Nützliche Eigenschaften und Kaloriengehalt der gelben Pflaume. Was sind die Vorteile von gelben und orangefarbenen Tomatenfrüchten?

Es ist wahrscheinlich schwierig, eine Person zu finden, die nicht gerne reife und saftige Pflaumen isst. Diese Frucht ist auf der ganzen Welt beliebt und wird zum Kochen von Fleisch und Süßspeisen, Backen, Kompotten und Marmeladen verwendet. Es gibt eine große Vielfalt an Pflaumen, die sich alle in Form, Farbe und Geschmack unterscheiden.

Nützliche Eigenschaften der gelben Pflaume

Aber diese Frucht wird nicht nur wegen ihres Geschmacks geschätzt, sondern auch wegen der darin enthaltenen wohltuenden Substanzen. Je nachdem, wie richtig Sie die Pflaume verwenden, kann sie nützlich oder schädlich sein. Diese Frucht hat die effektivste Wirkung im Kampf gegen Übergewicht, und es ist wichtig, Pflaumen nicht nur während einer Diät zu essen, sondern auch bei einer gesunden Lebensweise und der Einhaltung der richtigen Ernährung. Viele Ärzte empfehlen, Pflaumen in die tägliche Ernährung jeder Person aufzunehmen, da die Vorteile von gelben Pflaumen sofort sichtbar sind und wie folgt aussehen:

• ballaststoffgehalt, wodurch die Arbeit des Verdauungstraktes normalisiert wird;
• ein hoher Kaliumgehalt ermöglicht es Ihnen, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen;
• verschiedene in der Pflaume enthaltene Vitamine helfen, das Immunsystem zu stärken;
• das Vorhandensein von Makro- und Mikroelementen hilft, den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln zu verbessern;
• Pektine helfen, Giftstoffe und Toxine aus dem Körper zu entfernen.

Aus dem Vorstehenden folgt, dass gelbe Pflaumen sehr wohltuend für den Körper sind. Jeder Vertreter der schönen Hälfte der Menschheit wird nicht nur in der Lage sein, zusätzliche Pfunde zu verlieren, das Volumen seiner Problemzonen zu reduzieren, sondern auch attraktiver auszusehen und sein allgemeines Wohlbefinden zu verbessern.

Was ist die nützliche gelbe Pflaume und was schadet sie?

Bitte beachten Sie, dass die Einnahme dieser Frucht das Ergebnis direkt beeinflusst. Wenn Sie beispielsweise vor einer Mahlzeit ein paar Früchte essen, verbessern Sie Ihren Appetit. Daher ist dies nicht ganz für diejenigen geeignet, die mit Übergewicht zu kämpfen haben, weshalb es nicht geeignet ist Es ist besser, Nachtisch aus diesen Früchten zu essen. So verbessern Sie nicht nur die Verdauung, sondern bekommen auch eine Dosis Fructose, spüren einen Kraftschub und verbessern Ihre Stimmung. Wenn Sie sich für die Frage interessieren, was die Hauptvorteile und -schäden von Pflaumen sind, machen wir Sie darauf aufmerksam, dass eine mäßige Verwendung zu einem anständigen Ergebnis führt. Es wird nicht empfohlen, Pflaumen in Ihre Ernährung für Menschen mit Krankheiten wie Diabetes oder Fettleibigkeit aufzunehmen. Essen Sie auch keine Pflaumen für Menschen, die an einer hohen Magensäure und Krankheiten leiden, die sich in einem verschlimmerten Zustand befinden. Es ist am besten, Pflaumen frisch zu verzehren, da sie auf diese Weise die maximale Menge an nützlichen Eigenschaften behalten. Wenn die Saison vorbei ist, können Sie sie durch getrocknete oder gefrorene Früchte ersetzen, sodass Sie sich auch im Sommer mit dieser Leckerei eindecken können.

Welche Vitamine sind in Pflaumen?

Während der Reifung reichern diese Früchte eine beträchtliche Menge an Vitaminen der Gruppen PP, B2 und Vitamin A an, die alle auch nach der Verarbeitung nahezu unverändert bleiben, weshalb die Vorteile von Säften, Marmeladen und Kompotten aus Pflaumen wiederholt festgestellt wurden. Diese wunderbare Frucht kann jedem Gesundheit geben!

Achten Sie darauf, die Einnahme von Pflaumen während der Schwangerschaft zu betonen. Es hilft bei der Bekämpfung von Ödemen, hat eine leicht abführende Wirkung und ein hoher Kaliumgehalt unterstützt die ordnungsgemäße Bildung des Herz-Kreislauf-Systems des ungeborenen Kindes.

Sie wächst auf allen Kontinenten außer der Antarktis. Unter den heimischen Zwetschgen wurden Wissenschaftlern zufolge etwa 2000 Sorten gezüchtet. In diesem Artikel werden wir uns genauer ansehen, was die Vorteile sind und welche Schäden Pflaume für die Gesundheit von Männern und Frauen anrichten kann.

Pflaume - Frucht oder Beere?

Pflaume ist ein Obstbaum, der in gemäßigten Breiten reift. Seine Früchte sind eine länglich geformte Einzelsteinfrucht, die mit einer dünnen, meist blauen Haut bedeckt ist..

Pflaumenfrüchte haben eine längliche Form.

Pflaumen sind das ganze Jahr über erhältlich, aber die saftigsten werden von Mai bis Anfang September verkauft. Befolgen Sie bei der Auswahl von Früchten einfache Regeln:

• verschenken Vorliebe für feste Früchte mit einer dichten Haut, unabhängig von der Farbe - gelb, schwarz, weiß, rot oder blau;
• ausschließen das Vorhandensein beschädigter oder unreifer Bereiche;
• Wählen Sie angebaute Früchte in vivo und nicht in Gewächshäusern;
• verweigern vom Kauf zu weicher Pflaumen, die mit einer dünnen Schale bedeckt sind.

Medizinische und wohltuende Eigenschaften für die menschliche Gesundheit

Verwendet werden fast alle Teile der Pflaume - Blüten, Rinde, Blätter, Samen und reife Früchte. Aufgrund ihrer Zusammensetzung haben frische und getrocknete Früchte die folgenden vorteilhaften Eigenschaften:

1. Gedächtnisverbesserung. Verbunden mit der Neutralisierung geschädigter Zellen.
2. Schutz der Blutgefäße und deren Reinigung von Cholesterinplaques. Hilft, die Entwicklung von Arteriosklerose zu verhindern, den Blutdruck zu senken.
3. Antipyretische Wirkung bei trockener Anwendung.
4. Stärkung der Immunität aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C.
5. Regulierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper.
6. Erhaltung der Augengesundheit und Sehschärfe, Stärkung der Schleimhaut.
7. Vorbeugung von Krankheiten wie z Arthritis, Herzinfarkt, Krebs, Asthma.
8. Anregung des Verdauungstraktes, gesteigerter Appetit, Senkung des Salzsäurespiegels im Magen.
9. Schutz des Nervensystems, Normalisierung des Schlafes, Stressabbau.
10. Pflaumenmasken für kosmetische Zwecke verwendet. Sie stellen die Elastizität der Haut wieder her und haben eine gute verjüngende Wirkung.
11. Wundheilungswirkung bei der Verwendung von Abkochung.
12. Angstabbau, erhöhte Produktion von Serotonin.
13. Bei Eisenmangel Anämie.
14. Risikominderung Herzinfarkt.
15. Jugendverlängerung und Langlebigkeit.

