssen ein Stück Käse reiben. Wenn Sie Schmelz- oder Quarkkäse verwenden, dann pürieren Sie ihn einfach. Aufgetautes Fleisch muss in kleine Würfel geschnitten werden. Fügen Sie den vorbereiteten Käse hinzu. Hacken Sie das Grün, das Sie für die Vorspeise vorbereitet haben. Hier zerreißen wir die Salatblätter. Geben Sie die resultierende Kräutermischung mit Stäbchen und Käse in den Behälter.

Wenn alle Zutaten fertig sind, müssen Sie Mayonnaise nehmen und mit dem Essen in die Schüssel geben. Die Menge hängt von der Käsesorte ab. Die Hauptsache ist, die Saftigkeit der Füllung zu erreichen. Jetzt bereiten wir das Gericht vor: Rollen Sie das Fladenbrot aus, fügen Sie Salatblätter und Füllung hinzu. Wickeln Sie es vorsichtig in eine Rolle. Wir wickeln die restlichen Ränder des Fladenbrotes nach innen und drehen es bis zum Ende. Schneiden Sie nun die entstandene Rolle ab und legen Sie sie auf einen Teller. Dies ist ein ziemlich einfaches und grundlegendes Rezept für Fladenbrot mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse.

Königlicher Snack

Dieses Rezept kann als Feiertagsrezept eingestuft werden, da seine Hauptzutat roter Fischkaviar ist. Das klassische Rezept für Lavash mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse lässt sich nicht nur mit Kaviar, sondern auch mit Ihren anderen Lieblingszutaten variieren.

Nun, jetzt kommen wir zur königlichen Vorspeise. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte:

roter Fischkaviar - 90-120 g;
Krabbenfleisch oder Krabbenstäbchen;
Gurke;
Pita-Brot;
Petersilie - 5 Zweige;
Eier - 2 Stk.;

Schritt-für-Schritt-Rezept für einen königlichen Snack

Um eine Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse sowie mit rotem Fisch zu formen, müssen Sie diese Schritte befolgen:

Geriebener Weichkäse oder pürierter Schmelzkäse (200 Gramm) müssen mit Mayonnaise vermischt werden. Hierbei ist zu beachten, dass der geriebene Käse in 2 Teile geteilt werden sollte. Einer davon wird zum Mischen mit Mayonnaise verwendet, der andere zum Füllen.
Wir legen das Fladenbrot aus und fetten es mit Käse und Mayonnaise ein.
Krabbenfleisch (200 Gramm) reiben und den zweiten Teil geriebenen Käse dazugeben.

Der nächste Schritt besteht darin, die Hühnereier auf einer Reibe oder mit einem Messer zu zerkleinern.
Frische Gurken sollten fein in Würfel geschnitten werden.
Krabbenstäbchen mit Käse, Eiern, Gurke vermischen, alles in einer Schüssel mit etwas Mayonnaise vermischen. Die Hauptsache hier ist, es nicht mit Mayonnaise zu übertreiben, da es mit Lavash auf dem Blatt dupliziert wird.
Die Füllung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Fladenbrot verteilen. Danach roten Kaviar hinzufügen.
Wenn alles fertig ist, rollen Sie es mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse zu einer Lavash-Rolle und biegen Sie dabei beide Enden nach innen, damit das Produkt geschlossen ist.
Eine Weile im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Füllung gut durchnässt ist. Dann nehmen wir die königliche Vorspeise heraus und schneiden sie in kleine Stücke.

Würziger Lavash-Snack

Wer es scharf mag, kann Fladenbrot mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse mit Pfeffer und Knoblauch verfeinern. Bei der Zubereitung dieser Vorspeise wird der Mayonnaise geriebener Knoblauch und Pfeffer (falls gewünscht) hinzugefügt. Dadurch wird die Füllsauce würziger. Sie können das klassische Rezept verwenden oder Ihre Lieblingsspeisen (Kaviar, gebratene Pilze, roter Fisch usw.) hinzufügen.

Frittierter Fladenbrot-Snack

Eine kalte Vorspeise kann durch Frittieren zu einer heißen Vorspeise werden. Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für frittiertes Fladenbrot mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse in einem Ei.

