Schritt für Schritt klassisches Snickers-Kuchen-Rezept mit Foto. Kuchen "Air Snickers"

Ende der 90er Jahre erschien ein Snickers-Kuchenrezept mit dem Namen beliebter Riegel, die für alle so lecker waren, dass es nichts Vergleichbares gab.

Riegel sind noch erhältlich, aber wir sind bereits von der Vielfalt der Süßwarenprodukte verführt, und Sie können sich nur mit etwas Ausgefallenem erfreuen.

Fertiger Snickers-Kuchen in einem Abschnitt

Der vorgestellte Kuchen ist sehr einfach zubereitet, Sie können ihn für Familienfeiern zum Tee backen. Und wenn Sie beim Design Fantasie zeigen, wird das Dessert zu einer echten Dekoration auf dem festlichen Tisch.

Das Wort Snickers, das längst zum Markennamen geworden ist, kennen wir alles von leckeren Riegeln mit Nougat, Nüssen (gerösteten Erdnüssen), Karamell unter Schokolade. Aus dem Englischen wird das Wort mit "chuckle" oder "chuckle" übersetzt.

1923 sah die Welt zum ersten Mal den ersten Snickers-Riegel in den USA, und er wurde von einem Konditor namens Frank Mars hergestellt. Der Beginn der Massenproduktion erfolgte erst um 1930. Und es ist bemerkenswert, dass das Schokoladenprodukt in einigen Ländern (Irland, Isle of Man und Großbritannien) unter einem anderen Namen, aber mit dem gleichen Inhalt bis 1990 selbst in den Handel kam. Später beschloss das Unternehmen, die Marke weltweit einheitlich zu machen, und änderte seinen Namen in Snickers.

Der Name des süßen Riegels war keine zufällige Wahl – es ist der Name des Pferdes der Mars-Familie, das nur einen Tag vor der Markteinführung des Produkts starb. Der Name des geliebten Pferdes wurde durch einen weltweit bekannten Schokoriegel für immer verewigt.

Zutaten für 8 Portionen

(Sie können die Portionsgröße mit unserem kulinarischen Rechner auf der Rezeptseite erhöhen oder verringern)

Für den Schokokeks brauchen wir:

4 Stück Hühnereier

1 Tasse Kristallzucker

100 Gramm weiche Butter

1 mit ⅓ Tasse Mehl

1 Tasse saure Sahne

½ Tasse Kakaopulver

1 Teelöffel Soda

½ Teelöffel Salz

Für die Schicht - Baiser:

240 Gramm Zuckersand

4 Stück Protein

Für den Cremefüller:

150 Gramm weiche Butter

200 Gramm (oder mehr nach Geschmack) geröstete Erdnüsse

Inventar

Backblech

Pergament

Kuchenplatte

Wie man Snickers-Kuchen zu Hause macht

Nehmen wir zunächst einen Keks, der der Länge nach in mehrere Teile geteilt werden muss, um zwei Kuchen zu erhalten.

Gebratenes muss zerkleinert werden. Das Mahlen kann in einem Mixer oder in einem einfachen Beutel mit einem Nudelholz erfolgen. Die Größe der Partikel kann unterschiedlich sein, machen Sie es nach Ihrem eigenen Geschmack: kleiner oder größer.

Jetzt können Sie mit dem Zusammenbau der Torte beginnen:

Der zweite (obere) Keks vor dem Legen kann separat mit Sahne mit Nüssen bestrichen und darauf gelegt werden. Aber in Wirklichkeit wird es sich nur herausstellen, dass der Keks entweder bricht oder schief liegt. Es ist also besser, alles der Reihe nach zu tun und es für ein paar Stunden im Kühlschrank unter eine kleine Presse zu legen, um es zu imprägnieren.

Bis 11.10.2015

Die Snickers-Bar wird von vielen geliebt, besonders von Kindern und Jugendlichen. Aber seine Zusammensetzung ist sogar beängstigend anzusehen! Versuchen wir, einen köstlichen Kuchen auf der Basis des berühmten Schokoriegels zuzubereiten, nur aus natürlichen und gesunden Produkten. Der Kuchen besteht aus drei Keksen und zwei dicken Sahneschichten, daher erweist er sich als sehr zufriedenstellend. Von oben ist es wünschenswert, mit Schokoladenglasur zu dekorieren, dann ist der Geschmack der Delikatesse am gesättigtsten.

