Rosenblätterteigkuchen. Wie man Apfelrosen aus Blätterteig macht, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Wir empfehlen, die üblichen Wurstsandwiches durch den süßesten und interessantesten Snack zu ersetzen. Blätterteigrosetten mit Wurst sind nicht nur schön, sondern auch sehr lecker. Diese köstlichen Blätterteiggebäcke eignen sich perfekt für eine Teeparty mit der Familie und werden auch bei einem festlichen Fest die Aufmerksamkeit auf sich ziehen.

Diese Brötchen sind sehr schnell und einfach verpackt und zubereitet. Der Teig ist bereits vorbereitet, sodass der gesamte Prozess auf ein paar einfache kulinarische Techniken beschränkt ist.

Zutaten:

• Blätterteig (hefefrei) - 250 g;
• Ketchup (optional) – 1-2 EL. Löffel;
• Brühwurst - etwa 200 g;
• Mehl - 1-2 EL. Löffel.

1. Die Arbeitsfläche leicht bemehlen und den aufgetauten Blätterteig zu einer rechteckigen Schicht von 1-2 mm Dicke ausrollen. In gleich große Streifen von 2–2,5 cm Breite schneiden.
   
2. Schmieren Sie jeden Teigstreifen mit Ketchup, indem Sie eine Silikonbürste oder einen normalen Löffel verwenden. Die Schicht sollte sehr dünn sein, damit die Soße beim Formen der Rosen nicht ausläuft. Um den fertigen Blätterteiggebäcken eine zusätzliche Würze zu verleihen, wird Ketchup verwendet, auf Wunsch kann aber auch darauf verzichtet werden.
   
3. Schneiden Sie die Wurst in dünne Kreise, die jeweils in zwei Hälften geteilt werden. Legen Sie die resultierenden Stücke auf jeden Teigstreifen, 3-5 Stück. (so lange es die Länge des Streifens zulässt). Die Wurstscheiben sollten etwas über den oberen Teigrand hinausragen.
   
4. Rollen Sie jeden Streifen vorsichtig zu einem festen Schlauch zusammen. Sichern Sie den Teigrand sorgfältig, indem Sie die Naht leicht mit Wasser befeuchten. Als Ergebnis erhalten wir Rohlinge, die wie Rosenknospen aussehen (aus der im Rezept angegebenen Menge an Zutaten erhält man ca. 10-12 Brötchenstücke).
   
5. Wir legen unsere Zubereitungen auf ein mit Pergament bedecktes Backblech und halten dabei Abstand zwischen den zukünftigen Brötchen. Blätterteigrosetten mit Wurst bei 180 Grad etwa 20-30 Minuten backen.
   
6. Sobald die Brötchen gebräunt sind, das Backblech aus dem Ofen nehmen. Nach dem leichten Abkühlen frisch gebackenes Blätterteiggebäck mit Tee oder anderen Getränken servieren.
   
7. Süße Blätterteigrosetten mit Wurst schmecken sowohl kalt als auch leicht erwärmt. Unsere Brötchen sind fertig!
   

Guten Appetit!

Ich empfehle allen Lesern, Blätterteigrosen zuzubereiten – ich empfehle Ihnen, sich das Rezept mit den Fotos unten anzusehen. Was ist das Besondere an diesem Gericht? Die Zubereitung geht sehr schnell, da für die Zubereitung fertiger Blätterteig verwendet wird. Sie benötigen außerdem Äpfel. Damit ist die Liste der Basisprodukte abgeschlossen, die für uns nützlich sein werden.

Was bekommen wir am Ende? In nur einer halben Stunde stehen wunderschöne essbare Blätterteigrosen mit Äpfeln auf dem Tisch, mit denen Sie eine Geburtstagstorte dekorieren oder als portioniertes Dessert servieren können.

Der Raum zwischen den Blütenblättern kann mit Vanillesoße oder weißer Schokolade aus einer Spritze gefüllt werden. Grundsätzlich können Sie auch jede andere Creme ausprobieren. Ich dachte, dass Erdbeer-Quark-Creme oder auch Kondensmilch mit Butter eine hervorragende Lösung sein könnten (ich werde es beim nächsten Mal auf jeden Fall versuchen). Es gibt viele Möglichkeiten, aber es liegt an Ihnen, in Ihrer Küche zu experimentieren.

