Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung einer Suppe mit Frischkäse und Hühnchen. Hühnersuppe mit Frischkäse – ein cremiger erster Gang

Hühnersuppe mit geschmolzenem Käse ist in verschiedenen Ländern der Welt bekannt und erfreut sich zu Recht großer Beliebtheit. Dieses nahrhafte und sättigende Gericht wird Sie mit seinem zart cremigen Geschmack begeistern. Und dank der vielfältigen Variationen und Technologien seiner Zubereitung finden auch die anspruchsvollsten Feinschmecker eine Variante nach ihrem Geschmack.

Suppe mit Käse und Hühnchen wird wie folgt zubereitet: Zunächst werden alle Komponenten vorbereitet, gereinigt und zerkleinert. Das Fleisch wird mit Wasser übergossen, eine aromatische Brühe mit würzigen Wurzeln und Gewürzen aufgekocht. Anschließend werden geschältes Gemüse sowie vorgebratene Karotten und Zwiebeln in die Brühe gegeben. Zum Schluss geriebenen Käse dazugeben, würzen, salzen und fertig stellen. Für Homogenität können Sie die resultierende Masse mit einem Mixer schlagen. Um den Geschmack noch zu verfeinern, fügen Sie Pilze, Eier, geräuchertes Fleisch und Kräuter hinzu.

Wenn Sie Käsesuppe mit Hühnchen kochen möchten, benötigen Sie nützliche Ratschläge von erfahrenen Köchen:

1. Lassen Sie sich bei der Fleischauswahl von folgenden Faktoren leiten: Wenn Sie eine zarte, diätetische Suppe zubereiten möchten, dann kochen Sie das Fruchtfleisch. Wenn Sie eine sättigendere und nahrhaftere Option planen, dann bereiten Sie sie mit leicht in Öl gebratenen Filets zu. Käsesuppe mit geräuchertem Hähnchen – für besondere Anlässe ist sie unglaublich aromatisch und reichhaltig.
2. Die zweite erforderliche Komponente ist Käse. Wählen Sie je nach Rezept Schmelzkäse: ohne Füllstoffe (klassisch) oder mit Zusatzstoffen.
3. Nach dem Kochen ist es besser, das Gericht ziehen zu lassen, damit sein Geschmack noch intensiver wird.
4. Wenn Sie die erste Mahlzeit für Kinder zubereiten möchten, können Sie zum Schluss Sahne oder Milch hinzufügen.
5. Lassen Sie den Leckerbissen nicht unbeaufsichtigt auf dem Herd stehen – die Brühe kann schnell verkochen.

Im Allgemeinen ist jedes Rezept für Hühnerkäsesuppe auf seine Art gut. Mit Genuss kochen, probieren und genießen!

So bereiten Sie eine Suppe mit Frischkäse und Hühnchen zu – Schritt-für-Schritt-Rezepte

Wenn Sie zum Mittagessen ein zartes, nahrhaftes und gleichzeitig leichtes Gericht zubereiten möchten, bereiten Sie eine Suppe mit Frischkäse und Hühnchen zu. Sein Geschmack und sein unvergessliches Aroma lassen niemanden gleichgültig.

Hühnersuppe mit Käse

Zutaten:

• 500 g Hähnchenfilet oder Hähnchenflügel,
• 4-5 Kartoffeln,
• 1 Zwiebel,
• 1 Karotte,
• 2 EL. Butter,
• 3 Liter Wasser,
• 2 Schmelzkäse,
• 2 Lorbeerblätter,
• Grün,
• gemahlener schwarzer Pfeffer,
• Salz,
• Pfefferkörner,
• ein Bund Frühlingszwiebeln.

Kochmethode:

Das vorbereitete Hähnchen abspülen und zum Kochen bringen, dabei den Schaum abschöpfen. Salz und Pfefferkörner hinzufügen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.

Gewürfelte Kartoffeln in die kochende Suppe geben. Weitere 10 Minuten kochen lassen. Gewürfelte Zwiebeln und gehackte Karotten in Butter anbraten. Schmelzkäse in Würfel schneiden. Zwiebeln, Karotten und Käsebruch in die kochende Suppe geben, salzen, pfeffern und Lorbeerblatt hinzufügen. Weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt garen. Zum Servieren mit gehackten Kräutern und Frühlingszwiebeln würzen.

Suppe mit Schmelzkäse und Champignons

Die Lieblingskombination aus Hühnchen und Pilzen ist in diesem Rezept enthalten. Daher ist diese Suppe eine der am häufigsten zubereiteten.

Zutaten:

• Schmelzkäse (Yantar) - 2 Stk.
• Hühnerbrühe - 1,5 - 3 l
• Karotten - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Champignons – 200–300 g
• Kartoffeln - 5 Stk.
• Dill, Gewürze, Lorbeerblatt - nach Geschmack
• Gewürze - nach Geschmack
• Weizencracker - nach Geschmack.

Wie man kocht:

Kochen Sie zunächst die Hühnerbrühe, braten Sie die Zwiebeln und Karotten an und geben Sie sie in die Brühe. Dann braten wir die Champignons und werfen sie in die Brühe. Wenn es bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten lang kocht, fügen Sie die gehackten Kartoffeln hinzu. Sobald die Kartoffeln halb fertig sind (nach 7-10 Minuten), fangen wir an, den Käse in der Suppe zu verdünnen – einen halben Esslöffel in die Suppe und umrühren, also alle 2 Kisten. Nun die Gewürze, Lorbeerblatt und Gewürze dazugeben , Salz. Wenn die Suppe kocht, sollten Sie Dill darüber streuen. Lassen Sie es etwa 15 Minuten ziehen. Jetzt können Sie es in einen Teller gießen und Croutons darüber streuen. Fertig ist die Suppe mit geschmolzenem Käse und Champignons.

Frischkäsesuppe mit Huhn und Ei

Ziemlich nahrhaftes, nicht belastendes und schnelles Rezept. Protein- und leichte Käsesuppe.