Zutaten

Hühnerei - 4 Stk
Zucker - 180 g
Weizenmehl - 130 g
Soda (Backpulver) - 0,5 TL
Gekochte Kondensmilch - 1 Dose
Erdnüsse - 200 g
Cracker - 200 g
Butter - 200 g

Schritt für Schritt Kochprozess zu Hause

Wir bereiten Produkte vor. Es ist besser, Erdnüsse auf den Markt zu bringen, nachdem Sie sie zuvor probiert haben, damit sie nicht feucht sind. Der Cracker muss cremig sein, nicht salzig. Leider ist er auf dem Foto vergessen. Wir nehmen natürliche Milch, ohne Milchfettersatz. Dann wird die Creme lecker sein, ohne fremden Nachgeschmack.
Holen wir uns ein paar Kekse. Das Eiweiß vom Eigelb trennen und gut schlagen. Das Geheimnis eines gelungenen Kekses liegt im langfristigen Schlagen. Wir verbringen mindestens 10 Minuten mit Proteinen. Nach den ersten fünf Minuten Zucker in einem dünnen Strahl hinzufügen.

Eigelb zugeben und weiter schlagen. Wieder dauert es 10 Minuten. Die Masse sollte sehr dick, weiß und üppig sein. Wir schlafen Backpulver ein oder gießen mit Apfelessig oder Zitronensaft gelöschtes Soda ein.

Das gesiebte Mehl nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben. Es wird empfohlen, mit einem Löffel zu rühren, aber es funktioniert gut mit einem Mixer. Sie müssen nicht lange schlagen, 30 Sekunden reichen aus, der Teig wird saftig und luftig.

In eine mit Öl gefettete Form geben. Sie können einen Multikocher wie auf dem Foto verwenden. Bei einer Temperatur von 200 Grad im Ofen etwa eine Stunde backen. Im Multicooker stellen wir das Programm nach Anleitung ein. Öffnen Sie nach dem Ende des Backvorgangs den Backofen (Schongarer) für 15 Minuten nicht.

Wir nehmen den fertigen Keks aus der Form und legen ihn zum vollständigen Abkühlen auf den Rost. Es ist ratsam, es die ganze Nacht stehen zu lassen, damit es beim Schneiden nicht zerbröckelt.

Kommen wir zur Sahne. Die Erdnüsse in einer trockenen Pfanne bei schwacher Hitze rösten. Es sollte einen appetitlichen Geruch und ein appetitliches Aussehen annehmen, aber auf keinen Fall verkohlt sein. Rühren Sie die Nüsse während des Bratens ständig um.

Wir kühlen die fertigen Erdnüsse und reinigen sie durch Reiben mit den Händen von der Schale. Es besteht keine Notwendigkeit, es zum Ideal zu bringen, wenn ein wenig übrig bleibt, wird nichts Schreckliches passieren.

Wir brechen den Cracker mit unseren Händen oder stecken ihn in eine Tüte und rollen ihn mit einem Nudelholz. Große Stücke sollten bleiben.

Weiche Butter mit Kondensmilch verquirlen. Nüsse und Cracker in die fertige Masse gießen, mischen. Alles muss schnell gehen, damit die Sahne nicht tropft. Wenn die Küche sehr heiß ist, stellen Sie die Schüssel nach dem Kochen für eine Weile in den Kühlschrank.

Den abgekühlten Keks mit einem langen, dünnen Messer oder Seidenfaden der Länge nach in 3 Kuchen schneiden. Die Hälfte der Sahne auf den ersten Kuchen streichen.

Mit einem zweiten Biskuit belegen, restliche Creme darauf verteilen. Mit einer dritten Schicht abschließen.

