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Haferflockengelee aus Vollkorn ist ein altes Rezept. Haferflockengelee aus Haferflocken, Haferflocken, ganze Haferflocken

Ärzte und Ernährungswissenschaftler verschreiben oft Haferflockengelee, weil dieses Lebensmittelprodukt reich an essentiellen Aminosäuren (Tryptophan, Methionin, Lecithin) und den Vitaminen A und Gruppe B ist.

Die Zusammensetzung dieses Getreides umfasst Kalzium und Eisen, die den Stoffwechsel unterstützen und die Wirkung von Verdauungsenzymen verstärken. Kalium und Magnesium sind am Wasser-Salz-Stoffwechsel beteiligt, erhöhen die Ausdauer des Menschen, verlängern seine Jugend und helfen, die Alterung des Körpers zu verlangsamen.
. Kissel aus Hafer, den Patienten zwei Monate lang zu sich nehmen, befreit den Körper effektiv von Giftstoffen. Eine Person spürt einen Anstieg der Lebhaftigkeit, ihre Immunität wird gestärkt und die Effizienz steigt.

Es gibt viele Möglichkeiten, Gelee herzustellen:

1. Ein schneller Weg, wenn es von Herkules zubereitet wird.

2. Heilgelee kann aus Haferkörnern hergestellt werden.

3. "Lebendes" Gelee aus gekeimten Hafer- oder Gerstenkörnern.

4. Haferflockengelee für Kinder.

Um "Live" -Gelee zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Samen von Gerste und Hafer (800: 1000 g) keimen lassen, sie dann in einem Fleischwolf mahlen und Wasser (2,5 Liter) in einen großen Behälter gießen. Sprossen werden etwa eine Stunde lang infundiert, während sie ständig gemischt werden müssen. Im nächsten Schritt müssen Sie die gesamte dicke Masse mit den Händen auspressen und den Rest des Wassers durch ein feines Sieb passieren. Gießen Sie den entstandenen Kuchen erneut mit einem Liter Wasser, lassen Sie ihn eine Weile stehen und drücken Sie ihn erneut aus.

Flüssigkeit in einer Menge von 3,5 Litern wird 2 Tage lang in den Kühlschrank gestellt. Während dieser Zeit wird das Gelee sauer und schmeckt angenehm. Es stellt sich eine Flüssigkeit heraus, die in ihrer Konsistenz einer dicken Creme ähnelt, die die Schleimhäute umhüllt und Schmerzen lindert, selbst bei einem Magengeschwür. Für kleine Kinder können Sie Gelee aus Getreide oder Haferflocken mit Honig, Säften, Fruchtgetränken und Zucker herstellen. Auch Babys profitieren von Haferflockengelee.

Wie kocht man dieses Heilgericht?

Wir beschreiben die einfachste Zubereitungsmethode. Zuerst werden Haferkörner eine Stunde lang in Wasser eingeweicht. Dann müssen sie gekocht werden. Gießen Sie dazu 1 Tasse Getreide mit 3 Tassen kaltem Wasser und stellen Sie es auf den Herd. Die fertige Brühe wird abgelassen, ein Esslöffel Stärke wird hinzugefügt und 1 Minute gekocht, bis sie eingedickt ist. Gießen Sie Saft, Fruchtgetränk oder Kompott in das abgekühlte Gelee. Fügen Sie bei Bedarf Zucker hinzu.

Für therapeutisches Gelee nimmt man am besten Maisstärke und kein Getreide, sondern Haferflocken. Dann erhalten Sie ein dickflüssigeres und schmackhafteres Getränk, das das Wachstum des Babys anregt, die Zahnbildung günstig beeinflusst und dank Vitamin A die zarte Haut des Kindes schützt. Haferflocken-Gelee für Babys gibt ihnen die Energie und Nährstoffe, die für ihr Wachstum und ihre Entwicklung so wichtig sind. Für Teenager und Erwachsene hilft dieses Getränk, die Ausdauer zu steigern und die Kraft nach körperlicher Arbeit wiederherzustellen. Ältere Menschen brauchen Haferflocken zur Stärkung des Immunsystems. Das Heilgetränk reinigt den Darm, entfernt Toxine und Toxine, verbessert die Stimmung.

Kranke mit träger Peristaltik, ständiger Verstopfung und Blähungen profitieren von Haferflockengelee mit Zusatz von tibetischen Pilzen oder Milchreis. Und Sie können die Fermentation von Haferflockengelee durchführen. In diesem Fall werden die Körner mit kochendem warmem Wasser übergossen, ein Stück Roggenbrot, Beeren und Kräuter zur Geschmacksverbesserung hinzugefügt und 2 Tage bei geschlossenem Deckel warm gehalten, damit das Haferflockengelee gärt. Dann muss es durch ein Sieb oder ein Käsetuch gefiltert werden. Die verbleibende Dicke muss mehrmals mit Wasser gewaschen werden, und die Flüssigkeit sollte in einen großen Behälter gegossen werden. Es wird dreimal mehr heilende Flüssigkeit ausfallen als während der Fermentation. Es muss nachts unter den Tisch gelegt werden. Am Morgen sehen Sie zwei Schichten: Flüssigkeit oben und weißes Sediment unten. Die Flüssigkeit muss vorsichtig in ein anderes Gefäß gegossen werden, und das Sediment sollte in einen kleinen Behälter umgefüllt und in den Kühlschrank gestellt werden. Dieses Sediment ist ein Geleekonzentrat, aus dem sich jeden Tag neue Portionen eines gesunden Getränks zubereiten lassen.

Um Gelee zu kochen, müssen Sie 6 Esslöffel dick für 2 Tassen der Flüssigkeit nehmen, die nach dem Sieben übrig bleibt, und bis zur gewünschten Dichte kochen. Um eine neue Portion des Getränks zu erhalten, nehmen Sie 3 Esslöffel Sauerteig für ein Drei-Liter-Glas Flüssigkeit.

Haferflocken-Gelee-Rezept auf dem Wasser.

Dies ist die einfachste und günstigste Kochoption. Das resultierende Getränk wird lecker und gesund sein. Es kann von denen verwendet werden, die keine Milch mögen, und von denen, die eine Diät machen oder fasten. So kochen Sie Haferflocken Kisselna ein halbes Glas Haferflocken nehmen Sie 200 ml Wasser, Salz und Honig nach Geschmack sowie ein wenig Zimt für den Geschmack (Sie können es nicht hinzufügen. Gewöhnlicher Zucker wird manchmal anstelle von Honig verwendet. Vor der Zubereitung von Haferflocken, Die Flocken werden auf ein Backblech gegossen und im Ofen leicht gebräunt. Dann werden sie mit kaltem Wasser übergossen und nach 10-15 Minuten in Brand gesetzt. Zum Kochen bringen, salzen und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Dann die Die resultierende Masse wird gefiltert, Honig oder Zucker wird nach Geschmack hinzugefügt, mit Zimt dekoriert.Köstliches und duftendes hausgemachtes Gelee kann zum Frühstück oder als leichtes Abendessen serviert werden.

Milchrezept.

Im Gegensatz zur vorherigen Version wird diese mit einem ziemlich ausgeprägten cremigen Geschmack und einer dickeren Konsistenz erhalten. Sie können dieses Gericht nicht mehr als Getränk bezeichnen, da Sie es mit einem Löffel essen müssen. Aber all diese Unterschiede machen das Rezept zur Herstellung von Haferflockengelee nicht zu kompliziert. Richtig, in einer Portion bekommt man etwas mehr Kalorien. Für einen Liter Milch braucht man 100 gr. Flocken, 1,5 Tassen Zucker, 30 gr. Butter, einige Rosinen und eventuelle Nüsse. Um dem Dessert eine angenehme Schokoladenfarbe zu verleihen, können Sie 2 Esslöffel Kakaopulver hinzufügen. Wie im vorherigen Rezept müssen Sie vor der Zubereitung von Haferflockengelee die Flocken ein wenig braten. In diesem Fall sollte jedoch in kleine Würfel geschnittene Butter darauf gelegt werden. Dies verleiht ihnen zusätzlichen Geschmack und verbessert das Aussehen des Gerichts. Dann wird die Milch zum Kochen gebracht, Rosinen, Flocken und Zucker werden hinzugefügt (Sie können es mit Kakao mischen. Die Masse wird unter Rühren etwa 5 Minuten lang gekocht. Dann werden sie in Gläser gelegt und mit gehackten Nüssen bestreut. Serviert warm, mit Milch abgespült.

Mit Rüben.

Haferflockengelee kann auch als Hauptdiätgericht verwendet werden. Das Kochen mit Rüben macht die Delikatesse heller. Und zusätzliche Inhaltsstoffe des Gemüses verstärken die reinigenden Eigenschaften von Oatmeal. Für 100 Gramm Flocken werden mittelgroße Rüben genommen. Sie benötigen außerdem ein Glas Wasser, etwas Salz und buchstäblich einen Löffel Zucker. Die Rüben werden gereinigt und auf einer feinen Reibe gerieben, mit Haferflocken kombiniert und mit Wasser gegossen. Zum Kochen bringen, die Masse salzen, Zucker einfüllen und unter Rühren etwa 20 Minuten kochen lassen. Sie können Gelee zum Frühstück oder über den Tag verteilt verwenden. Im Kühlschrank hält es sich 48 Stunden. Zu Pflaumen empfiehlt sich bei Verdauungsproblemen ein reinigendes Haferflockengelee. Für maximale Wirkung wird es mit Pflaumen und Rüben zubereitet. Ein Glas Haferflocken oder Haferflocken wird mit 2 Liter kaltem Wasser aufgegossen. Dann werden dort eine Handvoll Pflaumen und willkürlich gehackte mittelgroße Rüben hinzugefügt.
Die Mischung wird zum Kochen gebracht und etwa 15 Minuten lang gekocht. Das Feuer muss klein sein. Die fertige Brühe wird gekühlt und filtriert. Als Heilmittel vor den Mahlzeiten eingenommen. Sie können einen Fastentag für sich selbst gestalten, indem Sie nur dieses Getränk verwenden.

Haferflocken-Dessert.

