Gesundheitsgetränk - Tee mit Anis. Meinung des Arztes: Alter, ab dem ein Kind mit der Einnahme von Tee mit Anis beginnen sollte

Anissamen werden seit der Antike verwendet. Damals nutzten Menschen aus allen Gesellschaftsschichten sie, um den Schlaf zu normalisieren und den Appetit zu verbessern. In Ägypten gab es Legenden, dass ein aus solchen Samen hergestelltes Getränk Jugend verleiht. Heutzutage ist Anis auf der ganzen Welt beliebt, vor allem aber im Nahen Osten. Die Samen dieser Pflanze werden als Medizin verwendet und daraus wird auch Anistee zubereitet.

Anis (Pimpinella anisum) ist eine einjährige Pflanze, deren Samen ein wenig an Fenchelfrüchte erinnern. Die Heimat der Pflanze war ursprünglich das Gebiet des westlichen Mittelmeers sowie die Insel Kreta. Heute wächst Anis auf der ganzen Welt und wird auf speziellen Plantagen angebaut. Anis blüht normalerweise im Juni und Juli und die reifen Samen werden im August geerntet.

Das aus Anissamen gewonnene ätherische Öl wird in der Medizin verwendet: nicht nur in der Volksmedizin, sondern auch in der offiziellen Medizin.

Gewöhnlicher Anis wird oft mit Sternanis verwechselt, da er manchmal „Sternanis“ genannt wird. Allerdings handelt es sich hierbei um zwei verschiedene Pflanzen!

Auf der linken Seite befinden sich die Samen von Anis, auf der rechten Seite die Samen von Bergenia, die manchmal auch „Sternanis“ genannt wird.

Anis-Tee ist in ganz Europa beliebt; die Samen verleihen dem Getränk einen würzig-süßen Geschmack sowie ein reiches würziges Aroma. Tee mit Anis lindert nicht nur perfekt den Durst, sondern spendet auch Energie für viele Stunden.

Wohltuende Eigenschaften von Anistee

Anis-Tee ist gesund, weil er enthält:

• Essentielle Öle.
• Vitamine A, B, C, D, K, P, PP.
• Organische Säuren: Folsäure, Ascorbinsäure, Anis, Äpfelsäure.
• Tannine.
• Aminosäuren.
• Polysaccharide.
• Zellulose.
• Cumarin.

Die Vorteile von Tee mit Anis sind, dass er:

• Verbessert die Verdauung.
• Verhindert Verdauungsstörungen und Blähungen.
• Neutralisiert Erkrankungen der oberen Atemwege: Bronchitis, Husten.
• Lindert Menstruationsbeschwerden.
• Bei stillenden Frauen fördert es die Laktation.
• Erhöht die Potenz bei Männern.

Darüber hinaus hat Anis eine desinfizierende, schmerzstillende und fiebersenkende Wirkung und wird häufig als Mundspülung verwendet. Es wird auch von Menschen verwendet, die mit Übergewicht zu kämpfen haben: Es fördert die Sekretion von Magensaft und aktiviert den Prozess der Nahrungsverdauung.

Allerdings hat Anis wie jedes andere Arzneimittel nicht nur positive Eigenschaften, sondern auch Kontraindikationen.

Kontraindikationen

Anis-Tee ist trotz seiner medizinischen Eigenschaften in folgenden Situationen kontraindiziert:

1. während der Schwangerschaft;
2. Kinder unter drei Jahren;
3. bei Allergien;
4. mit erhöhter Blutgerinnung;
5. bei Magengeschwüren, Gastritis und anderen chronischen Erkrankungen des Verdauungssystems.

Wie man Tee mit Anis aufbrüht

Anis-Tee ist sehr reichhaltig und würzig, er hat ein wunderbares Aroma. Daher lieben es nicht nur diejenigen, die sich für die medizinischen Eigenschaften des Getränks interessieren, sondern auch alle Kenner köstlichen Tees, es zuzubereiten. Dieses Getränk ist ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel. Es hält Sie in den Wintermonaten warm und hilft auch gegen Husten.

Wenn Sie daran interessiert sind, Anis-Tee zuzubereiten, finden Sie hier einige Rezepte für die Zubereitung.

Traditionelles Rezept

Für einen Löffel Anissamen benötigen Sie 200 Milliliter kochendes Wasser. Bevor Sie Wasser in die Samen gießen, müssen Sie sie in einem Mörser mahlen. Anschließend können Sie sie in einen Wasserkocher gießen und aufbrühen. An einem warmen Ort ca. 10 Minuten stehen lassen, dann gründlich abseihen; bei Bedarf können Sie nach Belieben Zucker hinzufügen. Das Getränk ist trinkfertig.

Um das Immunsystem zu stärken und den Geschmack zu verbessern, können Sie Folgendes hinzufügen:

• gemahlene Walnüsse;
• Zimt;
• Nelken;

Tonic-Rezept

Du wirst brauchen:

• ein halber Teelöffel Anissamen;
• Zimt – eine Stange;
• Zitronenschale;
• gehackte oder geriebene Ingwerwurzel.

Alle Zutaten mischen, einen halben Liter kochendes Wasser hinzufügen und 30–40 Minuten in einer Thermoskanne stehen lassen. Bei dieser Brühmethode können die Samen im Mörser zerstoßen werden, das ist aber auch nicht nötig. Nachdem das Getränk aufgegossen ist, muss es sorgfältig abgeseiht werden. Sie können nach Belieben Zucker oder noch besser Honig hinzufügen. Dieser Aufguss belebt, verleiht Schwung, stärkt das Immunsystem und hebt die Stimmung. Im Winter können Sie es ein- bis zweimal täglich trinken, um Erkältungen vorzubeugen.

Rezept für schwarzen Tee

Anis-Tee kann mit normal aufgebrühtem Schwarztee gemischt werden. Der Aufguss ist sehr lecker, würzig und reichhaltig.