Wir bereiten die Glasur nach einem beliebigen Rezept zu oder schmelzen einfach die Schokoladentafel und gießen unser Design ein. Sie können versuchen, die Seiten zu schmieren, aber die „Schokoladenstreifen“ sehen auch interessant aus.

Die fertige Torte dekorieren wir nach Wunsch oder lassen sie so wie sie ist. Sie können mit Nüssen, Puderzucker oder farbigen Dekorationen bestreuen. Mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und mit Tee servieren.

2 Sterne - basierend auf 1 Bewertung(en)

Zutaten:

Für Kekskuchen:

Kochendes Wasser - 200 ml;
Kakaopulver - 6 Esslöffel;
Mehl - 400 g;
Zuckersand - 400 g;
Ei - 2 Stück;
Milch - 300 ml;
Backpulver -5 TL;
Vanillezucker -3 TL;
Pflanzenöl - 4 EL. l.

Für Frischkäse:

Cremiger Quark - 300 g;
Puderzucker - 80 g;
Sahne mit einem Fettgehalt von 30% - 40 ml.

Für hausgemachtes Karamell:

Sahne mit einem Fettgehalt von 30% - 100 ml;
Zuckersand - 150 g;
Butter - 60 g;
Salz - 1 Prise.

Für Schokoladenganache:

Milchschokolade - 200 g;
Sahne - 200 ml.

Es stellt sich heraus, dass der von vielen geliebte Schokoriegel mit klebriger Nougat- und Erdnussfüllung ein Analogon in Form des Backens hat. Ja, ja, ein Kuchen mit einem unglaublich ähnlichen Geschmack und einem Namen, der dem berühmten Schokoriegel ähnelt, hat die Herzen der Naschkatzen längst erobert.

Interessanterweise existiert das richtige Rezept für den Snickers-Kuchen im Prinzip nicht. Es gibt so viele Variationen, dass die Augen aufgehen: Es wird mit Karamell, mit Zuckerguss, mit Kondensmilch und sogar mit Baiser gemacht.

Da diese Zutat in der gleichnamigen Tafel Schokolade fehlt, verzichten wir darauf. Als Basis können Sie Schokoladenkekskuchen verwenden, die nach Ihrem Lieblingsrezept zubereitet werden, aber die ideale Option wäre die Verwendung des sogenannten „gekochten Schokoladenkekses“.

Poröse, leicht feuchte Butterkuchen mit satter Schokoladenfarbe und -geschmack eignen sich perfekt für die Herstellung von Snickers-Luftkuchen.

Zur Imprägnierung werden hausgemachtes gesalzenes Karamell und feinster Frischkäse verwendet. Letzteres kann natürlich fertig gekauft werden, aber warum versuchen Sie nicht, es zu Hause selbst zu kochen? Außerdem hilft Ihnen ein Schritt-für-Schritt-Snickers-Kuchen-Rezept mit Foto, alles richtig zu machen.

Reservieren wir gleich, dass die Zubereitung eines Desserts nicht schnell ist, manche Hausfrauen ziehen es sogar vor, es in mehrere Schritte zu unterteilen, zum Beispiel machen sie eine Erdnussfüllung im Voraus und karamellisieren die Nüsse. Tun Sie, was Sie wollen, aber vergessen Sie nicht, dass das Ergebnis es wert ist.

Und selbst wenn Sie ein paar Tage damit verbringen, dieses kulinarische Meisterwerk zu kreieren, werden sich Ihre Bemühungen voll auszahlen. Schließlich ist es wirklich schwierig, etwas Leckereres als einen Snickers-Kuchen zu finden. Kann man einer so verführerischen Haselnuss-Schokoladen-Köstlichkeit widerstehen?