Kissel ist also nicht nur ein Getränk. Es kann in Form einer ziemlich dichten Substanz zubereitet werden und ist ein ziemlicher Ersatz für Panna Cotta, Pudding oder Blamange. Bevor Sie Haferflockengelee zum Nachtisch kochen, müssen Sie sich mit nur zwei Produkten eindecken. Sie benötigen einen Liter fermentierte Milchmolke und ein Glas Müsli. Brauchen noch Salz und Zucker zum Abschmecken. Die Zutaten sind sehr einfach, es ist kaum zu glauben, dass sie ein so leckeres Dessert ergeben. Hafermehl wird mit Molke gegossen und über Nacht bei Raumtemperatur belassen. Am Morgen sollte die Masse gären und Teig für Hefeteig ähneln. Es muss durch ein Käsetuch gespannt und gepresst werden. Die resultierende Flüssigkeit wird in Brand gesetzt, ein wenig gesalzen und nach Belieben mit Zucker versetzt. Nach dem Kochen die Flamme reduzieren und unter ständigem Rühren kochen, um die Konsistenz von flüssigem Gemüsepüree zu erreichen. Dann wird das Gelee vom Herd genommen und in geölte Silikonformen gegossen. Sie werden zum Aushärten in den Kühlschrank gestellt und nach einigen Stunden umgedreht, auf einem Teller verteilt und mit Schokolade, Kondensmilch oder Schlagsahne dekoriert. Es ist sehr lecker und viel gesünder als andere Desserts.

Kissel zum Abnehmen.

Grundsätzlich trägt jedes der oben genannten Rezepte auf die eine oder andere Weise zur Gewichtsabnahme und zur Entfernung von Giftstoffen bei. Aber es gibt auch eine separate Version, die speziell für diejenigen entwickelt wurde, die auf Diät sind. Für 100 Gramm Herkulesflocken nehmen Sie 200 Gramm ungeschälte Haferflocken und die gleiche Menge Kefir. Sie benötigen außerdem 50 ml Wasser und etwas Salz. Hafer und Flocken werden nachts mit Kefir gegossen, morgens wird die Masse durch ein Käsetuch filtriert, der feste Teil verworfen und der flüssige Teil mit Wasser verdünnt und etwa 5 Minuten gekocht, gesalzen. Dieses Getränk wird verwendet, um den Hunger während einer Diät zu stillen. Medizinisches Gelee Wenn wir alle existierenden Rezepte für dieses Gericht berücksichtigen, wird dieses wahrscheinlich das beliebteste sein. Sein Autor ist ein Virologe Izotov. Er studierte alte Rezepte von Heilgerichten und kombinierte sie mit seiner eigenen Erfahrung und seinem Wissen, um ein universelles Heilmittel zu schaffen, das nicht nur den Körper von Giftstoffen reinigen und die Verdauung verbessern, sondern auch die Funktionen fast aller Systeme normalisieren kann. Ein solches Gelee wird auf der Basis von Haferflockenkonzentrat zubereitet, das in einer Apotheke gekauft oder zu Hause selbst hergestellt werden kann. Zuerst müssen Sie 3 Liter Wasser bei Raumtemperatur mit 500 Gramm Herkulesflocken und 100 ml Kefir in einem großen Glasgefäß mischen. Dann wird es mit einem Deckel fest verschlossen und zur Gärung einen Tag an einem warmen Ort belassen. Die resultierende Masse wird mit einem herkömmlichen Sieb filtriert und weitere 6-8 Stunden stehen gelassen. Während dieser Zeit sollte ein Niederschlag ausfallen - das ist das Haferkonzentrat. Die Flüssigkeit darüber wird abgelassen und die lose Masse bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt. Aus dem Konzentrat wird medizinisches Haferflockengelee hergestellt, für das 5 Esslöffel der Masse mit 500 ml Wasser verdünnt, zum Kochen gebracht und bei schwacher Hitze gekocht werden, bis die saure Sahne unter ständigem Rühren dick ist. Fügen Sie ein wenig Öl (beliebig) und Salz hinzu. Es wird empfohlen, es mit Roggenbrot zum Frühstück zu verwenden. Der Geschmack ist ziemlich spezifisch, aber angenehm.

In welchen Fällen wird die Anwendung der Izotov-Methode empfohlen?Wenn Sie wissen, wie nützlich Haferflockengelee, das nach diesem Rezept aus Konzentrat zubereitet wurde, Menschen mit Erkrankungen des Verdauungssystems, des Herz-Kreislauf- und des Nervensystems sicher empfohlen werden kann.

Es sollte beachtet werden, dass seine regelmäßige Anwendung die allgemeine Gesundheit und Stimmung verbessert und die Effizienz erhöht. Kissel wirkt sich positiv auf das menschliche Immunsystem aus, reinigt den Körper perfekt. Im Allgemeinen kann es Bewohnern großer verschmutzter Städte und Menschen, die an chronischer Müdigkeit leiden, sicher empfohlen werden. Laut Bewertungen von Patienten, die dieses Produkt regelmäßig verwenden, verbessert sich ihr Gedächtnis, es gibt ein Gefühl von Leichtigkeit und einen Anstieg der Vitalität. Und alle Krankheiten gehen von selbst zurück. Gibt es Kontraindikationen, wenn man weiß, wie nützlich Haferflockengelee ist, muss geklärt werden, ob es dem Körper schadet. Grundsätzlich gibt es nur sehr wenige Kontraindikationen für die Verwendung des Produkts, aber sie bestehen immer noch, obwohl sie sich bei mäßiger Verwendung von Gelee nicht manifestieren. Zunächst betrifft es den hohen Schleimgehalt des Produkts. In großen Mengen kann es zum gegenteiligen Effekt führen, und der Körper speichert es in Form von Fett.

Wenn Sie ein fertiges Konzentrat in einem Geschäft oder einer Apotheke kaufen, besteht die Möglichkeit, dass es von schlechter Qualität ist. Eine solche Substanz kann zusätzliche Konservierungs- und Farbstoffe enthalten, was dem Körper ebenfalls wenig nutzt. Menschen, die an schweren Formen jeglicher Krankheit leiden, können vor der Verwendung von Gelee nicht schaden, einen Spezialisten zu konsultieren. Ansonsten bringt das Produkt nur Vorteile.

Haferflockengelee ist nicht nur ein traditionelles russisches Getränk. Vorbehaltlich bestimmter Technologien können Sie ein Dessert und ein Mittel zum Abnehmen und sogar eine echte Medizin erhalten. Seine Verwendung wird sicherlich zu einer ausgezeichneten Gesundheit beitragen und führen. Und Vitamine, Mineralien und andere nützliche Elemente, die in den Zutaten enthalten sind, unterstützen den Körper während der Diät. Aber auch bei diesem guten Unterfangen muss man die Maßnahme kennen, um den gegenteiligen Effekt zu verhindern.
FB. Ru.

Lebendes Haferflockengelee - Rezept.

Um einen Live Kissel aus Hafer zu bekommen, braucht man nur ungeschälte Haferkörner - 800 g (oder halb Hafer und halb Gerste), Weizenkörner - 200 g und Wasser - 3,5 Liter.

Zunächst beginnen Hafer und Gerste am Abend zu keimen. Füllen Sie dazu die Körner in Behälter (ich mache alles in separaten Behältern), gießen Sie das Wasser mehrmals ein, lassen Sie es ab und waschen Sie es. Dann Wasser hinzufügen und über Nacht stehen lassen. Lassen Sie morgens das Wasser ab und decken Sie die Behälter mit einem Tuch oder Handtuch ab. Tagsüber können Sie die Körner mehrmals umrühren, damit die obersten nicht zu sehr austrocknen. Spülen Sie die Körner am Abend (gießen Sie das Wasser ein und lassen Sie es ab. An diesem Punkt beginnt die Weizenkeimung: Der Weizen wird gewaschen und mit Wasser gegossen. Waschen Sie den Hafer- und Gerstenkussel morgens erneut und lassen Sie das Wasser aus dem Weizen ab. Spülen alle Körner abends noch einmal spülen die Körner morgens noch einmal spülen - fertig sind alle Setzlinge Dadurch dauert die Keimung von Hafer und Gerste zweieinhalb Tage, bei Weizen eineinhalb Tage Hafer und Gerste keimen oft ungleichmäßig, aber das macht nichts, da alle notwendigen Prozesse des Getreideerwachens noch gestartet werden.Hauptsache, alle Körner müssen mindestens 12 Stunden pro Nacht eingeweicht werden.

Jetzt beginnt die zweitmühsamste Phase - das Mahlen der Sämlinge. Dafür gibt es zwei Möglichkeiten: in einem Mixer oder durch einen Fleischwolf. Mir scheint, dass die Prozedur für einen Mixer ziemlich schwer ist, aber wenn Sie ihn trotzdem verwenden, dann werden die Sprossen in kleinen Portionen mit Wasser beladen (dies sollte 2,5 Liter Wasser von 3,5 Litern, die insgesamt benötigt werden) und werden zu einer feinen Fraktion zerkleinert, beginnend mit einer kleinen und endend mit einer maximalen Geschwindigkeit (die Hauptsache ist, das Gerät nicht zu überhitzen. Es ist besser, einen Fleischwolf zu verwenden (natürlich ist ein elektrischer bequemer, obwohl ich oft habe eine manuelle gemacht - es ist ganz akzeptabel, aber es dauert natürlich lange und es ist ein gutes körperliches Training erforderlich), alle Setzlinge zweimal hindurchführen (ich gehe immer durch ein großes Gitter.

Die dritte Stufe ist Beharrlichkeit. Zu den zerkleinerten Sprossen wird Wasser gegeben (2,5 Liter von insgesamt 3,5 Litern, die benötigt werden) und das Ganze wird eine Stunde lang infundiert, von Zeit zu Zeit wird Haferflockengelee gemischt. Falls gewünscht, können Sie gehackten Dill und Gewürze hinzufügen, wenn Sie darauf bestehen (das ist alles für einen Amateur.

