Haferbrei mit Leinöl

Zutaten:

• 2-3 EL. l. Haferflocken
• 1 Glas Wasser
• 2 EL. l. Leinsamenöl
• eine Prise Salz
• Zucker nach Belieben.

Vorbereitung:

Haferflocken in einem Glas warmem Wasser mit Salz und Zucker gründlich mahlen, aufkochen, aber nicht kochen, vom Herd nehmen. Leinöl darüber träufeln.

Zerbröckelter Buchweizenbrei mit Pilzen

Zutaten: 700-800 g frische Champignons

• 2 Tassen Buchweizen
• 3 Gläser Wasser
• 3 EL. l. Pflanzenöl
• Salz
• 2 kleine Zwiebeln
• Öl zum Braten von Zwiebeln.

Vorbereitung:

1. Das Müsli sortieren, gründlich abspülen und bei Zimmertemperatur trocknen. Geben Sie das Müsli in eine trockene Pfanne und erhitzen Sie es, bis eine rötliche Färbung entsteht.

2. Champignons schälen, in Streifen schneiden und zusammen mit den Zwiebeln anbraten.

3. Gießen Sie das heiße Müsli in das Gusseisen und fügen Sie die gebratenen Pilze hinzu. Mit kochendem Wasser übergießen, salzen und umrühren.

4. Stellen Sie den Topf in den Ofen und bedecken Sie ihn mit einer Untertasse. Während der gesamten Kochzeit sollte sich Wasser in der Untertasse befinden; bei Verdunstung muss Wasser nachgefüllt werden. Nach dem Kochen mindestens eine Stunde köcheln lassen.

Fastenkürbis

Zutaten: 1 Tasse Hirsemüsli

• 1 Liter Wasser
• 200-300 g Kürbis
• geschält und entkernt
• 100 g Pflanzenöl, Salz.

Vorbereitung:

1. Aus gewaschenem Getreide in Wasser einen zähflüssigen Brei kochen.

2. Den Kürbis in 1 cm große Würfel schneiden und in der Hälfte des Öls anbraten, bis er weich ist.

3. Den vorbereiteten Kürbis mit dem Brei vermischen und in eine Bratpfanne geben. Im Ofen bei 180 °C backen, bis die Oberfläche gebräunt ist.

4. Vor dem Servieren das restliche Öl darübergießen.

Haferbrei mit Trockenfrüchten

Zutaten:

• 1,5-2 Tassen Haferflocken
• 1/3 Tasse Honig
• 1/2 Tasse Rosinen
• 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
• 4 Gläser Wasser, Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Haferflocken mit kochendem Wasser übergießen und unter Rühren einige Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen.

2. Rosinen, Honig und in kleine Stücke geschnittene getrocknete Aprikosen hinzufügen.

3. Schließen Sie den Deckel fest, decken Sie die Pfanne mit einem Handtuch ab und lassen Sie sie 20 Minuten lang stehen.

Hirsebrei gedünstet mit Kartoffeln und Gemüse

Zutaten:

• 1 Tasse Hirse
• 2-3 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 1/2 TL. Salz
• 1 EL. l. Sahara
• 2 EL. l. Pflanzenöl.

Vorbereitung:

1. Hirse waschen und in einen Gusseisen- oder Keramiktopf geben. In Scheiben geschnittene Kartoffeln, Karotten in Ringe und Zwiebeln in halbe Ringe legen.

2. Salz hinzufügen, Butter hinzufügen und für mehrere Stunden oder über Nacht in einen Kühlofen oder Backofen (120-140 °C) stellen.

Mageres Couscous mit Gemüse

Zutaten:

• 300 g Couscous
• 1 kleine Aubergine
• 1 mittelgroße Tomate
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Bund frischer Kräuter
• 1/4 Tasse Olivenöl, Salz.