Zutaten:

• Brühe - 1,5 l
• Hähnchenfilet – 200 g
• Kartoffeln - 2 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Knoblauch - 2 Zehen
• Käse - 50 g
• Ei - 2 Stk.
• Grün
• Salz Pfeffer

Vorbereitung:

• Das Gemüse schälen und reiben.
• Das Hähnchen kochen, herausnehmen und in Scheiben schneiden.
• Knoblauch und Zwiebel fein hacken. In einer Bratpfanne anbraten.
• Geben Sie das Gemüse zum Kochen in die Brühe. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
• Den Käse reiben. Mit Eiern vermischen.
• Hühnchen zur Suppe hinzufügen.
• Gewürze hinzufügen.
• Zum Kochen bringen, die Käse-Ei-Mischung hinzufügen und umrühren. Kochen, bis es fertig ist.

Suppe mit Frischkäse und Hühnerfleischbällchen

Wir stellen Ihnen das Rezept für Käsesuppe mit Hühnerfleischbällchen vor. Das Gericht erweist sich als sehr reichhaltig, sättigend und appetitlich. Es hat einen tollen Geschmack und verleiht Ihrem Zuhause echte Wärme und Pflege!

• 200 gr. gehacktem Hühnerfleisch
• ein halbes Hühnerei (für Fleischbällchen)
• 2 EL. l. Semmelbrösel
• 200 gr. Schmelzkäse
• ein paar Blumenkohlröschen
• eine kleine Karotte
• Stück Selleriewurzel
• weißer Teil des Lauchs
• zwei Handvoll Fadennudeln
• Gewürze, Kräuter nach Geschmack

Kochmethode:

In einer Schüssel den Fleischbällchenboden vermischen: Hackfleisch, Ei, eine Handvoll trockene Kräuter, Semmelbrösel, Salz. Alles vermischen und an einem kühlen Ort 20–30 Minuten ruhen lassen. Gemüse, Sellerie und Lauch schälen. Die Karotten und den Sellerie in Streifen schneiden, die Kartoffeln in Würfel schneiden, den Lauch hacken und den Kohl in kleine Stücke schneiden. Nehmen Sie das Hackfleisch heraus, rollen Sie es zu Kugeln (bis zu 3 cm Durchmesser) und legen Sie diese auf ein Schneidebrett. Sellerie mit Karotten und Lauch anbraten. Öl Kartoffeln und Käsewürfel in kochendes Wasser geben. Nach 7-10 Minuten. Kohl hinzufügen und Suppe zum Kochen bringen. Dann das Braten absenken, das Gericht mit Gewürzen würzen und bei schwacher Hitze (ab dem Moment des Kochens) etwa 5 Minuten kochen lassen. Die Fleischbällchen und Spinnweben in die Pfanne geben und weitere zehn Minuten garen. Anschließend die Suppe mit aromatischer Petersilie garnieren und servieren.

Hühnersuppe auf Englisch

Trotz der enormen Beliebtheit der Käsesuppe in vielen Ländern gibt es eine sehr leckere Version davon auf Englisch. Ein einfaches und leckeres Rezept, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 500 g
• Reis - 100 g
• Lauch - 100 g
• Schmelzkäse - 100 g
• Butter - 50 g
• Petersilie - ein paar Zweige
• gemahlener schwarzer Pfeffer

Kochmethode:

1. Brühe mit Hähnchenfilet aufkochen.
2. Den Lauch in halbe Ringe schneiden, die gekochte Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
3. Zwiebel und Filet in einer Pfanne goldbraun braten.
4. Einen gebundenen Bund Petersilie in die kochende Brühe geben, salzen und pfeffern.
5. Nach 5-7 Minuten die Röstzwiebel und das Filet hinzufügen und die Zutaten kochen lassen.
6. Holen Sie sich die Petersilie.
7. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und am Ende der Garzeit zur Suppe geben.

Frischkäsesuppe mit Hühnchen – Rezept im Slow Cooker

Fast jede zweite Hausfrau hat einen Multikocher in ihrer Küche. Auch Käsesuppe mit Hühnchen lässt sich darin zubereiten. So geht es noch schneller!

Zutaten:

• 500 g Hähnchenfilet
• 400 g Schmelzkäse
• 2 Kartoffeln
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und Kräuter nach Geschmack

Vorbereitung:

Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken, Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Kartoffeln schälen, in Würfel oder Würfel schneiden. Hähnchenfilet und Kartoffeln in eine Schüssel geben, Zwiebeln und Karotten hinzufügen und 1,5 Liter heißes Wasser aufgießen. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Programm „Suppe“ für 1 Stunde ein. Am Ende des Programms Käse hinzufügen, gut umrühren und 20 Minuten im Modus „Warmhalten“ stehen lassen. Zum Servieren mit Kräutern bestreuen.

Wenn Sie bisher nicht wussten, wie man Käsesuppe zubereitet, haben Sie mit den beschriebenen Rezepten die Möglichkeit, die Zubereitung des ersten Ganges Schmelzkäse zu erlernen. Befolgen Sie die einfachen Anweisungen, alles wird klappen. Erfreuen Sie Ihren Haushalt mit einem neuen Menü!

Wie kommt es, dass ich dieses Rezept noch nicht auf der Website veröffentlicht habe, weil ich so oft Suppe mit Schmelzkäse zubereite! Mein Mann sagt immer: „Geben Sie mehr Schmelzkäse in diese Suppe.“

Schmelzkäse verzieren im Allgemeinen die Brühe und verleihen ihr einen sehr cremigen, reichhaltigen Geschmack. Eine meiner Freundinnen reiste mehrere Tage mit dem Zug, natürlich war sie von dieser Reise sehr müde und aß unterwegs Instantnudeln (wie Doshirak oder Anakoma...). Eines Tages kam ihr der Gedanke, ihrer Suppe Schmelzkäse hinzuzufügen, und sie sagte, dass diese Idee sie in diesem Moment einfach gerettet habe: Die langweiligen Anakomas und Doshiraki seien viel schöner und angenehmer im Geschmack geworden.

