Proteinriegel selber machen. Was sind Proteinriegel? Einzigartige rote Kekse mit Kürbisöl

Finden Sie heraus, wie Sie Proteinriegel zu Hause herstellen können. Um eine Portion Protein zu erhalten, müssen Sie nur die einfachen Empfehlungen befolgen, die im Artikel beschrieben werden.

Diejenigen, die Sporternährungsgeschäfte besuchen, können oft sehen, wie Menschen Proteinriegel für eine lange Zeit auswählen und ihre Zusammensetzung sorgfältig studieren. Gleichzeitig verlassen viele Menschen oft nichts, ohne etwas Passendes für sich selbst zu wählen. Natürlich ist die Auswahl eines hochwertigen Proteinriegels keine leichte Aufgabe.

Die Palette dieser Produkte ist ziemlich breit, die meisten Riegel enthalten jedoch viel Fett, Zucker und verschiedene Konservierungsstoffe. Vergessen Sie auch nicht verschiedene Füllstoffe, die keine Energievorteile bringen.

Dieses Produkt ist jedoch weiterhin gefragt, da es Proteine enthält und bequem zu verwenden ist. Aber nach der Lektüre dieses Artikels werden viele Fehlkäufe ablegen können und ihre eigenen Proteinriegel zu Hause herstellen können. Sie sind deutlich gesünder, nahrhafter und auf Dauer günstiger.

Der Prozess der Herstellung eines Proteinriegels

Verwenden Sie Proteinpulver und Mehle, die roh gegessen werden können, wie Kokosmehl, Mandelmehl oder Quinoa- oder Haferflockenmehl.
Mischen Sie das Pulver mit Mehl und fügen Sie der resultierenden Mischung Milch hinzu. Für die Zubereitung von Riegeln eignet sich einfache Kuhmilch oder Kokosmilch. Sie können auch Nussbutter hinzufügen, die die Flüssigkeit ersetzen kann. Das Ergebnis sollte eine teigartige Masse sein, die wie ein Riegel geformt werden kann.
Machen Sie Riegel aus der resultierenden Masse. Für den Fall, dass die Konsistenz des Proteinteigs nicht dick genug ist, dann sollte Mehl oder Caseinpulver dazugegeben und so auf die gewünschte Konsistenz gebracht werden.
Wenn der Proteinteig zu Riegeln geformt ist, die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Jeder Riegel sollte in flüssige Schokolade getaucht oder einfach darüber gegossen werden. Sie können die Schokolade nehmen, die Ihnen am besten gefällt. Es sollte daran erinnert werden, dass je dunkler die Farbe der Schokolade ist, desto mehr Antioxidantien und weniger Zucker enthält sie. Obwohl hier alles nach Ihrem Geschmack ist.
Fertige Riegel sollten für 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt werden, danach sind sie verzehrfertig. Sie können sie mit zur Arbeit (Lernen) nehmen oder sie verwenden, ohne den Kühlschrank zu verlassen.

Rezepte für Proteinriegel

Bei der Herstellung von Proteinriegeln zu Hause hast du völlige Handlungsfreiheit. Jetzt können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und wahre Meisterwerke der Kochkunst kreieren. Fügen Sie dem Proteinteig Nüsse, Aromen und Samen hinzu, experimentieren Sie im Allgemeinen. Durch das Hinzufügen verschiedener Zutaten zu den Riegeln können sie nicht nur schmackhafter, sondern auch nahrhafter gemacht werden. Schauen Sie sich jetzt einige der Rezepte an.

Riegel mit Kokosflocken

Für die Zubereitung des Riegels benötigen Sie folgende Zutaten:

0,5 Tasse Protein mit Vanillegeschmack
Eine viertel Tasse Kokosflocken;
Eine viertel Tasse Mehl;
Ein Viertel Glas Milch;
30 Gramm geschmolzene Schokolade.