Du wirst brauchen:

• Zwei Teelöffel Anissamen.
• Baikhovy-Schwarztee - 4 Gramm.
• 400 Milliliter kochendes Wasser.

Mahlen Sie zunächst die Samen im Mörser. Brühen Sie gleichzeitig Tee und Anis in zwei verschiedenen Teekannen. Anschließend den Samenaufguss abseihen und mit schwarzem Tee in die Teekanne geben. Danach weitere 15 Minuten ruhen lassen. Danach können Sie Zucker oder Honig hinzufügen und trinken.

Rezept für Fenchel

Um dem Anis-Tee noch mehr wohltuende Eigenschaften zu verleihen, wird Fenchel zusammen mit den Samen aufgebrüht. Dieses Getränk ist doppelt wirksam bei Husten und Bronchitis.

Du wirst brauchen:

• Ein Teelöffel Anissamen.
• Ein Teelöffel Fenchel.
• Ein halber Liter kochendes Wasser.

Die Samen müssen in einem Mörser zerstoßen, dann mit kochendem Wasser übergossen und eine halbe bis eine Stunde an einem warmen Ort stehen gelassen werden. Danach das Getränk gründlich abseihen und trinken. Sie können Zucker oder Honig hinzufügen.

Rezept für stillende Mütter

Speziell für stillende Mütter verkaufen Apotheken Tee mit Anis „Babushkino Lukoshko“. Es trägt zur allgemeinen Stärkung des Körpers und zur Milchbildung bei. Die Brühmethode ist auf der Verpackung genau angegeben.

Am besten trinken Sie zweimal täglich ein Glas – morgens und abends – oder ein halbes Glas etwa eine Stunde vor dem Füttern des Babys. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie Zucker und Honig hinzufügen oder das Getränk mit schwarzem Tee verdünnen.

Anis ist eines der beliebtesten Arzneimittel auf der ganzen Welt. Seit vielen Jahren verwendet die Menschheit Anissamen und -kräuter als Karminativum, das Schmerzen, Krämpfe und Blähungen lindern kann. Anis wird auch als hervorragendes Hustenmittel, zum Gurgeln bei verschiedenen entzündlichen Erkrankungen und bei Stimmverlust eingesetzt. Viele Menschen kennen das charakteristische Anisaroma von Hustenmitteln und -tabletten.

Anis wird auch zur Verbesserung der Milchproduktion bei stillenden Frauen eingesetzt. Anissamen sind im Tee gegen Koliken bei Kindern enthalten.

Zusammensetzung von Anissamen

Anis ist (bei uns) eine einjährige Pflanze mit einer Höhe von nur etwa 60 Zentimetern. Anis blüht normalerweise im Juli mit weißen Blüten mit einem bestimmten Aroma, die in einem Regenschirm gesammelt sind. Die Samen reifen Ende August bis September. Der Geruch von Anis ist süßlich-würzig und erinnert ein wenig an Kümmel. Aufgrund seines ähnlichen Geschmacks wird er oft als Süßkümmel bezeichnet. Aber Kreuzkümmel schmeckt schärfer und Anis ist süßer.

In den Ländern des Mittelmeerraums und des Nahen Ostens ist Anis seit langem bekannt und wurde bereits vor mehreren tausend Jahren angebaut. Mittlerweile ist diese Pflanze auf der ganzen Welt verbreitet.

Anissamen können ganz oder zerkleinert für medizinische Zwecke verwendet werden. Da Anis immer noch zu den Ölsaaten zählt, ist sein Kaloriengehalt hoch. 100 Gramm Anissamen enthalten 337 Kilokalorien.

Anis ist auch eine Quelle für Vitamine wie B-Vitamine: Folat, Niacin, Riboflavin. Es enthält Vitamin A und C.

Unter den Mineralien sind für die menschliche Gesundheit wichtige Mineralien wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Mangan, Kupfer, Zink, Phosphor, Eisen und Selen hervorzuheben.

Medizinische Eigenschaften von Anis

Anis wird bei vielen Beschwerden eingesetzt und kann bei einer Reihe gesundheitlicher Probleme helfen.

Als krampflösendes Mittel kann Anis helfen, Hustenanfälle, Krämpfe, Schmerzen und Koliken sowie Durchfall zu lindern.

Anisöl hat entzündungshemmende und beruhigende Eigenschaften und kann epileptische und hysterische Anfälle lindern.

Anisöl hat außerdem antiseptische Eigenschaften und beschleunigt die Wundheilung.

Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Anis ermöglichen seinen Einsatz bei der Behandlung von Rheuma und Gicht. Es erhöht die Sekretion von Enzymen und Hormonen und regt dadurch den Stoffwechsel und die körpereigenen Abwehrkräfte an.

Einen besonderen Platz nimmt die Verwendung von Anis bei verschiedenen Magen-Darm-Erkrankungen ein. Es regt die Verdauung an, lindert Krämpfe und entfernt Gase. In östlichen Ländern ist es immer noch üblich, nach den Mahlzeiten Anissamen zu kauen, um die Verdauung zu verbessern und Mundgeruch zu beseitigen. Darüber hinaus regt Anis den Appetit an.

Sie nehmen Anispräparate gegen Schlaflosigkeit ein, um verschiedene nervöse Störungen zu beseitigen und Gefühle von Angst und Unruhe, Wut und Stress zu lindern.

Antibakterielle Eigenschaften machen Anis zu einem wirksamen Mittel zur Behandlung des Halses, zur Erfrischung des Atems und bei anderen Erkrankungen der Mundhöhle.

Anissamen sind für Männer und Frauen sehr wohltuend, sie steigern die Libido und steigern das sexuelle Verlangen. Darüber hinaus können sie zur Linderung von Menstruationsbeschwerden und zur Frigidität bei Frauen sowie zur Potenzsteigerung bei Männern eingesetzt werden.