In diesem Rezept habe ich drei meiner liebsten Zubereitungsarten für Frischkäsesuppe zusammengestellt: einfach mit Hühnchen, mit Pilzen und mit Reis. Ich präsentiere sie Ihrer Aufmerksamkeit. Am Ende des Artikels gebe ich Tipps – „Wie man Suppe mit Schmelzkäse schmackhafter und gesünder macht.“

1. REZEPT FÜR SUPPE MIT METCH-KÄSE UND HÜHNCHEN (BASIC)

Zutaten: Hühnerbrühe, 3 Liter Wasser, 2 mittelgroße Kartoffeln, 2 Schmelzkäse „Druzhba“ (oder 200 Gramm anderer Schmelzkäse), 1 Karotte, 1 Zwiebel, Petersilie und Dill, Gemüse oder Butter zum Braten von Zwiebeln und Karotten , Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Suneli-Hopfen – nach Geschmack.

1. Hühnerbrühe zubereiten: Das Huhn waschen, alle restlichen Federn entfernen, Wasser hinzufügen und 40 Minuten kochen lassen. Sie können während des Kochens Dill- und Petersilienstängel hinzufügen, diese zusammenbinden und dann einfach entfernen und wegwerfen.
2. Reiben Sie die Karotten.
3. Zwiebeln und Karotten zusammen in einer Pfanne mit zerlassener Butter oder heißem Pflanzenöl goldbraun braten. Während des Röstens können Sie es mit Suneli-Hopfen oder anderen Gewürzen würzen.
4. Nehmen Sie das Huhn aus der vorbereiteten Brühe, schneiden Sie das Fleisch in Stücke, entfernen Sie die Knochen und geben Sie das Hühnerfleisch zurück in die Brühe (diesen Schritt können Sie weglassen).
5. Kartoffeln in die Brühe geben
6. Die Suppe 5-10 Minuten kochen lassen.
7. Wenn die Suppe fertig ist, fein gehackte Petersilie und Dill zur Suppe geben und 2 Minuten kochen lassen (damit die Suppe nach einem Tag im Kühlschrank nicht sauer wird, muss das Gemüse ein oder zwei Minuten gekocht werden). Das Grünzeug kann auch direkt auf die Teller gegeben werden.

2. REZEPT FÜR SUPPE MIT METCHEKÄSE UND PILZEN

Zutaten: Pilze (Champignons, Austernpilze, weiße oder Waldpilze...) 350 Gramm, wenn getrocknete Pilze - 50 Gramm, Hühnerbrühe (optional), 3 Liter Wasser, 2 mittelgroße Kartoffeln, 2 Schmelzkäse „Druzhba“ ( oder 200 Gramm anderer Schmelzkäse), 1 Karotte, 1 Zwiebel, Petersilie und Dill, Gemüse oder Butter zum Anbraten von Zwiebeln und Karotten, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Gewürze für Pilzsuppe (auf diese Gewürze kann man verzichten).

1. Aus Pilzen Brühe zubereiten: Pilze waschen, schälen, hacken, Wasser hinzufügen und 40 Minuten kochen lassen. Wenn Sie für die Suppe getrocknete Pilze verwendet haben, sollten Sie diese zuerst einweichen.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken
3. Reiben Sie die Karotten.
4. Zwiebeln und Karotten zusammen in einer Pfanne mit zerlassener Butter oder heißem Pflanzenöl goldbraun braten. Während des Bratens können Sie mit gemahlenem schwarzem Pfeffer oder anderen Gewürzen würzen.
5. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.
6. Röstzwiebeln und Karotten in die Brühe geben.
7. Kartoffeln in die Brühe geben
8. Die Suppe 5-10 Minuten kochen lassen.
9. Während die Suppe kocht, den Schmelzkäse in kleine Würfel oder Streifen schneiden (damit sich der Schmelzkäse schneller in der Brühe auflöst)
10. Fügen Sie der Suppe geschmolzenen Käse hinzu.
11. Einige Minuten kochen lassen, die Suppe nach Geschmack salzen und pfeffern.

P.S. Wenn Sie diese Suppe mit Hühnchen gekocht haben, sollte die Brühe nicht aus Pilzen, sondern aus Hühnchen bestehen, wie im ersten Rezept, und es ist besser, die Pilze zusammen mit Zwiebeln und Karotten in Butter oder Pflanzenöl zu braten oder zu braten separat anbraten und als Braten in die Suppe geben.

3. REZEPT FÜR EINE SUPPE MIT SCHMELZKÄSE, REIS UND KRUSTE (PURE SUPPE)

Zutaten: Reis – 100 Gramm, 3 Liter Wasser, 2 mittelgroße Kartoffeln, 2 Schmelzkäse „Druzhba“ (oder 200 Gramm anderer Schmelzkäse), 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 Paprika, Petersilie und Dill, Gemüse oder Butter zum Anbraten von Zwiebeln mit Karotten, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Suneli-Hopfen – nach Geschmack.

1. Bereiten Sie im Voraus Croutons vor; schneiden Sie dazu Weißbrot (Sie können auch einen Laib verwenden) in Würfel und legen Sie diese in einer Schicht auf ein Backblech. Trocknen Sie die Cracker im Ofen bei schwacher Hitze, bis sie fertig sind. Während des Trocknens können die Cracker umgedreht werden, sodass sie von allen Seiten braun werden. Darüber hinaus können die Cracker während des Trocknens mit Olivenöl beträufelt und mit Gewürzen (getrocknete Frühlingszwiebeln oder andere) bestreut werden.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken
3. Reiben Sie die Karotten.
4. Zwiebeln und Karotten zusammen in einer Pfanne mit zerlassener Butter oder heißem Pflanzenöl goldbraun braten. Während des Röstens können Sie es mit Suneli-Hopfen oder anderen Gewürzen würzen.
5. Wasser in einem Topf aufkochen, gewaschenen Reis sowie Röstzwiebeln und Karotten in das Wasser geben.
6. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.
7. Kartoffeln in die Brühe geben
8. Die Suppe 5-10 Minuten kochen lassen.
9. Während die Suppe kocht, schneiden Sie den Schmelzkäse (sofern es sich um harten Schmelzkäse handelt) in kleine Würfel oder Streifen (damit sich der Schmelzkäse schneller in der Brühe auflöst).
10. Fügen Sie der Suppe geschmolzenen Käse hinzu.
11. Einige Minuten kochen lassen, die Suppe nach Geschmack salzen und pfeffern.
12. Wenn die Suppe fertig ist, fein gehackte Petersilie und Dill zur Suppe geben und 2 Minuten kochen lassen (damit die Suppe nach einem Tag im Kühlschrank nicht sauer wird, muss das Gemüse ein oder zwei Minuten gekocht werden). Das Grünzeug kann auch direkt auf die Teller gegeben werden.
13. Mahlen Sie diese Suppe direkt in der Pfanne mit einem Stabmixer, um eine Püreesuppe zu erhalten. Aber diese Suppe kann natürlich auch normal sein, man muss sie nicht hacken.
14. Servieren Sie die Suppe, indem Sie die Croutons direkt in die Schüsseln geben.