Zutaten

• 250 g vorbereiteter Blätterteig
• 1-3 Äpfel (je nach Größe)
• Puderzucker zur Dekoration
• etwas Butter (zum Einfetten der Formen)

Wie man Blätterteigrosen mit Äpfeln backt – Rezept

1. Um Rosen vorzubereiten, müssen Sie kaufen oder. Wenn Sie es zu Hause zubereiten möchten, verwenden Sie zum Kneten gute Butter und keine Margarine. Dann wird der Teig zart und lecker. Wenn Sie sich für Fertigteig entscheiden, ist es sehr wichtig, ein qualitativ hochwertiges Produkt zu verwenden. Im Prinzip enthält dieses Dessert nichts außer Teig und Äpfeln, sodass der Geschmack und das Aussehen zukünftiger Rosen von der Qualität dieser Zutaten abhängt.
2. Nun ein paar Worte zu Äpfeln. Damit das fertige Gericht möglichst blumenähnlich aussieht, ist es besser, zum Kochen rote Äpfel zu verwenden. Dieses Mal habe ich die Sorte Richard. Es ist perfekt, denn die Früchte sind fest, mäßig saftig und haben eine satte rote Schale – genau das, was wir brauchen.
   
3. Den Teig auftauen lassen und in etwa 4 cm dicke Streifen schneiden.
   
4. Den Teig länger ausrollen. Der dünne Teig wird natürlich etwas breiter, aber Sie müssen ihn der Länge nach dehnen.
   
5. Wir waschen die Äpfel und schneiden sie mit einem Gemüsehobel in sehr dünne Scheiben, sodass die Schale an den Rändern deutlich sichtbar ist – das werden die Ränder der Blütenblätter.
   
6. Wir legen Apfelscheiben hintereinander auf einen dünnen Teig und überlappen sie an den Stoßstellen, damit die Blüten schön und üppig werden.
   
7. Den Blätterteig aufrollen und schon sind die Rosen und Äpfel fertig. Nun, natürlich nicht wirklich, denn dieses Dessert muss noch im Ofen gebacken werden.
   
8. Fetten Sie die Formen mit etwas Butter ein, damit sich die Rosen leichter ausschütteln lassen.
   
9. Wie backt man Rosen mit Äpfeln?
   
10. In den vorgeheizten Backofen geben und bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
    
11. Wir betrachten die Bereitschaft anhand des Aussehens. Die Blumen sollten schön bleiben und der Teig sollte Zeit zum Backen haben.
    
12. Die fertigen Blumen aus den Formen schütteln und abkühlen lassen.
    
13. Jetzt können Sie eine beliebige dicke süße Sahne nehmen und mit einer Spritze den Raum zwischen den Blütenblättern füllen, oder Sie können es einfacher machen – die Blüten mit Puderzucker dekorieren und servieren.
    

Puffrosen mit Äpfeln - Video

Kirschtomaten unterscheiden sich von ihren größeren Artgenossen nicht nur durch die geringe Größe ihrer Beeren. Viele Kirschsorten zeichnen sich durch einen einzigartigen süßen Geschmack aus, der sich stark vom klassischen Tomatengeschmack unterscheidet. Wer solche Kirschtomaten noch nie mit geschlossenen Augen probiert hat, könnte zu dem Schluss kommen, dass es sich hier um eine ungewöhnliche exotische Frucht handelt. In diesem Artikel werde ich über fünf verschiedene Kirschtomaten sprechen, die die süßesten Früchte mit ungewöhnlichen Farben haben.

Salat mit würzigem Hühnchen, Pilzen, Käse und Weintrauben – aromatisch und sättigend. Dieses Gericht kann als Hauptgericht serviert werden, wenn Sie ein kaltes Abendessen zubereiten. Käse, Nüsse, Mayonnaise sind kalorienreiche Lebensmittel; in Kombination mit scharf gebratenem Hähnchen und Pilzen erhalten Sie einen sehr nahrhaften Snack, der durch süß-saure Trauben erfrischt wird. Das Huhn in diesem Rezept wird in einer würzigen Mischung aus gemahlenem Zimt, Kurkuma und Chilipulver mariniert. Wenn Sie Feuer mögen, verwenden Sie scharfes Chili.