Die vierte Stufe ist die Vorbereitung der Geleebasis. Es ist notwendig, die gesamte gekochte Masse auszupressen. Ich habe es auf folgende Weise angepasst. Obwohl es viel Dicke gibt, nehme ich einfach die zerkleinerte Masse mit meinen Händen heraus und drücke sie aus, als würde ich einen Schneeball machen. Dann lasse ich die Flüssigkeit durch ein feines Metallsieb ab und drücke alles, was noch darin ist, mit meinen Händen aus. Nun wird der entstandene Kuchen mit dem restlichen Liter Wasser aufgegossen, geknetet, gemischt und erneut ausgewrungen.

Kissel aus Haferflocken-Gelee Die fünfte letzte Stufe ist das Holen des Gelee selbst. Die gesamte resultierende Flüssigkeit (4 Liter mit der Konsistenz von dicker Sahne) wird gut gemischt, in Behälter gegossen und in den Kühlschrank gestellt. Am dritten Tag wird die Flüssigkeit sauer und bekommt einen angenehmen Geschmack - lebendes Hafergelee ist fertig.

Es ist nicht notwendig, dieses Gelee bei Raumtemperatur zu fermentieren, da sich einige Bakterien im Überschuss bilden können, was zu einer Hemmung der symbiotischen Darmflora führen und ein Ungleichgewicht verursachen kann.

Bewahren Sie lebendes Haferflockengelee länger als zwei Wochen im Kühlschrank auf. Vor Gebrauch muss es gut geschüttelt werden (da sich alles Dickflüssige am Boden absetzt.

Trotz der offensichtlichen Mühe ist der Prozess, dieses fabelhafte Gelee zu erhalten, recht einfach.

Lebendiges Haferflockengelee von Vadim Zeland.

„Meine Mutter macht ein ähnliches Gelee aus Hafersprossen, nur ohne Gewürze, und verdünnt es mit Kompott (Wasser, aus getrockneten Früchten, die über Nacht eingeweicht wurden: Rosinen, Pflaumen, getrocknete Aprikosen. Es schmeckt sehr nach Schokolade! Nur sie hat Zelanda nicht gelesen , es stellt sich heraus, dass dies ihr Know-how ist ! "Vadim Zeland: Hier gebe ich nur Rezepte für die Haupt-b.

Um Haferflockengelee zuzubereiten, müssen Sie etwas Geschick und Freizeit haben, aber das Ergebnis ist die Mühe wert.

Betrachten Sie fünf Gründe, warum Sie unbedingt Haferflockengelee kochen müssen:

  • Wenn Sie dieses Getränk ständig verwenden, verbessert sich Ihre Gesundheit, da Gelee eine große Menge an Vitaminen und verschiedenen Mineralien enthält.
  • Die im Getränk enthaltenen Vitamine wirken sich positiv auf Ihre Haut aus: Sie wird glatter und viel weicher. Das Haar wird gestärkt und glänzend.
  • Dank Haferflockengelee verbessert sich Ihr Stoffwechsel und bei regelmäßiger Anwendung des Getränks werden Sie eleganter. Viele Ernährungswissenschaftler raten, dieses Getränk während einer Diät zu trinken.
  • Haferflockengelee hilft Ihnen, die Jugend zu verlängern und den Alterungsprozess zu stoppen.
  • Außerdem rettet Sie das Getränk vor vielen Krankheiten.

Kissel aus Hafer gilt als sehr nahrhaftes Produkt. Es wird sehr leicht und vollständig vom Körper aufgenommen. Da das Getränk viel Stärke enthält, kommt es der Leber, den Nieren und dem Magen-Darm-Trakt zugute. Deshalb wird Haferflockengelee oft verschrieben für:

  • Magengeschwür
  • Gastritis
  • Pankreatitis
  • Zirrhose
  1. Kissel wird nach einer Vergiftung empfohlen
  2. Außerdem wirkt es sich positiv auf das Herz und das gesamte Herz-Kreislauf-System aus.
  3. Kissel reduziert das Risiko eines plötzlichen Auftretens von Arteriosklerose
  4. Es wird auch empfohlen, das Getränk während der Gewichtsabnahme zu konsumieren, da es die Leistung von Stoffwechselprozessen normalisiert und zur Verbrennung von Fettzellen beiträgt.

Kissel ist besonders wohltuend für die Bauchspeicheldrüse. Sehr oft treten die mit diesem Organ verbundenen Probleme im Alter von 40 Jahren auf: Es gibt Schweregefühl, ein unangenehmes Aufstoßen und Schmerzen im Hypochondrium auf der rechten Seite. Wenn Sie rechtzeitig mit dem Trinken von Haferflockengelee beginnen, können Sie nach ein paar Monaten die Schmerzen lindern und all diese Symptome beseitigen.

Das waren die positiven Aspekte von Haferflockengelee. Schädliche Eigenschaften sind praktisch nicht vorhanden. Wir können nur einige Faktoren festhalten:

  • Es kann eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Haferflocken vorliegen.
  • Nach übermäßigem Verzehr von Gelee treten häufig Schmerzen im Magen auf. Dies liegt daran, dass Gelee ein nahrhaftes Produkt ist, sodass Sie nicht viel davon essen können. Dies geschieht jedoch nur bei Personen, die sich für eine schnelle Gewichtsabnahme entscheiden. Fans einer anmutigen Taille leiden, wenn sie Gelee in sehr großen Portionen verwenden.
  • Es ist ratsam, morgens Haferflockengelee zu verwenden, da es Kraft verleiht. Dementsprechend ist es wünschenswert, es abends abzulehnen.

Seit der Antike wissen die Menschen um die heilenden Eigenschaften von Haferflockengelee. Zu allen Zeiten war es aufgrund seiner nützlichen Eigenschaften sehr beliebt. Es wird empfohlen, es bei Magen-, Nieren- oder Leberschmerzen zu trinken. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Vorteile des Getränks und wir werden uns auch einige Rezepte ansehen.

Besonderheiten

Haferflockengelee sollte in der Ernährung eines jeden Menschen vorhanden sein. Es ist ein Vitalgetränk, da es sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen (Fe, Ca, F, A, B1, B2, B5, PP) ist. Es enthält auch solche biologisch aktiven Zusatzstoffe wie Proteine, Fette und Kohlenhydrate.

Aufgrund des Vorstehenden kann noch einmal betont werden, dass Haferflockengelee eine äußerst positive Wirkung auf den Verdauungstrakt hat. Darüber hinaus entfernt es Giftstoffe, stabilisiert die Arbeit des Darms und der Bauchspeicheldrüse, schafft ein Gefühl der Leichtigkeit und normalisiert den Stuhlgang. Bei häufiger Anwendung von Gelee wird das Risiko der Bildung von Steinen in der Gallenblase verringert.

Hinweise zur Verwendung

Haferflockengelee ist ein unverzichtbares Hilfsmittel in der Medizin. Selbst Haferflocken zeigen keine so schnelle Wirkung.

Kissel sollte morgens mit einem Stück Brot verzehrt werden (nach Geschmack). Dann ist es ratsam, mindestens 30 Minuten nichts zu essen.

Kissel aus Hafer für die Leber. Was sind die Vorteile von Hafer für die Leber?

  • Die Leber wird gereinigt, wird vollständiger und erfüllt alle ihre Funktionen besser. Hafer verbessert Stoffwechselvorgänge im Körper und wirkt selbstreinigend. Die Reinigung der Leber mit Hafer ist sehr effektiv.
  • Prävention und Behandlung von entzündlichen Prozessen im Magen-Darm-Trakt.
    Verbesserung des Stoffwechsels. Hafer enthält ein der Amylase ähnliches Enzym, das von unserer Bauchspeicheldrüse produziert wird. Es stimuliert die Aufnahme von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten.
  • Schnelle Erholung des Herz-Kreislauf-Systems.
    Allgemeine Stärkung der Immunität. Die Leber ist das Organ, das für die Schaffung eines ziemlich starken Immunsystems verantwortlich ist. Die Verbesserung der Leber und die Verbesserung ihrer Funktionen tragen dazu bei, das menschliche Immunsystem erheblich zu stärken.

Die Vielfalt an alten und modernen Rezepten zur Herstellung von Haferflockengelee ist beeindruckend. Es kann aus Getreide, Flocken oder Haferflocken, mit Wasser oder unter Zugabe von Milch gekocht werden (lesen Sie, wie man Hafer richtig braut). Sie können sich einen gefrorenen Blick auf Gelee gönnen. Aber egal welches Rezept Sie mögen, die Zubereitungsmethode ändert nichts an seinen wertvollen medizinischen Eigenschaften.

Interessant! Kwas aus Hafer hat die gleichen medizinischen Eigenschaften wie Gelee!

Schnelles Kissel-Rezept

Diese Delikatesse muss nicht eingeweicht und darauf bestanden werden, die Zubereitung dauert nicht länger als eine Stunde. Für einen Liter Wasser benötigt man 200 gr. Haferflocken. 40 Minuten kochen lassen, dann die resultierende Mischung durch ein Sieb passieren. Die restlichen gekochten Flocken müssen durch ein Sieb gerieben und mit einem Sud kombiniert werden. Nochmals 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen, das Gelee ist fertig.

Wichtig! Haferflocken für die Zubereitung von hochwertigem Gelee sollten besser grob gemahlen werden. Sie können sie mit einer Kaffeemühle oder einem herkömmlichen Fleischwolf in die nötige Feinsubstanz verwandeln.

Kissel aus Hafer ist den Slawen seit der Antike bekannt. Die Empfehlung zur Zubereitung dieses Getränks finden Sie in Domostroy. Aber lange Zeit wurde das Produkt mit neuen Produkten aus den Verkaufsregalen gefegt. Die Stadtbewohner schafften es nur, Haferflockengelee zu probieren, wenn sie ihre Großmutter im Dorf besuchten. Dieses Produkt hat vor relativ kurzer Zeit eine neue Popularität erreicht.

Dies ist einer Person wie Dr. Izotov zu verdanken. Dieser russische Arzt hat alte Traditionen wiederhergestellt und das Produkt ein wenig verbessert. Es scheint, warum sollte sich ein zertifizierter Spezialist, ein seriöser Arzt, mit traditioneller Medizin beschäftigen? Der Grund liegt in einer persönlichen Tragödie.