P.S. Noch schmackhafter wird diese Suppe, wenn Sie sie in Hühnerbrühe kochen. Denken Sie daran, die Knochen vom Huhn zu entfernen, das Fleisch zu zerkleinern und wieder in die Brühe zu geben (andernfalls zerstören die Knochen Ihren Stabmixer).

• Die Brühe von selbstgemachtem Hühnchen ist (viel) schmackhafter und gesünder als von Broilerhühnchen. Tatsache ist, dass das Huhn, das auf dem Bauernhof des Dorfes lief, viele nützliche Substanzen enthält, die in Hühnern aus der Broilerfabrik nicht vorkommen. Es sind hausgemachte Hühnerbrühen, die Erkältungen heilen und das Immunsystem stärken können.
• Wenn ich Hühnerbrühe zubereite, füge ich zusammengebundene Dill- und Petersilienstängel hinzu (die Stängel, die normalerweise abgeschnitten und weggeworfen werden). Durch das Aufkochen in der Brühe verleihen sie ihr so ​​viel Geschmack und Aroma, dass die fertige Suppe mit geschmolzenem Käse einfach großartig sein wird.
• Fügen Sie beim Anbraten von Zwiebeln und Karotten zum Schluss Paprika hinzu, das verleiht der Suppe zusätzlichen Geschmack und Aroma.
• Röstzwiebeln und Karotten mit vorbereiteten Gewürzmischungen würzen. Es könnte auch Khmeli-Suneli sein. Ihre Suppe wird einen völlig anderen Geschmack haben, völlig neu. Generell gilt, dass man durch die Arbeit mit Gewürzen immer wieder ganz neue Geschmäcker und neue Gerichte aus den gleichen Produkten zaubern kann. Das ist erstaunlich. Und im Handel werden heute viele fertige Mischungen verkauft, die bereits von Spezialisten und Profis ausgewählt und zusammengestellt wurden; wir müssen nur noch diese Gewürzmischung kaufen und das Ergebnis genießen.

Alle Rezeptfotos

Dies ist ein Set für ein „Grundrezept“, das mit Reis, Pilzen, Paprika usw. erweitert werden kann.

Sie können jeden beliebigen Schmelzkäse verwenden. Sie können „Friendship“-Käse und jeden anderen Käse nehmen, dieses Mal habe ich diese Sorte, einen Sandwich-Käse.

10 Minuten vor dem Ausschalten gebe ich geschmolzenen Käse in die Suppe. Wenn der Käse hart ist, wie zum Beispiel Druzhba, schneide ich ihn, damit er sich schneller in der Suppe auflöst.

Mein Mann sagt immer: „Geben Sie mehr geschmolzenen Käse in diese Suppe.“

Heute haben wir einen wunderbaren ersten Gang auf dem Programm! Wir bereiten eine Suppe mit geschmolzenem Käse zu. Für Sie wurden Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Zubereitung vorbereitet, sodass Sie alles problemlos auf die gleiche Weise wiederholen können. Alles ist ganz einfach gemacht, auch Kochanfänger können dieses Gericht problemlos zubereiten. Dieses Rezept erschien erstmals in Europa und erfreute sich in unserer Region großer Beliebtheit. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden diese Suppe genießen. Viele werden mehr verlangen!

Um dieses Gericht zuzubereiten, muss man kein echter Koch sein. Sie können den Gästen auch Käsesuppe servieren.

Wenn Sie es dicker mögen, verwenden Sie mehr Produkte.

Käsesuppe mit Hühnchen

Möchten Sie etwas Leckeres essen? Versuchen Sie, den ersten Gang nach diesem Rezept zuzubereiten und genießen Sie die köstliche Käsesuppe.

Zutaten:

• Kartoffeln 0,4 kg.
• Hähnchenfilet 0,5 kg.
• Karotten 170 g.
• Schmelzkäse 200 g.
• Butter 30 g.
• Zwiebel 150 g.
• Salz, Kräuter und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

1.Das Fleisch waschen, in kleine Stücke schneiden und in eine Pfanne geben. Mit Wasser füllen und anzünden. Wir warten, bis es kocht, und kochen das Huhn anschließend etwa eine halbe Stunde lang.

2. Während das Fleisch kocht, schälen wir die Kartoffeln und schneiden sie in Würfel.

3. Karotten schälen, in Streifen schneiden, Zwiebel waschen und in Würfel schneiden.

4. Die gehackten Kartoffeln zum Fleisch geben und etwa 15 Minuten kochen lassen.

5. Geben Sie die Butter in eine Pfanne, erhitzen Sie sie und geben Sie die Zwiebeln und Karotten hinzu. Die Mischung etwa 3 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

6. Zum Braten in einen Topf geben, Gewürze und Salz hinzufügen und etwa 4 Minuten kochen lassen.

7. Den Schmelzkäse in mittelgroße Stücke schneiden.

8. Das Gemüse fein hacken und zusammen mit dem geschmolzenen Käse zur Suppe geben. Rühren Sie die Schüssel um und nehmen Sie sie vom Herd.

9. Unser Mittagessen ist fertig!

Videorezept:

Guten Appetit allerseits!

Suppe mit Frischkäse und Hühnchen in einem Slow Cooker

Sie benötigen nur die nötigsten Zutaten, aus denen Sie eine wunderbare Suppe zubereiten können. Die ganze Familie wird satt und dankbar für den köstlichen Leckerbissen sein.

Die nach unserem Rezept im Slow Cooker zubereitete Suppe erweist sich als recht zart und lecker. Nehmen Sie sich etwas Zeit, um die Zutaten in das Gerät zu geben, und warten Sie dann auf die Garbenachrichtigung.