Vorbereitung:

1. Den Couscous dämpfen. Aubergine und Tomate in Würfel schneiden, Zwiebel in halbe Ringe.

2. Gemüse und Zwiebeln 20 Minuten in Olivenöl köcheln lassen, salzen, mit gehackten Kräutern und Knoblauch vermischen und auf den vorbereiteten Couscous legen.veröffentlicht . Wenn Sie Fragen zu diesem Thema haben, wenden Sie sich an die Experten und Leser unseres Projekts .

P.S. Und denken Sie daran: Allein durch die Änderung Ihres Konsums verändern wir gemeinsam die Welt! © econet

Grünkohlsuppe ist eines der beliebtesten Frühlingsgerichte. Junge Triebe der Brennnessel, die im zeitigen Frühjahr im Wald, Garten oder Ferienhaus erscheinen, sind hervorragende pflanzliche Rohstoffe für die Zubereitung von vitaminreichen Gerichten: Salate, Suppen oder Kohlsuppe. Brennnessel enthält Vitamine und Antioxidantien, die für unseren Körper nach dem Winter so wichtig sind, Ballaststoffe, Carotinoide, organische Säuren und essentielle Aminosäuren sowie […]

Knoblauchpfeile sind nicht nur ein schmackhaftes Gewürz, sondern auch ein gesundes Produkt mit vielen heilenden Eigenschaften. Die darin enthaltenen Phytonzide sind natürliche Antiseptika, was bedeutet, dass eine Person bei regelmäßiger Anwendung dieses Produkts Jugend, einen scharfen Verstand und eine gute Gesundheit behält. Lesen Sie in diesem Artikel:1 Wie Knoblauchpfeile beim Kochen verwendet werden1.1 Welche Vorteile haben Knoblauchpfeile und wer ist für sie kontraindiziert1.2 Einlegen […]

Welche Lebensmittel sind reich an Proteinen? Diese Frage ist relevant, wenn wir nach originellen Fastenrezepten suchen. Heutzutage folgen viele Menschen den Traditionen der Fastenzeit, die einige Einschränkungen beim Essen mit sich bringt. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie keine Produkte tierischen Ursprungs konsumieren, da dies zu einem Kraftverlust und einer Schwächung des Gesamttonus führen kann. Aber Protein kann durch andere Produkte ersetzt werden, die [...]

Ich habe es in einem hohen Tefal-Topf (Bratpfanne) mit dickem Boden auf einem Gasherd zubereitet. Ich habe den Reis kurz eingeweicht und kochendes Wasser über die Trockenfrüchte gegossen. Dann habe ich sie auf einem Papiertuch herausgenommen . Ich habe den Kreuzkümmel und den Koriander in einer Pfanne in Öl aufgelöst. Ich habe die Zwiebel fein gehackt und in die Pfanne gegeben. Ich habe die Karotten in Würfel geschnitten und zu der Zwiebel gegeben. Ich habe sie etwa 10 Minuten lang ständig gebraten. ..

Spülen Sie den Reis in kaltem Wasser ab. Ich habe 2 Reissorten genommen – braun und ungeschält. Zwiebeln und Karotten mit Rosinen, Pflaumen und getrockneten Aprikosen anbraten. Rosinen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen zunächst in Wasser einweichen. Alles in einen Kessel geben und Wasser hinzufügen, Gewürze hinzufügen. Zuerst bei hoher Temperatur kochen, aber wenn das Wasser verdampft ist, den Kessel mit einem Deckel verschließen und...

Alles wird wie gewohnt zubereitet, jedoch ohne Fleisch. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Karotten in Streifen schneiden, nicht durch eine Reibe. Zira wird in einem Mörser gemahlen, um ihm einen intensiveren Geschmack zu verleihen. In einem Kessel mit heißem Öl Zwiebeln und Karotten anbraten. Kreuzkümmel und Berberitze hinzufügen. Wenn das Gemüse gebraten ist, gießen Sie kochendes Wasser darüber und legen Sie eine Knoblauchzehe in die Mitte. Salzen oder Vegeta hinzufügen. Lass es köcheln...