Goji- und Orangenriegel

Um diese Proteinriegel zu Hause herzustellen, müssen Sie die folgenden Zutaten verwenden:

? ein Glas zerstoßene Mandeln;
Eine viertel Tasse Mehl;
? Gläser mit Goji-Beeren;
Ein Viertel Glas Milch;
1. l. Vanilleessenzen;
1. l. geriebene Orangenschale;
1 Teelöffel Chilipulver (Sie können diese Zutat nicht verwenden, aber damit haben die Riegel einen einzigartigen Geschmack);
40 g geschmolzene Schokolade.

Proteinkekse mit Kürbisbutter

Um diese herrlichen Kekse zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

Zwei kleine gekochte Rüben;
0,5 Tasse Protein mit Vanillegeschmack
Eine viertel Tasse Mehl;
Ein Viertel Glas Milch;
Ein St. l. Kürbiskernöl (kann durch Erdnuss- oder Mandelöl ersetzt werden);
40 Gramm Schokolade.

Proteinriegel aus Haferflocken

Sie benötigen folgende Produkte:

Eine Tasse Haferflocken;
? Tassen Milchpulver (mager);
? Tassen Käse (fettfrei);
Fünf Messlöffel Proteinpulver;
Zwei Eiweiß;
Eine Tasse Blaubeeren;
Banane;
Eine viertel Tasse Wasser;
3 TL Rapsöl.

Kochen

Es ist notwendig, den Ofen auf eine Temperatur von 160 Grad zu erhitzen.
Milchpulver, Proteinpulver und Müsli mischen. In einer anderen Schüssel Käse, Eiweiß, Heidelbeeren, Butter, Wasser und Banane mischen.
Die Form, in der die Stange hergestellt wird, sollte mit Öl geschmiert werden.
Dann mit einem Mixer alle Zutaten mischen und schlagen.
Die resultierende Masse muss in Formen gefüllt und eine halbe Stunde lang gebacken werden.

Balken "Aufgeladen"

Um diese Art von Proteinriegel zu Hause herzustellen, benötigen Sie:

Eine halbe Tasse Haferflocken;
Eine halbe Tasse Weizenmehl (kann durch Haferkleie ersetzt werden);
6 Messlöffel Proteinpulver mit Vanillegeschmack
Eine Tasse Milchpulver (Magermilch);
2 EL. l. Leinsamen;
2 EL. l. Sonnenblumenkerne;
Eine viertel Tasse Nüsse;
Eine viertel Tasse getrocknete Früchte;
3 kunst. l. Erdnussbutter;
2 TL Vanillin;
Eine halbe Tasse Wasser.

Kochen. Zuerst sollten Sie das Protein, Müsli, Mehl, Nüsse, Samen, Trockenfrüchte mischen. Dann die restlichen Zutaten zu dieser Masse geben und alles gründlich vermischen. Danach muss die fertige Masse in Formen gegossen und eine Stunde lang in den Kühlschrank gestellt werden.

Dies sind nur einige der Bar-Rezepte. Sie können eine große Anzahl verschiedener nahrhafter Lebensmittel erstellen. Am wichtigsten ist, dass hausgemachte Proteinriegel viel nahrhafter sind als ihre im Laden gekauften Gegenstücke.

In diesem Video können Sie sich visuell mit dem Rezept für die Herstellung von hausgemachten Proteinriegeln vertraut machen:

Sind Sie es leid, nach den perfekten Proteinriegeln zu suchen? Ab sofort können Sie sie selbst zubereiten! Befolgen Sie die einfachen Anweisungen und Sie werden sich im magischen Land der Proteinriegel wiederfinden.

Auf der ganzen Welt sieht man in Sporternährungsgeschäften das gleiche Bild. Die Menschen verweilen lange an den Regalen der Proteinriegel, nehmen ein Produkt nach dem anderen und studieren sorgfältig die Zutatenliste und den Gehalt an Makronährstoffen. Einige entscheiden sich schließlich für eine der Optionen, aber die meisten seufzen bestürzt und stellen die Proteinriegel zurück ins Regal.