Zubereitung von Keksen

Nachdem Sie die notwendigen Zutaten vorbereitet haben, können Sie mit dem Backen von Kekskuchen beginnen. Für einen Kuchen benötigen Sie 3-4 Stücke, daher ist es besser, zwei mittelgroße Kekse zuzubereiten, die dann halbiert werden können. Der Teig für den Snickers-Kuchen nach dem klassischen Kochwasser-Schoko-Keks-Rezept wird wie folgt zubereitet:

Das Mehl wird mit Kakaopulver und Backpulver gesiebt und mit Vanille und normalem Zucker vermischt.
Die Eier werden mit einem Mixer geschlagen, bis eine reichliche Menge Schaum entsteht.
Milch und Pflanzenöl werden der Eimasse hinzugefügt und alle Zutaten werden erneut geschlagen.
Nach und nach wird die trockene Mischung der flüssigen Masse zugesetzt. Zum Mischen wird auch ein Mixer verwendet, der es einfacher macht, einen dicken, homogenen Teig mit einem satten Schokoladenton zu erhalten.
Schließlich wird kochendes Wasser hinzugefügt und die Masse erneut mit einem Mixer geschlagen, bis Blasen entstehen.
Die Hälfte des Teigs wird in eine vorgeölte Form gegossen und in den Ofen geschickt. Bei einer Temperatur von 180 ° sollte das Backen 40-50 Minuten im Ofen stehen.
Der zweite Kuchen wird auf die gleiche Weise gebacken.

Der vollständig abgekühlte Keks wird halbiert. Als Ergebnis haben wir vier gleich dicke Kuchen vor uns.

Wie macht man Füllung und Imprägnierung?

Der nächste Schritt ist die Zubereitung der Erdnussfüllung für den Snickers-Kuchen.

Die Erdnüsse in einer großen Pfanne rösten. Es reicht aus, die Nüsse 8-10 Minuten lang in Brand zu halten und gelegentlich umzurühren.
Gekühlte Erdnüsse ohne Schalen werden in eine Mixerschüssel gegeben, wo sie 10-15 Sekunden lang gemahlen werden. Sie müssen die Nüsse nicht stark hacken, daher ist es ohne Mixer durchaus möglich, mit einem Nudelholz auszukommen und sie in einer Plastiktüte zu zerdrücken.

Alternativ können Sie fertige gesalzene Erdnüsse für den Snickers-Kuchen verwenden, ohne Zeit mit dem Rösten und Reinigen zu verschwenden. Die originelle Kombination aus süßer Sahne und gesalzenen Nüssen wird viele ansprechen.

Zähflüssiges Karamell wie in einem Snickers-Riegel zuzubereiten, ist auch zu Hause ganz einfach.

Die Sahne auf dem Herd oder in der Mikrowelle erwärmen.
Gießen Sie Zucker in einen Topf mit dickem Boden und setzen Sie ihn zum Schmelzen in Brand. Wenn Sie sehen, dass der Prozess begonnen hat, rühren Sie ihn intensiv mit einem Holz- oder Silikonspatel um und versuchen Sie, die Ränder der Pfanne nicht zu berühren. Wenn Zucker darauf gefriert, stellt sich die Masse als Klumpen heraus. Vollständig geschmolzener Zucker nimmt eine schöne Bernsteinfarbe an.
Die gehackte Butter zum geschmolzenen Zucker geben und nochmals kräftig mischen.
Erwärmte Sahne zu der süßen Masse geben und wieder alles mit einem Pfannenwender aufsetzen. Wenn sich Klümpchen bilden, keine Sorge: Dann kann der Karamell durch ein Sieb gestrichen werden.
Entfernen Sie die homogene Mischung vom Herd und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.

Selbstgemachtes Karamell kann nicht nur zum Imprägnieren des Kuchens verwendet werden, es eignet sich auch hervorragend für andere Backwaren. Fertiges Karamell wird etwa einen Monat im Kühlschrank aufbewahrt, sodass Sie es sicher mit einem Spielraum herstellen können, indem Sie die Anzahl der Zutaten proportional erhöhen.

Frischkäse oder Frischkäsecreme ist ein weiterer toller Aufguss, der schnell und mit nur drei Zutaten zubereitet ist. Es ist zwar wichtig, das Temperaturregime einzuhalten: Die Sahne sollte Raumtemperatur haben, der Quark hingegen sollte gekühlt werden. Und noch etwas: Kristallzucker für Frischkäse ist nicht geeignet, verwenden Sie nur Puderzucker, zum Glück ist es überhaupt nicht schwierig, ihn mit einem Mixer herzustellen.