Die Pilze einweichen, bis sie weich werden, unter fließendem Wasser abspülen und ausdrücken, den Reis etwa 30 Minuten einweichen, den Kessel auf den Herd stellen, Pflanzenöl einfüllen, der Boden sollte mit etwas mehr als einem Finger bedeckt sein, und Die Zwiebel gründlich erhitzen, in große Ringe schneiden, in das heiße Öl geben (die Zwiebel sollte mit Öl bedeckt sein) und braten, bis...

Spülen Sie das Müsli ab, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie es (wie gewohnt), bis es fast fertig ist. Kokosmilch dazugeben, gut verrühren, mit Zucker abschmecken, eindicken lassen oder was auch immer Sie möchten. Ich mag es dick.

Den Reis unter fließendem Wasser in einem Sieb 2-3 Minuten lang abspülen und in eine hitzebeständige Pfanne geben. Bauen Sie ein „offenes“ Wasserbad (d. h. über einem Gestell und nicht von Pfanne zu Pfanne). Gießen Sie 1,5 Tassen heißes Wasser in den Hauptbehälter, zünden Sie es an und lassen Sie es kochen. Gießen Sie 1 Tasse kaltes Wasser in die Pfanne mit Reis (nicht salzen oder süßen). Setzen...

Ich habe die Graupen über Nacht eingeweicht und so war sie schnell gar. Ich habe das Müsli gekocht, 1 Tasse Graupen auf 2 Tassen Wasser gegeben und nach Geschmack Salz hinzugefügt. Das Müsli kochen, bis das Wasser vollständig verdampft ist. Ich habe gleichzeitig die Rüben gekocht. Ich schneide die Zwiebel in halbe Ringe, hacke den Knoblauch fein und gebe ihn in einen Topf mit erhitztem Sonnenblumenöl. 1 EL Öl einfüllen. Vergoldet...

Spülen Sie den Reis mehrmals in warmem Wasser ab, bis er sauber und transparent wird. Kokosmilch in 50 ml warmem Wasser auflösen, da sie in Klumpen vorliegt. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es kocht, mit Salz abschmecken und Reis hinzufügen. Unter ständigem Rühren etwa 20 Minuten kochen lassen. Den Apfel waschen und schälen. Ich schneide ihn in größere Würfel, nicht...

Erbsen mit 1 bis 2,5 Teilen Wasser kochen, mit Salz abschmecken (bis alles gar ist). In einer Pfanne in 1 EL Öl die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel goldbraun anbraten und die Kürbisstücke hineingeben. Etwas anbraten. Ich nahm 2 Töpfe, goss jeweils 1 Esslöffel Öl hinein, bestrich die Wände der Töpfe und gab Erbsen hinein. Ich habe in jeden Topf Erbsen eine ungeschälte Knoblauchzehe gegeben. Oben drauf...

Eine Beilage Linsen habe ich im Multikocher VITEK VT-4205 zubereitet. Für diese Beilage eignen sich nicht alle Linsensorten. Rote Linsen zum Beispiel sind sehr klein und dünn; püriert kochen sie innerhalb von Minuten. Damit die Linsen ihre Form behalten, nehmen Sie Sorten, bei denen die Schale nicht entfernt wurde, zum Beispiel grüne Pardina-Sorten. In diesem Rezept habe ich verwendet...

In einem Kessel oder einer tiefen Bratpfanne eine kleine Menge Pflanzenöl erhitzen. Die Karotten schneiden, zum Braten in den Kessel geben. Den Kürbis in Würfel schneiden und zu den Karotten geben. Die Selleriestangen schneiden und dort hinzufügen. Den Zucchinikürbis schneiden , zum restlichen Gemüse geben, alles leicht anbraten, salzen, pfeffern und würzen. Mit Wasser auffüllen, einen Deckel auflegen...

1. Den Buchweizen waschen und zum Kochen in eine Tasse geben. Fügen Sie Wasser (heiß) hinzu, verschließen Sie es mit einem speziellen Deckel und stellen Sie es für 6 Minuten in die Mikrowelle. 2. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anbraten. 3. Die Zwiebel fein hacken und in Öl goldbraun braten. 4. Zwiebeln und Nüsse in den fertigen Brei geben.

