Pizza mit Ananas und Hühnchen ist ein Diätrezept. Pizza mit Hühnchen und Ananas: leckere und einfache Rezepte

Grüße, liebe Freunde und Gäste der kulinarischen Seite Home Restaurant! Wie Sie wahrscheinlich schon anhand des Rezeptnamens erraten haben, haben wir heute hawaiianische Pizza mit Hähnchenfilet und frischer Ananas auf der Speisekarte. Ich kann nur vermuten, wie Pizza im fünfzigsten Bundesstaat der USA zubereitet wird, und die Hawaii-Inseln sind immer noch ein stiller Touristentraum von mir, aber ich habe versucht, die ganze Atmosphäre dieses Gerichts zu vermitteln, und wissen Sie, es sieht so aus, als wäre mir das gelungen !

Ich kann Ihnen versichern, dass hausgemachte hawaiianische Pizza viel schmackhafter ist als in einer Pizzeria, vor allem dank der perfekt ausgewählten Zutaten und natürlich des dünnen Teigs. Ich habe die Pizzasauce nach einem bewährten Rezept zubereitet, um auf Nummer sicher zu gehen und ohne Überraschungen.

Wie schmeckt es?

Die Pizza mit Hähnchenfiletstücken und frischer Ananas ist genau so geworden, wie ich sie mir vorgestellt habe: Süß-saure Ananas passt perfekt zum geschmacksneutralen Hähnchenfilet und Noten von Knoblauch in Tomatensauce in Begleitung von Mozzarella-Käse runden die Geschmackspalette ab Gericht.

Teigzutaten

(für 4 Pizzen mit einem Durchmesser von 22-25 cm):

400 gr. Mehl
200 ml. Wasser warmes Wasser (36-40 Grad)
4 TL Trockenhefe
2 EL. Sahara
1 Teelöffel Salz
2 EL. Olivenöl (oder irgendein Pflanzenöl)

Zutaten für die Soße:

600 gr. Tomaten (oder 500 Gramm Tomatensaft)
2 EL. Olivenöl
2 TL Stärke
1 Teelöffel Sahara
1 Prise Salz
0,5 TL Mediterrane Kräuter

Füllzutaten

350 gr. Ananas (frisch oder aus der Dose)
300 gr. gekochtes Hähnchenfilet
300 Mozzarella-Käse

Kochschritte

Wir beginnen mit der Pizzazubereitung, indem wir die Zutaten für die Füllung vorbereiten. Damit die Füllung saftig und nicht zu nass wird, empfehle ich, das Hähnchenfilet in Salzwasser mit einem Lorbeerblatt weich zu kochen. Die gekochte Hähnchenbrust muss abgekühlt und in dünne Scheiben geschnitten werden, etwa wie auf meinem Foto.

Sie können auch fertiges geräuchertes Hähnchenfilet verwenden, aber wenn Sie Hawaii-Pizza für Kinder zubereiten, empfehle ich Ihnen trotzdem, die Hähnchenbrust selbst zu kochen.

Als nächstes die Ananas schälen und in dünne Scheiben schneiden. Wenn Sie Dosenananas verwenden, versuchen Sie, diese so dünn wie möglich zu schneiden. Wählen Sie für dieses Rezept Dosenananas in Stücken – sie lassen sich leichter schneiden. Idealerweise verwendet man natürlich am besten frische Ananas – aromatisch, mit einem tropischen und einzigartigen süß-sauren Geschmack.

Den Mozzarella-Käse mit einer großen Reibe reiben. Wir legen alle Zutaten für unsere Pizza in den Kühlschrank.

Dünnen Pizzateig zubereiten:

In einem tiefen Teller alle trockenen Zutaten vermischen: Mehl, Hefe, Salz und Zucker.

Warmes Wasser und Olivenöl hinzufügen.

Mit einem Schneebesen oder Löffel verrühren.

Dann formen wir den Teig mit unseren Händen zu einer Kugel und kneten ihn gründlich mit unseren Händen, bis die Kugel gleichmäßig und glatt wird. Den Teig mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen.

Nach der angegebenen Zeit wird der Teig weicher und nimmt etwa um das 1,5-fache zu, nicht mehr. Dies ist normal und Sie sollten nicht mit einer starken Volumenzunahme von Hefeteig, wie z. B. Apfelkuchen, rechnen.