Wenn sich Ihre Periode aufgrund von Stress oder anderen nervösen Störungen verzögert, kochen Sie einfach Tee mit Anis.

Anisöl ist eines der besten schleimlösenden Mittel. Es hilft, den Schleimabtransport aus den Bronchien und der Lunge zu verbessern, wodurch sich der Zustand verbessert und die Schwere der Verstopfung in der Brust beseitigt wird. Das Öl kann bei Husten, Erkältungen, Asthma und Bronchitis eingenommen werden.

Aniswasser ist ein gutes Mittel gegen Schnupfen bei kleinen Kindern. Anis wird auch zur Behandlung von Schluckauf bei Kindern sowie zur Beseitigung von Magenschmerzen und Darmkoliken eingesetzt.

Anis wird zur Behandlung von Hautkrankheiten wie Akne und Pickeln eingesetzt. Dank seiner antibakteriellen Eigenschaften hemmt es das Wachstum von Bakterien und beschleunigt die Heilung. Anis wird verwendet, um den Juckreiz bei Insektenstichen zu lindern. Im Sommer können Sie einfach frisches Pflanzengras auf die Bissstelle auftragen.

Die medizinische Verwendung von Anis in der Volksmedizin reicht Hunderte von Jahren zurück. Anis ist in der chinesischen Volksmedizin ein traditionelles Heilmittel zur Verbesserung der Verdauung und bei Magenproblemen. Anis und seine Samen werden in allen Ländern als bewährtes Volksheilmittel eingesetzt. Hier sind die besten Rezepte der traditionellen Medizin mit Anis.

Kataraktbehandlung

Kauen Sie täglich morgens und abends 6 Gramm Anissamen.

Nehmen Sie gegen Impotenz dreimal täglich einen halben Teelöffel zerstoßene Anissamen mit Wasser ein.

Anis-Abkochung

Einen Esslöffel Anisfrüchte mit 200 ml kochendem Wasser aufbrühen. Dann auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und weitere 20 Minuten ruhen lassen.

Dann abseihen und trinken, indem man der Brühe einen Esslöffel natürlichen Honig und einen Esslöffel Cognac hinzufügt.

Diese Abkochung kann bei chronischem Husten eingesetzt werden. Trinken Sie drei- bis viermal täglich ein viertel Glas Abkochung. Sie müssen keinen Cognac hinzufügen.

Einen Teelöffel Anissamen mit 500 ml heißem Wasser aufbrühen, eine Stunde ziehen lassen und in ein Handtuch wickeln. Viermal am Tag ein halbes Glas abseihen und trinken. Die Abkochung verbessert den Zustand der Haut erheblich; trinken Sie sie bei Appetitlosigkeit, Schwellungen, Atemnot, schmerzhaften Perioden und Durchfall. Sie müssen 3-4 Mal am Tag vor den Mahlzeiten ein Viertelglas einnehmen.

Bereiten Sie gegen Blähungen die folgende Abkochung zu. Ein Esslöffel gemahlene oder zerkleinerte Samen wird mit 500 ml kochendem Wasser aufgebrüht und eine Stunde ziehen gelassen. 3-4 mal vor den Mahlzeiten ein halbes Glas einnehmen.

Bei Kolitis wird aus einem Teelöffel gemahlenen Samen eine Abkochung zubereitet. Die Samen werden mit kochendem Wasser (1 Tasse) übergossen, eingewickelt und 30 Minuten stehen gelassen. Über den Tag verteilt in kleinen Schlucken trinken.

Zwei Teelöffel Anissamen mit 200 ml kochendem Wasser aufbrühen und eine Stunde ziehen lassen. Abseihen und zum Spülen des Mundes gegen unangenehmen Geruch und bei Munderkrankungen verwenden.

Um die schlechte Angewohnheit des Rauchens loszuwerden, bereiten Sie einen Sud aus Aniswurzeln zu. Es wird normalerweise gebraut. Nehmen Sie ein Glas kochendes Wasser für einen Esslöffel trockene Wurzeln. Mehrmals täglich über den Tag verteilt aufgießen, abseihen und einnehmen.

Um die Funktion des Herzmuskels zu verbessern, wird auch ein Sud aus den Wurzeln getrunken.

Anissamentee

Dieser Tee kann gegen Husten, zur Verbesserung der Magenfunktion sowie gegen Blähungen und Blähungen eingenommen werden.

Um Tee zuzubereiten, gießen Sie einen Teelöffel Samen in 200 ml heißes Wasser und lassen Sie den Tee etwa 10 Minuten ziehen. Abseihen und mehrere Gläser pro Tag trinken.

Anis-Tinktur mit Wodka (oder Mondschein)

Um die Tinktur zuzubereiten, gießen Sie 40 Gramm Samen in 250 ml guten Wodka oder gereinigten hausgemachten Mondschein. 7–10 Tage an einem dunklen Ort stehen lassen. Schütteln Sie die Tinkturflasche während des Aufgusses mehrmals.

Dreimal täglich 20–25 Tropfen abseihen und trinken. Die Tinktur wird zur allgemeinen Stärkung des Körpers eingenommen.

Anisöl wird als schleimlösendes Mittel eingenommen, indem man 5 Tropfen auf ein Stück Zucker tropft. Sollte 2-3 Mal am Tag eingenommen werden.

Zusätzlich zum Anisöl können Sie beim Husten Anis-Ammoniak-Tropfen verwenden. Die Art der Verabreichung ist die gleiche wie beim Anisöl. Geben Sie 10 Tropfen auf ein Stück Zucker. 3-4 mal am Tag einnehmen.

Anis-Aufguss

Gießen Sie einen Esslöffel trockenes Aniskraut in 100 ml kochendes Wasser und lassen Sie es 15 Minuten einwirken. Belasten und spülen Sie Ihre Augen mit dieser Infusion, um das Sehvermögen zu verbessern, den Augendruck zu senken und Katarakten vorzubeugen.