Sahne 1-2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Puderzucker zugeben und eine Weile weiter schlagen.
Ohne den Mixer auszuschalten, den Käse nach und nach zur Masse geben und weitere 4-5 Minuten schlagen.
Kühlen Sie die resultierende Creme.

Zusammenbau der Torte

Fangen wir an, den Kuchen zu bauen.

Auf eine runde Schüssel legen wir einen Schokoladenkuchenboden des zukünftigen Snickers-Kuchens und gleichmäßig darauf ein Drittel des resultierenden hausgemachten Karamells.
2/3 der Erdnüsse auf der Sahne verteilen und alles mit dem zweiten Kuchen bedecken.
Streichen Sie vorsichtig den Frischkäse darüber und legen Sie den dritten Kuchen darauf.
Wir wiederholen die Imprägnierung wie beim ersten Kuchen und schmieren den Keks mit Karamell.
Wir legen den letzten Kuchen und gießen den Snickers-Kuchen mit dicker Schokoladenganache auf Basis von Milchschokolade.

Letzteres wird sehr einfach zubereitet: In einer Schüssel werden in Stücke geschnittene Schokoriegel mit heißer Sahne kombiniert, wonach die Zutaten gut gemischt werden, bis eine homogene Masse von cremiger Konsistenz entsteht.

Wir verwenden die Reste von Erdnüssen, um den Snickers-Kuchen wie auf dem Foto zu dekorieren. Wir entfernen das fertige Schokoladen-Erdnuss-Dessert für 3-4 Stunden im Kühlschrank, damit es gut eingeweicht wird. Glücklicher Tee!

Das Rezept für die Zubereitung eines mehrschichtigen Kuchens "Air Snickers" mit Baiser und Erdnüssen zu Hause. Dieser Kuchen hat eine wunderbare und überraschend leckere Kombination aus gekochter Kondensmilch, Erdnüssen und luftigem Baiser. Traditionell wird der Snickers-Kuchen aus mehreren Schichten hergestellt und in einer Creme aus gekochter Kondensmilch mit Butter getränkt. Die Form und das Aussehen des Kuchens können variiert werden - rund, quadratisch oder rechteckig. Der Kuchen erweist sich als recht sättigend, nahrhaft und sehr kalorienreich.

Benötigte Zutaten:

Teig:

3 Tassen Mehl;

3 Tassen Zucker (1,5 + 1,5);

230 g Butter (weich);

1 Teelöffel gelöschtes Soda;

1. ein Löffel Mayonnaise;

6 Eier (Eigelb + Eiweiß).

Creme:

1 Dose gekochte Kondensmilch;

200 g Butter (weich);

2 Handvoll Erdnüsse (geschält).

Ganache:

50 - 60 g Zartbitterschokolade + 1 EL. ein Löffel Wasser.

Wie man kocht:

Um mit der Zubereitung des Air Snickers Cakes zu beginnen, tauen Sie die Butter vorher vollständig bei Raumtemperatur auf, sie sollte sehr weich sein.

Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb in separate große Schüsseln. Gießen Sie 1,5 Tassen Zucker in das Eigelb und schlagen Sie mit einem Mixer, bis die Masse weiß wird.

Gießen Sie weiche Butter in diese Masse und schlagen Sie weiter, bis sie glatt ist.

Fügen Sie dann Mayonnaise und gelöschtes Soda hinzu, mischen Sie und beginnen Sie, Mehl in kleinen Portionen in den Teig einzubringen. Es ist bequemer, den Teig in diesem Stadium mit einem Löffel oder Spatel zu kneten.

Der fertige Teig sollte nicht dick und elastisch sein, im Gegenteil, er ist plastisch und etwas klebrig. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und 1-1,5 Stunden kühl stellen.

Nehmen Sie einen Mixer und schlagen Sie die Proteine mit dem restlichen Zucker zu einem starken und stabilen Schaum.

Nach Ablauf der Zeit den gekühlten Teig herausnehmen und je nach gewählter Form in 3 oder 4 Teile teilen.

