Rezept für Krabbenstäbchen im Teig zu Hause. Krabbenstäbchen im Teig: eine Auswahl der besten Rezepte mit Fotos

Krabbenstäbchen im Teig sind eine tolle Vorspeise für jeden Feiertagstisch. Es ist ziemlich einfach zuzubereiten, aber es stellt sich als unglaublich lecker heraus.

Rezept für Krabbenstäbchen im klassischen Teig

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 200 g.

Für Teig:

mehl - 0,5 EL;
ei - 2 Stk .;
milch - 50 ml;
Salz - eine Prise.

Für die Marinade:

Zitronensaft;
Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack.

Kochen

Krabbenstäbchen werden vorher aufgetaut und von der Folie gereinigt. Dann mit Zitronensaft beträufeln, mit gemahlenem Pfeffer bestreuen, nach Geschmack würzen und 30-40 Minuten einweichen lassen. Ohne Zeit zu verschwenden, trennen Sie das Eigelb vorsichtig von den Proteinen und stellen Sie die Proteine in den Kühlschrank. Sieben Sie das Mehl, gießen Sie Milch hinein, geben Sie Salz und Eigelb hinzu. Das Eiweiß mit einem Mixer zu einem kräftigen Schaum aufschlagen und mit der Hauptmasse vermengen. Tauchen Sie die Stäbchen in den Teig und braten Sie sie in Öl, bis sie eine appetitliche Kruste und eine goldene Farbe haben. Dann übertragen wir sie auf ein Papiertuch und servieren sie dann auf dem Tisch!

Krabbenstäbchen im Bierteig

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 250 g.

Für Teig:

ei - 1 Stk .;
weizenmehl - 4 EL. Löffel;
helles Bier - 50 ml;
zitrone - 0,5 Stk .;
Pflanzenfett;
Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack.

Kochen

Jetzt erklären wir Ihnen, wie Sie Krabbenstäbchen im Teig braten. Wir tauen die Sticks vor, reinigen sie aus der Verpackung, legen sie in einen Teller, salzen, pfeffern, bestreuen sie mit dem Saft einer halben Zitrone und lassen sie 15 Minuten in der Marinade einweichen. Als nächstes gehen Sie zu: Das Ei gut schlagen, bis eine schaumige Konsistenz entsteht, helles Bier einfüllen und Mehl hinzufügen. Mischen Sie alles, bis es glatt ist. Krabbenstäbchen werden vollständig in den resultierenden Teig getaucht und in heißem Pflanzenöl von allen Seiten goldbraun gebraten.

Rezept für mit Käse gefüllte Krabbenstäbchen im Teig

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 200 g;
Schmelzkäse oder Hartkäse - 200 g;
Knoblauch - 2 Nelken;
Mayonnaise - 50 ml;
Pflanzenfett.

Für Teig:

Bier - 100 ml;
Wasser - 100 ml;
ei - 2 Stk .;
mehl - 1 EL;
Salz - eine Prise.

Für die Sauce:

saure Sahne - 150 g;
Knoblauch - 2 Nelken;
Grün;
Sojasauce - 2 Teelöffel;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

Um gefüllte Krabbenstäbchen im Teig zuzubereiten, machen Sie zuerst die Füllung. Nehmen Sie dazu den Käse, drei davon auf einer Reibe, kombinieren Sie ihn mit geschältem Knoblauch und drücken Sie ihn durch eine Presse. Etwas Mayonnaise zugeben und rühren, bis eine homogene, dicke Masse entsteht. Krabbenstäbchen werden vorab aufgetaut, aus der Verpackung gesäubert und vorsichtig auseinandergefaltet. Legen Sie ein wenig Füllung in die Mitte des Stabs, richten Sie ihn aus und falten Sie den Stab, um ihm die ursprüngliche Form zu geben.