Gießen Sie einen Esslöffel Anisfrüchte in 200 ml heißes Wasser, wickeln Sie es ein und lassen Sie es eine halbe Stunde einwirken. Nehmen Sie 1-2 Esslöffel der Infusion gegen trockenen Husten, Asthma, Urolithiasis und Blähungen ein.

Brühen Sie einen Teelöffel gemahlene Anissamen mit einem Glas heißem Wasser auf. Auf den Herd stellen und eine Minute kochen lassen. Anschließend eine halbe Stunde ruhen lassen. Nach dem Aufguss den Aufguss abseihen und einen Esslöffel Honig hinzufügen. Nehmen Sie zwei- bis dreimal täglich vor den Mahlzeiten zwei Esslöffel der Infusion ein. Dieser Aufguss mit Honig hilft bei chronischem Husten.

Anis gegen Stimmverlust

Kehlkopfentzündung ist eine unangenehme Krankheit. Vor allem, wenn damit ein Stimmverlust einhergeht. Um Ihre Stimme wiederherzustellen, können Sie einen Sud aus Anis zubereiten. Der Sud erweist sich als sehr stark und vielleicht gefällt jemandem sein reichhaltiger, zuckerhaltiger Geschmack nicht.

Um den Sud zuzubereiten, mahlen Sie ein halbes Glas Anissamen in einer Kaffeemühle oder zerstoßen ihn in einem Mörser.

Gießen Sie die zerkleinerten Samen mit einem Glas gerade abgekochtem Wasser. Dann auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab, damit das Wasser nicht verdunstet.

Anschließend herausnehmen und weitere 15 Minuten ruhen lassen. Durch ein feines Sieb passieren. Sie können einen in zwei oder drei Lagen gefalteten Verband in ein Sieb legen.

Fügen Sie der abgesiebten Brühe abgekochtes Wasser hinzu, bis das ursprüngliche Volumen erreicht ist. Dann eine viertel Tasse Honig hinzufügen und umrühren. Es ist besser, Honig zu nehmen, der nicht so bitter ist, zum Beispiel Linden- oder Blütenhonig. Fügen Sie einen Esslöffel guten Cognac oder Wodka hinzu.

Nehmen Sie dieses Mittel alle 30 Minuten einen Esslöffel ein, bis Ihre Stimme wiederhergestellt ist.

Kontraindikationen für die Verwendung von Anis

Anis hat keine größeren Kontraindikationen. Es sollte nicht von schwangeren Frauen eingenommen werden, da es zu vorzeitigen Wehen und einer Fehlgeburt führen kann.

In seltenen Fällen kann es zu einer individuellen Unverträglichkeit gegenüber Anis in Form von allergischem Husten oder Hautausschlägen kommen.

Verwenden Sie keine Präparate mit Anis bei Darmatonie und bei Verschlimmerung von Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren.

Besondere Vorsicht ist bei Anisöl geboten. Verwenden Sie es nicht länger als zwei Wochen.

Erfahren Sie im Video mehr über die medizinischen Eigenschaften von Anis

Anissamen ist ein beliebtes pflanzliches Heilmittel gegen verschiedene Beschwerden. In diesem Artikel geht es um Kräutertee aus Anissamen.

Anis-Tee wird aus Anissamen hergestellt, die aus der mit Fenchel, Dill, römischem Kümmel oder Kreuzkümmel verwandten Pflanze Pimpinella anisum gewonnen werden. Diese Pflanze wird sowohl zum Kochen als auch für medizinische Zwecke verwendet. Anissamen ähneln Fenchelsamen, sind aber kleiner. Sie haben einen süßlichen Geschmack mit einem Hauch von Lakritze und sind in zahlreichen Rezepten verschiedenster Küchen enthalten.

Und Anistee ist eines der am häufigsten verwendeten pflanzlichen Arzneimittel in verschiedenen Teilen der Welt, insbesondere im Nahen Osten. Anissamen werden oft mit Sternanis oder Sternanis verwechselt, einem völlig anderen Gewürz. Zusätzlich zu ihren Namen haben diese beiden Gewürze auch ähnliche Aromen, Sternanis wird jedoch vom gleichnamigen immergrünen Baum gewonnen. Die getrockneten Früchte des Sternanis ähneln in ihrer Form einem Stern, weshalb sie auch Sternanis genannt werden. Sternanis hat auch medizinische Verwendungsmöglichkeiten, allerdings anders als Anissamen.

Es wird gesagt, dass die alten Ägypter sich der medizinischen Wirkung von Anis bewusst waren und seine Samen als Heilmittel gegen zahlreiche Krankheiten verwendeten. In der europäischen Kräuterheilkunde wurde es als Karminativum (d. h. als Mittel, das die Bildung von Gasen im Magen-Darm-Trakt verhindert) eingesetzt. Diese Pflanze wird oft in Form von Tee konsumiert.

Dieser Kräutertee wird am häufigsten als Verdauungshilfe verwendet. Es soll Blähungen und Verdauungsstörungen wirksam vorbeugen. Dieser Tee regt auch den Appetit an. Darüber hinaus wird es häufig als Arzneimittel gegen Atemwegserkrankungen wie Erkältungen, Husten, Bronchitis, Lungenentzündung und Sinusitis eingesetzt. Anissamentee soll gut zur Linderung von Menstruationsbeschwerden sein. Manche Menschen verwenden es, um Schleim zu verdünnen, der sich in der Lunge und im Rachen ansammelt. Es kann auch zur Linderung von Wechseljahrsbeschwerden eingesetzt werden. Dies ist eines der häufigsten pflanzlichen Heilmittel gegen Schluckauf und ein Mittel zur Verbesserung der Laktation bei stillenden Müttern. Darüber hinaus gilt Anissamentee als vorteilhaft für Männer, da er zur Behandlung von Impotenz eingesetzt wird.