Zutaten:

• Hähnchenfilet 0,2 kg.
• Kartoffeln 1 Stk.
• Karotten 1 Stk.
• Schmelzkäse 200 g.
• Zwiebel 1 Stk.
• raffiniertes Öl 2 EL.
• Reis 100 g.
• Wasser 1,5 l.
• ein paar Knoblauchzehen.
• Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

1. Legen Sie das Hähnchen in die Multicooker-Schüssel und waschen Sie es zuerst. 0,6 l einfüllen. kaltes Wasser. Aktivieren Sie den Modus „Kochen“ für 20 Minuten.

2.Während das Filet zubereitet wird, die Zwiebel schälen und schneiden.

3. Die Karotten schälen, unter fließendem Wasser abspülen und in lange Streifen schneiden. Sie können eine Reibe verwenden.

4. Damit die Suppe noch schmackhafter wird, müssen Sie einen Braten dafür zubereiten. Es dauert nicht lange, es zu tun. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl einfetten und das Gemüse goldbraun braten.

5. Waschen Sie den Reis gründlich und warten Sie, bis das Filet im Slow Cooker gar ist. Nach Ablauf der Zeit das Fleisch zum Abkühlen aus der Brühe nehmen. Anschließend den Reis für 10 Minuten in den Slow Cooker geben.

6. Während der Reis kocht, waschen wir die Kartoffeln und schneiden sie in kleine Würfel.

7. In dieser Zeit ist das Hähnchenfilet abgekühlt und kann in kleine Stücke geschnitten werden.

8. Gießen Sie das Fleisch mit gebratenem Fleisch und Käse in den Slow Cooker. Fügen Sie sofort die Gewürze hinzu, die Sie mögen. Bei Bedarf Salz hinzufügen.

9. Nachdem Sie die Schüssel mit allen notwendigen Zutaten gefüllt haben, aktivieren Sie die Option „Kochen“ für einen Zeitraum von 15 Minuten.

10.Warten Sie, bis der Garvorgang abgeschlossen ist, fügen Sie dann Dill und Knoblauch zur Gesamtmasse hinzu und fügen Sie Wasser hinzu. Aktivieren Sie den Löschmodus, schließen Sie den Multikocher und schalten Sie ihn für 45 Minuten ein.

Unsere Suppe ist fertig gekocht, es bleibt nur noch das Umrühren. Wir machen dies manuell oder mit einem Mixer.

Wie man Käsesuppe mit Champignons kocht

Zutaten:

• Champignons 0,2 kg.
• Karotten 1 Stk.
• Kartoffeln 4 Stk.
• Schmelzkäse 2 Stk.
• Zwiebel 1 Stk.
• raffiniertes Öl zum Braten.
• Hähnchenkeule 1 Stk.
• Pfeffer und Salz nach Ihrem Geschmack.

Dank dieser Komponenten erhalten wir eine sehr leckere Suppe, deren Zubereitung sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt.

Kochvorgang:

1.Die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden.

3. Die Pilze schälen und in kleine Stücke schneiden.

4. Raffiniertes Öl in eine Pfanne geben und die Pilze leicht anbraten.

5. Wenn die Kartoffeln fertig gekocht sind, fügen Sie die Pilze hinzu. Weitere 15 Minuten kochen lassen.

6. Die Zwiebel hacken und die Karotten auf einer kleinen Reibe reiben.

7. Das gehackte Gemüse in eine Bratpfanne geben und goldbraun braten.

8.Gemüse zur Gesamtmasse hinzufügen.

9. Den Schmelzkäse in Längswürfel schneiden. Damit es nicht am Messer festklebt, legen Sie es zunächst für 15 Minuten in den Gefrierschrank.

10. Den Käse in die Brühe geben und weitere 20 Minuten kochen lassen.

11.Unsere Suppe ist fertig. Guten Appetit allerseits!

Dieses Rezept hilft Ihnen, wenn Sie keine Zeit haben, etwas Kompliziertes zu kochen, aber Ihrer Familie wirklich etwas Besonderes ernähren möchten.

Hühnersuppe mit geschmolzenem Käse – Grundprinzipien des Kochens

Für die Suppe eignet sich jeder Teil des Hähnchens, besser ist es jedoch, Brust, Schenkel oder Keulen zu verwenden. Das Fleisch wird unter fließendem Wasser gewaschen, getrocknet und in beliebige Scheiben geschnitten. Das Huhn wird in eine Pfanne mit Salzwasser gegeben und ins Feuer gelegt. Sobald der Inhalt zu kochen beginnt, schalten Sie den Lärm aus und kochen Sie weitere 15 Minuten. Für den Geschmack können Sie der Brühe einen Bund mit Fäden zusammengebundenes Grün hinzufügen. Dann muss es entfernt werden.

Für Gemüse brauchen wir Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten. Kartoffeln werden geschält und in Riegel geschnitten. In kochende Hühnerbrühe geben, umrühren und weich kochen. Gemüse aus gehackten Zwiebeln und Karotten anbraten und zur Suppe geben.

Zu diesem Zeitpunkt wird das Gericht gesalzen, mit Gewürzen gewürzt und mit grob geriebenem Schmelzkäse versetzt. Rühren, bis es vollständig verteilt ist. Zum Schluss gehackte Kräuter hinzufügen und vom Herd nehmen.

Die Suppe wird mit Nudeln, Müsli und anderem Gemüse gekocht. Schmelzkäse kann der gewöhnlichste sein oder verschiedene Zusätze enthalten.

Rezept 1. Einfache Hühnersuppe mit Frischkäse

Zutaten

240 g Kartoffeln;

750 ml Trinkwasser;

• 320 g Hähnchenbrust;

  40 ml Sonnenblumenöl;

  120 g Karotten;

  schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt und Salz;

  160 g Schmelzkäse.

Kochmethode

1. Hähnchenbrust abspülen, trocknen und in mittelgroße Stücke schneiden. Geben Sie das Fleisch in einen Topf mit Trinkwasser und salzen Sie es leicht. Wir haben es angezündet. Sobald der Inhalt zu kochen beginnt, den Schaum entfernen und 15 Minuten kochen lassen.

2. Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden. Das Gemüse in die kochende Brühe geben. Mischen.

3. Entfernen Sie die äußere Schale von den Zwiebeln und Karotten und schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke. Gemüse im heißen Öl anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Den Braten in die Pfanne geben, umrühren und eine weitere Viertelstunde garen.