Wir brauchen:

Also, lasst uns mit dem Kochen beginnen. Dieses Gericht wird nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines heißen Snacks

Bevor Sie mit der Zubereitung des Gerichts beginnen, spülen Sie das Gemüse in kaltem Wasser ab. Als nächstes fahren wir mit den folgenden Aktionen fort:

Das Gemüse und das Krabbenfleisch (200 Gramm) fein hacken.
Den Schmelzkäse (200 Gramm) mit den Händen weich machen. 3 Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse geben. Beide Produkte müssen gemischt und in die Mikrowelle gestellt werden, damit sie besser weich werden und eine zähflüssige Soße entsteht. 10 Sekunden reichen aus.
Ein Fladenbrot mit der entstandenen Soße einfetten, mit gehackten Kräutern und Krabbenfleisch bestreuen.
Als nächstes das zweite Fladenbrot darauflegen und in gleich große Quadrate schneiden.
In einer separaten Schüssel 2-3 Eier verquirlen und das Mehl unterrühren. Der Teig wird sehr flüssig sein. Aber 1 Teelöffel Mehl reicht uns.
Wir tauchen jedes Quadrat in den Teig und lassen es auf beiden Seiten in einer Pfanne braten.

Ein heißer und sättigender Snack auf Ihrem Tisch!

Einen heißen Snack im Ofen zubereiten

Es geht auch anders mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse. Das Braten in der Pfanne wird durch das Backen im Ofen ersetzt. Um dem Gericht Saftigkeit zu verleihen, empfehlen wir, der Füllung der Vorspeise Tomaten hinzuzufügen.

Erforderliche Produkte:

Pita-Brot;
Krabbenfleisch oder -stäbchen;
Schmelzkäse (oder Quarkkäse);
Tomaten;
Knoblauch.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Als nächstes machen wir uns an die Herstellung der Füllung: Krabbenfleisch oder -stangen fein hacken (200 Gramm), 3 Tomaten so fein wie möglich hacken, den geschmolzenen Käse (200 Gramm) reiben und 3 Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse geben. Um Ihnen das Reiben von Schmelzkäse zu erleichtern, legen Sie ihn am besten zunächst für 30 Minuten in den Gefrierschrank.

Kommen wir zur Zubereitung des Fladenbrotes: Fetten Sie es mit Mayonnaise ein und tragen Sie die Füllung gleichmäßig auf. Vorsichtig aufrollen, die Enden einwickeln und auf einem Backblech in den Ofen legen. Um aus dünnen Brötchen einen Snack zuzubereiten, können Sie weniger Füllung auftragen und mehrere Produkte rollen. In 10 Minuten ist unsere Vorspeise fertig. Abkühlen lassen, die Brötchen schneiden, auf einen schönen Teller legen und servieren. Guten Appetit allerseits!

Abschließend

Anhand des oben Gesagten wird deutlich, dass die von uns vorgestellten Rezepte für einen einfachen, aber sehr leckeren Snack durch die Zugabe Ihrer Lieblingsspeisen variiert werden können. Kochen Sie mit Freude!

Wenn wir die Lavash-Rolle unter dem Gesichtspunkt ihres kulinarischen Inhalts betrachten und das spiralförmige Design verwerfen, können wir sagen, dass es sich um ein Sandwich handelt. Und fast perfekt. Sagen Sie mir, könnten Sie das Brot so dünn schneiden, dass eine große Menge Füllung darauf passt? Kaum. Ja, und ein solches Design wäre unpraktisch. Oder vielleicht ist es ein ordentliches Brötchen aus armenischem Brot. Leicht gesalzenen Lachs oder geräuchertes Hähnchen darin einwickeln, schön aufschneiden, mit Kräutern garnieren und auf einer Platte servieren. Was für ein festlicher Snack. Und wenn Sie sich für eine einfachere Füllung entscheiden, zum Beispiel Krabbenstäbchen, erhalten Sie einen tollen Snack. Warum nicht? Bereiten wir eine Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse und Ei zu. Eine ganz einfache und immer gelungene Kombination.