Bereiten Sie als Nächstes den Bierteig vor. Das Eiweiß vorsichtig vom Eigelb trennen und das Eiweiß einige Minuten in den Kühlschrank stellen. Wir geben das Eigelb in eine Schüssel, fügen eine Prise Salz hinzu und mahlen ein wenig. Gießen Sie kühles Wasser und leichtes kaltes Bier hinein. Die Mischung mit einer Gabel oder einem Schneebesen leicht schlagen. Das gesiebte Mehl nach und nach dazugeben und den flüssigen Teig kneten. Die abgekühlten Proteine mit einem Mixer gut zu einem starken und dicken Schaum schlagen, in den Teig geben. Rühren Sie die Masse vorsichtig mit einem Löffel von oben nach unten um. In einem kleinen Topf oder Topf das Pflanzenöl erhitzen, die gefüllten Krabbenstäbchen vorsichtig auf eine Gabel fädeln, in den Teig tauchen und in Öl goldbraun braten. Die Stäbchen vorsichtig mit einer Schaumkelle vom Frittieren lösen und auf Papierservietten verteilen.

Um die Sauce zuzubereiten, putzen wir den Knoblauch, drücken ihn durch eine Presse und mischen ihn mit Sauerrahm, gehackten Kräutern und Zitronensaft.

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Krabbenstäbchen im Teig sind die perfekte Vorspeise für einen festlichen Tisch oder ein Buffet. Sie können am Vorabend des Hauptgerichts serviert oder mit einer Beilage ergänzt werden. Dieses Gericht ist perfekt für alkoholische Getränke mit Knoblauch- oder Sauerrahmsauce.

Es dauert sehr wenig Zeit, die Sticks zu braten. Wenn die Gäste bereits unterwegs sind, dann werden Sie einfach keine bessere und günstigere Möglichkeit für einen Snack finden.

Sie können jeden Teig kochen - Bier, Kefir, Sauerrahm oder das einfachste aus Wasser und Mehl. Das Endergebnis wird Sie nicht enttäuschen.

Bevor Sie Krabbenstäbchen zubereiten, tauen Sie sie unbedingt auf. Und lassen Sie den fertigen Teig 15-20 Minuten stehen, damit er prächtiger wird.

Um überschüssiges Öl nach dem Braten loszuwerden, legen Sie die fertigen Krabbenstäbchen auf ein Papiertuch.

Wenn Sie einen dickeren Teig machen möchten, fügen Sie mehr Mehl hinzu, und Wasser wird ihn dünner machen.

Krabbenstäbchen in Milchteig

Milch macht den Teig zarter. Damit dir die Sticks nicht geschmacklos erscheinen, mariniere sie in Zitronensaft.

Zutaten:

Krabbenstäbchen;
100 gr. Mehl;
100 ml. Milch;
2 Eier;
Saft von 1 Zitrone;
1 EL Sojasauce;
eine Prise Salz;
eine Prise Koriander.

Kochen:

Die Sticks können quer in 2 Stücke geschnitten oder im Ganzen mariniert werden.
Zitronensaft darüber gießen. Sojasauce hinzufügen. Etwas salzen, mit Koriander würzen. Aufsehen. 15-20 Minuten ziehen lassen.
Bereiten Sie den Teig vor - mischen Sie das Eigelb mit der Milch. 50 ml Wasser aufgießen.
Mehl sieben, in den Teig geben.
Eiweiß mit einem Mixer schlagen. Ebenfalls zum Teig geben.
Die eingelegten Stangen in den Teig tauchen und in einer heißen Bratpfanne in Öl von allen Seiten anbraten.

Krabbenstäbchen mit Kokosnuss

Kokosnuss gibt Crunch und sein charakteristisches Aroma und sein Geschmack verschwinden nach dem Rösten spurlos. Probieren Sie dieses einfache und köstliche Gericht mit exotischen Akzenten.

Zutaten:

Krabbenstäbchen;
5 EL Mehl;
½ TL Backpulver;
1 EL Kokosraspeln.