Die Wahl eines vollständigen und nahrhaften Proteinriegels ist sehr schwierig. Uns wird ein riesiges Sortiment angeboten, aber die meisten Produkte enthalten zu viel Zucker, gehärtete Fette und Konservierungsstoffe. Es kommt mit einer beeindruckenden Liste von Füllstoffen und Komponenten, die ernährungsphysiologisch nutzlos sind. Trotz der offensichtlichen Nachteile von fertigen Proteinriegeln kaufen wir sie jedoch weiterhin, weil sie Protein enthalten, praktisch sind und leicht zu transportieren sind. Außerdem sind Riegel irgendwie gesund, auch wenn die schlimmsten von ihnen nur überbewertete zuckerhaltige Bonbons sind.

Dieser Artikel zielt darauf ab, dem irrationalen Einkaufen ein Ende zu bereiten. Sobald Sie gelernt haben, wie Sie Ihre eigenen Proteinriegel herstellen, und das verspreche ich Ihnen, werden Sie den Weg zu den Regalen mit Proteinsnacks für immer vergessen. Selbstgemachte Proteinriegel sind viel schmackhafter und gesünder und auf lange Sicht viel billiger. Da Sie sie selbst herstellen, erhalten Sie außerdem den zusätzlichen Bonus eines weiteren Grundes, stolz auf sich zu sein!

5 Schritte zu kulinarischen Protein-Meisterwerken

Es gibt nichts Einfacheres, als einen Proteinriegel zu Hause herzustellen. Mit der Beherrschung dieser einfachen Wissenschaft kann jeder ein wahres kulinarisches Meisterwerk kreieren!

Schritt 1

Wählen Sie ein Proteinpulver und fügen Sie die richtige Mehlsorte hinzu. Verwenden Sie nur Mehle, die roh gegessen werden können: Kokos-, Mandel- oder Haferflocken oder Quinoa-Mehle sind großartig.

Schritt 2

Mehl und Proteinpulver mischen, Milch hinzufügen. Sie können Kuhmilch, Kokosmilch mit langer Haltbarkeit oder aromatisierte Nussmilch wie Mandelmilch verwenden. Wer mag, kann Nussmus hinzugeben. Sie müssen genügend Flüssigkeit (und Nussbutter, falls gewünscht) hinzufügen, um eine teigartige Masse herzustellen. Ihr Ziel ist es, eine Masse dicker Konsistenz zu erzeugen, die wie ein Riegel geformt werden kann.

Schritt 3

Teig zu Riegeln formen.

Wenn die Mischung nach dem Mischen der Zutaten zu dünn oder klebrig ist, fügen Sie Mehl in Prisen hinzu oder bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Sie möchten den Teig zu Riegeln formen, daher ist es wichtig, dass die Proteinmasse trocken genug ist.

Wenn der Klumpen nach dem Kombinieren aller Zutaten zu trocken ist, fügen Sie Milch hinzu und erzielen Sie das gewünschte Ergebnis. Schauen Sie, übertreiben Sie es nicht, sonst müssen Sie wieder zum Mehl zurückkehren.

Schritt 4

Die Schokolade in einem Wasserbad oder in einer Schüssel über einem Topf mit kochendem Wasser schmelzen. Anschließend die Riegel in Schokolade tauchen oder darüber gießen.

Ich fülle die Riegel gerne mit 90-100 % Schokolade, aber Sie können jede dunkle (oder Milch-)Schokolade verwenden, die Sie mögen. Je dunkler die Schokolade, desto weniger Zucker und mehr. Ich weiß aus Erfahrung, dass wirklich dunkle Schokolade wunderbar zu einer süßen Füllung passt. Aber wie gesagt, du hast die Wahl.

Schritt 5

Wir schicken die Riegel für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank und fertig! Sie sind fertig, Sie können sie einpacken und mit zur Arbeit nehmen oder direkt vor Ort essen!

Meine klaren Favoriten

Lassen Sie mich einige meiner Lieblingsrezepte mit Ihnen teilen. Denken Sie daran, nachdem Sie Ihre Hand gefüllt haben, können Sie mit den Zutaten experimentieren. Erwecke die kreative Person in dir, die leckeres Essen liebt!

