Weihnachtsplätzchen: Lebkuchenhaus und Lebkuchenschablonen. Lustige und stilvolle Schablonen für Lebkuchenplätzchen

Pappschablonen sind die beste und einfachste Möglichkeit, wunderschöne Lebkuchenplätzchen für das neue Jahr zu basteln. Mit diesen Rohlingen können Sie aus dem Teig die optimalen Kekse ausstechen, die jedem schmecken. Zuerst müssen Sie die Vorlagen herunterladen, die Sie zum Ausschneiden der Schablonen verwenden werden.

Tatsächlich ist der Ausführungsprozess selbst sehr einfach. Sie müssen ein optimales Modell einer Pappform erstellen, die zum Formen von Lebkuchenplätzchen verwendet wird. Wir übertragen die gezeichnete oder heruntergeladene Vorlage auf Karton und schneiden sie aus. Hier enden alle Ihre Manipulationen. Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie entlang dieser Kontur die gewünschten Formen aus. Alles ist ganz einfach und effektiv.

Die entstandenen Lebkuchenschablonen können Sie über ein Jahr aufbewahren. Sie verderben nicht und helfen Ihnen, die köstlichsten und schönsten Backwaren zu kreieren. Wenn Sie schon lange davon geträumt haben, Ihre eigene Lebkuchenidee zu kreieren, dann experimentieren Sie ruhig und alles wird für Sie klappen. Heutzutage erhöhen Formenhersteller bewusst die Preise. Alle Formen für Lebkuchenplätzchen halten ein Jahr lang, dann können Sie sie durch neue ersetzen.

Metallformen

Derzeit verkaufen Geschäfte Metall- und Kunststoffversionen zur Herstellung von Keksen. Tatsächlich erfordern diese Produkte keinen professionellen Produktionsansatz.

Um die Formen zu erstellen, benötigen Sie:

Dickes Holzbrett
Nägel und Hammer
Vorlagen und Karton
Schere

Dieses Verfahren erfordert die Einhaltung der Symmetrie, um eine hohe Qualität der Werkstücke zu gewährleisten. Wenn Sie alleine nicht zurechtkommen, rufen Sie einen Mann an, der Ihnen helfen kann.

1. Vorbereitete und heruntergeladene Neujahrsschablonen für Lebkuchen müssen im Voraus ausgedruckt werden. Wenn Sie dies noch nicht getan haben, können Sie es selbst auf Papier zeichnen. Als nächstes übertragen wir die entstandene Skizze direkt auf den Karton. Je dicker das Material, desto besser.
2. Wir schneiden eine Schablone aus Pappe gemäß der Vorlage aus, dh wir wiederholen die vorherigen Manipulationen.
3. Wir befestigen die Schablone auf der Tafel.
4. An Stellen bestimmter Falten schlagen wir Nägel ein, die den Umriss bilden.
5. Wir bedecken den Kartonzuschnitt mit Blechband.
6. Als Ergebnis erhalten wir fertige Formen, die der Einfachheit halber zusätzlich geschliffen werden können.

Auf diese Weise ist die Herstellung hochwertiger Ausstechformen nicht so schwierig. Ihr Mann kann Ihnen bei dieser Arbeit helfen. Zögern Sie daher nicht, ihn zu kontaktieren, gemeinsam erledigen Sie alles viel schneller. Dann können Sie mit der Teigzubereitung und dem Backen beginnen.

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Die resultierenden Figuren lassen sich nach Gebrauch bequem aufbewahren. Sie nehmen nicht viel Platz ein und helfen Ihnen dabei, jederzeit die köstlichsten Lebkuchenplätzchen zuzubereiten. Wenn Sie Formen kaufen möchten, dann haben Sie in Supermärkten und Gastronomiegeschäften eine große Auswahl. Die Kosten für solche Waren sind recht hoch, sodass sie sich nicht jeder leisten kann. Mit unseren Methoden wird es Ihnen nicht schlechter gehen.

Merkmale der modernen Lebkuchenproduktion

Moderne Köche und andere Unternehmen, die Lebkuchen herstellen, verwenden eine Vielzahl von Techniken und Rezepten. Tatsächlich lässt sich feststellen, dass die Produkte eine Vielzahl an Konservierungsstoffen enthalten. Aber was für ein Vergnügen ist es, selbst köstliche Lebkuchen nach traditionellen Rezepten zuzubereiten, bei denen nichts überflüssig ist.

Geschmacklich werden sich Ihre Kekse nicht von den gekauften unterscheiden, in einigen Punkten sind sie ihnen sogar überlegen. Wenn Sie sich bereits mit der Herstellung von Formen und Schablonen vertraut gemacht haben, lohnt es sich, sich mit den Grundlagen der Teigherstellung und -zubereitung vertraut zu machen.