Kochen:

Gesiebtes Mehl. Gießen Sie 5 Esslöffel Wasser hinein. Gießen Sie das Backpulver hinein.
Kokosflocken hinzufügen. Aufsehen.
Die Stäbchen in den Teig tauchen und in einer erhitzten Pfanne von allen Seiten anbraten.

Sticks im Bierteig

Bierteig verleiht dem Gericht eine leichte Säure. Die Vorspeise wird luftig und sehr aromatisch. Denken Sie daran, dass dunkles Bier eine subtile Bitterkeit hinzufügt, während helles Bier einen leichten Weizengeschmack hinzufügt.

Zutaten:

Krabbenstäbchen;
1 EL Stärke;
1 Glas Bier;
ein halbes Glas Mehl;
1 TL Backpulver.

Kochen:

Mehl sieben, mit Backpulver und Stärke mischen. Aufsehen.
Das Bier in einem dünnen Strahl zugießen.
Jedes Stäbchen nacheinander in den Teig tauchen und von allen Seiten anbraten.

Das einfachste Teigrezept

Sie brauchen nur 3 Zutaten, um einen leckeren Snack zuzubereiten. Trotzdem schämt sich ein solches Spinnennetz nicht, an jedem Tisch serviert zu werden.

Zutaten:

Krabbenstäbchen;
5 EL Mehl;
5 Esslöffel Wasser.

Kochen:

Die Stäbchen längs in dünne Streifen schneiden.
Mehl sieben und mit Wasser mischen.
Die Streifen in den Teig tauchen und in einer Pfanne braten. Sie können sie zufällig auslegen und dann alle zusammen mit einem Spatel in einer Masse drehen.

Krabbenstäbchen im Teig mit Käse

Käse ist eine vielseitige Zutat, er passt zu fast jedem Gericht. Die knusprige Kruste macht die Vorspeise noch appetitlicher und der cremige Geschmack passt gut zu Krabbenstäbchen.

Zutaten:

Krabbenstäbchen;
ein halbes Glas Mehl;
50 gr. Hartkäse;
2 Eier;
1 Esslöffel Zitronensaft;
ein kleiner Bund Dill;
schwarzer Pfeffer;
eine Prise Salz.

Kochen:

Gesiebtes Mehl. Geschlagene Eier dazu geben.
Gießen Sie den Zitronensaft hinein. Salz Pfeffer.
Fein gehackten Dill zugeben.
Den Käse reiben und zum Teig geben.
Stäbchen in den Teig tauchen und in einer heißen Pfanne braten.

Krabbenstäbchen in Paniermehl

Durch Panieren erreichen Sie beim Braten eine knusprige Kruste. Der Teig auf Sauerrahm ist sehr zart und luftig. In Kombination ergibt dieser Teig mit Semmelbröseln ein sehr schmackhaftes Gericht.

Zutaten:

Krabbenstäbchen;
2 EL Sauerrahm;
5 EL Mehl;
2 Eier;
100 gr. Semmelbrösel;
schwarzer Pfeffer;
eine Prise Salz.

Kochen:

Gesiebtes Mehl. Mischen Sie es mit saurer Sahne und geschlagenen Eiern.
Den Teig etwas salzen und würzen.
Bereiten Sie 2 Teller vor - einen mit Teig, gießen Sie die Panade in den anderen.
Tauchen Sie jeden Stick zuerst in den Teig und dann in die Semmelbrösel und legen Sie ihn sofort in die erhitzte Pfanne.
Von allen Seiten anbraten.

Gefüllte Krabbenstäbchen im Teig

Wenn Sie der Zubereitung des Gerichts etwas mehr Zeit geben, erhalten Sie einen ungewöhnlichen und sehr leckeren Snack. Kochen Sie Knoblauchkrabbenstäbchen im Teig, wenn Sie herzhafte Gerichte mögen.

Zutaten:

Krabbenstäbchen;
50 gr. Hartkäse;
5 EL Mehl;
1 Ei;
2 EL Mayonnaise;
2 Knoblauchzehen.