Versuchen Sie, dem Teig Nüsse, natürliche Aromen, Gewürze, Samen oder getrocknete Früchte hinzuzufügen, bevor Sie ihn zu Riegeln formen. Außerdem können Sie Milch durch Sahne ersetzen und der Mischung exotische Nussbuttersorten und verschiedene Pflanzenöle hinzufügen. Dadurch wird nicht nur der Geschmack verbessert, sondern die Riegel auch mit essentiellen Nährstoffen angereichert. Guten Appetit!

1. Riegel mit Kokosflocken

2. Riegel mit Orange und Goji

3. Einzigartige rote Kekse mit Kürbisbutter

Wenn Sie sich zum Ziel gesetzt haben, Gewicht zu verlieren oder Muskeln aufzubauen, müssen Sie sich an eine bestimmte Diät halten. Wenn Sie sich während der Gewichtszunahme abwechslungsreich ernähren können, wird diese Diät während der Gewichtsabnahme größtenteils eintönig sein. Und dementsprechend wird Ihnen dieser Modus schnell langweilig. Um Ihre Ernährung zu diversifizieren, schlage ich vor, dass Sie kochen Proteinriegel zu Hause.

In diesem Artikel stelle ich Ihnen einige gute Rezepte vor. Diese Riegel sind am nützlichsten und können leicht in Ihrer Ernährung verwendet werden, während Sie Gewicht verlieren. Dieser Ansatz wird bei den Menschen sehr beliebt sein, die ohne Süßigkeiten nicht leben können. Da Sie während einer Diät keine Süßigkeiten essen können, sind Proteinriegel praktisch.

Alle Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten. Um sie zuzubereiten, benötigen Sie in den meisten Fällen: einen Mixer, einen Ofen und etwas Freizeit. Da die Riegel vorzugsweise aus Kohlenhydraten bestehen, empfehle ich sie morgens zu essen. Also, siehe unten für Rezepte und wie du deine eigenen Proteinriegel zu Hause herstellen kannst.

Rezept Nr. 1

Zutaten:

entkernte Datteln - 100g
Nüsse - 50 g
Haferflocken - 30g
Erdbeere - 200g
Molkenprotein (Schokolade) - 1 Portion
etwas Wasser
Salz - Prise

Kochmethode:

Werfen Sie in einen Mixer: Datteln, Nüsse, Haferflocken und Molkenprotein. Fügen Sie etwas Wasser hinzu (Sie brauchen genug Wasser, um eine teigartige Mischung zu erhalten - dickflüssig) und eine Prise Salz. Mischen Sie alles, bis es glatt ist. Danach alles in eine rechteckige Form bringen und komprimieren. Teilen Sie dann die Erdbeeren in 2 Teile. Einen Teil kneten und die entstandene Masse damit einfetten. Den zweiten Teil in kleine Stücke schneiden und die ganze Masse darauf dekorieren. Danach die ganze Masse in Portionen teilen (um das Aussehen von Balken zu geben) und alles in den vorgeheizten Backofen (180–200°C) geben, bis die Riegel goldgelb werden.

Proteine - 38g

Fette - 33g

Kohlenhydrate - 107g

Kalorien - 908

Rezept Nr. 2

Zutaten:

Haferflocken - 200g
Honig - 30g
Walnuss - 50 g
getrocknete Aprikosen - 50 g
Molkenprotein - 1 Portion
Milch - 100ml

Kochmethode:

Zuerst die Pfanne erhitzen. Danach Haferflocken, getrocknete Aprikosen und fein gehackte Nüsse verteilen. All dies wird in einer Pfanne (ohne Öl) gebraten. Rühren Sie parallel dazu eine Portion des Proteins in 50 - 100 ml Milch ein, um eine dickflüssige Mischung zu erhalten. (Sehen Sie selbst, wie viel Milch Sie brauchen). Wir nehmen einen tiefen Teller und legen die frittierten Zutaten + Protein mit Milch hinein. Fügen Sie dazu flüssigen Honig hinzu und mischen Sie alles. Es sollte eine leicht klebrige Mischung sein. (um alles irgendwie zu behalten). Wir stopfen die resultierende Masse in eine rechteckige Auflaufform und stellen sie in den Kühlschrank, damit die Masse gefriert. Wenn es aushärtet, nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und teilen Sie es in kleine Riegel.