Tomatensauce zubereiten

Für das Rezept habe ich eine traditionelle Pizzasauce zubereitet, wie in einer Pizzeria, die mich nie im Stich lässt. Ich habe zuvor mit Schritt-für-Schritt-Fotos geschrieben, wie man Pizzasauce zubereitet. Kurz gesagt: Reiben Sie die Tomaten auf einer feinen Reibe und schonen Sie dabei möglichst die Haut. Wenn Sie keine frischen Tomaten haben, machen Sie sich keine Sorgen, verwenden Sie Tomatensaft ohne Salz und Zucker, dann müssen Sie nichts reiben.

Olivenöl, Salz, Zucker und Gewürze zu den geriebenen Tomaten geben. Mischen und auf den Herd stellen. Die Soße zum Kochen bringen, 2-3 Minuten köcheln lassen und dann Stärke hinzufügen. Rühren Sie die Stärke um, damit sich keine Klumpen bilden, fügen Sie den durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzu und nehmen Sie die Sauce vom Herd. Wir müssen warten, bis die Sauce auf Raumtemperatur abgekühlt ist und die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Ausrollen und Füllung hinzufügen

Wir nehmen eine Kugel zur Arbeit, rollen sie mit einem Nudelholz auf der Tischplatte zu einem Kreis von 22–25 cm aus und decken den Rest des Teigs mit einem Tuch ab, damit er nicht austrocknet.

Den Teigling auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Soße bestreichen.

Hähnchenfiletstücke darauf legen.

Im modernen, ereignisreichen Leben ist es nicht immer möglich, pünktlich zu essen, daher gehen viele Menschen in Fast-Food-Restaurants. Und Pizza ist heute besonders beliebt. Es wird sowohl von berufstätigen Erwachsenen als auch von jungen Menschen bevorzugt. Wenn Sie gerne kochen, empfehlen wir Ihnen, mehrere Rezepte für Ananaspizza zu beherrschen und Ihren Magen zu verwöhnen.

Hefepizza mit Ananas

Selbst die unerfahrenste Hausfrau kann diese Pizza zubereiten. Das Rezept ist recht einfach, aber dennoch ist das Gericht sehr lecker. Versuch es!

Zutaten:

500 Gramm Weizenmehl
250 Milliliter abgekochtes Wasser (warm)
300 Gramm russischer Käse
Olivenöl – 3 große Löffel
15 Gramm Trockenhefe
1/2 Teelöffel Salz
450 Gramm Hähnchenfilet
300 Gramm Ananas (aus der Dose)
milder Ketchup – 2 Esslöffel
2 kleine Zwiebeln
zum Einfetten des Backblechs Sonnenblumenöl - 1,5 Esslöffel

Kochmethode:

Bereiten Sie zunächst den Teig vor; dazu kneten Sie Trockenhefe in warmem Wasser, fügen Sie Salz und Olivenöl hinzu.

Die Hefemischung gut vermischen und mit vorgesiebtem Weizenmehl in eine Schüssel geben, dann alles gründlich durchkneten und 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Nachdem der Teig aufgegangen ist, kneten Sie ihn erneut. Diese Masse sollte ausreichen, um zwei große Pizzen zu backen.

Rollen Sie den Boden aus und legen Sie ihn auf ein Backblech, das Sie zuvor mit Pflanzenöl eingefettet haben, und reiben Sie den russischen Käse. Hähnchenfilet (gekocht) und Ananas aus der Dose in Würfel schneiden, Zwiebel dazugeben (sollte vorher etwas angebraten werden).

Die fertige Füllung auf den mit Ketchup gefetteten Teig geben und mit Käse bestreuen – für 30 Minuten in den Ofen stellen. Kochtemperatur 180 Grad.

Ananaspizza ist essfertig! Probieren Sie dieses Rezept in der Praxis aus und essen Sie mit Appetit!

Pizza im hawaiianischen Stil

Wenn Sie die Atmosphäre der Wärme und Entspannung spüren möchten, empfehlen wir Ihnen, eine saftige Pizza mit dem klangvollen Namen „Hawaiian“ zuzubereiten. Das Rezept ist einfach, sodass es nicht lange dauert, es zum Leben zu erwecken, oder besser gesagt, in Ihr Gericht zu integrieren.