Kochen:

Machen Sie einen Teig: Mehl sieben, Ei und 5 Esslöffel Wasser hinzufügen. Aufsehen.
Während der Teig aufgegossen wird, starten Sie die Sticks.
Den Käse reiben, den Knoblauch dazu pressen. Mit Mayonnaise würzen und mischen.
Den Stick auseinanderfalten und mit Käsemasse einfetten. Rollen Sie es zurück.
Die gefüllte Stange in den Teig tauchen und von allen Seiten anbraten.

Krabbenstäbchen in Lavash

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer außergewöhnlichen Präsentation. Rollen Sie eine Rolle Fladenbrot mit Krabbenstäbchen auf und braten Sie es in einem Teig.

Zutaten

1 dünnes Fladenbrot;
50 gr. Käse;
2 EL Mayonnaise;
2 Knoblauchzehen;
300 gr. Krabbenstäbchen;
2 Eier;
5 EL Mehl.

Kochen:

Krabbenstäbchen und Käse reiben und mischen. Knoblauch auspressen, mit Mayonnaise würzen. Aufsehen.
Fladenbrot bestreichen, mit Käsemasse bestreichen. Zu einer festen Rolle rollen.
Gesiebtes Mehl. Eier und 4 Esslöffel Wasser hinzufügen. Mit einer Gabel verquirlen.
Rolle in Stücke schneiden. Tauchen Sie sie jeweils in den Teig und braten Sie sie in einer erhitzten Pfanne.

Aus Krabbenstäbchen lässt sich ein schneller und leckerer Snack zubereiten. Sie können das einfachste Teigrezept verwenden oder es mit Käse, Bier oder Panade abwechslungsreicher gestalten.

Wir sind es schon lange gewohnt, ein so beliebtes Produkt wie Krabbenstäbchen als eine der Komponenten aller Art zu sehen. Es ist gut, Krabbenstäbchen zu essen und natürlich einfach so. Aber Sie können aus dieser gastronomischen Zutat einen sehr leckeren Snack zubereiten, der sich gut für Feiertagstreffen eignet. Unsere kulinarische Idee sind Krabbenstäbchen im Teig. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto zeigt alle Schritte zur Zubereitung dieses einfachen und originellen Snacks.

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 100 gr;
ei (nicht sehr groß) - 1 Stk .;
Mayonnaise (alles ist möglich) - 1,5 EL. L.;
Mehl (normal - Weizen) - Art.-Nr. Löffel mit Rutsche;
Salz und gewünschte Gewürze (Gewürze) - nach Belieben;
Pflanzenöl zum Frittieren - 20 ml.

Wie man Krabbenstäbchen im Teig mit Mayonnaise kocht

Bereiten Sie zuerst Krabbenstäbchen mit Mayonnaise vor. Sie müssen ein Ei, Ihre Lieblingsmayonnaise (Sie können sogar mit etwas Geschmack) und Weizenmehl zubereiten, das den meisten Hostessen bekannt ist. Also wählen wir einen geeigneten Behälter zum Kneten des Teigs. Schlagen Sie ein Ei hinein.

Wir liefern jede Mayonnaise zum Ei.

Einen Esslöffel Mehl (mit einer Rutsche) darüber streuen.

Wir werfen eine Prise Salz zu den Zutaten und würzen mit Pfeffer. Pfeffer kann glühend heiß sein, wie meiner. Sie können aber auch andere Gewürze verwenden, die Sie bevorzugen.

Nun die Zutaten mit einer Tafelgabel gut vermischen. Die Konsistenz sollte eine Mischung sein, die dicker saurer Sahne ähnelt. Wenn sich herausstellt, dass Ihr Teig plötzlich wässrig ist, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu.

Öl in die Pfanne geben und optimal erhitzen. In der Zwischenzeit lösen wir die Sticks aus der Verpackung und tauchen sie mit sauberen Händen in den Teig.

