Orion Choco Boy Kekse - „Sind Schokoladenpilze und ihre Zusammensetzung so gut? Versuchen wir es gemeinsam herauszufinden." Schokoladenpilze
Hallo an alle Besucher!
Paket:
Eine helle Schachtel mit einem fröhlichen lebenden Pilz, Gott verzeih mir, zieht sicherlich nicht nur die Aufmerksamkeit von Kindern, sondern auch von Erwachsenen auf sich.
Die Box öffnet sich mit einem "Zopf"
Eine Seite des Pakets ist gewidmet DHA - Docosahexaensäure, das eine sehr positive Wirkung auf das Gehirn und die Entwicklung des Kindes verspricht. Vermarkter haben ihr Bestes gegeben, nützliche Süßigkeiten - nicht so oft gesehen!
Ist es so?
Verbindung:
Die Komposition regt zum Nachdenken an. Ersatzstoffe, Aromen, Antioxidantien, andere schwer auszusprechende Zutaten ... und die berüchtigte Zubereitung von mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren - Quelle von DHA - 3. vom Ende!
Wir wissen ganz genau, dass die Zusammensetzung absteigend nach dem Verhältnis des Anteils der Zutat zur Gesamtzusammensetzung des Produkts geschrieben wird.
Es ist offensichtlich, dass der nützliche Stoff, der so schön auf die Verpackung gemalt wird, zu vernachlässigen ist! Und um davon zu profitieren, muss das Kind diese Pilze in Kilogramm essen, was sicherlich nicht akzeptabel ist.
Quellen für Docosahexaensäure sind Lachs und Atlantischer Hering sowie andere Meeresfische, aber nicht diese dubiosen Kekse! Wenn das Kind keinen Fisch isst, ersetzen Fischölkapseln ihn perfekt.
Sehr fett und kohlenhydratreich, aber das versichert uns der Hersteller ohne GVO. Wenn man sich die Zusammensetzung anschaut, erinnert man sich unwillkürlich daran, dass sie zu chemisch ist.
Füllung:
In der Schachtel finden wir eine glänzende Verpackung, in der Verpackung ist neben Keksen genug Luft!
Zweifellos bietet die Verpackung zusätzlich eine so lange Haltbarkeit (1 Jahr).
Schließlich kamen wir zu den Keksen, denselben Pilzen.
Auf der Verpackung steht, dass die Beine aus Keks bestehen. Tatsächlich sind dies gewöhnliche harte Kekse, nicht mehr. Kein einziger Keks überlebt ein Jahr)
Hüte aus Schokolade, nicht die leckersten. Fühlt sich unnatürlich an. Aber Schokolade ist nicht hart, Sie werden Ihre Zähne nicht brechen.
Im Allgemeinen eine Drei.
Für mich ist es besser, gemeinsam mit dem Kind Kekse zu backen, normale Schokolade zu schmelzen und leckere Leckereien selbst herzustellen, ohne Chemie und Co.
Diese Pilze verwöhnen, Kinder werden nur von der Originalität der Aufführung angezogen.
Kosten: ca. 60 RUB pro 100 g.
Ungefähr 600 Rubel pro Kilogramm, sind Fliegenpilze nicht teuer?
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
Wurden Sie jemals von Kindern gebeten, eingelegte Pilze von einem Erwachsenentisch zu probieren? Wie Sie wissen, ist dieses Produkt aufgrund des in Pilzen enthaltenen Chitins für Kinder bis zu einem bestimmten Alter kontraindiziert.
Aber damit die Kinder nicht von der nicht geschmeckten Delikatesse beleidigt werden, laden Sie sie ein, mit Ihnen „Pilze“ -Kekse zu backen.
Diese Pilze sind definitiv für jeden möglich, auch für die Kleinsten. Der Kleine liebt es, aus Teig zu formen, außerdem entwickelt er feinmotorische Fähigkeiten. Als Ergebnis erhalten Sie einen ganzen Korb mit köstlich duftenden süßen Pilzen und schlagen zwei Fliegen mit einer Klappe: Arbeiten Sie mit den Kindern am Modellieren und füttern Sie sie mit einer ungewöhnlichen Nachmittagsjause.
Welche Produkte werden benötigt:
Zum Testen:
- Butter: - 125 g.
- Mehl - 300 g.
- Backpulver - 1 Teelöffel
- Hühnerei - 1 Stck.
- Zucker - 50 g.