Nährstoffanteile pro Gesamtgewicht:

Proteine - 59g

Fette - 42g

Kohlenhydrate - 194g

Kalorien - 1409

Rezept Nr. 3

Zutaten:

Pflaumen - 50 g
getrocknete Aprikosen - 50 g
Schwarze Johannisbeere (getrocknet) - 50 g
süße Mandel - 30g
Erdnuss - 30g
Walnuss - 40g
Kürbiskerne - 5g
Sonnenblumenkerne - 5g
weißer Sesam - 5g
Honig - 40g
Molkenprotein - 1 Portion

Kochmethode:

Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Johannisbeeren 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Lassen Sie dann das Wasser ab und spülen Sie sie aus. Erdnüsse, Mandeln und Walnüsse in einem Mixer mahlen. Trockenfrüchte mit einem Messer fein hacken. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und geben Sie getrocknete Früchte, Nüsse, Honig und Eiweiß hinein. Alles vermischen, zu einer Kugel rollen und 30 Minuten kühl stellen. Danach nehmen Sie diese Masse heraus und teilen Sie sie in 3 gleichmäßige Teile. Alles mit Samen und Sesam bestreuen. Dann in Frischhaltefolie wickeln und die Riegel aufrollen. Für 30 Minuten in den Gefrierschrank geben.

Nährstoffanteile pro Gesamtgewicht:

Proteine - 50 g

Fette - 61g

Kohlenhydrate - 110g

Kalorien - 1227

Proteinriegel zu Hause kann mit oder ohne Protein gekocht werden. Wenn Sie kein Protein verwenden möchten, dann streichen Sie es einfach aus der Zutatenliste. Wenn Sie Protein entfernen, entfernen Sie in Rezept Nr. 1 Wasser damit. Lassen Sie in Rezept Nr. 2 die Milch zusammen mit dem Protein weg. Und in Rezept Nummer 3 nur Protein. Guten Appetit!

Mit freundlichen Grüßen,

Hochwertige Proteinriegel von Herstellern im Handel sind nicht billig.

Obwohl ein Proteinriegel eine bequeme Möglichkeit sein kann, vor und nach dem Training Energie aufzufüllen.

Einige Sorten enthalten eine lange Liste von künstlichen Inhaltsstoffen und zugesetztem Zucker, die mehr schaden als nützen können.

Glücklicherweise gibt es viele hausgemachte Rezepte, mit denen Sie Ihre eigenen Proteinriegel ohne die unnötigen Elemente, aber mit genügend energiespendenden Lebensmitteln wie Nüssen, Nussbutter und Proteinpulver herstellen können.

Was sind Proteinriegel?

Ein Proteinriegel ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das Protein und andere potenziell wichtige Nährstoffe liefert. Diese Riegel enthalten isoliertes Protein aus einer oder mehreren Quellen wie Milch, Soja oder Eiern.

Sie können andere Zutaten wie Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Mineralstoffe enthalten. In der Regel tragen diese Komponenten dazu bei, den Geschmack des Riegels selbst zu verbessern. Da sie nicht gekühlt oder gekocht werden müssen, sind sie ein praktischer Snack oder kleiner Mahlzeitenersatz für unterwegs.

Einen Proteinriegel zu Hause zu machen ist ganz einfach:

Wählen Sie Ihr Proteinpulver und fügen Sie Mehl hinzu. Wählen Sie am besten Mehle, die roh verzehrt werden können: Kokos-, Mandel- oder Getreidemehle wie Haferflocken oder Quinoamehl;
Eiweißpulver und Mehl mit Milch verrühren. Sie können Kuh, Kokosnuss oder leckere Nüsse wie Mandeln verwenden;
Auf Wunsch kann Walnussöl hinzugefügt werden. Dies geschieht, um der Masse das Aussehen von Teig zu verleihen, der leicht von Hand zu einem Riegel geformt werden kann;
Wenn sich nach dem Mischen der Zutaten herausstellt, dass die Zusammensetzung zu flüssig ist, müssen Sie etwas Kaseinpulver, Kokosmehl oder Milchpulver hinzufügen.