Unreife Pflaumen bringen nicht viel gesundheitliche Vorteile. Ist der Geschmack zu sauer, sollten die Früchte bis zur vollen Reife bei Zimmertemperatur belassen werden.

Energiewert und Nährstoffe

Oft wird die Frage gestellt: „Wie viele Kalorien haben Pflaumen und können sie während einer Diät verzehrt werden?“ Der Kaloriengehalt von Pflaumen beträgt durchschnittlich 42 Kilokalorien pro 100 Gramm (3 Stück). Diese Frucht ist ein kalorienarmes Produkt mit hervorragenden Reinigungsfähigkeiten.. Mit dieser Funktion können Sie die spannende Frage beantworten: „Ist es möglich, mit Pflaumen abzunehmen?“ Enthält Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium, Magnesium, Jod und andere Elemente. Es sollte beachtet werden, dass getrocknete Pflaume (Pflaume) nahrhafter ist als frische - 255 kcal.

Pflaumen sind nahrhafter als frische Pflaumen

Die Früchte sind reich an Vitamin P, das für den Körper von besonderem Wert ist. Es reduziert die Zerbrechlichkeit und Zerbrechlichkeit der Kapillaren. Das Vitamin bleibt auch nach der Fruchtverarbeitung erhalten.

Nützliche Eigenschaften von Pflaumen sind auf ihre Zusammensetzung zurückzuführen:

1. Vitamin C. Es ist direkt an Redoxreaktionen, der Aufnahme von Eisen und der Funktion des Immunsystems beteiligt.
2. Molybdän.
3. Silizium für die Kollagensynthese benötigt.

Es wird empfohlen, Pflaumen morgens getrennt von anderen Speisen und Getränken zu essen, mindestens 30 Minuten vor einer Mahlzeit. In diesem Fall wird Zucker für die Bedürfnisse des Körpers verbraucht und nicht in Reserve gespeichert. Ein Überschuss an Kohlenhydraten kann zur Ansammlung von Körperfett führen.

Eine Kombination von Pflaumen mit verschiedenen Cerealien, Sauermilchprodukten, Honig und Äpfeln ist akzeptabel. Essen Sie kein Obst auf nüchternen Magen und trinken Sie keine Milch.

Beim Kochen wird Pflaume verwendet, um Marmelade, Marmelade und duftendes Gelee herzustellen.. Aus den Früchten werden Gewürze für Gerichte zubereitet, sowie angenehmer Pflaumenwodka, säuerlicher Wein.

Anwendung während der Schwangerschaft: Nutzen und Schaden

Das wissen alle Schwangeren Pflaumen und besonders Pflaumen helfen bei der Bekämpfung der Stuhlretention. Frauen in der Wartezeit auf ein Baby werden oft von Verstopfung geplagt. Es reicht aus, ein paar Früchte am Tag zu essen, um dieses Problem zu beseitigen.

Während der Schwangerschaft wird Pflaume als Mittel gegen Verstopfung empfohlen.

Die wohltuenden Eigenschaften von Pflaumen enden hier nicht. Was nützt es noch? Die Frucht enthält wichtiges Vitamin E, das sich positiv auf die Plazenta und den Zustand ihrer Gefäße auswirkt..

Oft führen schwangere Frauen Pflaumen in ihre Ernährung ein, um Zahnfleischbluten zu reduzieren. Natürliches Antioxidans ermöglicht es Ihnen, den Körper einer Frau von freien Radikalen zu reinigen. Und Masken auf Zellstoffbasis spenden der Haut Feuchtigkeit und beseitigen flache Falten.

Die Verwendung von gedämpften Pflaumen in Milch ist wirksam gegen Hühneraugen und Hühneraugen. Das Mittel wird nachts angewendet. Am nächsten Morgen wird die Haut deutlich weicher und nach einigen Sitzungen verschwindet das Problem.

Besonders wertvoll ist das Vorhandensein von Folsäure in der Pflaume. Das wasserlösliche Vitamin ist für das Fehlen von Defekten in der Entwicklung des Neuralrohrs beim Fötus verantwortlich.

Verwendung in der traditionellen Medizin für Männer und Frauen

Traditionelle Heiler widmen der Pflaume besondere Aufmerksamkeit. Am häufigsten verwendet:

• Abkochung von Blumen mit leicht abführender Wirkung;
• eine Abkochung der Rinde und Zweige hat eine ausgeprägte entzündungshemmende, schleimlösende und adstringierende Wirkung;
• Pflaumensaft mit einer Erkältung;
• Aufguss von Blättern und Blüten Pflaume ist wirksam bei Blasenentzündungen sowie bei Haarausfall.
• Harz mit urolithischen Pathologien und Hautausschlägen auf der Hautoberfläche.

Als Volksheilmittel ist es weit verbreitet Tee aus Pflaumenblättern. Sein Nutzen zeigt sich in einer ausgeprägten beruhigenden und beruhigenden Wirkung. Bei regelmäßiger Anwendung hilft es, sich zu entspannen und angesammelten Stress abzubauen.

Pflaume: negative Auswirkungen auf den Körper und Kontraindikationen

Übermäßiger Verzehr von Pflaumen ist sogar für einen gesunden Menschen gefährlich. Oft bemerkter Durchfall, erhöhte Säure im Magen, das Auftreten von Sodbrennen. In den meisten Fällen ist der Schaden durch die Frucht mit einer übermäßigen Verwendung verbunden.

Es ist nicht akzeptabel, mehr als 6 große Früchte gleichzeitig zu konsumieren. Die Einhaltung dieser einfachen Regel vermeidet das Auftreten negativer Auswirkungen.

Menschen sollten beim Verzehr von Pflaumen besonders vorsichtig sein:

Pflaume ist für eine bestimmte Personengruppe kontraindiziert

• mit Diabetes und schwere Fettleibigkeit aufgrund hoher Zuckerwerte;
• Kontraindikation bei Exazerbation der Gastritis mit hohem Säuregehalt;
• mit systemisch entzündliche Erkrankungen der Gelenke und Muskeln, Gicht, das Vorhandensein von Steinen in der Gallenblase;
• Individuell Intoleranz;
• stillende Mutter, da die Verwendung von Pflaumen bei Säuglingen Durchfall und Koliken hervorrufen kann. Ausgeschlossen sind Früchte, sowohl in natürlicher als auch in getrockneter Form.

Eine große Menge Pflaumen, die von Kindern gegessen werden, verursacht Darmverstimmungen sowie Schmerzen in der Magengegend.

Pflaumen vor Gebrauch gründlich waschen. Ihre Haut ist immer mit Hefe bedeckt. Verwenden Sie keine Früchte mit Schimmel und anderen Läsionen.

Merkmale der Verwendung von Pflaumensteinen

In der orientalischen Medizin sind Präparate auf Basis von Samen weit verbreitet. Pflaumentinktur zeigt positive Ergebnisse bei der Behandlung von Bronchitis, anhaltendem Husten und der Vorbeugung von Krebs.

Pflaumenkerne und ihre Kerne werden häufig für medizinische Zwecke verwendet.