Zutaten:

120 Gramm gesiebtes Mehl
kleine frische Ananas
¼ Tasse warmes Wasser
2 große Löffel raffiniertes Olivenöl
Tomatensauce – 2 Esslöffel
4 Stück frische Tomaten
100 Gramm Schinken
50 Gramm Käse (idealerweise Gouda oder Edamer)
gemahlener Pfeffer und Salz nach Ihrem Geschmack
eineinhalb Esslöffel Sonnenblumenöl (für das Backblech)

Kochmethode:

In einer separaten Schüssel den Teig vermischen; dazu Wasser und Olivenöl zum gesiebten Mehl gießen und anschließend salzen. Die Masse sollte elastisch, aber nicht zu fest sein.

Bestäuben Sie die Fläche, auf der Sie arbeiten möchten, mit Mehl und rollen Sie den Teig darauf zu einem dünnen, runden Kuchen aus. Dann in einer Bratpfanne ohne Öl von beiden Seiten anbraten (2 Minuten halten).

Ein Backblech mit Sonnenblumenöl einfetten und den Boden darauf legen. Frische Ananas und Tomaten in kleine Stücke schneiden, den Schinken in Streifen schneiden. Die vorbereitete Füllung auf den mit Ketchup gefetteten Teig geben. Dann nach Belieben salzen und pfeffern, Käse dazugeben und dann für 7 Minuten in den Ofen stellen. Backtemperatur 220 Grad.

Sobald Sie das Rezept beherrschen, können Sie mit der Kreation Ihrer eigenen kulinarischen Meisterwerke beginnen. Die Hauptsache ist, mit Freude zu kochen.

"Marine"

Sie können Pizza auf unterschiedliche Weise und mit unterschiedlichen Zutaten zubereiten, weshalb jede Hausfrau ihren eigenen Geschmack und ihr eigenes Aussehen des Produkts hat. Wir bieten und Sie kreieren: Pizza mit Meeresgarnelen und Ananas.

Zutaten:

50 Gramm gesiebtes Weizenmehl
1/2 Tasse Wasser
50 Gramm Roggenmehl
2 Teelöffel raffiniertes Olivenöl
frisches Basilikum, Salz
1/3 Esslöffel Kräuter der Provence
250 Gramm gekochte Garnelen
150 Gramm geriebener Hartkäse
200 Gramm Ananas (aus der Dose)
3 Esslöffel Ketchup

Kochmethode:

Gesiebtes Weizen- und Roggenmehl mischen, Öl und Wasser hinzufügen, provenzalische Kräuter und Salz hinzufügen. Der Teig sollte nicht besonders fest, sondern elastisch sein. Den fertigen Boden zu einem dünnen Kreis ausrollen und mit Ketchup bestreichen.

Gekochte Meeresgarnelen und Ananas in Würfel schneiden, Hartkäse reiben, dann alles auf einen Pizzaboden legen, mit Gewürzen und Käse bestreuen.

Das Gericht wird etwa 15 Minuten im Ofen bei 200 Grad zubereitet.

Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefällt!

Es ist durchaus möglich, lecker und günstig zu kochen! Es ist nicht notwendig, alle oben genannten Tipps genau zu befolgen; Sie können das Rezept ändern und Ihre eigenen Zutaten hinzufügen. Die Hauptsache ist, dass dir gefällt, was du tust.

Schritt 1: Den Teig kneten.

Die Hauptzutaten getrennt mischen: Weizenmehl, Trockenhefe, Salz und Zucker. Separate 50 Gramm Käse, reiben Sie ihn und geben Sie ihn zu den Hauptzutaten. Aufsehen.
Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen und mit Wasser vermischen. Fügen Sie hier das Ei hinzu und schlagen Sie alles zusammen.
Die trockenen Zutaten mit der Flüssigkeit vermischen und zu einem elastischen Teig kneten.

Nachdem Sie den Teig zubereitet haben, muss er eine Weile stehen 1 Stunde damit die Hefe zu wirken beginnt und die Masse vergrößert.
Aufmerksamkeit: Der Teig reicht für zwei große Pizzen, Sie können also einen Teil in den Kühlschrank stellen (nachdem die Hefe eingearbeitet ist) oder weitere Zutaten für die Füllung vorbereiten.

Schritt 2: Den Teig ausrollen.

Sie können eine große Pizza oder mehrere kleine Pizzas zubereiten. Im ersten Fall genügt es, die Masse mit einem Nudelholz zu einer zusammenhängenden dünnen Schicht auszurollen. Um Minipizzas zuzubereiten, schneiden Sie mit den Händen kleine Teigstücke ab und kneten Sie sie leicht mit den Fingern, um ihnen die gewünschte Form zu geben.