Wir schicken die Sticks in einem Teig "Pelzmantel" zum Braten in die Pfanne. Wir verlassen den Herd nicht, denn Krabbenstäbchen im Teig sind schnell zubereitet. Es genügt, sie einmal umzudrehen.

Fertig sind einfache und sehr leckere Krabbenstäbchen.

Sofort auf dem Tisch servieren. Obwohl man fairerweise sagen muss, dass eine solche Vorspeise gut ist, wenn sie kalt ist. 🙂

Krabbenstäbchen im Teig werden für viele eine echte kulinarische Entdeckung sein. Normalerweise wird dieses Produkt für die Zubereitung von Salaten oder anderen kalten Vorspeisen verwendet, aber eine kleine Wärmebehandlung verwandelt es in ein vollwertiges Hauptgericht. Gleichzeitig ist die Zubereitung von Krabbenstäbchen im Teig nicht kompliziert - tauchen Sie sie einfach in den Teig und braten Sie sie ein wenig in Pflanzenöl. Aber das Ergebnis wird Gäste und Haushalte auf jeden Fall überraschen!

Krabbenstäbchen im Teig sind ein wählerisches Gericht, daher können Sie sie mit einer Vielzahl zusätzlicher Zutaten kombinieren. Sie werden dem Teig beigegeben oder als Füllung verwendet, denn Krabbenstäbchen im Teig lassen sich sehr gut füllen. Für eine solche Delikatesse können Sie auch viele köstliche Saucen und aromatische Gewürze erwerben.

Der Teig für Krabbenstäbchen wird unter Zugabe von Eiern, Mehl und Milch zubereitet. Sie können auch Stärke, Bier, Mayonnaise, saure Sahne, Mineralwasser usw. verwenden. Als Füllung werden Krabbenstäbchen im Teig meistens mit Hart- oder Schmelzkäse, Kräutern, Knoblauch, gekochten Eiern, Pilzen und einer Vielzahl von gefüllt Meeresfrüchte. Der Kaloriengehalt des Gerichts hängt von der Füllung ab - die Krabbenstäbchen selbst im Teig sind praktisch unbedenklich für die Figur.

Sie können Krabbenstäbchen im Teig als herzhaften Snack auf dem Tisch servieren und sie schön auf einer flachen Schüssel anrichten. Den Gästen sollte auch eine passende Soße angeboten werden. Für ein hausgemachtes Abendessen können Krabbenstäbchen im Teig auch ein zweites Gericht werden. Als Beilage kann Reis oder gedünstetes Gemüse verwendet werden.

Es scheint, dass dieses Rezept keine besonderen Zutaten enthält - einen einfachen Teig, die gängigsten Krabbenstäbchen und etwas Käse. In fertiger Form wird all dies jedoch zu einer echten Delikatesse. Der Geschmack und das Aroma werden pikanter, wenn Sie Olivenöl zum Braten verwenden. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie jedoch viel Öl. Um Geld zu sparen, können Sie ein einfaches Sonnenblumenöl verwenden.

Zutaten:

100 g Krabbenstäbchen;
100 g Hartkäse;
2 EL. l. Mayonnaise;
3 Knoblauchzehen;
50 ml Milch;
1 Ei;
4 EL. l. Mehl;
Olivenöl;
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Entfalten Sie die Krabbenstäbchen vorsichtig, sodass flache "Pfade" entstehen.
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben, den durch die Presse gegebenen Knoblauch hinzufügen, Mayonnaise, glatt rühren.
Die entstandene Füllung auf die aufgefalteten Krabbenstäbchen geben und zu Rollen rollen.
In einer separaten Schüssel Eier, Mehl, Milch und Gewürze nach Geschmack mischen.
Eine große Menge Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
Gefüllte Krabbenstäbchen in den Teig tauchen und 1-2 Minuten bei starker Hitze braten.
Tupfen Sie die fertigen Krabbenstäbchen im Teig mit Küchenpapier ab, dann können Sie das Gericht auf dem Tisch servieren.