Wie jedes andere Steinobst enthalten Pflaumenkerne Amygdalin. Unter Einwirkung von Enzymen des Magen-Darm-Traktes bildet die Substanz Blausäure, die in großen Dosen für den Körper gefährlich ist. Die Wärmebehandlung führt zur Zerstörung von Schadstoffen.

Fette Öle werden aus Pflaumenkernen gewonnen, die zusammen mit Mandeln verwendet werden. Sie haben eine ausgeprägte antioxidative Eigenschaft. Das Öl hat einen herben Duft nach Bittermandeln.

Für medizinische Zwecke werden nicht die Knochen selbst verwendet, sondern deren Kerne. Idealerweise wird die tägliche Anwendung empfohlen, jedoch ist eine vorherige Rücksprache mit Ärzten erforderlich. Rund um die Verwendung von Pflaumenkernen entstehen oft Diskussionen über deren Sicherheit.

Bei vernünftiger Anwendung dieses Produkts ist es möglich, die Gesundheit zu stärken, das Wohlbefinden zu verbessern und den Körper zu reinigen. Für Fröhlichkeit und gute Laune ist gesorgt.

Wer von uns isst nicht gerne Vollzeitpflaumen?! Sicherlich gibt es sie, aber diese Leute sind zweifellos in der deutlichen Minderheit. Diese Frucht ist auf der ganzen Welt bekannt und wird zur Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Es gibt verschiedene Arten von Pflaumen, und die gelbe Pflaume ist sehr beliebt.

Es gibt mehrere Sorten von gelben Pflaumen. All dies sind süße Dessertfrüchte mit saftigem Fruchtfleisch. Zum Beispiel haben Früchte der Sorten Vetraz und Alyonushka hervorragende Eigenschaften. Bäume sind relativ unprätentiös in ihrer Pflege und wachsen vielleicht nicht auf dem luxuriösesten Boden.

Vorteile der gelben Pflaume

Neben der Tatsache, dass die gelbe Pflaume sehr schmackhaft ist, enthält sie viele Mikroelemente, die für unsere Gesundheit nützlich sind, und hilft zum Beispiel gegen zusätzliche Pfunde. Sie müssen die Früchte jedoch richtig verwenden, da sonst Schaden statt Nutzen entsteht. Viele Ärzte empfehlen jedem, täglich Pflaumen zu verzehren.

Die Vorteile unserer Früchte sind wie folgt:

• Ballaststoffe normalisieren die Funktion des Verdauungstraktes;
• Kalium entfernt überschüssige Flüssigkeit;
• Vitamine stärken das Immunsystem;
• nützliche Elemente verbessern den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln;
• Pektine entfernen Giftstoffe und Schlacken.

Pflaumen sind kalorienarme Früchte mit einem niedrigen glykämischen Index. Obwohl sie süß sind, verursachen sie keinen ungesunden Anstieg des Blutzuckerspiegels. Sie enthalten eine gesunde Menge Vitamin C, das die Abwehrkräfte des Körpers stärkt und die Aufnahme von Energieeisen aus der Nahrung erhöht.

Phenolverbindungen in Pflaumen wie Procyanidin, Neochlorogensäure und Quercetin scheinen Entzündungen zu reduzieren und helfen, Sauerstoffschäden an den Zellen zu neutralisieren. Tests haben gezeigt, dass gelbe und grüne Pflaumen weniger Phenole enthalten als rote Pflaumen.

Die Frucht ist auch insofern nützlich, als sie Dyspepsie und Grippe lindert. Die antioxidative Kapazität hilft bei der Behandlung von Osteoporose, Makuladegeneration, Krebs, Diabetes und Fettleibigkeit. Der Verzehr der Frucht hilft, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten; gut für Herz-Kreislauf-Unterstützung, kognitive Gesundheit, Immununterstützung und Zellgesundheit; Elektrolythaushalt, Nervensystem.

1Antioxidantien. Pflaumen enthalten Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe wie Lutein, Cryptoxanthin, Zeaxanthin, Neochlorogensäure und Chlorogensäure. Diese Elemente haben starke antioxidative Eigenschaften, die helfen, Schäden durch Sauerstoffradikale, sogenannte Superoxidanionenradikale, zu verhindern. Die in Pflaumen enthaltenen Phenole verbessern auch den Schutz essentieller Fette in Neuronen und Zellmembranen vor Schäden durch oxidativen Stress.

2Fettleibigkeit. Pflaumenextrakte sind wertvoll bei der Behandlung von Fettleibigkeit und anderen mit Fettleibigkeit verbundenen Komplikationen. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Steinobst aufgrund des Vorhandenseins bioaktiver Verbindungen zur Bekämpfung des metabolischen Syndroms beiträgt. Die in Pflaumen enthaltenen Flavonoide und phenolischen Verbindungen wie Anthocyane, Chlorogensäuren, Quercetin und Catechine wirken gegen Tuberkulose und entzündungshemmend auf verschiedene Körperzellen, einschließlich Fettzellen, und helfen, mit Fettleibigkeit zusammenhängende Probleme wie Cholesterinstörungen, Diabetes, und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

3Osteoporose. Der Verzehr von getrockneten Pflaumen hat eine anabole und entzündungshemmende Wirkung, was zur Erhaltung gesunder Knochen beiträgt. Flavonoide wie Kaffeesäure und Rutin, die in Pflaumen enthalten sind, helfen, den Knochenabbau zu unterdrücken und Osteoporose bei postmenopausalen Frauen usw. vorzubeugen. Polyphenole fördern zusammen mit dem Kaliumgehalt in getrockneten Pflaumen die Knochenbildung, erhöhen die Knochendichte und verhindern Knochenschwund, verursacht durch Eierstockhormonmangel. Tests zufolge trägt der regelmäßige Verzehr von getrockneten Pflaumen dazu bei, die altersbedingt bereits verlorene Knochendichte wiederherzustellen.

Kontraindikationen

Pflaumen haben Kontraindikationen. Sie sind die folgenden:

• Viele Pflaumen werden Diabetikern und Übergewichtigen nicht empfohlen.
• Diese Frucht ist kontraindiziert für diejenigen, die an Rheuma und Gicht leiden, da die Pflaume Flüssigkeit entfernt.
• Eine erhöhte Magensäure ist auch ein Hindernis für die Verwendung der beschriebenen Früchte.
• Es wird nicht empfohlen, viele Pflaumen für kleine Kinder (dies kann Darmkoliken verursachen) und stillende Frauen zu essen. Die Frucht verursacht eine erhöhte Gasbildung.

Der Nährwert

• Kalium;
• Fluorid;
• Phosphor;
• Magnesium;
• Eisen;
• Kalzium;
• Zink.

Außerdem liefern sie uns Ballaststoffe und sehr wenig Kalorien ohne schädliche Fette.

Pflaume bezieht sich auf Steinobstbäume, die eine große Anzahl schmackhafter und sehr gesunder Früchte liefern. Es ist erwähnenswert, dass Pflaumenfrüchte, ihre Blüten und Blätter nicht nur gegessen werden, sondern auch in der medizinischen und kosmetischen Industrie aktiv verwendet werden.

Der Nährwert von Pflaumen

Der Nährwert von Pflaumen variiert je nach Sorte und Fruchtreifegrad.