1. Wasser aufkochen und eine Tüte Buchweizen in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen. 2. Zwiebeln und Karotten schälen. Zwiebel in Streifen schneiden, Karotten reiben. 3. Die Zwiebel 1 Minute in Olivenöl anbraten, die Karotten dazugeben und weitere 2-3 Minuten braten. 4. Die Pilze schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Pilze hinzufügen...

Ich bin ein wenig vom Rezept abgewichen und habe statt Salz Pilze und Sojasauce hinzugefügt. Ich habe das Gemüse gewaschen, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch geschält. Ich habe die Tomate und die Paprika gehackt. Ich habe Pilze, Zwiebeln und Knoblauch gehackt. Die Karotten gerieben. Ich habe Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel gegossen und den Modus „Backen“ für 30 Minuten eingeschaltet. Ich habe das Gemüse ausgelegt. Ich habe den Buchweizen nach 30 Minuten gewaschen...

Ich habe ein Multikochermodell: VT-4206 R Spülen Sie den Buchweizen ab. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel. Stellen Sie den Modus „ROASTING“ ein. Wenn das Öl heiß ist, Zwiebeln und Karotten hinzufügen und anbraten. Gewaschenen Buchweizen, Paprika, getrocknete Tomaten, Salz und Wasser hinzufügen. Mach den Deckel zu...

Ich beherrsche weiterhin den Multicooker (ich habe einen VITEK VT-4203) mit dem Thema Beilagen... Die Zwiebel in halbe oder kleinere Ringe schneiden, in die Multicooker-Schüssel geben, den „Low Volume“-Modus einschalten ( bei geöffnetem Deckel) kochen und weich kochen. Die Karotten in Streifen oder Würfel schneiden, zur Zwiebel geben und weich kochen. Nach Belieben Gewürze hinzufügen (ich habe ... verwendet)

Spülen Sie den Reis ab und geben Sie ihn in die Multicooker-Schüssel. Kokosmilch, Milch, Salz, Kristallzucker und Öl hinzufügen. Mischen. Mach den Deckel zu. Schalten Sie den Modus „Milchbrei“ ein. Öffnen Sie nach dem Signal den Deckel und rühren Sie den Brei um. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Gerät 15 Minuten lang im Modus „Warmhalten“ stehen. Auf Teller verteilen. Mit Kokosflocken bestreuen. Guten Appetit!...

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Porridge ist ein Gericht, das zum Frühstück, Mittag- und Abendessen gegessen werden kann. Es ist gesund, nahrhaft, wird vom Körper leicht aufgenommen und verbessert die Funktion von Magen und Leber.

Fastenbrei ist ein Traum

Wir bieten Ihnen Rezepte für Magerbrei, die ausschließlich natürliche und gesunde Zutaten enthalten.

Hirsebrei mit Banane, Kürbiskernen und Urbech

Zutaten:

• Hirsegetreide – 150 g
• Banane – 1 Stk.
• Kürbiskerne – 50 g
• Urbech aus Sonnenblumenkernen – 2 EL. l.

Wie man kocht?

1. Die Hirsekörner waschen und kochen, bis sie vollständig gar sind (bis das Wasser verdunstet ist).
2. Den Brei auf einen Teller geben.
3. Mit Kürbiskernen, geschnittenen Bananenringen und Urbech belegen.

Gerstenbrei mit Zwiebeln und Honigpilzen

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Zutaten:

• Gerstenbrei – 1 EL.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Honigpilze – 100 g
• Pfeffer

Wie man kocht?

