Seit unsere Vorfahren aktiv Weizen angebaut haben, nehmen Gerichte aus dieser Ernte einen der Hauptplätze auf jedem Tisch ein. Aus Weizen wird nicht nur Getreide hergestellt, sondern auch Mehl, das sich sehr gut für reichhaltiges Gebäck eignet. Das Geheimnis des köstlichsten Weizenbreis lag früher in seinem langen Schmoren im Ofen. Derzeit hat fast jede Hausfrau in der Küche einen modernen Assistenten - einen Slow Cooker. Dank dessen können Sie bröckeligen Weizenbrei viel schneller zubereiten.
In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie Weizenbrei in einem Slow Cooker zubereitet wird, und erfahrene Köche werden ihre Geheimnisse mit Ihnen teilen.
Es ist definitiv unmöglich, die Zeit einzustellen, während der Weizenbrei in einem Schongarer oder Schnellkochtopf gekocht wird. Die Funktionen und die Dauer des Garvorgangs unterscheiden sich je nach Modell des Multicookers. Um den Brei reich, krümelig und sehr lecker zu machen, lesen Sie die Ratschläge erfahrener Köche - sie helfen Ihnen, aus gewöhnlichem Weizen ein echtes Gourmetgericht zuzubereiten:
Wenn Sie auf Diät sind oder ein kalorienarmes Gericht wünschen, kochen Sie Weizenbrei in Wasser. Solcher Brei kann Kindern gegeben werden, die Milch nur ungern trinken. Es gibt viele nützliche Eigenschaften in Weizengrütze. Für unsere Vorfahren war Weizen ein Vorrat an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.
Sie können Milchweizenbrei, der in einem langsamen Kocher gekocht wird, in die Ernährung der Kinder aufnehmen. Für dieses Gericht ist Milch mit beliebigem Fettgehalt geeignet. Einige Hausfrauen nehmen Milchprodukte mit dem höchsten Fettgehalt.
Milchweizenbrei in einem Slow Cooker wird zu einem kompletten Frühstück und lädt Ihren Haushalt den ganzen Tag mit Energie auf.
Es gibt unzählige Rezepte für Weizenbrei im Slow Cooker. Sie können ein komplettes Frühstück, eine Fleischbeilage oder ein Gourmetgericht nach Husarenrezepten zubereiten. Sie können dem Weizenbrei frische oder gefrorene Beeren und Früchte, Kräuter, kandierte Früchte, Nüsse und sogar süße Sirupe hinzufügen.
Wenn Sie Diätkost bevorzugen, dann versuchen Sie, Weizenbrei mit Rucola, Spinat, Salat, Basilikum oder Sellerie zuzubereiten. Um die Masse homogen zu machen, muss der fertige Brei mit einem Mixer geschlagen werden.
Um ein komplettes Abendessen zuzubereiten, können Sie Weizenbrei mit Fleisch kochen. Achten Sie darauf, das Fleisch vor dem Kochen zu braten, und wenn Sie Gemüse hinzufügen, muss es gebräunt werden. Wählen Sie dazu den Modus „Frittieren“ oder „Braten“ (je nach Modell des Multicookers sind die Namen der Programme unterschiedlich).
Weizenbrei ist nicht nur gesund, sondern auch sehr sättigend und schmackhaft. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, fügen Sie neue Zutaten hinzu und Sie haben ein Gourmet-Weizengrütze-Gericht. Und Ihr Haushalt wird es auf jeden Fall zu schätzen wissen und zufrieden sein.
01.02.2018
Weizenbrei ist heute leider nicht mehr so beliebt wie früher. Aber vergebens, denn ein solches Gericht wirkt sich positiv auf die Arbeit unseres Verdauungstraktes aus. Sie können Weizenbrei ganz einfach in einem Schongarer auf dem Wasser kochen. Diese Beilage harmoniert geschmacklich mit Fleisch- und Fischgerichten.
Beginnen wir mit der traditionellen Art, Weizenbrei zuzubereiten. Minimale Zutaten und Ihre Zeit – maximaler Nutzen und Geschmack!
Beratung! Es ist besser, Weizenbrei nicht für die zukünftige Verwendung zu kochen, da er beim Erhitzen einige seiner nützlichen Bestandteile verliert.
Weizenbrei kann zu einem vollwertigen zweiten Gang werden, wenn er mit Schweinefleisch gekocht wird. Fügen Sie etwas Gemüse hinzu, und der Brei wird mit hellen Geschmacksnoten funkeln.
Auf eine Notiz! Aus dem restlichen Weizenbrei lassen sich leckere Frikadellen braten. Fügen Sie Gemüse, Gemüse und Eier hinzu. Braten Sie die Koteletts in einem langsamen Kocher, indem Sie die Option "Frittieren" einstellen.
Weizenbrei im Polaris Slow Cooker auf dem Wasser wird zu einem echten festlichen Gericht, wenn Sie seinen Geschmack mit Tomaten- und Fleischnoten ergänzen. Sollen wir es probieren?