Der Arzt wurde von einer Enzephalitis-Zecke gebissen. Der Biss selbst und die lange Behandlung zerstörten seine Immunität vollständig. Er bekam Probleme mit dem Stoffwechsel, Herz, Hörvermögen verschlechterte sich und viele andere Krankheiten traten auf.

Sein Leben verwandelte sich in einen endlosen Kreislauf von Medikamenten, die immer weniger halfen und oft nur Allergien auslösten. Aus Verzweiflung suchte Izotov nach anderen Wegen. Bei seinen Recherchen stieß er auf ein altes Rezept für Haferflockengelee. Lange 8 Jahre nahm der Arzt dieses Mittel täglich ein. Während dieser Zeit konnte er seine Immunität stärken und Krankheiten gingen zurück.

Sie können die traditionelle Medizin auf verschiedene Arten behandeln. Es lohnt sich nicht, fanatisch irgendwelche Mittel der Großmutter zu nehmen und zu hoffen, dass sie dich heilen. Aber Haferflockengelee ist von Natur aus kein Heilmittel. Dies ist nur eine der Optionen für gesunde Lebensmittel, die perfekt in die Ernährung eines jeden Menschen passen.

Es ist unwahrscheinlich, dass ein Wunder geschieht, aber Sie verbessern Ihre Immunität, was bedeutet, dass Ihr Körper Krankheiten besser bekämpfen kann. Menschen, die angefangen haben, Haferflockengelee zu trinken, stellen fest, dass sich ihre Gesundheit verbessert hat, ihre Stimmung und Leistungsfähigkeit gestiegen sind.

Seit jeher russisch, aber leider ist die heute völlig vergessene Art von Kwas - Haferflocken - ganz einfach selbst zu Hause zuzubereiten. Es löscht perfekt selbst den stärksten Durst und hat darüber hinaus eine Vielzahl von heilenden Eigenschaften.

Der Nährwert

Kwas ist ein traditionelles Nationalgetränk. Leider bevorzugen die meisten Verbraucher heutzutage im Laden gekaufte Produkte. Rezepte alter Vorfahren, bei denen Brot, Blütenhonig, Kräuter und duftende Beeren verwendet wurden, geraten zu Unrecht in Vergessenheit. In der Zwischenzeit begannen sie vor vielen Jahrhunderten, Kwas aus Hafer zu machen, es gibt sogar eine Humoreske, dass diejenigen, die es ständig trinken, stark und stark werden, wie ein Pferd.

Tatsächlich ist dieses ursprünglich slawische Getränk jedoch äußerst nützlich. Es enthält alle Mineralien und Vitamine, die der Körper aus Hafer benötigt, wandelt sie aber gleichzeitig in eine Form um, die vom menschlichen Körper gut aufgenommen werden kann.

Hafer ist in der Landwirtschaft weit verbreitet und gilt als nahrhaftes und diätetisches Produkt. 100 Gramm dieses Produkts enthalten:

  • 10,1 g Proteine;
  • 10,7 g Ballaststoffe;
  • 57,8 g Kohlenhydrate.

Die Zusammensetzung der Getreidekultur umfasst so wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium, außerdem Phosphor, Natrium und Eisen. Hafer ist reich an B-Vitaminen und für das Wachstum von Eiweißgewebe notwendigen Aminosäuren, die im menschlichen Körper nicht selbstständig hergestellt werden und von außen zugeführt werden müssen: Leucin, Tryptophan, Phenylalanin, Methionin und andere.

Kwas aus Getreide kann ohne Zusatzstoffe zubereitet werden, aber der Geschmack eines solchen Getränks ist ziemlich spezifisch und nicht jeder wird es mögen, so dass viele Rezepte die Verwendung von Honig, getrockneten Früchten und verschiedenen Gewürzen vorschlagen - jede dieser Komponenten fügt nicht nur Gewürze hinzu zum Getränk, sondern fügt Nährstoffe hinzu.

Hafer-Kwas wird aufgrund der großen Anzahl biologisch aktiver Komponenten geschätzt, dank derer Sie genug bekommen und den Durst loswerden können. Ein Getränk aus Getreide verbessert die Immunität, verbessert grundlegende Stoffwechselprozesse und fördert die Fettoxidation.

Video Kissel aus Hafer

Kissel aus Hafer ist nicht das übliche süße Beerengetränk. Auch das Rezept ist anders. Sie benötigen gemahlene Körner, die fermentiert werden müssen. Für einen größeren Nutzen wird kein Zucker hinzugefügt. Sbiten mit nützlichen Eigenschaften hat die gleiche viskose Konsistenz, jedoch mit kleinen Körnern. Das Gericht ist seit dem 16. Jahrhundert als traditionelle Mahlzeit auf der Fastentafel bekannt. Die Völker des Nordens nannten dieses Getränk "Beschleunigung". Es wurde am Ende des Essens auf den Tisch gestellt und die Gäste erfuhren, dass das Fest zu Ende ging.

Die einzigartigen Eigenschaften des Gerichts werden zur Heilung, zum Abnehmen und zur richtigen Ernährung genutzt. Die Zusammensetzung enthält nützliche Milchsäurebakterien und andere für die Gesundheit notwendige Chemikalien. Als starkes Probiotikum hat dieses Produkt vorteilhafte Eigenschaften, die helfen, die Verdauung zu verbessern und das Immunsystem zu stärken.

Vladimir Izotov erfand sein Haferflockenrezept und patentierte es 1992. Ein Virologe studierte alte Aufzeichnungen aus dem 6. Jahrhundert, in denen Hafer fermentiert und als Heilmittel mit heilenden Eigenschaften verwendet wurde. Izotov ergänzte die Komposition mit modernen medizinischen Erkenntnissen. Das Ergebnis ist ein vielseitig einsetzbares Werkzeug, das großen Nutzen bringt und keinen Schaden anrichtet.

Kommentar! Izotov heilte sich mit seinem eigenen Rezept. Die Immunität des Arztes war stark geschwächt, nachdem er an einer durch Zecken übertragenen Enzephalitis litt. Krankheiten begannen an ihm zu haften, von denen traditionelle Medikamente nicht halfen. Nachdem er sein Rezept 8 Jahre lang angewendet hatte, wurde der Erfinder stärker und hörte auf, zu Ärzten zu gehen.

Die Leber ist eines der wichtigsten Organe im menschlichen Körper. Beteiligt sich am Stoffwechselprozess, produziert Galle, dient als eine Art Filter, erfüllt Schutzfunktionen.

Nachdem die Nahrung von den Darmwänden aufgenommen wurde, gelangt sie hauptsächlich über den Blutkreislauf in die Leber, wo sie gefiltert wird und verhindert, dass sich Giftstoffe auf andere Organe ausbreiten. Daher muss die Leber systematisch gereinigt werden. Andernfalls erfüllt sie die ihr zugewiesenen Aufgaben nicht mehr, der Körper wird schwächer und es entwickeln sich schwere Krankheiten.

Sie können die Leber nicht nur mit Medikamenten, sondern auch mit Volksheilmitteln reinigen. Bewährt haben sich zum Beispiel Haferflocken-Gelee-Rezepte zur Reinigung der Leber.

Unabhängig von Ihrem Lebensstil, Ihren Nahrungsmitteln und Medikamenten findet die Leber immer noch die darin enthaltenen Toxine und Schadstoffe. Ärzte empfehlen, die Leber zweimal im Jahr, im Frühjahr und im Herbst, zu reinigen. Für diese Zwecke eignen sich Medikamente und Volksrezepte, beispielsweise mit Hafer.

Hafer trägt zu einer sanften und allmählichen Reinigung des Körpers bei, schadet der Gesundheit nicht und löst im Gegensatz zu Tabletten wahrscheinlich keine allergische Reaktion aus. Getreide ist bei Anhängern der richtigen Ernährung und bei Personen, die abnehmen möchten, sehr beliebt. Sie enthalten viele Ballaststoffe, die Giftstoffe effektiv aus dem Darm entfernen.

Zu Hafer gehören:

  • Vitamine A, B, E, F;
  • Fette;
  • Proteine;
  • Kohlenhydrate;
  • Mineralien wie Calcium, Phosphor, Chrom, Zink.

Haferflocken gehören aufgrund des hohen Gehalts an essentiellen Elementen zum Speiseplan schwerkranker Menschen mit Magen-Darm-Problemen. Haferflocken werden am besten morgens verzehrt, sie umhüllen den Magen und gelten als leicht verdauliches Lebensmittel. Und um die Leber zu reinigen, wird empfohlen, Hafergelee zu verwenden.

Positive Aspekte des Tools:

  • Aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe sinkt der Testosteronspiegel, daher wird die Einnahme für Diabetiker empfohlen.
  • hat eine harntreibende, choleretische Wirkung;
  • verbessert den Zustand der Blutgefäße;
  • fördert die schnelle Aufnahme von Fetten und Kohlenhydraten;
  • protein trägt zur Wiederherstellung von Geweben innerer Organe bei;
  • Mehl aus Hafer ist nützlich bei entzündlichen Prozessen;
  • entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper;
  • hilft bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
  • wirkt sich günstig auf die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems aus;
  • die in der Zusammensetzung enthaltenen Aminosäuren Arginin und Ornithin entfernen Gifte;
  • verbessert die Blutzusammensetzung;
  • reguliert den Stoffwechsel;
  • als wirksames Mittel zur Vorbeugung eines Herzinfarkts empfohlen.

Trotz seiner vorteilhaften Eigenschaften ist es besser, mit Ihrem Arzt über die Ratsamkeit seiner Anwendung zu sprechen, bevor Sie mit der Anwendung beginnen.

Das Tool ist kontraindiziert für die Verwendung mit:

  • Nierenversagen;
  • individuelle Intoleranz;
  • Erkrankungen der Leber und der Gallenblase, wenn der Arzt die Einnahme von Hafer verbietet;
  • erhöhter Säuregehalt von Magensaft;
  • Herz-Kreislauf-Versagen.