Die durchschnittlichen Parameter für einhundert Gramm Fruchtfleisch sind wie folgt:

• 9,6 g Kohlenhydrate;
• 0,8 g Proteine;
• 0,3 g Fett;
• 86,3 g Wasser;
• 9,5 g Saccharide;
• 1,5 g Ballaststoffe;
• 1 g organische Säuren.

Es ist erwähnenswert, dass Pflaumenfrüchte reich an verschiedenen Vitaminen sind: C, PP, E, B5, B1, B2, B6, A, Antioxidantien.

Pflaume enthält auch Mineralien:

1. Kalium;
2. Kalzium;
3. Phosphor;
4. Magnesium;
5. Schwefel;
6. Silizium;
7. Eisen usw.

Die Vorteile und Schäden der gelben Pflaume

Wie jedes Produkt hat Pflaume ihre eigenen nützlichen und schädlichen Eigenschaften.

Betrachten Sie die positiven Aspekte des Produkts:

1. Sie helfen, Hunger und Durst zu stillen, den Appetit zu normalisieren, den Darm zu reinigen und den Stoffwechsel zu regulieren.
2. Tragen Sie zur Entfernung von Salzen und Schwermetallen aus dem Körper bei, was für Bluthochdruck und Nierenerkrankungen wichtig ist.
3. Sie haben eine harntreibende Wirkung.
4. Die Zusammensetzung der Mikroelemente trägt zur Normalisierung der Übertragung von Nervenimpulsen bei, verringern Sie das Risiko von Blutgerinnseln, reduzieren Sie hohe Temperaturen. Wichtig ist auch die antibakterielle Wirkung der Verwendung von Pflaumen.
5. Kosmetische Masken mit Pflaumen führen zu einer Hautverjüngung.

Zu den schädlichen Wirkungen von Pflaumen gehören:

1. Schlechte Resorption bei Verzehr auf nüchternen Magen, verstärken Prozesse bei Störungen im Magen-Darm-Trakt.
2. Beim Verzehr mit Milch nicht akzeptabel.
3. Saft und Fruchtkompotte sind für Menschen mit Diabetes kontraindiziert.

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kalorien der gelben pflaume

Eine häufige Sorte ist die gelbe Pflaume. Die Beliebtheit solcher Früchte ist auf den geringen Kaloriengehalt des Produkts und die Verwendung in verschiedenen Diäten zur Normalisierung des Gewichts zurückzuführen. Einhundert Gramm gelbes Pflaumenmark hat einen Kaloriengehalt von 43,46 kcal, was 181 kJ Energie entspricht und 2 Prozent des gesamten Tageswertes ausmacht.

gelbe pflaume zur gewichtsreduktion

Aufgrund ihrer Eigenschaften, ihres Nährwerts und ihres Energiewerts wird gelbe Pflaume häufig als Bestandteil von Diäten verwendet. Die Reifezeit der Pflaumen fällt auf das Ende des Sommers - den Beginn des Herbstes. Zu dieser Zeit gewinnt die Pflaumendiät an Popularität, die es ermöglicht, innerhalb von zwei Wochen problemlos bis zu fünf Kilogramm abzunehmen.

Die Diät auf der Basis von Pflaumen ist denkbar einfach: Es reicht aus, zwei Wochen lang (zehn Tage sind möglich) leichte Kost (fettarmes Fleisch, Gemüse, Müsli usw.) zu sich zu nehmen und täglich 200 Gramm Pflaumenmark zu sich zu nehmen. Es wird empfohlen, ein solches Essen am Nachmittag zu organisieren.

Der Prozess der Gewichtsabnahme wird durch die Reinigung mit Hilfe von Darmdrainagen und die Aktivierung des Magen-Darm-Traktes realisiert.

Neben der Pflaumendiät selbst werden Pflaumen in verschiedenen Diäten aktiv als Snackprodukt verwendet. Zum Beispiel, Sie müssen 2-3 Pflaumen essen, um Ihren Hunger zu stillen.

Auch beim Abnehmen und als Folge einer gesunden Ernährung machen Pflaumen eine gute Figur. In diesem Fall können Sie die Früchte als eigenständige Mahlzeit, beispielsweise als Abendessen, und für Snacks verwenden.

Der Hauptvorteil des Abnehmens mit gelber Pflaume ist seine Einfachheit und Wirksamkeit. Darüber hinaus ist die Pflaumendiät sehr schmackhaft.

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1. Um den Körper zu reinigen, Normalisierung des Magen-Darm-Trakts und Beschleunigung von Stoffwechselprozessen im Körper empfiehlt die traditionelle Medizin, morgens vor dem Frühstück frisch zubereiteten Saft aus Pflaumen ohne Zugabe von Zucker zu trinken.
2. Bei Urolithiasis und anderen Nierenerkrankungen Es wird empfohlen, Ihren Durst zu stillen, um Kompott aus Pflaumen zu trinken (das eine zuverlässige Kaliumquelle für den Körper darstellt). Für den gleichen Zweck wird auch Obstbaumharz verwendet. In diesem Fall können Sie zweimal täglich direkt reines Harz für einen Teelöffel oder eine Lösung aus einem Liter Weißwein und einhundert Gramm Harz einnehmen. Dieses Mittel wird dreimal täglich für fünfzig Gramm dreißig Minuten vor den Mahlzeiten eingenommen.
3. Zur Linderung von Rückenschmerzen Tinktur aus Pflaumenkernen und Wodka auftragen. Dazu ist es notwendig, eine Woche lang ein Glas Wodka (Alkohol) auf 25 Gramm Pflaumenkernen zu bestehen. Filtern Sie das Reiben vor Gebrauch.
4. Bei Verstopfung Es ist effektiv, Kompotte aus Pflaumen zu trinken, aber immer mit Fruchtfleisch. Zum Kochen von Kompott eignen sich sowohl frische als auch getrocknete Früchte, insbesondere Pflaumen. Es ist erwähnenswert, dass Pflaumen auch für diejenigen verwendet werden können, die in frischen Pflaumen kontraindiziert sind.
5. Zur Behandlung von eiternden Wunden und Schnitten Verwenden Sie eine Abkochung von Pflaumenblättern. Eine weitere Verwendung dieses Suds ist die Behandlung von Haarausfall. In diesem Fall wird eine gesättigte Brühe in die Wurzeln gerieben.

Es gibt noch viele weitere Möglichkeiten, Pflaume in verschiedenen Lebensbereichen einzusetzen. Vergessen Sie dabei nicht, dass solche Früchte schmackhaft und gesund zum Essen sind. Frische Pflaumen stehen bis Mitte Herbst zum Verzehr bereit und sind eine Quelle für viele Vitamine und Mineralstoffe.

Um alle nützlichen Eigenschaften zu erhalten, wird empfohlen, Pflaumen als Kompotte und Säfte zu konservieren. Pflaumenmarmelade erweist sich als ziemlich lecker, durchläuft jedoch mehrere Stufen der Wärmebehandlung, was zu einem gewissen Verlust nützlicher Eigenschaften führt. Die beste Möglichkeit, die Früchte haltbar zu machen, ist das Trocknen der Pflaumen. In dieser Form ist es im Winter jederzeit möglich, Kompott, Marmelade oder Abkochung zuzubereiten.

Auch in der Winterdiät können getrocknete Pflaumen erfolgreich eingesetzt werden.