Backofen einschalten und auf 150 Grad vorheizen. Pergamentpapier in die Form legen.

Nehmen Sie einen Teil des Teigs und glätten Sie ihn mit Ihren Händen zu einer dünnen, gleichmäßigen Schicht. Den restlichen Teig wieder in den Kühlschrank stellen.

Teilen Sie die geschlagenen Eichhörnchen je nach Anzahl der Kuchen in drei Teile. Einen Teil auf der gesamten Oberfläche des Kuchens verteilen und mit der Rückseite eines Löffels kleine Spitzen machen.

Legen Sie die vorbereitete Form für 30 - 35 Minuten in einen vorgeheizten Ofen. Während dieser Zeit werden der Kuchen und das Baiser vollständig gebacken. Den fertigen Kuchen samt Pergament aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen. Legen Sie mehr Pergament in die befreite Form und backen Sie die restlichen Kuchen auf die gleiche Weise.

Während die Kuchen abkühlen, kümmere dich um Sahne und Erdnüsse. Mischen Sie die weiche Butter mit einem Mixer mit Kondensmilch.

Schlagen Sie die Sahne weiter, bis die Masse vollständig homogen ist. Rösten Sie die Erdnüsse in einer Pfanne oder trocknen Sie sie im Ofen.

Die Nüsse von der Schale befreien und mit einem Messer hacken. Auf Wunsch können sie ganz belassen oder mit einem Mixer (Mixer) gehackt werden.

Den Kuchen zusammenbauen. Entfernen Sie vorsichtig das Pergament von den abgekühlten Kuchen. Den ersten Kuchen auf eine Servierplatte legen und die Hälfte der Sahne darauf verteilen. Erdnüsse darüber streuen und den zweiten Kuchen darauflegen. Mit der zweiten Hälfte der Sahne bestreichen und mit den restlichen Erdnüssen bestreuen.

Legen Sie den dritten Kuchen.

Schokolade mit Wasser zur Dekoration schmelzen und mit chaotischen Bewegungen über den Kuchen gießen.

Den fertigen Kuchen „Air Snickers“ für mindestens 2 – 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und servieren.

Kuchen-Snickers

Ein klassisches Rezept mit einem Foto von der Herstellung eines luftigen Schokoladen-Snickers-Kuchens mit Nuss-Nougat und Karamell ohne Baiser. Snickers Cake lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten.

2 Std. 30 Min

410 kcal

4.5/5 (4)

Küchengeräte: Stabmixer, ein paar tiefe Schüsseln, ein Glas mit 200 ml, ein paar kleine Töpfe, ein Herd mit Backofen, ein Kühlschrank, eine abnehmbare Auflaufform, ein flacher Teller oder eine Schüssel, Esslöffel und Teelöffel, ein Messer, Pergamentpapier , ein Silikonspatel.

Jeder kennt den Snickers-Schokoriegel, aber nicht jeder hat einen Kuchen mit diesem Namen probiert. In der Zwischenzeit, Luft Snickers Cake verdient es, probiert zu werden. Lange habe ich mich nicht getraut, es selbst zu kochen. Ich habe viele verschiedene Optionen im Internet überprüft und mich für das beste und leckerste Snickers-Kuchen-Rezept ohne Baiser entschieden (Snickers-Kuchen mit Baiser braucht länger zum Backen).

Kuchenzusammensetzung

Nougat

Korsch

1 Glas Mehl;
0,5 Tassen Zucker;
0,5 Tassen Kakaopulver;
1 Prise Salz;
100 g Butter (eine halbe Packung);
2 Eigelb.

Karamell

1 Tasse Zucker;
1 Glas Sahne;
100 g Öl;
1,5 Tassen geröstete Erdnüsse

Schokoladenglasur

100 g Vollmilchschokolade (Riegel);
50 Gramm Butter.

So wählen Sie die richtigen Zutaten aus

Damit der Kuchen lecker wird und alles so zubereitet wird, wie es sollte, ist es wichtig, bei der Auswahl der Produkte ihre Eigenschaften zu berücksichtigen. Es ist also besser, Butter für diesen Kuchen mit zu wählen maximal Fettgehalt - 73% und mehr, es ist auch besser, maximal Sahne zu nehmen Fettgehalt.