Selbstmedikation, selbst wenn auf den ersten Blick ein so sicheres Getreide wie Hafer verwendet wird, lohnt sich nicht, Sie müssen einen Arzt aufsuchen. Schließlich ist die Reaktion des Körpers schwer vorherzusagen.

Bei der Anwendung des Arzneimittels müssen Sie einfache Regeln befolgen:

  • trinken Sie keine alkoholischen Getränke;
  • halten Sie sich an eine spezielle, reinigende Diät;
  • gleichzeitig oder nach kurzer Zeit starken Tee oder Kaffee trinken.

Beachten Sie während der Behandlung die Dosierung!

Kochmethode

Es gibt nur sehr wenige Gelee-Rezepte. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welches das Richtige für Sie ist, wenden Sie sich am besten an einen Gastroenterologen.

Haferrezepte:

  1. Die günstigste und schnellste Art zu kochen. Um es zuzubereiten, müssen Sie 45 Gramm Müsli einnehmen und Mineralwasser ohne Kohlensäure hinzufügen. Mischen, 12 Stunden ziehen lassen. Am Morgen ist die Brühe fertig, Sie müssen sie anstelle des Frühstücks trinken. Anwendungsdauer ab 7 Tage.
  2. Gießen Sie 500 Gramm Müsli in ein Drei-Liter-Glas, gießen Sie 1,5 Liter Wasser, decken Sie es mit einem Handtuch ab und stellen Sie es drei Tage lang an einen warmen Ort. Am vierten Tag nehmen wir das Glas heraus, gießen die resultierende Substanz in die Pfanne und setzen sie auf ein langsames Feuer. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und etwa fünf Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, warten, bis es etwas abgekühlt ist, jeden Morgen einnehmen und Beeren, Honig, Früchte und Nüsse hinzufügen, wenn Sie möchten.


Kochen nach dem Rezept von Dr. Izotov

Besonders beliebt ist das von Dr. Izotov entwickelte Tool. Zum Kochen benötigen Sie ein Drei-Liter-Glas mit 500 g. Haferflocken und 300gr. Vollkorn.

Vollkorn mahlen, mit Haferflocken mischen, in ein Glas füllen. Fügen Sie 400 ml geronnene Milch oder Kefir hinzu, mischen Sie und gießen Sie weitere 1,5 Liter gekochtes, gekühltes Wasser ein. Nur mit einem Holzlöffel gut vermischen. Schließen Sie den Deckel, wickeln Sie ihn mit einem Handtuch ein und legen Sie ihn zwei Tage lang an einen warmen Ort.

Die resultierende Mischung durch ein Käsetuch oder ein Sieb abseihen. Die resultierende Flüssigkeit wird in ein Glas gegossen, es stellt sich heraus, dass es ungefähr zwei Liter sind. Und spülen Sie das restliche Müsli und Müsli über die Pfanne, bis das Wasser transparent wird, und gießen Sie die Flüssigkeit in ein vorbereitetes Glas. Verschließen Sie beide Dosen fest mit einem Nylondeckel und lassen Sie sie 16 Stunden stehen.

Während dieser Zeit beginnt sich die Flüssigkeit im zweiten Gefäß zu trennen, ein weißer Niederschlag bleibt am Boden zurück und klares Wasser steigt nach oben. Gießen Sie es vorsichtig in ein anderes Glas und kühlen Sie es. Die weiße Schicht, die im Glas zurückbleibt, wird zur Grundlage der zukünftigen Medizin. Die entstandenen Flüssigkeiten sollten nur in der Kälte stehen, jedoch nicht länger als drei Wochen.

Es dauert 2 EL. Basis, fügen Sie 200 ml Flüssigkeit aus dem ersten Glas hinzu. Machen Sie ein kleines Feuer und rühren Sie ständig mit einem Holzlöffel oder Spatel um, bis alles kocht. 5 Minuten kochen. Während die Flüssigkeit heiß ist, geben Sie Früchte, Beeren und Honig hinein. Wer keine Süßigkeiten mag, kann Pflanzenöl und Kräuter hinzufügen. Dieses Produkt ersetzt das Frühstück für einen Monat. Dann wird eine Pause von 3-4 Wochen gemacht und wir beginnen wieder mit der Einnahme.

Auf einer Notiz. Die medizinischen Eigenschaften des beschriebenen Produkts sind einfach von unschätzbarem Wert, aber da es seine eigenen Kontraindikationen hat, müssen Sie einen Gastroenterologen aufsuchen, einen klinischen und allgemeinen Bluttest machen und sorgfältig untersucht werden. Geschieht dies nicht, hilft kein Rezept, die Leber vollständig zu reinigen.

Leider sind Kissels in der modernen Küche nicht sehr beliebt. Sie werden selten zu Hause zubereitet, sondern eher in Kinder-, Vorsorge- oder medizinischen Einrichtungen verzehrt. Gleichzeitig nehmen viele Gelee als dickflüssiges Beeren- oder Fruchtgetränk wahr. Tatsächlich war dies in Rus der Name einer ziemlich dichten Substanz. Es wurde aus Milch und Getreide, Obst und sogar Gemüse zubereitet, wonach es als Hauptmahlzeit oder Dessert verwendet wurde. Zwar wurde in russischen Häusern auch flüssigeres Gelee gekocht, einschließlich der Verwendung von beiden Mehlen. Es stellte sich als unglaublich lecker und unglaublich nützlich heraus. Jetzt wissen nur wenige Hausfrauen, wie man das Rezept mit einem Foto (sogar in mehreren Versionen) kocht, das unten vorgestellt wird, um diesen Mangel zu beheben. Etwas Fantasie und zusätzliche Zutaten sorgen für Abwechslung.

Über die Vorteile von Hafer

Es wird zu Recht als eines der wichtigsten Getreidearten angesehen. Die Fähigkeit von Haferflocken, Toxine und Toxine aus dem Körper zu entfernen und die Verdauungsarbeit zu normalisieren, ist seit langem bekannt. Seine regelmäßige Anwendung führt zu einer Normalisierung des Körpergewichts, einer guten Gesundheit und einem schönen Aussehen. Darüber hinaus ist Hafer reich an nützlichen Aminosäuren und Vitaminen und wirkt sich positiv auf fast alle Systeme des menschlichen Körpers aus. Es verbessert den Teint, beseitigt einige kosmetische Mängel. Und wenn Sie den Prozess der Zubereitung von Haferflocken kreativ angehen, stellen sie sich nicht nur als nützlich, sondern auch als abwechslungsreich und sehr lecker heraus. Gleichzeitig kommen Getränke und Gebäck sowie Hauptgerichte und Desserts heraus.

Was kann man daraus kochen

Die meisten Menschen verbinden Haferflocken mit Frühstück. Dies sind mit Wasser oder Milch gefüllte Instant-Cerealien mit verschiedenen Zusatzstoffen. Wenn Sie ein wenig nachdenken, werden Ihnen noch ein paar Beilagen, ein Auflauf und eine Art Diätkuchen in Erinnerung bleiben. Tatsächlich ist dies jedoch noch lange nicht alles, was mit Haferflocken oder Mehl zubereitet werden kann. Unsere Vorfahren verwendeten dieses Getreide, um ein wundersames Getränk herzustellen. Hausgemachtes Gelee war in Rus sehr verbreitet (dies spiegelt sich sogar in Volksmärchen wider). Außerdem haben sie es sowohl ziemlich flüssig zubereitet, damit man es trinken kann, als auch dickflüssiger (diese Option wurde mit Löffeln gegessen). Kissel kann in Milch oder Wasser aufgekocht werden (z. B. während des Fastens). Es wird süß oder salzig, mit oder ohne Früchte und Beeren zubereitet. Und es kann auch Sauermilch sein. In diesem Fall hat es zusätzliche heilende Eigenschaften.

Haferflocken auf dem Wasser

Dies ist die einfachste und günstigste Kochoption. Das resultierende Getränk wird lecker und gesund sein. Es kann von denen verwendet werden, die keine Milch mögen, und von denen, die eine Diät machen oder fasten.

Nehmen Sie für ein halbes Glas Haferflocken 200 ml Wasser, Salz und Honig nach Geschmack sowie etwas Zimt zum Würzen (Sie können es nicht hinzufügen). Anstelle von Honig wird manchmal normaler Zucker verwendet. Vor der Zubereitung von Haferflocken-Gelee werden die Flocken auf ein Backblech gegossen und im Ofen etwas gebräunt. Dann werden sie mit kaltem Wasser übergossen und nach 10-15 Minuten in Brand gesetzt. Zum Kochen bringen, salzen und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Dann wird die resultierende Masse filtriert, Honig oder Zucker nach Belieben hinzugefügt und mit Zimt dekoriert. Köstliches und duftendes hausgemachtes Gelee kann zum Frühstück oder als leichtes Abendessen serviert werden.

Milch Rezept

Im Gegensatz zur vorherigen Version wird diese mit einem ziemlich ausgeprägten cremigen Geschmack und einer dickeren Konsistenz erhalten. Sie können dieses Gericht nicht mehr als Getränk bezeichnen, da Sie es mit einem Löffel essen müssen. Aber all diese Unterschiede machen das Rezept zur Herstellung von Haferflockengelee nicht zu kompliziert. Richtig, in einer Portion bekommt man etwas mehr Kalorien. Für einen Liter Milch braucht man 100 gr. Müsli, 1,5 Tassen Zucker, 30 gr. Butter, einige Rosinen und Nüsse. Um dem Dessert eine angenehme Schokoladenfarbe zu verleihen, können Sie 2 Esslöffel Kakaopulver hinzufügen.

Wie im vorherigen Rezept müssen Sie vor der Zubereitung von Haferflockengelee die Flocken ein wenig braten. In diesem Fall sollte jedoch in kleine Würfel geschnittene Butter darauf gelegt werden. Dies verleiht ihnen zusätzlichen Geschmack und verbessert das Aussehen des Gerichts.

Dann wird die Milch zum Kochen gebracht, Rosinen, Flocken und Zucker werden hinzugefügt (Sie können es mit Kakao mischen). Die Masse wird unter Rühren etwa 5 Minuten lang gekocht. Dann werden sie in Gläsern ausgelegt und mit gehackten Nüssen bestreut. Warm serviert, mit Milch heruntergespült.