Heute finden Sie in Supermärkten und Geschäften Tomaten nicht nur rot und rosa, sondern auch in einer angenehmen sonnengelben Farbe. Daher stellt sich die Frage: Ist solches Gemüse nützlich? Was ist ihr Vorteil gegenüber den roten Tomaten, an die wir so gewöhnt sind? Betrachten Sie diese Tomatensorte in Bezug auf Nutzen und möglichen Schaden für den menschlichen Körper.

Nutzen

Gelbe Tomaten sind in Bezug auf den Nährstoffgehalt den Vorteilen roter Tomaten um ein Vielfaches überlegen. Der Vorteil von gelbem Gemüse gegenüber rotem ist mehr Fruchtfleisch und weniger Säure. Dies deutet darauf hin, dass die gelbe Tomate für Allergiker und Menschen mit Verdauungsstörungen oder Nierenerkrankungen nicht schlimm ist. Zu den Vorteilen der gelben Tomate gehört auch ein geringerer Kaloriengehalt, was ebenfalls wichtig ist, insbesondere für Menschen mit Diabetes, ältere Menschen und Menschen mit Problemen mit Fettleibigkeit oder Übergewicht.

Es ist bekannt, dass das Produkt eine ausreichende Menge an Ballaststoffen enthält, und daher verbessert die gelbe Tomate effektiv die Darmfunktion, die Magenmotilität, die Darmmotilität, dh mit anderen Worten, dieses Gemüse ist nützlich, um das Problem der Verstopfung zu lösen.

Wenn das Problem der Defäkation des Körpers gelöst ist, ist folglich die allgemeine Reinigung des Blutes und der Speiseröhre für eine Person sichergestellt. Diese Tomatensorte wird wegen ihres hohen Gehalts an Vitamin B geschätzt, das für das Aussehen eines Menschen und seines Nervensystems verantwortlich ist. Bei regelmäßiger Anwendung dieses Produkts werden die Haare gestärkt, Risse in den Mundwinkeln verschwinden, die Sehkraft leidet weniger und brüchige Nägel werden geheilt.

Schaden

Eine gelbe Tomate bleibt immer noch eine Tomate, daher ist es unerwünscht, sie in großen Mengen zu essen, da dies zu Darmverschluss führen kann (das Produkt enthält viele Ballaststoffe) und den Säuregehalt des Magens erhöht.

Für Menschen mit Nierenproblemen sind solche Tomaten schädlich: Isst man sie mit stark stärkehaltigen Lebensmitteln, können sich Gallen- und Nierensteine ​​bilden.

Auch sollte man sich trotz des unbedeutenden Gehalts an Purinen in der Tomate bei Gicht oder Arthritis nicht von diesem Produkt mitreißen lassen, da sich im Blut Harnsäure bilden kann.

Im Freien angebaute Tomaten haben einen angenehmeren Geschmack als im Gewächshaus angebaute. Wenn die Pflanze jedoch ohne übermäßige Behandlung mit Pestiziden angebaut wurde, ist sie absolut sicher zu essen. Dies gilt insbesondere zu Beginn der Saison, wenn Tomaten kein oder nur einen geringen Nitratgehalt aufweisen.

Die Regeln für die Auswahl gelber Tomaten lauten wie folgt:

• ein Produkt während der Saison von Juni bis September kaufen;
• es ist besser, auf offenem Boden geerntete Tomaten zu kaufen;
• gelbe holländische Tomaten haben weniger Säure.

Kalorien

Gelbe Tomaten enthalten nicht viele Kalorien (genauer gesagt sind sie in diesem Produkt noch weniger als in roten Tomaten) und gelten daher als diätetisch, dh sie helfen beim Abnehmen. 100 g des Produkts enthalten bis zu 25 kcal. Dies ist eine erstaunliche Zahl, denn aufgrund des ausreichenden Kohlenhydratgehalts in der gelben Tomate fühlt sich eine Person satt, nimmt aber dennoch keine zusätzlichen Pfunde zu. Wenn Sie Saft aus gelben Tomaten herstellen, können Sie eine Tabelle mit dem Kaloriengehalt des Produkts in Form von Tomatensaft anzeigen:

Kontraindikationen

Gelbe Tomaten sind in solchen Fällen kontraindiziert:

• mit Gastritis;
• mit einem Magengeschwür;
• mit Urolithiasis, Nierensteinen;
• mit Entzündung des Zwölffingerdarms;
• mit Arthritis;
• beim Stillen.

Schwangere können gelbe Tomaten essen und es ist gesund, sie enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die während der Schwangerschaft notwendig sind. Es wird jedoch nicht empfohlen, Tomaten mit einem Baby im Arm zu essen, da der Magen bei kleinen Kindern äußerst empfindlich auf Lebensmittel reagiert und dies zu Koliken, Blähungen, Durchfall bei einem Kind oder Allergien und Diathese führen kann.

Der Nährwert

Gelbe Tomaten können in Bezug auf den Nährwert als sehr erfolgreiches Produkt bezeichnet werden - es ist eine hervorragende Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten, die Energie, Nutzen und Material für die koordinierte Arbeit des Körpers liefert.

Vitamine und Mineralien

Vitaminwert gelbe Tomaten:

Vitamine	In 100 Gramm des Produkts, mg	täglicher Bedarf
A-Vitamin (Beta-Carotin)	133 mcg	900 mcg
B1 (Thiamin)	0,06	1,5 mg
B2 (Riboflavin)	0,04	1,8mg
UM 5	0,3	20 µg
B9 (Folsäure)	11 µg	400 mcg
PP oder B3 (Niacin)	0,7	7mg
Vitamin E - Tocopherol	0,7	15 µg
Vitamin K	7,9	65mg
C (Ascorbinsäure)	25 mcg	90mg

Nützliche Mineralien in gelben Tomaten:

Gelbe Tomaten sind ein wahres Nährstofflager. Darüber hinaus ist die Kombination von Spurenelementen in ihnen sehr vielfältig und komplementär. Vergessen Sie nicht die Vorteile gelber Tomaten für das Sehen - ihre gelbe Farbe hängt mit dem Gehalt an Vitamin A (Retinol) im Produkt zusammen. Und das ist Gesundheit und starke Immunität und schöne Haut und Haare. Der Verzehr solcher Tomaten ist 2-mal gesünder als rote, da es sich um ein diätetisches Produkt handelt, das die richtige Menge an Kohlenhydraten (Energie), Proteinen (Zellaufbau) und Fetten (Stofftransport, Zellfunktion) enthält.

Was ist besser im Geschmack und in den Wachstumsbedingungen: gelbe oder rote Tomaten? Dies ist eine schwierige Wahl für wahre Kenner gesunder Lebensmittel, Menschen, die auf der Suche nach Vitaminen und nützlichen Enzymen sind. Manche Menschen leiden an Krankheiten, die sie daran hindern, Lebensmittel mit hohem Säuregehalt zu sich zu nehmen. Diese Gemüsepflanze enthält viele nützliche Dinge, aber beeinflusst die Farbe den Wert des Produkts?

Was sind die Vorteile von gelben Tomaten? Sie enthalten eine große Menge an Substanzen, die für den menschlichen Körper notwendig sind, was ihnen einen Vorteil gegenüber roten Sorten verschafft. Die gelbe Tomate ist nicht zu sauer und hat viel Fruchtfleisch. Dank dieser Eigenschaften stellt es keine Gefahr für Personen dar, die:

• anfällig für allergische Manifestationen;
• Abweichungen im Verdauungssystem haben;
• an einer Nierenerkrankung leiden.