Zutaten:

So bereiten Sie eine Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse und Ei zu:

Der längste Garvorgang ist das Kochen von Eiern. Es dauert etwa 10 Minuten, daher empfehle ich Ihnen, damit mit der Zubereitung des Snacks zu beginnen. Gießen Sie kaltes Wasser über die Eier, bis die Flüssigkeit sie vollständig bedeckt. Bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen. Vom Moment des Kochens an 7-9 Minuten lang kochen, bis es „steil“ ist. In kaltes Wasser geben. Sie können sogar ein paar Eiswürfel hinzufügen, damit die Eier schneller abkühlen. Entfernen Sie die Schale von ihnen. Auf einer groben Reibe reiben. In eine tiefe Schüssel füllen, in der sich die Füllung bequem vermischen lässt.
Auch Schmelzkäse muss grob gerieben werden. Weichkäse lässt sich mit einer Reibe nur schwer mahlen. Stellen Sie die Rolle daher vor der Zubereitung für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank, damit sie aushärtet, aber nicht gefriert. Die Käsespäne auf die Eier geben. Achten Sie beim Käsekauf übrigens unbedingt auf die Qualität. Es besteht keine Notwendigkeit, sogenannte Schmelzkäseprodukte zu verwenden. Normalerweise beträgt ihr Käsegehalt nicht mehr als 20-30 %. Der Rest sind Transfette, die schädlich für den Körper sind. Und der Geschmack dieses „Käses“ lässt zu wünschen übrig. Verwenden Sie zum Füllen der Rolle nur köstliche Zutaten.
Krabbenstäbchen müssen ebenfalls gerieben oder in kleine Streifen (Würfel) geschnitten werden. Um das Mahlen zu erleichtern, können Sie die Vorgefriertechnik anwenden. Ein paar Worte zur Qualität von Krabbenstäbchen. Viele sind immer noch davon überzeugt, dass sie sehr gesundheitsschädlich sind, im wahrsten Sinne des Wortes voller Farbstoffe, voller Karzinogene und gewürzt mit weltweit verbotenen Konservierungsmitteln. Tatsächlich werden hochwertige Krabbenstäbchen aus gehacktem Fisch (normalerweise Kabeljau) unter Verwendung von Aromastoffen und einer kleinen Menge Stärke zubereitet. Kaufen Sie keine gefrorenen Produkte; es ist besser, sie im Kühlschrank aufzubewahren. Achten Sie auch auf die Farbe der Stäbchen. Die leuchtend scharlachrote Farbe weist darauf hin, dass bei der Herstellung ein aggressiver Farbstoff verwendet wurde. Kaufen Sie lieber einen rot-karottenfarbenen Krabbenfleischersatz.
Probieren Sie die Gurke, bevor Sie sie zur Pita-Füllung hinzufügen. Wenn es bitter schmeckt, schälen Sie es. Grob reiben oder in dünne Streifen schneiden. Schälen Sie eine oder zwei Knoblauchzehen. Durch eine spezielle Presse gehen. Zu bereits gehackten Produkten hinzufügen.
Geben Sie ein paar Esslöffel Mayonnaise oder Sauerrahm in eine Schüssel, damit die Rolle nicht zu trocken wird. Das Fladenbrot wird in der Soße und dem Gurkensaft eingeweicht und wird zart und weich.
Aufsehen. Eine Prise Salz hinzufügen.
Das Fladenbrot auf dem Tisch verteilen. Krabbenstäbchen, geschmolzenen Käse und Ei gleichmäßig darauf verteilen. Füllen Sie einen der Ränder nicht, damit die Füllung beim Rollen der Rolle nicht herauskommt.
Zu einer Rolle rollen. In Polyethylen in Lebensmittelqualität einwickeln und an einem kühlen Ort aufbewahren, damit der Snack gut durchnässt ist.
Vor dem Servieren in Portionen schneiden.

Was kann man sonst noch in eine Rolle wickeln?

Blattsalat
bulgarische Paprika
Koreanische Karotten (mild)
gebratene oder marinierte Champignons

Guten Appetit!

- Schließlich beginnen Sie mit ihnen mit dem Servieren von Gerichten, was bedeutet, dass sie als Gastgeberin die Ersten sind, die für Sie kochen. Deshalb versuche ich, sie nicht zu ignorieren und jedes Mal etwas Neues und Interessantes vorzubereiten. Lavash-Brötchen helfen mir dabei sehr – schließlich erhält man durch den Wechsel der Füllung jedes Mal ein ganz anderes Gericht.