4. Drei Schmelzkäse auf einer mittleren Reibe reiben und zur Brühe geben. Rühren, bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat. Die Suppe mit Gewürzen würzen und fein gehackte Kräuter hinzufügen. Lassen Sie es noch fünf Minuten lang auf dem Feuer. Die Suppe heiß mit selbstgebackenem Brot servieren.

Rezept 2. Hühnersuppe mit geschmolzenem Käse und Tomaten

Zutaten

Hähnchenschenkel – 300 g;

frische oder getrocknete Kräuter;

drei Kartoffeln;

Speisesalz und schwarzer Pfeffer;

große Tomate;

Pflanzenöl – 40 ml;

Mittlere Karotte;

verarbeiteter Frischkäse – 100 g;

Birne;

Knoblauch – zwei Zehen;

Stangensellerie.

Kochmethode

1. Die Hähnchenkeule waschen, mit einer Serviette trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. In einen Topf mit Trinkwasser geben und auf den Herd stellen. Zugedeckt etwa eine halbe Stunde kochen lassen, dabei den Schaum abschöpfen.

2. Die geschälten Kartoffeln waschen und in beliebige Stücke schneiden. Das Gemüse in kochende Brühe geben. Aufsehen.

3. Die geschälte Zwiebel fein hacken. Die Karotten schälen und grob reiben. Selleriestange und Knoblauchzehen fein hacken. Geben Sie das Gemüse in eine Pfanne mit heißem Öl und braten Sie es unter Rühren zehn Minuten lang an.

4. Die Tomate mit kochendem Wasser überbrühen und die dünne Schale entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten in die Pfanne geben, umrühren und alles mit getrockneten oder frischen Kräutern bestreuen. Weitere fünf Minuten kochen lassen und in die kochende Suppe geben.

5. Schmelzkäse in kleinen Portionen unter ständigem Rühren hinzufügen, aufkochen und vom Herd nehmen. Die Suppe zehn Minuten ziehen lassen und mit Käsecroûtons servieren.

Rezept 3. Hühnersuppe mit Frischkäse und Reis

Zutaten

Birne;

Karotten – 130 g;

Reis – 180 g;

Schmelzkäse – 240 g;

Hähnchenfilet – 340 g;

Kartoffeln – 300 g;

Gewürze und Salz;

20 g Ghee.

Kochmethode

1. Hähnchenfilet abspülen und in einen Topf mit Trinkwasser geben. Etwa eine halbe Stunde kochen lassen, dabei regelmäßig den Schaum abschöpfen. Anschließend das Hähnchen aus der Brühe nehmen und in kleine Scheiben schneiden

2. Die geschälten Kartoffeln in beliebige Stücke schneiden und in die Brühe geben.

3. Zwiebel und Karotte schälen und in Streifen schneiden. Gemüse zur Suppe hinzufügen und umrühren. Etwa sieben Minuten kochen lassen und gehacktes Hühnchen hinzufügen.

4. Spülen Sie den Reis ab, bis das Wasser klar ist. Das Müsli zur Suppe geben, umrühren und drei Minuten kochen lassen.

5. Den Schmelzkäse für mindestens eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe. Das Grün waschen und ziemlich grob hacken. Käse und Kräuter in die Suppe geben und unter ständigem Rühren sieben Minuten kochen lassen. Mit Salz und Gewürzen würzen. Vom Herd nehmen und mit Knoblauchcroûtons servieren.

Rezept 4. Hühnersuppe mit Frischkäse und Brokkoli

Zutaten

300 g Hähnchenbrust;

Küchensalz;

2,5 Liter Trinkwasser;

gemahlener Pfeffer;

400 g Schmelzkäse;

khmeli-suneli;

400 g Brokkoli;

Karotte;

vier Kartoffeln;

Birne.

Kochmethode

1. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Gemüse im heißen Öl weich braten.

2. Hähnchenbrust abspülen, in einen Topf geben und mit Trinkwasser auffüllen. Auf das Feuer stellen und etwa eine halbe Stunde kochen lassen, dabei den Schaum abschöpfen.

3. Kartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Unter fließendem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.

4. Nehmen Sie das Huhn aus der Brühe und teilen Sie es in Stücke. Kartoffeln und Fleisch in die Brühe geben und bei mittlerer Hitze weitergaren.

5. Den Brokkoli waschen, in Röschen teilen und kochen. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen und zur Suppe geben.

6. Geriebenen Schmelzkäse in die Suppe geben und rühren, bis er schmilzt. Das gebratene Gemüse in die Pfanne geben, umrühren und fünf Minuten kochen lassen. Die heiße Suppe in Schüsseln füllen. Geben Sie jeweils eine Prise gehackte Kräuter hinein.

Rezept 5. Hühnersuppe mit Frischkäse und Mais

Zutaten

Sonnenblumenöl;

Mittlere Karotte;

frische Kräuter;

mittlerer Zwiebelkopf;

zwei Schmelzkäse;

Knoblauch – drei Zehen;

Dosenmais – ein Glas;

rote Paprikaschote;

Hähnchenbrust – 300 g;

zwei Kartoffelknollen;

Hühnerbrühe - eineinhalb Liter.

Kochmethode

1. Die geschälten Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.

2. Die Karotten schälen und grob reiben.

3. Hähnchenbrust abspülen und in einen tiefen Topf geben. Mit Trinkwasser auffüllen und eine halbe Stunde kochen lassen, dabei regelmäßig den Schaum entfernen. Das Fleisch aus der Brühe nehmen und in mittelgroße Stücke schneiden.

4. Stellen Sie eine Pfanne mit dickem Boden auf den Herd. Gießen Sie Pflanzenöl hinein und erhitzen Sie es gut. Zwiebeln, Knoblauch und Karotten darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

5. Entfernen Sie die Paprika vom Stiel und entfernen Sie die Kerne. In Würfel schneiden, zum Gemüse geben und unter Rühren noch ein paar Minuten braten.