Um hochwertige Rohlinge oder sogenannte Formen herzustellen, benötigen Sie ein wenig Zeit und eine kreative Herangehensweise. Heutzutage finden Sie im Internet vorgefertigte Vorlagen, die Sie in Sekundenschnelle herunterladen können. Aber Sie können mit Ihren eigenen Händen Vorlagen für das neue Jahr erstellen. In diesem Fall müssen Sie nicht viel Zeit aufwenden.

Es ist inspirierend, an vielfältigen Ideen zu arbeiten, insbesondere wenn diese sich auf das Kochen beziehen. Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und themenbezogene Kekse oder Lebkuchen backen, die Sie mit ihrem Aussehen begeistern werden. Kinder werden die Früchte Ihrer Kochkünste mit großer Freude verzehren. Aber zuerst müssen Sie sich ansehen, wie man Figuren zum Ausschneiden von Keksen aus Teig herstellt.

Es gibt drei Hauptwege:

1. Verwendung von Kartonvorlagen
2. Selbstgemachte Herstellung von Blechformen
3. Fertigprodukte im Laden kaufen

Alle drei Methoden sind effektiv und erfordern keine großen Fähigkeiten. Wenn Sie Kekse backen möchten, kneten Sie den Teig zuerst, damit er ruhen kann, und machen Sie sich dann an die Arbeit. Tatsächlich ist es sehr einfach, das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Beide vorgestellten Methoden haben Vor- und Nachteile, sodass Sie eine für Sie optimalere Option auswählen und umsetzen können.

Pappformen herstellen

In der Anfangsphase der Vorbereitung auf das neue Jahr endet die Frage nach der Suche nach optimalen Backmöglichkeiten bei Keksen. In diesem Fall ist es einfach zu machen, Sie müssen nicht viel Zeit aufwenden und können gleichzeitig kreativ an die Aufgaben herangehen. Heutzutage erfreuen sich Lebkuchenplätzchen zum Selbermachen großer Beliebtheit. Sie müssen nur Schablonen erstellen.

Dazu benötigen Sie:

Bleistift
Papier
Fertige Vorlage
Karton
Schere

Basierend auf den verwendeten Vorlagen werden Schablonen erstellt. Sie sind leicht online zu finden, da es viele Websites gibt, auf denen Sie sie herunterladen können. Alles erscheint völlig kostenlos.

1. Schneiden Sie zunächst die Vorlage aus Papier aus. Sie können Ihre eigenen Designs zeichnen und diese auch ausschneiden.
2. Als nächstes tragen wir mit einer Schablone die Konturen auf den Karton auf und schneiden ihn ebenfalls aus.
3. Als Ergebnis erhalten wir vorgefertigte Silhouetten zukünftiger Kekse

So verwenden Sie die erhaltenen Schablonen

Nachdem Sie die Schablonen vorbereitet haben, müssen Sie mit der Herstellung von Keksen beginnen. Den vorbereiteten Teig nach der Ruhezeit ausrollen. Als nächstes legen wir Schablonen auf den entstandenen Kuchen und schneiden mit einem Messer entlang der Kontur Kekse aus. Anschließend auf ein vorgefettetes Backblech legen und die Backwaren in den Ofen schieben. Diese Art von Keksschablonen werden Ihnen viele Jahre lang gute Dienste leisten. Das einzige Problem ist, dass man alles von Hand zuschneiden muss. Mit Metallformen geht alles viel schneller.

Leckere Lebkuchenplätzchen oder Lebkuchenplätzchen, zubereitet in einer neuen raffinierten Form, werden mit einem Knall angenommen. Verpassen Sie also nicht Ihre Gelegenheit, mit Schablonen zu experimentieren und etwas ganz Interessantes zu schaffen. Fast alle Neujahrs-Lebkuchenschablonen können zu Hause ausgedruckt werden, wenn Sie einen Drucker haben.

Zur Aufbewahrung können Sie jede beliebige Tasche verwenden. Karton erfordert keine bestimmten Bedingungen, sodass er überall perfekt aufbewahrt werden kann. Denken Sie daran, dass Sie diese Art der Zubereitung jederzeit selbst durchführen können.

Wie man Metallformen herstellt

Metallformen für Lebkuchen können problemlos in jedem Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt gekauft werden. Tatsächlich sind sie auch nicht schwer mit eigenen Händen herzustellen. In diesem Fall sparen Sie viel und können Zubereitungen herstellen, die in keinem Geschäft erhältlich sind. Um Metallformen herzustellen, müssen Sie alle vorherigen Schritte ausführen, einschließlich des Herunterladens der Vorlagen. Die wichtigsten Materialien werden verwendet: Nägel, ein Holzklotz, ein etwa 3 Zentimeter breiter Blechstreifen, Pappe und ein Hammer.