1. Die Gerste waschen, salzen und bei mittlerer Hitze kochen.
2. In der Zwischenzeit die Pilze mit kaltem Wasser übergießen und zum Kochen bringen. Danach den Schaum der Pilze auffangen, das „alte“ Wasser ausgießen, sauberes Wasser hinzufügen und erneut 40-50 Minuten kochen, bis es vollständig gar ist.
3. Während der Brei und die Pilze garen, die Zwiebeln in einer beschichteten Bratpfanne anbraten. Wenn Sie regelmäßig kochen, fügen Sie einen Tropfen Olivenöl hinzu.
4. Wenn die Pilze gar sind, diese zur Zwiebel geben und 5-7 Minuten köcheln lassen.
5. Den Gerstenbrei auf einen Teller legen und mit Honigpilzen und Zwiebeln garnieren. Zum Schluss das Gericht pfeffern und nach Belieben mit Kräutern garnieren.

Gerstenbrei mit Pilzen und Erbsen

Das köstlichste

Zutaten:

• Graupen – 1 EL.
• Gemüsebrühe (oder Wasser) – 1 Liter.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Steinpilze (groß) – 2 Stk.
• Erbsen aus der Dose (oder frisch) – 1 Dose
• Grün

Wie man kocht?

1. Graupen waschen, Gemüsebrühe oder Wasser hinzufügen und etwa eine Stunde kochen lassen.
2. Die Pilze waschen, schneiden und unter Zugabe von etwas Salz und einem Tropfen Olivenöl köcheln lassen, bis sie gar sind.
3. Die Karotten raspeln und zu den Pilzen geben. Alles zusammen 3-5 Minuten köcheln lassen.
4. Wenn Ihr magerer Brei fertig ist, fügen Sie Pilze, Karotten, Erbsen und Kräuter hinzu. Wenn Sie keine Erbsen aus der Dose haben, können Sie sie frisch verwenden oder gefroren kochen.

Buchweizenbrei mit Zwiebeln und Rosmarin in einem Topf

ivanalexandrow

Zutaten:

• Buchweizenbrei – 1 EL.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 4 EL. l.
• Rosmarinzweig

Wie man kocht?

1. Trockenen Buchweizen mit fein gehackten Zwiebeln in einem Tropfen Pflanzenöl 5 Minuten anbraten.
2. Gießen Sie etwas Pflanzen- oder Olivenöl in den Topfboden, Sie können auch etwas natürliches Tomatenmark hinzufügen (nach dem Fasten können Sie 50 g Butter verwenden). Legen Sie dann den Buchweizen und die Zwiebeln darauf und legen Sie einen Rosmarinzweig darauf.
3. Füllen Sie die Form mit einer normalen Menge Wasser und stellen Sie sie für 20-25-30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.
4. Auf Wunsch kann der fertige Magerbrei mit fein gehackten Kräutern dekoriert werden.

Fastenbrei „Erbse“

tatilapundrik

Zutaten:

• Erbsen – 350 g
• Wasser – 600 ml.
• Karotten – 100 g
• Zwiebel – 120 g
• Pilze (Champignons) – 250 g
• Olivenöl – 50 ml.
• Pfeffer

Wie man kocht?

1. Abends die Erbsen gut abspülen, mit klarem Wasser bedecken und bis zum Morgen stehen lassen. Während dieser Zeit nimmt es die benötigte Menge Wasser auf.
2. Schalten Sie morgens den Multikocher ein und wählen Sie den Modus „Gemüse/Schmoren“. Die Erbsen hineingeben, mit Wasser bedecken und etwa 40 Minuten kochen lassen.
3. Etwas Olivenöl zu den Pilzen mit fein gehackten Zwiebeln und Karotten geben und in einem Slow Cooker etwa 10-15 Minuten kochen.
4. Wenn die Erbsen, Pilze und das Gemüse gar sind, alle Zutaten miteinander vermengen.
5. Wenn Sie keinen Slow Cooker haben, können Sie die Erbsen wie gewohnt kochen und die Pilze mit Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne anbraten.

Buchweizenbrei „Zwiebelflamme“

edimdoma.ru

Zutaten:

• Buchweizen – 1 EL.
• Wasser – 300 ml.
• Champignons – 100-200 g
• Zwiebeln – 4 Stk.
• Spinat
• Pflanzenöl

Wie man kocht?