6. Kartoffeln schälen und in beliebige Stücke schneiden. Zum restlichen Gemüse geben, umrühren und mit der Hühnerbrühe aufgießen. Sobald der Inhalt zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

7. In kleine Stücke geschnittenen Schmelzkäse unter ständigem Rühren, Pfeffer und Salz zur Suppe geben. Sobald es sich vollständig aufgelöst hat, geben Sie den Dosenmais in die Suppe. Zum Kochen bringen und fein gehackte Kräuter hinzufügen. Kochen Sie das Naru einige Minuten lang und nehmen Sie es vom Herd.

Rezept 6. Hühnersuppe mit Frischkäse und Knödeln

Zutaten

fünf Kartoffelknollen;

Birne;

300 g Hähnchenbrust;

30 g Butter;

Mittlere Karotte;

zwei Liter Trinkwasser;

drei Schmelzkäse;

150 g Mehl;

ein halber Liter Milch;

Dill- und Zwiebelgrün;

Salz und schwarzer Pfeffer.

Kochmethode

1. Spülen Sie die Hähnchenbrust unter fließendem Wasser ab und schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke. In einen Topf geben, mit Trinkwasser bedecken und eine halbe Stunde kochen lassen. Den Schaum unbedingt abschöpfen.

2. Den Schmelzkäse für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen. Den Käse in kleine Stücke schneiden und in die kochende Brühe geben. Rühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Dann 400 ml Milch hinzufügen und weitere zehn Minuten kochen lassen.

3. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In heißer Butter glasig braten. Nun fein geriebene Karotten dazugeben und weiterbraten, bis sie weich sind.

4. Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden und in einen Topf geben. Senden Sie hier auch gebratenes Gemüse. Die Suppe salzen und pfeffern.

5. In einem separaten Teller das Ei mit der restlichen Milch, Mehl und Salz vermischen. Den Teig kneten. Mit einem Teelöffel den Teig nach und nach zu Knödeln formen und in die kochende Suppe geben. Aufsehen. Zum Schluss das Grün hinzufügen.

Die Suppe kocht schneller, wenn Sie das Huhn vorher kochen.

Hühnersuppe erhält einen dezenten, angenehmen Geschmack, wenn Sie der Brühe ein Stück Trockenkäse hinzufügen.

Gießen Sie Milch oder Sahne in die Brühe, um den Geschmack der Suppe zarter und angenehmer zu machen.

Fügen Sie der Suppe Zimt hinzu, das verleiht der Suppe eine angenehme Schärfe.

Hühnersuppe mit Käse kann mit gehackten Kräutern, Kräutern, Roggencrackern oder zerbröckeltem Eigelb dekoriert werden.

Heiße Käsesuppe mit Hühnchen ist ein interessanter erster Gang, der sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt. Alle möglichen Zusatzstoffe tragen zur Abwechslung des Leckerbissens bei. Zum Beispiel Pilze, verschiedene Gemüsesorten und ein Gewürzbouquet.

Klassische Käsesuppe mit Hühnchen

Zutaten: 3-4 Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, große Hähnchenbrust, 120 g Schmelzkäse ohne Zusatzstoffe, Salz, aromatische Kräuter.

1. Die Brust wird in kochendem Salzwasser etwa eine halbe Stunde lang gegart. Sie können den Geschmack und das Aroma der Brühe mit beliebigen Gewürzen verbessern.
2. Die Kartoffeln werden geschält, in Würfel geschnitten und etwa 15 Minuten nach dem Kochen in die Pfanne gegeben.
3. Karotten müssen saftig und süß sein. Es wird gereinigt und in Halbkreise geschnitten.
4. Zunächst werden Zwiebelwürfel in Öl angebraten. Anschließend wird das Gemüse mit Karotten und Gewürzen einige Minuten bei schwacher Hitze geköchelt.
5. Der Braten wird in die Brühe gegeben. Das fertige Fleisch wird daraus entnommen, geschnitten und zurückgeschickt.
6. Dem fast fertigen Gericht wird Käse hinzugefügt. Sie können das Produkt in einem Bad oder in einem härteren Bad in rechteckigen Riegeln einnehmen.

Nach ein paar Minuten Garzeit ist die Frischkäsesuppe mit Hühnchen fertig.

Rezept für Frischkäse

Zutaten: 3 Liter gefiltertes Wasser, 2 Kartoffeln, Salz, 1 Stck. Zwiebeln, ein halbes Glas Reis, 130 g Schmelzkäse, 420 g Hähnchenfilet, 2 Knoblauchzehen, ein Bund Dill, 1 Karotte.

1. Das Huhn wird gründlich gewaschen und alles Überschuss wird abgeschnitten. Aus dem Fleisch wird etwa 40 Minuten lang die Brühe gekocht. Sie müssen es sofort nach Geschmack salzen.
2. Nach etwa 20-25 Minuten wird Reis in die Pfanne gegossen. Das Müsli wird weitere 10-12 Minuten gekocht.
3. Als nächstes wird dem Fleisch und dem Reis zufällig gehacktes Gemüse hinzugefügt. Kochen Sie das Gericht, bis die Kartoffeln weich sind.
4. Einige Minuten bevor die Suppe fertig ist, Käse, zerdrückten Knoblauch und gehackte Kräuter hinzufügen.

Das Gericht wird mit gerösteten Baguettestücken serviert.

Mit zusätzlichen Pilzen

Zutaten: 230 g Keulen, 140 g gefrorene Champignons, 210 g Schmelzkäse, 2 Karotten, 330 g Kartoffeln, 2 Zwiebeln, eine Paprikamischung, Salz.

1. Die Brühe wird in kochendem Salzwasser aus den Keulen gekocht. Die Hälfte der geschälten Zwiebel sofort in die Pfanne geben.
2. Der restliche Teil des Gemüses wird fein gehackt und mit kleinen Pilzstücken sowie geriebenen Karotten in Gemüse oder Butter gebraten. Gleichzeitig sollte die gesamte Flüssigkeit aus der Bratpfanne verdunsten und das Essen sollte eine leicht goldene Farbe annehmen.
3. Die Produkte aus dem zweiten Schritt werden in die fertige Brühe überführt. Die Keulen werden entfernt, das Fleisch abgeschnitten und zurück in die Pfanne gegeben.
4. Als letztes fügen Sie dem Gericht geriebenen oder in Scheiben geschnittenen Schmelzkäse hinzu.