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Krabbenstäbchen im Teig mit einer solchen Füllung können zum Hauptgericht des festlichen Tisches werden. Meeresfrüchte in der Füllung werden ideal mit Pilzen und zartem Schmelzkäse kombiniert. Der Teig macht die Krabbenstäbchen nicht nur knusprig, sondern verleiht ihnen auch einen erstaunlichen Geschmack. Indem Sie jedes Mal eine neue Biersorte wählen, können Sie den Geschmack des Gerichts radikal verändern. Fertige Krabbenstäbchen im Teig ergänzen eine leichte Sauerrahmsauce. Falls gewünscht, können Sie es durch ein anderes ersetzen.

Zutaten:

200 g Krabbenstäbchen;
100 g Garnelen;
4 Eier;
150 g Champignons;
1 Zwiebel;
150 g Schmelzkäse;
3 kunst. l. Mayonnaise;
70 ml Bier;
100 g Mehl;
70 ml Wasser;
200 g Sauerrahm;
2 TL Zitronensaft;
1 Bund Grüns;
Pflanzenfett;
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Pilze und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, zusammen in Pflanzenöl braten, bis sie weich sind (ca. 15 Minuten).
2 hart gekochte Eier, abkühlen lassen und auf einer groben Reibe reiben, den geschmolzenen Käse ebenfalls hacken.
Garnelen kochen und schälen, mit Pilzen, Käse und Eiern mischen.
Die Füllung mit Mayonnaise würzen, Gewürze nach Geschmack und gehackte frische Kräuter hinzufügen, mischen.
Krabbenstäbchen ausrollen und mit Füllung füllen, dann wieder einwickeln.
Das Eiweiß von den restlichen zwei Eiern trennen und in den Kühlschrank stellen.
Fügen Sie dem Eigelb Salz hinzu, mahlen Sie alles glatt, gießen Sie Wasser und Bier hinein.
Alles ein wenig schlagen, dann Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
Gekühltes Eiweiß zum Teig geben, nochmals mischen.
Pflanzenöl in eine Pfanne geben, gut erhitzen.
Tauchen Sie jeden Krabbenstab mit Pilzen und Garnelen in den Bierteig und geben Sie ihn schnell in die Pfanne.
Krabbenstäbchen ein paar Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
Saure Sahne mit gehacktem Knoblauch und fein gehackten Kräutern mischen, Zitronensaft hinzufügen.
Die Sauce nach Geschmack salzen und pfeffern, mischen und mit den panierten Krabbenstäbchen servieren.

Um köstliche Krabbenstäbchen im Teig zu erhalten, ist es absolut nicht notwendig, ausgeklügelte Rezepte zu verwenden, eine Füllung oder Sauce zu finden. Manchmal reicht es schon, sie mit einer knusprigen Kruste zu versehen, damit sie als Biersnack sofort vom Tisch fliegen. Die Zubereitung des Teigs ist sehr einfach, alle Produkte sind griffbereit und beschädigen die Figur nicht. Für den Teig ist das im Rezept angegebene Pflanzenöl notwendig. Zum Braten von Sticks sollte die Menge unabhängig angepasst werden.

Zutaten:

1 Packung Krabbenstäbchen;
45 g Stärke;
80 Gramm Mehl;
125 ml Wasser;
3 kunst. l. Pflanzenöl;
½ TL Salz.

Kochmethode:

Mehl und Kartoffelstärke durch ein Sieb in eine tiefe Schüssel sieben.
Fügen Sie Salz hinzu, mischen Sie die trockenen Zutaten gut.
Gekühltes Wasser und Pflanzenöl einfüllen, einen homogenen glatten Teig kneten.
Krabbenstäbchen bei Bedarf auftauen, dann in Teig tauchen und in einer Pfanne mit reichlich Pflanzenöl anbraten.
Fertige Sticks werden mit Servietten von überschüssigem Fett nass.