1. Den Buchweizen waschen, 300 ml Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze zugedeckt 20 Minuten kochen.
2. Die Champignons schneiden und in einer Pfanne köcheln lassen, bis sie vollständig gar sind.
3. Dann die Zwiebel hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten.
4. Zwiebeln mit Pilzen vermischen, fein gehackten Spinat dazugeben und alle Zutaten weitere 5 Minuten köcheln lassen.
5. Wenn der magere Brei gar ist, fügen Sie Pilze, Zwiebeln und Spinat hinzu. Nach 10 Minuten können Sie das Gericht auf den Tisch servieren.

Hirsebrei mit Brokkoli

edimdoma.ru

Zutaten:

• Hirsegetreide – 150 g
• Brokkoli – 300 g
• Zwiebel – 1 Stk.
• Wasser – 700 ml.
• Pfeffer

Wie man kocht?

1. Die Hirse abspülen, Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
2. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in einer beschichteten Bratpfanne anbraten.
3. Den Brokkoli in Röschen teilen und zur Zwiebel geben. Die Zutaten mit 50 ml Wasser aufgießen und 5 Minuten köcheln lassen.
4. Wenn der Brei gar ist, fügen Sie Kohl und Zwiebeln hinzu.
5. Zum Schluss das Gericht salzen und pfeffern. Wenn Sie möchten, können Sie den Brei mit Kräutern oder frischen Brokkoliröschen dekorieren.

Gerstenbrei mit Erbsen und Radieschen

katerina_gotovit

Zutaten:

• Gerstengrütze – 1 EL.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• frische oder gefrorene Erbsen – eine Handvoll
• Radieschen – 2 Stk.

Wie man kocht?

1. Die Gerste abspülen, Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze 25–30 Minuten kochen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Karotten raspeln, die Zwiebel fein hacken und in einer beschichteten Bratpfanne 3–5 Minuten anbraten.
3. Wenn die Zwiebeln und Karotten gar sind, die Erbsen und etwas Wasser hinzufügen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.
4. Den fertigen mageren Brei auf einen Teller legen und mit gebratenem Gemüse, Erbsen und Radieschen garnieren.

Reis im Kürbis

Zutaten:

• Reis – 2 EL.
• Kürbis – 1 Stk.
• Rosinen - ein halbes Glas
• Zimt
• Süßstoff
• Butter (Pflanzenöl)

Wie man kocht?

1. Den Reis waschen und kochen, bis er halb gar ist. Anschließend mit Rosinen, einer Prise Zimt und Süßstoff vermischen.
2. Den Kürbis von den Kernen schälen, einschneiden und den Reis hineinlegen. Gießen Sie alle Zutaten mit Wasser (ein halbes Glas) und fügen Sie etwas Pflanzenöl hinzu.
3. Den Kürbis und den Reis in Folie einwickeln oder mit der Oberseite des Gemüses abdecken.
4. Das Gericht ca. 1,5 Stunden bei 180 Grad garen.
5. Zum Schluss verzieren Sie Ihren Kürbis-Reis-Porridge mit Kräutern.

Vergessen Sie nicht, dass in der Fastenzeit Fleisch und Milchprodukte durch Pilze, Gemüse, Kräuter und Hülsenfrüchte ersetzt werden sollten! Ihr Speiseplan sollte nicht nur richtig und gesund, sondern auch ausgewogen sein.

Bereiten Sie bei uns jeden Tag leckeren und gesunden Magerbrei zu. Wir geben keine schlechten Ratschläge!

Vorbereitet von: Tatiana Krysyuk

Denke das immer noch Haferbrei, besonders mager, ist es langweilig und geschmacklos? Völlig vergeblich, denn das ist das beste Gericht, um den Tag zu beginnen. Versuchen Sie, jeden Tag Brei zum Frühstück zu essen. Sie werden von der angenehmen Veränderung Ihres Aussehens überrascht sein: Ihr Haar wird kräftiger, Ihre Haut wird elastischer, Ihre Nägel blättern nicht mehr ab. Und das ist erst der Anfang!