1. Schneiden Sie die heruntergeladene Vorlage aus und übertragen Sie sie auf Karton. In diesem Fall müssen Sie eine ähnliche Skizze aus Pappe ausschneiden.
2. Als nächstes legen Sie die entstandene Kartonschablone auf einen Block.
3. Schlagen Sie die Nägel entlang der Kontur des resultierenden Werkstückmodells ein, nur an den Biegestellen.
4. Wir verwenden ein Blechband und biegen die resultierende Form entlang der Kontur.
5. Klopfen Sie mit einem Hammer auf die Biegebereiche, um die Form zu erhalten. Der Keksteig ist fertig.

Dann können Sie mit der Zubereitung köstlicher Kekse nach Ihrem Rezept beginnen. Tatsächlich hat diese Technik die breiteste Anwendung. Sogar viele Werkstätten nutzen solche Möglichkeiten zur Herstellung von Formen für kulinarische Unternehmen. In letzter Zeit sind die Kosten für Rohlinge in Geschäften um ein Vielfaches gestiegen und nicht jeder kann es sich leisten, Formen für Ingwerkekse zu kaufen. Tatsächlich können Sie mit ein wenig Lust und Geschick die besten Schablonen erstellen.

Die erste Methode ist optimal, da Sie nicht jeden Tag Kekse backen. So können Sie nach dem Ausschneiden der benötigten Modelle bzw. Plätzchenvarianten die Pappschablonen entnehmen und wiederverwenden. Die leckersten Kekse und Lebkuchen entstehen, wenn man experimentiert und versucht, alles schön zu machen. Versuchen Sie daher die erste Methode und erfreuen Sie Ihre Kinder zum neuen Jahr mit Keksen in Form von Weihnachtsmännern, Schneemännern und anderen Märchenfiguren.

Die Winterferien stehen vor der Tür. Für das neue Jahr ist es üblich, duftende, helle und schöne Lebkuchenplätzchen zuzubereiten, die ein ausgezeichnetes Geschenk, einen Weihnachtsbaumschmuck oder einfach eine köstliche Leckerei für Kinder und Erwachsene sein können. Für Lebkuchenplätzchen ist nicht nur ein schmackhafter Teig wichtig, sondern auch eine helle und schmackhafte Glasur. Es wird empfohlen, Lebkuchenplätzchen in Form von Sternen, Weihnachtsmännern, Schneeflocken, Schneemännern, Schuhen und anderen Feiertagssymbolen zu backen. Es ist ziemlich schwierig, Figuren ohne Schablonen herzustellen. In diesem Artikel finden Sie farbenfrohe und ungewöhnliche Neujahrsschablonen für Lebkuchenplätzchen, Methoden zu ihrer Herstellung und nützliche Tipps für die Herstellung köstlicher Lebkuchenplätzchen.

Kekse mit Schablonen herstellen

Schablonen für die Herstellung selbstgemachter Lebkuchenplätzchen können im Laden gekauft oder selbst hergestellt werden. Solche Schablonen sehen aus wie eine schematische Darstellung verschiedener Tiere, Vögel, Neujahrsfiguren und Gegenstände. Gleichzeitig enthalten sie keine unnötigen Details, sodass die Kekse nach dem Backen wirklich dem ähneln, was auf der Schablone abgebildet ist.

Um Kekse zuzubereiten, müssen Sie diesem Muster folgen:

1. Laden Sie die Schablonen herunter und drucken Sie sie aus, nachdem Sie die gewünschte Größe angegeben haben. Am häufigsten werden Lebkuchenplätzchen in einer relativ großen Größe (ca. 15 cm) zubereitet. Sie können jedoch auch kleinere Lebkuchenplätzchen backen, um sie zum Schmücken Ihres Weihnachtsbaums zu verwenden.
2. Schneiden Sie die Schablonen aus.
3. Fertige Silhouetten müssen auf hochdichten Karton geklebt werden. Je dichter das verwendete Material ist, desto haltbarer sind die fertigen Schablonen. Fertige Lebkuchen-Vorlagen sind über mehrere Jahre hinweg verwendbar.
4. Die Schablone auf den dünn ausgerollten Teig kleben und den Teig mit einem scharfen Messer ausschneiden. Um den Lebkuchen ordentlich zu machen, müssen Sie zuerst die Konturen der Figur und dann die kleinen Details ausschneiden.