Wie nützlich ist dieses Gemüse? Eine wichtige positive Seite der gelben Sorten ist ihr geringer Kaloriengehalt. Es lohnt sich, auf Menschen zu achten, die:

• an Diabetes leiden;
• Probleme mit Übergewicht haben, fettleibig sind;
• sind im Alter.

Gelbe Tomaten sind gut für die Gesundheit, weil sie reich an besonderen Ballaststoffen sind. Dank ihnen können Sie die Funktion der Organe des Verdauungssystems effektiv verbessern:

• die Arbeit des Darms wird normalisiert;
• die Beweglichkeit des Magens ändert sich;
• verbessert die Darmperistaltik;
• Verstopfung wird verhindert oder beseitigt.

Dank dieser Eigenschaften wird der gesamte Körper von angesammelten Giftstoffen gereinigt. Verbessert den Zustand des Blutes und der Speiseröhre. Gelbe Tomaten sind wegen ihres hohen Gehalts an Vitaminen der Gruppe B wertvoll (ihre Einnahme mit der Nahrung gewährleistet die Normalisierung der Funktion des Nervensystems, äußerlich sieht eine Person gesund aus). Wenn Sie ständig gelbe Sorten essen, können Sie Ihr Haar so stark wie möglich machen, kleine Risse in den Lippenwinkeln werden beseitigt, der Zerbrechlichkeitsgrad der Nagelplatten nimmt ab und das Sehvermögen verbessert sich.

Eine nützliche Information

Warum sind Tomaten gelb? Dies ist auf das Vorhandensein von Provitamin A zurückzuführen. Aus diesem Grund sind gelbe Tomaten im Kampf gegen Krebs nützlich, nämlich bei der Verhinderung ihrer Entwicklung. Die Eigenschaften von Lycopin reduzieren die Wahrscheinlichkeit von bösartigen Tumoren in der Blase, Prostata.

Rote Tomaten enthalten relativ viel Vitamin C, das Sodbrennen hervorruft (hoher Säuregehalt). Sorten von gelben Tomaten enthalten Myocin (Enzym). Es hilft, die Wände der Blutgefäße zu stärken, maximiert die Qualität der Funktion von Antioxidantien im Körper. Wenn ein solches Enzym nicht mit der Nahrung aufgenommen wird, ist die Person von Pellagra bedroht. Diese Krankheit verursacht das Auftreten von Dermatitis, Demenz, die ohne angemessene therapeutische Maßnahmen zum Tod führt.

Wenn wir Tomaten nach der Menge an Myocin bewerten, die sie enthalten, dann können gelbe Tomaten an erster Stelle stehen, gefolgt von roten Sorten, dann grünen. Auch in weißen Sorten findet sich relativ wenig Myocin.

Beim Kauf von gelben Tomaten sollten Sie sich an einigen Tipps orientieren: Gemüse im Licht sollte transparent sein. Wenn die Früchte schwarze Samen enthalten, weist dies auf ihre Überreife hin. Die optimale Samenfarbe ist weiß.

Sorten von gelben Tomaten unterscheiden sich in Geschmack, Zusammensetzung der Substanzen. Zum Beispiel haben gelbe holländische Tomaten den niedrigsten Säuregehalt. Vor dem Kauf können Sie sich das Foto eines bestimmten Typs ansehen, um sich vorab eine visuelle Vorstellung von der gewünschten Option zu machen.

Ein wenig über Sorten

Gelbe Tomaten werden geschätzt, weil sie während Diäten auch für kleine Kinder gegessen werden dürfen. Die besten Sorten zeichnen sich durch eine hohe Süße, ihren hervorragenden Geschmack aus. Wie das rote Gemüse dieser Art zeichnen sich die gelben Sorten durch Formenreichtum aus. Sie sind rund, äußerlich ähnlich wie Peperoni, birnenförmig.

Große Exemplare, die auf dem Markt oder in Supermärkten verkauft werden, können sehr große Größen erreichen. Es gibt mehrere Früchte pro 1 kg. Dies kann dank Züchtern erreicht werden, die die Eigenschaften von Gemüsekulturen ständig verbessern.

Am beliebtesten bei Gärtnern und Gärtnern sind Tomaten der Sorte Honey Spas. Sie können nicht nur in offenen Beeten, sondern auch in Gewächshäusern oder unbeheizten Gewächshäusern angebaut werden. Die Früchte sind sehr groß, die Pflanze ist mittelreif, die Sträucher hoch.

Pflanzenbeschreibung:

• Höhe ca. 100-150 cm (muss gebunden werden);
• die Vegetationsperiode beträgt 110 Tage;
• der Fötus wiegt durchschnittlich 0,5 kg;
• Fruchtfarbe - leuchtend gelb mit einer Honigtönung.

Die Sorte "Pfirsich" zeichnet sich durch eine hervorragende Fruchtbildung aus, die gegen Krankheiten und Schädlinge resistent ist. Die Früchte sind groß, sie haben eine leuchtend gelbe Farbe mit einem leichten Rotstich. "Pfirsich" ist wegen seiner positiven Wirkung auf den Körper gut für Menschen, die Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben.

Sorte "Persimmon" hat die folgende Beschreibung:

• die Höhe des Busches beträgt bis zu 100 cm;
• Vegetationsperiode - 120 Tage;
• Gemüse ist leuchtend orange, wie auf Foto 2 zu sehen ist;
• große Größen.

Diese Sorte gilt als Zwischensaison, das Gewicht der Frucht kann 300 g erreichen und darf das ganze Jahr über im Freiland oder in Polycarbonat-Gewächshäusern wachsen.

Die Tomate "Yellow Giant" ist nicht nur für ihre enorme Größe bekannt, sondern auch für ihren hervorragenden Ertrag. Es eignet sich für die Zubereitung von Salaten, Konserven, Salzen, Tomatensaft, der aus den Früchten dieser Sorte gewonnen wird, hat einen guten Geschmack.

Andere Sorten:

• "Orange";
• "Gelbes Datum";
• "Honigtropfen" usw.

Nutzen und Schaden von Tomaten (Video)

Pflanzen Nachteile

Wenn wir Tomaten betrachten, sind Nutzen und Schaden immer vorhanden. Unabhängig von ihrer Farbe sollten diese Früchte nicht in übermäßig großen Mengen verzehrt werden. Wenn der Rat nicht befolgt wird, wird aufgrund des Vorhandenseins von mehr Ballaststoffen im Produkt ein Darmverschluss provoziert. Die Magensäure kann ansteigen, was für Patienten mit Geschwüren oder Gastritis schädlich ist.

Gelbe Sorten sind bei Abweichungen in der Nierenfunktion unerwünscht. Beim Verzehr von Lebensmitteln mit viel Stärke besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit für Nieren- und Gallensteine. Die gelben Früchte enthalten Purin, das manchmal für den Menschen schädlich ist. Es ist in mäßiger Menge enthalten, aber wenn eine Person an Arthritis oder Gicht leidet, sollte das Gemüse nicht zu sehr mitgenommen werden. Aufgrund seiner reichlichen Verwendung besteht die Gefahr der Bildung von Harnsäure im Blut, was sich negativ auf die Gesundheit auswirkt.