Eine sehr gute Option ist eine mit Krabbenstäbchen und Käse gefüllte Lavash-Rolle. Diese Vorspeise sieht appetitlich aus und hat einen hervorragenden Geschmack – zart, unaufdringlich. Salatblätter verleihen diesem Krabben-Pita-Brötchen Saftigkeit und Käse macht es sättigend.

Ein weiterer Vorteil des Fladenbrot-Snacks mit Krabbenstäbchen besteht darin, dass er ganz einfach und schnell zubereitet ist und keine teuren oder schwer zu findenden Zutaten benötigt. Deshalb empfehle ich Ihnen, auch dieses Rezept auszuprobieren. Und jetzt erzähle ich Ihnen gerne, wie man ein Pita-Brötchen mit Krabbenstäbchen und Käse zubereitet.

Zutaten:

1 dünnes Fladenbrot;
100 Gramm Krabbenstäbchen;
2 EL. Mayonnaise;
2 EL. Sauerrahm;
50-70 Gramm Hartkäse;
1-2 Knoblauchzehen;
2-4 Salatblätter;

So bereiten Sie eine Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und Käse zu:

Wir benötigen dünnes Lavash, das auch Armenisch genannt wird – daraus werden Brötchen hergestellt. Die Blattgröße beträgt ca. 20 x 40 cm.

Sauerrahm, Mayonnaise und geriebenen Hartkäse mischen. Und Knoblauch, durch eine Presse gepresst.

Mischen und fetten Sie das Lavash-Blatt mit der resultierenden Masse ein.

Unsere nächste Zutat sind Krabbenstäbchen. Sie müssen geschnitten werden – entweder in kleine Würfel oder dünne Riegel.

Gehackte Krabbenstäbchen auf Fladenbrot mit Käseaufstrich legen und gewaschene und getrocknete Salatblätter darauf legen.

Die Füllung wird in ein dünnes Fladenbrot gelegt, jetzt müssen wir es zu einer Rolle rollen. Nehmen Sie sich Zeit und gehen Sie vorsichtig vor: Es ist sehr wichtig, dass die Rolle fest sitzt – so fällt die Füllung nicht heraus, sie wird gut durchnässt und fällt beim Schneiden nicht auseinander. Wir verpacken die Lavash-Rolle in Frischhaltefolie oder Folie und stellen sie für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.

Nun, danach können Sie die Rolle in kleine Röllchen schneiden. Ihre Dicke kann unterschiedlich sein – einige machen sie minimal (ca. 1 cm), während andere sie ziemlich groß machen (bis zu 4 cm). Ich bevorzuge die goldene Mitte – 2-3 cm.

Um eine Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

2 Blätter Fladenbrot (unbedingt ein Produkt aus dünnem Teig nehmen);
300 g Krabbenstäbchen (Krabbenfleisch ist auch geeignet);
4 hartgekochte Eier;
100 g Hart- oder Schmelzkäse;
eine Dose Dosenmais (kann durch Erbsen ersetzt werden);
ein Bund frische Kräuter, Zwiebeln nach Belieben;
Mayonnaise.

Zusätzlich können Sie das Brötchen mit Knoblauch würzen. Krabbenstäbchen werden aus gehacktem Fisch hergestellt. Für Liebhaber natürlicher Lebensmittel können Sie diese durch leicht gesalzenen oder geräucherten roten Fisch ersetzen. Wenn Sie über ein ausreichendes Budget verfügen, eignet sich natürliches Krabbenfleisch. Es sollte gesalzen und gekocht werden, bis es weich ist.

Wenn eine andere Anzahl von Lavash-Blättern verwendet wird, muss die Menge der Zutaten proportional geändert werden. Je nach Geschmack und Vorliebe kann die Füllung beliebig verändert werden. Die Hauptsache ist, eine ausgewogene Geschmacksbalance zu wahren und ausreichend Mayonnaise und Schmelzkäse hinzuzufügen.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Die Gesamtgarzeit für ein Gericht mit Krabbenfüllung beträgt nicht mehr als 40 Minuten. Das fertige Brötchen muss 1 Stunde im Kühlschrank ruhen, damit der Salat darin fest wird und den Teig durchnässt. Wenn Sie genügend Zeit haben, kann die Packung bis zu 3 Stunden lang infundiert werden. Je länger das Gericht im Kühlschrank bleibt, desto zarter wird der Teig.