Schablonenoptionen für das neue Jahr

Schablone Nr. 1

Schablone Nr. 2

Schablone Nr. 3

Schablone Nr. 4

Schablone Nr. 5

Schablone Nr. 6

Schablone Nr. 7

Schablone Nr. 8

Schablone Nr. 9

Schablone Nr. 10

Schablone Nr. 11

Mit dieser Methode ist es möglich, Kekse jeder Größe und Form zu backen. Sie müssen lediglich die benötigte Schablone finden und ausdrucken. Allerdings ist die Arbeitsintensität hoch. Das Ausschneiden einer Figur nimmt viel Zeit in Anspruch. Daher empfiehlt es sich in manchen Fällen, auf die Verwendung vorgefertigter Metallschablonen zurückzugreifen.

Die Herstellung von Lebkuchen mit Metallschablonen umfasst die folgenden Schritte:

1. Kaufen Sie Metallschablonen für Kekse. Bevorzugen Sie Sets, die Neujahrsfiguren und -gegenstände enthalten.
2. Den Teig ausrollen. Drücken Sie die Schablone auf den Teig, um die Kekse mithilfe der scharfen Kanten der Metallteile in die gewünschte Form auszuschneiden.

Diese Art der Kekszubereitung ist viel einfacher als die vorherige, allerdings haben Sie in diesem Fall nicht die Möglichkeit, die notwendigen Formen selbst auszuwählen und müssen sich mit dem angebotenen Sortiment zufrieden geben.

Zu den Vorteilen der Verwendung vorgefertigter Metallschablonen gehören eine nahezu unbegrenzte Lebensdauer, einfache Handhabung und eine hohe Geschwindigkeit bei der Herstellung. In nur wenigen Minuten verwandeln Sie ein Stück Teig in eine Vielzahl bunter Lebkuchenplätzchen, die Sie nur noch in den Ofen schieben müssen.

Herstellung von Metallschablonen für Lebkuchen

Wenn Sie jedoch auf praktische Metallformen zurückgreifen möchten, Ihnen aber das Sortiment im Handel nicht gefällt, können Sie solche Schablonen auch selbst herstellen. Lebkuchenschablonen für das neue Jahr sind eine universelle Möglichkeit, einen traditionellen Leckerbissen zuzubereiten. Und wenn man Formen aus Metall ausschneidet, sind diese jahrzehntelang verwendbar. Die einzige Bedingung ist, dass ein Mann an der Produktion beteiligt sein muss.

Die Hauptschritte bei der Herstellung selbstgemachter Metallschablonen für Lebkuchen:

1. Zuerst müssen Sie einen langen Blechstreifen abschneiden. Hierzu ist es praktisch, gebrauchte Dosen mit Konserven zu verwenden, zum Beispiel grüne Erbsen oder Mais.
2. Befestigen Sie die vorgedruckten Papierschablonen auf dem Holzbrett und befestigen Sie diese so, dass sie sich während des Vorgangs nicht bewegen. Wir schlagen Nägel in die Knotenpunkte der Silhouette.
3. Wir biegen einen Blechstreifen entsprechend der resultierenden Silhouette. Eingetriebene Nägel helfen dabei, der beabsichtigten Silhouette genau zu folgen.
4. Anschließend muss der Streifen so befestigt werden, dass eine geschlossene Figur entsteht.
5. Um ein sicheres Arbeiten mit selbstgemachten Formen zu ermöglichen, müssen die Kanten sorgfältig bearbeitet werden, beispielsweise mit einer Feile.

Geheimnisse der Herstellung köstlicher und origineller Lebkuchenplätzchen für das neue Jahr

Um Lebkuchenplätzchen lecker und schön zuzubereiten, reicht es nicht aus, nur das Rezept zu kennen und es in die Praxis umzusetzen. Es gibt Kochgeheimnisse, mit denen Sie aus gewöhnlichen Keksen ein originelles Dessert machen können.

• Wenn Sie Schablonen für Lebkuchenplätzchen verwenden möchten, drucken Sie die Neujahrsformen am besten auf dicken Karton. In diesem Fall können sie mehrere Jahre lang verwendet werden.
• Wenn Sie knusprige Kekse wünschen, sollte die Teigdicke 2–3 mm betragen. Für eine weichere Konsistenz verwenden Sie einen Teig mit einer Dicke von etwa 7 mm.
• Ingwerkekse werden aus Butter hergestellt. Daher muss jede Teigportion unmittelbar vor dem Ausrollen aus dem Kühlschrank genommen werden.
• Ingwerplätzchen können nicht nur Ingwer, sondern auch Zimt, Vanille und andere Gewürze enthalten. Es empfiehlt sich, sie vor der Teigzugabe mit einer Kaffeemühle zu mahlen, damit eine gleichmäßige Struktur entsteht.

Lebkuchen ist die beliebteste Weihnachtsspeise im Winter. Verwenden Sie ungewöhnliche Schablonen, leuchtende Glasuren und originelle Rezepte, um Ihre Gäste und Familie zu überraschen.