Schritt 3: Eine Pizza mit Ananas und Schinken formen.

Verteilen Sie eine gute Schicht Tomatensauce oder Tomatenmark auf dem Pizzaboden. Legen Sie es in eine ofenfeste, gefettete und mit Backpapier ausgelegte Form. Und dann den in Streifen geschnittenen Schinken, die gewürfelten Dosenananas darauf und den restlichen geriebenen Käse darauflegen.
Aufmerksamkeit: Ananas müssen zunächst unter fließendem Wasser abgespült und leicht getrocknet werden.

Es empfiehlt sich auch, die Pizza mit Mayonnaise auf dem Käse zu bestreichen, aber so fett mag ich es nicht, also begnüge ich mich damit. Sie handeln nach Ihren persönlichen Vorlieben.

Schritt 4: Pizza mit Ananas und Schinken backen.

Pizza mit Ananas und Schinken sollte in einem gut vorgeheizten Ofen gebacken werden 180 Grad Ofen für 25 - 30 Minuten. Der Käse sollte vollständig geschmolzen und gebräunt sein und der Teig sollte eine braune Kruste bekommen und vollständig gebacken sein.
Beeilen Sie sich nicht, die fertige Pizza zu servieren, sondern lassen Sie sie etwa eine Weile ruhen 5-7 Minuten, und dann in Stücke schneiden und alle an den Tisch rufen.

Schritt 5: Servieren Sie die Ananas-Schinken-Pizza.

Servieren Sie Ananaspizza als Nachmittagssnack oder als Snack zu einem guten Film und toller Gesellschaft. Wenn Sie alles genau nach Rezept zubereiten, erhalten Sie ein köstliches Gericht, denn Käse, Schinken und Ananas sind eine sehr coole Kombination. Und wenn es noch in Pizza mit Käseteig steckt, dann ist es einfach herrlich!
Guten Appetit!

Manchmal werden der Füllung dieser Pizza in dünne Ringe geschnittene rote Zwiebeln hinzugefügt.

Sie können Hühnerschinken für die Zubereitung von Pizza verwenden.

Rida Khasanova

Hawaiianische Pizza mit Ananas und Hühnchen ist das beliebteste italienische Gericht in europäischen Ländern. Unabhängig vom Namen hat das Gericht nichts mit den warmen Inseln zu tun. Die Pizza erhielt ihren Spitznamen aufgrund der Verwendung von Ananas in ihren Zutaten, die auf Hawaii sehr beliebt sind.

Auch in Russland erfreut sich das Gericht großer Beliebtheit. Es wird in verschiedenen Pizzerien und Restaurants zubereitet. Gleichzeitig backen viele Hausfrauen die Delikatesse zu Hause unter Beigabe verschiedener Gemüsesorten, Pilze und Meeresfrüchte. Ungewöhnliche Kombination Zutaten machen das Gericht interessant und sehr lecker. Hauptsache, alle Zutaten beim Backen sind frisch und miteinander verträglich.
Klassisches Pizzarezept mit Ananas und Hühnchen
Dies ist eine traditionelle Zubereitung Italienische Delikatesse mit Hefeteig, Hähnchen und Ananas.
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Zutaten:
200 g Ananas;
150 Gramm Weizenmehl;
ein Löffel Trockenhefe;
60 ml Wasser;
2 Knoblauchzehen;
2 Teelöffel Kristallzucker;
3 Tomaten;
1 Teelöffel Salz;
2 Esslöffel Olivenöl;
250 Gramm Käse;
1 Teelöffel Stärke;
150 Gramm Hähnchenfilet;
Gewürze - nach Ihrem Ermessen.

Zum Kochen können Sie sowohl Dosen- als auch frische Ananas verwenden.