Mit Rüben

Haferflockengelee kann auch als Hauptdiätgericht verwendet werden. Das Kochen mit Rote Bete macht die Delikatesse heller. Und zusätzliche Inhaltsstoffe des Gemüses verstärken die reinigenden Eigenschaften der Haferflocken.

Für 100 Gramm Flocken werden mittelgroße Rüben genommen. Sie benötigen außerdem ein Glas Wasser, etwas Salz und buchstäblich einen Löffel Zucker. Die Rüben werden gereinigt und auf einer feinen Reibe gerieben, mit Haferflocken kombiniert und mit Wasser gegossen. Zum Kochen bringen, die Masse salzen, Zucker einfüllen und unter Rühren etwa 20 Minuten kochen lassen. Sie können Gelee zum Frühstück oder über den Tag verteilt verwenden. Im Kühlschrank hält es sich 48 Stunden.

Mit Pflaumen

Für diejenigen, die Verdauungsprobleme haben, wird reinigendes Haferflockengelee empfohlen. Für maximale Wirkung wird es mit Pflaumen und Rüben zubereitet. Ein Glas Haferflocken oder Haferflocken wird mit 2 Liter kaltem Wasser aufgegossen. Dann werden dort eine Handvoll Pflaumen und willkürlich gehackte mittelgroße Rüben hinzugefügt.

Die Mischung wird zum Kochen gebracht und etwa 15 Minuten lang gekocht. Das Feuer muss klein sein. Die fertige Brühe wird gekühlt und filtriert. Als Heilmittel vor den Mahlzeiten eingenommen. Sie können einen Fastentag für sich selbst gestalten, indem Sie nur dieses Getränk verwenden.

Haferflocken-Dessert

Kissel ist also nicht nur ein Getränk. Es kann in Form einer ziemlich dichten Substanz zubereitet werden und ist ein ziemlicher Ersatz für Panna Cotta, Pudding oder Blamange. Bevor Sie Haferflockengelee zum Nachtisch kochen, müssen Sie sich mit nur zwei Produkten eindecken. Sie benötigen einen Liter fermentierte Milchmolke und ein Glas Müsli. Brauchen noch Salz und Zucker zum Abschmecken. Die Zutaten sind sehr einfach, es ist kaum zu glauben, dass sie ein so leckeres Dessert ergeben.

Hafermehl wird mit Molke gegossen und über Nacht bei Raumtemperatur belassen. Am Morgen sollte die Masse gären und Teig für Hefeteig ähneln. Es muss durch ein Käsetuch gespannt und gepresst werden. Die resultierende Flüssigkeit wird in Brand gesetzt, ein wenig gesalzen und nach Belieben mit Zucker versetzt. Nach dem Kochen die Flamme reduzieren und unter ständigem Rühren kochen, um die Konsistenz von flüssigem Gemüsepüree zu erreichen. Dann wird das Gelee vom Herd genommen und in geölte Silikonformen gegossen.

Sie werden zum Aushärten in den Kühlschrank gestellt und nach einigen Stunden umgedreht, auf einem Teller verteilt und mit Schokolade, Kondensmilch oder Schlagsahne dekoriert. Es ist sehr lecker und viel gesünder als andere Desserts.

Energie und Nährwert

Haferflockengelee wird oft als Grundlage in verschiedenen Diäten verwendet, die mit der Reinigung des Körpers von Giftstoffen und der Gewichtsabnahme verbunden sind. Der Kaloriengehalt dieses Gerichts hängt weitgehend von der Art seiner Zubereitung ab. Am wenigsten nahrhaft ist ein ungesüßtes Getränk auf dem Wasser. Und am kalorienreichsten ist die Zugabe von Butter. Aber selbst seine 100-150 kcal pro 100 Gramm sind nichts im Vergleich zu anderen Desserts.

Gleichzeitig ist sein Nährwert viel höher als der von gewöhnlichem Soufflé. Hafergelee ist reich an Kohlenhydraten und B-Vitaminen und enthält Proteine, Kalzium, Magnesium, Natrium und andere Makronährstoffe. Das Gericht ist auch reich an Eisen, Zink, Jod, Kupfer und Fluor. Eine Portion Getränk oder Dessert stillt den Hunger, gibt Kraft und belebt.

Kissel zum Abnehmen

Grundsätzlich trägt jedes der oben genannten Rezepte auf die eine oder andere Weise zur Gewichtsabnahme und zur Entfernung von Giftstoffen bei. Aber es gibt auch eine separate Version, die speziell für diejenigen entwickelt wurde, die auf Diät sind.

Für 100 Gramm Herkulesflocken nehmen Sie 200 Gramm ungeschälte Haferflocken und die gleiche Menge Kefir. Sie benötigen außerdem 50 ml Wasser und etwas Salz. Hafer und Flocken werden nachts mit Kefir gegossen, morgens wird die Masse durch ein Käsetuch filtriert, der feste Teil verworfen und der flüssige Teil mit Wasser verdünnt und etwa 5 Minuten gekocht, gesalzen. Verwenden Sie dieses Getränk, um den Hunger während einer Diät zu stillen.

Therapeutisches Gelee

Wenn wir alle existierenden Rezepte für dieses Gericht berücksichtigen, wird dieses wahrscheinlich das beliebteste sein. Sein Autor ist ein Virologe Izotov. Er studierte alte Rezepte von Heilgerichten und kombinierte sie mit seiner eigenen Erfahrung und seinem Wissen, um ein universelles Heilmittel zu schaffen, das nicht nur den Körper von Giftstoffen reinigen und die Verdauung verbessern, sondern auch die Funktionen fast aller Systeme normalisieren kann.

Ein solches Gelee wird auf der Basis von Haferflockenkonzentrat zubereitet, das in einer Apotheke gekauft oder zu Hause selbst hergestellt werden kann. Zuerst müssen Sie 3 Liter Wasser bei Raumtemperatur mit 500 Gramm Herkulesflocken und 100 ml Kefir in einem großen Glasgefäß mischen. Dann wird es mit einem Deckel fest verschlossen und zur Gärung einen Tag an einem warmen Ort belassen.

Die resultierende Masse wird mit einem herkömmlichen Sieb filtriert und weitere 6-8 Stunden stehen gelassen. Während dieser Zeit sollte ein Niederschlag ausfallen - das ist das Haferkonzentrat. Die Flüssigkeit darüber wird abgelassen und die lose Masse bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt. Aus dem Konzentrat wird medizinisches Haferflockengelee hergestellt, für das 5 Esslöffel der Masse mit 500 ml Wasser verdünnt, zum Kochen gebracht und bei schwacher Hitze gekocht werden, bis die saure Sahne unter ständigem Rühren dick ist. Fügen Sie ein wenig Öl (beliebig) und Salz hinzu. Es wird empfohlen, es mit Roggenbrot zum Frühstück zu verwenden. Der Geschmack ist ziemlich spezifisch, aber angenehm.

Zu wissen, wie nützlich Haferflockengelee, das nach diesem Rezept aus einem Konzentrat zubereitet wird, kann Menschen mit Erkrankungen des Verdauungssystems, des Herz-Kreislauf- und des Nervensystems sicher empfohlen werden. Es sollte beachtet werden, dass seine regelmäßige Anwendung die allgemeine Gesundheit und Stimmung verbessert und die Effizienz erhöht. Kissel wirkt wohltuend auf eine Person, reinigt den Körper perfekt. Im Allgemeinen kann es Bewohnern großer verschmutzter Städte und Menschen, die an chronischer Müdigkeit leiden, sicher empfohlen werden.

Laut Bewertungen von Patienten, die dieses Produkt regelmäßig verwenden, verbessert sich ihr Gedächtnis, es gibt ein Gefühl von Leichtigkeit und einen Anstieg der Vitalität. Und alle Beschwerden gehen von selbst zurück.

Gibt es Gegenanzeigen

Da man weiß, wie nützlich Haferflockengelee ist, muss geklärt werden, ob es dem Körper schadet. Grundsätzlich gibt es nur sehr wenige Kontraindikationen für die Verwendung des Produkts, aber sie bestehen immer noch, obwohl sie sich bei mäßiger Verwendung von Gelee nicht manifestieren. Dies betrifft zunächst den hohen Schleimgehalt des Produkts. In großen Mengen kann es zum gegenteiligen Effekt führen, und der Körper speichert es in Form von Fett. Wenn Sie ein fertiges Konzentrat in einem Geschäft oder einer Apotheke kaufen, besteht die Möglichkeit, dass es von schlechter Qualität ist. Eine solche Substanz kann zusätzliche Konservierungs- und Farbstoffe enthalten, was dem Körper ebenfalls wenig nutzt. Menschen, die an schweren Formen jeglicher Krankheit leiden, können vor der Verwendung von Gelee nicht schaden, einen Spezialisten zu konsultieren. Der Rest des Produkts bringt nur Vorteile.

Haferflockengelee ist nicht nur ein traditionelles russisches Getränk. Vorbehaltlich bestimmter Technologien können Sie ein Dessert und ein Mittel zum Abnehmen und sogar eine echte Medizin erhalten. Seine Verwendung wird sicherlich zu einer ausgezeichneten Gesundheit beitragen und führen. Und Vitamine, Mineralien und andere nützliche Elemente, die in den Zutaten enthalten sind, unterstützen den Körper während der Diät. Aber auch bei diesem guten Unterfangen muss man die Maßnahme kennen, um den gegenteiligen Effekt zu verhindern.

Vor dem Hintergrund einer Fülle exotischer Produkte geriet das gute alte Müsli mit seinem einzigartigen Geschmack zu Unrecht in Vergessenheit. Kräftigende Aufgüsse aus Hafer sind seit der Zeit der mongolisch-tatarischen Invasion berühmt. Obwohl Getreide heute zur Herstellung von Müsli, Haferflocken, Mehl und Kaffee verwendet wird, erinnern sich nur wenige daran, dass Haferflocken ein Produkt zur Herstellung von Kissel sind - ein einzigartiger Balsam für den menschlichen Körper.