Heutzutage geben Ernährungsberater immer häufiger den auf den ersten Blick merkwürdigen Ratschlag: „Essen Sie mehr Buntes.“ Nein, es geht natürlich nicht um Lutscher, sondern um verschiedenfarbiges Gemüse und Obst! Es wurde festgestellt, dass vegane Lebensmittel auf pflanzlicher Basis Chemikalien namens Phytonährstoffe enthalten, die nicht nur äußerst gesundheitsfördernd sind und vor vielen Krankheiten schützen, sondern den Lebensmitteln auch ihre leuchtende Farbe verleihen.

Wissenschaftler haben eine Beziehung zwischen Farbe und vorteilhaften Eigenschaften von Phytonährstoffen gefunden. Sicherlich wären Sie neugierig, welche Bedeutung und welche Vorteile sich hinter jeder einzelnen Farbe verbergen – heute teilen wir diese Informationen mit Ihnen. Aber bevor wir zu den wissenschaftlichen Fakten kommen, sei darauf hingewiesen, dass bunte, schöne, leuchtende Lebensmittel allein aufgrund ihres attraktiven Aussehens nachweislich gesund sind. regt einen gesunden Appetit an! Gerade bei Babynahrung ist das wichtig – schließlich sind Kinder manchmal launisch und wollen nicht essen. Aber wer würde einen Teller mit köstlichem "Regenbogen" ablehnen? Schließlich essen wir alle – sowohl Kinder als auch Erwachsene – zuerst mit unseren „Augen“. Essen soll nicht nur Nutzen bringen, sondern auch Freude: sättigen, auch geistig.

Und nun zum Verhältnis der Farben von Gemüse und Obst und den darin enthaltenen Nährstoffen.

1. Rot

Rote vegane Lebensmittel sind reich an Beta-Carotin (Vitamin A), Ballaststoffen und Antioxidantien: Vitamin C, Flavonol Quercetin, Lycopin. Diese Stoffe schützen den Körper vor der Einwirkung freier Radikale, vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und unterstützen zudem spürbar die Verdauung.

Rote Früchte (die sind übrigens nicht nur gesund und lecker, sondern auch schön!): Wassermelone, Preiselbeeren, Himbeeren, rote Grapefruit, Erdbeeren, Kirschen, Granatäpfel, rote Apfelsorten.
Gemüse: Rüben, rote Paprika (sowohl Cayennepfeffer als auch Paprika), Tomaten, Radieschen, rote Kartoffeln, rote Zwiebeln, Chicorée, Rhabarber.

2. Orange

Orangenfrüchte und -gemüse sind sehr nützlich, weil. enthalten viele Antioxidantien, darunter Beta-Cryptoxanthin und Beta-Carotin (das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird). Sie verbessern die Gesundheit von Augen, Haut und Atemwegen, helfen bei Arthritis, senken das Risiko für bestimmte Krebsarten. Diese Antioxidantien stärken auch das Immunsystem.

Früchte: Orangen (natürlich!), Mandarinen, Nektarinen, Aprikosen, Melone (Melonen), Mangos, Papaya, Pfirsiche.
Gemüse: Butternusskürbis ("Walnuss-" oder "Moschus"-Kürbis), Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln.

3. Gelb

Gelbe Lebensmittel sind reich an Carotinoiden (Antioxidantien, die vor Krebs, Netzhauterkrankungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen) und Bioflavonoiden, die sich positiv auf die Produktion von Kollagen (das für die Schönheit verantwortlich ist!), Sehnen, Bändern und Knorpeln auswirken. Gelbes Obst und Gemüse enthalten ausnahmslos Vitamin C (das entzündungshemmend wirkt) sowie Vitamin A, Kalium und Lycopin.

Früchte: Zitrone, Zitronenfinger ("Buddhas Hand"), Ananas, gelbe Birne, gelbe Feige.
Gemüse: gelber Kürbis, gelbe Tomaten, gelbe Paprika, Mais (wissenschaftlich gesehen kein Gemüse, sondern ein Getreide) und gelbe ("goldene") Rüben.

4. Grün

Es überrascht nicht, dass grünes Gemüse und Obst traditionell als äußerst gesund gelten, da sie die Vitamine A, C, K, Antioxidantien sowie Chlorophyll, Lutein, Zeaxanthin und Folsäure enthalten. Grünes Gemüse hilft, den Spiegel des "schlechten" Cholesterins und das Krebsrisiko zu senken, den Bluthochdruck zu normalisieren. Außerdem sind sie gut für die Augen, stärken das Immunsystem, verbessern die Verdauung (aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts) und versorgen den Körper mit Calcium, das für Knochen und Zähne wichtig ist.

Früchte: Kiwi, grüne Tomaten, Zucchini, süße grüne Paprika, Birnen, Avocados, grüne Trauben, grüne Äpfel, rund "
Gemüse: Spinat, Brokkoli, Spargel, Sellerie, Erbsen, grüne Bohnen, Artischocken, Okra und alle dunkelgrünen Blattgemüse (verschiedene Arten von Spinat, Grünkohl und andere Sorten).

5. Blau und Lila

Wissenschaftler mussten blaue und violette Früchte und Gemüse in einer Gruppe kombinieren, weil. Es ist unmöglich, sie chemisch zu trennen. Produkte erscheinen aufgrund des Gehalts an Stoffen wie Anthocyanen und Resveratrol blau oder violett. Die endgültige Farbe hängt vom Säure-Basen-Gleichgewicht des Produkts ab.

Anthocyane haben entzündungshemmende und antikarzinogene Wirkungen, tragen dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes zu verringern, und sind nützlich im Kampf gegen Fettleibigkeit und Übergewicht. Resveratrol ist eine Substanz, die das Altern verhindert, eine ausgeprägte entzündungshemmende Wirkung hat und außerdem den Cholesterinspiegel senkt, das Krebsrisiko und die Alzheimer-Krankheit verringert.

Blaue und violette Lebensmittel enthalten Lutein (wichtig für gutes Sehen), Vitamin C, Quercetin und sind im Allgemeinen vorteilhaft für die Gesundheit und Langlebigkeit.

Früchte: Blaubeeren, Brombeeren, Feigen (Feigen), dunkle Trauben, Johannisbeeren, Pflaumen, Oliven, Pflaumen, Holunderbeeren, Acai-Beeren, Maqui-Beeren, Rosinen.
Gemüse: Auberginen, violetter Spargel, Rotkohl, violette Karotten, violettfleischige Kartoffeln.

6. Weiß\braun

Sie können sich so hinreißen lassen, köstliches buntes Gemüse und Obst zu essen, dass Sie völlig vergessen ... weiße! Und das wird ein großer Fehler sein, denn sie enthalten nützliche Substanzen - Anthoxanthine (die helfen, Cholesterin und Bluthochdruck zu senken), sowie Schwefel (es reinigt die Leber von Giftstoffen, ist nützlich für die Proteinstruktur und die Gesundheit der Haut), Allicin ( es hat krebshemmende Eigenschaften) und Quercetin (entzündungshemmende Wirkung).