Jetzt wissen Sie, wie man Krabbenstäbchen im Teig nach dem Rezept mit Foto zubereitet. Guten Appetit!

Krabbenstäbchen im Teig sind eine erstaunliche Delikatesse, die selbst die wählerischsten Feinschmecker beeindrucken wird. Knusprige Kruste, weicher Kern und saftige Füllung – was gibt es Schöneres für eine festlich gedeckte Tafel? Gleichzeitig wird selbst ein unerfahrener Koch herausfinden, wie man Krabbenstäbchen im Teig kocht, besonders wenn er sich an die folgenden Regeln erinnert:
Wenn Sie sich entscheiden, Krabbenstäbchen in den Teig zu füllen, sie sich aber nicht gut entfalten, halten Sie sie einfach über Dampf oder tauchen Sie sie für ein paar Sekunden in heißes Wasser;

Der Teig für Krabbenstäbchen sollte eine ähnliche Konsistenz wie der Teig für Pfannkuchen haben. Wenn Sie möchten, dass der Teig mit Krabbenstäbchen dicker wird, machen Sie ihn dicker, indem Sie die Menge an Milch oder Wasser reduzieren, je nach der im Rezept verwendeten Flüssigkeit.

Wenn Sie Krabbenstäbchen in Teig füllen, geben Sie unabhängig von der Zusammensetzung des Gerichts etwa 1 gehäuften Teelöffel Füllung auf einen Stock.

Es ist besser, Krabbenstäbchen im Teig in tiefem Fett zu braten. Das heißt, das Öl sollte die Sticks vollständig bedecken. Sie müssen nicht umgedreht werden. Der Kochvorgang ist sehr schnell - von 1 bis 3 Minuten;

Achten Sie darauf, die fertigen Krabbenstäbchen im Teig auf ein Papiertuch oder eine Serviette zu legen, um das restliche Pflanzenöl zu entfernen.

Wussten Sie, dass Sie auf der Basis von Krabbenstäbchen nicht nur viele leckere Salate, sondern auch verschiedene kalte und warme Snacks zubereiten können? Als kaltes Gericht sind gefüllte Krabbenstäbchen mit verschiedenen Füllungen am beliebtesten - Schinken, Käse, Knoblauch, Pilze, Pitabrötchen mit Krabbenstäbchen, Kanapees, Törtchen, Brötchen. Und das ist nicht die ganze Liste der kalten Vorspeisen.

Krabbenkäsebällchen sind auch sehr lecker. Unter den warmen Vorspeisen kann man gebratene Krabbenstäbchen in Fladenbrot, Kroketten, frittierte Bällchen, mit Krabbenstäbchen gefüllte Champignons, Toasts mit Käse und Krabbenstäbchen hervorheben. In den letzten Jahren haben auch in verschiedenen Teigsorten frittierte Krabbenstäbchen an Popularität gewonnen.

Heute möchte ich Ihnen anhand von zwei Rezepten zeigen, wie man kocht. Im ersten Rezept wird Käse in den Teig gegeben, im zweiten wird er als Füllung verwendet. Beide Versionen dieser Vorspeise sind auf ihre Art köstlich. Welche Sie wählen, bleibt Ihnen überlassen.

Zutaten:

Eine Packung Krabbenstäbchen mit einem Gewicht von 250 g,
Hartkäse - 100 gr.,
Hühnereier - 2 Stk.,
Weizenmehl - 3-4 EL. Löffel,
Salz,
Sonnenblumenöl (raffiniert)

Krabbenstäbchen im Teig mit Käse - ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Nimm die Krabbenstäbchen aus dem Gefrierschrank. Bereiten Sie während des Auftauens den Käseteig vor. Auf einer mittleren oder kleinen Reibe hart reiben.

Eier in eine Schüssel schlagen. Dann fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Die Eier mit einem Schneebesen glatt schlagen.

Weizenmehl zugeben.

Rühren Sie den Eierteig erneut mit einem Schneebesen um, bis die Mehlklümpchen vollständig verschwunden sind.