Vor- und Nachteile von Haferflocken

Die Getreidepflanze Hafer ist eine wahre Speisekammer der Gesundheit. Unraffinierter Hafer ist reich an Phosphor, Jod, Silizium, Eisen und Fluor. Die ledrige Schale des Getreides enthält die für den menschlichen Körper notwendigen Stoffe: Eiweiß, Ballaststoffe, Stärke, Aminosäuren und Vitamine.

Die Gruppen der Vitamine B und E sorgen für gesunde Blutgefäße und das Blutsystem, reduzieren das Risiko von Tumoren, Blutgerinnseln, grauem Star und Atherosklerose, Vitamin A ist für die Gewebekondition der Haut, das Haarwachstum und die Muskulatur verantwortlich und Vitamin F hat antiallergische Eigenschaften. All diese biologische Sammlung ist ein Wunder - Getreide und geht ohne Qualitätsverlust in Gelee über.

Interessant! stehen dem auf diesem Müsli gekochten Gelee in nichts nach.

Vorteile von Haferflockengelee:

  • es verbessert die Aktivität des Verdauungstraktes, gleicht den Stoffwechsel aus;
  • reinigt Leber und Gallenblase, entfernt Giftstoffe und Cholesterin;
  • zerstört Viren im Körper, wirkt fiebersenkend, schweißtreibend und schleimlösend;
  • senkt den Blutzuckerspiegel durch Verringerung der Insulinproduktion;
  • normalisiert Gewicht und Schlaf;
  • hilft, die schlechte Angewohnheit des Rauchens loszuwerden;
  • unverzichtbar als zusätzliches Heilmittel bei der Behandlung von Gastritis, Pankreatitis, Diabetes (wie man Hafer bei Diabetes verwendet), Bluthochdruck.
  • Als kulinarisches Gericht ist Gelee schmackhaft und nahrhaft.

Hafer kann nur Menschen mit Überempfindlichkeit gegen die Bestandteile von Gelee und Menschen mit Krankheiten schaden, bei denen die starke Wirkung von Zaubergetreide unerwünscht ist.

  • schwere Formen chronischer Erkrankungen der Leber und der Gallenblase;
  • Nieren- und Herz-Kreislauf-Versagen;
  • hoher Säuregehalt des Magens;
  • Alkoholabhängigkeit.

Wichtig! Verzichten Sie nicht auf Haferflocken für Menschen mit den oben genannten Problemen. Sie benötigen lediglich eine zusätzliche ärztliche Beratung über die Möglichkeit der Behandlung mit Hafer.

Wie man Haferflockengelee kocht

Die Vielfalt an alten und modernen Rezepten zur Herstellung von Haferflockengelee ist beeindruckend. Es kann aus Getreide, Flocken oder Haferflocken, auf Wasser oder unter Zugabe von Milch gekocht werden (lesen Sie wie). Sie können sich einen gefrorenen Blick auf Gelee gönnen. Aber egal welches Rezept Sie mögen, die Zubereitungsmethode ändert nichts an seinen wertvollen medizinischen Eigenschaften.

Interessant! hat die gleichen medizinischen Eigenschaften wie Gelee!

Schnelles Kissel-Rezept

Diese Delikatesse muss nicht eingeweicht und darauf bestanden werden, die Zubereitung dauert nicht länger als eine Stunde. Für einen Liter Wasser benötigt man 200 gr. Haferflocken. 40 Minuten kochen lassen, dann die resultierende Mischung durch ein Sieb passieren. Die restlichen gekochten Flocken müssen durch ein Sieb gerieben und mit einem Sud kombiniert werden. Nochmals 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen, das Gelee ist fertig.

Wichtig! Haferflocken für die Zubereitung von hochwertigem Gelee sollten besser grob gemahlen werden. Sie können sie mit einer Kaffeemühle oder einem herkömmlichen Fleischwolf in die nötige Feinsubstanz verwandeln.

Kissel für Bauchspeicheldrüse und Magen

Die antiseptische und einhüllende Wirkung von Haferflockengelee hilft, die Probleme des Magen-Darm-Trakts zu beseitigen: Schweregefühl im Magen, Blähungen und Aufstoßen sowie Kolitis. Es reicht aus, regelmäßig ein einfaches, aber effektives Rezept zu verwenden: ungeschälten Hafer über Nacht einweichen, morgens den Aufguss abtropfen lassen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Konsistenz von Gelee erreicht ist. Diese einfachen Maßnahmen helfen, die Darmflora wiederherzustellen und ermöglichen es dem Körper, sich von Giftstoffen und Schlacken zu reinigen.

Interessant! Sie müssen richtig brauen, wie das geht, erklären wir Ihnen in unserem Artikel.

Um eine heilende Behandlung für die Bauchspeicheldrüse zu schaffen, wird es mehr Zeit in Anspruch nehmen, da das Korn der Pflanze zum Keimen gebracht werden muss.

  1. Stellen Sie ein Glas Körner auf nasse Gaze und gießen Sie kochendes Wasser darüber, so dass das Wasser die Körner leicht bedeckt. Nach ein paar Tagen sprießen die Samen.
  2. Körner mit Sprossen sollten gründlich gewaschen, getrocknet und gemahlen werden. Holen Sie sich eine Art Getreidebrei.
  3. Für eine Portion reicht 1 EL. l. Brei und 1 EL. Wasser. Kochen Sie die Mischung bei starker Hitze für 2 Minuten.
  4. Das gekochte Gelee 1 Stunde an einem warmen Ort ziehen lassen und wie angegeben verwenden.

Das Medikament ist in erster Linie darauf ausgerichtet, Exazerbationen zu verhindern. Sobald die Symptome einer akuten Pankreatitis unter konventioneller Behandlung abzuklingen begannen, sollte Haferflockengelee als therapeutische Prophylaxe in die tägliche Ernährung aufgenommen werden. Pflanzliches Fett der Samenschale wird leicht von der Bauchspeicheldrüse aufgenommen und wirkt sich nicht negativ aus. Getreideaminosäuren lindern den Entzündungsprozess, blockieren die Aggression von Enzymen und normalisieren die Funktion der Drüse.

Wichtig! Es muss daran erinnert werden, dass Haferflockengelee in erster Linie ein medizinisches Gericht ist. Vorzugsweise morgens 1-2 Stunden vor dem Frühstück einnehmen.

Eine Person kann tagsüber auf figurschädliche Snacks verzichten, ihren Körper mit allen notwendigen Mineralien und Vitaminen sättigen und ihn mit einem Haferflocken-Gelee-Frühstück mit Energie versorgen. Es ist gut, das Gewicht vor Beginn des Frühstückskurses zu fixieren und sich nach einer Woche wieder auf die Waage zu stellen, um sich vom Ergebnis überraschen zu lassen.

  1. In ein 3-Liter-Glas geben wir 70 g Kefir und 2 Liter. Wasser, fügen Sie 1,5 EL hinzu. Müsli, mit Gaze abdecken, an einem warmen Ort stehen lassen und den Fermentationsprozess 2 Tage lang nicht stören.
  2. Nach 3 Lagen gefalteter Gaze müssen Sie die resultierende Lösung abseihen und einen Tag lang in den Kühlschrank stellen, um sich abzusetzen.
  3. Die farblose Flüssigkeit, die sich im oberen Teil des Glases absetzt, muss abgelassen werden, für Gelee interessiert nur der Bodensatz am Boden des Glases.
  4. Fügen Sie dem resultierenden Sediment Wasser im Verhältnis 1: 3 hinzu und kochen Sie es bei schwacher Hitze unter Rühren wie ein normales Gelee.

Trinken Sie dreimal täglich im Abstand von zwei Wochen.

Kissel zum Abnehmen aus dem Kühlschrank

Abschließend möchte ich ein besonderes Gericht vorstellen, das in Klöstern immer noch beliebt ist und für Diäten berühmt ist - das Fasten.

  1. Gießen Sie Haferflocken mit warmem Wasser und lassen Sie sie einen Tag an einem warmen Ort stehen, nachdem Sie den Behälter mit einem Wolltuch zugebunden haben.
  2. Die nach 24 Stunden erhaltene Infusion muss filtriert und ausgepresst werden.
  3. Kochen Sie den Aufguss bei mäßiger Hitze und fügen Sie eine minimale Dosis Salz hinzu, bis die Masse eindickt.
  4. Kühlen Sie das resultierende "Gelee" ab und fügen Sie 1 TL hinzu. Honig und kühl stellen.
  5. Das gefrorene Meisterwerk wird geschnitten und am Tisch serviert.

Wichtig! Die Zugabe von Honig, Zucker und Rosinen macht Gelee unglaublich lecker. Lassen Sie sich jedoch nicht von der Verwendung von Haferflockengelee mitreißen: Eine Überdosierung kann zu Kopfschmerzen führen.

Kissel aus Hafer ist eine Art natürliches Biostimulans, das nicht nur hilft, die Figur auszugleichen, sondern auch das Immunsystem stärkt und den Alterungsprozess verlangsamt. Hafer wird den menschlichen Körper immer als Kraft- und Gesundheitsquelle bewachen.

Aufgrund der großen Menge an Mineralien und Vitaminen, die im Getränk enthalten sind, ist es ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung vieler Krankheiten, entfernt schädliche Toxine und Toxine aus dem Körper und stärkt ihn. Die Vorteile von Haferflockengelee hängen mit seiner Zusammensetzung zusammen.

Nützliche Eigenschaften sind:

  • Komplexe Reinigung des Körpers;
  • Verbesserung der Darmfunktion;
  • Verringerter Cholesterinspiegel;
  • Erhöhung der Stoffwechselrate im Körper;
  • Stärkung der Immunität.

Außerdem hat die regelmäßige Anwendung des Haferflocken-Heilgetränks folgende Eigenschaften:

  • Reduziert das Risiko von Entzündungsprozessen erheblich;
  • Trägt zur Normalisierung des Gallenabflusses bei.

Menschen, die dieses Getränk verwenden, stellten einen Kraftschub und eine Steigerung der Vitalität fest.