Wie man Anistee zubereitet

Heutzutage ist Anissamentee in Beuteln auf dem Markt erhältlich. Sie können es verwenden oder Tee aus normalen Anissamen zubereiten. Sie müssen lediglich Wasser mit Anissamen aufkochen. Sie können zerkleinerte Anissamen auch mit kochendem Wasser übergießen und einige Zeit ziehen lassen. Manche Leute fügen diesen Aufguss zu normalem Tee hinzu und trinken ihn mit Süßungsmitteln. Um Anissamentee zuzubereiten, sollten Sie also zwei Teelöffel zerstoßene Anissamen nehmen und eine Tasse kochendes Wasser hinzufügen. Nach 10-15 Minuten kann der Aufguss abgeseiht werden. Sie können für diesen Kräutertee auch einen Teelöffel Anissamen mit einer Tasse Wasser aufkochen. Eine andere Methode besteht darin, zwei Teelöffel Anissamen in eineinhalb Tassen Wasser aufzukochen. In einem anderen Wasserkocher können Sie zwei Beutel normalen Tee zehn Minuten lang in eineinhalb Tassen Wasser aufbrühen, dann beide Aufgüsse abseihen und vermischen.

Kurz gesagt, Anis-Tee wird als pflanzliches Heilmittel für eine Vielzahl von Erkrankungen eingesetzt. Manchmal jedoch kann auch Nebenwirkungen verursachen. Während einige Menschen allergisch auf diese Samen reagieren und daher nach dem Trinken von Anis-Tee eine allergische Reaktion verspüren, kann es bei anderen wahrscheinlich zu Hautentzündungen und anderen Erkrankungen wie Rosacea kommen. Da Anissamen harntreibende Eigenschaften haben, kann ein übermäßiger Verzehr zu Dehydrierung führen. Daher werden Mäßigung und Befolgung der Anweisungen eines qualifizierten Kräuterkundlers empfohlen. Es ist auch wichtig zu bedenken, dass Anis nicht mit Sternanis verwechselt werden sollte, der bei Verwendung in Form von Tee zu schwerwiegenden Nebenwirkungen führen kann.

Ein erstaunliches Heilmittel mit einer alten Geschichte – Anis-Tee – steht jedem zur Verfügung. Keine Ammenmärchen oder alten Schriftrollen, sondern moderne Ärzte bestätigen die wohltuende Wirkung von Tee mit Anissamen. Die Verjüngung des Körpers und eine lange Liste geheilter Krankheiten sind nicht die gesamte Erfolgsgeschichte dieser erstaunlichen Pflanze.

Anis-Tee: Ein Gewürz aus der Antike verleiht Jugend

Anis ist ein so altes Gewürz, dass es unwahrscheinlich ist, dass es ein Dokument mit genauen Informationen darüber gibt, wann und wo es erstmals verwendet wurde. In Ägypten wurde es als Räucherwerk verwendet. In Rom wusste man um die Vorteile der Pflanze für das Verdauungssystem. In Griechenland wurde Tee mit Anis bei Erkältungen verschrieben. Die moderne Medizin erkennt die erstaunlichen Eigenschaften des Krauts – es ist Bestandteil vieler Medikamente.

Anis-Tee ist eine einfache Möglichkeit, das Teetrinken in eine heilende und verjüngende Prozedur zu verwandeln. Die Hauptsache ist, es richtig zu brauen.

Weisheit brauen

Aus den Samen der Pflanze wird ein Anisgetränk zubereitet. Für einen unerfahrenen Teetrinker ist es leicht, ihn mit Sternanis zu verwechseln. Die Gewürze ähneln sich nicht nur im Namen, sondern auch im Geschmack. Optischer Unterschied: Sternanissamen haben die Form von Sternen. Anis für ein wunderbares Getränk ist die Frucht einer einjährigen krautigen Pflanze, birnenförmig mit braungrauer Farbe. Für ein aromatisches Getränk ist Sternanis nicht geeignet, da er eine längere Wärmebehandlung nicht verträgt.

Vorhandene Kochmöglichkeiten:

• Fertige Teebeutel kaufen: die einfachste Variante.
• Tee aus Samen aufbrühen: Die magische Wirkung beginnt bereits in dem Moment, in dem der Tee zubereitet wird.
• Mit normalem Tee mischen: eine Gelegenheit, sich wie ein echter Zauberer zu fühlen.

Rezept 1

Was wirst du brauchen:

• Anissamen - 2 Teelöffel.
• Wasser – 180 ml.

Kochvorgang:

Mahlen Sie die Samen in einem Mixer oder Spezialmörser. In eine Teekanne oder Tasse gießen. Wasser kochen. Gießen Sie die Samen hinein und verschließen Sie die Teekanne oder Tasse mit einem festen Deckel. Wenn Sie es mit einer Serviette darüber wickeln, ist der Effekt besser. Eine Viertelstunde einwirken lassen. Beanspruchung. Süßstoff hinzufügen.

Rezept 2

Zutaten:

Kochmethode:

Mischen Sie die zerkleinerten Früchte gründlich mit Wasser. Anzünden, zum Kochen bringen. Kochzeit – 5 Minuten. Lassen Sie es unbedingt 20 Minuten einwirken. Beanspruchung. Tee ist fertig!

Rezept 3

Komponenten:

• Anis (Samen) – 2 Teelöffel.
• Teeaufguss – 4 g.
• Wasser – 400 ml.

Vorbereitung:

Brühen Sie gleichzeitig Tee und Anis in zwei verschiedenen Teekannen auf. Den Samenaufguss abseihen und zusammen mit den Teeblättern in die Teekanne geben. Mindestens 15 Minuten einwirken lassen. Fertig ist ein duftendes und gesundes Getränk!