Reihenfolge:
Hähnchenfilet in Salzwasser mit Lorbeerblatt kochen. Dadurch wird das Fleisch saftig und mäßig feucht. Wenn Sie fertig sind, kühlen Sie das Werkstück ab und schneiden Sie es in dünne Scheiben.
Nehmen Sie eine Ananas und hacken Sie sie fein in kleine Stücke. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Die vorbereiteten Füllzutaten in den Kühlschrank stellen.
Beginnen Sie mit der Teigzubereitung: Nehmen Sie dazu eine tiefe Schüssel und vermischen Sie darin Hefe, Salz, Mehl und Kristallzucker. Olivenöl und warmes Wasser hinzufügen. Alle Zutaten mit einem Schneebesen oder Löffel verrühren.
Den Pizzateig mit den Händen zu einer Kugel formen und beginnen, ihn gründlich zu kneten. Das Ergebnis sollte ein gleichmäßiger, glatter Untergrund ohne Klümpchen sein. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für eine halbe Stunde an einen warmen Ort stellen. In dieser Zeit wird das Werkstück weicher und flauschiger.
Die Tomaten auf einer groben Reibe reiben, dabei die Schale belassen. Wenn Sie kein frisches Gemüse haben, können Sie Tomatensaft ohne Zucker und Salz verwenden. Olivenöl, Kristallzucker und Salz hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten gründlich.
Stellen Sie die Tomatenmischung auf den Herd. Einige Minuten zum Kochen bringen und dann Stärke hinzufügen. Die Zutaten so vermischen, dass sich keine Klumpen bilden.
Die Knoblauchzehen durch eine Presse geben und zur kochenden Mischung geben. Die Soße vom Herd nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Nehmen Sie den Teig und rollen Sie ihn auf einer ebenen Fläche mit Mehl zu einer dünnen, runden Schicht mit Seiten aus. Legen Sie Pergamentpapier auf das Backblech und bewegen Sie den Teig darauf.
Den Boden mit Tomatensauce bestreichen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und über die Pizza streuen.
Backen Sie das Gericht 15–20 Minuten lang im auf etwa 200 Grad vorgeheizten Ofen. Die fertige Pizza auf Teller legen.

Schnelle hawaiianische Pizza in einer Pfanne mit Schinken
Dieses Gericht eignet sich perfekt als schnelles Abendessen für die ganze Familie oder als Leckerbissen für Gäste.
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Zutaten:
0,2 Tassen Kefir;
2 Eier;
eine Prise Soda;
2 Tomaten;
0,5 Tassen Weizenmehl;
100 g Hähnchenfilet;
1 Löffel Ketchup;
Salz und Gewürze – nach Ihrem Ermessen;
150 Gramm Schinken;
200 Gramm Käse;
150 Gramm Ananas.

Zur Abwechslung können Sie versuchen, ein Gericht mit fertigem Räucherfilet zuzubereiten

Kochmethode:
In einer tiefen Schüssel Eier, Soda, Mehl, Kefir und Salz vermischen. Sie sollten eine homogene Konsistenz ohne Klumpen haben.
Hähnchenfilet in Salzwasser bei mittlerer Hitze kochen. Sobald es fertig ist, das Fleisch abkühlen lassen und nach Belieben schneiden.
Tomaten und Ananas in kleine Würfel schneiden, Schinken in Streifen schneiden.
Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer und gießen Sie den Teig hinein. Verteilen Sie es gleichmäßig im Behälter. Warten Sie ein paar Minuten und bestreichen Sie dann den Boden mit Ketchup.
Die restlichen Zutaten auf den Teig geben und den Käse darüber reiben.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und backen Sie sie 25 bis 30 Minuten lang. Das Ergebnis sollte eine köstliche Pizza wie auf dem Foto sein.

Rezept für Ofenpizza mit Meeresfrüchten
Diese Version des italienischen Gerichts wird Sie an warme Sommertage auf See erinnern.
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Zutaten:
ein Glas Weizenmehl;
70 ml Wasser;
1 Löffel Hefe;
1 EL. l. Tomatenmark;
150 Gramm Ananas;
1 Teelöffel Kristallzucker;
250 g Hähnchenfilet;
250 Gramm Käse;
1 Tomate;
1 Paprika;
100 Gramm Garnelen;
1 Gurke;
Salz und Gewürze - nach Ihrem Ermessen.

Es ist nicht notwendig, die Garnelen während des Garvorgangs zu kochen, es ist besser, sie sofort fertig zu kaufen

Kochmethode:
In einer tiefen Schüssel Mehl, Hefe, Salz und Kristallzucker vermischen. Fügen Sie Wasser hinzu. Beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs. Es sollte eine homogene Masse entstehen.
Wickeln Sie das Werkstück in Frischhaltefolie ein und lassen Sie es eine halbe Stunde im Kühlschrank. Während dieser Zeit sollte der Teig fest werden üppig.
Hähnchenfilet in Salzwasser bei mittlerer Hitze kochen. Wenn das Fleisch fertig ist, lassen Sie es eine Weile abkühlen und schneiden Sie es dann in Stücke.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Tomaten, Gurken und Ananas in dünne Scheiben schneiden.
Bestäuben Sie den Tisch mit Mehl und rollen Sie den Teig darauf zu einer dünnen Schicht aus. Eine runde Form mit Seiten formen. Backpapier auf ein Backblech legen und den Teig darauf legen. Schmieren Sie die Oberfläche der Basis mit Tomatenmark.
Restliche Zutaten schichtweise auslegen und Käse darüber streuen. Das Gericht 25 Minuten backen.