Die meisten Menschen wissen nicht einmal, dass es zwei Arten von Bars gibt:

Speziell für diejenigen entwickelt, die ein paar Pfunde verlieren möchten. Sie helfen, das Sättigungsgefühl aufrechtzuerhalten und das Verlangen nach Junk Food zu reduzieren. In der Regel sind sie kalorienarm und enthalten Vitamine und viel Eiweiß.
Entwickelt, um die Energie zu steigern. Sie sind besonders nützlich für den Muskelaufbau. Sie enthalten neben viel Eiweiß auch nicht weniger Kohlenhydrate.

Was sind die Vor- und Nachteile von Proteinriegeln?

Obwohl sie nicht von Natur aus gut oder schlecht sind, kann die Art und Weise, wie eine Person Proteinriegel basierend auf ihren Essgewohnheiten verwendet, vorteilhaft oder schädlich sein.

Wenn Proteinriegel hochwertiges Protein enthalten, z. B. aus Soja oder tierischen Quellen, gibt es viele Vorteile:

sie tragen essentielle Aminosäuren zur Ernährung bei, um den Aufbau und Erhalt von Muskelmasse zu unterstützen;
Erythrozyten synthetisieren;
Wunden oder beschädigtes Gewebe reparieren;
produzieren Hormone und Enzyme;
in der Lage, Energie in Form von Kohlenhydraten oder Fetten zu liefern;
sind eine Alternative zu Schokoriegeln;
Stoffwechsel beschleunigen.

Und doch kann auch das hochwertigste Produkt dem Körper schaden:

Da der Riegel viele süße Komponenten enthält, hat er einen hohen Kaloriengehalt, daher sollte sein Verzehr kontrolliert werden, um keine zusätzlichen Pfunde zuzunehmen.
bei Vorliegen einer Nierenerkrankung sollte die Proteinaufnahme im Allgemeinen begrenzt werden;
Häufiger Gebrauch kann zu unerwünschten Blutzuckerspitzen führen.

So stellen Sie einen Proteinriegel her: 7 einfache DIY-Rezepte

Leider produzieren nicht alle Hersteller qualitativ hochwertige und sichere Produkte. Viele Riegel im Handel sind mit Zucker, Melasse und Fruchtzucker übersättigt.

Die Verwendung eines solchen Snacks kann für die Figur bedauerlich sein, daher ist der beste Ausweg, einen eigenen Proteinriegel nach einem der einfachen Rezepte herzustellen.

Rezept für Proteinriegel zum Abnehmen

Für diejenigen, die auf Diät sind, gibt es eine kohlenhydratfreie Version des Riegels.

Dazu müssen Sie 400 Gramm fettfreien körnigen Hüttenkäse und 100 Gramm Proteinisolat nehmen und mischen, bis die Konsistenz von Plastilin erreicht ist, und dann Würste formen.
Legen Sie sie auf einen Teller und kühlen Sie sie ab, bis sie fest sind.

In 100 g eines Riegels gibt es 134 kcal: Protein - 28 g, Fett - 1 g, Kohlenhydrate - 3 g.

Proteinriegel zum Aufbau von Muskelmasse

Zutaten vorbereiten:

2 große Löffel Protein;
2 Tassen Erdnussbutter;
½ Tasse Ahornsirup;
100 g Schokoladenstückchen.

Trockene Zutaten in einen großen Topf geben und gut vermischen.

In einer kleinen Schüssel Erdnussbutter mit Ahornsirup glatt rühren. Fügen Sie trockene Zutaten hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig aufgelöst sind.

Den entstandenen Teig in eine Auflaufform geben und fest andrücken. Anschließend abkühlen und in Portionen schneiden.

539 kcal pro 100 g Produkt: Fette - 43 g, Kohlenhydrate - 34 g, Proteine - 8 g.