Wer profitiert von Anistee und warum?

Anis-Tee ist äußerst wohltuend für den menschlichen Körper. Ein unbestreitbarer Beweis ist die tausendjährige Geschichte der Verwendung dieses Getränks.

• Atmungssystem: Wirkt schleimlösend und desinfizierend, nützlich bei Husten oder Bronchitis, Erkrankungen der Atemwege (obere Atemwege). Anis verleiht frischen Atem.
• Verdauungssystem: regt die Verdauungsprozesse an, wirkt sich positiv auf die sekretorischen und motorischen Funktionen der Verdauungsorgane aus. Sie können Übelkeit und Blähungen vergessen, wenn Sie Ihrer Ernährung einen Anisaufguss hinzufügen.
• Urogenitalsystem: bekämpft Mikroben, die entzündliche Prozesse hervorrufen.
• Frauengesundheit: Bei schmerzhafter Menstruation ist ein Anisaufguss sinnvoll, außerdem normalisiert er den Zyklus.
• Stillen: spielt eine doppelte Rolle – es erhöht die Milchmenge und -qualität. Durch die Einnahme von mit Anis angereicherter Milch leidet das Kind nicht unter Koliken und Blähungen.

Kontraindikationen

Die Wirksamkeit von Tee bei der Behandlung und Vorbeugung bestimmter Krankheiten ist unbestreitbar, es gibt jedoch auch Kontraindikationen.

• Anisgetränk ist bei chronischen Erkrankungen des Verdauungssystems nicht sinnvoll. Die Pflanze erhöht die Produktion von Magensaft, daher ist die Verwendung des Getränks bei Geschwüren und Gastritis mit hohem Säuregehalt kontraindiziert.
• Es ist nicht ratsam, dieses Getränk während der Schwangerschaft zu trinken. Das Heilkraut hat eine stimulierende Wirkung auf die Gebärmutter, was sich negativ auf die Schwangerschaft auswirkt.
• Anis ist ein Allergen. Wenn Sie Anzeichen einer individuellen Unverträglichkeit gegenüber dem Getränk bemerken, ist es daher besser, es abzulehnen.

Hallo liebe Leser. Es ist seit langem bekannt, dass pflanzliche Produkte, die als Gewürze verwendet werden, viele wohltuende Eigenschaften haben. Anis war keine Ausnahme. Dieses duftende Gewürz wurde von unseren Vorfahren verwendet, um die Verdauung anzuregen und die Schlafqualität zu verbessern. Anissamen wurden auch als natürliches Aromamittel für Wohnräume verwendet. Sie haben auch eine heilende Wirkung und helfen bei der Bewältigung vieler Krankheiten und Beschwerden. Welche Art von Pflanzenanis gibt es – vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen für seine Verwendung? Sie werden in diesem Artikel besprochen.

Was ist Anis?

Anis (Anisfemur) gehört zu den krautigen Pflanzen. Dieses einjährige Exemplar ist ein typischer Vertreter der Familie der Doldenblütler. Er erreicht eine Höhe von 50 cm.

Sie blüht im Hochsommer mit kleinen weißen Blüten, die in Dolden gesammelt sind. Die Samen reifen im August. Sie haben eine grünliche oder bräunliche Farbe und ein dezent würzig-süßes Aroma.

Wilder Anis kommt auf sandigen und lehmigen Böden Südeuropas, Kleinasiens und Mexikos vor.

Die Pflanze wird auch im industriellen Maßstab angebaut. Die Samen werden sowohl als Gewürz als auch für medizinische Zwecke verwendet. Sie werden am Ende des Sommers geerntet.

Chemische Zusammensetzung

Die Vorteile von Anisfrüchten werden durch ihre reichhaltige Zusammensetzung bestimmt.

1. Essentielle Öle.

1. Eichhörnchen.

1. Organische Säuren.

1. Pflanzenöle.

1. Sahara.

1. Vitaminverbindungen – Vit. C und Gruppe B.

1. Mineralsalze – Na, Ca, Mg, K, P, Fe, Se, Zn usw.

1. Kohlenhydrate.

1. Zellulose.

1. Phytohormone.

100 g Samen haben einen Nährwert von 335 kcal.

Einzigartige ätherische Öle verleihen dem Produkt besondere Eigenschaften. Sie basieren auf einer Verbindung namens Anethol.

Dieser aromatische Ester verleiht Anis seinen charakteristischen süßlichen Geruch. Hier ist auch sein Isomer vorhanden – Estragol, Anisalkohole, Aldehyde, Ketone, Säuren.

Anis – wohltuende Eigenschaften und Kontraindikationen der Pflanze

Die wohltuenden Eigenschaften von Anis sind vielfältig:

- lindert Entzündungen;

- hat eine schleimlösende Wirkung;

- wird als Diaphoretikum und Antipyretikum verwendet;

- aktiviert die Sekretion der Verdauungsdrüsen;

- verbessert den Appetit;

- wirkt als Antidepressivum, normalisiert den Schlaf, beruhigt;

- lindert Kopfschmerzen, Migräne;

- beseitigt übermäßige Gasbildung, hilft bei Blähungen, Blähungen und Säuglingskoliken;

— wirkt antiseptisch;

- wirkt abführend auf den Darm, hilft bei Verstopfung;

- zur Beseitigung gynäkologischer Probleme im Zusammenhang mit Erosionen und dem Menstruationszyklus;

- fördert die Wundheilung;

- wirkt krampflösend auf die Bronchien und die glatte Darmmuskulatur;

- steigert die Potenz;

- verbessert die laktogene Funktion;

- wirkt harntreibend;

- erfrischt den Atem.

Anwendung

Zur Heilung und Heilung wird Anis zur Zubereitung von Aufgüssen, Salben, Abkochungen und Kräutertees verwendet. Aufgrund seiner aromatischen Eigenschaften kann der Aniszusatz Arzneimitteln zugesetzt werden, um deren Geschmackseigenschaften zu verbessern.