Bevor Sie das Brötchen zubereiten, müssen Sie die Zutaten vorbereiten:

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen;
Wenn Sie sich für Hartkäse entscheiden, muss dieser auf einer groben Reibe gerieben werden.

Kochschritte:

Alle Zutaten gleichmäßig mahlen. Zuerst werden die Krabbenstäbchen geschnitten. Anstatt sie zu hacken, können Sie sie auch auf einer groben Reibe reiben oder einen Mixer verwenden. Sie müssen sorgfältig mischen, damit der Stick nicht zu Brei wird.

2. Gekochte und geschälte Eier müssen ebenfalls gehackt werden. Wenn die Stäbchen gerieben sind, sollten auch die Eier gerieben werden. Die Zutaten in der Füllung des zukünftigen Brötchens sollten homogen sein. Sie können sich auf die Größe der Maiskörner konzentrieren. Die Stücke anderer Produkte in der Schüssel sollten ungefähr gleich sein.

3. Eier, Mais, Krabbenstäbchen und Gemüse sollten in eine tiefe Schüssel gegossen werden. Außerdem wird geriebener Hartkäse in die Schüssel gegeben. Wenn entschieden wurde, geschmolzenes Brot zu verwenden, sollte es mit einem Blatt Fladenbrot eingefettet werden. Zu den Zutaten wird eine ausreichende Menge Mayonnaise gegeben und verrührt. Die resultierende Mischung muss nicht gesalzen werden; Krabbenstäbchen und Mayonnaise sind salzig genug. Auf Wunsch können Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen.

4. Ein Blatt Fladenbrot wird direkt auf dem Küchentisch oder auf einem Schneidebrett ausgebreitet. Der Fladenbrotteig ist dünn und reißt leicht, daher ist Vorsicht geboten. Um Flecken auf der Arbeitsfläche zu vermeiden, können Sie Frischhaltefolie unter das Fladenbrot legen. Darüber hinaus benötigen Sie Frischhaltefolie zum Einwickeln der fertigen Rolle, die im Kühlschrank aufbewahrt wird.

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5. Der Teig wird mit geschmolzenem Käse eingefettet. Wenn auf die Zugabe verzichtet wird, wird die Füllung sofort in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Blech ausgelegt. Es empfiehlt sich, die Ränder des Fladenbrotes, an denen die Füllung nicht aufliegt, zusätzlich mit Mayonnaise einzufetten. Auf diese Weise entstehen bei einem Teig keine Hohlräume in der Rolle und die Kanten der Struktur verbinden sich besser und haften besser zusammen.

6. Das Fladenbrot mit Füllung sollte zu einer festen Rolle gerollt werden. Dies muss sorgfältig erfolgen, ohne die Struktur zu quetschen, damit die Füllung nicht aus der Verpackung kriecht oder den dünnen Teig zerreißt.

Wenn das Fladenbrot mit Krabbenstäbchen zu einer Wurst gerollt ist, sollte es auf ein Brett oder eine große Schüssel gelegt und für 1 – 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Die Struktur kann zusätzlich in Frischhaltefolie oder Folie eingewickelt werden. Dadurch hat es eine bessere Haftung und wird bei der Übertragung auf verschiedene Oberflächen nicht beschädigt. Wenn das Gericht in Folie verpackt ist, sind keine Aufbewahrungsbehälter im Kühlschrank erforderlich.

Abschließen der Vorbereitungen und Servieren des Brötchens auf dem Tisch

Die im Kühlschrank verbliebene Rolle muss für den Gebrauch vorbereitet werden. Es empfiehlt sich, zum Schneiden der Rolle ein sehr scharfes Messer zu verwenden, da sonst die Portionsstücke unordentlich aussehen und die Füllung herausfallen kann. Damit die Portionen ordentlicher aussehen, sollten Sie die Ränder der gesamten Rolle abschneiden, wo die unebene Teigkante sichtbar ist. Dies kann vor dem Einräumen der Form in den Kühlschrank erfolgen, allerdings sollte dabei vorsichtig vorgegangen werden, damit nichts herausfällt und die Rolle nicht auseinanderfällt.

Portionsstücke sollten nicht weniger als 3 cm breit geschnitten werden. Die optimale Breite der Portionsstücke beträgt 5 cm. Solche Portionen sind bequem zu essen und die Füllung fällt nicht aus ihnen heraus, weil der Teig nicht fest genug ist.