Erdnüsse können sofort geröstet gekauft werden, aber es wird schmackhafter, wenn Sie die Nüsse während des Backens des Kuchens rösten. Jeder Honig reicht aus, sogar kandierter Honig - schließlich erwärmt er sich bei der Herstellung von Nougat. Für Schokoladenglasur nehmen sie sowohl Vollmilchschokolade als auch Bitter Black – ganz nach Belieben.

Snickers Cake: ein klassisches Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Sandkuchenzubereitung

Während der Kuchen backt, lernst du anhand dieses Rezepts, wie du zu Hause Nougat für den Snickers-Kuchen kochst.

Nougat-Zubereitung

Karamell kochen

Zubereitung von Schokoladenglasur

Wie man einen Kuchen dekoriert und serviert

Wie jeder Kuchen kann Snickers-Kuchen mit gehackten Nüssen, kandierten Fruchtscheiben oder Karamellmustern belegt werden (lassen Sie dafür ein paar Löffel Karamell auf dem Kuchen). Jede Gastgeberin kann den Kuchen dekorieren, wie es ihr ihre Fantasie sagt. Ich dekoriere einen Snickers-Kuchen nicht mit Zuckerguss.

Ich liebe diesen glänzend glasierten Minimalismus. Es stellt sich so ein großer runder Mega-Snickers-Riegel heraus.

Snickers-Kuchen ist wie der Snickers-Riegel sehr nahrhaft, also schneiden Sie ihn in kleine Stücke, die etwas größer als die Bonbongröße sind. Servieren Sie ungesüßte Getränke mit diesem wunderbaren Dessert: schwarzer, grüner, Blumentee, Uzvar.

Ich persönlich esse Snickers-Kuchen gerne mit sauberem, kohlensäurefreiem, kühlem (nicht kaltem) Wasser.

Videorezept zur Herstellung von Snickers-Kuchen

Auch wenn der Prozess der Zubereitung eines Gerichts so ausführlich wie möglich beschrieben und mit einem Foto versehen wird, ist das Videorezept dennoch sehenswert. Im Videorezept für Snickers-Kuchen gibt der Autor anstelle von Karamell ein Rezept für Karamell-Nuss-Creme und schlägt vor, keksartige Kuchen zu backen, was auf seine Art auch köstlich ist.

Um den richtigen Geschmack des Kuchens zu erzielen, ist es wichtig, welche Art von Nougat Sie backen. Wenn der Nougat zu viskos (nicht gekocht) ist - er bleibt an den Zähnen haften, wenn er zu hart (überkocht) ist - ist es unpraktisch, einen solchen Kuchen zu essen. Seien Sie daher bei der Zubereitung von Nougat besonders vorsichtig.
Verwenden Sie unbedingt ein Kochthermometer, wenn Sie eines in Ihrer Küche haben. Ich habe ein Fleischthermometer, ich habe es benutzt.
Entfernen Sie sich während der Zubereitung von Karamell nicht davon, da Sie sonst riskieren, einen Kuchen mit verbranntem Karamell zu backen, und es ist bitter, was für den Kuchen ungeeignet ist.

Andere Kochmöglichkeiten

Welche Art von Snickers-Kuchen findet man nicht im Internet! Der Fantasie unserer Hostessen sind einfach keine Grenzen gesetzt. Snickers wird auf der Basis von Keksweiß- und Schokoladenkuchen mit und ohne Nougat, mit Karamell und Karamellcreme zubereitet. Erdnüsse und Schokoladenglasur bleiben unverändert obligatorische Zutaten. Wenn Sie Baiser lieben, sollten Sie unbedingt kochen. Zartes Baiser passt perfekt zu Schokolade und gerösteten Nüssen.

Was ist dein Lieblings-Snickers-Kuchen? Schreibe in die Kommentare, ob du diesen wunderbaren Kuchen schon einmal gemacht hast. Teilen Sie Ihre Kuchendekorationsideen.

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