Anis wird nicht nur zur Behandlung, sondern auch als Gewürz verwendet. Es wird Backwaren, Pfannkuchen, Milchgerichten und Kompott zugesetzt. Manchmal ersetzen Samen Muskatnuss. Dieses Gewürz wird mit Fleisch- und Fischgerichten kombiniert.

Es wird Suppen, Kuchen, Dressings und Soßen zugesetzt. Dieser Zusatz eignet sich auch zum Einsalzen von Fisch und verschiedenen Vorbereitungen für den Winter. Beim Kochen werden nicht nur Früchte, sondern auch frische Kräuter verwendet. Es hat keinen so reichen Geschmack. Es ist in Salaten, Sandwiches, ersten und zweiten Gängen enthalten.

Das Pflanzenprodukt wird auch zur Herstellung alkoholischer Getränke verwendet. Daraus werden Anis, Sambuca, Absinth und andere alkoholische Getränke hergestellt.

Anissamen werden auch in der Kosmetik verwendet. Auf dieser Basis hergestellte Pflegeprodukte können Feuchtigkeit speichern und so ein Austrocknen der Haut verhindern.

Deshalb ist Anis in Cremes und Masken enthalten. Dadurch ist es möglich, altersbedingten Veränderungen entgegenzuwirken, schlaffe Haut zu beseitigen und feine Fältchen zu glätten.

Kontraindikationen

Anissamen enthalten eine relativ hohe Konzentration an essentiellen Verbindungen. Daher gelten bestimmte Einschränkungen für die Einnahme sowohl des Kräuterprodukts selbst als auch der auf seiner Basis hergestellten Produkte. Darüber hinaus ist die Einnahme von Anis bei einigen Krankheiten völlig kontraindiziert.

1. Während der Schwangerschaft sollten Sie auf die Einnahme von Anisprodukten verzichten. Es besteht ein hohes Risiko einer Fehlgeburt. Der Verzehr von Anis ist mit Gebärmutterblutungen, dem Beginn vorzeitiger Wehen und der Entwicklung heftiger allergischer Reaktionen behaftet.

1. Bei chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (Colitis ulcerosa, Gastritis, hoher Säuregehalt, Geschwüre im Magen und Zwölffingerdarm) ist die Einnahme der Medikamente verboten.

1. Wenn Sie zu allergischen Reaktionen neigen.

1. Wenn Sie eine Unverträglichkeit haben oder das Produkt nicht mögen, sollten Sie darauf basierende Produkte nicht einnehmen.

Wenn Sie Anis zum ersten Mal kennenlernen, empfiehlt es sich, ihn in kleinen Mengen zu verwenden. Wenn keine allergischen Manifestationen auftreten, können Sie das Produkt in Zukunft bedenkenlos verwenden. Eine Überdosis Anisöl führt zur Entwicklung eines Reizdarmsyndroms und Schwindel.

Anis in der Volksmedizin – Tinktur, Abkochung, Tee, Aufguss

Verschiedene Medikamente mit Anis können bestimmte Krankheiten heilen, eine Reihe pathologischer Zustände beseitigen, das Wohlbefinden verbessern, den Tonus stärken und die Gesundheit verbessern.

Anisöl wird zur Beseitigung von Heiserkeit und Zahnfleischentzündungen eingesetzt, hilft bei Skorbut und wird äußerlich zur Heilung von Verbrennungen eingesetzt. Aus den Samen werden Abkochungen, Aufgüsse, Alkoholtinkturen und Tees zubereitet. Darüber hinaus verstärkt Anis die Wirkung antimikrobieller Medikamente, die von Patienten eingenommen werden.

Anislikör

Das Produkt stärkt das Immunsystem, hat antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften und wird auch zur Vorbeugung eingesetzt. Für die Zubereitung von Tinkturen gibt es mehrere Möglichkeiten. Unten sind zwei davon.

1. 40 g der Früchte der Pflanze werden mit 200 ml Wodka übergossen und mindestens eine Woche stehen gelassen. Auf Wunsch kann die Zusammensetzung und der Geschmack mit Fenchel oder Thymian angereichert werden. Es ist nicht notwendig, das fertige Produkt abzuseihen.

1. In einen halben Liter Wodka einen kleinen Löffel Anis, Zucker, Kümmel und ein paar Sternanis geben. Sie müssen 2 Wochen lang darauf bestehen.

Nehmen Sie eine halbe Stunde vor dem Essen einen kleinen Löffel ein. Die Dosis wird zwei Wochen lang dreimal täglich wiederholt. Die Tinktur kann auch zur Linderung von Zahnschmerzen eingesetzt werden.

Bereiten Sie dazu eine Spülung vor, indem Sie ein alkoholhaltiges Produkt mit kochendem warmem Wasser verdünnen. Für ein halbes Glas Spülung benötigen Sie 2 große Löffel Tinktur.

Anis-Aufguss

Ein kleiner Löffel Anisfrucht wird mit einem Glas kochendem Wasser übergossen. Das Produkt muss etwa eine Stunde ruhen. Anschließend wird der Aufguss gefiltert und vor den Mahlzeiten eingenommen, wobei die resultierende Menge auf mehrere Portionen aufgeteilt wird. Dieses Produkt hilft, die Milchproduktion bei stillenden Frauen zu steigern.

Und um die Entwicklung altersbedingter Katarakte zu verhindern, müssen Sie einen stärkeren Aufguss zubereiten und die Anismenge verdreifachen. Sie können es innerlich einnehmen oder als Lotion verwenden. Wenn Sie solche Lotionen auf Ihre Augen auftragen, verbessert dies das Sehvermögen, lindert Müdigkeit, beseitigt Schwellungen der Augenlider und lindert Entzündungen.