Auf eine Notiz! Wenn der Brei während des Garvorgangs mit einer „Kappe“ aufgeht und Sie ein ungewöhnliches Geräusch hören, öffnen Sie den Deckel des Geräts für einige Minuten. Anschließend können Sie das Gericht im selben Programm weitergaren.
Weizengrütze wird mit vielen Zutaten kombiniert. Es wird unglaublich lecker, wenn Sie es mit getrockneten Pilzen und Auberginen kochen. Glauben Sie mir - Ihr Haushalt wird Fans dieses Gerichts werden.
Weizenbrei ist der beste in seinem Segment in Bezug auf den Inhalt aller Arten von Nützlichkeiten. Es sättigt auch perfekt den Körper, füllt ihn mit Energie und ist daher perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder zum Mittagessen mit Beilage. Heute haben wir Rezepte für die Zubereitung dieses gesündesten Gerichts unter Beteiligung eines Slow Cookers.
Zutaten:
Kochen
Zunächst waschen wir die Weizengrütze. Danach die Masse in eine Multipfanne geben, das ganze Stück Butter dorthin schicken und die benötigte Menge Milch einfüllen. Als nächstes sind die Aromen an der Reihe. Hier müssen Sie sich auf Ihren Geschmack und Ihre Vorlieben verlassen. Traditionell fügen Sie eine Prise Salz und Kristallzucker hinzu. Für einen originelleren und reichhaltigeren Geschmack können Sie den Brei mit gewaschenen Trockenfrüchten und Nüssen ergänzen.
Wir kochen Weizenbrei in Milch in einem Slow Cooker, indem wir das Gerät in den Modus „Milchbrei“ versetzen. Das Gerät bestimmt selbst die Garzeit und die benötigte Temperatur. Nach dem Signal geben wir dem Brei Zeit zum Aufgießen im Modus „Heizen“ und nach fünfzehn Minuten können wir servieren. Auf Wunsch können Sie den Geschmack des Gerichts auch mit Stücken von frischen Früchten, Beeren oder Honig bereichern.
Zutaten:
Kochen
Nach diesem Rezept können Sie ungesüßten Weizenbrei zubereiten, der sich perfekt als Beilage zu Fleisch- oder Gemüsegerichten eignet. Eine kleine Menge Milch und der Verzicht auf Kristallzucker reduzieren ebenfalls Kaloriengehalt des Gerichts, was es zu einer Priorität für die diätetische Ernährung macht.
Wie in der vorherigen Version waschen wir die Weizengrütze zuerst sehr sorgfältig und geben sie in den Behälter des Geräts. Gießen Sie dort gereinigtes Wasser und Milch ein, fügen Sie eine Prise Salz, Butter nach Belieben und nach Geschmack hinzu und wählen Sie das Programm „Porridge“ auf dem Display des Geräts aus. Wir haben es nicht eilig, den Deckel des Multikochers zu öffnen, nachdem das Signal gehört wurde. Wir geben dem Porridge im Programm „Erhitzen“ eine zusätzliche Gelegenheit zum Dämpfen und Aufquellen, und nach einer Viertelstunde können wir ihn zum Hauptgericht oder pur servieren.
Wenn Sie die Immunität stärken, den Cholesterinspiegel senken oder die Funktion des Verdauungstrakts regulieren möchten, ist der Verzehr von Weizenbrei einfach ein Muss. Aber es wird viel Mühe kosten, zu lernen, wie man dieses Müsli köstlich zubereitet. Und wenn Sie Zeit und Mühe sparen möchten, gibt es eine geeignete Option - Weizenbrei in einem Slow Cooker zu kochen.
Um wahre Meisterwerke aus Weizengrütze zu kreieren, muss jeder Koch die folgenden Grundregeln kennen:
Es gibt viele Möglichkeiten, dieses wunderbare Müsli zuzubereiten. In einem Slow Cooker können Sie Weizenbrei in Wasser, Milch, krümelig, flüssig und sogar mager kochen.
Es gibt Rezepte für kombinierte Gerichte, bei denen Fleisch, Gemüse oder Trockenfrüchte zu Getreide hinzugefügt werden. Es hängt alles von den Wünschen und Vorlieben des Küchenchefs ab. Die Rezepte mit Fotos, die Sie unten finden, sprechen für sich, denn das Aussehen des Gerichts ist einer der wichtigsten Aspekte.
Bevor wir zu komplexen und facettenreichen Rezepten übergehen, lernen wir zunächst, wie man klassischen Weizenbrei in einem Slow Cooker zubereitet.
Wir brauchen:
Kochen:
Weizengrütze ist übrigens eine tolle Option für das erste Frühstück. Um Zeit zu sparen und morgens ein warmes, frisches Gericht zu genießen, können Sie den verzögerten Modus verwenden. Füllen Sie alle Zutaten in eine Schüssel und Sie haben morgens eine leckere und nahrhafte Mahlzeit fertig.