Schäden durch die Verwendung eines solchen Produkts wie Haferflockengelee wurden nicht festgestellt. In der medizinischen Praxis gibt es keine Daten zu Kontraindikationen. Es hat nur einen Nutzen davon, also ist es für alle erlaubt, auch für Kinder und Schwangere. Manche Menschen haben eine Nebenwirkung – Sodbrennen. Der Grund ist, dass das Produkt Peroxid ist. Bei erhöhtem Säuregehalt ist überschüssige Säure nutzlos.

Wie man Haferflockengelee von Hercules und Bifidok kocht

Damit Haferflockengelee alle wohltuenden Eigenschaften hat und dem Körper nicht schadet, ist es wichtig, es richtig zu kochen. Der Prozess läuft in mehreren Stufen ab:

  • Die Auswahl der Gerichte, in denen das Konzentrat zubereitet wird.
  • Zubereitung von Haferflockenkonzentrat.
  • Konzentratfiltration.
  • Abtrennung des aufbereiteten Filtrats.
  • Kochen.

Zutaten:

  • Flocken "Herkules" - 500 g;
  • Bifidok (Kefir mit Bifidobakterien) - ein halbes Glas;
  • Gekochtes Wasser - 3 Liter.

Die Hauptsache bei der Zubereitung von Haferflockengelee ist die Zubereitung eines Konzentrats:

  1. Nehmen Sie dazu einen sauberen Behälter, z. B. eine 5-Liter-Flasche.
  2. 3 - 3,5 Liter abgekochtes und auf 40 Grad abgekühltes Wasser werden in die Flasche gegossen.
  3. Dort werden auch 0,5 kg Hercules-Haferflocken und 0,5 Tassen Bifidok hinzugefügt.
  4. Ziehen Sie mit der resultierenden Mischung einen Gummihandschuh auf das Glas. Damit der Handschuh während der Gärung nicht platzt, wird er mit einer Nadel durchstochen. An einen warmen Ort stellen, um den Fermentationsprozess zu starten.
  5. Nach ein oder zwei Tagen wird die Mischung filtriert. Es wird nicht empfohlen, dass die Mischung länger als zwei Tage gärt. Dadurch wird der Geschmack beeinträchtigt.
  6. Die fermentierte Mischung wird filtriert. Es wird einfach durch ein Sieb oder ein Sieb mit kleinen Löchern passiert. Durch die Filtration wird eine bestimmte Menge Flüssigkeit gewonnen, die etwa einen Tag lang verteidigt werden muss.
  7. Nach einem Tag des Absetzens wird die Flüssigkeit in zwei Fraktionen geteilt. Die obere Ebene ist eine trübe Flüssigkeit und die untere Ebene ist ein weißes, lockeres Sediment. Er ist es, der benötigt wird, um Gelee herzustellen. Der Niederschlag wird in kleinen Behältern im Kühlschrank aufbewahrt, jedoch nicht länger als drei Wochen.

Jetzt, da das Konzentrat fertig ist, bleibt nichts anderes übrig, als Haferflockengelee aus Hercules zu nehmen und zu kochen.

Kissel-Zubereitung:

  1. Für die Zubereitung von Haferflockengelee benötigst du 5 bis 10 Esslöffel Haferkonzentrat. Die Menge hängt vom individuellen Geschmack ab.
  2. Das Konzentrat wird in 0,5 Liter Wasser verdünnt und unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht.
  3. Weiter, ohne das Rühren zu stoppen, überschüssiges Wasser verdampfen und auf die gewünschte Dichte bringen.

Es wird einfacher sein, das Gericht einer alten Großmutter zu kochen, wenn Sie sich das Video ansehen.

Aus ganzem Hafer

Alle Vorteile des Getreides werden dem beabsichtigten Zweck zugeführt, wenn Vollkorn zur Herstellung von Gelee verwendet wird (es wird als Tierfutter verkauft).

Benötigte Produkte:

  • Vollkornhafer (in der Schale) - 250 g;
  • Roggenbrot (schwarz) - 1 Scheibe;
  • Wasser - 2 Liter.

Zubereitung Schritt für Schritt:

  1. Reinigen Sie den Hafer von Verunreinigungen - Steinen und Erdklumpen. In einem Sieb abspülen und in der Nähe der Batterie oder in der Sonne gut trocknen.
  2. Mahlen Sie die Körner mit einer Kaffeemühle, einer Küchenmaschine oder einem Mörser.
  3. Mit warmem Wasser aufgießen, umrühren.
  4. Legen Sie eine Scheibe Roggenbrot hinein.
  5. Decken Sie das Glas mit einem Deckel ab und stellen Sie es für 24 Stunden in die Nähe der Batterie oder auf die Fensterbank. Achten Sie darauf, mit etwas zu bedecken, um das Licht fernzuhalten.
  6. Oben ist eine relativ klare Flüssigkeit, unten Sediment. Drücken Sie etwas von der klaren Flüssigkeit durch einen Strohhalm in eine separate Schüssel. Den Rest mischen und durch ein feines Sieb passieren.
  7. Übertragen Sie das resultierende dicke Sediment in ein Glas und kühlen Sie es ab. Dies ist das Sauerteigkonzentrat für nachfolgende Geleezubereitungen.
  8. Um eine Portion zuzubereiten, nehmen Sie ein unvollständiges Glas Wasser, lösen 2-3 Esslöffel des gefilterten Konzentrats darin auf, machen ein leises Feuer und kochen unter ständigem Rühren.

Der Grad der Dichte hängt von der Kochzeit ab – je länger Sie kochen, desto mehr Wasser verkocht und desto dickflüssiger wird das Gelee.

Haferflocken oder Haferflocken

Für die Zubereitung von Haferflockengelee benötigen Sie ein Sauerteigkonzentrat, das nach dem vorherigen Rezept erhalten wird. Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

  • Hafermehl oder Haferflocken - 1 Tasse;
  • Sauerteig - 0,5 Tassen;
  • Wasser - 750 ml.
  1. Gießen Sie ein Glas Mehl oder Haferflocken in ein Literglas.
  2. Den Sauerteig auslegen.
  3. Gießen Sie warmes gekochtes Wasser bis zu ¾ des Glases. Aufsehen.
  4. Decken Sie das Glas mit Gaze ab und lassen Sie es einige Tage gären.
  5. Wenn die Gärung aufhört (normalerweise dauert es 1-2 Tage), die Masse durch zwei Lagen Gaze passieren.
  6. Die Verdickung in ein Glas umfüllen und in den Kühlschrank stellen.
  7. Setzen Sie die passierte Flüssigkeit mit 2 - 3 Esslöffeln hinzugefügtem Konzentrat in Brand und bringen Sie sie unter ständigem Rühren auf die gewünschte Konsistenz.

Izotovs Haferflockengelee: ein Rezept zur Behandlung des Magens


Zu vorbeugenden und therapeutischen Zwecken wird Haferflockengelee von Izotov verwendet, um die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren. Dieses Mittel ist einfach zu Hause zuzubereiten. Der Prozess besteht aus vier Hauptschritten:

  • Fermentation;
  • Filtration;
  • Filtratbehandlung;
  • Kissel kochen.

Zutaten:

  • Haferflocken "Herkules" - 0,5 kg;
  • Kefir - 3 EL. Löffel;
  • Wasser - 3 Liter.

Wie man kocht:

  1. Wasser aufkochen und abkühlen lassen, bis es leicht warm ist.
  2. Gießen Sie ein halbes Kilogramm Herkules und ein halbes Glas Kefir. Umrühren, mit einem Plastikdeckel abdecken, in ein Handtuch wickeln und an einen warmen Ort stellen.
  3. Überprüfen Sie am nächsten Tag, ob eine Schichtung vorliegt und ob die für den Fermentationsprozess charakteristischen Blasen auffallen.
  4. Nach 2 Tagen muss die Mischung filtriert werden: Nehmen Sie ein Sieb und lassen Sie das resultierende Produkt ab. Auf dem Rost setzt sich eine dicke Suspension ab, daher benötigen Sie zum Waschen gekühltes gekochtes Wasser. Es dauert etwa 2 Liter.
  5. Die filtrierte Substanz wird 16 Stunden in der Bank belassen. Es sollte sich absetzen, dadurch fällt die Dicke aus und oben wird eine fast durchsichtige Flüssigkeit austreten, die durch ein Rohr oder einen Schlauch abgelassen werden muss.
  6. Für die Zubereitung von Haferflockengelee wird der im Glas verbleibende Dickstoff verwendet. Einige gehen direkt zur Arbeit, der Rest kann bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  7. Um Gelee zu kochen, nehmen Sie bis zu 10 Esslöffel dickes (Konzentrat) und fügen Sie 2 Tassen kaltes Wasser hinzu. Rühren, ein leises Feuer anzünden. Die Kochzeit hängt von der gewünschten Dichte ab. Normalerweise dauert das Garen bis zu 5 Minuten.

Wenn Sie Haferflockengelee verwenden, um einen Magen mit niedrigem Säuregehalt zu behandeln, können Sie ausgedrückte Flüssigkeit in das Kochrezept aufnehmen (tatsächlich ist es Haferflocken-Kwas) und nicht auf Wasser, sondern darauf kochen. Bei erhöhtem Säuregehalt ist dies nicht zu empfehlen.

Wie benutzt man

Laut Vladimir Izotov selbst verwendet er dieses Getränk seit mehr als 10 Jahren jeden Tag und wird noch nicht aufhören, seine Vorteile sind so bemerkenswert.

Es ist ratsam, Kissel zum Frühstück in warmer Form mit Roggenbrot einzunehmen.

Je nach persönlicher Vorliebe können Sie dem Gelee hinzufügen:

  • Butter und etwas Salz;
  • Ein Löffel natürlicher Honig.

Nach 10-12 Tagen Einnahme verbessert sich der Gesundheitszustand deutlich. Haferflockengelee von Herkules, Mehl und Körnern, deren Rezepte Sie gerade gelesen haben, ist zeitaufwändig. Aber wie die Praxis zeigt, werden die Bemühungen nicht umsonst sein. Dieses preiswerte und einfache Heilmittel kann einen Menschen vor vielen Beschwerden bewahren und seine Vitalität steigern.





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