Weißes Obst und Gemüse stärkt das Immunsystem und hilft bei der Gewichtskontrolle. Die nützlichsten von ihnen sind außen dunkel (braun) und innen weiß (z. B. wie eine Birne oder
Andere gesunde weiße Lebensmittel sind Blumenkohl, Weißkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Pilze, Ingwer, Topinambur, Pastinaken, Kohlrabi, Rüben, Kartoffeln, Fenchel und weißer Mais.

7. Schwarz

Eine andere Farbe, an die Sie zunächst nicht denken, wenn Sie sich einen „Regenbogen“ aus Obst und Gemüse vorstellen! Aber man darf es nicht aus den Augen verlieren, denn viele schwarze Früchte und Gemüse gelten als Superfoods. Schwarze vegane Lebensmittel enthalten in der Regel die meisten Antioxidantien, weshalb ihre Färbung so intensiv ist. Es ist eine großartige Quelle für Anthocyane, starke Phytonährstoffe, die Herzkrankheiten, Diabetes und einige Krebsarten bekämpfen!

Schwarze Lebensmittel (nicht nur Obst und Gemüse auflisten): schwarze Linsen, schwarzer oder wilder Reis, schwarzer Knoblauch, Shiitake-Pilze, schwarze Bohnen und schwarze Chiasamen.

Das ist so eine wunderbare Obst- und Gemüsepalette. Versuchen Sie als nützliches Experiment, sieben Tage lang jeden Tag eine andere Farbe zu essen - und am Wochenende können Sie sagen, dass Sie in einer Woche "einen Regenbogen gegessen" haben!

Die gelbe Farbe ist für viele attraktiv - sie symbolisiert das Licht der Sonne und das im Dunkeln leuchtende Fenster. Und Weisheit. Esoteriker glauben das und sagen uns, dass die gelbe Farbe einem Menschen die Weisheit Gottes bringt.

Aus dem Farbstoff, der Früchten, Blättern und Blüten die gelbe Farbe verleiht, wurde im 19. Jahrhundert der Hauptbestandteil isoliert und Xanthophyll genannt. Xanthophyll, das im 20. Jahrhundert in Lutein umbenannt wurde, kommt auch im Eigelb vor. Gehört zur Gruppe der sauerstoffhaltigen Carotinoide. Es ist bekannt, dass Lutein (oder Xanthophyll) einen Teil des Sonnenspektrums assimiliert, der für Chlorophyll unzugänglich ist – daher macht die esoterische Sichtweise auf den göttlichen Ursprung von Gelb Sinn.

Im Allgemeinen verleiht eine Kombination von Farbstoffen der Carotinoid- und Flavonoidgruppen den Produkten eine gelbe Farbe mit unterschiedlichem Sättigungsgrad, und es gibt ungefähr 100 solcher Pigmente in der Natur.

Was ist der Nutzen?

• aktivieren Sie die geistige Aktivität und tragen Sie zu Gehirnprozessen bei;
• unterstützen die Funktion des Verdauungstraktes, insbesondere von Darm und Leber;
• wichtig für das lymphatische und endokrine System;
• Hautzustand verbessern;
• straffen und stärken das Nervensystem;
• haben antioxidative Eigenschaften.

Es ist bemerkenswert, dass die gelbe Farbe die Verdaulichkeit solcher Produkte durch den Körper erhöht, von denen jedes seine eigenen stärkenden Eigenschaften hat.

Was auszusuchen?

Sanddorn

Sanddorn wird durch eine abwechslungsreiche Gelbpalette dargestellt: von Zitrone bis fast Orange, manchmal mit einem Rouge an der Seite. Es ist durchaus möglich, dass die Natur dies absichtlich getan hat, um auf diese Beere aufmerksam zu machen - sie ist sehr vorteilhaft für die menschliche Gesundheit.

Die Zusammensetzung der Sanddornbeeren ist reich an Tanninen, organischen Säuren und Vitaminen. Aus diesem Grund hat Sanddorn hohe anästhetische und entzündungshemmende Eigenschaften, weshalb er häufig zur Vorbeugung und komplexen Behandlung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren empfohlen und in der Gynäkologie eingesetzt wird. Diese Beeren tragen zur Wiederherstellung der Gesundheit bei Erkältungen und Erkrankungen der oberen Atemwege bei und das enthaltene Serotonin stabilisiert das Nervensystem.

Sanddornbeeren werden frisch verzehrt, Kompotte daraus hergestellt, Konfitüren und Marmeladen hergestellt, er eignet sich perfekt zum Einfrieren. Besonders nützlich ist Sanddornöl, in dem die Eigenschaften dieser Beere in konzentrierter Form präsentiert werden.

Bananen

Diese tropischen Früchte sind seit langem bekannt und in der täglichen Ernährung eines jeden Menschen recht erschwinglich. Sie sind von Natur aus kalorienreich und daher in der Lage, Kinder und Erwachsene schnell mit Energie zu versorgen, nach geistiger oder körperlicher Anstrengung wiederherzustellen und gleichzeitig die Stimmung zu verbessern. Bananen enthalten viele Ballaststoffe – diese tragen zur normalen Funktion des Verdauungstraktes und zum Abtransport überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper bei. Und die darin enthaltenen organischen Säuren sorgen für die Aufnahme gesunder Kohlenhydrate.

Neben dem autarken Verzehr werden frische Bananen zu Smoothies und Desserts hinzugefügt, bereichern die Nährstoffzusammensetzung verschiedener Cerealien und werden in der Kosmetik verwendet. Ernährungswissenschaftler empfehlen, frische Bananen nicht in den Speiseplan von Kleinkindern unter 3 Jahren aufzunehmen.

Butter

Butter ist ein ausgezeichnetes und nahrhaftes Produkt. Seine Zusammensetzung ist mit Vitamin A in einer Menge angereichert, die ausreicht, um die Gesundheit des visuellen Systems und der Immunität aufrechtzuerhalten. Der maßvolle Verzehr von Butter sorgt für gesunde Haare und Haut, wirkt wohltuend auf die Organe des Magen-Darm-Traktes und beruhigt das Nervensystem. Die darin enthaltenen Fette tragen zur Erneuerung der Körperzellen bei und sind eine Quelle natürlicher Lebensenergie.

Es sei daran erinnert, dass nur natürliche Butter solche hervorragenden Ernährungseigenschaften hat. Es kann frisch verwendet, zu Beilagen und Gebäck hinzugefügt werden; wiedererwärmt werden, wodurch die Haltbarkeit verlängert wird.

Gut zu wissen:

1. Die für die gelbe Farbe des Fötus verantwortlichen Stoffe sind auch für die Aufnahme von Calcium durch den Körper verantwortlich – daher sind gelbe Lebensmittel besonders für Menschen mit Funktionsstörungen des Bewegungsapparates sowie zu deren Vorbeugung notwendig.
2. Obwohl Gelb als intellektuelle Farbe bezeichnet wird und die Entwicklung kognitiver Fähigkeiten fördert, sollten Sie sich nicht von gelben Interieurs und gelben Produkten auf der Speisekarte kleiner Kinder hinreißen lassen - diese Farbe erregt sie zu sehr.

Die gelbe Farbe auf der Speisekarte ist wie die Sonne auf einem Teller. Wer schnell einen Energieschub bekommen möchte, kombiniert gelbe Lebensmittel miteinander. Und die Kombination mit Orange und Rot fördert die Entschlossenheit und stärkt den Geist.

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