Für Sirup:
- Honig - 1 EL. Löffel
- Zucker - 3 EL. Löffel
Zum Verzieren von Hüten und Verzieren von Beinen:
- Mohn - 2 EL. Löffel
- Protein eines Eies - 1 Stck.
- Schokolade (dunkel oder Milch, nach Geschmack) - 50 g.
Kekse "Pilze" Rezept mit Fotos zu Hause
Wie man Mürbeteig macht
Butter mit Zucker schaumig schlagen. Wenn Sie die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen (15-25 vor dem Kochen), vermischt sich ihre cremige Struktur leicht mit Zucker.
Schneiden Sie die Butter in 1 cm breite Stücke, um die Butter schneller zu erhitzen.
Ein Hühnerei in die Zucker-Butter-Mischung schlagen.
Den Teig kräftig mischen, 1 Teelöffel Backpulver hinzufügen.
Das Mehl muss vorher gesiebt und portionsweise zum Teig gegeben werden.
Einen homogenen Mürbeteig kneten.
Den Teigballen in Frischhaltefolie wickeln und in den Kühlschrank legen.
Den gekühlten Shortbread-Teig in zwei Teile teilen. Pilzbeine werden aus einem und Kappen aus dem anderen gebildet.
Legen Sie die Beine und Hüte auf einer bemehlten Fläche aus. Wir formen schnell Teile der Pilze und lassen den Teig nicht in unseren Händen schmelzen. Pilzbeine sollten eine spitze Spitze haben. Pilzkappen - eine kleine Vertiefung auf der Innenseite (die Stelle, an der das Bein eingeführt wird).
Wie man eine Pilzkappe macht: Rollen Sie zuerst eine Kugel mit einem Durchmesser von 1 cm auf und drücken Sie sie dann leicht mit Ihrer Handfläche zusammen, um eine abgeflachte Form zu erhalten.
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihre Pilze nicht perfekt gleichmäßig sind, sich in Größe und Form voneinander unterscheiden. In einem echten Wald sind alle Pilze unterschiedlich.
Um die Beine der Pilze zu dekorieren, benötigen wir das Protein eines Eies und einen Mohn.
Wir tauchen jedes Bein des Pilzes in Protein (tauchen Sie nur den unteren Teil des Beins ein) und senken es dann in eine Untertasse mit Mohn.
Die Größe der Pilze kann unterschiedlich sein, aber Sie müssen versuchen, die Kekse nicht groß zu machen (die Pilze werden im Ofen größer).
Sie müssen versuchen, dass nur der untere Teil der Pilze mit dem Mohn in Kontakt kommt - damit die Kekse schöner werden.
Legen Sie die Keksrohlinge auf ein mit Pergament bedecktes Backblech und lassen Sie sie 15-20 Minuten lang im Ofen backen (bis wir eine goldene „Bräune“ sehen).
Während die "Pilze" backen, bereiten Sie die Glasur zum Kleben der Kekse vor.
Spezieller "Kleber" dient als Honig (1 EL. Löffel), aufgelöst auf einem Herd mit 3 EL. Löffel Zucker.
Rühren Sie die Zucker-Honig-Mischung auf dem Herd um und bringen Sie sie in einen flüssigen, homogenen Zustand.
Also, es ist Zeit, die Beine und Hüte zu kleben, um köstliche Pilze herzustellen.
Die Glasur setzt sehr schnell, also versuchen Sie schnell zu arbeiten, damit Sie Zeit haben, alle Pilze zu kleben.
In jede Kappe können Sie mit einem Messer ein Loch bohren, um das Kleben der Pilze zu erleichtern.
Gießen Sie etwas Glasur in die Vertiefung:
Wir legen das Bein auf die Glasur und drücken es mit Mühe nach unten.
Das sind so süße Pilze. Lassen Sie die Kekse eine Weile stehen, damit die Teile zusammenhalten.
Wie man Schokoladenglasur macht
Schokolade lässt sich wunderbar im Wasserbad schmelzen. Lassen Sie uns das Wasser kochen.
Das Wasser vom Herd nehmen und eine Tasse Schokolade in eine Schüssel geben.
Schüssel mit Schokolade bedecken.
Nach 10-15 Minuten verwandelt sich die Schokolade in eine homogene cremige Masse.
Pilzköpfe in die Schokolade tauchen.
Nachdem die Glasur fest geworden ist, können Sie Pilzkekse verwenden, um Kuchen zu dekorieren oder als separate Leckerei für Tee zu servieren.