Den geriebenen Käse auslegen.

Aufsehen. Fertig ist der Käseteig. Der Teig sollte dick genug sein, wie Teig für. Wenn sich herausstellt, dass es flüssig ist, fügen Sie unbedingt Mehl hinzu.

Der flüssige Teig läuft beim Braten der Krabbenstäbchen in die Pfanne und wir brauchen ihn, um alle Teile des Krabbenstäbchens in einer gleichmäßigen Schicht zu bedecken. Stellen Sie eine Bratpfanne mit Sonnenblumenöl auf den Herd. Krabbenstäbchen mit Käse in den Teig tauchen. Legen Sie sie auf die Pfanne.

Drehen Sie sie mit einem Spatel und braten Sie sie auf verschiedenen Seiten, bis sie goldbraun sind.

Wie andere im Teig gebratene Gerichte müssen sie auf einem mit Servietten bedeckten Teller ausgelegt werden. Gebratene Krabbenstäbchen in Teig mit Käse legen, dessen Schritt-für-Schritt-Rezept wir überprüft haben, auf einen mit Salat garnierten Teller legen. Guten Appetit.

Darüber hinaus können Sie sich vorbereiten gefüllte Krabbenstäbchen im Teig mit Käse. Käse für diesen Snack kann sowohl verarbeitete als auch harte Sorten verwendet werden. Das ist, wer wie liebt. Die Hauptsache bei der Zubereitung dieser Vorspeise ist die Auswahl hochwertiger Krabbenstäbchen. Billige Sticks lassen sich meist kaum abrollen, ohne dass sie zerreißen. Daher ist es besser, Produkten namhafter Hersteller den Vorzug zu geben.

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 1 Packung,
Hartkäse - 200 gr.,
Ein paar Zweige Dill
Mayonnaise hausgemacht oder gekauft - 3 EL. Löffel,
Salz,
Eier - 2 Stk.,
Mehl - ein halbes Glas,
Milch - 50 ml.,
Pflanzenfett.

Gefüllte Krabbenstäbchen im Teig - Rezept

Käsereibe auf einer feinen Reibe. Fügen Sie Mayonnaise und fein gehackten Dill hinzu. Außerdem kann der Füllung etwas durch eine Presse gepresster Knoblauch beigegeben werden. Was mich dann betrifft gefüllte Krabbenstäbchen mit Käse und Knoblauch viel schmackhafter als kalte Vorspeise. Käsefüllung unterrühren.

Krabbenstäbchen auftauen. Entfernen Sie ihre Hüllen. Vorsichtig ausrollen. Schmieren Sie die gesamte Oberfläche des Krabbenstäbchens mit einer dünnen Schicht Käsefüllung. Wickeln Sie danach den Krabbenstab fest ein. Für den Teig die Eier in eine Schüssel schlagen. Rühren Sie sie mit einem Schneebesen oder einer Gabel um.

Fügen Sie Milch und eine Prise Salz hinzu. Aufsehen. Mehl zugeben und erneut mischen. Tauchen Sie die gefüllten Krabbenstäbchen mit Käse in den vorbereiteten Teig. Schnell in die heiße Pfanne gießen. Braten Sie sie auf allen Seiten, bis sie gebräunt und goldbraun sind.

Sie können Krabbenstäbchen auch ohne Eier im Teig braten. Knuspriger und luftiger Teig wird auf der Basis von Bier erhalten. Zuvor habe ich bereits gezeigt, wie man kocht, Sie können das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos auf der Website sehen. Gießen Sie zur Zubereitung ein Glas Bier mit Raumtemperatur in eine Schüssel.

Fügen Sie nach Geschmack Salz hinzu. Gießen Sie eine halbe Tasse Mehl hinein. Mischen Sie den Teig gründlich. Einfach aufgetaute oder vorgefüllte Krabbenstäbchen darin dippen und frittieren Krabbenstäbchen im Bierteig in Sonnenblumenöl fertig garen.

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