Alle Sommerbewohner sind besorgt über die Frage, wie man im zeitigen Frühjahr gesunde Setzlinge züchten kann. Es scheint, dass es hier keine Geheimnisse gibt – das Wichtigste für schnelle und starke Sämlinge ist, sie mit Wärme, Feuchtigkeit und Licht zu versorgen. In der Praxis, in einer Stadtwohnung oder einem Privathaus, ist dies jedoch nicht so einfach. Natürlich hat jeder erfahrene Gärtner seine eigene bewährte Methode zum Züchten von Setzlingen. Aber heute werden wir über einen relativ neuen Helfer in dieser Angelegenheit sprechen – den Propagator.

Die Aufgabe von Zimmerpflanzen im Haus besteht darin, das Zuhause mit ihrer Optik zu schmücken und eine besondere Atmosphäre der Behaglichkeit zu schaffen. Aus diesem Grund sind wir bereit, uns regelmäßig um sie zu kümmern. Bei der Pflege geht es nicht nur darum, rechtzeitig zu gießen, obwohl dies wichtig ist. Es ist auch notwendig, andere Bedingungen zu schaffen: geeignete Beleuchtung, Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur sowie eine korrekte und rechtzeitige Transplantation. Für erfahrene Blumenzüchter ist daran nichts Übernatürliches. Doch Anfänger stoßen oft auf gewisse Schwierigkeiten.

Zarte Hähnchenbrustkoteletts mit Champignons lassen sich mit diesem Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos ganz einfach zubereiten. Es gibt die Meinung, dass es schwierig ist, aus Hähnchenbrust saftige und zarte Koteletts zuzubereiten, aber das ist nicht so! Hühnerfleisch enthält praktisch kein Fett, weshalb es etwas trocken ist. Wenn Sie dem Hähnchenfilet jedoch Sahne, Weißbrot und Champignons mit Zwiebeln hinzufügen, erhalten Sie unglaublich leckere Schnitzel, die sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmecken werden. Versuchen Sie während der Pilzsaison, dem Hackfleisch Waldpilze hinzuzufügen.

Ein wunderschöner Garten, der die ganze Saison über blüht, ist ohne Stauden nicht vorstellbar. Diese Blumen benötigen nicht so viel Aufmerksamkeit wie einjährige Pflanzen, sie sind frostbeständig und benötigen nur manchmal einen kleinen Schutz für den Winter. Verschiedene Arten von Stauden blühen nicht gleichzeitig und die Dauer ihrer Blüte kann zwischen einer Woche und 1,5 bis 2 Monaten variieren. In diesem Artikel schlagen wir vor, uns an die schönsten und unprätentiösesten mehrjährigen Blumen zu erinnern.

Alle Gärtner sind bestrebt, frisches, umweltfreundliches und aromatisches Gemüse aus ihren Gärten zu gewinnen. Selbstgekochte Mahlzeiten aus eigenen Kartoffeln, Tomaten und Salaten nehmen die Angehörigen gerne entgegen. Aber es gibt eine Möglichkeit, Ihre Kochkünste noch besser zur Geltung zu bringen. Zu diesem Zweck sollten Sie versuchen, mehrere aromatische Pflanzen anzubauen, die Ihren Gerichten neue Geschmacksrichtungen und Aromen verleihen. Welches Grün im Garten gilt aus kulinarischer Sicht als das Beste?

Rettichsalat mit Ei und Mayonnaise, den ich aus chinesischem Rettich gemacht habe. Dieser Rettich wird in unseren Filialen oft Loba-Rettich genannt. Die Außenseite des Gemüses ist mit einer hellgrünen Schale bedeckt, und wenn man es aufschneidet, sieht man rosa Fruchtfleisch, das exotisch aussieht. Bei der Zubereitung wurde beschlossen, sich auf den Geruch und Geschmack des Gemüses zu konzentrieren und einen traditionellen Salat zuzubereiten. Es ist sehr lecker geworden, wir haben keine „nussigen“ Noten festgestellt, aber es war schön, im Winter einen leichten Frühlingssalat zu essen.