In Kontakt mit
Heute bereiten wir süße Kekse in Form von Pilzen zu und beziehen Zappelkinder in den spannenden kulinarischen Prozess mit ein. Wir sind sicher, dass das originelle Gebäck nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen gefallen wird. Und die Zeit, die Sie mit jungen Köchen in der Küche verbringen, wird Ihnen Momente der Freude und Einigkeit schenken.
Kekse "Pilze" eignen sich perfekt zum Dekorieren verschiedener Kuchen wie "" usw. Nach diesem Rezept zubereitete Portionen "Pilze" reichen zum Teetrinken und zum Dekorieren verschiedener Dessertgerichte aus.
Zutaten: 
Zum Testen:
- Butter - 125 g;
- Mehl - 250-300 g;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- ei - 1 Stk .;
- Zucker - 50 g.
Für Sirup:
- Honig - 1 EL. Löffel;
- Zucker - 3 EL. Löffel.
Für die Registrierung:
- Mohn - 1-2 EL. Löffel;
- eiweiß - 1 Stk .;
- dunkle Schokolade (optional) - 30-50 g.
Kekse "Pilze" Rezept mit Fotos zu Hause
Wie man Mürbeteig für Kekse "Pilze" macht
- Achten Sie darauf, das Öl im Voraus aus dem Kühlschrank zu nehmen, etwa 2-3 Stunden vor dem Kochen. Wenn seine Konsistenz weich und cremig wird, gehen wir zum Kneten des Mürbeteigs über. Die weiche Butterstange in beliebige Stücke schneiden und mit Zucker mischen.
- Kräftig mahlen, bis es glatt ist, und dann ein rohes Ei hineintreiben. Mischen Sie die Masse und fügen Sie das gesiebte Mehl, gemischt mit Backpulver, in Teilen hinzu.
- Einen homogenen Mürbeteig kneten. Dadurch sollte die Mehlmasse weich, „gehorsam“ und nicht klebrig sein. Bei Bedarf führen wir eine zusätzliche Portion Mehl ein, aber übertreiben Sie es nicht! Wir rollen den fertigen Teig zu einer Kugel, wickeln ihn in Frischhaltefolie und legen ihn auf das Regal des Kühlschranks.
- Nach 30 Minuten nehmen wir den „ausgeruhten“ Teig heraus und entfernen die Folie. Wir teilen die Mehlmasse in 2 Teile, aus einer formen wir die „Beine“ von Pilzen mit einer spitzen Spitze.
- Aus der zweiten Hälfte des Teigs formen wir die gleiche Anzahl von „Hüten“ - zuerst rollen wir die Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 1 cm und drücken sie dann leicht mit der Handfläche. In diesem Fall ist es überhaupt nicht notwendig, alle Rohlinge genau gleich zu machen, da es im Wald Pilze gibt, die sich in Größe und Form unterscheiden. Sie wählen die Größe der Pilze selbst, aber es ist wünschenswert, dass sie sich als nicht sehr groß herausstellen.
- Wir verteilen die Rohlinge auf einem mit Pergament bedeckten Backblech. Tauchen Sie zuerst die „Beine“ von Pilzen mit einem stumpfen Ende in rohes Eiweiß und wälzen Sie sie leicht in Mohn. Wir backen in einem auf 200 Grad erhitzten Ofen etwa 15 bis 20 Minuten lang (bis ein rötlicher Farbton entsteht).
Wie man Pilzkekse macht
- Mit Hilfe einer scharfen Messerklinge formen wir in jedem „Hut“ eine Aussparung.
- Um die Teile des Pilzes zu „kleben“, bereiten wir einen süßen Sirup zu: Mischen Sie Zucker mit Honig in einer Schüssel mit dickem Boden und kochen Sie ihn unter Rühren 3-4 Minuten bei schwacher Hitze. Alternativ tauchen wir die „Beine“ der Pilze mit einer spitzen Spitze in die heiße Honigmasse und stecken sie sofort in die Aussparung der „Hüte“.
- Wir lassen die geformten "Pilze" 10-15 Minuten stehen, brechen zu diesem Zeitpunkt die Schokolade in Stücke und schmelzen sie in einem "Wasserbad", bis sie glatt sind. Tauchen Sie die Pilzköpfe vorsichtig in die Schokoladenmischung.
- Wenn die Schokolade vollständig ausgehärtet ist, können Sie mit dem Teetrinken beginnen oder Pilzkekse für die Gestaltung von Kuchen und anderen kulinarischen Produkten verwenden.
Guten Appetit!
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