Low Carb Rezept für zuckerfreie Proteinriegel

In eine große Schüssel mit 100 ml Wasser müssen Sie 200 g getrocknete Feigen eintauchen und 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
Ohne das Wasser abzulassen, zermahlen Sie die Feigen in einem Mixer zu einem Püree, fügen Sie dann 1 Tasse Haferflocken, 80 g Kakao und 45 g Proteinpulver hinzu.
Gut mahlen und 20 g dunkle Schokolade hinzufügen. Dann zu Kugeln formen und bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Sie können der Zusammensetzung Samen hinzufügen, um den Nährwert des Riegels zu erhöhen.

In 100 g eines Riegels sind 117 kcal enthalten: Eiweiß - 10 g, Fett - 4 g, Kohlenhydrate - 11 g.

Proteinriegel zu Hause ohne Protein

180 g Cashewnüsse, 160 g essbare Hanfsamen und 35 g Leinsamen in einem Hochleistungsmixer zu Mehl mahlen.
Gießen Sie alles in eine Schüssel und fügen Sie 80 Gramm Ahornsirup und einen kleinen Löffel Vanille hinzu.
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren.
60 g Schokoladenstückchen hinzufügen und mischen.
Den Teig in eine Form auf Backpapier geben.
Als nächstes 120 g Schokoladenstückchen schmelzen und auf den ausgebreiteten Teig geben.
4 Stunden kühl stellen und dann in Stücke schneiden. Reste gekühlt aufbewahren.

In 100 g eines Riegels sind 343 kcal enthalten: Fette - 25,1 g, Kohlenhydrate - 22,7 g, Proteine - 12 g.

Hausgemachter Proteinriegel mit Nüssen

Nehmen Sie 50 Gramm Proteinpulver (Schokolade), 2/3 Tasse, 80 Gramm Mandelmus (oder irgendein Nussmus), 30 Gramm Kakaopulver, 80 Gramm gehackte Walnüsse, Stevia nach Geschmack und 80 Gramm Wasser.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, etwas Wasser hinzugeben, bis die Masse anfängt zusammenzukleben.
Dann auf ein Glastablett legen, einfrieren und in 8 Riegel schneiden.

Der Kaloriengehalt beträgt 484 kcal pro 100 g. Fette - 41,8 g, Proteine - 17,8 g, Kohlenhydrate - 12,9 g.

Wie verwende ich Proteinriegel?

Einer der wichtigsten Bestandteile eines gesunden Frühstücks ist eine proteinreiche Mahlzeit. Wenn morgens nicht genug Zeit ist, um Eier zu kochen, können Sie sie durch einen Proteinpulverriegel ersetzen, Sie müssen zusätzlich Obst oder Joghurt essen.
Wenn eine Person Muskelmasse aufbaut, ist ein Proteinriegel vor dem Training und während des Trainings angemessen. Viele Ernährungswissenschaftler sind der Meinung, dass es am besten ist, einen solchen Snack eine Stunde vor dem Training zu sich zu nehmen.
Es ist sehr praktisch, einen solchen Riegel als Snack für unterwegs zu verwenden. Es wird Ihnen helfen, ungesunde Lebensmittel zu vermeiden. Ein Proteinriegel ist der perfekte Weg, um Ihren Heißhunger auf Zucker zu stillen, ohne Ihre Diät zu unterbrechen.

Was perfekt zu unseren Zielen passt, Muskelmasse aufzubauen oder Gewicht zu verlieren. Wenn wir unsere Aufmerksamkeit auf bequemes und schnelles Essen richten, tun wir oft viel.

Die meisten von uns denken, dass sie sich selbst einen Gefallen tun, wenn sie sich für hergestellte Proteinriegel entscheiden, da sie in Kombination mit Kohlenhydraten eine Menge Schlagkraft haben, was sie so viel besser macht als reine Kohlenhydrat-Schokoriegel. Allerdings sind die hergestellten Proteinriegel nichts anderes als „verzierte Bonbons“ und im Hinblick auf steigende Körperdaten völlig unbrauchbar. Noch wichtiger ist, wenn Sie sich die Zusammensetzung dieses Proteinriegels ansehen, ist einer der Hauptbestandteile Sirup, der höchstwahrscheinlich vom Körper in Fett umgewandelt wird.