Mögliche Kochoption

Neben der Veränderung der Zusammensetzung der Füllung ist es möglich, den Snack auf verschiedene Arten zuzubereiten. Eine der ungewöhnlichen Möglichkeiten, ein mit Krabbenstäbchen gefülltes Fladenbrotgericht zuzubereiten, ist diese. Die Zutaten werden nicht vermischt und nicht in Mayonnaise eingeweicht. Alle Teile der Füllung werden schichtweise ausgelegt:

Der Fladenbrotteig wird mit Mayonnaise bestrichen;
Krabbenstäbchen werden ausgelegt;
Dünne Schicht Mayonnaise;
Eine Schicht zerdrückter Eier;
Geriebener Käse;
Eine weitere dünne Schicht Mayonnaise;

Zum Schluss werden die Schichten mit Grünzeug bestreut. In den letzten Schritten wird das Fladenbrot wie in der vorherigen Version des Rezepts aufgerollt und zum Einweichen geschickt. Ein in Schichten hergestelltes Brötchen sieht im Schnitt ungewöhnlich aus, obwohl der Schichtaufbau kaum Einfluss auf den Geschmack des Gerichts hat.

Videorezept zur Herstellung von Fladenbrot mit Krabbenstäbchen:

Veröffentlicht: 18.10.2017
Geschrieben von: Arzneimittel
Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Keine Angabe

Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen, geschmolzenem Käse und Ei, ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos, das ich heute für Sie vorbereitet habe, ein idealer schneller Snack. Dieses Gericht kann als vollständig betrachtet werden, da es eine große Anzahl an Zutaten enthält, die Sie auch ohne Salate und andere Beilagen satt machen. Je nach Vorliebe können Sie die Mayonnaise-Sauce durch Sauerrahm ersetzen, wodurch das Brötchen gesünder und kalorienärmer wird. Sie können eine Lavash-Rolle als herzhaften Snack zur Arbeit oder zum Picknick mitnehmen oder sie an einem Feiertagstisch oder einem hausgemachten Abendessen servieren. Die Kochtechnik ist recht einfach und erfordert nicht viel Zeit und teure Produkte. Sie können auch kochen.

Benötigte Zutaten:

- Lavash - 1 Blatt,
- Krabbenstäbchen - 100 gr.,
- Hühnerei - 3 Stk.,
- Schmelzkäse - 100 gr.,
- Mayonnaise nach Geschmack,
- Dill - 1 Bund,
- Salz,
- gemahlener Pfeffer.

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos:

Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in Würfel oder Kreise. Verwenden Sie nur Qualitätsprodukte.

Die Eier waschen und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen, bis das Eigelb flüssig ist. Die gekochten Eier sofort in kaltes Wasser geben und 5–7 Minuten darin belassen. Dieser Trick hilft Ihnen, die Schale schnell zu entfernen. Schneiden Sie die geschälten Eier in kleine Würfel oder nach Belieben.

Den Schmelzkäse reiben. Damit sich der Käse leichter reiben lässt, legen Sie ihn in den Gefrierschrank, damit er etwas aushärtet. Sie können entweder mittel oder groß verwenden. Die Größe des geriebenen Käses hängt von Ihren Vorlieben ab.

Legen Sie das Fladenbrot auf ein praktisches großes Küchenbrett. Fetten Sie die „Kruste“ mit einem Löffel oder Silikonspatel mit Mayonnaise oder Sauerrahm ein. Verteilen Sie gehackte Krabbenstäbchen auf der gesamten Oberfläche des Fladenbrots.

Gehackte gekochte Eier darüber geben. Etwas salzen. Mit gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Die Frischkäsespäne darauf verteilen. Zum Schluss geben Sie Ihrer Vorspeise etwas Frische – spülen Sie das Grün ab und hacken Sie es. Sie können verschiedene Kräuter verwenden: Dill, Petersilie oder Sellerieblätter.

Wickeln Sie das fertige Produkt vorsichtig in eine Rolle. In einer Plastiktüte oder Frischhaltefolie verpacken. 20–30 Minuten an einen kühlen Ort stellen, damit die Form fest wird. Ich denke, das wird dir auch gefallen

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