Die anmutige Perfektion strahlend weißer Blüten an hohen Stielen und riesige, glänzende dunkle Blätter verleihen Eucharis das Aussehen eines klassischen Sterns. In der Zimmerkultur ist dies eine der bekanntesten Zwiebelpflanzen. Nur wenige Pflanzen sorgen für so viele Kontroversen. Einige Eucharis blühen und erfreuen sich völlig mühelos, während andere viele Jahre lang nicht mehr als zwei Blätter produzieren und verkümmert wirken. Es ist sehr schwierig, die Amazonaslilie als unprätentiöse Pflanze einzustufen.

Kefir-Pizza-Pfannkuchen – köstliche Pfannkuchen mit Pilzen, Oliven und Mortadella, die sich einfach in weniger als einer halben Stunde zubereiten lassen. Sie haben nicht immer Zeit, Hefeteig zuzubereiten und den Ofen einzuschalten, aber manchmal möchten Sie ein Stück Pizza essen, ohne das Haus zu verlassen. Um nicht in die nächste Pizzeria zu gehen, haben sich weise Hausfrauen dieses Rezept ausgedacht. Pfannkuchen wie Pizza sind eine tolle Idee für ein schnelles Abendessen oder Frühstück. Als Füllung verwenden wir Wurst, Käse, Oliven, Tomaten und Pilze.

Der Gemüseanbau zu Hause ist eine durchaus machbare Aufgabe. Die Hauptsache ist Lust und ein wenig Geduld. Die meisten Grün- und Gemüsesorten können erfolgreich auf einem Stadtbalkon oder einer Küchenfensterbank angebaut werden. Hier ergeben sich Vorteile gegenüber dem Anbau im Freiland: Unter solchen Bedingungen sind Ihre Pflanzen vor niedrigen Temperaturen, vielen Krankheiten und Schädlingen geschützt. Und wenn Ihre Loggia oder Ihr Balkon verglast und isoliert ist, können Sie fast das ganze Jahr über Gemüse anbauen

Wir bauen viele Gemüse- und Blumenkulturen mit Setzlingen an, was uns eine frühere Ernte ermöglicht. Es ist jedoch sehr schwierig, ideale Bedingungen zu schaffen: Mangelndes Sonnenlicht für Pflanzen, trockene Luft, Zugluft, vorzeitiges Gießen, Erde und Samen können zunächst pathogene Mikroorganismen enthalten. Diese und andere Gründe führen häufig zur Erschöpfung und manchmal zum Absterben junger Sämlinge, da diese am empfindlichsten auf schädliche Faktoren reagieren

Dank der Bemühungen der Züchter wurde das Sortiment an Nadelstauden in letzter Zeit um eine Reihe ungewöhnlicher Sorten mit gelben Nadeln ergänzt. Es scheint, dass die originellsten Ideen, die Landschaftsarchitekten bisher nicht zum Leben erwecken konnten, nur in den Startlöchern standen. Und aus all dieser Vielfalt an gelben Nadelgewächsen können Sie immer die Arten und Sorten auswählen, die für den Standort am besten geeignet sind. Wir werden im Artikel über die interessantesten davon sprechen.

Schokoladen-Whisky-Trüffel – hausgemachte dunkle Schokoladentrüffel. Meiner Meinung nach ist dies eines der einfachsten und leckersten hausgemachten Desserts für Erwachsene, leider kann sich die jüngere Generation nur am Rande die Lippen lecken, diese Süßigkeiten sind nichts für Kinder. Trüffel werden mit verschiedenen Füllungen hergestellt, gefüllt mit Nüssen, kandierten Früchten oder Trockenfrüchten. Biskuit, Mürbeteig oder Nussbrösel darin wälzen. Mit diesem Rezept können Sie eine ganze Schachtel hausgemachter Pralinen herstellen!