Nach 3-4 Minuten ist die Käsesuppe mit Hühnchen und Pilzen fertig. Jetzt müssen nur noch Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugefügt werden.

Cremesuppe

Zutaten: 40 g Butter, 2 Liter gefiltertes Wasser, Salz, 320 g frische oder gefrorene Champignons, 3 Zwiebeln, 3-4 Kartoffeln, 230 g Geflügelfilet, normaler Schmelzkäse ohne Zusatzstoffe.

1. Das Filet wird mit der angegebenen Menge Salzwasser in einen Topf gegeben, zum Kochen gebracht und 20-25 Minuten gegart. Die resultierende Brühe wird die Grundlage der zukünftigen Suppe sein. Das Fleisch wird aus dem Behälter genommen, sehr fein geschnitten und zurückgegossen.
2. Die Pilze müssen nicht geschält werden. Es genügt, sie gut zu waschen und zusammen mit der Zwiebel fein zu hacken. Zusammen werden diese Produkte in beliebigem Fett frittiert.
3. In die vorbereitete Brühe werden Kartoffelriegel gegossen. Und nach 15 Minuten Garzeit mit dem Gemüse die Pilze anbraten.
4. Der fast fertigen Suppe wird geriebener Käse hinzugefügt.
5. Wenn die Masse etwas abgekühlt ist, wird sie mit einem Stabmixer püriert.

Frischkäsesuppe mit würzigen Knoblauchcroutons oder Croutons servieren.

Käsesuppe auf Französisch

Zutaten: ein halbes Kilo Geflügelfilet, 420 g Kartoffeln, 230 g Schmelzkäse, 160 g Zwiebeln und etwa die gleiche Menge Karotten, eine Prise frisch gemahlener Pfeffer und 4-5 Pimenterbsen, ein halbes Bund Grün Zwiebeln, Salz, Olivenöl.

1. Brühe aus Geflügelfilet 30-40 Minuten kochen lassen. Wenn es kocht, werden der Flüssigkeit zwei Pfeffersorten hinzugefügt. Sie können auch ein Lorbeerblatt dorthin schicken. Als nächstes wird das Fleisch herausgenommen, in mittelgroße Stücke geschnitten und wieder auf den Boden gelegt.
2. Jetzt können Sie der Brühe Gemüse hinzufügen. Zuerst kommen Kartoffelwürfel, dann nach dem Zufallsprinzip gehackte Zwiebeln und Karotten in Olivenöl angebraten.
3. Das letzte, was in die Schüssel kommt, ist Käse. Sie können ein Produkt mit Speck- oder Pilzgeschmack nehmen.

Nach 3-4 Minuten ist die französische Käsesuppe fertig. Es bleibt nur noch, es mit gehackten Zwiebeln zu bestreuen und zu servieren.

Mit geräuchertem Hähnchen

Zutaten: große geräucherte Hähnchenschenkel, 90 g Schmelzkäse, 3-4 mittelgroße Kartoffeln, Zwiebeln, Hühnerbrühwürfel, eine Prise Kurkuma, Salz, getrockneter Dill, 1 Karotte, Olivenöl.

1. Zufällig gehackte Kartoffeln und einen Brühwürfel in 1,5 Liter kochendes Wasser geben. Die Mischung wird gekocht, bis das Gemüse vollständig gekocht ist. Wenn Ihrer Familie der Geschmack dieser Brühe nicht gefällt, können Sie eine zuvor aus frischem Hühnchen zubereitete Brühe verwenden. Und das restliche gekochte Geflügel wird für Salat und andere Snacks verwendet.
2. Während die Brühe zubereitet wird, müssen Sie mit dem Braten der Zwiebeln und Karotten beginnen. Gemüse wird nach dem Zufallsprinzip geschnitten und in Olivenöl gebraten. Die Zwiebel sollte durchsichtig werden und die Karotten sollten gerade weich werden. Wenn Sie es mit dem Braten übertreiben, wird das fertige Gericht bitter.
3. Vorbereitetes Gemüse wird in die Pfanne gegeben und gewürfeltes Hähnchen von den Knochen befreit.
4. Auch Schmelzkäse und getrockneter Dill werden dorthin verschickt.

Es bleibt nur noch, die Suppe mit geräuchertem Hühnchen zu salzen, Kurkuma dazugeben und alles gut zu vermischen.

In einem Slow Cooker

Zutaten: ein halbes Kilo beliebige Hähnchenteile (Flügel, Filets, Oberschenkel usw.), 2 hochwertige cremige Schmelzkäse, 3-4 Kartoffeln, kleine Karotten, ein Stück Butter, eine Knoblauchzehe, 2 Liter gefiltert Wasser, Salz.

1. Zunächst werden Hähnchenstücke in einer „Smart Pan“ bei geeigneter Einstellung in Butter angebraten. Dadurch sollten sie leicht rosig werden.
2. Dem Fleisch werden gehackter Knoblauch und Karotten hinzugefügt. Zusammen köchelt die Masse weitere 3-4 Minuten.
3. Geben Sie geschnittenen Käse und Kartoffelwürfel in die Schüssel des Geräts.
4. Heißes Wasser wird eingefüllt und mit Salz versetzt.
5. Unter geschlossenem Deckel wird im Schmormodus Hühnersuppe in einem Slow Cooker 40-45 Minuten lang gekocht.

1. Um Hackfleisch zuzubereiten, wird ein Ei mit einer halben Zwiebel in einem Mixer zerkleinert. Sie können diese Produkte einfach durch einen Fleischwolf geben. Der Mischung werden ein Ei, etwas Salz und Pfeffer sowie Mehl hinzugefügt. Die Mischung wird mit den Händen gut geknetet und 20 Minuten stehen gelassen.
2. Als nächstes können Sie aus dem Hackfleisch identische Miniaturkugeln formen.
3. Alle Gemüse werden nach dem Zufallsprinzip gehackt. Kartoffeln und Zwiebeln schneidet man am besten in Würfel, Karotten in dünne Scheiben.
4. Gemüse wird in bereits heißes Wasser getaucht.
5. Wenn die Flüssigkeit wieder kocht, werden die Fleischbällchen darin eingetaucht.
6. Zum Schluss kommen Käse und Nudeln zur Suppe hinzu.