Kinder sollten Milchbrei mit Kürbis kochen. Dies ist ein sehr zartes Gericht, die Kinder sind begeistert davon. Das Wichtigste in dieser Angelegenheit ist, die Proportionen beizubehalten.
Dies ist eine der wichtigsten Fragen, die sich viele angehende Köche stellen. Die Antwort ist ganz einfach! Die Kochzeit bestimmt der Multicooker, Sie brauchen nicht einmal darüber nachzudenken.
Die einzige Sache ist, dass viel von der Art des Müslis abhängt. Schauen Sie daher nach dem Ertönen des Signals, das den Abschluss des Garvorgangs ankündigt, in die Schüssel, und wenn der Brei nicht gekocht ist, lassen Sie ihn eine Weile im Warmhaltemodus .
Wenn dies ein klassisches Rezept ist, werden 5 Milch für 1 Glas Müsli benötigt. Wenn Sie sich entscheiden, die Aufgabe zu erschweren und dem Gericht Kürbis, Äpfel usw. hinzuzufügen, können Sie für 1 Glas wieder 2 Gläser Wasser und 2 Milch nehmen.
Wie man köstlichen Brei kocht, haben wir herausgefunden. Die Hauptsache ist, den Wunsch zu haben, etwas sehr Leckeres zu kochen, gute Laune zu haben und natürlich bewährte Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos zu verwenden.
Ein Slow Cooker ist ein Assistent, der die Hauptschwierigkeiten überwindet, damit das Kochen zum Vergnügen wird!
Weizenbrei wird Langleber genannt. Dieses Produkt ist nie von den Tischen unserer Vorfahren verschwunden. An Feiertagen, an Wochentagen, war sie die Hauptperson auf dem Tisch. Gekochter Brei in Milch oder Wasser mit verschiedenen Zusätzen.
Jeder erinnert sich an den Geschmack dieses köstlichen Brei. Warum nicht mit einem Slow Cooker zubereiten? Weizenbrei in einem Slow Cooker, in Milch gekocht, ist eine großartige Idee für ein gesundes, vollständiges und leckeres Frühstück. Warum nicht den Tag mit einem Teller frisch gekochtem, aromatischem Milchbrei beginnen?
1. Bereiten Sie das Müsli vor. Wählen Sie Qualitätsprodukte. Sieben Sie durch ein Sieb, entfernen Sie Steine, Trümmer und Schalen.
2. Spülen Sie die Weizengrütze mehrmals mit Wasser ab. Am besten unter fließendes Wasser halten. Mit Wasser auffüllen und 5 Minuten einwirken lassen.
3. Gießen Sie das vorbereitete Müsli in die Multicooker-Schüssel. Fügen Sie ein Stück Butter hinzu.
4. Milch einschenken. Zucker hinzufügen, salzen.
5. Schließen Sie den Deckel. Stellen Sie den Modus für 40 Minuten auf „ “. Warten Sie auf den Signalton. Öffnen Sie den Deckel nach Programmende 15 Minuten lang nicht. Lass es brauen. Dann Öl hinzufügen.
6. Brei ist fertig. Auf Schüsseln verteilen. Mit Erdbeer- oder Fruchtscheiben garnieren.
Verwenden Sie dieses Rezept, um ein leckeres, gesundes und duftendes Gericht zu erhalten. Verwöhnen Sie Ihre Familienmitglieder mit gesunden Leckereien. Dieses Gericht füllt sich mit Kraft, Energie und Gesundheit. Wenn Sie keinen Slow Cooker haben, finden Sie hier ein Rezept in einem Topf.
Es ist angereichert mit Ballaststoffen, Vitaminen, Spurenelementen, Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Vitamine: A, E, PP, H, B2, B9 und andere. Spurenelemente, die für die gesunde Entwicklung und Funktion des Körpers notwendig sind: Jod, Kalzium, Titan, Nickel, Strontium und viele andere.
Die im Weizenbrei enthaltenen Ballaststoffe beschleunigen und normalisieren den Verdauungsprozess. Reinigt den Körper von Toxinen, Toxinen, Schadstoffen. Es ist die Vorbeugung solcher Beschwerden: Blähungen, Dysbakteriose, Verstopfung.
Es ist sehr sättigend und nahrhaft.
Es wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herzens aus, beruhigt das Nervensystem und normalisiert den Blutdruck. Die Verwendung von Brei führt zur Wiederherstellung des Sehvermögens. Stärkt und verbessert die Immunität. Es gilt als kalorienarmes Gericht. Auf 100 Gramm Brei kommen 197 Kilokalorien. Es kann in Diätkost verwendet werden.
Übermäßiger Verzehr von Brei führt zu unangenehmen Folgen. Es wird nicht empfohlen, die Diät bei Gastritis hinzuzufügen, da dies den Säuregehalt beeinflusst. Männer sollten sich nicht von Brei hinreißen lassen, da es die Potenz verringert. Für Menschen mit Zöliakie ist das Essen kontraindiziert.
Milchweizenbrei ist eine wahre Fundgrube an Energie und Vitalität. Lass sie in dein Leben. Dank ihr werden Sie gesund und vital.