Frisches Gebäck mit Apfelfüllung ist in den Küchen verschiedener Nationen bekannt: Apfel-Charlotte, Zimtstrudel, Kuchen und Käsekuchen. Informationen zur Zubereitung von Rosetten aus Äpfeln und Blätterteig, wie auf dem Foto, helfen, das Menü abwechslungsreicher zu gestalten. Ein gesundes, kalorienarmes Gericht erfordert nicht viel Zeit und Mühe, wird aber sehr lecker.

Wie man Teigrosen mit Äpfeln macht

Das Gute am Rezept für Blätterteigrosen mit Äpfeln ist, dass man den Boden nicht von Hand kneten muss: Erfahrene Hausfrauen versichern, dass fertig gekaufter Teig nicht schlechter ist als selbstgemachter Teig. Wer Brötchen aus Hefeteig oder knusprige Fruchtkekse ausprobieren möchte, muss noch etwas tüfteln.

Für die Füllung eignen sich Früchte mit dichtem Fruchtfleisch und roter Schale. Geschnittene Früchte werden mit Honig, Marmelade oder flüssiger Marmelade ohne Fruchtfleisch überzogen, Vanille und Zimt werden hinzugefügt. Die Backwaren werden mit Zucker oder Puder bestreut, für eine festliche Variante wird Eis oder Schlagsahne hinzugefügt.

Rezepte für Kuchen aus Gebäckrosen mit Äpfeln

Zeit: 2 Stunden.
Anzahl der Portionen: 12 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 350 kcal pro 100 g.
Zweck: festlich.
Küche: Italienisch.
Schwierigkeit: mittel.

Aus Originalteig wird ein würziger Kuchen mit Apfelrosen hergestellt, gefüllt mit saftigen Früchten, dazu werden Muskatnuss, Zimt und Zitronensaft hinzugefügt. Die Oberseite des Kuchens wird mit heller Marmelade oder Konfitüre bestrichen. Der fertige Kuchen wird mit Eis, Schlagsahne oder Baiser serviert, was der Delikatesse eine festliche Note verleiht (siehe Foto).

Zutaten:

• Mehl – ​​1,5-2 EL.
• Zucker – 2 EL.
• Butter – 250-270 g.
• Eiswasser - 1 EL.
• Apfelessig – ¾ EL.
• Salz - ¼ TL.

• Äpfel – 1 kg.
• Marmelade – 3 EL.
• Butter oder Margarine – 2 EL. l.
• Zucker – 4 EL.
• Zitronensaft – 2 TL.
• Gemahlener Zimt – 1 TL.
• Muskatnuss – ½ TL.

• Eiscreme.
• Schlagsahne oder Eiweiß.

Kochmethode:

1. Wasser und Butter 15–20 Minuten im Gefrierschrank abkühlen lassen.
2. Gießen Sie Wasser in eine Schüssel und fügen Sie Essig hinzu.
3. In einem anderen Behälter Mehl, Salz und Zucker vermischen. Die Butter auf einer feinen Reibe reiben und verrühren, bis eine gleichmäßige Krume entsteht.
4. Unter ständigem Rühren Wasser und Essig zugießen. Nehmen Sie den Teigklumpen heraus, wickeln Sie ihn in Folie ein und stellen Sie ihn für 1 Stunde in den Kühlschrank.
5. Während der Teig abkühlt, waschen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie das Kerngehäuse und die Kerne mit einem Messer oder einem speziellen Löffel.
6. Wir schneiden die Fruchthälften in 2-3 mm dicke Scheiben, legen sie in eine Schüssel, fügen Zucker, Salz und Gewürze hinzu, bestreuen sie mit Zitronensaft und vermischen alles sorgfältig, damit die Apfelstücke nicht zerbrechen. 40 Minuten ruhen lassen, bis der Saft freigesetzt wird.
7. Den Saft vorsichtig abgießen, Butter hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist, abkühlen lassen.
8. Den Teig mit einem Nudelholz auf die Größe der Auflaufform ausrollen, in die Form geben und für 15–20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
9. Platzieren Sie die Fruchtscheiben spiralförmig, beginnend am Rand der Pfanne und dann zur Mitte hin.
10. Bedecken Sie den eingedickten Saft mit einem Pinsel und bedecken Sie ihn mit Folie mit Löchern.
11. In den Ofen schieben und 30–40 Minuten bei einer Temperatur von 190–200 Grad backen. Bevor Sie fertig sind, entfernen Sie die Folie, damit das Dessert braun werden kann.
12. Decken Sie den fertigen Kuchen mit gekochter Marmelade oder Konfitüre wie Glasur ab. Vor dem Servieren in Stücke schneiden und mit Eis oder Schlagsahne dekorieren.