Leckere Pizza mit Pilzen
Das ist köstlich herzhaftes Gericht mit der zartesten Füllung, die niemanden gleichgültig lässt. Sie müssen keinen gekauften Teig verwenden, sondern können ihn auch selbst kneten.

Hallo liebe Leser, willkommen im Blog!

Als sehr gelungen erwies sich die Kombination aus Hähnchenfilet, Mozzarella-Käse, dünn ausgerolltem Teig und Ananas. Die Frucht ergänzt den hervorragenden Geschmack aller Zutaten mit Süße und macht das Gericht sehr saftig. Dadurch profitieren Sie nur von gebackenem Geflügel und Schmelzkäse, denn dank Ananas ist ein Austrocknen nahezu unmöglich.

Gleichzeitig ist das Rezept recht einfach, blitzschnell und vom Preis her sehr erschwinglich. Ich rate Ihnen, es auszuprobieren, das Gericht wird Sie nicht enttäuschen, sondern nur erfreuen. Wenn Sie es nicht eilig haben und etwas komplexeres und raffinierteres zubereiten möchten, empfehle ich Ihnen, auf die Pizza des Grafen mit Ananas und Garnelen zu achten.

Und jetzt schlage ich vor, dass Sie alles vorbereiten, was Sie brauchen, und mit der Zubereitung unseres Gerichts beginnen ...

Nährwert des Gerichts pro 100 Gramm.

BZHU: 13.7.20.

Kcal: 192.

GI: durchschnittlich.

KI: hoch.

Kochzeit: 10 Minuten aktiv + 25 Minuten im Ofen.

Anzahl der Portionen: Pizza mit einem Durchmesser von 28 cm (1 kg).

Zutaten des Gerichts.

Teig - 250-300 g.
Hähnchenfilet - 250 g (1 Brust).
Mozzarella-Käse - 150 g.
Ananas in Dosen - 100 g (3-4 Ringe).
Tomaten- oder Kebab-Ketchup – 80 g.
Salz – 4 g (1/2 TL).
Gewürze - 2-3 g (1/2 TL).

Rezept des Gerichts.

Bereiten wir die Zutaten vor. Ich habe noch den Mehlboden von der vorherigen Pizza, aber man kann ihn selbst machen oder im Laden einen beliebigen Hefeteig oder einen speziellen für das entsprechende kulinarische Produkt kaufen.

Wir waschen das Gemüse und das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser.

Den Saft der Ananas abtropfen lassen (oder 3-4 Ringe aus dem Glas nehmen).

Stellen Sie den Ofen auf 180–200 °C ein.

Wenn Sie, wie ich, eine Hähnchenbrust haben, müssen Sie das Filet davon trennen und jeden Teil der Länge nach halbieren.

Aus einer Rolle Backpapier ein Quadrat mit einer Seitenlänge von ca. 40 cm ausschneiden, mit Salz (1/2 TL) und Gewürzen (1/2 TL) bestreuen.

Legen Sie das Hähnchen auf eine Hälfte des Blechs und auf die Gewürze.

Decken Sie das Filet mit dem restlichen Pergament ab und drücken Sie es leicht mit den Händen an.

Das Hähnchen in einer heißen, trockenen Bratpfanne etwa 3-5 Minuten braten.

Drehen Sie dann den Papierumschlag um und erhitzen Sie ihn weitere 3 Minuten lang.

Schneiden Sie die Ananas in kleine Würfel von 10–15 mm.

Den Käse auf einer groben Reibe mahlen.

Den Teig zu einem Kreis mit einem Durchmesser von 28 cm und einer Dicke von ca. 5–7 mm ausrollen.

Schmieren Sie die Mehlschicht mit Ketchup und tragen Sie sie mit einem Silikonpinsel gleichmäßig auf.

Die Tomatenschicht mit Mozzarella bestreuen.

Das halbfertige Hähnchenfilet in Würfel mit einer Seitenlänge von 1,5-2 cm schneiden.

Anschließend gleichmäßig auf dem Käse verteilen.

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