Anis-Aufguss

Um es zuzubereiten, müssen Sie eine Mischung aus einem großen Löffel Samen und einem Glas Wasser kochen. Die Wärmebehandlung erfolgt 15 Minuten lang bei schwacher Hitze. Anschließend sollte die Brühe ruhen, bis sie vollständig abgekühlt ist.

Es wird gefiltert und mit einem großen Löffel natürlichem Honig vermischt. Das fertige Produkt wird viermal täglich in einer viertel Tasse eingenommen. Dies ist ein ausgezeichnetes schleimlösendes Mittel, das bei trockenem, schmerzhaftem Husten wirksam ist. Sie können der Komposition einen großen Löffel Cognac hinzufügen.

Die Abkochung hilft auch bei schmerzhafter Menstruation, Atemnot und Schwellungen. Dieses Mittel verbessert auch den Appetit, hat eine verdauungsfördernde Wirkung und beseitigt Schmerzen und Blähungen. Kindern wird die Zusammensetzung nach 2,5-facher Verdünnung mit kochendem Wasser verabreicht.

Um Mundgeruch zu beseitigen, den Atem zu erfrischen und Schäden in der Mundhöhle zu beseitigen, verwenden Sie eine Spülung. Um es zuzubereiten, verdünnen Sie einfach die vorbereitete Brühe mit Wasser auf die Hälfte.

Tee mit Anis

Um ein aromatisches Getränk zuzubereiten, müssen Sie einen kleinen Löffel Samen in einem Mörser mahlen. Anschließend werden sie in eine Teekanne gegeben und mit kochendem Wasser (500 ml) übergossen. Es ist besser, das Getränk im verpackten Zustand aufzubrühen (aufzugießen).

Die Teezubereitung erfolgt durch Verdünnen mit heißem Wasser auf die gewünschte Konzentration, die individuell nach persönlichen Geschmackspräferenzen ausgewählt wird. Sie können dem Getränk Zitrusschalen, Honig, Zitrone, Minze, Zimt und Ingwer hinzufügen. Anis passt gut zu verschiedenen Heilkräutern, schwarzem und grünem Tee.

Dieses Getränk ist nützlich zur Beseitigung von Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt, bei Blasenentzündung, Pyelonephritis, Pankreatitis sowie bei Schäden an den oberen Atemwegen. Es tonisiert, stärkt das Immunsystem und regt die Gehirnaktivität an. Das Getränk wird gegen Schwindel, allgemeine Schwäche und Kopfschmerzen eingenommen.

Bei Schlaflosigkeit

Einen kleinen Löffel Samen zerdrücken und in die warme Milch (200 ml) geben. Lassen Sie die Mischung ruhen. Vor dem Schlafengehen die Milch abseihen und das gesamte Glas trinken, dabei das Getränk mit Honig süßen. Bei Kindern wird die Dosierung je nach Alter um ein Vielfaches reduziert.

Schwächung der Potenz

Anissamen werden seit langem als Aphrodisiakum verwendet. Zur Verbesserung der Erektionsfähigkeit sowie zur Vorbeugung wird empfohlen, täglich einen halben Teelöffel Samen zu sich zu nehmen. Sie können unter das Futter gemischt oder einfach mit Wasser heruntergespült werden. Der ätherische Extrakt hat die gleiche Wirkung. Sie benötigen ein paar Tropfen, mit denen Sie einen Würfelzucker befeuchten können.

Abschwellend

Gießen Sie ein Glas Wasser in einen Emaillebehälter und bringen Sie es zum Kochen. Anschließend die Hitze reduzieren und 4 kleine Löffel Anissamen hinzufügen. Die Zusammensetzung wird 5-7 Minuten lang gekocht und ziehen gelassen. Die abgeseifte Brühe sollte vor den Mahlzeiten in zwei großen Löffeln getrunken werden. Das Produkt wird dreimal täglich verwendet.

Wenn du deine Stimme verlierst

Ein halbes Glas Anissamen wird zu Pulver gemahlen, mit einem Glas kochendem Wasser übergossen und 15 Minuten unter dem Deckel gekocht. Die abgekühlte Brühe wird filtriert und mit abgekochtem Wasser auf das ursprüngliche Volumen aufgefüllt. Nehmen Sie das Produkt stündlich mit einem großen Löffel ein.

Bei Verbrennungen

Gekühltes Hühnerprotein sollte mit zwei großen Löffeln Anisbrühe oder ein paar Tropfen Anisöl kombiniert werden. Die Zusammensetzung wird geknetet und auf die betroffene Stelle aufgetragen. Es lindert Schmerzen und fördert eine schnelle Heilung.

So verwenden Sie Anissamen gegen Husten

Bei einer Erkältung ist zu berücksichtigen, dass das Produkt eine schweißtreibende Wirkung hat. Deshalb müssen Sie sich nach der Einnahme ins Bett legen und sich mit einer Decke zudecken. Hier sind einige Rezepte.

1. Bereiten Sie einen Sud vor, indem Sie einen großen Löffel Samen mit 200 ml Wasser vermischen, 10 Minuten kochen lassen und ziehen lassen. Vor den Mahlzeiten einnehmen und die resultierende Menge in 3-4 Portionen aufteilen.

1. Mischen Sie zu gleichen Teilen etwas Süßholzwurzel, Salbei und Kiefernknospen und fügen Sie 2 kleine Löffel Anis hinzu. Messen Sie einen großen Löffel der resultierenden Mischung ab und gießen Sie kochendes Wasser darüber (1 EL). Sie müssen mehrere Stunden lang in einer Thermoskanne bestehen. Das gefilterte Produkt wird mehrmals täglich in einem großen Löffel eingenommen.

1. Geben Sie 3-4 Tropfen Anisöl in einen großen Löffel Wasser. Das Arzneimittel sollte dreimal täglich kurz vor den Mahlzeiten eingenommen werden.