Blätterteigrosen mit Äpfeln

Zeit: 40 Min.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 235 kcal.
Zweck: zum Frühstück, zum Empfang von Gästen.
Küche: Russisch.
Schwierigkeit: einfach.

Ein Dessert aus Blätterteig ohne Hefe ist einfach zuzubereiten. Sie können Ihren Teig zum Backen selbst herstellen oder fertigen Blätterteig im Laden kaufen. Die Fruchtfüllung wird mit Honig oder dünner Marmelade bestrichen. Apfelrosen aus Blätterteig werden mit Pulver bestreut (siehe Foto), lecker ist noch die Zugabe von Zimt oder Vanillezucker.

Zutaten:

• Blätterteig – 250 g.
• Äpfel – 3 Stk.
• Wasser – 200 ml.
• Zucker – 4 EL.
• Puderzucker.

Kochmethode:

1. Mittelgroße Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. In 2-3 mm dicke Scheiben schneiden und mit Wasser und Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht dunkel werden.
2. Zucker in kochendes Wasser geben, bis er sich vollständig aufgelöst hat, und die geschälten Früchte in den Sirup geben. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Früchte weich, aber nicht matschig sind.
3. Den aufgetauten fertigen Teig dünn ausrollen und in 3-5 cm breite Streifen schneiden.
4. Bestreuen Sie die Streifen mit Zucker und legen Sie die Apfelscheiben darauf, rollen Sie die Rolle vorsichtig auf und formen Sie eine Blätterteigpaste.
5. Apfelrosetten im Blätterteig in Silikonformen legen oder auf ein Backblech mit Backpapier legen.
6. 20 Minuten im Ofen bei 190° backen. Rosen aus Äpfeln und Blätterteig werden mit Pulver bestreut.

Zeit: 50 Min.
Anzahl der Portionen: 4 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 260 kcal.
Zweck: für Tee.
Küche: Slawisch.
Schwierigkeit: einfach.

Hefeteig gilt selbst unter erfahrenen Hausfrauen als Spitzenprodukt: Nicht jeder weiß, wie man goldbraune Brötchen und fluffige Kuchen backt. Wenn Sie keine Zeit haben, den Hefeteig zu kneten und aufzugehen, kaufen Sie fertigen Teig im Supermarkt. In Kombination mit Fruchtfüllung ist es eine ausgezeichnete Option für ein Familienfrühstück oder eine Teeparty.

Zutaten:

• Butterhefeteig – 250 g;
• Äpfel – 3 Stk.;
• Puderzucker zur Dekoration.

Kochmethode:

1. Den aufgegangenen Teig kneten und in kleine Kugeln teilen. Dünne Streifen der gewünschten Größe ausrollen.
2. Die entkernten Früchte abschneiden und in dünne Scheiben schneiden.
3. Legen Sie die Äpfel auf die Streifen, rollen Sie sie auf, drücken Sie sie an der Unterseite zusammen und legen Sie sie auf ein Backblech, lassen Sie sie 15 Minuten lang stehen oder bestreichen Sie die Oberseite mit Eigelb.
4. 30 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen, mit Puderzucker bestreuen.

Zeit: 30 Minuten.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 310 kcal.
Zweck: zum Frühstück.
Küche: Russisch.
Schwierigkeit: einfach.

Viele Menschen mögen Hüttenkäse-Backwaren wegen ihres besonders delikaten Geschmacks und ihrer einfachen Zubereitung. Kombiniert mit Äpfeln erhält man ein wunderbares und gesundes Dessert, das schnell zubereitet werden kann. Es schmeckt köstlich mit heißem Tee oder Milch.