Damit Sie mehr Kraft haben, diesen Beitrag zu überstehen, „Mit Geschmack“ bietet an 5 Rezepte für köstliche magere Porridges: eine für jeden Wochentag. Dieser schiere Vorteil lässt Ihnen den Kopf verdrehen!

Rezepte für leckere Fastenbrei

Grießbrei mit Cranberrysaft

Zutaten:

• 1 EL. Grieß
• 2 EL. Preiselbeeren (gefroren geht auch)
• 4 EL. Wasser
• Zucker nach Belieben

Vorbereitung:

1. Cranberries waschen. Eine Handvoll Beeren zur Dekoration beiseite legen und den Rest auspressen.
2. Das Fruchtfleisch mit Wasser übergießen, anzünden, 5 Minuten kochen lassen, abseihen. Den Zucker hinzufügen und erneut aufkochen lassen, den ausgepressten Preiselbeersaft hinzufügen und dann den Grieß in einem dünnen Strahl hinzufügen.
3. Unter Rühren kochen, bis es eingedickt ist. Zum Servieren mit Beeren garnieren

Reis mit Trockenfrüchten

Zutaten:

• 100 g Reis
• 200 ml Wasser
• eine Handvoll getrocknete Aprikosen, Rosinen, Mandeln, entkernte Pflaumen
• Honig nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• Olivenöl

Vorbereitung:

1. Getrocknete Aprikosen, Rosinen, Mandeln und Pflaumen in Olivenöl anbraten. In einen dickwandigen Topf geben.
2. Spülen Sie den Reis ab, fügen Sie Trockenfrüchte hinzu, fügen Sie Wasser hinzu, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und kochen Sie, bis er weich ist. Mit Honig servieren.

Haferflocken mit Apfelsaft

Zutaten:

• 0,5 l Apfelsaft
• 1 EL. Haferflocken
• Salz nach Geschmack
• Honig nach Geschmack
• 1 Chip Zimt
• 1 Apfel

Vorbereitung:

1. Den Saft zum Kochen bringen, die Flocken dazugeben, salzen und den Brei bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
2. Das Gericht mit Apfelscheiben, Honig und Zimt garniert servieren.

Hirsebrei mit Kürbis

Zutaten:

• 1 Liter Wasser
• 200–300 g Kürbismark
• 1 EL. Hirse
• Salz nach Geschmack
• 2 EL. l. Sonnenblumenöl

Vorbereitung:

1. Spülen Sie die Hirse ab, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie einen dickflüssigen Brei.
2. Kürbismark in kleine Würfel schneiden, in 1 EL anbraten. l. Pflanzenöl.
3. Den Kürbis zum Brei geben, umrühren, mit Salz abschmecken und das restliche Öl hinzufügen. Den Behälter mit dem Brei in den Ofen stellen und 30 Minuten bei 180 Grad köcheln lassen.

Buchweizenbrei mit Pilzen

Zutaten:

• 1 EL. Buchweizen
• 2 Zwiebeln
• 200 g Champignons
• 2 EL. Wasser
• 2 EL. l. Sonnenblumenöl
• Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Den Buchweizen abspülen, Wasser hinzufügen, anzünden und nach 15-minütigem Kochen kochen.
2. Zwiebel und Champignons fein hacken und in Sonnenblumenöl anbraten. Den Buchweizen mit den Pilzen in die Pfanne geben und umrühren. Zugedeckt 5–7 Minuten erwärmen und dann servieren.

Porridges sättigen hervorragend und stärken durch den hohen Gehalt an B-Vitaminen das Nervensystem. Es gibt sogar ein spezielles Programm, das es denjenigen ermöglicht, Gewicht zu verlieren, für die der bloße Gedanke an einen Hungerstreik inakzeptabel ist.

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