Hausgemachte Proteinriegel-Rezepte enthalten eine hervorragende Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten, um den Körper mit langanhaltender Energie zu versorgen und gleichzeitig Muskelzellen zu reparieren und aufzubauen. Diese Riegel werden zum wichtigsten Verbündeten Ihres Trainingsprogramms für den Aufbau von Muskelmasse. Darüber hinaus können Sie sich voll und ganz auf deren Qualität verlassen und sich als echter kulinarischer Spezialist fühlen.

Wir brauchen:

1 Tasse Haferflocken
5 Messlöffel Protein mit Bananengeschmack
0,5 Tassen Magermilchpulver
0,5 Tasse fettarmer Frischkäse
2 Eiweiß
1 Banane
1 Tasse Blaubeeren
0,25 Tassen Wasser

Wir machen das:

Zuerst den Ofen auf 160°C vorheizen. Haferflocken, Protein und Milchpulver mischen. Dann in einer anderen Schüssel Frischkäse, Eiweiß, Banane, Blaubeeren, Wasser und Öl vermischen. Form mit Rapsöl einfetten. Nun alle Zutaten miteinander vermischen und mit einem Mixer gut aufschlagen. Gießen Sie den gesamten Inhalt in eine quadratische Form von etwa 25 cm x 25 cm und backen Sie sie 25-30 Minuten lang.

Es wird insgesamt etwa 7 Takte geben, von denen jeder Folgendes enthält:

Proteine - 18
Kohlenhydrate - 20
Fette - 3
Kalorien - 180

Diese Proteinriegel eignen sich aufgrund ihres geringen Fettgehalts hervorragend als Snack vor dem Training. Für noch mehr Nährwerte und gesundheitliche Vorteile fügen Sie den Zutaten vor dem Backen einige Nüsse oder Samen hinzu.

Wir brauchen:

2 Tassen Haferflocken
4 Messlöffel Vanille- oder Schokoladenprotein
1 Tasse Keilsirup
2 Eiweiß
0,25 Tasse natürlicher Orangensaft
1 Teelöffel Vanille
3 EL Rapsöl für die Form

Wir machen das:

Backofen auf 160°C vorheizen. Haferflocken, Protein und Milchpulver mischen. In einer anderen Schüssel alle anderen Zutaten mischen. Form mit Rapsöl einfetten. Jetzt alles mit einem Mixer vermischen, den gesamten Inhalt in eine quadratische Form gießen und backen, bis die Riegel braun werden, ca. 20-30 Minuten.

Sie erhalten ungefähr 9 Riegel, von denen jeder Folgendes enthält:

Proteine - 15
Kohlenhydrate - 27
Fette - 3
Kalorien - 195

Rezept Nr. 3 – AUFGELADEN

Wir brauchen:

0,5 Tassen Haferflocken
0,5 Tassen Weizenmehl oder Haferkleie
6 Messlöffel Vanilleproteinpulver
1 Tasse fettfreie Trockenmilch
2 Esslöffel Leinsamen
2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
0,25 Tasse Nüsse
0,25 Tasse getrocknete Früchte
3 Esslöffel Erdnussbutter
2 Teelöffel Vanillin
0,5 Tassen Wasser

Wir machen das:

Haferflocken, Haferkleie, Proteinpulver, Magermilchpulver, Samen, Nüsse und Trockenfrüchte in einer Schüssel mischen. Fügen Sie dann Erdnussbutter, Vanillin und Wasser zu der resultierenden Masse hinzu und mischen Sie gründlich. Alles in eine geeignete Schüssel füllen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen, bis der Inhalt ausgehärtet ist.

HINWEIS: 1 Tasse = 230-250 ml | Nährstoffe sind in Gramm angegeben | Verwenden Sie besseres Protein WHEY Gold 100% ON - nicht denaturiert

Nach diesem Rezept erhalten Sie ungefähr 6 Riegel, von denen jeder:

Proteine - 26
Kohlenhydrate - 23
Fette - 12
Kalorien - 304

Mit diesen Rezepten können Sie in nur 20 Minuten Ihrer Zeit ganz einfach Ihren eigenen Proteinriegel herstellen und die positiven Ergebnisse Ihrer Arbeit genießen.

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