Zutaten:

• Mehl – ​​400 g.
• Butter – 200 g.
• Hüttenkäse -400 g.
• Zucker – 2 EL.
• Backpulver.
• Äpfel – 300 g.

Kochmethode:

1. Die Fruchtscheiben weich kochen.
2. Den Teig aus Mehl, Butter und Hüttenkäse kneten.
3. In Streifen ausrollen, Äpfel auslegen, zu Rollen rollen und Knospen formen.
4. Mit Zucker bestreuen und 20 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen.

Video

Desserts aus Blätterteig sind bei Hausfrauen sehr beliebt und beliebt. Fluffiger Blätterteig passt besonders gut zu aromatischen Äpfeln. Heute möchten wir Sie einladen, Rosen aus Blätterteig mit Äpfeln zuzubereiten. Ein solches Dessert wird Ihre Gäste unbeschreiblich begeistern und Sie werden viel Lob und schmeichelhafte Kritiken über Ihre Kochkünste erhalten.

Eine Auflaufform auswählen

Jede Hausfrau weiß, wie schwierig es manchmal ist, eine hochwertige und praktische Auflaufform auszuwählen. Für dieses Rezept empfiehlt es sich, Silikonformen zu wählen, da das Backen darin bequemer ist und das Herausnehmen der Form nach dem Garen weniger problematisch ist. Wenn Sie jedoch kein solches Formular zur Hand haben, können Sie ein Metallformular verwenden (legen Sie es einfach zuerst mit Pergament aus oder fetten Sie es mit Pflanzenöl ein).

Für zusätzliche Festigkeit befestigen viele Menschen Rosen mit Zahnstochern. Aber wenn die Form richtig gewählt ist, kann dieser Punkt leicht weggelassen werden. Mit der richtigen Größe und praktischer Form sind keine Zahnstocher erforderlich.

Lass uns backen

Während des Garvorgangs stellt sich manchmal eine weitere drängende Frage. Wo und wie kocht man? Sie haben bereits eine Liste der notwendigen Produkte, die kulinarische Hauptidee sind Blätterteigrosen mit Äpfeln, ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos. Im Ofen oder in der Bratpfanne kochen? Dies ist die letzte Frage, mit der wir uns heute befassen müssen.

Erfahrene Hausfrauen, die ihre Familie oft mit Backwaren verwöhnen, können sich in der Regel getrost eines guten Backofens rühmen. Wenn Sie ein Kochanfänger sind und der Ofen in Ihrer Küche zu wünschen übrig lässt, ist es besser, Rosen aus Blätterteig mit Äpfeln in einer Pfanne zuzubereiten.

Wenn Ihr Ofen Desserts perfekt backt, dann heizen Sie ihn auf 180 Grad vor, legen Sie das vorbereitete Backblech mit Rosen ein und warten Sie etwa 45 Minuten.
Wichtiger Punkt. Wenn Ihr Teig noch nicht fertig ist (Sie haben ihn mit einem Zahnstocher oder einem Streichholz überprüft) und die Apfelblütenblätter bereits anfangen zu bräunen oder zu brennen, empfehlen wir die Verwendung von Folie. Decken Sie die Rosen darauf ab und kochen Sie die restliche Zeit so. Folie lässt den Teig schneller backen und verhindert, dass die Apfelblüten anbrennen.

Das Gericht servieren

Lassen Sie uns abschließend über das Servieren des Gerichts sprechen. Sobald Ihre Blätterteigrosen fertig sind, nehmen Sie sie aus der Form und legen Sie sie auf eine flache Schüssel oder ein Schneidebrett. Wir empfehlen, jede Rose mit etwas Puderzucker zu bestreuen. Wenn Sie ein süßeres Dessert wünschen, streuen Sie mehr Pulver darüber. Denken Sie jedoch daran, dass die Rosen in diesem Fall nicht so beeindruckend sein werden. Und wenn noch etwas Pulver vorhanden ist, entsteht eine Art Schneebelag, der auf den roten Blütenblättern originell aussieht.